agrEUfood (Q4299401)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4299401 in Belgium, Netherlands
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | agrEUfood |
Project Q4299401 in Belgium, Netherlands |
Statements
0 references
850,000.0 Euro
0 references
1,700,000.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
1 April 2019
0 references
31 March 2022
0 references
Universiteit Maastricht
0 references
52°31'1.13"N, 4°46'48.25"E
0 references
51°27'4.79"N, 6°3'13.39"E
0 references
51°24'23.40"N, 6°7'21.86"E
0 references
50°50'49.45"N, 5°41'11.90"E
0 references
50°52'41.16"N, 4°41'58.96"E
0 references
51°13'51.74"N, 4°29'42.25"E
0 references
50°58'44.26"N, 3°46'32.16"E
0 references
50°55'54.80"N, 5°23'42.76"E
0 references
The project will work on an inexpensive and fast way to test food products for possible bacterial contamination during the production process. Detection in the context of industrial quality standards and legal self-checking in the agri-food industry is a necessary but expensive and complicated process. Current practice is aimed at having samples examined by specialized laboratories at regular intervals. With this traditional method it can take up to a week to arrive at a final analysis. It is therefore not excluded that certain contaminants are not detected in time, so that the risk of a recall with associated economic loss and damage to the image is real. A recently developed sensor technology can offer a solution here. The technology, based on synthetic receptors and thermal resistance measurements, has shown its added value during the first lab tests. This new technology will be further developed in agrEUfood and tested in practical situations. That will happen at Dürüm Company, a producer of tortilla-based products, and the company Alberts, which uses automated smoothie machines. (English)
0.7909688269718709
0 references
Проектът ще работи по евтин и бърз начин за тестване на хранителни продукти за възможно бактериално замърсяване по време на производствения процес. Откриването в контекста на промишлените стандарти за качество и правната самоконтрол в хранително-вкусовата промишленост е необходим, но скъп и сложен процес. Настоящата практика е насочена към редовно изследване на проби от специализирани лаборатории. С този традиционен метод може да отнеме до една седмица, за да се стигне до окончателен анализ. Следователно не е изключено определени замърсители да не бъдат открити навреме, така че рискът от изтегляне от пазара със съответните икономически загуби и увреждане на изображението е реален. Наскоро разработена сензорна технология може да предложи решение тук. Технологията, базирана на синтетични рецептори и измервания на термично съпротивление, показа своята добавена стойност по време на първите лабораторни тестове. Тази нова технология ще бъде доразвита в AgrEUfood и ще бъде тествана в практически ситуации. Това ще се случи в Dürüm Company, производител на продукти, базирани на тортила, и компанията Alberts, която използва автоматизирани машини за шейкове. (Bulgarian)
4 November 2022
0 references
Projekt töötab odaval ja kiirel viisil, et testida toiduaineid võimaliku bakteriaalse saastumise suhtes tootmisprotsessi ajal. Avastamine tööstuslike kvaliteedistandardite ja õigusliku enesekontrolli kontekstis põllumajandus- ja toiduainetööstuses on vajalik, kuid kulukas ja keeruline protsess. Praeguse tava eesmärk on, et erilaborid uuriksid proove korrapäraste ajavahemike järel. Selle traditsioonilise meetodi abil võib lõpliku analüüsini jõudmiseks kuluda kuni nädal. Seega ei ole välistatud, et teatavaid saasteaineid ei avastata õigeaegselt, nii et tagasikutsumise oht koos sellega seotud majandusliku kahju ja maine kahjustamisega on reaalne. Hiljuti välja töötatud anduritehnoloogia võib pakkuda lahendust siin. Sünteetilistel retseptoritel ja termilise takistuse mõõtmisel põhinev tehnoloogia on näidanud oma lisaväärtust esimeste laborikatsete ajal. Seda uut tehnoloogiat arendatakse edasi AgrEUfoodis ja katsetatakse praktilistes olukordades. See juhtub tortillal põhinevate toodete tootja Dürüm Company ja automatiseeritud smuutimasinaid kasutava ettevõtte Alberts juures. (Estonian)
