Strategies to Reduce and Manage Food Waste in Central Europe (Q4297698)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4297698 in Italy, Czechia, Poland, Hungary, Austria
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Strategies to Reduce and Manage Food Waste in Central Europe |
Project Q4297698 in Italy, Czechia, Poland, Hungary, Austria |
Statements
1,934,022.43 Euro
0 references
2,363,175.64 Euro
0 references
81.84 percent
0 references
1 July 2016
0 references
30 September 2019
0 references
University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna
0 references
50°5'29.15"N, 14°25'50.66"E
0 references
47°29'49.27"N, 18°35'47.62"E
0 references
47°21'0.43"N, 11°42'23.22"E
0 references
48°14'11.51"N, 16°20'13.06"E
0 references
44°54'8.21"N, 8°12'25.70"E
0 references
51°6'39.38"N, 17°3'51.66"E
0 references
44°3'47.66"N, 12°33'51.37"E
0 references
52°14'33.83"N, 20°59'48.66"E
0 references
48°3'47.34"N, 20°44'39.30"E
0 references
48°17'20.47"N, 16°18'27.58"E
0 references
Wasting food is not only an ethical and economic issue but it also depletes the environment of limited natural resources. Additionally, methane emissions from improper food waste management cause high greenhouse gas emissions. STREFOWA will address and improve food waste management in selected central European functional urban areas by fostering food waste prevention and treatment, leading to a reduction of environmental impacts (esp. greenhouse gas emissions). Project results will contribute to raising knowledge and implementation capacity regarding food waste management of all target groups along the whole food supply chain (inclunding private persons, local authorities, gastronomes, retailers, teachers, waste management authorities, ...). A real reduction of food waste in different areas and optimisation in food waste treatment will be reached by the: - Implementation of different pilot and demonstration actions; - Establishment of an appropriate transnational stakeholder platform; - Implementation of a web based decision support tool tailored to different users to provide best practice guideline and trainings. The focus on the central Europe region is new and not least due to the common cultural and culinary roots reasonable. The innovative approach is not only to focus either on food waste prevention or waste treatment but to see the waste management as a whole following the waste hierarchy as described in the European waste framework directive. Because of close business ties within the central European region e.g. in retail for NGOs a transnational cooperation and implementation of a transnational multi-stakeholder network guarantees an added value compared to single projects. Information added on 2020-05-18, regarding the mitigation of the effects of COVID-19 (the coronavirus pandemic that started in 2019) (English language only): Food waste was already a pressing issue before, and panic buying after the lock-down made it even worse. The guidelines for consumers developed by STREFOWA are now more useful than ever. They help citizens to better plan buying and organising groceries at home, so that nothing ends up in the bin. (English)
0.8169287959319431
0 references
Toidu raiskamine ei ole mitte ainult eetiline ja majanduslik küsimus, vaid see kahandab ka piiratud loodusvarade keskkonda. Lisaks põhjustab ebaõigest toidujäätmete käitlemisest tulenev metaaniheide suurt kasvuhoonegaaside heidet. STREFOWA käsitleb ja parandab toidujäätmete käitlemist valitud kesksetes Euroopa funktsionaalsetes linnapiirkondades, edendades toidujäätmete tekke vältimist ja töötlemist, vähendades keskkonnamõju (nt kasvuhoonegaaside heidet). Projekti tulemused aitavad suurendada teadmisi ja rakendussuutlikkust seoses toidujäätmete käitlemisega kõigis sihtrühmades kogu toiduainete tarneahelas (sealhulgas eraisikud, kohalikud omavalitsused, gastronoomid, jaemüüjad, õpetajad, jäätmekäitlusasutused jne). Toidujäätmete tegelik vähendamine eri valdkondades ja toidujäätmete käitlemise optimeerimine saavutatakse järgmiste meetmetega: Erinevate katse- ja tutvustusmeetmete rakendamine; – Asjakohase riikidevahelise sidusrühmade platvormi loomine; – Erinevatele kasutajatele kohandatud veebipõhise otsustamise tugivahendi rakendamine, et pakkuda parimaid tavasid käsitlevaid suuniseid ja koolitusi. Keskendumine Kesk-Euroopa piirkonnale on uus, eelkõige tänu ühistele kultuurilistele ja kulinaarsetele juurtele. Uuenduslik lähenemisviis ei seisne mitte ainult toidujäätmete tekke vältimises või jäätmekäitluses, vaid ka selles, et jäätmekäitlus tervikuna järgiks jäätmehierarhiat, nagu on kirjeldatud Euroopa jäätmete raamdirektiivis. Tihedate ärisidemete tõttu Kesk-Euroopa piirkonnas, nt valitsusväliste organisatsioonide jaekaubanduses, tagab riikidevaheline koostöö ja riikidevahelise mitut sidusrühma hõlmava võrgustiku rakendamine lisaväärtust võrreldes üksikute projektidega. Aastatel 2020–05–18 lisati teave COVID-19 mõju leevendamise kohta (2019. aastal alanud koroonaviiruse pandeemia) (ainult inglise keel): Toidu raiskamine oli juba enne pakiline probleem ja paanika ostmine pärast liikumispiirangut tegi selle veelgi hullemaks. STREFOWA poolt välja töötatud suunised tarbijatele on nüüd kasulikumad kui kunagi varem. Nad aitavad kodanikel paremini planeerida toidukaupade ostmist ja korraldamist kodus, nii et midagi ei satuks prügikasti. (Estonian)
30 November 2022
0 references
Toidu raiskamine ei ole mitte ainult eetiline ja majanduslik küsimus, vaid ka nappide loodusvarade keskkonna ammendumine. Lisaks põhjustab toidujäätmete halvast käitlemisest tulenev metaaniheide suurt kasvuhoonegaaside heidet. Piirkonnaga tegeletakse ja parandatakse toidujäätmete käitlemist valitud Kesk-Euroopa funktsionaalsetes linnapiirkondades, toetades toidujäätmete vältimist ja töötlemist, mille tulemusel vähenevad keskkonnamõjud (kasvuhoonegaaside heide). Projekti tulemused suurendavad toiduainete tarneahela kõigi sihtrühmade (sealhulgas üksikisikud, kohalikud omavalitsused, gastronoomia, jaemüüjad, õpetajad, jäätmeasutused jne) teadmisi ja suutlikkust toidujäätmete käitlemisel. Toidujäätmete tõhus vähendamine eri valdkondades ja toidujäätmete käitlemise optimeerimine saavutatakse järgmiste meetmetega: Mitmesuguste katse- ja tutvustustegevuste rakendamine; Luua asjakohane riikidevaheline sidusrühmade platvorm; Rakendada veebipõhine otsustamisvahend, mis on kohandatud eri kasutajatele, et anda suuniseid parimate tavade ja koolituse kohta. Keskendumine Kesk-Euroopa piirkonnale on uus, mitte ainult selle ühiste kultuuriliste ja kulinaarsete juurte tõttu. Uuenduslik lähenemisviis ei seisne mitte ainult toidujäätmete tekke vältimises või jäätmekäitluses, vaid ka jäätmekäitluses tervikuna kooskõlas jäätmehierarhiaga, nagu on kirjeldatud Euroopa jäätmete raamdirektiivis. Tänu tihedatele ärisidemetele Kesk-Euroopa piirkonnas, nt valitsusväliste organisatsioonide jaekaubanduses, annavad riikidevaheline koostöö ja riikidevahelise mitut sidusrühma hõlmava võrgustiku rakendamine üksikute projektidega võrreldes lisaväärtust. Aastatel 2020–05–18 lisati teave COVID-19 leevendamise kohta (koroonaviiruse pandeemia, mis algas 2019. aastal) (ainult inglise keeles): Toidu raiskamine oli pakiline probleem enne ja shopping paanika pärast blokaad raskendas olukorda. STREFOWA poolt välja töötatud tarbijasuunised on nüüd kasulikumad kui kunagi varem. Need aitavad kodanikel paremini osta ja korraldada toidukaupu kodus, nii et prügikasti ei satuks midagi. (Estonian)
30 November 2022
0 references
Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement un enjeu éthique et économique, mais il épuise également l’environnement de ressources naturelles limitées. En outre, les émissions de méthane résultant d’une mauvaise gestion des déchets alimentaires provoquent des émissions élevées de gaz à effet de serre. STREFOWA abordera et améliorera la gestion des déchets alimentaires dans certaines zones urbaines fonctionnelles d’Europe centrale en favorisant la prévention et le traitement des déchets alimentaires, ce qui permettra de réduire les impacts environnementaux (en particulier les émissions de gaz à effet de serre). Les résultats du projet contribueront à renforcer les connaissances et les capacités de mise en œuvre en matière de gestion du gaspillage alimentaire de tous les groupes cibles tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire (y compris les personnes privées, les autorités locales, les gastronomes, les détaillants, les enseignants, les autorités de gestion des déchets,...). Une réelle réduction du gaspillage alimentaire dans différents domaines et l’optimisation du traitement des déchets alimentaires seront atteintes par: — Mise en œuvre de différentes actions pilotes et de démonstration; — La mise en place d’une plateforme transnationale appropriée pour les parties prenantes; — Mise en place d’un outil d’aide à la décision en ligne adapté aux différents utilisateurs afin de fournir des lignes directrices et des formations sur les meilleures pratiques. L’accent mis sur la région d’Europe centrale est nouveau et notamment en raison des racines culturelles et culinaires communes raisonnables. L’approche innovante consiste non seulement à se concentrer sur la prévention des déchets alimentaires ou le traitement des déchets, mais aussi à considérer la gestion des déchets dans son ensemble suivant la hiérarchie des déchets décrite dans la directive-cadre européenne sur les déchets. En raison de liens commerciaux étroits au sein de la région d’Europe centrale, par exemple dans le commerce de détail pour les ONG, une coopération transnationale et la mise en œuvre d’un réseau transnational multipartite garantissent une valeur ajoutée par rapport à des projets uniques. Informations ajoutées le 2020-05-18, concernant l’atténuation des effets de la COVID-19 (la pandémie de coronavirus qui a débuté en 2019) (langue anglaise uniquement): Le gaspillage alimentaire était déjà un problème urgent avant, et l’achat de panique après le confinement l’a rendu encore pire. Les lignes directrices pour les consommateurs élaborées par STREFOWA sont aujourd’hui plus utiles que jamais. Ils aident les citoyens à mieux planifier l’achat et l’organisation de l’épicerie à la maison, de sorte que rien ne se retrouve dans la poubelle. (French)
30 November 2022
0 references
Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement un enjeu éthique et économique, mais aussi l’épuisement de l’environnement de ressources naturelles rares. En outre, les émissions de méthane résultant d’une mauvaise gestion des déchets alimentaires entraînent des émissions élevées de gaz à effet de serre. Zonal traitera et améliorera la gestion des déchets alimentaires dans certaines zones urbaines fonctionnelles d’Europe centrale en soutenant la prévention et le traitement des déchets alimentaires, ce qui entraînera une réduction des impacts environnementaux (émissions de GES). Les résultats du projet permettront d’accroître les connaissances et les capacités de gestion des déchets alimentaires de tous les groupes cibles tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire (y compris les particuliers, les autorités locales, la gastronomie, les détaillants, les enseignants, les autorités de gestion des déchets, etc.). La réduction effective du gaspillage alimentaire dans différents domaines et l’optimisation du traitement des déchets alimentaires seront réalisées par: Mise en œuvre de diverses activités pilotes et de démonstration; La mise en place d’une plateforme transnationale appropriée pour les parties prenantes; Mettre en œuvre un outil de prise de décision en ligne adapté aux différents utilisateurs afin de fournir des conseils sur les meilleures pratiques et la formation. L’accent mis sur la région d’Europe centrale est nouveau et pas seulement en raison de ses racines culturelles et culinaires communes. L’approche innovante consiste non seulement à se concentrer sur la prévention ou le traitement des déchets alimentaires, mais aussi à considérer la gestion des déchets dans son ensemble conformément à la hiérarchie des déchets, telle que décrite dans la directive-cadre européenne sur les déchets. En raison des liens étroits entre les entreprises dans la région d’Europe centrale, par exemple dans le commerce de détail pour les ONG, la coopération transnationale et la mise en place d’un réseau transnational multipartite apportent une valeur ajoutée par rapport aux projets individuels. Informations ajoutées le 2020-05-18 sur l’atténuation de la COVID-19 (pandémie de coronavirus qui a débuté en 2019) (anglais seulement): Le gaspillage de nourriture était un problème pressant avant, et la panique après le blocus a aggravé la situation. Les directives de consommation élaborées par STREFOWA sont aujourd’hui plus utiles que jamais. Ils aident les citoyens à mieux planifier l’achat et l’organisation de l’épicerie à la maison, de sorte que rien ne pénètre à la poubelle. (French)
30 November 2022
0 references
