Development of a local producer and crafts market in Zalaegerszeg (Q3952836)

Zalaegerszeg Integrált Területi Programja „„Kézműves Termékek Piaca”: helyi és térségi kézműves termékek kereskedelmi és fogyasztási helyszínének kialakítása a Piac téren” címen nevesítette a 6.1. Gazdaság-fejlesztés intézkedésben tervezett 6.1.3 pályázattal kapcsolatos elképzeléseit. A támogatási kérelemben csak projektötlet kerül felvázolásra és bemutatásra, a műszaki-szakmai tartalom kidolgozása a projektfejlesztési időszakban történik meg. A projekt megvalósulási helye Zalaegerszeg Megyei Jogú Város, Zala megye megyeszékhelye. A projekt szempontjából meghatározó Zalaegerszeg azon szociokulturális sajátossága, ami a korábban említett, nagyarányú lakosságfejlesztésből eredeztethető, hogy a jelenlegi lakosság 37%-a első generációs, további 41%-a második, vagy harmadik generációs városlakó, így közvetlen tapasztalatokkal, kapcsolatokkal bír a falusi élet, ezáltal a helyi termékek minősége, megbízhatósága kapcsán. Mindezt erősíti, hogy a város korábban nagyhírű élelmiszer-feldolgozó nagyvállalatok működésének székhelye volt (Zalahús, Zalabaromfi, Malomipari Vállalat stb.). A meglévő tudás ma is rendelkezésre áll, a térség természeti értékei, sajátos gasztronómiája, hagyományai révén a régió meghatározó szereplőjévé válhat helyi gazdasága erősítésével. Ennek érdekében tudatos stratégiaépítésbe kezdett az önkormányzat, így a városi piac fejlesztése, helyi termék üzlet kialakítása, helyi termékek népszerűsítése és élelmiszeripari tudásközpont létrehozása mellett kötelezte el magát. A városvezetés célja környezettudatos, helyi gazdaság fejlesztését elősegítő, munkahelyteremtő, a város-vidék kapcsolatokat erősítő, népi hagyományok megőrzését segítő fejlesztések generálása. A városi lakosság körében tehát jelenleg nem csupán a vásárlóerő, de a helyi termékek iránti valós érdeklődés, kereslet is rendelkezésre áll. A statisztikai adatok alapján azt láthatjuk, hogy a projekt során létrehozandó Helyi Termelői és Kézműves Piac számára mind a piaci kereslet, mind a piaci kínálat jelenleg is rendelkezésre áll, a projekt elsődleges feladata a keresleti és kínálati oldal fókuszpontjául szolgálni. A helyi terméknek fontos és „jövőrendező” feladata van: alternatívát kínál azok számára, akik kiutat keresnek a környezetszennyezés, az egészségtelen élelmiszerek, a tömegcikkek, a világot beutazó termékkavalkád, a nagyüzemi előállítás, a „mű” gyümölcsök és satnya zöldségek útvesztőiből. A helyi termékek kapcsán meg kell említenünk a helyi alapanyagokból készített kézműves termékeket. A kézműves termékek – jellemzően ajándéktárgyak, tartós fogyasztási cikkek, népi kézműves termékek – hasonlóan manufakturális körülmények között, a helyi hagyományok, tájegységi sajátosságok, vagy a mainstream dekorációirányzatok, esetleg a kettő ötvözésével létrejött, egyedi, helyben készült, magas élőmunka igényű termékek. A kézműves termékek inkább a hagyományőrzés ill. kreatív ipar, design ipar, mintsem a mezőgazdasági termelés és feldolgozás körébe tartoznak. Gazdasági jelentőségük a projekt környezetében alacsonyabb, a helyi termék értékesítés kapcsán e termékekre, mint kiegészítő termékcsoportra feltétlenül számítani kell. Zala megyében a helyi termelői értékesítés reneszánszát éli. Sorra alakulnak meg az új helyi termelői piacok és körvonalazódnak a REL együttműködések. Zalaegerszeg Megyei Jogú Város Önkormányzata a „TOP-6.1.3-15 Helyi gazdaságfejlesztés” projekt keretében Helyi Termelői és Kézműves Piacot kíván létesíteni. A helyi piac épülete és kiszolgáló létesítményei a térségi és helyi gazdaságfejlesztés egyik fő eszköze. Célja a helyben megtermelt, előállított termékek értékesítési lehetőségeinek bővítése, munkahelymegőrzés és teremtés. A komplex létesítmény helyi termelői és kézműves piacot, post-harvest tevékenységeket, valamint a helyi termékekkel kapcsolatos, a termelők kölcsönös tudásmegosztását, önfejlesztését szolgáló kiegészítő elemeket foglal magába. A helyi termelői és kézműves termékek piacának közvetlen célja a térségi és helyi gazdaságfejlesztés, a helyi gazdaság üzleti infrastrukturális hátterének biztosítása, a helyi alapanyagokra alapozott, helyi termelők- mint helyi gazdasági szereplők - piacra jutását segítő fejlesztés, a helyben maradás, munkahelymegtartás. Közép- és hosszútávon munkahelyteremtés, önfoglalkoztatás lehetőségének megteremtése. A fejlesztést ugyanakkor fenntarthatósági szükséglet is indukálja, hiszen a rövid ellátási lánc következtében csökken a szállítási, hűtési költség, ezzel csökken a környezetterhelés is. Cél, hogy a kistermelői helyi termékek és a népi jellegű kézműves termékek minél könnyebben és minél rövidebb úton jussanak el a fogyasztókhoz. A termelőknek nyújtott post-harvest tevékenységek segítségével nő az élelmiszer-és ellátásbiztonság, megnövekedhet a helyi termelői kapacitás, ezáltal a helyben maradó bevételek. A helyi termék fő jellemzője, hogy a termelés, feldolgozás es az értékesítés, valamint a fogyasztó a lehető legközelebb vannak egymáshoz, így rövid az ellátási lánc. Az élelm (Hungarian)

