R & D work on the creation of three innovative technologies in the fruit and vegetable processing industry. (Q78742)

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
Project Q78742 in Poland
Language Label Description Also known as
English
R & D work on the creation of three innovative technologies in the fruit and vegetable processing industry.
Project Q78742 in Poland

    Statements

    0 references
    1,112,216.93 zloty
    0 references
    247,245.82 Euro
    13 January 2020
    0 references
    2,224,433.85 zloty
    0 references
    494,491.64 Euro
    13 January 2020
    0 references
    50.0 percent
    0 references
    1 January 2017
    0 references
    28 September 2020
    0 references
    MARWIT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
    0 references
    0 references

    53°5'49.2"N, 18°19'40.8"E
    0 references

    53°2'48.19"N, 18°27'32.22"E
    0 references
    Przedsięwzięcie opisane w niniejszym wniosku dotyczy prac B+R prowadzonych w przedsiębiorstwie Marwit Sp. z o.o. Marwit specjalizuje się w produkcji soków z warzyw oraz owoców, głównie soków niepasteryzowanych – w tej kategorii jest ekspertem i liderem rynku. Celem przedsięwzięcia opisanego w niniejszym wniosku jest przeprowadzanie prac B+R nad innowacyjnymi technologiami, dzięki którym znacząco ulepszony zostanie flagowy produkt firmy Marwit – niepasteryzowany sok marchwiowy oraz możliwe będzie zagospodarowanie odpadów poprodukcyjnych w postaci wysokowartościowych i odżywczych wytłoków z marchwi jako cennego składnika diety człowieka. Prace B+R będą miały na celu: - opracowanie metody minimalizowania obciążenia mikrobiologicznego surowca do produkcji soków, - opracowanie technologii umożliwiającej utrwalanie produktu końcowego z zachowaniem jego naturalnych cech, - opracowanie technologii umożliwiającej zagospodarowanie odpadów powstałych w procesie produkcji. Rezultatem projektu będą technologie umożliwiające: - podniesienie bezpieczeństwa przygotowania surowca używanego do dalszych celów, w tym do dalszego przetwarzania. Możliwe będzie podniesienie poziomu czystości mikrobiologicznej marchwi poprzez zastosowanie procesu odkażania dostępnymi i dopuszczonymi do stosowania środkami. - przedłużenie trwałości świeżo wyciśniętego soku z zachowaniem wszystkich cech jakościowych, typowych dla soku niepasteryzowanego takich jak świeżość, aromatyczność, wartość odżywcza. - wytwarzanie produktów na bazie odpadu poprodukcyjnego w postaci wytłoków z marchwi. Założone cele zostaną osiągnięte w ramach czterech etapów badawczo-rozwojowych, trzech obejmujących prace badawcze oraz jednego etapu obejmującego prace rozwojowe. Prace B+R będą prowadzone przez zespół badawczy Wnioskodawcy we współpracy z podwykonawcami – pracownikami naukowymi uczelni wyższych, we współpracy z którymi Wnioskodawca posiada już pozytywne doświadczenia. (Polish)
    0 references
    The project described in this proposal concerns R & D works carried out by Marwit Sp. z o.o. Marwit specialises in the production of juices from vegetables and fruits, mainly unpasteurised juices – in this category he is an expert and market leader. The aim of the project described in this proposal is to carry out R & D work on innovative technologies that will significantly improve Marwit’s flagship product – unpasteurised carrot juice, and it will be possible to manage post-production waste in the form of high-value and nutritional carrot marc as a valuable component of human diet. R & D works will aim at: — development of a method of minimising the microbiological burden of the raw material for the production of juices, – the development of a technology enabling the preservation of the final product with its natural characteristics, – the development of technology enabling the management of waste generated in the production process. The project will result in technologies enabling: — improving the safety of the preparation of the raw material used for further purposes, including further processing. It will be possible to increase the level of microbiological purity of carrots by using the disinfection process with available and authorised agents. — prolonging the shelf life of freshly squeezed juice with all the quality characteristics typical of non-pasteurised juice such as freshness, aromaticity and nutritional value. — manufacture of products based on post-production waste in the form of carrot marc. The objectives will be achieved in four R & D phases, three involving research and one development phase. R & D works will be carried out by the Applicant’s research team in cooperation with subcontractors – academics of universities, in cooperation with whom the Applicant already has positive experiences. (English)
    14 October 2020
    0.1165842000497486
    0 references
    Le projet décrit dans la présente demande concerne les travaux de R & D réalisés à Marwit Sp. z o.o. Marwit est spécialisé dans la production de jus à partir de légumes et de fruits, principalement des jus non pasteurisés — dans cette catégorie, il est un expert et leader du marché. L’objectif du projet décrit dans la présente proposition est de mener des travaux de R & D sur des technologies innovantes, qui amélioreront considérablement le produit phare de Marwit — le jus de carotte non pasteurisé et il sera possible de gérer les déchets post-production sous la forme de marcs de carottes de haute valeur et nutritives en tant qu’élément précieux de l’alimentation humaine. La R & D visera à: — développement d’une méthode de minimisation de la charge microbiologique de la matière première pour la production de jus, — développement d’une technologie permettant la conservation du produit final avec ses caractéristiques naturelles, — développement d’une technologie permettant la gestion des déchets générés dans le processus de production. Le résultat du projet sera les