Development of innovative functional products in the form of a concentrate of high nutritional value and sensory quality for vegetarians in a version that meets the requirements of the vegan diet (Q81246)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q81246 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of innovative functional products in the form of a concentrate of high nutritional value and sensory quality for vegetarians in a version that meets the requirements of the vegan diet |
Project Q81246 in Poland |
Statements
200,000.0 zloty
0 references
250,000.0 zloty
0 references
80.0 percent
0 references
5 October 2017
0 references
30 September 2018
0 references
EUROPHARMA INVEST SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.42799(2015/X), pomoc_de_minimis: §42 rozporządzenia Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 10 lipca 2015 r. w sprawie udzielania przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości pomocy finansowej w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020Projekt polega na opracowaniu innowacyjnego co najmniej w skali Polski produktu w postaci koncentratu potraw o wysokiej wartości odżywczej o wysokiej wartości odżywczej i jakości sensorycznej. Koncentrat przeznaczony będzie dla wegetarian wersji spełniającej wymagania diety wegańskiej.Projekt dotyczy opracowania jednego koncentratu w kilku wersjach smakowych (stąd w projekcie mowa też o liczbie mnogiej, tj. koncentratach), tj. potraw obiadowych, śniadaniowych, koktajli, w tym przeznaczonych dla dzieci.Skład recepturowy koncentratu zostanie opracowany w profilach: "słonym" i "słodkim". Projekt dotyczy opracowania innowacji produktowej. Innowacyjność produktu (rezultatu projektu) względem produktów konkurencyjnych wynika przede wszystkim kompleksowości (potrawy śniadaniowe i obiadowe) o zaprojektowanej wartości odżywczej dostarczające wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w tym tych szczególnie brakujących w diecie wegan na wysokim poziomie (50 – 100% RWS). Produkty będą dostępne w postaci potraw o urozmaiconym składzie recepturowym i wysokiej jakości sensorycznej. Produkty rynkowe konkurencyjne to pojedyncze surowce lub preparaty białkowe ewentualnie z dodatkiem witamin przeznaczone jako komponenty, dodatki do potraw wymagających samodzielnego często długotrwałego przygotowania. Co istotne w kontekście innowacyjności, w składzie recepturowym nowych produktów uwzględniono dodatek nowoczesnych o wysokiej wartości odżywczej i prozdrowotnej komponentów, m.in. takich jak: preparaty beta-glukanów z owsa, mikronizowane błonniki owocowe, kakaowe i owsiane, babki płesznik, inulinę, preparowane płatki z nasion lnu i amarantusa bogate w kwasy tłuszczone n-3, skwalen (Polish)
0 references
Reference number of the aid programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 of the Regulation of the Minister of Infrastructure and Development of 10 July 2015 on granting financial assistance by the Polish Agency for Enterprise Development under the Operational Programme Intelligent Development 2014-2020The project consists of developing an innovative product at least in the Polish scale in the form of a concentrate of high nutritional value dishes with high nutritional value and sensory quality. The concentrate will be intended for the vegetarian version fulfilling the requirements of the vegan diet.The project concerns the development of one concentrate in several flavor versions (hence the project also refers to the plural number, i.e. concentrates), i.e. lunch, breakfast, cocktails, including children’s.The formula composition of the concentrate will be developed in profiles: “salt” and “sweet.” The project concerns the development of product innovation. The innovativeness of the product (project result) in relation to competing products results primarily from the complexity (breakfast and lunch dishes) of the designed nutritional value that delivers all the essential nutrients, including those particularly missing in the diet of vegans at a high level (50-100 % RWS). The products will be available in the form of dishes of varied formulation and high sensory quality. Competitive market products are single raw materials or protein preparations, possibly with the addition of vitamins intended as components, food additives requiring self-contained often long-term preparation. Importantly, in the context of innovation, the formulation composition of new products includes the addition of modern high nutritional value and health-promoting components, such as: preparations of oats beta-glucans, micronised fruit fibres, cocoa and oatmeal, gitcakes, inulin, prepared flax and amaranth flakes rich in n-3 fatty acids, squalene (English)
14 October 2020
0.3171298798549324
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: L’article 42 du règlement du ministre des Infrastructures et du Développement du 10 juillet 2015 relatif à l’octroi d’une aide financière par l’Agence polonaise pour le développement des entreprises dans le cadre du programme opérationnel 2014-2020 pour une croissance intelligente consiste à développer un produit innovant au moins à l’échelle polonaise sous la forme de concentrés d’aliments à haute valeur nutritionnelle et de qualité sensorielle. Le concentré sera conçu pour les végétariens dans une version qui répond aux exigences du régime végétalien.Le projet concerne le développement d’un concentré dans plusieurs versions aromatisées (d’où le projet se réfère également au pluriel, c’est-à-dire les concentrés), c’est-à-dire le déjeuner, le petit déjeuner, les cocktails, y compris ceux destinés aux enfants.La composition de la recette du concentré sera développée dans les profils suivants: «sel» et «doux». Le projet concerne le développement de l’innovation produit. L’innovation du produit (résultat du projet) vis-à-vis des produits concurrents résulte principalement de l’exhaustivité (petit déjeuner et plats de dîner) avec une valeur nutritionnelle conçue fournissant tous les