Innovative technological solutions in the process of manufacturing products aimed at obtaining better sensory parameters and higher levels of vitamins. (Q4417749)

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
Project Q4417749 in Poland
Language Label Description Also known as
English
Innovative technological solutions in the process of manufacturing products aimed at obtaining better sensory parameters and higher levels of vitamins.
Project Q4417749 in Poland

    Statements

    0 references
    6,665,920.0 zloty
    0 references
    1,599,820.8 Euro
    0 references
    12,102,203.0 zloty
    0 references
    2,904,528.8 Euro
    0 references
    55.08 percent
    0 references
    1 January 2021
    0 references
    30 November 2023
    0 references
    TYMBARK-MWS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
    0 references
    0 references

    50°6'51.84"N, 18°59'47.72"E
    0 references
    Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Celem projektu jest przeprowadzenie kompleksowych badań przemysłowych i prac rozwojowych mających na celu zastosowanie nowych rozwiązań technologicznych w procesie produkcji soków i napojów, które spowodują zwiększenie atrakcyjności tych produktów. Zwiększenie poziomu witamin, poprawę poziomu sensorycznego i wydłużenie okresu przydatności do spożycia soków i napojów owocowych i owocowo-warzywnych nastąpi poprzez opracowanie innowacyjnych rozwiązań procesowych w obszarze odgazowania wody wykorzystywanej do produkcji oraz optymalizację procesu odgazowania wyrobu gotowego. Te znaczące udoskonalenia technologiczne spowodują zmniejszenie w produkcie gotowym ilości tlenu, który działa negatywnie na cechy sensoryczne i zawartość witamin. W ramach projektu zostaną również podjęte prace nad zoptymalizowaniem systemu chłodzenia i redukcji piany powstającej w trakcie produkcji. Zdigitalizowane zostaną także rozwiązania w procesie technologicznym: opracowany zostanie system ekspercki wykorzystujący algorytm uczenia maszynowego, umożliwiający optymalizację procesu produkcyjnego, ze szczególnym uwzględnieniem procesu odgazowania. Dla danego rodzaju rozlewanego produktu algorytm umożliwi bezpośrednią interpretację wyników uzyskanych parametrów procesowych, wskaże zależności między wprowadzonymi danymi i zaproponuje parametry służące do prowadzenia procesu odgazowania poprzez automatyczne regulacje parametrów. W wyniku zastosowania sztucznej inteligencji otrzymamy produkt o możliwie najlepszych parametrach końcowych. (Polish)
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Purpose of public aid: Article 25 of Regulation (EC) No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain categories of aid compatible with the internal market in the application of Articles 107 and 108 of the Treaty That’s it. EU L 187/1 of 26.06.2014). The aim of the project is to conduct comprehensive industrial research and development work aimed at applying new technological solutions in the process of production of juices and beverages, which will increase the attractiveness of these products. Increasing the level of vitamins, improving the sensory level and extending the shelf life of fruit and fruit and vegetable juices and beverages will be achieved through the development of innovative process solutions in the area of degassing of water used for production and optimisation of the degassing process of the finished product. These significant technological improvements will result in a reduction in the amount of oxygen in the finished product, which has a negative effect on sensory characteristics and vitamin content. As part of the project, work will also be undertaken to optimise the cooling system and reduce the foam produced during production. Solutions in the technological process will also be digitised: an expert system will be developed using a machine learning algorithm, enabling optimisation of the production process, with particular emphasis on the degassing process. For a given type of spilled product, the algorithm will allow direct interpretation of the results of the obtained process parameters, indicate the relationship between the entered data and propose parameters for conducting the degassing process through automatic adjustment of parameters. As a result of the use of artificial intelligence, we will receive a product with the best possible end parameters. (English)
    21 October 2022
    0.4086288252304872
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Objet de l’aide publique: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur dans l’application des articles 107 et 108 du traité C’est tout. UE L 187/1 du 26.06.2014). L’objectif du projet est de mener des travaux de recherche et de développement industriels complets visant à appliquer de nouvelles solutions technologiques dans le processus de production de jus et de boissons, ce qui augmentera l’attractivité de ces produits. L’augmentation du niveau de vitamines, l’amélioration du niveau sensoriel et l’allongement de la durée de conservation des jus de fruits et de légumes et des boissons seront obtenus par le développement de solutions de processus innovantes dans le domaine du dégazage de l’eau utilisée pour la production et l’optimisation du processus de dégazage du produit fini. Ces améliorations technologiques importantes entraîneront une réduction de la quantité d’oxygène dans le produit fini, ce qui aura un effet négatif sur les caractéristiques sensorielles et la teneur en vitamines. Dans le cadre du projet, des travaux seront également entrepris pour optimiser le système de refroidissement et réduire la mousse produite pendant la production. Les solutions dans le processus technologique seront également numérisées: un système expert sera développé à l’aide d’un algorithme d’apprentissage automatique permettant d’optimiser le processus de production, en mettant particulièrement l’accent sur le processus de dégazage. Pour un type donné de produit déversé, l’algorithme permettra une interprétation directe des résultats des paramètres de processus obtenus, indiquera la relation entre les données saisies et proposera des paramètres pour mener le processus de dégazage par ajustement automatique des paramètres. Grâce à l’utilisation de l’intelligence artificielle, nous recevrons un produit avec les meilleurs paramètres de fin possible. (French)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Az állami támogatás célja: A Szerződés 107. és 108. cikkének alkalmazásában bizonyos támogatási kategóriáknak a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánításáról szóló, 2014. június 17-i 651/2014/EK rendelet 25. cikke Ez az. – Ez az. EU L 187/1, 26.06.2014.). A projekt célja olyan átfogó ipari kutatási és fejlesztési munka végzése, amelynek célja új technológiai megoldások alkalmazása a gyümölcslevek és italok előállításának folyamatában, ami növeli e termékek vonzerejét. A vitaminok szintjének növelése, az érzékszervi szint javítása és a gyümölcs- és zöldséglevek és italok eltarthatóságának meghosszabbítása a késztermék gáztalanítására és a késztermék gáztalanítási folyamatának optimalizálására szolgáló innovatív folyamatmegoldások fejlesztésével érhető el. Ezek a jelentős technológiai fejlesztések a késztermék oxigéntartalmának csökkenését eredményezik, ami negatív hatással van az érzékszervi jellemzőkre és a vitamintartalomra. A projekt részeként a hűtési rendszer optimalizálására és a gyártás során keletkező hab mennyiségének csökkentésére is sor kerül. A technológiai folyamat megoldásait is digitalizálják: a gépi tanulási algoritmus segítségével szakértői rendszert fejlesztenek ki, amely lehetővé teszi a gyártási folyamat optimalizálását, különös tekintettel a gáztalanítási folyamatra. Egy adott típusú kiömlött termék esetében az algoritmus lehetővé teszi a kapott folyamatparaméterek eredményeinek közvetlen értelmezését, jelzi a bevitt adatok közötti kapcsolatot, és paramétereket javasol a gáztalanítási folyamat elvégzésére a paraméterek automatikus beállításával. A mesterséges intelligencia használatának eredményeként a lehető legjobb végparamétereket tartalmazó terméket kapunk. (Hungarian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.41471(2015/X) Σκοπός της κρατικής ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων κατηγοριών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης Αυτό είναι όλο. ΕΕ L 187/1 της 26.06.2014). Στόχος του έργου είναι η διεξαγωγή ολοκληρωμένων εργασιών βιομηχανικής έρευνας και ανάπτυξης με στόχο την εφαρμογή νέων τεχνολογικών λύσεων στη διαδικασία παραγωγής χυμών και ποτών, οι οποίες θα αυξήσουν την ελκυστικότητα των προϊόντων αυτών. Η αύξηση του επιπέδου των βιταμινών, η βελτίωση του αισθητηριακού επιπέδου και η παράταση της διάρκειας ζωής των χυμών και ποτών φρούτων και λαχανικών θα επιτευχθούν μέσω της ανάπτυξης καινοτόμων λύσεων διεργασιών στον τομέα της απαέρωσης του νερού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας απαέρωσης του τελικού προϊόντος. Αυτές οι σημαντικές τεχνολογικές βελτιώσεις θα οδηγήσουν σε μείωση της ποσότητας οξυγόνου στο τελικό προϊόν, η οποία έχει αρνητική επίδραση στα αισθητηριακά χαρακτηριστικά και την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Στο πλαίσιο του έργου, θα αναληφθούν επίσης εργασίες για τη βελτιστοποίηση του συστήματος ψύξης και τη μείωση του αφρού που παράγεται κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Οι λύσεις στην τεχνολογική διαδικασία θα ψηφιοποιηθούν επίσης: ένα εξειδικευμένο σύστημα θα αναπτυχθεί χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης, επιτρέποντας τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαδικασία απαέρωσης. Για ένα δεδομένο είδος χυμένου προϊόντος, ο αλγόριθμος θα επιτρέψει την άμεση ερμηνεία των αποτελεσμάτων των παραμέτρων της διαδικασίας, θα υποδείξει τη σχέση μεταξύ των καταχωρημένων δεδομένων και θα προτείνει παραμέτρους για τη διεξαγωγή της διαδικασίας απαερίωσης μέσω αυτόματης ρύθμισης των παραμέτρων. Ως αποτέλεσμα της χρήσης της τεχνητής νοημοσύνης, θα λάβουμε ένα προϊόν με τις καλύτερες δυνατές παραμέτρους. (Greek)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Syfte med offentligt stöd: Artikel 25 i förordning (EG) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa kategorier av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget Det är allt. EU L 187/1 av den 26 juni 2014). Syftet med projektet är att bedriva omfattande industriell forskning och utvecklingsarbete som syftar till att tillämpa nya tekniska lösningar i produktionsprocessen av juicer och drycker, vilket kommer att öka attraktionskraften hos dessa produkter. Att öka nivån på vitaminer, förbättra den sensoriska nivån och förlänga hållbarheten för frukt- och frukt- och grönsaksjuicer och drycker kommer att uppnås genom utveckling av innovativa processlösningar inom området för avgasning av vatten som används för produktion och optimering av avgasningsprocessen för den färdiga produkten. Dessa betydande tekniska förbättringar kommer att leda till en minskning av mängden syre i den färdiga produkten, vilket har en negativ effekt på sensoriska egenskaper och vitamininnehåll. Som en del av projektet kommer man också att arbeta för att optimera kylsystemet och minska skummet som produceras under produktionen. Lösningarna i den tekniska processen kommer också att digitaliseras: ett expertsystem kommer att utvecklas med hjälp av en maskininlärningsalgoritm som möjliggör optimering av produktionsprocessen, med särskild tonvikt på avgasningsprocessen. För en viss typ av spilld produkt kommer algoritmen att möjliggöra en direkt tolkning av resultaten av de erhållna processparametrarna, ange förhållandet mellan de införda uppgifterna och föreslå parametrar för att genomföra avgasningsprocessen genom automatisk justering av parametrar. Som ett resultat av användningen av artificiell intelligens kommer vi att få en produkt med bästa möjliga slutparametrar. (Swedish)
    29 November 2022
    0 references