technologies pour: — améliorer la sécurité de la préparation des matières premières utilisées à d’autres fins, y compris la transformation ultérieure. Il sera possible d’augmenter le niveau de pureté microbiologique des carottes en utilisant le processus de décontamination avec des agents disponibles et autorisés. — prolonger la durabilité du jus fraîchement pressé avec toutes les caractéristiques de qualité typiques des jus non pasteurisés tels que la fraîcheur, l’aromaticité, la valeur nutritionnelle. — production de produits à base de déchets post-production sous forme de marcs de carotte. Les objectifs seront atteints en quatre phases de R & D, trois couvrant la recherche et une phase de développement. Les travaux de R & D seront réalisés par l’équipe de recherche du candidat en coopération avec des sous-traitants — du personnel universitaire d’universités, en coopération avec lesquels le candidat a déjà des expériences positives. (French)
    30 November 2021
    0 references
    Das in diesem Antrag beschriebene Projekt betrifft FuE-Arbeiten, die in Marwit Sp. z o.o. Marwit auf die Herstellung von Säften aus Gemüse und Obst, hauptsächlich unpasteurisierten Säften, spezialisiert sind – in dieser Kategorie ist er Experte und Marktführer. Ziel des in diesem Vorschlag beschriebenen Projekts ist es, FuE-Arbeiten an innovativen Technologien durchzuführen, die das Vorzeigeprodukt von Marwit – nicht pasteurisierter Karottensaft – erheblich verbessern und es möglich sein wird, Abfälle nach der Produktion in Form von hochwertigem und nahrhaftem Karottentrester als wertvollen Bestandteil der menschlichen Ernährung zu bewirtschaften. F & E zielt darauf ab, — Entwicklung einer Methode zur Minimierung der mikrobiologischen Belastung des Rohstoffs für die Saftherstellung – Entwicklung einer Technologie, die die Erhaltung des Endprodukts mit seinen natürlichen Eigenschaften ermöglicht, – Entwicklung einer Technologie, die die Bewirtschaftung der im Produktionsprozess anfallenden Abfälle ermöglicht. Das Ergebnis des Projekts sind Technologien für: — Verbesserung der Sicherheit der Zubereitung von Rohstoffen, die für weitere Zwecke, einschließlich der Weiterverarbeitung, verwendet werden. Es wird möglich sein, das Niveau der mikrobiologischen Reinheit von Karotten zu erhöhen, indem das Dekontaminationsverfahren mit verfügbaren und zugelassenen Wirkstoffen verwendet wird. — verlängern Sie die Haltbarkeit von frisch gepresstem Saft mit allen für nicht pasteurisierten Saft typischen Qualitätsmerkmalen wie Frische, Aromatisierung, Nährwert. — Herstellung von Erzeugnissen auf der Grundlage von Nachproduktionsabfällen in Form von Karottentreppen. Die Ziele werden in vier FuE-Phasen erreicht, von denen drei die Forschung und eine Entwicklungsphase abdecken. F & E-Arbeiten werden vom Forschungsteam des Antragstellers in Zusammenarbeit mit Subunternehmern – akademischen Mitarbeitern der Hochschulen, in Zusammenarbeit mit denen der Antragsteller bereits positive Erfahrungen hat – durchgeführt. (German)
    7 December 2021
    0 references
    Het in deze aanvraag beschreven project heeft betrekking op O & O-werkzaamheden in Marwit Sp. z o.o. Marwit is gespecialiseerd in de productie van sappen uit groenten en fruit, voornamelijk ongepasteuriseerde sappen — in deze categorie is hij expert en marktleider. Het in dit voorstel beschreven project heeft tot doel O & O-werkzaamheden uit te voeren op het gebied van innovatieve technologieën, die het vlaggenschipproduct van Marwit — ongepasteuriseerd wortelsap — aanzienlijk zullen verbeteren en het mogelijk zal zijn om afval na de productie te beheren in de vorm van hoogwaardige en voedzame wortelmars als waardevol onderdeel van de menselijke voeding. O & O zal gericht zijn op: — ontwikkeling van een methode om de microbiologische belasting van de grondstof voor de productie van sap tot een minimum te beperken, — ontwikkeling van een technologie die het behoud van het eindproduct met zijn natuurlijke kenmerken mogelijk maakt, — ontwikkeling van een technologie die het beheer van tijdens het productieproces gegenereerd afval mogelijk maakt. Het resultaat van het project zal technologieën zijn om: — de veiligheid van de bereiding van grondstoffen die voor verdere doeleinden worden gebruikt, met inbegrip van verdere verwerking, verbeteren. Het niveau van de microbiologische zuiverheid van wortelen zal kunnen worden verhoogd door gebruik te maken van het decontaminatieproces met beschikbare en toegestane agentia. verleng de duurzaamheid van vers geperst sap met alle kwaliteitskenmerken die typisch zijn voor ongepasteuriseerd sap zoals versheid, aromaticiteit, voedingswaarde. — productie van producten op basis van afval na de productie in de vorm van worteldraven. De doelstellingen zullen worden bereikt in vier O & O-fasen, drie met betrekking tot onderzoek en één ontwikkelingsfase. O & O-werkzaamheden worden uitgevoerd door het onderzoeksteam van de aanvrager in samenwerking met onderaannemers — academisch personeel van universiteiten, in samenwerking met wie de aanvrager reeds positieve ervaringen heeft. (Dutch)
    16 December 2021
    0 references
