Putting in a work situation and accompanying the professional project of the employees in the insertion of the Technological Workshop of the Fairy to the Duke, (Q6888659)
Jump to navigation
Jump to search
Project 202202531 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Putting in a work situation and accompanying the professional project of the employees in the insertion of the Technological Workshop of the Fairy to the Duke, |
Project 202202531 in France |
Statements
47,631.64 Euro
0 references
368,951.5 Euro
0 references
12.91 percent
0 references
1 January 2022
0 references
31 December 2022
0 references
Atelier Technologique de la Fée au Duc
0 references
Le chantier d'insertion atelier & jardins de la Fée au Duc permet de favoriser l'insertion sociale et professionnelle des personnes embauchées en CDDI par un travail utile et valorisant, en respectant l'égalité homme/femme. Ainsi le projet du chantier pour les participants du PLIE embauchés porte sur : - l'accueil et l'intégration des participants orientés par les prescripteurs - Information complète des salariés sur les droits et obligation du contrat de travail, sur la finalité d'un contrat en SIAE - l'accompagnement social et professionnel - en s'appuyant sur le cadre du travail, préparation de la sortie, tout en prenant en compte le traitement des problématiques sociales - la formation des salariés en insertion en vue d'améliorer leur employabilité - développement de compétences spécifiques et/ou transversales permettant un débouché vers l'emploi - la contribution à l'activité économique et au développement territorial - être acteur de son territoire et participer à la vie économique locale pour assurer une viabilité économique de la structure Supports : 1) s'inscrivent dans l'activité économique du territoire local. La production du jardin de la Fée au Duc est certifiée Agriculture Biologique par un organisme certificateur. Les légumes sont vendus sous forme de panier, 2 fois par semaine, aux personnels de l'établissement et aux habitants des environs. Un autre débouché est la cuisine de l'établissement, et depuis 2016 et surtout 2017 une production spécifique permet d'approvisionner l'atelier de transformation de légumes en poireaux et éventuellement autres légumes comme les betteraves, en fonction des commandes de la restauration collective du Département. Différents travaux sont réalisés par les salariés et leurs encadrants sur le jardin : L’entretien général du jardin, des abords, permettant une production en Agriculture biologique, et le maintien de la Biodiversité et d'un cadre de travail agréable La préparation de sol, du lit de semences L’utilisation d'amendements, et d'une fertilisation (bio) La multiplication des végétaux Les semis, et les plantations L’entretien des cultures (désherbage, arrosage, éclaircissage, effeuillage, buttage…) La récolte, le conditionnement, et la vente. 2) L’atelier gestion des espaces consiste en l'entretien des différents espaces du site Jules Rieffel (boisé, prairie, tonte..) selon les principes d'une gestion durable ou différenciée. L'activité principale se situe sur le site de l'établissement (35 ha), et ponctuellement sur des chantiers extérieurs. Différents travaux sont réalisés par les salariés et les encadrants : Débroussailler en respectant la diversité biologique, Abattage de petits arbres dans le but d'une sélection Élaguer les arbres pour favoriser un développement harmonieux - élagage au sol Valoriser les produits en privilégiant les économies d'énergie (production de bois de chauffage sous forme de stères, Valoriser les bois de coupe par la production de piquets pour clôtures Entretenir les sous-bois et organiser des parcours (nettoyage, paillage, tuteurage, filet de protection) Poser et entretenir des clôtures Entretenir et utiliser de machines en toute sécurité (tronçonneuse, débroussailleuse, souffleur, taille-haie….), conduire et entretenir du tracteur, utiliser un broyeur 3) L'Atelier de la Fée au Duc : Atelier de transformation de légumes En 2012, l'établissement est retenu par le Conseil Régional pour être porteur d'une Plateforme Régionale d'Innovation (PRI). L'objet de cette PRI est le « Développement des circuits de proximité de la filière maraîchage pour la restauration collective, dans une dynamique territoriale ». Après la 1ère phase qui a consisté en la professionnalisation du chantier maraîchage par l'augmentation des surfaces de production suite à des investissements importants ayant permis une mécanisation de l'outil de production, la 2ème phase, qui s'est achevée en novembre 2015, a été la construction d'un atelier de transformation de légumes . Des légumes bio, produits sur les jardins de Jules et les exploitations du territoire y sont nettoyés, épluchés, découpés (rondelles, cubes...), conditionnés et éventuellement cuits et/ou surgelés, avant d'être livrés à la restauration collective du bassin nantais. Cet atelier se positionne dans la continuité du maraîchage, en élargissant les activités à la préparation et au conditionnement des légumes. Ainsi l'établissement offre une micro filière complète de la production légumière, en passant par la transformation, pour terminer par la restauration collective dans une logique de circuits courts, de transition agro-écologique et de développement d'une restauration collective à approvisionnement local, durable et de qualité sanitaire renforcée. Différents travaux sont réalisés par les salariés, en relation avec le Responsable d'atelier -encadrant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité personnel et produit : Vérifier la conformité de la matière première mise à sa dispo (French)
0 references
Integrationsprojektets workshop och trädgårdar i Fée au Duc gör det möjligt att främja social och professionell integration av personer som anställs i CDDI genom ett användbart och givande arbete, med respekt för jämställdhet mellan män och kvinnor. Projektet för platsen för deltagarna i PLIE:s anställda avser således följande: — mottagande och integrering av de deltagare som styrs av förskrivarna – Fullständig information till arbetstagarna om rättigheter och skyldigheter enligt anställningsavtalet, i syfte att ingå ett avtal i SIAE – socialt och yrkesmässigt stöd – baserat på arbetsramen, förberedelsen av utträdet, samtidigt som hänsyn tas till behandlingen av sociala frågor – utbildning av arbetstagare för integration i syfte att förbättra deras anställbarhet – utveckling av specifika och/eller övergripande färdigheter som möjliggör en sysselsättningsmöjlighet – bidrag till ekonomisk verksamhet och territoriell utveckling – att vara en aktör på dess territorium och delta i det lokala ekonomiska livet för att säkerställa att strukturen är ekonomiskt bärkraftig: 1) är en del av det lokala territoriets ekonomiska verksamhet. Produktionen av Jardin de la Fée au Duc är certifierad ekologiskt jordbruk av ett certifieringsorgan. Grönsakerna säljs i form av en korg, två gånger i veckan, till personalen på anläggningen och till invånarna i det omgivande området. En annan utväg är anläggningens kök, och sedan 2016 och särskilt 2017 gör en specifik produktion det möjligt att leverera verkstaden för bearbetning av grönsaker med purjolök och eventuellt andra grönsaker som betor, beroende på order från avdelningens kollektiva catering. Olika arbeten utförs av anställda och deras handledare i trädgården: Allmänt underhåll av trädgården, omgivningen, möjliggör produktion inom ekologiskt jordbruk och bevarande av den biologiska mångfalden och en trevlig arbetsmiljö Förberedelse av jord, fröbädd Användning av ändringar och gödsling (ekologisk) Förökning av växter sådd och plantering Bevarande av grödor (avverkning, bevattning, gallring, skrubbning, butting & #8230;) skörd, förpackning och försäljning. 2) Rumshanteringsverkstaden består av underhåll av de olika områdena på Jules Rieffel-anläggningen (trä, äng, klippning..) enligt principerna för hållbar eller differentierad förvaltning. Den huvudsakliga verksamheten är belägen på anläggningens plats (35 ha) och ibland på externa platser. Olika arbeten utförs av anställda och handledare: Röjning med respekt för biologisk mångfald, Slakt av små träd i syfte att nå träd för att främja harmonisk utveckling – beskärning på marken Valorise produkter genom att fokusera på energibesparingar (produktion av ved i form av steres, Valorizing skär trä genom produktion av pinnar för staket Behåll underväxten och organisera kurser (rengöring, mulching, handledning, skyddsnät) Installation och underhåll av staket Underhåll och drift av maskiner säkert (crusher, skrubber, blåsare, häck trimmer och #8230;), köra och underhålla traktor, använd en slipmaskin 3) Workshop of the Duke Fairy: Under 2012 väljs anläggningen ut av regionfullmäktige för att vara innehavare av en regional innovationsplattform (PRI). Syftet med denna PRI är ”Utveckling av närhetskretsar i marknadsträdgårdssektorn för kollektiv restaurering, i en territoriell dynamik”. Efter den första fasen, som bestod av professionalisering av marknadens trädgårdsanläggning genom en ökning av produktionsområdena efter betydande investeringar som möjliggjorde mekanisering av produktionsverktyget, var den andra fasen, som avslutades i november 2015, byggandet av en anläggning för bearbetning av grönsaker. Ekologiska grönsaker, som produceras på Jules trädgårdar och gårdar i området, rengörs, skalas, skärs (rundor, kuber...), förpackas och eventuellt tillagas och/eller fryses, innan de levereras till den kollektiva restaureringen av Nantes-bassängen. Denna workshop är positionerad i kontinuiteten i marknaden trädgårdsarbete, expanderar aktiviteter till beredning och förpackning av grönsaker. Anläggningen erbjuder således en komplett mikrosektor av vegetabilisk produktion, genom bearbetning, för att avsluta med kollektiv restaurering i en logik av kortslutningar, agroekologisk övergång och utveckling av en kollektiv restaurering med lokal tillgång, hållbar och förbättrad sanitär kvalitet. Olika arbeten utförs av de anställda, i förhållande till verkstadschefen – övervakar, respekterar reglerna för personlig hygien och säkerhet och produkt: Kontrollera överensstämmelsen hos den råvara som ställs till dess förfogande Tvättning, skalning, desinficering, beskärning av grönsaker i enlighet med förfarandebladen Använd utrustning och kontroll av dess funktion. Se till att utrustningen börjar, stoppas och rengörs. Grunder: Utöver de arbetsledare som dagligen är närvarande vid sidan av de anställda arbetar en professionell integrationsansvarig också mot det huvudsakliga målet för alla anställda, nämligen att avsluta anställningen eller utbildninge (Swedish)
0 references
The integration project workshop & gardens of the Fée au Duc allows to promote the social and professional integration of people hired in CDDI by a useful and rewarding work, respecting the equality of men and women. Thus the project of the site for the participants of the PLIE hired concerns: — the reception and integration of the participants guided by the prescribers – Complete information to employees on the rights and obligations of the employment contract, on the purpose of a contract in SIAE – social and professional support – based on the framework of work, preparation of the exit, while taking into account the treatment of social issues – the training of employees for integration with a view to improving their employability – development of specific and/or cross-cutting skills enabling an employment opportunity – the contribution to economic activity and territorial development – being an actor in its territory and participating in local economic life in order to ensure an economic viability of the structure Supports: 1) are part of the economic activity of the local territory. The production of the Jardin de la Fée au Duc is certified Organic Agriculture by a certifying body. The vegetables are sold in the form of a basket, twice a week, to the staff of the establishment and to the inhabitants of the surrounding area. Another outlet is the kitchen of the establishment, and since 2016 and especially 2017 a specific production makes it possible to supply the workshop of processing vegetables with leeks and possibly other vegetables such as beets, depending on the orders of the collective catering of the Department. Various works are carried out by employees and their supervisors on the garden: The general maintenance of the garden, the surroundings, allowing production in organic farming, and the maintenance of biodiversity and a pleasant working environment Preparation of soil, seed bed The use of amendments, and fertilisation (organic) The multiplication of plants Sowing, and planting The maintenance of crops (weeding, watering, thinning, scrubbing, butting & #8230;) Harvest, packaging, and sale. 2) The space management workshop consists of the maintenance of the different areas of the Jules Rieffel site (wood, meadow, mowing..) according to the principles of sustainable or differentiated management. The main activity is located on the site of the establishment (35 ha), and occasionally on external sites. Various works are carried out by employees and supervisors: Clearing with respect for biological diversity, Slaughter of small trees with the aim of a selection Reach trees to promote harmonious development – pruning on the ground Valorise products by focusing on energy savings (production of firewood in the form of steres, Valorising cutting wood by the production of pegs for fences Maintain the undergrowth and organise courses (cleaning, mulching, tutoring, protective net) Installation and maintenance of fences Maintenance and operation of machinery safely (crusher, scrubber, blower, hedge trimmer ….), drive and maintain tractor, use a grinder 3) The Workshop of the Duke Fairy: Vegetable processing workshop In 2012, the establishment is selected by the Regional Council to be the holder of a Regional Innovation Platform (PRI). The purpose of this PRI is the “Development of proximity circuits of the market gardening sector for collective restoration, in a territorial dynamic”. After the first phase, which consisted of the professionalisation of the market gardening site by the increase of production areas following significant investments that allowed mechanisation of the production tool, the second phase, which ended in November 2015, was the construction of a vegetable processing plant. Organic vegetables, produced on Jules’ gardens and farms in the territory are cleaned, peeled, cut (rounds, cubes...), packaged and possibly cooked and/or frozen, before being delivered to the collective restoration of the Nantes basin. This workshop is positioned in the continuity of market gardening, expanding activities to the preparation and packaging of vegetables. Thus the establishment offers a complete micro-sector of vegetable production, through processing, to end with collective restoration in a logic of short circuits, agro-ecological transition and the development of a collective restoration with a local supply, sustainable and of enhanced sanitary quality. Various works are carried out by the employees, in relation to the workshop manager – overseeing, respecting the rules of personal hygiene and safety and product: Check the conformity of the raw material put at its disposal Washing, peeling, disinfecting, pruning vegetables in accordance with the procedure sheets Use equipment and checking its proper functioning Ensure the start, stopping and cleaning of the equipment Ensure the identification and weighing of the products at each stage of the processing Ensure the traceability of products r (English)
