Implementation of process and product innovations in fermentation and cold hops of beer in Browar Profesja (Q94824)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q94824 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of process and product innovations in fermentation and cold hops of beer in Browar Profesja |
Project Q94824 in Poland |
Statements
124,320.0 zloty
0 references
296,000.0 zloty
0 references
42.0 percent
0 references
2 January 2019
0 references
9 October 2019
0 references
BROWAR PROFESJA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Projekt dotyczy zwiększenia ilości i poprawy jakości produktów przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów produkcji i materiałochłonności. Drogą do zaspokojenia tych potrzeb i rozwiązania problemów jest zastosowanie zasadniczych zmian w procesie produkcji tj. zastosowanie unitanków do fermentacji i leżakowania piwa oraz mobilnego urządzenia w postaci zbiornika o potrójnym zastosowaniu do chmielenia na zimno (hopgun), do chmielenia w przepływie (hopbuck) oraz do wykorzystania jako filtr osadowy przy przelewaniu brzeczki z kadzi warzelnej do osadowej. Urządzenie to jest innowacyjne łączy bowiem w sobie funkcje 3 urządzeń dostępnych osobno na rynku. Planowane rozwiązanie jest innowacją w skali kraju nie jest znane i stosowane do tej pory. Wnioskodawca posiada własny projekt urządzenia oraz opinię o innowacyjności. Wybór takiej technologii uzasadniony jest przede wszystkim rachunkiem ekonomicznym, a także względami jakościowymi. Zakup ww. sprzętu umożliwi także stworzenie innowacyjnego produktu tj. piwa Sour Ale z Czeremchą, żaden browar nie stworzył piwa z dodatkiem tego owocu. Projekt realizowany będzie we Wrocławiu, ul. Kwidzyńska 6e, przez firmę Browar Profesja Sp. z o.o. Projekt realizowany będzie w formie zlecenia budowy urządzenia oraz zakup pozostałego sprzętu w postaci 2 zbiorników tzw. unitanków o poj. 40 hl oraz jednego zb. 80 hl. Wszystkie procedury wyboru wykonawcy oparte będą o wytyczne Instytucji Wdrażającej w tym zakresie. Browar Profesja sp. z o. o. posiada instalację do produkcji piwa oraz wynajmuje długoterminowo halę produkcyjną, w której umieszczone zostaną nowozakupione w ramach przedmiotowego projektu urządzenia. Doświadczenie zdobyte przy realizacji i rozliczaniu 6 projektów dofinansowanych w ramach RPO WD gwarantuje sprawne wdrożenie projektu przez pracowników browaru. (Polish)
0 references
The project concerns increasing the quantity and quality of products while reducing production costs and material intensity. The way to meet these needs and to solve the problems is the application of major changes in the production process, i.e. the use of units for fermentation and ageing of beer and a mobile device in the form of a triple application for cold hops (hopgun), to hop in flow (hopbuck) and to be used as a sediment filter for pouring worts from vardile to sediment vat. It is an innovative device that combines the functions of 3 devices separately available on the market. The planned solution is an innovation in the country scale is not known and used so far. The applicant has his own design of the device and an opinion on innovation. The choice of such technology is primarily justified by economic account and qualitative considerations. The purchase of the above equipment will also make it possible to create an innovative product, i.e. Sour Beer But with a cheremcha, no brewery created beer with the addition of this fruit. The project will be implemented in Wrocław, ul. Kwidzynska 6e, by Browar Profesja Sp. z o.o. The project will be carried out in the form of a construction order and purchase of the remaining equipment in the form of 2 tanks of so-called unitanacs. 40 hl and one zb. It’s 80 hl. All procedures for selecting the contractor will be based on the Implementing Institution’s guidelines in this respect. Brewery Profesja sp. z o. o. has an installation for the production of beer and rents a production hall in the long term, in which they will be placed newly purchased within the framework of this project. The experience gained in the implementation and settlement of 6 projects co-financed under the WD ROP guarantees the smooth implementation of the project by the brewery staff. (English)
15 October 2020
0.7902761660456481
0 references
Le projet vise à augmenter la quantité et à améliorer la qualité des produits tout en réduisant les coûts de production et l’intensité des matériaux. La façon de répondre à ces besoins et de résoudre des problèmes est l’application de changements fondamentaux dans le processus de production, c’est-à-dire l’utilisation d’unités pour la fermentation et le vieillissement de la bière et d’un dispositif mobile sous la forme d’un réservoir à triple usage pour le houblon froid (HopGun), pour le houblon en écoulement (hopbuck) et pour l’utilisation comme filtre à boue lors du versage du moût des cuves de brassage dans les sédiments. Cet appareil est innovant car il combine les fonctions de 3 appareils disponibles séparément sur le marché. La solution envisagée est une innovation dans le pays n’est pas connue et appliquée jusqu’à présent. Le demandeur dispose de sa propre conception du dispositif et d’un avis sur l’innovation. Le choix d’une telle technologie est principalement justifié par un compte rendu économique, ainsi que par des considérations