Contribution to the enhancement of olive sector by promoting certified good cultivation practices, applying precision agriculture technologies, creating innovative local products and supporting relevant SMEs (Q4302484)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4302484 in Greece, Albania
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Contribution to the enhancement of olive sector by promoting certified good cultivation practices, applying precision agriculture technologies, creating innovative local products and supporting relevant SMEs |
Project Q4302484 in Greece, Albania |
Statements
554,910.02 Euro
0 references
652,835.32 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
1 April 2018
0 references
31 October 2020
0 references
Municipality of Nikolaos Skoufas
0 references
40°27'57.85"N, 19°29'28.90"E
0 references
39°37'23.38"N, 19°54'54.04"E
0 references
40°42'8.96"N, 19°57'26.60"E
0 references
39°6'0.00"N, 21°0'0.00"E
0 references
39°9'29.66"N, 20°59'15.65"E
0 references
40°37'22.80"N, 19°28'8.54"E
0 references
Premium category food brands are based on top quality ingredients, environmentally sustainable production methods and links to their makers, their place of origin and local people. For both Albania and Greece, table olives sector represents a very significant local product, yet underestimated regarding its potentials. Table olives according to the IOC and the World Bank, constantly increase their international market share during the last years (1991-2015:+173%). At the other hand, table olives become less competitive every year in Greece and Albania due to application of obsolete practices in the orchards, the processing methods and the marketing approaches. Stakeholders of olive products chain (cropping, processing, logistics, marketing, trading and administration) agree that the secret for success in the sector is found in the development and application of cost efficient and environmentally friendly cropping practices, application of quality assurance and traceability systems, standardization and packaging of the final products, and efficient marketing-branding approaches. OLIVE_CULTURE project, -following the available regional RIS priorities- aims to establish a network of expertise exchange which will lead to the application of innovative crop management and efficient trading services for demand-driven capitalization of good practices and scientific knowledge. These goals will be achieved through HUBs for providing training and agribusiness services, integrated management of crop using precision agriculture tools, innovative olive processing methods, support of labeling by providing scientific information regarding nutritional value and environmental impact, provision of marketing consultation and creation of local brands. The project is expected to enhance the name of the area, promote distinctive characteristics of local table olives, promote cooperative economy structures, motivate local stakeholders and entrepreneurs to be engaged in agriculture and food processing and marketing sectors, to build capacities and gain valuable experience through participation in national and international exhibitions. All these will expand synergies, create cross-border partnerships, attract new investments, act complementary for other local products, enlarge export opportunities and contribute to economic growth (more profits, less unemployment) for the participating areas and beyond. The project beneficiaries are strong local institutions (public authorities through their business and local production departments; academic institutes and technology transfer centers through their agricultural and information technology RnD structures). Relevant national and international stakeholders will be invited to follow and participate the projects activities. The project beneficiaries have participated in successfully completed GR-AL cooperation projects, a fact that guarantees the effective management and the results oriented character of OLIVE_CULTURE. (English)
0.5950120207423351
0 references
Kvalitetsfødevaremærker er baseret på ingredienser af høj kvalitet, miljømæssigt bæredygtige produktionsmetoder og links til deres producenter, deres oprindelsessted og lokale mennesker. For både Albanien og Grækenland udgør spiseolivensektoren et meget vigtigt lokalt produkt, men undervurderet med hensyn til dets potentiale. Spiseoliven ifølge IOC og Verdensbanken øger konstant deres internationale markedsandel i de seneste år (1991-2015:+ 173 %). På den anden side bliver spiseoliven mindre konkurrencedygtig hvert år i Grækenland og Albanien på grund af forældet praksis inden for frugtplantager, forarbejdningsmetoder og markedsføringsmetoder. Interessenter i olivenproduktkæden (cropping, processing, logistik, marketing, handel og administration) er enige om, at hemmeligheden for succes i sektoren findes i udviklingen og anvendelsen af omkostningseffektive og miljøvenlige dyrkningsmetoder, anvendelse af kvalitetssikrings- og sporbarhedssystemer, standardisering og emballering af slutprodukter og effektive markedsførings-brandingsmetoder. OLIVE_CULTURE-projektet — i forlængelse af de tilgængelige regionale RIS-prioriteter — har til formål at etablere et netværk af udveksling af ekspertise, som vil føre til anvendelse af innovativ afgrødeforvaltning og effektive handelstjenester med henblik på efterspørgselsstyret kapitalisering af god praksis og videnskabelig viden. Disse mål vil blive opnået gennem HUB'er for at levere uddannelse og agrobusiness tjenester, integreret forvaltning af afgrøder ved hjælp af præcisionslandbrugsværktøjer, innovative olivenforarbejdningsmetoder, støtte til mærkning ved at give videnskabelig information om næringsværdi og miljøpåvirkning, levering af markedsføringskonsultation og oprettelse af lokale mærker. Projektet forventes at forbedre områdets navn, fremme særlige kendetegn ved lokale spiseoliven, fremme kooperative økonomiske strukturer, motivere lokale interessenter og iværksættere til at engagere sig i landbrugs- og fødevareforarbejdnings- og markedsføringssektorer, til at opbygge kapacitet og få værdifuld erfaring gennem deltagelse i nationale og internationale udstillinger. Alle disse vil øge synergierne, skabe grænseoverskridende partnerskaber, tiltrække nye investeringer, fungere som supplement til andre lokale produkter, øge eksportmulighederne og bidrage til økonomisk vækst (mere overskud, mindre arbejdsløshed) for de deltagende områder og andre områder. Projektmodtagerne er stærke lokale institutioner (offentlige myndigheder gennem deres erhvervs- og lokale produktionsafdelinger; akademiske institutter og teknologioverførsel centre gennem deres landbrugs- og informationsteknologi RnD strukturer). Relevante nationale og internationale interessenter vil blive opfordret til at følge og deltage i projektaktiviteterne. Projektmodtagerne har deltaget i en vellykket gennemførelse af GR-AL-samarbejdsprojekter, hvilket garanterer en effektiv forvaltning og den resultatorienterede karakter af OLIVE_CULTURE. (Danish)
5 November 2022
0 references
Първокласните марки храни се основават на висококачествени съставки, екологично устойчиви производствени методи и връзки с техните производители, мястото им на произход и местните хора. Както за Албания, така и за Гърция секторът на трапезните маслини представлява много важен местен продукт, но въпреки това е подценен по отношение на неговия потенциал. Трапезните маслини според МОК и Световната банка постоянно увеличават своя международен пазарен дял през последните години (1991—2015 г.: + 173 %). От друга страна, трапезните маслини стават по-малко конкурентоспособни всяка година в Гърция и Албания поради прилагането на остарели практики в овощните градини, методите на преработка и маркетинговите подходи. Заинтересованите страни от веригата на маслиновите продукти (култура, преработка, логистика, маркетинг, търговия и администрация) са съгласни, че тайната за успех в сектора се крие в разработването и прилагането на рентабилни и екологосъобразни практики за отглеждане, прилагане на системи за осигуряване на качеството и проследимост, стандартизация и опаковане на крайните продукти, както и ефективни подходи за търговска марка. Проектът OLIVE_CULTURE, следвайки наличните регионални приоритети на RIS, има за цел да създаде мрежа за обмен на опит, която ще доведе до прилагането на иновативно управление на културите и ефективни търговски услуги за ориентирана към търсенето капитализация на добри практики и научни знания. Тези цели ще бъдат постигнати чрез HUBs за предоставяне на обучение и агробизнес услуги, интегрирано управление на културите с помощта на инструменти за прецизно земеделие, иновативни методи за обработка на маслини, подкрепа на етикетирането чрез предоставяне на научна информация относно хранителната стойност и въздействието върху околната среда, предоставяне на маркетингови консултации и създаване на местни марки. Очаква се проектът да подобри името на района, да насърчи отличителните характеристики на местните трапезни маслини, да насърчи структурите на кооперативната икономика, да мотивира местните заинтересовани страни и предприемачи да участват в секторите на селското стопанство и преработката на храни и търговията, да изгради капацитет и да натрупа ценен опит чрез участие в национални и международни изложения. Всичко това ще разшири полезните взаимодействия, ще създаде трансгранични партньорства, ще привлече нови инвестиции, ще действа допълващо за други местни продукти, ще разшири възможностите за износ и ще допринесе за икономическия растеж (повече печалби, по-малко безработица) за участващите райони и извън тях. Бенефициентите на проекта са силни местни институции (публични органи чрез своята дейност и местни производствени отдели; академични институти и центрове за трансфер на технологии чрез техните структури в областта на селското стопанство и информационните технологии RnD). Съответните национални и международни заинтересовани страни ще бъдат поканени да следят и да участват в дейностите по проектите. Бенефициентите по проекта са участвали в успешно завършени проекти за сътрудничество GR-AL, факт, който гарантира ефективното управление и ориентирания към резултатите характер на OLIVE_CULTURE. (Bulgarian)