Risipa de alimente nu este doar o problemă etică și economică, dar, de asemenea, epuizează mediul de resurse naturale limitate. În plus, emisiile de metan generate de gestionarea necorespunzătoare a deșeurilor alimentare provoacă emisii ridicate de gaze cu efect de seră. STREFOWA va aborda și va îmbunătăți gestionarea deșeurilor alimentare în anumite zone urbane funcționale din Europa Centrală, prin încurajarea prevenirii și tratării deșeurilor alimentare, conducând la o reducere a impactului asupra mediului (de exemplu, emisiile de gaze cu efect de seră). Rezultatele proiectului vor contribui la sporirea cunoștințelor și a capacității de punere în aplicare în ceea ce privește gestionarea risipei de alimente a tuturor grupurilor țintă de-a lungul întregului lanț de aprovizionare cu alimente (inclusiv persoane private, autorități locale, gastronomi, comercianți cu amănuntul, profesori, autorități de gestionare a deșeurilor,...). O reducere reală a risipei de alimente în diferite domenii și optimizarea în tratarea risipei de alimente vor fi atinse de: Punerea în aplicare a diferitelor acțiuni pilot și demonstrative; Crearea unei platforme transnaționale adecvate a părților interesate; Punerea în aplicare a unui instrument de asistență decizională bazat pe web, adaptat diferiților utilizatori, pentru a oferi orientări privind cele mai bune practici și cursuri de formare. Accentul pus pe regiunea Europei Centrale este nou și nu în ultimul rând datorită rădăcinilor culturale și culinare comune rezonabile. Abordarea inovatoare nu vizează doar prevenirea risipei de alimente sau tratarea deșeurilor, ci și gestionarea deșeurilor în ansamblu, urmând ierarhia deșeurilor, astfel cum este descrisă în directiva-cadru europeană privind deșeurile. Datorită legăturilor strânse de afaceri din regiunea Europei Centrale, de exemplu, în comerțul cu amănuntul pentru ONG-uri, o cooperare transnațională și punerea în aplicare a unei rețele transnaționale multipartite garantează o valoare adăugată în comparație cu proiectele unice. Informații adăugate pentru perioada 2020-05-18, cu privire la atenuarea efectelor COVID-19 (pandemia provocată de coronavirus care a început în 2019) (numai în limba engleză): Risipa de alimente era deja o problemă presantă înainte, iar cumpărarea de panică după izolare a făcut-o și mai rău. Orientările pentru consumatori elaborate de STREFOWA sunt acum mai utile ca niciodată. Ele îi ajută pe cetățeni să planifice mai bine cumpărarea și organizarea de alimente acasă, astfel încât nimic să nu ajungă în coșul de gunoi. (Romanian)
30 November 2022
0 references
Risipa de alimente nu este doar o problemă etică și economică, ci și epuizarea mediului de resurse naturale limitate. În plus, emisiile de metan generate de gestionarea deficitară a deșeurilor alimentare conduc la emisii ridicate de gaze cu efect de seră. Zonal va aborda și va îmbunătăți gestionarea deșeurilor alimentare în anumite zone urbane funcționale din Europa Centrală prin sprijinirea prevenirii și prelucrării deșeurilor alimentare, conducând la o reducere a impactului asupra mediului (emisiile de GES). Rezultatele proiectului vor spori cunoștințele și capacitatea de gestionare a risipei de alimente în rândul tuturor grupurilor țintă de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente (inclusiv persoane fizice, autorități locale, gastronomie, comercianți cu amănuntul, profesori, autorități de gestionare a deșeurilor etc.). Reducerea eficientă a risipei de alimente în diferite domenii și optimizarea tratării deșeurilor alimentare se va realiza prin: Punerea în aplicare a diferitelor activități pilot și demonstrative; Crearea unei platforme transnaționale adecvate a părților interesate; Punerea în aplicare a unui instrument de luare a deciziilor online, adaptat diferiților utilizatori, pentru a oferi orientări cu privire la cele mai bune practici și formare. Accentul pus pe regiunea Europei Centrale este nou și nu numai datorită rădăcinilor sale culturale și culinare comune. Abordarea inovatoare nu vizează doar prevenirea generării de deșeuri alimentare sau tratarea deșeurilor, ci și abordarea gestionării deșeurilor în ansamblu în conformitate cu ierarhia deșeurilor, astfel cum este descrisă în Directiva-cadru europeană privind deșeurile. Datorită legăturilor strânse de afaceri din regiunea Europei Centrale, de exemplu în comerțul cu amănuntul pentru ONG-uri, cooperarea transnațională și punerea în aplicare a unei rețele transnaționale multipartite oferă valoare adăugată în comparație cu proiectele individuale. Informații adăugate privind perioada 2020-05-18 privind atenuarea pandemiei de COVID-19 (pandemia provocată de coronavirus, care a început în 2019) (numai în limba engleză): Risipa de alimente a fost o problemă presantă înainte, iar panica la cumpărături după blocadă a agravat situația. Orientările pentru consumatori elaborate de STREFOWA sunt acum mai utile ca niciodată. Ele îi ajută pe cetățeni să planifice mai bine să cumpere și să organizeze alimente acasă, astfel încât nimic să nu ajungă la gunoi. (Romanian)
30 November 2022
0 references
Plytvanie potravinami nie je len etickým a ekonomickým problémom, ale zároveň vyčerpáva životné prostredie obmedzených prírodných zdrojov. Okrem toho emisie metánu z nesprávneho nakladania s potravinovým odpadom spôsobujú vysoké emisie skleníkových plynov. STREFOWA sa bude zaoberať a zlepšovať nakladanie s potravinovým odpadom vo vybraných stredoeurópskych funkčných mestských oblastiach podporovaním predchádzania plytvaniu potravinami a jeho spracovania, čo povedie k zníženiu vplyvov na životné prostredie (napr. emisie skleníkových plynov). Výsledky projektov prispejú k zvyšovaniu znalostí a realizačných kapacít v oblasti nakladania s potravinovým odpadom vo všetkých cieľových skupinách v celom potravinovom dodávateľskom reťazci (vrátane súkromných osôb, miestnych orgánov, gastronómie, maloobchodníkov, učiteľov, orgánov odpadového hospodárstva,...). Skutočné zníženie plytvania potravinami v rôznych oblastiach a optimalizáciu spracovania potravinového odpadu dosiahne: Vykonávanie rôznych pilotných a demonštračných činností; Zriadenie vhodnej nadnárodnej platformy zainteresovaných strán; Zavedenie webového nástroja na podporu rozhodovania, ktorý je prispôsobený rôznym používateľom s cieľom poskytnúť usmernenia o najlepších postupoch a odbornú prípravu. Zameranie na región strednej Európy je nové a v neposlednom rade vďaka spoločným kultúrnym a kulinárskym koreňom, ktoré sú primerané. Inovatívny prístup spočíva nielen v zameraní sa na predchádzanie vzniku potravinového odpadu alebo na spracovanie odpadu, ale aj na to, aby sa odpadové hospodárstvo ako celok riadilo hierarchiou odpadového hospodárstva, ako sa uvádza v európskej rámcovej smernici o odpade. Z dôvodu úzkych obchodných väzieb v rámci stredoeurópskeho regiónu, napr. v maloobchode pre mimovládne organizácie, nadnárodná spolupráca a realizácia nadnárodnej siete viacerých zainteresovaných strán zaručuje pridanú hodnotu v porovnaní s jednotlivými projektmi. Informácie pridané v rokoch 2020 – 05 – 18 týkajúce sa zmierňovania účinkov ochorenia COVID-19 (pandémia koronavírusu, ktorá sa začala v roku 2019) (len v anglickom jazyku): Plytvanie potravinami už predtým bolo naliehavým problémom a nákup paniky po uzamknutí ho ešte zhoršil. Usmernenia pre spotrebiteľov, ktoré vypracovala spoločnosť STREFOWA, sú teraz užitočnejšie ako kedykoľvek predtým. Pomáhajú občanom lepšie plánovať nákup a organizovanie potravín doma, aby nič neskončilo v koši. (Slovak)
30 November 2022
0 references
Plytvanie potravinami je nielen etická a ekonomická otázka, ale aj vyčerpanie životného prostredia vzácnych prírodných zdrojov. Okrem toho emisie metánu z zlého nakladania s potravinovým odpadom vedú k vysokým emisiám skleníkových plynov. Zóna bude riešiť a zlepšovať nakladanie s potravinovým odpadom vo vybraných stredoeurópskych funkčných mestských oblastiach podporou prevencie a spracovania potravinového odpadu, čo povedie k zníženiu vplyvov na životné prostredie (emisie GHG). Výsledky projektu zvýšia znalosti a kapacitu nakladania s potravinovým odpadom vo všetkých cieľových skupinách v celom potravinovom dodávateľskom reťazci (vrátane jednotlivcov, miestnych orgánov, gastronómie, maloobchodníkov, učiteľov, orgánov zaoberajúcich sa odpadom atď.). Účinné zníženie plytvania potravinami v rôznych oblastiach a optimalizácia spracovania potravinového odpadu sa dosiahne: Vykonávanie rôznych pilotných a demonštračných činností; Vytvorenie vhodnej nadnárodnej platformy zainteresovaných strán; Zaviesť online nástroj rozhodovania prispôsobený rôznym používateľom s cieľom poskytnúť usmernenia o najlepších postupoch a odbornej príprave. Zameranie na stredoeurópsky región je nové, a to nielen vďaka jeho spoločným kultúrnym a kulinárskym koreňom. Inovatívny prístup spočíva nielen v zameraní sa na predchádzanie vzniku potravinového odpadu alebo na spracovanie odpadu, ale aj na posudzovanie odpadového hospodárstva ako celku v súlade s hierarchiou odpadového hospodárstva, ako sa uvádza v európskej rámcovej smernici o odpade. Z dôvodu úzkych obchodných väzieb v stredoeurópskom regióne, napr. v oblasti maloobchodu pre mimovládne organizácie, poskytuje nadnárodná spolupráca a realizácia nadnárodnej siete viacerých zainteresovaných strán pridanú hodnotu v porovnaní s jednotlivými projektmi. Informácie pridané v rokoch 2020 – 05 – 18 o zmierňovaní ochorenia COVID-19 (pandémia koronavírusu, ktorá sa začala v roku 2019) (len v angličtine): Plytvanie jedlom bolo pred tým naliehavým problémom a nakupovanie paniky po blokáde situáciu zhoršilo. Usmernenia pre spotrebiteľov, ktoré vypracovala spoločnosť STREFOWA, sú teraz užitočnejšie ako kedykoľvek predtým. Pomáhajú občanom lepšie plánovať nákup a organizovanie potravín doma, aby sa nič nedostalo do koša. (Slovak)
30 November 2022
0 references
Pārtikas izšķērdēšana ir ne tikai ētisks un ekonomisks jautājums, bet arī noplicina ierobežoto dabas resursu vidi. Turklāt metāna emisijas no nepareizas pārtikas atkritumu apsaimniekošanas rada lielas siltumnīcefekta gāzu emisijas. STREFOWA pievērsīsies un uzlabos pārtikas atkritumu apsaimniekošanu atsevišķās centrālās Eiropas funkcionālajās pilsētu teritorijās, veicinot pārtikas atkritumu rašanās novēršanu un apstrādi, tādējādi samazinot ietekmi uz vidi (piemēram, siltumnīcefekta gāzu emisijas). Projekta rezultāti palīdzēs uzlabot zināšanas un īstenošanas spējas attiecībā uz pārtikas atkritumu apsaimniekošanu visās pārtikas piegādes ķēdēs (tostarp privātpersonas, pašvaldības, gastronomi, mazumtirgotāji, skolotāji, atkritumu apsaimniekošanas iestādes u. c.). Reālu pārtikas atkritumu samazinājumu dažādās jomās un pārtikas atkritumu apstrādes optimizāciju panāks: Dažādu izmēģinājuma un demonstrējumu pasākumu īstenošana; Atbilstošas starptautiskas ieinteresēto personu platformas izveide; Tīmekļvietņu lēmumu atbalsta rīka ieviešana, kas pielāgots dažādiem lietotājiem, lai nodrošinātu paraugprakses vadlīnijas un apmācību. Uzsvars uz Centrāleiropas reģionu ir jauns, un tas ir saistīts ar kopīgām kultūras un kulinārijas saknēm, kas ir saprātīgas. Inovatīvā pieeja ir vērsta ne tikai uz pārtikas atkritumu rašanās novēršanu vai atkritumu apstrādi, bet arī uz atkritumu apsaimniekošanu kopumā, ievērojot atkritumu apsaimniekošanas hierarhiju, kā aprakstīts Eiropas Atkritumu pamatdirektīvā. Tā kā Centrāleiropas reģionā ir ciešas uzņēmējdarbības saites, piemēram, NVO mazumtirdzniecībā, transnacionāla sadarbība un transnacionāla daudzu ieinteresēto personu tīkla īstenošana garantē pievienoto vērtību salīdzinājumā ar atsevišķiem projektiem. 2020.–05–18. gadā pievienotā informācija par Covid-19 seku mazināšanu (koronavīrusa pandēmija, kas sākās 2019. gadā) (tikai angļu valodā): Pārtikas atkritumi jau bija aktuāls jautājums pirms tam, un panikas iepirkšana pēc norobežošanas padarīja to vēl sliktāku. STREFOWA izstrādātās vadlīnijas patērētājiem tagad ir noderīgākas nekā jebkad agrāk. Tie palīdz iedzīvotājiem labāk plānot pārtikas preču iegādi un organizēšanu mājās, lai nekas nenonāktu tvertnē. (Latvian)
30 November 2022
0 references
Pārtikas izšķērdēšana ir ne tikai ētisks un ekonomisks jautājums, bet arī ierobežoto dabas resursu vides izsīkšana. Turklāt metāna emisijas no sliktas pārtikas atkritumu apsaimniekošanas rada lielas siltumnīcefekta gāzu emisijas. Zona pievērsīsies pārtikas atkritumu apsaimniekošanai atsevišķās Centrāleiropas funkcionālajās pilsētu teritorijās un uzlabos to apsaimniekošanu, atbalstot pārtikas atkritumu novēršanu un pārstrādi, tādējādi samazinot ietekmi uz vidi (SEG emisijas). Projekta rezultāti uzlabos visu pārtikas piegādes ķēdes mērķgrupu (tostarp indivīdu, vietējo pašvaldību, gastronomijas, mazumtirgotāju, skolotāju, atkritumu apsaimniekošanas iestāžu u. c.) zināšanas un spējas pārtikas atkritumu apsaimniekošanas jomā. Pārtikas atkritumu efektīvu samazināšanu dažādās jomās un pārtikas atkritumu apstrādes optimizāciju panāks: Dažādu izmēģinājuma un demonstrējumu pasākumu īstenošana; Atbilstošas starptautiskas ieinteresēto personu platformas izveide; Ieviest dažādiem lietotājiem pielāgotu tiešsaistes lēmumu pieņemšanas rīku, lai sniegtu norādījumus par paraugpraksi un apmācību. Uzsvars uz Centrāleiropas reģionu ir jauns un ne tikai tā kopīgo kultūras un kulinārijas sakņu dēļ. Inovatīvā pieeja ir vērsta ne tikai uz pārtikas atkritumu rašanās novēršanu vai atkritumu apstrādi, bet arī uz atkritumu apsaimniekošanu kopumā saskaņā ar atkritumu apsaimniekošanas hierarhiju, kā aprakstīts Eiropas Atkritumu pamatdirektīvā. Centrāleiropas reģionā pastāv ciešas uzņēmējdarbības saites, piemēram, NVO mazumtirdzniecībā, transnacionālā sadarbība un transnacionāla daudzu ieinteresēto personu tīkla īstenošana nodrošina pievienoto vērtību salīdzinājumā ar atsevišķiem projektiem. 2020.–05–18. gadā pievienotā informācija par Covid-19 mazināšanu (koronavīrusa pandēmija, kas sākās 2019. gadā) (tikai angļu valodā): Pārtikas izšķērdēšana bija neatliekama problēma pirms, un iepirkšanās panikas pēc blokādes saasināja situāciju. STREFOWA izstrādātās patērētāju vadlīnijas tagad ir noderīgākas nekā jebkad agrāk. Tie palīdz iedzīvotājiem labāk iegādāties un organizēt pārtikas preces mājās, lai nekas nenonāktu miskastē. (Latvian)
30 November 2022
0 references