0.2308765927830619
0 references
O workshop do projeto de integração e jardins da Fée au Duc permite promover a integração social e profissional das pessoas contratadas na CDDI por um trabalho útil e gratificante, respeitando a igualdade entre homens e mulheres. Assim, o projeto do site para os participantes do PLIE contratou preocupações: — acolhimento e integração dos participantes orientados pelos prescritores — Informação completa aos trabalhadores sobre os direitos e obrigações do contrato de trabalho, sobre a finalidade de um contrato no SIAE — apoio social e profissional — baseado no quadro do trabalho, na preparação da saída, tendo em conta o tratamento das questões sociais — a formação dos trabalhadores para a integração com vista a melhorar a sua empregabilidade — desenvolvimento de competências específicas e/ou transversais que permitam uma oportunidade de emprego — contribuição para a atividade económica e o desenvolvimento territorial — participação no seu território e participação na vida económica local, a fim de assegurar a viabilidade económica da estrutura 1) fazem parte da atividade económica do território local. A produção do Jardin de la Fée au Duc é certificada por uma entidade certificadora. Os vegetais são vendidos sob a forma de um cesto, duas vezes por semana, ao pessoal do estabelecimento e aos habitantes da área circundante. Outro ponto de venda é a cozinha do estabelecimento, e desde 2016 e especialmente 2017 uma produção específica torna possível abastecer a oficina de transformação de produtos hortícolas com alho-porro e possivelmente outros vegetais como a beterraba, dependendo das encomendas da restauração coletiva do Departamento. Várias obras são realizadas por funcionários e seus supervisores no jardim: A manutenção geral do jardim, dos arredores, permitindo a produção na agricultura biológica, e a manutenção da biodiversidade e de um ambiente de trabalho agradável Preparação do solo, leito de sementes O uso de alterações, e fertilização (orgânica) A multiplicação de plantas semeadura, e plantio A manutenção de culturas (erva, rega, desbaste, esfrega, corte e n.º #8230;) Colheita, embalagem e venda. 2) O workshop de gestão espacial consiste na manutenção das diferentes áreas do sítio Jules Rieffel (madeira, prado, ceifa..) de acordo com os princípios de gestão sustentável ou diferenciada. A atividade principal situa-se no local do estabelecimento (35 ha) e, ocasionalmente, em locais externos. Vários trabalhos são realizados por empregados e supervisores: Limpeza com respeito pela diversidade biológica, abate de árvores pequenas com o objetivo de uma seleção Reach Trees para promover um desenvolvimento harmonioso — poda no solo Valorise produtos centrando-se na poupança de energia (produção de lenha sob a forma de estesteres, Valorização da madeira de corte através da produção de ervilhas para vedações Manter o subcrescimento e organizar cursos (limpeza, cobertura, tutoria, rede de proteção) Instalação e manutenção de vedações Manutenção e funcionamento de máquinas em segurança (crusadeira, depurador, soprador, aparador de sebes ….), conduzir e manter o trator, usar um moedor 3) O Workshop da Fada do Duque: Em 2012, o estabelecimento é selecionado pelo Conselho Regional para ser titular de uma Plataforma Regional de Inovação (PRI). O objetivo deste PRI é o «Desenvolvimento de circuitos de proximidade do setor de jardinagem mercantil para a restauração coletiva, numa dinâmica territorial». Após a primeira fase, que consistiu na profissionalização do mercado de jardinagem pelo aumento das áreas de produção na sequência de investimentos significativos que permitiram a mecanização da ferramenta de produção, a segunda fase, que terminou em novembro de 2015, foi a construção de uma unidade de transformação vegetal. Os produtos hortícolas biológicos, produzidos nas hortas e quintas de Jules no território, são limpos, descascados, cortados (arredondas, cubos...), embalados e eventualmente cozidos e/ou congelados, antes de serem entregues à restauração coletiva da bacia de Nantes. Este workshop posiciona-se na continuidade da jardinagem de mercado, expandindo as atividades para a preparação e embalagem de vegetais. Assim, o estabelecimento oferece um microsetor completo de produção vegetal, através da transformação, para terminar com a restauração coletiva numa lógica de curto-circuitos, transição agroecológica e desenvolvimento de uma restauração coletiva com um abastecimento local, sustentável e de qualidade sanitária melhorada. Vários trabalhos são realizados pelos colaboradores, em relação ao gestor da oficina — supervisionando, respeitando as regras de higiene pessoal e segurança e dos produtos: Verificar a conformidade da matéria-prima colocada à sua disposição Lavagem, descascar, desinfetar, podar produtos hortícolas de acordo com as fichas de procedimentos Utilizar o equipamento e verificar o seu bom funcionamento Garantir o arranque, a paragem e a limpeza do equipamento Garantir a identificação e pe (Portuguese)
0 references
Fée au Duc integrācijas projekta darbseminārs un dārzi ļauj veicināt CDDI nolīgto cilvēku sociālo un profesionālo integrāciju ar noderīgu un atalgotu darbu, ievērojot vīriešu un sieviešu līdztiesību. Tādējādi nolīgto PLIE dalībnieku vietnes projekts attiecas uz: — parakstītāju vadīto dalībnieku uzņemšana un integrācija — Pilnīga informācija darbiniekiem par darba līguma tiesībām un pienākumiem, par līguma mērķi SIAE — sociālais un profesionālais atbalsts, kas balstīts uz darba ietvaru, sagatavošanos aiziešanai no darba, vienlaikus ņemot vērā sociālos jautājumus — darbinieku apmācību integrācijai, lai uzlabotu viņu nodarbināmību — īpašu un/vai transversālu prasmju, kas dod iespēju strādāt — ieguldījums saimnieciskajā darbībā un teritoriālajā attīstībā, — būt dalībniecei tās teritorijā un līdzdalībai vietējā ekonomiskajā dzīvē, lai nodrošinātu struktūras ekonomisko dzīvotspēju. 1) ir daļa no vietējās teritorijas saimnieciskās darbības. Jardin de la Fée au Duc ražošanu sertificējošā iestāde ir sertificējusi bioloģisko lauksaimniecību. Dārzeņi tiek pārdoti groza veidā, divas reizes nedēļā, uzņēmuma darbiniekiem un apkārtējās teritorijas iedzīvotājiem. Vēl viena noieta vieta ir uzņēmuma virtuve, un kopš 2016. un jo īpaši 2017. gada īpaša produkcija ļauj piegādāt dārzeņu pārstrādes darbnīcu ar puraviem un, iespējams, citiem dārzeņiem, piemēram, bietes, atkarībā no departamenta kolektīvās ēdināšanas pasūtījumiem. Dažādus darbus veic darbinieki un viņu uzraugi dārzā: Vispārēja dārza, apkārtnes uzturēšana, atļaujot ražošanu bioloģiskajā lauksaimniecībā, kā arī bioloģiskās daudzveidības un patīkamas darba vides uzturēšana Augsnes sagatavošana, sēklas gultne Grozījumu izmantošana un mēslošana (organiska) Augu pavairošana Sējas un stādīšanas kultūru uzturēšana (nezāļu, laistīšanas, retināšanas, skrubēšanas, butting & #8230;) ražas novākšana, iepakošana un pārdošana. 2) Kosmosa apsaimniekošanas darbnīca sastāv no Jules Rieffel teritorijas dažādu teritoriju uzturēšanas (koksne, pļava, pļaušana..) saskaņā ar ilgtspējīgas vai diferencētas apsaimniekošanas principiem. Galvenā darbība atrodas uzņēmuma teritorijā (35 ha) un reizēm ārējās vietās. Dažādus darbus veic darbinieki un uzraugi: Tīrīšana ar cieņu pret bioloģisko daudzveidību, mazo koku kaušana ar mērķi sasniegt kokus, lai veicinātu harmonisku attīstību — atzarošana uz zemes Valorise produkti, koncentrējoties uz enerģijas taupīšanu (malkas ražošana steru veidā, koksnes griešana, ražojot naglas žogiem, uzturētu pamežu un organizētu kursus (tīrīšana, mulčēšana, apmācība, aizsargtīkls) žogu uzstādīšana un uzturēšana droša mašīnu uzturēšana un ekspluatācija (smalcinātājs, skruberis, pūtējs, dzīvžogu trimmeris & #8230;), vadīt un uzturēt traktoru, izmantojiet dzirnaviņas 3) Duke Fairy darbnīca: Dārzeņu pārstrādes darbnīca 2012. gadā Reģionālā padome izraugās uzņēmumu par reģionālās inovācijas platformas (PRI) turētāju. Šīs PRI mērķis ir “tirgus dārzkopības nozares tuvuma kontūru izveide kolektīvai atjaunošanai teritoriālā dinamikā”. Pēc pirmā posma, kas ietvēra tirgus dārzkopības vietas profesionalizāciju, palielinot ražošanas platības pēc ievērojamiem ieguldījumiem, kas ļāva mehanizēt ražošanas rīku, otrais posms, kas beidzās 2015. gada novembrī, bija dārzeņu pārstrādes rūpnīcas būvniecība. Bioloģiskie dārzeņi, kas ražoti Džūlijas dārzos un saimniecībās teritorijā, tiek tīrīti, mizoti, sagriezti (apaļi, kubi...), iepakoti un, iespējams, termiski apstrādāti un/vai sasaldēti, pirms tos piegādā kopīgai Nantes baseina atjaunošanai. Šī darbnīca ir izvietota tirgus dārzkopības kontinuitātē, paplašinot darbību līdz dārzeņu sagatavošanai un iepakošanai. Tādējādi uzņēmums piedāvā pilnīgu dārzeņu ražošanas mikronozari, izmantojot pārstrādi, lai izbeigtu kolektīvu atjaunošanu saskaņā ar īssavienojumu loģiku, agroekoloģisko pāreju un kolektīvās atjaunošanas attīstību ar vietējo piegādi, ilgtspējīgu un uzlabotu sanitāro kvalitāti. Darbinieki veic dažādus darbus saistībā ar darbnīcas vadītāju, pārraugot, ievērojot personīgās higiēnas, drošības un produkcijas noteikumus: Pārbaudīt tā rīcībā nodotā izejmateriāla atbilstību Mazgāšana, pīlings, dezinfekcija, atzarošana saskaņā ar procedūras lapām Izmantojiet aprīkojumu un pārbaudot tā pareizu darbību Nodrošināt iekārtu uzsākšanu, apturēšanu un tīrīšanu Nodrošināt produktu identificēšanu un svēršanu katrā pārstrādes posmā Nodrošināt produktu izsekojamību, ievērojot higiēnas un kvalitātes procedūras Nodrošināt darbnīcas tīrīšanu un dezinfekciju Atskaite par jebkuru anomālijas apmācību, sociālo un profesionālo integrāciju, saikni ar teritoriju, ilgtspējīgu telpu attīstību starptautiskā mērogā ir uzņēmuma projekta neatņemama sastāvdaļa. Pamati: Papildus uzraudzītājiem, kas katru dienu strādā kopā ar darbiniekiem, profesionāla integrācijas amatpersona strādā arī pie visu darbinieku galvenā mērķa, proti, darba attiecību pārtraukšanas vai apmācības. Lai to izdarītu, ir jāņem vērā cilvēks kopumā, lai identificētu viņa bremzes, un pēc tam, lai atra (Latvian)
0 references
De integratieproject workshop & tuinen van de Fée au Duc maakt het mogelijk om de sociale en professionele integratie van mensen in dienst van CDDI te bevorderen door een nuttig en lonend werk, met respect voor de gelijkheid van mannen en vrouwen. Het project van de site voor de deelnemers aan de ingehuurde PLIE heeft dus betrekking op: — de ontvangst en integratie van de deelnemers geleid door de voorschrijvers — Volledige informatie aan de werknemers over de rechten en plichten van de arbeidsovereenkomst, met het oog op een overeenkomst in SIAE — sociale en professionele ondersteuning — op basis van het werkkader, de voorbereiding van de uittreding, rekening houdend met de behandeling van sociale kwesties — de opleiding van werknemers voor integratie met het oog op de verbetering van hun inzetbaarheid — ontwikkeling van specifieke en/of horizontale vaardigheden die een arbeidsmogelijkheid mogelijk maken — de bijdrage aan de economische activiteit en de territoriale ontwikkeling — die een speler op zijn grondgebied zijn en deelnemen aan het plaatselijke economische leven om een economische levensvatbaarheid van de structuur te waarborgen 1) deel uitmaken van de economische activiteit van het lokale grondgebied. De productie van de Jardin de la Fée au Duc is gecertificeerd biologische landbouw door een certificerende instantie. De groenten worden twee keer per week in de vorm van een mand verkocht aan het personeel van de vestiging en aan de inwoners van de omgeving. Een andere uitlaatklep is de keuken van de vestiging, en sinds 2016 en vooral 2017 maakt een specifieke productie het mogelijk om de werkplaats van de verwerking van groenten te voorzien van prei en eventueel andere groenten zoals bieten, afhankelijk van de bestellingen van de collectieve catering van de afdeling. Diverse werkzaamheden worden uitgevoerd door medewerkers en hun begeleiders op de tuin: Het algemene onderhoud van de tuin, de omgeving, het mogelijk maken van productie in de biologische landbouw, en het behoud van de biodiversiteit en een aangename werkomgeving Bereiding van grond, zaadbed Het gebruik van wijzigingen, en bemesting (biologisch) De vermenigvuldiging van planten zaaien, en planten Het onderhoud van gewassen (kruiden, water geven, dunner worden, schrobben, butting & #8230;) Oogst, verpakking en verkoop. 2) De ruimtemanagement workshop bestaat uit het onderhoud van de verschillende gebieden van de Jules Rieffel site (hout, weide, maaien..) volgens de principes van duurzaam of gedifferentieerd beheer. De hoofdactiviteit bevindt zich op het terrein van de inrichting (35 ha) en soms op externe locaties. Diverse werkzaamheden worden uitgevoerd door medewerkers en leidinggevenden: Opruimen met respect voor de biologische diversiteit, het slachten van kleine bomen met het doel van een selectie Bereik bomen om harmonieuze ontwikkeling te bevorderen — snoei op de grond Valorize producten door zich te richten op energiebesparing (productie van brandhout in de vorm van stengels, valoriseren hout door de productie van haringen voor hekken Behoud de ondergroei en het organiseren van cursussen (reiniging, mulching, tutoring, beschermnet) Installatie en onderhoud van hekken Onderhoud en exploitatie van machines veilig (crusher, scrubber, blower, heggentrimmer & #8230;). Groenteverwerkingsworkshop In 2012 wordt de vestiging door de regionale raad geselecteerd als houder van een regionaal innovatieplatform (PRI). Het doel van deze PRI is de „Ontwikkeling van nabijheidscircuits van de markttuinbouwsector voor collectief herstel, in een territoriale dynamiek”. Na de eerste fase, die bestond in de professionalisering van de markttuinbouwlocatie door de uitbreiding van de productiegebieden na aanzienlijke investeringen die mechanisatie van de productietool mogelijk maakten, was de tweede fase, die in november 2015 eindigde, de bouw van een groenteverwerkingsinstallatie. Biologische groenten, geproduceerd op Jules’ tuinen en boerderijen op het grondgebied, worden gereinigd, geschild, gesneden (rondjes, blokjes...), verpakt en eventueel gekookt en/of bevroren, voordat ze worden geleverd aan de collectieve restauratie van het bekken van Nantes. Deze workshop is gepositioneerd in de continuïteit van markttuinieren en breidt activiteiten uit naar de bereiding en verpakking van groenten. Zo biedt de vestiging een volledige microsector van de groenteproductie, door verwerking, om te eindigen met collectief herstel in een logica van kortsluiting, agro-ecologische transitie en de ontwikkeling van een collectief herstel met een lokaal aanbod, duurzaam en van verbeterde sanitaire kwaliteit. Verschillende werkzaamheden worden uitgevoerd door de medewerkers, in relatie tot de werkplaatsmanager — toezicht houdend op, met inachtneming van de regels van persoonlijke hygiëne en veiligheid en product: Controle van de conformiteit van de ter beschikking gestelde grondstof Wassen, schillen, ontsmetten, snoeien van groenten volgens de procedurebladen Gebruik ap (Dutch)
