Tackling constraints on local value food and beverage chains in northern regions (Q4295259)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4295259 in Norway, United Kingdom, Finland, Greenland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Tackling constraints on local value food and beverage chains in northern regions |
Project Q4295259 in Norway, United Kingdom, Finland, Greenland |
Statements
16,999.3 Euro
0 references
44,603.25 Euro
0 references
38.11 percent
0 references
1 July 2018
0 references
31 December 2018
0 references
Natural Resources Institute Finland
0 references
69°40'54.59"N, 18°58'33.20"E
0 references
62°53'31.38"N, 27°38'7.01"E
0 references
66°28'51.71"N, 25°43'22.37"E
0 references
69°39'13.43"N, 18°54'50.54"E
0 references
57°28'15.64"N, 4°13'50.27"W
0 references
61°40'49.15"N, 27°15'34.38"E
0 references
60°13'44.36"N, 25°1'5.81"E
0 references
66°56'7.48"N, 53°40'3.18"W
0 references
All seem to agree that the current commercial food value chains and systems in the northern / peripheral regions of Europe are failing to fulfil the economical and nutritional potential they have. For example, the current system is mostly missing the opportunities to enter niche food markets in which value addition is high. Also the demand for local food for the growing tourism industry has been poorly exploited. In the NPA area, food production varies from striving for food security at one end of the scale to having successful SMEs producing high profit products for export at the other end. In the planned project, selected local food chains will be analyzed by using different strategic planning techniques, for example SWOT, AWOT, VRIO or five forces analysis. These analyses will include identifying constraints which are currently limiting the success of food chains in the NPA region. Based on the outcomes of analyses, development plans for the value chains will be designed in cooperation with the stakeholders (SMEs, NGOs and consulting organizations connected to food chains). In some cases, the plans will partially be implemented through selected interventions for demonstration purposes. The development plans and selected interventions aim to develop innovative and viable food chains, which fulfil the requirements of four domains of sustainability: Economical, ecological, political and cultural. The development plans and interventions can be applied in NPA region food systems as such. They are also benchmarking targets for other food chains and models which will support political decision-making and strategic planning. The co-operation and transfer of knowledge between the project participants will provide useful insight and a basis for individual and collective development of solutions for generally strengthening food chains in the NPA region. (English)
0.4124207707219325
0 references
Kaikki näyttävät olevan yhtä mieltä siitä, että nykyiset kaupalliset elintarvikeketjut ja -järjestelmät Euroopan pohjois- ja syrjäseuduilla eivät pysty hyödyntämään niiden taloudellista ja ravitsemuksellista potentiaalia. Esimerkiksi nykyinen järjestelmä puuttuu useimmiten mahdollisuuksista päästä kapealle elintarvikemarkkinoille, joilla arvonlisäys on korkea. Myös paikallisen ruoan kysyntää kasvavalle matkailualalle on hyödynnetty huonosti. NPA-alueella elintarviketuotanto vaihtelee elintarviketurvan tavoitteesta mittakaavan toisessa päässä menestyneisiin pk-yrityksiin, jotka tuottavat vientiin suuria voittoja tuottavia tuotteita. Hankkeessa valikoituja paikallisia elintarvikeketjuja analysoidaan erilaisilla strategisilla suunnittelutekniikoilla, kuten SWOT, AWOT, VRIO tai viisi voima-analyysia. Näihin analyyseihin sisältyy sellaisten rajoitteiden tunnistaminen, jotka tällä hetkellä rajoittavat elintarvikeketjujen onnistumista NPA-alueella. Analyysien tulosten perusteella arvoketjujen kehittämissuunnitelmat suunnitellaan yhteistyössä sidosryhmien (pk-yritykset, kansalaisjärjestöt ja elintarvikeketjuihin liittyvät konsultointiorganisaatiot) kanssa. Joissakin tapauksissa suunnitelmat pannaan osittain täytäntöön valikoiduilla demonstrointitoimilla. Kehittämissuunnitelmilla ja valituilla tukitoimilla pyritään kehittämään innovatiivisia ja elinkelpoisia elintarvikeketjuja, jotka täyttävät neljän kestävyysalan vaatimukset: Taloudellinen, ekologinen, poliittinen ja kulttuurinen. Kehittämissuunnitelmia ja tukitoimia voidaan soveltaa NPA-alueen elintarvikejärjestelmissä sellaisenaan. Ne ovat myös muiden elintarvikeketjujen ja -mallien vertailukohteita, jotka tukevat poliittista päätöksentekoa ja strategista suunnittelua. Yhteistyö ja tietämyksen siirto hankkeen osallistujien välillä tarjoavat hyödyllistä tietoa ja perustan yksilölliselle ja kollektiiviselle ratkaisujen kehittämiselle elintarvikeketjujen vahvistamiseksi yleisesti NPA-alueella. (Finnish)
5 November 2022
0 references
Todos parecen estar de acuerdo en que las actuales cadenas y sistemas comerciales de valor alimentario en las regiones norte/periféricas de Europa no están cumpliendo el potencial económico y nutricional que tienen. Por ejemplo, el sistema actual está perdiendo en su mayoría las oportunidades de entrar en nichos de mercado de alimentos en los que la adición de valor es alta. También la demanda de alimentos locales para la creciente industria del turismo ha sido poco explotada. En el área de NPA, la producción de alimentos varía desde la lucha por la seguridad alimentaria en un extremo de la escala hasta que las pymes exitosas producen productos de alto beneficio para la exportación en el otro extremo. En el proyecto planificado, las cadenas alimentarias locales seleccionadas se analizarán utilizando diferentes técnicas de planificación estratégica, por ejemplo SWOT, AWOT, VRIO o análisis de cinco fuerzas. Estos análisis incluirán la identificación de limitaciones que actualmente están limitando el éxito de las cadenas alimentarias en la región de NPA. Sobre la base de los resultados de los análisis, los planes de desarrollo de las cadenas de valor se diseñarán en cooperación con las partes interesadas (PYME, ONG y organizaciones consultoras relacionadas con las cadenas alimentarias). En algunos casos, los planes se ejecutarán parcialmente mediante intervenciones seleccionadas con fines de demostración. Los planes de desarrollo y las intervenciones seleccionadas tienen por objeto desarrollar cadenas alimentarias innovadoras y viables, que cumplan los requisitos de cuatro ámbitos de sostenibilidad: Económico, ecológico, político y cultural. Los planes e intervenciones de desarrollo se pueden aplicar en los sistemas alimentarios de la región NPA como tales. También están comparando objetivos para otras cadenas y modelos alimentarios que apoyarán la toma de decisiones políticas y la planificación estratégica. La cooperación y transferencia de conocimientos entre los participantes en el proyecto proporcionará una visión útil y una base para el desarrollo individual y colectivo de soluciones para el fortalecimiento general de las cadenas alimentarias en la región del PAN. (Spanish)
