Cheese route as an innovative cultural heritage driving force for rural tourism development in the cross-border area (Q4296727)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4296727 in Greece, Albania
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Cheese route as an innovative cultural heritage driving force for rural tourism development in the cross-border area |
Project Q4296727 in Greece, Albania |
Statements
468,995.49 Euro
0 references
551,759.4 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
1 December 2019
0 references
30 November 2021
0 references
University of Ioannina - Research Committee
0 references
39°36'57.10"N, 20°50'42.32"E
0 references
38°1'1.24"N, 23°43'35.36"E
0 references
40°4'52.86"N, 20°8'23.89"E
0 references
41°19'24.10"N, 19°48'35.89"E
0 references
The Greece Albania CB area presents a unique opportunity for the implementation of sustainable new development models, based on its regional geographic position, richness of natural endowments, numerous examples of cultural & historic heritage, as well as vibrant folklore. However, the tourism sector related activities are not a dominant economic activity in a large part of the CB area, especially in the inland rural part, thus not providing a stable or self-reliant source of income for local population and business people. As a result, despite the presence of abundant natural environment potential, the tourism industry has yet to become a major development driver. Moving deeper in the cultural aspect of the area, it becomes clear that for the regions of Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) and GjirokastΓ«r County livestock herding and the production of dairy products, most notably cheese, milk and yogurt, are an integral part of local culture and culinary tradition. CheeseCulT aims at tackling the aforementioned challenges by diagnosing linkages between dairy products value chains & tourism, mapping and eventually establishing a unique Cheese Route (as a driving force for tourism development) with various sub routes. The overall objective is to preserve the local culinary tradition and effectively use innovative tools and approaches to capitalize the benefits of the said tradition into the CB areas tourism development plan in order to achieve increase in tourist visitors & boost the local economy. The project places the CB Cheese Route on the tourism market by enhancing and stimulating competitiveness of the tourism products along the Route (English)
0.7804147995681229
0 references
CB-området Grækenland Albanien udgør en enestående mulighed for gennemførelse af bæredygtige nye udviklingsmodeller baseret på dets regionale geografiske placering, rigdom af naturlige begavelser, talrige eksempler på kulturel og historisk arv samt levende folklore. Turistsektorens aktiviteter er imidlertid ikke en dominerende økonomisk aktivitet i en stor del af CB-området, navnlig i den indre del af landdistrikterne, og udgør således ikke en stabil eller selvstændig indtægtskilde for lokalbefolkningen og forretningsfolkene. Som følge heraf, på trods af tilstedeværelsen af rigelige naturlige miljøpotentiale, er turistindustrien endnu ikke blevet en vigtig drivkraft for udvikling. Hvis man bevæger sig dybere i områdets kulturelle aspekt, bliver det klart, at husdyrhold og produktion af mejeriprodukter, især ost, mælk og yoghurt, er en integreret del af lokal kultur og kulinariske traditioner for regionerne Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) og Gjirokast "r County. CheeseCulT sigter mod at tackle ovennævnte udfordringer ved at diagnosticere forbindelser mellem mejeriprodukters værdikæder og turisme, kortlægge og i sidste ende etablere en unik osterute (som drivkraft for turismeudvikling) med forskellige underruter. Det overordnede mål er at bevare den lokale kulinariske tradition og effektivt anvende innovative værktøjer og tilgange til at udnytte fordelene ved den nævnte tradition i CB-områdernes udviklingsplan for turisme for at opnå en stigning i turistbesøgende og sætte skub i den lokale økonomi. Projektet placerer CB Cheese Route på turismemarkedet ved at styrke og stimulere konkurrenceevnen for turismeprodukter langs ruten (Danish)
5 November 2022
0 references
Obszar Grecji Albania CB stanowi wyjątkową okazję do wdrożenia nowych modeli zrównoważonego rozwoju, opartych na swoim regionalnym położeniu geograficznym, bogactwie zasobów naturalnych, licznych przykładach dziedzictwa kulturowego i historycznego, a także tętniącym życiem folklorze. Działalność związana z sektorem turystycznym nie stanowi jednak dominującej działalności gospodarczej w znacznej części obszaru CB, zwłaszcza w śródlądowej części wiejskiej, a tym samym nie zapewnia stabilnego lub samodzielnego źródła dochodu miejscowej ludności i przedsiębiorcom. W rezultacie, pomimo ogromnego potencjału środowiska naturalnego, branża turystyczna nie stała się jeszcze głównym motorem rozwoju. Poruszając się głębiej w aspekcie kulturowym tego obszaru, staje się jasne, że dla regionów Epirus (jednostki regionalne Ioannina & Arta) i Gjirokast”r hodowla zwierząt gospodarskich i produkcja produktów mlecznych, w szczególności sera, mleka i jogurtu, są integralną częścią lokalnej kultury i tradycji kulinarnej. CheeseCulT ma na celu sprostanie wyżej wymienionym wyzwaniom poprzez diagnozowanie powiązań między łańcuchami wartości produktów mlecznych a turystyką, mapowanie i ostatecznie ustanowienie unikalnego szlaku serowego (jako siły napędowej rozwoju turystyki) z różnymi trasami podrzędnymi. Ogólnym celem jest zachowanie lokalnej tradycji kulinarnej i skuteczne wykorzystanie innowacyjnych narzędzi i podejść do wykorzystania korzyści wynikających z tej tradycji w planie rozwoju turystyki obszarów CB w celu osiągnięcia wzrostu liczby turystów i pobudzenia lokalnej gospodarki. Projekt wprowadza szlak serowy CB na rynku turystycznym poprzez zwiększenie i stymulowanie konkurencyjności produktów turystycznych wzdłuż Trasy (Polish)
