Change of scale for a network of neighbourhood canteens, creating jobs and fighting food insecurity and relational precariousness (Q6885281)
Jump to navigation
Jump to search
Project 202003758 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Change of scale for a network of neighbourhood canteens, creating jobs and fighting food insecurity and relational precariousness |
Project 202003758 in France |
Statements
107,606.52 Euro
0 references
215,601.13 Euro
0 references
49.91 percent
0 references
1 January 2021
0 references
31 December 2021
0 references
Les Petites Cantines Réseau
0 references
Notre projet : faire grandir un réseau de cantines de quartier en France. Le projet des Petites Cantines est né de la rencontre entre Diane et Etienne, qui avaient pour idée de monter un lieu permettant à tous de se sentir plus facilement reliés aux autres. Les deux fondateurs ont eu dès l'origine le désir de trouver un modèle économique viable pour ce projet à but non lucratif et de capitaliser sur les expérimentations faites pour essaimer, si la demande se faisait sentir. L’association a vu le jour en juillet 2015 avec des cantines éphémères dans le 9ème arrondissement de Lyon. Après avoir fédéré une communauté autour du projet, une première "cantine pilote" a ouvert à Lyon en 2016, pour tester le modèle économique et diverses formes d’organisation. Aujourd'hui ce sont six cantines de quartier qui fonctionnent à Lyon, Lille, Annecy et Strasbourg, selon le même modèle économique et en respectant la même charte ADN et les même principes de gouvernance. Ces six cantines ont toutes créé des emplois sur leur territoire. Nous souhaitons faire grandir ce réseau, assurer un essaimage efficace et maîtrisé et opérer un véritable changement d'échelle, en accompagnant des porteurs de projets qui ouvriront de nouvelles cantines partout en France. Pour cela, l'association "Les Petites Cantines Réseau" structure son activité et recrute différentes compétences pour proposer une offre d'accompagnement et de formation ainsi que des outils de gestion mutualisés pour pérenniser et sécuriser l'activité des cantines de quartier. Notre action de développement permettra de renforcer le pouvoir d'agir des habitants en leur permettant d'ouvrir collectivement leur cantine sur leur quartier. (French)
0 references
Unser Projekt: Ausbau eines Netzes von Nachbarschaftskantinen in Frankreich. Das Projekt der Kleinen Kantinen entstand aus der Begegnung zwischen Diane und Etienne, die die Idee hatten, einen Ort zu errichten, der es allen ermöglicht, sich leichter mit anderen verbunden zu fühlen. Die beiden Gründer hatten von Anfang an den Wunsch, ein tragfähiges Geschäftsmodell für dieses gemeinnützige Projekt zu finden und die Versuche zu nutzen, die gemacht wurden, um zu versuchen, wenn sich die Nachfrage bemerkbar machte. Der Verein wurde im Juli 2015 mit kurzlebigen Kantinen im 9. Arrondissement von Lyon gegründet. Nach dem Zusammenschluss einer Gemeinschaft rund um das Projekt eröffnete 2016 in Lyon eine erste „Pilotkantine“, um das Geschäftsmodell und verschiedene Organisationsformen zu testen. Heute sind es sechs Quartierkantinen, die in Lyon, Lille, Annecy und Straßburg arbeiten, nach demselben Wirtschaftsmodell und unter Beachtung der gleichen DNA-Charta und der gleichen Governance-Prinzipien. Diese sechs Kantinen haben alle Arbeitsplätze in ihrem Land geschaffen. Wir wollen dieses Netzwerk ausbauen, eine effiziente und kontrollierte Aussparung sicherstellen und eine echte Größenänderung durchführen, indem wir Projektträger begleiten, die in ganz Frankreich neue Kantinen eröffnen. Zu diesem Zweck organisiert der Verein „Les Petites Cantines Network“ seine Tätigkeit und rekrutiert verschiedene Kompetenzen, um ein Beratungs- und Schulungsangebot sowie gemeinsame Management-Tools anzubieten, um die Tätigkeit der Nachbarschaftskantinen zu erhalten und zu sichern. Unsere Entwicklungsarbeit wird die Handlungsmacht der Bewohner stärken, indem sie es ihnen ermöglichen, gemeinsam ihre Kantine in ihrem Quartier zu öffnen. (German)
0 references