5 November 2022
0 references
Όλοι φαίνεται να συμφωνούν ότι οι τρέχουσες εμπορικές αλυσίδες και συστήματα αξίας των τροφίμων στις βόρειες/περιφερειακές περιοχές της Ευρώπης αδυνατούν να εκπληρώσουν το οικονομικό και διατροφικό δυναμικό που διαθέτουν. Για παράδειγμα, το τρέχον σύστημα χάνει ως επί το πλείστον τις ευκαιρίες εισόδου σε εξειδικευμένες αγορές τροφίμων στις οποίες η προστιθέμενη αξία είναι υψηλή. Επίσης, η ζήτηση για τοπικά τρόφιμα για την αναπτυσσόμενη τουριστική βιομηχανία έχει αξιοποιηθεί ανεπαρκώς. Στην περιοχή NPA, η παραγωγή τροφίμων ποικίλλει από την προσπάθεια για επισιτιστική ασφάλεια στο ένα άκρο της κλίμακας έως την ύπαρξη επιτυχημένων ΜΜΕ που παράγουν προϊόντα υψηλού κέρδους για εξαγωγή στο άλλο άκρο. Στο σχεδιαζόμενο έργο, οι επιλεγμένες τοπικές αλυσίδες τροφίμων θα αναλυθούν με τη χρήση διαφορετικών τεχνικών στρατηγικού σχεδιασμού, όπως για παράδειγμα ανάλυση SWOT, AWOT, VRIO ή πέντε δυνάμεων. Οι αναλύσεις αυτές θα περιλαμβάνουν τον εντοπισμό περιορισμών που επί του παρόντος περιορίζουν την επιτυχία των αλυσίδων τροφίμων στην περιοχή NPA. Με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων, τα αναπτυξιακά σχέδια για τις αλυσίδες αξίας θα σχεδιαστούν σε συνεργασία με τα ενδιαφερόμενα μέρη (ΜΜΕ, ΜΚΟ και συμβουλευτικές οργανώσεις που συνδέονται με τις αλυσίδες τροφίμων). Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα σχέδια θα υλοποιηθούν εν μέρει μέσω επιλεγμένων παρεμβάσεων για σκοπούς επίδειξης. Τα αναπτυξιακά σχέδια και οι επιλεγμένες παρεμβάσεις αποσκοπούν στην ανάπτυξη καινοτόμων και βιώσιμων αλυσίδων τροφίμων, οι οποίες πληρούν τις απαιτήσεις τεσσάρων τομέων βιωσιμότητας: Οικονομικό, οικολογικό, πολιτικό και πολιτιστικό. Τα αναπτυξιακά σχέδια και οι παρεμβάσεις μπορούν να εφαρμοστούν στα συστήματα τροφίμων της περιοχής NPA ως τέτοια. Αποτελούν επίσης στόχους συγκριτικής αξιολόγησης για άλλες αλυσίδες τροφίμων και μοντέλα που θα στηρίξουν τη λήψη πολιτικών αποφάσεων και τον στρατηγικό σχεδιασμό. Η συνεργασία και η μεταφορά γνώσεων μεταξύ των συμμετεχόντων στο έργο θα παράσχει χρήσιμες πληροφορίες και μια βάση για την ατομική και συλλογική ανάπτυξη λύσεων για τη γενική ενίσχυση των αλυσίδων τροφίμων στην περιοχή NPA. (Greek)
5 November 2022
0 references
Всички изглежда са съгласни, че настоящите търговски вериги и системи за създаване на стойност в северните/периферните региони на Европа не успяват да реализират икономическия и хранителния си потенциал. Например настоящата система най-вече пропуска възможностите за навлизане на пазарите на хранителни продукти, на които добавената стойност е висока. Също така търсенето на местна храна за разрастващата се туристическа индустрия е слабо използвано. В областта на NPA производството на храни варира от стремеж към продоволствена сигурност в единия край на мащаба до успешни МСП, произвеждащи продукти с висока печалба за износ в другия край. В планирания проект избраните местни хранителни вериги ще бъдат анализирани чрез използване на различни техники за стратегическо планиране, например SWOT, AWOT, VRIO или анализ на пет сили. Тези анализи ще включват идентифициране на ограничения, които понастоящем ограничават успеха на хранителните вериги в региона на NPA. Въз основа на резултатите от анализите ще бъдат разработени планове за развитие на веригите за създаване на стойност в сътрудничество със заинтересованите страни (МСП, НПО и консултантски организации, свързани с хранителните вериги). В някои случаи плановете ще бъдат частично изпълнени чрез избрани интервенции за демонстрационни цели. Плановете за развитие и избраните интервенции имат за цел да разработят иновативни и жизнеспособни хранителни вериги, които отговарят на изискванията на четири области на устойчивост: Икономически, екологични, политически и културни. Плановете за развитие и интервенциите могат да се прилагат в продоволствените системи на NPA като такива. Те също така представляват сравнителни цели за други хранителни вериги и модели, които ще подкрепят вземането на политически решения и стратегическото планиране. Сътрудничеството и трансферът на знания между участниците в проекта ще предоставят полезна информация и основа за индивидуално и колективно разработване на решения за общо укрепване на хранителните вериги в региона на NPA. (Bulgarian)
5 November 2022
0 references
Is cosúil go n-aontaíonn siad go bhfuil ag teip ar na slabhraí agus na córais luacha bia tráchtála atá ann faoi láthair i réigiúin thuaidh/fhorimeallacha na hEorpa an acmhainneacht eacnamaíoch agus chothaithe atá acu a chomhlíonadh. Mar shampla, tá an córas atá ann faoi láthair ar iarraidh den chuid is mó na deiseanna chun dul isteach i margaí bia nideoige ina bhfuil breisluach ard. Chomh maith leis sin, níor baineadh leas as an éileamh ar bhia áitiúil don tionscal turasóireachta atá ag dul i méid. I réimse an NPA, ní hionann táirgeadh bia agus iarracht a dhéanamh slándáil bia a bhaint amach ag ceann amháin den scála agus fiontair bheaga agus mheánmhéide rathúla a bheith ag táirgeadh táirgí ardbhrabúsacha lena n-onnmhairiú ar an taobh eile. Sa tionscadal atá beartaithe, déanfar anailís ar shlabhraí bia áitiúla roghnaithe trí theicnící pleanála straitéisí éagsúla a úsáid, mar shampla anailís SWOT, awot, vrio nó cúig fhórsaí. Áireofar ar na hanailísí sin srianta a shainaithint a chuireann teorainn faoi láthair le rath slabhraí bia i réigiún NPA. Bunaithe ar thorthaí na n-anailísí, déanfar