4 November 2022
0 references
El proyecto trabajará en una forma económica y rápida de probar los productos alimenticios para la posible contaminación bacteriana durante el proceso de producción. La detección en el contexto de los estándares de calidad industrial y el autocontrol legal en la industria agroalimentaria es un proceso necesario pero costoso y complicado. La práctica actual está dirigida a que las muestras sean examinadas por laboratorios especializados a intervalos regulares. Con este método tradicional puede tomar hasta una semana para llegar a un análisis final. Por lo tanto, no se excluye que ciertos contaminantes no se detecten a tiempo, por lo que el riesgo de una recuperación con pérdidas económicas asociadas y daños a la imagen es real. Una tecnología de sensores recientemente desarrollada puede ofrecer una solución aquí. La tecnología, basada en receptores sintéticos y mediciones de resistencia térmica, ha demostrado su valor añadido durante las primeras pruebas de laboratorio. Esta nueva tecnología se desarrollará aún más en AgrEUfood y se probará en situaciones prácticas. Eso sucederá en Dürüm Company, un productor de productos a base de tortillas, y en la empresa Alberts, que utiliza máquinas batidoras automatizadas. (Spanish)
4 November 2022
0 references
Het project zal werken aan een goedkope en snelle manier om voedselproducten te testen op mogelijke bacteriële besmetting tijdens het productieproces. Detectie in het kader van industriële kwaliteitsnormen en wettelijke zelfcontrole in de agrovoedingsindustrie is een noodzakelijk maar duur en ingewikkeld proces. De huidige praktijk is erop gericht monsters met regelmatige tussenpozen door gespecialiseerde laboratoria te laten onderzoeken. Met deze traditionele methode kan het tot een week duren om tot een definitieve analyse te komen. Het is daarom niet uitgesloten dat bepaalde verontreinigingen niet tijdig worden gedetecteerd, zodat het risico van een terugroeping met geassocieerd economisch verlies en schade aan het beeld reëel is. Een recent ontwikkelde sensortechnologie kan hier een oplossing bieden. De technologie, gebaseerd op synthetische receptoren en thermische weerstandsmetingen, heeft zijn toegevoegde waarde getoond tijdens de eerste laboratoriumtests. Deze nieuwe technologie wordt verder ontwikkeld in AgrEUfood en getest in praktische situaties. Dat zal gebeuren bij Dürüm Company, een producent van tortillaproducten, en het bedrijf Alberts, dat gebruikmaakt van geautomatiseerde smoothiemachines. (Dutch)
4 November 2022
0 references
Das Projekt wird an einem kostengünstigen und schnellen Weg arbeiten, um Lebensmittel auf eine mögliche bakterielle Kontamination während des Produktionsprozesses zu testen. Die Erkennung im Rahmen industrieller Qualitätsstandards und der rechtlichen Selbstkontrolle in der Agrar- und Lebensmittelindustrie ist ein notwendiger, aber kostspieliger und komplizierter Prozess. Die derzeitige Praxis zielt darauf ab, in regelmäßigen Abständen Proben von spezialisierten Laboratorien zu untersuchen. Mit dieser traditionellen Methode kann es bis zu einer Woche dauern, um zu einer abschließenden Analyse zu gelangen. Es ist daher nicht