DESIGN TECHNIQUES. AND REALISING. OF ARTISAN PROCESSES OF TRANSFORMATION. AGRI-FOOD Â CHEF (Q4276247)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4276247 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | DESIGN TECHNIQUES. AND REALISING. OF ARTISAN PROCESSES OF TRANSFORMATION. AGRI-FOOD Â CHEF |
Project Q4276247 in Italy |
Statements
50,040.0 Euro
0 references
100,080.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
23 June 2021
0 references
CENTRO REGIONALE IFTS SERVIZI COMMERCIALI TURISMO E SPORT
0 references
46°3'34.16"N, 13°10'5.30"E
0 references
IL CORSO IFTS TECNICO DI PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI PROCESSI ARTIGIANALI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE CON PRODUZIONI TIPICHE DEL TERRITORIO E DELLA PRODUZIONE ENOGASTRONOMICA - CHEF A BORDO DELLE NAVI DA CROCIERA, HA DURATA DI 800 ORE, DI CUI 400 IN MODALITÃ DI APPRENDIMENTO IN SITUAZIONE (STAGE). SI SVOLGERÃ PRESSO LA SEDE DI ENAIP FVG DI PASIAN DI PRATO (UD). LA FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER LÂ ADDESTRAMENTO DI BASE DEL PERSONALE MARITTIMO VERRÃ FATTA PRESSO UN CENTRO ACCREDITATO MINISTERO DELLE INFRASTRUTTURE E DEI TRASPORTI. OBIETTIVI FORMATIVI: - OPERARE A BORDO DI UNA NAVE DA CROCIERA, ADOTTANDO MISURE CONFORMI ALLE NORME DI SICUREZZA; - GESTIRE I PROCESSI DI PREPARAZIONE DELLE PIETANZE, APPLICANDO LE NORME SULLA SICUREZZA ALIMENTARE (HACCP); - GESTIRE I PROCESSI PRODUTTIVI SECONDO I PRINCIPI DI ECO-COMPATIBILITÃ , SOSTENIBILITÃ E RIDUZIONE DEGLI SPRECHI ALIMENTARI; - VALORIZZARE PIATTI E PRODOTTI ENOGASTRONOMICI DELLA CUCINA ÂMADE IN ITALYÂ; - CONOSCERE L (Italian)
0 references
THE TECHNICAL IFTS COURSE OF DESIGN AND REALISATION OF ARTISAN PROCESSES OF AGRI-FOOD PROCESSING WITH TYPICAL LOCAL PRODUCTION AND FOOD AND WINE PRODUCTION — CHEF ON BOARD CRUISE SHIPS, LASTS 800 HOURS, 400 OF WHICH IN LEARNING MODE IN SITUATION (STAGE). IT WILL TAKE PLACE AT THE HEADQUARTERS OF ENAIP FVG IN PASIAN DI PRATO (UD). THE COMPULSORY TRAINING FOR BASIC TRAINING OF SEAFARERS WILL BE DONE AT AN ACCREDITED MINISTRY OF INFRASTRUCTURE AND TRANSPORT CENTRE. TRAINING OBJECTIVES: — OPERATE ON BOARD A CRUISE SHIP, TAKING MEASURES IN ACCORDANCE WITH SAFETY STANDARDS; — MANAGE FOOD PREPARATION PROCESSES, APPLYING FOOD SAFETY STANDARDS (HACCP); — MANAGE PRODUCTION PROCESSES ACCORDING TO THE PRINCIPLES OF ECO-COMPATIBILITY, SUSTAINABILITY AND REDUCTION OF FOOD WASTE; — VALORISE DISHES AND FOOD AND WINE PRODUCTS OF THE KITCHEN ÂMADE IN ITALYÂ; — GET TO KNOW THE (English)
2 February 2022
0.1408370767928051
0 references
LE COURS TECHNIQUE IFTS DE CONCEPTION ET DE RÉALISATION DE PROCESSUS ARTISANAUX DE TRANSFORMATION AGRO-ALIMENTAIRE AVEC LA PRODUCTION LOCALE TYPIQUE ET LA PRODUCTION ALIMENTAIRE ET VINICOLE — CHEF À BORD DES BATEAUX DE CROISIÈRE, DURE 800 HEURES, DONT 400 EN MODE D’APPRENTISSAGE EN SITUATION (ÉTAPE). IL AURA LIEU AU SIÈGE DE L’ENAIP FVG À PASIAN DI PRATO (UD). LA FORMATION OBLIGATOIRE POUR LA FORMATION DE BASE DES GENS DE MER SERA ASSURÉE PAR UN MINISTÈRE ACCRÉDITÉ DES INFRASTRUCTURES ET DES TRANSPORTS. OBJECTIFS DE FORMATION: — EXPLOITER À BORD D’UN NAVIRE DE CROISIÈRE, EN PRENANT DES MESURES