Ní ceist eiticiúil agus eacnamaíoch amháin atá i gceist le bia a chur amú ach ídíonn sé freisin an timpeallacht ina bhfuil acmhainní nádúrtha teoranta. Ina theannta sin, is iad astaíochtaí meatáin ó bhainistiú míchuí dramhaíola bia is cúis le hardastaíochtaí gás ceaptha teasa. Tabharfaidh STREFOWA aghaidh ar bhainistiú dramhaíola bia i limistéir uirbeacha fheidhmiúla roghnaithe Eorpacha, agus feabhsóidh sé an bainistiú sin, trí chosc agus cóireáil dramhaíola bia a chothú, rud a fhágfaidh go laghdófar an tionchar ar an gcomhshaol (astaíochtaí gás ceaptha teasa). Cuideoidh torthaí an tionscadail le heolas agus cumas cur chun feidhme a mhéadú maidir le bainistiú dramhaíola bia na spriocghrúpaí uile feadh an tslabhra soláthair bia ina iomláine (lena n-áirítear daoine príobháideacha, údaráis áitiúla, gastronomes, miondíoltóirí, múinteoirí, údaráis bhainistíochta dramhaíola,...). Bainfear fíorlaghdú ar chur amú bia i réimsí éagsúla agus barrfheabhsú ar chóireáil dramhaíola bia trí na nithe seo a leanas: — Gníomhaíochtaí píolótacha agus léirithe éagsúla a chur chun feidhme; — Ardán trasnáisiúnta iomchuí do gheallsealbhóirí a bhunú; — Uirlis tacaíochta cinntí gréasánbhunaithe a chur i bhfeidhm atá curtha in oiriúint d’úsáideoirí éagsúla chun treoirlíne agus oiliúint dea-chleachtais a chur ar fáil. Tá an fócas ar réigiún lárnach na hEorpa nua agus go háirithe mar gheall ar na fréamhacha comhchoiteanna cultúrtha agus cócaireachta atá réasúnta. Ní hamháin go ndíreoidh an cur chuige nuálach ar chosc ar dhramhaíl bhia nó ar chóireáil dramhaíola ach go bhféachfar ar bhainistiú dramhaíola ina iomláine de réir ord na réiteach dramhaíola mar a thuairiscítear sa Treoir Réime Eorpach maidir le Dramhaíl. Mar gheall ar dhlúthnaisc ghnó laistigh de réigiún lárnach na hEorpa e.g. i miondíol le haghaidh eagraíochtaí neamhrialtasacha, ráthaíonn comhar trasnáisiúnta agus cur chun feidhme líonra trasnáisiúnta il-gheallsealbhóra breisluach i gcomparáid le tionscadail aonair. Cuireadh eolas leis ar 2020-05-18, maidir le héifeachtaí COVID-19 a mhaolú (paindéim an choróinvíris a thosaigh in 2019) (Béarla amháin): Bhí cur amú bia ina fhadhb phráinneach cheana féin, agus dá bhrí sin d’éirigh sé níos measa fós nuair a ceannaíodh an bia tar éis na dianghlasála. Tá na treoirlínte do thomhaltóirí a d’fhorbair STREFOWA níos úsáidí anois ná riamh. Cabhraíonn siad le saoránaigh pleanáil níos fearr a dhéanamh chun earraí grósaera a cheannach agus a eagrú sa bhaile, ionas nach mbeidh aon rud sa bhosca bruscair. (Irish)
30 November 2022
0 references
Ní hamháin gur saincheist eiticiúil agus eacnamaíoch atá i gceist le cur amú bia, ach freisin an t-ídiú a bhaineann le hacmhainní nádúrtha tearca ar an gcomhshaol. Ina theannta sin, bíonn astaíochtaí arda gás ceaptha teasa mar thoradh ar astaíochtaí meatáin ó dhrochbhainistiú dramhaíola bia. Tabharfaidh an criosú aghaidh ar bhainistiú dramhaíola bia i limistéir uirbeacha fheidhmiúla roghnaithe Lár na hEorpa agus cuirfidh sé feabhas ar an mbainistiú sin trí thacú le cur amú bia a chosc agus a phróiseáil, rud a fhágfaidh go laghdófar an tionchar ar an gcomhshaol (astaíochtaí GCT). Méadóidh torthaí an tionscadail an t-eolas agus an acmhainn a bhaineann le bainistiú dramhaíola bia i ngach spriocghrúpa ar fud shlabhra an tsoláthair bia (lena n-áirítear daoine aonair, údaráis áitiúla, gastranómachas, miondíoltóirí, múinteoirí, údaráis dramhaíola, etc.). Bainfear amach laghdú éifeachtach ar chur amú bia i réimsí éagsúla agus barrfheabhsú na cóireála dramhaíola bia tríd an méid seo a leanas: Gníomhaíochtaí píolótacha agus taisealbhaidh éagsúla a chur chun feidhme; Ardán trasnáisiúnta iomchuí do gheallsealbhóirí a bhunú; Uirlis chinnteoireachta ar líne a chur chun feidhme a bheidh curtha in oiriúint d’úsáideoirí éagsúla chun treoir a thabhairt maidir le dea-chleachtais agus oiliúint. Tá an fócas ar réigiún Lár na hEorpa nua agus ní hamháin mar gheall ar a fhréamhacha cultúrtha agus cócaireachta coiteanna. Ní hamháin go ndírítear leis an gcur chuige nuálach ar dhramhaíl bhia a chosc nó ar chóireáil dramhaíola, ach féachtar freisin ar bhainistiú dramhaíola ina iomláine i gcomhréir le hord na réiteach dramhaíola, mar a thuairiscítear sa Treoir Réime Dramhaíola Eorpach. Mar gheall ar na dlúthnaisc ghnó i réigiún Lár na hEorpa, e.g. miondíol le haghaidh eagraíochtaí neamhrialtasacha, cuireann comhar trasnáisiúnta agus cur chun feidhme líonra trasnáisiúnta ilgheallsealbhóra breisluach ar fáil i gcomparáid le tionscadail aonair. Cuireadh eolas leis faoi 2020-05-18 maidir le maolú COVID-19 (paindéim an choróinvíris a thosaigh in 2019) (Béarla amháin): Ba fhadhb phráinneach é bia a bhí ann roimhe seo, agus rinne scaoll siopadóireachta tar éis an imshuí an cás a ghéarú. Tá na treoirlínte do thomhaltóirí a d’fhorbair STREFOWA níos úsáidí anois ná riamh. Cabhraíonn siad le saoránaigh pleanáil níos fearr chun earraí grósaera a cheannach agus a eagrú sa bhaile, ionas nach bhfaighidh aon rud sa bhruscar. (Irish)
30 November 2022
0 references
O desperdício de alimentos não é apenas uma questão ética e económica, mas também esgota o ambiente de recursos naturais limitados. Além disso, as emissões de metano resultantes de uma gestão inadequada dos resíduos alimentares provocam elevadas emissões de gases com efeito de estufa. O STREFOWA abordará e melhorará a gestão dos resíduos alimentares em determinadas zonas urbanas funcionais da Europa Central, promovendo a prevenção e o tratamento dos resíduos alimentares, conduzindo a uma redução dos impactos ambientais (nomeadamente das emissões de gases com efeito de estufa). Os resultados do projeto contribuirão para aumentar os conhecimentos e a capacidade de execução em matéria de gestão do desperdício alimentar de todos os grupos-alvo ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar (incluindo particulares, autoridades locais, gastrónomos, retalhistas, professores, autoridades de gestão de resíduos, etc.). Uma redução real do desperdício alimentar em diferentes domínios e a otimização do tratamento do desperdício alimentar serão alcançadas através de: - Execução de diferentes acções-piloto e de demonstração; - Criação de uma plataforma transnacional adequada das partes interessadas; - Implementação de uma ferramenta de apoio à decisão baseada na Web, adaptada a diferentes utilizadores, a fim de fornecer orientações e ações de formação sobre as melhores práticas. O enfoque na região da Europa Central é novo e deve-se sobretudo às raízes culturais e culinárias comuns, que são razoáveis. A abordagem inovadora consiste não só em centrar-se na prevenção ou no tratamento dos resíduos alimentares, mas também em ver a gestão dos resíduos como um todo seguindo a hierarquia dos resíduos descrita na Diretiva-Quadro Resíduos. Devido aos estreitos laços comerciais na região da Europa Central, por exemplo, no setor retalhista para as ONG, a cooperação transnacional e a implementação de uma rede transnacional multilateral garantem um valor acrescentado em comparação com projetos individuais. Informações aditadas em 2020-05-18, relativas à atenuação dos efeitos da COVID-19 (a pandemia de coronavírus que teve início em 2019) (apenas em inglês): O desperdício de alimentos já era um problema premente antes, e a compra em pânico após o confinamento tornou-o ainda pior. As orientações para os consumidores desenvolvidas pela STREFOWA são agora mais úteis do que nunca. Ajudam os cidadãos a planear melhor a compra e a organização de mantimentos em casa, para que nada acabe no lixo. (Portuguese)
30 November 2022
0 references
O desperdício alimentar não é apenas uma questão ética e económica, mas também o esgotamento do ambiente dos escassos recursos naturais. Além disso, as emissões de metano resultantes da má gestão dos resíduos alimentares resultam em elevadas emissões de gases com efeito de estufa. A zonal abordará e melhorará a gestão do desperdício alimentar em determinadas zonas urbanas funcionais da Europa Central, apoiando a prevenção e a transformação de resíduos alimentares, conduzindo a uma redução dos impactos ambientais (emissões de GEE). Os resultados do projeto aumentarão o conhecimento e a capacidade de gestão dos resíduos alimentares de todos os grupos-alvo ao longo da cadeia de abastecimento alimentar (incluindo indivíduos, autoridades locais, gastronomia, retalhistas, professores, autoridades responsáveis pelos resíduos, etc.). A redução efetiva do desperdício alimentar em diferentes áreas e a otimização do tratamento dos resíduos alimentares serão alcançadas através de: Execução de várias atividades-piloto e de demonstração; Criação de uma plataforma transnacional adequada de partes interessadas; Implementar um instrumento de tomada de decisão em linha adaptado a diferentes utilizadores, a fim de fornecer orientações sobre as melhores práticas e a formação. A tónica na região da Europa Central é nova e não só devido às suas raízes culturais e culinárias comuns. A abordagem inovadora consiste não só em centrar-se na prevenção ou no tratamento dos resíduos alimentares, mas também em considerar a gestão de resíduos como um todo em consonância com a hierarquia dos resíduos, tal como descrito na Diretiva-Quadro relativa aos resíduos. Devido às estreitas ligações comerciais na região da Europa Central, por exemplo, no comércio retalhista para as ONG, a cooperação transnacional e a implementação de uma rede transnacional multilateral proporcionam valor acrescentado em comparação com projetos individuais. Informações aditadas em 2020-05-18 sobre a atenuação da COVID-19 (pandemia do coronavírus que teve início em 2019) (apenas em inglês): O desperdício de alimentos era um problema premente antes, e o pânico das compras após o bloqueio agravou a situação. As orientações para o consumidor desenvolvidas pela Strefowa são agora mais úteis do que nunca. Eles ajudam os cidadãos a planear melhor comprar e organizar compras em casa, para que nada fique no lixo. (Portuguese)
30 November 2022
0 references
Slöseri med livsmedel är inte bara en etisk och ekonomisk fråga utan också utarma miljön av begränsade naturresurser. Dessutom orsakar metanutsläpp från felaktig hantering av matavfall höga utsläpp av växthusgaser. STREFOWA kommer att behandla och förbättra hanteringen av livsmedelsavfall i utvalda centrala europeiska funktionella stadsområden genom att främja förebyggande och behandling av livsmedelsavfall, vilket leder till en minskning av miljöpåverkan (sp. växthusgasutsläpp). Projektresultaten kommer att bidra till att öka kunskapen och genomförandekapaciteten när det gäller hantering av livsmedelsavfall för alla målgrupper längs hela livsmedelskedjan (inkluderar privatpersoner, lokala myndigheter, gastronomier, återförsäljare, lärare, avfallshanteringsmyndigheter,...). En reell minskning av matsvinnet på olika områden och optimering av hanteringen av matavfall kommer att uppnås genom följande: — Genomförande av olika pilot- och demonstrationsåtgärder. — Inrättande av en lämplig transnationell plattform för berörda parter. — Genomförande av ett webbaserat beslutsstödsverktyg som är skräddarsytt för olika användare för att tillhandahålla riktlinjer och utbildningar för bästa praxis. Fokuseringen på Centraleuropa är ny och inte minst på grund av de gemensamma kulturella och kulinariska rötterna som är rimliga. Det innovativa tillvägagångssättet är inte bara att fokusera på förebyggande av livsmedelsavfall eller avfallshantering, utan att se till att avfallshanteringen som helhet följer avfallshierarkin enligt beskrivningen i det europeiska ramdirektivet om avfall. På grund av nära affärsförbindelser inom den centrala europeiska regionen, t.ex. inom detaljhandeln för icke-statliga organisationer, garanterar ett transnationellt samarbete och genomförande av ett transnationellt flerpartsnätverk ett mervärde jämfört med enskilda projekt. Information som lades till 2020–05–18 om begränsningen av effekterna av covid-19 (den covid-19-pandemin som inleddes 2019) (endast engelska): Matavfall var redan ett pressande problem innan, och panikköp efter nedstängningen gjorde det ännu värre. De riktlinjer för konsumenter som utvecklats av STREFOWA är nu mer användbara än någonsin. De hjälper medborgarna att bättre planera att köpa och organisera matvaror hemma, så att ingenting hamnar i soptunnan. (Swedish)
30 November 2022
0 references
Matsvinn är inte bara en etisk och ekonomisk fråga, utan också en utarmning av miljön av knappa naturresurser. Dessutom leder metanutsläpp från dålig hantering av matavfall till höga utsläpp av växthusgaser. Zonal kommer att ta itu med och förbättra hanteringen av livsmedelsavfall i utvalda centrala europeiska funktionella stadsområden genom att stödja förebyggande och bearbetning av livsmedelsavfall, vilket leder till minskade miljöeffekter. Projektets resultat kommer att öka kunskapen om och kapaciteten i hanteringen av livsmedelsavfall hos alla målgrupper i hela livsmedelskedjan (inklusive enskilda, lokala myndigheter, gastronomi, detaljhandlare, lärare, avfallsmyndigheter osv.). En effektiv minskning av matsvinnet på olika områden och optimering av hanteringen av livsmedelsavfall kommer att uppnås genom att Genomförande av olika pilot- och demonstrationsverksamheter. Inrättande av en lämplig transnationell plattform för berörda parter. Genomföra ett onlineverktyg för beslutsfattande som är skräddarsytt för olika användare för att ge vägledning om bästa praxis och utbildning. Fokuseringen på den centraleuropeiska regionen är ny och inte bara på grund av dess gemensamma kulturella och kulinariska rötter. Det innovativa tillvägagångssättet är inte bara att fokusera på förebyggande av livsmedelsavfall eller avfallshantering, utan också att se avfallshanteringen som helhet i linje med avfallshierarkin, såsom beskrivs i det europeiska ramdirektivet om avfall. På grund av de nära affärsförbindelserna i den centraleuropeiska regionen, t.ex. inom detaljhandeln för icke-statliga organisationer, ger transnationellt samarbete och genomförandet av ett transnationellt flerpartsnätverk ett mervärde jämfört med enskilda projekt. Information som lades till 2020–05–18 om begränsning av covid-19 (koronaviruspandemin som inleddes 2019) (endast på engelska): Matsvinn var ett pressande problem innan, och shopping panik efter blockaden förvärrade situationen. De konsumentriktlinjer som utvecklats av STREFOWA är nu mer användbara än någonsin tidigare. De hjälper medborgarna att planera bättre för att köpa och organisera matvaror hemma, så att ingenting kommer i papperskorgen. (Swedish)