ausgeschlossen, dass bestimmte Verunreinigungen nicht rechtzeitig nachgewiesen werden, so dass das Risiko eines Rückrufs mit damit verbundenen wirtschaftlichen Verlusten und Schäden am Bild real ist. Eine neu entwickelte Sensorik kann hier eine Lösung bieten. Die Technologie, die auf synthetischen Rezeptoren und thermischen Widerstandsmessungen basiert, hat ihren Mehrwert bei den ersten Labortests gezeigt. Diese neue Technologie wird in AgrEUfood weiterentwickelt und in praktischen Situationen getestet. Dies geschieht bei der Dürüm Company, einem Hersteller von Tortilla-Produkten, und der Firma Alberts, die automatisierte Smoothie-Maschinen einsetzt. (German)
4 November 2022
0 references
Oibreoidh an tionscadal ar bhealach saor agus tapa chun táirgí bia a thástáil le haghaidh éilliú baictéarach a d’fhéadfadh a bheith ann le linn an phróisis táirgthe. Is próiseas riachtanach ach costasach casta é brath i gcomhthéacs caighdeáin cháilíochta thionsclaíocha agus féinseiceáil dhlíthiúil sa tionscal agraibhia. Tá sé mar aidhm ag an gcleachtas reatha samplaí a scrúdú ag saotharlanna speisialaithe go tráthrialta. Leis an modh traidisiúnta seo is féidir go dtógfaidh sé suas le seachtain chun teacht ar anailís deiridh. Dá bhrí sin, níl sé curtha as an áireamh nach mbraitear éilleáin áirithe in am, ionas go mbeidh an baol ann go ndéanfar aisghairm lena mbaineann caillteanas eacnamaíoch agus damáiste don íomhá. Is féidir le teicneolaíocht braiteoir a forbraíodh le déanaí réiteach a thairiscint anseo. Léirigh an teicneolaíocht, bunaithe ar ghabhdóirí sintéiseacha agus tomhais friotaíochta teirmeach, a bhreisluach le linn na chéad tástálacha saotharlainne. Déanfar an teicneolaíocht nua seo a fhorbairt tuilleadh in agrEUfood agus déanfar tástáil uirthi i gcásanna praiticiúla. Tarlóidh sé sin ag dürüm Company, táirgeoir táirgí atá bunaithe ar tortilla, agus an chuideachta Alberts, a úsáideann meaisíní smoothie uathoibrithe. (Irish)
4 November 2022
0 references
Το έργο θα εργαστεί σε έναν φθηνό και γρήγορο τρόπο για τη δοκιμή τροφίμων για πιθανή βακτηριακή μόλυνση κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Ο εντοπισμός στο πλαίσιο των βιομηχανικών προτύπων ποιότητας και του νομικού αυτοελέγχου στον αγροδιατροφικό κλάδο είναι απαραίτητη αλλά δαπανηρή και περίπλοκη διαδικασία. Η τρέχουσα πρακτική έχει ως στόχο να εξετάζονται δείγματα από εξειδικευμένα εργαστήρια σε τακτά χρονικά διαστήματα. Με αυτή την παραδοσιακή μέθοδο μπορεί να πάρει μέχρι και μια εβδομάδα για να φτάσει σε μια τελική ανάλυση. Ως εκ τούτου, δεν αποκλείεται η έγκαιρη ανίχνευση ορισμένων προσμείξεων, οπότε ο κίνδυνος ανάκλησης με σχετική οικονομική ζημία και ζημία στην εικόνα είναι πραγματικός. Μια πρόσφατα ανεπτυγμένη τεχνολογία αισθητήρων μπορεί να προσφέρει μια λύση εδώ. Η τεχνολογία, βασισμένη σε συνθετικούς υποδοχείς και μετρήσεις θερμικής αντίστασης, έχει δείξει την προστιθέμενη αξία της κατά τις πρώτες εργαστηριακές δοκιμές. Αυτή η νέα τεχνολογία θα αναπτυχθεί περαιτέρω στο AgrEUfood και θα δοκιμαστεί σε πρακτικές καταστάσεις. Αυτό θα συμβεί στην Dürüm Company, παραγωγό προϊόντων με βάση την τορτίγια, και στην εταιρεία Alberts, η οποία χρησιμοποιεί αυτοματοποιημένες μηχανές smoothie. (Greek)
4 November 2022
0 references