0 references

Zalaegerszeg Integrated Territorial Program ""Craft Products Piaca": establishment of a place of trade and consumption of local and regional handicraft products in the Market Square" was named in 6.1. His ideas for the 6.1.3 tender foreseen in the economic development measure. In the grant application, only a project idea is outlined and presented, the technical and professional content is developed during the project development period. The project will be implemented in Zalaegerszeg County City, the county seat of Zala county. The sociocultural specificity of Zalaegerszeg, which is predominant for the project, is due to the high population development mentioned above, that 37 % of the current population is first generation, another 41 % are second or third generation urban dwellers, so they have direct experience and links in relation to the quality and reliability of local products. This is confirmed by the fact that the city was established in the formerly famous large food processing companies (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.). The existing knowledge is still available today, thanks to the region’s natural values, its special gastronomy and its traditions, it can become a major player in the region by strengthening its local economy. To this end, the municipality started to build a conscious strategy, including the development of the urban market, the development of a local product business, the promotion of local products and the establishment of a food industry knowledge centre. The goal of the city management is to generate environmentally conscious, local economy development, job creation, strengthening urban-rural ties and helping to preserve folk traditions. At present, there is not only purchasing power but also real interest and demand for local products. Based on the statistical data, we can see that both market demand and market supply are currently available for the local producers and crafts market to be created during the project, the primary task of the project is to serve as the focal point of the demand and supply side. The local product has an important and “future director” task: it offers an alternative for those looking for a way out of the mazes of environmental pollution, unhealthy food, mass goods, world traveling products, large-scale production, “artificial” fruits and stunt vegetables. With regard to local products, we should mention handicraft products made from local ingredients. Handicraft products — typically souvenirs, durable consumer goods, folk artisan products — are similarly manufactory, local traditions, landscape features, or mainstream decorations, or the combination of the two are unique, locally made products with high demand for living. Craft products are more traditional, creative, design, rather than agricultural production and processing. Their economic importance in the context of the project is lower, and in the context of local product sales, these products must be counted as an additional product group. In Zala County there is a Renaissance of local producer sales. New local producer markets are being developed and REL cooperation is outlined. The Municipality of Zalaegerszeg is planning to establish a Market for Local Producers and Crafts within the framework of the project “TOP-6.1.3-15 Local Economic Development”. The building and service facilities of the local market are one of the main tools for regional and local economic development. Its aim is to increase sales opportunities for locally produced products, to preserve and create jobs. The complex facility includes a local producer and crafts market, post-harvest activities and complementary elements for mutual knowledge sharing and self-development of local products. The direct aim of the local producer and craft products market is the regional and local economic development, the provision of the business infrastructural background of the local economy, the development of local producers-as local economic operators — based on local raw materials, and the maintenance of jobs. Creating jobs and self-employment in the medium and long term. At the same time, development is also driven by a need for sustainability, as short supply chains lead to lower transport and cooling costs, thereby reducing the environmental burden. The aim is to make it easier and as short as possible for small-scale producers to reach consumers in local products and handicraft products. Post-harvest activities for producers increase food and supply security, increase local production capacity and thus keep local revenues. The main feature of the local product is that production, processing and sales, as well as the consumer are as close as possible to each other, making the supply chain short. Food (English)