0 references
Семинарът по проекта за интеграция и градините на Fée au Duc позволяват да се насърчи социалната и професионална интеграция на хората, наети в CDDI чрез полезна и възнаграждаваща работа, зачитаща равенството между мъжете и жените. По този начин проектът на обекта за участниците в PLIE е наел опасения: — приемане и интегриране на участниците, ръководени от предписващите лекари — Пълна информация за работниците и служителите относно правата и задълженията по трудовия договор, относно целта на договор в SIAE — социална и професионална подкрепа, основана на рамката на работата, подготовката на напускането, като същевременно се вземат предвид социалните въпроси — обучението на работниците за интеграция с цел подобряване на пригодността им за заетост — развитие на специфични и/или междусекторни умения, които дават възможност за заетост — принос за икономическата дейност и териториалното развитие — като участник на нейна територия и участие в местния икономически живот, за да се гарантира икономическата жизнеспособност на структурата Подкрепа: 1) са част от икономическата дейност на местната територия. Производството на Jardin de la Fée au Duc е сертифицирано от сертифициращ орган. Зеленчуците се продават под формата на кошница, два пъти седмично, на персонала на предприятието и на жителите на околността. Друг изход е кухнята на предприятието, а от 2016 г. и особено 2017 г. специфичното производство дава възможност за доставка на цех за преработка на зеленчуци с праз и евентуално други зеленчуци като цвекло, в зависимост от заповедите на колективното хранене на отдела. В градината се извършват различни работи от служителите и техните ръководители: Общата поддръжка на градината, заобикалящата среда, позволяваща производството в биологичното земеделие, и поддържането на биологичното разнообразие и приятна работна среда Подготовка на почвата, семенното легло Използването на изменения и торене (органично) Умножението на растенията Сеитба и засаждане Поддържането на културите (плевене, поливане, изтъняване, очистване, изравняване и #8230;) Жътва, опаковане и продажба. 2) Уъркшопът за управление на пространството се състои в поддържането на различните площи на обекта Жул Риефел (дърво, ливада, косене..) в съответствие с принципите на устойчиво или диференцирано управление. Основната дейност се намира на площадката на обекта (35 ха), а понякога и на външни обекти. Различни дейности се извършват от служители и надзорни органи: Почистване с оглед на биологичното разнообразие, Клане на малки дървета с цел подбор Достигане на дървета с цел насърчаване на хармоничното развитие — подрязване на земята Валоризира продуктите чрез съсредоточаване върху енергоспестяването (производство на дърва за огрев под формата на стери, валоризиране на рязането на дървесина чрез производството на колчета за огради Поддържане на подрастването и организиране на курсове (почистване, мулчиране, наставничество, защитна мрежа) Монтаж и поддръжка на огради Поддръжка и експлоатация на машините безопасно (кръскане, скрубер, вентилатор, тример за хеджиране …). задвижвайте и поддържайте трактора, използвайте мелница 3) Работилницата на феята на Дюк: През 2012 г. предприятието е избрано от Регионалния съвет да бъде титуляр на регионална иновационна платформа (PRI). Целта на този PRI е „Разработване на вериги за близост в сектора на градинарството на пазара за колективно възстановяване в рамките на териториална динамика“. След първата фаза, която се състоеше в професионализиране на площадката за градинарство на пазара чрез увеличаване на производствените площи след значителни инвестиции, които позволиха механизация на производствения инструмент, втората фаза, която приключи през ноември 2015 г., беше изграждането на зеленчукопреработвателно предприятие. Биологичните зеленчуци, произведени в градините на Джулс и фермите на територията, се почистват, обелват, нарязват (кръгли, кубчета...), опаковани и евентуално варени и/или замразени, преди да бъдат доставени до колективното възстановяване на басейна на Нант. Този семинар е позициониран в непрекъснатостта на пазарното градинарство, разширявайки дейностите за приготвяне и опаковане на зеленчуци. По този начин предприятието предлага цялостен микросектор на зеленчукопроизводството чрез преработка, който да завърши с колективно възстановяване по логика на късо съединение, агроекологичен преход и развитие на колективно възстановяване с местно снабдяване, устойчиво и с повишено санитарно качество. Различни работи се извършват от служителите, във връзка с ръководителя на работилницата — надзор, спазване на правилата за лична хигиена и безопасност и продукт: Проверка на съответствието на предоставената му суровина Измиване, пилинг, дезинфекция, подрязване на зеленчуци в съответствие с процедурните листове Използвайте оборудване и проверка на правилното му функциониране Осигурете стартиране, спиране и почистване на оборудването Осигуряване на идентификация и претегляне на продуктите на всеки етап от преработка (Bulgarian)
0 references
A Fée au Duc integrációs projekt workshopja és kertje lehetővé teszi a CDDI-ben foglalkoztatottak társadalmi és szakmai integrációjának előmozdítását egy hasznos és kifizetődő munkával, tiszteletben tartva a férfiak és a nők egyenlőségét. Így a helyszín projektje a PLIE résztvevői számára a következő aggályokat vetette fel: – a résztvevők fogadása és integrálása az orvos által irányított módon – A munkavállalók teljes körű tájékoztatása a munkaszerződésben foglalt jogokról és kötelezettségekről, a SIAE-ben kötött szerződésről – szociális és szakmai támogatás – a munkakereten, a kilépés előkészítésén alapulva, figyelembe véve a szociális kérdések kezelését – a munkavállalók beilleszkedésre való felkészítését a foglalkoztathatóság javítása érdekében – a foglalkoztatási lehetőséget lehetővé tevő konkrét és/vagy horizontális készségek fejlesztése – a gazdasági tevékenységhez és a területfejlesztéshez való hozzájárulás – a területén való szereplőként való részvétel és a helyi gazdasági életben való részvétel a struktúra gazdasági életképességének biztosítása érdekében. 1) a helyi terület gazdasági tevékenységének részét képezik. A Jardin de la Fée au Duc gyártását tanúsító szerv tanúsítja. A zöldségeket hetente kétszer kosár formájában értékesítik a létesítmény személyzetének és a környező terület lakosainak. Egy másik üzlet a létesítmény konyhája, és 2016 és különösen 2017 óta egy speciális termelés teszi lehetővé a zöldségfeldolgozó műhely póréhagymával és esetleg más zöldségekkel, például cukorrépával való ellátását a tanszék közös étkeztetésének megrendelésétől függően. A különböző munkákat az alkalmazottak és felügyelőik végzik a kertben: A kert, a környezet általános karbantartása, amely lehetővé teszi a biogazdálkodásban történő termelést, valamint a biológiai sokféleség és a kellemes munkakörnyezet fenntartása A talaj, vetőmagágy előkészítése A módosítások és a megtermékenyítés (szerves) használata A növények szaporodása vetés és ültetés A növények karbantartása (a gyomlálás, az öntözés, a hígítás, a súrlódás, a marás és a #8230;) aratás, csomagolás és értékesítés. 2) Az űrgazdálkodási műhely a Jules Rieffel telephely különböző területeinek (fa, rét, kaszálás stb.) karbantartásából áll, a fenntartható vagy differenciált gazdálkodás elvei szerint. A fő tevékenység a létesítmény telephelyén (35 ha), és alkalmanként külső helyszíneken található. A különböző munkákat a munkavállalók és a felügyelők végzik: Tisztítás a biológiai sokféleség tiszteletben tartása mellett, kis fák vágása a harmonikus fejlődés elősegítése érdekében A fák kinyerése a harmonikus fejlődés előmozdítása érdekében – metszés a földön Valorise termékek az energiamegtakarításra összpontosítva (tűzifa előállítása sterek formájában, fadarabolás kerítések gyártásával Aljnövényzet fenntartása és tanfolyamok szervezése (tisztítás, mulcsozás, tutorozás, védőháló) kerítések telepítése és karbantartása A gépek biztonságos karbantartása és üzemeltetése (súroló, súroló, fúvó, sövénynyíró …), vezess és karbantarts traktort, használj csiszolót 3) A Duke Fairy műhelye: 2012-ben a regionális tanács választja ki a létesítményt egy regionális innovációs platform (PRI) tulajdonosának. Ennek a PRI-nek a célja „A piac kertészeti ágazatának közelkörzeti áramköreinek fejlesztése a kollektív helyreállítás érdekében, területi dinamikában”. Az első szakaszt követően, amely a termelőeszköz gépesítését lehetővé tevő jelentős beruházásokat követően a piaci kertészeti terület professzionalizálásából állt, a második szakasz, amely 2015 novemberében ért véget, egy zöldségfeldolgozó üzem megépítése volt. A Jules kertjében és a területen található gazdaságokban termelt biozöldségeket megtisztítják, meghámozzák, felvágják (kerekek, kockák stb.), csomagolják, esetleg főzik és/vagy fagyasztják, mielőtt a Nantes-medence kollektív helyreállításába szállítják őket. Ez a műhely a piaci kertészet folyamatosságában, a zöldségek előkészítésére és csomagolására irányuló tevékenységek bővítésében helyezkedik el. Így a létesítmény a zöldségtermelés teljes mikroágazatát kínálja feldolgozáson keresztül, amelynek célja a rövidzárlatok logikája, az agroökológiai átmenet és a helyi ellátással, fenntartható és jobb egészségügyi minőséggel rendelkező kollektív helyreállítás kialakítása. A munkavállalók különböző munkákat végeznek a műhelyvezetővel kapcsolatban – felügyelve, tiszteletben tartva a személyes higiéniára és a termékre vonatkozó szabályokat: Mosás, hámozás, fertőtlenítés, metszés az eljáráslapoknak megfelelően Használjon berendezéseket és ellenőrizze a berendezés megfelelő működését. Biztosítsa a termékek azonosítását és mérlegelését a feldolgozás minden szakaszában. Biztosítsa a termékek nyomonkövethetőségét a higiéniai és minőségi eljárások tiszteletben tartása mellett. Jogalapok: A munkavállalók mellett napi szinten jelen lévő felügyelők mellett egy szakmai integrációs tisztviselő is dolgozik az összes munkavállaló fő célkitűzése, nevezetesen a foglalkoztatásba vagy képz (Hungarian)
0 references
Fée au Ducin kotouttamishankkeen työpaja ja puutarhat mahdollistavat CDDI:hen palkattujen henkilöiden sosiaalisen ja ammatillisen integraation edistämisen hyödyllisellä ja palkitsevalla työllä miesten ja naisten tasa-arvoa kunnioittaen. Näin ollen paikan hanke PLIE:n osanottajille koskee seuraavia seikkoja: — määräysten antajien opastamien osallistujien vastaanottaminen ja integroiminen – Työntekijöille annettava täydelliset tiedot työsopimuksen oikeuksista ja velvollisuuksista, SIAE:ssä tehdyn sopimuksen tarkoitus – sosiaalinen ja ammatillinen tuki – työn kehykseen perustuva sosiaalinen ja ammatillinen tuki, kun otetaan huomioon sosiaalisten kysymysten käsittely – työntekijöiden kouluttaminen kotoutumista varten työllistettävyyden parantamiseksi – erityisten ja/tai monialaisten taitojen kehittäminen, jotka mahdollistavat työllistymismahdollisuuden – taloudellisen toiminnan ja alueellisen kehityksen edistäminen – toimiminen sen alueella ja osallistuminen paikalliseen talouselämään rakenteen taloudellisen elinkelpoisuuden varmistamiseksi 1) ovat osa paikallisen alueen taloudellista toimintaa. Jardin de la Fée au Ducin tuotanto on sertifiointilaitoksen sertifioima luomuviljely. Kasvikset myydään korin muodossa kahdesti viikossa laitoksen henkilöstölle ja ympäröivän alueen asukkaille. Toinen myyntipiste on laitoksen keittiö, ja vuodesta 2016 ja erityisesti vuonna 2017 erityinen tuotanto mahdollistaa vihannesten purjojen ja mahdollisesti muiden vihannesten, kuten juurikkaiden, käsittelyn työpajan toimittamisen osaston kollektiivisen ateriapalvelun tilauksesta riippuen. Erilaisia töitä tekevät työntekijät ja heidän esimiehensä puutarhassa: Puutarhan, ympäristön yleinen ylläpito, luonnonmukaisen maatalouden tuotannon mahdollistaminen ja biologisen monimuotoisuuden ja miellyttävän työympäristön ylläpitäminen Maaperän valmistelu, siemenalusta Muutosten käyttö ja lannoitus (orgaaninen) Kasvien lisääminen kylvö ja istutus Kasvien ylläpito (leikkuu, kastelu, harvennus, pesu, butting & #8230;) Harvest, pakkaaminen ja myynti. 