    Nummer_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Formål med offentlig støtte: Artikel 25 i forordning (EF) nr. 651/2014 af 17. juni 2014 om visse former for støttes forenelighed med det indre marked i henhold til traktatens artikel 107 og 108 Det er det. EU L 187/1 af 26.06.2014). Formålet med projektet er at gennemføre omfattende industriel forskning og udvikling med henblik på at anvende nye teknologiske løsninger i processen med produktion af saft og drikkevarer, hvilket vil øge disse produkters tiltrækningskraft. At øge niveauet af vitaminer, forbedre det sensoriske niveau og forlænge holdbarheden af frugt- og frugt- og grøntsagssaft og drikkevarer vil blive opnået gennem udvikling af innovative procesløsninger inden for afgasning af vand, der anvendes til produktion og optimering af afgasningsprocessen af det færdige produkt. Disse betydelige teknologiske forbedringer vil resultere i en reduktion i mængden af ​​ilt i det færdige produkt, hvilket har en negativ indvirkning på sensoriske egenskaber og vitaminindhold. Som en del af projektet vil der også blive arbejdet på at optimere kølesystemet og reducere det skum, der produceres under produktionen. Løsninger i den teknologiske proces vil også blive digitaliseret: der vil blive udviklet et ekspertsystem ved hjælp af en maskinindlæringsalgoritme, der muliggør optimering af produktionsprocessen, med særlig vægt på afgasningsprocessen. For en given type spildt produkt vil algoritmen give mulighed for direkte fortolkning af resultaterne af de opnåede procesparametre, angive forholdet mellem de indtastede data og foreslå parametre til gennemførelse af afgasningsprocessen gennem automatisk justering af parametre. Som et resultat af brugen af kunstig intelligens vil vi modtage et produkt med de bedst mulige slutparametre. (Danish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme (Número_referência_programa_auxílio): SA.41471(2015/X) Objetivo do auxílio público: Artigo 25.o do Regulamento (CE) n.o 651/2014, de 17 de junho de 2014, que declara certas categorias de auxílio compatíveis com o mercado interno, em aplicação dos artigos 107.o e 108.o do Tratado. EU L 187/1 de 26.6.2014). O objetivo do projeto é realizar um trabalho abrangente de investigação e desenvolvimento industrial destinado a aplicar novas soluções tecnológicas no processo de produção de sumos e bebidas, o que aumentará a atratividade destes produtos. O aumento do nível de vitaminas, a melhoria do nível sensorial e o prolongamento do prazo de validade dos sumos e bebidas de frutas e produtos hortícolas serão alcançados através do desenvolvimento de soluções de processo inovadoras no domínio da desgaseificação da água utilizada para a produção e da otimização do processo de desgaseificação do produto acabado. Estas melhorias tecnológicas significativas resultarão numa redução da quantidade de oxigénio no produto acabado, o que tem um efeito negativo nas características sensoriais e no teor de vitaminas. Como parte do projeto, também serão realizados trabalhos para otimizar o sistema de resfriamento e reduzir a espuma produzida durante a produção. As soluções no processo tecnológico serão também digitalizadas: será desenvolvido um sistema especializado utilizando um algoritmo de aprendizagem automática, que permita otimizar o processo de produção, com especial destaque para o processo de desgaseificação. Para um determinado tipo de produto derramado, o algoritmo permitirá a interpretação direta dos resultados dos parâmetros de processo obtidos, indicará a relação entre os dados introduzidos e proporá parâmetros para a realização do processo de desgaseificação através do ajustamento automático dos parâmetros. Como resultado da utilização da inteligência artificial, receberemos um produto com os melhores parâmetros finais possíveis. (Portuguese)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Svrha državne potpore: Članak 25. Uredbe (EZ) br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih kategorija potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora To je sve. EU L 187/1 od 26. lipnja 2014.). Cilj projekta je provođenje sveobuhvatnog industrijskog istraživanja i razvoja s ciljem primjene novih tehnoloških rješenja u procesu proizvodnje sokova i pića, čime će se povećati atraktivnost tih proizvoda. Povećanje razine vitamina, poboljšanje senzorne razine i produljenje roka trajanja voćnih i povrtnih sokova i pića postići će se razvojem inovativnih procesnih rješenja u području otplinjavanja vode koja se koristi za proizvodnju i optimizaciju procesa otplinjavanja gotovog proizvoda. Ova značajna tehnološka poboljšanja rezultirat će smanjenjem količine kisika u gotovom proizvodu, što negativno utječe na senzorne karakteristike i sadržaj vitamina. U sklopu projekta radit će se i na optimizaciji sustava hlađenja i smanjenju pjene proizvedene tijekom proizvodnje. Rješenja u tehnološkom procesu također će se digitalizirati: izradit će se stručni sustav pomoću algoritma strojnog učenja koji će omogućiti optimizaciju proizvodnog procesa, s posebnim naglaskom na proces otplinjavanja plina. Za određenu vrstu prolivenog proizvoda algoritam će omogućiti izravnu interpretaciju rezultata dobivenih procesnih parametara, prikazati odnos između unesenih podataka i predložiti parametre za provođenje postupka otplinjavanja automatskim podešavanjem parametara. Kao rezultat korištenja umjetne inteligencije, dobit ćemo proizvod s najboljim mogućim krajnjim parametrima. (Croatian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe (ES) št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe To je vse. EU L 187/1 z dne 26. junija 2014). Cilj projekta je izvesti celovito industrijsko raziskovalno in razvojno delo, namenjeno uporabi novih tehnoloških rešitev v procesu proizvodnje sokov in pijač, kar bo povečalo privlačnost teh izdelkov. Povečanje ravni vitaminov, izboljšanje senzorične ravni in podaljšanje roka uporabnosti sadnih, sadnih in zelenjavnih sokov in pijač bo doseženo z razvojem inovativnih procesnih rešitev na področju razplinjevanja vode, ki se uporablja za proizvodnjo in optimizacijo procesa razplinjevanja končnega izdelka. Te pomembne tehnološke izboljšave bodo povzročile zmanjšanje količine kisika v končnem izdelku, kar negativno vpliva na senzorične lastnosti in vsebnost vitaminov. V okviru projekta bodo potekala tudi prizadevanja za optimizacijo hladilnega sistema in zmanjšanje pene, proizvedene med proizvodnjo. Digitalizirane bodo tudi rešitve v tehnološkem procesu: strokovni sistem bo razvit z uporabo algoritma strojnega učenja, ki omogoča optimizacijo proizvodnega procesa, s posebnim poudarkom na procesu razplinjevanja. Za določeno vrsto razlitega produkta bo algoritem omogočil neposredno razlago rezultatov pridobljenih procesnih parametrov, pokazal razmerje med vnesenimi podatki in predlagal parametre za izvajanje postopka razplinjevanja s samodejnim prilagajanjem parametrov. Zaradi uporabe umetne inteligence bomo prejeli izdelek z najboljšimi možnimi končnimi parametri. (Slovenian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Riigiabi eesmärk: Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta 17. juuni 2014. aasta määruse (EL) nr 651/2014 (millega teatavat liiki abi tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks) artikkel 25 See on kõik. EL L 187/1, 26.06.2014). Projekti eesmärk on viia läbi ulatuslikke tööstuslikke uurimis- ja arendustöid, mille eesmärk on rakendada mahlade ja jookide tootmisel uusi tehnoloogilisi lahendusi, mis suurendavad nende toodete atraktiivsust. Vitamiinide taseme tõstmine, sensoorse taseme parandamine ning puuvilja-, puu- ja köögiviljamahlade ning jookide säilivusaja pikendamine saavutatakse uuenduslike protsessilahenduste väljatöötamisega lõpptoote tootmiseks kasutatava vee degaseerimise ja degaseerimisprotsessi optimeerimise valdkonnas. Need olulised tehnoloogilised täiustused toovad kaasa hapnikusisalduse vähenemise lõpptootes, millel on negatiivne mõju sensoorsetele omadustele ja vitamiinide sisaldusele. Projekti raames tehakse tööd ka jahutussüsteemi optimeerimiseks ja tootmise käigus toodetava vahu vähendamiseks. Samuti digiteeritakse tehnoloogilise protsessi lahendused: masinõppe algoritmi abil töötatakse välja ekspertsüsteem, mis võimaldab tootmisprotsessi optimeerida, pöörates erilist tähelepanu degaseerimisprotsessile. Teatavat tüüpi lekkinud toote puhul võimaldab algoritm saadud protsessiparameetrite tulemusi otseselt tõlgendada, näitab sisestatud andmete vahelist seost ja pakub välja parameetrid degaseerimisprotsessi läbiviimiseks parameetrite automaatse reguleerimise abil. Tehisintellekti kasutamise tulemusena saame parima võimaliku lõppparameetriga toote. (Estonian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_програма: SA.41471(2015/X) Цел на публичната помощ: Член 25 от Регламент (ЕО) № 651/2014 от 17 юни 2014 г. за обявяване на някои категории помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора Това е всичко. EU L 187/1 от 26.06.2014 г.). Целта на проекта е да се проведе цялостна промишлена научноизследователска и развойна дейност, насочена към прилагане на нови технологични решения в процеса на производство на сокове и напитки, което ще повиши привлекателността на тези продукти. Повишаване на нивото на витамините, подобряване на сензорното ниво и удължаване на срока на годност на плодови и плодови и зеленчукови сокове и напитки ще бъде постигнато чрез разработване на иновативни технологични решения в областта на дегазирането на водата, използвана за производство и оптимизиране на процеса на дегазиране на крайния продукт. Тези значителни технологични подобрения ще доведат до намаляване на количеството кислород в крайния продукт, което има отрицателен ефект върху сензорните характеристики и съдържанието на витамини. Като част от проекта ще се работи и за оптимизиране на охладителната система и намаляване на пяната, произведена по време на производството. Решенията в технологичния процес също ще бъдат дигитализирани: ще бъде разработена експертна система с помощта на алгоритъм за машинно самообучение, позволяващ оптимизиране на производствения процес, с особен акцент върху процеса на обезгазяване. За даден вид разлят продукт алгоритъмът ще позволи директна интерпретация на резултатите от получените параметри на процеса, ще посочи връзката между въведените данни и ще предложи параметри за провеждане на процеса на дегазиране чрез автоматично регулиране на параметрите. В резултат на използването на изкуствен интелект, ние ще получим продукт с възможно най-добрите крайни параметри. (Bulgarian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení (ES) č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné s vnitřním trhem To je všechno. EU L 187/1 ze dne 26.06.2014). Cílem projektu je provést komplexní výzkumnou a vývojovou práci zaměřenou na aplikaci nových technologických řešení v procesu výroby šťáv a nápojů, což zvýší atraktivitu těchto výrobků. Zvýšení hladiny vitamínů, zlepšení smyslové úrovně a prodloužení trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových šťáv a nápojů bude dosaženo vývojem inovativních procesních řešení v oblasti odplynění vody používané k výrobě a optimalizace procesu odplynění konečného výrobku. Tato významná technologická vylepšení povedou ke snížení množství kyslíku v konečném výrobku, což má negativní vliv na senzorické vlastnosti a obsah vitamínů. V rámci projektu budou rovněž provedeny práce na optimalizaci chladicího systému a snížení pěny vyrobené během výroby. Budou rovněž digitalizována řešení v technologickém procesu: bude vyvinut odborný systém pomocí algoritmu strojového učení, který umožní optimalizaci výrobního procesu se zvláštním důrazem na proces odplynění. U daného typu rozlitého produktu algoritmus umožní přímou interpretaci výsledků získaných parametrů procesu, indikuje vztah mezi zadanými údaji a navrhne parametry pro provedení procesu odplyňování pomocí automatického nastavení parametrů. V důsledku použití umělé inteligence obdržíme produkt s nejlepšími možnými parametry. (Czech)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Doel van de overheidssteun: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard Dat is het. EU L 187/1 van 26.06.2014). Het doel van het project is om uitgebreide industriële onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden uit te voeren die gericht zijn op het toepassen van nieuwe technologische oplossingen bij de productie van sappen en dranken, die de aantrekkelijkheid van deze producten zullen vergroten. Het verhogen van het vitamineniveau, het verbeteren van het sensorische niveau en het verlengen van de houdbaarheid van vruchten- en groentesappen en dranken zullen worden bereikt door de ontwikkeling van innovatieve procesoplossingen op het gebied van ontgassing van water dat wordt gebruikt voor de productie en optimalisatie van het ontgassingsproces van het eindproduct. Deze belangrijke technologische verbeteringen zullen resulteren in een vermindering van de hoeveelheid zuurstof in het eindproduct, wat een negatief effect heeft op de sensorische kenmerken en het vitaminegehalte. Als onderdeel van het project zullen ook werkzaamheden worden ondernomen om het koelsysteem te optimaliseren en het tijdens de productie geproduceerde schuim te verminderen. Oplossingen in het technologische proces zullen ook worden gedigitaliseerd: er zal een expertsysteem worden ontwikkeld met behulp van een machine learning-algoritme, waardoor het productieproces kan worden geoptimaliseerd, met bijzondere nadruk op het ontgassingsproces. Voor een bepaald type gemorst product zal het algoritme een directe interpretatie van de resultaten van de verkregen procesparameters mogelijk maken, de relatie tussen de ingevoerde gegevens aangeven en parameters voorstellen voor het uitvoeren van het ontgassingsproces door middel van automatische aanpassing van parameters. Door het gebruik van kunstmatige intelligentie ontvangen we een product met de best mogelijke eindparameters. (Dutch)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Skop ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament (KE) Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara ċerti kategoriji ta’ għajnuna bħala kompatibbli mas-suq intern skont l-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat Li huwa. UE L 187/1 tas-26.06.2014). L-għan tal-proġett huwa li jwettaq riċerka industrijali komprensiva u xogħol ta’ żvilupp immirat lejn l-applikazzjoni ta’ soluzzjonijiet teknoloġiċi ġodda fil-proċess tal-produzzjoni tal-meraq u x-xorb, li se jżid l-attraenza ta’ dawn il-prodotti. Iż-żieda fil-livell tal-vitamini, it-titjib tal-livell sensorjali u l-estensjoni tal-ħajja fuq l-ixkaffa tal-meraq u x-xorb tal-frott u l-frott u l-ħxejjex se jinkisbu permezz tal-iżvilupp ta’ soluzzjonijiet ta’ proċessi innovattivi fil-qasam tat-tneħħija tal-gass mill-ilma użat għall-produzzjoni u l-ottimizzazzjoni tal-proċess tat-tneħħija tal-gass tal-prodott lest. Dan it-titjib teknoloġiku sinifikanti se jirriżulta fi tnaqqis fl-ammont ta’ ossiġnu fil-prodott lest, li għandu effett negattiv fuq il-karatteristiċi sensorji u l-kontenut ta’ vitamini. Bħala parti mill-proġett, se jsir ukoll xogħol biex tiġi ottimizzata s-sistema tat-tkessiħ u jitnaqqas il-fowm prodott waqt il-produzzjoni. Is-soluzzjonijiet fil-proċess teknoloġiku se jiġu diġitizzati wkoll: se tiġi żviluppata sistema esperta bl-użu ta’ algoritmu tat-tagħlim awtomatiku, li tippermetti l-ottimizzazzjoni tal-proċess tal-produzzjoni, b’enfasi partikolari fuq il-proċess tat-tneħħija tal-gass. Għal tip partikolari ta’ prodott imxerred, l-algoritmu se jippermetti interpretazzjoni diretta tar-riżultati tal-parametri tal-proċess miksuba, jindika r-relazzjoni bejn id-data mdaħħla u jipproponi parametri għat-twettiq tal-proċess tat-tneħħija tal-gass permezz ta’ aġġustament awtomatiku tal-parametri. Bħala riżultat tal-użu tal-intelliġenza artifiċjali, se nirċievu prodott bl-aħjar parametri finali possibbli. (Maltese)