qualitatives. L’achat de l’équipement ci-dessus permettra également la création d’un produit innovant, c’est-à-dire la bière Sour Ale avec Czeremcha, aucune brasserie créée de bière avec l’ajout de ce fruit. Le projet sera mis en œuvre à Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, par Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl et 1 zb. 80 hl. Toutes les procédures de sélection du contractant seront fondées sur les lignes directrices de l’autorité de mise en œuvre à cet égard. La brasserie Profesja sp. z o. o. dispose d’une installation pour la production de bière et loue une salle de production dans laquelle l’équipement sera nouvellement acheté dans le cadre du projet. L’expérience acquise dans la mise en œuvre et le règlement de 6 projets cofinancés dans le cadre du ROP WD garantit une mise en œuvre efficace du projet par les employés de la brasserie. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt zielt darauf ab, die Menge zu erhöhen und die Qualität der Produkte zu verbessern und gleichzeitig Produktionskosten und Materialintensität zu senken. Der Weg, diese Bedürfnisse zu erfüllen und Probleme zu lösen, ist die Anwendung grundlegender Veränderungen im Produktionsprozess, d. h. der Einsatz von Einheiten für die Fermentation und Alterung von Bier und ein mobiles Gerät in Form eines Dreifachtanks für kalten Hopfen (HopGun), für Hopfen im Fluss (Hopbuck) und zur Verwendung als Schlammfilter beim Gießen von Würze aus Braubehältern in Sediment. Dieses Gerät ist innovativ, weil es die Funktionen von 3 Geräten kombiniert, die separat auf dem Markt erhältlich sind. Die geplante Lösung ist eine Innovation im Land, die bisher nicht bekannt und angewendet wird. Der Antragsteller hat sein eigenes Design des Geräts und eine Stellungnahme zur Innovation. Die Wahl dieser Technologie ist in erster Linie durch eine ökonomische Darstellung sowie durch qualitative Überlegungen gerechtfertigt. Der Kauf der oben genannten Geräte ermöglicht auch die Schaffung eines innovativen Produkts, d. h. Sour Ale Bier mit Czeremcha, kein Bier mit der Zugabe dieser Frucht. Das Projekt wird in Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, von Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl und ein zb. 80 hl. Alle Verfahren zur Auswahl des Auftragnehmers beruhen auf den diesbezüglichen Leitlinien der Durchführungsbehörde. Die Brauerei Profesja sp. z o. o. verfügt über eine Anlage zur Bierherstellung und mietet eine Produktionshalle, in der die Ausrüstung im Rahmen des Projekts neu erworben wird. Die Erfahrungen bei der Umsetzung und Abwicklung von 6 kofinanzierten Projekten im Rahmen der ROP WD garantieren eine effiziente Umsetzung des Projekts durch die Mitarbeiter der Brauerei. (German)
7 December 2021
0 references
Het project heeft tot doel de kwantiteit te verhogen en de kwaliteit van producten te verbeteren en tegelijkertijd de productiekosten en materiaalintensiteit te verminderen. De manier om aan deze behoeften te voldoen en problemen op te lossen is de toepassing van fundamentele veranderingen in het productieproces, d.w.z. het gebruik van eenheden voor fermentatie en veroudering van bier en een mobiel apparaat in de vorm van een drievoudig gebruikstank voor koude hop (HopGun), voor hop in flow (hopbuck) en voor gebruik als slibfilter bij het gieten van wort van het brouwen van vaten naar sediment. Dit apparaat is innovatief omdat het de functies van 3 apparaten die afzonderlijk op de markt verkrijgbaar zijn, combineert. De geplande oplossing is een innovatie in het land is tot nu toe niet bekend en toegepast. De aanvrager heeft zijn eigen ontwerp van het apparaat en een advies over innovatie. De keuze van deze technologie wordt in de eerste plaats gerechtvaardigd door een economische rekening en kwalitatieve overwegingen. De aankoop van de bovenstaande apparatuur zal ook de creatie van een innovatief product, d.w.z. Sour Ale bier met Czeremcha, geen brouwerij gemaakt bier met de toevoeging van deze vrucht. Het project zal worden uitgevoerd in Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, vertegenwoordigd door Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl en één zb. 80 hl. Alle procedures voor de selectie van de contractant worden gebaseerd op de richtsnoeren van de uitvoeringsautoriteit in dit verband. Brouwerij Profesja sp. z o. o. heeft een installatie voor de productie van bier en huurt een productiehal waarin de apparatuur nieuw zal worden aangekocht als onderdeel van het project. De ervaring die is opgedaan met de uitvoering en afwikkeling van 6 projecten die medegefinancierd worden in het kader van de ROP WD garandeert een efficiënte uitvoering van het project door de medewerkers van de brouwerij. (Dutch)
16 December 2021
0 references