2) Avaruustyöpaja koostuu Jules Rieffelin alueen eri alueiden (puu, niitty, niitto..) ylläpidosta kestävän tai eriytetyn hoidon periaatteiden mukaisesti. Päätoimiala sijaitsee laitoksen alueella (35 hehtaaria) ja toisinaan myös ulkopuolisilla alueilla. Työntekijöillä ja esimiehillä on erilaisia töitä: Puhdistaminen biologista monimuotoisuutta kunnioittaen, Pienten puiden teurastus, jonka tavoitteena on valikoida Puita sopusointuisen kehityksen edistämiseksi – karsiminen maasta Valorisoi tuotteita keskittymällä energiansäästöön (polttopuiden tuottaminen sorvien muodossa, puun valaiseminen tuottamalla kiinnikkeitä aitaa varten Huolto aluskasvien ylläpitämiseksi ja kurssien järjestäminen (puhdistus, multaus, tutorointi, suojaverkko) Aitojen asentaminen ja ylläpito koneiden turvallinen ylläpito ja käyttö (pesuri, pesuri, puhallin, pensasleikkuri …), aja ja huolta traktoria, käytä hiomakonetta 3) Duke Fairyn työpaja: Vihanneksenjalostustyöpaja Vuonna 2012 maakuntaliitto valitsee laitoksen alueellisen innovaatiofoorumin (PRI) haltijaksi. Tämän PRI:n tarkoituksena on ”Markkinapuutarha-alan läheisyyspiirien kehittäminen kollektiivista ennallistamista varten alueellisessa dynamiikassa”. Ensimmäisen vaiheen jälkeen, joka koostui markkinapuutarhan ammattimaistumisesta tuotantoalueiden kasvattamisella tuotantovälineiden koneistamisen mahdollistavien merkittävien investointien jälkeen, toinen vaihe, joka päättyi marraskuussa 2015, oli vihannesten jalostuslaitoksen rakentaminen. Julesin puutarhoissa ja alueella sijaitsevilla tiloilla tuotettuja luonnonmukaisia vihanneksia puhdistetaan, kuoritaan, leikataan (pyöreät, kuutiot jne.), pakastetaan ja mahdollisesti kypsennetään ja/tai jäädytetään ennen kuin ne toimitetaan Nantesin altaan yhteiseen ennallistamiseen. Tämä työpaja sijoittuu markkinoiden puutarhanhoidon jatkuvuuteen, laajentaa toimintaa vihannesten valmistukseen ja pakkaamiseen. Näin ollen laitos tarjoaa täydellisen mikroalan vihannestuotannolle jalostuksen avulla ja päättyy kollektiiviseen ennallistamiseen oikosulkujen logiikassa, agroekologisessa siirtymässä ja sellaisen kollektiivisen ennallistamisen kehittämisessä, jossa on paikallinen tarjonta, kestävä ja parempi terveyslaatu. Työntekijät tekevät erilaisia töitä korjaamopäällikön suhteen – valvoen, noudattaen henkilökohtaista hygieniaa ja turvallisuutta koskevia sääntöjä ja tuotteita: Sen käyttöön saatetun raaka-aineen vaatimustenmukaisuuden tarkastaminen Varmista, että tuotteet tunnistetaan ja punnitaan käsittelyn jokaisessa vaiheessa. Varmista, että tuotteet tunnistetaan ja punnitaan kaikissa käsittelyvaiheissa. Varmista, että tuotteiden jäljitettävyys on hygienia- ja laatumenettelyjen mukaista. Varmista, että korjaamossa on puhdistus ja desinfiointi. Varmista, että työpajan puhdistus ja desinfiointi ovat poikkeavia koulutus-, sosiaalinen ja ammatillinen integraatio, yhteys alueeseen, tilojen kestävä kehitys kansainvälisesti on olennainen o (Finnish)
0 references
Integracijski projekt radionica i vrtovi Fée au Duc omogućuje promicanje društvene i profesionalne integracije osoba angažiranih u CDDI-ju korisnim i nagrađivanim radom, poštujući jednakost muškaraca i žena. Stoga se projekt lokacije namijenjen sudionicima PLIE-a odnosi na sljedeće: — prijem i integracija sudionika koje vode propisivači – Potpuno informiranje zaposlenika o pravima i obvezama ugovora o radu, u svrhu sklapanja ugovora u SIAE-u – socijalna i stručna potpora – na temelju okvira rada, pripreme za izlazak, uzimajući u obzir postupanje sa socijalnim pitanjima – osposobljavanje zaposlenika za integraciju s ciljem poboljšanja njihove zapošljivosti – razvoj specifičnih i/ili međusektorskih vještina koje omogućuju mogućnost zapošljavanja – doprinos gospodarskoj aktivnosti i teritorijalnom razvoju – biti akter na svom području i sudjelovati u lokalnom gospodarskom životu kako bi se osigurala ekonomska održivost strukture 1) su dio gospodarske djelatnosti lokalnog područja. Proizvodnja Jardin de la Fée au Duc certificirana je za ekološku poljoprivredu od strane certifikacijskog tijela. Povrće se prodaje u obliku košare, dva puta tjedno, osoblju objekta i stanovnicima okolnog područja. Još jedna utičnica je kuhinja objekta, a od 2016. i posebno 2017. specifična proizvodnja omogućuje opskrbu radionice prerade povrća s porilukom i eventualno drugim povrćem kao što je repa, ovisno o narudžbama kolektivnog ugostiteljstva Zavoda. Razne radove obavljaju zaposlenici i njihovi nadzornici na vrtu: Opće održavanje vrta, okolice, omogućavanje proizvodnje u ekološkoj poljoprivredi, te održavanje biološke raznolikosti i ugodnog radnog okruženja Priprema tla, sjemenskog korita Korištenje izmjena, i gnojidba (organska) Umnožavanje biljaka Sjetva i sadnja Održavanje usjeva (korov, zalijevanje, stanjivanje, ribanje, gutanje & #8230;) Žtva, pakiranje i prodaja. 2) Radionica upravljanja prostorom sastoji se od održavanja različitih područja lokacije Jules Rieffel (drvo, livada, košnja..) prema načelima održivog ili diferenciranog upravljanja. Glavna djelatnost nalazi se na lokaciji objekta (35 ha), a povremeno na vanjskim lokacijama. Različite radove obavljaju zaposlenici i nadzornici: Čišćenje s obzirom na biološku raznolikost, klanje malih stabala s ciljem odabira Dohvati stabla za promicanje skladnog razvoja – obrezivanje na tlu valorizirati proizvode fokusirajući se na uštedu energije (proizvodnja ogrjevnog drva u obliku stera, valorizacija reznog drva proizvodnjom klinova za ograde Održavanje grmlja i organiziranje tečajeva (čišćenje, malčiranje, tutoriranje, zaštitna mreža) Ugradnja i održavanje ograda Održavanje i rad strojeva sigurno (kiselica, scrubber, puhalica, živica trimmer ….), pogon i održavanje traktora, korištenje brusilice 3) Radionica vojvode vile: 2012. godine Regionalno vijeće izabralo je osnivanje Regionalne platforme za inovacije (PRI). Svrha ovog PRI-a je „Razvoj krugova blizine tržišnog vrtlarskog sektora za kolektivnu obnovu, u teritorijalnoj dinamici”. Nakon prve faze, koja se sastojala od profesionalizacije tržnog vrtlarstva povećanjem proizvodnih površina nakon značajnih ulaganja koja su omogućila mehanizaciju proizvodnog alata, druga faza, koja je završila u studenom 2015., bila je izgradnja postrojenja za preradu povrća. Organsko povrće, proizvedeno u Julesovim vrtovima i farmama na tom području, čisti se, oguli, izreže (okrugima, kockicama...), pakira i eventualno kuha i/ili smrznuto, prije nego što se isporuči na zajedničku obnovu bazena Nantesa. Ova radionica je pozicionirana u kontinuitetu tržišnog vrtlarstva, šireći aktivnosti na pripremu i pakiranje povrća. Tako osnivanje nudi kompletan mikrosektor proizvodnje povrća, kroz preradu, do kraja kolektivne restauracije u logici kratkih spojeva, agroekološke tranzicije i razvoja kolektivne restauracije s lokalnom opskrbom, održive i poboljšane sanitarne kvalitete. Različite radove obavljaju zaposlenici, u odnosu na voditelja radionice – nadgledanje, poštivanje pravila osobne higijene i sigurnosti te proizvoda: Provjeriti sukladnost sirovina stavljenih na raspolaganje Pranje, ljuštenje, dezinfekcija, obrezivanje povrća u skladu s postupkom listova Korištenje opreme i provjera njezinog pravilnog funkcioniranja Osigurati početak, zaustavljanje i čišćenje opreme Osigurati identifikaciju i vaganje proizvoda u svakoj fazi prerade Osigurati sljedivost proizvoda u skladu s higijenskim i kvalitativnim postupcima Osigurati čišćenje i dezinfekciju izvješća o anomaliji, društvenoj i profesionalnoj integraciji, povezanosti s teritorijem, održivom razvoju prostora na međunarodnoj razini sastavni su dio projekta osnivanja. Prigovori: Osim supervizora koji su svakodnevno prisutni zajedno sa zaposlenicima, službenik za profesionalnu integraciju također radi na ostvarenju glavnog cilja svih zaposlenika, a to je izlazak iz radnog odnosa ili osposobljavanje. Za to je potrebno uzeti u obzir osobu u cjelini, identificirati njegove kočnice, a zatim pronaći po (Croatian)
0 references
Το εργαστήριο του έργου ένταξης και οι κήποι του Fée au Duc επιτρέπουν την προώθηση της κοινωνικής και επαγγελματικής ένταξης των ατόμων που προσλαμβάνονται στο CDDI μέσω μιας χρήσιμης και επιβράβευσης εργασίας, με σεβασμό στην ισότητα ανδρών και γυναικών. Ως εκ τούτου, το έργο της τοποθεσίας για τους συμμετέχοντες στο προσληφθέν PLIE αφορά: — υποδοχή και ένταξη των συμμετεχόντων που καθοδηγούνται από τους συνταγογράφους — Πλήρης ενημέρωση των εργαζομένων σχετικά με τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις της σύμβασης εργασίας, με σκοπό τη σύναψη σύμβασης στη ΣΙΑΕ — κοινωνική και επαγγελματική υποστήριξη –βάσει του πλαισίου εργασίας, προετοιμασίας της εξόδου, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη την αντιμετώπιση κοινωνικών ζητημάτων — την κατάρτιση των εργαζομένων για την ένταξη με σκοπό τη βελτίωση της απασχολησιμότητάς τους — ανάπτυξη ειδικών και/ή οριζόντιων δεξιοτήτων που παρέχουν τη δυνατότητα απασχόλησης — τη συμβολή στην οικονομική δραστηριότητα και την εδαφική ανάπτυξη — να είναι ένας παράγοντας στο έδαφός του και να συμμετέχει στην τοπική οικονομική ζωή προκειμένου να διασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα της δομής Στήριξη: 1) αποτελούν μέρος της οικονομικής δραστηριότητας της τοπικής επικράτειας. Η παραγωγή του Jardin de la Fée au Duc είναι πιστοποιημένη βιολογική γεωργία από οργανισμό πιστοποίησης. Τα λαχανικά πωλούνται με τη μορφή καλαθιού, δύο φορές την εβδομάδα, στο προσωπικό της εγκατάστασης και στους κατοίκους της γύρω περιοχής. Μια άλλη διέξοδος είναι η κουζίνα της εγκατάστασης, και από το 2016 και ειδικά το 2017 μια συγκεκριμένη παραγωγή καθιστά δυνατή την προμήθεια του εργαστηρίου επεξεργασίας λαχανικών με πράσα και ενδεχομένως άλλα λαχανικά όπως τεύτλα, ανάλογα με τις παραγγελίες της συλλογικής εστίασης του Τμήματος. Διάφορες εργασίες εκτελούνται από τους υπαλλήλους και τους προϊσταμένους τους στον κήπο: Η γενική συντήρηση του κήπου, του περιβάλλοντος χώρου, που επιτρέπει την παραγωγή στη βιολογική γεωργία, και η διατήρηση της βιοποικιλότητας και ένα ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον Προετοιμασία του εδάφους, κοίτη σπόρων Η χρήση τροποποιήσεων, και λίπανση (βιολογική) Ο πολλαπλασιασμός των φυτών Σπορά, και φύτευση Η διατήρηση των καλλιεργειών (βοσκάρισμα, πότισμα, αραίωση, τρίψιμο, βουτιά & #8230;) Συγκομιδή, συσκευασία και πώληση. 2) Το εργαστήριο διαχείρισης χώρου αποτελείται από τη συντήρηση των διαφόρων περιοχών του χώρου Jules Rieffel (ξύλο, λιβάδι, κούρεμα..) σύμφωνα με τις αρχές της βιώσιμης ή διαφοροποιημένης διαχείρισης. Η κύρια δραστηριότητα βρίσκεται στον χώρο της εγκατάστασης (35 εκτάρια) και περιστασιακά σε εξωτερικούς χώρους. Διάφορες εργασίες εκτελούνται από υπαλλήλους και επόπτες: Καθαρισμός με σεβασμό στη βιολογική ποικιλότητα, σφαγή μικρών δένδρων με σκοπό την επιλογή Προσέγγιση δένδρων για την προώθηση της αρμονικής ανάπτυξης — κλάδεμα στο έδαφος Αξιοποιήστε τα προϊόντα με έμφαση στην εξοικονόμηση ενέργειας (παραγωγή καυσόξυλων με τη μορφή στερών, αξιοποίηση ξύλου κοπής με την παραγωγή δεσμών για φράχτες Διατήρηση της υποανάπτυξης και οργάνωση μαθημάτων (καθαρισμός, εδαφοκάλυψη, διδασκαλία, προστατευτικό δίχτυ) Εγκατάσταση και συντήρηση περιφράξεων Συντήρηση και λειτουργία μηχανημάτων με ασφάλεια (κρουστιέρα, πλυντρίδα, φυσητήρας, κοπή φρακτών …), οδηγήστε και συντηρήστε το τρακτέρ, χρησιμοποιήστε ένα μύλο 3) Το Εργαστήρι της Νεράιδας του Δούκα: Εργαστήριο επεξεργασίας λαχανικών Το 2012, η εγκατάσταση επιλέγεται από το Περιφερειακό Συμβούλιο για να είναι ο κάτοχος μιας Περιφερειακής Πλατφόρμας Καινοτομίας (PRI). Σκοπός αυτού του PRI είναι η «Ανάπτυξη κυκλωμάτων εγγύτητας του τομέα της κηπουρικής αγοράς για συλλογική αποκατάσταση, σε μια εδαφική δυναμική». Μετά την πρώτη φάση, η οποία συνίστατο στην επαγγελματοποίηση του εμπορικού χώρου κηπουρικής με την αύξηση των περιοχών παραγωγής μετά από σημαντικές επενδύσεις που επέτρεψαν την εκμηχάνιση του εργαλείου παραγωγής, η δεύτερη φάση, η οποία έληξε τον Νοέμβριο του 2015, ήταν η κατασκευή μονάδας επεξεργασίας κηπευτικών. Τα βιολογικά λαχανικά που παράγονται στους κήπους και στα αγροκτήματα της περιοχής καθαρίζονται, αποφλοιώνονται, κόβονται (στρογγυλοί, κύβοι...), συσκευάζονται και ενδεχομένως μαγειρεύονται ή/και κατεψυγμένα, πριν παραδοθούν στη συλλογική αποκατάσταση της λεκάνης της Νάντης. Το εργαστήριο αυτό τοποθετείται στη συνέχεια της κηπουρικής της αγοράς, επεκτείνοντας τις δραστηριότητες στην προετοιμασία και τη συσκευασία των λαχανικών. Έτσι, η εγκατάσταση προσφέρει έναν πλήρη μικρο-τομέα της φυτικής παραγωγής, μέσω της επεξεργασίας, για να τελειώσει με τη συλλογική αποκατάσταση σε μια λογική βραχυκυκλωμάτων, αγροοικολογικής μετάβασης και την ανάπτυξη μιας συλλογικής αποκατάστασης με τοπική προσφορά, βιώσιμη και βελτιωμένη υγειονομική ποιότητα. Διάφορες εργασίες εκτελούνται από τους εργαζόμενους, σε σχέση με τον υπεύθυνο του εργαστηρίου — επίβλεψη, τήρηση των κανόνων προσωπικής υγιεινής και ασφάλειας και προϊόντων: Έλεγχος συμμόρφωσης της πρώτης ύλης που τίθεται στη διάθεσή της Πλυντήρια, ξεφλούδισμα, απολύμανση, κλάδεμα λαχαν (Greek)
0 references