    29 November 2022
    0 references
    Uimhir_reference_aid_clár: SA.41471(2015/X) Cuspóir na cabhrach poiblí: Airteagal 25 de Rialachán (CE) Uimh. 651/2014 an 17 Meitheamh 2014 ina ndearbhaítear go bhfuil catagóirí áirithe cabhrach comhoiriúnach leis an margadh inmheánach i gcur i bhfeidhm Airteagail 107 agus 108 den Chonradh Sin é. AE L 187/1 an 26.06.2014). Is é aidhm an tionscadail obair chuimsitheach taighde thionsclaíoch agus forbartha a dhéanamh atá dírithe ar réitigh theicneolaíocha nua a chur i bhfeidhm sa phróiseas táirgthe súnna agus deochanna, rud a mhéadóidh tarraingteacht na dtáirgí sin. Bainfear amach leibhéal na vitimíní a mhéadú, feabhas a chur ar an leibhéal céadfach agus seilfré na dtorthaí agus na súnna torthaí agus glasraí agus deochanna a leathnú trí réitigh phróisis nuálacha a fhorbairt i réimse an uisce a úsáidtear chun an táirge críochnaithe a tháirgeadh agus a bharrfheabhsú. Beidh na feabhsuithe suntasacha teicneolaíochta mar thoradh ar laghdú ar an méid ocsaigine sa táirge críochnaithe, a bhfuil tionchar diúltach ar shaintréithe céadfach agus cion vitimín. Mar chuid den tionscadal, déanfar obair freisin chun an córas fuaraithe a bharrfheabhsú agus chun an cúr a tháirgtear le linn an táirgthe a laghdú. Déanfar réitigh sa phróiseas teicneolaíochta a dhigitiú freisin: forbrófar córas saineolaithe trí úsáid a bhaint as algartam meaisínfhoghlama, rud a chumasóidh barrfheabhsú an phróisis táirgthe, agus béim ar leith á leagan ar an bpróiseas díghásaithe. I gcás cineál áirithe táirge doirte, ceadóidh an t-algartam léirmhíniú díreach ar thorthaí na bparaiméadar próisis a fuarthas, léireoidh sé an gaol idir na sonraí a iontráladh agus molfaidh sé paraiméadair chun an próiseas díghásaithe a sheoladh trí choigeartú uathoibríoch a dhéanamh ar pharaiméadair. Mar thoradh ar úsáid na hintleachta saorga, gheobhaimid táirge leis na paraiméadair deiridh is fearr is féidir. (Irish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck der öffentlichen Beihilfe: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV Das war’s. EU L 187/1 vom 26.06.2014). Ziel des Projekts ist es, umfassende industrielle Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durchzuführen, die auf die Anwendung neuer technologischer Lösungen bei der Herstellung von Säften und Getränken abzielen, was die Attraktivität dieser Produkte erhöhen wird. Die Erhöhung des Vitamingehalts, die Verbesserung des sensorischen Niveaus und die Verlängerung der Haltbarkeit von Frucht- und Gemüsesäften und -getränken werden durch die Entwicklung innovativer Prozesslösungen im Bereich der Entgasung von Wasser zur Herstellung und Optimierung des Entgasungsprozesses des Endprodukts erreicht. Diese signifikanten technologischen Verbesserungen führen zu einer Verringerung der Sauerstoffmenge im Fertigprodukt, was sich negativ auf die sensorischen Eigenschaften und den Vitamingehalt auswirkt. Im Rahmen des Projekts wird auch daran gearbeitet, das Kühlsystem zu optimieren und den während der Produktion produzierten Schaum zu reduzieren. Auch Lösungen im technologischen Prozess werden digitalisiert: mit Hilfe eines maschinellen Lernalgorithmus wird ein Expertensystem entwickelt, das eine Optimierung des Produktionsprozesses mit besonderem Schwerpunkt auf dem Entgasungsprozess ermöglicht. Für eine bestimmte Art von verschütteten Produkten ermöglicht der Algorithmus eine direkte Interpretation der Ergebnisse der erhaltenen Prozessparameter, gibt die Beziehung zwischen den eingegebenen Daten an und schlägt Parameter für die Durchführung des Entgasungsprozesses durch automatische Anpassung der Parameter vor. Durch den Einsatz künstlicher Intelligenz erhalten wir ein Produkt mit den bestmöglichen Endparametern. (German)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_ohjelma: SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tiettyjen tukimuotojen toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17 päivänä kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EY) N:o 651/2014 25 artikla Se on siinä. EU L 187/1, 26.06.2014. Hankkeen tavoitteena on tehdä kattavaa teollista tutkimus- ja kehitystyötä, jonka tavoitteena on soveltaa uusia teknologisia ratkaisuja mehujen ja juomien valmistusprosessiin, mikä lisää näiden tuotteiden houkuttelevuutta. Vitamiinien tason nostaminen, aistinvaraisen tason parantaminen ja hedelmä- ja vihannesmehujen ja -juomien säilyvyysajan pidentäminen saavutetaan kehittämällä innovatiivisia prosessiratkaisuja tuotannossa käytettävän veden kaasunpoiston ja lopputuotteen kaasunpoistoprosessin optimoinnin alalla. Nämä merkittävät teknologiset parannukset johtavat lopputuotteen hapen vähenemiseen, mikä vaikuttaa kielteisesti aistinvaraisiin ominaisuuksiin ja vitamiinipitoisuuteen. Osana hanketta pyritään myös optimoimaan jäähdytysjärjestelmä ja vähentämään tuotannossa syntyvää vaahtoa. Myös teknologisen prosessin ratkaisut digitalisoidaan: koneoppimisalgoritmin avulla kehitetään asiantuntijajärjestelmä, joka mahdollistaa tuotantoprosessin optimoinnin painottaen erityisesti kaasunpoistoprosessia. Tietyn tyyppisen läikkyneen tuotteen osalta algoritmi mahdollistaa saatujen prosessiparametrien tulosten suoran tulkinnan, osoittaa syötettyjen tietojen välisen suhteen ja ehdottaa parametreja kaasunpoistoprosessin suorittamiseksi parametrien automaattisen säätämisen avulla. Tekoälyn käytön tuloksena saamme tuotteen, jossa on parhaat mahdolliset loppuparametrit. (Finnish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Finalità degli aiuti pubblici: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara talune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno nell'applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato È tutto qui. UE L 187/1 del 26.06.2014). L'obiettivo del progetto è quello di condurre un lavoro completo di ricerca e sviluppo industriale volto ad applicare nuove soluzioni tecnologiche nel processo di produzione di succhi e bevande, che aumenteranno l'attrattiva di questi prodotti. L'aumento del livello di vitamine, il miglioramento del livello sensoriale e l'estensione della durata di conservazione dei succhi e delle bevande di frutta e verdura saranno raggiunti attraverso lo sviluppo di soluzioni di processo innovative nel settore del degasaggio dell'acqua utilizzata per la produzione e l'ottimizzazione del processo di degassamento del prodotto finito. Questi significativi miglioramenti tecnologici si tradurranno in una riduzione della quantità di ossigeno nel prodotto finito, che ha un effetto negativo sulle caratteristiche sensoriali e sul contenuto di vitamine. Nell'ambito del progetto saranno inoltre intrapresi lavori per ottimizzare il sistema di raffreddamento e ridurre la schiuma prodotta durante la produzione. Le soluzioni nel processo tecnologico saranno inoltre digitalizzate: un sistema esperto sarà sviluppato utilizzando un algoritmo di machine learning, consentendo l'ottimizzazione del processo produttivo, con particolare attenzione al processo di degassamento. Per un dato tipo di prodotto versato, l'algoritmo consentirà un'interpretazione diretta dei risultati dei parametri di processo ottenuti, indicherà la relazione tra i dati inseriti e proporrà parametri per condurre il processo di degasaggio attraverso la regolazione automatica dei parametri. Come risultato dell'utilizzo dell'intelligenza artificiale, riceveremo un prodotto con i migliori parametri finali possibili. (Italian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: 25. pants 2014. gada 17. jūnija Regulā (EK) Nr. 651/2014, ar ko noteiktas atbalsta kategorijas atzīst par saderīgām ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu Tas ir viss. EU L 187/1, 26.06.2014. Projekta mērķis ir veikt visaptverošus rūpnieciskās izpētes un attīstības darbus, kuru mērķis ir izmantot jaunus tehnoloģiskos risinājumus sulu un dzērienu ražošanas procesā, kas palielinās šo produktu pievilcību. Palielinot vitamīnu līmeni, uzlabojot maņu līmeni un pagarinot augļu un dārzeņu sulu un dzērienu glabāšanas laiku, tiks panākts, izstrādājot inovatīvus procesa risinājumus ūdens degazēšanas jomā, ko izmanto gatavā produkta ražošanai un degazēšanas procesa optimizācijai. Šie ievērojami tehnoloģiskie uzlabojumi novedīs pie skābekļa daudzuma samazināšanās galaproduktā, kas negatīvi ietekmē sensorās īpašības un vitamīnu saturu. Projekta ietvaros tiks veikts arī darbs, lai optimizētu dzesēšanas sistēmu un samazinātu ražošanas laikā saražotās putas. Tiks digitalizēti arī risinājumi tehnoloģiskajā procesā: izmantojot mašīnmācīšanās algoritmu, tiks izstrādāta ekspertu sistēma, kas ļaus optimizēt ražošanas procesu, īpašu uzmanību pievēršot degazēšanas procesam. Konkrētam izlijušo produktu veidam algoritms ļaus tieši interpretēt iegūto procesa parametru rezultātus, norādīs saikni starp ievadītajiem datiem un ierosinās parametrus degazēšanas procesa veikšanai, automātiski pielāgojot parametrus. Mākslīgā intelekta izmantošanas rezultātā mēs saņemsim produktu ar labākajiem iespējamiem gala parametriem. (Latvian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (CE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor categorii de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat Asta e tot. UE L 187/1 din 26.06.2014). Scopul proiectului este de a desfășura activități cuprinzătoare de cercetare și dezvoltare industrială care vizează aplicarea de noi soluții tehnologice în procesul de producție a sucurilor și băuturilor, ceea ce va spori atractivitatea acestor produse. Creșterea nivelului vitaminelor, îmbunătățirea nivelului senzorial și extinderea duratei de valabilitate a sucurilor și băuturilor din fructe, fructe și legume se vor realiza prin dezvoltarea unor soluții inovatoare de proces în domeniul degazării apei utilizate pentru producerea și optimizarea procesului de degazare a produsului finit. Aceste îmbunătățiri tehnologice semnificative vor duce la o reducere a cantității de oxigen din produsul finit, ceea ce are un efect negativ asupra caracteristicilor senzoriale și a conținutului de vitamine. Ca parte a proiectului, se vor întreprinde, de asemenea, lucrări de optimizare a sistemului de răcire și de reducere a spumei produse în timpul producției. Soluțiile în procesul tehnologic vor fi, de asemenea, digitalizate: un sistem de experți va fi dezvoltat folosind un algoritm de învățare automată, care să permită optimizarea procesului de producție, cu un accent deosebit pe procesul de degazare. Pentru un anumit tip de produs deversat, algoritmul va permite interpretarea directă a rezultatelor parametrilor de proces obținuți, va indica relația dintre datele introduse și va propune parametri pentru desfășurarea procesului de degazare prin ajustarea automată a parametrilor. Ca urmare a utilizării inteligenței artificiale, vom primi un produs cu cei mai buni parametri finali posibili. (Romanian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo de la ayuda pública: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en la aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado Eso es todo. EU L 187/1 de 26.06.2014). El objetivo del proyecto es llevar a cabo un trabajo integral de investigación y desarrollo industrial dirigido a aplicar nuevas soluciones tecnológicas en el proceso de producción de jugos y bebidas, lo que aumentará el atractivo de estos productos. Aumentar el nivel de vitaminas, mejorar el nivel sensorial y extender la vida útil de los jugos y bebidas de frutas y verduras se logrará a través del desarrollo de soluciones de proceso innovadoras en el área de desgasificación del agua utilizada para la producción y optimización del proceso de desgasificación del producto terminado. Estas mejoras tecnológicas significativas resultarán en una reducción en la cantidad de oxígeno en el producto terminado, lo que tiene un efecto negativo sobre las características sensoriales y el contenido vitamínico. Como parte del proyecto, también se trabajará para optimizar el sistema de enfriamiento y reducir la espuma producida durante la producción. Las soluciones en el proceso tecnológico también se digitalizarán: se desarrollará un sistema experto utilizando un algoritmo de aprendizaje automático que permita la optimización del proceso de producción, con especial énfasis en el proceso de desgasificación. Para un determinado tipo de producto derramado, el algoritmo permitirá la interpretación directa de los resultados de los parámetros de proceso obtenidos, indicará la relación entre los datos introducidos y propondrá parámetros para la realización del proceso de desgasificación mediante el ajuste automático de parámetros. Como resultado del uso de la inteligencia artificial, recibiremos un producto con los mejores parámetros finales posibles. (Spanish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia (ES) č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých kategórií pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy To je všetko. EÚ L 187/1 z 26. 