The introduction of innovative high-fibre bread on the regional market, characterised by the highest health-promoting qualities. (Q98059)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q98059 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | The introduction of innovative high-fibre bread on the regional market, characterised by the highest health-promoting qualities. |
Project Q98059 in Poland |
Statements
445,498.65 zloty
0 references
989,997.0 zloty
0 references
45.0 percent
0 references
1 October 2017
0 references
30 June 2018
0 references
PIEKARNIA - CUKIERNIA B.K. RUMIŃSCY KRZYSZTOF RUMIŃSKI
0 references
Przedmiotem projektu jest wdrożenie innowacyjnej w skali światowej technologii wytwarzania pieczywa, cechującego się niespotykanym na świecie poziomem udziału błonnika owsianego, w tym jego najzdrowszej frakcji, czyli betaglukanu.Technologia przewidziana do wdrożenia w ramach projektu została opracowana przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (czołowa jednostka w skali kraju, wyspecjalizowana w segmencie spożywczym). w 2015r. technologia została zgłoszona do ochrony patentowej, wykazując wysoką zdolność patentową.W ramach projektu Wnioskodawca nabędzie, zarówno licencję na stosowanie technologii, wraz z wymaganym know-how, oraz środki trwałe niezbędne do wdrożenia nowej technologii i wytwarzania innowacyjnego pieczywa.Wnioskodawca jako pierwsza piekarnia w województwie kujawsko-pomorskim, wprowadzi nową technologię i nowy asortyment do oferty. (Polish)
0 references
The subject of the project is the implementation of the innovative technology in the production of bread, characterised by an unprecedented level of the share of oat fibre in the world, including its healthiest fraction, i.e. betaglucan.Technology envisaged for implementation as part of the project was developed by the Main School of Farmhouses in Warsaw. (English)
15 October 2020
0.0074138808818107
0 references
L’objet du projet est la mise en œuvre d’une technologie innovante pour la production de pain à l’échelle mondiale, caractérisée par un niveau sans précédent de la part de fibres d’avoine, y compris sa fraction la plus saine, c’est-à-dire le betaglucan. dans le cadre du projet, la requérante obtiendra à la fois une licence d’utilisation de la technologie, ainsi que le savoir-faire requis, ainsi que les immobilisations nécessaires à la mise en œuvre de la nouvelle technologie et à la production de pain innovant. La requérante, en tant que première boulangerie de la voïvodie de Kujawsko-Pomorskie, introduira une nouvelle technologie et un nouvel assortiment à l’offre. (French)
1 December 2021
0 references
Gegenstand des Projekts ist die Implementierung einer innovativen Technologie für die weltweite Brotproduktion, die durch einen beispiellosen Anteil an Haferfasern, einschließlich seines gesündesten Anteils, d. h. betaglucan, gekennzeichnet ist.Die im Rahmen des Projekts geplante Technologie wurde von der Warschauer Universität für Lebenswissenschaften (der führenden Einheit des Landes, spezialisiert auf das Lebensmittelsegment) entwickelt. im Rahmen des Projekts wird der Antragsteller sowohl eine Lizenz zur Nutzung der Technologie zusammen mit dem erforderlichen Know-how als auch das für die Umsetzung der neuen Technologie und die Herstellung von innovativem Brot notwendige Anlagevermögen erwerben.Der Antragsteller wird als erste Bäckerei in der Woiwodschaft Kujawsko-Pomorskie neue Technologien und ein neues Sortiment in das Angebot einführen. (German)
7 December 2021
0 references