pleananna forbartha do na slabhraí luacha a dhearadh i gcomhar leis na geallsealbhóirí (FBManna, eagraíochtaí neamhrialtasacha agus eagraíochtaí comhairliúcháin atá nasctha le slabhraí bia). I gcásanna áirithe, cuirfear na pleananna chun feidhme i bpáirt trí idirghabhálacha roghnaithe chun críocha taispeána. Is é is aidhm do na pleananna forbartha agus do na hidirghabhálacha roghnaithe slabhraí bia nuálacha agus inmharthana a fhorbairt, a chomhlíonann ceanglais ceithre réimse na hinbhuanaitheachta: Eacnamaíoch, éiceolaíochta, polaitiúil agus cultúrtha. Is féidir na pleananna forbartha agus na hidirghabhálacha a chur i bhfeidhm i gcórais bia réigiún NPA. Is spriocanna tagarmharcála iad freisin do shlabhraí bia agus samhlacha eile a thacóidh leis an gcinnteoireacht pholaitiúil agus leis an bpleanáil straitéiseach. Cuirfidh an comhar agus an t-aistriú eolais idir rannpháirtithe an tionscadail léargas úsáideach agus bonn ar fáil d’fhorbairt aonair agus chomhchoiteann réiteach chun slabhraí bia a neartú go ginearálta i réigiún NPA. (Irish)
5 November 2022
0 references
Iedereen lijkt het erover eens te zijn dat de huidige commerciële voedselwaardeketens en -systemen in de noordelijke/perifere regio’s van Europa niet voldoen aan het economische en voedingspotentieel dat ze hebben. Het huidige systeem mist bijvoorbeeld meestal de mogelijkheden om niche foodmarkten te betreden waarin waardetoevoeging hoog is. Ook de vraag naar lokaal voedsel voor de groeiende toeristische sector is slecht benut. In het NPA-gebied varieert de voedselproductie van streven naar voedselzekerheid aan de ene kant tot succesvolle kmo’s die producten met een hoge winst produceren voor uitvoer aan de andere kant. In het geplande project worden geselecteerde lokale voedselketens geanalyseerd met behulp van verschillende strategische planningstechnieken, zoals SWOT, AWOT, VRIO of vijf krachtenanalyses. Deze analyses omvatten het identificeren van beperkingen die momenteel het succes van de voedselketens in de NPA-regio beperken. Op basis van de resultaten van analyses zullen ontwikkelingsplannen voor de waardeketens worden opgesteld in samenwerking met de belanghebbenden (kmo’s, ngo’s en adviesorganisaties die verbonden zijn met voedselketens). In sommige gevallen zullen de plannen gedeeltelijk ten uitvoer worden gelegd door middel van geselecteerde interventies voor demonstratiedoeleinden. De ontwikkelingsplannen en geselecteerde interventies hebben tot doel innovatieve en levensvatbare voedselketens te ontwikkelen die voldoen aan de eisen van vier duurzaamheidsdomeinen: Economisch, ecologisch, politiek en cultureel. De ontwikkelingsplannen en interventies kunnen worden toegepast in NPA-regio voedselsystemen als zodanig. Ze zijn ook benchmarkdoelen voor andere voedselketens en -modellen die de politieke besluitvorming en strategische planning zullen ondersteunen. De samenwerking en kennisoverdracht tussen de projectdeelnemers biedt nuttig inzicht en een basis voor individuele en collectieve ontwikkeling van oplossingen voor het algemeen versterken van voedselketens in de NPA-regio. (Dutch)
5 November 2022
0 references
Wszyscy zdają się zgadzać, że obecne komercyjne łańcuchy wartości żywności i systemy w północnych/peryferyjnych regionach Europy nie są w stanie wykorzystać ich potencjału ekonomicznego i żywieniowego. Na przykład w obecnym systemie w większości brakuje możliwości wejścia na niszowe rynki żywności, na których wartość dodana jest wysoka. Również popyt na lokalną żywność dla rozwijającego się przemysłu turystycznego został słabo wykorzystany. W obszarze NPA produkcja żywności różni się od dążenia do bezpieczeństwa żywnościowego na jednym końcu skali do osiągnięcia sukcesu MŚP produkujących produkty o wysokim zysku na eksport na drugim końcu. W planowanym projekcie wybrane lokalne łańcuchy żywnościowe będą analizowane za pomocą różnych technik planowania strategicznego, takich jak SWOT, AWOT, VRIO czy analiza pięciu sił. Analizy te obejmą określenie ograniczeń, które obecnie ograniczają sukces łańcuchów żywnościowych w regionie NPA. W oparciu o wyniki analiz, plany rozwoju łańcuchów wartości zostaną opracowane we współpracy z zainteresowanymi stronami (MŚP, organizacjami pozarządowymi i organizacjami doradczymi związanymi z łańcuchami żywnościowymi). W niektórych przypadkach plany będą częściowo realizowane poprzez wybrane interwencje do celów demonstracyjnych. Plany rozwoju i wybrane interwencje mają na celu rozwój innowacyjnych i rentownych łańcuchów żywnościowych, które spełniają wymogi czterech dziedzin zrównoważonego rozwoju: Ekonomiczna, ekologiczna, polityczna i kulturalna. Plany rozwoju i interwencje mogą być stosowane w systemach żywnościowych regionu NPA jako takich. Służą one również analizie porównawczej celów w odniesieniu do innych łańcuchów żywnościowych i modeli, które będą wspierać podejmowanie decyzji politycznych i planowanie strategiczne. Współpraca i transfer wiedzy między uczestnikami projektu zapewni przydatny wgląd i podstawę do indywidualnego i zbiorowego rozwoju rozwiązań służących ogólnemu wzmacnianiu łańcuchów żywnościowych w regionie NPA. (Polish)
5 November 2022
0 references
Kõik näivad nõustuvat sellega, et Euroopa põhja- ja äärepoolsete piirkondade praegused kaubanduslikud toidu väärtusahelad ja süsteemid ei suuda ära kasutada nende majanduslikku ja toitumisalast potentsiaali. Näiteks puudub praegusel süsteemil enamasti võimalus siseneda nišiturgudele, kus lisandväärtuse lisamine on suur. Samuti on vähe ära kasutatud nõudlust kohaliku toidu järele kasvava turismitööstuse jaoks. NPA piirkonnas on toiduainete tootmine erinev, alates püüdlustest tagada toiduga kindlustatus skaala ühest otsast kuni edukate VKEdeni, kes toodavad ekspordiks suure kasumiga tooteid. Kavandatud projektis analüüsitakse valitud kohalikke toiduahelaid, kasutades erinevaid strateegilise planeerimise meetodeid, näiteks SWOT, AWOT, VRIO või viie jõudude analüüs. Need analüüsid hõlmavad selliste piirangute väljaselgitamist, mis praegu piiravad toidutarneahelate edu NPA piirkonnas. Analüüside tulemuste põhjal koostatakse väärtusahelate arengukavad koostöös sidusrühmadega (VKEd, valitsusvälised organisatsioonid ja toiduahelatega seotud konsultatsiooniorganisatsioonid). Mõnel juhul rakendatakse kavasid osaliselt näidiseesmärkidel valitud sekkumiste kaudu. Arengukavade ja valitud sekkumiste eesmärk on arendada uuenduslikke ja elujõulisi toiduahelaid, mis vastavad jätkusuutlikkuse nelja valdkonna nõuetele: Ökonoomne, ökoloogiline, poliitiline ja kultuuriline. Arengukavasid ja sekkumisi saab rakendada NPA piirkonna toidusüsteemides. Need on ka muude toiduahelate ja -mudelite võrdluseesmärgid, mis toetavad poliitiliste otsuste tegemist ja strateegilist planeerimist. Projektis osalejate vaheline koostöö ja teadmiste edasiandmine annab kasulikku teavet ja aluse lahenduste individuaalseks ja kollektiivseks väljatöötamiseks NPA piirkonna toiduahelate üldiseks tugevdamiseks. (Estonian)