Ár dtionscadal: fás líonra de cheaintíní comharsanachta sa Fhrainc. Rugadh an tionscadal Petites Cantines ón teagmháil idir Diane agus Etienne, a raibh an smaoineamh acu áit a bhunú a ligeann do gach duine a bheith níos nasctha le daoine eile. Bhí fonn ar an mbeirt bhunaitheoirí, ón tús, samhail eacnamaíoch inmharthana a aimsiú don tionscadal neamhbhrabúis seo agus leas a bhaint as na turgnaimh a rinneadh chun dul chun cinn a dhéanamh, dá mbraithfí an t-éileamh. Bunaíodh an cumann i mí Iúil 2015 le ceaintíní ephemeral sa 9ú arrondissement de Lyon. Tar éis pobal a chónascadh ar fud an tionscadail, osclaíodh an chéad “cheaintín píolótach” i Lyon in 2016, chun an tsamhail eacnamaíoch agus cineálacha éagsúla eagraíochta a thástáil. Sa lá atá inniu ann, tá sé cheaintín chomharsanachta ag feidhmiú in Lyon, Lille, Annecy agus Strasbourg, agus an tsamhail ghnó chéanna á leanúint acu agus na prionsabail chéanna maidir le cairt agus rialachas DNA á n-urramú acu. Tá na sé cheaintín sin go léir tar éis poist a chruthú ar a gcríoch. Is mian linn an líonra seo a fhás, seach-chuideachtaí éifeachtúla rialaithe a chinntiú agus fíorathrú scála a dhéanamh, trí thacú le húinéirí tionscadail a osclóidh ceaintíní nua ar fud na Fraince. Chuige sin, eagraíonn an cumann “Les Petites Cantines Réseau” a ghníomhaíocht agus earcaíonn sé scileanna éagsúla chun tairiscint tacaíochta agus oiliúna a thairiscint chomh maith le huirlisí bainistíochta comhroinnte chun gníomhaíocht cheaintíní comharsanachta a bhuanú agus a dhaingniú. Neartóidh ár ngníomhaíocht forbartha cumhacht na n-áitritheoirí gníomhú trí chead a thabhairt dóibh a gceaintíní a oscailt i dteannta a chéile ina gcomharsanacht. (Irish)
0 references
Meie projekt: kasvatage Prantsusmaal naabruskonna sööklate võrgustikku. Projekt „Petites Cantines“ sündis Diane’i ja Etienne’i kohtumisest, mille idee oli luua koht, mis võimaldaks kõigil end teistega paremini siduda. Neil kahel asutajal oli algusest peale soov leida selle mittetulundusprojekti jaoks elujõuline majandusmudel ja kasutada ära eksperimente, mis on tehtud, kui nõudlus oli tunda. Ühendus asutati 2015. aasta juulis Lyoni 9. linnaosas efemeersete sööklatega. Pärast kogukonna ühendamist projekti ümber avati 2016. aastal Lyonis esimene „katsesöökla“, et katsetada majandusmudelit ja erinevaid organisatsioonivorme. Täna tegutseb Lyonis, Lille’is, Annecys ja Strasbourgis kuus naabruses asuvat sööklat, kes järgivad sama ärimudelit ning järgivad samu DNA hartat ja juhtimispõhimõtteid. Need kuus sööklat on loonud oma territooriumil töökohti. Me tahame seda võrgustikku laiendada, tagada tõhus ja kontrollitud spin-off ning teha tõeline muutus skaalas, toetades projektiomanikke, kes avavad uusi sööklaid üle kogu Prantsusmaa. Selleks korraldab ühendus „Les Petites Cantines Réseau“ oma tegevust ja värbab erinevaid oskusi, et pakkuda tuge ja koolitust ning jagatud juhtimise vahendeid naabruses asuvate sööklate tegevuse jätkamiseks ja kindlustamiseks. Meie arengutegevus tugevdab elanike tegutsemisvõimet, võimaldades neil ühiselt avada oma sööklad oma naabruskonnas. (Estonian)
0 references
Mūsų projektas: auginti kaimynystėje valgyklų tinklą Prancūzijoje. Projektas „Petites Cantines“ gimė iš Diane ir Etienne susitikimo, kuris turėjo idėją sukurti vietą, kurioje visi galėtų lengviau jaustis susiję su kitais. Abu steigėjai nuo pat pradžių turėjo norą rasti gyvybingą ekonominį modelį šiam ne pelno projektui ir pasinaudoti eksperimentais, atliktais siekiant spiečių, jei paklausa būtų jaučiama. Asociacija buvo įkurta 2015 m. liepos mėn. su efemeriškomis valgyklomis 9-ojoje Liono apygardoje. Sujungus projekto bendruomenę, 2016 m. Lione buvo atidaryta pirmoji „bandomoji valgykla“, kurios metu buvo išbandytas ekonominis modelis ir įvairios organizacijos formos. Šiandien Lione, Lilyje, Annecy ir Strasbūre veikia šešios kaimynystės valgyklos, vadovaudamosi tuo pačiu verslo modeliu ir laikydamosi tos pačios DNR chartijos ir valdymo principų. Visos šios šešios valgyklos savo teritorijoje sukūrė darbo vietas. Norime plėsti šį tinklą, užtikrinti veiksmingą ir kontroliuojamą atsiskyrimą ir realų masto pakeitimą, remdami projektų savininkus, kurie visoje Prancūzijoje atidarys naujas valgyklas. Šiuo tikslu asociacija „Les Petites Cantines Réseau“ organizuoja savo veiklą ir įdarbina įvairius įgūdžius, kad galėtų pasiūlyti paramos ir mokymo pasiūlymą, taip pat pasidalijamojo valdymo priemones, kad įamžintų ir užtikrintų kaimyninių valgyklų veiklą. Mūsų vystymosi veiksmai sustiprins gyventojų galią veikti, leisdami jiems kolektyviai atverti savo valgyklas kaimynystėje. (Lithuanian)
0 references