Het onderwerp van het project is de implementatie van een innovatieve technologie voor de productie van brood op wereldwijde schaal, gekenmerkt door een ongekend niveau van het aandeel havervezels, met inbegrip van de gezondste fractie, d.w.z. betaglucan.De technologie die voor de uitvoering in het kader van het project wordt beoogd, werd ontwikkeld door de Universiteit van Warschau voor Life Sciences (de toonaangevende eenheid in het land, gespecialiseerd in het voedselsegment). In 2015 werd de technologie aangevraagd voor octrooibescherming, als onderdeel van het project verwerft de aanvrager zowel een licentie voor het gebruik van de technologie, samen met de vereiste knowhow, als de vaste activa die nodig zijn voor de implementatie van de nieuwe technologie en de productie van innovatief brood.De aanvrager zal als eerste bakkerij in het woiwodschap Kujawsko-Pomorskie nieuwe technologie en een nieuw assortiment introduceren in het aanbod. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Oggetto del progetto è l'implementazione di una tecnologia innovativa per la produzione di pane su scala globale, caratterizzata da un livello senza precedenti della quota di fibra d'avena, compresa la sua frazione più sana, cioè il betaglucano.La tecnologia prevista per l'implementazione nell'ambito del progetto è stata sviluppata dall'Università di Scienze della Vita di Varsavia (unità leader del paese, specializzata nel segmento alimentare). Nel 2015 la tecnologia è stata applicata per la protezione brevettuale, Nell'ambito del progetto, il richiedente acquisirà sia una licenza per l'utilizzo della tecnologia, insieme al know-how richiesto, sia il patrimonio fisso necessario per l'implementazione della nuova tecnologia e la produzione di pane innovativo.Il richiedente, come primo panificio del Voivodato Kujawsko-Pomorskie, introdurrà nuove tecnologie e un nuovo assortimento all'offerta. (Italian)
16 January 2022
0 references
El tema del proyecto es la implementación de una tecnología innovadora para la producción de pan a escala mundial, caracterizada por un nivel sin precedentes de la cuota de fibra de avena, incluida su fracción más saludable, es decir, betaglucano.La tecnología prevista para su implementación como parte del proyecto fue desarrollada por la Universidad de Ciencias de la Vida de Varsovia (la unidad líder en el país, especializada en el segmento de alimentos). En 2015 se aplicó la tecnología para la protección de patentes, como parte del proyecto, el Solicitante adquirirá tanto una licencia para utilizar la tecnología, junto con los conocimientos técnicos necesarios, como los activos fijos necesarios para la implementación de la nueva tecnología y la producción de pan innovador. El solicitante, como primera panadería en el Voivodato Kujawsko-Pomorskie, introducirá nueva tecnología y un nuevo surtido a la oferta. (Spanish)
20 January 2022
0 references
Emnet for projektet er implementeringen af en innovativ teknologi til produktion af brød på globalt plan, kendetegnet ved et hidtil uset niveau af andelen af havrefibre, herunder dens sundeste fraktion, dvs. betaglucan.Den teknologi, der var planlagt til gennemførelse som en del af projektet, blev udviklet af Warszawa Universitet for Life Sciences (den førende enhed i landet, der er specialiseret i fødevaresegmentet). I 2015 blev teknologien anvendt til patentbeskyttelse, som en del af projektet erhverver ansøgeren både en licens til at bruge teknologien sammen med den nødvendige knowhow og de anlægsaktiver, der er nødvendige for implementeringen af den nye teknologi og produktionen af innovativt brød.Ansøgeren vil som det første bageri i Kujawsko-Pomorskie Voivodeship introducere ny teknologi og et nyt sortiment til tilbuddet. (Danish)
26 July 2022
0 references
