ORIDE S.A.S. DI Forloni ERIKA & C. (Q4122528)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4122528 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ORIDE S.A.S. DI Forloni ERIKA & C. |
Project Q4122528 in Italy |
Statements
1,500.0 Euro
0 references
3,000.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
ORIDE S.A.S. DI FORLONI ERIKA & C.
0 references
44°9'10.55"N, 8°17'11.58"E
0 references
'DA ORIDE' E' UNA DELLE OSTERIE STORICHE DI PIETRA LIGURE' NEGLI ANNI HA CAMBIATO NOMI E PROPRIETARI, MA E' SEMPRE STATA UN PUNTO DI RIFERIMENTO SIA PER I LOCALI CHE PER I TURISTI. LA GENUINITA' DEL LUOGO E SOPRATTUTTO DELLA CUCINA RAPPRESENTANO LE QUALITA' DEL LOCALE. 'DA ORIDE' SI VIVE L'AMBIENTE VERO DELL'OSTERIA LIGURE OFFRENDO I PIATTI DELLA TRADIZIONE SECONDO LE RICETTE DELLA ZONA COME IL BAGNUN DI ANCIUE (ZUPPA DI ACCIUGHE), LO ZEMIN DI CECI, LA BURIDDA DI STOCCAFISSO (UNA SORTA DI ZUPPA DI STOCCAFISSO) O LE TROFIE AL PESTO. NON UN MENU' FISSO, MA UNA LAVAGNA CHE CAMBIA A SECONDA DELLA STAGIONE, IL TUTTO NEL RISPETTO DEL CONCETTO 'KM 0'. MATERIE PRIME GENUINE, RICETTE CHE RISPETTANO LA TRADIZIONE ARRICCHITE DA VINI LOCALI. NEL PERIODO INVERNALE SI SVOLGONO SERATE A TEMA ED EVENTI CULTURALI E MUSICALI (Italian)
0 references
«DA ORIDE» ES UNA DE LAS POSADAS HISTÓRICAS DE PIEDRA DE LIGURIA A LO LARGO DE LOS AÑOS HA CAMBIADO DE NOMBRE Y PROPIETARIOS, PERO SIEMPRE HA SIDO UN PUNTO DE REFERENCIA TANTO PARA LOS LUGAREÑOS COMO PARA LOS TURISTAS. LA AUTENTICIDAD DEL LUGAR Y SOBRE TODO DE LA COCINA REPRESENTAN LAS CUALIDADES DEL RESTAURANTE. «DA ORIDE» VIVE EL ENTORNO REAL DE OSTERIA LIGURE OFRECIENDO PLATOS TRADICIONALES SEGÚN LAS RECETAS DE LA ZONA COMO BAGNUN DI ANCIUE (SOPA DE ANCHOA), LA ZEMIN DE GARBANZOS, LA BURIDDA DE STOCCAFISSO (UNA ESPECIE DE SOPA DE PECES) O TROFIE CON PESTO. NO ES UN MENÚ FIJO, SINO UNA PIZARRA BLANCA QUE CAMBIA DEPENDIENDO DE LA TEMPORADA, TODO DE ACUERDO CON EL CONCEPTO ‘KM 0’. AUTÉNTICAS MATERIAS PRIMAS, RECETAS QUE RESPETAN LA TRADICIÓN ENRIQUECIDA POR LOS VINOS LOCALES. EN INVIERNO SE CELEBRAN VELADAS TEMÁTICAS Y EVENTOS CULTURALES Y MUSICALES (Spanish)
30 January 2022
0 references
‘DA ORIDE' IS ONE OF THE HISTORIC INNS OF LIGURIAN STONE' OVER THE YEARS HAS CHANGED NAMES AND OWNERS, BUT IT HAS ALWAYS BEEN A REFERENCE POINT FOR BOTH LOCALS AND TOURISTS. THE GENUINENESS OF THE PLACE AND ABOVE ALL OF THE KITCHEN REPRESENT THE QUALITIES OF THE RESTAURANT. ‘DA ORIDE’ YOU LIVE THE REAL ENVIRONMENT OF OSTERIA LIGURE BY OFFERING TRADITIONAL DISHES ACCORDING TO THE RECIPES OF THE AREA SUCH AS BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY SOUP), THE ZEMIN OF CHICKPEAS, THE BURIDDA OF STOCCAFISSO (A SORT OF STOCKFISH SOUP) OR TROFIE WITH PESTO. NOT A FIXED MENU, BUT A WHITEBOARD THAT CHANGES DEPENDING ON THE SEASON, ALL IN COMPLIANCE WITH THE CONCEPT ‘KM 0’. GENUINE RAW MATERIALS, RECIPES THAT RESPECT THE TRADITION ENRICHED BY LOCAL WINES. IN WINTER THEMED EVENINGS AND CULTURAL AND MUSICAL EVENTS TAKE PLACE (English)