Naš projekt: razviti mrežo sosedskih menz v Franciji. Projekt Petites Cantines se je rodil iz srečanja med Diane in Etienne, ki je imel idejo o vzpostavitvi prostora, ki bi vsem omogočal, da se počutijo lažje povezane z drugimi. Oba ustanovitelja sta že od samega začetka želela najti izvedljiv ekonomski model za ta neprofitni projekt in izkoristiti poskuse, ki so bili narejeni za roj, če bi bilo povpraševanje čutiti. Združenje je bilo ustanovljeno julija 2015 s kratkotrajnimi menzami v 9. okrožju Lyona. Po združitvi skupnosti okoli projekta se je leta 2016 v Lyonu odprla prva „pilotna menza“, ki je preizkusila gospodarski model in različne oblike organizacije. Danes v Lyonu, Lilleu, Annecyju in Strasbourgu deluje šest sosedskih menz, ki sledijo istemu poslovnemu modelu ter spoštujejo isto listino DNK in načela upravljanja. Teh šest menz je ustvarilo delovna mesta na svojem ozemlju. Želimo povečati to mrežo, zagotoviti učinkovito in nadzorovano spin-off in realno spremembo obsega, s podpiranjem lastnikov projektov, ki bodo odprli nove menze po vsej Franciji. V ta namen združenje „Les Petites Cantines Réseau“ organizira svojo dejavnost in zaposluje različne spretnosti, da ponudi podporo in usposabljanje ter orodja za deljeno upravljanje za ohranjanje in zagotavljanje dejavnosti sosedskih menz. Naša razvojna akcija bo okrepila moč prebivalcev, da ukrepajo, saj jim bo omogočila, da skupaj odprejo svoje menze v svoji soseščini. (Slovenian)
0 references
Náš projekt: vytvorte sieť susedných jedální vo Francúzsku. Projekt Petites Cantines sa zrodil zo stretnutia medzi Diane a Etienne, ktorí mali myšlienku vytvoriť miesto, ktoré umožní každému cítiť sa ľahšie spojený s ostatnými. Obaja zakladatelia mali od začiatku túžbu nájsť životaschopný ekonomický model pre tento neziskový projekt a využiť experimenty vykonané na roj, ak by bol pociťovaný dopyt. Združenie bolo založené v júli 2015 s efemerálnymi jedálňami v 9. obvode Lyonu. Po federácii komunity okolo projektu bola v roku 2016 v Lyone otvorená prvá „pilotná jedáleň“, ktorá otestovala ekonomický model a rôzne formy organizácie. V súčasnosti pôsobí šesť susedných jedální v Lyone, Lille, Annecy a Štrasburgu, pričom dodržiavajú rovnaký obchodný model a dodržiavajú rovnaké charty DNA a zásady riadenia. Týchto šesť jedální vytvorilo všetky pracovné miesta na svojom území. Chceme túto sieť rozšíriť, zabezpečiť efektívne a kontrolované spin-off a urobiť skutočnú zmenu rozsahu podporou vlastníkov projektov, ktorí otvoria nové jedálne po celom Francúzsku. Na tento účel združenie „Les Petites Cantines Réseau“ organizuje svoju činnosť a získava rôzne zručnosti, aby ponúklo ponuku podpory a odbornej prípravy, ako aj nástroje zdieľaného riadenia na udržanie a zabezpečenie činnosti susedných jedální. Naša rozvojová činnosť posilní silu obyvateľov konať tým, že im umožní kolektívne otvoriť svoje jedálne v ich susedstve. (Slovak)
0 references
Náš projekt: pěstovat síť sousedských jídelen ve Francii. Projekt Petites Cantines se zrodil ze setkání Diane a Etienne, kteří měli nápad vytvořit místo, které by umožnilo všem cítit se snadněji propojené s ostatními. Oba zakladatelé měli od samého počátku touhu najít pro tento neziskový projekt životaschopný ekonomický model a využít experimenty provedené k hejnu, pokud by poptávka byla pociťována. Sdružení bylo založeno v červenci 2015 s pomíjivými jídelnami v 9. obvodu Lyonu. Po sjednocení komunity kolem projektu byla v roce 2016 v Lyonu otevřena první „pilotní jídelna“, aby otestovala ekonomický model a různé formy organizace. Dnes působí šest sousedních jídelen v Lyonu, Lille, Annecy a Štrasburku, přičemž se řídí stejným obchodním modelem a respektují stejné zásady DNA a správy. Těchto šest jídelen vytvořilo pracovní místa na svém území. Chceme tuto síť rozšířit, zajistit efektivní a kontrolovaný spin-off a provést skutečnou změnu rozsahu tím, že podpoříme vlastníky projektů, kteří otevřou nové jídelny po celé Francii. Za tímto účelem sdružení „Les Petites Cantines Réseau“ organizuje svou činnost a přijímá různé dovednosti, aby nabídlo podporu a nabídku školení, jakož i nástroje sdíleného řízení pro zachování a zabezpečení činnosti sousedských jídelen. Naše rozvojová akce posílí sílu obyvatel jednat tím, že jim umožní kolektivně otevřít své jídelny ve svém sousedství. (Czech)
0 references
Mūsu projekts: augt tīklu kaimiņu ēdnīcām Francijā. Projekts Petites Cantines radās no tikšanās starp Diane un Etienne, kurai bija ideja izveidot vietu, kas ļautu ikvienam justies vieglāk savienotam ar citiem. Abiem dibinātājiem jau no paša sākuma bija vēlme atrast dzīvotspējīgu ekonomisko modeli šim bezpeļņas projektam un gūt labumu no eksperimentiem, kas veikti, lai spietu, ja būtu jūtams pieprasījums. Asociācija tika dibināta 2015. gada jūlijā ar īslaicīgām ēdnīcām Lionas 9. arrondissementā. Pēc tam, kad apvienoja kopienu ap projektu, 2016. gadā Lionā tika atklāta pirmā “pilota ēdnīca”, lai pārbaudītu ekonomisko modeli un dažādas organizācijas formas. Šodien sešas kaimiņu ēdnīcas darbojas Lionā, Lillē, Annē un Strasbūrā, ievērojot to pašu uzņēmējdarbības modeli un to pašu DNS hartu un pārvaldības principus. Šīs sešas ēdnīcas ir radījušas darbavietas savā teritorijā. Mēs vēlamies paplašināt šo tīklu, nodrošināt efektīvu un kontrolētu atdalīšanos un reāli mainīt mērogu, atbalstot projektu īpašniekus, kuri atvērs jaunas ēdnīcas visā Francijā. Šajā nolūkā asociācija “Les Petites Cantines Réseau” organizē savu darbību un pieņem darbā dažādas prasmes, lai piedāvātu atbalsta un apmācības piedāvājumu, kā arī dalītas pārvaldības instrumentus, lai turpinātu un nodrošinātu apkārtnes ēdnīcu darbību. Mūsu attīstības pasākumi stiprinās iedzīvotāju spēju rīkoties, ļaujot viņiem kopīgi atvērt savas ēdnīcas savās kaimiņvalstīs. (Latvian)