6. 2014). Cieľom projektu je realizovať komplexné priemyselné výskumné a vývojové práce zamerané na aplikáciu nových technologických riešení v procese výroby džúsov a nápojov, čo zvýši atraktívnosť týchto produktov. Zvýšenie hladiny vitamínov, zlepšenie zmyslovej úrovne a predĺženie trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových štiav a nápojov sa dosiahne prostredníctvom vývoja inovatívnych procesných riešení v oblasti odplyňovania vody použitej na výrobu a optimalizácie procesu odplyňovania hotového výrobku. Tieto významné technologické zlepšenia budú mať za následok zníženie množstva kyslíka v hotovom výrobku, čo má negatívny vplyv na zmyslové vlastnosti a obsah vitamínov. V rámci projektu sa vykoná aj práca na optimalizácii chladiaceho systému a znížení peny vyrobenej počas výroby. Digitalizujú sa aj riešenia v technologickom procese: vytvorí sa expertný systém pomocou algoritmu strojového učenia, ktorý umožní optimalizáciu výrobného procesu s osobitným dôrazom na proces odplyňovania. Pre daný typ rozliateho výrobku algoritmus umožní priamu interpretáciu výsledkov získaných parametrov procesu, indikuje vzťah medzi zadanými údajmi a navrhne parametre na vykonanie procesu odplyňovania prostredníctvom automatickej úpravy parametrov. V dôsledku použitia umelej inteligencie dostaneme produkt s najlepšími možnými koncovými parametrami. (Slovak)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_ohjelma: SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tiettyjen tukimuotojen toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17 päivänä kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EY) N:o 651/2014 25 artikla Se on siinä. EU L 187/1, 26.06.2014. Hankkeen tavoitteena on tehdä kattavaa teollista tutkimus- ja kehitystyötä, jonka tavoitteena on soveltaa uusia teknologisia ratkaisuja mehujen ja juomien valmistusprosessiin, mikä lisää näiden tuotteiden houkuttelevuutta. Vitamiinien tason nostaminen, aistinvaraisen tason parantaminen ja hedelmä- ja vihannesmehujen ja -juomien säilyvyysajan pidentäminen saavutetaan kehittämällä innovatiivisia prosessiratkaisuja tuotannossa käytettävän veden kaasunpoiston ja lopputuotteen kaasunpoistoprosessin optimoinnin alalla. Nämä merkittävät teknologiset parannukset johtavat lopputuotteen hapen vähenemiseen, mikä vaikuttaa kielteisesti aistinvaraisiin ominaisuuksiin ja vitamiinipitoisuuteen. Osana hanketta pyritään myös optimoimaan jäähdytysjärjestelmä ja vähentämään tuotannossa syntyvää vaahtoa. Myös teknologisen prosessin ratkaisut digitalisoidaan: koneoppimisalgoritmin avulla kehitetään asiantuntijajärjestelmä, joka mahdollistaa tuotantoprosessin optimoinnin painottaen erityisesti kaasunpoistoprosessia. Tietyn tyyppisen läikkyneen tuotteen osalta algoritmi mahdollistaa saatujen prosessiparametrien tulosten suoran tulkinnan, osoittaa syötettyjen tietojen välisen suhteen ja ehdottaa parametreja kaasunpoistoprosessin suorittamiseksi parametrien automaattisen säätämisen avulla. Tekoälyn käytön tuloksena saamme tuotteen, jossa on parhaat mahdolliset loppuparametrit. (Finnish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo de la ayuda pública: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en la aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado Eso es todo. EU L 187/1 de 26.06.2014). El objetivo del proyecto es llevar a cabo un trabajo integral de investigación y desarrollo industrial dirigido a aplicar nuevas soluciones tecnológicas en el proceso de producción de jugos y bebidas, lo que aumentará el atractivo de estos productos. Aumentar el nivel de vitaminas, mejorar el nivel sensorial y extender la vida útil de los jugos y bebidas de frutas y verduras se logrará a través del desarrollo de soluciones de proceso innovadoras en el área de desgasificación del agua utilizada para la producción y optimización del proceso de desgasificación del producto terminado. Estas mejoras tecnológicas significativas resultarán en una reducción en la cantidad de oxígeno en el producto terminado, lo que tiene un efecto negativo sobre las características sensoriales y el contenido vitamínico. Como parte del proyecto, también se trabajará para optimizar el sistema de enfriamiento y reducir la espuma producida durante la producción. Las soluciones en el proceso tecnológico también se digitalizarán: se desarrollará un sistema experto utilizando un algoritmo de aprendizaje automático que permita la optimización del proceso de producción, con especial énfasis en el proceso de desgasificación. Para un determinado tipo de producto derramado, el algoritmo permitirá la interpretación directa de los resultados de los parámetros de proceso obtenidos, indicará la relación entre los datos introducidos y propondrá parámetros para la realización del proceso de desgasificación mediante el ajuste automático de parámetros. Como resultado del uso de la inteligencia artificial, recibiremos un producto con los mejores parámetros finales posibles. (Spanish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení (ES) č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné s vnitřním trhem To je všechno. EU L 187/1 ze dne 26.06.2014). Cílem projektu je provést komplexní výzkumnou a vývojovou práci zaměřenou na aplikaci nových technologických řešení v procesu výroby šťáv a nápojů, což zvýší atraktivitu těchto výrobků. Zvýšení hladiny vitamínů, zlepšení smyslové úrovně a prodloužení trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových šťáv a nápojů bude dosaženo vývojem inovativních procesních řešení v oblasti odplynění vody používané k výrobě a optimalizace procesu odplynění konečného výrobku. Tato významná technologická vylepšení povedou ke snížení množství kyslíku v konečném výrobku, což má negativní vliv na senzorické vlastnosti a obsah vitamínů. V rámci projektu budou rovněž provedeny práce na optimalizaci chladicího systému a snížení pěny vyrobené během výroby. Budou rovněž digitalizována řešení v technologickém procesu: bude vyvinut odborný systém pomocí algoritmu strojového učení, který umožní optimalizaci výrobního procesu se zvláštním důrazem na proces odplynění. U daného typu rozlitého produktu algoritmus umožní přímou interpretaci výsledků získaných parametrů procesu, indikuje vztah mezi zadanými údaji a navrhne parametry pro provedení procesu odplyňování pomocí automatického nastavení parametrů. V důsledku použití umělé inteligence obdržíme produkt s nejlepšími možnými parametry. (Czech)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.41471(2015/X) Σκοπός της κρατικής ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων κατηγοριών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης Αυτό είναι όλο. ΕΕ L 187/1 της 26.06.2014). Στόχος του έργου είναι η διεξαγωγή ολοκληρωμένων εργασιών βιομηχανικής έρευνας και ανάπτυξης με στόχο την εφαρμογή νέων τεχνολογικών λύσεων στη διαδικασία παραγωγής χυμών και ποτών, οι οποίες θα αυξήσουν την ελκυστικότητα των προϊόντων αυτών. Η αύξηση του επιπέδου των βιταμινών, η βελτίωση του αισθητηριακού επιπέδου και η παράταση της διάρκειας ζωής των χυμών και ποτών φρούτων και λαχανικών θα επιτευχθούν μέσω της ανάπτυξης καινοτόμων λύσεων διεργασιών στον τομέα της απαέρωσης του νερού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας απαέρωσης του τελικού προϊόντος. Αυτές οι σημαντικές τεχνολογικές βελτιώσεις θα οδηγήσουν σε μείωση της ποσότητας οξυγόνου στο τελικό προϊόν, η οποία έχει αρνητική επίδραση στα αισθητηριακά χαρακτηριστικά και την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Στο πλαίσιο του έργου, θα αναληφθούν επίσης εργασίες για τη βελτιστοποίηση του συστήματος ψύξης και τη μείωση του αφρού που παράγεται κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Οι λύσεις στην τεχνολογική διαδικασία θα ψηφιοποιηθούν επίσης: ένα εξειδικευμένο σύστημα θα αναπτυχθεί χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης, επιτρέποντας τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαδικασία απαέρωσης. Για ένα δεδομένο είδος χυμένου προϊόντος, ο αλγόριθμος θα επιτρέψει την άμεση ερμηνεία των αποτελεσμάτων των παραμέτρων της διαδικασίας, θα υποδείξει τη σχέση μεταξύ των καταχωρημένων δεδομένων και θα προτείνει παραμέτρους για τη διεξαγωγή της διαδικασίας απαερίωσης μέσω αυτόματης ρύθμισης των παραμέτρων. Ως αποτέλεσμα της χρήσης της τεχνητής νοημοσύνης, θα λάβουμε ένα προϊόν με τις καλύτερες δυνατές παραμέτρους. (Greek)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia (ES) č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých kategórií pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy To je všetko. EÚ L 187/1 z 26. 6. 2014). Cieľom projektu je realizovať komplexné priemyselné výskumné a vývojové práce zamerané na aplikáciu nových technologických riešení v procese výroby džúsov a nápojov, čo zvýši atraktívnosť týchto produktov. Zvýšenie hladiny vitamínov, zlepšenie zmyslovej úrovne a predĺženie trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových štiav a nápojov sa dosiahne prostredníctvom vývoja inovatívnych procesných riešení v oblasti odplyňovania vody použitej na výrobu a optimalizácie procesu odplyňovania hotového výrobku. Tieto významné technologické zlepšenia budú mať za následok zníženie množstva kyslíka v hotovom výrobku, čo má negatívny vplyv na zmyslové vlastnosti a obsah vitamínov. V rámci projektu sa vykoná aj práca na optimalizácii chladiaceho systému a znížení peny vyrobenej počas výroby. Digitalizujú sa aj riešenia v technologickom procese: vytvorí sa expertný systém pomocou algoritmu strojového učenia, ktorý umožní optimalizáciu výrobného procesu s osobitným dôrazom na proces odplyňovania. Pre daný typ rozliateho výrobku algoritmus umožní priamu interpretáciu výsledkov získaných parametrov procesu, indikuje vzťah medzi zadanými údajmi a navrhne parametre na vykonanie procesu odplyňovania prostredníctvom automatickej úpravy parametrov. V dôsledku použitia umelej inteligencie dostaneme produkt s najlepšími možnými koncovými parametrami. (Slovak)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Finalità degli aiuti pubblici: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara talune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno nell'applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato È tutto qui. UE L 187/1 del 26.06.2014). L'obiettivo del progetto è quello di condurre un lavoro completo di ricerca e sviluppo industriale volto ad applicare nuove soluzioni tecnologiche nel processo di produzione di succhi e bevande, che aumenteranno l'attrattiva di questi prodotti. L'aumento del livello di vitamine, il miglioramento del livello sensoriale e l'estensione della durata di conservazione dei succhi e delle bevande di frutta e verdura saranno raggiunti attraverso lo sviluppo di soluzioni di processo innovative nel settore del degasaggio dell'acqua utilizzata per la produzione e l'ottimizzazione del processo di degassamento del prodotto finito. Questi significativi miglioramenti tecnologici si tradurranno in una riduzione della quantità di ossigeno nel prodotto finito, che ha un effetto negativo sulle caratteristiche sensoriali e sul contenuto di vitamine. Nell'ambito del progetto saranno inoltre intrapresi lavori per ottimizzare il sistema di raffreddamento e ridurre la schiuma prodotta durante la produzione. Le soluzioni nel processo tecnologico saranno inoltre digitalizzate: un sistema esperto sarà sviluppato utilizzando un algoritmo di machine learning, consentendo l'ottimizzazione del processo produttivo, con particolare attenzione al processo di degassamento. Per un dato tipo di prodotto versato, l'algoritmo consentirà un'interpretazione diretta dei risultati dei parametri di processo ottenuti, indicherà la relazione tra i dati inseriti e proporrà parametri per condurre il processo di degasaggio attraverso la regolazione automatica dei parametri. Come risultato dell'utilizzo dell'intelligenza artificiale, riceveremo un prodotto con i migliori parametri finali possibili. (Italian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe (ES) št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe To je vse. EU L 187/1 z dne 26. junija 2014). Cilj projekta je izvesti celovito industrijsko raziskovalno in razvojno delo, namenjeno uporabi novih tehnoloških rešitev v procesu proizvodnje sokov in pijač, kar bo povečalo privlačnost teh