point in time

9 February 2022

readability score

0.4707954453527604

0 references

Zalaegerszeg Programme territorial intégré ""Craft Products Piaca": création d’un lieu de commerce et de consommation de produits artisanaux locaux et régionaux sur la place du marché" a été nommé en 6.1. Ses idées pour l’appel d’offres 6.1.3 prévu dans la mesure de développement économique. Dans la demande de subvention, seule une idée de projet est décrite et présentée, le contenu technique et professionnel est développé pendant la période de développement du projet. Le projet sera mis en œuvre dans la ville du comté de Zalaeg, le siège du comté de Zala. La spécificité socioculturelle de Zalaegerszeg, qui est prédominante pour le projet, est due au développement démographique élevé mentionné ci-dessus, que 37 % de la population actuelle est de première génération, 41 % sont des citadins de deuxième ou troisième génération, de sorte qu’ils ont une expérience directe et des liens par rapport à la qualité et la fiabilité des produits locaux. Cela est confirmé par le fait que la ville a été établie dans les anciennes grandes entreprises de transformation alimentaire (Zala meat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.). Les connaissances existantes sont encore disponibles aujourd’hui, grâce aux valeurs naturelles de la région, à sa gastronomie particulière et à ses traditions, elle peut devenir un acteur majeur de la région en renforçant son économie locale. À cette fin, la municipalité a commencé à élaborer une stratégie consciente, y compris le développement du marché urbain, le développement d’une entreprise locale de produits, la promotion des produits locaux et la création d’un centre de connaissances sur l’industrie alimentaire. L’objectif de la gestion de la ville est de générer un développement économique local respectueux de l’environnement, de créer des emplois, de renforcer les liens entre les villes et les campagnes et de contribuer à préserver les traditions populaires. À l’heure actuelle, il y a non seulement le pouvoir d’achat, mais aussi l’intérêt réel et la demande pour les produits locaux. Sur la base des données statistiques, nous pouvons constater que la demande et l’offre du marché sont actuellement disponibles pour les producteurs locaux et le marché de l’artisanat qui sera créé pendant le projet, la tâche première du projet est de servir de point focal du côté de la demande et de l’offre. Le produit local a une tâche importante et «futur directeur»: il offre une alternative pour ceux qui recherchent un moyen de sortir des labyrinthes de la pollution de l’environnement, des aliments malsains, des biens de masse, des produits de voyage dans le monde, de la production à grande échelle, des fruits «artificiels» et des légumes cascadeurs. En ce qui concerne les produits locaux, il convient de mentionner les produits artisanaux fabriqués à partir d’ingrédients locaux. Les produits d’artisanat — généralement des souvenirs, des biens de consommation durables, des produits artisanaux populaires — sont de la même façon des produits manufacturés, des traditions locales, des caractéristiques du paysage ou des décorations traditionnelles, ou la combinaison des deux sont des produits uniques fabriqués localement avec une forte demande de vie. Les produits d’artisanat sont plus traditionnels, créatifs, design, plutôt que la production et la transformation agricoles. Leur importance économique dans le cadre du projet est moindre et, dans le contexte des ventes locales de produits, ces produits doivent être comptabilisés comme un groupe de produits supplémentaire. Dans le comté de Zala, il y a une renaissance des ventes de producteurs locaux. De nouveaux marchés de producteurs locaux sont en cours de développement et la coopération en matière de REL est décrite. La municipalité de Zalaegerszeg prévoit de créer un marché pour les producteurs et les artisans locaux dans le cadre du projet «TOP-6.1.3-15 Développement économique local». Les installations de construction et de service du marché local sont l’un des principaux outils de développement économique régional et local. Son objectif est d’accroître les possibilités de vente de produits produits localement, de préserver et de créer des emplois. L’installation complexe comprend un marché local des producteurs et de l’artisanat, des activités post-récolte et des éléments complémentaires pour le partage mutuel des connaissances et l’auto-développement des produits locaux. L’objectif direct du marché local des produits du producteur et de l’artisanat est le développement économique régional et local, la mise à disposition de l’infrastructure commerciale de l’économie locale, le développement des producteurs locaux — en tant qu’opérateurs économiques locaux — à partir de matières premières locales, et le maintien de l’emploi. La création d’emplois et d’emplois indépendants à moyen et à long terme. Dans le même temps, le développement est également motivé par un besoin de durabilité, car les chaînes d’approvisionnement courtes entraînent une baisse... (French)