5 November 2022
0 references
Регионът на Албания в Албания предоставя уникална възможност за прилагане на устойчиви нови модели за развитие, основани на регионалното си географско положение, богатството на природните богатства, многобройни примери за културно и историческо наследство, както и оживен фолклор. Свързаните с туристическия сектор дейности обаче не са доминираща икономическа дейност в голяма част от района на CB, особено във вътрешността на селските райони, като по този начин не осигуряват стабилен или самостоятелен източник на доходи за местното население и стопанските субекти. В резултат на това, въпреки наличието на изобилен потенциал за природна среда, туристическата индустрия все още не се е превърнала в основен двигател на развитието. Навлизайки по-дълбоко в културния аспект на района, става ясно, че за регионите Епир (Ioannina & Arta Regional Units) и Gjirokast„r животновъдството и производството на млечни продукти, най-вече сирене, мляко и кисело мляко, са неразделна част от местната култура и кулинарни традиции. CheeseCulT има за цел да се справи с гореспоменатите предизвикателства чрез диагностициране на връзките между веригите за създаване на стойност в млечните продукти и туризма, картографиране и евентуално създаване на уникален маршрут на сиренето (като движеща сила за развитието на туризма) с различни подмаршрути. Общата цел е да се запази местната кулинарна традиция и ефективно да се използват иновативни инструменти и подходи за извличане на ползите от тази традиция в плана за развитие на туризма в районите на CB, за да се постигне увеличаване на туристите и да се стимулира местната икономика. Проектът поставя CB Cheese Route на туристическия пазар чрез повишаване и стимулиране на конкурентоспособността на туристическите продукти по маршрута (Bulgarian)
5 November 2022
0 references
Η περιοχή της Αλβανίας παρουσιάζει μια μοναδική ευκαιρία για την εφαρμογή νέων μοντέλων βιώσιμης ανάπτυξης, με βάση την περιφερειακή γεωγραφική της θέση, τον πλούτο των φυσικών χαρισμάτων, τα πολυάριθμα παραδείγματα πολιτιστικής και ιστορικής κληρονομιάς, καθώς και τη ζωντανή λαογραφία. Ωστόσο, οι δραστηριότητες που σχετίζονται με τον τομέα του τουρισμού δεν αποτελούν κυρίαρχη οικονομική δραστηριότητα σε μεγάλο μέρος της περιοχής των οργανισμών πιστοποίησης, ιδίως στο αγροτικό τμήμα της ενδοχώρας, γεγονός που δεν παρέχει σταθερή ή αυτόνομη πηγή εισοδήματος για τον τοπικό πληθυσμό και τους επιχειρηματίες. Ως αποτέλεσμα, παρά την παρουσία άφθονου φυσικού περιβάλλοντος, η τουριστική βιομηχανία δεν έχει ακόμη καταστεί σημαντικός μοχλός ανάπτυξης. Προχωρώντας βαθύτερα στην πολιτιστική πτυχή της περιοχής, καθίσταται σαφές ότι για τις περιοχές της Ηπείρου (Περιφερειακές Ενότητες Ιωαννίνων & Άρτας) και Αργυρόκαστ, η κτηνοτροφία και η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, κυρίως τυριού, γάλακτος και γιαουρτιού, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του τοπικού πολιτισμού και της γαστρονομικής παράδοσης. Το CheeseCulT στοχεύει στην αντιμετώπιση των προαναφερθέντων προκλήσεων με τη διάγνωση των δεσμών μεταξύ των αλυσίδων αξίας των γαλακτοκομικών προϊόντων και του τουρισμού, τη χαρτογράφηση και τελικά τη δημιουργία μιας μοναδικής διαδρομής τυριού (ως κινητήρια δύναμη για την τουριστική ανάπτυξη) με διάφορες υποδιαδρομές. Ο γενικός στόχος είναι η διατήρηση της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης και η αποτελεσματική χρήση καινοτόμων εργαλείων και προσεγγίσεων για την αξιοποίηση των οφελών της εν λόγω παράδοσης στο σχέδιο τουριστικής ανάπτυξης των περιοχών ΠΣ, προκειμένου να επιτευχθεί αύξηση των τουριστικών επισκεπτών και ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Το έργο τοποθετεί το CB Cheese Route στην τουριστική αγορά ενισχύοντας και τονώνοντας την ανταγωνιστικότητα των τουριστικών προϊόντων κατά μήκος της διαδρομής. (Greek)
5 November 2022
0 references
Het CB-gebied van Griekenland Albanië biedt een unieke kans voor de implementatie van duurzame nieuwe ontwikkelingsmodellen, gebaseerd op zijn regionale geografische positie, rijkdom aan natuurlijke gaven, talrijke voorbeelden van cultureel en historisch erfgoed, evenals levendige folklore. De activiteiten in verband met het toerisme zijn echter geen dominante economische activiteit in een groot deel van het CB-gebied, met name op het platteland, en vormen dus geen stabiele of zelfstandige bron van inkomsten voor de lokale bevolking en het bedrijfsleven. Als gevolg daarvan moet de toeristische sector, ondanks de aanwezigheid van overvloedig natuurlijk milieupotentieel, nog steeds een belangrijke ontwikkelingsmotor worden. Steeds dieper in het culturele aspect van het gebied, wordt duidelijk dat voor de regio’s Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) en Gjirokast-r County veehouderij en de productie van zuivelproducten, met name