izdelkov. Povečanje ravni vitaminov, izboljšanje senzorične ravni in podaljšanje roka uporabnosti sadnih, sadnih in zelenjavnih sokov in pijač bo doseženo z razvojem inovativnih procesnih rešitev na področju razplinjevanja vode, ki se uporablja za proizvodnjo in optimizacijo procesa razplinjevanja končnega izdelka. Te pomembne tehnološke izboljšave bodo povzročile zmanjšanje količine kisika v končnem izdelku, kar negativno vpliva na senzorične lastnosti in vsebnost vitaminov. V okviru projekta bodo potekala tudi prizadevanja za optimizacijo hladilnega sistema in zmanjšanje pene, proizvedene med proizvodnjo. Digitalizirane bodo tudi rešitve v tehnološkem procesu: strokovni sistem bo razvit z uporabo algoritma strojnega učenja, ki omogoča optimizacijo proizvodnega procesa, s posebnim poudarkom na procesu razplinjevanja. Za določeno vrsto razlitega produkta bo algoritem omogočil neposredno razlago rezultatov pridobljenih procesnih parametrov, pokazal razmerje med vnesenimi podatki in predlagal parametre za izvajanje postopka razplinjevanja s samodejnim prilagajanjem parametrov. Zaradi uporabe umetne inteligence bomo prejeli izdelek z najboljšimi možnimi končnimi parametri. (Slovenian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Svrha državne potpore: Članak 25. Uredbe (EZ) br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih kategorija potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora To je sve. EU L 187/1 od 26. lipnja 2014.). Cilj projekta je provođenje sveobuhvatnog industrijskog istraživanja i razvoja s ciljem primjene novih tehnoloških rješenja u procesu proizvodnje sokova i pića, čime će se povećati atraktivnost tih proizvoda. Povećanje razine vitamina, poboljšanje senzorne razine i produljenje roka trajanja voćnih i povrtnih sokova i pića postići će se razvojem inovativnih procesnih rješenja u području otplinjavanja vode koja se koristi za proizvodnju i optimizaciju procesa otplinjavanja gotovog proizvoda. Ova značajna tehnološka poboljšanja rezultirat će smanjenjem količine kisika u gotovom proizvodu, što negativno utječe na senzorne karakteristike i sadržaj vitamina. U sklopu projekta radit će se i na optimizaciji sustava hlađenja i smanjenju pjene proizvedene tijekom proizvodnje. Rješenja u tehnološkom procesu također će se digitalizirati: izradit će se stručni sustav pomoću algoritma strojnog učenja koji će omogućiti optimizaciju proizvodnog procesa, s posebnim naglaskom na proces otplinjavanja plina. Za određenu vrstu prolivenog proizvoda algoritam će omogućiti izravnu interpretaciju rezultata dobivenih procesnih parametara, prikazati odnos između unesenih podataka i predložiti parametre za provođenje postupka otplinjavanja automatskim podešavanjem parametara. Kao rezultat korištenja umjetne inteligencije, dobit ćemo proizvod s najboljim mogućim krajnjim parametrima. (Croatian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Skop ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament (KE) Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara ċerti kategoriji ta’ għajnuna bħala kompatibbli mas-suq intern skont l-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat Li huwa. UE L 187/1 tas-26.06.2014). L-għan tal-proġett huwa li jwettaq riċerka industrijali komprensiva u xogħol ta’ żvilupp immirat lejn l-applikazzjoni ta’ soluzzjonijiet teknoloġiċi ġodda fil-proċess tal-produzzjoni tal-meraq u x-xorb, li se jżid l-attraenza ta’ dawn il-prodotti. Iż-żieda fil-livell tal-vitamini, it-titjib tal-livell sensorjali u l-estensjoni tal-ħajja fuq l-ixkaffa tal-meraq u x-xorb tal-frott u l-frott u l-ħxejjex se jinkisbu permezz tal-iżvilupp ta’ soluzzjonijiet ta’ proċessi innovattivi fil-qasam tat-tneħħija tal-gass mill-ilma użat għall-produzzjoni u l-ottimizzazzjoni tal-proċess tat-tneħħija tal-gass tal-prodott lest. Dan it-titjib teknoloġiku sinifikanti se jirriżulta fi tnaqqis fl-ammont ta’ ossiġnu fil-prodott lest, li għandu effett negattiv fuq il-karatteristiċi sensorji u l-kontenut ta’ vitamini. Bħala parti mill-proġett, se jsir ukoll xogħol biex tiġi ottimizzata s-sistema tat-tkessiħ u jitnaqqas il-fowm prodott waqt il-produzzjoni. Is-soluzzjonijiet fil-proċess teknoloġiku se jiġu diġitizzati wkoll: se tiġi żviluppata sistema esperta bl-użu ta’ algoritmu tat-tagħlim awtomatiku, li tippermetti l-ottimizzazzjoni tal-proċess tal-produzzjoni, b’enfasi partikolari fuq il-proċess tat-tneħħija tal-gass. Għal tip partikolari ta’ prodott imxerred, l-algoritmu se jippermetti interpretazzjoni diretta tar-riżultati tal-parametri tal-proċess miksuba, jindika r-relazzjoni bejn id-data mdaħħla u jipproponi parametri għat-twettiq tal-proċess tat-tneħħija tal-gass permezz ta’ aġġustament awtomatiku tal-parametri. Bħala riżultat tal-użu tal-intelliġenza artifiċjali, se nirċievu prodott bl-aħjar parametri finali possibbli. (Maltese)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Viešosios pagalbos paskirtis: 2014 m. birželio 17 d. Reglamento (EB) Nr. 651/2014, kuriuo tam tikrų kategorijų pagalba skelbiama suderinama su vidaus rinka taikant Sutarties 107 ir 108 straipsnius, 25 straipsnis Štai ir viskas. EU L 187/1, 26 06 2014). Projekto tikslas – atlikti išsamius pramoninius tyrimus ir plėtros darbus, kurių tikslas – sulčių ir gėrimų gamybos procese taikyti naujus technologinius sprendimus, kurie padidins šių produktų patrauklumą. Vitaminų lygio didinimas, jutiminio lygio gerinimas ir vaisių bei vaisių bei daržovių sulčių ir gėrimų galiojimo termino pratęsimas bus pasiektas kuriant naujoviškus technologinius sprendimus vandens, naudojamo gaminant vandenį, dujinimo srityje ir optimizuojant galutinio produkto dujinimo procesą. Šie svarbūs technologiniai patobulinimai leis sumažinti deguonies kiekį galutiniame produkte, o tai turės neigiamą poveikį jutiminėms savybėms ir vitaminų kiekiui. Įgyvendinant projektą taip pat bus siekiama optimizuoti aušinimo sistemą ir sumažinti gamybos metu gaminamų putų kiekį. Technologinio proceso sprendimai taip pat bus suskaitmeninti: ekspertų sistema bus sukurta naudojant mašininio mokymosi algoritmą, leidžiantį optimizuoti gamybos procesą, ypatingą dėmesį skiriant dujų šalinimo procesui. Tam tikro tipo išsiliejusio produkto atveju algoritmas leis tiesiogiai interpretuoti gautų proceso parametrų rezultatus, nurodyti įvestų duomenų ryšį ir pasiūlyti dujų šalinimo proceso vykdymo parametrus automatiniu parametrų koregavimu. Dėl dirbtinio intelekto naudojimo mes gausime produktą su geriausiais įmanomais galutiniais parametrais. (Lithuanian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: 25. pants 2014. gada 17. jūnija Regulā (EK) Nr. 651/2014, ar ko noteiktas atbalsta kategorijas atzīst par saderīgām ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu Tas ir viss. EU L 187/1, 26.06.2014. Projekta mērķis ir veikt visaptverošus rūpnieciskās izpētes un attīstības darbus, kuru mērķis ir izmantot jaunus tehnoloģiskos risinājumus sulu un dzērienu ražošanas procesā, kas palielinās šo produktu pievilcību. Palielinot vitamīnu līmeni, uzlabojot maņu līmeni un pagarinot augļu un dārzeņu sulu un dzērienu glabāšanas laiku, tiks panākts, izstrādājot inovatīvus procesa risinājumus ūdens degazēšanas jomā, ko izmanto gatavā produkta ražošanai un degazēšanas procesa optimizācijai. Šie ievērojami tehnoloģiskie uzlabojumi novedīs pie skābekļa daudzuma samazināšanās galaproduktā, kas negatīvi ietekmē sensorās īpašības un vitamīnu saturu. Projekta ietvaros tiks veikts arī darbs, lai optimizētu dzesēšanas sistēmu un samazinātu ražošanas laikā saražotās putas. Tiks digitalizēti arī risinājumi tehnoloģiskajā procesā: izmantojot mašīnmācīšanās algoritmu, tiks izstrādāta ekspertu sistēma, kas ļaus optimizēt ražošanas procesu, īpašu uzmanību pievēršot degazēšanas procesam. Konkrētam izlijušo produktu veidam algoritms ļaus tieši interpretēt iegūto procesa parametru rezultātus, norādīs saikni starp ievadītajiem datiem un ierosinās parametrus degazēšanas procesa veikšanai, automātiski pielāgojot parametrus. Mākslīgā intelekta izmantošanas rezultātā mēs saņemsim produktu ar labākajiem iespējamiem gala parametriem. (Latvian)
    29 November 2022
    0 references
    Uimhir_reference_aid_clár: SA.41471(2015/X) Cuspóir na cabhrach poiblí: Airteagal 25 de Rialachán (CE) Uimh. 651/2014 an 17 Meitheamh 2014 ina ndearbhaítear go bhfuil catagóirí áirithe cabhrach comhoiriúnach leis an margadh inmheánach i gcur i bhfeidhm Airteagail 107 agus 108 den Chonradh Sin é. AE L 187/1 an 26.6.2014). Is é aidhm an tionscadail obair chuimsitheach taighde thionsclaíoch agus forbartha a dhéanamh atá dírithe ar réitigh theicneolaíocha nua a chur i bhfeidhm sa phróiseas táirgthe súnna agus deochanna, rud a mhéadóidh tarraingteacht na dtáirgí sin. Bainfear amach leibhéal na vitimíní a mhéadú, feabhas a chur ar an leibhéal céadfach agus seilfré na dtorthaí agus na súnna torthaí agus glasraí agus deochanna a leathnú trí réitigh phróisis nuálacha a fhorbairt i réimse an uisce a úsáidtear chun an táirge críochnaithe a tháirgeadh agus a bharrfheabhsú. Beidh na feabhsuithe suntasacha teicneolaíochta mar thoradh ar laghdú ar an méid ocsaigine sa táirge críochnaithe, a bhfuil tionchar diúltach ar shaintréithe céadfach agus cion vitimín. Mar chuid den tionscadal, déanfar obair freisin chun an córas fuaraithe a bharrfheabhsú agus chun an cúr a tháirgtear le linn an táirgthe a laghdú. Déanfar réitigh sa phróiseas teicneolaíochta a dhigitiú freisin: forbrófar córas saineolaithe trí úsáid a bhaint as algartam meaisínfhoghlama, rud a chumasóidh barrfheabhsú an phróisis táirgthe, agus béim ar leith á leagan ar an bpróiseas díghásaithe. I gcás cineál áirithe táirge doirte, ceadóidh an t-algartam léirmhíniú díreach ar thorthaí na bparaiméadar próisis a fuarthas, léireoidh sé an gaol idir na sonraí a iontráladh agus molfaidh sé paraiméadair chun an próiseas díghásaithe a sheoladh trí choigeartú uathoibríoch a dhéanamh ar pharaiméadair. Mar thoradh ar úsáid na hintleachta saorga, gheobhaimid táirge leis na paraiméadair deiridh is fearr is féidir. (Irish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (CE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor categorii de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat Asta e tot. UE L 187/1 din 26.06.2014). Scopul proiectului este de a desfășura activități cuprinzătoare de cercetare și dezvoltare industrială care vizează aplicarea de noi soluții tehnologice în procesul de producție a sucurilor și băuturilor, ceea ce va spori atractivitatea acestor produse. Creșterea nivelului vitaminelor, îmbunătățirea nivelului senzorial și extinderea duratei de valabilitate a sucurilor și băuturilor din fructe, fructe și legume se vor realiza prin dezvoltarea unor soluții inovatoare de proces în domeniul degazării apei utilizate pentru producerea și optimizarea procesului de degazare a produsului finit. Aceste îmbunătățiri tehnologice semnificative vor duce la o reducere a cantității de oxigen din produsul finit, ceea ce are un efect negativ asupra caracteristicilor senzoriale și a conținutului de vitamine. Ca parte a proiectului, se vor întreprinde, de asemenea, lucrări de optimizare a sistemului de răcire și de reducere a spumei produse în timpul producției. Soluțiile în procesul tehnologic vor fi, de asemenea, digitalizate: un sistem de experți va fi dezvoltat folosind un algoritm de învățare automată, care să permită optimizarea procesului de producție, cu un accent deosebit pe procesul de degazare. Pentru un anumit tip de produs deversat, algoritmul va permite interpretarea directă a rezultatelor parametrilor de proces obținuți, va indica relația dintre datele introduse și va propune parametri pentru desfășurarea procesului de degazare prin ajustarea automată a parametrilor. Ca urmare a utilizării inteligenței artificiale, vom primi un produs cu cei mai buni parametri finali posibili. (Romanian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Syfte med offentligt stöd: Artikel 25 i förordning (EG) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa kategorier av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget Det är allt. EU L 187/1 av den 26 juni 2014). Syftet med projektet är att bedriva omfattande industriell forskning och utvecklingsarbete som syftar till att tillämpa nya tekniska lösningar i produktionsprocessen av juicer och drycker, vilket kommer att öka attraktionskraften hos dessa produkter. Att öka nivån på vitaminer, förbättra den sensoriska nivån och förlänga hållbarheten för frukt- och frukt- och grönsaksjuicer och drycker kommer att uppnås genom utveckling av innovativa processlösningar inom området för avgasning av vatten som används för produktion och optimering av avgasningsprocessen för den färdiga produkten. Dessa betydande tekniska förbättringar kommer att leda till en minskning av mängden syre i den färdiga produkten, vilket har en negativ effekt på sensoriska egenskaper och vitamininnehåll. Som en del av projektet kommer man också att arbeta för att optimera kylsystemet och minska skummet som produceras under produktionen. Lösningarna i den tekniska processen kommer också att digitaliseras: ett expertsystem kommer att utvecklas med hjälp av en maskininlärningsalgoritm som möjliggör optimering av produktionsprocessen, med särskild tonvikt på avgasningsprocessen. För en viss typ av spilld produkt kommer algoritmen