31 January 2022
0 references
«DA ORIDE» EST L’UNE DES AUBERGES HISTORIQUES DE LA PIERRE LIGURIENNE AU FIL DES ANS A CHANGÉ DE NOMS ET DE PROPRIÉTAIRES, MAIS IL A TOUJOURS ÉTÉ UN POINT DE RÉFÉRENCE POUR LES HABITANTS ET LES TOURISTES. L’AUTHENTICITÉ DU LIEU ET SURTOUT DE LA CUISINE REPRÉSENTENT LES QUALITÉS DU RESTAURANT. «DA ORIDE» VOUS VIVEZ L’ENVIRONNEMENT RÉEL D’OSTERIA LIGURE EN PROPOSANT DES PLATS TRADITIONNELS SELON LES RECETTES DE LA RÉGION COMME BAGNUN DI ANCIUE (SOUPE D’ANCHOIS), LE ZEMIN DE POIS CHICHES, LA BURIDDA DE STOCCAFISSO (UNE SORTE DE SOUPE DE POISSON DE STOCK) OU TROFIE AU PESTO. PAS UN MENU FIXE, MAIS UN TABLEAU BLANC QUI CHANGE EN FONCTION DE LA SAISON, LE TOUT EN CONFORMITÉ AVEC LE CONCEPT «KM 0». DES MATIÈRES PREMIÈRES AUTHENTIQUES, DES RECETTES QUI RESPECTENT LA TRADITION ENRICHIE PAR LES VINS LOCAUX. EN HIVER DES SOIRÉES THÉMATIQUES ET DES ÉVÉNEMENTS CULTURELS ET MUSICAUX ONT LIEU (French)
31 January 2022
0 references
„DA ORIDE" IST EINES DER HISTORISCHEN GASTHÄUSER DES LIGURISCHEN STEINS" IM LAUFE DER JAHRE HAT NAMEN UND BESITZER GEÄNDERT, ABER ES WAR IMMER EIN BEZUGSPUNKT FÜR EINHEIMISCHE UND TOURISTEN. DIE ECHTHEIT DES ORTES UND VOR ALLEM DER KÜCHE STELLEN DIE QUALITÄTEN DES RESTAURANTS DAR. „DA ORIDE“ LEBEN SIE IN DER REALEN UMGEBUNG VON OSTERIA LIGURE, INDEM SIE TRADITIONELLE GERICHTE NACH DEN REZEPTEN DES GEBIETS WIE BAGNUN DI ANCIUE (SARDELLENSUPPE), DEN ZEMIN DER KICHERERBSEN, DIE BURIDDA VON STOCCAFISSO (EINE ART VON STOCKFISCHSUPPE) ODER TROFIE MIT PESTO ANBIETEN. KEIN FESTES MENÜ, SONDERN EIN WHITEBOARD, DAS SICH JE NACH SAISON ÄNDERT, ALLES IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DEM KONZEPT „KM 0“. ECHTE ROHSTOFFE, REZEPTE, DIE DIE TRADITION RESPEKTIEREN, DIE VON LOKALEN WEINEN ANGEREICHERT WIRD. IM WINTER FINDEN THEMENABENDE UND KULTURELLE UND MUSIKALISCHE VERANSTALTUNGEN STATT (German)
1 February 2022
0 references
„DA ORIDE' IS EEN VAN DE HISTORISCHE HERBERGEN VAN LIGURISCHE STEEN' IN DE LOOP DER JAREN HEEFT NAMEN EN EIGENAARS VERANDERD, MAAR HET IS ALTIJD EEN REFERENTIEPUNT GEWEEST VOOR ZOWEL DE LOKALE BEVOLKING ALS TOERISTEN. DE ECHTHEID VAN DE PLAATS EN VOORAL VAN DE KEUKEN VERTEGENWOORDIGEN DE KWALITEITEN VAN HET RESTAURANT. „DA ORIDE” LEEF JE IN DE ECHTE OMGEVING VAN OSTERIA LIGURE DOOR TRADITIONELE GERECHTEN AAN TE BIEDEN VOLGENS DE RECEPTEN VAN HET GEBIED ZOALS BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOVISSOEP), DE ZEMIN VAN KIKKERERWTEN, DE BURIDDA VAN STOCCAFISSO (EEN SOORT STAMVISSOEP) OF TROFIE MET PESTO. GEEN VAST MENU, MAAR EEN WHITEBOARD DAT AFHANKELIJK VAN HET SEIZOEN VERANDERT, ALLES IN OVEREENSTEMMING MET HET CONCEPT „KM 0”. ECHTE GRONDSTOFFEN, RECEPTEN DIE VOLDOEN AAN DE TRADITIE VERRIJKT MET LOKALE WIJNEN. IN DE WINTER THEMA-AVONDEN EN CULTURELE EN MUZIKALE EVENEMENTEN VINDEN PLAATS (Dutch)
3 February 2022
0 references
"DA ORIDE" ER EN AF DE HISTORISKE KROER I LIGURISKE STEN' GENNEM ÅRENE HAR ÆNDRET NAVNE OG EJERE, MEN DET HAR ALTID VÆRET ET REFERENCEPUNKT FOR BÅDE LOKALE OG TURISTER. ÆGTHEDEN AF STEDET OG FREM FOR ALT AF KØKKENET REPRÆSENTERER KVALITETEN AF RESTAURANTEN. "DA ORIDE' DU LEVER DET VIRKELIGE MILJØ I OSTERIA LIGURE VED AT TILBYDE TRADITIONELLE RETTER EFTER OPSKRIFTERNE I OMRÅDET SÅSOM BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOSSUPPE), ZEMIN AF KIKÆRTER, BURIDDA AF STOCCAFISSO (EN SLAGS FISKEFISK SUPPE) ELLER TROFIE MED PESTO. IKKE EN FAST MENU, MEN ET WHITEBOARD, DER ÆNDRER SIG AFHÆNGIGT AF SÆSONEN, ALT SAMMEN I OVERENSSTEMMELSE MED BEGREBET "KM 0". ÆGTE RÅVARER, OPSKRIFTER, DER RESPEKTERER DEN TRADITION, DER ER BERIGET MED LOKALE VINE. OM VINTEREN TEMA AFTENER OG KULTURELLE OG MUSIKALSKE BEGIVENHEDER FINDER STED (Danish)
20 July 2022
0 references
ΤΟ "DA ORIDE" ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΑΠΌ ΤΑ ΙΣΤΟΡΙΚΆ ΠΑΝΔΟΧΕΊΑ ΤΗΣ ΛΙΓΟΥΡΊΑΣ ΠΈΤΡΑΣ" ΜΕ ΤΗΝ ΠΆΡΟΔΟ ΤΩΝ ΕΤΏΝ ΆΛΛΑΞΕ ΟΝΌΜΑΤΑ ΚΑΙ ΙΔΙΟΚΤΉΤΕΣ, ΑΛΛΆ ΠΆΝΤΑ ΑΠΟΤΕΛΟΎΣΕ ΣΗΜΕΊΟ ΑΝΑΦΟΡΆΣ ΤΌΣΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΝΤΌΠΙΟΥΣ ΌΣΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΟΥΡΊΣΤΕΣ. Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΌΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΌΠΟΥ ΚΑΙ ΠΆΝΩ ΑΠ’ ΌΛΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΎΟΥΝ ΤΙΣ ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΊΟΥ. «DA ORIDE» ΖΕΊΤΕ ΤΟ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΌ ΠΕΡΙΒΆΛΛΟΝ ΤΗΣ OSTERIA LIGURE ΠΡΟΣΦΈΡΟΝΤΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ ΠΙΆΤΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ ΌΠΩΣ ΤΟ BAGNUN DI ANCIUE (ΣΟΥΠ ΓΑΎΡΟ), ΤΟ ZEMIN ΤΩΝ ΡΕΒΊΘΩΝ, ΤΟ BURIDDA ΤΟΥ STOCCAFISSO (ΈΝΑ ΕΊΔΟΣ ΣΟΎΠΑΣ ΑΠΟΘΈΜΑΤΟΣ) Ή TROFIE ΜΕ ΠΈΣΤΟ. ΌΧΙ ΈΝΑ ΣΤΑΘΕΡΌ ΜΕΝΟΎ, ΑΛΛΆ ΈΝΑ ΛΕΥΚΌ ΠΊΝΑΚΑ ΠΟΥ ΑΛΛΆΖΕΙ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΟΧΉ, ΌΛΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΈΝΝΟΙΑ «KM 0». ΓΝΉΣΙΕΣ ΠΡΏΤΕΣ ΎΛΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΠΟΥ ΣΈΒΟΝΤΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΆΔΟΣΗ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΈΝΗ ΑΠΌ ΤΟΠΙΚΆ ΚΡΑΣΙΆ. ΤΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΆ ΒΡΆΔΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΈΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΙΚΈΣ ΕΚΔΗΛΏΣΕΙΣ ΛΑΜΒΆΝΟΥΝ ΧΏΡΑ (Greek)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" JE JEDNA OD POVIJESNIH GOSTIONICA LIGURSKOG KAMENA" TIJEKOM GODINA PROMIJENILA IMENA I VLASNIKE, ALI TO JE UVIJEK BILA REFERENTNA TOČKA ZA MJEŠTANE I TURISTE. AUTENTIČNOST MJESTA I PRIJE SVEGA KUHINJE PREDSTAVLJAJU OSOBINE RESTORANA. „DA ORIDE” ŽIVITE U STVARNOM OKRUŽENJU OSTERIA LIGURE NUDEĆI TRADICIONALNA JELA PREMA RECEPTIMA PODRUČJA KAO ŠTO SU BAGNUN DI ANCIUE (JUHA OD INĆUNA), ZEMIN SLANUTKA, BURIDDA STOCCAFISSO (VRSTA JUHE OD STOKE) ILI OPREMA S PESTOM. NIJE FIKSNI IZBORNIK, VEĆ PLOČA KOJA SE MIJENJA OVISNO O SEZONI, A SVE U SKLADU S KONCEPTOM „KM 0”. IZVORNE SIROVINE, RECEPTI KOJI POŠTUJU TRADICIJU OBOGAĆENU LOKALNIM VINIMA. U ZIMSKIM TEMATSKIM VEČERIMA I KULTURNIM I GLAZBENIM DOGAĐANJIMA ODRŽAVAJU SE (Croatian)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" ESTE UNUL DINTRE HANURILE ISTORICE DE PIATRĂ LIGURICĂ" DE-A LUNGUL ANILOR ȘI-A SCHIMBAT NUMELE ȘI PROPRIETARII, DAR A FOST ÎNTOTDEAUNA UN PUNCT DE REFERINȚĂ ATÂT PENTRU LOCALNICI, CÂT ȘI PENTRU TURIȘTI. AUTENTICITATEA LOCULUI ȘI, MAI PRESUS DE TOATE, BUCĂTĂRIA REPREZINTĂ CALITĂȚILE RESTAURANTULUI. „DA ORIDE” TRĂIȚI ÎN MEDIUL REAL AL OSTERIEI LIGURE OFERIND MÂNCĂRURI TRADIȚIONALE ÎN FUNCȚIE DE REȚETELE DIN ZONĂ, CUM AR FI BAGNUN DI ANCIUE (SUPĂ DE HAMSIE), ZEMIN DE NĂUT, BURIDDA STOCCAFISSO (UN FEL DE SUPĂ DE PEȘTE) SAU TROFIE CU PESTO. NU ESTE UN MENIU FIX, CI O TABLĂ CARE SE SCHIMBĂ ÎN FUNCȚIE DE SEZON, TOATE ÎN CONFORMITATE CU CONCEPTUL DE „KM 0”. MATERII PRIME AUTENTICE, REȚETE CARE RESPECTĂ TRADIȚIA ÎMBOGĂȚITĂ DE VINURILE LOCALE. ÎN TIMPUL IERNII AU LOC SERI TEMATICE ȘI EVENIMENTE CULTURALE ȘI MUZICALE (Romanian)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" JE JEDNÝM Z HISTORICKÝCH HOSTINCOV LIGÚRSKEHO KAMEŇA" V PRIEBEHU ROKOV ZMENIL MENÁ A MAJITEĽOV, ALE VŽDY BOL REFERENČNÝM BODOM PRE MIESTNYCH OBYVATEĽOV AJ TURISTOV. PRAVOSŤ MIESTA A PREDOVŠETKÝM KUCHYNE PREDSTAVUJÚ VLASTNOSTI REŠTAURÁCIE. „DA ORIDE“ ŽIJETE V SKUTOČNOM PROSTREDÍ OSTERIA LIGURE TÝM, ŽE PONÚKATE TRADIČNÉ JEDLÁ PODĽA RECEPTÚR V OBLASTI, AKO JE BAGNUN DI ANCIUE (POLIEVKA ZO SARDELY), ZEMIN CÍCERU, BURIDDA STOCCAFISSO (DRUH POLIEVKY SO ZÁSOBAMI) ALEBO TROFIE S PESTOM. NIE JE TO PEVNÉ MENU, ALE TABUĽA, KTORÁ SA MENÍ V ZÁVISLOSTI OD SEZÓNY, VŠETKO V SÚLADE S POJMOM „KM 0“. PRAVÉ SUROVINY, RECEPTY, KTORÉ REŠPEKTUJÚ TRADÍCIU OBOHATENÚ O MIESTNE VÍNA. V ZIME SA KONAJÚ TEMATICKÉ VEČERY A KULTÚRNE A HUDOBNÉ PODUJATIA (Slovak)
20 July 2022
0 references