5 November 2022
0 references
Tá brandaí bia na catagóire préimhe bunaithe ar chomhábhair den scoth, ar mhodhanna táirgthe atá inbhuanaithe ó thaobh an chomhshaoil de agus ar naisc lena lucht déanta, lena n-áit tionscnaimh agus le daoine áitiúla. I gcás na hAlbáine agus na Gréige araon, is táirge an-suntasach áitiúil í earnáil na n-ológ boird, ach is beag a mheastar a bhaineann lena hacmhainneacht. Ológa boird de réir IOC agus an Bhainc Dhomhanda, a sciar den mhargadh idirnáisiúnta a mhéadú de shíor le blianta beaga anuas (1991-2015:+ 173 %). Os a choinne sin, ní éiríonn ológa boird chomh hiomaíoch céanna gach bliain sa Ghréig agus san Albáin mar gheall ar chleachtais atá imithe i léig sna úlloird, sna modhanna próiseála agus sna cineálacha cur chuige margaíochta. Aontaíonn páirtithe leasmhara shlabhra na dtáirgí olóige (cropping, próiseáil, lóistíocht, margaíocht, trádáil agus riarachán) go bhfuil an rún maidir le rath san earnáil le fáil i bhforbairt agus i gcur i bhfeidhm cleachtais curaíochta atá cost-éifeachtúil agus neamhdhíobhálach don chomhshaol, córais dearbhaithe cáilíochta agus inrianaitheachta a chur i bhfeidhm, caighdeánú agus pacáistiú na dtáirgí deiridh, agus cineálacha cur chuige éifeachtúla maidir le brandáil margaíochta. Tá sé d’aidhm ag tionscadal OLIVE_CULTURE, de réir thosaíochtaí réigiúnacha RIS atá ar fáil — líonra malartaithe saineolais a bhunú as a dtiocfaidh bainistiú nuálach barr agus seirbhísí trádála éifeachtúla le haghaidh caipitliú dea-chleachtas agus eolais eolaíoch atá bunaithe ar an éileamh. Bainfear na spriocanna sin amach trí HUBanna chun seirbhísí oiliúna agus agraghnó a chur ar fáil, bainistiú comhtháite barr ag baint úsáide as uirlisí beachta talmhaíochta, modhanna nuálacha próiseála olóige, tacú le lipéadú trí fhaisnéis eolaíoch a sholáthar maidir le luach cothaitheach agus tionchar ar an gcomhshaol, comhairliúchán margaíochta a sholáthar agus brandaí áitiúla a chruthú. Táthar ag súil go gcuirfidh an tionscadal feabhas ar ainm an cheantair, go gcuirfidh sé saintréithe ar leith d’ológa boird áitiúla chun cinn, go gcuirfidh sé struchtúir an gheilleagair chomhair chun cinn, go spreagfaidh sé geallsealbhóirí áitiúla agus fiontraithe le bheith páirteach in earnáil na talmhaíochta agus in earnáil na próiseála bia agus in earnáil na margaíochta, chun cumais a fhorbairt agus taithí luachmhar a fháil trí pháirt a ghlacadh i dtaispeántais náisiúnta agus idirnáisiúnta. Cuirfidh siad sin go léir le sineirgí, cruthóidh siad comhpháirtíochtaí trasteorann, meallfaidh siad infheistíochtaí nua, gníomhóidh siad comhlántach le haghaidh táirgí áitiúla eile, méadóidh siad deiseanna easpórtála agus cuirfidh siad le fás eacnamaíoch (níos mó brabús, níos lú dífhostaíochta) do na limistéir rannpháirteacha agus níos faide i gcéin. Is institiúidí áitiúla láidre iad tairbhithe an tionscadail (údaráis phoiblí trína ranna gnó agus táirgthe áitiúla; institiúidí acadúla agus ionaid aistrithe teicneolaíochta trína struchtúir talmhaíochta agus teicneolaíochta faisnéise RnD). Iarrfar ar gheallsealbhóirí ábhartha náisiúnta agus idirnáisiúnta gníomhaíochtaí na dtionscadal a leanúint agus páirt a ghlacadh iontu. Ghlac tairbhithe an tionscadail páirt i dtionscadail chomhair GR-AL a cuireadh i gcrích go rathúil, rud a ráthaíonn bainistíocht éifeachtach agus nádúr OLIVE_CULTURE atá dírithe ar thorthaí. (Irish)
5 November 2022
0 references
Marki spożywcze kategorii premium opierają się na najwyższej jakości składnikach, zrównoważonych ekologicznie metodach produkcji i powiązaniach z ich producentami, ich miejscem pochodzenia i mieszkańcami. Zarówno dla Albanii, jak i Grecji sektor oliwek stołowych stanowi bardzo istotny produkt lokalny, ale niedoceniany pod względem jego potencjału. Oliwki stołowe według MKOl i Banku Światowego stale zwiększają swój udział w rynku międzynarodowym w ostatnich latach (1991-2015: +173 %). Z drugiej strony oliwki stołowe stają się z każdym rokiem mniej konkurencyjne w Grecji i Albanii ze względu na stosowanie przestarzałych praktyk w sadach, metody przetwarzania i podejścia do obrotu. Zainteresowane strony łańcucha produktów z oliwek (przetwórstwo, przetwórstwo, logistyka, marketing, handel i administracja) zgadzają się, że tajemnicą sukcesu w tym sektorze jest opracowywanie i stosowanie opłacalnych i przyjaznych dla środowiska praktyk uprawy, stosowanie systemów zapewniania jakości i identyfikowalności, standaryzacja i pakowanie produktów końcowych oraz skuteczne podejście marketingowo-markowe. Projekt OLIVE_CULTURE – zgodnie z dostępnymi regionalnymi priorytetami RIS – ma na celu ustanowienie sieci wymiany wiedzy fachowej, która doprowadzi do zastosowania innowacyjnego zarządzania uprawami i skutecznych usług handlowych w celu kapitalizacji dobrych praktyk i wiedzy naukowej. Cele te zostaną osiągnięte poprzez HUB w zakresie świadczenia usług szkoleniowych i agrobiznesu, zintegrowanego zarządzania uprawami z wykorzystaniem precyzyjnych narzędzi rolniczych, innowacyjnych metod przetwarzania oliwek, wspierania etykietowania poprzez dostarczanie informacji naukowych dotyczących wartości odżywczej i wpływu na środowisko, zapewniania konsultacji marketingowych i tworzenia lokalnych marek. Projekt ma wzmocnić nazwę obszaru, promować charakterystyczne cechy lokalnych oliwek stołowych, promować struktury gospodarki spółdzielczej, zmotywować lokalnych interesariuszy i przedsiębiorców do angażowania się w sektor rolnictwa, przetwórstwa spożywczego i marketingu, do budowania potencjału i zdobycia cennego doświadczenia poprzez udział w wystawach krajowych i międzynarodowych. Wszystkie te działania zwiększą synergię, utworzą partnerstwa transgraniczne, przyciągną nowe inwestycje, uzupełnią inne produkty lokalne, zwiększą możliwości eksportowe i przyczynią się do wzrostu gospodarczego (większe zyski, mniej bezrobocia) w uczestniczących obszarach i poza nimi. Beneficjentami projektu są silne instytucje lokalne (władze publiczne za pośrednictwem ich przedsiębiorstw i lokalnych działów produkcji; instytuty akademickie i centra transferu technologii poprzez ich struktury rolnicze i informatyczne RnD). Odpowiednie krajowe i międzynarodowe zainteresowane strony zostaną zaproszone do śledzenia działań w ramach projektów i do udziału w nich. Beneficjenci projektu uczestniczyli w pomyślnie zakończonych projektach współpracy GR-AL, co gwarantuje skuteczne zarządzanie i zorientowany na wyniki charakter OLIVE_CULTURE. (Polish)
5 November 2022
0 references
Hoogwaardige voedingsmiddelenmerken zijn gebaseerd op ingrediënten van topkwaliteit, milieuvriendelijke productiemethoden en banden met hun makers, hun plaats van herkomst en de lokale bevolking. Voor zowel Albanië als Griekenland vertegenwoordigt de sector tafelolijven een zeer belangrijk lokaal product, maar toch onderschat wat het potentieel ervan betreft. Tafelolijven volgens het IOC en de Wereldbank vergroten hun internationale marktaandeel in de afgelopen jaren (1991-2015: + 173 %). Aan de andere kant worden tafelolijven elk jaar minder concurrerend in Griekenland en Albanië als gevolg van de toepassing van achterhaalde praktijken in de boomgaarden, de verwerkingsmethoden en de afzetbenaderingen. Belanghebbenden in de keten van olijvenproducten (teelt, verwerking, logistiek, marketing, handel en administratie) zijn het erover eens dat het geheim voor succes in de sector wordt gevonden in de ontwikkeling en toepassing van kostenefficiënte en milieuvriendelijke teeltpraktijken, toepassing van kwaliteitsborgings- en traceerbaarheidssystemen, standaardisatie en verpakking van de eindproducten en efficiënte marketing-branding benaderingen. Het OLIVE_CULTURE-project, na de beschikbare regionale RIS-prioriteiten, heeft tot doel een netwerk van expertise-uitwisseling tot stand te brengen dat zal leiden tot de toepassing van innovatief gewasbeheer en efficiënte handelsdiensten voor vraaggestuurde kapitalisatie van goede praktijken en wetenschappelijke kennis. Deze doelstellingen zullen worden bereikt door middel van HUB’s voor het verstrekken van opleiding en agribusiness diensten, geïntegreerd beheer van gewas met behulp van precisie landbouw tools, innovatieve olijfverwerkingsmethoden, ondersteuning van etikettering door het verstrekken van wetenschappelijke informatie over voedingswaarde en milieu-impact, het verstrekken van marketingraadpleging en het creëren van lokale merken. Het project zal naar verwachting de naam van het gebied verbeteren, onderscheidende kenmerken van lokale tafelolijven bevorderen, structuren voor de coöperatieve economie bevorderen, lokale belanghebbenden en ondernemers motiveren om zich te bezighouden met landbouw- en voedselverwerkings- en marketingsectoren, capaciteiten op te bouwen en waardevolle ervaring op te doen door deelname aan nationale en internationale tentoonstellingen. Dit alles zal de synergie vergroten, grensoverschrijdende partnerschappen tot stand brengen, nieuwe investeringen aantrekken, complementair handelen voor andere lokale producten, exportmogelijkheden vergroten en bijdragen tot economische groei (meer winst, minder werkloosheid) voor de deelnemende gebieden en daarbuiten. De begunstigden van het project zijn sterke lokale instellingen (overheidsinstanties via hun bedrijfs- en lokale productieafdelingen; academische instituten en technologieoverdrachtcentra via hun landbouw- en informatietechnologie RnD-structuren). Relevante nationale en internationale belanghebbenden zullen worden uitgenodigd om de activiteiten van de projecten te volgen en eraan deel te nemen. De begunstigden van het project hebben deelgenomen aan succesvolle GR-AL-samenwerkingsprojecten, een feit dat het effectieve beheer en het resultaatgerichte karakter van OLIVE_CULTURE garandeert. (Dutch)