    Il progetto descritto in questa domanda riguarda i lavori di R & S effettuati a Marwit Sp. z o.o. Marwit è specializzato nella produzione di succhi di verdura e frutta, principalmente succhi non pastorizzati — in questa categoria è esperto e leader di mercato. L'obiettivo del progetto descritto nella presente proposta è quello di svolgere attività di R & S sulle tecnologie innovative, che miglioreranno significativamente il prodotto di punta di Marwit — il succo di carota non pastorizzato e sarà possibile gestire i rifiuti post-produzione sotto forma di vinacce di carote di alto valore e nutrienti come componente preziosa della dieta umana. La R & S mira a: — sviluppo di un metodo per ridurre al minimo il carico microbiologico della materia prima per la produzione di succo, — sviluppo di una tecnologia che consenta la conservazione del prodotto finale con le sue caratteristiche naturali, — sviluppo di una tecnologia che consenta la gestione dei rifiuti generati nel processo di produzione. Il risultato del progetto sarà tecnologie per: — migliorare la sicurezza della preparazione delle materie prime utilizzate per ulteriori scopi, compresa l'ulteriore trasformazione. Sarà possibile aumentare il livello di purezza microbiologica delle carote utilizzando il processo di decontaminazione con agenti disponibili e autorizzati. — prolungare la durata del succo appena spremuto con tutte le caratteristiche qualitative tipiche del succo non pastorizzato come freschezza, aromaticità, valore nutrizionale. — produzione di prodotti a base di rifiuti post-produzione sotto forma di vinacce di carota. Gli obiettivi saranno raggiunti in quattro fasi di R & S, tre riguardanti la ricerca e una fase di sviluppo. I lavori di R & S saranno svolti dal team di ricerca del richiedente in collaborazione con subappaltatori — personale accademico delle università, in collaborazione con il richiedente già con esperienze positive. (Italian)
    15 January 2022
    0 references
    El proyecto descrito en esta solicitud se refiere a trabajos de I+D realizados en Marwit Sp. z o.o. Marwit se especializa en la producción de jugos a partir de verduras y frutas, principalmente jugos sin pasteurizar, en esta categoría es un experto y líder del mercado. El objetivo del proyecto descrito en esta propuesta es llevar a cabo trabajos de I+D sobre tecnologías innovadoras, que mejorarán significativamente el producto estrella de Marwit: el jugo de zanahoria no pasteurizado y será posible gestionar los residuos de postproducción en forma de marc de zanahoria de alto valor y nutritivo como un componente valioso de la dieta humana. La I+D tendrá por objeto: — desarrollo de un método para minimizar la carga microbiológica de la materia prima para la producción de jugos, — desarrollo de una tecnología que permita la preservación del producto final con sus características naturales, — desarrollo de una tecnología que permita la gestión de los residuos generados en el proceso de producción. El resultado del proyecto serán tecnologías para: — mejorar la seguridad de la preparación de la materia prima utilizada para otros fines, incluido el procesamiento posterior. Será posible aumentar el nivel de pureza microbiológica de las zanahorias utilizando el proceso de descontaminación con agentes disponibles y autorizados. — prolongar la durabilidad del jugo recién exprimido con todas las características de calidad típicas del jugo sin pasteurizar como la frescura, la aromática, el valor nutricional. — producción de productos a base de residuos de postproducción en forma de marcs de zanahoria. Los objetivos se alcanzarán en cuatro fases de I+D, tres que abarcarán la investigación y una fase de desarrollo. Los trabajos de I+D serán llevados a cabo por el equipo de investigación del solicitante en cooperación con subcontratistas — personal académico de universidades, en cooperación con los cuales el solicitante ya tiene experiencias positivas. (Spanish)
    19 January 2022
    0 references
    Det projekt, der er beskrevet i denne ansøgning, vedrører F & U-arbejder udført i Marwit Sp. z o.o. Marwit med speciale i produktion af saft fra grøntsager og frugter, hovedsagelig upasteuriserede safter — i denne kategori er han ekspert og markedsleder. Formålet med det projekt, der er beskrevet i dette forslag, er at gennemføre F & U-arbejde vedrørende innovative teknologier, som i væsentlig grad vil forbedre Marwits flagskibsprodukt — upasteuriseret gulerodssaft, og det vil være muligt at håndtere affald efter produktionen i form af høj værdi og nærende gulerodspresser som en værdifuld bestanddel af den menneskelige kost. F & U vil sigte mod: — udvikling af en metode til minimering af den mikrobiologiske belastning af råmaterialet til saftfremstilling — udvikling af en teknologi, der gør det muligt at bevare slutproduktet med dets naturlige egenskaber — udvikling af en teknologi, der gør det muligt at håndtere affald fra produktionsprocessen. Resultatet af projektet vil være teknologier til at: forbedre sikkerheden ved fremstilling af råvarer, der anvendes til yderligere formål, herunder videreforarbejdning. Det vil være muligt at øge gulerøddernes mikrobiologiske renhed ved hjælp af dekontamineringsprocessen med tilgængelige og godkendte agenser. forlæng holdbarheden af friskpresset juice med alle de kvalitetsegenskaber, der er typiske for upasteuriseret juice, såsom friskhed, aromatiske egenskaber, næringsværdi. — produktion af produkter baseret på affald efter produktionen i form af gulerodspressere. Målene vil blive opfyldt i fire F & U-faser, hvoraf tre dækker forskning og én udviklingsfase. F & U-arbejdet vil blive udført af ansøgerens forskningsteam i samarbejde med underleverandører — akademiske medarbejdere på universiteter, i samarbejde med hvem ansøgeren allerede har positive erfaringer. (Danish)
    25 July 2022
    0 references
    Το έργο που περιγράφεται στην παρούσα αίτηση αφορά εργασίες Ε & Α που εκτελούνται στο Marwit Sp. z o.o. Marwit ειδικεύεται στην παραγωγή χυμών από λαχανικά και φρούτα, κυρίως μη παστεριωμένους χυμούς — σε αυτή την κατηγορία είναι ειδικός και ηγέτης στην αγορά. Στόχος του έργου που περιγράφεται στην παρούσα πρόταση είναι η εκτέλεση εργασιών Ε & Α για καινοτόμες τεχνολογίες, οι οποίες θα βελτιώσουν σημαντικά το εμβληματικό προϊόν της Marwit — μη παστεριωμένο χυμό καρότου και θα είναι δυνατή η διαχείριση των αποβλήτων μετά την παραγωγή με τη μορφή υψηλής αξίας και θρεπτικών στεμφύλων καρότων ως πολύτιμου στοιχείου της ανθρώπινης διατροφής. Η Ε & Α θα έχει ως στόχο: — ανάπτυξη μεθόδου ελαχιστοποίησης του μικροβιολογικού φορτίου της πρώτης ύλης για την παραγωγή χυμού — ανάπτυξη τεχνολογίας που επιτρέπει τη διατήρηση του τελικού προϊόντος με τα φυσικά χαρακτηριστικά του — ανάπτυξη τεχνολογίας που επιτρέπει τη διαχείριση των αποβλήτων που παράγονται κατά τη διαδικασία παραγωγής. Το αποτέλεσμα του έργου θα είναι τεχνολογίες για: — βελτίωση της ασφάλειας της προετοιμασίας των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για περαιτέρω σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της περαιτέρω μεταποίησης. Θα είναι δυνατή η αύξηση του επιπέδου μικροβιολογικής καθαρότητας των καρότων με τη χρήση της διαδικασίας απολύμανσης με διαθέσιμους και εξουσιοδοτημένους παράγοντες. — παρατείνετε την ανθεκτικότητα του φρεσκοσυμπιεσμένου χυμού με όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν τον μη παστεριωμένο χυμό όπως η φρεσκάδα, η αρωματικότητα, η θρεπτική αξία. — παραγωγή προϊόντων που βασίζονται σε απόβλητα μετά την παραγωγή με τη μορφή στεμφύλων καρότων. Οι στόχοι θα επιτευχθούν σε τέσσερις φάσεις Ε & Α, τρεις που θα καλύπτουν την έρευνα και μία φάση ανάπτυξης. Οι εργασίες Ε & Α θα εκτελούνται από την ερευνητική ομάδα της αιτούσας σε συνεργασία με υπεργολάβους — ακαδημαϊκό προσωπικό πανεπιστημίων, σε συνεργασία με τους οποίους ο αιτών έχει ήδη θετικές εμπειρίες. (Greek)
    25 July 2022
    0 references
    Projekt opisan u ovom zahtjevu odnosi se na radove istraživanja i razvoja koji se provode u poduzeću Marwit Sp. z o.o. Marwit je specijaliziran za proizvodnju sokova od povrća i voća, uglavnom nepasteriziranih sokova – u ovoj je kategoriji stručnjak i tržišni lider. Cilj projekta opisanog u ovom prijedlogu je provođenje istraživanja i razvoja na inovativnim tehnologijama, čime će se značajno poboljšati Marwitov vodeći proizvod – nepasterizirani sok od mrkve te će biti moguće gospodariti otpadom nakon proizvodnje u obliku visokovrijedne i hranjive mrkve kao vrijedne komponente ljudske prehrane. Cilj istraživanja i razvoja bit će: razvoj metode minimiziranja mikrobiološkog opterećenja sirovina za proizvodnju soka, – razvoj tehnologije koja omogućuje očuvanje konačnog proizvoda s njegovim prirodnim karakteristikama – razvoj tehnologije koja omogućuje gospodarenje otpadom nastalim u proizvodnom procesu. Rezultat projekta bit će tehnologije za: — poboljšati sigurnost pripreme sirovina koje se upotrebljavaju u daljnje svrhe, uključujući daljnju preradu. Bit će moguće povećati razinu mikrobiološke čistoće mrkve primjenom postupka dekontaminacije s dostupnim i odobrenim sredstvima. produžiti trajnost svježe iscijeđenog soka sa svim karakteristikama kvalitete tipičnim za nepasterizirani sok kao što su svježina, aromatičnost, nutritivna vrijednost. — proizvodnja proizvoda koji se temelje na otpadu nakon proizvodnje u obliku komine mrkve. Ciljevi će se postići u četiri faze istraživanja i razvoja, tri faze istraživanja i jedna faza razvoja. Radove na istraživanju i razvoju provodit će istraživački tim podnositelja zahtjeva u suradnji s podizvođačima – akademskim osobljem sveučilišta, u suradnji s kojima podnositelj zahtjeva već ima pozitivna iskustva. (Croatian)
    25 July 2022
    0 references
    Proiectul descris în această cerere se referă la lucrările de cercetare și dezvoltare desfășurate în Marwit Sp. z o.o. Marwit este specializată în producția de sucuri din legume și fructe, în principal sucuri nepasteurizate – în această categorie este expert și lider de piață. Scopul proiectului descris în prezenta propunere este de a desfășura activități de cercetare și dezvoltare privind tehnologiile inovatoare, care vor îmbunătăți în mod semnificativ produsul emblematic Marwit – suc de morcovi nepasteurizat și va fi posibil să se gestioneze deșeurile post-producție sub formă de marc de morcov de mare valoare și nutritiv, ca o componentă valoroasă a alimentației umane. Cercetarea și dezvoltarea vor viza: dezvoltarea unei metode de reducere la minimum a încărcăturii microbiologice a materiei prime pentru producția de sucuri – dezvoltarea unei tehnologii care să permită conservarea produsului final cu caracteristicile sale naturale – dezvoltarea unei tehnologii care să permită gestionarea deșeurilor generate în procesul de producție. Rezultatul proiectului va fi reprezentat de tehnologii pentru: îmbunătățirea siguranței pregătirii materiilor prime utilizate în alte scopuri, inclusiv a prelucrării ulterioare. Va fi posibilă creșterea nivelului de puritate microbiologică a morcovilor prin utilizarea procesului de decontaminare cu agenți disponibili și autorizați. prelungirea durabilității sucului proaspăt stors cu toate caracteristicile de calitate tipice sucului nepasteurizat, cum ar fi prospețimea, aroma, valoarea nutritivă. producția de produse pe bază de deșeuri post-producție sub formă de marcuri de morcovi. Obiectivele vor fi atinse în patru etape de cercetare și dezvoltare, trei acoperind cercetarea și o fază de dezvoltare. Lucrările de cercetare și dezvoltare vor fi efectuate de echipa de cercetare a solicitantului în cooperare cu subcontractanții – personalul academic al universităților, în cooperare cu care solicitantul are deja experiențe pozitive. (Romanian)
    25 July 2022
    0 references