“DA ORIDE” HUWA WIEĦED MILL-TUNNELLATI STORIĊI TA’ ĠEBEL LIGURJAN MATUL IS-SNIN BIDDEL L-ISMIJIET U S-SIDIEN, IŻDA MINN DEJJEM KIEN PUNT TA’ REFERENZA KEMM GĦAN-NIES TAL-LOKAL KIF UKOLL GĦAT-TURISTI. IL-ĠENWINITÀ TAL-POST U FUQ KOLLOX TAL-KĊINA JIRRAPPREŻENTAW IL-KWALITAJIET TAL-RISTORANT. “DA ORIDE” TGĦIX L-AMBJENT REALI TA’ OSTERIA LIGURE BILLI TOFFRI PLATTI TRADIZZJONALI SKONT IR-RIĊETTI TAŻ-ŻONA BĦALL-BAGNUN DI ANCIUE (SOPPA TAL-INĊOVA), IŻ-ZEMIN TAĊ-ĊIĊRI, IL-BURIDDA TA’ STOCCAFISSO (TIP TA’ SOPPA TAL-ISTOKK) JEW TROFIE BIL-PESTO. MHUX MENU FISS, IŻDA WHITEBOARD LI JINBIDEL SKONT L-ISTAĠUN, KOLLHA F’KONFORMITÀ MAL-KUNĊETT “KM 0”. MATERJA PRIMA ĠENWINA, RIĊETTI LI JIRRISPETTAW IT-TRADIZZJONI ARRIKKITA MILL-INBEJJED LOKALI. FIX-XITWA FILGĦAXIJA B’TEMA U AVVENIMENTI KULTURALI U MUŻIKALI JSEĦĦU (Maltese)
20 July 2022
0 references
«DA ORIDE» É UMA DAS POUSADAS HISTÓRICAS DA PEDRA DA LIGÚRIA AO LONGO DOS ANOS MUDOU DE NOME E PROPRIETÁRIOS, MAS SEMPRE FOI UM PONTO DE REFERÊNCIA TANTO PARA OS HABITANTES LOCAIS COMO PARA OS TURISTAS. A GENUINIDADE DO LUGAR E ACIMA DE TUDO DA COZINHA REPRESENTAM AS QUALIDADES DO RESTAURANTE. ‘DA ORIDE’ VOCÊ VIVE O AMBIENTE REAL DE OSTERIA LIGURE, OFERECENDO PRATOS TRADICIONAIS DE ACORDO COM AS RECEITAS DA ÁREA, COMO BAGNUN DI ANCIUE (SOPA DE BIQUEIRÃO), O ZEMIN DE GRÃO DE BICO, O BURIDDA DE STOCCAFISSO (UMA ESPÉCIE DE SOPA DE PEIXE) OU TROFIE COM PESTO. NÃO UM MENU FIXO, MAS UM QUADRO BRANCO QUE MUDA DE ACORDO COM A ESTAÇÃO, TUDO EM CONFORMIDADE COM O CONCEITO «KM 0». MATÉRIAS-PRIMAS GENUÍNAS, RECEITAS QUE RESPEITAM A TRADIÇÃO ENRIQUECIDA PELOS VINHOS LOCAIS. EM NOITES TEMÁTICAS DE INVERNO E EVENTOS CULTURAIS E MUSICAIS TÊM LUGAR (Portuguese)
20 July 2022
0 references
”DA ORIDE” ON YKSI LIGURIAN KIVEN HISTORIALLISISTA MAJATALOISTA, JOKA ON VUOSIEN MITTAAN MUUTTANUT NIMIÄ JA OMISTAJIA, MUTTA SE ON AINA OLLUT VERTAILUKOHTA SEKÄ PAIKALLISILLE ETTÄ MATKAILIJOILLE. AITOUS PAIKKA JA ENNEN KAIKKEA KEITTIÖ EDUSTAVAT OMINAISUUKSIA RAVINTOLAN. ”DA ORIDE” ELÄT OSTERIA LIGUREN TODELLISESSA YMPÄRISTÖSSÄ TARJOAMALLA PERINTEISIÄ RUOKIA ALUEEN RESEPTIEN MUKAAN, KUTEN BAGNUN DI ANCIUE (SARDELLIKEITTO), KIKHERNEIDEN ZEMIN, STOCCAFISSON BURIDDA (ERÄÄNLAINEN KALAKEITTO) TAI TROFIE PESTOLLA. EI KIINTEÄÄ VALIKKOA, VAAN VALKOTAULU, JOKA MUUTTUU KAUDEN MUKAAN, KAIKKI NOUDATTAEN KÄSITETTÄ ”KM 0”. AITOJA RAAKA-AINEITA, RESEPTEJÄ, JOTKA KUNNIOITTAVAT PAIKALLISTEN VIINIEN RIKASTAMAA PERINNETTÄ. TALVELLA TEEMAILTOJA JA KULTTUURI- JA MUSIIKKITAPAHTUMIA JÄRJESTETÄÄN (Finnish)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" JEST JEDNĄ Z HISTORYCZNYCH ZAJAZDÓW LIGURYJSKIEGO KAMIENIA" NA PRZESTRZENI LAT ZMIENIAŁA NAZWY I WŁAŚCICIELI, ALE ZAWSZE BYŁA PUNKTEM ODNIESIENIA