CONFORMES AUX NORMES DE SÉCURITÉ; — GÉRER LES PROCESSUS DE PRÉPARATION DES ALIMENTS, EN APPLIQUANT LES NORMES DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS (HACCP); — GÉRER LES PROCESSUS DE PRODUCTION SELON LES PRINCIPES D’ÉCOCOMPATIBILITÉ, DE DURABILITÉ ET DE RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE; — VALORISER LES PLATS ET LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET VINICOLES DE LA CUISINE MADE EN ITALIE; — APPRENEZ À CONNAÎTRE LE (French)
3 February 2022
0 references
DER TECHNISCHE IFTS KURS DER KONSTRUKTION UND REALISIERUNG VON HANDWERKLICHEN PROZESSEN DER AGRI-LEBENSMITTELVERARBEITUNG MIT TYPISCHER LOKALER PRODUKTION UND LEBENSMITTEL- UND WEINPRODUKTION – KÜCHENCHEF AUF BORD KREUZFAHRTSCHIFFEN, DAUERT 800 STUNDEN, 400 DAVON IM LERNMODUS IN SITUATION (STUFE). SIE FINDET AM HAUPTSITZ DER ENAIP FVG IN PASIAN DI PRATO (UD) STATT. DIE OBLIGATORISCHE AUSBILDUNG FÜR DIE GRUNDAUSBILDUNG VON SEELEUTEN WIRD IN EINEM AKKREDITIERTEN MINISTERIUM FÜR INFRASTRUKTUR UND VERKEHR DURCHGEFÜHRT. AUSBILDUNGSZIELE: — AN BORD EINES KREUZFAHRTSCHIFFES TÄTIG SEIN UND MASSNAHMEN IM EINKLANG MIT DEN SICHERHEITSNORMEN ERGREIFEN; — VERWALTUNG VON VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELZUBEREITUNG, ANWENDUNG VON LEBENSMITTELSICHERHEITSSTANDARDS (HACCP); — VERWALTUNG DER PRODUKTIONSPROZESSE NACH DEN GRUNDSÄTZEN DER ÖKOKOMPATIBILITÄT, NACHHALTIGKEIT UND VERRINGERUNG DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG; — VERWERTEN SIE GERICHTE UND LEBENSMITTEL UND WEINERZEUGNISSE DER KÜCHE MADE IN ITALIEN; — LERNEN SIE DIE (German)
4 February 2022
0 references
DE TECHNISCHE IFTS-CURSUS VAN ONTWERP EN REALISATIE VAN AMBACHTELIJKE PROCESSEN VAN AGRI-VOEDSELVERWERKING MET TYPISCHE LOKALE PRODUCTIE EN VOEDSEL- EN WIJNPRODUCTIE — CHEF-KOK AAN BOORD VAN CRUISESCHEPEN, DUURT 800 UUR, WAARVAN 400 IN LEERMODUS IN SITUATIE (FASE). HET ZAL PLAATSVINDEN OP HET HOOFDKANTOOR VAN ENAIP FVG IN PASIAN DI PRATO (UD). DE VERPLICHTE OPLEIDING VOOR DE BASISOPLEIDING VAN ZEEVARENDEN VINDT PLAATS IN EEN ERKEND MINISTERIE VAN INFRASTRUCTUUR EN TRANSPORTCENTRUM. OPLEIDINGSDOELSTELLINGEN: — AAN BOORD VAN EEN CRUISESCHIP OPEREREN EN MAATREGELEN NEMEN IN OVEREENSTEMMING MET DE VEILIGHEIDSNORMEN; — HET BEHEER VAN VOEDSELBEREIDINGSPROCESSEN, DE TOEPASSING VAN VOEDSELVEILIGHEIDSNORMEN (HACCP); BEHEER VAN PRODUCTIEPROCESSEN VOLGENS DE BEGINSELEN VAN ECO-COMPATIBILITEIT, DUURZAAMHEID EN VERMINDERING VAN VOEDSELVERSPILLING; — VALORISEER GERECHTEN EN VOEDSEL- EN WIJNPRODUCTEN VAN DE KEUKEN MADE IN ITALIË; — MAAK KENNIS MET DE (Dutch)
4 February 2022
0 references
EL CURSO TÉCNICO DEL IFTS DE DISEÑO Y REALIZACIÓN DE PROCESOS ARTESANALES DE PROCESAMIENTO AGROALIMENTARIO CON PRODUCCIÓN LOCAL TÍPICA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y VINO — CHEF A BORDO DE CRUCEROS, DURA 800 HORAS, 400 DE LAS CUALES EN MODO DE APRENDIZAJE EN SITUACIÓN (ETAPA). TENDRÁ LUGAR EN LA SEDE DE ENAIP FVG EN PASIAN DI PRATO (UD). LA FORMACIÓN OBLIGATORIA PARA LA FORMACIÓN BÁSICA DE LA GENTE DE MAR SE LLEVARÁ A CABO EN UN MINISTERIO ACREDITADO DE INFRAESTRUCTURAS Y CENTROS DE TRANSPORTE. OBJETIVOS DE FORMACIÓN: — OPERAR A BORDO DE UN CRUCERO, TOMANDO