Il progetto mira ad aumentare la quantità e migliorare la qualità dei prodotti riducendo al contempo i costi di produzione e l'intensità dei materiali. Il modo per soddisfare queste esigenze e risolvere i problemi è l'applicazione di cambiamenti fondamentali nel processo produttivo, vale a dire l'uso di unità per la fermentazione e l'invecchiamento della birra e un dispositivo mobile sotto forma di un serbatoio a triplo uso per luppolo freddo (HopGun), per luppolo in flusso (hopbuck) e per l'uso come filtro fanghi quando si versa il mosto dalle vasche di birra ai sedimenti. Questo dispositivo è innovativo perché combina le funzioni di 3 dispositivi disponibili separatamente sul mercato. La soluzione pianificata è un'innovazione nel paese non è conosciuta e applicata finora. Il richiedente ha un proprio design del dispositivo e un parere sull'innovazione. La scelta di tale tecnologia è giustificata principalmente da un conto economico, nonché da considerazioni qualitative. L'acquisto delle attrezzature di cui sopra consentirà anche la creazione di un prodotto innovativo, ovvero la birra Sour Ale con Czeremcha, nessuna birreria creata con l'aggiunta di questo frutto. Il progetto sarà realizzato a Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, di Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl e uno zb. 80 hl. Tutte le procedure di selezione del contraente si baseranno sulle linee guida dell'autorità di esecuzione al riguardo. Il birrificio Profesja sp. z o. o. ha un'installazione per la produzione di birra e affitta una sala di produzione in cui le attrezzature saranno acquistate di recente nell'ambito del progetto. L'esperienza maturata nell'attuazione e nella liquidazione di 6 progetti cofinanziati nell'ambito del POR WD garantisce un'efficace attuazione del progetto da parte dei dipendenti del birrificio. (Italian)
16 January 2022
0 references
El proyecto tiene como objetivo aumentar la cantidad y mejorar la calidad de los productos a la vez que reduce los costos de producción y la intensidad de los materiales. La forma de satisfacer estas necesidades y resolver problemas es la aplicación de cambios fundamentales en el proceso de producción, es decir, el uso de unidades para la fermentación y el envejecimiento de la cerveza y un dispositivo móvil en forma de depósito de triple uso para el lúpulo frío (HopGun), para el lúpulo en flujo (hopbuck) y para su uso como filtro de lodos al verter el mosto de las cubas de elaboración a los sedimentos. Este dispositivo es innovador porque combina las funciones de 3 dispositivos disponibles por separado en el mercado. La solución planificada es una innovación en el país que no se conoce y se aplica hasta ahora. El solicitante tiene su propio diseño del dispositivo y un dictamen sobre la innovación. La elección de dicha tecnología se justifica principalmente por una cuenta económica, así como por consideraciones cualitativas. La compra de los equipos anteriores también permitirá la creación de un producto innovador, es decir, cerveza Sour Ale con Czeremcha, ninguna cervecería creada con la adición de esta fruta. El proyecto se ejecutará en Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, por Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl y un zb. 80 hl. Todos los procedimientos de selección del contratista se basarán en las directrices del Órgano de Ejecución a este respecto. La cervecería Profesja sp. z o. o. tiene una instalación para la producción de cerveza y alquila una sala de producción en la que el equipo será adquirido recientemente como parte del proyecto. La experiencia adquirida en la ejecución y liquidación de 6 proyectos cofinanciados en el marco del ROP WD garantiza una ejecución eficiente del proyecto por parte de los empleados de la cervecería. (Spanish)
19 January 2022
0 references
Projektet har til formål at øge mængden og forbedre kvaliteten af produkterne, samtidig med at produktionsomkostningerne og materialeintensiteten reduceres. Måden at opfylde disse behov og løse problemer på er anvendelsen af grundlæggende ændringer i produktionsprocessen, dvs. anvendelse af enheder til gæring og ældning af øl og en mobil enhed i form af en triple-use tank til kold humle (HopGun), til humle i flow (hopbuck) og til brug som slamfilter ved hældning af urt fra brygning af kar til sediment. Denne enhed er innovativ, fordi den kombinerer funktionerne fra 3 enheder, der er tilgængelige separat på markedet. Den planlagte løsning er en innovation i landet er ikke kendt og anvendt indtil videre. Ansøgeren har sit eget design af udstyret og en udtalelse om innovation. Valget af en sådan teknologi er primært begrundet i et økonomisk regnskab samt kvalitative overvejelser. Køb af ovennævnte udstyr vil også gøre det muligt at skabe et innovativt produkt, dvs. Sour Ale øl med Czeremcha, intet bryggeri skabt øl med tilsætning af denne frugt. Projektet vil blive gennemført i Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e af Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl og en zb. 80 hl. Alle procedurer for udvælgelse af kontrahenten baseres på gennemførelsesmyndighedens retningslinjer i denne henseende. Bryggeri Profesja sp. z o.o. har et anlæg til produktion af øl og lejer en produktionshal, hvor udstyret vil blive nykøbt som en del af projektet. De erfaringer, der er indhøstet i forbindelse med gennemførelsen og afviklingen af 6 projekter, der medfinansieres under vandrammedirektivet for ROP, garanterer en effektiv gennemførelse af projektet af bryggeriets ansatte. (Danish)
26 July 2022
0 references