nutriments nécessaires, y compris ceux qui manquent particulièrement dans l’alimentation des végétaliens à un niveau élevé (50-100 % RWS). Les produits seront disponibles sous forme de plats aux compositions de recettes variées et de haute qualité sensorielle. Les produits du marché concurrentiel sont des matières premières individuelles ou des préparations protéiques, éventuellement avec l’ajout de vitamines destinées à des composants, des additifs pour les plats qui nécessitent souvent une préparation à long terme. Ce qui est important dans le contexte de l’innovation, la composition des recettes de nouveaux produits comprend l’ajout d’ingrédients modernes à haute valeur nutritionnelle et favorisant la santé, tels que: préparations de bêta-glucanes d’avoine, de fibres de fruits micronisées, de fibres de cacao et d’avoine, de crêpes, d’inulines, de flocons préparés de lin et d’amarante riches en acides gras n-3, squalène (French)
30 November 2021
0 references
Number_reference_aid_Programm: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 der Verordnung des Ministers für Infrastruktur und Entwicklung vom 10. Juli 2015 über die Gewährung einer finanziellen Unterstützung durch die polnische Agentur für Unternehmensentwicklung im Rahmen des operationellen Programms für intelligentes Wachstum 2014-2020 besteht darin, ein innovatives Produkt zumindest auf polnischer Ebene in Form von Konzentrat aus Lebensmitteln mit hohem Nährwert und sensorischer Qualität zu entwickeln. Das Konzentrat wird für Vegetarier in einer Version konzipiert, die den Anforderungen der veganen Ernährung entspricht.Das Projekt betrifft die Entwicklung eines Konzentrats in mehreren aromatisierten Versionen (daher bezieht sich das Projekt auch auf den Plural, d. h. Konzentrate), d. h. Mittagessen, Frühstück, Cocktails, auch für Kinder.Die Rezeptzusammensetzung des Konzentrats wird in den folgenden Profilen entwickelt: „Salz“ und „süß“. Das Projekt betrifft die Entwicklung von Produktinnovationen. Die Innovation des Produkts (Projektergebnis) gegenüber konkurrierenden Produkten resultiert in erster Linie aus der Vollständigkeit (Frühstücks- und Abendessengerichte) mit einem designten Nährwert, der alle notwendigen Nährstoffe liefert, einschließlich derjenigen, die besonders in der Ernährung von Veganern auf hohem Niveau fehlen (50-100 % RWS). Die Produkte werden in Form von Gerichten mit abwechslungsreicher Rezeptzusammensetzung und hoher sensorischer Qualität erhältlich sein. Wettbewerbsorientierte Marktprodukte sind einzelne Rohstoffe oder Proteinzubereitungen, möglicherweise mit Zusatz von Vitaminen, die als Bestandteile bestimmt sind, Zusatzstoffe für Gerichte, die oft eine langfristige Zubereitung erfordern. Was im Rahmen der Innovation wichtig ist, umfasst die Rezeptzusammensetzung neuer Produkte die Zugabe moderner Inhaltsstoffe mit hohem ernährungs- und gesundheitsfördernden Wert, wie z. B.: Zubereitungen aus Hafer Beta-Glucanen, mikronisierten Fruchtfasern, Kakao- und Haferfasern, Pfannkuchen, Inulin, zubereiteten Flachsflocken und Amaranth, reich an Fettsäuren n-3, Squalen (German)
7 December 2021
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 van de verordening van de minister van Infrastructuur en Ontwikkeling van 10 juli 2015 betreffende de toekenning van financiële bijstand door het Poolse Agentschap voor de ontwikkeling van ondernemingen in het kader van het operationele programma voor slimme groei 2014-2020 bestaat in de ontwikkeling van een innovatief product op Poolse schaal in de vorm van concentraat van levensmiddelen met een hoge voedingswaarde en sensorische kwaliteit. Het concentraat zal worden ontworpen voor vegetariërs in een versie die voldoet aan de eisen van het veganistische dieet.Het project betreft de ontwikkeling van één concentraat in verschillende gearomatiseerde versies (vandaar het project verwijst ook naar het meervoud, d.w.z. concentraten), d.w.z. lunch, ontbijt, cocktails, inclusief die bedoeld voor kinderen.De receptsamenstelling van het concentraat zal worden ontwikkeld in de volgende profielen: „zout” en „zoet”. Het project betreft de ontwikkeling van productinnovatie. De innovatie van het product (projectresultaat) ten opzichte van concurrerende producten is voornamelijk het gevolg van volledigheid (ontbijt- en dinergerechten) met een ontworpen voedingswaarde die alle noodzakelijke voedingsstoffen biedt, inclusief die welke bijzonder ontbreken in het dieet van veganisten op een hoog niveau (50-100 % RWS). De producten zijn verkrijgbaar in de vorm van gerechten met gevarieerde receptsamenstelling en hoge sensorische kwaliteit. Concurrerende marktproducten zijn individuele grondstoffen of eiwitpreparaten, eventueel met de toevoeging van vitaminen bedoeld als componenten, additieven voor gerechten die vaak langdurige bereiding vereisen. Wat belangrijk is in de context van innovatie, omvat de receptsamenstelling van nieuwe producten de toevoeging van moderne ingrediënten met een hoge voedingswaarde en gezondheidsbevorderende waarde, zoals: bereidingen van haver bèta-glucanen, gemicroniseerde vruchtenvezels, cacao- en havervezels, pannenkoeken, inuline, bereide vlokken van vlas en amarant rijk aan vetzuren n-3, squaleen (Dutch)
16 December 2021