Αντικείμενο του έργου είναι η εφαρμογή μιας καινοτόμου τεχνολογίας για την παραγωγή ψωμιού σε παγκόσμια κλίμακα, η οποία χαρακτηρίζεται από ένα πρωτοφανές επίπεδο του μεριδίου των ινών βρώμης, συμπεριλαμβανομένου του πιο υγιεινού κλάσματος, δηλαδή της β-γλυκάνης.Η τεχνολογία που προβλέπεται να υλοποιηθεί στο πλαίσιο του έργου αναπτύχθηκε από το Πανεπιστήμιο Βιοεπιστημών της Βαρσοβίας (η κορυφαία μονάδα στη χώρα, ειδικευμένη στον τομέα των τροφίμων). στο πλαίσιο του έργου, ο αιτών θα αποκτήσει τόσο άδεια χρήσης της τεχνολογίας, μαζί με την απαιτούμενη τεχνογνωσία, όσο και τα πάγια περιουσιακά στοιχεία που απαιτούνται για την εφαρμογή της νέας τεχνολογίας και την παραγωγή καινοτόμου ψωμιού.Ο αιτών, ως το πρώτο αρτοποιείο στο Voivodeship Kujawsko-Pomorskie, θα εισαγάγει νέα τεχνολογία και μια νέα ποικιλία στην προσφορά. (Greek)
26 July 2022
0 references
Predmet projekta je implementacija inovativne tehnologije za proizvodnju kruha na globalnoj razini, koju karakterizira dosad nezabilježena razina udjela zobenih vlakana, uključujući najzdraviju frakciju, tj. betaglukan.Tehnologiju predviđenu za provedbu kao dio projekta razvilo je Varšavsko sveučilište životnih znanosti (vodeća jedinica u zemlji, specijalizirana za segment hrane). Tehnologija je 2015. godine primijenjena na patentnu zaštitu, u sklopu projekta, podnositelj zahtjeva će dobiti i licencu za korištenje tehnologije, zajedno s potrebnim znanjem i iskustvom, kao i dugotrajnu imovinu potrebnu za implementaciju nove tehnologije i proizvodnju inovativnog kruha.Potnositelj zahtjeva, kao prva pekara u Kujawsko-pomorskom vojvodstvu, u ponudi će uvesti novu tehnologiju i novi asortiman. (Croatian)
26 July 2022
0 references
Obiectul proiectului este punerea în aplicare a unei tehnologii inovatoare pentru producția de pâine la scară globală, caracterizată printr-un nivel fără precedent al ponderii fibrelor de ovăz, inclusiv a celei mai sănătoase fracții, adică betaglucan.Tehnologia preconizată pentru punerea în aplicare ca parte a proiectului a fost dezvoltată de Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia (unitatea principală din țară, specializată în segmentul alimentar). În 2015 tehnologia a fost aplicată pentru protecția brevetelor, ca parte a proiectului, solicitantul va dobândi atât o licență de utilizare a tehnologiei, împreună cu know-how-ul necesar, cât și activele fixe necesare pentru implementarea noii tehnologii și producția de pâine inovatoare. (Romanian)
26 July 2022
0 references
Predmetom projektu je implementácia inovačnej technológie na výrobu chleba v celosvetovom meradle, ktorá sa vyznačuje bezprecedentnou úrovňou podielu ovsených vlákien vrátane jeho najzdravšej frakcie, t. j. betaglukánu.Technológia plánovaná na realizáciu v rámci projektu bola vyvinutá Varšavskou univerzitou biologických vied (vedúca jednotka v krajine, špecializujúca sa na potravinársky segment). V roku 2015 bola technológia použitá na patentovú ochranu, v rámci projektu žiadateľ získa licenciu na používanie technológie spolu s požadovaným know-how, ako aj fixný majetok potrebný na implementáciu novej technológie a výrobu inovatívneho chleba.Žiadateľ ako prvá pekáreň v Kujawsko-Pomorskom vojvodstve uvedie do ponuky novú technológiu a nový sortiment. (Slovak)
26 July 2022
0 references
Is-suġġett tal-proġett huwa l-implimentazzjoni ta’ teknoloġija innovattiva għall-produzzjoni tal-ħobż fuq skala globali, ikkaratterizzata minn livell mingħajr preċedent tas-sehem tal-fibra tal-ħafur, inkluża l-aktar frazzjoni sana tagħha, jiġifieri l-betaglukan.It-teknoloġija prevista għall-implimentazzjoni bħala parti mill-proġett ġiet żviluppata mill-Università tax-Xjenzi tal-Ħajja ta’ Varsavja (l-unità ewlenija fil-pajjiż, speċjalizzata fis-segment tal-ikel). Fl-2015 it-teknoloġija ġiet applikata għall-protezzjoni tal-privattivi, bħala parti mill-proġett, l-Applikant se jikseb kemm liċenzja biex juża t-teknoloġija, flimkien mal-għarfien meħtieġ, kif ukoll l-assi fissi meħtieġa għall-implimentazzjoni tat-teknoloġija l-ġdida u l-produzzjoni ta’ ħobż innovattiv. L-applikant, bħala l-ewwel forn fil-Voivodeship Kujawsko-Pomorskie, se jintroduċi teknoloġija ġdida u assortiment ġdid għall-offerta. (Maltese)