5 November 2022
0 references
Alle synes at være enige om, at de nuværende kommercielle fødevareværdikæder og -systemer i de nordlige/perifere regioner i Europa ikke opfylder deres økonomiske og ernæringsmæssige potentiale. For eksempel mangler det nuværende system for det meste mulighederne for at komme ind på nichefødevaremarkeder, hvor værditilvæksten er høj. Også efterspørgslen efter lokale fødevarer til den voksende turistindustri er blevet dårligt udnyttet. I NPA-området varierer fødevareproduktionen fra at stræbe efter fødevaresikkerhed i den ene ende af skalaen til at have succesrige SMV'er, der producerer produkter med høj fortjeneste til eksport i den anden ende. I det planlagte projekt vil udvalgte lokale fødevarekæder blive analyseret ved hjælp af forskellige strategiske planlægningsteknikker, f.eks. SWOT, AWOT, VRIO eller fem kræfters analyse. Disse analyser vil omfatte indkredsning af begrænsninger, der i øjeblikket begrænser fødevarekædernes succes i NPA-regionen. På grundlag af resultaterne af analyserne vil udviklingsplanerne for værdikæderne blive udformet i samarbejde med interessenterne (SMV'er, ngo'er og rådgivningsorganisationer, der er forbundet med fødevarekæder). I nogle tilfælde vil planerne delvis blive gennemført gennem udvalgte interventioner til demonstrationsformål. Udviklingsplanerne og de udvalgte interventioner har til formål at udvikle innovative og levedygtige fødevarekæder, som opfylder kravene på fire områder af bæredygtighed: Økonomisk, økologisk, politisk og kulturelt. Udviklingsplaner og interventioner kan anvendes i NPA-regionens fødevaresystemer som sådan. De benchmarker også mål for andre fødevarekæder og -modeller, som vil støtte politisk beslutningstagning og strategisk planlægning. Samarbejdet og overførslen af viden mellem projektdeltagerne vil give nyttig indsigt og et grundlag for individuel og kollektiv udvikling af løsninger til generelt at styrke fødevarekæderne i NPA-regionen. (Danish)
5 November 2022
0 references
Tutti sembrano essere d'accordo sul fatto che le attuali catene e sistemi commerciali del valore alimentare nelle regioni settentrionali/periferiche dell'Europa non riescono a realizzare il potenziale economico e nutrizionale che hanno. Ad esempio, l'attuale sistema manca per lo più le opportunità di entrare in mercati alimentari di nicchia in cui l'aggiunta di valore è elevata. Anche la domanda di cibo locale per la crescente industria del turismo è stata scarsamente sfruttata. Nell'area NPA, la produzione alimentare varia dall'impegno per la sicurezza alimentare ad un'estremità della scala ad avere PMI di successo che producono prodotti ad alto profitto per l'esportazione dall'altra parte. Nel progetto pianificato, le catene alimentari locali selezionate saranno analizzate utilizzando diverse tecniche di pianificazione strategica, ad esempio SWOT, AWOT, VRIO o analisi di cinque forze. Tali analisi comprenderanno l'identificazione dei vincoli che attualmente limitano il successo delle catene alimentari nella regione NPA. Sulla base dei risultati delle analisi, i piani di sviluppo per le catene del valore saranno concepiti in collaborazione con le parti interessate (PMI, ONG e organizzazioni di consulenza connesse alle catene alimentari). In alcuni casi, i piani saranno parzialmente attuati attraverso interventi selezionati a scopo dimostrativo. I piani di sviluppo e gli interventi selezionati mirano a sviluppare filiere alimentari innovative e vitali, che soddisfino i requisiti di quattro ambiti di sostenibilità: Economico, ecologico, politico e culturale. I piani di sviluppo e gli interventi possono essere applicati nei sistemi alimentari della regione NPA in quanto tali. Essi stanno inoltre valutando obiettivi di riferimento per altre catene alimentari e modelli che sosterranno il processo decisionale politico e la pianificazione strategica. La cooperazione e il trasferimento di conoscenze tra i partecipanti al progetto forniranno informazioni utili e una base per lo sviluppo individuale e collettivo di soluzioni per rafforzare in generale le catene alimentari nella regione NPA. (Italian)
5 November 2022
0 references
Kulħadd jidher li jaqbel li l-ktajjen u s-sistemi kummerċjali attwali tal-valur tal-ikel fir-reġjuni tat-Tramuntana/periferali tal-Ewropa qed jonqsu milli jilħqu l-potenzjal ekonomiku u nutrittiv li għandhom. Pereżempju, is-sistema attwali fil-biċċa l-kbira tagħha qed titlef l-opportunitajiet biex tidħol fis-swieq tal-ikel niċċa fejn iż-żieda fil-valur hija għolja. Barra minn hekk, id-domanda għall-ikel lokali għall-industrija tat-turiżmu li qed tikber ma ġietx sfruttata tajjeb. Fiż-żona tal-NPA, il-produzzjoni tal-ikel tvarja minn sforz għas-sigurtà tal-ikel fuq naħa waħda tal-iskala għal SMEs ta’ suċċess li jipproduċu prodotti bi profitt għoli għall-esportazzjoni min-naħa l-oħra. Fil-proġett ippjanat, se jiġu analizzati ktajjen tal-ikel lokali magħżula bl-użu ta’ tekniki differenti ta’ ppjanar strateġiku, pereżempju analiżi SWOT, AWOT, VRIO jew ħames forzi. Dawn l-analiżijiet se jinkludu l-identifikazzjoni ta’ restrizzjonijiet li bħalissa qed jillimitaw is-suċċess tal-ktajjen tal-ikel fir-reġjun tal-NPA. Abbażi tal-eżiti tal-analiżi, il-pjanijiet ta’ żvilupp għall-ktajjen tal-valur se jitfasslu f’kooperazzjoni mal-partijiet ikkonċernati (SMEs, NGOs u organizzazzjonijiet ta’ konsulenza konnessi mal-ktajjen tal-ikel). F’xi każijiet, il-pjanijiet se jiġu implimentati parzjalment permezz ta’ interventi magħżula għal skopijiet ta’ dimostrazzjoni. Il-pjanijiet ta’ żvilupp u l-interventi magħżula għandhom l-għan li jiżviluppaw ktajjen alimentari innovattivi u vijabbli, li jissodisfaw ir-rekwiżiti ta’ erba’ oqsma ta’ sostenibbiltà: Ekonomiku, ekoloġiku, politiku u kulturali. Il-pjanijiet u l-interventi ta’ żvilupp jistgħu jiġu applikati fis-sistemi tal-ikel tar-reġjun tal-NPA bħala tali. Huma wkoll miri ta’ valutazzjoni komparattiva għal ktajjen u mudelli oħra tal-ikel li se jappoġġaw it-teħid ta’ deċiżjonijiet politiċi u l-ippjanar strateġiku. Il-kooperazzjoni u t-trasferiment tal-għarfien bejn il-parteċipanti tal-proġett se jipprovdu għarfien utli u bażi għall-iżvilupp individwali u kollettiv ta’ soluzzjonijiet għat-tisħiħ ġenerali tal-ktajjen tal-ikel fir-reġjun tal-NPA. (Maltese)