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 del regolamento del ministro delle infrastrutture e dello sviluppo del 10 luglio 2015 relativo alla concessione di assistenza finanziaria da parte dell'Agenzia polacca per lo sviluppo delle imprese nell'ambito del programma operativo per la crescita intelligente 2014-2020Il progetto consiste nello sviluppo di un prodotto innovativo almeno su scala polacca sotto forma di concentrato di alimenti ad alto valore nutrizionale e di qualità sensoriale. Il concentrato sarà progettato per i vegetariani in una versione che soddisfa i requisiti della dieta vegana.Il progetto riguarda lo sviluppo di un concentrato in diverse versioni aromatizzate (da cui il progetto si riferisce anche al plurale, cioè concentrati), vale a dire pranzo, colazione, cocktail, compresi quelli destinati ai bambini.La composizione ricetta del concentrato sarà sviluppata nei seguenti profili: "sale" e "dolce". Il progetto riguarda lo sviluppo dell'innovazione di prodotto. L'innovazione del prodotto (risultato del progetto) nei confronti dei prodotti concorrenti deriva principalmente dalla completezza (colazione e cena) con un valore nutrizionale progettato che fornisce tutti i nutrienti necessari, compresi quelli particolarmente mancanti nella dieta dei vegani ad alto livello (50-100 % RWS). I prodotti saranno disponibili sotto forma di piatti con varia composizione ricetta e alta qualità sensoriale. I prodotti competitivi sul mercato sono materie prime individuali o preparazioni proteiche, possibilmente con l'aggiunta di vitamine destinate come componenti, additivi per piatti che spesso richiedono una preparazione a lungo termine. Ciò che è importante nel contesto dell'innovazione, la composizione ricetta di nuovi prodotti include l'aggiunta di ingredienti moderni ad alto valore nutrizionale e di promozione della salute, come ad esempio: preparazioni di beta-glucani di avena, fibre di frutta micronizzata, fibre di cacao e di avena, frittelle, inulina, fiocchi di lino preparati e amaranto ricchi di acidi grassi n-3, squalene (Italian)
15 January 2022
0 references
Number_reference_aid_programa: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: El artículo 42 del Reglamento del Ministro de Infraestructuras y Desarrollo, de 10 de julio de 2015, relativo a la concesión de ayuda financiera por parte de la Agencia Polaca para el Desarrollo Empresarial en el marco del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020, consiste en desarrollar un producto innovador, al menos a escala polaca, en forma de concentrado de alimentos de alto valor nutricional y calidad sensorial. El concentrado se diseñará para vegetarianos en una versión que cumpla con los requisitos de la dieta vegana.El proyecto se refiere al desarrollo de un concentrado en varias versiones aromatizadas (de ahí que el proyecto también se refiera al plural, es decir, concentrados), es decir, almuerzo, desayuno, cócteles, incluidos los destinados a niños.La composición de la receta del concentrado se desarrollará en los siguientes perfiles: «sal» y «dulce». El proyecto se refiere al desarrollo de la innovación de productos. La innovación del producto (resultado del proyecto) frente a los productos competidores resulta principalmente de la integralidad (desayuno y cena) con un valor nutricional diseñado que proporciona todos los nutrientes necesarios, incluidos los que faltan en la dieta de los veganos a un alto nivel (50-100 % RWS). Los productos estarán disponibles en forma de platos con variada composición de recetas y alta calidad sensorial. Los productos del mercado competitivo son materias primas individuales o preparaciones proteicas, posiblemente con la adición de vitaminas destinadas como componentes, aditivos para platos que a menudo requieren preparación a largo plazo. Lo que es importante en el contexto de la innovación, la composición de recetas de nuevos productos incluye la adición de ingredientes modernos con un alto valor nutricional y de promoción de la salud, tales como: preparaciones de betaglucanos de avena, fibras de frutas micronizadas, fibras de cacao y avena, tortitas, inulina, copos preparados de lino y amaranto ricos en ácidos grasos n-3, escualeno (Spanish)
19 January 2022
0 references
Nummer_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 i bekendtgørelse af 10. juli 2015 fra ministeren for infrastruktur og udvikling om finansiel støtte fra det polske agentur for virksomhedsudvikling under det operationelle program for intelligent vækst 2014-2020-projektet består i at udvikle et innovativt produkt i det mindste på polsk skala i form af koncentrat af fødevarer med høj næringsværdi og sensorisk kvalitet. Koncentratet vil blive designet til vegetarer i en version, der opfylder kravene i den veganske kost.Projektet vedrører udviklingen af et koncentrat i flere smagsvarianter (dermed henviser projektet også til flertal, dvs. koncentrater), dvs. frokost, morgenmad, cocktails, herunder dem, der er beregnet til børn.Opskriftssammensætningen af koncentratet vil blive udviklet i følgende profiler: "salt" og "sød". Projektet vedrører udvikling af produktinnovation. Innovationen af produktet (projektresultatet) i forhold til konkurrerende produkter skyldes primært omfattende (morgenmad og middagsretter) med en designet næringsværdi, der giver alle de nødvendige næringsstoffer, herunder dem, der især mangler i veganernes kost på et højt niveau (50-100 % RWS). Produkterne vil være tilgængelige i form af retter med varieret opskrift sammensætning og høj sensorisk kvalitet. Konkurrencedygtige markedsprodukter er individuelle råvarer eller proteinpræparater, eventuelt med tilsætning af vitaminer beregnet som komponenter, tilsætningsstoffer til retter, der ofte kræver langvarig tilberedning. Hvad der er vigtigt i forbindelse med innovation, omfatter opskriftssammensætningen af nye produkter tilsætning af moderne ingredienser med høj nærings- og sundhedsfremmende værdi, såsom: tilberedninger af havre beta-glucaner, mikroniserede frugtfibre, kakao- og havrefibre, pandekager, inulin, tilberedte flager af hør og amaranth med højt indhold af fedtsyrer n-3, squalen (Danish)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.42799(2015/X), ενίσχυση_de_minimis: Το άρθρο 42 του κανονισμού του Υπουργού Υποδομών και Ανάπτυξης της 10ης Ιουλίου 2015 σχετικά με τη χορήγηση χρηματοδοτικής συνδρομής από τον πολωνικό οργανισμό για την ανάπτυξη επιχειρήσεων στο πλαίσιο του επιχειρησιακού προγράμματος «Έξυπνη ανάπτυξη» 2014-2020 συνίσταται στην ανάπτυξη ενός καινοτόμου προϊόντος τουλάχιστον στην πολωνική κλίμακα με τη μορφή συμπύκνωσης τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας και αισθητηριακής ποιότητας. Το συμπύκνωμα θα σχεδιαστεί για χορτοφάγους σε μια έκδοση που πληροί τις απαιτήσεις της vegan διατροφής.