Prevention/mitigation of mycotoxin contamination of food/feed by climate change (Q4295394)
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Project Q4295394 in France, Ireland, United Kingdom, Portugal, Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Prevention/mitigation of mycotoxin contamination of food/feed by climate change |
Project Q4295394 in France, Ireland, United Kingdom, Portugal, Spain |
Statements
1,465,604.1 Euro
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1,954,138.8 Euro
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75.0 percent
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1 March 2019
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31 December 2021
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UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
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41°9'28.58"N, 8°37'44.80"W
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48°21'5.62"N, 1°12'16.67"W
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43°0'35.06"N, 7°33'24.34"W
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42°25'47.57"N, 8°38'40.63"W
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53°20'59.32"N, 6°15'37.12"W
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42°52'41.56"N, 8°32'41.42"W
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54°35'50.24"N, 5°55'48.43"W
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Food and feed industries have a need for innovative analytic toxicity prevention strategies (e.g. toxicity alert systems and risk management plans) to produce safer food products for humans and animals. AGRITOX aims to provide the Atlantic Area food and feed industries with information and technical solutions to avoid the contamination by mycotoxins, which is a growing challenge due to the climate change and represent a major concern for human health. Thus, AGRITOX project will develop toxicity alert systems and risk management plans at disposal of the industry. These will facilitate the adoption of safer uses by the companies, namely SMEs, not only for a better and safer cultivation, harvest and storage of human food and animal feed, but also for achieving safer food products for the final consumer, thus covering the whole value chain. (English)
0.7569550813405198
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As indústrias de alimentos para consumo humano e animal têm necessidade de estratégias analíticas inovadoras de prevenção da toxicidade (por exemplo, sistemas de alerta de toxicidade e planos de gestão dos riscos) para produzir produtos alimentares mais seguros para os seres humanos e os animais. A AGRITOX tem como objetivo fornecer às indústrias de alimentos e rações do Espaço Atlântico informações e soluções técnicas para evitar a contaminação por micotoxinas, que é um desafio crescente devido às alterações climáticas e representa uma grande preocupação para a saúde humana. Assim, o projeto AGRITOX desenvolverá sistemas de alerta de toxicidade e planos de gestão de riscos à disposição da indústria. Estas medidas facilitarão a adoção de utilizações mais seguras pelas empresas, nomeadamente as PME, não só para um melhor e mais seguro cultivo, colheita e armazenamento de alimentos para consumo humano e animal, mas também para a obtenção de produtos alimentares mais seguros para o consumidor final, abrangendo assim toda a cadeia de valor. (Portuguese)
5 December 2022
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