30 November 2022
0 references
Marnowanie żywności to nie tylko kwestia etyczna i ekonomiczna, ale także wyczerpanie środowiska ograniczonych zasobów naturalnych. Ponadto emisje metanu z niewłaściwego gospodarowania odpadami żywnościowymi powodują wysoką emisję gazów cieplarnianych. STREFOWA zajmie się i usprawni zarządzanie marnotrawieniem żywności na wybranych środkowoeuropejskich funkcjonalnych obszarach miejskich poprzez wspieranie zapobiegania marnotrawieniu żywności i ich przetwarzania, co doprowadzi do zmniejszenia wpływu na środowisko (esp. emisji gazów cieplarnianych). Wyniki projektu przyczynią się do zwiększenia wiedzy i zdolności w zakresie zarządzania odpadami żywnościowymi wszystkich grup docelowych w całym łańcuchu dostaw żywności (w tym osób prywatnych, władz lokalnych, gastronomii, sprzedawców detalicznych, nauczycieli, organów ds. gospodarki odpadami itp.). Rzeczywiste ograniczenie marnotrawienia żywności w różnych obszarach oraz optymalizacja przetwarzania odpadów żywnościowych zostaną osiągnięte przez: Realizacja różnych działań pilotażowych i demonstracyjnych; Ustanowienie odpowiedniej ponadnarodowej platformy zainteresowanych stron; Wdrożenie internetowego narzędzia wspomagającego podejmowanie decyzji dostosowanego do różnych użytkowników w celu zapewnienia wytycznych dotyczących najlepszych praktyk i szkoleń. Koncentracja na regionie Europy Środkowej jest nowa i nie tylko ze względu na wspólne korzenie kulturowe i kulinarne. Innowacyjne podejście polega nie tylko na skupieniu się na zapobieganiu marnotrawieniu żywności lub na przetwarzaniu odpadów, ale także na postrzeganiu gospodarki odpadami jako całości zgodnie z hierarchią postępowania z odpadami, jak opisano w europejskiej dyrektywie ramowej w sprawie odpadów. Ze względu na bliskie powiązania biznesowe w regionie Europy Środkowej, np. w handlu detalicznym dla organizacji pozarządowych, współpraca transnarodowa i wdrożenie ponadnarodowej sieci wielu zainteresowanych stron gwarantuje wartość dodaną w porównaniu z pojedynczymi projektami. Informacje dodane w dniu 2020-05-18 dotyczące łagodzenia skutków COVID-19 (pandemia koronawirusa, która rozpoczęła się w 2019 r.) (tylko w języku angielskim): Marnotrawienie żywności było już wcześniej palącym problemem, a panika zakupowa po blokadzie pogorszyła sytuację. Wytyczne dla konsumentów opracowane przez STREFOWA są teraz bardziej użyteczne niż kiedykolwiek wcześniej. Pomagają obywatelom lepiej planować kupowanie i organizowanie artykułów spożywczych w domu, tak aby nic nie trafiło do kosza. (Polish)
30 November 2022
0 references
Sprecare cibo non è solo una questione etica ed economica, ma esaurisce anche l'ambiente di risorse naturali limitate. Inoltre, le emissioni di metano derivanti da una gestione impropria degli sprechi alimentari causano elevate emissioni di gas serra. STREFOWA affronterà e migliorerà la gestione dei rifiuti alimentari in determinate aree urbane funzionali dell'Europa centrale promuovendo la prevenzione e il trattamento degli sprechi alimentari, portando a una riduzione degli impatti ambientali (esp. emissioni di gas a effetto serra). I risultati del progetto contribuiranno ad accrescere la conoscenza e la capacità di attuazione in materia di gestione degli sprechi alimentari di tutti i gruppi target lungo l'intera catena di approvvigionamento alimentare (inclusi privati, autorità locali, gastronomi, rivenditori al dettaglio, insegnanti, autorità di gestione dei rifiuti,...). Una reale riduzione degli sprechi alimentari in diverse aree e l'ottimizzazione del trattamento degli sprechi alimentari saranno raggiunti da: — Attuazione di diverse azioni pilota e dimostrative; — Creazione di un'adeguata piattaforma transnazionale delle parti interessate; — Implementazione di uno strumento di supporto decisionale basato sul web su misura per i diversi utenti per fornire linee guida e corsi di formazione sulle migliori pratiche. L'attenzione alla regione dell'Europa centrale è nuova e non da ultimo dovuta alle radici culturali e culinarie comuni ragionevoli. L'approccio innovativo non è solo quello di concentrarsi sulla prevenzione dei rifiuti alimentari o sul trattamento dei rifiuti, ma di vedere la gestione dei rifiuti nel suo insieme seguendo la gerarchia dei rifiuti descritta nella direttiva quadro europea sui rifiuti. A causa degli stretti legami commerciali all'interno della regione dell'Europa centrale, ad esempio nel settore del commercio al dettaglio per le ONG, la cooperazione transnazionale e l'attuazione di una rete transnazionale multipartecipativa garantiscono un valore aggiunto rispetto ai singoli progetti. Informazioni aggiunte sul periodo 2020-05-18, relative alla mitigazione degli effetti della COVID-19 (la pandemia di coronavirus iniziata nel 2019) (solo in lingua inglese): Lo spreco di cibo era già un problema urgente prima, e l'acquisto di panico dopo il lock-down lo ha reso ancora peggiore. Le linee guida per i consumatori sviluppate da STREFOWA sono ora più utili che mai. Aiutano i cittadini a pianificare meglio l'acquisto e l'organizzazione della spesa a casa, in modo che nulla finisca nel cestino. (Italian)
30 November 2022
0 references
Lo spreco alimentare non è solo una questione etica ed economica, ma anche l'esaurimento dell'ambiente di scarse risorse naturali. Inoltre, le emissioni di metano derivanti da una cattiva gestione degli sprechi alimentari provocano elevate emissioni di gas a effetto serra. Zonal affronterà e migliorerà la gestione degli sprechi alimentari in determinate aree urbane funzionali dell'Europa centrale sostenendo la prevenzione e la trasformazione degli sprechi alimentari, portando a una riduzione degli impatti ambientali (emissioni di gas serra). I risultati del progetto aumenteranno la conoscenza e la capacità di gestione degli sprechi alimentari di tutti i gruppi target lungo tutta la filiera alimentare (compresi individui, autorità locali, gastronomia, dettaglianti, insegnanti, autorità responsabili dei rifiuti, ecc.). L'efficace riduzione degli sprechi alimentari in diversi settori e l'ottimizzazione del trattamento degli sprechi alimentari saranno raggiunti mediante: Attuazione di varie attività pilota e dimostrative; Creazione di un'adeguata piattaforma transnazionale per i portatori di interessi; Attuare uno strumento decisionale online su misura per i diversi utenti al fine di fornire orientamenti sulle migliori pratiche e sulla formazione. L'attenzione alla regione dell'Europa centrale è nuova e non solo per le sue radici culturali e culinarie comuni. L'approccio innovativo non è solo quello di concentrarsi sulla prevenzione o sul trattamento dei rifiuti alimentari, ma anche di considerare la gestione dei rifiuti nel suo insieme in linea con la gerarchia dei rifiuti, come descritto nella direttiva quadro europea sui rifiuti. A causa degli stretti legami commerciali nella regione dell'Europa centrale, ad esempio nel settore del commercio al dettaglio per le ONG, la cooperazione transnazionale e l'attuazione di una rete transnazionale multipartecipativa forniscono un valore aggiunto rispetto ai singoli progetti. Informazioni aggiunte il 2020-05-18 sulla mitigazione della COVID-19 (epidemia di coronavirus iniziata nel 2019) (solo in inglese): Lo spreco di cibo era un problema urgente prima, e il panico per lo shopping dopo il blocco ha aggravato la situazione. Le linee guida per i consumatori sviluppate da STREFOWA sono ora più utili che mai. Aiutano i cittadini a pianificare meglio di acquistare e organizzare la spesa a casa, in modo che nulla entri nella spazzatura. (Italian)
30 November 2022
0 references
At spilde fødevarer er ikke kun et etisk og økonomisk problem, men det udtømmer også miljøet af begrænsede naturressourcer. Derudover forårsager metanemissioner fra ukorrekt håndtering af madspild høje drivhusgasemissioner. STREFOWA vil behandle og forbedre håndteringen af madspild i udvalgte centrale europæiske funktionelle byområder ved at fremme forebyggelse og behandling af madspild, hvilket vil føre til en reduktion af miljøvirkningerne (f.eks. drivhusgasemissioner). Projektresultaterne vil bidrage til at øge viden og implementeringskapacitet vedrørende håndtering af madspild i alle målgrupper i hele fødevareforsyningskæden (inclunding af privatpersoner, lokale myndigheder, gastronomer, detailhandlere, lærere, affaldshåndteringsmyndigheder,...). En reel reduktion af madspild på forskellige områder og optimering af behandling af madspild vil blive opnået af: Gennemførelse af forskellige pilot- og demonstrationsaktioner — Etablering af en passende tværnational interessentplatform — Gennemførelse af et webbaseret beslutningsstøtteværktøj, der er skræddersyet til forskellige brugere med henblik på at give retningslinjer og kurser for bedste praksis. Fokus på regionen i Centraleuropa er nyt og ikke mindst på grund af de fælles kulturelle og kulinariske rødder, der er rimelige. Den innovative tilgang er ikke kun at fokusere på forebyggelse af madspild eller affaldsbehandling, men at se affaldshåndteringen som helhed følge affaldshierarkiet som beskrevet i det europæiske affaldsrammedirektiv. På grund af tætte forretningsforbindelser inden for den centraleuropæiske region, f.eks. inden for detailhandel for ngo'er, sikrer et tværnationalt samarbejde og gennemførelse af et tværnationalt netværk af interessenter en merværdi i forhold til enkeltprojekter. Oplysninger om 2020-05-18 vedrørende afbødning af virkningerne af covid-19 (coronaviruspandemien, der startede i 2019) (kun engelsk): Madspild var allerede et presserende problem før, og panikkøb efter nedlukningen gjorde det endnu værre. De retningslinjer for forbrugerne, som STREFOWA har udviklet, er nu mere nyttige end nogensinde før. De hjælper borgerne til bedre at planlægge køb og organisering af dagligvarer derhjemme, så intet ender i skraldespanden. (Danish)
30 November 2022
0 references
Madspild er ikke kun et etisk og økonomisk spørgsmål, men også udtømning af miljøet af knappe naturressourcer. Derudover resulterer metanemissioner fra dårlig håndtering af madspild i høje drivhusgasemissioner. Zoneal vil behandle og forbedre håndteringen af madspild i udvalgte centrale europæiske funktionelle byområder ved at støtte forebyggelse og forarbejdning af madspild, hvilket fører til en reduktion af miljøpåvirkningen (GHG-emissioner). Projektets resultater vil øge kendskabet til og kapaciteten til håndtering af madspild hos alle målgrupper i hele fødevareforsyningskæden (herunder enkeltpersoner, lokale myndigheder, gastronomi, detailhandlere, lærere, affaldsmyndigheder osv.). En effektiv reduktion af madspild på forskellige områder og optimering af behandlingen af madspild vil blive opnået ved: Gennemførelse af forskellige pilot- og demonstrationsaktiviteter Etablering af en passende tværnational interessentplatform Gennemføre et online beslutningsværktøj, der er skræddersyet til forskellige brugere, for at give vejledning om bedste praksis og uddannelse. Fokus på den centraleuropæiske region er nyt og ikke kun på grund af dens fælles kulturelle og kulinariske rødder. Den innovative tilgang er ikke kun at fokusere på forebyggelse af madspild eller affaldsbehandling, men også at se affaldshåndtering som helhed i overensstemmelse med affaldshierarkiet som beskrevet i det europæiske affaldsrammedirektiv. På grund af de tætte forretningsforbindelser i den centraleuropæiske region, f.eks. inden for detailhandel for ngo'er, giver tværnationalt samarbejde og gennemførelsen af et tværnationalt netværk af interessenter en merværdi i forhold til de enkelte projekter. Oplysninger om 2020-05-18 om modvirkning af covid-19 (coronaviruspandemi, der startede i 2019) (kun på engelsk): Madspild var et presserende problem før, og shopping panik efter blokaden forværrede situationen. De forbrugerretningslinjer, der er udviklet af STREFOWA, er nu mere nyttige end nogensinde før. De hjælper borgerne med at planlægge bedre at købe og organisere dagligvarer derhjemme, så der ikke kommer noget i skraldespanden. (Danish)
30 November 2022
0 references