    Projekt opísaný v tejto žiadosti sa týka výskumných a vývojových prác vykonávaných v Marwit Sp. z o.o. Marwit sa špecializuje na výrobu štiav zo zeleniny a ovocia, najmä nepasterizovaných štiav – v tejto kategórii je odborníkom a lídrom na trhu. Cieľom projektu opísaného v tomto návrhu je vykonať výskum a vývoj inovačných technológií, ktoré výrazne zlepšia vlajkový produkt spoločnosti Marwit – nepasterizovanú mrkvovú šťavu a bude možné nakladať s odpadom z postprodukcie vo forme vysoko hodnotného a výživného mrkvového marhule ako cenného prvku ľudskej stravy. Výskum a vývoj sa zameria na: vývoj metódy minimalizácie mikrobiologického zaťaženia suroviny na výrobu šťavy, – vývoj technológie umožňujúcej zachovanie konečného výrobku s jeho prirodzenými vlastnosťami – vývoj technológie umožňujúcej nakladanie s odpadom vznikajúcim vo výrobnom procese. Výsledkom projektu budú technológie na: zlepšiť bezpečnosť prípravy surovín používaných na ďalšie účely vrátane ďalšieho spracovania. Úroveň mikrobiologickej čistoty mrkvy bude možné zvýšiť pomocou dekontaminačného procesu s dostupnými a povolenými činidlami. — predĺžiť trvanlivosť čerstvo vylisovanej šťavy so všetkými kvalitatívnymi vlastnosťami typickými pre nepasterizovanú šťavu, ako je čerstvosť, aromatickosť, nutričná hodnota. — výroba výrobkov na báze postprodukčného odpadu vo forme mrkvových výliskov. Ciele sa dosiahnu v štyroch fázach výskumu a vývoja, pričom tri budú zahŕňať výskum a jednu fázu vývoja. Výskum a vývoj bude vykonávať výskumný tím žiadateľa v spolupráci so subdodávateľmi – akademickými pracovníkmi univerzít, s ktorými má žiadateľ už pozitívne skúsenosti. (Slovak)
    25 July 2022
    0 references
    Il-proġett deskritt f’din l-applikazzjoni jikkonċerna x-xogħlijiet ta’ R & Ż imwettqa f’Marwit Sp. z o.o. Marwit jispeċjalizza fil-produzzjoni ta’ meraq minn ħxejjex u frott, prinċipalment meraq mhux pasturizzat — f’din il-kategorija huwa espert u mexxej tas-suq. L-għan tal-proġett deskritt f’din il-proposta huwa li jitwettaq xogħol ta’ R & Ż fuq teknoloġiji innovattivi, li se jtejjeb b’mod sinifikanti l-prodott ewlieni ta’ Marwit — meraq tal-karrotti mhux pasturizzat u se jkun possibbli li l-iskart ta’ wara l-produzzjoni jiġi ġestit fil-forma ta’ karrotti ta’ valur għoli u nutrittivi bħala komponent siewi tad-dieta tal-bniedem. L-R & D se jkollhom l-għan li: — l-iżvilupp ta’ metodu ta’ tnaqqis tat-tagħbija mikrobijoloġika tal-materja prima għall-produzzjoni tal-meraq, — l-iżvilupp ta’ teknoloġija li tippermetti l-preservazzjoni tal-prodott finali bil-karatteristiċi naturali tiegħu — l-iżvilupp ta’ teknoloġija li tippermetti l-ġestjoni tal-iskart iġġenerat fil-proċess tal-produzzjoni. Ir-riżultat tal-proġett se jkun teknoloġiji biex: — tittejjeb is-sikurezza tal-preparazzjoni tal-materja prima użata għal skopijiet ulterjuri, inkluż aktar ipproċessar. Se jkun possibbli li jiżdied il-livell ta’ purità mikrobijoloġika tal-karrotti bl-użu tal-proċess ta’ dekontaminazzjoni bl-aġenti disponibbli u awtorizzati. — ittawwal id-durabbiltà tal-meraq magħsur frisk bil-karatteristiċi kollha tal-kwalità tipiċi tal-meraq mhux pasturizzat bħall-freskezza, l-aromatiċità, il-valur nutrittiv. — il-produzzjoni ta’ prodotti bbażati fuq skart ta’ wara l-produzzjoni fil-forma ta’ karrotti. L-għanijiet se jintlaħqu f’erba’ fażijiet ta’ l-R & D, tlieta li jkopru r-riċerka u fażi waħda ta’ żvilupp. Ix-xogħlijiet ta’ R & Ż se jitwettqu mit-tim ta’ riċerka tal-Applikant f’kooperazzjoni mas-sottokuntratturi — persunal akkademiku tal-universitajiet, li f’kooperazzjoni magħhom l-Applikant diġà għandu esperjenzi pożittivi. (Maltese)
    25 July 2022
    0 references
    O projeto descrito nesta candidatura diz respeito a trabalhos de I & D realizados na MARWIT Sp. z o.o. MARWIT especializada na produção de sucos de legumes e frutas, principalmente sucos não pasteurizados — nesta categoria é especialista e líder de mercado. O objetivo do projeto descrito na presente proposta é realizar trabalhos de I & D em tecnologias inovadoras, o que melhorará significativamente o produto emblemático da MARWIT — sumo de cenoura não pasteurizado e será possível gerir resíduos pós-produção sob a forma de bagaço de cenoura nutritivo e de elevado valor como componente valioso do regime alimentar humano. A I & D visará: — desenvolvimento de um método de minimização da carga microbiológica da matéria-prima para a produção de sumos, — desenvolvimento de uma tecnologia que permita a preservação do produto final com as suas características naturais, — desenvolvimento de uma tecnologia que permita a gestão dos resíduos gerados no processo de produção. O resultado do projeto será tecnologias para: — melhorar a segurança da preparação das matérias-primas utilizadas para outros fins, incluindo a transformação posterior. Será possível aumentar o nível de pureza microbiológica das cenouras utilizando o processo de descontaminação com agentes disponíveis e autorizados. — prolongar a durabilidade do suco recentemente espremido com todas as características de qualidade típicas do suco não pasteurizado, como frescura, aromaidade, valor nutricional. — produção de produtos à base de resíduos pós-produção sob a forma de bagaços de cenoura. Os objetivos serão alcançados em quatro fases de I & D, três abrangendo a investigação e uma fase de desenvolvimento. Os trabalhos de I & D serão realizados pela equipa de investigação do requerente em cooperação com subcontratantes — pessoal académico das universidades, em cooperação com os quais o requerente já tem experiências positivas. (Portuguese)
    25 July 2022
    0 references
    Tässä hakemuksessa kuvattu hanke koskee Marwit Sp. z o.o. Marwitissa toteutettuja T & K-töitä, jotka ovat erikoistuneet vihannesten ja hedelmien, pääasiassa pastöroimattomien mehujen, mehujen tuotantoon – tähän ryhmään hän on asiantuntija ja markkinajohtaja. Tässä ehdotuksessa kuvatun hankkeen tavoitteena on toteuttaa innovatiivisia teknologioita koskevaa t & k-työtä, joka parantaa merkittävästi Marwitin lippulaivatuotetta – pastöroimatonta porkkanamehua, ja on mahdollista hallita tuotannonjälkeistä jätettä arvokkaana osana ihmisen ruokavaliota. T & K:n tavoitteena on — sellaisen menetelmän kehittäminen, jolla minimoidaan raaka-aineen mikrobiologinen kuormitus mehun tuotannossa, – sellaisen teknologian kehittäminen, joka mahdollistaa lopputuotteen säilymisen luontaisine ominaisuuksineen – sellaisen teknologian kehittäminen, joka mahdollistaa tuotantoprosessissa syntyvän jätteen käsittelyn. Hankkeen tuloksena on teknologioita, joilla — parantaa muihin tarkoituksiin, myös jatkojalostukseen, käytettävien raaka-aineiden valmistuksen turvallisuutta. Porkkanoiden mikrobiologista puhtautta voidaan lisätä käyttämällä puhdistusprosessia käytettävissä olevien ja valtuutettujen aineiden kanssa. — pidentää vastapuristettujen mehujen kestävyyttä kaikilla pastöroimattomalle mehulle tyypillisillä laatuominaisuuksilla, kuten tuoreudella, aromaattisuudella ja ravintoarvolla. — tuotannonjälkeiseen jätteeseen perustuvien tuotteiden tuotanto porkkanan puristejäännösten muodossa. Tavoitteet saavutetaan neljässä t & k-vaiheessa, joista kolme kattaa tutkimuksen ja yhden kehitysvaiheen. T & K-töitä toteuttaa hakijan tutkimusryhmä yhteistyössä alihankkijoiden eli yliopistojen akateemisen henkilöstön kanssa, joiden kanssa hakijalla on jo myönteisiä kokemuksia. (Finnish)