26 July 2022
0 references
O tema do projeto é a implementação da tecnologia inovadora na produção de pão, caracterizada por um nível sem precedentes da quota de fibra de aveia no mundo, incluindo a sua fração mais saudável, ou seja, o betaglucano. (Portuguese)
26 July 2022
0 references
Hankkeen aiheena on innovatiivisen leiväntuotantoteknologian käyttöönotto maailmanlaajuisessa mittakaavassa, jolle on ominaista kaurakuidun ennennäkemätön osuus, mukaan lukien sen terveellisin osa eli betaglukaani. osana hanketta hakija hankkii sekä lisenssin teknologian käyttöön, vaaditun taitotiedon lisäksi että käyttöomaisuuden, joka tarvitaan uuden teknologian käyttöönotossa ja innovatiivisen leivän tuotannossa.Hakija ottaa Kujawsko-Pomorskie Voivodeshipin ensimmäisenä leipomona käyttöön uutta teknologiaa ja uuden valikoiman tarjoukseen. (Finnish)
26 July 2022
0 references
Predmet projekta je uvedba inovativne tehnologije za proizvodnjo kruha na svetovni ravni, za katero je značilna raven deleža ovsenih vlaken brez primere, vključno z njegovo najbolj zdravo frakcijo, tj. betaglukanom.Tehnologija, predvidena za izvajanje v okviru projekta, je razvila Varšavska univerza znanosti o življenju (vodilna enota v državi, specializirana za živilski segment). Leta 2015 je bila tehnologija prijavljena za patentno varstvo, v okviru projekta bo prijavitelj pridobil tako licenco za uporabo tehnologije, skupaj z zahtevanim znanjem in izkušnjami, kot tudi osnovna sredstva, potrebna za implementacijo nove tehnologije in proizvodnjo inovativnega kruha. (Slovenian)
26 July 2022
0 references
Předmětem projektu je implementace inovativní technologie pro výrobu chleba v celosvětovém měřítku, vyznačující se bezprecedentní úrovní podílu ovesných vláken, včetně jeho nejzdravější části, tj. betaglucan.Technologie plánovaná pro implementaci v rámci projektu byla vyvinuta Varšavskou univerzitou Life Sciences (vedoucí jednotka v zemi, specializující se na potravinový segment). V roce 2015 byla technologie použita na patentovou ochranu, v rámci projektu získá žadatel jak licenci k používání této technologie, spolu s požadovaným know-how, tak fixní aktiva nezbytná pro implementaci nové technologie a výrobu inovativního chleba. Žadatel jako první pekárna Kujawsko-Pomorskie Voivodeship představí do nabídky nové technologie a nový sortiment. (Czech)
26 July 2022
0 references
Projekto tema – naujoviškos technologijos, skirtos duonai gaminti pasauliniu mastu, įgyvendinimas, kuriam būdingas precedento neturintis avižų pluošto, įskaitant sveikiausią jo dalį, dalis, t. y. betaglukanas. vykdydamas projektą pareiškėjas įgis ir licenciją naudoti technologiją kartu su reikiama praktine patirtimi, ir ilgalaikį turtą, reikalingą naujos technologijos įgyvendinimui ir novatoriškos duonos gamybai. Pareiškėjas, kaip pirmoji kepykla Kujawsko-Pomorskie vaivadijoje, pristatys naują technologiją ir naują asortimentą. (Lithuanian)
26 July 2022
0 references
Projekta priekšmets ir inovatīvas tehnoloģijas ieviešana maizes ražošanai pasaules mērogā, ko raksturo vēl nepieredzēts auzu šķiedras, tostarp tās veselīgākās frakcijas, t. i., betaglikāna, īpatsvars.Projekta īstenošanai paredzēto tehnoloģiju izstrādāja Varšavas Dzīvības zinātņu universitāte (valsts vadošā vienība, kas specializējas pārtikas produktu segmentā). 2015. gadā tehnoloģija tika pieteikta patentaizsardzībai, projekta ietvaros Pieteikuma iesniedzējs iegūs gan licenci šīs tehnoloģijas izmantošanai kopā ar nepieciešamo zinātību, gan pamatlīdzekļus, kas nepieciešami jaunās tehnoloģijas ieviešanai un inovatīvas maizes ražošanai. Pieteikuma iesniedzējs kā pirmā maizes rūpnīca Kujawsko-Pomorskie vojevodistē ieviesīs jaunu tehnoloģiju un jaunu sortimentu. (Latvian)
26 July 2022
0 references