Το έργο αφορά την ανάπτυξη ενός συμπυκνώματος σε διάφορες αρωματισμένες εκδόσεις (επομένως το έργο αναφέρεται επίσης στον πληθυντικό, δηλαδή συμπυκνώματα), δηλαδή μεσημεριανό, πρωινό, κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για παιδιά.Η σύνθεση της συνταγής του συμπυκνώματος θα αναπτυχθεί στα ακόλουθα προφίλ: «αλάτι» και «γλυκό». Το έργο αφορά την ανάπτυξη της καινοτομίας προϊόντων. Η καινοτομία του προϊόντος (αποτέλεσμα του έργου) σε σχέση με τα ανταγωνιστικά προϊόντα οφείλεται κυρίως στην πληρότητα (πρωινά και βραδινά πιάτα) με σχεδιασμένη θρεπτική αξία που παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που λείπουν ιδιαίτερα από τη διατροφή των vegans σε υψηλό επίπεδο (50-100 % RWS). Τα προϊόντα θα είναι διαθέσιμα με τη μορφή πιάτων με ποικίλη σύνθεση συνταγών και υψηλής αισθητικής ποιότητας. Τα ανταγωνιστικά προϊόντα της αγοράς είναι μεμονωμένες πρώτες ύλες ή παρασκευάσματα πρωτεϊνών, ενδεχομένως με την προσθήκη βιταμινών που προορίζονται ως συστατικά, πρόσθετα για πιάτα που συχνά απαιτούν μακροχρόνια προετοιμασία. Αυτό που είναι σημαντικό στο πλαίσιο της καινοτομίας, η σύνθεση των συνταγών των νέων προϊόντων περιλαμβάνει την προσθήκη σύγχρονων συστατικών με υψηλή διατροφική και προάγει την υγεία αξία, όπως: παρασκευάσματα β-γλυκανών βρώμης, μικρονιωμένων ινών φρούτων, ινών κακάου και βρώμης, τηγανίτες, ινουλίνη, παρασκευασμένες νιφάδες λίνου και αμάρανθου, πλούσιες σε λιπαρά οξέα n-3, σκουαλένιο (Greek)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Članak 42. Uredbe ministra infrastrukture i razvoja od 10. srpnja 2015. o dodjeli financijske pomoći poljske agencije za razvoj poduzetništva u okviru Operativnog programa za pametni rast 2014. – 2020. Projekt se sastoji od razvoja inovativnog proizvoda barem na poljskoj razini u obliku koncentrata hrane visoke prehrambene vrijednosti i senzorne kvalitete. Koncentrat će biti namijenjen vegetarijancima u verziji koja zadovoljava zahtjeve veganske prehrane.Projekt se odnosi na razvoj jednog koncentrata u nekoliko aromatiziranih verzija (pa se projekt odnosi i na množinu, odnosno koncentrate), tj. ručak, doručak, kokteli, uključujući i one namijenjene djeci.Sastav koncentrata bit će razvijen u sljedećim profilima: „sol” i „slatko”. Projekt se odnosi na razvoj inovacija proizvoda. Inovacija proizvoda (rezultat projekta) u odnosu na konkurentne proizvode prvenstveno proizlazi iz sveobuhvatnosti (doručak i jela za večeru) s osmišljenom prehrambenom vrijednošću koja osigurava sve potrebne hranjive tvari, uključujući one koje posebno nedostaju u prehrani vegana na visokoj razini (50 – 100 % RWS). Proizvodi će biti dostupni u obliku jela s raznolikim sastavom recepata i visokom senzornom kvalitetom. Konkurentni tržišni proizvodi su pojedinačne sirovine ili proteinski pripravci, po mogućnosti uz dodatak vitamina namijenjenih kao komponente, aditiva za jela koji često zahtijevaju dugoročnu pripremu. Ono što je važno u kontekstu inovacija, sastav recepata novih proizvoda uključuje dodavanje modernih sastojaka visoke prehrambene i zdravstvene vrijednosti, kao što su: pripravci zobi beta-glukana, mikroniziranih voćnih vlakana, kakaa i zobenih vlakana, palačinke, inulin, pripremljene pahuljice od lana i amaranta bogate masnim kiselinama n-3, skvalen (Croatian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Articolul 42 din Regulamentul Ministrului Infrastructurii și Dezvoltării din 10 iulie 2015 privind acordarea de asistență financiară de către Agenția poloneză pentru dezvoltarea întreprinderilor în cadrul Programului Operațional Creștere Inteligentă 2014-2020Proiectul constă în dezvoltarea unui produs inovator, cel puțin la scară poloneză, sub forma concentrării alimentelor cu valoare nutrițională ridicată și calitate senzorială. Concentratul va fi proiectat pentru vegetarieni într-o versiune care îndeplinește cerințele dietei vegane.Proiectul se referă la dezvoltarea unui concentrat în mai multe versiuni aromate (de aici proiectul se referă și la plural, adică concentrate), adică prânz, mic dejun, cocktail-uri, inclusiv cele destinate copiilor.Compoziția rețetei concentratului va fi dezvoltată în următoarele profiluri: „sare” și „dulce”. Proiectul se referă la dezvoltarea inovației produselor. Inovarea produsului (rezultatul proiectului) în raport cu produsele concurente rezultă în principal din caracterul cuprinzător (mic dejun și cină), cu o valoare nutritivă proiectată, oferind toți nutrienții necesari, inclusiv cei care lipsesc în special din dieta veganilor la un nivel ridicat (50-100 % RWS). Produsele vor fi disponibile sub formă de feluri de mâncare cu o compoziție variată a rețetei și o calitate senzorială ridicată. Produsele competitive de piață sunt materii prime individuale sau preparate proteice, eventual cu adaos de vitamine destinate componentelor, aditivi pentru feluri de mâncare care necesită adesea preparare pe termen lung. Ceea ce este important în contextul inovării, compoziția rețetelor de produse noi include adăugarea de ingrediente moderne cu o valoare nutrițională și de promovare a sănătății ridicată, cum ar fi: preparate din beta-glucani de ovăz, fibre de fructe micronizate, fibre de cacao și de ovăz, clătite, inulină, fulgi de in și amaranți bogați în acizi grași n-3, squalen (Romanian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 Nariadenia ministra infraštruktúry a rozvoja z 10. júla 2015 o poskytovaní finančnej pomoci poľskou agentúrou pre rozvoj podnikania v rámci operačného programu Inteligentný rast na roky 2014 – 2020Projekt pozostáva z vývoja inovatívneho výrobku aspoň v poľskom meradle vo forme koncentrátu potravín s vysokou nutričnou hodnotou a zmyslovou kvalitou. Koncentrát bude určený pre vegetariánov vo verzii, ktorá spĺňa požiadavky vegánskej stravy.Projekt sa týka vývoja jedného koncentrátu v niekoľkých ochutených verziách (preto sa projekt vzťahuje aj na množné číslo, t. j. koncentráty), t. j. obed, raňajky, koktaily, vrátane tých, ktoré sú určené pre