kaas, melk en yoghurt, een integraal onderdeel zijn van de lokale cultuur en culinaire traditie. CheeseCulT is gericht op het aanpakken van bovengenoemde uitdagingen door het diagnosticeren van verbanden tussen zuivelwaardeketens en toerisme, het in kaart brengen en uiteindelijk opzetten van een unieke Cheese Route (als drijvende kracht achter de ontwikkeling van het toerisme) met verschillende subroutes. De algemene doelstelling is om de lokale culinaire traditie te behouden en effectief gebruik te maken van innovatieve instrumenten en benaderingen om de voordelen van deze traditie te benutten in het plan voor de ontwikkeling van het toerisme in de CB-gebieden om een toename van toeristische bezoekers te bereiken en de lokale economie te stimuleren. Het project plaatst de CB Cheese Route op de toeristische markt door het verbeteren en stimuleren van het concurrentievermogen van de toeristische producten langs de route (Dutch)
5 November 2022
0 references
Območje CB Grčije Albanije predstavlja edinstveno priložnost za izvajanje novih trajnostnih razvojnih modelov, ki temeljijo na regionalni geografski legi, bogastvu naravnih dotacij, številnih primerih kulturne in zgodovinske dediščine ter živahni folklori. Vendar dejavnosti, povezane s turističnim sektorjem, niso prevladujoča gospodarska dejavnost na velikem delu območja CB, zlasti na celinskem podeželskem delu, zato lokalnemu prebivalstvu in poslovnežem ne zagotavljajo stabilnega ali samozadostnega vira dohodka. Zaradi tega turistična industrija kljub obilnemu naravnemu okoljskemu potencialu še ni postala glavna gonilna sila razvoja. Če se poglobimo v kulturni vidik območja, postane jasno, da sta za pokrajini Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) in Gjirokastů“ županija živinoreja in proizvodnja mlečnih izdelkov, predvsem sira, mleka in jogurta, sestavni del lokalne kulture in kulinarične tradicije. Cilj podjetja CheeseCulT je reševanje omenjenih izzivov z diagnosticiranjem povezav med vrednostnimi verigami mlečnih izdelkov in turizmom, kartiranjem in sčasoma vzpostavitvijo edinstvene sirske poti (kot gonilne sile za razvoj turizma) z različnimi podpotmi. Splošni cilj je ohraniti lokalno kulinarično tradicijo in učinkovito uporabiti inovativna orodja in pristope za izkoriščanje prednosti omenjene tradicije v načrtu razvoja turizma na območjih CB, da bi dosegli povečanje števila turistov in spodbudili lokalno gospodarstvo. Projekt postavlja CB Cheese Route na turistični trg s povečanjem in spodbujanjem konkurenčnosti turističnih proizvodov vzdolž poti. (Slovenian)
5 November 2022
0 references
Tugann limistéar CB na Gréige, an Albáin, deis uathúil chun samhlacha forbartha nua inbhuanaithe a chur chun feidhme, bunaithe ar a suíomh geografach réigiúnach, ar shaibhreas na dearlaice nádúrtha, ar an iliomad samplaí den oidhreacht chultúrtha agus stairiúil, chomh maith le béaloideas bríomhar. Mar sin féin, ní gníomhaíocht eacnamaíoch cheannasach iad na gníomhaíochtaí a bhaineann leis an earnáil turasóireachta i gcuid mhór de limistéar na CB, go háirithe sa chuid tuaithe intíre, rud nach soláthraíonn foinse ioncaim chobhsaí nó fhéintuilleamaíoch don phobal áitiúil ná do lucht gnó. Mar thoradh air sin, in ainneoin acmhainneacht flúirseach comhshaoil nádúrtha a bheith ann, tá tionscal na turasóireachta fós ina spreagadh mór forbartha. Ag bogadh níos doimhne i ngné chultúrtha an cheantair, is léir gur cuid lárnach den chultúr áitiúil agus den traidisiún cócaireachta iad réigiúin Epirus (Aonaid Réigiúnacha Ioannina & Arta) agus GjirokastΧr Contae agus táirgeadh táirgí déiríochta, go háirithe cáis, bainne agus iógart. Is é is aidhm do CheeseCulT dul i ngleic leis na dúshláin thuasluaite trí naisc a dhiagnóisiú idir slabhraí luacha táirgí déiríochta agus turasóireacht, mapáil agus ar deireadh bealach uathúil Cáis a bhunú (mar fhórsa tiomána d’fhorbairt turasóireachta) le fobhealaí éagsúla. Is é an cuspóir foriomlán an traidisiún cócaireachta áitiúil a chaomhnú agus uirlisí agus cuir chuige nuálacha a úsáid go héifeachtach chun leas a bhaint as buntáistí an traidisiúin sin isteach sa phlean forbartha turasóireachta i gceantair CB d’fhonn méadú ar chuairteoirí turasóireachta a bhaint amach agus borradh a chur faoin ngeilleagar áitiúil. Cuireann an tionscadal Bealach na gCáis CB ar mhargadh na turasóireachta trí iomaíochas na dtáirgí turasóireachta a fheabhsú agus a spreagadh feadh an Bhealach (Irish)
5 November 2022
0 references
Oblasť CB Grécko Albánsko predstavuje jedinečnú príležitosť na realizáciu nových modelov trvalo udržateľného rozvoja založených na jeho regionálnej geografickej polohe, bohatstve prírodných dotácií, početných príkladoch kultúrneho a historického dedičstva, ako aj na živom folklóre. Činnosti súvisiace s odvetvím cestovného ruchu však nie sú dominantnou hospodárskou činnosťou vo veľkej časti oblasti CB, najmä vo vnútrozemskej vidieckej časti, a preto neposkytujú miestnym obyvateľom a podnikateľom stabilný alebo samostatný zdroj príjmov. V dôsledku toho sa odvetvie cestovného ruchu napriek prítomnosti bohatého potenciálu prírodného prostredia ešte len musí stať hlavnou hnacou silou rozvoja. Hlbšie v kultúrnom aspekte tejto oblasti je zrejmé, že pre regióny Epirus (regionálne jednotky Ioannina & Arta) a grófstvo Gjirokast-r grófstvo a produkcia mliečnych výrobkov, najmä syra, mlieka a jogurtu, sú neoddeliteľnou súčasťou miestnej kultúry a kulinárskej tradície. CheeseCulT sa zameriava na riešenie uvedených výziev prostredníctvom diagnostikovania prepojení medzi hodnotovými reťazcami mliečnych výrobkov a cestovného ruchu, mapovania a prípadne vytvorenia jedinečnej syrovej trasy (ako hnacej sily rozvoja cestovného ruchu) s rôznymi čiastkovými trasami. Celkovým cieľom je zachovať miestnu kulinársku tradíciu a efektívne využívať inovatívne nástroje a prístupy na využitie prínosov uvedenej tradície v pláne rozvoja cestovného ruchu v oblasti CB s cieľom dosiahnuť nárast turistov a podporiť miestnu ekonomiku. Projekt kladie CB syrovú trasu na trh cestovného ruchu tým, že zvyšuje a stimuluje konkurencieschopnosť produktov cestovného ruchu pozdĺž trasy. (Slovak)