point in time

10 February 2022

0 references

Zalaegerszegi integreeritud territoriaalne programm „Paraca“: kohalike ja piirkondlike käsitöötoodete kaubandus- ja tarbimiskoha loomine turuplatsil" nimetati punktis 6.1. Tema ideed majandusarengu meetmes ette nähtud 6.1.3 pakkumismenetluse kohta. Toetusetaotluses on esitatud ja esitatud ainult projekti idee, tehniline ja kutsealane sisu töötatakse välja projekti arendusperioodi jooksul. Projekt viiakse ellu Zalaegerszegi maakonnalinnas, Zala maakonna asukohas. Zalaegerszegi sotsiaalkultuuriline eripära, mis on projektis valdav, tuleneb eespool nimetatud rahvastiku suurest arengust, et 37 % praegusest elanikkonnast on esimene põlvkond, 41 % on teise või kolmanda põlvkonna linnaelanikud, nii et neil on otsesed kogemused ja sidemed seoses kohalike toodete kvaliteedi ja usaldusväärsusega. Seda kinnitab asjaolu, et linn asutati varem kuulsates suurtes toiduainete töötlemise ettevõtetes (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company jne). Tänu piirkonna looduslikele väärtustele, erilisele gastronoomiale ja traditsioonidele võivad olemasolevad teadmised saada piirkonna peamiseks osalejaks, tugevdades kohalikku majandust. Selleks hakkas omavalitsus välja töötama teadlikku strateegiat, mis hõlmas linnaturu arendamist, kohaliku tooteäri arendamist, kohalike toodete edendamist ja toiduainetööstuse teadmuskeskuse loomist. Linnavalitsuse eesmärk on luua keskkonnateadlikku, kohalikku majandusarengut, töökohtade loomist, linna- ja maapiirkondade vaheliste sidemete tugevdamist ning rahvatraditsioonide säilitamist. Praegu ei ole kohalike toodete vastu mitte ainult ostujõud, vaid ka tegelik huvi ja nõudlus. Statistiliste andmete põhjal näeme, et projekti käigus loodavatele kohalikele tootjatele ja käsitööturule on praegu kättesaadavad nii turunõudlus kui ka turu pakkumine. Projekti peamine ülesanne on olla nõudluse ja pakkumise keskpunktiks. Kohalikul tootel on oluline ja „tulevane direktor“ ülesanne: see pakub alternatiivi neile, kes otsivad väljapääsu labürindis keskkonnasaaste, ebatervislik toit, masskaubad, maailma reisivad tooted, suuremahuline tootmine, „kunstlik“ puuvilju ja trikk köögiviljad. Kohalike toodete puhul tuleks mainida kohalikest koostisosadest valmistatud käsitöötooteid. Käsitöötooted – tavaliselt suveniirid, vastupidavad tarbekaubad, rahvakäsitöö tooted – on samasugused tootmisvahendid, kohalikud traditsioonid, maastikule iseloomulikud vormid või peakaunistused või nende kahe kombinatsioon on ainulaadsed, kohapeal valmistatud tooted, millel on suur nõudlus elu järele. Käsitöötooted on traditsioonilisemad, loomingulisemad, disainitumad, mitte põllumajandusliku tootmise ja töötlemisega. Nende majanduslik tähtsus projekti kontekstis on väiksem ning kohaliku tootemüügi kontekstis tuleb neid tooteid käsitada täiendava tooterühmana. Zala maakonnas on renessanss kohaliku tootja müük. Töötatakse välja uusi kohalikke tootjaturge ja kirjeldatakse REL-i koostööd. Zalaegerszegi omavalitsus kavatseb projekti