ZARÓWNO DLA MIESZKAŃCÓW, JAK I TURYSTÓW. AUTENTYCZNOŚĆ MIEJSCA, A PRZEDE WSZYSTKIM KUCHNI, REPREZENTUJE WALORY RESTAURACJI. „DA ORIDE” ŻYJE W PRAWDZIWYM OTOCZENIU OSTERIA LIGURE, OFERUJĄC TRADYCYJNE DANIA ZGODNIE Z RECEPTURAMI OBSZARU, TAKIMI JAK BAGNUN DI ANCIUE (ZUPA SARDELI), ZEMIN CIECIERZYCY, BURIDDA STOCCAFISSO (RODZAJ ZUPY RYBNEJ) LUB TROFIE Z PESTO. NIE STAŁE MENU, ALE TABLICA, KTÓRA ZMIENIA SIĘ W ZALEŻNOŚCI OD SEZONU, WSZYSTKO ZGODNIE Z POJĘCIEM „KM 0”. ORYGINALNE SUROWCE, RECEPTURY SZANUJĄCE TRADYCJĘ WZBOGACONĄ O LOKALNE WINA. W ZIMIE ODBYWAJĄ SIĘ WIECZORY TEMATYCZNE ORAZ WYDARZENIA KULTURALNE I MUZYCZNE (Polish)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" JE ENA OD ZGODOVINSKIH GOSTILN LIGURSKEGA KAMNA", KI JE V PRETEKLIH LETIH SPREMENILA IMENA IN LASTNIKE, VENDAR JE BILA VEDNO REFERENČNA TOČKA TAKO ZA DOMAČINE KOT ZA TURISTE. PRISTNOST KRAJA IN PREDVSEM KUHINJE PREDSTAVLJAJO LASTNOSTI RESTAVRACIJE. „DA ORIDE“ ŽIVITE V RESNIČNEM OKOLJU OSTERIA LIGURE S PONUDBO TRADICIONALNIH JEDI V SKLADU Z RECEPTI OBMOČJA, KOT SO BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY JUHA), ZEMIN ČIČERIKE, BURIDDA STOCCAFISSO (NEKAKŠNA RIBJA JUHA) ALI TROFIE S PESTOM. NI FIKSEN MENI, AMPAK BELO TABLO, KI SE SPREMINJA GLEDE NA SEZONO, VSE V SKLADU S KONCEPTOM „KM 0“. PRISTNE SUROVINE, RECEPTI, KI SPOŠTUJEJO TRADICIJO, OBOGATENO Z LOKALNIMI VINI. V ZIMSKEM ČASU POTEKAJO TEMATSKI VEČERI TER KULTURNO-GLASBENI DOGODKI (Slovenian)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE" JE JEDNOU Z HISTORICKÝCH HOSTINCŮ LIGURSKÉHO KAMENE" V PRŮBĚHU LET ZMĚNILA JMÉNA A MAJITELE, ALE VŽDY TO BYL REFERENČNÍ BOD PRO MÍSTNÍ I TURISTY. PRAVOST MÍSTA A PŘEDEVŠÍM KUCHYNĚ PŘEDSTAVUJE VLASTNOSTI RESTAURACE. „DA ORIDE“ ŽIJETE V REÁLNÉM PROSTŘEDÍ OSTERIA LIGURE TÍM, ŽE NABÍZÍ TRADIČNÍ POKRMY PODLE RECEPTŮ OBLASTI, JAKO JE BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY POLÉVKA), ZEMIN CIZRNY, BURIDDA STOCCAFISSO (DRUH RYBÍ POLÉVKY) NEBO TROFIE S PESTEM. NE PEVNÁ NABÍDKA, ALE TABULE, KTERÁ SE MĚNÍ V ZÁVISLOSTI NA ROČNÍM OBDOBÍ, VŠE V SOULADU S POJMEM „KM 0“. PRAVÉ SUROVINY, RECEPTY, KTERÉ RESPEKTUJÍ TRADICI OBOHACENOU MÍSTNÍMI VÍNY. V ZIMĚ SE KONAJÍ TEMATICKÉ VEČERY A KULTURNÍ A HUDEBNÍ AKCE (Czech)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE“ YRA VIENA IŠ ISTORINIŲ LIGŪRIJOS AKMENS TONŲ, PER DAUGELĮ METŲ PAKEITUSI VARDUS IR SAVININKUS, TAČIAU JI VISADA BUVO VIETOS GYVENTOJŲ IR TURISTŲ ATSKAITOS TAŠKAS. VIETOS IR VISŲ PIRMA VIRTUVĖS TIKRUMAS REPREZENTUOJA RESTORANO SAVYBES. „DA ORIDE“ JŪS GYVENATE REALIOJE OSTERIA LIGURE APLINKOJE, SIŪLYDAMI TRADICINIUS PATIEKALUS PAGAL VIETOVĖS RECEPTUS, PVZ., BAGNUN DI ANCIUE (ANČIUVIŲ SRIUBA), AVINŽIRNIŲ ZEMINAS, STOCCAFISSO BURIDDA (RŪŠIUOTA ŽUVŲ SRIUBA) ARBA TROFIE SU PESTO. NE FIKSUOTAS MENIU, O LENTA, KURI KEIČIASI PRIKLAUSOMAI NUO SEZONO, VISI ATITINKA SĄVOKĄ „KM 0“. TIKROS ŽALIAVOS, RECEPTAI, ATITINKANTYS TRADICIJĄ, PRATURTINTĄ VIETINIAIS VYNAIS. ŽIEMOS TEMINIUS VAKARUS IR KULTŪROS BEI MUZIKINIUS RENGINIUS VYKSTA (Lithuanian)