deti. „soľ“ a „sladký“. Projekt sa týka vývoja inovácií produktov. Inovácia výrobku (výsledok projektu) oproti konkurenčným výrobkom vyplýva predovšetkým z komplexnosti (raňajkové jedlá a večere) s navrhnutou nutričnou hodnotou, ktorá poskytuje všetky potrebné živiny vrátane tých, ktoré obzvlášť chýbajú v strave vegánov na vysokej úrovni (50 – 100 % RWS). Výrobky budú k dispozícii vo forme jedál s rôznorodým zložením receptov a vysokou zmyslovou kvalitou. Konkurenčné trhové výrobky sú individuálne suroviny alebo bielkovinové prípravky, prípadne s pridaním vitamínov určených ako zložky, prísad do jedál, ktoré často vyžadujú dlhodobú prípravu. Čo je dôležité v kontexte inovácií, zloženie receptov nových výrobkov zahŕňa pridanie moderných zložiek s vysokou nutričnou hodnotou a hodnotou podporujúcou zdravie, ako sú: prípravky z ovsa beta-glukánov, mikronizovaných ovocných vlákien, kakaových a ovsených vlákien, palacinky, inulín, pripravené vločky z ľanu a amarantu bohaté na mastné kyseliny n-3, skvalén (Slovak)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), għajnuna_de_minimis: §42 tar-Regolament tal-Ministru għall-Infrastruttura u l-Iżvilupp tal-10 ta’ Lulju 2015 dwar l-għoti ta’ assistenza finanzjarja mill-Aġenzija Pollakka għall-Iżvilupp tal-Intrapriżi taħt il-Programm Operazzjonali għat-Tkabbir Intelliġenti 2014–2020Proġett jikkonsisti fl-iżvilupp ta’ prodott innovattiv mill-inqas fuq l-iskala Pollakka fil-forma ta’ konċentrat ta’ ikel b’valur nutrittiv għoli u kwalità sensorjali. Il-konċentrat se jkun iddisinjat għall vegetarians f’verżjoni li tissodisfa r-rekwiżiti tal-dieta vegan.Il-proġett jikkonċerna l-iżvilupp ta ‘konċentrat wieħed f’diversi verżjonijiet togħma (għalhekk il-proġett jirreferi wkoll għall-plural, jiġifieri konċentrati), jiġifieri ikla, kolazzjon, cocktails, inklużi dawk maħsuba għat-tfal.Il-kompożizzjoni riċetta tal-konċentrat se jiġu żviluppati fil-profili li ġejjin: “melħ” u “ħelu.” Il-proġett jikkonċerna l-iżvilupp tal-innovazzjoni tal-prodott. L-innovazzjoni tal-prodott (riżultat tal-proġett) vis-à-vis prodotti li jikkompetu tirriżulta primarjament mill-komprensività (kolazzjon u dixxijiet tal-ikel) b’valur nutrittiv imfassal li jipprovdi n-nutrijenti kollha meħtieġa, inklużi dawk li huma partikolarment nieqsa fid-dieta tal-vegani f’livell għoli (50–100 % RWS). Il-prodotti se jkunu disponibbli fil-forma ta ‘platti b’kompożizzjoni varjata ta’ riċetta u kwalità sensorjali għolja. Prodotti tas-suq kompetittiv huma materja prima individwali jew preparazzjonijiet ta’ proteini, possibbilment biż-żieda ta’ vitamini maħsuba bħala komponenti, addittivi għal platti li spiss jeħtieġu preparazzjoni fit-tul. Dak li huwa importanti fil-kuntest tal-innovazzjoni, il-kompożizzjoni tar-riċetti ta’ prodotti ġodda tinkludi ż-żieda ta’ ingredjenti moderni b’valur nutrittiv għoli u li jippromwovi s-saħħa, bħal: preparazzjonijiet tal-beta-glucans tal-ħafur, fibri tal-frott mikronizzati, fibri tal-kawkaw u tal-ħafur, pancakes, inulina, qxur ippreparati tal-kittien u amaranth b’kontenut għoli ta’ aċidi grassi n-3, squalene (Maltese)
25 July 2022
0 references
Número de referência do programa de ajuda: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: Ponto 42 do Regulamento do Ministro das Infraestruturas e do Desenvolvimento, de 10 de julho de 2015, relativo à concessão de assistência financeira pela Agência Polaca para o Desenvolvimento Empresarial no âmbito do Programa Operacional Desenvolvimento Inteligente 2014-2020. O projeto consiste no desenvolvimento de um produto inovador, pelo menos à escala polaca, sob a forma de um concentrado de pratos de elevado valor nutricional com elevado valor nutricional e qualidade sensorial. O concentrado destinar-se-á à versão vegetariana que cumpra os requisitos da dieta vegana. O projeto diz respeito ao desenvolvimento de um concentrado em várias versões de sabor (daí o projeto também se refere ao número plural, ou seja, concentrados), ou seja, almoço, pequeno-almoço, cocktails, incluindo para crianças. A composição da fórmula do concentrado será desenvolvida em perfis: «sal» e «doce». O projeto diz respeito ao desenvolvimento da inovação de produtos. O caráter inovador do produto (resultado do projeto) em relação aos produtos concorrentes resulta principalmente da complexidade (pratos de pequeno-almoço e de almoço) do valor nutricional concebido que fornece todos os nutrientes essenciais, incluindo os particularmente ausentes na dieta dos veganos a um nível elevado (50-100 % RWS). Os produtos estarão disponíveis sob a forma de pratos de formulação variada e elevada qualidade sensorial. Os produtos de mercado competitivos são matérias-primas únicas ou preparações proteicas, possivelmente com a adição de vitaminas destinadas como componentes, aditivos alimentares que exigem uma preparação autónoma, muitas vezes a longo prazo. É importante salientar que, no contexto da inovação, a composição da formulação de novos produtos inclui a adição de componentes modernos de elevado valor nutricional e de promoção da saúde, tais como: preparações de beta-glucanos de aveia, fibras de frutos micronizadas, cacau e farinha de aveia, gitcakes, inulina, flocos preparados de linho e amaranto ricos em ácidos gordos n-3, esqualeno (Portuguese)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_ohjelma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Puolan yrityskehitysviraston rahoitusavun myöntämisestä älykkään kasvun toimenpideohjelman 2014–2020 puitteissa 10 päivänä heinäkuuta 2015 annetun infrastruktuuri- ja kehitysministerin asetuksen 42 § koostuu innovatiivisen tuotteen kehittämisestä ainakin Puolan mittakaavassa ravitsemuksellisesti arvokkaiden ja aistinvaraisten elintarvikkeiden muodossa. Konsentraatti suunnitellaan kasvissyöjille versiossa, joka täyttää vegaanisen ruokavalion vaatimukset. Hanke koskee yhden tiivisteen kehittämistä useassa maustetussa versiossa (hanke koskee myös monikkoa eli tiivisteitä), eli lounasta, aamiaista, cocktaileja, myös lapsille