Die Verschwendung von Lebensmitteln ist nicht nur ein ethisches und wirtschaftliches Problem, sondern erschöpft auch die Umwelt begrenzter natürlicher Ressourcen. Darüber hinaus verursachen Methanemissionen aus unsachgemäßem Umgang mit Lebensmittelabfällen hohe Treibhausgasemissionen. STREFOWA wird sich mit der Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen in ausgewählten funktionalen städtischen Gebieten in Mitteleuropa befassen und verbessern, indem sie die Vermeidung und Behandlung von Lebensmittelabfällen fördert, was zu einer Verringerung der Umweltauswirkungen (z. B. Treibhausgasemissionen) führt. Die Projektergebnisse werden dazu beitragen, das Wissen und die Umsetzungskapazitäten in Bezug auf das Management von Lebensmittelabfällen für alle Zielgruppen entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette (inklundierende Privatpersonen, lokale Behörden, Gastronomie, Einzelhändler, Lehrer, Abfallbewirtschaftungsbehörden usw.) zu erhöhen. Eine echte Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in verschiedenen Bereichen und eine Optimierung bei der Behandlung von Lebensmittelabfällen werden durch folgende Maßnahmen erreicht: — Durchführung verschiedener Pilot- und Demonstrationsmaßnahmen; — Einrichtung einer geeigneten transnationalen Plattform für Interessenträger; — Einführung eines webbasierten Entscheidungsunterstützungstools, das auf verschiedene Benutzer zugeschnitten ist, um Best-Practice-Leitlinien und Schulungen bereitzustellen. Der Fokus auf die Region Mitteleuropa ist neu und nicht zuletzt aufgrund der gemeinsamen kulturellen und kulinarischen Wurzeln sinnvoll. Der innovative Ansatz besteht nicht nur darin, sich entweder auf die Vermeidung von Lebensmittelabfällen oder auf die Abfallbehandlung zu konzentrieren, sondern die Abfallbewirtschaftung insgesamt nach der Abfallhierarchie wie in der europäischen Abfallrahmenrichtlinie beschrieben zu sehen. Aufgrund enger Geschäftsbeziehungen innerhalb der mitteleuropäischen Region, z. B. im Einzelhandel für NRO, garantiert eine transnationale Zusammenarbeit und Umsetzung eines transnationalen Multi-Stakeholder-Netzwerks einen Mehrwert im Vergleich zu einzelnen Projekten. Am 18. Mai 2020 hinzugefügte Informationen über die Eindämmung der Auswirkungen von COVID-19 (die Coronavirus-Pandemie, die 2019 begann) (nur in englischer Sprache): Lebensmittelverschwendung war schon vorher ein dringliches Problem, und Panikkäufe nach dem Lockdown machten es noch schlimmer. Die von STREFOWA entwickelten Richtlinien für Verbraucher sind heute nützlicher denn je. Sie helfen den Bürgern, den Kauf und die Organisation von Lebensmitteln zu Hause besser zu planen, damit nichts im Behälter landet. (German)
30 November 2022
0 references
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein ethisches und wirtschaftliches Thema, sondern auch die Erschöpfung der Umwelt knapper natürlicher Ressourcen. Darüber hinaus führen Methanemissionen aus einem schlechten Management von Lebensmittelabfällen zu hohen Treibhausgasemissionen. Zonal wird die Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen in ausgewählten funktionalen städtischen Gebieten Mitteleuropas angehen und verbessern, indem sie die Vermeidung und Verarbeitung von Lebensmittelabfällen unterstützt, was zu einer Verringerung der Umweltauswirkungen (GHG-Emissionen) führt. Die Ergebnisse des Projekts werden das Wissen und die Kapazität des Managements von Lebensmittelabfällen aller Zielgruppen in der gesamten Lebensmittelversorgungskette (einschließlich Einzelpersonen, Kommunen, Gastronomie, Einzelhändler, Lehrer, Abfallbehörden usw.) verbessern. Die effektive Verringerung der Lebensmittelverschwendung in verschiedenen Bereichen und die Optimierung der Behandlung von Lebensmittelabfällen werden erreicht durch: Durchführung verschiedener Pilot- und Demonstrationsmaßnahmen; Einrichtung einer geeigneten transnationalen Plattform für Interessenträger; Einführung eines auf verschiedene Nutzer zugeschnittenen Online-Beschlussfassungsinstruments, das Orientierungshilfen für bewährte Verfahren und Schulungen bietet. Der Fokus auf die mitteleuropäische Region ist neu und nicht nur wegen ihrer gemeinsamen kulturellen und kulinarischen Wurzeln. Der innovative Ansatz besteht nicht nur darin, sich auf die Vermeidung von Lebensmittelabfällen oder die Abfallbehandlung zu konzentrieren, sondern auch die Abfallbewirtschaftung als Ganzes im Einklang mit der Abfallhierarchie zu betrachten, wie in der europäischen Abfallrahmenrichtlinie beschrieben. Aufgrund der engen Geschäftsbeziehungen in der mitteleuropäischen Region, z. B. im Einzelhandel für NRO, bieten transnationale Zusammenarbeit und die Umsetzung eines transnationalen Multi-Stakeholder-Netzwerks einen Mehrwert im Vergleich zu einzelnen Projekten. Zu 2020-05-18 hinzugefügte Informationen zur COVID-19-Begrenzung (Koronavirus-Pandemie, die 2019 begann) (nur Englisch): Essensverschwendung war vorher ein dringliches Problem, und Shopping-Panik nach der Blockade verschärfte die Situation. Die von STREFOWA entwickelten Verbraucherrichtlinien sind jetzt nützlicher als je zuvor. Sie helfen den Bürgern, besser zu planen, Lebensmittel zu Hause zu kaufen und zu organisieren, damit nichts in den Müll kommt. (German)
30 November 2022
0 references
Zapravljanje hrane ni le etično in gospodarsko vprašanje, ampak tudi izčrpava okolje omejenih naravnih virov. Poleg tega emisije metana zaradi nepravilnega ravnanja z živilskimi odpadki povzročajo visoke emisije toplogrednih plinov. STREFOWA bo obravnavala in izboljšala ravnanje z živilskimi odpadki v izbranih srednjeevropskih funkcionalnih mestnih območjih s spodbujanjem preprečevanja in obdelave živilskih odpadkov, kar bo privedlo do zmanjšanja vplivov na okolje (zlasti emisij toplogrednih plinov). Rezultati projekta bodo prispevali k izboljšanju znanja in zmogljivosti izvajanja v zvezi z ravnanjem z živilskimi odpadki vseh ciljnih skupin v celotni verigi preskrbe s hrano (vključno z zasebnimi osebami, lokalnimi organi, gastronomi, trgovci na drobno, učitelji, organi za ravnanje z odpadki,...). Dejansko zmanjšanje živilskih odpadkov na različnih področjih in optimizacija obdelave odpadne hrane bosta dosežena z: — Izvajanje različnih pilotnih in predstavitvenih ukrepov; — Vzpostavitev ustrezne nadnacionalne platforme deležnikov; — Uvedba spletnega orodja za podporo odločanju, prilagojenega različnim uporabnikom, da se zagotovijo smernice za najboljše prakse in usposabljanja. Osredotočenost na regijo Srednje Evrope je nova, nenazadnje zaradi skupnih kulturnih in kulinaričnih korenin. Inovativni pristop ni le osredotočen na preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov ali ravnanje z njimi, temveč tudi na celotno ravnanje z odpadki po hierarhiji ravnanja z odpadki, kot je opisana v evropski okvirni direktivi o odpadkih. Zaradi tesnih poslovnih vezi v srednjeevropski regiji, npr. v maloprodaji za nevladne organizacije, nadnacionalno sodelovanje in izvajanje nadnacionalne mreže z več deležniki zagotavljata dodano vrednost v primerjavi z enotnimi projekti. Dodane informacije za obdobje 2020–05–18 v zvezi z blažitvijo posledic COVID-19 (pandemija koronavirusa, ki se je začela leta 2019) (samo v angleškem jeziku): Prehrambeni odpadki so bili že pred tem pereč problem, nakup panike po zaprtju pa ga je še poslabšal. Smernice za potrošnike, ki jih je razvil STREFOWA, so zdaj bolj uporabne kot kdaj koli prej. Pomagajo državljanom, da bolje načrtujejo nakup in organizacijo živil doma, tako da nič ne konča v košu. (Slovenian)
30 November 2022
0 references
Živilski odpadki niso le etično in gospodarsko vprašanje, ampak tudi izčrpavanje okolja omejenih naravnih virov. Poleg tega emisije metana zaradi slabega ravnanja z živilskimi odpadki povzročajo visoke emisije toplogrednih plinov. Območje bo obravnavalo in izboljšalo ravnanje z živilskimi odpadki v izbranih srednjeevropskih funkcionalnih mestnih območjih s podpiranjem preprečevanja in predelave živilskih odpadkov, kar bo zmanjšalo vplive na okolje (emisije toplogrednih plinov). Rezultati projekta bodo povečali znanje in zmogljivost ravnanja z živilskimi odpadki vseh ciljnih skupin v celotni verigi preskrbe s hrano (vključno s posamezniki, lokalnimi organi, gastronomijo, trgovci na drobno, učitelji, organi za ravnanje z odpadki itd.). Učinkovito zmanjšanje živilskih odpadkov na različnih področjih in optimizacijo obdelave odpadne hrane bomo dosegli z: Izvajanje različnih pilotnih in predstavitvenih dejavnosti; Vzpostavitev ustrezne nadnacionalne platforme deležnikov; Izvajati spletno orodje za sprejemanje odločitev, prilagojeno različnim uporabnikom, da se zagotovijo smernice o najboljših praksah in usposabljanju. Poudarek na srednjeevropski regiji je nov in ne le zaradi skupnih kulturnih in kulinaričnih korenin. Inovativni pristop ni le osredotočen na preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov ali ravnanje z njimi, temveč tudi na celotno ravnanje z odpadki v skladu s hierarhijo ravnanja z odpadki, kot je opisana v evropski okvirni direktivi o odpadkih. Zaradi tesnih poslovnih povezav v srednjeevropski regiji, npr. v maloprodaji za nevladne organizacije, nadnacionalno sodelovanje in izvajanje nadnacionalne mreže z več deležniki zagotavljata dodano vrednost v primerjavi s posameznimi projekti. Dodane informacije za obdobje 2020–05–18 o blažitvi COVID-19 (pandemija koronavirusa, ki se je začela leta 2019) (samo v angleščini): Zapravljanje hrane je bil pereč problem prej, nakupovanje panika po blokadi poslabšalo situacijo. Smernice za potrošnike, ki jih je razvil STREFOWA, so zdaj bolj uporabne kot kdaj koli prej. Pomagajo državljanom, da bolje načrtujejo nakup in organizacijo živil doma, tako da nič ne pride v smeti. (Slovenian)
30 November 2022
0 references
El desperdicio de alimentos no solo es una cuestión ética y económica, sino que también agota el medio ambiente de recursos naturales limitados. Además, las emisiones de metano de la gestión inadecuada de residuos de alimentos causan altas emisiones de gases de efecto invernadero. STREFOWA abordará y mejorará la gestión de residuos alimentarios en determinadas zonas urbanas funcionales de Europa Central mediante el fomento de la prevención y el tratamiento de los residuos alimentarios, lo que conducirá a una reducción de los impactos ambientales (es decir, las emisiones de gases de efecto invernadero). Los resultados del proyecto contribuirán a aumentar el conocimiento y la capacidad de ejecución en relación con la gestión del desperdicio de alimentos de todos los grupos destinatarios a lo largo de toda la cadena de suministro de alimentos (incluidos los particulares, las autoridades locales, los gastrónomos, los minoristas, los profesores, las autoridades de gestión de residuos,...). Una reducción real del desperdicio de alimentos en diferentes áreas y la optimización en el tratamiento de residuos alimentarios serán alcanzadas por: — Ejecución de diferentes acciones piloto y de demostración; — Establecimiento de una plataforma transnacional adecuada para las partes interesadas; — Implementación de una herramienta de apoyo a la toma de decisiones basada en la web adaptada a diferentes usuarios para proporcionar directrices de mejores prácticas y capacitaciones. El enfoque en la región de Europa Central es nuevo y, sobre todo, debido a las raíces culturales y culinarias comunes razonables. El enfoque innovador no es solo centrarse en la prevención o el tratamiento de residuos alimentarios, sino también en ver la gestión de residuos en su conjunto siguiendo la jerarquía de residuos, tal como se describe en la Directiva marco europea sobre residuos. Debido a los estrechos vínculos comerciales dentro de la región de Europa Central, por ejemplo, en el comercio minorista para las ONG, la cooperación transnacional y la aplicación de una red transnacional de múltiples partes interesadas garantizan un valor añadido en comparación con los proyectos individuales. Información añadida sobre 2020-05-18, relativa a la mitigación de los efectos de la COVID-19 (la pandemia de coronavirus iniciada en 2019) (solo en lengua inglesa): El desperdicio de alimentos ya era un problema apremiante antes, y la compra de pánico después del bloqueo lo empeoró aún más. Las directrices para los consumidores desarrolladas por STREFOWA son ahora más útiles que nunca. Ayudan a los ciudadanos a planificar mejor la compra y organización de comestibles en casa, para que nada termine en el contenedor. (Spanish)
30 November 2022
0 references
El desperdicio de alimentos no es solo una cuestión ética y económica, sino también el agotamiento del medio ambiente de escasos recursos naturales. Además, las emisiones de metano debidas a la mala gestión de los residuos alimentarios resultan en elevadas emisiones de gases de efecto invernadero. Zonal abordará y mejorará la gestión del desperdicio de alimentos en determinadas zonas urbanas funcionales de Europa Central apoyando la prevención y el procesamiento de residuos alimentarios, lo que conducirá a una reducción de los impactos ambientales (emisiones de GEI). Los resultados del proyecto aumentarán el conocimiento y la capacidad de gestión del desperdicio de alimentos de todos los grupos destinatarios a lo largo de la cadena de suministro alimentario (incluidos los particulares, las autoridades locales, la gastronomía, los minoristas, los profesores, las autoridades de residuos, etc.). La reducción efectiva del desperdicio de alimentos en diferentes áreas y la optimización del tratamiento de residuos alimentarios se lograrán mediante: Realización de diversas actividades piloto y de demostración; Establecer una plataforma transnacional adecuada para las partes interesadas; Implementar una herramienta de toma de decisiones en línea adaptada a diferentes usuarios para proporcionar orientación sobre mejores prácticas y capacitación. El enfoque en la región de Europa Central es nuevo y no solo por sus raíces culturales y culinarias comunes. El enfoque innovador no solo consiste en centrarse en la prevención o el tratamiento de residuos alimentarios, sino también en considerar la gestión de residuos en su conjunto en consonancia con la jerarquía de residuos, tal como se describe en la Directiva marco europea sobre residuos. Debido a los estrechos vínculos comerciales en la región de Europa Central, por ejemplo, en el comercio minorista para las ONG, la cooperación transnacional y la aplicación de una red transnacional de múltiples partes interesadas aportan un valor añadido en comparación con los proyectos individuales. Información añadida sobre 2020-05-18 sobre la mitigación de la COVID-19 (pandemia del coronavirus que comenzó en 2019) (solo en inglés): El desperdicio de alimentos era un problema apremiante antes, y el pánico de las compras después del bloqueo agravó la situación. Las directrices para el consumidor desarrolladas por STREFOWA son ahora más útiles que nunca. Ayudan a los ciudadanos a planear mejor comprar y organizar comestibles en casa, para que nada se meta en la basura. (Spanish)