0 references
Il nostro progetto: far crescere una rete di mense di quartiere in Francia. Il progetto Petites Cantines nasce dall'incontro tra Diane ed Etienne, che ha avuto l'idea di creare un luogo che permetta a tutti di sentirsi più facilmente connessi con gli altri. I due fondatori avevano fin dall'inizio il desiderio di trovare un modello economico sostenibile per questo progetto senza scopo di lucro e di capitalizzare gli esperimenti fatti allo sciame, se la domanda fosse sentita. L'associazione è stata fondata nel luglio 2015 con mense effimere nel 9º arrondissement di Lione. Dopo aver federato una comunità intorno al progetto, nel 2016 è stata aperta una prima "banca pilota" a Lione per testare il modello economico e varie forme di organizzazione. Oggi, sei mense di quartiere operano a Lione, Lille, Annecy e Strasburgo, seguendo lo stesso modello di business e rispettando gli stessi principi di DNA e di governance. Queste sedici mense hanno creato posti di lavoro sul loro territorio. Vogliamo far crescere questa rete, garantire uno spin-off efficiente e controllato e fare un vero cambiamento di scala, supportando i project owner che apriranno nuove mense in tutta la Francia. Per questo, l'associazione "Les Petites Cantines Réseau" organizza la sua attività e recluta diverse competenze per offrire un'offerta di supporto e formazione, nonché strumenti di gestione condivisa per perpetuare e garantire l'attività delle mense di quartiere. La nostra azione di sviluppo rafforzerà il potere degli abitanti di agire consentendo loro di aprire collettivamente le loro mense nel loro vicinato. (Italian)
0 references
O nosso projeto: crie uma rede de cantinas de bairro na França. O projeto Petites Cantines nasceu do encontro entre Diane e Etienne, que teve a ideia de criar um lugar que permitisse a todos sentirem-se mais facilmente ligados aos outros. Os dois fundadores tinham desde o início o desejo de encontrar um modelo económico viável para este projeto sem fins lucrativos e de capitalizar as experiências feitas para enxamear, se a procura fosse sentida. A associação foi fundada em julho de 2015 com cantinas efémeras no 9.º arrondissement de Lyon. Depois de federar uma comunidade em torno do projeto, uma primeira «cantina-piloto» abriu em Lyon em 2016, para testar o modelo económico e várias formas de organização. Atualmente, seis cantinas vizinhas operam em Lyon, Lille, Annecy e Estrasburgo, seguindo o mesmo modelo de negócio e respeitando os mesmos princípios de governação e carta de ADN. Estas seis cantinas criaram postos de trabalho no seu território. Queremos fazer crescer esta rede, garantir um spin-off eficiente e controlado e fazer uma verdadeira mudança de escala, apoiando os proprietários de projetos que abrirão novas cantinas em toda a França. Para isso, a associação «Les Petites Cantines Réseau» organiza a sua atividade e recruta diferentes competências para oferecer uma oferta de apoio e formação, bem como ferramentas de gestão partilhada para perpetuar e garantir a atividade das cantinas dos bairros. A nossa ação de desenvolvimento reforçará o poder dos habitantes de agir, permitindo-lhes abrir coletivamente as suas cantinas na sua vizinhança. (Portuguese)
0 references
Нашият проект: развийте мрежа от квартални столове във Франция. Проектът Petites Cantines се ражда от срещата между Даян и Етиен, които имат идеята да създадат място, позволяващо на всеки да се чувства по-лесно свързан с другите. Двамата основатели от самото начало са имали желание да намерят жизнеспособен икономически модел за този проект с нестопанска цел и да се възползват от експериментите, направени за роене, ако се усети търсенето. Сдружението е основано през юли 2015 г. с ефимерни столове в 9-ти район на Лион. След обединяването на общност около проекта, през 2016 г. в Лион бе открита първата „пилотна столова“, за да се тества икономическият модел и различните форми на организация. Днес шест столови в квартала работят в Лион, Лил, Анси и Страсбург, следвайки един и същ бизнес