MEDIDAS DE CONFORMIDAD CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD; — GESTIONAR LOS PROCESOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, APLICANDO NORMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (HACCP); GESTIONAR LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN CON ARREGLO A LOS PRINCIPIOS DE ECOCOMPATIBILIDAD, SOSTENIBILIDAD Y REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO DE ALIMENTOS; — VALORIZAR PLATOS Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y VITIVINÍCOLAS DE LA COCINA MADE EN ITALIA; — CONOCER LA (Spanish)
4 February 2022
0 references
DET TEKNISKE IFTS KURSUS FOR DESIGN OG REALISERING AF HÅNDVÆRKSMÆSSIGE PROCESSER FOR FORARBEJDNING AF AGRI-FØDEVARER MED TYPISK LOKAL PRODUKTION OG FØDEVARE- OG VINPRODUKTION — KOK OM BORD KRYDSTOGTSKIBE, VARER 800 TIMER, HVORAF 400 I LÆRINGSTILSTAND I SITUATION (FASE). DET FINDER STED I ENAIP FVG'S HOVEDKVARTER I PASIAN DI PRATO (UD). DEN OBLIGATORISKE UDDANNELSE I GRUNDLÆGGENDE UDDANNELSE AF SØFARENDE VIL BLIVE GENNEMFØRT I ET AKKREDITERET MINISTERIUM FOR INFRASTRUKTUR OG TRANSPORTCENTER. UDDANNELSESMÅL: — OPERERE OM BORD PÅ ET KRYDSTOGTSKIB OG TRÆFFE FORANSTALTNINGER I OVERENSSTEMMELSE MED SIKKERHEDSSTANDARDER — FORVALTE FØDEVARETILBEREDNINGSPROCESSER UNDER ANVENDELSE AF FØDEVARESIKKERHEDSSTANDARDER (HACCP) — FORVALTE PRODUKTIONSPROCESSERNE I OVERENSSTEMMELSE MED PRINCIPPERNE OM ØKOKOMPATIBILITET, BÆREDYGTIGHED OG REDUKTION AF MADSPILD — VALORISERE RETTER OG MAD OG VINPRODUKTER FRA KØKKENET MÅDE I ITALIEN; — LÆRE AT KENDE (Danish)
23 July 2022
0 references
Η ΤΕΧΝΙΚΉ ΠΟΡΕΊΑ IFTS ΤΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΎ ΚΑΙ ΤΗΣ ΥΛΟΠΟΊΗΣΗΣ ΤΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΏΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΜΕ ΤΥΠΙΚΉ ΤΟΠΙΚΉ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΎ — CHEF ΣΕ ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΌΠΛΟΙΑ, ΔΙΑΡΚΕΊ 800 ΏΡΕΣ, 400 ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΊΩΝ ΣΕ ΣΥΝΘΉΚΕΣ ΜΆΘΗΣΗΣ (ΣΤΆΔΙΟ). ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΊ ΣΤΗΝ ΈΔΡΑ ΤΗΣ ENAIP FVG ΣΤΟ PASIAN DI PRATO (UD). Η ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΉ ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΙΚΉ ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ ΤΩΝ ΝΑΥΤΙΚΏΝ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΊ ΣΕ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΈΝΟ ΥΠΟΥΡΓΕΊΟ ΥΠΟΔΟΜΏΝ ΚΑΙ ΚΈΝΤΡΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΏΝ. ΣΤΌΧΟΙ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗΣ: ΝΑ ΧΕΙΡΊΖΟΝΤΑΙ ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΌΠΛΟΙΑ, ΛΑΜΒΆΝΟΝΤΑΣ ΜΈΤΡΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΠΡΌΤΥΠΑ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ· — ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉΣ ΤΡΟΦΊΜΩΝ, ΕΦΑΡΜΟΓΉ ΤΩΝ ΠΡΟΤΎΠΩΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ (HACCP)· — ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΡΧΈΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΉΣ ΣΥΜΒΑΤΌΤΗΤΑΣ, ΤΗΣ ΒΙΩΣΙΜΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΕΊΩΣΗΣ ΤΗΣ ΣΠΑΤΆΛΗΣ ΤΡΟΦΊΜΩΝ· — ΑΞΙΟΠΟΙΉΣΤΕ ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΌΦΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΚΡΑΣΙΟΎ ΤΗΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ ΜΑΔΕ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΊΑ? — ΓΝΩΡΊΣΤΕ ΤΟ (Greek)