TOP-6.1.3–15 „Kohalik majandusareng“ raames luua kohalike tootjate ja käsitöönduse turu. Kohaliku turu ehitus- ja teenindusrajatised on piirkondliku ja kohaliku majandusarengu üks peamisi vahendeid. Selle eesmärk on suurendada kohapeal toodetud toodete müügivõimalusi, säilitada ja luua töökohti. Kompleksne rajatis hõlmab kohalikku tootja- ja käsitööturgu, saagikoristusjärgset tegevust ning täiendavaid elemente teadmiste vastastikuseks jagamiseks ja kohalike toodete enesearendamiseks. Kohaliku tootja- ja käsitöötoodete turu otsene eesmärk on piirkondlik ja kohalik majandusareng, kohaliku majanduse infrastruktuurialase tausta pakkumine, kohalike tootjate kui kohalike ettevõtjate areng, mis põhineb kohalikel toorainetel, ning töökohtade säilitamine. Töökohtade loomine ja füüsilisest isikust ettevõtjana tegutsemine keskpikas ja pikas perspektiivis. Samal ajal sõltub areng ka säästvuse vajadusest, kuna lühikesed tarneahelad toovad kaasa väiksemad transpordi- ja jahutuskulud, vähendades seeläbi keskkonnakoormust. Eesmärk on muuta väikeste tootjate jaoks kohalike toodete ja käsitöötoodete tarbijateni jõudmine lihtsamaks ja võimalikult lühikeseks. Saagikoristusjärgne tegevus suurendab toiduainetega kindlustatust ja tarnekindlust, suurendab kohalikku tootmisvõimsust ja hoiab seega kohalikke tulusid. Kohaliku toote peamine tunnusjoon on see, et tootmine, töötlemine ja müük ning tarbija on teineteisele võimalikult lähedal, muutes tarneahela lühikeseks. Toit (Estonian)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg integruota teritorinė programa „Craft Products Piaca“: vietos ir regionų amatų prekybos ir vartojimo vietos įsteigimas Rinkos aikštėje" buvo pavadintas 6.1. Jo mintys dėl 6.1.3 konkurso, numatyto ekonominio vystymosi priemonėje. Dotacijos paraiškoje pateikiama ir pateikiama tik projekto idėja, techninis ir profesinis turinys kuriamas projekto rengimo laikotarpiu. Projektas bus įgyvendintas Zalaegerszego apskrities mieste, Zalos apskrities buveinėje. Šiame projekte vyraujantis Zalaegerszego sociokultūrinis specifiškumas yra susijęs su pirmiau minėtu dideliu gyventojų skaičiaus vystymusi, kad 37 proc. dabartinių gyventojų yra pirmoji karta, dar 41 proc. – antrosios arba trečiosios kartos miesto gyventojai, todėl jie turi tiesioginės patirties ir sąsajų, susijusių su vietos produktų kokybe ir patikimumu. Tai patvirtina faktas, kad miestas buvo įkurtas anksčiau žinomų didelių maisto perdirbimo įmonių (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company ir kt.). Dėl regiono gamtos vertybių, ypatingos gastronomijos ir tradicijų jis gali tapti svarbiu veikėju regione, stiprindamas vietos ekonomiką. Šiuo tikslu savivaldybė pradėjo kurti sąmoningą strategiją, įskaitant miesto rinkos plėtrą, vietos produktų verslo plėtrą, vietos produktų populiarinimą ir maisto pramonės žinių centro įsteigimą. Miesto valdymo tikslas – kurti aplinką tausojančią, vietos ekonomikos plėtrą, darbo vietų kūrimą, stiprinti miesto ir kaimo ryšius ir padėti išsaugoti liaudies tradicijas. Šiuo