Projekt będzie pracować nad tanim i szybkim sposobem testowania produktów spożywczych pod kątem możliwego skażenia bakteryjnego podczas procesu produkcyjnego. Wykrywanie w kontekście przemysłowych standardów jakości i samokontroli prawnej w przemyśle rolno-spożywczym jest koniecznym, ale kosztownym i skomplikowanym procesem. Obecna praktyka ma na celu badanie próbek przez wyspecjalizowane laboratoria w regularnych odstępach czasu. Ta tradycyjna metoda może zająć nawet tydzień, aby dojść do ostatecznej analizy. Nie jest zatem wykluczone, że niektóre zanieczyszczenia nie zostaną wykryte na czas, w związku z czym ryzyko wycofania produktu ze stratą ekonomiczną i uszkodzeniem wizerunku jest realne. Niedawno opracowana technologia czujników może zaoferować tutaj rozwiązanie. Technologia, oparta na syntetycznych receptorach i pomiarach odporności termicznej, wykazała swoją wartość dodaną podczas pierwszych testów laboratoryjnych. Ta nowa technologia będzie dalej rozwijana w AgrEUfood i testowana w praktycznych sytuacjach. Stanie się tak w Dürüm Company, producenta produktów na bazie tortilli, oraz w firmie Alberts, która wykorzystuje zautomatyzowane urządzenia do smoothie. (Polish)
4 November 2022
0 references
Il progetto lavorerà su un modo economico e veloce per testare i prodotti alimentari per la possibile contaminazione batterica durante il processo di produzione. L'individuazione nel contesto degli standard di qualità industriale e dell'autocontrollo legale nell'industria agroalimentare è un processo necessario ma costoso e complicato. La pratica attuale è volta ad avere campioni esaminati da laboratori specializzati a intervalli regolari. Con questo metodo tradizionale può richiedere fino a una settimana per arrivare ad un'analisi finale. Non è quindi escluso che alcuni contaminanti non vengano rilevati nel tempo, cosicché il rischio di un richiamo con conseguente perdita economica e danno all'immagine è reale. Una tecnologia di sensori sviluppata di recente può offrire una soluzione qui. La tecnologia, basata su recettori sintetici e misure di resistenza termica, ha mostrato il suo valore aggiunto durante i primi test di laboratorio. Questa nuova tecnologia sarà ulteriormente sviluppata in AgrEUfood e testata in situazioni pratiche. Ciò avverrà presso la Dürüm Company, un produttore di prodotti a base di tortilla, e l'azienda Alberts, che utilizza macchine frullate automatizzate. (Italian)
4 November 2022
0 references
Projekt će raditi na jeftinom i brzom načinu testiranja prehrambenih proizvoda na moguću bakterijsku kontaminaciju tijekom proizvodnog procesa. Otkrivanje u kontekstu industrijskih standarda kvalitete i pravne samoprovjere u poljoprivredno-prehrambenoj industriji nužan je, ali skup i složen proces. Trenutačna praksa usmjerena je na redovite preglede uzoraka u specijaliziranim laboratorijima. Uz ovu tradicionalnu metodu može potrajati i do tjedan dana kako bi se došlo do konačne analize. Stoga nije isključeno da se određeni kontaminanti ne otkriju na vrijeme, tako da je rizik od opoziva s povezanim ekonomskim gubitkom i štetom na slici stvaran. Nedavno razvijena tehnologija senzora može ponuditi rješenje ovdje. Tehnologija, temeljena na sintetskim receptorima i mjerenjima toplinskog otpora, pokazala je svoju dodanu vrijednost tijekom prvih laboratorijskih ispitivanja. Ta nova tehnologija dodatno će se razvijati u okviru AgrEUfooda i testirati u praktičnim situacijama. To će se dogoditi u tvrtki Dürüm, proizvođaču proizvoda na bazi tortilje, i tvrtki Alberts, koja koristi automatizirane smoothie strojeve. (Croatian)
4 November 2022
0 references