tarkoitettuja. ”suola” ja ”makea”. Hanke koskee tuoteinnovaatioiden kehittämistä. Tuotteen innovaatio (hankkeen tulos) suhteessa kilpaileviin tuotteisiin perustuu pääasiassa kattavuuteen (aamiaiset ja illallisruoat), joiden ravintoarvo sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet, mukaan lukien ne, jotka puuttuvat erityisesti vegaanien ruokavaliosta korkealla tasolla (50–100 % RWS). Tuotteet ovat saatavilla ruokalajina, joissa on monipuolinen reseptikoostumus ja korkea aistinvarainen laatu. Kilpailukykyiset markkinat ovat yksittäisiä raaka-aineita tai proteiinivalmisteita, mahdollisesti lisäämällä komponenteiksi tarkoitettuja vitamiineja, lisäaineita ruokiin, jotka vaativat usein pitkäaikaista valmistusta. Mikä on tärkeää innovaation yhteydessä, uusien tuotteiden reseptikoostumus sisältää modernien ainesosien lisäämisen, joilla on korkea ravitsemuksellinen ja terveyttä edistävä arvo, kuten: kauran beeta-glukaaneista, mikronoiduista hedelmäkuiduista, kaakao- ja kaurakuiduista, letuista, inuliinista, valmistetut pellava- ja amaranttihiutaleet, joissa on runsaasti rasvahappoja n-3, squalene (Finnish)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Člen 42 uredbe ministra za infrastrukturo in razvoj z dne 10. julija 2015 o dodelitvi finančne pomoči poljske agencije za razvoj podjetništva v okviru operativnega programa za pametno rast 2014–2020Projekt vsebuje razvoj inovativnega proizvoda vsaj na poljski ravni v obliki koncentratov živil z visoko hranilno vrednostjo in senzorično kakovostjo. Koncentrat bo namenjen vegetarijancem v različici, ki izpolnjuje zahteve veganske prehrane.Projekt se nanaša na razvoj enega koncentrata v več aromatiziranih različicah (zato se projekt nanaša tudi na množino, tj. koncentrate), tj. kosilo, zajtrk, koktajli, vključno s tistimi, ki so namenjeni otrokom.Sestava receptov koncentrata bo razvita v naslednjih profilih: „sladka“ in „sladka“. Projekt se nanaša na razvoj inovacij izdelkov. Inovativnost izdelka (rezultat projekta) v primerjavi s konkurenčnimi izdelki je predvsem posledica celovitosti (zajtrk in jedi za večerjo) z oblikovano hranilno vrednostjo, ki zagotavlja vse potrebne hranilne snovi, vključno s tistimi, ki še posebej manjkajo v prehrani veganov na visoki ravni (50–100 % RWS). Izdelki bodo na voljo v obliki jedi z raznoliko sestavo receptov in visoko senzorično kakovostjo. Konkurenčni tržni proizvodi so posamezne surovine ali beljakovinski pripravki, po možnosti z dodatkom vitaminov, namenjenih kot sestavine, dodatki za jedi, ki pogosto zahtevajo dolgoročno pripravo. Kar je pomembno v okviru inovacij, sestava receptov novih izdelkov vključuje dodajanje sodobnih sestavin z visoko hranilno vrednostjo in vrednostjo, ki spodbuja zdravje, kot so: pripravki iz ovsa beta-glukanov, mikroniziranih sadnih vlaken, kakavovih in ovsenih vlaken, palačink, inulina, pripravljenih kosmičev lanu in amaranta, bogatih z maščobnimi kislinami n-3, skvalen (Slovenian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), podpora_de_minimis: §42 Nařízení ministra pro infrastrukturu a rozvoj ze dne 10. července 2015 o poskytování finanční pomoci ze strany Polské agentury pro rozvoj podnikání v rámci Operačního programu Inteligentní růst na období 2014–2020Projekt spočívá v vývoji inovativního produktu alespoň v polském měřítku ve formě koncentrátu potravin s vysokou výživovou hodnotou a smyslovou kvalitou. Koncentrát bude určen pro vegetariány ve verzi, která splňuje požadavky veganské stravy.Projekt se týká vývoje jednoho koncentrátu v několika ochucených verzích (proto projekt odkazuje také na množné číslo, tj. koncentráty), tj. oběd, snídaně, koktejly, včetně těch určených pro děti.Složení receptury bude vyvinuto v následujících profilech: „sůl“ a „sladký“. Projekt se týká vývoje produktové inovace. Inovace produktu (výsledek projektu) vůči konkurenčním výrobkům vyplývá především z komplexnosti (snídaně a večeře) s navrženou výživovou hodnotou, která poskytuje všechny potřebné živiny, včetně těch, které ve stravě veganů na vysoké úrovni chybí (50–100 % RWS). Produkty budou k dispozici ve formě pokrmů s pestrou skladbou receptů a vysokou senzorickou kvalitou. Konkurenční tržní produkty jsou jednotlivé suroviny nebo bílkovinné přípravky, případně s přídavkem vitamínů určených jako složky, přísady do pokrmů, které často vyžadují dlouhodobou přípravu. Co je důležité v souvislosti s inovacemi, složení receptů nových produktů zahrnuje přidání moderních složek s vysokou výživovou a zdraví podporující hodnotu, jako jsou: přípravky z ovsa beta-glukanů, mikronizovaných ovocných vláken, kakaových a ovesných vláken, palačinky, inulinu, připravené vločky ze lnu a amarantu bohaté na mastné kyseliny n-3, skvalen (Czech)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 2015 m. liepos 10 d. Infrastruktūros ir plėtros ministro potvarkio dėl Lenkijos įmonių plėtros agentūros finansinės paramos teikimo pagal 2014–2020 m. Pažangaus augimo veiksmų programą 42 straipsnis Projektas apima naujoviško produkto kūrimą bent Lenkijos mastu didelės maistinės vertės ir juslinės kokybės maisto koncentrato pavidalu. Koncentratas bus skirtas vegetarams tokia versija, kuri atitinka veganiškos dietos reikalavimus.Projektas susijęs su vieno koncentrato vystymu keliuose aromatizuotuose variantuose (todėl projekte taip pat minima daugiskaita, t. y. koncentratai), t. y. pietūs, pusryčiai, kokteiliai, įskaitant skirtus vaikams.Koncentro recepto sudėtis bus sukurta šiuose profiliuose: „druska“ ir „saldus“. Projektas susijęs su produktų inovacijų kūrimu. Produkto (projekto rezultato) naujovė, palyginti su konkuruojančiais produktais, visų pirma susijusi su visapusiškumu (pusryčių ir vakarienės patiekalais), kurių maistinė vertė yra suprojektuota, suteikianti visas būtinas maistines medžiagas, įskaitant tas, kurių ypač trūksta veganų mityboje (50–100 % RWS). Produktai bus prieinami patiekalų forma su įvairia receptų sudėtimi ir aukšta jutimine kokybe. Konkurencingi rinkos produktai yra atskiros žaliavos arba baltymų preparatai, galbūt pridedant vitaminų, skirtų kaip komponentai, priedai patiekalams, kuriems dažnai reikia ilgalaikio paruošimo. Inovacijų kontekste svarbi naujų produktų receptų sudėtis apima šiuolaikinių ingredientų, turinčių didelę maistinę ir sveikatą skatinančią vertę, kaip antai: produktai iš avižų beta gliukanų, mikronizuotų vaisių pluoštų, kakavos ir avižų pluoštų, blynų, inulino, paruoštų linų ir amaranto dribsnių, kuriuose yra daug riebalų rūgščių n-3, skvaleno (Lithuanian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Infrastruktūras un attīstības ministra 2015. gada 10. jūlija noteikumu par finansiālās palīdzības piešķiršanu, ko Polijas Uzņēmumu attīstības aģentūra piešķir saskaņā ar Viedās izaugsmes darbības programmu 2014.