5 November 2022
0 references
Zdi se, da se vsi strinjajo, da sedanje trgovske prehranske vrednostne verige in sistemi v severnih/obrobnih regijah Evrope ne izpolnjujejo gospodarskega in prehranskega potenciala, ki ga imajo. Sedanji sistem na primer večinoma zamuja priložnosti za vstop na nišne trge hrane, na katerih je dodana vrednost visoka. Tudi povpraševanje po lokalni hrani za rastočo turistično industrijo je bilo slabo izkoriščeno. Na območju NPA se proizvodnja hrane razlikuje od prizadevanj za zanesljivo preskrbo s hrano na eni strani do uspešnih MSP, ki proizvajajo proizvode z visokim dobičkom za izvoz na drugi strani. V načrtovanem projektu bodo izbrane lokalne prehranske verige analizirane z uporabo različnih tehnik strateškega načrtovanja, kot so SWOT, AWOT, VRIO ali analiza petih sil. Te analize bodo vključevale opredelitev omejitev, ki trenutno omejujejo uspeh prehranskih verig v regiji NPA. Na podlagi rezultatov analiz bodo razvojni načrti za vrednostne verige oblikovani v sodelovanju z zainteresiranimi stranmi (MSP, nevladnimi organizacijami in svetovalnimi organizacijami, povezanimi s prehranskimi verigami). V nekaterih primerih se bodo načrti delno izvajali z izbranimi intervencijami za predstavitvene namene. Razvojni načrti in izbrani ukrepi so namenjeni razvoju inovativnih in izvedljivih prehranskih verig, ki izpolnjujejo zahteve štirih področij trajnosti: Ekonomično, ekološko, politično in kulturno. Razvojni načrti in intervencije se lahko uporabljajo v prehranskih sistemih regije NPA kot taki. Prav tako so primerjalni cilji za druge prehranske verige in modele, ki bodo podpirali politično odločanje in strateško načrtovanje. Sodelovanje in prenos znanja med udeleženci projekta bosta zagotovila koristen vpogled in podlago za individualni in kolektivni razvoj rešitev za splošno krepitev prehranskih verig v regiji NPA. (Slovenian)
5 November 2022
0 references
Cu toții par să fie de acord că actualele lanțuri și sisteme comerciale de valoare alimentară din regiunile nordice/periferice ale Europei nu reușesc să atingă potențialul economic și nutrițional pe care îl au. De exemplu, sistemul actual lipsește în cea mai mare parte oportunitățile de a intra pe piețele alimentare de nișă, în care valoarea adăugată este ridicată. De asemenea, cererea de hrană locală pentru industria turismului în creștere a fost slab exploatată. În domeniul NPA, producția de alimente variază de la efortul de a asigura securitatea alimentară la un capăt al scării până la IMM-urile de succes care produc produse cu profit ridicat pentru export la celălalt capăt. În cadrul proiectului planificat, lanțurile alimentare locale selectate vor fi analizate utilizând diferite tehnici de planificare strategică, cum ar fi SWOT, AWOT, VRIO sau analiza a cinci forțe. Aceste analize vor include identificarea constrângerilor care limitează în prezent succesul lanțurilor alimentare din regiunea NPA. Pe baza rezultatelor analizelor, planurile de dezvoltare a lanțurilor valorice vor fi elaborate în cooperare cu părțile interesate (IMM-uri, ONG-uri și organizații de consultanță conectate la lanțurile alimentare). În unele cazuri, planurile vor fi puse în aplicare parțial prin intervenții selectate în scopuri demonstrative. Planurile de dezvoltare și intervențiile selectate vizează dezvoltarea unor lanțuri alimentare inovatoare și viabile, care să îndeplinească cerințele a patru domenii ale sustenabilității: Economic, ecologic, politic și cultural. Planurile de dezvoltare și intervențiile pot fi aplicate în sistemele alimentare din regiunea NPA ca atare. Acestea sunt, de asemenea, obiective de referință pentru alte lanțuri alimentare și modele care vor sprijini procesul decizional politic și planificarea strategică. Cooperarea și transferul de cunoștințe între participanții la proiect vor oferi o perspectivă utilă și o bază pentru dezvoltarea individuală și colectivă a soluțiilor pentru consolidarea în general a lanțurilor alimentare din regiunea NPA. (Romanian)
5 November 2022
0 references
Úgy tűnik, mindannyian egyetértenek abban, hogy Európa északi/periférikus régióinak jelenlegi kereskedelmi élelmiszer-értékláncai és rendszerei nem elégítik ki a bennük rejlő gazdasági és táplálkozási potenciált. Például, a jelenlegi rendszer nagyrészt hiányzik a lehetőséget, hogy belépjen a rés élelmiszerpiacokon, ahol az érték-hozzáadás magas. A növekvő idegenforgalmi ágazat helyi élelmiszer-keresletét is rosszul használták ki. Az NPA területén az élelmiszer-termelés a skála egyik végén az élelmezésbiztonságra való törekvéstől a sikeres kkv-kig terjed, amelyek nagy nyereségű termékeket állítanak elő exportra. A tervezett projektben a kiválasztott helyi élelmiszerláncok elemzésére különböző stratégiai tervezési technikák alkalmazásával kerül sor, például SWOT, AWOT, VRIO vagy öt erő elemzésével. Ezek az elemzések magukban foglalják azoknak a korlátoknak a meghatározását, amelyek jelenleg korlátozzák az élelmiszerláncok sikerét az NPA-régióban. Az elemzések eredményei alapján az értékláncok fejlesztési terveit az érdekelt felekkel (kkv-k, nem kormányzati szervezetek és élelmiszerláncokhoz kapcsolódó tanácsadó szervezetek) együttműködve dolgozzák ki. Egyes esetekben a terveket részben demonstrációs célokra kiválasztott beavatkozások révén hajtják végre. A fejlesztési tervek és a kiválasztott beavatkozások célja olyan innovatív és életképes élelmiszerláncok kialakítása, amelyek megfelelnek a fenntarthatóság négy területének követelményeinek: Gazdasági, ökológiai, politikai és kulturális. A fejlesztési tervek és beavatkozások az NPA régió élelmiszerrendszereiben alkalmazhatók. Emellett teljesítményértékelést végeznek más élelmiszerláncokra és modellekre vonatkozóan is, amelyek támogatják a politikai döntéshozatalt és a stratégiai tervezést. A projekt résztvevői közötti együttműködés és tudásátadás hasznos betekintést nyújt az NPA régió élelmiszerláncainak általános erősítését szolgáló megoldások egyéni és kollektív kidolgozásához. (Hungarian)