30 November 2022
0 references
Rasipanje hrane nije samo etički i gospodarski problem, već i iscrpljuje okoliš ograničenih prirodnih resursa. Osim toga, emisije metana iz nepravilnog gospodarenja otpadom od hrane uzrokuju velike emisije stakleničkih plinova. STREFOWA će se baviti i poboljšavati gospodarenje otpadom od hrane u odabranim srednjoeuropskim funkcionalnim urbanim područjima poticanjem sprečavanja i obrade otpada od hrane, što će dovesti do smanjenja utjecaja na okoliš (npr. emisija stakleničkih plinova). Rezultati projekta doprinijet će podizanju znanja i provedbenih kapaciteta u pogledu gospodarenja otpadom od hrane za sve ciljne skupine u cijelom lancu opskrbe hranom (uključujući privatne osobe, lokalne vlasti, gastronome, trgovce na malo, nastavnike, tijela za gospodarenje otpadom,...). Stvarno smanjenje rasipanja hrane u različitim područjima i optimizacija obrade otpada od hrane postići će se sljedećim mjerama: — Provedba različitih pilot-projekata i demonstracijskih aktivnosti; — Uspostava odgovarajuće transnacionalne platforme dionika; — Provedba internetskog alata za potporu odlučivanju prilagođenog različitim korisnicima kako bi se pružile smjernice za najbolju praksu i osposobljavanje. Fokus na središnjoj Europi je nov, a ne samo zbog zajedničkih kulturnih i kulinarskih korijena razumnih. Inovativni pristup nije usmjeren samo na sprečavanje rasipanja hrane ili na obradu otpada, već i na cjelokupno gospodarenje otpadom u skladu s hijerarhijom otpada kako je opisano u Okvirnoj direktivi o otpadu. Zbog bliskih poslovnih veza unutar srednjoeuropske regije, npr. u maloprodaji za nevladine organizacije, transnacionalna suradnja i provedba transnacionalne mreže s više dionika jamči dodanu vrijednost u usporedbi s pojedinačnim projektima. Informacije o ublažavanju posljedica bolesti COVID-19 (pandemija koronavirusa koja je započela 2019.) (samo na engleskom jeziku) dodane su 2020. – 05 – 18: Rasipanje hrane već je bilo gorući problem, a kupnja panike nakon zaključavanja učinila ga je još gorim. Smjernice za potrošače koje je izradila STREFOWA sada su korisnije nego ikad. Pomažu građanima da bolje planiraju kupnju i organiziranje namirnica kod kuće, tako da ništa ne završi u kanti. (Croatian)
30 November 2022
0 references
Rasipanje hrane nije samo etički i gospodarski problem, već i iscrpljivanje okoliša oskudnih prirodnih resursa. Osim toga, emisije metana iz lošeg gospodarenja otpadom od hrane dovode do visokih emisija stakleničkih plinova. Zona će se baviti rasipanjem hrane u odabranim srednjoeuropskim funkcionalnim urbanim područjima i poboljšavati ga podupiranjem sprečavanja i prerade otpada od hrane, što će dovesti do smanjenja utjecaja na okoliš (emisije stakleničkih plinova). Rezultati projekta povećat će znanje i kapacitet gospodarenja otpadom od hrane za sve ciljne skupine u cijelom lancu opskrbe hranom (uključujući pojedince, lokalne vlasti, gastronomiju, trgovce na malo, nastavnike, tijela nadležna za gospodarenje otpadom itd.). Učinkovito smanjenje rasipanja hrane u različitim područjima i optimizacija obrade otpada od hrane postići će se: Provedba različitih pilot-projekata i demonstracijskih aktivnosti; Uspostava odgovarajuće transnacionalne platforme dionika; Uvesti internetski alat za donošenje odluka prilagođen različitim korisnicima kako bi se pružile smjernice o najboljim praksama i osposobljavanju. Fokus na srednjoeuropsku regiju je nov, a ne samo zbog svojih zajedničkih kulturnih i kulinarskih korijena. Inovativni pristup nije usmjeren samo na sprečavanje rasipanja hrane ili obradu otpada, već i na gledanje gospodarenja otpadom u cjelini u skladu s hijerarhijom otpada, kako je opisano u Okvirnoj direktivi o otpadu. Zbog bliskih poslovnih veza u srednjoeuropskoj regiji, npr. u maloprodaji za nevladine organizacije, transnacionalna suradnja i provedba transnacionalne mreže s više dionika pružaju dodanu vrijednost u usporedbi s pojedinačnim projektima. Informacije dodane 2020. – 05 – 18 o ublažavanju bolesti COVID-19 (pandemija koronavirusa koja je započela 2019.) (samo na engleskom jeziku): Rasipanje hrane bilo je gorući problem prije, a kupnja panike nakon blokade pogoršala situaciju. Smjernice za potrošače koje je izradila STREFOWA sada su korisnije nego ikad prije. Pomažu građanima da bolje planiraju kupiti i organizirati namirnice kod kuće, tako da ništa ne upadne u smeće. (Croatian)
30 November 2022
0 references
Η σπατάλη τροφίμων δεν είναι μόνο ένα ηθικό και οικονομικό ζήτημα, αλλά επίσης εξαντλεί το περιβάλλον των περιορισμένων φυσικών πόρων. Επιπλέον, οι εκπομπές μεθανίου από την ακατάλληλη διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων προκαλούν υψηλές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Η STREFOWA θα αντιμετωπίσει και θα βελτιώσει τη διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων σε επιλεγμένες λειτουργικές αστικές περιοχές της κεντρικής Ευρώπης, προωθώντας την πρόληψη και την επεξεργασία των αποβλήτων τροφίμων, οδηγώντας σε μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων (επιστροφή των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου). Τα αποτελέσματα του έργου θα συμβάλουν στην αύξηση της γνώσης και της ικανότητας υλοποίησης όσον αφορά τη διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων όλων των ομάδων-στόχων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων (συμπεριλαμβανομένων των ιδιωτών, των τοπικών αρχών, των γαστρονόμων, των λιανοπωλητών, των εκπαιδευτικών, των αρχών διαχείρισης αποβλήτων,...). Η πραγματική μείωση της σπατάλης τροφίμων σε διάφορους τομείς και η βελτιστοποίηση της επεξεργασίας των αποβλήτων τροφίμων θα επιτευχθούν μέσω των εξής: Εφαρμογή διαφόρων πιλοτικών δράσεων και δράσεων επίδειξης· Δημιουργία κατάλληλης διακρατικής πλατφόρμας ενδιαφερόμενων μερών· Εφαρμογή ενός διαδικτυακού εργαλείου υποστήριξης αποφάσεων προσαρμοσμένου στους διάφορους χρήστες για την παροχή κατευθυντήριων γραμμών και κατάρτισης βέλτιστων πρακτικών. Η εστίαση στην περιοχή της Κεντρικής Ευρώπης είναι νέα και κυρίως λόγω των κοινών πολιτιστικών και γαστρονομικών ριζών λογικά. Η καινοτόμος προσέγγιση δεν αφορά μόνο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων ή την επεξεργασία των αποβλήτων, αλλά και τη συνολική διαχείριση των αποβλήτων σύμφωνα με την ιεράρχηση των αποβλήτων, όπως περιγράφεται στην ευρωπαϊκή οδηγία πλαίσιο για τα απόβλητα. Λόγω των στενών επιχειρηματικών δεσμών εντός της περιοχής της Κεντρικής Ευρώπης, π.χ. στο λιανικό εμπόριο για ΜΚΟ, η διακρατική συνεργασία και η υλοποίηση ενός διακρατικού πολυσυμμετοχικού δικτύου εγγυάται προστιθέμενη αξία σε σύγκριση με τα μεμονωμένα έργα. Πληροφορίες που προστέθηκαν σχετικά με την περίοδο 2020-05-18, σχετικά με τον μετριασμό των επιπτώσεων της COVID-19 (η πανδημία του κορονοϊού που ξεκίνησε το 2019) (μόνο στην αγγλική γλώσσα): Η σπατάλη τροφίμων ήταν ήδη ένα πιεστικό ζήτημα πριν, και η αγορά πανικού μετά το κλείδωμα το έκανε ακόμα χειρότερο. Οι κατευθυντήριες γραμμές για τους καταναλωτές που αναπτύχθηκαν από την STREFOWA είναι πλέον πιο χρήσιμες από ποτέ. Βοηθούν τους πολίτες να σχεδιάζουν καλύτερα την αγορά και την οργάνωση των ειδών παντοπωλείου στο σπίτι, έτσι ώστε τίποτα να μην καταλήγει στον κάδο. (Greek)
30 November 2022
0 references
Η σπατάλη τροφίμων δεν είναι μόνο ένα ηθικό και οικονομικό ζήτημα, αλλά και η εξάντληση του περιβάλλοντος των σπάνιων φυσικών πόρων. Επιπλέον, οι εκπομπές μεθανίου από την κακή διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων έχουν ως αποτέλεσμα υψηλές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Η ζώνη θα αντιμετωπίσει και θα βελτιώσει τη διαχείριση της σπατάλης τροφίμων σε επιλεγμένες λειτουργικές αστικές περιοχές της Κεντρικής Ευρώπης, στηρίζοντας την πρόληψη και την επεξεργασία των αποβλήτων τροφίμων, οδηγώντας σε μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων (εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου). Τα αποτελέσματα του έργου θα αυξήσουν τις γνώσεις και την ικανότητα διαχείρισης των αποβλήτων τροφίμων όλων των ομάδων-στόχων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων (συμπεριλαμβανομένων των ατόμων, των τοπικών αρχών, της γαστρονομίας, των λιανοπωλητών, των εκπαιδευτικών, των αρχών αποβλήτων κ.λπ.). Η αποτελεσματική μείωση της σπατάλης τροφίμων σε διάφορους τομείς και η βελτιστοποίηση της επεξεργασίας των αποβλήτων τροφίμων θα επιτευχθούν με: Εφαρμογή διαφόρων πιλοτικών δραστηριοτήτων και δραστηριοτήτων επίδειξης· Δημιουργία κατάλληλης διακρατικής πλατφόρμας ενδιαφερόμενων μερών· Εφαρμογή επιγραμμικού εργαλείου λήψης αποφάσεων προσαρμοσμένου στους διάφορους χρήστες για την παροχή καθοδήγησης σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές και την κατάρτιση. Η εστίαση στην περιοχή της Κεντρικής Ευρώπης είναι νέα και όχι μόνο λόγω των κοινών πολιτιστικών και γαστρονομικών ριζών της. Η καινοτόμος προσέγγιση δεν εστιάζεται μόνο στην πρόληψη της σπατάλης τροφίμων ή στην επεξεργασία των αποβλήτων, αλλά και στην εξέταση της διαχείρισης των αποβλήτων στο σύνολό της σύμφωνα με την ιεράρχηση των αποβλήτων, όπως περιγράφεται στην ευρωπαϊκή οδηγία πλαίσιο για τα απόβλητα. Λόγω των στενών επιχειρηματικών δεσμών στην περιοχή της Κεντρικής Ευρώπης, π.χ. στο λιανικό εμπόριο για ΜΚΟ, η διακρατική συνεργασία και η υλοποίηση ενός διακρατικού πολυμερούς δικτύου προσφέρουν προστιθέμενη αξία σε σύγκριση με μεμονωμένα έργα. Προστέθηκαν πληροφορίες σχετικά με την περίοδο 2020-05-18 σχετικά με τον μετριασμό της νόσου COVID-19 (πανδημία κορονοϊού που ξεκίνησε το 2019) (μόνο στα αγγλικά): Η σπατάλη τροφίμων ήταν ένα πιεστικό πρόβλημα πριν, και ο πανικός αγορών μετά τον αποκλεισμό επιδείνωσε την κατάσταση. Οι κατευθυντήριες γραμμές για τους καταναλωτές που αναπτύχθηκαν από την STREFOWA είναι πλέον πιο χρήσιμες από ποτέ. Βοηθούν τους πολίτες να σχεδιάζουν καλύτερα να αγοράζουν και να οργανώνουν παντοπωλεία στο σπίτι, έτσι ώστε τίποτα να μην μπαίνει στα σκουπίδια. (Greek)
30 November 2022
0 references
Ruoan tuhlaaminen ei ole vain eettinen ja taloudellinen kysymys, vaan se myös heikentää rajallisten luonnonvarojen ympäristöä. Lisäksi epäasianmukaisesta elintarvikejätehuollosta aiheutuvat metaanipäästöt aiheuttavat suuria kasvihuonekaasupäästöjä. STREFOWA käsittelee ja parantaa elintarvikejätehuoltoa valituilla Keski-Euroopan toiminnallisilla kaupunkialueilla edistämällä elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemistä ja käsittelyä, mikä vähentää ympäristövaikutuksia (esim. kasvihuonekaasupäästöt). Hankkeiden tulokset auttavat lisäämään tietämystä ja täytäntöönpanovalmiuksia elintarvikejätehuollosta kaikissa elintarvikeketjun kohderyhmissä (yksityishenkilöt, paikallisviranomaiset, gastronomiat, vähittäiskauppiaat, opettajat, jätehuoltoviranomaiset jne.). Elintarvikejätteen todellinen vähentäminen eri aloilla ja elintarvikejätteen käsittelyn optimointi saavutetaan seuraavilla toimilla: — Erilaisten pilotti- ja demonstrointitoimien toteuttaminen; — Asianmukaisen kansainvälisen sidosryhmäfoorumin perustaminen; — Verkkopohjaisen päätöksentekoa tukevan välineen käyttöönotto, joka on räätälöity eri käyttäjille parhaiden käytäntöjen ohjeistuksen ja koulutuksen tarjoamiseksi. Keskittyminen Keski-Euroopan alueeseen on uutta, eikä vähiten siksi, että yhteiset kulttuuriset ja kulinaariset juuret ovat kohtuullisia. Innovatiivisessa lähestymistavassa ei keskitytä pelkästään elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemiseen tai jätteiden käsittelyyn, vaan koko jätehuollon on tapahduttava EU:n jätepuitedirektiivissä kuvatun jätehierarkian mukaisesti. Koska Keski-Euroopan alueella on tiiviitä liikesuhteita, esimerkiksi kansalaisjärjestöjen vähittäiskaupassa, valtioiden välinen yhteistyö ja valtioidenvälisen sidosryhmäverkoston toteuttaminen takaavat lisäarvoa verrattuna yksittäisiin hankkeisiin. Vuosille 2020–05–18 lisätyt tiedot covid-19:n vaikutusten lieventämisestä (vuonna 2019 alkanut koronaviruspandemia) (vain englanniksi): Ruokahävikki oli jo ennen kiireellistä, ja paniikki ostos lukituksen jälkeen pahensi entisestään. STREFOWAn laatimat ohjeet kuluttajille ovat nyt hyödyllisempiä kuin koskaan. Ne auttavat kansalaisia suunnittelemaan paremmin päivittäistavaroiden ostamista ja järjestämistä kotona, jotta mikään ei pääty roskakoriin. (Finnish)
30 November 2022
0 references
Elintarvikejäte ei ole vain eettinen ja taloudellinen kysymys, vaan myös niukkojen luonnonvarojen ympäristön ehtyminen. Lisäksi huonosta elintarvikejätehuollosta aiheutuvat metaanipäästöt aiheuttavat suuria kasvihuonekaasupäästöjä. Alue aikoo käsitellä ja parantaa elintarvikejätteen hallintaa valituilla Keski-Euroopan toiminnallisilla kaupunkialueilla tukemalla elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemistä ja käsittelyä, mikä vähentää ympäristövaikutuksia (kasvihuonekaasupäästöjä). Hankkeen tulokset lisäävät elintarvikejätehuollon tietämystä ja valmiuksia kaikissa elintarvikeketjun kohderyhmissä (mukaan lukien yksityishenkilöt, paikallisviranomaiset, gastronomia, vähittäiskauppiaat, opettajat, jäteviranomaiset jne.). Elintarvikejätteen tehokas vähentäminen eri aloilla ja elintarvikejätteen käsittelyn optimointi saavutetaan seuraavin keinoin: Erilaisten pilotti- ja demonstrointitoimien toteuttaminen; Asianmukaisen kansainvälisen sidosryhmäfoorumin perustaminen; Ottaa käyttöön eri käyttäjille räätälöidyn verkkopohjaisen päätöksentekovälineen, joka antaa ohjeita parhaista käytännöistä ja koulutuksesta. Keskittyminen Keski-Euroopan alueeseen on uutta, eikä vain sen yhteisten kulttuuristen ja kulinaaristen juurien vuoksi. Innovatiivisena lähestymistapana ei ole keskittyä pelkästään elintarvikejätteen syntymisen ehkäisemiseen tai jätteiden käsittelyyn vaan myös tarkastella jätehuoltoa kokonaisuudessaan jätehierarkian mukaisesti, kuten EU:n jätepuitedirektiivissä kuvataan. Koska Keski-Euroopan alueella on tiiviitä liiketoimintayhteyksiä esimerkiksi kansalaisjärjestöjen vähittäiskaupan alalla, valtioiden välinen yhteistyö ja valtioiden rajat ylittävän sidosryhmäverkoston toteuttaminen tuottavat lisäarvoa verrattuna yksittäisiin hankkeisiin. Vuosille 2020–05–18 lisätyt tiedot covid-19-pandemian hillitsemisestä (vuonna 2019 alkanut koronaviruspandemia) (vain englanniksi): Ruoan haaskaaminen oli kiireellinen ongelma ennen, ja ostos paniikki saarron jälkeen pahensi tilannetta. STREFOWAn laatimat kuluttajaohjeet ovat nyt hyödyllisempiä kuin koskaan aiemmin. Ne auttavat kansalaisia suunnittelemaan paremmin päivittäistavaroiden ostamista ja järjestämistä kotona, jotta roskakoriin ei pääse mitään. (Finnish)