модел и спазвайки едни и същи ДНК харта и принципи на управление. Тези шест стола са създали работни места на тяхна територия. Искаме да развием тази мрежа, да осигурим ефективно и контролирано отделяне и да направим реална промяна в мащаба, като подкрепим собствениците на проекти, които ще отворят нови столови във Франция. За тази цел сдружението „Les Petites Cantines Réseau“ организира своята дейност и набира различни умения, за да предложи оферта за подкрепа и обучение, както и инструменти за споделено управление, за да увековечи и осигури дейността на столовите в квартала. Нашите действия за развитие ще засилят силата на жителите да действат, като им позволим колективно да отворят столовите си в съседство. (Bulgarian)
0 references
Our project: grow a network of neighborhood canteens in France. The Petites Cantines project was born from the encounter between Diane and Etienne, who had the idea of setting up a place allowing everyone to feel more easily connected to others. The two founders had from the outset the desire to find a viable economic model for this non-profit project and to capitalise on the experiments made to swarm, if the demand were felt. The association was founded in July 2015 with ephemeral canteens in the 9th arrondissement of Lyon. After federating a community around the project, a first “pilot canteen” opened in Lyon in 2016, to test the economic model and various forms of organisation. Today, six neighbourhood canteens operate in Lyon, Lille, Annecy and Strasbourg, following the same business model and respecting the same DNA charter and governance principles. These six canteens have all created jobs on their territory. We want to grow this network, ensure an efficient and controlled spin-off and make a real change of scale, by supporting project owners who will open new canteens all over France. For this, the association “Les Petites Cantines Réseau” organises its activity and recruits different skills to offer a support and training offer as well as shared management tools to perpetuate and secure the activity of neighborhood canteens. Our development action will strengthen the power of the inhabitants to act by allowing them to collectively open their canteens on their neighbourhood. (English)
0.5064776718899787
0 references
Il-proġett tagħna: jikbru netwerk ta ‘canteens lokal fi Franza. Il-proġett Petites Cantines twieled mil-laqgħa bejn Diane u Etienne, li kellhom l-idea li jwaqqfu post li jippermetti lil kulħadd iħossu aktar faċilment konness mal-oħrajn. Iż-żewġ fundaturi kellhom mill-bidu nett ix-xewqa li jsibu mudell ekonomiku vijabbli għal dan il-proġett mingħajr skop ta’ qligħ u li jikkapitalizzaw fuq l-esperimenti li saru biex jisirqu, jekk id-domanda tinħass. l-assoċjazzjoni twaqqfet f’Lulju 2015 b’canteens effimeri fid-9 arrondissement ta’ Lyon. Wara l-federazzjoni ta’ komunità madwar il-proġett, l-ewwel “canteen pilota” fetaħ f’Lyon fl-2016, biex jittestja l-mudell ekonomiku u diversi forom ta’ organizzazzjoni. Illum, sitt canteens tal-viċinat joperaw f’Lyon, Lille, Annecy u Strasburgu, billi jsegwu l-istess mudell ta’ negozju u jirrispettaw l-istess karta tad-DNA u prinċipji ta’ governanza. Dawn is-sitt kantins kollha ħolqu impjiegi fit-territorju tagħhom. Irridu nkabbru dan in-netwerk, niżguraw spin-off effiċjenti u kkontrollat u nagħmlu bidla reali fl-iskala, billi nappoġġaw lis-sidien tal-proġetti li se jiftħu canteens ġodda madwar Franza kollha. Għal dan, l-assoċjazzjoni “Les Petites Cantines Réseau” torganizza l-attività tagħha u tirrekluta ħiliet differenti biex toffri appoġġ u offerta ta’ taħriġ kif ukoll għodod ta’ ġestjoni kondiviża biex tipperpetwa u tiżgura l-attività tal-kantins tal-viċinat. l-azzjoni tagħna għall-iżvilupp se ssaħħaħ is-setgħa tal-abitanti li jaġixxu billi tippermettilhom li flimkien jiftħu l-kantins tagħhom fil-viċinat tagħhom. (Maltese)
0 references
Proiectul nostru: să crească o rețea de cantine de cartier în Franța. Proiectul Petites Cantines s-a născut din întâlnirea dintre Diane și Etienne, care a avut ideea de a crea un loc care să permită tuturor să se simtă mai ușor conectați cu ceilalți. Cei doi fondatori au avut încă de la început dorința de a găsi un model economic viabil pentru acest proiect non-profit și de a valorifica experimentele făcute pentru a roi, dacă cererea ar fi simțită. Asociația a fost fondată în iulie 2015 cu cantine efemere în arondismentul 9 din Lyon. După ce a federat o comunitate în jurul proiectului, o primă „cantină pilot” a fost deschisă la Lyon în 2016, pentru a testa modelul economic și diferitele forme de organizare. În prezent, șase cantine