5 November 2022
0 references
Οι μάρκες τροφίμων υψηλής ποιότητας βασίζονται σε υψηλής ποιότητας συστατικά, περιβαλλοντικά βιώσιμες μεθόδους παραγωγής και συνδέσμους με τους κατασκευαστές τους, τον τόπο προέλευσής τους και τους ντόπιους. Τόσο για την Αλβανία όσο και για την Ελλάδα, ο τομέας των επιτραπέζιων ελιών αντιπροσωπεύει ένα πολύ σημαντικό τοπικό προϊόν, αλλά υποτιμημένο όσον αφορά τις δυνατότητές του. Οι επιτραπέζιες ελιές, σύμφωνα με τη ΔΟΕ και την Παγκόσμια Τράπεζα, αυξάνουν συνεχώς το μερίδιό τους στην διεθνή αγορά τα τελευταία χρόνια (1991-2015: + 173 %). Από την άλλη πλευρά, οι επιτραπέζιες ελιές γίνονται όλο και λιγότερο ανταγωνιστικές κάθε χρόνο στην Ελλάδα και την Αλβανία λόγω της εφαρμογής παρωχημένων πρακτικών στους οπωρώνες, των μεθόδων μεταποίησης και των μεθόδων εμπορίας. Τα ενδιαφερόμενα μέρη της αλυσίδας ελαιοκομικών προϊόντων (καλλιέργεια, μεταποίηση, εφοδιαστική, εμπορία, εμπορία και διοίκηση) συμφωνούν ότι το μυστικό για την επιτυχία στον τομέα βρίσκεται στην ανάπτυξη και εφαρμογή οικονομικά αποδοτικών και φιλικών προς το περιβάλλον καλλιεργητικών πρακτικών, στην εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης της ποιότητας και ιχνηλασιμότητας, στην τυποποίηση και συσκευασία των τελικών προϊόντων και στις αποτελεσματικές προσεγγίσεις μάρκετινγκ-εμπορίας. Το έργο OLIVE_CULTURE, ακολουθώντας τις διαθέσιμες περιφερειακές προτεραιότητες του RIS, στοχεύει στη δημιουργία ενός δικτύου ανταλλαγής τεχνογνωσίας που θα οδηγήσει στην εφαρμογή καινοτόμων υπηρεσιών διαχείρισης καλλιεργειών και αποτελεσματικών εμπορικών υπηρεσιών για την κεφαλαιοποίηση καλών πρακτικών και επιστημονικών γνώσεων με γνώμονα τη ζήτηση. Οι στόχοι αυτοί θα επιτευχθούν μέσω HUBs για την παροχή υπηρεσιών κατάρτισης και αγροτικών επιχειρήσεων, την ολοκληρωμένη διαχείριση των καλλιεργειών με τη χρήση εργαλείων γεωργίας ακριβείας, καινοτόμες μεθόδους επεξεργασίας της ελιάς, την υποστήριξη της σήμανσης με την παροχή επιστημονικών πληροφοριών σχετικά με τη θρεπτική αξία και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, την παροχή συμβουλών μάρκετινγκ και τη δημιουργία τοπικών εμπορικών σημάτων. Το έργο αναμένεται να ενισχύσει την ονομασία της περιοχής, να προωθήσει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των τοπικών επιτραπέζιων ελιών, να προωθήσει δομές συνεταιριστικής οικονομίας, να παρακινήσει τους τοπικούς ενδιαφερόμενους και επιχειρηματίες να ασχοληθούν με τη γεωργία και τους τομείς μεταποίησης και εμπορίας τροφίμων, να οικοδομήσουν ικανότητες και να αποκτήσουν πολύτιμη εμπειρία μέσω της συμμετοχής σε εθνικές και διεθνείς εκθέσεις. Όλα αυτά θα διευρύνουν τις συνέργειες, θα δημιουργήσουν διασυνοριακές εταιρικές σχέσεις, θα προσελκύσουν νέες επενδύσεις, θα λειτουργήσουν συμπληρωματικά για άλλα τοπικά προϊόντα, θα διευρύνουν τις εξαγωγικές ευκαιρίες και θα συμβάλουν στην οικονομική ανάπτυξη (περισσότερα κέρδη, λιγότερη ανεργία) για τις συμμετέχουσες περιοχές και πέραν αυτής. Οι δικαιούχοι του έργου είναι ισχυροί τοπικοί φορείς (δημόσιες αρχές μέσω των επιχειρηματικών και τοπικών παραγωγικών τμημάτων τους· ακαδημαϊκά ινστιτούτα και κέντρα μεταφοράς τεχνολογίας μέσω των δομών RnD γεωργικής και πληροφορικής τους). Οι σχετικοί εθνικοί και διεθνείς ενδιαφερόμενοι φορείς θα κληθούν να παρακολουθήσουν και να συμμετάσχουν στις δραστηριότητες των έργων. Οι δικαιούχοι του έργου έχουν συμμετάσχει σε επιτυχώς ολοκληρωμένα έργα συνεργασίας GR-AL, γεγονός που εγγυάται την αποτελεσματική διαχείριση και τον προσανατολισμένο στα αποτελέσματα χαρακτήρα του OLIVE_CULTURE. (Greek)
5 November 2022
0 references
Prémiové potravinárske značky sú založené na kvalitných ingredienciách, ekologicky udržateľných výrobných metódach a prepojeniach s ich výrobcami, ich miestom pôvodu a miestnymi obyvateľmi. V prípade Albánska aj Grécka predstavuje sektor stolových olív veľmi významný miestny výrobok, ktorý je však vzhľadom na jeho potenciál podhodnotený. Stolové olivy podľa MOV a Svetovej banky neustále zvyšujú svoj podiel na medzinárodnom trhu v posledných rokoch (1991 – 2015:+ 173 %). Na druhej strane sú stolové olivy v Grécku a Albánsku každoročne menej konkurencieschopné z dôvodu uplatňovania zastaraných postupov v sadoch, metód spracovania a marketingových prístupov. Zainteresované strany reťazca výrobkov z olív (korenie, spracovanie, logistika, marketing, obchodovanie a správa) súhlasia s tým, že tajomstvo úspechu v tomto odvetví sa nachádza vo vývoji a uplatňovaní nákladovo efektívnych postupov pestovania plodín šetrných k životnému prostrediu, pri uplatňovaní systémov zabezpečenia kvality a vysledovateľnosti, štandardizácii a balení konečných výrobkov a pri efektívnych koncepciách uvádzania na trh. Cieľom projektu OLIVE_CULTURE – v nadväznosti na dostupné regionálne priority RIS – je vytvoriť sieť výmeny odborných znalostí, ktorá povedie k uplatňovaniu inovatívneho obhospodarovania plodín a efektívnych obchodných služieb pre kapitalizáciu osvedčených postupov a vedeckých poznatkov na základe dopytu. Tieto ciele sa dosiahnu prostredníctvom HUB v oblasti poskytovania odbornej prípravy a agropodnikateľských služieb, integrovaného riadenia plodín pomocou nástrojov presného poľnohospodárstva, inovatívnych metód spracovania olív, podpory označovania poskytovaním vedeckých informácií o výživovej hodnote a vplyve na životné prostredie, poskytovaním marketingových konzultácií a vytváraním miestnych značiek. Očakáva sa, že projekt posilní názov oblasti, podporí osobitosti miestnych stolových olív, podporí štruktúry družstevného hospodárstva, motivuje miestne zainteresované strany a podnikateľov, aby sa zapojili do poľnohospodárstva, spracovania potravín a marketingu, aby vybudovali kapacity a získali cenné skúsenosti prostredníctvom účasti na národných a medzinárodných výstavách. Všetky tieto opatrenia rozšíria synergie, vytvoria cezhraničné partnerstvá, prilákajú nové investície, doplnia ostatné miestne výrobky, rozšíria vývozné príležitosti a prispejú k hospodárskemu rastu (viac ziskov, menej nezamestnanosti) pre zúčastnené oblasti aj mimo nich. Príjemcami projektu sú silné miestne inštitúcie (verejné orgány prostredníctvom svojich obchodných a miestnych výrobných oddelení; akademické inštitúty a centrá transferu technológií prostredníctvom ich poľnohospodárskych a informačných technológií RnD štruktúr). Príslušné vnútroštátne a medzinárodné zainteresované strany budú vyzvané, aby sledovali činnosti projektov a zúčastňovali sa na nich. Príjemcovia projektu sa zúčastnili na úspešne dokončených projektoch spolupráce GR-AL, čo zaručuje efektívne riadenie a charakter OLIVE_CULTURE orientovaný na výsledky. (Slovak)
5 November 2022
0 references
I marchi alimentari di categoria premium si basano su ingredienti di alta qualità, metodi di produzione ecosostenibili e legami con i loro produttori, il loro luogo di origine e la popolazione locale. Sia per l'Albania che per la Grecia, il settore delle olive da tavola rappresenta un prodotto locale molto significativo, ma sottovalutato per quanto riguarda le sue potenzialità. Le olive da tavola secondo il CIO e la Banca Mondiale aumentano costantemente la loro quota di mercato internazionale negli ultimi anni (1991-2015: + 173 %). D'altra parte, le olive da tavola diventano meno competitive ogni anno in Grecia e in Albania a causa dell'applicazione di pratiche obsolete nei frutteti, dei metodi di trasformazione e degli approcci di commercializzazione. Le parti interessate della catena dei prodotti olivicoli (coltivazione, trasformazione, logistica, marketing, commercio e amministrazione) concordano sul fatto che il segreto del successo nel settore si trova nello sviluppo e nell'applicazione di pratiche di coltivazione efficienti in termini di costi e rispettose dell'ambiente, nell'applicazione di sistemi di garanzia e tracciabilità della qualità, nella standardizzazione e nell'imballaggio dei prodotti finali e nell'efficiente approccio di marketing-branding. Il progetto OLIVE_CULTURE, in base alle priorità regionali RIS disponibili, mira a creare una rete di scambi di competenze che porterà all'applicazione di una gestione innovativa delle colture e di servizi di scambio efficienti per la capitalizzazione delle buone pratiche e delle conoscenze scientifiche basate sulla domanda. Questi obiettivi saranno raggiunti attraverso HUB per fornire formazione e servizi agroalimentari, gestione integrata delle colture utilizzando strumenti di agricoltura di precisione, metodi innovativi di lavorazione delle olive, supporto all'etichettatura fornendo informazioni scientifiche sul valore nutrizionale e sull'impatto ambientale, fornitura di consulenza di marketing e creazione di marchi locali. Il progetto dovrebbe valorizzare il nome dell'area, promuovere caratteristiche distintive delle olive da tavola locali, promuovere strutture di economia cooperativa, motivare gli stakeholder locali e gli imprenditori a impegnarsi nei settori dell'agricoltura e della trasformazione alimentare e del marketing, a costruire capacità e acquisire esperienze preziose attraverso la partecipazione a mostre nazionali e internazionali. Tutto ciò espanderà le sinergie, creerà partenariati transfrontalieri, attirerà nuovi investimenti, agirà in modo complementare per altri prodotti locali, ingrandirà le opportunità di esportazione e contribuirà alla crescita economica (più profitti, meno disoccupazione) per le aree partecipanti e oltre. I beneficiari del progetto sono istituzioni locali forti (autorità pubbliche attraverso i loro reparti commerciali e di produzione locale; istituti accademici e centri di trasferimento tecnologico attraverso le loro strutture agricole e informatiche RnD). Le parti interessate a livello nazionale e internazionale saranno invitate a seguire e a partecipare alle attività dei progetti. I beneficiari del progetto hanno partecipato a progetti di cooperazione GR-AL, un fatto che garantisce la gestione efficace e il carattere orientato ai risultati di OLIVE_CULTURE. (Italian)