att möjliggöra en direkt tolkning av resultaten av de erhållna processparametrarna, ange förhållandet mellan de införda uppgifterna och föreslå parametrar för att genomföra avgasningsprocessen genom automatisk justering av parametrar. Som ett resultat av användningen av artificiell intelligens kommer vi att få en produkt med bästa möjliga slutparametrar. (Swedish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck der öffentlichen Beihilfe: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV Das war’s. EU L 187/1 vom 26.06.2014). Ziel des Projekts ist es, umfassende industrielle Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durchzuführen, die auf die Anwendung neuer technologischer Lösungen bei der Herstellung von Säften und Getränken abzielen, was die Attraktivität dieser Produkte erhöhen wird. Die Erhöhung des Vitamingehalts, die Verbesserung des sensorischen Niveaus und die Verlängerung der Haltbarkeit von Frucht- und Gemüsesäften und -getränken werden durch die Entwicklung innovativer Prozesslösungen im Bereich der Entgasung von Wasser zur Herstellung und Optimierung des Entgasungsprozesses des Endprodukts erreicht. Diese signifikanten technologischen Verbesserungen führen zu einer Verringerung der Sauerstoffmenge im Fertigprodukt, was sich negativ auf die sensorischen Eigenschaften und den Vitamingehalt auswirkt. Im Rahmen des Projekts wird auch daran gearbeitet, das Kühlsystem zu optimieren und den während der Produktion produzierten Schaum zu reduzieren. Auch Lösungen im technologischen Prozess werden digitalisiert: mit Hilfe eines maschinellen Lernalgorithmus wird ein Expertensystem entwickelt, das eine Optimierung des Produktionsprozesses mit besonderem Schwerpunkt auf dem Entgasungsprozess ermöglicht. Für eine bestimmte Art von verschütteten Produkten ermöglicht der Algorithmus eine direkte Interpretation der Ergebnisse der erhaltenen Prozessparameter, gibt die Beziehung zwischen den eingegebenen Daten an und schlägt Parameter für die Durchführung des Entgasungsprozesses durch automatische Anpassung der Parameter vor. Durch den Einsatz künstlicher Intelligenz erhalten wir ein Produkt mit den bestmöglichen Endparametern. (German)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Riigiabi eesmärk: Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta 17. juuni 2014. aasta määruse (EL) nr 651/2014 (millega teatavat liiki abi tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks) artikkel 25 See on kõik. EL L 187/1, 26.6.2014). Projekti eesmärk on viia läbi ulatuslikke tööstuslikke uurimis- ja arendustöid, mille eesmärk on rakendada mahlade ja jookide tootmisel uusi tehnoloogilisi lahendusi, mis suurendavad nende toodete atraktiivsust. Vitamiinide taseme tõstmine, sensoorse taseme parandamine ning puuvilja-, puu- ja köögiviljamahlade ning jookide säilivusaja pikendamine saavutatakse uuenduslike protsessilahenduste väljatöötamisega lõpptoote tootmiseks kasutatava vee degaseerimise ja degaseerimisprotsessi optimeerimise valdkonnas. Need olulised tehnoloogilised täiustused toovad kaasa hapnikusisalduse vähenemise lõpptootes, millel on negatiivne mõju sensoorsetele omadustele ja vitamiinide sisaldusele. Projekti raames tehakse tööd ka jahutussüsteemi optimeerimiseks ja tootmise käigus toodetava vahu vähendamiseks. Samuti digiteeritakse tehnoloogilise protsessi lahendused: masinõppe algoritmi abil töötatakse välja ekspertsüsteem, mis võimaldab tootmisprotsessi optimeerida, pöörates erilist tähelepanu degaseerimisprotsessile. Teatavat tüüpi lekkinud toote puhul võimaldab algoritm saadud protsessiparameetrite tulemusi otseselt tõlgendada, näitab sisestatud andmete vahelist seost ja pakub välja parameetrid degaseerimisprotsessi läbiviimiseks parameetrite automaatse reguleerimise abil. Tehisintellekti kasutamise tulemusena saame parima võimaliku lõppparameetriga toote. (Estonian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Az állami támogatás célja: A Szerződés 107. és 108. cikkének alkalmazásában bizonyos támogatási kategóriáknak a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánításáról szóló, 2014. június 17-i 651/2014/EK rendelet 25. cikke Ez az. – Ez az. EU L 187/1, 2014.6.26.). A projekt célja olyan átfogó ipari kutatási és fejlesztési munka végzése, amelynek célja új technológiai megoldások alkalmazása a gyümölcslevek és italok előállításának folyamatában, ami növeli e termékek vonzerejét. A vitaminok szintjének növelése, az érzékszervi szint javítása és a gyümölcs- és zöldséglevek és italok eltarthatóságának meghosszabbítása a késztermék gáztalanítására és a késztermék gáztalanítási folyamatának optimalizálására szolgáló innovatív folyamatmegoldások fejlesztésével érhető el. Ezek a jelentős technológiai fejlesztések a késztermék oxigéntartalmának csökkenését eredményezik, ami negatív hatással van az érzékszervi jellemzőkre és a vitamintartalomra. A projekt részeként a hűtési rendszer optimalizálására és a gyártás során keletkező hab mennyiségének csökkentésére is sor kerül. A technológiai folyamat megoldásait is digitalizálják: a gépi tanulási algoritmus segítségével szakértői rendszert fejlesztenek ki, amely lehetővé teszi a gyártási folyamat optimalizálását, különös tekintettel a gáztalanítási folyamatra. Egy adott típusú kiömlött termék esetében az algoritmus lehetővé teszi a kapott folyamatparaméterek eredményeinek közvetlen értelmezését, jelzi a bevitt adatok közötti kapcsolatot, és paramétereket javasol a gáztalanítási folyamat elvégzésére a paraméterek automatikus beállításával. A mesterséges intelligencia használatának eredményeként a lehető legjobb végparamétereket tartalmazó terméket kapunk. (Hungarian)
    29 November 2022
    0 references
    Nummer_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Formål med offentlig støtte: Artikel 25 i forordning (EF) nr. 651/2014 af 17. juni 2014 om visse former for støttes forenelighed med det indre marked i henhold til traktatens artikel 107 og 108 Det er det. EU L 187/1 af 26.6.2014). Formålet med projektet er at gennemføre omfattende industriel forskning og udvikling med henblik på at anvende nye teknologiske løsninger i processen med produktion af saft og drikkevarer, hvilket vil øge disse produkters tiltrækningskraft. At øge niveauet af vitaminer, forbedre det sensoriske niveau og forlænge holdbarheden af frugt- og frugt- og grøntsagssaft og drikkevarer vil blive opnået gennem udvikling af innovative procesløsninger inden for afgasning af vand, der anvendes til produktion og optimering af afgasningsprocessen af det færdige produkt. Disse betydelige teknologiske forbedringer vil resultere i en reduktion i mængden af ​​ilt i det færdige produkt, hvilket har en negativ indvirkning på sensoriske egenskaber og vitaminindhold. Som en del af projektet vil der også blive arbejdet på at optimere kølesystemet og reducere det skum, der produceres under produktionen. Løsninger i den teknologiske proces vil også blive digitaliseret: der vil blive udviklet et ekspertsystem ved hjælp af en maskinindlæringsalgoritme, der muliggør optimering af produktionsprocessen, med særlig vægt på afgasningsprocessen. For en given type spildt produkt vil algoritmen give mulighed for direkte fortolkning af resultaterne af de opnåede procesparametre, angive forholdet mellem de indtastede data og foreslå parametre til gennemførelse af afgasningsprocessen gennem automatisk justering af parametre. Som et resultat af brugen af kunstig intelligens vil vi modtage et produkt med de bedst mulige slutparametre. (Danish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (CE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor categorii de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat Asta e tot. UE L 187/1 din 26.6.2014). Scopul proiectului este de a desfășura activități cuprinzătoare de cercetare și dezvoltare industrială care vizează aplicarea de noi soluții tehnologice în procesul de producție a sucurilor și băuturilor, ceea ce va spori atractivitatea acestor produse. Creșterea nivelului vitaminelor, îmbunătățirea nivelului senzorial și extinderea duratei de valabilitate a sucurilor și băuturilor din fructe, fructe și legume se vor realiza prin dezvoltarea unor soluții inovatoare de proces în domeniul degazării apei utilizate pentru producerea și optimizarea procesului de degazare a produsului finit. Aceste îmbunătățiri tehnologice semnificative vor duce la o reducere a cantității de oxigen din produsul finit, ceea ce are un efect negativ asupra caracteristicilor senzoriale și a conținutului de vitamine. Ca parte a proiectului, se vor întreprinde, de asemenea, lucrări de optimizare a sistemului de răcire și de reducere a spumei produse în timpul producției. Soluțiile în procesul tehnologic vor fi, de asemenea, digitalizate: un sistem de experți va fi dezvoltat folosind un algoritm de învățare automată, care să permită optimizarea procesului de producție, cu un accent deosebit pe procesul de degazare. Pentru un anumit tip de produs deversat, algoritmul va permite interpretarea directă a rezultatelor parametrilor de proces obținuți, va indica relația dintre datele introduse și va propune parametri pentru desfășurarea procesului de degazare prin ajustarea automată a parametrilor. Ca urmare a utilizării inteligenței artificiale, vom primi un produs cu cei mai buni parametri finali posibili. (Romanian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_ohjelma: SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tiettyjen tukimuotojen toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17 päivänä kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EY) N:o 651/2014 25 artikla Se on siinä. EU L 187/1, 26.6.2014. Hankkeen tavoitteena on tehdä kattavaa teollista tutkimus- ja kehitystyötä, jonka tavoitteena on soveltaa uusia teknologisia ratkaisuja mehujen ja juomien valmistusprosessiin, mikä lisää näiden tuotteiden houkuttelevuutta. Vitamiinien tason nostaminen, aistinvaraisen tason parantaminen ja hedelmä- ja vihannesmehujen ja -juomien säilyvyysajan pidentäminen saavutetaan kehittämällä innovatiivisia prosessiratkaisuja tuotannossa käytettävän veden kaasunpoiston ja lopputuotteen kaasunpoistoprosessin optimoinnin alalla. Nämä merkittävät teknologiset parannukset johtavat lopputuotteen hapen vähenemiseen, mikä vaikuttaa kielteisesti aistinvaraisiin ominaisuuksiin ja vitamiinipitoisuuteen. Osana hanketta pyritään myös optimoimaan jäähdytysjärjestelmä ja vähentämään tuotannossa syntyvää vaahtoa. Myös teknologisen prosessin ratkaisut digitalisoidaan: koneoppimisalgoritmin avulla kehitetään asiantuntijajärjestelmä, joka mahdollistaa tuotantoprosessin optimoinnin painottaen erityisesti kaasunpoistoprosessia. Tietyn tyyppisen läikkyneen tuotteen osalta algoritmi mahdollistaa saatujen prosessiparametrien tulosten suoran tulkinnan, osoittaa syötettyjen tietojen välisen suhteen ja ehdottaa parametreja kaasunpoistoprosessin suorittamiseksi parametrien automaattisen säätämisen avulla. Tekoälyn käytön tuloksena saamme tuotteen, jossa on parhaat mahdolliset loppuparametrit. (Finnish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení (ES) č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné s vnitřním trhem To je všechno. EU L 187/1 ze dne 26.6.2014). Cílem projektu je provést komplexní výzkumnou a vývojovou práci zaměřenou na aplikaci nových technologických řešení v procesu výroby šťáv a nápojů, což zvýší atraktivitu těchto výrobků. Zvýšení hladiny vitamínů, zlepšení smyslové úrovně a prodloužení trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových šťáv a nápojů bude dosaženo vývojem inovativních procesních řešení v oblasti odplynění vody používané k výrobě a optimalizace procesu odplynění konečného výrobku. Tato významná technologická vylepšení povedou ke snížení množství kyslíku v konečném výrobku, což má negativní vliv na senzorické vlastnosti a obsah vitamínů. V rámci projektu budou rovněž provedeny práce na optimalizaci chladicího systému a snížení pěny vyrobené během výroby. Budou rovněž digitalizována řešení v technologickém procesu: bude vyvinut odborný systém pomocí algoritmu strojového učení, který umožní optimalizaci výrobního procesu se zvláštním důrazem na proces odplynění. U daného typu rozlitého produktu algoritmus umožní přímou interpretaci výsledků získaných parametrů procesu, indikuje vztah mezi zadanými údaji a navrhne parametry pro provedení procesu odplyňování pomocí automatického nastavení parametrů. V důsledku použití umělé inteligence obdržíme produkt s nejlepšími možnými parametry. (Czech)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Objet de l’aide publique: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur dans l’application des articles 107 et 108 du traité C’est tout. UE L 187/1 du 26.6.2014). L’objectif du projet est de mener des travaux de recherche et de développement industriels complets visant à appliquer de nouvelles solutions technologiques dans le processus de production de jus et de boissons, ce qui augmentera l’attractivité de ces produits. L’augmentation du niveau de vitamines, l’amélioration du niveau sensoriel et l’allongement de la durée de conservation des jus de fruits et de légumes et des boissons seront obtenus par le développement de solutions de processus innovantes dans le domaine du dégazage de l’eau utilisée pour la production et l’optimisation