20 July 2022
0 references
“DA ORIDE" IR VIENA NO LIGŪRIJAS AKMENS VĒSTURISKAJĀM VIETĀM" GADU GAITĀ IR MAINĪJUSI NOSAUKUMUS UN ĪPAŠNIEKUS, BET TAS VIENMĒR IR BIJIS ATSKAITES PUNKTS GAN VIETĒJIEM IEDZĪVOTĀJIEM, GAN TŪRISTIEM. VIETAS PATIESUMS UN, PATS GALVENAIS, VIRTUVE ATSPOGUĻO RESTORĀNA ĪPAŠĪBAS. “DA ORIDE” TU DZĪVO ĪSTAJĀ OSTERIA LIGURE VIDĒ, PIEDĀVĀJOT TRADICIONĀLUS ĒDIENUS ATBILSTOŠI APGABALA RECEPTĒM, PIEMĒRAM, BAGNUN DI ANCIUE (ANŠOVU ZUPA), AUNAZIRŅU ZEMINA, STOCCAFISSO BURIDDA (TĀDA VEIDA ZIVJU ZUPA) VAI TROFIJA AR PESTO. NEVIS FIKSĒTA IZVĒLNE, BET TĀFELE, KAS MAINĀS ATKARĪBĀ NO SEZONAS, VISS ATBILST JĒDZIENAM “KM 0”. ĪSTAS IZEJVIELAS, RECEPTES, KAS RESPEKTĒ TRADĪCIJAS, KO BAGĀTINA VIETĒJIE VĪNI. ZIEMAS TEMATISKIE VAKARI UN KULTŪRAS UN MŪZIKAS PASĀKUMI NOTIEK (Latvian)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE“ Е ЕДИН ОТ ИСТОРИЧЕСКИТЕ ХАНОВЕ НА ЛИГУРИЙСКИЯ КАМЪК ПРЕЗ ГОДИНИТЕ Е СМЕНИЛ ИМЕНАТА И СОБСТВЕНИЦИТЕ, НО ВИНАГИ Е БИЛ ОТПРАВНА ТОЧКА КАКТО ЗА МЕСТНИТЕ ЖИТЕЛИ, ТАКА И ЗА ТУРИСТИТЕ. ИСКРЕНОСТТА НА МЯСТОТО И ПРЕДИ ВСИЧКО НА КУХНЯТА ПРЕДСТАВЛЯВАТ КАЧЕСТВАТА НА РЕСТОРАНТА. „DA ORIDE“ ЖИВЕЕТЕ В РЕАЛНАТА СРЕДА НА OSTERIA LIGURE, КАТО ПРЕДЛАГАТЕ ТРАДИЦИОННИ ЯСТИЯ ПО РЕЦЕПТИТЕ НА РАЙОНА КАТО BAGNUN DI ANCIUE (СУПА ОТ ХАМСИЯ), ZEMIN НАХУТ, BURIDDA НА STOCCAFISSO (ВИД СУПА ОТ ЗАПАСИ ОТ РИБА) ИЛИ ТРОФЕЙ С ПЕСТО. НЕ ФИКСИРАНО МЕНЮ, А БЯЛА ДЪСКА, КОЯТО СЕ ПРОМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТ ОТ СЕЗОНА, КАТО ВСИЧКО ТОВА Е В СЪОТВЕТСТВИЕ С ПОНЯТИЕТО „KM 0“. ОРИГИНАЛНИ СУРОВИНИ, РЕЦЕПТИ, КОИТО ЗАЧИТАТ ТРАДИЦИЯТА, ОБОГАТЕНА С МЕСТНИ ВИНА. ПРЕЗ ЗИМАТА СЕ ПРОВЕЖДАТ ТЕМАТИЧНИ ВЕЧЕРИ И КУЛТУРНИ И МУЗИКАЛНИ СЪБИТИЯ (Bulgarian)
20 July 2022
0 references
A „DA ORIDE” A LIGUR-KŐ EGYIK TÖRTÉNELMI FOGADÓJA AZ ÉVEK SORÁN, DE MIND A HELYIEK, MIND A TURISTÁK SZÁMÁRA MINDIG REFERENCIAPONT VOLT. A HELY ÉS MINDENEKELŐTT A KONYHA VALÓDISÁGA AZ ÉTTEREM TULAJDONSÁGAIT KÉPVISELI. A „DA ORIDE” AZ OSTERIA LIGURE VALÓDI KÖRNYEZETÉT ÉLI ÚGY, HOGY HAGYOMÁNYOS ÉTELEKET KÍNÁL A TERÜLET RECEPTJEINEK MEGFELELŐEN, MINT PÉLDÁUL A BAGNUN DI ANCIUE (A SZARDELLALEVES), A CSICSERIBORSÓ ZEMINJE, A STOCCAFISSO BURIDDÁJA (EGYFAJTA HALHÚSLEVES) VAGY A PESTÓVAL VALÓ TROFIE. NEM RÖGZÍTETT MENÜ, HANEM A SZEZONTÓL FÜGGŐEN VÁLTOZÓ TÁBLÁK, AMELYEK MINDEGYIKE MEGFELEL A „KM 0” KONCEPCIÓNAK. VALÓDI NYERSANYAGOK, RECEPTEK, AMELYEK TISZTELETBEN TARTJÁK A HELYI BOROK ÁLTAL GAZDAGÍTOTT HAGYOMÁNYOKAT. TÉLEN TEMATIKUS ESTÉK, KULTURÁLIS ÉS ZENEI RENDEZVÉNYEK ZAJLANAK (Hungarian)