23 July 2022
0 references
TEHNIČKI IFTS TEČAJ DIZAJNA I REALIZACIJE OBRTNIČKIH PROCESA PRERADE POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENIH PROIZVODA S TIPIČNOM LOKALNOM PROIZVODNJOM I PROIZVODNJOM HRANE I VINA – KUHAR NA BRODOVIMA ZA KRUŽNA PUTOVANJA NA BRODU TRAJE 800 SATI, OD ČEGA 400 U NAČINU UČENJA U SITUACIJI (FAZA). ODRŽAT ĆE SE U SJEDIŠTU FVG-A ENAIP U PASIAN DI PRATO (UD). OBVEZNO OSPOSOBLJAVANJE ZA OSNOVNO OSPOSOBLJAVANJE POMORACA PROVEST ĆE SE U OVLAŠTENOM MINISTARSTVU INFRASTRUKTURE I PROMETNOG CENTRA. CILJEVI OSPOSOBLJAVANJA: — PLOVITI NA BRODU ZA KRUŽNA PUTOVANJA, PODUZIMAJUĆI MJERE U SKLADU SA SIGURNOSNIM STANDARDIMA; — UPRAVLJANJE POSTUPCIMA PRIPREME HRANE, PRIMJENOM STANDARDA SIGURNOSTI HRANE (HACCP); — UPRAVLJANJE PROIZVODNIM PROCESIMA U SKLADU S NAČELIMA EKOLOŠKE KOMPATIBILNOSTI, ODRŽIVOSTI I SMANJENJA RASIPANJA HRANE; — VALORIZIRATI POSUĐE I HRANU I VINSKE PROIZVODE KUHINJE MADE U ITALIJI; — UPOZNAJTE (Croatian)
23 July 2022
0 references
CURSUL TEHNIC IFTS DE PROIECTARE ȘI REALIZARE A PROCESELOR ARTIZANALE DE PRELUCRARE A PRODUSELOR AGROALIMENTARE CU PRODUCȚIE LOCALĂ TIPICĂ ȘI PRODUCȚIE ALIMENTARĂ ȘI VINICOLĂ – BUCĂTAR LA BORDUL NAVELOR DE CROAZIERĂ, DUREAZĂ 800 DE ORE, DINTRE CARE 400 ÎN MODUL DE ÎNVĂȚARE ÎN SITUAȚIE (ETAPA). VA AVEA LOC LA SEDIUL ENAIP FVG DIN PASIAN DI PRATO (UD). FORMAREA OBLIGATORIE PENTRU FORMAREA DE BAZĂ A NAVIGATORILOR SE VA DESFĂȘURA LA UN MINISTER ACREDITAT AL INFRASTRUCTURII ȘI AL CENTRULUI DE TRANSPORT. OBIECTIVELE FORMĂRII: OPEREAZĂ LA BORDUL UNEI NAVE DE CROAZIERĂ, LUÂND MĂSURI ÎN CONFORMITATE CU STANDARDELE DE SIGURANȚĂ; GESTIONAREA PROCESELOR DE PREPARARE A ALIMENTELOR, APLICAREA STANDARDELOR DE SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ (HACCP); GESTIONAREA PROCESELOR DE PRODUCȚIE ÎN CONFORMITATE CU PRINCIPIILE COMPATIBILITĂȚII ECOLOGICE, DURABILITĂȚII ȘI REDUCERII RISIPEI DE ALIMENTE; — VALORIFICĂ MÂNCĂRURI ȘI PRODUSE ALIMENTARE ȘI VINICOLE ALE BUCĂTĂRIEI MADE ÎN ITALIA; SĂ CUNOASCĂ (Romanian)
23 July 2022
0 references
TECHNICKÝ KURZ IFTS PROJEKTOVANIA A REALIZÁCIE REMESELNÝCH PROCESOV AGROPOTRAVINÁRSKEHO SPRACOVANIA S TYPICKOU MIESTNOU VÝROBOU A VÝROBOU POTRAVÍN A VÍNA – ŠÉFKUCHÁR NA PALUBE VÝLETNÝCH LODÍ, TRVÁ 800 HODÍN, Z TOHO 400 V VZDELÁVACOM REŽIME V SITUÁCII (FÁZA). USKUTOČNÍ SA V SÍDLE ENAIP FVG V PASIAN DI PRATO (UD). POVINNÁ PRÍPRAVA ZÁKLADNEJ PRÍPRAVY NÁMORNÍKOV SA USKUTOČNÍ NA AKREDITOVANOM MINISTERSTVE INFRAŠTRUKTÚRY A V DOPRAVNOM STREDISKU. CIELE ODBORNEJ PRÍPRAVY: — PREVÁDZKOVAŤ NA PALUBE VÝLETNEJ LODE A PRIJÍMAŤ OPATRENIA V SÚLADE S BEZPEČNOSTNÝMI NORMAMI; — RIADIŤ PROCESY PRÍPRAVY POTRAVÍN A UPLATŇOVAŤ NORMY BEZPEČNOSTI POTRAVÍN (HACCP); RIADIŤ VÝROBNÉ PROCESY V SÚLADE SO ZÁSADAMI EKOLOGICKEJ KOMPATIBILITY, UDRŽATEĽNOSTI A ZNIŽOVANIA PLYTVANIA POTRAVINAMI; — VALORIZOVAŤ POKRMY A POTRAVINY A VINÁRSKE VÝROBKY Z KUCHYNE MADE V TALIANSKU; — SPOZNAŤ (Slovak)
23 July 2022
0 references