Το έργο στοχεύει στην αύξηση της ποσότητας και στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, μειώνοντας παράλληλα το κόστος παραγωγής και την ένταση των υλικών. Ο τρόπος κάλυψης αυτών των αναγκών και επίλυσης προβλημάτων είναι η εφαρμογή θεμελιωδών αλλαγών στη διαδικασία παραγωγής, δηλαδή η χρήση μονάδων ζύμωσης και παλαίωσης μπύρας και κινητής συσκευής με τη μορφή δεξαμενής τριπλής χρήσης για ψυχρό λυκίσκο (HopGun), για λυκίσκο σε ροή (hopbuck) και για χρήση ως φίλτρο λάσπης κατά την έκχυση του γλεύκους από τους κάδους παρασκευής σε ιζήματα. Αυτή η συσκευή είναι καινοτόμος επειδή συνδυάζει τις λειτουργίες των 3 συσκευών που διατίθενται ξεχωριστά στην αγορά. Η σχεδιαζόμενη λύση είναι μια καινοτομία στη χώρα δεν είναι γνωστή και εφαρμόζεται μέχρι στιγμής. Ο αιτών έχει τον δικό του σχεδιασμό της συσκευής και γνώμη σχετικά με την καινοτομία. Η επιλογή αυτής της τεχνολογίας δικαιολογείται κυρίως από έναν οικονομικό λογαριασμό, καθώς και από ποιοτικές εκτιμήσεις. Η αγορά του παραπάνω εξοπλισμού θα επιτρέψει επίσης τη δημιουργία ενός καινοτόμου προϊόντος, δηλαδή της μπύρας Sour Ale με Czeremcha, χωρίς ζυθοποιείο που δημιουργείται μπύρα με την προσθήκη αυτού του φρούτου. Το έργο θα υλοποιηθεί στο Wrocław, ul. Η Kwidzyńska 6e, εκπροσωπούμενη από τον Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl και ένα zb. 80 εκατόλιτρα. Όλες οι διαδικασίες για την επιλογή του αναδόχου θα βασίζονται στις σχετικές κατευθυντήριες γραμμές της εκτελεστικής αρχής. Η ζυθοποιία Profesja sp. z o. o. διαθέτει εγκατάσταση για την παραγωγή μπύρας και μισθώνει αίθουσα παραγωγής στην οποία ο εξοπλισμός θα αγοραστεί πρόσφατα στο πλαίσιο του έργου. Η εμπειρία που αποκτήθηκε από την υλοποίηση και διευθέτηση 6 έργων που συγχρηματοδοτούνται στο πλαίσιο του ΠΕΠ WD εγγυάται την αποτελεσματική υλοποίηση του έργου από τους υπαλλήλους της ζυθοποιίας. (Greek)
26 July 2022
0 references
Cilj projekta je povećati količinu i poboljšati kvalitetu proizvoda uz istodobno smanjenje troškova proizvodnje i intenziteta materijala. Način zadovoljavanja tih potreba i rješavanja problema je primjena temeljnih promjena u proizvodnom procesu, odnosno uporaba jedinica za fermentaciju i starenje piva i mobilnog uređaja u obliku trostrukog spremnika za hladni hmelj (HopGun), za hmelj u protoku (hopbuck) i za uporabu kao filtar mulja pri izlijevanju sladovine iz posuda za proizvodnju piva u sediment. Ovaj uređaj je inovativan jer kombinira funkcije 3 uređaja koji su dostupni zasebno na tržištu. Planirano rješenje je inovacija u zemlji nije poznata i primijenjena do sada. Podnositelj zahtjeva ima vlastiti dizajn uređaja i mišljenje o inovacijama. Odabir takve tehnologije prvenstveno je opravdan ekonomskim računom, kao i kvalitativnim razmatranjima. Kupnja gore navedene opreme također će omogućiti stvaranje inovativnog proizvoda, tj. kiselog Ale piva s Czeremcha, bez pivovara stvoreno pivo uz dodatak ovog voća. Projekt će se provoditi u Wrocławu, ul. Kwidzyńska 6e, Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl i jedan mj. 80 hl. Svi postupci za odabir ugovaratelja temeljit će se na smjernicama Provedbenog tijela u tom pogledu. Pivovara Profesja sp. z o. o. ima instalaciju za proizvodnju piva i iznajmljuje proizvodnu halu u kojoj će se oprema novo kupiti u sklopu projekta. Iskustvo stečeno u provedbi i namirenju 6 projekata sufinanciranih u okviru ROP WD-a jamči učinkovitu provedbu projekta od strane zaposlenika pivovare. (Croatian)
26 July 2022
0 references
Proiectul își propune să crească cantitatea și să îmbunătățească calitatea produselor, reducând în același timp costurile de producție și intensitatea materialelor. Modul de a răspunde acestor nevoi și de a rezolva problemele este aplicarea unor schimbări fundamentale în procesul de producție, și anume utilizarea unităților pentru fermentarea și îmbătrânirea berii și a unui dispozitiv mobil sub forma unui rezervor de triplă utilizare pentru hameiul rece (HopGun), pentru hameiul în flux (hopbuck) și pentru utilizarea ca filtru de nămol la turnarea mustului de la cuvele de preparare în sedimente. Acest dispozitiv este inovator, deoarece combină funcțiile a 3 dispozitive disponibile separat pe piață. Soluția planificată este o inovație în țară nu este cunoscută și aplicată până în prezent. Reclamantul dispune de propriul design al dispozitivului și de un aviz privind inovarea. Alegerea unei astfel de tehnologii este justificată în primul rând de un cont economic, precum și de considerente calitative. Achiziționarea echipamentelor de mai sus va permite, de asemenea, crearea unui produs inovator, și anume berea Sour Ale cu Czeremcha, nicio fabrică de bere creată cu adăugarea acestui fruct. Proiectul va fi implementat în Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, de Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl și 1 zb. 80 hl. Toate procedurile de selectare a contractantului se vor baza pe orientările autorității de punere în aplicare în acest sens. Fabrica de bere Profesja sp. z o. o. are o instalație de producere a berii și închiriază o hală de producție în care echipamentele vor fi nou achiziționate ca parte a proiectului. Experiența acumulată în implementarea și decontarea a 6 proiecte cofinanțate în cadrul DCA POR garantează implementarea eficientă a proiectului de către angajații fabricii de bere. (Romanian)
26 July 2022
0 references