din vecinătate funcționează la Lyon, Lille, Annecy și Strasbourg, urmând același model de afaceri și respectând aceleași principii de cartă și guvernanță ale DNA. Aceste șase cantine au creat locuri de muncă pe teritoriul lor. Dorim să dezvoltăm această rețea, să asigurăm un spin-off eficient și controlat și să facem o schimbare reală de scară, sprijinind proprietarii de proiecte care vor deschide noi cantine în toată Franța. În acest scop, asociația „Les Petites Cantines Réseau” își organizează activitatea și recrutează diferite competențe pentru a oferi o ofertă de sprijin și formare, precum și instrumente de gestiune partajată pentru a perpetua și a asigura activitatea cantinelor din cartier. Acțiunea noastră de dezvoltare va consolida puterea locuitorilor de a acționa, permițându-le să își deschidă în mod colectiv cantinele în vecinătatea lor. (Romanian)
0 references
Το έργο μας: αναπτύξτε ένα δίκτυο κυλικείων γειτονιάς στη Γαλλία. Το έργο Petites Cantines γεννήθηκε από τη συνάντηση μεταξύ της Diane και του Etienne, ο οποίος είχε την ιδέα να δημιουργήσει ένα μέρος που επιτρέπει σε όλους να αισθάνονται πιο εύκολα συνδεδεμένοι με τους άλλους. Οι δύο ιδρυτές είχαν από την αρχή την επιθυμία να βρουν ένα βιώσιμο οικονομικό μοντέλο για αυτό το μη κερδοσκοπικό έργο και να αξιοποιήσουν τα πειράματα που έγιναν για να σπαρταρήσουν, αν η ζήτηση γινόταν αισθητή. Η ένωση ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2015 με εφήμερα κυλικεία στο 9ο διαμέρισμα της Λυών. Μετά την ένωση μιας κοινότητας γύρω από το έργο, μια πρώτη «πιλοτική καντίνα» άνοιξε στη Λυών το 2016, για να δοκιμάσει το οικονομικό μοντέλο και τις διάφορες μορφές οργάνωσης. Σήμερα, έξι κυλικεία γειτονίας λειτουργούν στη Λυών, τη Λιλ, την Αννσί και το Στρασβούργο, ακολουθώντας το ίδιο επιχειρηματικό μοντέλο και σεβόμενοι τον ίδιο χάρτη DNA και τις ίδιες αρχές διακυβέρνησης. Αυτά τα έξι καντίνες έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας στην επικράτειά τους. Θέλουμε να αναπτύξουμε αυτό το δίκτυο, να διασφαλίσουμε ένα αποτελεσματικό και ελεγχόμενο spin-off και να κάνουμε μια πραγματική αλλαγή κλίμακας, υποστηρίζοντας τους ιδιοκτήτες έργων που θα ανοίξουν νέα κυλικεία σε όλη τη Γαλλία. Για το σκοπό αυτό, η ένωση «Les Petites Cantines Réseau» οργανώνει τη δραστηριότητά της και προσλαμβάνει διαφορετικές δεξιότητες για να προσφέρει μια προσφορά υποστήριξης και κατάρτισης, καθώς και εργαλεία κοινής διαχείρισης για να διαιωνίσει και να εξασφαλίσει τη δραστηριότητα των κυλικείων της γειτονιάς. Η αναπτυξιακή μας δράση θα ενισχύσει τη δύναμη των κατοίκων να δράσουν, επιτρέποντάς τους να ανοίξουν συλλογικά τα κυλικεία τους στη γειτονιά τους. (Greek)
0 references
Projektünk: hozzon létre egy hálózatot a szomszédos étkezdék Franciaországban. A Petites Cantines projekt Diane és Etienne találkozásából született, akiknek az volt az ötlete, hogy hozzanak létre egy olyan helyet, amely lehetővé teszi mindenki számára, hogy könnyebben kapcsolódjon másokhoz. A két alapító kezdettől fogva vágyott arra, hogy életképes gazdasági modellt találjon erre a nonprofit projektre, és kihasználja a rajra irányuló kísérleteket, ha a kereslet érezhető lenne. Az egyesületet 2015 júliusában alapították efemer kantinokkal Lyon 9. kerületében. Miután összefogott egy közösséget a projekt körül, 2016-ban Lyonban megnyílt az első kísérleti étkezde, hogy tesztelje a gazdasági modellt és a különböző szervezeti formákat. Ma már hat szomszédos étkezde működik Lyonban, Lille-ben, Annecyben és Strasbourgban, ugyanazt az üzleti modellt követve, és ugyanazokat a DNS-alapokmányt és irányítási elveket tiszteletben tartva. Ez a tizenhat kantin mind munkahelyeket teremtett a saját területén. Szeretnénk bővíteni ezt a hálózatot, biztosítani a hatékony és ellenőrzött spin-off és valódi méretváltást, támogatva a projektgazdákat, akik új étkezdéket nyitnak egész Franciaországban. Ehhez a „Les Petites Cantines Réseau” egyesület szervezi tevékenységét, és különböző készségeket toboroz, hogy támogatást és képzési ajánlatot, valamint megosztott irányítási eszközöket kínáljon a szomszédos étkezdék tevékenységének fenntartására és biztosítására. Fejlesztési tevékenységünk erősíteni fogja a lakosok cselekvőképességét azáltal, hogy lehetővé teszi számukra, hogy közösen nyissák meg étkezdéjüket a szomszédságukban. (Hungarian)
0 references