–2020. gadam, 42. pantsProjekts ir izstrādāt inovatīvu produktu vismaz Polijas mērogā, proti, koncentrēt pārtiku ar augstu uzturvērtību un sensoro kvalitāti. Koncentrāts tiks izstrādāts veģetāriešiem versijā, kas atbilst vegānu diētas prasībām.Projekts attiecas uz viena koncentrāta izstrādi vairākās aromatizētās versijās (tādējādi projekts attiecas arī uz daudzskaitļa, t. i., koncentrātu), t. i., pusdienām, brokastīm, kokteiļiem, ieskaitot bērniem paredzētos.Koncentrāta recepšu sastāvs tiks izstrādāts šādos profilos: “sāls” un “salds”. Projekts attiecas uz produktu inovāciju attīstību. Produkta inovācija (projekta rezultāts) salīdzinājumā ar konkurējošiem produktiem galvenokārt izriet no vispusības (brokastu un vakariņu ēdieniem) ar izstrādātu uzturvērtību, kas nodrošina visas nepieciešamās uzturvielas, tostarp tās, kas augstā līmenī trūkst vegānu uzturā (50–100 % RWS). Produkti būs pieejami ēdienu veidā ar daudzveidīgu receptes sastāvu un augstu sensoro kvalitāti. Konkurētspējīgi tirgus produkti ir atsevišķas izejvielas vai olbaltumvielu preparāti, iespējams, pievienojot vitamīnus, kas paredzēti kā sastāvdaļas, piedevas ēdieniem, kuriem bieži nepieciešama ilgtermiņa sagatavošana. Kas ir svarīgi inovācijas kontekstā, jaunu produktu recepšu sastāvs ietver modernu sastāvdaļu pievienošanu ar augstu uzturvērtību un veselību veicinošu vērtību, piemēram: auzu beta-glikānu, mikronizētu augļu šķiedru, kakao un auzu šķiedru izstrādājumi, pankūkas, inulīns, gatavas linu un amaranta pārslas ar augstu taukskābju saturu n-3, skvalēns (Latvian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_програма: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 от Наредбата на министъра на инфраструктурата и развитието от 10 юли 2015 г. за предоставяне на финансова помощ от Полската агенция за развитие на предприятията по Оперативна програма „Интелигентен растеж“ 2014—2020 г. се състои в разработване на иновативен продукт поне в полски мащаб под формата на концентрат на храни с висока хранителна стойност и сетивно качество. Концентратът ще бъде предназначен за вегетарианци във версия, която отговаря на изискванията на веганската диета.Проектът се отнася до разработването на един концентрат в няколко ароматизирани версии (оттук проектът се отнася и до множествено число, т.е. концентрати), т.е. обяд, закуска, коктейли, включително тези, предназначени за деца.Рецептният състав на концентрата ще бъде разработен в следните профили: „сол„и „сладък“. Проектът се отнася до разработването на продуктови иновации. Иновацията на продукта (резултат от проекта) спрямо конкурентните продукти се дължи главно на изчерпателност (закуски и вечерни ястия) с проектирана хранителна стойност, осигуряваща всички необходими хранителни вещества, включително тези, които особено липсват в диетата на веганите на високо ниво (50—100 % RWS). Продуктите ще се предлагат под формата на ястия с разнообразен състав на рецептата и високо сетивно качество. Конкурентните пазарни продукти са индивидуални суровини или протеинови препарати, евентуално с добавяне на витамини, предназначени като компоненти, добавки за ястия, които често изискват дългосрочна подготовка. Това, което е важно в контекста на иновациите, рецептурният състав на новите продукти включва добавянето на съвременни съставки с висока хранителна и здравна стойност, като например: препарати от овес бета-глюкани, микронизирани плодови влакна, какао и овесени влакна, палачинки, инулин, приготвени люспи от лен и амарант, богати на мастни киселини n-3, сквален (Bulgarian)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Az infrastrukturális és fejlesztési miniszter 2015. július 10-i rendelete a Lengyel Vállalkozásfejlesztési Ügynökség által a 2014–2020 közötti időszakra vonatkozó intelligens növekedés operatív program keretében nyújtandó pénzügyi támogatásrólA projekt egy legalább lengyel léptékű innovatív termék kifejlesztéséből áll, magas tápértékű és érzékszervi minőségű élelmiszerek koncentrátuma formájában. A koncentrátumot vegetáriánusok számára tervezték olyan változatban, amely megfelel a vegán étrend követelményeinek.A projekt egy koncentrátum kifejlesztésére irányul több ízesített változatban (így a projekt többes számban, azaz koncentrátumokra is vonatkozik), azaz ebédre, reggelire, koktélokra, beleértve a gyermekeknek szánt koncentrátumokat is.A koncentrátum recept összetételét a következő profilokban fejlesztik ki: „só” és „édes”. A projekt a termékinnováció fejlesztésére irányul. A termék (projekteredmény) innovációja a versengő termékekkel szemben elsősorban az átfogóságból (reggeli- és vacsoraételek) ered, és a tervezett tápérték biztosítja az összes szükséges tápanyagot, beleértve azokat is, amelyek különösen hiányoznak a vegánok étrendjéből magas szinten (50–100%-os RWS). A termékek változatos receptösszetételű és magas érzékszervi minőségű ételek formájában lesznek elérhetők. A versenyképes piaci termékek egyedi nyersanyagok vagy fehérjekészítmények, esetleg olyan vitaminok hozzáadásával, amelyek összetevőiként szolgálnak, olyan ételek adalékanyagai, amelyek gyakran hosszú távú előkészítést igényelnek. Ami az innováció összefüggésében fontos, az új termékek receptösszetétele magában foglalja a magas táplálkozási és egészségjavító értékkel rendelkező modern összetevők hozzáadását, például: zab béta-glükánból, mikronizált gyümölcsrostból, kakaó- és zabrostból, palacsintából, inulinból készült készítmények, n-3 zsírsavban gazdag len- és amarántpehely, szkvalén (Hungarian)