IL-KORS TEKNIKU TAL-IFTS TAD-DISINN U T-TWETTIQ TAL-PROĊESSI ARTIĠJANALI TAL-IPPROĊESSAR AGROALIMENTARI BIL-PRODUZZJONI LOKALI TIPIKA U L-PRODUZZJONI TAL-IKEL U L-INBID — CHEF ON BOARD VAPURI TAL-KRUĊIERI, IDUM 800 SIEGĦA, LI 400 MINNHOM FIL-MODALITÀ TA’ TAGĦLIM F’SITWAZZJONI (STADJU). DAN SE JSIR FIL-KWARTIERI ĠENERALI TAL-ENAIP FVG F’PASIAN DI PRATO (UD). IT-TAĦRIĠ OBBLIGATORJU GĦAT-TAĦRIĠ BAŻIKU TAL-BAĦĦARA SE JSIR F’MINISTERU AKKREDITAT TAL-INFRASTRUTTURA U Ċ-ĊENTRU TAT-TRASPORT. GĦANIJIET TA’ TAĦRIĠ: — JOPERA ABBORD BASTIMENT TAL-KRUĊIERI, FILWAQT LI JIEĦU MIŻURI SKONT L-ISTANDARDS TAS-SIKUREZZA; — IL-ĠESTJONI TAL-PROĊESSI TAL-PREPARAZZJONI TAL-IKEL, L-APPLIKAZZJONI TAL-ISTANDARDS TAS-SIKUREZZA TAL-IKEL (HACCP); — IL-ĠESTJONI TAL-PROĊESSI TA’ PRODUZZJONI SKONT IL-PRINĊIPJI TAL-EKOKOMPATIBBILTÀ, IS-SOSTENIBBILTÀ U T-TNAQQIS TAL-ĦELA TAL-IKEL; — VALORIZZA DIXXIJIET U PRODOTTI TAL-IKEL U TAL-INBID TAL-KĊINAÂ MADE FL-ITALJA; — ISIRU JAFU L— (Maltese)
23 July 2022
0 references
O CURSO TÉCNICO IFTS DE CONCEÇÃO E REALIZAÇÃO DE PROCESSOS ARTESANAIS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS AGRI COM PRODUÇÃO LOCAL TÍPICA E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E VINHOS — CHEF A BORDO DE NAVIOS DE CRUZEIRO, DURA 800 HORAS, 400 DOS QUAIS EM MODO DE APRENDIZAGEM EM SITUAÇÃO (ESTÁGIO). TERÁ LUGAR NA SEDE DA ENAIP FVG EM PASIAN DI PRATO (UD). A FORMAÇÃO OBRIGATÓRIA PARA A FORMAÇÃO DE BASE DOS MARÍTIMOS SERÁ MINISTRADA NUM MINISTÉRIO ACREDITADO DAS INFRAESTRUTURAS E DO CENTRO DE TRANSPORTES. OBJETIVOS DE FORMAÇÃO: — OPERAR A BORDO DE UM NAVIO DE CRUZEIRO, TOMANDO MEDIDAS EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DE SEGURANÇA; — GERIR PROCESSOS DE PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS, APLICANDO NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR (HACCP); — GERIR OS PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE ACORDO COM OS PRINCÍPIOS DE ECOCOMPATIBILIDADE, SUSTENTABILIDADE E REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO ALIMENTAR; — VALORIZAR PRATOS E PRODUTOS ALIMENTARES E VÍNICOS DA COZINHA MADE NA ITÁLIA; — FIQUE A CONHECER O (Portuguese)
23 July 2022
0 references
TEKNINEN IFTS-KURSSI, JOSSA SUUNNITELLAAN JA TOTEUTETAAN MAATALOUDEN JA ELINTARVIKKEIDEN JALOSTUKSEN TEKNISIÄ PROSESSEJA, JOISSA ON TYYPILLINEN PAIKALLINEN TUOTANTO SEKÄ ELINTARVIKKEIDEN JA VIININ TUOTANTO – KOKKI RISTEILYALUKSILLA, KESTÄÄ 800 TUNTIA, JOISTA 400 OPPIMISTILASSA TILANTEESSA (VAIHE). SE JÄRJESTETÄÄN ENAIP FVG:N PÄÄMAJASSA PASIAN DI PRATOSSA (UD). MERENKULKIJOIDEN PERUSKOULUTUKSEN PAKOLLINEN KOULUTUS TAPAHTUU AKKREDITOIDUSSA INFRASTRUKTUURI- JA LIIKENNEMINISTERIÖSSÄ. KOULUTUKSEN TAVOITTEET: — LIIKENNÖIDÄ RISTEILYALUKSELLA JA TOTEUTTAA TURVALLISUUSVAATIMUSTEN MUKAISIA TOIMENPITEITÄ; ELINTARVIKKEIDEN VALMISTUSPROSESSIEN HALLINTA ELINTARVIKKEIDEN TURVALLISUUTTA KOSKEVIEN STANDARDIEN (HACCP) MUKAISESTI; HALLITSEE TUOTANTOPROSESSEJA EKOYHTEENSOPIVUUDEN, KESTÄVYYDEN JA ELINTARVIKEJÄTTEEN VÄHENTÄMISEN PERIAATTEIDEN MUKAISESTI; — VALORISE RUOKIA JA RUOKAA JA VIINITUOTTEITA KEITTIÖN MADE ITALIASSA; — TUTUSTUA (Finnish)
23 July 2022
0 references