Projekt se bo trudil na poceni in hiter način za testiranje živil za morebitno bakterijsko kontaminacijo med proizvodnim procesom. Odkrivanje v okviru industrijskih standardov kakovosti in pravno samopreverjanje v agroživilski industriji je nujen, vendar drag in zapleten proces. Namen sedanje prakse je redno pregledovati vzorce v specializiranih laboratorijih. S to tradicionalno metodo lahko traja do enega tedna, da pride do končne analize. Zato ni izključeno, da se nekatera onesnaževala ne odkrijejo pravočasno, tako da je nevarnost odpoklica s povezano gospodarsko izgubo in škodo na sliki resnična. Pred kratkim razvita tehnologija senzorjev lahko tukaj ponudi rešitev. Tehnologija, ki temelji na sintetičnih receptorjih in meritvah toplotne upornosti, je pokazala svojo dodano vrednost med prvimi laboratorijskimi testi. Ta nova tehnologija bo nadalje razvita v AgrEUfood in preizkušena v praktičnih razmerah. To se bo zgodilo pri podjetju Dürüm Company, proizvajalcu izdelkov na osnovi tortilje, in podjetju Alberts, ki uporablja avtomatske napitke. (Slovenian)
4 November 2022
0 references
Projekt bude pracovať na lacnom a rýchlom spôsobe testovania potravinových výrobkov na možnú bakteriálnu kontamináciu počas výrobného procesu. Odhaľovanie v kontexte noriem priemyselnej kvality a právnej sebakontroly v agropotravinárskom priemysle je nevyhnutným, ale nákladným a komplikovaným procesom. Súčasná prax je zameraná na pravidelné skúmanie vzoriek špecializovanými laboratóriami. S touto tradičnou metódou môže trvať až týždeň, kým sa dospeje ku konečnej analýze. Preto nie je vylúčené, že určité kontaminanty sa neodhalia včas, takže riziko stiahnutia z trhu so súvisiacimi hospodárskymi stratami a poškodením obrazu je skutočné. Nedávno vyvinutá technológia senzorov tu môže ponúknuť riešenie. Technológia založená na syntetických receptoroch a meraniach tepelnej odolnosti preukázala svoju pridanú hodnotu počas prvých laboratórnych testov. Táto nová technológia sa bude ďalej rozvíjať v potravinárstve AgrEU a bude sa testovať v praktických situáciách. K tomu dôjde v spoločnosti Dürüm Company, ktorá je výrobcom výrobkov na báze tortilly, a v spoločnosti Alberts, ktorá používa automatizované smoothie stroje. (Slovak)
4 November 2022
0 references
Proiectul va lucra la o modalitate ieftină și rapidă de a testa produsele alimentare pentru posibila contaminare bacteriană în timpul procesului de producție. Detectarea în contextul standardelor de calitate industrială și autocontrolul juridic în industria agroalimentară este un proces necesar, dar costisitor și complicat. Practica actuală vizează examinarea periodică a eșantioanelor de către laboratoare specializate. Cu această metodă tradițională poate dura până la o săptămână pentru a ajunge la o analiză finală. Prin urmare, nu este exclus ca anumiți contaminanți să nu fie detectați la timp, astfel încât riscul unei rechemări cu pierderi economice asociate și deteriorarea imaginii să fie real. O tehnologie de senzori recent dezvoltată poate oferi o soluție aici. Tehnologia, bazată pe receptori sintetici și măsurători ale rezistenței termice, și-a demonstrat valoarea adăugată în timpul primelor teste de laborator. Această nouă tehnologie va fi dezvoltată în continuare în AgrEUfood și testată în situații practice. Acest lucru se va întâmpla la Dürüm Company, un producător de produse pe bază de tortilla, și la compania Alberts, care utilizează mașini automate de smoothie. (Romanian)
4 November 2022
0 references
Projektet kommer att arbeta på ett billigt och snabbt sätt att testa livsmedelsprodukter för eventuell bakteriell kontaminering under produktionsprocessen. Upptäckt i samband med industriella kvalitetsnormer och laglig självkontroll inom livsmedelsindustrin är en nödvändig men dyr och komplicerad process. Nuvarande praxis syftar till att låta prover undersökas av specialiserade laboratorier med jämna mellanrum. Med denna traditionella metod kan det ta upp till en vecka att komma fram till en slutlig analys. Det är därför inte uteslutet att vissa föroreningar inte upptäcks i tid, varför risken för återkallelse med tillhörande ekonomisk förlust och skada på bilden är verklig. En nyutvecklad sensorteknik kan erbjuda en lösning här. Tekniken, baserad på syntetiska receptorer och mätningar av värmeresistens, har visat sitt mervärde under de första laboratorietesterna. Denna nya teknik kommer att vidareutvecklas i AgrEUfood och testas i praktiska situationer. Det kommer att ske hos Dürüm Company, en tillverkare av tortillabaserade produkter, och företaget Alberts, som använder automatiserade smoothiemaskiner. (Swedish)