Integrační projekt workshop & gardens of the Fée au Duc umožňuje podporovat sociální a profesní integraci lidí najatých v CDDI pomocí užitečné a odměňující práce respektující rovnost mužů a žen. Projekt lokality pro účastníky najatého PLIE se tedy týká: — přijetí a integrace účastníků vedených předepisujícími pracovníky – Úplné informování zaměstnanců o právech a povinnostech vyplývajících z pracovní smlouvy, o účelu smlouvy v SIAE – sociální a profesní podpora – založená na pracovním rámci, přípravě odchodu, s přihlédnutím k zacházení se sociálními otázkami – vzdělávání zaměstnanců k integraci za účelem zlepšení jejich zaměstnatelnosti – rozvoj specifických a/nebo průřezových dovedností umožňujících pracovní příležitost – příspěvek k hospodářské činnosti a územnímu rozvoji – aktér na jeho území a účast na místním hospodářském životě za účelem zajištění hospodářské životaschopnosti struktury Podporuje: 1) jsou součástí hospodářské činnosti místního území. Výroba Jardin de la Fée au Duc je certifikována certifikačním orgánem. Zelenina se prodává ve formě koše, dvakrát týdně, personálu zařízení a obyvatelům okolí. Dalším odbytištěm je kuchyně provozovny a od roku 2016 a zejména 2017 specifická produkce umožňuje dodávat dílnu zpracování zeleniny pórkem a případně další zeleninou, jako je řepa, v závislosti na objednávkách společného stravování odboru. Zaměstnanci a jejich dozorci na zahradě provádějí různé práce: Obecná údržba zahrady, okolí, umožňující produkci v ekologickém zemědělství a zachování biodiverzity a příjemného pracovního prostředí Příprava půdy, semenného lůžka Použití změn a hnojení (organické) množení rostlin Setí a výsadba Údržba plodin (plevel, zalévání, ředění, drhnutí, leštění & #8230;) Sklizeň, balení a prodej. 2) Workshop pro správu prostoru spočívá v údržbě různých oblastí lokality Jules Rieffel (dřevo, louka, sečení..) podle zásad udržitelného nebo diferencovaného řízení. Hlavní činnost se nachází v areálu zařízení (35 ha) a příležitostně na vnějších lokalitách. Zaměstnanci a vedoucí pracovníci provádějí různé práce: Čištění s úctou k biologické rozmanitosti, Porážka malých stromů s cílem výběru Dosáhnout stromů na podporu harmonického vývoje – prořezávání produktů Valorise se zaměřením na úspory energie (výroba palivového dřeva ve formě sterů, Valorizace dřeva výrobou kolíků pro ploty Udržujte podrost a organizujte kurzy (čištění, mulčování, doučování, ochranné sítě) Instalace a údržba plotů Údržba a provoz strojů bezpečně (drh, křovina, foukač, zastřihovač živých plotů & #8230;.), řídit a udržovat traktor, používat brusku 3) V roce 2012 je provozovna vybrána Regionální radou, aby byla držitelem regionální inovační platformy (PRI). Účelem této PRI je „Rozvoj blízkých okruhů sektoru zahrádkářství pro kolektivní restaurování v územní dynamice“. Po první fázi, která spočívala v profesionalizaci zahrádkářství na trhu rozšířením výrobních ploch po významných investicích, které umožnily mechanizaci výrobního nástroje, byla druhou fází, která skončila v listopadu 2015, výstavba zařízení na zpracování zeleniny. Ekologická zelenina vyprodukovaná na Julesových zahradách a zemědělských podnicích na území se čistí, loupe, krájí (kulaté, kostky...), balí a případně vaří a/nebo zmrazují, než je dodána do společné obnovy povodí Nantes. Tento workshop je umístěn v kontinuitě tržního zahradnictví, rozšiřuje aktivity na přípravu a balení zeleniny. Zařízení tak nabízí kompletní mikroodvětví rostlinné výroby, a to prostřednictvím zpracování, s cílem ukončit kolektivní restaurování v logice zkratů, agroekologické transformace a rozvoje kolektivní obnovy s lokálním zásobováním, udržitelnou a zvýšenou hygienickou kvalitou. Zaměstnanci provádějí různé práce ve vztahu k vedoucímu dílny – dohlížet na dodržování pravidel osobní hygieny a bezpečnosti a výrobků: Kontrola shody suroviny, kterou má k dispozici Mytí, odlupování, dezinfekce, prořezávání zeleniny v souladu s procedurálními listy Použití zařízení a kontrola její správné funkčnosti Zajistit zahájení, zastavení a čištění zařízení Zajistit identifikaci a vážení produktů v každé fázi zpracování Zajistit sledovatelnost výrobků v souladu s hygienickými a kvalitativními postupy Zajistit čištění a dezinfekci pracovní zprávy o jakékoli anomálii Školení, sociální a profesní integrace, vazba na území, udržitelný rozvoj prostor na mezinárodní úrovni jsou nedílnou součástí projektu provozovny. Žalobní důvody: Kromě každodenních dohlížitelů, kteří jsou přítomni společně se zaměstnanci, pracuje pracovník pro profesní integraci také na hlavní cíl všech zaměstnanců, a sice na ukončení pracovního poměru nebo na odbornou přípravu. K tomu je třeba vzít v úvahu osobu jako celek, identifikovat jeho brzdy a pak najít páky, které zvednou brzdy. Během pravidelných setkání se zaměstnancem budou diskutovány možné sociální obtíže, pravidla života ve společnosti a v práci, výrobní činnost na místě, různé zdravotní problémy a profesní projekt. To se provádí v průběhu celého kurzu: (Czech)
0 references
Integrationsprojektet workshop & haver i Fée au Duc gør det muligt at fremme den sociale og faglige integration af mennesker ansat i CDDI ved et nyttigt og givende arbejde, der respekterer ligestilling mellem mænd og kvinder. Projektet på stedet for deltagerne i PLIE-ansættelsen vedrører således: — modtagelse og integration af deltagerne under ledelse af de ordinerende læger — fuldstændige oplysninger til arbejdstagerne om ansættelseskontraktens rettigheder og forpligtelser, om formålet med en kontrakt i SIAE — social og faglig støtte — baseret på arbejdsrammer, forberedelse af udtrædelsen, samtidig med at der tages hensyn til behandlingen af sociale spørgsmål — uddannelse af de ansatte i integration med henblik på at forbedre deres beskæftigelsesegnethed — udvikling af specifikke og/eller tværgående færdigheder, der muliggør en beskæftigelsesmulighed — bidrag til økonomisk aktivitet og territorial udvikling — som en aktør på dens område og deltager i det lokale økonomiske liv for at sikre strukturens økonomiske levedygtighed 1) er en del af den økonomiske aktivitet i det lokale område. Produktionen af Jardin de la Fée au Duc er certificeret økologisk landbrug af et certificeringsorgan. Grøntsagerne sælges i form af en kurv to gange om ugen til personalet på virksomheden og til indbyggerne i det omkringliggende område. En anden afsætningsmulighed er virksomhedens køkken, og siden 2016 og især 2017 gør en specifik produktion det muligt at levere værkstedet for forarbejdning af grøntsager med porrer og eventuelt andre grøntsager såsom rødbeder, afhængigt af ordrer fra afdelingens kollektive catering. Forskellige arbejder udføres af medarbejdere og deres vejledere i haven: Den generelle vedligeholdelse af haven, omgivelserne, tillader produktion i økologisk landbrug, og opretholdelse af biodiversitet og et behageligt arbejdsmiljø Forberedelse af jord, frøbund Brugen af ændringer og gødskning (økologisk) Multiplikation af planter Såning og plantning Vedligeholdelse af afgrøder (ukrudt, vanding, udtynding, skrubning, butting & # #8230;) Høst, emballering og salg. 2) Rumstyringsværkstedet består i vedligeholdelse af de forskellige områder på Jules Rieffel-anlægget (træ, eng, slåning..) efter principperne om bæredygtig eller differentieret forvaltning. Hovedaktiviteten er beliggende på stedet for virksomheden (35 ha) og lejlighedsvis på eksterne steder. Forskellige arbejder udføres af medarbejdere og tilsynsførende: Rydning med respekt for den biologiske mangfoldighed, Slaughter af små træer med henblik på et udvalg Reach træer for at fremme en harmonisk udvikling — beskæring på jorden Valorize produkter ved at fokusere på energibesparelser (produktion af brænde i form af steres, Valorisering af skæring af træ ved produktion af pinde til hegn Vedligeholdelse og drift af maskiner sikkert (crusher, skrubber, blæser, hække trimmer & # #8230;). I 2012 udvælges virksomheden af regionsrådet til at være indehaver af en regional innovationsplatform (PRI). Formålet med denne PRI er "udvikling af nærhedskredsløb i markedsgartnerisektoren til kollektiv restaurering i en territorial dynamik". Efter den første fase, som bestod i professionalisering af gartneriet ved at øge produktionsarealerne efter betydelige investeringer, der muliggjorde mekanisering af produktionsværktøjet, var den anden fase, der sluttede i november 2015, opførelsen af et vegetabilsk forarbejdningsanlæg. Økologiske grøntsager, der produceres i Jules' haver og gårde på territoriet, rengøres, skrælles, skæres (runder, terninger...), emballeres og eventuelt kogte og/eller frosne, inden de leveres til den kollektive restaurering af Nantes-bassinet. Denne workshop er placeret i kontinuiteten i markedet havearbejde, udvide aktiviteterne til fremstilling og emballering af grøntsager. Virksomheden tilbyder således en komplet mikrosektor af vegetabilsk produktion, gennem forarbejdning, for at ende med kollektiv genopretning i en logik af kortslutninger, agroøkologisk omstilling og udvikling af en kollektiv restaurering med en lokal forsyning, bæredygtig og forbedret sanitær kvalitet. Forskellige arbejder udføres af medarbejderne i forhold til værkstedslederen — tilsyn, overholdelse af reglerne for personlig hygiejne og sikkerhed og produkt: Kontrol af overensstemmelsen af de råvarer, der stilles til rådighed Vaske, skrælning, desinficering, beskæring af grøntsager i overensstemmelse med procedurearkene Anvend udstyr og kontrol af udstyrets korrekte funktion Sørg for, at udstyret påbegyndes, standses og rengøres. Sørg for, at produkterne identificeres og vejes på hvert trin i forarbejdningen. Sørg for, at produkterne spores i overensstemmelse med hygiejne- og kvalitetsprocedurerne. Sørg for, at værkstedet rengøres og desinficeres, at enhver anomaliuddannelse, social og faglig integration, tilknytning til området, bæredygtig udvikling af lokalerne internationalt er en integreret del af etableringsprojektet. Anbringender: Ud over de tilsynsførende, der dagligt er til (Danish)
0 references
Fée au Duci integratsiooniprojekti töötuba ja aiad võimaldavad edendada CDDI-sse palgatud inimeste sotsiaalset ja professionaalset integratsiooni kasuliku ja tasuva töö kaudu, austades meeste ja naiste võrdõiguslikkust. Seega oli projektis PLIE osalejate jaoks tegemist järgmiste aspektidega: – osalejate vastuvõtt ja integreerimine, mida suunavad ravimi väljakirjutajad – Täielik teave töötajatele töölepinguga kaasnevate õiguste ja kohustuste kohta SIAE lepingu eesmärgi kohta – sotsiaalne ja kutsealane tugi, mis põhineb tööraamistikul, lahkumise ettevalmistamisel, võttes samal ajal arvesse sotsiaalküsimuste käsitlemist – töötajate koolitamine integreerimiseks nende tööalase konkurentsivõime parandamiseks – konkreetsete ja/või valdkonnaüleste oskuste arendamine, mis võimaldavad töövõimalusi, panustamine majandustegevusse ja territoriaalsesse arengusse – tegutsemine oma territooriumil ja osalemine kohalikus majanduselus, et tagada struktuuri majanduslik elujõulisus Toetused: 1) on osa kohaliku territooriumi majandustegevusest. Juustu „Jardin de la Fée au Duc“ tootmise sertifitseerib sertifitseerimisasutus. Köögivilju müüakse korvi kujul kaks korda nädalas ettevõtte töötajatele ja ümbritseva piirkonna elanikele. Teine müügikoht on ettevõtte köök ja alates 2016. aastast ja eriti 2017. aastast võimaldab konkreetne tootmine köögiviljade töötlemise töökoja varustada porrulaugu ja võib-olla ka muude köögiviljadega, näiteks peetiga, sõltuvalt osakonna kollektiivse toitlustamise tellimustest. Aias teevad töötajad ja nende juhendajad mitmesuguseid töid: Aia, ümbruse üldine hooldus, mis võimaldab mahepõllumajanduses tootmist, bioloogilise mitmekesisuse ja meeldiva töökeskkonna säilitamine Mulla, seemnekihi ettevalmistamine Muudatuste kasutamine ja väetamine (orgaaniline) Taimede külvamine ja istutamine Taimede hooldamine (röövitamine, jootmine, harvendamine, koorimine, pekkimine & #8230;) Harvest, pakendamine ja müük. 2) Ruumihalduse töötuba koosneb Jules Rieffeli ala erinevate alade (puit, heinamaa, niitmine..) hooldamisest vastavalt säästva või diferentseeritud majandamise põhimõtetele. Põhitegevusala asub ettevõtte asukohas (35 ha) ja aeg-ajalt ka väljaspool tegevuskohti. Erinevaid töid teevad töötajad ja juhendajad: Koristamine bioloogilise mitmekesisuse huvides, väikeste puude tapmine, mille eesmärk on valida puud, et edendada harmoonilist arengut – Valorise toodete lõikamine maapinnal, keskendudes energiasäästule (küttepuidu tootmine steridena, puitraie valoriseerimine tarade tootmise teel Hooldustada ja korraldada kursusi (puhastamine, multšimine, juhendamine, kaitsevõrk) Tarade paigaldamine ja hooldamine ohutult (koorija, skraber, puhur, heki trimmer …), sõitke ja hooldage traktorit, kasutage veskit 3) Duke Haldja töötuba: Köögiviljade töötlemise seminar 2012. aastal valib piirkondlik nõukogu ettevõtte piirkondliku innovatsiooniplatvormi omanikuks. Käesoleva PRI eesmärk on „Turuaianduse sektori lähedusahelate arendamine kollektiivseks taastamiseks territoriaalses dünaamikas“. Pärast esimest etappi, mis seisnes aiandusplatsi professionaalsemaks muutmises tootmispiirkondade suurendamisega pärast märkimisväärseid investeeringuid, mis võimaldasid tootmisvahendi mehhaniseerida, oli teine etapp, mis lõppes 2015. aasta novembris, köögiviljatöötlemistehase ehitamine. Julesi aedades ja territooriumil asuvates põllumajandusettevõtetes toodetud mahepõllumajanduslikud köögiviljad puhastatakse, kooritakse, lõigatakse (ümmargused, kuubikud jne), pakendatakse ja võimaluse korral keedetakse ja/või külmutatakse enne Nantes’i basseini kollektiivsesse taastamisse tarnimist. See töötuba on paigutatud turuaianduse järjepidevusesse, laiendades tegevusi köögiviljade valmistamisele ja pakendamisele. Seega pakub ettevõte täielikku mikrosektorit köögiviljatootmiseks töötlemise kaudu, et lõpetada kollektiivne taastamine lühiste loogikas, agroökoloogiline üleminek ja kollektiivse restaureerimise arendamine koos kohaliku, jätkusuutliku ja parema sanitaarkvaliteediga. Töötajad teevad erinevaid töid seoses töökoja juhiga, teostades järelevalvet, järgides isikliku hügieeni ja ohutuse eeskirju ning tooteid: Kontrollida tema käsutusse antud tooraine nõuetele vastavust Pesutamine, koorimine, desinfitseerimine, köögiviljade lõikamine vastavalt protseduurilehtedele Kasutage seadmeid ja kontrollige selle nõuetekohast toimimistTagamisseadme käivitamine, seiskamine ja puhastamine Tagage toodete identifitseerimine ja kaalumine igas töötlemisetapis Tagage toodete jälgitavus vastavalt hügieeni- ja kvaliteediprotseduuridele Tagada, et töökoja puhastamine ja desinfitseerimine teataks anomaaliatest Koolitus, sotsiaalne ja kutsealane integratsioon, seos territooriumiga, ruumide säästev areng rahvusvahelisel tasandil on asutamisprojekti lahutamatu osa. Väited: Lisaks töötajate kõrval igapäevaselt kohal viibivatele järelevalvajatele töötab professionaalse integratsiooni eest vastutav ametnik ka kõigi töötajate peamise eesmärgi nimel, milleks on töölt lahk (Estonian)
0 references