25 July 2022
0 references
Uimhir_reference_aid_clár: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 de Rialachán an Aire Bonneagair agus Forbartha an 10 Iúil 2015 maidir le deonú cúnaimh airgeadais ag Gníomhaireacht na Polainne um Fhorbairt Fiontraíochta faoin gClár Oibríochtúil um Fhás Cliste 2014-2020 Is éard atá sa togra ná táirge nuálach a fhorbairt ar scála na Polainne ar a laghad i bhfoirm bianna a bhfuil ardluach cothaitheach agus cáilíocht céadfach acu. Beidh an díriú a dhearadh do veigeatóirí i leagan a chomhlíonann riachtanais an aiste bia vegan.Baineann an tionscadal le forbairt díriú amháin i leaganacha éagsúla blaistithe (mar sin tagraíonn an tionscadal chomh maith leis an iolra, i.e. tiúcháin), i.e. lón, bricfeasta, mhanglaim, lena n-áirítear iad siúd atá beartaithe do pháistí. “salt” agus “milis.” Baineann an tionscadal le forbairt na nuálaíochta táirgí. Tagann nuálaíocht an táirge (toradh an tionscadail) vis-à-vis táirgí iomaíocha go príomha as cuimsitheacht (miasa bricfeasta agus dinnéir) a bhfuil luach cothaitheach deartha acu a sholáthraíonn na cothaithigh uile is gá, lena n-áirítear iad siúd atá in easnamh go háirithe in aiste bia vegans ar ardleibhéal (50-100 % RWS). Beidh na táirgí ar fáil i bhfoirm miasa le comhdhéanamh oideas éagsúil agus ardchaighdeán céadfach. Is amhábhair aonair nó ullmhóidí próitéine iad táirgí margaidh iomaíocha, agus b’fhéidir go gcuirfí vitimíní leo atá beartaithe mar chomhpháirteanna, breiseáin le haghaidh miasa a dteastaíonn ullmhúchán fadtéarmach uathu go minic. Cad atá tábhachtach i gcomhthéacs na nuálaíochta, cuimsíonn comhdhéanamh oideas táirgí nua comhábhair nua-aimseartha a bhfuil ardluach cothaitheach agus cur chun cinn sláinte acu, mar shampla: ullmhóidí de bhéite-ghlúcáin coirce, snáithíní torthaí miocrínithe, snáithíní cócó agus coirce, pancóga, ionúilin, calóga ullmhaithe lín agus amaráin atá saibhir in aigéid shailleacha n-3, scuaicéin (Irish)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 42 § i infrastruktur- och utvecklingsministerns förordning av den 10 juli 2015 om beviljande av ekonomiskt stöd från den polska byrån för företagsutveckling inom ramen för det operativa programmet för smart tillväxt 2014–2020Projektet består i att utveckla en innovativ produkt åtminstone på polsk skala i form av koncentrat av livsmedel med högt näringsvärde och sensorisk kvalitet. Koncentratet kommer att utformas för vegetarianer i en version som uppfyller kraven i den veganska kosten.Projektet gäller utveckling av ett koncentrat i flera smaksatta versioner (därav projektet hänvisar också till plural, dvs koncentrat), dvs. lunch, frukost, cocktails, inklusive de som är avsedda för barn.Receptsammansättningen av koncentratet kommer att utvecklas i följande profiler: ”salt” och ”söt”. Projektet handlar om utveckling av produktinnovation. Innovationen av produkten (projektresultat) i förhållande till konkurrerande produkter beror främst på fullständighet (frukost och middagsrätter) med ett utformat näringsvärde som ger alla nödvändiga näringsämnen, inklusive de som särskilt saknas i veganers kost på en hög nivå (50–100 % RWS). Produkterna kommer att finnas tillgängliga i form av rätter med varierad receptsammansättning och hög sensorisk kvalitet. Konkurrenskraftiga marknadsprodukter är enskilda råvaror eller proteinpreparat, eventuellt med tillsats av vitaminer avsedda som komponenter, tillsatser för rätter som ofta kräver långsiktig beredning. Vad som är viktigt i samband med innovation, innehåller receptsammansättningen av nya produkter tillsats av moderna ingredienser med högt närings- och hälsofrämjande värde, såsom: beredningar av havre beta-glukaner, mikroniserade fruktfibrer, kakao- och havrefibrer, pannkakor, inulin, beredda flingor av lin och amaranth rika på fettsyror n-3, squalen (Swedish)
25 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), abi_de_minimis: Taristu- ja arendusministri 10. juuli 2015. aasta määruse „Poola ettevõtluse arendamise ameti finantsabi andmine aruka majanduskasvu rakenduskava 2014–2020 raames“ § 42 seisneb vähemalt Poola mastaabis uuendusliku toote väljatöötamises kõrge toiteväärtuse ja sensoorse kvaliteediga toiduainete kontsentraadina. Kontsentraat on mõeldud taimetoitlastele versioonis, mis vastab vegani dieedi nõuetele.Projekt käsitleb ühe kontsentraadi arendamist mitmes maitsestatud versioonis (seega viitab projekt ka mitmusele, st kontsentraatidele), st lõunasöögile, hommikusöögile, kokteilidele, sealhulgas lastele mõeldud kokteilidele.Kontsentraadi retseptikoostis töötatakse välja järgmistes profiilides: „soola“ ja „magus“. Projekt käsitleb tooteinnovatsiooni arendamist. Toote uuendus (projekti tulemus) võrreldes konkureerivate toodetega tuleneb peamiselt terviklikkusest (hommikusöök ja õhtusöök), millel on kavandatud toiteväärtus, mis annab kõik vajalikud toitained, sealhulgas need, mis on eriti puudu kõrgel tasemel veganite toidust (50–100 % RWS). Tooted on saadaval erineva retsepti koostise ja kõrge sensoorse kvaliteediga roogade kujul. Konkurentsivõimelised turutooted on individuaalsed toorained või valgupreparaadid, millele võib olla lisatud komponentidena mõeldud vitamiine, toidu lisaaineid, mis vajavad sageli pikaajalist valmistamist. Mis on innovatsiooni kontekstis oluline, sisaldab uute toodete retsepti koostis kaasaegsete koostisosade lisamist, millel on kõrge toiteväärtus ja tervist edendav väärtus, näiteks: valmistised kaera beeta-glükaanidest, mikroniseeritud puuviljakiududest, kakao- ja kaerakiududest, pannkookidest, inuliinist, lina- ja amarantide helvestest, mis sisaldavad rasvhappeid n-3, squaleeni (Estonian)
25 July 2022
0 references
WOJ.: MAZOWIECKIE, POW.: warszawski zachodni
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
POIR.02.03.02-14-0039/17
0 references