Предмет на проекта е внедряването на иновативна технология за производство на хляб в световен мащаб, характеризираща се с безпрецедентно ниво на дела на овесените влакна, включително най-здравословната му фракция, т.е. бетаглюкан.Технологията, предвидена за изпълнение като част от проекта, е разработена от Варшавския университет по науки за живота (водещото звено в страната, специализирано в хранителния сегмент). През 2015 г. технологията е приложена за патентна защита, като част от проекта заявителят ще придобие както лиценз за използване на технологията, заедно с необходимото ноу-хау, така и дълготрайните активи, необходими за внедряването на новата технология и производството на иновативен хляб.Кандидатът, като първата пекарна в Kujawsko-Pomorskie Voivodeship, ще въведе нова технология и нов асортимент на офертата. (Bulgarian)
26 July 2022
0 references
A projekt tárgya egy innovatív technológia bevezetése a kenyér világméretű előállítására, amelyet a zabrost arányának példátlan szintje jellemez, beleértve a legegészségesebb frakcióját, azaz a béta-glükánt.A projekt részeként tervezett technológiát a Varsói Élettudományi Egyetem (az ország vezető egysége, amely az élelmiszeripari szegmensre szakosodott) fejlesztette ki. a projekt részeként a kérelmező a szükséges know-how-val együtt megszerzi a technológia használatára vonatkozó engedélyt, valamint az új technológia megvalósításához és az innovatív kenyér előállításához szükséges tárgyi eszközöket.A kérelmező, mint a Kujawsko-Pomorskie vajdaság első péksége, új technológiát és új választékot vezet be az ajánlathoz. (Hungarian)
26 July 2022
0 references
Is é ábhar an tionscadail teicneolaíocht nuálach a chur chun feidhme chun arán a tháirgeadh ar scála domhanda, arb é is príomhthréith di leibhéal nach bhfacthas a leithéid riamh de sciar an tsnáithín coirce, lena n-áirítear a chodán is sláintiúla, i.e. betaglucan. mar chuid den tionscadal, gheobhaidh an tIarratasóir ceadúnas chun an teicneolaíocht a úsáid, mar aon leis an bhfios gnó is gá, agus na sócmhainní seasta is gá chun an teicneolaíocht nua a chur i bhfeidhm agus chun an t-iarratasóir arán nuálach a tháirgeadh. (Irish)
26 July 2022
0 references
Ämnet för projektet är genomförandet av en innovativ teknik för produktion av bröd på global nivå, som kännetecknas av en aldrig tidigare skådad andel havrefiber, inklusive dess hälsosammaste fraktion, dvs. betaglukan.Den teknik som planeras för genomförandet som en del av projektet utvecklades av Warszawas universitet för livsvetenskaper (den ledande enheten i landet, specialiserad på livsmedelssegmentet). Under 2015 tillämpades tekniken för patentskydd, som en del av projektet kommer sökanden att förvärva både en licens att använda tekniken, tillsammans med erforderlig know-how, och de anläggningstillgångar som krävs för genomförandet av den nya tekniken och produktionen av innovativt bröd.Den sökande, som första bageri i Kujawsko-Pomorskie Voivodeship, kommer att introducera ny teknik och ett nytt sortiment till erbjudandet. (Swedish)
26 July 2022
0 references
Projekti teema on uuendusliku tehnoloogia rakendamine leiva tootmiseks ülemaailmses mastaabis, mida iseloomustab kaerakiu, sealhulgas selle kõige tervislikuma fraktsiooni, st beetaglükaani osakaal enneolematult suur. Projekti osana kavandatud tehnoloogia töötas välja Varssavi Maaülikool (riigi juhtiv üksus, mis on spetsialiseerunud toidusegmendile). 2015. aastal taotleti tehnoloogiat patendikaitseks, projekti raames omandab taotleja nii tehnoloogia kasutamise litsentsi koos vajaliku oskusteabega kui ka uue tehnoloogia rakendamiseks ja uuendusliku leiva tootmiseks vajaliku põhivara.Taotleja kui Kujawsko-Pomorskie vojevoodkonna esimene pagaritöökoda tutvustab pakkumisele uut tehnoloogiat ja uut sortimenti. (Estonian)
26 July 2022
0 references
WOJ.: KUJAWSKO-POMORSKIE, POW.: toruński
0 references
13 December 2023
0 references
Identifiers
RPKP.01.06.02-04-0362/16
0 references