5 November 2022
0 references
Esmaklassilised toidukaubamärgid põhinevad kvaliteetsetel koostisosadel, keskkonnasäästlikel tootmismeetoditel ning sidemetel oma valmistajate, päritolukoha ja kohalike inimestega. Nii Albaania kui ka Kreeka puhul on lauaoliivide sektor väga oluline kohalik toode, mida selle potentsiaali osas siiski alahinnatakse. IOC ja Maailmapanga andmetel on lauaoliivide turuosa viimastel aastatel pidevalt suurenenud (1991–2015: + 173 %). Teisest küljest muutuvad lauaoliivid Kreekas ja Albaanias igal aastal vähem konkurentsivõimeliseks, kuna viljapuuaedades, töötlemismeetodites ja turustusviisides on kasutatud vananenud tavasid. Oliivitoodete tarneahela sidusrühmad (harimine, töötlemine, logistika, turustamine, kaubandus ja haldus) nõustuvad, et sektori edu saladus peitub kulutõhusate ja keskkonnasõbralike põllukultuuritavade väljatöötamises ja rakendamises, kvaliteedi tagamise ja jälgitavuse süsteemide rakendamises, lõpptoodete standardimises ja pakendamises ning tõhusates turustamisalastes tootemarkide kasutamise lähenemisviisides. Projekti „OLIVE_CULTURE“ eesmärk – järgides olemasolevaid piirkondlikke piirkondliku innovatsioonikava prioriteete – on luua oskusteabe vahetamise võrgustik, mis viib uuenduslike põllukultuuride majandamise ja tõhusate kauplemisteenuste rakendamiseni heade tavade ja teaduslike teadmiste nõudlusel põhineva kapitaliseerimise eesmärgil. Need eesmärgid saavutatakse HUBide kaudu, pakkudes koolitus- ja põllumajandusteenuseid, põllukultuuride integreeritud haldamist täppispõllumajanduse vahendite abil, uuenduslikke oliivitöötlusmeetodeid, märgistamise toetamist toiteväärtust ja keskkonnamõju käsitleva teadusliku teabe esitamise kaudu, turunduskonsultatsioonide pakkumist ja kohalike kaubamärkide loomist. Projekti eesmärk on suurendada piirkonna nime, edendada kohalike lauaoliivide eripära, edendada ühistumajanduse struktuure, motiveerida kohalikke sidusrühmi ja ettevõtjaid tegelema põllumajanduse ning toiduainete töötlemise ja turustamisega, suurendada suutlikkust ja omandada väärtuslikke kogemusi riiklikel ja rahvusvahelistel näitustel osalemise kaudu. Kõik need suurendavad koostoimet, loovad piiriüleseid partnerlusi, meelitavad ligi uusi investeeringuid, täiendavad teisi kohalikke tooteid, suurendavad ekspordivõimalusi ja aitavad kaasa majanduskasvule (rohkem kasumit, vähem töötust) osalevates piirkondades ja mujal. Projektist kasusaajad on tugevad kohalikud asutused (riigiasutused oma äri- ja kohalike tootmisüksuste kaudu; akadeemilised instituudid ja tehnosiirde keskused oma põllumajandus- ja infotehnoloogia RnD struktuuride kaudu). Asjaomaseid riiklikke ja rahvusvahelisi sidusrühmi kutsutakse projektidega seotud tegevusi jälgima ja neis osalema. Projekti toetusesaajad on osalenud edukalt lõpule viidud GR-AL koostööprojektides, mis tagab OLIVE_CULTURE tõhusa juhtimise ja tulemustele orienteeritud iseloomu. (Estonian)
5 November 2022
0 references
Prehrambene znamke premium kategorije temeljijo na najkakovostnejših sestavinah, okoljsko trajnostnih proizvodnih metodah in povezavah z njihovimi izdelovalci, krajem porekla in domačini. Za Albanijo in Grčijo je sektor namiznih oljk zelo pomemben lokalni proizvod, vendar podcenjen glede na njegove potenciale. Namizne oljke po podatkih MOK in Svetovne banke nenehno povečujejo svoj mednarodni tržni delež v zadnjih letih (1991–2015: +173 %). Po drugi strani pa so namizne oljke v Grčiji in Albaniji vsako leto manj konkurenčne zaradi uporabe zastarelih praks v sadovnjakih, metod predelave in tržnih pristopov. Zainteresirane strani v verigi oljčnih proizvodov (pridelava, predelava, logistika, trženje, trgovanje in upravljanje) se strinjajo, da je skrivnost uspeha v sektorju v razvoju in uporabi stroškovno učinkovitih in okolju prijaznih praks pridelovanja, uporabi sistemov zagotavljanja kakovosti in sledljivosti, standardizaciji in pakiranju končnih proizvodov ter učinkovitih pristopih k trženju blagovnih znamk. Cilj projekta OLIVE_CULTURE, ki sledi razpoložljivim regionalnim prednostnim nalogam RIS, je vzpostaviti mrežo za izmenjavo strokovnega znanja, ki bo privedla do uporabe inovativnega upravljanja pridelkov in učinkovitih storitev trgovanja za kapitalizacijo dobrih praks in znanstvenih spoznanj, ki temelji na povpraševanju. Ti cilji bodo doseženi prek HUB-jev za zagotavljanje usposabljanja in kmetijsko-poslovnih storitev, integrirano upravljanje pridelkov z uporabo orodij za precizno kmetijstvo, inovativne metode predelave oljk, podporo označevanju z zagotavljanjem znanstvenih informacij o hranilni vrednosti in vplivu na okolje, zagotavljanje tržnega svetovanja in ustvarjanje lokalnih blagovnih znamk. Projekt naj bi okrepil ime območja, promoviral posebne značilnosti lokalnih namiznih oljk, spodbujal strukture zadružnega gospodarstva, motiviral lokalne deležnike in podjetnike, da se ukvarjajo s kmetijstvom ter živilsko predelavo in trženjem, da bi gradili zmogljivosti in pridobili dragocene izkušnje s sodelovanjem na nacionalnih in mednarodnih razstavah. Vse to bo povečalo sinergije, ustvarilo čezmejna partnerstva, privabilo nove naložbe, dopolnjevalo druge lokalne proizvode, povečalo izvozne priložnosti in prispevalo h gospodarski rasti (več dobička, manj brezposelnosti) za udeležena območja in širše. Upravičenci projekta so močne lokalne institucije (javni organi prek svojih poslovnih in lokalnih proizvodnih oddelkov; akademski inštituti in centri za prenos tehnologije s svojimi strukturami RnD v kmetijstvu in informacijski tehnologiji). Ustrezne nacionalne in mednarodne zainteresirane strani bodo povabljene, da spremljajo in sodelujejo pri dejavnostih projektov. Upravičenci projekta so sodelovali v uspešno zaključenih projektih sodelovanja GR-AL, kar zagotavlja učinkovito upravljanje in v rezultate usmerjen značaj OLIVE_CULTURE. (Slovenian)
5 November 2022
0 references
Premium-luokan elintarvikebrändit perustuvat laadukkaisiin raaka-aineisiin, ympäristön kannalta kestäviin tuotantomenetelmiin ja yhteyksiin valmistajiinsa, niiden alkuperäpaikkaan ja paikallisiin ihmisiin. Sekä Albanian että Kreikan osalta syötäväksi tarkoitettujen oliivien ala on erittäin merkittävä paikallinen tuote, mutta sitä on aliarvioitu sen potentiaalin suhteen. KOC:n ja Maailmanpankin mukaan syötäväksi tarkoitetut oliivit kasvattavat jatkuvasti kansainvälistä markkinaosuuttaan viime vuosina (1991–2015: + 173 %). Toisaalta syötäväksi tarkoitettujen oliivien kilpailukyky heikkenee joka vuosi Kreikassa ja Albaniassa, koska hedelmätarhoissa, jalostusmenetelmissä ja kaupan pitämisessä noudatetaan vanhentuneita käytäntöjä. Oliivituotteiden ketjun sidosryhmät (viljely, jalostus, logistiikka, markkinointi, kauppa ja hallinto) ovat yhtä mieltä siitä, että alan menestyksen salaisuus on kustannustehokkaiden ja ympäristöystävällisten viljelykäytäntöjen kehittämisessä ja soveltamisessa, laadunvarmistus- ja jäljitettävyysjärjestelmien soveltamisessa, lopputuotteiden standardoinnissa ja pakkaamisessa sekä tehokkaissa markkinointi-brändimenetelmissä. OLIVE_CULTURE-hankkeella pyritään – käytettävissä olevien alueellisten RIS-prioriteettien mukaisesti – luomaan asiantuntemuksen vaihtoverkosto, joka johtaa innovatiivisten viljelykasvien ja tehokkaiden kauppapalvelujen soveltamiseen, jotta voidaan hyödyntää kysyntään perustuvia hyviä käytäntöjä ja tieteellistä tietoa. Nämä tavoitteet saavutetaan HUB:n avulla, jotka koskevat koulutus- ja maatalousalan palveluja, viljelyn yhdennettyä hallinnointia täsmäviljelyvälineiden avulla, innovatiivisia oliivinjalostusmenetelmiä, merkintöjen tukemista tarjoamalla tieteellistä tietoa ravintoarvosta ja ympäristövaikutuksista, tarjoamalla markkinointikonsultaatiota ja luomalla paikallisia tuotemerkkejä. Hankkeen odotetaan vahvistavan alueen nimeä, edistävän paikallisten syötäväksi tarkoitettujen oliivien erityispiirteitä, edistävän osuustoiminnallisen talouden rakenteita, motivoivan paikallisia sidosryhmiä ja yrittäjiä osallistumaan maatalouteen sekä elintarvikkeiden jalostukseen ja markkinointiin, kehittämään valmiuksia ja hankkimaan arvokasta kokemusta osallistumalla kansallisiin ja kansainvälisiin näyttelyihin. Kaikki nämä toimet laajentavat synergioita, luovat rajatylittäviä kumppanuuksia, houkuttelevat uusia investointeja, täydentävät muita paikallisia tuotteita, laajentavat vientimahdollisuuksia ja edistävät talouskasvua (enemmän voittoja, vähemmän työttömyyttä) osallistuvilla alueilla ja niiden ulkopuolella. Hankkeen edunsaajat ovat vahvoja paikallisia instituutioita (julkiset viranomaiset yritystensä ja paikallisten tuotantoyksiköidensä kautta; akateemisia laitoksia ja teknologian siirtokeskuksia maatalouden ja tietotekniikan RnD-rakenteidensa kautta. Asiaankuuluvia kansallisia ja kansainvälisiä sidosryhmiä pyydetään seuraamaan hankkeiden toimia ja osallistumaan niihin. Hankkeen edunsaajat ovat osallistuneet onnistuneesti päätökseen saatettuihin GR-AL-yhteistyöhankkeisiin, mikä takaa OLIVE_CULTUREn tehokkaan hallinnoinnin ja tulossuuntautuneen luonteen. (Finnish)