Cieľom projektu je zvýšiť kvantitu a zlepšiť kvalitu výrobkov a zároveň znížiť výrobné náklady a intenzitu materiálu. Spôsob, ako uspokojiť tieto potreby a riešiť problémy, je aplikácia zásadných zmien vo výrobnom procese, t. j. použitie jednotiek na fermentáciu a starnutie piva a mobilné zariadenie vo forme trojitej nádrže na studený chmeľ (HopGun), pre chmeľ v prietoku (hopbuck) a na použitie ako kalový filter pri nalievaní mladiny z varenia kade do sedimentu. Toto zariadenie je inovatívne, pretože kombinuje funkcie 3 zariadení dostupných samostatne na trhu. Plánované riešenie je inovácia v krajine zatiaľ nie je známa a uplatňovaná. Žiadateľ má svoj vlastný dizajn zariadenia a stanovisko k inovácii. Výber takejto technológie je v prvom rade odôvodnený ekonomickým účtom, ako aj kvalitatívnymi úvahami. Nákup vyššie uvedeného zariadenia tiež umožní vytvorenie inovatívneho produktu, t. j. piva Sour Ale s Czeremcha, žiadne pivo nevytvorilo pivo s pridaním tohto ovocia. Projekt bude realizovaný vo Vroclave, ul. Kwidzyńska 6e, od Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl a jeden zb. 80 hl. Všetky postupy výberu dodávateľa budú založené na usmerneniach implementačného orgánu v tejto súvislosti. Pivovar Profesja sp. z o. o. má zariadenie na výrobu piva a prenajíma výrobnú halu, v ktorej bude zariadenie novo zakúpené v rámci projektu. Skúsenosti získané pri realizácii a vybavovaní 6 projektov spolufinancovaných v rámci ROP WD zaručujú efektívnu realizáciu projektu zamestnancami pivovaru. (Slovak)
26 July 2022
0 references
Il-proġett għandu l-għan li jżid il-kwantità u jtejjeb il-kwalità tal-prodotti filwaqt li jnaqqas l-ispejjeż tal-produzzjoni u l-intensità tal-materjal. Il-mod kif jiġu ssodisfati dawn il-ħtiġijiet u jissolvew il-problemi huwa l-applikazzjoni ta’ bidliet fundamentali fil-proċess tal-produzzjoni, jiġifieri l-użu ta’ unitajiet għall-fermentazzjoni u l-maturazzjoni tal-birra u apparat mobbli fil-forma ta’ tank b’użu triplu għall-ħops kiesaħ (HopGun), għall-ħops fi fluss (hopbuck) u għall-użu bħala filtru tal-ħama meta l-wort jitferra’ mill-btieti tal-birra għas-sediment. Dan l-apparat huwa innovattiv minħabba li jgħaqqad il-funzjonijiet ta’ 3 apparati disponibbli separatament fis-suq. Is-soluzzjoni ppjanata hija innovazzjoni fil-pajjiż li għadha mhix magħrufa u applikata s’issa. L-applikant għandu d-disinn tiegħu stess tal-apparat u opinjoni dwar l-innovazzjoni. L-għażla ta’ din it-teknoloġija hija primarjament ġustifikata minn kont ekonomiku, kif ukoll minn kunsiderazzjonijiet kwalitattivi. Ix-xiri tat-tagħmir imsemmi hawn fuq se jippermetti wkoll il-ħolqien ta’ prodott innovattiv, jiġifieri l-birra Sour Ale ma’ Czeremcha, l-ebda birrerija maħluqa bil-birra biż-żieda ta’ dan il-frott. Il-proġett ser jiġi implimentat fi Wrocław, ul. Għal Kwidzyńska 6e, minn Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl u zb wieħed. 80 hl. Il-proċeduri kollha għall-għażla tal-kuntrattur se jkunu bbażati fuq il-linji gwida tal-Awtorità ta’ Implimentazzjoni f’dan ir-rigward. Il-birrerija Profesja sp. z o. o. għandha installazzjoni għall-produzzjoni tal-birra u tikri sala tal-produzzjoni fejn it-tagħmir se jinxtara mill-ġdid bħala parti mill-proġett. L-esperjenza miksuba fl-implimentazzjoni u s-saldu ta’ 6 proġetti kofinanzjati taħt l-ROP WD tiggarantixxi implimentazzjoni effiċjenti tal-proġett mill-impjegati tal-birrerija. (Maltese)
26 July 2022
0 references
O projeto diz respeito ao aumento da quantidade e da qualidade dos produtos, reduzindo simultaneamente os custos de produção e a intensidade dos materiais. A forma de satisfazer estas necessidades e de resolver os problemas é a aplicação de alterações importantes no processo de produção, ou seja, a utilização de unidades de fermentação e envelhecimento da cerveja e de um dispositivo móvel sob a forma de uma aplicação tripla para o lúpulo frio (hopgun), para o lúpulo em fluxo (hopbuck) e para ser utilizado como filtro de sedimentos para verter mostos do vardilo para a cuba de sedimentos. Trata-se de um dispositivo inovador que combina as funções de 3 dispositivos disponíveis separadamente no mercado. A solução prevista é uma inovação à escala nacional que ainda não é conhecida e utilizada. O requerente tem a sua própria conceção do dispositivo e um parecer sobre a inovação. A escolha desta tecnologia justifica-se principalmente por considerações económicas e qualitativas. A compra dos equipamentos acima também permitirá criar um produto inovador, ou seja, cerveja azeda, mas com uma cheremcha, nenhuma cervejaria criou cerveja com a adição deste fruto. O projeto será executado em Wrocław, ul. Kwidzynska 6e, por Browar Profesja Sp. z o.o. O projeto será realizado sob a forma de uma encomenda de construção e aquisição do restante equipamento sob a forma de 2 tanques dos chamados unitanacs. 40 hl e 1 zb. São 80 hl. Todos os procedimentos de seleção do contratante basear-se-ão nas orientações da instituição de execução a este respeito. A Brewery Profesja sp. z o. o. dispõe de uma instalação para a produção de cerveja e aluga, a longo prazo, um pavilhão de produção, no qual serão colocados recém-adquiridos no âmbito deste projeto. A experiência adquirida com a execução e a liquidação de 6 projetos cofinanciados ao abrigo do POR WD garante a boa execução do projeto pelo pessoal da fábrica de cerveja. (Portuguese)