    25 July 2022
    0 references
    Projekt, opisan v tej vlogi, se nanaša na raziskovalno-razvojna dela v Marwit Sp. z o.o. Marwit, specializirana za proizvodnjo sokov iz zelenjave in sadja, predvsem nepasteriziranih sokov – v tej kategoriji je strokovnjak in vodilni na trgu. Cilj projekta, opisanega v tem predlogu, je izvajati raziskovalno-razvojno delo na področju inovativnih tehnologij, ki bodo znatno izboljšale vodilni proizvod družbe Marwit – nepasteriziran korenčkov sok in bo mogoče ravnati s poproizvodnimi odpadki v obliki dragocenega in hranljivega korenčka kot dragocenega sestavnega dela človeške prehrane. Cilj R & R bo: — razvoj metode za zmanjšanje mikrobiološke obremenitve surovin za proizvodnjo soka, – razvoj tehnologije, ki omogoča ohranitev končnega proizvoda z njegovimi naravnimi značilnostmi, – razvoj tehnologije, ki omogoča ravnanje z odpadki, nastalimi v proizvodnem procesu. Rezultat projekta bodo tehnologije za: — izboljšati varnost priprave surovin, ki se uporabljajo za nadaljnje namene, vključno z nadaljnjo predelavo. Raven mikrobiološke čistosti korenja bo mogoče povečati z uporabo postopka dekontaminacije z razpoložljivimi in odobrenimi sredstvi. podaljšajte trajnost sveže stisnjenega soka z vsemi kakovostnimi lastnostmi, značilnimi za nepasteriziran sok, kot so svežina, aromatskost, hranilna vrednost. — proizvodnja proizvodov iz odpadkov po proizvodnji v obliki korenčkovih tropin. Cilji bodo doseženi v štirih fazah raziskav in razvoja, od katerih bodo tri zajemale raziskave in eno razvojno fazo. Raziskovalna in razvojna dela bo izvajala raziskovalna skupina prijavitelja v sodelovanju s podizvajalci – akademskim osebjem univerz, v sodelovanju s katerim ima prijavitelj že pozitivne izkušnje. (Slovenian)
    25 July 2022
    0 references
    Projekt popsaný v této žádosti se týká výzkumných a vývojových prací prováděných v Marwit Sp. z o.o. Marwit se specializuje na výrobu šťáv ze zeleniny a ovoce, zejména nepasterizovaných šťáv – v této kategorii je odborníkem a lídrem na trhu. Cílem projektu popsaného v tomto návrhu je provedení výzkumné a vývojové práce na inovativních technologiích, které výrazně zlepší vlajkový produkt Marwit – nepasterizovanou mrkvovou šťávu a bude možné nakládat s postprodukčním odpadem ve formě vysoce hodnotné a výživné mrkve jako cenné složky lidské stravy. Výzkum a vývoj se zaměří na: — vývoj metody minimalizace mikrobiologického zatížení surovin pro výrobu šťávy, – vývoj technologie umožňující konzervaci konečného produktu s jeho přirozenými vlastnostmi, – vývoj technologie umožňující nakládání s odpady vznikajícími ve výrobním procesu. Výsledkem projektu budou technologie pro: zlepšit bezpečnost přípravy surovin používaných pro další účely, včetně dalšího zpracování. Bude možné zvýšit úroveň mikrobiologické čistoty mrkve pomocí dekontaminačního procesu s dostupnými a autorizovanými činiteli. prodlužte trvanlivost čerstvě vymačkané šťávy se všemi kvalitativními charakteristikami typickými pro nepasterizovanou šťávu, jako je čerstvost, aromaticita, nutriční hodnota. — výroba výrobků na bázi postprodukčního odpadu ve formě mrkve. Cílů bude dosaženo ve čtyřech fázích výzkumu a vývoje, přičemž tři se týkají výzkumu a jedné vývojové fáze. Výzkumné a vývojové práce budou prováděny výzkumným týmem žadatele ve spolupráci se subdodavateli – akademickými pracovníky vysokých škol, ve spolupráci s nimiž má žadatel již pozitivní zkušenosti. (Czech)
    25 July 2022
    0 references
    Šioje paraiškoje aprašytas projektas susijęs su Marwit Sp. z o.o. Marwit vykdomais MTTP darbais, kurių specializacija – sulčių iš daržovių ir vaisių, daugiausia nepasterizuotų sulčių, gamyba. Šioje kategorijoje jis yra ekspertas ir rinkos lyderis. Šiame pasiūlyme aprašyto projekto tikslas – atlikti mokslinių tyrimų ir technologinės plėtros darbus, susijusius su naujoviškomis technologijomis, kurios žymiai pagerins „Marwit“ pavyzdinį produktą – nepasterizuotas morkų sultis, o po gamybos susidarančias atliekas bus galima tvarkyti kaip vertingą ir maistingą morkų išspaudas, kaip vertingą žmogaus mitybos komponentą. Moksliniais tyrimais ir technologine plėtra bus siekiama: – metodo, kuriuo siekiama kuo labiau sumažinti žaliavos mikrobiologinį krūvį sulčių gamybai, – technologijos, leidžiančios išsaugoti galutinį produktą su jo natūraliomis savybėmis, kūrimas, – technologijos, leidžiančios tvarkyti gamybos procese susidarančias atliekas, kūrimas. Projekto rezultatas bus technologijos, skirtos: – pagerinti žaliavų, naudojamų tolesniems tikslams, įskaitant tolesnį perdirbimą, paruošimo saugą. Morkų mikrobiologinio grynumo lygį bus galima padidinti naudojant dezaktyvavimo procesą su turimais ir patvirtintais agentais. – pratęsti šviežiai spaustų sulčių patvarumą, pasižymint visomis nepasterizuotoms sultims būdingomis kokybės savybėmis, pvz., šviežumu, aromatiškumu, maistine verte. – produktų, kurių pagrindą sudaro pogamybinės atliekos, gamyba morkų išspaudų pavidalu. Tikslai bus pasiekti keturiais MTTP etapais: trys apima mokslinius tyrimus ir vieną plėtros etapą. MTTP darbus atliks pareiškėjo mokslinių tyrimų grupė, bendradarbiaudama su subrangovais – universitetų akademiniais darbuotojais, su kuriais pareiškėjas jau turi teigiamos patirties. (Lithuanian)