4 November 2022
0 references
Hankkeessa kehitetään edullinen ja nopea tapa testata elintarvikkeita mahdollisen bakteerikontaminaation varalta tuotantoprosessin aikana. Havaitseminen teollisten laatustandardien ja lakisääteisen itsetarkistuksen yhteydessä maatalouselintarviketeollisuudessa on välttämätön mutta kallis ja monimutkainen prosessi. Nykykäytännön tavoitteena on, että erikoislaboratoriot tutkivat näytteet säännöllisin väliajoin. Tällä perinteisellä menetelmällä voi kestää jopa viikon päästä lopulliseen analyysiin. Näin ollen ei ole poissuljettua, että tiettyjä epäpuhtauksia ei havaita ajoissa, joten takaisinvedon ja siihen liittyvän taloudellisen menetyksen ja imagon vahingoittumisen riski on todellinen. Äskettäin kehitetty anturiteknologia voi tarjota ratkaisun täällä. Synteettisiin reseptoreihin ja lämpöresistanssimittauksiin perustuva teknologia on osoittanut lisäarvonsa ensimmäisten laboratoriotestien aikana. Tätä uutta teknologiaa kehitetään edelleen AgrEUfoodissa ja sitä testataan käytännön tilanteissa. Tämä tapahtuu tortillapohjaisten tuotteiden valmistaja Dürüm Companyssa ja automaattisia smoothiekoneita käyttävässä Alberts-yhtiössä. (Finnish)
4 November 2022
0 references
Projekta ietvaros tiks izstrādāts lēts un ātrs veids, kā pārbaudīt pārtikas produktu iespējamo bakteriālo piesārņojumu ražošanas procesā. Atklāšana saistībā ar rūpniecības kvalitātes standartiem un juridisku pašpārbaudi lauksaimniecības pārtikas nozarē ir nepieciešams, bet dārgs un sarežģīts process. Pašreizējās prakses mērķis ir regulāri pārbaudīt paraugus specializētās laboratorijās. Ar šo tradicionālo metodi var paiet līdz nedēļai, lai nonāktu pie galīgās analīzes. Tāpēc nav izslēgts, ka daži piesārņotāji netiek atklāti laikā, līdz ar to atsaukšanas risks ar saistītiem ekonomiskiem zaudējumiem un tēla bojājumiem ir reāls. Nesen izstrādāta sensoru tehnoloģija var piedāvāt risinājumu šeit. Tehnoloģija, kuras pamatā ir sintētiskie receptori un termiskās pretestības mērījumi, pirmo laboratorijas testu laikā ir parādījusi savu pievienoto vērtību. Šī jaunā tehnoloģija tiks tālāk attīstīta AgrEUfood un pārbaudīta praktiskās situācijās. Tas notiks uzņēmumā Dürüm Company, kas ražo tortillas produktus, un uzņēmumā Alberts, kas izmanto automatizētus smūtiju automātus. (Latvian)
4 November 2022
0 references
Įgyvendinant projektą bus kuriamas nebrangus ir greitas būdas išbandyti maisto produktus dėl galimo bakterijų užteršimo gamybos proceso metu. Nustatymas atsižvelgiant į pramonės kokybės standartus ir teisėtą savikontrolę žemės ūkio maisto produktų pramonėje yra būtinas, tačiau brangus ir sudėtingas procesas. Dabartinės praktikos tikslas – reguliariai tikrinti mėginius specializuotose laboratorijose. Taikant šį tradicinį metodą, galutinė analizė gali užtrukti iki savaitės. Todėl neatmetama galimybė, kad tam tikri teršalai laiku neaptinkami, todėl rizika, kad bus atšaukta su ekonominiais nuostoliais ir žala įvaizdžiui susijusi rizika, yra reali. Neseniai sukurta jutiklių technologija gali pasiūlyti sprendimą čia. Technologija, pagrįsta sintetiniais receptoriais ir šiluminės varžos matavimais, parodė savo pridėtinę vertę per pirmuosius laboratorinius bandymus. Ši nauja technologija bus toliau plėtojama AgrEUfood ir išbandyta praktinėse situacijose. Tai įvyks „Dürüm Company“, „Tortilla“ produktų gamintoja, ir bendrovė „Alberts“, kuri naudoja automatines kokteilių mašinas. (Lithuanian)