30 November 2022
0 references
Az élelmiszer-pazarlás nemcsak etikai és gazdasági kérdés, hanem kimeríti a korlátozott természeti erőforrások környezetét is. Emellett a nem megfelelő élelmiszer-hulladék-gazdálkodásból származó metánkibocsátás magas üvegházhatásúgáz-kibocsátást okoz. A STREFOWA az élelmiszer-hulladékok megelőzésének és kezelésének előmozdításával foglalkozik és javítja az élelmiszer-hulladék kezelését a kiválasztott közép-európai funkcionális városi területeken, ami csökkenti a környezeti hatásokat (pl. üvegházhatásúgáz-kibocsátás). A projekt eredményei hozzá fognak járulni a teljes élelmiszer-ellátási lánc valamennyi célcsoportja (magánszemélyek, helyi hatóságok, gasztronómusok, kiskereskedők, tanárok, hulladékgazdálkodási hatóságok stb.) élelmiszer-hulladék-gazdálkodással kapcsolatos ismereteinek és végrehajtási kapacitásának növeléséhez. A különböző területeken az élelmiszer-pazarlás tényleges csökkentése és az élelmiszer-hulladék kezelésének optimalizálása a következők révén érhető el: Különböző kísérleti és demonstrációs intézkedések végrehajtása; Az érdekelt felek megfelelő transznacionális platformjának létrehozása; A különböző felhasználókra szabott, webalapú döntéstámogató eszköz bevezetése a bevált gyakorlatokra vonatkozó iránymutatások és képzések biztosítása érdekében. A közép-európai régióra való összpontosítás új, és nem utolsósorban a közös kulturális és kulináris gyökereknek köszönhető. Az innovatív megközelítés nemcsak az élelmiszer-pazarlás megelőzésére vagy a hulladékkezelésre összpontosít, hanem az európai hulladék-keretirányelvben leírt hulladékhierarchiát követő hulladékgazdálkodás egészére is. A közép-európai régión belüli szoros üzleti kapcsolatok miatt, például a nem kormányzati szervezetek kiskereskedelmében a transznacionális együttműködés és a több érdekelt felet tömörítő transznacionális hálózat megvalósítása hozzáadott értéket biztosít az egyes projektekhez képest. A 2020–05–18-as időszakra vonatkozó információk a Covid19 hatásainak mérsékléséről (a koronavírus-világjárvány, amely 2019-ben kezdődött) (kizárólag angol nyelven): Az élelmiszer-pazarlás már korábban is sürgető kérdés volt, és a lezárás utáni pánikvásárlás még rosszabb lett. A STREFOWA által kidolgozott fogyasztói iránymutatások most minden eddiginél hasznosabbak. Segítenek a polgároknak abban, hogy jobban megtervezzék az élelmiszerek vásárlását és szervezését otthon, hogy semmi se kerüljön a szemétbe. (Hungarian)
30 November 2022
0 references
Az élelmiszer-pazarlás nemcsak etikai és gazdasági kérdés, hanem a szűkös természeti erőforrások környezetének kimerülése is. Emellett a rossz élelmiszer-hulladék-gazdálkodásból származó metánkibocsátás magas üvegházhatásúgáz-kibocsátást eredményez. A zónák az élelmiszer-pazarlás megelőzésének és feldolgozásának támogatásával foglalkoznak és javítják az élelmiszer-hulladék kezelését a kiválasztott közép-európai funkcionális városi területeken, ami a környezeti hatások (ÜHG-kibocsátások) csökkenését eredményezi. A projekt eredményei az élelmiszer-ellátási lánc valamennyi célcsoportja (beleértve az egyéneket, a helyi hatóságokat, a gasztronómiát, a kiskereskedőket, a tanárokat, a hulladékügyi hatóságokat stb.) élelmiszer-hulladék-gazdálkodással kapcsolatos ismereteit és kapacitását növelik. Az élelmiszer-hulladék különböző területeken történő hatékony csökkentése és az élelmiszer-hulladék kezelésének optimalizálása a következők révén érhető el: Különböző kísérleti és demonstrációs tevékenységek végrehajtása; Az érdekelt felek megfelelő transznacionális platformjának létrehozása; A különböző felhasználókra szabott online döntéshozatali eszköz alkalmazása, amely iránymutatást nyújt a bevált gyakorlatokról és a képzésről. A közép-európai régióra való összpontosítás új, nem csak közös kulturális és kulináris gyökerei miatt. Az innovatív megközelítés nemcsak az élelmiszer-pazarlás megelőzésére vagy a hulladékkezelésre összpontosít, hanem az is, hogy a hulladékgazdálkodás egészét a hulladékhierarchiával összhangban, az európai hulladék-keretirányelvben leírtak szerint tekintsük. A közép-európai régió szoros üzleti kapcsolatai miatt, például a nem kormányzati szervezetek kiskereskedelmében, a transznacionális együttműködés és a több érdekelt felet tömörítő transznacionális hálózat megvalósítása hozzáadott értéket képvisel az egyes projektekhez képest. A 2020–05–18-as időszakra vonatkozó információk a Covid19-világjárvány mérsékléséről (a koronavírus-világjárvány 2019-ben kezdődött) (csak angol nyelven): Az élelmiszer-pazarlás korábban sürgető probléma volt, és a blokád utáni vásárlási pánik súlyosbította a helyzetet. A STREFOWA által kidolgozott fogyasztói irányelvek most minden eddiginél hasznosabbak. Segítenek a polgároknak abban, hogy jobban megtervezzék és megszervezzék az élelmiszereket otthon, hogy semmi se kerüljön a szemétbe. (Hungarian)
30 November 2022
0 references
Разхищаването на храна е не само етичен и икономически проблем, но и изчерпва околната среда на ограничените природни ресурси. Освен това емисиите на метан от неправилно управление на хранителните отпадъци водят до високи емисии на парникови газове. STREFOWA ще разгледа и подобри управлението на хранителните отпадъци в избрани централноевропейски функционални градски райони чрез насърчаване на предотвратяването и третирането на хранителните отпадъци, което ще доведе до намаляване на въздействието върху околната среда (например емисиите на парникови газове). Резултатите от проекта ще допринесат за повишаване на знанията и капацитета за изпълнение по отношение на управлението на хранителните отпадъци на всички целеви групи по цялата верига за доставки на храни (включително частни лица, местни органи, гастрономи, търговци на дребно, учители, органи за управление на отпадъците,...). Реално намаляване на хранителните отпадъци в различни области и оптимизиране на третирането на хранителните отпадъци ще бъде постигнато чрез: Изпълнение на различни пилотни и демонстрационни дейности; Създаване на подходяща транснационална платформа на заинтересованите страни; — Внедряване на уеб базиран инструмент за подпомагане на вземането на решения, пригоден за различните потребители, за да се осигурят насоки за най-добри практики и обучения. Фокусът върху региона на Централна Европа е нов и не на последно място поради разумните общи културни и кулинарни корени. Иновативният подход е не само да се съсредоточи върху предотвратяването на хранителните отпадъци или третирането на отпадъците, но и управлението на отпадъците като цяло да следва йерархията на отпадъците, както е описано в Европейската рамкова директива за отпадъците. Поради тесните бизнес връзки в региона на Централна Европа, например в търговията на дребно за НПО, транснационалното сътрудничество и изграждането на транснационална мрежа с участието на множество заинтересовани страни гарантира добавена стойност в сравнение с отделните проекти. Добавена е информация за периода 2020—05—18 г. относно смекчаването на последиците от COVID-19 (пандемия от коронавирус, започнала през 2019 г.) (само на английски език): Разхищението на храни вече беше належащ проблем и преди, а паниковото купуване след ограничителните мерки направи още по-лошо. Насоките за потребителите, разработени от STREFOWA, сега са по-полезни от всякога. Те помагат на гражданите да планират по-добре купуването и организирането на хранителни стоки у дома, така че нищо да не се озовава в кошчето. (Bulgarian)
30 November 2022
0 references
Разхищението на храни е не само етичен и икономически въпрос, но и изчерпване на околната среда на оскъдните природни ресурси. Освен това емисиите на метан от лошо управление на хранителните отпадъци водят до високи емисии на парникови газове. Зонал ще разгледа и подобри управлението на хранителните отпадъци в избрани централноевропейски функционални градски райони чрез подпомагане на предотвратяването и преработката на хранителни отпадъци, което ще доведе до намаляване на въздействието върху околната среда (емисиите на ПГ). Резултатите от проекта ще повишат знанията и капацитета за управление на хранителните отпадъци на всички целеви групи по цялата верига за доставки на храни (включително физически лица, местни власти, гастрономия, търговци на дребно, учители, органи по отпадъците и др.). Ефективното намаляване на хранителните отпадъци в различни области и оптимизирането на третирането на хранителните отпадъци ще се постигне чрез: Изпълнение на различни пилотни и демонстрационни дейности; Създаване на подходяща транснационална платформа на заинтересованите страни; Прилагане на онлайн инструмент за вземане на решения, пригоден за различните потребители, за да се предоставят насоки относно най-добрите практики и обучение. Акцентът върху централноевропейския регион е нов и не само заради общите му културни и кулинарни корени. Иновативният подход е не само да се съсредоточи върху предотвратяването на хранителните отпадъци или третирането на отпадъците, но и да се разглежда управлението на отпадъците като цяло в съответствие с йерархията на отпадъците, както е описано в Европейската рамкова директива за отпадъците. Поради тесните бизнес връзки в региона на Централна Европа, например в търговията на дребно за НПО, транснационалното сътрудничество и изграждането на транснационална мрежа с участието на множество заинтересовани страни осигуряват добавена стойност в сравнение с отделните проекти. Добавена е информация за периода 2020—05—18 г. относно смекчаването на последиците от COVID-19 (пандемия от коронавирус, започнала през 2019 г.) (само на английски език): Разхищението на храна е належащ проблем преди, а пазаруването паника след блокадата утежнява ситуацията. Насоките за потребителите, разработени от STREFOWA, сега са по-полезни от всякога. Те помагат на гражданите да планират по-добре да купуват и организират хранителни стоки у дома, така че нищо да не попада в боклука. (Bulgarian)
30 November 2022
0 references
Voedselverspilling is niet alleen een ethische en economische kwestie, maar ook het milieu van beperkte natuurlijke hulpbronnen. Bovendien veroorzaken methaanemissies van onjuist voedselafvalbeheer een hoge uitstoot van broeikasgassen. STREFOWA zal het beheer van voedselverspilling in geselecteerde centrale Europese functionele stedelijke gebieden aanpakken en verbeteren door de preventie en behandeling van voedselverspilling te bevorderen, wat leidt tot een vermindering van de milieueffecten (bv. broeikasgasemissies). De projectresultaten zullen bijdragen tot het vergroten van de kennis en uitvoeringscapaciteit met betrekking tot het beheer van voedselverspilling van alle doelgroepen in de hele voedselvoorzieningsketen (inclusief particulieren, lokale overheden, gastronomen, detailhandelaren, leraren, afvalbeheerautoriteiten,...). Een reële vermindering van voedselverspilling op verschillende gebieden en optimalisering van de verwerking van voedselverspilling zal worden bereikt door: — Uitvoering van verschillende proef- en demonstratieacties; — Oprichting van een passend transnationaal platform voor belanghebbenden; Implementatie van een webgebaseerde beslissingsondersteuningstool die is afgestemd op verschillende gebruikers om richtlijnen en trainingen voor beste praktijken te bieden. De focus op de regio Midden-Europa is nieuw en niet in de laatste plaats te wijten aan de gemeenschappelijke culturele en culinaire wortels redelijk. De innovatieve aanpak is niet alleen gericht op preventie van voedselverspilling of afvalverwerking, maar ook om het afvalbeheer als geheel te volgen volgens de afvalhiërarchie zoals beschreven in de Europese kaderrichtlijn afval. Vanwege nauwe zakelijke banden binnen de Midden-Europese regio, bijvoorbeeld in de detailhandel voor ngo’s, garandeert een transnationale samenwerking en implementatie van een transnationaal multistakeholdernetwerk een meerwaarde ten opzichte van afzonderlijke projecten. Informatie toegevoegd op 2020-05-18, over de mitigatie van de gevolgen van COVID-19 (de coronapandemie die in 2019 begon) (alleen in het Engels): Voedselverspilling was al eerder een dringend probleem, en paniek kopen na de lock-down maakte het nog erger. De door STREFOWA ontwikkelde richtlijnen voor consumenten zijn nu nuttiger dan ooit. Ze helpen burgers om het kopen en organiseren van boodschappen thuis beter te plannen, zodat er niets in de vuilnisbak terechtkomt. (Dutch)
30 November 2022
0 references