„Fée au Duc“ integracijos projekto seminaras ir sodai leidžia skatinti socialinę ir profesinę CDDI samdomų asmenų integraciją atliekant naudingą ir naudingą darbą, gerbiant vyrų ir moterų lygybę. Todėl PLIE pasamdytų dalyvių svetainės projektas yra susijęs su: – dalyvių priėmimas ir integracija, vadovaujant vaistus išrašantiems gydytojams – Išsamus darbuotojų informavimas apie darbo sutarties teises ir pareigas apie SIAE sutarties tikslą – socialinė ir profesinė parama, grindžiama darbo sistema, pasirengimu pasitraukimui, kartu atsižvelgiant į socialinių klausimų sprendimą, darbuotojų mokymas integracijai siekiant pagerinti jų įsidarbinimo galimybes, specifinių ir (arba) kompleksinių įgūdžių, suteikiančių galimybę įsidarbinti, ugdymas – indėlis į ekonominę veiklą ir teritorinę plėtrą – yra jos teritorijoje veikiantis subjektas ir dalyvauja vietos ekonominiame gyvenime siekiant užtikrinti struktūros ekonominį gyvybingumą Parama: 1) yra vietinės teritorijos ūkinės veiklos dalis. Jardin de la Fée au Duc produkciją sertifikuoja Ekologinis žemės ūkis. Daržovės parduodamos krepšelio forma du kartus per savaitę įmonės darbuotojams ir aplinkinės vietovės gyventojams. Kita prekybos vieta yra įmonės virtuvė, o nuo 2016 m. ir ypač 2017 m. konkreti gamyba leidžia tiekti daržovių perdirbimo dirbtuves porais ir galbūt kitomis daržovėmis, pvz., burokėliais, priklausomai nuo Departamento kolektyvinio maitinimo užsakymų. Įvairius darbus atlieka darbuotojai ir jų prižiūrėtojai sode: Bendra sodo, aplinkos priežiūra, leidžianti gamybai ekologiniame ūkininkavime, biologinės įvairovės ir malonios darbo aplinkos palaikymas Dirvožemio, sėklų lovos paruošimas Pakeitimų naudojimas ir tręšimas (ekologiškas) Augalų dauginimas Sėja ir sodinimas Pasėlių išlaikymas (vaisių naikinimas, laistymas, retinimas, šveitimas, šlifavimas ir #8230;) Derlius, pakavimas ir pardavimas. 2) Kosmoso valdymo dirbtuves sudaro įvairių Jules Rieffel vietovės sričių (medienos, pievų, šienavimo..) priežiūra pagal tvaraus ar diferencijuoto valdymo principus. Pagrindinė veikla vykdoma įstaigos teritorijoje (35 ha), o kartais ir išorinėse vietose. Įvairius darbus atlieka darbuotojai ir vadovai: Miško kirtimas atsižvelgiant į biologinę įvairovę, smulkių medžių skerdimas siekiant skatinti darnią plėtrą – genėjimas ant žemės Valorise produktų, sutelkiant dėmesį į energijos taupymą (malkų gamyba sterų pavidalu, medienos pjovimas tvoroms gaminti, tvorų kaiščiais išlaikyti ir organizuoti kursus (valymą, mulčiavimą, mokymą, apsauginį tinklą) Tvorų priežiūra ir priežiūra saugiai (krušintuvas, plautuvas, pūstuvas, gyvatvorių žirklės ir #8230;), vairuoti ir prižiūrėti traktorių, naudokite malūnėlį 3) Duke Fairy dirbtuvės: Daržovių perdirbimo dirbtuvės 2012 m. regioninė taryba atrenka įmonę Regioninės inovacijų platformos (PRI) valdytoju. Šio PRI tikslas – „turistinio daržininkystės sektoriaus artumo grandinių plėtra kolektyviniam atkūrimui teritorinėje dinamiškoje“. Po pirmojo etapo, kurį sudarė prekinės daržininkystės vietos profesionalumas padidinus gamybos plotus po didelių investicijų, leidžiančių mechanizuoti gamybos priemonę, antrasis etapas, kuris baigėsi 2015 m. lapkričio mėn., buvo daržovių perdirbimo gamyklos statyba. Ekologiškos daržovės, auginamos Juleso daržuose ir teritorijoje esančiuose ūkiuose, prieš pristatomos į kolektyvinę Nanto baseino restauraciją, išvalomos, nulupamos, supjaustomos (apvalūs, kubeliai ir t. t.), pakuojamos ir gali būti virtos ir (arba) užšaldytos. Šis seminaras yra orientuotas į prekinės daržininkystės tęstinumą, plečiant veiklą daržovių paruošimui ir pakavimui. Taigi įmonė siūlo visą daržovių gamybos mikrosektorių perdirbimą, kad užbaigtų kolektyvinį atkūrimą pagal trumpojo jungimo logiką, agroekologinį perėjimą ir kolektyvinį atkūrimą su vietine pasiūla, tvaria ir pagerinta sanitarine kokybe. Darbuotojai atlieka įvairius darbus, susijusius su dirbtuvių vadovu – prižiūri, laikosi asmens higienos ir saugos bei produkto taisyklių: Patikrinti jai pateiktos žaliavos atitiktį Skalbimas, lupimas, dezinfekavimas, genėjimas pagal procedūrų lapus Naudokite įrangą ir tikrinkite jos tinkamą veikimą Užtikrinti įrangos pradžią, sustojimą ir valymą Užtikrinti produktų identifikavimą ir svėrimą kiekviename perdirbimo etape Užtikrinti, kad produktų atsekamumas atitiktų higienos ir kokybės procedūras. Ieškinio pagrindai: Be kasdien kartu su darbuotojais dirbančių vadovų, profesinės integracijos pareigūnas taip pat siekia pagrindinio visų darbuotojų tikslo, t. y. pasitraukti iš darbo ar mokytis. Dėl to būtina atsižvelgti į asmenį kaip visumą, identifikuoti jo stabdžius, o tada rasti svirtis, kad pakeltumėte stabdžius. Reguliarių susitikimų su darbuotoju metu bus aptariami galimi socialiniai sunkumai, gyvenimo visuomenėje ir darbe taisyklės, gamybos veikla vietoje, įvairūs sveikatos klausimai ir profesinis projektas. Tai daroma viso kurso metu: – be to, remiantis bendrovės veiklos taisyklių laikymusi, socialinių ir grupinių įgūdžių ugdymas tam tikroje š (Lithuanian)
0 references
El taller y jardines del proyecto de integración de la Fée au Duc permite promover la integración social y profesional de las personas contratadas en CDDI mediante un trabajo útil y gratificante, respetando la igualdad de hombres y mujeres. Por lo tanto, el proyecto del sitio para los participantes del PLIE se refiere a: — la acogida e integración de los participantes guiados por los prescriptores — Información completa a los trabajadores sobre los derechos y obligaciones del contrato de trabajo, a efectos de un contrato en SIAE — apoyo social y profesional — basado en el marco de trabajo, preparación de la salida, teniendo en cuenta el tratamiento de las cuestiones sociales — la formación de los trabajadores para la integración con vistas a mejorar su empleabilidad — desarrollo de competencias específicas o transversales que permitan una oportunidad de empleo — la contribución a la actividad económica y al desarrollo territorial — ser un actor en su territorio y participar en la vida económica local con el fin de garantizar la viabilidad económica de la estructura. 1) forman parte de la actividad económica del territorio local. La producción del Jardín de la Fée au Duc está certificada por un organismo certificador de Agricultura Ecológica. Las verduras se venden en forma de canasta, dos veces a la semana, al personal del establecimiento y a los habitantes de los alrededores. Otro punto de venta es la cocina del establecimiento, y desde 2016 y especialmente 2017 una producción específica permite abastecer el taller de elaboración de verduras con puerros y posiblemente otras hortalizas como la remolacha, dependiendo de los pedidos de la restauración colectiva del Departamento. Varios trabajos son llevados a cabo por los empleados y sus supervisores en el jardín: El mantenimiento general del jardín, el entorno, permitiendo la producción en la agricultura orgánica, y el mantenimiento de la biodiversidad y un ambiente de trabajo agradable Preparación del suelo, lecho de semillas El uso de enmiendas, y la fertilización (orgánica) La multiplicación de plantas sembrando, y plantación El mantenimiento de los cultivos (eliminación, riego, adelgazamiento, fregado, cartura y #8230;) Cosecha, embalaje y venta. 2) El taller de gestión del espacio consiste en el mantenimiento de las diferentes áreas del sitio Jules Rieffel (madera, pradera, siega..) de acuerdo con los principios de gestión sostenible o diferenciada. La actividad principal se encuentra en el lugar del establecimiento (35 ha) y ocasionalmente en sitios externos. Varios trabajos son llevados a cabo por empleados y supervisores: Despejando con respeto a la diversidad biológica, Matanza de árboles pequeños con el objetivo de una selección Alcanzar árboles para promover el desarrollo armonioso — poda en el suelo Valore los productos centrándose en el ahorro energético (producción de leña en forma de esteras, Valorización de la madera de corte mediante la producción de estacas para vallas Mantener la maleza y organizar cursos (limpieza, trituración, tutoría, red protectora) Instalación y mantenimiento de vallas Mantenimiento y operación de la maquinaria de manera segura (cruzado, depurador, soplador, cortador de setos y #8230;), conducir y mantener un tractor, usar un molinillo 3) El Taller del Hada Duque: Taller de transformación vegetal En 2012, el establecimiento es seleccionado por el Consejo Regional para ser titular de una Plataforma Regional de Innovación (PRI). El objetivo de este PRI es el «Desarrollo de circuitos de proximidad del sector de la jardinería del mercado para la restauración colectiva, en una dinámica territorial». Después de la primera fase, que consistió en la profesionalización del sitio de jardinería del mercado por el aumento de áreas de producción tras importantes inversiones que permitieron la mecanización de la herramienta de producción, la segunda fase, que finalizó en noviembre de 2015, fue la construcción de una planta de procesamiento de hortalizas. Las hortalizas ecológicas, producidas en los huertos y granjas de Jules en el territorio se limpian, pelan, cortan (redondeos, cubos...), envasadas y posiblemente cocidas o congeladas, antes de ser entregadas a la restauración colectiva de la cuenca de Nantes. Este taller se posiciona en la continuidad de la jardinería de mercado, ampliando las actividades de preparación y envasado de verduras. Así, el establecimiento ofrece un microsector completo de la producción vegetal, a través del procesamiento, para terminar con la restauración colectiva en una lógica de cortocircuitos, transición agroecológica y el desarrollo de una restauración colectiva con un suministro local, sostenible y de mayor calidad sanitaria. Varios trabajos son realizados por los empleados, en relación con el gerente del taller — supervisando, respetando las normas de higiene personal y seguridad y producto: Comprobar la conformidad de la materia prima puesta a su disposición Lavado, pelado, desinfección, poda d (Spanish)
0 references
Il progetto di integrazione & giardini della Fée au Duc permette di promuovere l'integrazione sociale e professionale delle persone ingaggiate in CDDI attraverso un lavoro utile e gratificante, nel rispetto dell'uguaglianza tra uomini e donne. Pertanto, il progetto del sito per i partecipanti al PLIE ingaggiato riguarda: — l'accoglienza e l'integrazione dei partecipanti guidati dai prescriventi — Informazione completa ai dipendenti sui diritti e sugli obblighi del contratto di lavoro, sulla finalità di un contratto in SIAE — sostegno sociale e professionale — basato sul quadro del lavoro, sulla preparazione dell'uscita, tenendo conto nel contempo del trattamento delle questioni sociali — la formazione dei dipendenti all'integrazione al fine di migliorarne l'occupabilità — sviluppo di competenze specifiche e/o trasversali che consentono un'opportunità di lavoro — il contributo all'attività economica e allo sviluppo territoriale — essendo un attore sul suo territorio e partecipando alla vita economica locale al fine di garantire una vitalità economica della struttura Supporti: 1) fanno parte dell'attività economica del territorio locale. La produzione del Jardin de la Fée au Duc è certificata agricoltura biologica da un organismo di certificazione. Gli ortaggi sono venduti sotto forma di cesto, due volte a settimana, al personale dello stabilimento e agli abitanti della zona circostante. Un altro punto vendita è la cucina dello stabilimento, e dal 2016 e soprattutto 2017 una produzione specifica consente di fornire al laboratorio di lavorazione verdure con porri ed eventualmente altri ortaggi come barbabietole, a seconda degli ordini della ristorazione collettiva del Dipartimento. Vari lavori sono eseguiti dai dipendenti e dai loro supervisori sull'orto: La manutenzione generale del giardino, l'ambiente circostante, consentendo la produzione in agricoltura biologica, e il mantenimento della biodiversità e un ambiente di lavoro piacevole Preparazione del suolo, letto di sementi L'uso di modifiche, e concimazione (organico) La moltiplicazione delle piante semina, e piantare Il mantenimento delle colture (infestanti, innaffiature, diradamento, scrubbing, butting & #8230;) Raccolta, imballaggio e vendita. 2) Il laboratorio di gestione dello spazio consiste nella manutenzione delle diverse aree del sito di Jules Rieffel (legno, prato, falciatura..) secondo i principi di gestione sostenibile o differenziata. L'attività principale si trova sul sito dello stabilimento (35 ha), e occasionalmente in siti esterni. Vari lavori sono svolti da dipendenti e supervisori: Pulizia nel rispetto della diversità biologica, macellazione di piccoli alberi con l'obiettivo di una selezione di alberi Raggiungi per promuovere uno sviluppo armonioso — potatura a terra Valorizzare i prodotti concentrandosi sul risparmio energetico (produzione di legna da ardere sotto forma di stere, Valorizzazione del legno mediante la produzione di pioli per recinzioni Mantenere il sottobosco e organizzare corsi (pulizia, pacciamatura, tutoraggio, rete protettiva) Installazione e manutenzione di recinzioni Manutenzione e funzionamento di macchinari in modo sicuro (crusher, scrubber, soffiatore, trimmer di siepi & #8230;). Nel 2012 lo stabilimento viene selezionato dal Consiglio regionale per essere titolare di una piattaforma regionale per l'innovazione (PRI). Lo scopo di questo PRI è lo "Sviluppo di circuiti di prossimità del settore del giardinaggio di mercato per il restauro collettivo, in una dinamica territoriale". Dopo la prima fase, che consisteva nella professionalizzazione del sito di giardinaggio di mercato con l'aumento delle aree di produzione a seguito di significativi investimenti che hanno permesso la meccanizzazione dello strumento produttivo, la seconda fase, conclusasi a novembre 2015, è stata la costruzione di un impianto di lavorazione degli ortaggi. Gli ortaggi biologici, prodotti negli orti di Jules e nelle aziende agricole del territorio, vengono puliti, sbucciati, tagliati (rotoli, cubetti...), confezionati ed eventualmente cotti e/o congelati, prima di essere consegnati al restauro collettivo del bacino di Nantes. Questo workshop è posizionato nella continuità del giardinaggio di mercato, ampliando le attività alla preparazione e al confezionamento degli ortaggi. Così lo stabilimento offre un micro-settore completo della produzione vegetale, attraverso la lavorazione, per terminare con il restauro collettivo in una logica di cortocircuiti, transizione agro-ecologica e lo sviluppo di un restauro collettivo con un approvvigionamento locale, sostenibile e di migliore qualità sanitaria. Vari lavori sono svolti dai dipendenti, in relazione al responsabile dell'officina — supervisionando, rispettando le regole di igiene personale e sicurezza e prodotto: Verificare la conformità della materia prima messa a disposizione Lavaggio, sbucciatura, disinfezione, potatura degli ortaggi secondo le schede di procedura Utilizzo attrezzature e ver (Italian)
0 references