20 July 2022
0 references
TÁ ‘DA ORIDE’ AR CHEANN DE NA HÓSTAÍ STAIRIÚLA DE CHLOCH LIGURIAN THAR NA BLIANTA TAR ÉIS ATHRÚ AINMNEACHA AGUS ÚINÉIRÍ, ACH BHÍ SÉ I GCÓNAÍ MAR PHOINTE TAGARTHA DO MHUINTIR NA HÁITE AGUS TURASÓIRÍ ARAON. LÉIRÍONN FÍRE NA HÁITE AGUS THAR AON CHEANN DE NA CISTINE CÁILÍOCHTAÍ NA BIALAINNE. ‘DA ORIDE’ TÁ CÓNAÍ ORT AR FHÍOR-THIMPEALLACHT OSTERIA LIGURE TRÍ MIASA TRAIDISIÚNTA A THAIRISCINT DE RÉIR OIDIS AN CHEANTAIR AR NÓS BAGNUN DI ANCIUE (ANRAITH AINSEABHAITHE), ZEMIN NA CHICKPEAS, BURIDDA STOCCAFISSO (CINEÁL ANRAITH STOCFISH) NÓ TROFIE LE PESTO. NÍ ROGHCHLÁR SEASTA É, ACH CLÁR BÁN A ATHRAÍONN AG BRATH AR AN SÉASÚR, I GCOMHRÉIR LEIS AN GCOINCHEAP ‘KM 0’. FÍOR-AMHÁBHAIR, OIDIS A LÉIRÍONN MEAS AR AN TRAIDISIÚN ARNA SHAIBHRIÚ AG FÍONTA ÁITIÚLA. I DTRÁTHNÓNA LE TÉAMA AN GHEIMHRIDH AGUS IMEACHTAÍ CULTÚRTHA AGUS CEOIL AR SIÚL (Irish)
20 July 2022
0 references
”DA ORIDE” ÄR EN AV DE HISTORISKA VÄRDSHUSEN AV LIGURISK STEN” GENOM ÅREN HAR BYTT NAMN OCH ÄGARE, MEN DEN HAR ALLTID VARIT EN REFERENSPUNKT FÖR BÅDE LOKALBEFOLKNINGEN OCH TURISTER. ÄKTHETEN AV PLATSEN OCH FRAMFÖR ALLT KÖKET REPRESENTERAR KVALITETEN PÅ RESTAURANGEN. ”DA ORIDE” DU LEVER I DEN VERKLIGA MILJÖN I OSTERIA LIGURE GENOM ATT ERBJUDA TRADITIONELLA RÄTTER ENLIGT RECEPTEN I OMRÅDET SOM BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOVIS SOPPA), ZEMIN KIKÄRTER, BURIDDA AV STOCCAFISSO (ETT SLAGS BESTÅNDFISKSOPPA) ELLER TROFIE MED PESTO. INTE EN FAST MENY, UTAN EN WHITEBOARD SOM ÄNDRAS BEROENDE PÅ SÄSONG, ALLT I ENLIGHET MED BEGREPPET ”KM 0”. ÄKTA RÅVAROR, RECEPT SOM RESPEKTERAR TRADITIONEN BERIKAD AV LOKALA VINER. PÅ VINTERN TEMAKVÄLLAR OCH KULTURELLA OCH MUSIKALISKA EVENEMANG ÄGER RUM (Swedish)
20 July 2022
0 references
„DA ORIDE“ ON ÜKS LIGUURIA KIVI AJALOOLISTEST KOGUSTEST AASTATE JOOKSUL, MIS ON MUUTNUD NIMESID JA OMANIKKE, KUID SEE ON ALATI OLNUD NII KOHALIKE ELANIKE KUI KA TURISTIDE JAOKS VÕRDLUSALUSEKS. KOHA EHTSUS JA EELKÕIGE KÖÖK ESINDAVAD RESTORANI OMADUSI. „DA ORIDE“ ELATE OSTERIA LIGURE TÕELISES KESKKONNAS, PAKKUDES TRADITSIOONILISI ROOGASID VASTAVALT PIIRKONNA RETSEPTIDELE, NAGU BAGNUN DI ANCIUE (ANŠOOVISUPP), KIKERHERNESTE ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (OMAMOODI KALASUPP) VÕI TROFIE PESTOGA. MITTE FIKSEERITUD MENÜÜ, VAID TAHVEL, MIS MUUTUB SÕLTUVALT HOOAJAST, KÕIK KOOSKÕLAS MÕISTEGA „KM 0“. TÕELISED TOORAINED, RETSEPTID, MIS AUSTAVAD KOHALIKE VEINIDEGA RIKASTATUD TRADITSIOONE. TALVEL TOIMUVAD TEMAATILISED ÕHTUD NING KULTUURI- JA MUUSIKAÜRITUSED (Estonian)
20 July 2022
0 references
PIETRA LIGURE
0 references