5 November 2022
0 references
Il-marki tal-ikel tal-kategorija primjum huma bbażati fuq ingredjenti tal-ogħla kwalità, metodi ta’ produzzjoni ambjentalment sostenibbli u rabtiet mal-produtturi tagħhom, il-post tal-oriġini tagħhom u n-nies lokali. Kemm għall-Albanija kif ukoll għall-Greċja, is-settur taż-żebbuġ tal-mejda jirrappreżenta prodott lokali sinifikanti ħafna, iżda mhux stmat biżżejjed fir-rigward tal-potenzjali tiegħu. Skont l-IOC u l-Bank Dinji, iż-żebbuġ tal-mejda jżid b’mod kostanti s-sehem tas-suq internazzjonali tagħhom matul l-aħħar snin (1991–2015:+ 173 %). Min-naħa l-oħra, iż-żebbuġ tal-mejda jsir inqas kompetittiv kull sena fil-Greċja u fl-Albanija minħabba l-applikazzjoni ta’ prattiki skaduti fil-ġonna tas-siġar tal-frott, il-metodi tal-ipproċessar u l-approċċi tal-kummerċjalizzazzjoni. Il-partijiet interessati tal-katina tal-prodotti taż-żebbuġ (il-ħsad, l-ipproċessar, il-loġistika, il-kummerċjalizzazzjoni, il-kummerċ u l-amministrazzjoni) jaqblu li s-sigriet għas-suċċess fis-settur jinsab fl-iżvilupp u l-applikazzjoni ta’ prattiki ta’ kultivazzjoni kosteffiċjenti u li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent, l-applikazzjoni ta’ sistemi ta’ assigurazzjoni tal-kwalità u ta’ traċċabbiltà, l-istandardizzazzjoni u l-ippakkjar tal-prodotti finali, u approċċi effiċjenti ta’ marketing-branding. Il-proġett OLIVE_CULTURE, li jsegwi l-prijoritajiet reġjonali disponibbli tal-RIS- għandu l-għan li jistabbilixxi netwerk ta’ skambju ta’ għarfien espert li se jwassal għall-applikazzjoni ta’ ġestjoni innovattiva tal-għelejjel u servizzi kummerċjali effiċjenti għall-kapitalizzazzjoni mmexxija mid-domanda ta’ prattiki tajbin u għarfien xjentifiku. Dawn l-għanijiet se jintlaħqu permezz ta’ HUBs għall-għoti ta’ taħriġ u servizzi ta’ negozju agrikolu, ġestjoni integrata tal-uċuħ tar-raba’ bl-użu ta’ għodod agrikoli ta’ preċiżjoni, metodi innovattivi għall-ipproċessar taż-żebbuġ, appoġġ għat-tikkettar billi tiġi pprovduta informazzjoni xjentifika dwar il-valur nutrittiv u l-impatt ambjentali, il-forniment ta’ konsultazzjoni tal-kummerċjalizzazzjoni u l-ħolqien ta’ marki lokali. Il-proġett huwa mistenni li jtejjeb l-isem taż-żona, jippromwovi l-karatteristiċi distintivi taż-żebbuġ tal-mejda lokali, jippromwovi l-istrutturi tal-ekonomija kooperattiva, jimmotiva lill-partijiet interessati lokali u lill-intraprendituri biex ikunu involuti fis-setturi tal-agrikoltura u tal-ipproċessar u tal-kummerċjalizzazzjoni tal-ikel, jibni l-kapaċitajiet u jikseb esperjenza siewja permezz tal-parteċipazzjoni f’wirjiet nazzjonali u internazzjonali. Dawn kollha se jespandu s-sinerġiji, joħolqu sħubijiet transfruntiera, jattiraw investimenti ġodda, jaġixxu b’mod komplementari għal prodotti lokali oħra, ikabbru l-opportunitajiet ta’ esportazzjoni u jikkontribwixxu għat-tkabbir ekonomiku (aktar profitti, inqas qgħad) għaż-żoni parteċipanti u lil hinn. Il-benefiċjarji tal-proġett huma istituzzjonijiet lokali b’saħħithom (awtoritajiet pubbliċi permezz tad-dipartimenti tan-negozju u tal-produzzjoni lokali tagħhom; istituti akkademiċi u ċentri ta ‘trasferiment tat-teknoloġija permezz ta ‘strutturi tagħhom RnD agrikoli u teknoloġija ta’ l-informazzjoni). Il-partijiet interessati nazzjonali u internazzjonali rilevanti se jiġu mistiedna jsegwu u jipparteċipaw l-attivitajiet tal-proġetti. Il-benefiċjarji tal-proġett ipparteċipaw fi proġetti ta’ kooperazzjoni GR-AL li tlestew b’suċċess, fatt li jiggarantixxi l-ġestjoni effettiva u l-karattru orjentat lejn ir-riżultati ta’ OLIVE_CULTURE. (Maltese)
5 November 2022
0 references
Premium-kategorin livsmedelsvarumärken bygger på ingredienser av högsta kvalitet, miljömässigt hållbara produktionsmetoder och kopplingar till deras tillverkare, deras ursprungsort och lokalbefolkningen. För både Albanien och Grekland är bordsoliver en mycket viktig lokal produkt, men underskattad när det gäller dess potential. Bordsoliver enligt IOK och Världsbanken ökar ständigt sin internationella marknadsandel under de senaste åren (1991–2015: + 173 %). Å andra sidan blir bordsoliver mindre konkurrenskraftiga varje år i Grekland och Albanien på grund av tillämpning av föråldrade metoder för fruktodlingar, bearbetningsmetoder och saluföringsmetoder. Aktörer inom olivvarukedjan (beskärning, bearbetning, logistik, marknadsföring, handel och administration) är överens om att hemligheten för framgång inom sektorn finns i utveckling och tillämpning av kostnadseffektiva och miljövänliga odlingsmetoder, tillämpning av kvalitetssäkrings- och spårbarhetssystem, standardisering och förpackning av slutprodukter samt effektiva metoder för marknadsföringsmärkning. OLIVE_CULTURE-projektet, som följer de regionala prioriteringarna för RIS, syftar till att inrätta ett nätverk av expertutbyte som kommer att leda till tillämpning av innovativ odling och effektiva handelstjänster för efterfrågestyrd kapitalisering av god praxis och vetenskaplig kunskap. Dessa mål kommer att uppnås genom HUB:er för att tillhandahålla utbildning och jordbruksföretagstjänster, integrerad förvaltning av grödor med hjälp av precisionsjordbruksverktyg, innovativa olivbearbetningsmetoder, stöd till märkning genom att tillhandahålla vetenskaplig information om näringsvärde och miljöpåverkan, tillhandahållande av marknadsrådgivning och skapande av lokala varumärken. Projektet förväntas stärka områdets namn, främja särdragen hos lokala bordsoliver, främja kooperativa ekonomiska strukturer, motivera lokala aktörer och entreprenörer att engagera sig i jordbruks- och livsmedelsbearbetnings- och saluföringssektorerna, bygga upp kapacitet och få värdefull erfarenhet genom deltagande i nationella och internationella utställningar. Alla dessa kommer att öka synergierna, skapa gränsöverskridande partnerskap, locka till sig nya investeringar, fungera som komplement till andra lokala produkter, öka exportmöjligheterna och bidra till ekonomisk tillväxt (mer vinster, mindre arbetslöshet) för de deltagande områdena och utanför. Projektmottagarna är starka lokala institutioner (offentliga myndigheter genom sina företag och lokala produktionsavdelningar, akademiska institut och tekniköverföringscentra genom sina jordbruks- och informationsteknik RnD strukturer). Relevanta nationella och internationella intressenter kommer att bjudas in att följa och delta i projektverksamheten. Projektmottagarna har deltagit i framgångsrikt genomförda GR-AL-samarbetsprojekt, vilket garanterar en effektiv förvaltning och resultatorienterad karaktär hos OLIVE_CULTURE. (Swedish)
5 November 2022
0 references
Aukščiausios kategorijos maisto prekių ženklai yra pagrįsti aukščiausios kokybės ingredientais, ekologiškai tvariais gamybos metodais ir ryšiais su jų gamintojais, jų kilmės vieta ir vietos gyventojais. Tiek Albanijoje, tiek Graikijoje valgomųjų alyvuogių sektorius yra labai svarbus vietos produktas, tačiau nepakankamai įvertintas jo potencialas. Pasak TOK ir Pasaulio banko, valgomosios alyvuogės pastaraisiais metais nuolat didina savo tarptautinę rinkos dalį (1991–2015 m.: + 173 %). Kita vertus, valgomosios alyvuogės Graikijoje ir Albanijoje kasmet tampa vis mažiau konkurencingos, nes soduose taikoma pasenusi praktika, perdirbimo metodai ir prekybos metodai. Alyvuogių produktų grandinės (auginimo, perdirbimo, logistikos, rinkodaros, prekybos ir administravimo) suinteresuotieji subjektai sutinka, kad sėkmės šiame sektoriuje paslaptis randama kuriant ir taikant ekonomiškai efektyvią ir aplinkai nekenksmingą pasėlių auginimo praktiką, taikant kokybės užtikrinimo ir atsekamumo sistemas, standartizuojant ir pakuojant galutinius produktus, taip pat taikant veiksmingus rinkodaros prekių ženklų naudojimo metodus. Projektu OLIVE_CULTURE, atsižvelgiant į esamus regioninius UIP prioritetus, siekiama sukurti keitimosi patirtimi tinklą, kuris padėtų taikyti novatorišką pasėlių valdymą ir veiksmingas prekybos paslaugas, kad būtų galima kapitalizuoti gerąją patirtį ir mokslines žinias atsižvelgiant į paklausą. Šie tikslai bus pasiekti per HUB teikiant mokymo ir žemės ūkio verslo paslaugas, integruotą pasėlių valdymą naudojant tiksliojo žemės ūkio priemones, novatoriškus alyvuogių perdirbimo metodus, remiant ženklinimą teikiant mokslinę informaciją apie maistinę vertę ir poveikį aplinkai, teikiant rinkodaros konsultacijas ir kuriant vietinius prekių ženklus. Tikimasi, kad projektas sustiprins vietovės pavadinimą, skatins išskirtines vietos valgomųjų alyvuogių savybes, skatins kooperatines ekonomikos struktūras, paskatins vietos suinteresuotuosius subjektus ir verslininkus dalyvauti žemės ūkio ir maisto perdirbimo bei prekybos sektoriuose, ugdyti gebėjimus ir įgyti vertingos patirties dalyvaujant nacionalinėse ir tarptautinėse parodose. Visa tai padidins sinergiją, sukurs tarpvalstybines partnerystes, pritrauks naujų investicijų, papildys kitus vietos produktus, padidins eksporto galimybes ir prisidės prie ekonomikos augimo (didesnio pelno, mažesnio nedarbo) dalyvaujančiose srityse ir už jos ribų. Projekto naudos gavėjai yra stiprios vietos institucijos (valdžios institucijos per savo verslo ir vietos gamybos padalinius; akademiniai institutai ir technologijų perdavimo centrai per savo žemės ūkio ir informacinių technologijų RnD struktūras). Atitinkami nacionaliniai ir tarptautiniai suinteresuotieji subjektai bus pakviesti stebėti projektų veiklą ir joje dalyvauti. Projekto naudos gavėjai dalyvavo sėkmingai užbaigtuose GR-AL bendradarbiavimo projektuose, o tai užtikrina veiksmingą OLIVE_CULTURE valdymą ir į rezultatus orientuotą pobūdį. (Lithuanian)