Atelierul proiectului de integrare și grădinile Fée au Duc permit promovarea integrării sociale și profesionale a persoanelor angajate în CDDI printr-o muncă utilă și plină de satisfacții, respectând egalitatea între bărbați și femei. Astfel, proiectul site-ului destinat participanților la PLIE angajat se referă la: — primirea și integrarea participanților ghidați de medici – Informare completă a salariaților cu privire la drepturile și obligațiile contractului de muncă, cu privire la scopul unui contract în SIAE – sprijin social și profesional – bazat pe cadrul de lucru, pregătirea ieșirii, ținând seama în același timp de tratarea problemelor sociale – formarea angajaților în vederea integrării în vederea îmbunătățirii capacității de inserție profesională a acestora – dezvoltarea competențelor specifice și/sau transversale care permit o oportunitate de angajare – contribuția la activitatea economică și la dezvoltarea teritorială – fiind un actor pe teritoriul său și participând la viața economică locală pentru a asigura viabilitatea economică a structurii Suporturi: 1) fac parte din activitatea economică a teritoriului local. Producția Jardin de la Fée au Duc este certificată pentru agricultura ecologică de către un organism de certificare. Legumele sunt vândute sub formă de coș, de două ori pe săptămână, personalului unității și locuitorilor din zona înconjurătoare. Un alt punct de vânzare este bucătăria unității, iar din 2016 și în special 2017 o producție specifică face posibilă aprovizionarea atelierului de prelucrare a legumelor cu praz și, eventual, alte legume, cum ar fi sfecla, în funcție de ordinele cateringului colectiv al departamentului. Diverse lucrări sunt efectuate de către angajați și supraveghetorii lor pe grădină: Întreținerea generală a grădinii, împrejurimile, permițând producția în agricultura ecologică și menținerea biodiversității și a unui mediu de lucru plăcut Pregătirea solului, pat de semințe Utilizarea modificărilor și fertilizare (organică) multiplicarea plantelor însămânțare și plantare Menținerea culturilor (umerbire, udare, subțiere, spălare, capsare și #8230;) Recoltare, ambalare și vânzare. 2) Atelierul de management spațial constă în întreținerea diferitelor zone ale sitului Jules Rieffel (lemn, pajiște, cosit..) în conformitate cu principiile managementului durabil sau diferențiat. Activitatea principală este situată pe amplasamentul unității (35 ha) și, ocazional, pe situri externe. Diverse lucrări sunt efectuate de angajați și supraveghetori: Curățarea cu respect pentru diversitatea biologică, sacrificarea arborilor mici în scopul unei selecții Reach tree pentru a promova dezvoltarea armonioasă – tăierea pe teren a produselor Valorise prin concentrarea pe economisirea energiei (producția de lemn de foc sub formă de sterpe, valorificarea lemnului de tăiere prin producerea de cuie pentru garduri Menținerea subacvatică și organizarea de cursuri (curățare, mulcire, tutore, plasă de protecție) Instalarea și întreținerea gardurilor de garduri Întreținerea și funcționarea în condiții de siguranță a utilajelor (cruce, frecat, suflare, tuns garduri & #8230;). Atelier de prelucrare a legumelor În 2012, unitatea este selectată de Consiliul Regional pentru a fi titularul unei Platforme regionale de inovare (PRI). Scopul acestui PRI este „Dezvoltarea circuitelor de proximitate ale sectorului de grădinărit pentru restaurarea colectivă, într-o dinamică teritorială”. După prima fază, care a constat în profesionalizarea sitului de grădinărit comercial prin creșterea suprafețelor de producție în urma unor investiții semnificative care au permis mecanizarea instrumentului de producție, a doua fază, care s-a încheiat în noiembrie 2015, a fost construirea unei fabrici de prelucrare a legumelor. Legumele ecologice produse în grădinile lui Jules și fermele din teritoriu sunt curățate, curățate, tăiate (rotunzi, cuburi...), ambalate și, eventual, gătite și/sau congelate, înainte de a fi livrate la restaurarea colectivă a bazinului Nantes. Acest atelier este poziționat în continuitatea grădinăritului comercial, extinzându-se activitățile de preparare și ambalare a legumelor. Astfel, unitatea oferă un microsector complet de producție vegetală, prin prelucrare, pentru a se încheia cu restaurarea colectivă într-o logică a scurtcircuitelor, a tranziției agroecologice și a dezvoltării unei restaurări colective cu o aprovizionare locală, durabilă și de o calitate sanitară îmbunătățită. Diverse lucrări sunt efectuate de către angajați, în raport cu managerul atelierului – supervizând, respectând regulile de igienă personală și siguranță și produs: Verificarea conformității materiei prime puse la dispoziția sa Spălarea, decojirea, dezinfectarea, tăierea legumelor în conformitate cu fișele de procedură Utilizarea echipamentului și verificarea bunei funcționări a acestuia Asigurați pornirea, oprirea și curățarea echipamentului Asigurați identificarea și cântărirea produselor în fiecare etapă a prelucrăr (Romanian)
0 references
Ceadaíonn ceardlann & gairdíní an Fée au Duc an tionscadail lánpháirtíochta comhtháthú sóisialta agus gairmiúil daoine a fhostaítear in CDDI a chur chun cinn trí obair úsáideach thairbheach, lena n-urramaítear comhionannas na bhfear agus na mban. Dá bhrí sin, bhí imní ar thionscadal an tsuímh do rannpháirtithe an PLIE: —glacadh agus comhtháthú na rannpháirtithe faoi threoir na n-oideasóirí — Faisnéis a chomhlánú d’fhostaithe maidir le cearta agus oibleagáidí an chonartha fostaíochta, ar chuspóir conartha in SIAE — tacaíocht shóisialta agus ghairmiúil — bunaithe ar chreat na hoibre, ullmhú an imeachta, agus an chaoi a gcaitear le saincheisteanna sóisialta á gcur san áireamh — oiliúint fostaithe le haghaidh lánpháirtíochta d’fhonn a n-infhostaitheacht a fheabhsú — scileanna sonracha agus/nó leathana a fhorbairt lena gcumasófar deis fostaíochta — rannchuidiú le gníomhaíocht eacnamaíoch agus forbairt chríochach — a bheith ina ghníomhaí ar a chríoch agus páirt a ghlacadh sa saol eacnamaíoch áitiúil d’fhonn inmharthanacht eacnamaíoch an struchtúir a áirithiú. 1) mar chuid de ghníomhaíocht eacnamaíoch na críche áitiúla. Tá táirgeadh Jardin de la Fée au Duc deimhnithe ag comhlacht deimhniúcháin. Díoltar na glasraí i bhfoirm ciseáin, dhá uair sa tseachtain, le foireann na bunaíochta agus le háitritheoirí an cheantair máguaird. Asraon eile is ea cistin na bunaíochta, agus ó 2016 agus go háirithe 2017 is féidir ceardlann próiseála glasraí a sholáthar le cainneanna agus glasraí eile, b’fhéidir, ar nós biatais, ag brath ar orduithe lónadóireachta comhchoiteann na Roinne. Is fostaithe agus a maoirseoirí ar an ngairdín a dhéanann oibreacha éagsúla: Cothabháil ghinearálta an ghairdín, an timpeallacht, lena gceadaítear táirgeadh san fheirmeoireacht orgánach, agus cothabháil na bithéagsúlachta agus timpeallacht oibre thaitneamhach Ullmhú ithreach, leaba síolta Úsáid leasuithe, agus toirchiú (orgánach) Plandaí a iolrú Cur, agus plandáil Barraí a chothabháil (fuacadh, uisce, tanú, sciúradh, butting & #8230;) Fómhar, pacáistiú agus díol. 2) Is éard atá sa cheardlann bainistíochta spáis ná cothabháil na réimsí éagsúla de shuíomh Jules Rieffel (adhmad, móinéar, baint..) de réir phrionsabail na bainistíochta inbhuanaithe nó difreáilte. Tá an phríomhghníomhaíocht suite ar shuíomh na bunaíochta (35 ha), agus ó am go chéile ar láithreáin sheachtracha. Déanann fostaithe agus maoirseoirí oibreacha éagsúla: Agus iad ag glanadh maidir le héagsúlacht bhitheolaíoch, Marú crann beag agus é mar aidhm acu roghnú crainn Reach a chur chun cinn chun forbairt chomhchuí a chur chun cinn — táirgí a phrúnáil ar an talamh Valorize trí dhíriú ar choigilteas fuinnimh (tonnadh adhmaid a tháirgeadh i bhfoirm steres, Valorizing adhmad gearrtha trí phionnaí a tháirgeadh le haghaidh fálta Coinnigh an tearcfhás agus cúrsaí a eagrú (glanadh, mótú, teagascóir, líon cosanta) Suiteáil agus cothabháil fálta Cothabháil agus oibriú innealra go sábháilte (crusher, scrubber, séidire, trimmer fál …).), tarracóir a thiomáint agus a chothabháil, meilteoir a úsáid 3) Ceardlann na Fairy Diúc: Ceardlann próiseála glasraí In 2012, roghnaigh an Chomhairle Réigiúnach an bhunaíocht le bheith ina sealbhóir ar Ardán Nuálaíochta Réigiúnach (PRI). Is é cuspóir an PRI seo “Ciorcaid ghaireachta na hearnála garraíodóireachta margaidh a fhorbairt le haghaidh athchóiriú comhchoiteann, i ndinimic chríochach”. Tar éis na chéad chéime, a bhí comhdhéanta de ghairmiúlú láithreán garraíodóireachta an mhargaidh trí limistéir táirgthe a mhéadú tar éis infheistíochtaí suntasacha a cheadaigh meicniú na huirlise táirgthe, ba é an dara céim, ar tháinig deireadh léi i mí na Samhna 2015, monarcha próiseála glasraí a thógáil. Déantar glasraí orgánacha, a tháirgtear ar ghairdíní agus ar fheirmeacha Jules sa chríoch, a ghlanadh, a scafa, a ghearradh (babhta, ciúbanna...), pacáistithe agus b’fhéidir cócaráilte agus/nó reoite, sula seachadtar iad chuig athchóiriú comhchoiteann imchuach Nantes. Tá an cheardlann seo suite i leanúnachas na garraíodóireachta margaidh, ag leathnú gníomhaíochtaí chun glasraí a ullmhú agus a phacáistiú. Dá bhrí sin, cuireann an bhunaíocht micrea-earnáil iomlán táirgthe glasraí ar fáil, trí phróiseáil, chun deireadh a chur le hathchóiriú comhchoiteann i loighic ciorcad gearr, aistriú agrai-éiceolaíoch agus forbairt athchóiriú comhchoiteann le soláthar áitiúil, inbhuanaithe agus ar chaighdeán sláintíochta feabhsaithe. Déanann na fostaithe oibreacha éagsúla, i ndáil le bainisteoir na ceardlainne — maoirseacht a dhéanamh ar na rialacha maidir le sláinteachas pearsanta agus sábháilteacht agus táirge a urramú: Seiceáil a dhéanamh ar chomhréireacht an amhábhair a chuirtear ar fáil dó Níochán, feannadh, díghalrú, prúnáil glasraí i gcomhréir leis na bileoga nós imeachta Bain úsáid as trealamh agus seiceáil a fheidhmiú cuí A chinntiú go dtosaíonn, stopadh agus glanadh an trealaimh A áirithiú sainaithint agus meá na dtáirgí ag gach céim den phróiseáil A chinntiú go bhfuil inrianaith (Irish)
0 references
Delavnica projekta vključevanja in vrtovi Fée au Duc omogočajo spodbujanje socialnega in poklicnega vključevanja ljudi, zaposlenih v CDDI, s koristnim in nagrajevalnim delom ob spoštovanju enakosti moških in žensk. Projekt spletnega mesta za udeležence najetih PLIE se tako nanaša na: — sprejem in vključevanje udeležencev, ki jih vodijo predpisovalci – Popolnoma obveščanje zaposlenih o pravicah in obveznostih iz pogodbe o zaposlitvi, o namenu pogodbe v SIAE – socialna in strokovna podpora – na podlagi delovnega okvira, priprave izstopa, ob upoštevanju obravnave socialnih vprašanj – usposabljanja zaposlenih za vključevanje z namenom izboljšanja njihove zaposljivosti – razvoja posebnih in/ali medsektorskih znanj in spretnosti, ki omogočajo zaposlitveno priložnost – prispevek h gospodarski dejavnosti in teritorialnemu razvoju – biti akter na njenem ozemlju in sodelovati v lokalnem gospodarskem življenju, da bi zagotovili ekonomsko vzdržnost strukture Podpora: 1) so del gospodarske dejavnosti lokalnega ozemlja. Proizvodnja Jardin de la Fée au Duc je certificirana s strani certifikacijskega organa. Zelenjava se dvakrat tedensko proda v obliki košarice osebju obrata in prebivalcem okolice. Druga prodajalna je kuhinja obrata, od leta 2016 in zlasti leta 2017 pa posebna proizvodnja omogoča dobavo delavnice predelave zelenjave s pori in morda drugo zelenjavo, kot je pesa, odvisno od naročila kolektivne prehrane oddelka. Različna dela izvajajo zaposleni in njihovi nadzorniki na vrtu: Splošno vzdrževanje vrta, okolice, omogočanje pridelave v ekološkem kmetijstvu ter ohranjanje biotske raznovrstnosti in prijetnega delovnega okolja Priprava tal, semenska postelja Uporaba sprememb in gnojenje (ekološko) Pomnoževanje rastlin Sejanje in sajenje Ohranjanje pridelkov (piranje, zalivanje, redčenje, čiščenje, praznjenje in št. #8230) žetev, pakiranje in prodaja. 2) Delavnica upravljanja prostora je sestavljena iz vzdrževanja različnih območij območja Jules Rieffel (les, travnik, košnja..) po načelih trajnostnega ali diferenciranega upravljanja. Glavna dejavnost se nahaja na lokaciji obrata (35 ha), občasno pa na zunanjih lokacijah. Različna dela izvajajo zaposleni in nadzorniki: Čiščenje ob spoštovanju biotske raznovrstnosti, zakol majhnih dreves s ciljem izbora Doseči drevesa za spodbujanje skladnega razvoja – obrezovanje na tleh Valorize izdelki z osredotočanjem na varčevanje z energijo (proizvodnja drv v obliki stebel, vrednotenje rezanja lesa s proizvodnjo kljuk za ograje Ohranjanje podrasti in organiziranje tečajev (čiščenje, mulčenje, tutorstvo, varovalna mreža) Vgradnja in vzdrževanje ograj Vzdrževanje in varno delovanje strojev (crusher, pralnik, puhalo, trimer žive meje ….), vozite in vzdržujete traktor, uporabite brusilnik 3) Delavnica Duke Fairy: Delavnica predelave zelenjave Leta 2012 regionalni svet izbere obrat za imetnik regionalne inovacijske platforme (PRI). Namen tega PRI je „razvoj bližinskih tokov tržnega vrtnarskega sektorja za kolektivno obnovo v teritorialni dinamiki“. Po prvi fazi, ki je vključevala profesionalizacijo trga vrtnarjenja s povečanjem proizvodnih površin po znatnih naložbah, ki so omogočile mehanizacijo proizvodnega orodja, je bila druga faza, ki se je končala novembra 2015, gradnja obrata za predelavo zelenjave. Ekološka zelenjava, pridelana na Julesovih vrtovih in kmetijah na ozemlju, se očisti, olupi, nareže (okrogle, kocke...), pakira in po možnosti kuha in/ali zamrzne, preden se dostavi v skupno obnovo porečja Nantes. Delavnica je umeščena v kontinuiteto tržnega vrtnarjenja, širitev dejavnosti na pripravo in pakiranje zelenjave. Tako obrat ponuja celoten mikrosektor pridelave zelenjave s predelavo, ki se konča s kolektivno obnovo v logiki kratkih stikov, agroekološkega prehoda in razvoja kolektivne obnove z lokalno oskrbo, trajnostno in izboljšano sanitarno kakovostjo. Zaposleni izvajajo različna dela v povezavi z vodjo delavnice – nadzor, spoštovanje pravil osebne higiene in varnosti ter izdelkov: Preverite skladnost surovine, dane na razpolago Pranje, luščenje, razkuževanje, obrezovanje zelenjave v skladu s postopkovnimi listi Uporaba opreme in preverjanje njenega pravilnega delovanja Zagotovite začetek, zaustavitev in čiščenje opreme Zagotovite identifikacijo in tehtanje proizvodov na vsaki stopnji predelave Zagotavljanje sledljivosti proizvodov v skladu s higienskimi in kakovostnimi postopki Zagotovite čiščenje in razkuževanje delavnice Poročila o nepravilnostih Usposabljanje, socialna in strokovna integracija, povezava z ozemljem, trajnostni razvoj prostorov na mednarodni ravni so sestavni del projekta ustanovitve. Tožbeni razlogi: Poleg nadzornikov, ki so poleg zaposlenih prisotni vsak dan, si strokovni uradnik za vključevanje prizadeva tudi za glavni cilj vseh zaposlenih, in sicer izstop iz zaposlitve ali usposabljanja. Za to je treba upoštevati osebo kot celoto, identificirati njegove zavore in nato najti vzvode za dvig zavor. Med rednimi srečanji z zaposlenim se bo razpra (Slovenian)
0 references