26 July 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on lisätä tuotteiden määrää ja parantaa niiden laatua sekä vähentää tuotantokustannuksia ja materiaaliintensiteettiä. Näihin tarpeisiin vastaaminen ja ongelmien ratkaiseminen on tuotantoprosessissa perustavanlaatuisten muutosten soveltaminen. Näitä ovat oluen käymis- ja vanhentamisyksiköiden käyttö sekä mobiililaite kylmän humalan (HopGun) kolmikäyttösäiliönä, virtaavassa humalassa (hopbuck) ja lietesuodattimena kaadettaessa matoa panimoaltaista sedimenttiin. Tämä laite on innovatiivinen, koska se yhdistää 3 laitteen toiminnot, jotka ovat saatavilla erikseen markkinoilla. Suunniteltu ratkaisu on innovaatio maassa ei ole tiedossa ja sovellettu toistaiseksi. Hakijalla on oma laitteen suunnittelu ja lausunto innovaatiosta. Tällaisen teknologian valintaa perustellaan ensisijaisesti taloudellisella selonteolla sekä laadullisilla näkökohdilla. Edellä mainittujen laitteiden osto mahdollistaa myös innovatiivisen tuotteen eli Sour Ale -oluen, jossa on Czeremcha, eikä panimoista luotu olutta, johon on lisätty näitä hedelmiä. Hanke toteutetaan Wrocławissa, ul. Kwidzyńska 6e, kirjoittanut Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hehtolitraa ja yksi zb. 80 hehtolitraa. Kaikki toimeksisaajan valintamenettelyt perustuvat tältä osin täytäntöönpanoviranomaisen ohjeisiin. Panimo Profesja sp. z o. oluen tuotantolaitos ja vuokraa tuotantohalli, jossa laitteet ostetaan vastikään osana hanketta. Kuuden ROP WD:n nojalla osarahoitetun hankkeen täytäntöönpanosta ja ratkaisemisesta saatu kokemus takaa panimon työntekijöiden tehokkaan toteutuksen. (Finnish)
26 July 2022
0 references
Cilj projekta je povečati količino in izboljšati kakovost izdelkov, hkrati pa zmanjšati proizvodne stroške in intenzivnost materiala. Način za zadovoljevanje teh potreb in reševanje problemov je uporaba temeljnih sprememb v proizvodnem procesu, tj. uporaba enot za fermentacijo in staranje piva ter mobilne naprave v obliki rezervoarja za trojno uporabo za hladni hmelj (HopGun), za hmelj v toku (hopbuck) in za uporabo kot filter blata pri nalivanju pivine iz pivovarskih kadi v usedlino. Ta naprava je inovativna, saj združuje funkcije treh naprav, ki so na voljo ločeno na trgu. Načrtovana rešitev je inovacija v državi, ki doslej še ni znana in uporabljena. Tožeča stranka ima lastno zasnovo naprave in mnenje o inovacijah. Izbira take tehnologije je v prvi vrsti utemeljena z ekonomskim računom in kvalitativnimi vidiki. Nakup zgoraj navedene opreme bo omogočil tudi izdelavo inovativnega izdelka, tj. pivo Sour Ale s Czeremcha, brez pivovarne, ki bi ji dodali to sadje. Projekt se bo izvajal v Vroclavu, ul. Za Kwidzyńsko 6e Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl in en zb. 80 hl. Vsi postopki za izbiro izvajalca bodo temeljili na smernicah organa za izvajanje v zvezi s tem. Pivovarna Profesja sp. z o. o. ima instalacijo za proizvodnjo piva in najema proizvodno dvorano, v kateri bo oprema na novo kupljena v okviru projekta. Izkušnje, pridobljene pri izvajanju in poravnavi 6 projektov, sofinanciranih v okviru ROP WD, zagotavljajo učinkovito izvedbo projekta s strani zaposlenih v pivovarni. (Slovenian)
26 July 2022
0 references
Cílem projektu je zvýšit kvantitu a zlepšit kvalitu výrobků a zároveň snížit výrobní náklady a intenzitu materiálu. Způsob, jak uspokojit tyto potřeby a řešit problémy, je uplatnění zásadních změn ve výrobním procesu, tj. použití jednotek pro fermentaci a zrání piva a mobilního zařízení ve formě tříúčelové nádrže na studený chmel (HopGun), pro chmel v toku (hopbuck) a pro použití jako kalový filtr při nalévání mladiny z vaření kádě do sedimentu. Toto zařízení je inovativní, protože kombinuje funkce 3 zařízení, která jsou na trhu k dispozici samostatně. Plánovaným řešením je inovace v zemi, která zatím není známa a uplatňována. Žalobce má svůj vlastní návrh prostředku a názor na inovaci. Volba takové technologie je odůvodněna především ekonomickým účtem, jakož i kvalitativními hledisky. Nákup výše uvedeného zařízení umožní také vytvoření inovativního produktu, tj. piva Sour Ale s Czeremcha, žádný pivovar s přídavkem tohoto ovoce nevyrábí pivo. Projekt bude realizován ve Vratislavi, ul. Kwidzyńska 6e, by Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl a jedna zb. 80 hl. Všechny postupy pro výběr dodavatele budou vycházet z pokynů prováděcího orgánu v tomto ohledu. Pivovar Profesja sp. z o. o. má zařízení na výrobu piva a pronajímá výrobní halu, ve které bude zařízení v rámci projektu nově zakoupeno. Zkušenosti získané při realizaci a vypořádání 6 projektů spolufinancovaných v rámci ROP WD zaručují efektivní realizaci projektu zaměstnanci pivovaru. (Czech)
26 July 2022
0 references
Projektu siekiama padidinti produktų kiekį ir pagerinti jų kokybę, tuo pačiu sumažinant gamybos sąnaudas ir medžiagų intensyvumą. Šių poreikių tenkinimas ir problemų sprendimas yra esminių gamybos proceso pokyčių taikymas, t. y. alaus fermentacijai ir brandinimui skirtų vienetų naudojimas ir mobilusis prietaisas, turintis trigubo naudojimo rezervuarą šaltiems apyniams (HopGun), apynius sraute (hopbuck) ir kaip dumblo filtrą pilant misą iš alaus bakų į nuosėdas. Šis prietaisas yra novatoriškas, nes jis sujungia 3 prietaisų, esančių atskirai rinkoje, funkcijas. Planuojamas sprendimas yra naujovė šalyje nėra žinoma ir taikoma iki šiol. Pareiškėjas turi savo prietaiso dizainą ir nuomonę apie inovacijas. Tokios technologijos pasirinkimą visų pirma pateisina ekonominė sąskaita ir kokybiniai aspektai. Pirmiau minėtos įrangos įsigijimas taip pat leis sukurti novatorišką produktą, t. y. „Sour Ale“ alų su „Czeremcha“, alaus darykla nesukūrė alaus su šio vaisiaus priedais. Projektas bus įgyvendintas Vroclavo, ul. Kwidzyńska 6e, Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl ir vienas zb. 80 hl. Visos rangovo atrankos procedūros bus grindžiamos šiuo klausimu įgyvendinančios institucijos gairėmis. Alaus darykla Profesja sp. z o. o. turi alaus gamybos įrenginį ir nuomoja gamybos salę, kurioje įranga bus naujai įsigyta įgyvendinant projektą. Patirtis, įgyta įgyvendinant ir sprendžiant 6 pagal ROP WD bendrai finansuojamus projektus, užtikrina efektyvų alaus daryklos darbuotojų projekto įgyvendinimą. (Lithuanian)