5 November 2022
0 references
Grekland Albaniens CB-område erbjuder en unik möjlighet att genomföra hållbara nya utvecklingsmodeller, baserat på dess regionala geografiska läge, rikedom av naturliga tillgångar, många exempel på kulturellt och historiskt arv samt levande folklore. Turismsektorns verksamhet är dock inte en dominerande ekonomisk verksamhet i en stor del av det attesterande området, särskilt i inlandsbygden, vilket innebär att den inte utgör en stabil eller självständig inkomstkälla för lokalbefolkningen och näringslivet. Som ett resultat, trots förekomsten av riklig naturmiljöpotential, har turistnäringen ännu inte blivit en viktig utvecklingsdrivare. När det gäller den kulturella aspekten av området blir det tydligt att regionerna Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) och Gjirokast’r County boskapsskötsel och produktion av mejeriprodukter, framför allt ost, mjölk och yoghurt, är en integrerad del av den lokala kulturen och kulinariska traditionen. CheeseCulT syftar till att ta itu med de ovannämnda utmaningarna genom att diagnostisera kopplingar mellan mejeriprodukters värdekedjor och turism, kartlägga och så småningom inrätta en unik ostväg (som en drivkraft för turismutveckling) med olika undervägar. Det övergripande målet är att bevara den lokala kulinariska traditionen och effektivt använda innovativa verktyg och metoder för att dra nytta av fördelarna med den nämnda traditionen i CB-områdenas utvecklingsplan för turism för att öka turistbesökarna och stimulera den lokala ekonomin. Projektet placerar CB Cheese Route på turistmarknaden genom att öka och stimulera konkurrenskraften för turistprodukterna längs rutten (Swedish)
5 November 2022
0 references
Kreeka Albaania CB piirkond pakub ainulaadset võimalust rakendada uusi säästva arengu mudeleid, mis põhinevad piirkonna geograafilisel asukohal, looduslike sihtkapitalide rikkusel, arvukatel kultuuri- ja ajaloopärandi näidetel ning elaval folklooril. Turismisektoriga seotud tegevus ei ole aga valdav majandustegevus suurel osal CB-piirkonnast, eriti maapiirkondade sisemaal, mis ei taga seega stabiilset või iseseisvat sissetulekuallikat kohalikule elanikkonnale ja äriinimestele. Selle tulemusena ei ole turismitööstus hoolimata rikkalikust looduskeskkonna potentsiaalist veel muutunud peamiseks arengumootoriks. Piirkonna kultuuriaspekti süvendades selgub, et Epeirose (Ioannina & Arta piirkondlikud üksused) ja Gjirokast’r County kariloomade karjatamine ning piimatoodete, eelkõige juustu, piima ja jogurti tootmine on kohaliku kultuuri ja kulinaarse traditsiooni lahutamatu osa. CheeseCulT eesmärk on lahendada eespool nimetatud probleemid, diagnoosides seoseid piimatoodete väärtusahelate ja turismi vahel, kaardistades ja lõpuks luues ainulaadse juustumarsruuti (turismi arendamise liikumapaneva jõuna) erinevate allmarsruutidega. Üldine eesmärk on säilitada kohalik kulinaarne traditsioon ja tõhusalt kasutada uuenduslikke vahendeid ja lähenemisviise, et kasutada nimetatud traditsiooni eeliseid CB-piirkondade turismi arengukavas, et suurendada turismikülastajate arvu ja elavdada kohalikku majandust. Projektiga suunatakse CB juustumarsruudi turismiturule, suurendades ja stimuleerides turismitoodete konkurentsivõimet marsruudil (Estonian)
5 November 2022
0 references
Kreikka Albanian CB-alue tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden toteuttaa uusia kestävän kehityksen malleja, jotka perustuvat sen alueelliseen maantieteelliseen sijaintiin, luonnonvaroihin, lukuisiin esimerkkeihin kulttuurisesta ja historiallisesta perinnöstä sekä vilkkaaseen kansanperintöön. Matkailualaan liittyvä toiminta ei kuitenkaan ole hallitsevaa taloudellista toimintaa suuressa osassa todentamisaluetta, etenkään maaseudulla, joten se ei tarjoa pysyvää tai omavaraista tulonlähdettä paikalliselle väestölle ja liikemiehille. Tämän seurauksena matkailualasta ei ole vielä tullut merkittävä kehitysvoima huolimatta luonnonympäristöpotentiaalin runsaudesta. Yhä syvemmälle alueen kulttuuriin on käynyt selväksi, että Epirusin (Ioannina & Artan alueelliset yksiköt) ja Gjirokast’r Countyn karjankasvatus ja maitotuotteiden, erityisesti juuston, maidon ja jogurtin, tuotanto ovat olennainen osa paikallista kulttuuria ja kulinaarista perinnettä. CheeseCulT pyrkii vastaamaan edellä mainittuihin haasteisiin diagnosoimalla maitotuotteiden arvoketjujen ja matkailun välisiä yhteyksiä, kartoittamalla ja lopulta perustamalla ainutlaatuisen juustoreitin (matkailun kehittämisen liikkeellepanevana voimana) eri osareiteillä. Yleisenä tavoitteena on säilyttää paikallinen kulinaarinen perinne ja käyttää tehokkaasti innovatiivisia välineitä ja lähestymistapoja kyseisen perinteen hyötyjen hyödyntämiseksi CB-alueiden matkailun kehittämissuunnitelmassa, jotta matkailukävijöitä kasvaisi ja paikallistaloutta voitaisiin lisätä. Hanke tuo CB-juustoreitin matkailumarkkinoille parantamalla ja edistämällä matkailutuotteiden kilpailukykyä reitin varrella (Finnish)