5 November 2022
0 references
Zdá sa, že všetci súhlasia s tým, že súčasné obchodné potravinové hodnotové reťazce a systémy v severných/periférnych regiónoch Európy nedokážu naplniť hospodársky a výživový potenciál, ktorý majú. Napríklad súčasný systém väčšinou chýba možnosti vstúpiť na špecializované trhy s potravinami, na ktorých je pridaná hodnota vysoká. Nedostatočne sa využíval aj dopyt po miestnych potravinách pre rastúci cestovný ruch. V oblasti NPA sa výroba potravín líši od snahy o potravinovú bezpečnosť na jednom konci rozsahu až po úspešné MSP, ktoré vyrábajú výrobky s vysokým ziskom na vývoz na druhom konci. V plánovanom projekte sa vybrané miestne potravinové reťazce budú analyzovať pomocou rôznych techník strategického plánovania, napríklad SWOT, AWOT, VRIO alebo piatich silových analýz. Tieto analýzy budú zahŕňať identifikáciu obmedzení, ktoré v súčasnosti obmedzujú úspech potravinových reťazcov v regióne NPA. Na základe výsledkov analýz budú plány rozvoja hodnotových reťazcov navrhnuté v spolupráci so zainteresovanými stranami (MSP, MVO a konzultačnými organizáciami spojenými s potravinovými reťazcami). V niektorých prípadoch sa plány budú čiastočne vykonávať prostredníctvom vybraných intervencií na demonštračné účely. Rozvojové plány a vybrané intervencie sú zamerané na rozvoj inovatívnych a životaschopných potravinových reťazcov, ktoré spĺňajú požiadavky štyroch oblastí udržateľnosti: Ekonomické, ekologické, politické a kultúrne. Plány rozvoja a intervencie sa môžu uplatňovať v potravinových systémoch regiónu NPA ako takých. Takisto porovnávajú ciele pre iné potravinové reťazce a modely, ktoré podporia politické rozhodovanie a strategické plánovanie. Spolupráca a prenos poznatkov medzi účastníkmi projektu poskytne užitočný prehľad a základ pre individuálny a kolektívny rozvoj riešení pre všeobecné posilnenie potravinových reťazcov v regióne NPA. (Slovak)
5 November 2022
0 references
Alla verkar vara överens om att de nuvarande kommersiella värdekedjorna och systemen för livsmedel i de norra/perifera regionerna i Europa inte uppfyller den ekonomiska och näringsmässiga potential de har. Det nuvarande systemet saknar till exempel oftast möjligheterna att komma in på nischmarknader där mervärdet är högt. Även efterfrågan på lokal mat för den växande turistnäringen har utnyttjats dåligt. På NPA-området varierar livsmedelsproduktionen från strävan efter livsmedelstrygghet i ena änden av skalan till att ha framgångsrika små och medelstora företag som producerar produkter med hög vinst för export i den andra änden. I det planerade projektet kommer utvalda lokala livsmedelskedjor att analyseras med hjälp av olika strategiska planeringstekniker, till exempel SWOT, AWOT, VRIO eller fem kraftanalyser. Dessa analyser kommer att omfatta identifiering av begränsningar som för närvarande begränsar livsmedelskedjornas framgång i NPA-regionen. Utifrån analysresultaten kommer utvecklingsplaner för värdekedjorna att utformas i samarbete med berörda parter (små och medelstora företag, icke-statliga organisationer och konsultorganisationer med anknytning till livsmedelskedjor). I vissa fall kommer planerna delvis att genomföras genom utvalda insatser för demonstrationsändamål. Utvecklingsplanerna och de utvalda insatserna syftar till att utveckla innovativa och livskraftiga livsmedelskedjor som uppfyller kraven på fyra hållbarhetsområden: Ekonomiskt, ekologiskt, politiskt och kulturellt. Utvecklingsplanerna och insatserna kan tillämpas i livsmedelssystem i NPA-regionen som sådana. De är också riktmärkningsmål för andra livsmedelskedjor och modeller som kommer att stödja politiskt beslutsfattande och strategisk planering. Samarbetet och kunskapsöverföringen mellan projektdeltagarna kommer att ge användbar insikt och en grund för individuell och kollektiv utveckling av lösningar för att generellt stärka livsmedelskedjorna i NPA-regionen. (Swedish)
5 November 2022
0 references
Alle sind sich einig, dass die derzeitigen kommerziellen Lebensmittelwertschöpfungsketten und -systeme in den nördlichen/peripheren Regionen Europas ihr wirtschaftliches und ernährungsphysiologisches Potenzial nicht ausschöpfen. So fehlt dem derzeitigen System meist die Möglichkeit, in Nischenmärkte für Lebensmittel einzusteigen, in denen die Wertschöpfung hoch ist. Auch die Nachfrage nach lokalen Nahrungsmitteln für die wachsende Tourismusindustrie wurde schlecht ausgebeutet. Im NPA-Bereich variiert die Nahrungsmittelproduktion von dem Streben nach Ernährungssicherheit an einem Ende der Skala bis hin zu erfolgreichen KMU, die am anderen Ende gewinnstarke Produkte für den Export herstellen. Im geplanten Projekt werden ausgewählte lokale Lebensmittelketten anhand verschiedener strategischer Planungstechniken wie SWOT, AWOT, VRIO oder fünf Kräfteanalysen analysiert. Diese Analysen werden auch die Ermittlung von Zwängen umfassen, die derzeit den Erfolg von Lebensmittelketten in der NPA-Region einschränken. Basierend auf den Ergebnissen der Analysen werden Entwicklungspläne für die Wertschöpfungsketten in Zusammenarbeit mit den Stakeholdern (KMU, NRO und Beratungsorganisationen im Zusammenhang mit Lebensmittelketten) erstellt. In einigen Fällen werden die Pläne teilweise durch ausgewählte Interventionen zu Demonstrationszwecken umgesetzt. Die Entwicklungspläne und ausgewählten Interventionen zielen darauf ab, innovative und tragfähige Lebensmittelketten zu entwickeln, die die Anforderungen von vier Nachhaltigkeitsbereichen erfüllen: Ökonomisch, ökologisch, politisch und kulturell. Die Entwicklungspläne und -interventionen können in den Ernährungssystemen der NPA-Region als solche angewendet werden. Sie sind auch Benchmarking-Ziele für andere Lebensmittelketten und -modelle, die politische Entscheidungsfindung und strategische Planung unterstützen. Die Zusammenarbeit und der Wissenstransfer zwischen den Projektteilnehmern liefern nützliche Einblicke und eine Grundlage für die individuelle und kollektive Entwicklung von Lösungen zur allgemeinen Stärkung der Lebensmittelketten in der NPA-Region. (German)