5 November 2022
0 references
Brandurile de produse alimentare din categoria premium se bazează pe ingrediente de calitate superioară, metode de producție durabile din punct de vedere ecologic și legături cu producătorii, locul lor de origine și localnicii. Atât pentru Albania, cât și pentru Grecia, sectorul măslinelor de masă reprezintă un produs local foarte important, dar subestimat în ceea ce privește potențialul său. Măslinele de masă, conform CIO și Băncii Mondiale, își cresc constant cota de piață internațională în ultimii ani (1991-2015: + 173 %). Pe de altă parte, măslinele de masă devin mai puțin competitive în fiecare an în Grecia și Albania din cauza aplicării practicilor învechite în livezi, a metodelor de prelucrare și a abordărilor de comercializare. Părțile interesate din lanțul de produse de măsline (exploatarea, prelucrarea, logistica, comercializarea, comercializarea și administrarea) sunt de acord că secretul succesului în acest sector se regăsește în dezvoltarea și aplicarea unor practici de cultivare eficiente din punctul de vedere al costurilor și ecologice, în aplicarea sistemelor de asigurare a calității și de trasabilitate, în standardizarea și ambalarea produselor finale, precum și în abordări eficiente de comercializare-marcă. Proiectul OLIVE_CULTURE, -urmând prioritățile RIS regionale disponibile – își propune să creeze o rețea de schimburi de expertiză care să conducă la aplicarea unei gestionări inovatoare a culturilor și a unor servicii comerciale eficiente pentru valorificarea bazată pe cerere a bunelor practici și a cunoștințelor științifice. Aceste obiective vor fi atinse prin HUB-uri pentru furnizarea de servicii de formare și agrobusiness, gestionarea integrată a culturilor folosind instrumente agricole de precizie, metode inovatoare de prelucrare a măslinelor, sprijinirea etichetării prin furnizarea de informații științifice privind valoarea nutritivă și impactul asupra mediului, furnizarea de consultanță de marketing și crearea de mărci locale. Proiectul este de așteptat să consolideze numele zonei, să promoveze caracteristicile distinctive ale măslinelor de masă locale, să promoveze structurile economiei cooperatiste, să motiveze actorii locali și antreprenorii să se implice în sectoarele agriculturii și prelucrării alimentelor și comercializării, să construiască capacități și să câștige experiență valoroasă prin participarea la expoziții naționale și internaționale. Toate acestea vor extinde sinergiile, vor crea parteneriate transfrontaliere, vor atrage noi investiții, vor acționa complementar pentru alte produse locale, vor extinde oportunitățile de export și vor contribui la creșterea economică (mai multe profituri, mai puține șomaj) în zonele participante și în afara acesteia. Beneficiarii proiectului sunt instituții locale puternice (autorități publice prin intermediul afacerilor și departamentelor locale de producție; institute academice și centre de transfer de tehnologie prin structurile lor agricole și de tehnologie a informației RnD). Părțile interesate relevante de la nivel național și internațional vor fi invitate să urmărească și să participe la activitățile proiectelor. Beneficiarii proiectului au participat la proiecte de cooperare GR-AL finalizate cu succes, fapt care garantează managementul eficient și caracterul orientat spre rezultate al OLIVE_CULTURE. (Romanian)
5 November 2022
0 references
A prémium kategóriás élelmiszer-márkák kiváló minőségű alapanyagokon, környezeti szempontból fenntartható termelési módszereken, valamint a gyártóikhoz, származási helyükhöz és helyi lakosaikhoz fűződő kapcsolatokon alapulnak. Mind Albánia, mind Görögország esetében az étkezési olajbogyó-ágazat igen jelentős helyi termék, amelyet azonban a benne rejlő lehetőségek tekintetében alábecsülnek. A NOB és a Világbank szerint az étkezési olajbogyók az elmúlt években folyamatosan növelték nemzetközi piaci részesedésüket (1991–2015: + 173%). Másrészt az étkezési olajbogyók Görögországban és Albániában évről évre kevésbé versenyképesek a gyümölcsösökben alkalmazott elavult gyakorlatok, a feldolgozási módszerek és a forgalmazási megközelítések miatt. Az olívatermékek láncának (vágás, feldolgozás, logisztika, marketing, kereskedelem és adminisztráció) érdekelt felei egyetértenek abban, hogy az ágazat sikerének titka a költséghatékony és környezetbarát növénytermesztési gyakorlatok kidolgozása és alkalmazása, a minőségbiztosítási és nyomonkövethetőségi rendszerek alkalmazása, a végtermékek szabványosítása és csomagolása, valamint a hatékony marketing-márkás megközelítések. Az OLIVE_CULTURE projekt – a rendelkezésre álló regionális RIS-prioritásokat követve – szakértői cserehálózatot kíván létrehozni, amely innovatív növénygazdálkodáshoz és hatékony kereskedelmi szolgáltatásokhoz vezet a bevált gyakorlatok és a tudományos ismeretek keresletvezérelt tőkésítéséhez. E célok elérése érdekében a HUB-k képzéssel és agráripari szolgáltatásokkal, a precíziós mezőgazdasági eszközökkel történő integrált növénygazdálkodással, innovatív olajbogyó-feldolgozási módszerekkel, a tápértékre és a környezeti hatásokra vonatkozó tudományos információkkal, marketing tanácsadással és helyi márkák létrehozásával támogatják a címkézést. A projekt várhatóan fokozza a terület nevét, előmozdítja a helyi étkezési olajbogyó jellegzetességeit, előmozdítja a szövetkezeti gazdasági struktúrákat, ösztönzi a helyi érdekelt feleket és vállalkozókat arra, hogy részt vegyenek a mezőgazdaságban, az élelmiszer-feldolgozásban és a marketingben, hogy kapacitásokat építsenek és értékes tapasztalatokat szerezzenek a nemzeti és nemzetközi kiállításokon való részvétel révén. Mindezek bővítik a szinergiákat, határokon átnyúló partnerségeket hoznak létre, új beruházásokat vonzanak, kiegészítik az egyéb helyi termékeket, bővítik az exportlehetőségeket, és hozzájárulnak a gazdasági növekedéshez (több nyereség, kevesebb munkanélküliség) a részt vevő területeken és azon túl. A projekt kedvezményezettjei erős helyi intézmények (az állami hatóságok üzleti és helyi termelési részlegeiken keresztül; tudományos intézetek és technológiaátadási központok a mezőgazdasági és informatikai RnD struktúrákon keresztül). Az érintett nemzeti és nemzetközi érdekelt feleket felkérik, hogy kövessék nyomon és vegyenek részt a projekttevékenységekben. A projekt kedvezményezettjei sikeresen megvalósított GR-AL együttműködési projektekben vettek részt, ami garantálja az OLIVE_CULTURE hatékony irányítását és eredményorientált jellegét. (Hungarian)
5 November 2022
0 references
Robne marke Premium kategorije temelje se na vrhunskim sastojcima, ekološki održivim metodama proizvodnje i vezama s njihovim proizvođačima, mjestom podrijetla i lokalnim stanovništvom. I za Albaniju i za Grčku sektor stolnih maslina predstavlja vrlo važan lokalni proizvod, ali je podcijenjen u pogledu svojih potencijala. Stolne masline prema MOO-u i Svjetskoj banci posljednjih godina stalno povećavaju svoj međunarodni tržišni udio (1991. – 2015.: + 173 %). S druge strane, stolne masline postaju svake godine manje konkurentne u Grčkoj i Albaniji zbog primjene zastarjelih praksi u voćnjacima, metoda prerade i pristupa stavljanju na tržište. Dionici lanca proizvoda od maslina (usvajanje, prerada, logistika, marketing, trgovina i administracija) slažu se da se tajna uspjeha u sektoru nalazi u razvoju i primjeni troškovno učinkovitih i ekološki prihvatljivih praksi uzgoja, primjeni sustava osiguranja kvalitete i sljedivosti, standardizaciji i pakiranju konačnih proizvoda te učinkovitim pristupima marketinga i robne marke. Projekt OLIVE_CULTURE, nakon dostupnih regionalnih prioriteta RIS-a, ima za cilj uspostaviti mrežu razmjene stručnog znanja koja će dovesti do primjene inovativnog upravljanja usjevima i učinkovitih usluga trgovanja za kapitalizaciju dobre prakse i znanstvenih spoznaja temeljenu na potražnji. Ti će se ciljevi postići kroz HUB-ove za pružanje usluga osposobljavanja i agrobiznisa, integrirano upravljanje usjevima pomoću alata za preciznu poljoprivredu, inovativne metode prerade maslina, potporu označavanju pružanjem znanstvenih informacija o nutritivnoj vrijednosti i utjecaju na okoliš, pružanje marketinških konzultacija i stvaranje lokalnih robnih marki. Očekuje se da će projekt unaprijediti naziv područja, promicati prepoznatljive karakteristike lokalnih stolnih maslina, promicati strukture suradničkog gospodarstva, motivirati lokalne dionike i poduzetnike da se bave poljoprivredom i prehrambenom i marketinškim sektorom, izgraditi kapacitete i steći vrijedno iskustvo kroz sudjelovanje na nacionalnim i međunarodnim izložbama. Sve će to proširiti sinergije, stvoriti prekogranična partnerstva, privući nova ulaganja, djelovati komplementarno s drugim lokalnim proizvodima, povećati mogućnosti izvoza i doprinijeti gospodarskom rastu (više dobiti, manje nezaposlenosti) u uključenim područjima i šire. Korisnici projekta jake su lokalne institucije (javna tijela putem svojih poslovnih i lokalnih odjela za proizvodnju; akademski instituti i centri za prijenos tehnologije kroz svoje poljoprivredne i informacijske tehnologije RnD strukture). Relevantni nacionalni i međunarodni dionici bit će pozvani da prate i sudjeluju u aktivnostima projekata. Korisnici projekta sudjelovali su u uspješno završenim projektima suradnje GR-AL, što jamči učinkovito upravljanje i usmjerenost na rezultate OLIVE_CULTURE. (Croatian)
5 November 2022
0 references