    25 July 2022
    0 references
    Šajā pieteikumā aprakstītais projekts attiecas uz pētniecības un izstrādes darbiem, kas veikti Marwit Sp. z o.o. Marwit specializējas sulu ražošanā no dārzeņiem un augļiem, galvenokārt nepasterizētām sulām — šajā kategorijā viņš ir eksperts un tirgus līderis. Šajā priekšlikumā aprakstītā projekta mērķis ir veikt pētniecības un izstrādes darbu saistībā ar inovatīvām tehnoloģijām, kas būtiski uzlabos Marwit pamatproduktu — nepasterizētu burkānu sulu, un būs iespējams apsaimniekot pēcražošanas atkritumus augstvērtīgu un barojošu burkānu čagu veidā kā vērtīgu cilvēka uztura sastāvdaļu. Pētniecības un izstrādes mērķis būs: — metodes izstrāde, lai samazinātu sulas ražošanai izmantojamās izejvielas mikrobioloģisko slodzi, — tehnoloģijas izstrāde, kas ļauj saglabāt galaproduktu ar tā dabiskajām īpašībām, — tehnoloģijas izstrāde, kas ļauj apsaimniekot ražošanas procesā radušos atkritumus. Projekta rezultāts būs tehnoloģijas, lai: uzlabot to izejvielu sagatavošanas drošību, kuras izmanto turpmākiem mērķiem, tostarp turpmākai pārstrādei. Būs iespējams paaugstināt burkānu mikrobioloģiskās tīrības līmeni, izmantojot dekontaminācijas procesu ar pieejamiem un atļautiem aģentiem. — paildzina svaigi spiestas sulas izturību ar visām nepasterizētai sulai raksturīgajām kvalitātes īpašībām, piemēram, svaigumu, aromātiskumu, uzturvērtību. — tādu produktu ražošana, kuru pamatā ir pēcražošanas atkritumi burkānu čagu veidā. Mērķi tiks sasniegti četros pētniecības un izstrādes posmos, trīs aptverot pētniecību un vienu izstrādes posmu. P & A darbus veiks pretendenta pētniecības komanda sadarbībā ar apakšuzņēmējiem — augstskolu akadēmisko personālu, ar kuriem pretendentam jau ir pozitīva pieredze. (Latvian)
    25 July 2022
    0 references
    Проектът, описан в настоящото заявление, се отнася до научноизследователски и развойни дейности, извършени в Marwit Sp. z o.o. Marwit е специализирана в производството на сокове от зеленчуци и плодове, предимно непастьоризирани сокове — в тази категория той е експерт и лидер на пазара. Целта на проекта, описан в настоящото предложение, е да се извърши научноизследователска и развойна дейност в областта на иновативните технологии, които значително ще подобрят водещия продукт на Marwit — непастьоризиран сок от моркови, и ще бъде възможно да се управляват отпадъците след производството под формата на високостойностни и питателни джибри от моркови като ценен компонент от човешкия хранителен режим. Научноизследователската и развойната дейност ще има за цел: разработване на метод за свеждане до минимум на микробиологичното натоварване на суровината за производство на сок, разработване на технология, позволяваща запазването на крайния продукт с неговите естествени характеристики, разработване на технология, позволяваща управлението на отпадъците, генерирани в производствения процес. Резултатът от проекта ще бъдат технологии за: подобряване на безопасността на подготовката на суровината, използвана за по-нататъшни цели, включително по-нататъшна преработка. Ще бъде възможно да се повиши нивото на микробиологична чистота на морковите чрез използване на процеса на обеззаразяване с налични и упълномощени агенти. удължаване на трайността на прясно изцеден сок с всички качествени характеристики, характерни за непастьоризирания сок, като свежест, ароматност, хранителна стойност. производство на продукти на основата на следпроизводствени отпадъци под формата на джибри от моркови. Целите ще бъдат постигнати в четири етапа на научноизследователска и развойна дейност, три обхващащи научноизследователска и развойна дейност и една фаза на развитие. Научноизследователските и развойни дейности ще се извършват от изследователския екип на заявителя в сътрудничество с подизпълнители — академичен състав на университетите, в сътрудничество с които заявителят вече има положителен опит. (Bulgarian)
    25 July 2022
    0 references
    A kérelemben leírt projekt a Marwit Sp. z o.o.-ban végzett K+F munkákat érinti. A Marwit zöldség- és gyümölcslevek, főként pasztőrözés nélküli gyümölcslevek előállítására szakosodott – ebben a kategóriában szakértő és piacvezető. Az ebben a javaslatban ismertetett projekt célja olyan innovatív technológiákkal kapcsolatos K+F munka elvégzése, amelyek jelentősen javítják a Marwit kiemelt termékét, a pasztőrözetlen sárgarépalevet, és lehetővé teszik a gyártás utáni hulladék magas értékű és tápláló répatörköly formájában történő kezelését az emberi étrend értékes összetevőjeként. A K+F a következő célokat tűzi ki: – a gyümölcslégyártáshoz szükséges nyersanyag mikrobiológiai terhelésének minimalizálására szolgáló módszer kidolgozása, – a végtermék természetes jellemzőinek megőrzését lehetővé tevő technológia kifejlesztése, – a termelési folyamat során keletkező hulladék kezelését lehetővé tevő technológia kifejlesztése. A projekt eredményeként olyan technológiák születnek, amelyek: javítja a további célokra, többek között további feldolgozásra használt nyersanyagok előkészítésének biztonságát. Lehetséges lesz a sárgarépa mikrobiológiai tisztaságának növelése a rendelkezésre álló és engedélyezett hatóanyagokkal végzett fertőtlenítési eljárás alkalmazásával. – meghosszabbítja a frissen préselt gyümölcslé tartósságát az összes olyan minőségi jellemzővel, amely jellemző a pasztőrözetlen gyümölcslére, mint például a frissesség, az aromásság, a tápérték. – a termelés utáni hulladékon alapuló termékek előállítása sárgarépatörköly formájában. A célkitűzések négy K+F szakaszban valósulnak meg, amelyek közül három a kutatásra és egy fejlesztési szakaszra terjed ki. A K+F munkákat a kérelmező kutatócsoportja végzi az alvállalkozókkal – egyetemi oktatókkal – együttműködve, akikkel a kérelmező már pozitív tapasztalatokkal rendelkezik. (Hungarian)