26 July 2022
0 references
Projekta mērķis ir palielināt produktu daudzumu un uzlabot to kvalitāti, vienlaikus samazinot ražošanas izmaksas un materiālu intensitāti. Veids, kā apmierināt šīs vajadzības un risināt problēmas, ir fundamentālu izmaiņu piemērošana ražošanas procesā, t. i., vienību izmantošana alus fermentācijai un nogatavināšanai un pārvietojama ierīce trīskārtējas lietošanas tvertnes veidā aukstajiem apiņiem (HopGun), apiņiem plūsmā (hopbuck) un izmantošanai par dūņu filtru, lejot misu no alus mucām uz nogulsnēm. Šī ierīce ir inovatīva, jo tā apvieno 3 ierīču funkcijas, kas pieejamas atsevišķi tirgū. Plānotais risinājums ir inovācija valstī nav zināma un piemērota līdz šim. Pieteikuma iesniedzējam ir savs ierīces dizains un atzinums par inovāciju. Šādas tehnoloģijas izvēli galvenokārt pamato ekonomisks pārskats, kā arī kvalitatīvi apsvērumi. Iepriekš minētā aprīkojuma iegāde arī ļaus radīt inovatīvu produktu, t. i., Sour Ale alus ar Czeremcha, alus darītava neveidoja alu, pievienojot šo augļu. Projekts tiks īstenots Vroclavas pilsētā. Kwidzyńska 6e vārdā — Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl un viens zb. 80 hl. Visas darbuzņēmēja atlases procedūras būs balstītas uz īstenošanas iestādes pamatnostādnēm šajā sakarā. Alus darītava Profesja sp. z o. o. ir iekārta alus ražošanai un iznomā ražošanas zāli, kurā iekārtas tiks iegādātas no jauna projekta ietvaros. Pieredze, kas gūta, īstenojot un nokārtojot 6 ROP WD līdzfinansētos projektus, garantē alus darītavas darbinieku efektīvu projekta īstenošanu. (Latvian)
26 July 2022
0 references
Целта на проекта е да се увеличи количеството и да се подобри качеството на продуктите, като същевременно се намалят производствените разходи и материалната интензивност. Начинът да се отговори на тези нужди и да се решат проблемите е прилагането на фундаментални промени в производствения процес, т.е. използването на единици за ферментация и стареене на бирата и мобилно устройство под формата на резервоар за тройна употреба за студен хмел (HopGun), за хмел в поток (хопбук) и за използване като филтър за утайка при изливане на пивна мъст от варящи вани за утайка. Това устройство е иновативно, защото съчетава функциите на 3 устройства, които се предлагат отделно на пазара. Планираното решение е иновация в страната, която не е известна и прилагана досега. Заявителят има свой собствен дизайн на устройството и становище относно иновациите. Изборът на такава технология е обоснован преди всичко от икономическа сметка, както и от качествени съображения. Закупуването на горното оборудване също така ще позволи създаването на иновативен продукт, т.е. бира Sour Ale с Czeremcha, без пивоварна, създадена с добавянето на този плод. Проектът ще бъде реализиран във Вроцлав, ул. Kwidzyńska 6e, от Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl и един zb. 80 хл. Всички процедури за избор на изпълнител ще се основават на насоките на Изпълнителния орган в това отношение. Пивоварна Profesja sp. z o. o. разполага с инсталация за производство на бира и отдава под наем производствена зала, в която оборудването ще бъде закупено ново като част от проекта. Опитът, натрупан при изпълнението и уреждането на 6 проекта, съфинансирани по ROP WD, гарантира ефективното изпълнение на проекта от служителите на пивоварната. (Bulgarian)
26 July 2022
0 references
A projekt célja a termékek mennyiségének növelése és minőségének javítása, a termelési költségek és az anyagintenzitás csökkentése mellett. Ezeknek az igényeknek a kielégítése és a problémák megoldása a termelési folyamat alapvető változásainak alkalmazása, azaz a sör erjesztésére és érlelésére szolgáló egységek, valamint a hideg komló (HopGun) háromszoros használatú tartálya (HopGun), az áramlásban lévő komló (hopbuck) és az iszapszűrőként történő felhasználás, amikor a sörfőző kádakból üledékbe öntik. Ez az eszköz azért innovatív, mert egyesíti a piacon külön kapható 3 eszköz funkcióit. A tervezett megoldás egy olyan innováció az országban, amelyet eddig nem ismertek és alkalmaznak. A felperes rendelkezik az eszköz saját kialakításával és az innovációról szóló véleménnyel. Az ilyen technológia kiválasztását elsősorban gazdasági elszámolás, valamint minőségi megfontolások indokolják. A fenti berendezések beszerzése egy innovatív termék létrehozását is lehetővé teszi, azaz a Sour Ale sört a Czeremcha-val, a sörfőzde e gyümölcs hozzáadásával nem készít sört. A projektet Wrocławban, ul. A Kwidzyńska 6e képviseletében Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl és egy zb. 80 hl. A szerződő fél kiválasztására vonatkozó valamennyi eljárás a végrehajtó hatóság erre vonatkozó iránymutatásain alapul. A Profesja sp. z o. o. sörfőzde sörgyártásra szolgáló berendezéssel rendelkezik, és bérel egy gyártócsarnokot, amelyben a berendezést a projekt részeként újonnan megvásárolják. Az ROP WD keretében társfinanszírozott 6 projekt megvalósítása és lebonyolítása során szerzett tapasztalatok garantálják a projekt hatékony végrehajtását a sörgyár alkalmazottai számára. (Hungarian)