4 November 2022
0 references
A projekt egy olcsó és gyors módja annak, hogy teszteljék az élelmiszeripari termékek lehetséges bakteriális szennyeződés a gyártási folyamat során. Az ipari minőségi előírások és az agrár-élelmiszeripari jogi önellenőrzés összefüggésében történő felderítés szükséges, de költséges és bonyolult folyamat. A jelenlegi gyakorlat arra irányul, hogy a mintákat szakosított laboratóriumok rendszeres időközönként megvizsgálják. Ezzel a hagyományos módszerrel akár egy hétig is eltarthat, amíg megérkezik a végső elemzés. Ezért nem zárható ki, hogy bizonyos szennyező anyagokat nem észlelnek időben, így valós a visszahívás veszélye a kapcsolódó gazdasági veszteséggel és a kép károsodásával. A közelmúltban kifejlesztett érzékelőtechnológia itt kínál megoldást. A szintetikus receptorokon és hőállósági méréseken alapuló technológia bizonyította hozzáadott értékét az első laboratóriumi vizsgálatok során. Ezt az új technológiát az AgrEUfood továbbfejleszti, és gyakorlati helyzetekben teszteli. Ez a tortilla alapú termékek gyártója, a Dürüm Company és az Alberts vállalatnál történik, amely automatizált smoothie gépeket használ. (Hungarian)
4 November 2022
0 references
Le projet travaillera sur un moyen peu coûteux et rapide de tester les produits alimentaires pour détecter une éventuelle contamination bactérienne au cours du processus de production. La détection dans le contexte des normes de qualité industrielles et de l’autocontrôle juridique dans l’industrie agroalimentaire est un processus nécessaire mais coûteux et compliqué. La pratique actuelle vise à faire examiner des échantillons par des laboratoires spécialisés à intervalles réguliers. Avec cette méthode traditionnelle, il peut prendre jusqu’à une semaine pour arriver à une analyse finale. Il n’est donc pas exclu que certains contaminants ne soient pas détectés à temps, de sorte que le risque de rappel avec perte économique et dommages à l’image est réel. Une technologie de capteur récemment développée peut offrir une solution ici. La technologie, basée sur des récepteurs synthétiques et des mesures de résistance thermique, a montré sa valeur ajoutée lors des premiers tests de laboratoire. Cette nouvelle technologie sera développée dans AgrEUfood et testée dans des situations pratiques. Cela se produira chez Dürüm Company, un producteur de produits à base de tortilla, et la société Alberts, qui utilise des smoothies automatiques. (French)
4 November 2022
0 references
O projeto irá trabalhar numa forma barata e rápida de testar produtos alimentares para uma possível contaminação bacteriana durante o processo de produção. A deteção no contexto das normas de qualidade industrial e do autocontrolo jurídico na indústria agroalimentar é um processo necessário, mas dispendioso e complicado. A prática atual destina-se a que as amostras sejam examinadas por laboratórios especializados a intervalos regulares. Com este método tradicional pode demorar até uma semana para chegar a uma análise final. Por conseguinte, não se exclui que determinados contaminantes não sejam detetados a tempo, pelo que o risco de uma recolha com perdas económicas associadas e danos para a imagem é real. Uma tecnologia de sensores recém-desenvolvida pode oferecer-lhe uma solução. A tecnologia, baseada em recetores sintéticos e medições de resistência térmica, demonstrou o seu valor acrescentado durante os primeiros testes de laboratório. Esta nova tecnologia continuará a ser desenvolvida na agrEUfood e testada em situações práticas. Isso acontecerá na Dürüm Company, um produtor de produtos à base de tortilha, e na empresa Alberts, que utiliza máquinas automáticas de batidos. (Portuguese)