Vores projekt: vokse et netværk af kvarter kantiner i Frankrig. Petites Cantines-projektet blev født af mødet mellem Diane og Etienne, der havde ideen om at oprette et sted, så alle lettere kunne føle sig forbundet med andre. De to grundlæggere havde fra starten ønsket om at finde en levedygtig økonomisk model for dette non-profit projekt og udnytte de eksperimenter, der blev gjort for at sværme, hvis efterspørgslen kunne mærkes. Foreningen blev grundlagt i juli 2015 med flygtige kantiner i det 9. arrondissement i Lyon. Efter at have forbundet et fællesskab omkring projektet åbnede en første "pilotkantine" i Lyon i 2016 for at teste den økonomiske model og forskellige organisationsformer. I dag opererer seks kvarterskantiner i Lyon, Lille, Annecy og Strasbourg, der følger den samme forretningsmodel og overholder de samme DNA-charter og forvaltningsprincipper. Disse seks kantiner har alle skabt arbejdspladser på deres område. Vi ønsker at udvide dette netværk, sikre en effektiv og kontrolleret spin-off og foretage en reel skalaændring ved at støtte projektejere, der vil åbne nye kantiner over hele Frankrig. Til dette organiserer foreningen "Les Petites Cantines Réseau" sin aktivitet og rekrutterer forskellige færdigheder til at tilbyde et støtte- og uddannelsestilbud samt delte forvaltningsværktøjer til at opretholde og sikre aktiviteten i nabolagets kantiner. Vores udviklingsaktion vil styrke indbyggernes magt til at handle ved at give dem mulighed for kollektivt at åbne deres kantiner i deres nabolag. (Danish)
0 references
Nuestro proyecto: hacer crecer una red de comedores de barrio en Francia. El proyecto Petites Cantines nació del encuentro entre Diane y Etienne, quienes tuvieron la idea de crear un lugar que permitiera a todos sentirse más fácilmente conectados con los demás. Los dos fundadores tenían desde el principio el deseo de encontrar un modelo económico viable para este proyecto sin fines de lucro y de capitalizar los experimentos realizados para enjambre, si se sentía la demanda. La asociación fue fundada en julio de 2015 con cantinas efímeras en el 9.º distrito de Lyon. Después de federar una comunidad alrededor del proyecto, una primera «cantina piloto» se abrió en Lyon en 2016, para probar el modelo económico y varias formas de organización. Hoy en día, seis comedores de barrio operan en Lyon, Lille, Annecy y Estrasburgo, siguiendo el mismo modelo de negocio y respetando los mismos principios de gobernanza y carta de ADN. Estas seis cantinas han creado puestos de trabajo en su territorio. Queremos hacer crecer esta red, garantizar un spin-off eficiente y controlado y hacer un cambio de escala real, apoyando a los propietarios de proyectos que abrirán nuevas cantinas en toda Francia. Para ello, la asociación «Les Petites Cantines Réseau» organiza su actividad y recluta diferentes habilidades para ofrecer una oferta de apoyo y formación, así como herramientas de gestión compartida para perpetuar y asegurar la actividad de las cantinas vecinales. Nuestra acción de desarrollo fortalecerá el poder de los habitantes para actuar, permitiéndoles abrir colectivamente sus cantinas en su vecindario. (Spanish)
0 references
Vårt projekt: odla ett nätverk av lokala matsalar i Frankrike. Petites Cantines-projektet föddes från mötet mellan Diane och Etienne, som hade idén att skapa en plats som gör att alla lättare kan känna sig kopplade till andra. De två grundarna hade från början en önskan att hitta en livskraftig ekonomisk modell för detta ideella projekt och att kapitalisera på de experiment som gjorts för att svärma, om efterfrågan kändes. Föreningen grundades i juli 2015 med efemerala matsalar i den 9: e arrondissementet i Lyon. Efter att ha förenat ett samhälle runt projektet öppnade en första ”pilotmatsal” i Lyon 2016, för att testa den ekonomiska modellen och olika organisationsformer. Idag finns sex kvartersmatsalar i Lyon, Lille, Annecy och Strasbourg, som följer samma affärsmodell och respekterar samma principer för DNA-stadgan och styrningen. Dessa sex matsalar har alla skapat arbetstillfällen på sitt territorium. Vi vill växa detta nätverk, säkerställa en effektiv och kontrollerad spin-off och göra en verklig skalförändring, genom att stödja projektägare som kommer att öppna nya matsalar över hela Frankrike. För detta organiserar föreningen ”Les Petites Cantines Réseau” sin verksamhet och rekryterar olika färdigheter för att erbjuda ett stöd- och utbildningserbjudande samt verktyg för delad förvaltning för att vidmakthålla och säkra verksamheten i grannskapets matsalar. Våra utvecklingsåtgärder kommer att stärka invånarnas makt att agera genom att låta dem kollektivt öppna sina matsalar i sitt grannskap. (Swedish)
0 references