Prémiové potravinářské značky jsou založeny na vysoce kvalitních ingrediencích, ekologicky udržitelných výrobních metodách a vazbách na jejich výrobce, jejich místo původu a místní obyvatele. Pro Albánii i Řecko představuje odvětví stolních oliv velmi významný místní produkt, avšak jeho potenciál je podceňován. Stolní olivy podle MOV a Světové banky neustále zvyšují svůj podíl na mezinárodním trhu v posledních letech (1991–2015:+173 %). Na druhé straně jsou stolní olivy v Řecku a Albánii každým rokem méně konkurenceschopné kvůli uplatňování zastaralých postupů v sadech, metodám zpracování a marketingovým přístupům. Zúčastněné strany v řetězci olivových produktů (řezání, zpracování, logistika, marketing, obchodování a správa) souhlasí s tím, že tajemství úspěchu v tomto odvětví se skrývá v rozvoji a uplatňování nákladově efektivních a ekologicky šetrných pěstitelských postupů, uplatňování systémů zajišťování kvality a sledovatelnosti, standardizace a balení konečných produktů a účinných přístupů k marketingovým značkám. Projekt OLIVE_CULTURE – v návaznosti na dostupné regionální priority RIS – si klade za cíl vytvořit síť výměny odborných znalostí, která povede k uplatňování inovativního řízení plodin a efektivních obchodních služeb pro kapitalizaci osvědčených postupů a vědeckých poznatků založenou na poptávce. Těchto cílů bude dosaženo prostřednictvím HUB pro poskytování školení a agropodnikatelských služeb, integrované řízení plodin pomocí přesných zemědělských nástrojů, inovativní metody zpracování oliv, podporu označování prostřednictvím poskytování vědeckých informací o nutriční hodnotě a dopadu na životní prostředí, poskytování marketingových konzultací a vytváření místních značek. Očekává se, že projekt posílí název oblasti, podpoří charakteristické rysy místních stolních oliv, podpoří struktury družstevního hospodářství, motivuje místní zúčastněné strany a podnikatele k tomu, aby se zapojili do zemědělství a odvětví zpracování potravin a uvádění na trh, aby vybudovali kapacity a získali cenné zkušenosti prostřednictvím účasti na národních a mezinárodních výstavách. To vše rozšíří součinnost, vytvoří přeshraniční partnerství, přiláká nové investice, doplní další místní produkty, rozšíří vývozní příležitosti a přispěje k hospodářskému růstu (více zisků, méně nezaměstnanosti) pro zúčastněné oblasti i mimo ně. Příjemci projektů jsou silné místní instituce (veřejné orgány prostřednictvím svých obchodních a místních výrobních oddělení; akademické ústavy a střediska transferu technologií prostřednictvím svých zemědělských a informačních technologií RnD struktur). Příslušné vnitrostátní a mezinárodní zúčastněné strany budou vyzvány, aby sledovaly a účastnily se činností projektů. Příjemci projektu se podíleli na úspěšně dokončených projektech spolupráce GR-AL, což je skutečnost, která zaručuje efektivní řízení a charakter OLIVE_CULTURE orientovaný na výsledky. (Czech)
5 November 2022
0 references
Augstākās kategorijas pārtikas zīmoli ir balstīti uz augstākās kvalitātes sastāvdaļām, ekoloģiski ilgtspējīgām ražošanas metodēm un saiknēm ar to ražotājiem, to izcelsmes vietu un vietējiem iedzīvotājiem. Gan Albānijā, gan Grieķijā galda olīvu nozare ir ļoti nozīmīgs vietējais produkts, kas nav pietiekami novērtēts attiecībā uz tās potenciālu. Saskaņā ar SOP un Pasaules Bankas datiem galda olīvas pēdējo gadu laikā pastāvīgi palielina to starptautiskā tirgus daļu (1991–2015:+ 173 %). No otras puses, galda olīvas katru gadu kļūst mazāk konkurētspējīgas Grieķijā un Albānijā, jo augļu dārzos tiek piemērota novecojusi prakse, pārstrādes metodes un tirdzniecības pieejas. Olīvu produktu ķēdes (kulēšana, pārstrāde, loģistika, tirgvedība, tirdzniecība un administrēšana) ieinteresētās personas ir vienisprātis, ka nozares panākumu noslēpums ir rodams rentablas un videi draudzīgas augkopības prakses izstrādē un piemērošanā, kvalitātes nodrošināšanas un izsekojamības sistēmu piemērošanā, galaproduktu standartizācijā un iepakošanā, kā arī efektīvās tirdzniecības un zīmola veidošanas pieejās. OLIVE_CULTURE projekta mērķis — saskaņā ar pieejamajām reģionālajām RIS prioritātēm — ir izveidot pieredzes apmaiņas tīklu, kas ļaus izmantot inovatīvu kultūraugu pārvaldību un efektīvus tirdzniecības pakalpojumus pieprasījuma virzītai labas prakses un zinātnes atziņu kapitalizācijai. Šie mērķi tiks sasniegti, izmantojot HUB, lai nodrošinātu apmācību un agrouzņēmējdarbības pakalpojumus, integrētu kultūraugu pārvaldību, izmantojot precīzās lauksaimniecības rīkus, inovatīvas olīvu pārstrādes metodes, atbalstu marķēšanai, sniedzot zinātnisku informāciju par uzturvērtību un ietekmi uz vidi, mārketinga konsultāciju sniegšanu un vietējo zīmolu izveidi. Paredzams, ka projekts uzlabos teritorijas nosaukumu, veicinās vietējo galda olīvu raksturīgās īpašības, veicinās kooperatīvās ekonomikas struktūras, motivēs vietējās ieinteresētās personas un uzņēmējus iesaistīties lauksaimniecības un pārtikas pārstrādes un tirdzniecības nozarēs, lai veidotu spējas un iegūtu vērtīgu pieredzi, piedaloties valsts un starptautiskās izstādēs. Tas viss paplašinās sinerģiju, radīs pārrobežu partnerības, piesaistīs jaunas investīcijas, papildinās citus vietējos produktus, paplašinās eksporta iespējas un veicinās ekonomikas izaugsmi (lielāka peļņa, mazāks bezdarbs) iesaistītajos reģionos un ārpus tām. Projekta saņēmēji ir spēcīgas vietējās iestādes (valsts iestādes ar to uzņēmējdarbības un vietējo ražošanas departamentu starpniecību; akadēmiskās institūti un tehnoloģiju pārneses centri, izmantojot to lauksaimniecības un informācijas tehnoloģiju RnD struktūras). Attiecīgās valstu un starptautiskās ieinteresētās personas tiks aicinātas sekot līdzi projektu darbībām un piedalīties tajos. Projekta saņēmēji ir piedalījušies sekmīgi pabeigtos GR-AL sadarbības projektos, kas garantē OLIVE_CULTURE efektīvu pārvaldību un uz rezultātiem orientētu raksturu. (Latvian)
5 November 2022
0 references
As marcas de alimentos de categoria premium são baseadas em ingredientes de alta qualidade, métodos de produção ambientalmente sustentáveis e links para seus fabricantes, seu local de origem e a população local. Tanto para a Albânia como para a Grécia, o setor das azeitonas de mesa representa um produto local muito significativo, mas subestimado quanto ao seu potencial. De acordo com o COI e o Banco Mundial, as azeitonas de mesa aumentam constantemente a sua quota de mercado internacional nos últimos anos (1991-2015:+173 %). Por outro lado, as azeitonas de mesa tornam-se anualmente menos competitivas na Grécia e na Albânia devido à aplicação de práticas obsoletas nos pomares, aos métodos de transformação e às abordagens de comercialização. As partes interessadas na cadeia dos produtos oleícolas (culturas, transformação, logística, comercialização, comércio e administração) concordam que o segredo para o sucesso do setor se encontra no desenvolvimento e aplicação de práticas agrícolas eficientes em termos de custos e respeitadoras do ambiente, na aplicação de sistemas de garantia da qualidade e rastreabilidade, na normalização e embalagem dos produtos finais e em abordagens eficientes de comercialização da marca. O projeto OLIVE_CULTURE — na sequência das prioridades RIS regionais disponíveis — visa estabelecer uma rede de intercâmbio de conhecimentos especializados que conduza à aplicação de uma gestão inovadora das culturas e de serviços comerciais eficientes para a capitalização de boas práticas e conhecimentos científicos, impulsionada pela procura. Estes objetivos serão alcançados através de HUBs para a prestação de serviços de formação e agronegócio, gestão integrada das culturas utilizando ferramentas agrícolas de precisão, métodos inovadores de processamento de azeitona, apoio à rotulagem através do fornecimento de informações científicas sobre valor nutricional e impacto ambiental, fornecimento de consulta de marketing e criação de marcas locais. Espera-se que o projeto melhore o nome da zona, promova características distintivas das azeitonas de mesa locais, promova estruturas de economia cooperativa, incentive as partes interessadas e os empresários locais a participarem nos setores da agricultura e da transformação e comercialização de alimentos, criem capacidades e adquiram uma experiência valiosa através da participação em exposições nacionais e internacionais. Tudo isto irá expandir as sinergias, criar parcerias transfronteiriças, atrair novos investimentos, agir em complemento de outros produtos locais, alargar as oportunidades de exportação e contribuir para o crescimento económico (mais lucros, menos desemprego) para as zonas participantes e para além dela. Os beneficiários do projeto são instituições locais fortes (autoridades públicas através dos seus departamentos empresariais e locais de produção; institutos acadêmicos e centros de transferência de tecnologia através de suas estruturas agrícolas e de tecnologia da informação RnD). As partes interessadas nacionais e internacionais relevantes serão convidadas a acompanhar e a participar nas atividades dos projetos. Os beneficiários do projeto participaram em projetos de cooperação GR-AL concluídos com êxito, o que garante a gestão eficaz e o caráter orientado para os resultados do OLIVE_CULTURE. (Portuguese)
5 November 2022
0 references