Voedselverspilling is niet alleen een ethische en economische kwestie, maar ook de uitputting van het milieu van schaarse natuurlijke hulpbronnen. Bovendien leidt methaanemissies van slecht voedselafvalbeheer tot een hoge uitstoot van broeikasgassen. Zonal zal het beheer van voedselverspilling in geselecteerde Centraal-Europese functionele stedelijke gebieden aanpakken en verbeteren door de preventie en verwerking van voedselverspilling te ondersteunen, wat leidt tot een vermindering van de milieueffecten (bKG-emissies). De resultaten van het project zullen de kennis en capaciteit van het beheer van voedselverspilling van alle doelgroepen in de hele voedselvoorzieningsketen (waaronder individuen, lokale overheden, gastronomie, detailhandelaren, leraren, afvalautoriteiten, enz.) vergroten. De effectieve vermindering van voedselverspilling op verschillende gebieden en de optimalisering van de behandeling van voedselverspilling zullen worden bereikt door: Uitvoering van verschillende proef- en demonstratieactiviteiten; Het opzetten van een passend transnationaal platform voor belanghebbenden; Implementeer een online besluitvormingsinstrument dat is afgestemd op verschillende gebruikers om advies te geven over beste praktijken en trainingen. De focus op de Midden-Europese regio is nieuw en niet alleen vanwege de gemeenschappelijke culturele en culinaire wortels. De innovatieve aanpak is niet alleen gericht op preventie van voedselverspilling of afvalverwerking, maar ook om afvalbeheer als geheel in overeenstemming te brengen met de afvalhiërarchie, zoals beschreven in de Europese kaderrichtlijn afvalstoffen. Door de nauwe zakelijke banden in de Midden-Europese regio, bijvoorbeeld in de detailhandel voor ngo’s, bieden transnationale samenwerking en de uitvoering van een transnationaal multistakeholdernetwerk een meerwaarde ten opzichte van individuele projecten. Informatie toegevoegd op 2020-05-18 over COVID-19-mitigatie (coronaviruspandemie die in 2019 begon) (alleen in het Engels): Voedselverspilling was eerder een dringend probleem en winkelen paniek na de blokkade verergerde de situatie. De consumentenrichtlijnen van STREFOWA zijn nu nuttiger dan ooit tevoren. Ze helpen burgers beter plannen om thuis boodschappen te kopen en te organiseren, zodat er niets in de prullenbak terechtkomt. (Dutch)
30 November 2022
0 references
Il-ħela tal-ikel mhijiex biss kwistjoni etika u ekonomika iżda wkoll tnaqqas l-ambjent ta’ riżorsi naturali limitati. Barra minn hekk, l-emissjonijiet tal-metan minn ġestjoni ħażina tal-iskart tal-ikel jikkawżaw emissjonijiet għoljin ta’ gassijiet b’effett ta’ serra. STREFOWA se jindirizza u jtejjeb il-ġestjoni tal-iskart tal-ikel f’żoni urbani funzjonali tal-Ewropa ċentrali magħżula billi jrawwem il-prevenzjoni u t-trattament tal-ħela tal-ikel, li jwassal għal tnaqqis tal-impatti ambjentali (esps. emissjonijiet ta’ gassijiet serra). Ir-riżultati tal-proġett se jikkontribwixxu biex iżidu l-għarfien u l-kapaċità ta’ implimentazzjoni fir-rigward tal-ġestjoni tal-iskart tal-ikel tal-gruppi fil-mira kollha tul il-katina kollha tal-provvista tal-ikel (inklużi persuni privati, awtoritajiet lokali, gastronomi, bejjiegħa bl-imnut, għalliema, awtoritajiet tal-ġestjoni tal-iskart,...). Tnaqqis reali tal-ħela tal-ikel f’oqsma differenti u l-ottimizzazzjoni fit-trattament tal-ħela tal-ikel se jintlaħqu permezz ta’: — L-implimentazzjoni ta” azzjonijiet pilota u ta’ dimostrazzjoni differenti; — L-istabbiliment ta” pjattaforma transnazzjonali xierqa għall-partijiet interessati; — L-implimentazzjoni ta’ għodda ta’ appoġġ għad-deċiżjonijiet ibbażata fuq l-internet imfassla għal utenti differenti biex tipprovdi linji gwida u taħriġ dwar l-aħjar prattika. L-enfasi fuq ir-reġjun tal-Ewropa Ċentrali hija ġdida u mhux l-inqas minħabba l-għeruq kulturali u kulinari komuni raġonevoli. L-approċċ innovattiv mhuwiex biss li wieħed jiffoka jew fuq il-prevenzjoni tal-iskart tal-ikel jew it-trattament tal-iskart iżda li l-immaniġġjar tal-iskart kollu kemm hu jsegwi l-ġerarkija tal-iskart kif deskritt fid-Direttiva Qafas Ewropea dwar l-Iskart. Minħabba r-rabtiet kummerċjali mill-qrib fi ħdan ir-reġjun ċentrali Ewropew, pereżempju fil-bejgħ bl-imnut għall-NGOs, il-kooperazzjoni transnazzjonali u l-implimentazzjoni ta’ netwerk transnazzjonali b’diversi partijiet interessati jiggarantixxu valur miżjud meta mqabbla ma’ proġetti uniċi. Informazzjoni miżjuda fl-2020–05–18, rigward il-mitigazzjoni tal-effetti tal-COVID-19 (il-pandemija tal-coronavirus li bdiet fl-2019) (lingwa Ingliża biss): Il-ħela tal-ikel kienet diġà kwistjoni urġenti qabel, u x-xiri ta’ paniku wara l-lockdown għamilha saħansitra agħar. Il-linji gwida għall-konsumaturi żviluppati minn STREFOWA issa huma aktar utli minn qatt qabel. Huma jgħinu liċ-ċittadini jippjanaw aħjar ix-xiri u l-organizzazzjoni tal-merċa fid-dar, b’tali mod li xejn ma jispiċċa fil-kontenitur. (Maltese)
30 November 2022
0 references
Il-ħela tal-ikel mhijiex biss kwistjoni etika u ekonomika, iżda wkoll it-tnaqqis tal-ambjent ta’ riżorsi naturali skarsi. Barra minn hekk, l-emissjonijiet tal-metan minn ġestjoni ħażina tal-iskart tal-ikel jirriżultaw f’emissjonijiet għoljin ta’ gassijiet serra. Iż-żona se tindirizza u ttejjeb il-ġestjoni tal-iskart tal-ikel f’żoni urbani funzjonali magħżula tal-Ewropa Ċentrali billi tappoġġa l-prevenzjoni u l-ipproċessar tal-iskart tal-ikel, li jwassal għal tnaqqis fl-impatti ambjentali (emissjonijiet tal-GHG). Ir-riżultati tal-proġett se jżidu l-għarfien u l-kapaċità tal-ġestjoni tal-iskart tal-ikel tal-gruppi fil-mira kollha tul il-katina tal-provvista tal-ikel (inklużi l-individwi, l-awtoritajiet lokali, il-gastronomija, il-bejjiegħa bl-imnut, l-għalliema, l-awtoritajiet tal-iskart, eċċ.). It-tnaqqis effettiv tal-ħela tal-ikel f’oqsma differenti u l-ottimizzazzjoni tat-trattament tal-iskart tal-ikel se jinkisbu billi: L-implimentazzjoni ta’ diversi attivitajiet pilota u ta’ dimostrazzjoni; L-istabbiliment ta’ pjattaforma transnazzjonali xierqa għall-partijiet interessati; Timplimenta għodda online għat-teħid tad-deċiżjonijiet imfassla apposta għal utenti differenti biex tipprovdi gwida dwar l-aħjar prattiki u taħriġ. Il-fokus fuq ir-reġjun tal-Ewropa Ċentrali huwa ġdid u mhux biss minħabba l-għeruq kulturali u kulinari komuni tiegħu. L-approċċ innovattiv mhuwiex biss li wieħed jiffoka fuq il-prevenzjoni tal-iskart tal-ikel jew it-trattament tal-iskart, iżda wkoll li wieħed iħares lejn il-ġestjoni tal-iskart b’mod ġenerali f’konformità mal-ġerarkija tal-iskart, kif deskritt fid-Direttiva Qafas Ewropea dwar l-Iskart. Minħabba r-rabtiet kummerċjali mill-qrib fir-reġjun tal-Ewropa Ċentrali, pereżempju fil-bejgħ bl-imnut għall-NGOs, il-kooperazzjoni transnazzjonali u l-implimentazzjoni ta’ netwerk transnazzjonali b’diversi partijiet ikkonċernati jipprovdu valur miżjud meta mqabbla ma’ proġetti individwali. Informazzjoni miżjuda fl-2020–05–18 dwar il-mitigazzjoni tal-COVID-19 (pandemija tal-coronavirus li bdiet fl-2019) (bl-Ingliż biss): Il-ħela tal-ikel kienet problema urġenti qabel, u x-xiri ta’ paniku wara li l-imblokk aggrava s-sitwazzjoni. Il-linji gwida tal-konsumatur żviluppati minn STREFOWA issa huma aktar utli minn qatt qabel. Huma jgħinu liċ-ċittadini jippjanaw aħjar biex jixtru u jorganizzaw il-merċa fid-dar, b’tali mod li xejn ma jidħol fit-Trash. (Maltese)
30 November 2022
0 references
Maisto švaistymas yra ne tik etinis ir ekonominis klausimas, bet ir išeikvoja ribotų gamtos išteklių aplinką. Be to, dėl netinkamo maisto atliekų tvarkymo išmetamo metano išmetamas didelis šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekis. STREFOWA spręs ir pagerins maisto atliekų tvarkymą pasirinktose centrinės Europos funkcinėse miestų teritorijose, skatindama maisto atliekų prevenciją ir apdorojimą, taip sumažinant poveikį aplinkai (pvz., šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą). Projekto rezultatai padės didinti visų tikslinių grupių (įskaitant privačius asmenis, vietos valdžios institucijas, gastronomus, mažmenininkus, mokytojus, atliekų tvarkymo institucijas ir kt.) žinias ir įgyvendinimo gebėjimus, susijusius su maisto atliekų tvarkymu visoje maisto tiekimo grandinėje. Realų maisto atliekų kiekį įvairiose srityse ir maisto atliekų tvarkymo optimizavimą užtikrins: Įvairių bandomųjų ir demonstracinių veiksmų įgyvendinimas; Tinkamos tarpvalstybinės suinteresuotųjų subjektų platformos sukūrimas; Įgyvendinti įvairiems naudotojams pritaikytą internetinę sprendimų rėmimo priemonę, kad būtų galima pateikti geriausios praktikos gaires ir rengti mokymus. Dėmesys Vidurio Europos regionui yra naujas ir ypač dėl bendrų kultūrinių ir kulinarinių šaknų. Novatoriškas požiūris yra ne tik sutelkti dėmesį į maisto atliekų prevenciją arba atliekų apdorojimą, bet ir vertinti visą atliekų tvarkymą laikantis atliekų hierarchijos, kaip aprašyta Europos atliekų pagrindų direktyvoje. Dėl glaudžių verslo ryšių Vidurio Europos regione, pvz., mažmeninėje prekyboje NVO, tarptautinis bendradarbiavimas ir tarptautinio įvairių suinteresuotųjų subjektų tinklo įgyvendinimas užtikrina pridėtinę vertę, palyginti su atskirais projektais. 2020–05–18 pateikta informacija apie COVID-19 (2019 m. prasidėjusios koronaviruso pandemijos) poveikio švelninimą (tik anglų kalba): Maisto švaistymas jau anksčiau buvo neatidėliotinas klausimas, o panikos pirkimas po izoliavimo dar labiau pablogino padėtį. STREFOWA parengtos gairės vartotojams dabar yra naudingesnės nei bet kada anksčiau. Jie padeda piliečiams geriau planuoti maisto produktų pirkimą ir organizavimą namuose, kad niekas nepatektų į šiukšliadėžę. (Lithuanian)
30 November 2022
0 references
Maisto švaistymas yra ne tik etinis ir ekonominis klausimas, bet ir menkų gamtos išteklių aplinkos išeikvojimas. Be to, dėl prasto maisto atliekų tvarkymo išmetamo metano išmetamas didelis šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekis. Zonal spręs ir pagerins maisto atliekų tvarkymą pasirinktose Vidurio Europos funkcinėse miestų teritorijose, remdama maisto atliekų prevenciją ir perdirbimą, taip sumažinant poveikį aplinkai (ŠESD išmetimas). Projekto rezultatai padidins visų maisto tiekimo grandinės tikslinių grupių (įskaitant pavienius asmenis, vietos valdžios institucijas, gastronomiją, mažmenininkus, mokytojus, atliekų tvarkymo institucijas ir kt.) žinias ir gebėjimus maisto atliekų tvarkymo srityje. Veiksmingai sumažinti maisto atliekų kiekį įvairiose srityse ir optimizuoti maisto atliekų tvarkymą bus siekiama: Įvairios bandomosios ir demonstracinės veiklos įgyvendinimas; Sukurti tinkamą tarptautinę suinteresuotųjų subjektų platformą; Įdiegti įvairiems naudotojams pritaikytą internetinę sprendimų priėmimo priemonę, kad būtų galima teikti rekomendacijas dėl geriausios praktikos ir mokymo. Dėmesys Vidurio Europos regionui yra naujas ir ne tik dėl savo bendrų kultūrinių ir kulinarinių šaknų. Novatoriškas požiūris yra ne tik sutelkti dėmesį į maisto atliekų prevenciją ar atliekų apdorojimą, bet ir visą atliekų tvarkymą pagal atliekų hierarchiją, kaip aprašyta Europos atliekų pagrindų direktyvoje. Dėl glaudžių verslo ryšių Vidurio Europos regione, pvz., mažmeninėje prekyboje NVO, tarptautinis bendradarbiavimas ir tarptautinio daugiašalio suinteresuotųjų subjektų tinklo įgyvendinimas suteikia pridėtinės vertės, palyginti su atskirais projektais. 2020–05–18 pateikta informacija apie COVID-19 švelninimą (2019 m. prasidėjusią koronaviruso pandemiją) (tik anglų kalba): Maisto švaistymas anksčiau buvo neatidėliotina problema, o prekybos panika po blokados pablogino padėtį. STREFOWA parengtos vartotojų gairės dabar yra naudingesnės nei bet kada anksčiau. Jie padeda piliečiams geriau planuoti pirkti ir organizuoti bakalėjos namuose, kad niekas nepatektų į šiukšliadėžę. (Lithuanian)
30 November 2022
0 references
Plýtvání potravinami není jen etickým a ekonomickým problémem, ale také vyčerpáním životního prostředí vzácných přírodních zdrojů. Kromě toho emise metanu ze špatného nakládání s potravinovým odpadem vedou k vysokým emisím skleníkových plynů. Zóna se bude zabývat a zlepšovat nakládání s potravinovým odpadem ve vybraných středoevropských funkčních městských oblastech podporou prevence a zpracování potravinového odpadu, což povede ke snížení dopadů na životní prostředí (emise skleníkových plynů). Výsledky projektu zvýší znalosti a kapacitu nakládání s potravinovým odpadem u všech cílových skupin v celém potravinovém řetězci (včetně jednotlivců, místních orgánů, gastronomie, maloobchodníků, učitelů, orgánů pro nakládání s odpady atd.). Účinného snížení plýtvání potravinami v různých oblastech a optimalizace zpracování potravinového odpadu bude dosaženo: Provádění různých pilotních a demonstračních činností; Vytvoření vhodné nadnárodní platformy zúčastněných stran; Zavést online rozhodovací nástroj přizpůsobený různým uživatelům s cílem poskytnout pokyny ohledně osvědčených postupů a školení. Zaměření na středoevropský region je nové, a to nejen díky svým společným kulturním a kulinářským kořenům. Inovativním přístupem není pouze zaměřit se na předcházení vzniku potravinového odpadu nebo nakládání s odpady, ale také nahlížet na nakládání s odpady jako celek v souladu s hierarchií způsobů nakládání s odpady, jak je popsána v evropské rámcové směrnici o odpadech. Vzhledem k úzkým obchodním vazbám ve středoevropském regionu, např. v maloobchodě pro nevládní organizace, poskytuje nadnárodní spolupráce a zavedení nadnárodní sítě více zúčastněných stran ve srovnání s jednotlivými projekty přidanou hodnotu. Informace doplněné o období 2020–05–18 o zmírňování onemocnění COVID-19 (koronavirová pandemie, která začala v roce 2019) (pouze v angličtině): Plýtvání potravinami bylo naléhavým problémem předtím a nákupní panika po blokádě zhoršila situaci. Spotřebitelské pokyny vyvinuté společností STREFOWA jsou nyní užitečnější než kdy předtím. Pomáhají občanům lépe plánovat nákup a organizaci potravin doma, aby se nic nedostalo do koše. (Czech)
0 references
0 references
Identifiers
4243
0 references