Hankkeemme: kasvata naapuruston ruokaloiden verkosto Ranskassa. Petites Cantines -projekti syntyi Dianen ja Etiennen kohtaamisesta, jolla oli ajatus perustaa paikka, jonka avulla kaikki voivat tuntea helpommin yhteyttä muihin. Molemmat perustajat halusivat alusta alkaen löytää kannattavan taloudellisen mallin tälle voittoa tavoittelemattomalle hankkeelle ja hyödyntää parvekkeelle tehtyjä kokeiluja, jos kysyntä tuntuisi. Yhdistys perustettiin heinäkuussa 2015 lyhytaikaisilla ruokaloilla Lyonin 9. kaupunginosassa. Hankkeen ympärille yhdistyneen yhteisön yhdistymisen jälkeen Lyonissa avattiin vuonna 2016 ensimmäinen ”pilottiruokala”, jossa testataan talousmallia ja erilaisia organisaatiomuotoja. Nykyisin Lyonissa, Lillessä, Annecyssä ja Strasbourgissa toimii kuusi lähiruokalaa, jotka noudattavat samaa liiketoimintamallia ja noudattavat samoja DNA:n peruskirjan ja hallinnon periaatteita. Nämä kuusi ruokalaa ovat kaikki luoneet työpaikkoja alueellaan. Haluamme kasvattaa tätä verkostoa, varmistaa tehokkaan ja hallitun spin-offin ja tehdä todellisen mittakaavan muutoksen tukemalla hankkeiden omistajia, jotka avaavat uusia ruokaloita ympäri Ranskaa. Tätä varten yhdistys ”Les Petites Cantines Réseau” järjestää toimintansa ja rekrytoi erilaisia taitoja tarjotakseen tukea ja koulutusta sekä yhteishallinnointityökaluja naapuruston ruokaloiden toiminnan ylläpitämiseksi ja turvaamiseksi. Kehitystoimintamme vahvistaa asukkaiden valtaa toimia antamalla heille mahdollisuuden avata yhdessä ruokaloitaan naapurustossaan. (Finnish)
0 references
Naš projekt: izgradite mrežu susjedskih kantina u Francuskoj. Projekt Petites Cantines nastao je iz susreta Diane i Etienne, koji su imali ideju da postave mjesto koje svima omogućuje da se lakše osjećaju povezano s drugima. Dva osnivača su od samog početka imala želju da pronađu održiv ekonomski model za ovaj neprofitni projekt i da iskoriste eksperimente koji su napravljeni kako bi se rojali, ako se potražnja osjeti. Udruga je osnovana u srpnju 2015. godine s prolaznim kantinama u 9. arondismanu u Lyonu. Nakon udruživanja zajednice oko projekta, u Lyonu je 2016. otvorena prva „pilotska kantina” kako bi se testirao gospodarski model i različiti oblici organizacije. Danas u Lyonu, Lilleu, Annecyju i Strasbourgu djeluje šest kantina iz susjedstva, slijedeći isti poslovni model i poštujući istu povelju o DNK-u i načela upravljanja. Tih šest kantina otvorilo je radna mjesta na svom teritoriju. Želimo razviti ovu mrežu, osigurati učinkovit i kontroliran spin-off i napraviti stvarnu promjenu razmjera, podupirući vlasnike projekata koji će otvoriti nove kantine diljem Francuske. U tu svrhu udruga „Les Petites Cantines Réseau” organizira svoju aktivnost i zapošljava različite vještine kako bi ponudila podršku i obuku, kao i alate za zajedničko upravljanje kako bi se ovjekovječila i osigurala aktivnost kantina u susjedstvu. Našim razvojnim djelovanjem ojačat će se moć stanovnika da djeluju tako što će im se omogućiti da zajednički otvore svoje kantine u svojem susjedstvu. (Croatian)
0 references
Ons project: bouw een netwerk van buurtkantines in Frankrijk. Het project Petites Cantines is ontstaan uit de ontmoeting tussen Diane en Etienne, die het idee had om een plek op te zetten waarmee iedereen zich gemakkelijker met anderen kon verbinden. De twee oprichters hadden vanaf het begin de wens om een levensvatbaar economisch model te vinden voor dit non-profit project en om te profiteren van de experimenten die zijn gemaakt om te zwermen, als de vraag werd gevoeld. De vereniging werd opgericht in juli 2015 met kortstondige kantines in het 9e arrondissement van Lyon. Na de federatie van een gemeenschap rond het project werd in 2016 in Lyon een eerste „pilootkantine” geopend om het economische model en de verschillende organisatievormen te testen. Vandaag de dag zijn zes buurtkantines actief in Lyon, Lille, Annecy en Straatsburg, volgens hetzelfde bedrijfsmodel en met inachtneming van dezelfde DNA-handvest- en bestuursbeginselen. Deze zes kantines hebben allemaal banen gecreëerd op hun grondgebied. We willen dit netwerk uitbreiden, zorgen voor een efficiënte en gecontroleerde spin-off en een echte schaalverandering doorvoeren, door projecteigenaren te ondersteunen die in heel Frankrijk nieuwe kantines openen. Hiervoor organiseert de vereniging „Les Petites Cantines Réseau” haar activiteiten en werft zij verschillende vaardigheden aan om een ondersteunings- en opleidingsaanbod aan te bieden, evenals hulpmiddelen voor gedeeld beheer om de activiteiten van buurtkantines te bestendigen en veilig te stellen. Onze ontwikkelingsactie zal de kracht van de bewoners om te handelen versterken door hen in staat te stellen gezamenlijk hun kantines op hun buurt te openen. (Dutch)
0 references
7 December 2023
0 references
Identifiers
202003758
0 references