5 November 2022
0 references
Zona OC din Albania din Grecia reprezintă o oportunitate unică pentru punerea în aplicare a unor noi modele de dezvoltare durabilă, bazate pe poziția sa geografică regională, bogăția dotărilor naturale, numeroase exemple de patrimoniu cultural și istoric, precum și folclorul vibrant. Cu toate acestea, activitățile legate de sectorul turismului nu reprezintă o activitate economică dominantă într-o mare parte a zonei OC, în special în partea rurală interioară, nefurnizând astfel o sursă de venit stabilă sau autonomă pentru populația locală și pentru oamenii de afaceri. Ca urmare, în ciuda prezenței unui potențial natural abundent, industria turismului nu a devenit încă un factor major de dezvoltare. Mergând mai adânc în aspectul cultural al zonei, devine clar că, pentru regiunile Epirus (Unitățile RegionaleIoannina & Arta) și Gjirokast«r, creșterea animalelor și producția de produse lactate, în special brânza, laptele și iaurtul, fac parte integrantă din cultura locală și tradiția culinară. CheeseCulT își propune să abordeze provocările menționate mai sus prin diagnosticarea legăturilor dintre lanțurile valorice ale produselor lactate și turism, cartografierea și, în cele din urmă, stabilirea unei rute unice a brânzeturilor (ca forță motrice pentru dezvoltarea turismului) cu diferite sub-trasee. Obiectivul general este de a păstra tradiția culinară locală și de a utiliza în mod eficient instrumente și abordări inovatoare pentru a valorifica beneficiile acestei tradiții în planul de dezvoltare turistică a zonelor CB, pentru a obține o creștere a vizitatorilor turistici și pentru a stimula economia locală. Proiectul plasează Drumul Brânzei CB pe piața turismului prin creșterea și stimularea competitivității produselor turistice de-a lungul rutei (Romanian)
5 November 2022
0 references
L'area Grecia Albania CB offre un'opportunità unica per l'attuazione di nuovi modelli di sviluppo sostenibile, basati sulla sua posizione geografica regionale, la ricchezza di dotazioni naturali, numerosi esempi di patrimonio culturale e storico, così come il folclore vibrante. Tuttavia, le attività connesse al settore turistico non costituiscono un'attività economica dominante in gran parte dell'area dell'organismo di certificazione, in particolare nella parte rurale interna, e quindi non forniscono una fonte di reddito stabile o autonoma per la popolazione locale e per gli uomini d'affari. Di conseguenza, nonostante la presenza di abbondanti potenzialità ambientali, l'industria del turismo deve ancora diventare un importante motore di sviluppo. Spostandosi più in profondità nell'aspetto culturale della zona, diventa chiaro che per le regioni dell'Epiro (unità regionali Ioannina & Arta) e GjirokastΓr County allevamento e la produzione di prodotti lattiero-caseari, in particolare formaggio, latte e yogurt, sono parte integrante della cultura locale e della tradizione culinaria. CheeseCulT mira ad affrontare le sfide di cui sopra diagnosticando i collegamenti tra le catene del valore dei prodotti lattiero-caseari e il turismo, mappando e infine stabilendo un percorso unico del formaggio (come forza trainante per lo sviluppo turistico) con varie sotto rotte. L'obiettivo generale è quello di preservare la tradizione culinaria locale e utilizzare efficacemente strumenti e approcci innovativi per capitalizzare i benefici di tale tradizione nel piano di sviluppo turistico delle aree CB al fine di raggiungere l'aumento dei visitatori turistici e stimolare l'economia locale. Il progetto pone la Strada del Formaggio CB sul mercato turistico valorizzando e stimolando la competitività dei prodotti turistici lungo il percorso (Italian)
5 November 2022
0 references
Graikijos Albanijos CB zona suteikia unikalią galimybę įgyvendinti naujus tvaraus vystymosi modelius, pagrįstus jos regionine geografine padėtimi, gamtos turtingumu, daugybe kultūrinio ir istorinio paveldo pavyzdžių, taip pat energingu folkloru. Tačiau su turizmo sektoriumi susijusi veikla nėra dominuojanti ekonominė veikla didelėje SĮ teritorijos dalyje, ypač vidaus kaimo vietovėse, todėl vietos gyventojams ir verslininkams neužtikrinamas stabilus ar savarankiškas pajamų šaltinis. Dėl to, nepaisant gausaus gamtinės aplinkos potencialo, turizmo pramonė dar turi tapti pagrindine plėtros varomąja jėga. Gilėjant kultūriniam vietovės aspektui tampa aišku, kad Epiro (Ioannina & Arta regioniniai vienetai) ir Gjirokast’r apskrities gyvulių ganymas ir pieno produktų, ypač sūrio, pieno ir jogurto, gamyba yra neatsiejama vietos kultūros ir kulinarinės tradicijos dalis. CheeseCulT tikslas – spręsti minėtas problemas, nustatant pieno produktų vertės grandinių ir turizmo sąsajas, sudarant žemėlapį ir galiausiai sukuriant unikalų sūrio maršrutą (kaip turizmo plėtros varomąją jėgą) su įvairiais maršrutais. Bendras tikslas yra išsaugoti vietos kulinarinę tradiciją ir veiksmingai naudoti novatoriškas priemones ir metodus, kad būtų galima pasinaudoti minėtos tradicijos privalumais CB srityse turizmo plėtros plane, siekiant padidinti turistų skaičių ir paskatinti vietos ekonomiką. Įgyvendinant projektą CB sūrio maršrutas įtraukiamas į turizmo rinką, didinant ir skatinant turizmo produktų konkurencingumą maršrute (Lithuanian)
