Breakthrough towards large-scale production of beef analogues based on legumes (Q3989323)

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
Project Q3989323 in Netherlands
Language Label Description Also known as
English
Breakthrough towards large-scale production of beef analogues based on legumes
Project Q3989323 in Netherlands

    Statements

    0 references
    0 references
    1,239,477.52 Euro
    0 references
    3,633,200.0 Euro
    0 references
    34.115 percent
    0 references
    1 January 2020
    0 references
    31 December 2022
    0 references
    BOX NV
    0 references
    Givaudan
    0 references
    Kraft Heinz
    0 references
    TOP BV
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references

    51°58'38.17"N, 5°38'45.82"E
    0 references
    6708PW
    0 references
    Dit project is gericht op ontwikkeling van een nieuwe keten incl. validatie voor vleesvervangers uit peulvruchten gebaseerd op een nieuwe verwerkingsmethode waarmee gebruik gemaakt kan worden van minimaal verwerkte grondstoffen. (Dutch)
    0 references
    This project aims at developing a new chain including validation for meat substitutes from legumes based on a new processing method that allows the use of minimally processed raw materials. (English)
    15 December 2021
    0.0054687738471419
    0 references
    Ce projet vise à développer une nouvelle chaîne comprenant la validation des substituts de viande à partir de légumineuses sur la base d’une nouvelle méthode de transformation qui permet l’utilisation de matières premières peu transformées. (French)
    15 December 2021
    0 references
    Ziel dieses Projekts ist die Entwicklung einer neuen Kette, einschließlich der Validierung von Fleischersatzstoffen aus Hülsenfrüchten auf der Grundlage eines neuen Verarbeitungsverfahrens, das den Einsatz von minimal verarbeiteten Rohstoffen ermöglicht. (German)
    15 December 2021
    0 references
    Il progetto mira a sviluppare una nuova catena che comprenda la convalida dei sostituti della carne da legumi, sulla base di un nuovo metodo di lavorazione che consenta l'utilizzo di materie prime minimamente trasformate. (Italian)
    11 January 2022
    0 references
    Este proyecto tiene por objeto desarrollar una nueva cadena que incluya la validación de sustitutos cárnicos de legumbres a partir de un nuevo método de transformación que permita el uso de materias primas mínimamente procesadas. (Spanish)
    12 January 2022
    0 references
    Το έργο αυτό αποσκοπεί στην ανάπτυξη μιας νέας αλυσίδας, συμπεριλαμβανομένης της επικύρωσης για υποκατάστατα κρέατος από όσπρια με βάση μια νέα μέθοδο μεταποίησης που επιτρέπει τη χρήση ελάχιστα επεξεργασμένων πρώτων υλών. (Greek)
    21 August 2022
    0 references
    Dette projekt har til formål at udvikle en ny kæde, herunder validering af køderstatninger fra bælgplanter baseret på en ny forarbejdningsmetode, der gør det muligt at anvende minimalt forarbejdede råvarer. (Danish)
    21 August 2022
    0 references
    Hankkeen tavoitteena on kehittää uusi ketju, johon kuuluu palkokasvien lihan korvikkeiden validointi sellaisen uuden jalostusmenetelmän pohjalta, joka mahdollistaa vähän jalostettujen raaka-aineiden käytön. (Finnish)
    21 August 2022
    0 references
    Dan il-proġett għandu l-għan li jiżviluppa katina ġdida li tinkludi validazzjoni għal sostituti tal-laħam minn legumi abbażi ta’ metodu ġdid ta’ pproċessar li jippermetti l-użu ta’ materja prima proċessata minimament. (Maltese)
    21 August 2022
    0 references
    Šā projekta mērķis ir attīstīt jaunu ķēdi, tostarp pākšaugu gaļas aizstājēju apstiprināšanu, pamatojoties uz jaunu pārstrādes metodi, kas ļauj izmantot minimāli pārstrādātas izejvielas. (Latvian)
    21 August 2022
    0 references
    Cieľom tohto projektu je vytvoriť nový reťazec vrátane validácie náhrad mäsa zo strukovín na základe novej metódy spracovania, ktorá umožňuje používanie minimálne spracovaných surovín. (Slovak)
    21 August 2022
    0 references
    Tá sé mar aidhm ag an tionscadal seo slabhra nua a fhorbairt lena n-áirítear bailíochtú d’ionadaigh feola ó phischineálaigh bunaithe ar mhodh próiseála nua a cheadaíonn úsáid amhábhar a phróiseáiltear ar a laghad. (Irish)
    21 August 2022
    0 references
    Cílem tohoto projektu je vytvořit nový řetězec včetně validace masných náhražek z luštěnin na základě nové metody zpracování, která umožňuje použití minimálně zpracovaných surovin. (Czech)
    21 August 2022
    0 references
    Este projeto visa desenvolver uma nova cadeia que inclua a validação de substitutos de carne de leguminosas com base num novo método de transformação que permita a utilização de matérias-primas minimamente processadas. (Portuguese)
    21 August 2022
    0 references
    Projekti eesmärk on töötada välja uus ahel, mis hõlmab kaunviljade lihaasendajate valideerimist uue töötlemismeetodi alusel, mis võimaldab kasutada minimaalselt töödeldud toorainet. (Estonian)
    21 August 2022
    0 references
    A projekt célja egy olyan új lánc kialakítása, amely magában foglalja a hüvelyesek húspótlóinak validálását egy olyan új feldolgozási módszer alapján, amely lehetővé teszi a minimálisan feldolgozott nyersanyagok felhasználását. (Hungarian)
    21 August 2022
    0 references
    Този проект има за цел разработването на нова верига, включваща валидиране на заместители на месо от бобови растения въз основа на нов метод на преработка, който позволява използването на минимално преработени суровини. (Bulgarian)
    21 August 2022
    0 references
    Šiuo projektu siekiama sukurti naują grandinę, įskaitant ankštinių augalų mėsos pakaitalų patvirtinimą, remiantis nauju perdirbimo metodu, leidžiančiu naudoti minimaliai apdorotas žaliavas. (Lithuanian)
    21 August 2022
    0 references
    Cilj je ovog projekta razviti novi lanac, uključujući potvrđivanje zamjene za meso iz mahunarki na temelju nove metode prerade kojom se omogućuje uporaba minimalno prerađenih sirovina. (Croatian)
    21 August 2022
    0 references
    Detta projekt syftar till att utveckla en ny kedja som omfattar validering av köttersättningar från baljväxter baserat på en ny bearbetningsmetod som möjliggör användning av minimalt bearbetade råvaror. (Swedish)
    21 August 2022
    0 references
    Acest proiect are ca scop dezvoltarea unui nou lanț care să includă validarea înlocuitorilor de carne din leguminoase pe baza unei noi metode de prelucrare care permite utilizarea materiilor prime prelucrate minim. (Romanian)
    21 August 2022
    0 references
    Cilj tega projekta je razvoj nove verige, vključno z validacijo mesnih nadomestkov iz stročnic na podlagi nove metode predelave, ki omogoča uporabo minimalno predelanih surovin. (Slovenian)
    21 August 2022
    0 references
    Projekt ten ma na celu opracowanie nowego łańcucha obejmującego walidację substytutów mięsa z roślin strączkowych w oparciu o nową metodę przetwarzania, która pozwala na wykorzystanie minimalnie przetworzonych surowców. (Polish)
    21 August 2022
    0 references

    Identifiers

    OP-2014-2023-Oost-PROJ-00940
    0 references