Il-workshop tal-proġett ta’ integrazzjoni u l-ġonna tal-Fée au Duc jippermetti l-promozzjoni tal-integrazzjoni soċjali u professjonali tal-persuni impjegati fis-CDDI b’xogħol utli u ta’ sodisfazzjon, li jirrispetta l-ugwaljanza tal-irġiel u n-nisa. Għalhekk il-proġett tas-sit għall-parteċipanti tal-PLIE mikrija jikkonċerna: — riċeviment u integrazzjoni tal-parteċipanti ggwidati mill-preskriventi — Informazzjoni kompleta lill-impjegati dwar id-drittijiet u l-obbligi tal-kuntratt ta’ xogħol, dwar l-għan ta’ kuntratt fis-SIAE — appoġġ soċjali u professjonali — ibbażat fuq il-qafas tax-xogħol, it-tħejjija tal-ħruġ, filwaqt li jittieħed inkunsiderazzjoni t-trattament tal-kwistjonijiet soċjali — it-taħriġ tal-impjegati għall-integrazzjoni bl-għan li tittejjeb il-kapaċità tagħhom għall-impjieg — żvilupp ta’ ħiliet speċifiċi u/jew trasversali li jippermettu opportunità ta’ impjieg — il-kontribut għall-attività ekonomika u l-iżvilupp territorjali — li huwa attur fit-territorju tiegħu u li jipparteċipa fil-ħajja ekonomika lokali sabiex tiġi żgurata vijabbiltà ekonomika tal-istruttura Appoġġi: 1) huma parti mill-attività ekonomika tat-territorju lokali. Il-produzzjoni tal-Jardin de la Fée au Duc hija ċċertifikata mill-Agrikoltura Organika minn korp ta’ ċertifikazzjoni. Il-ħxejjex jinbiegħu fil-forma ta’ basket, darbtejn fil-ġimgħa, lill-persunal tal-istabbiliment u lill-abitanti taż-żona tal-madwar. Ħanut ieħor huwa l-kċina tal-istabbiliment, u mill-2016 u speċjalment l-2017 produzzjoni speċifika tagħmilha possibbli li jiġi fornut il-workshop tal-ipproċessar tal-ħxejjex bil-kurrat u possibbilment ħxejjex oħra bħall-pitravi, skont l-ordnijiet tal-catering kollettiv tad-Dipartiment. Diversi xogħlijiet jitwettqu mill-impjegati u s-superviżuri tagħhom fil-ġnien: Il-manutenzjoni ġenerali tal-ġnien, l-inħawi, li jippermettu l-produzzjoni fil-biedja organika, u ż-żamma tal-bijodiversità u ambjent tax-xogħol pjaċevoli Preparazzjoni tal-ħamrija, sodda taż-żerriegħa L-użu ta ‘emendi, u fertilizzazzjoni (organika) Il-multiplikazzjoni tal-pjanti Żerriegħa, u t-tħawwil Il-manutenzjoni ta ‘uċuħ tar-raba’ (ħaxix ħażin, tisqija, traqqiq, scrubbing, butting & #8230;) Qsad, ippakkjar, u l-bejgħ. 2) Il-workshop tal-ġestjoni tal-ispazju jikkonsisti fil-manutenzjoni taż-żoni differenti tas-sit ta’ Jules Rieffel (injam, meadow, ħsad..) skont il-prinċipji ta’ ġestjoni sostenibbli jew differenzjata. l-attività ewlenija tinsab fis-sit tal-istabbiliment (35 ettaru), u okkażjonalment f’siti esterni. Diversi xogħlijiet jitwettqu mill-impjegati u s-superviżuri: Tneħħija fir-rigward tad-diversità bijoloġika, Qabda ta’ siġar żgħar bl-għan ta’ għażla ta’ siġar Reach għall-promozzjoni ta’ żvilupp armonjuż — żbir fuq l-art Valorise prodotti billi tiffoka fuq l-iffrankar tal-enerġija (produzzjoni ta’ ħatab għan-nar fil-forma ta’ sterojdi, Valorising qtugħ injam bil-produzzjoni ta’ ċnut għaż-żbir u organizzazzjoni ta’ korsijiet (tindif, mulching, tutoring, xibka protettiva) Installazzjoni u manutenzjoni ta’ ċnut Manutenzjoni u operazzjoni ta’ makkinarju b’mod sikur (crusher, scrubber, blower, trimmer & #8230.), sewqan u manutenzjoni trattur, uża grinder 3) Il-Workshop tal-Fairy Duka: Workshop dwar l-ipproċessar tal-ħxejjex Fl-2012, l-istabbiliment jintgħażel mill-Kunsill Reġjonali biex ikun id-detentur ta’ Pjattaforma ta’ Innovazzjoni Reġjonali (PRI). l-għan ta’ dan il-PRI huwa “L-iżvilupp ta’ ċirkwiti ta’ prossimità tas-settur tal-ġardinaġġ tas-suq għar-restawr kollettiv, f’dinamika territorjali”. Wara l-ewwel fażi, li kienet tikkonsisti fil-professjonalizzazzjoni tas-sit tal-ġardinaġġ tas-suq biż-żieda taż-żoni ta’ produzzjoni wara investimenti sinifikanti li ppermettew il-mekkanizzazzjoni tal-għodda ta’ produzzjoni, it-tieni fażi, li ntemmet f’Novembru 2015, kienet il-kostruzzjoni ta’ impjant tal-ipproċessar tal-ħxejjex. Il-ħaxix organiku, prodott fil-ġonna ta’ Jules u fl-irziezet fit-territorju jitnaddaf, jitqaxxar, jitqatta’ (tond, kubi...), ippakkjat u possibbilment imsajjar u/jew iffriżat, qabel ma jitwassal għar-restawr kollettiv tal-baċir ta’ Nantes. Dan il-workshop jinsab fil-kontinwità tal-ġardinaġġ tas-suq, filwaqt li jespandi l-attivitajiet għall-preparazzjoni u l-ippakkjar tal-ħxejjex. Għalhekk, l-istabbiliment joffri mikrosettur sħiħ tal-produzzjoni tal-ħxejjex, permezz tal-ipproċessar, biex jintemm ir-restawr kollettiv f’loġika ta’ short circuits, tranżizzjoni agroekoloġika u l-iżvilupp ta’ restawr kollettiv bi provvista lokali, sostenibbli u ta’ kwalità sanitarja mtejba. Diversi xogħlijiet jitwettqu mill-impjegati, fir-rigward tal-maniġer tal-workshop — is-sorveljanza, ir-rispett tar-regoli tal-iġjene u s-sigurtà personali u l-prodott: Jivverifika l-konformità tal-materja prima mqiegħda għad-dispożizzjoni tiegħu Ħasla, tqaxxir, diżinfettar, żbir skont il-folji tal-proċedura Uża t-tagħmir u l-iċċekkjar tal-funzjonament tajjeb tiegħu Żgura l-bidu, it-twaqqif u t-tindif tat-tagħmir Tiżgura l-identifikazzjoni u l-użin tal-prodotti f’kull st (Maltese)
0 references
Integračný projektový workshop a záhrady Fée au Duc umožňuje podporovať sociálnu a profesionálnu integráciu ľudí zamestnaných v CDDI užitočnou a obohacujúcou prácou, rešpektujúc rovnosť mužov a žien. Projekt lokality pre účastníkov PLIE sa teda týka: — prijímanie a integrácia účastníkov, ktorí sa riadia predpisujúcimi osobami – Úplné informovanie zamestnancov o právach a povinnostiach vyplývajúcich z pracovnej zmluvy, o účele zmluvy v SIAE – sociálna a odborná podpora – založená na pracovnom rámci, príprava odchodu, pričom sa zohľadňuje riešenie sociálnych otázok – odborná príprava zamestnancov na účely integrácie s cieľom zlepšiť ich zamestnateľnosť – rozvoj osobitných a/alebo prierezových zručností umožňujúcich zamestnať sa – príspevok k hospodárskej činnosti a územnému rozvoju – aktér na jeho území a účasť na miestnom hospodárskom živote s cieľom zabezpečiť hospodársku životaschopnosť štruktúry Podporuje: 1) sú súčasťou hospodárskej činnosti miestneho územia. Výroba Jardin de la Fée au Duc je certifikovaná certifikačným orgánom pre ekologické poľnohospodárstvo. Zelenina sa predáva vo forme koša, dvakrát týždenne, zamestnancom zariadenia a obyvateľom okolitej oblasti. Ďalšou predajňou je kuchyňa podniku a od roku 2016 a najmä 2017 špecifická výroba umožňuje zásobovať dielňu spracovania zeleniny pórom a možno aj inou zeleninou, ako je repa, v závislosti od objednávky spoločného stravovania odboru. Rôzne práce vykonávajú zamestnanci a ich nadriadení na záhrade: Všeobecná údržba záhrady, okolia, umožnenie výroby v ekologickom poľnohospodárstve a zachovanie biodiverzity a príjemného pracovného prostredia Príprava pôdy, osiva Použitie zmien a hnojenie (organické) Množenie rastlín Sejba a výsadba Údržba plodín (chov, zavlažovanie, riedenie, drvenie, butting & #8230;) Úroda, balenie a predaj. 2) dielňa správy priestorov pozostáva z údržby rôznych oblastí lokality Jules Rieffel (drevo, lúka, kosenie..) podľa zásad udržateľného alebo diferencovaného riadenia. Hlavná činnosť sa nachádza na mieste zariadenia (35 ha) a príležitostne na vonkajších miestach. Zamestnanci a nadriadení vykonávajú rôzne práce: Čistenie s ohľadom na biologickú diverzitu, zabitie malých stromov s cieľom výberu Dostať stromy na podporu harmonického rozvoja – prerezávanie produktov Valorise zameraním sa na úspory energie (výroba palivového dreva vo forme sterov, Valorizácia rezania dreva produkciou kolíkov pre ploty Zachovať podrast a organizovať kurzy (čistenie, mulčovanie, doučovanie, ochranná sieť) Inštalácia a údržba plotov Údržba a prevádzka strojových zariadení (krustovač, práčka, dúchadlo, zastrihávač živých plotov;#8230;.), pohon a údržba traktora, použite brúsku 3) Workshop Duke Fairy: V roku 2012 je prevádzkareň vybraná regionálnou radou ako držiteľ regionálnej inovačnej platformy (PRI). Účelom tejto PRI je „Rozvoj blízkych okruhov trhového záhradníckeho sektora pre kolektívnu obnovu v teritoriálnej dynamike“. Po prvej fáze, ktorá spočívala v profesionalizácii trhu záhradníctva rozšírením výrobných plôch po významných investíciách, ktoré umožnili mechanizáciu výrobného nástroja, druhou fázou, ktorá sa skončila v novembri 2015, bola výstavba závodu na spracovanie zeleniny. Organická zelenina, ktorá sa vyrába v Julesových záhradách a poľnohospodárskych podnikoch na území, sa pred dodaním do spoločnej obnovy povodia Nantes čistí, ošúpa, nakrája (kolenia, kocky...), balí a prípadne varí a/alebo mrazí. Tento workshop je umiestnený v kontinuite trhového záhradníctva, rozširuje aktivity na prípravu a balenie zeleniny. Podnik tak ponúka kompletný mikrosektor rastlinnej výroby prostredníctvom spracovania, ktorý ukončí kolektívnou obnovou v logike skratov, agroekologickým prechodom a rozvojom kolektívnej obnovy s miestnou zásobou, trvaloudržateľnou a zlepšenou sanitárnou kvalitou. Zamestnanci vykonávajú rôzne práce vo vzťahu k manažérovi dielne – dohliadajú na dodržiavanie pravidiel osobnej hygieny a bezpečnosti a výrobkov: Kontrola zhody surovín, ktoré má k dispozícii Umývanie, šúpanie, dezinfekcia, prerezávanie zeleniny v súlade s listami postupov Použite zariadenie a kontrolu jeho riadneho fungovania Zabezpečiť spustenie, zastavenie a čistenie zariadenia Zabezpečiť identifikáciu a váženie výrobkov v každej fáze spracovania Zabezpečiť, aby bola sledovateľnosť výrobkov v súlade s hygienickými a kvalitatívnymi postupmi Zabezpečiť, že čistenie a dezinfekcia dielne Správa o anomálii, sociálna a profesionálna integrácia, prepojenie s územím, trvalo udržateľný rozvoj priestorov na medzinárodnej úrovni sú neoddeliteľnou súčasťou projektu podniku. Žalobné dôvody: Okrem každodennej prítomnosti nadriadených popri zamestnancoch sa profesionálny integračný úradník usiluje aj o hlavný cieľ všetkých zamestnancov, a to o odchod do zamestnania alebo odbornú prípravu. Preto je potrebné zvážiť osobu ako celok, identifikovať jej brzdy a potom nájsť páky na zdvihnutie bŕzd. Počas pravidelných stretnutí so zamestnancom sa budú diskutovať o možných sociálnych ťaž (Slovak)
0 references
Die Arbeitsstelle Atelier & Jardins de la Fée au Duc ermöglicht es, die soziale und berufliche Eingliederung der in CDDI eingestellten Personen durch nützliche und wertschätzende Arbeit unter Achtung der Gleichstellung von Mann und Frau zu fördern. So umfasst das Projekt für die eingestellten PLIE-Teilnehmer: — Aufnahme und Integration der von den Verschreibenden orientierten Teilnehmer – umfassende Unterrichtung der Arbeitnehmer über die Rechte und Pflichten des Arbeitsvertrags, über den Zweck eines Vertrags in SIAE – soziale und berufliche Begleitung – auf der Grundlage des Arbeitsumfelds, Vorbereitung der Ausscheidung, unter Berücksichtigung der Behandlung sozialer Probleme – Ausbildung der Arbeitnehmer in Integration zur Verbesserung ihrer Beschäftigungsfähigkeit – Entwicklung spezifischer und/oder bereichsübergreifender Kompetenzen, die einen Arbeitsplatzausgang ermöglichen – Beitrag zur wirtschaftlichen Tätigkeit und territoriale Entwicklung – Beteiligung am lokalen Wirtschaftsleben, um die wirtschaftliche Tragfähigkeit der Struktur zu gewährleisten: 1) sind Teil der wirtschaftlichen Tätigkeit des lokalen Gebiets. Die Produktion des Gartens der Fee bis zum Herzog ist von einer Zertifizierungsstelle zertifiziert. Das Gemüse wird zweimal pro Woche als Korb an das Personal des Hauses und die Bewohner der Umgebung verkauft. Ein weiterer Absatzmarkt ist die Küche des Hauses, und seit 2016 und vor allem 2017 eine spezifische Produktion ermöglicht es, die Verarbeitung von Gemüse mit Lauch und möglicherweise anderem Gemüse wie Rüben zu versorgen, je nach den Bestellungen der Gemeinschaftsverpflegung des Departements. Verschiedene Arbeiten werden von den Mitarbeitern und ihren Betreuern im Garten ausgeführt: Die allgemeine Pflege des Gartens, der Umgebungen, die eine Produktion im ökologischen Landbau ermöglichen, und die Erhaltung der biologischen Vielfalt und eines angenehmen Arbeitsumfelds Die Vorbereitung des Bodens, des Saatgutbetts Die Verwendung von Verbesserungen und Düngung (bio) Die Vermehrung der Pflanzen Sämlinge und Anpflanzungen Pflege der Kulturen (Unkraut, Bewässerung, Ausdünnen, Abblättern, Hacken und#8230;) Ernte, Verpackung und Verkauf. 2) Die Werkstatt Raummanagement besteht in der Pflege der verschiedenen Räume des Standorts Jules Rieffel (Bohnen, Wiesen, Mähen..) nach den Grundsätzen einer nachhaltigen oder differenzierten Bewirtschaftung. Die Haupttätigkeit befindet sich am Standort des Betriebs (35 ha) und punktuell auf externen Baustellen. Verschiedene Arbeiten werden von den Mitarbeitern und den Betreuern ausgeführt: Freimachen unter Wahrung der biologischen Vielfalt, Abholzen kleiner Bäume mit dem Ziel einer Auswahl Bäume beschneiden, um eine harmonische Entwicklung zu fördern – Bodenbeschneidung Valorisieren Sie die Produkte durch Energieeinsparung (Herstellung von Brennholz in Form von Sterben, Valorisieren Sie Schnittholz durch die Herstellung von Pfählen für Zäune Pflege der Unterholz und Organisation von Parcours (Reinigung, Mulchen, Tutoren, Schutznetz) Zäune installieren und pflegen Sichere Wartung und Bedienung von Maschinen (Trennmaschine, Freischneider, Gebläse, Heckenschere ….), Traktor fahren und warten, einen Zerkleinerer verwenden 3) Das Atelier der Fee au Duc: Im Jahr 2012 wurde das Unternehmen vom Regionalrat als Träger einer regionalen Innovationsplattform (PRI) ausgewählt. Das Ziel dieser PRI ist die „Entwicklung der Kreisläufe in der Nähe des Gemüsesektors für die kollektive Gastronomie in einer territorialen Dynamik“. Nach der ersten Phase der Professionalisierung der Gemüsebaustelle durch die Erhöhung der Produktionsflächen nach umfangreichen Investitionen, die eine Mechanisierung des Produktionswerkzeugs ermöglichten, war die zweite Phase, die im November 2015 abgeschlossen wurde, der Bau eines Gemüseverarbeitungsbetriebs. Bio-Gemüse, das in den Gärten von Jules und den Betrieben des Gebiets hergestellt wird, wird dort gereinigt, geschält, geschnitten (Kräuter, Würfel...), verpackt und gegebenenfalls gekocht und/oder tiefgefroren, bevor es zur kollektiven Restauration des Einzugsgebiets von Nantes geliefert wird. Dieser Workshop positioniert sich in der Kontinuität des Gemüses und erweitert die Aktivitäten auf die Zubereitung und Verpackung von Gemüse. So bietet die Einrichtung eine komplette Mikrobranche der Gemüseproduktion, über die Verarbeitung bis hin zur kollektiven Restauration in einer Logik kurzer Schaltkreisläufe, des agroökologischen Übergangs und der Entwicklung einer lokalen, nachhaltigen und gesundheitsfördernden Gemeinschaftsverpflegung. Verschiedene Arbeiten werden von den Mitarbeitern durchgeführt, in Verbindung mit dem Leiter der Werkstatt, unter Beachtung der Regeln der persönlichen Hygiene und Sicherheit und Produkt: Überprüfen Sie die Konformität des ihm zur Verfügung gestellten Rohstoffs Waschen, Schälen, Desinfizieren, Schneiden von Gemüse gemäß den Verfahrensblättern Verwenden von Material und dessen ordnungsgemäßes Funktionieren Si (German)
0 references
7 December 2023
0 references
Pays de la Loire
0 references
Identifiers
202202531
0 references