TECHNICZNY PRZEBIEG IFTS PROJEKTOWANIA I REALIZACJI RZEMIEŚLNICZYCH PROCESÓW PRZETWÓRSTWA ROLNO-SPOŻYWCZEGO Z TYPOWĄ LOKALNĄ PRODUKCJĄ ORAZ PRODUKCJĄ ŻYWNOŚCI I WINA – SZEF KUCHNI NA POKŁADZIE STATKÓW WYCIECZKOWYCH, TRWA 800 GODZIN, Z CZEGO 400 W TRYBIE UCZENIA SIĘ W SYTUACJI (ETAP). ODBĘDZIE SIĘ W SIEDZIBIE ENAIP FVG W PASIAN DI PRATO (UD). OBOWIĄZKOWE SZKOLENIE PODSTAWOWE MARYNARZY ZOSTANIE PRZEPROWADZONE W AKREDYTOWANYM MINISTERSTWIE INFRASTRUKTURY I OŚRODKA TRANSPORTU. CELE SZKOLENIOWE: — DZIAŁAJĄ NA POKŁADZIE STATKU WYCIECZKOWEGO, PODEJMUJĄC ŚRODKI ZGODNE Z NORMAMI BEZPIECZEŃSTWA; — ZARZĄDZANIE PROCESAMI PRZYGOTOWYWANIA ŻYWNOŚCI, STOSOWANIE NORM BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI (HACCP); — ZARZĄDZANIE PROCESAMI PRODUKCYJNYMI ZGODNIE Z ZASADAMI ZGODNOŚCI EKOLOGICZNEJ, ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU I OGRANICZENIA MARNOTRAWIENIA ŻYWNOŚCI; — WALORYZOWAĆ POTRAWY I PRODUKTY SPOŻYWCZE I WINIARSKIE KUCHNI MADE WE WŁOSZECH; DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ (Polish)
23 July 2022
0 references
TEHNIČNI IFTS TEČAJ OBLIKOVANJA IN REALIZACIJE OBRTNIŠKIH PROCESOV AGROŽIVILSKE PREDELAVE S TIPIČNO LOKALNO PROIZVODNJO TER PROIZVODNJO HRANE IN VINA – KUHAR NA LADJAH ZA KRIŽARJENJE, TRAJA 800 UR, OD TEGA 400 V UČNEM NAČINU V SITUACIJI (FAZA). POTEKALA BO NA SEDEŽU ENAIP FVG V PASIAN DI PRATO (UD). OBVEZNO USPOSABLJANJE ZA OSNOVNO USPOSABLJANJE POMORŠČAKOV BO POTEKALO NA AKREDITIRANEM MINISTRSTVU ZA INFRASTRUKTURO IN PROMETNI CENTER. CILJI USPOSABLJANJA: — UPRAVLJATI NA LADJI ZA KRIŽARJENJE IN SPREJEMATI UKREPE V SKLADU Z VARNOSTNIMI STANDARDI; — VODENJE POSTOPKOV PRIPRAVE HRANE Z UPORABO STANDARDOV ZA VARNOST HRANE (HACCP); — UPRAVLJANJE PROIZVODNIH PROCESOV V SKLADU Z NAČELI EKOLOŠKE ZDRUŽLJIVOSTI, TRAJNOSTI IN ZMANJŠEVANJA ŽIVILSKIH ODPADKOV; — CENIJO JEDI TER HRANO IN VINSKE IZDELKE KUHINJE ÂMADE V ITALIJI; — SPOZNAJTE (Slovenian)
23 July 2022
0 references
TECHNICKÝ IFTS KURZ NÁVRHU A REALIZACE ŘEMESLNÝCH PROCESŮ ZPRACOVÁNÍ AGRI-POTRAVIN S TYPICKOU MÍSTNÍ VÝROBOU A VÝROBOU POTRAVIN A VÍNA – ŠÉFKUCHAŘ NA PALUBĚ VÝLETNÍCH LODÍ, TRVÁ 800 HODIN, Z TOHO 400 V REŽIMU UČENÍ V SITUACI (STUPEŇ). BUDE SE KONAT V SÍDLE ENAIP FVG V PASIAN DI PRATO (UD). POVINNÁ ODBORNÁ PŘÍPRAVA PRO ZÁKLADNÍ VÝCVIK NÁMOŘNÍKŮ BUDE PROBÍHAT NA AKREDITOVANÉM MINISTERSTVU INFRASTRUKTURY A DOPRAVNÍHO STŘEDISKA. CÍLE ODBORNÉ PŘÍPRAVY: — PROVOZOVAT NA PALUBĚ VÝLETNÍ LODI A PŘIJÍMAT OPATŘENÍ V SOULADU S BEZPEČNOSTNÍMI NORMAMI; — ŘÍDIT PROCESY PŘÍPRAVY POTRAVIN, UPLATŇOVAT NORMY BEZPEČNOSTI POTRAVIN (HACCP); — ŘÍDIT VÝROBNÍ PROCESY V SOULADU SE ZÁSADAMI EKOLOGICKÉ KOMPATIBILITY, UDRŽITELNOSTI A OMEZOVÁNÍ POTRAVINOVÉHO ODPADU; — ZHODNOCOVAT POKRMY A POTRAVINÁŘSKÉ A VINAŘSKÉ VÝROBKY V KUCHYNI MADE V ITÁLII; — SEZNAMTE SE S (Czech)
23 July 2022
0 references