    25 July 2022
    0 references
    Baineann an tionscadal a thuairiscítear san iarratas seo le hoibreacha T & F a rinneadh i Marwit Sp. z o.o. Marwit speisialtóireacht i dtáirgeadh súnna ó ghlasraí agus torthaí, súnna neamhphaistéartha den chuid is mó — sa chatagóir seo is saineolaí agus ceannaire margaidh é. Is é aidhm an tionscadail a ndéantar cur síos air sa togra seo obair T & F a dhéanamh ar theicneolaíochtaí nuálacha, rud a chuirfidh go mór le táirge suaitheanta Marwit — sú cairéad neamhphaistéartha agus beifear in ann dramhaíl iartháirgthe a bhainistiú i bhfoirm marc cairéad ardluacha cothaitheach mar chuid luachmhar d’aiste bia an duine. Beidh sé mar aidhm ag T & F: — modh a fhorbairt chun ualach micribhitheolaíoch an amhábhair le haghaidh táirgeadh sú a íoslaghdú, — teicneolaíocht a fhorbairt lena gcumasófar caomhnú an táirge deiridh lena ngabhann a shaintréithe nádúrtha, — teicneolaíocht a fhorbairt lena gcumasófar bainistiú dramhaíola a ghintear sa phróiseas táirgthe. Is éard a bheidh mar thoradh ar an tionscadal teicneolaíochtaí chun: — feabhas a chur ar shábháilteacht ullmhú an amhábhair a úsáidtear chun críocha breise, lena n-áirítear tuilleadh próiseála. Beifear in ann leibhéal íonachta micribhitheolaíocha cairéid a mhéadú trí úsáid a bhaint as an bpróiseas dí-éillithe le gníomhairí údaraithe agus atá ar fáil. — fad a chur le marthanacht sú úrbhrúite leis na saintréithe cáilíochta go léir is gnách ar shú neamhphaistéartha cosúil le húire, aramatachas, luach cothaitheach. — táirgeadh táirgí bunaithe ar dhramhaíl iartháirgthe i bhfoirm marcanna cairéad. Bainfear na cuspóirí amach i gceithre chéim T & F, trí chéim lena gcumhdófar an taighde agus céim forbartha amháin. Is í foireann taighde an Iarratasóra a dhéanfaidh obair T & F i gcomhar le fochonraitheoirí — foireann acadúil na n-ollscoileanna, a bhfuil taithí dhearfach ag an Iarratasóir cheana féin orthu. (Irish)
    25 July 2022
    0 references
    Det projekt som beskrivs i denna ansökan gäller FoU-arbeten som utförs i Marwit Sp. z o.o. Marwit är specialiserat på produktion av juicer från grönsaker och frukter, främst opastöriserade juicer – i denna kategori är han expert och marknadsledare. Syftet med det projekt som beskrivs i detta förslag är att genomföra FoU-arbete med innovativ teknik som avsevärt kommer att förbättra Marwits flaggskeppsprodukt – opastöriserad morotsjuice och det kommer att vara möjligt att hantera avfall efter produktionen i form av värdefulla och näringsrika morotsrester som en värdefull del av den mänskliga kosten. Forskning och utveckling kommer att syfta till att — utveckling av en metod för att minimera den mikrobiologiska belastningen av råvaran för juiceproduktion – utveckling av en teknik som gör det möjligt att bevara slutprodukten med dess naturliga egenskaper – utveckling av en teknik som möjliggör hantering av avfall som genereras i produktionsprocessen. Resultatet av projektet kommer att vara teknik för att: — förbättra säkerheten vid beredning av råvaror som används för ytterligare ändamål, inklusive ytterligare bearbetning. Det kommer att vara möjligt att öka graden av mikrobiologisk renhet hos morötter genom att använda saneringsprocessen med tillgängliga och godkända agens. — förlänga hållbarheten hos nypressad juice med alla de kvalitetsegenskaper som är typiska för opastöriserad juice såsom friskhet, aromaticitet, näringsvärde. — produktion av produkter baserade på avfall efter produktion i form av morotsrester. Målen kommer att uppnås i fyra FoU-faser, tre som omfattar forskning och en utvecklingsfas. FoU-arbetet kommer att utföras av den sökandes forskargrupp i samarbete med underleverantörer – akademisk personal vid universitet, i samarbete med vilka sökanden redan har positiva erfarenheter. (Swedish)
    25 July 2022
    0 references
    Käesolevas taotluses kirjeldatud projekt käsitleb Marwit Sp. z o.o. Marwit’s tehtud teadus- ja arendustegevust, mis on spetsialiseerunud köögiviljadest ja puuviljadest mahlade, peamiselt pastöriseerimata mahlade tootmisele – selles kategoorias on ta ekspert ja turuliider. Käesolevas ettepanekus kirjeldatud projekti eesmärk on viia läbi teadus- ja arendustegevust uuenduslike tehnoloogiate valdkonnas, mis parandab märkimisväärselt Marwiti juhttoodet – pastöriseerimata porgandimahla ning on võimalik käidelda tootmisjärgseid jäätmeid suure väärtusega ja täisväärtusliku porgandipressimise näol, mis on inimtoidu väärtuslik koostisosa. Teadus- ja arendustegevuse eesmärk on: – mahlatootmise tooraine mikrobioloogilise koormuse minimeerimise meetodi väljatöötamine, – sellise tehnoloogia väljatöötamine, mis võimaldab säilitada lõpptoodet selle looduslike omadustega, – sellise tehnoloogia väljatöötamine, mis võimaldab käitleda tootmisprotsessis tekkivaid jäätmeid. Projekti tulemuseks on järgmised tehnoloogiad: – parandada edasisteks eesmärkideks, sealhulgas edasiseks töötlemiseks kasutatava tooraine ettevalmistamise ohutust. Porgandite mikrobioloogilise puhtuse taset on võimalik suurendada, kasutades olemasolevate ja volitatud ainetega saastest puhastamise protsessi. – pikendada värskelt pressitud mahla vastupidavust kõigi pastöriseerimata mahlale iseloomulike kvaliteediomadustega, nagu värskus, aromaatsus, toiteväärtus. – tootmisjärgsetel jäätmetel põhinevate toodete tootmine porgandi pressimisjääkidena. Eesmärgid saavutatakse neljas teadus- ja arendustegevuse etapis, millest kolm hõlmab teadusuuringuid ja üks arendusetapp. Teadus- ja arendustegevust teostab taotleja uurimisrühm koostöös allhankijatega – ülikoolide akadeemilise personaliga, kellega taotlejal on juba positiivsed kogemused. (Estonian)
    25 July 2022
    0 references
    WOJ.: KUJAWSKO-POMORSKIE, POW.: toruński
    0 references
    13 December 2023
    0 references

    Identifiers

    POIR.01.01.01-00-1584/15
    0 references