5 November 2022
0 references
Iż-żona tal-KĊ tal-Albanija tal-Greċja tippreżenta opportunità unika għall-implimentazzjoni ta’ mudelli ta’ żvilupp sostenibbli ġodda, ibbażati fuq il-pożizzjoni ġeografika reġjonali tagħha, ir-rikkezza ta’ doti naturali, bosta eżempji ta’ wirt kulturali u storiku, kif ukoll folklor vibranti. Madankollu, l-attivitajiet relatati mas-settur tat-turiżmu mhumiex attività ekonomika dominanti f’parti kbira taż-żona tas-CB, speċjalment fil-parti rurali interna, u b’hekk ma jipprovdux sors ta’ introjtu stabbli jew awtonomu għall-popolazzjoni lokali u għan-nies tan-negozju. B’riżultat ta’ dan, minkejja l-preżenza ta’ potenzjal abbundanti ta’ ambjent naturali, l-industrija tat-turiżmu għad trid issir mutur ewlieni għall-iżvilupp. Aktar fil-fond fl-aspett kulturali taż-żona, jidher ċar li għar-reġjuni ta’ Epirus (Unitajiet Reġjonali ta’ Ioannina & Arta) u Gjirokast, “r-trobbija tal-bhejjem tal-Kontea u l-produzzjoni ta’ prodotti tal-ħalib, b’mod partikolari l-ġobon, il-ħalib u l-jogurt, huma parti integrali mill-kultura lokali u t-tradizzjoni kulinarja. CheeseCulT għandu l-għan li jindirizza l-isfidi msemmija hawn fuq permezz tad-dijanjożi tar-rabtiet bejn il-ktajjen tal-valur u t-turiżmu tal-prodotti tal-ħalib, l-immappjar u eventwalment l-istabbiliment ta’ Rotta unika tal-Ġobon (bħala forza mexxejja għall-iżvilupp tat-turiżmu) b’diversi sottorotot. L-objettiv ġenerali huwa li tippreserva t-tradizzjoni kulinari lokali u tuża b’mod effettiv għodod u approċċi innovattivi biex tikkapitalizza l-benefiċċji tat-tradizzjoni msemmija fil-pjan ta ‘żvilupp tat-turiżmu taż-żoni CB sabiex tinkiseb żieda fil-viżitaturi turistiċi u tagħti spinta lill-ekonomija lokali. Il-proġett iqiegħed ir-Rotta tal-Ġobon tas-CB fis-suq tat-turiżmu billi jtejjeb u jistimula l-kompetittività tal-prodotti turistiċi tul ir-Rotta (Maltese)
5 November 2022
0 references
A Görögország Albánia CB térsége egyedülálló lehetőséget kínál a fenntartható új fejlesztési modellek megvalósítására, amelyek a regionális földrajzi helyzeten, a természeti adottságok gazdagságán, a kulturális és történelmi örökség számos példáján, valamint a vibráló folklóron alapulnak. Az idegenforgalmi ágazathoz kapcsolódó tevékenységek azonban nem minősülnek domináns gazdasági tevékenységnek a TSz területének nagy részén, különösen a vidéki területeken, így nem biztosítanak stabil vagy önálló jövedelemforrást a helyi lakosság és az üzletemberek számára. Ennek eredményeként a természeti környezetben rejlő bőséges potenciál ellenére az idegenforgalmi ágazat még nem vált a fejlődés fő mozgatórugójává. A terület kulturális vetületében egyre mélyebbre hatolva világossá válik, hogy Epirus (Ioannina & Arta regionális egységek) és Gjirokast«r megyei állattenyésztés és tejtermékek, különösen a sajt, a tej és a joghurt a helyi kultúra és a kulináris hagyomány szerves részét képezik. A CheeseCulT célja a fent említett kihívások kezelése a tejtermékek értékláncai és az idegenforgalom közötti kapcsolatok diagnosztizálása, feltérképezése és végül egy egyedi sajtútvonal létrehozása (a turizmus fejlesztésének hajtóerejeként) különböző alútvonalakkal. Az átfogó cél a helyi kulináris hagyományok megőrzése, valamint az innovatív eszközök és megközelítések hatékony alkalmazása annak érdekében, hogy az említett hagyomány előnyeit a CB területek turisztikai fejlesztési tervébe hasznosítsák annak érdekében, hogy az idegenforgalmi látogatók növekedését és a helyi gazdaság fellendítését elérjék. A projekt a CB sajtútvonalat a turizmus piacára helyezi a turisztikai termékek versenyképességének növelésével és ösztönzésével az útvonal mentén (Hungarian)
5 November 2022
0 references
Grčka Albanija CB područje predstavlja jedinstvenu priliku za implementaciju održivih novih razvojnih modela, temeljenih na regionalnom geografskom položaju, bogatstvu prirodnih bogatstava, brojnim primjerima kulturne i povijesne baštine, kao i živom folkloru. Međutim, djelatnosti povezane s turističkim sektorom nisu dominantna gospodarska djelatnost u velikom dijelu područja pokrivenih obveznica, posebno u kopnenom ruralnom dijelu, čime se lokalnom stanovništvu i poslovnim ljudima ne pruža stabilan ili samostalan izvor prihoda. Kao rezultat toga, unatoč prisutnosti bogatog prirodnog potencijala, turistička industrija tek treba postati glavni pokretač razvoja. Polazeći dublje u kulturni aspekt ovog područja, postaje jasno da su za regije Epirus (Pokrajinske jedinice Ioannina & Arta) i Gjirokast„r Županija stočarstvo i proizvodnja mliječnih proizvoda, osobito sira, mlijeka i jogurta, sastavni dio lokalne kulture i kulinarske tradicije. CheeseCulT ima za cilj rješavanje navedenih izazova dijagnosticiranjem veza između lanaca vrijednosti mliječnih proizvoda i turizma, mapiranjem i naposljetku uspostavom jedinstvene rute sira (kao pokretačka sila razvoja turizma) s različitim podpravama. Opći cilj je očuvanje lokalne kulinarske tradicije i učinkovito korištenje inovativnih alata i pristupa kako bi se iskoristile prednosti navedene tradicije u plan razvoja turizma CB područja u cilju povećanja turističkih posjetitelja i poticanja lokalnog gospodarstva. Projekt stavlja rutu sira CB na turističko tržište jačanjem i poticanjem konkurentnosti turističkih proizvoda duž rute (Croatian)