TECHNINIS IFTS KURSAS, SKIRTAS AMATININKŲ PROCESAMS, SUSIJUSIEMS SU ŽEMĖS ŪKIO IR MAISTO PRODUKTŲ PERDIRBIMU, TIPIŠKA VIETOS GAMYBA IR MAISTO BEI VYNO GAMYBA, KURTI IR ĮGYVENDINTI – VIRĖJAS LAIVE PLAUKIOJANČIUOSE KRUIZINIUOSE LAIVUOSE, TRUNKA 800 VALANDŲ, IŠ KURIŲ 400 MOKYMOSI REŽIMU (PAKOPA). JIS VYKS ENAIP FVG BŪSTINĖJE PASIAN DI PRATO (UD). PRIVALOMAS PAGRINDINIO JŪRININKŲ RENGIMO RENGIMAS VYKS AKREDITUOTOJE INFRASTRUKTŪROS MINISTERIJOJE IR TRANSPORTO CENTRE. MOKYMO TIKSLAI: – PLAUKIOJA KRUIZINIAME LAIVE, IMDAMASI PRIEMONIŲ PAGAL SAUGOS STANDARTUS; – VALDYTI MAISTO RUOŠIMO PROCESUS, TAIKYTI MAISTO SAUGOS STANDARTUS (RVASVT); – VALDYTI GAMYBOS PROCESUS LAIKANTIS EKOLOGINIO SUDERINAMUMO, TVARUMO IR MAISTO ŠVAISTYMO MAŽINIMO PRINCIPŲ; – VALORIZUOTI VIRTUVĖS PATIEKALUS IR MAISTĄ BEI VYNO PRODUKTUS ITALIJOJE; – SUSIPAŽINKITE SU (Lithuanian)
23 July 2022
0 references
IFTS TEHNISKAIS IZSTRĀDES UN REALIZĀCIJAS KURSS AGROPĀRTIKAS PĀRSTRĀDES AMATNIECĪBAS PROCESIEM AR TIPISKU VIETĒJO RAŽOŠANU UN PĀRTIKAS UN VĪNA RAŽOŠANU — ŠEFPAVĀRS UZ KRUĪZA KUĢA KLĀJA, ILGST 800 STUNDAS, NO KURIEM 400 IR MĀCĪŠANĀS REŽĪMĀ (POSMĀ). TĀ NOTIKS ENAIP PVG GALVENAJĀ MĪTNĒ PASIAN DI PRATO (UD). OBLIGĀTĀ APMĀCĪBA JŪRNIEKU PAMATAPMĀCĪBAI NOTIKS AKREDITĒTĀ INFRASTRUKTŪRAS MINISTRIJĀ UN TRANSPORTA CENTRĀ. MĀCĪBU MĒRĶI: — DARBOJAS UZ KRUĪZA KUĢA, VEICOT PASĀKUMUS SASKAŅĀ AR DROŠĪBAS STANDARTIEM; PĀRVALDĪT PĀRTIKAS SAGATAVOŠANAS PROCESUS, PIEMĒROJOT PĀRTIKAS NEKAITĪGUMA STANDARTUS (HACCP); — PĀRVALDĪT RAŽOŠANAS PROCESUS SASKAŅĀ AR EKOLOĢISKĀS SADERĪBAS, ILGTSPĒJĪBAS UN PĀRTIKAS ATKRITUMU SAMAZINĀŠANAS PRINCIPIEM; — VALORIZĒ VIRTUVES ĒDIENUS UN PĀRTIKAS UN VĪNA PRODUKTUS ITĀLIJĀ; — IEPAZĪSTI (Latvian)
23 July 2022
0 references
ТЕХНИЧЕСКИЯТ КУРС НА IFTS ЗА ПРОЕКТИРАНЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ НА ЗАНАЯТЧИЙСКИ ПРОЦЕСИ НА ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ С ТИПИЧНО МЕСТНО ПРОИЗВОДСТВО И ПРОИЗВОДСТВО НА ХРАНИ И ВИНО — ГЛАВЕН ГОТВАЧ НА БОРДА НА КРУИЗНИ КОРАБИ, ПРОДЪЛЖАВА 800 ЧАСА, 400 ОТ КОИТО В РЕЖИМ НА ОБУЧЕНИЕ В СИТУАЦИЯ (ЕТАП). ТО ЩЕ СЕ ПРОВЕДЕ В СЕДАЛИЩЕТО НА ENAIP FVG В PASIAN DI PRATO (UD). ЗАДЪЛЖИТЕЛНОТО ОБУЧЕНИЕ ЗА ОСНОВНО ОБУЧЕНИЕ НА МОРСКИТЕ ЛИЦА ЩЕ СЕ ИЗВЪРШВА В АКРЕДИТИРАНО МИНИСТЕРСТВО НА ИНФРАСТРУКТУРАТА И ТРАНСПОРТНИЯ ЦЕНТЪР. ЦЕЛИ НА ОБУЧЕНИЕТО: — ОПЕРИРАТ НА БОРДА НА КРУИЗЕН КОРАБ, КАТО ПРЕДПРИЕМАТ МЕРКИ В СЪОТВЕТСТВИЕ СЪС СТАНДАРТИТЕ ЗА БЕЗОПАСНОСТ; — УПРАВЛЕНИЕ НА ПРОЦЕСИТЕ НА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИ, КАТО СЕ ПРИЛАГАТ СТАНДАРТИТЕ ЗА БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ (HACCP); — УПРАВЛЕНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕНИТЕ ПРОЦЕСИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С ПРИНЦИПИТЕ ЗА ЕКОЛОГИЧНА СЪВМЕСТИМОСТ, УСТОЙЧИВОСТ И НАМАЛЯВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ОТПАДЪЦИ; — ВАЛОРИЗИРАНЕ НА ЯСТИЯ И ХРАНИТЕЛНИ И ВИНЕНИ ПРОДУКТИ НА КУХНЯТА В ИТАЛИЯ; ДА СЕ ЗАПОЗНАЯ С (Bulgarian)
23 July 2022
0 references
A TECHNIKAI IFTS TANFOLYAM TERVEZÉSE ÉS MEGVALÓSÍTÁSA KÉZMŰVES FOLYAMATOK AGRI-ÉLELMISZER FELDOLGOZÁS TIPIKUS HELYI TERMELÉS ÉS ÉLELMISZER- ÉS BORTERMELÉS – SZAKÁCS FEDÉLZETI KÖRUTAZÁSOK, TART 800 ÓRA, AMELYBŐL 400 TANULÁSI MÓDBAN A HELYZETBEN (SZAKASZBAN). A RENDEZVÉNYRE AZ ENAIP FVG PASIAN DI PRATO (UD) SZÉKHELYÉN KERÜL SOR. A TENGERÉSZEK ALAPKÉPZÉSÉHEZ SZÜKSÉGES KÖTELEZŐ KÉPZÉSRE EGY AKKREDITÁLT INFRASTRUKTURÁLIS ÉS KÖZLEKEDÉSI MINISZTÉRIUMBAN KERÜL SOR. KÉPZÉSI CÉLKITŰZÉSEK: – TENGERJÁRÓ HAJÓ FEDÉLZETÉN KÖZLEKEDIK, ÉS A BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOKNAK MEGFELELŐ INTÉZKEDÉSEKET HOZ; – ÉLELMISZER-ELŐKÉSZÍTÉSI FOLYAMATOK IRÁNYÍTÁSA, ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI SZABVÁNYOK (HACCP) ALKALMAZÁSA; – A TERMELÉSI FOLYAMATOK IRÁNYÍTÁSA AZ ÖKOKOMPATIBILITÁS, A FENNTARTHATÓSÁG ÉS AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSE ELVEINEK MEGFELELŐEN; – A KONYHA ÉTELEINEK, ÉTELEINEK ÉS BORTERMÉKEINEK HASZNOSÍTÁSA OLASZORSZÁGBAN; ISMERJE MEG A (Hungarian)