4 November 2022
0 references
Projekt bude pracovat na levném a rychlém způsobu testování potravinářských výrobků na možnou bakteriální kontaminaci během výrobního procesu. Detekce v souvislosti s průmyslovými standardy kvality a právní sebekontrolou v zemědělsko-potravinářském průmyslu je nezbytným, ale nákladným a složitým procesem. Současná praxe je zaměřena na to, aby se vzorky vyšetřovaly v pravidelných intervalech specializovanými laboratořemi. S touto tradiční metodou může trvat až týden, než dojde ke konečné analýze. Proto není vyloučeno, že některé kontaminující látky nejsou zjištěny včas, takže riziko stažení z oběhu se související ekonomickou ztrátou a poškozením obrazu je reálné. Nedávno vyvinutá senzorová technologie může nabídnout řešení zde. Technologie založená na syntetických receptorech a měření tepelné odolnosti prokázala svou přidanou hodnotu během prvních laboratorních testů. Tato nová technologie bude dále rozvíjena v AgrEUfood a testována v praktických situacích. To se stane ve společnosti Dürüm, která vyrábí výrobky na bázi tortilly, a ve společnosti Alberts, která používá automatizované smoothie stroje. (Czech)
4 November 2022
0 references
Il-proġett se jaħdem fuq mod irħis u rapidu biex il-prodotti tal-ikel jiġu ttestjati għall-possibbiltà ta’ kontaminazzjoni batterika matul il-proċess tal-produzzjoni. Id-detezzjoni fil-kuntest tal-istandards tal-kwalità industrijali u l-awtoverifika legali fl-industrija agroalimentari hija proċess neċessarju iżda għali u kkumplikat. Il-prattika attwali għandha l-għan li l-kampjuni jiġu eżaminati minn laboratorji speċjalizzati f’intervalli regolari. B’dan il-metodu tradizzjonali tista’ tieħu sa ġimgħa biex tasal għal analiżi finali. Għalhekk mhuwiex eskluż li ċerti kontaminanti ma jiġux individwati fil-ħin, b’tali mod li r-riskju ta’ sejħa lura b’telf ekonomiku assoċjat u ħsara lill-immaġni huwa reali. Teknoloġija tas-sensuri żviluppata reċentement tista’ toffri soluzzjoni hawnhekk. It-teknoloġija, ibbażata fuq riċetturi sintetiċi u kejl tar-reżistenza termali, uriet il-valur miżjud tagħha matul l-ewwel testijiet tal-laboratorju. Din it-teknoloġija l-ġdida se tiġi żviluppata aktar fl-AgrEUfood u se tiġi ttestjata f’sitwazzjonijiet prattiċi. Dan se jiġri f’Dürüm Company, produttur ta’ prodotti bbażati fuq it-tortilla, u l-kumpanija Alberts, li tuża magni awtomatiċi ta’ smoothie. (Maltese)
4 November 2022
0 references
Projektet vil arbejde på en billig og hurtig måde at teste fødevarer for mulig bakterieforurening under produktionsprocessen. Påvisning i forbindelse med industrielle kvalitetsstandarder og juridisk selvkontrol i landbrugsfødevareindustrien er en nødvendig, men dyr og kompliceret proces. Den nuværende praksis tager sigte på at få prøver undersøgt af specialiserede laboratorier med regelmæssige mellemrum. Med denne traditionelle metode kan det tage op til en uge at nå frem til en endelig analyse. Det er derfor ikke udelukket, at visse forurenende stoffer ikke opdages i tide, således at risikoen for tilbagekaldelse med deraf følgende økonomiske tab og skade på billedet er reel. En nyudviklet sensorteknologi kan tilbyde en løsning her. Teknologien, der er baseret på syntetiske receptorer og termisk resistensmålinger, har vist sin merværdi under de første laboratorietests. Denne nye teknologi vil blive videreudviklet i AgrEUfood og afprøvet i praktiske situationer. Det vil ske hos Dürüm Company, en producent af tortilla-baserede produkter, og virksomheden Alberts, der bruger automatiserede smoothie-maskiner. (Danish)
4 November 2022
0 references