5 November 2022
0 references
Das CB-Gebiet Griechenland Albanien bietet eine einzigartige Gelegenheit für die Umsetzung nachhaltiger neuer Entwicklungsmodelle, basierend auf seiner regionalen geografischen Lage, seinem Reichtum an natürlichen Stiftungen, zahlreichen Beispielen des kulturellen und historischen Erbes sowie der lebendigen Folklore. Die mit dem Tourismussektor verbundenen Tätigkeiten sind jedoch in einem großen Teil des BS-Gebiets, insbesondere im ländlichen Teil des Binnenlandes, keine beherrschende Wirtschaftstätigkeit und bieten somit keine stabile oder selbstständige Einkommensquelle für die lokale Bevölkerung und die Geschäftsleute. Infolgedessen ist die Tourismusbranche trotz des Vorhandenseins eines reichlich natürlichen Umweltpotenzials noch nicht zu einem wichtigen Entwicklungsmotor geworden. Es wird deutlich, dass für die Regionen Epirus (Regionaleinheiten Ioannina & Arta) und Gjirokast r Grafschaft Viehzucht und die Herstellung von Milchprodukten, insbesondere Käse, Milch und Joghurt, ein integraler Bestandteil der lokalen Kultur und kulinarischen Tradition sind. CheeseCulT zielt darauf ab, die oben genannten Herausforderungen zu bewältigen, indem Verbindungen zwischen den Wertschöpfungsketten und dem Tourismus von Milchprodukten diagnostiziert, Kartierung und schließlich eine einzigartige Käseroute (als treibende Kraft für die Entwicklung des Tourismus) mit verschiedenen Unterrouten etabliert werden. Das übergeordnete Ziel ist es, die lokale kulinarische Tradition zu bewahren und effektiv innovative Werkzeuge und Ansätze zu nutzen, um die Vorteile dieser Tradition in den Tourismusentwicklungsplan der CB-Gebiete zu nutzen, um einen Anstieg der Touristenbesucher und die lokale Wirtschaft zu erreichen. Das Projekt stellt die CB-Käseroute auf den Tourismusmarkt, indem die Wettbewerbsfähigkeit der touristischen Produkte entlang der Route verbessert und gefördert wird. (German)
5 November 2022
0 references
Oblast CB v Řecku představuje jedinečnou příležitost k realizaci nových udržitelných modelů rozvoje na základě své regionální zeměpisné polohy, bohatosti přírodních statků, četných příkladů kulturního a historického dědictví, jakož i živého folklóru. Činnosti související s odvětvím cestovního ruchu však nejsou dominantní hospodářskou činností ve velké části oblasti CB, zejména ve vnitrozemské venkovské části, a neposkytují tak stabilní nebo soběstačný zdroj příjmů pro místní obyvatelstvo a podnikatele. V důsledku toho se i přes existenci bohatého přírodního potenciálu cestovního ruchu musí odvětví cestovního ruchu ještě stát hlavním hnacím motorem rozvoje. Je zřejmé, že pro regiony Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) a Gjirokast"r County pastevectví a produkce mléčných výrobků, zejména sýrů, mléka a jogurtů, jsou nedílnou součástí místní kultury a kulinářské tradice. CheeseCulT si klade za cíl řešit výše uvedené výzvy tím, že diagnostikuje vazby mezi hodnotovými řetězci a cestovním ruchem mléčných výrobků, mapuje a nakonec vytvoří jedinečnou trasu sýrů (jako hnací sílu pro rozvoj cestovního ruchu) s různými podtrasami. Celkovým cílem je zachovat místní kulinářskou tradici a efektivně využívat inovativní nástroje a přístupy k využití výhod uvedené tradice do plánu rozvoje cestovního ruchu v oblastech CB s cílem dosáhnout nárůstu návštěvníků cestovního ruchu a podpořit místní ekonomiku. Projekt staví CB Cheese Route na trh cestovního ruchu tím, že posiluje a stimuluje konkurenceschopnost produktů cestovního ruchu podél trasy. (Czech)
5 November 2022
0 references
Grieķijas Albānijas CB apgabals piedāvā unikālu iespēju īstenot ilgtspējīgus jaunus attīstības modeļus, pamatojoties uz tās reģionālo ģeogrāfisko stāvokli, dabas bagātību, daudziem kultūras un vēstures mantojuma piemēriem, kā arī dinamisku folkloru. Tomēr ar tūrismu saistītās darbības nav dominējoša saimnieciskā darbība lielā CB teritorijas daļā, jo īpaši iekšzemes lauku daļā, tādējādi nenodrošinot stabilu vai pašpaļāvīgu ienākumu avotu vietējiem iedzīvotājiem un uzņēmējiem. Tā rezultātā, neraugoties uz bagātīgo dabas vides potenciālu, tūrisma nozare vēl nav kļuvusi par galveno attīstības virzītājspēku. Padziļinot apgabala kultūras aspektu, kļūst skaidrs, ka Epirus (Ioannina & Arta reģionālās vienības) un Gjirokast“r County ganāmpulku ganāmpulku ganīšana un piena produktu, jo īpaši siera, piena un jogurta, ražošana ir vietējās kultūras un kulinārijas tradīciju neatņemama sastāvdaļa. CheeseCulT mērķis ir risināt iepriekš minētās problēmas, diagnosticējot saiknes starp piena produktu vērtības ķēdēm un tūrismu, kartējot un beidzot izveidojot unikālu siera maršrutu (kā tūrisma attīstības virzītājspēku) ar dažādiem apakšceļiem. Vispārējais mērķis ir saglabāt vietējās kulinārijas tradīcijas un efektīvi izmantot inovatīvus instrumentus un pieejas, lai izmantotu minētās tradīcijas priekšrocības CB apgabalu tūrisma attīstības plānā, lai palielinātu tūristu apmeklētāju skaitu un veicinātu vietējo ekonomiku. Projekts laiž CB siera maršrutu tūrisma tirgū, veicinot un stimulējot tūrisma produktu konkurētspēju maršrutā (Latvian)
5 November 2022
0 references