23 July 2022
0 references
AN CÚRSA TEICNIÚIL IFTS DEARTHA AGUS RÉADÚ NA BPRÓISEAS CEARDAÍOCHTA PRÓISEÁLA AGRAIBHIA LE TÁIRGEADH ÁITIÚIL TIPICIÚIL AGUS TÁIRGEADH BIA AGUS FÍON — CÓCAIRE AR LONGA CÚRSÁLA BORD, MAIREANN 800 UAIR AN CHLOIG, 400 ACU I MODH FOGHLAMA I STAID (CÉIM). BEIDH SÉ AR SIÚL I GCEANNCHEATHRÚ ENAIP FVG IN PASIAN DI PRATO (UD). DÉANFAR AN OILIÚINT ÉIGEANTACH LE HAGHAIDH OILIÚINT BHUNÚSACH MARAITHE AG AIREACHT CHREIDIÚNAITHE BONNEAGAIR AGUS LÁRIONAD IOMPAIR. CUSPÓIRÍ OILIÚNA: — LONG CHÚRSÁLA A OIBRIÚ AR BORD, AGUS BEARTA A DHÉANAMH I GCOMHRÉIR LE CAIGHDEÁIN SÁBHÁILTEACHTA; — PRÓISIS ULLMHÚCHÁIN BIA A BHAINISTIÚ, CAIGHDEÁIN SÁBHÁILTEACHTA BIA (HACCP) A CHUR I BHFEIDHM; — PRÓISIS TÁIRGTHE A BHAINISTIÚ DE RÉIR PHRIONSABAIL NA HÉICEA-CHOMHOIRIÚNACHTA, NA HINBHUANAITHEACHTA AGUS AN LAGHDAITHE AR CHUR AMÚ BIA; — MIASA AGUS TÁIRGÍ BIA AGUS FÍONA NA CISTINE A LUACHÁIL SAN IODÁIL; — AITHNE A CHUR AR AN (Irish)
23 July 2022
0 references
DEN TEKNISKA IFTS-KURSEN FÖR UTFORMNING OCH GENOMFÖRANDE AV HANTVERKSMÄSSIGA PROCESSER FÖR BEARBETNING AV JORDBRUKSLIVSMEDEL MED TYPISK LOKAL PRODUKTION OCH LIVSMEDELS- OCH VINPRODUKTION – KOCK OMBORD PÅ KRYSSNINGSFARTYG, VARAR 800 TIMMAR, VARAV 400 I INLÄRNINGSLÄGE I SITUATIONEN (STEG). DEN KOMMER ATT ÄGA RUM VID ENAIP FVG:S HUVUDKONTOR I PASIAN DI PRATO (UD). DEN OBLIGATORISKA UTBILDNINGEN FÖR GRUNDUTBILDNING AV SJÖFOLK KOMMER ATT SKE VID ETT ACKREDITERAT INFRASTRUKTUR- OCH TRANSPORTCENTER. UTBILDNINGSMÅL: — OPERERA OMBORD PÅ ETT KRYSSNINGSFARTYG OCH VIDTA ÅTGÄRDER I ENLIGHET MED SÄKERHETSNORMERNA, — HANTERA LIVSMEDELSBEREDNINGSPROCESSER GENOM ATT TILLÄMPA STANDARDER FÖR LIVSMEDELSSÄKERHET (HACCP), — FÖRVALTA PRODUKTIONSPROCESSERNA I ENLIGHET MED PRINCIPERNA OM MILJÖKOMPATIBILITET, HÅLLBARHET OCH MINSKNING AV LIVSMEDELSSVINNET, — VALORISERA RÄTTER OCH MAT OCH VINPRODUKTER I KÖKET ÂMADE I ITALIEN; LÄR KÄNNA (Swedish)
23 July 2022
0 references
TEHNILINE IFTS PROJEKTEERIMINE JA ELLUVIIMINE KÄSITÖÖ PROTSESSE AGRI-TOIDU TÖÖTLEMISE TÜÜPILINE KOHALIK TOOTMINE JA TOIDU JA VEINI TOOTMINE – KOKK PARDAL KRUIISILAEVADE, KESTAB 800 TUNDI, MILLEST 400 ÕPPEREŽIIMIS OLUKORRAS (ETAPP). SEE TOIMUB ENAIP FVG PEAKORTERIS PASIAN DI PRATOS (UD). MEREMEESTE PÕHIVÄLJAÕPPE KOHUSTUSLIK KOOLITUS TOIMUB AKREDITEERITUD INFRASTRUKTUURI- JA TRANSPORDIMINISTEERIUMIS. KOOLITUSE EESMÄRGID: – TEGUTSEMA KRUIISILAEVA PARDAL, VÕTTES OHUTUSSTANDARDITELE VASTAVAID MEETMEID; – HALLATA TOIDUVALMISTAMISPROTSESSE, KOHALDADES TOIDUOHUTUSE STANDARDEID (HACCP); – JUHTIDA TOOTMISPROTSESSE VASTAVALT KESKKONNASÄÄSTLIKKUSE, JÄTKUSUUTLIKKUSE JA TOIDUJÄÄTMETE VÄHENDAMISE PÕHIMÕTETELE; – VÄÄRTUSTADA ROOGASID, TOITU JA VEINITOOTEID KÖÖGIST ITAALIAS; – ÕPI TUNDMA (Estonian)
23 July 2022
0 references
PASIAN DI PRATO
0 references
8 April 2023
0 references