5 November 2022
0 references
Atrodo, kad visi sutinka, kad dabartinės komercinės maisto vertės grandinės ir sistemos šiauriniuose ir (arba) periferiniuose Europos regionuose neišnaudoja turimo ekonominio ir maistingumo potencialo. Pavyzdžiui, dabartinei sistemai dažniausiai trūksta galimybių patekti į nišines maisto rinkas, kuriose pridėtinė vertė yra didelė. Be to, vietos maisto paklausa augančiai turizmo pramonei buvo prastai išnaudota. NMA srityje maisto gamyba skiriasi nuo siekio užtikrinti aprūpinimą maistu viename skalės gale iki sėkmingos MVĮ, gaminančių didelio pelno produktus eksportui. Planuojamame projekte atrinktos vietinės maisto grandinės bus analizuojamos naudojant įvairius strateginio planavimo metodus, pavyzdžiui, SWOT, AWOT, VRIO arba penkių pajėgų analizę. Šiose analizėse bus nustatyti suvaržymai, kurie šiuo metu riboja maisto grandinių sėkmę NMA regione. Remiantis analizės rezultatais, vertės grandinių vystymo planai bus rengiami bendradarbiaujant su suinteresuotaisiais subjektais (MVĮ, NVO ir konsultacinėmis organizacijomis, susijusiomis su maisto grandinėmis). Kai kuriais atvejais planai bus iš dalies įgyvendinami demonstravimo tikslais taikant atrinktas intervencines priemones. Vystymosi planais ir atrinktomis intervencinėmis priemonėmis siekiama sukurti novatoriškas ir perspektyvias maisto grandines, atitinkančias keturių tvarumo sričių reikalavimus: Ekonominiai, ekologiniai, politiniai ir kultūriniai. Plėtros planai ir intervencijos gali būti taikomi NMA regiono maisto sistemose. Jie taip pat yra lyginamieji tikslai kitoms maisto grandinėms ir modeliams, kuriais bus remiamas politinių sprendimų priėmimas ir strateginis planavimas. Bendradarbiavimas ir žinių perdavimas tarp projekto dalyvių suteiks naudingų įžvalgų ir pagrindą individualiam ir kolektyviniam sprendimų, skirtų bendrai stiprinti maisto grandines NMA regione, kūrimui. (Lithuanian)
5 November 2022
0 references
Zdá se, že všichni souhlasí s tím, že současné komerční potravinové hodnotové řetězce a systémy v severních a okrajových regionech Evropy nedokážou naplnit ekonomický a nutriční potenciál, který mají. Například současný systém většinou postrádá příležitosti pro vstup do specializovaných trhů s potravinami, na nichž je přidaná hodnota vysoká. Také poptávka po místních potravinách pro rostoucí odvětví cestovního ruchu byla špatně využita. V oblasti NPA se produkce potravin liší od úsilí o zajištění potravin na jedné straně až po úspěšné malé a střední podniky vyrábějící vysoce ziskové produkty pro vývoz na druhé straně. V plánovaném projektu budou analyzovány vybrané místní potravinové řetězce pomocí různých technik strategického plánování, například SWOT, AWOT, VRIO nebo pěti silových analýz. Tyto analýzy budou zahrnovat určení omezení, která v současné době omezují úspěch potravinářských řetězců v regionu NPA. Na základě výsledků analýz budou plány rozvoje hodnotových řetězců navrženy ve spolupráci se zúčastněnými stranami (malými a středními podniky, nevládními organizacemi a poradenskými organizacemi napojenými na potravinové řetězce). V některých případech budou plány částečně realizovány prostřednictvím vybraných intervencí pro demonstrační účely. Cílem rozvojových plánů a vybraných intervencí je rozvíjet inovativní a životaschopné potravinové řetězce, které splňují požadavky čtyř oblastí udržitelnosti: Ekonomické, ekologické, politické a kulturní. Plány rozvoje a intervence mohou být použity v potravinářských systémech regionu NPA jako takových. Jsou také referenčními cíli pro další potravinové řetězce a modely, které podpoří politické rozhodování a strategické plánování. Spolupráce a předávání znalostí mezi účastníky projektu poskytne užitečný přehled a základ pro individuální a kolektivní vývoj řešení pro obecně posílení potravinových řetězců v regionu NPA. (Czech)
5 November 2022
0 references
Tous semblent être d’accord sur le fait que les chaînes et systèmes de valeur alimentaire commerciaux actuels dans les régions septentrionales/périphériques de l’Europe n’atteignent pas le potentiel économique et nutritionnel dont ils disposent. Par exemple, le système actuel manque pour la plupart des occasions d’entrer sur des marchés alimentaires de niche où la valeur ajoutée est élevée. En outre, la demande de nourriture locale pour l’industrie touristique en croissance a été mal exploitée. Dans le domaine de l’APN, la production alimentaire varie de la lutte pour la sécurité alimentaire à un extrémité de l’échelle à l’obtention de PME prospères produisant des produits à haut profit destinés à l’exportation à l’autre extrémité. Dans le projet prévu, les chaînes alimentaires locales sélectionnées seront analysées à l’aide de différentes techniques de planification stratégique, par exemple SWOT, AWOT, VRIO ou l’analyse de cinq forces. Ces analyses comprendront l’identification des contraintes qui limitent actuellement le succès des chaînes alimentaires dans la région du NPA. Sur la base des résultats des analyses, les plans de développement des chaînes de valeur seront élaborés en coopération avec les parties prenantes (PME, ONG et organisations de conseil liées aux chaînes alimentaires). Dans certains cas, les plans seront partiellement mis en œuvre au moyen d’interventions sélectionnées à des fins de démonstration. Les plans de développement et les interventions sélectionnées visent à développer des chaînes alimentaires innovantes et viables, qui répondent aux exigences de quatre domaines de durabilité: Économique, écologique, politique et culturel. Les plans de développement et les interventions peuvent être appliqués dans les systèmes alimentaires de la région NPA en tant que tels. Ils constituent également des objectifs de référence pour d’autres chaînes alimentaires et modèles qui soutiendront la prise de décision politique et la planification stratégique. La coopération et le transfert de connaissances entre les participants au projet fourniront un aperçu utile et une base pour le développement individuel et collectif de solutions pour le renforcement général des chaînes alimentaires dans la région du NPA. (French)