du processus de dégazage du produit fini. Ces améliorations technologiques importantes entraîneront une réduction de la quantité d’oxygène dans le produit fini, ce qui aura un effet négatif sur les caractéristiques sensorielles et la teneur en vitamines. Dans le cadre du projet, des travaux seront également entrepris pour optimiser le système de refroidissement et réduire la mousse produite pendant la production. Les solutions dans le processus technologique seront également numérisées: un système expert sera développé à l’aide d’un algorithme d’apprentissage automatique permettant d’optimiser le processus de production, en mettant particulièrement l’accent sur le processus de dégazage. Pour un type donné de produit déversé, l’algorithme permettra une interprétation directe des résultats des paramètres de processus obtenus, indiquera la relation entre les données saisies et proposera des paramètres pour mener le processus de dégazage par ajustement automatique des paramètres. Grâce à l’utilisation de l’intelligence artificielle, nous recevrons un produit avec les meilleurs paramètres de fin possible. (French)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Svrha državne potpore: Članak 25. Uredbe (EZ) br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih kategorija potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora To je sve. EU L 187/1 od 26.6.2014.). Cilj projekta je provođenje sveobuhvatnog industrijskog istraživanja i razvoja s ciljem primjene novih tehnoloških rješenja u procesu proizvodnje sokova i pića, čime će se povećati atraktivnost tih proizvoda. Povećanje razine vitamina, poboljšanje senzorne razine i produljenje roka trajanja voćnih i povrtnih sokova i pića postići će se razvojem inovativnih procesnih rješenja u području otplinjavanja vode koja se koristi za proizvodnju i optimizaciju procesa otplinjavanja gotovog proizvoda. Ova značajna tehnološka poboljšanja rezultirat će smanjenjem količine kisika u gotovom proizvodu, što negativno utječe na senzorne karakteristike i sadržaj vitamina. U sklopu projekta radit će se i na optimizaciji sustava hlađenja i smanjenju pjene proizvedene tijekom proizvodnje. Rješenja u tehnološkom procesu također će se digitalizirati: izradit će se stručni sustav pomoću algoritma strojnog učenja koji će omogućiti optimizaciju proizvodnog procesa, s posebnim naglaskom na proces otplinjavanja plina. Za određenu vrstu prolivenog proizvoda algoritam će omogućiti izravnu interpretaciju rezultata dobivenih procesnih parametara, prikazati odnos između unesenih podataka i predložiti parametre za provođenje postupka otplinjavanja automatskim podešavanjem parametara. Kao rezultat korištenja umjetne inteligencije, dobit ćemo proizvod s najboljim mogućim krajnjim parametrima. (Croatian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Skop ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament (KE) Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara ċerti kategoriji ta’ għajnuna bħala kompatibbli mas-suq intern skont l-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat Li huwa. UE L 187/1 tas-26.6.2014). L-għan tal-proġett huwa li jwettaq riċerka industrijali komprensiva u xogħol ta’ żvilupp immirat lejn l-applikazzjoni ta’ soluzzjonijiet teknoloġiċi ġodda fil-proċess tal-produzzjoni tal-meraq u x-xorb, li se jżid l-attraenza ta’ dawn il-prodotti. Iż-żieda fil-livell tal-vitamini, it-titjib tal-livell sensorjali u l-estensjoni tal-ħajja fuq l-ixkaffa tal-meraq u x-xorb tal-frott u l-frott u l-ħxejjex se jinkisbu permezz tal-iżvilupp ta’ soluzzjonijiet ta’ proċessi innovattivi fil-qasam tat-tneħħija tal-gass mill-ilma użat għall-produzzjoni u l-ottimizzazzjoni tal-proċess tat-tneħħija tal-gass tal-prodott lest. Dan it-titjib teknoloġiku sinifikanti se jirriżulta fi tnaqqis fl-ammont ta’ ossiġnu fil-prodott lest, li għandu effett negattiv fuq il-karatteristiċi sensorji u l-kontenut ta’ vitamini. Bħala parti mill-proġett, se jsir ukoll xogħol biex tiġi ottimizzata s-sistema tat-tkessiħ u jitnaqqas il-fowm prodott waqt il-produzzjoni. Is-soluzzjonijiet fil-proċess teknoloġiku se jiġu diġitizzati wkoll: se tiġi żviluppata sistema esperta bl-użu ta’ algoritmu tat-tagħlim awtomatiku, li tippermetti l-ottimizzazzjoni tal-proċess tal-produzzjoni, b’enfasi partikolari fuq il-proċess tat-tneħħija tal-gass. Għal tip partikolari ta’ prodott imxerred, l-algoritmu se jippermetti interpretazzjoni diretta tar-riżultati tal-parametri tal-proċess miksuba, jindika r-relazzjoni bejn id-data mdaħħla u jipproponi parametri għat-twettiq tal-proċess tat-tneħħija tal-gass permezz ta’ aġġustament awtomatiku tal-parametri. Bħala riżultat tal-użu tal-intelliġenza artifiċjali, se nirċievu prodott bl-aħjar parametri finali possibbli. (Maltese)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo do auxílio público: Artigo 25.º do Regulamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junho de 2014, que declara certas categorias de auxílios compatíveis com o mercado interno, em aplicação dos artigos 107.º e 108.º do Tratado É isso mesmo. UE L 187/1 de 26.6.2014). O objetivo do projeto é realizar trabalhos abrangentes de pesquisa e desenvolvimento industrial visando a aplicação de novas soluções tecnológicas no processo de produção de sucos e bebidas, o que aumentará a atratividade desses produtos. O aumento do nível de vitaminas, a melhoria do nível sensorial e o prolongamento do prazo de validade dos sumos e bebidas de frutas, frutas e vegetais serão alcançados através do desenvolvimento de soluções de processo inovadoras na área da desgaseificação da água utilizada para a produção e otimização do processo de desgaseificação do produto acabado. Estas melhorias tecnológicas significativas resultarão numa redução da quantidade de oxigénio no produto acabado, o que tem um efeito negativo nas características sensoriais e no teor de vitaminas. Como parte do projeto, também serão empreendidos trabalhos para otimizar o sistema de refrigeração e reduzir a espuma produzida durante a produção. As soluções no processo tecnológico serão também digitalizadas: um sistema especializado será desenvolvido utilizando um algoritmo de aprendizagem automática, permitindo a otimização do processo de produção, com especial ênfase no processo de desgaseificação. Para um determinado tipo de produto derramado, o algoritmo permitirá a interpretação direta dos resultados dos parâmetros obtidos do processo, indicará a relação entre os dados inseridos e proporá parâmetros para a condução do processo de desgaseificação através do ajuste automático dos parâmetros. Como resultado do uso da inteligência artificial, receberemos um produto com os melhores parâmetros finais possíveis. (Portuguese)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Viešosios pagalbos paskirtis: 2014 m. birželio 17 d. Reglamento (EB) Nr. 651/2014, kuriuo tam tikrų kategorijų pagalba skelbiama suderinama su vidaus rinka taikant Sutarties 107 ir 108 straipsnius, 25 straipsnis Štai ir viskas. EU L 187/1, 2014 6 26). Projekto tikslas – atlikti išsamius pramoninius tyrimus ir plėtros darbus, kurių tikslas – sulčių ir gėrimų gamybos procese taikyti naujus technologinius sprendimus, kurie padidins šių produktų patrauklumą. Vitaminų lygio didinimas, jutiminio lygio gerinimas ir vaisių bei vaisių bei daržovių sulčių ir gėrimų galiojimo termino pratęsimas bus pasiektas kuriant naujoviškus technologinius sprendimus vandens, naudojamo gaminant vandenį, dujinimo srityje ir optimizuojant galutinio produkto dujinimo procesą. Šie svarbūs technologiniai patobulinimai leis sumažinti deguonies kiekį galutiniame produkte, o tai turės neigiamą poveikį jutiminėms savybėms ir vitaminų kiekiui. Įgyvendinant projektą taip pat bus siekiama optimizuoti aušinimo sistemą ir sumažinti gamybos metu gaminamų putų kiekį. Technologinio proceso sprendimai taip pat bus suskaitmeninti: ekspertų sistema bus sukurta naudojant mašininio mokymosi algoritmą, leidžiantį optimizuoti gamybos procesą, ypatingą dėmesį skiriant dujų šalinimo procesui. Tam tikro tipo išsiliejusio produkto atveju algoritmas leis tiesiogiai interpretuoti gautų proceso parametrų rezultatus, nurodyti įvestų duomenų ryšį ir pasiūlyti dujų šalinimo proceso vykdymo parametrus automatiniu parametrų koregavimu. Dėl dirbtinio intelekto naudojimo mes gausime produktą su geriausiais įmanomais galutiniais parametrais. (Lithuanian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: 25. pants 2014. gada 17. jūnija Regulā (EK) Nr. 651/2014, ar ko noteiktas atbalsta kategorijas atzīst par saderīgām ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu Tas ir viss. EU L 187/1, 26.6.2014. Projekta mērķis ir veikt visaptverošus rūpnieciskās izpētes un attīstības darbus, kuru mērķis ir izmantot jaunus tehnoloģiskos risinājumus sulu un dzērienu ražošanas procesā, kas palielinās šo produktu pievilcību. Palielinot vitamīnu līmeni, uzlabojot maņu līmeni un pagarinot augļu un dārzeņu sulu un dzērienu glabāšanas laiku, tiks panākts, izstrādājot inovatīvus procesa risinājumus ūdens degazēšanas jomā, ko izmanto gatavā produkta ražošanai un degazēšanas procesa optimizācijai. Šie ievērojami tehnoloģiskie uzlabojumi novedīs pie skābekļa daudzuma samazināšanās galaproduktā, kas negatīvi ietekmē sensorās īpašības un vitamīnu saturu. Projekta ietvaros tiks veikts arī darbs, lai optimizētu dzesēšanas sistēmu un samazinātu ražošanas laikā saražotās putas. Tiks digitalizēti arī risinājumi tehnoloģiskajā procesā: izmantojot mašīnmācīšanās algoritmu, tiks izstrādāta ekspertu sistēma, kas ļaus optimizēt ražošanas procesu, īpašu uzmanību pievēršot degazēšanas procesam. Konkrētam izlijušo produktu veidam algoritms ļaus tieši interpretēt iegūto procesa parametru rezultātus, norādīs saikni starp ievadītajiem datiem un ierosinās parametrus degazēšanas procesa veikšanai, automātiski pielāgojot parametrus. Mākslīgā intelekta izmantošanas rezultātā mēs saņemsim produktu ar labākajiem iespējamiem gala parametriem. (Latvian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck der öffentlichen Beihilfe: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV Das war’s. EU L 187/1 vom 26.6.2014). Ziel des Projekts ist es, umfassende industrielle Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durchzuführen, die auf die Anwendung neuer technologischer Lösungen bei der Herstellung von Säften und Getränken abzielen, was die Attraktivität dieser Produkte erhöhen wird. Die Erhöhung des Vitamingehalts, die Verbesserung des sensorischen Niveaus und die Verlängerung der Haltbarkeit von Frucht- und Gemüsesäften und -getränken werden durch die Entwicklung innovativer Prozesslösungen im Bereich der Entgasung von Wasser zur Herstellung und Optimierung des Entgasungsprozesses des Endprodukts erreicht. Diese signifikanten technologischen Verbesserungen führen zu einer Verringerung der Sauerstoffmenge im Fertigprodukt, was sich negativ auf die sensorischen Eigenschaften und den Vitamingehalt auswirkt. Im Rahmen des Projekts wird auch daran gearbeitet, das Kühlsystem zu optimieren und den während der Produktion produzierten Schaum zu reduzieren. Auch Lösungen im technologischen Prozess werden digitalisiert: mit Hilfe eines maschinellen Lernalgorithmus wird ein Expertensystem entwickelt, das eine Optimierung des Produktionsprozesses mit besonderem Schwerpunkt auf dem Entgasungsprozess ermöglicht. Für eine bestimmte Art von verschütteten Produkten ermöglicht der Algorithmus eine direkte Interpretation der Ergebnisse der erhaltenen Prozessparameter, gibt die Beziehung zwischen den eingegebenen Daten an und schlägt Parameter für die Durchführung des Entgasungsprozesses durch automatische Anpassung der Parameter vor. Durch den Einsatz künstlicher Intelligenz erhalten wir ein Produkt mit den bestmöglichen Endparametern. (German)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Doel van de overheidssteun: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard Dat is het. EU L 187/1 van 26.6.2014). Het doel van het project is om uitgebreide industriële onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden uit te voeren die gericht zijn op het toepassen van nieuwe technologische oplossingen bij de productie van sappen en dranken, die de aantrekkelijkheid van deze producten zullen vergroten. Het verhogen van het vitamineniveau, het verbeteren van het sensorische niveau en het verlengen van de houdbaarheid van vruchten- en groentesappen en dranken zullen worden bereikt door de ontwikkeling van innovatieve procesoplossingen op het gebied van ontgassing van water dat wordt gebruikt voor de productie en optimalisatie van het ontgassingsproces van het eindproduct. Deze belangrijke technologische verbeteringen zullen resulteren in een vermindering van de hoeveelheid zuurstof in het eindproduct, wat een negatief effect heeft op de sensorische kenmerken en het vitaminegehalte. Als onderdeel van het project zullen ook werkzaamheden worden ondernomen om het koelsysteem te optimaliseren en het tijdens de productie geproduceerde schuim te verminderen. Oplossingen in het technologische proces zullen ook worden gedigitaliseerd: er zal een expertsysteem worden ontwikkeld met behulp van een machine learning-algoritme, waardoor het productieproces kan worden geoptimaliseerd, met bijzondere nadruk op het ontgassingsproces. Voor een bepaald