26 July 2022
0 references
Tá sé mar aidhm ag an tionscadal an méid a mhéadú agus cáilíocht na dtáirgí a fheabhsú agus costais táirgthe agus déine ábhartha a laghdú. Is é an bealach chun freastal ar na riachtanais seo agus fadhbanna a réiteach ná cur i bhfeidhm na n-athruithe bunúsacha sa phróiseas táirgthe, i.e. úsáid na n-aonad le haghaidh coipeadh agus aosú beoir agus gléas soghluaiste i bhfoirm umar úsáide triple le haghaidh leannlusanna fuar (HopGun), le haghaidh leannlusanna i sreabhadh (hopbuck) agus le húsáid mar scagaire sloda nuair a bhíonn wort á dhoirteadh ó dabhcha brewing go dríodar. Tá an gléas seo nuálach toisc go gcomhcheanglaíonn sé feidhmeanna 3 feistí atá ar fáil ar leithligh ar an margadh. Is é an réiteach atá beartaithe nuálaíocht sa tír nach bhfuil ar eolas agus i bhfeidhm go dtí seo. Tá a dhearadh féin ar an bhfeiste agus tuairim maidir le nuálaíocht ag an iarratasóir. Tá bonn cirt leis an teicneolaíocht sin a roghnú trí chuntas eacnamaíoch, chomh maith le breithnithe cáilíochtúla. Cuirfidh ceannach an trealaimh thuas ar chumas táirge nuálach a chruthú freisin, i.e. beoir Sour Ale le Czeremcha, níor cruthaíodh beoir grúdlainne leis an toradh seo a chur leis. Cuirfear an tionscadal chun feidhme in Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, le Browar Profesja Sp. z o.o. 2 Jur: Réamhaithrisím (fíorais). 80 uair an chloig. Beidh gach nós imeachta chun an conraitheoir a roghnú bunaithe ar threoirlínte an Údaráis Cur Chun Feidhme ina leith sin. Tá suiteáil ag Grúdlann Profesja sp. o. o chun beoir a tháirgeadh agus tá halla táirgeachta ar cíos aige ina gceannaítear an trealamh mar chuid den tionscadal. Ráthaítear leis an taithí a fuarthas i gcur chun feidhme agus i socrú 6 thionscadal arna gcómhaoiniú faoi ROP WD go gcuirfidh fostaithe an ghrúdlainne an tionscadal chun feidhme go héifeachtúil. (Irish)
26 July 2022
0 references
Projektet syftar till att öka kvantiteten och förbättra kvaliteten på produkterna samtidigt som produktionskostnaderna och materialintensiteten minskar. Sättet att möta dessa behov och lösa problem är tillämpningen av grundläggande förändringar i produktionsprocessen, dvs. användning av enheter för jäsning och lagring av öl och en mobil anordning i form av en trippelanvändningstank för kall humle (HopGun), för humle i flöde (hopbuck) och för användning som slamfilter vid hällning av vört från bryggkärl till sediment. Denna enhet är innovativ eftersom den kombinerar funktionerna hos 3 enheter som är tillgängliga separat på marknaden. Den planerade lösningen är en innovation i landet som hittills inte är känd och tillämpas. Sökanden har sin egen design av enheten och ett yttrande om innovation. Valet av sådan teknik motiveras i första hand av en ekonomisk redovisning, liksom av kvalitativa överväganden. Inköpet av ovanstående utrustning kommer också att möjliggöra skapandet av en innovativ produkt, dvs. Sour Ale öl med Czeremcha, inget bryggeri skapat öl med tillsats av denna frukt. Projektet kommer att genomföras i Wrocław, ul. Kwidzyńska 6e, av Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl och en zb. 80 hl. Alla förfaranden för val av uppdragstagare kommer att baseras på genomförandemyndighetens riktlinjer i detta avseende. Bryggeri Profesja sp. z o. o. har en anläggning för produktion av öl och hyr en produktionshall där utrustningen kommer att köpas in som en del av projektet. Erfarenheterna från genomförandet och avvecklingen av sex projekt som medfinansieras inom ramen för ROP WD garanterar ett effektivt genomförande av projektet av bryggeriets anställda. (Swedish)
26 July 2022
0 references
Projekti eesmärk on suurendada toodete kogust ja parandada nende kvaliteeti, vähendades samal ajal tootmiskulusid ja materjaliintensiivsust. Nende vajaduste rahuldamine ja probleemide lahendamine on tootmisprotsessi põhjalike muudatuste rakendamine, st õlle kääritamise ja laagerdamise ühikute kasutamine ning mobiilseadme kasutamine kolmekordseks kasutamiseks külma humala (HopGun), voolavas humalas (hopbuck) ja reoveesetete filtrina virde valamisel vaatidest settesse. See seade on uuenduslik, sest see ühendab kolme seadme funktsioonid, mis on turul eraldi kättesaadavad. Kavandatud lahendus on uuendus riigis ei ole seni teada ja rakendatud. Hagejal on oma seadme disain ja arvamus innovatsiooni kohta. Sellise tehnoloogia valik on eelkõige põhjendatud nii majandusliku kui ka kvalitatiivsete kaalutlustega. Eespool nimetatud seadmete ostmine võimaldab luua ka uuendusliku toote, s.o Sour Ale’i õlle koos Czeremchaga, ükski õlletehas ei loonud selle puuvilja lisamisega õlut. Projekt viiakse ellu Wrocławis, ul. Kwidzyńska 6e, esindaja: Browar Profesja Sp. z o.o. 40 hl ja üks zb. 80 hl. Kõik töövõtja valimise menetlused põhinevad rakendusasutuse vastavatel suunistel. Õlletehas Profesja sp. z o. o. on paigaldanud õlle tootmiseks ja rendib tootmissaali, kus seadmed ostetakse projekti raames. ROP WD raames kaasrahastatud kuue projekti rakendamisel ja arveldamisel saadud kogemused tagavad projekti tõhusa rakendamise õlletehase töötajate poolt. (Estonian)
26 July 2022
0 references
WOJ.: DOLNOŚLĄSKIE, POW.: Wrocław
0 references
13 December 2023
0 references
Identifiers
RPDS.01.05.01-02-0010/18
0 references