El área de Grecia Albania CB presenta una oportunidad única para la implementación de nuevos modelos de desarrollo sostenible, basados en su posición geográfica regional, la riqueza de dotaciones naturales, numerosos ejemplos de patrimonio cultural e histórico, así como el folclore vibrante. Sin embargo, las actividades relacionadas con el sector turístico no son una actividad económica dominante en gran parte de la zona del OC, especialmente en la parte rural interior, por lo que no proporcionan una fuente de ingresos estable o autosuficiente para la población local y los empresarios. Como resultado, a pesar de la presencia de abundante potencial para el medio ambiente natural, la industria del turismo aún no se ha convertido en un importante motor de desarrollo. Profundizando en el aspecto cultural de la zona, queda claro que para las regiones de Epirus (Ioannina & Arta Regional Units) y el pastoreo ganadero del condado de Gjirokast, y la producción de productos lácteos, especialmente el queso, la leche y el yogur, son una parte integral de la cultura local y la tradición culinaria. CheeseCulT tiene como objetivo abordar los desafíos antes mencionados mediante el diagnóstico de los vínculos entre las cadenas de valor de los productos lácteos y el turismo, la cartografía y, finalmente, el establecimiento de una Ruta del Queso única (como una fuerza impulsora para el desarrollo turístico) con varias subrutas. El objetivo general es preservar la tradición culinaria local y utilizar eficazmente herramientas y enfoques innovadores para capitalizar los beneficios de dicha tradición en el plan de desarrollo turístico de áreas CB con el fin de lograr un aumento en los visitantes turísticos e impulsar la economía local. El proyecto sitúa la Ruta del Queso CB en el mercado turístico mediante la mejora y el estímulo de la competitividad de los productos turísticos a lo largo de la Ruta (Spanish)
5 November 2022
0 references
A Grécia Albânia CB área apresenta uma oportunidade única para a implementação de novos modelos de desenvolvimento sustentável, com base na sua posição geográfica regional, riqueza de doações naturais, numerosos exemplos de cultural & património histórico, bem como folclore vibrante. No entanto, as atividades relacionadas com o setor do turismo não são uma atividade económica dominante em grande parte da área do OC, especialmente na parte rural interior, não proporcionando assim uma fonte de rendimento estável ou autossuficiente à população local e aos empresários. Como resultado, apesar da presença de abundante potencial ambiental natural, a indústria do turismo ainda não se tornou um importante motor de desenvolvimento. Aprofundando-se no aspeto cultural da região, torna-se claro que para as regiões de Epirus (Ioannina & Unidades Regionais de Arta) e GjirokastΓr County pecuária e a produção de produtos lácteos, principalmente queijo, leite e iogurte, fazem parte integrante da cultura local e da tradição culinária. CheeseCulT visa enfrentar os desafios acima mencionados diagnosticando ligações entre cadeias de valor de produtos lácteos & turismo, mapeamento e, eventualmente, estabelecer uma rota única do queijo (como uma força motriz para o desenvolvimento do turismo) com várias sub-rotas. O objetivo geral é preservar a tradição culinária local e utilizar eficazmente ferramentas e abordagens inovadoras para capitalizar os benefícios dessa tradição no plano de desenvolvimento do turismo das áreas de OC, a fim de conseguir um aumento dos visitantes turísticos & impulsionar a economia local. O projeto coloca a Rota dos Queijos CB no mercado do turismo, reforçando e estimulando a competitividade dos produtos turísticos ao longo da Rota (Portuguese)
5 November 2022
0 references
La zone CB Grèce-Albanie offre une opportunité unique pour la mise en œuvre de nouveaux modèles de développement durable, basés sur sa position géographique régionale, la richesse des ressources naturelles, de nombreux exemples de patrimoine culturel et historique, ainsi que le folklore dynamique. Toutefois, les activités liées au secteur du tourisme ne constituent pas une activité économique dominante dans une grande partie de la zone CB, en particulier dans la partie rurale intérieure, ne fournissant donc pas une source de revenus stable ou autonome pour la population locale et les gens d’affaires. En conséquence, malgré la présence d’un potentiel environnemental naturel abondant, l’industrie du tourisme n’est pas encore devenue un moteur de développement majeur. En approfondissant l’aspect culturel de la région, il devient évident que pour les régions d’Epirus (unités régionales Ioannina & Arta) et de GjirokastΓ«r élevage d’élevage et de production de produits laitiers, notamment le fromage, le lait et le yaourt, font partie intégrante de la culture locale et de la tradition culinaire. CheeseCulT vise à relever les défis susmentionnés en analysant les liens entre les chaînes de valeur des produits laitiers et le tourisme, en cartographiant et finalement en établissant une Route des fromages unique (en tant que moteur du développement touristique) avec diverses sous-itinéraires. L’objectif général est de préserver la tradition culinaire locale et d’utiliser efficacement des outils et des approches innovants pour capitaliser les avantages de ladite tradition dans le plan de développement touristique des zones CB afin d’augmenter le nombre de visiteurs touristiques et de stimuler l’économie locale. Le projet place la route du fromage CB sur le marché du tourisme en renforçant et en stimulant la compétitivité des produits touristiques le long de la Route. (French)
5 November 2022
0 references