type gemorst product zal het algoritme een directe interpretatie van de resultaten van de verkregen procesparameters mogelijk maken, de relatie tussen de ingevoerde gegevens aangeven en parameters voorstellen voor het uitvoeren van het ontgassingsproces door middel van automatische aanpassing van parameters. Door het gebruik van kunstmatige intelligentie ontvangen we een product met de best mogelijke eindparameters. (Dutch)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia (ES) č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých kategórií pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy To je všetko. EÚ L 187/1 z 26.6.2014). Cieľom projektu je realizovať komplexné priemyselné výskumné a vývojové práce zamerané na aplikáciu nových technologických riešení v procese výroby džúsov a nápojov, čo zvýši atraktívnosť týchto produktov. Zvýšenie hladiny vitamínov, zlepšenie zmyslovej úrovne a predĺženie trvanlivosti ovocných a ovocných a zeleninových štiav a nápojov sa dosiahne prostredníctvom vývoja inovatívnych procesných riešení v oblasti odplyňovania vody použitej na výrobu a optimalizácie procesu odplyňovania hotového výrobku. Tieto významné technologické zlepšenia budú mať za následok zníženie množstva kyslíka v hotovom výrobku, čo má negatívny vplyv na zmyslové vlastnosti a obsah vitamínov. V rámci projektu sa vykoná aj práca na optimalizácii chladiaceho systému a znížení peny vyrobenej počas výroby. Digitalizujú sa aj riešenia v technologickom procese: vytvorí sa expertný systém pomocou algoritmu strojového učenia, ktorý umožní optimalizáciu výrobného procesu s osobitným dôrazom na proces odplyňovania. Pre daný typ rozliateho výrobku algoritmus umožní priamu interpretáciu výsledkov získaných parametrov procesu, indikuje vzťah medzi zadanými údajmi a navrhne parametre na vykonanie procesu odplyňovania prostredníctvom automatickej úpravy parametrov. V dôsledku použitia umelej inteligencie dostaneme produkt s najlepšími možnými koncovými parametrami. (Slovak)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo de la ayuda pública: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en la aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado Eso es todo. EU L 187/1 de 26.6.2014). El objetivo del proyecto es llevar a cabo un trabajo integral de investigación y desarrollo industrial dirigido a aplicar nuevas soluciones tecnológicas en el proceso de producción de jugos y bebidas, lo que aumentará el atractivo de estos productos. Aumentar el nivel de vitaminas, mejorar el nivel sensorial y extender la vida útil de los jugos y bebidas de frutas y verduras se logrará a través del desarrollo de soluciones de proceso innovadoras en el área de desgasificación del agua utilizada para la producción y optimización del proceso de desgasificación del producto terminado. Estas mejoras tecnológicas significativas resultarán en una reducción en la cantidad de oxígeno en el producto terminado, lo que tiene un efecto negativo sobre las características sensoriales y el contenido vitamínico. Como parte del proyecto, también se trabajará para optimizar el sistema de enfriamiento y reducir la espuma producida durante la producción. Las soluciones en el proceso tecnológico también se digitalizarán: se desarrollará un sistema experto utilizando un algoritmo de aprendizaje automático que permita la optimización del proceso de producción, con especial énfasis en el proceso de desgasificación. Para un determinado tipo de producto derramado, el algoritmo permitirá la interpretación directa de los resultados de los parámetros de proceso obtenidos, indicará la relación entre los datos introducidos y propondrá parámetros para la realización del proceso de desgasificación mediante el ajuste automático de parámetros. Como resultado del uso de la inteligencia artificial, recibiremos un producto con los mejores parámetros finales posibles. (Spanish)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.41471(2015/X) Σκοπός της κρατικής ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων κατηγοριών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης Αυτό είναι όλο. ΕΕ L 187/1 της 26.6.2014). Στόχος του έργου είναι η διεξαγωγή ολοκληρωμένων εργασιών βιομηχανικής έρευνας και ανάπτυξης με στόχο την εφαρμογή νέων τεχνολογικών λύσεων στη διαδικασία παραγωγής χυμών και ποτών, οι οποίες θα αυξήσουν την ελκυστικότητα των προϊόντων αυτών. Η αύξηση του επιπέδου των βιταμινών, η βελτίωση του αισθητηριακού επιπέδου και η παράταση της διάρκειας ζωής των χυμών και ποτών φρούτων και λαχανικών θα επιτευχθούν μέσω της ανάπτυξης καινοτόμων λύσεων διεργασιών στον τομέα της απαέρωσης του νερού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας απαέρωσης του τελικού προϊόντος. Αυτές οι σημαντικές τεχνολογικές βελτιώσεις θα οδηγήσουν σε μείωση της ποσότητας οξυγόνου στο τελικό προϊόν, η οποία έχει αρνητική επίδραση στα αισθητηριακά χαρακτηριστικά και την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Στο πλαίσιο του έργου, θα αναληφθούν επίσης εργασίες για τη βελτιστοποίηση του συστήματος ψύξης και τη μείωση του αφρού που παράγεται κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Οι λύσεις στην τεχνολογική διαδικασία θα ψηφιοποιηθούν επίσης: ένα εξειδικευμένο σύστημα θα αναπτυχθεί χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης, επιτρέποντας τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαδικασία απαέρωσης. Για ένα δεδομένο είδος χυμένου προϊόντος, ο αλγόριθμος θα επιτρέψει την άμεση ερμηνεία των αποτελεσμάτων των παραμέτρων της διαδικασίας, θα υποδείξει τη σχέση μεταξύ των καταχωρημένων δεδομένων και θα προτείνει παραμέτρους για τη διεξαγωγή της διαδικασίας απαερίωσης μέσω αυτόματης ρύθμισης των παραμέτρων. Ως αποτέλεσμα της χρήσης της τεχνητής νοημοσύνης, θα λάβουμε ένα προϊόν με τις καλύτερες δυνατές παραμέτρους. (Greek)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_програма: SA.41471(2015/X) Цел на публичната помощ: Член 25 от Регламент (ЕО) № 651/2014 от 17 юни 2014 г. за обявяване на някои категории помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора Това е всичко. EU L 187/1 от 26.6.2014 г.). Целта на проекта е да се проведе цялостна промишлена научноизследователска и развойна дейност, насочена към прилагане на нови технологични решения в процеса на производство на сокове и напитки, което ще повиши привлекателността на тези продукти. Повишаване на нивото на витамините, подобряване на сензорното ниво и удължаване на срока на годност на плодови и плодови и зеленчукови сокове и напитки ще бъде постигнато чрез разработване на иновативни технологични решения в областта на дегазирането на водата, използвана за производство и оптимизиране на процеса на дегазиране на крайния продукт. Тези значителни технологични подобрения ще доведат до намаляване на количеството кислород в крайния продукт, което има отрицателен ефект върху сензорните характеристики и съдържанието на витамини. Като част от проекта ще се работи и за оптимизиране на охладителната система и намаляване на пяната, произведена по време на производството. Решенията в технологичния процес също ще бъдат дигитализирани: ще бъде разработена експертна система с помощта на алгоритъм за машинно самообучение, позволяващ оптимизиране на производствения процес, с особен акцент върху процеса на обезгазяване. За даден вид разлят продукт алгоритъмът ще позволи директна интерпретация на резултатите от получените параметри на процеса, ще посочи връзката между въведените данни и ще предложи параметри за провеждане на процеса на дегазиране чрез автоматично регулиране на параметрите. В резултат на използването на изкуствен интелект, ние ще получим продукт с възможно най-добрите крайни параметри. (Bulgarian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Finalità degli aiuti pubblici: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara talune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno nell'applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato È tutto qui. UE L 187/1 del 26.6.2014). L'obiettivo del progetto è quello di condurre un lavoro completo di ricerca e sviluppo industriale volto ad applicare nuove soluzioni tecnologiche nel processo di produzione di succhi e bevande, che aumenteranno l'attrattiva di questi prodotti. L'aumento del livello di vitamine, il miglioramento del livello sensoriale e l'estensione della durata di conservazione dei succhi e delle bevande di frutta e verdura saranno raggiunti attraverso lo sviluppo di soluzioni di processo innovative nel settore del degasaggio dell'acqua utilizzata per la produzione e l'ottimizzazione del processo di degassamento del prodotto finito. Questi significativi miglioramenti tecnologici si tradurranno in una riduzione della quantità di ossigeno nel prodotto finito, che ha un effetto negativo sulle caratteristiche sensoriali e sul contenuto di vitamine. Nell'ambito del progetto saranno inoltre intrapresi lavori per ottimizzare il sistema di raffreddamento e ridurre la schiuma prodotta durante la produzione. Le soluzioni nel processo tecnologico saranno inoltre digitalizzate: un sistema esperto sarà sviluppato utilizzando un algoritmo di machine learning, consentendo l'ottimizzazione del processo produttivo, con particolare attenzione al processo di degassamento. Per un dato tipo di prodotto versato, l'algoritmo consentirà un'interpretazione diretta dei risultati dei parametri di processo ottenuti, indicherà la relazione tra i dati inseriti e proporrà parametri per condurre il processo di degasaggio attraverso la regolazione automatica dei parametri. Come risultato dell'utilizzo dell'intelligenza artificiale, riceveremo un prodotto con i migliori parametri finali possibili. (Italian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe (ES) št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe To je vse. EU L 187/1 z dne 26.6.2014). Cilj projekta je izvesti celovito industrijsko raziskovalno in razvojno delo, namenjeno uporabi novih tehnoloških rešitev v procesu proizvodnje sokov in pijač, kar bo povečalo privlačnost teh izdelkov. Povečanje ravni vitaminov, izboljšanje senzorične ravni in podaljšanje roka uporabnosti sadnih, sadnih in zelenjavnih sokov in pijač bo doseženo z razvojem inovativnih procesnih rešitev na področju razplinjevanja vode, ki se uporablja za proizvodnjo in optimizacijo procesa razplinjevanja končnega izdelka. Te pomembne tehnološke izboljšave bodo povzročile zmanjšanje količine kisika v končnem izdelku, kar negativno vpliva na senzorične lastnosti in vsebnost vitaminov. V okviru projekta bodo potekala tudi prizadevanja za optimizacijo hladilnega sistema in zmanjšanje pene, proizvedene med proizvodnjo. Digitalizirane bodo tudi rešitve v tehnološkem procesu: strokovni sistem bo razvit z uporabo algoritma strojnega učenja, ki omogoča optimizacijo proizvodnega procesa, s posebnim poudarkom na procesu razplinjevanja. Za določeno vrsto razlitega produkta bo algoritem omogočil neposredno razlago rezultatov pridobljenih procesnih parametrov, pokazal razmerje med vnesenimi podatki in predlagal parametre za izvajanje postopka razplinjevanja s samodejnim prilagajanjem parametrov. Zaradi uporabe umetne inteligence bomo prejeli izdelek z najboljšimi možnimi končnimi parametri. (Slovenian)
    29 November 2022
    0 references
    Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Syfte med offentligt stöd: Artikel 25 i förordning (EG) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa kategorier av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget Det är allt. EU L 187/1 av den 26 juni 26.6.2014). Syftet med projektet är att bedriva omfattande industriell forskning och utvecklingsarbete som syftar till att tillämpa nya tekniska lösningar i produktionsprocessen av juicer och drycker, vilket kommer att öka attraktionskraften hos dessa produkter. Att öka nivån på vitaminer, förbättra den sensoriska nivån och förlänga hållbarheten för frukt- och frukt- och grönsaksjuicer och drycker kommer att uppnås genom utveckling av innovativa processlösningar inom området för avgasning av vatten som används för produktion och optimering av avgasningsprocessen för den färdiga produkten. Dessa betydande tekniska förbättringar kommer att leda till en minskning av mängden syre i den färdiga produkten, vilket har en negativ effekt på sensoriska egenskaper och vitamininnehåll. Som en del av projektet kommer man också att arbeta för att optimera kylsystemet och minska skummet som produceras under produktionen. Lösningarna i den tekniska processen kommer också att digitaliseras: ett expertsystem kommer att utvecklas med hjälp av en maskininlärningsalgoritm som möjliggör optimering av produktionsprocessen, med särskild tonvikt på avgasningsprocessen. För en viss typ av spilld produkt kommer algoritmen att möjliggöra en direkt tolkning av resultaten av de erhållna processparametrarna, ange förhållandet mellan de införda uppgifterna och föreslå parametrar för att genomföra avgasningsprocessen genom automatisk justering av parametrar. Som ett resultat av användningen av artificiell intelligens kommer vi att få en produkt med bästa möjliga slutparametrar. (Swedish)
    29 November 2022
    0 references
    WOJ.: ŚLĄSKIE, POW.: Tychy
    0 references
    13 December 2023
    0 references

    Identifiers

    POIR.01.01.01-00-1281/20
    0 references