Las marcas de alimentos de categoría premium se basan en ingredientes de primera calidad, métodos de producción ambientalmente sostenibles y vínculos con sus fabricantes, su lugar de origen y la población local. Tanto para Albania como para Grecia, el sector de las aceitunas de mesa representa un producto local muy significativo, pero subestimado en cuanto a su potencial. Las aceitunas de mesa según el COI y el Banco Mundial, aumentan constantemente su cuota de mercado internacional durante los últimos años (1991-2015: + 173 %). Por otro lado, las aceitunas de mesa se vuelven cada año menos competitivas en Grecia y Albania debido a la aplicación de prácticas obsoletas en los huertos, los métodos de transformación y los enfoques de comercialización. Las partes interesadas de la cadena de productos oleícolas (cultivos, transformación, logística, comercialización, comercio y administración) están de acuerdo en que el secreto del éxito en el sector se encuentra en el desarrollo y aplicación de prácticas de cultivo rentables y respetuosas con el medio ambiente, la aplicación de sistemas de garantía de calidad y trazabilidad, la normalización y el envasado de los productos finales y los enfoques eficientes de comercialización y marca. El proyecto OLIVE_CULTURE, siguiendo las prioridades regionales de RIS disponibles, tiene como objetivo establecer una red de intercambio de conocimientos especializados que conducirá a la aplicación de servicios innovadores de gestión de cultivos y comercio eficiente para la capitalización de buenas prácticas y conocimientos científicos impulsada por la demanda. Estos objetivos se lograrán a través de HUB para proporcionar servicios de capacitación y agronegocios, gestión integrada de cultivos utilizando herramientas agrícolas de precisión, métodos innovadores de procesamiento de aceitunas, apoyo al etiquetado proporcionando información científica sobre el valor nutricional y el impacto ambiental, provisión de consultas de comercialización y creación de marcas locales. Se espera que el proyecto mejore el nombre de la zona, promueva las características distintivas de las aceitunas de mesa locales, promueva estructuras de economía cooperativa, motive a las partes interesadas locales y a los empresarios a participar en los sectores agrícola y de procesamiento de alimentos y comercialización, para desarrollar capacidades y adquirir una valiosa experiencia a través de la participación en exposiciones nacionales e internacionales. Todo ello ampliará las sinergias, creará asociaciones transfronterizas, atraerá nuevas inversiones, complementará otros productos locales, ampliará las oportunidades de exportación y contribuirá al crecimiento económico (más beneficios, menos desempleo) para las zonas participantes y más allá. Los beneficiarios del proyecto son instituciones locales sólidas (autoridades públicas a través de sus departamentos comerciales y de producción locales; institutos académicos y centros de transferencia de tecnología a través de sus estructuras de RnD agrícolas y de tecnología de la información). Se invitará a las partes interesadas nacionales e internacionales pertinentes a seguir y participar en las actividades de los proyectos. Los beneficiarios del proyecto han participado en proyectos de cooperación GR-AL con éxito, un hecho que garantiza la gestión efectiva y el carácter orientado a los resultados de OLIVE_CULTURE. (Spanish)
5 November 2022
0 references
Les marques alimentaires de catégorie premium sont basées sur des ingrédients de qualité supérieure, des méthodes de production écologiquement durables et des liens avec leurs fabricants, leur lieu d’origine et la population locale. Tant pour l’Albanie que pour la Grèce, le secteur des olives de table représente un produit local très important, mais sous-estimé quant à son potentiel. Selon le CIO et la Banque mondiale, les olives de table augmentent constamment leur part de marché internationale au cours des dernières années (1991-2015: + 173 %). D’autre part, les olives de table deviennent moins compétitives chaque année en Grèce et en Albanie en raison de l’application de pratiques obsolètes dans les vergers, des méthodes de transformation et des approches de commercialisation. Les parties prenantes de la chaîne des produits oléicoles (culture, transformation, logistique, commercialisation, commercialisation et administration) s’accordent à dire que le secret du succès dans le secteur réside dans le développement et l’application de pratiques de culture rentables et respectueuses de l’environnement, l’application de systèmes d’assurance de la qualité et de traçabilité, la normalisation et l’emballage des produits finis et des approches efficaces de commercialisation des marques. Le projet OLIVE_CULTURE, suivant les priorités régionales disponibles des SIF, vise à établir un réseau d’échange d’expertises qui conduira à l’application d’une gestion innovante des cultures et de services commerciaux efficaces pour la capitalisation axée sur la demande des bonnes pratiques et des connaissances scientifiques. Ces objectifs seront atteints par les HUB pour la formation et les services agro-industriels, la gestion intégrée des cultures à l’aide d’outils agricoles de précision, des méthodes innovantes de transformation des olives, le soutien à l’étiquetage en fournissant des informations scientifiques sur la valeur nutritionnelle et l’impact environnemental, la fourniture de consultations marketing et la création de marques locales. Le projet devrait améliorer le nom de la région, promouvoir les caractéristiques distinctives des olives de table locales, promouvoir les structures de l’économie coopérative, motiver les parties prenantes locales et les entrepreneurs à s’engager dans les secteurs de l’agriculture et de la transformation des aliments et de la commercialisation, renforcer les capacités et acquérir une expérience précieuse grâce à la participation à des expositions nationales et internationales. Tout cela permettra d’accroître les synergies, de créer des partenariats transfrontaliers, d’attirer de nouveaux investissements, d’agir en complémentarité avec d’autres produits locaux, d’élargir les possibilités d’exportation et de contribuer à la croissance économique (plus de profits, moins de chômage) pour les régions participantes et au-delà. Les bénéficiaires du projet sont des institutions locales fortes (autorités publiques par l’intermédiaire de leurs services d’affaires et de production locaux; instituts académiques et centres de transfert de technologie à travers leurs structures de RnD agricoles et de technologie de l’information). Les parties prenantes nationales et internationales concernées seront invitées à suivre et à participer aux activités des projets. Les bénéficiaires du projet ont participé à des projets de coopération GR-AL menés avec succès, ce qui garantit la gestion efficace et le caractère axé sur les résultats d’OLIVE_CULTURE. (French)
5 November 2022
0 references
Lebensmittelmarken der Premium-Kategorie basieren auf hochwertigen Zutaten, ökologisch nachhaltigen Produktionsmethoden und Verbindungen zu ihren Herstellern, ihrem Herkunftsort und der lokalen Bevölkerung. Sowohl für Albanien als auch für Griechenland stellt der Tafelolivensektor ein sehr bedeutendes lokales Erzeugnis dar, das jedoch hinsichtlich seines Potenzials unterschätzt wird. Tafeloliven nach Angaben des IOC und der Weltbank erhöhen ihren internationalen Marktanteil in den letzten Jahren kontinuierlich (1991-2015: + 173 %). Andererseits werden Tafeloliven in Griechenland und Albanien jedes Jahr aufgrund der Anwendung veralteter Praktiken in den Obstgärten, der Verarbeitungsmethoden und der Vermarktungskonzepte weniger wettbewerbsfähig. Die Akteure der Olivenölkette (Croping, Verarbeitung, Logistik, Vermarktung, Handel und Verwaltung) sind sich einig, dass das Erfolgsgeheimnis in der Branche in der Entwicklung und Anwendung kosteneffizienter und umweltfreundlicher Anbaupraktiken, der Anwendung von Qualitätssicherungssystemen und Rückverfolgbarkeitssystemen, der Standardisierung und Verpackung der Endprodukte sowie bei effizienten Marketing-Branding-Ansätzen zu finden ist. Das Projekt OLIVE_CULTURE zielt darauf ab, im Anschluss an die verfügbaren regionalen RIS-Prioritäten ein Netzwerk von Expertenaustausch aufzubauen, das zur Anwendung eines innovativen Kulturpflanzenmanagements und effizienter Handelsdienstleistungen für die nachfrageorientierte Kapitalisierung bewährter Verfahren und wissenschaftlicher Erkenntnisse führen wird. Diese Ziele werden durch HUBs für die Bereitstellung von Schulungs- und Agrardienstleistungen, ein integriertes Management der Ernte mit Präzisionslandwirtschaftsinstrumenten, innovative Verfahren zur Verarbeitung von Oliven, die Unterstützung der Kennzeichnung durch die Bereitstellung wissenschaftlicher Informationen über den Nährwert und die Umweltauswirkungen, die Bereitstellung von Marketingberatung und die Schaffung lokaler Marken erreicht. Es wird erwartet, dass das Projekt den Namen des Gebiets verbessert, die Besonderheiten lokaler Tafeloliven fördert, kooperative Wirtschaftsstrukturen fördert, lokale Akteure und Unternehmer dazu motiviert, sich in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung und -vermarktung zu engagieren, Kapazitäten aufzubauen und wertvolle Erfahrungen durch die Teilnahme an nationalen und internationalen Ausstellungen zu sammeln. All dies wird Synergien ausbauen, grenzüberschreitende Partnerschaften schaffen, neue Investitionen anziehen, sich für andere lokale Produkte ergänzen, Exportmöglichkeiten erweitern und zum Wirtschaftswachstum (mehr Gewinne, weniger Arbeitslosigkeit) für die teilnehmenden Gebiete und darüber hinaus beitragen. Bei den Projektbegünstigten handelt es sich um starke lokale Einrichtungen (Behörden durch ihre Geschäfts- und Produktionsabteilungen; akademische Institute und Technologietransferzentren durch ihre land- und informationstechnologischen RnD-Strukturen). Relevante nationale und internationale Interessenträger werden eingeladen, die Projektaktivitäten zu verfolgen und daran teilzunehmen. Die Projektbegünstigten haben an erfolgreich abgeschlossenen GR-AL-Kooperationsprojekten teilgenommen, was die effektive Verwaltung und den ergebnisorientierten Charakter von OLIVE_CULTURE garantiert. (German)
5 November 2022
0 references