5 November 2022
0 references
Čini se da se svi slažu da postojeći komercijalni prehrambeni vrijednosni lanci i sustavi u sjevernim/perifernim regijama Europe ne ispunjavaju svoj gospodarski i nutritivni potencijal. Na primjer, u postojećem sustavu uglavnom nedostaju mogućnosti za ulazak na niša tržišta hrane na kojima je dodana vrijednost visoka. Također, potražnja za lokalnom hranom za rastuću turističku industriju slabo je iskorištena. U području NPA-a proizvodnja hrane razlikuje se od nastojanja da se osigura sigurnost opskrbe hranom na jednom kraju do uspješnih MSP-ova koji proizvode proizvode s visokom dobiti za izvoz u drugu svrhu. U planiranom projektu analizirat će se odabrani lokalni prehrambeni lanci primjenom različitih tehnika strateškog planiranja, kao što su SWOT, AWOT, VRIO ili analiza pet sila. Te analize uključivat će utvrđivanje ograničenja koja trenutačno ograničavaju uspjeh prehrambenih lanaca u regiji NPA-a. Na temelju rezultata analiza razvojni planovi za lance vrijednosti osmislit će se u suradnji s dionicima (MSP-ovima, nevladinim organizacijama i savjetodavnim organizacijama povezanima s prehrambenim lancima). U nekim će se slučajevima planovi djelomično provesti odabranim intervencijama u demonstracijske svrhe. Razvojnim planovima i odabranim intervencijama nastoji se razviti inovativne i održive prehrambene lance koji ispunjavaju zahtjeve četiriju područja održivosti: Ekonomskom, ekološkom, političkom i kulturnom. Planovi razvoja i intervencije mogu se primijeniti u prehrambenim sustavima NPA regije kao takvi. To su i referentne vrijednosti za druge prehrambene lance i modele kojima će se poduprijeti donošenje političkih odluka i strateško planiranje. Suradnja i prijenos znanja između sudionika projekta pružit će koristan uvid i osnovu za individualni i kolektivni razvoj rješenja za općenito jačanje prehrambenih lanaca u NPA regiji. (Croatian)
5 November 2022
0 references
Šķiet, ka visi piekrīt, ka pašreizējās komerciālās pārtikas vērtības ķēdes un sistēmas Eiropas ziemeļu/perifērajos reģionos nespēj īstenot savu ekonomisko un uzturvērtību potenciālu. Piemēram, pašreizējā sistēmā lielākoties trūkst iespēju ienākt nišas pārtikas tirgos, kuros pievienotā vērtība ir augsta. Arī pieprasījums pēc vietējās pārtikas augošajai tūrisma nozarei ir slikti izmantots. NPA jomā pārtikas ražošana atšķiras no centieniem panākt nodrošinātību ar pārtiku vienā mēroga galā līdz veiksmīgiem MVU, kas ražo augstas peļņas produktus eksportam, otrā galā. Plānotajā projektā izvēlētās vietējās pārtikas ķēdes tiks analizētas, izmantojot dažādas stratēģiskās plānošanas metodes, piemēram, SVID, AWOT, VRIO vai piecu spēku analīzi. Šīs analīzes ietvers tādu ierobežojumu noteikšanu, kas pašlaik ierobežo pārtikas ķēžu panākumus NPA reģionā. Pamatojoties uz analīžu rezultātiem, vērtības ķēžu attīstības plāni tiks izstrādāti sadarbībā ar ieinteresētajām personām (MVU, NVO un konsultāciju organizācijām, kas saistītas ar pārtikas ķēdēm). Dažos gadījumos plāni daļēji tiks īstenoti, izmantojot atlasītus intervences pasākumus demonstrējumu vajadzībām. Attīstības plānu un izvēlēto intervenču mērķis ir izstrādāt inovatīvas un dzīvotspējīgas pārtikas ķēdes, kas atbilst četru ilgtspējas jomu prasībām: Ekonomiskais, ekoloģiskais, politiskais un kultūras aspekts. Attīstības plānus un intervences pasākumus var piemērot NPA reģiona pārtikas sistēmās kā tādas. Tie ir arī salīdzinošās novērtēšanas mērķi attiecībā uz citām pārtikas ķēdēm un modeļiem, kas atbalstīs politisku lēmumu pieņemšanu un stratēģisko plānošanu. Sadarbība un zināšanu nodošana starp projekta dalībniekiem sniegs noderīgu ieskatu un pamatu individuālu un kolektīvu risinājumu izstrādei, lai kopumā stiprinātu pārtikas ķēdes NPA reģionā. (Latvian)
5 November 2022
0 references
Todos parecem concordar que as atuais cadeias e sistemas comerciais de valor alimentar nas regiões norte/periféricas da Europa não estão a cumprir o potencial económico e nutricional de que dispõem. Por exemplo, o sistema atual está, na sua maioria, a perder as oportunidades de entrar em nichos de mercados alimentares em que o valor acrescentado é elevado. Além disso, a procura de alimentos locais para a indústria do turismo em crescimento tem sido mal explorada. Na área da NPA, a produção de alimentos varia, desde a luta pela segurança alimentar num dos extremos da escala até a produção de produtos de elevado lucro por PME bem sucedidas para exportação na outra extremidade. No projeto planeado, as cadeias alimentares locais selecionadas serão analisadas utilizando diferentes técnicas de planeamento estratégico, por exemplo, análise SWOT, awot, VRIO ou cinco forças. Estas análises incluirão a identificação de condicionalismos que estão atualmente a limitar o êxito das cadeias alimentares na região NPA. Com base nos resultados das análises, os planos de desenvolvimento das cadeias de valor serão concebidos em cooperação com as partes interessadas (PME, ONG e organizações de consultoria ligadas às cadeias alimentares). Em alguns casos, os planos serão parcialmente executados através de intervenções selecionadas para fins de demonstração. Os planos de desenvolvimento e as intervenções selecionadas visam desenvolver cadeias alimentares inovadoras e viáveis, que satisfaçam os requisitos de quatro domínios da sustentabilidade: Econômico, ecológico, político e cultural. Os planos de desenvolvimento e as intervenções podem ser aplicados nos sistemas alimentares da região NPA enquanto tal. São também objetivos de aferição comparativa para outras cadeias e modelos alimentares que apoiarão a tomada de decisões políticas e o planeamento estratégico. A cooperação e a transferência de conhecimentos entre os participantes no projeto proporcionarão informações úteis e uma base para o desenvolvimento individual e coletivo de soluções para o reforço geral das cadeias alimentares na região NPA. (Portuguese)
5 November 2022
0 references