metu yra ne tik perkamoji galia, bet ir realus vietinių produktų susidomėjimas ir paklausa. Remdamiesi statistiniais duomenimis, matome, kad tiek rinkos paklausa, tiek rinkos pasiūla šiuo metu yra prieinama vietos gamintojų ir amatų rinkai, kuri bus sukurta projekto metu, pagrindinė projekto užduotis yra būti paklausos ir pasiūlos centru. Vietos produktas turi svarbią ir „ateities direktoriaus“ užduotį: tai alternatyva tiems, kurie ieško išeities iš aplinkos taršos, nesveiko maisto, masinių prekių, pasaulio keliaujančių produktų, didelio masto gamybos, „dirbtinių“ vaisių ir kaskadinių daržovių labirintų. Kalbant apie vietinius produktus, turėtume paminėti rankų darbo produktus, pagamintus iš vietinių ingredientų. Rankų darbo produktai – paprastai suvenyrai, ilgalaikio vartojimo prekės, liaudies amatininkų produktai – yra panašiai manufaktūra, vietos tradicijos, kraštovaizdžio ypatumai ar pagrindinės dekoracijos, arba jų derinys yra unikalus, vietoje pagaminti produktai, turintys didelę gyvenimo paklausą. Amatų produktai yra labiau tradiciniai, kūrybingesni, dizaino, o ne žemės ūkio gamyba ir perdirbimas. Jų ekonominė svarba įgyvendinant projektą yra mažesnė, o parduodant vietos produktus šie produktai turi būti laikomi papildoma produktų grupe. Zalos apskrityje vyksta vietinių gamintojų pardavimų renesansas. Kuriamos naujos vietos gamintojų rinkos ir apibūdinamas REL bendradarbiavimas. Zalaegerszego savivaldybė planuoja įsteigti vietos gamintojų ir amatų rinką pagal projektą „TOP-6.1.3–15 Vietos ekonominė plėtra“. Vietos rinkos statybos ir paslaugų įrenginiai yra viena iš pagrindinių regioninės ir vietos ekonominės plėtros priemonių. Jos tikslas – padidinti vietoje gaminamų produktų pardavimo galimybes, išsaugoti ir kurti darbo vietas. Sudėtingas įrenginys apima vietos gamintojų ir amatų rinką, veiklą po derliaus nuėmimo ir papildomus elementus, skirtus abipusiam dalijimuisi žiniomis ir vietos produktų saviugdai. Tiesioginis vietos gamintojų ir amatų produktų rinkos tikslas yra regioninė ir vietos ekonominė plėtra, vietos ekonomikos infrastruktūros kūrimas, vietos gamintojų, kaip vietos ekonominės veiklos vykdytojų, plėtra, remiantis vietos žaliavomis, ir darbo vietų išsaugojimas. Kurti darbo vietas ir savarankišką darbą vidutinės trukmės ir ilguoju laikotarpiu. Be to, vystymąsi skatina ir tvarumo poreikis, nes trumpos tiekimo grandinės lemia mažesnes transporto ir vėsinimo sąnaudas ir taip sumažina aplinkosaugos naštą. Siekiama, kad smulkieji gamintojai galėtų lengviau ir kuo greičiau pasiekti vietos produktų ir amatų produktų vartotojus. Gamintojų veikla po derliaus nuėmimo didina apsirūpinimo maistu ir tiekimo saugumą, didina vietos gamybos pajėgumus ir taip išlaiko vietos pajamas. Pagrindinis vietos produkto bruožas yra tai, kad gamyba, perdirbimas ir pardavimas, taip pat vartotojas yra kuo arčiau vienas kito, todėl tiekimo grandinė yra trumpesnė. Maisto produktai (Lithuanian)

point in time

13 August 2022

0 references

Programma territoriale integrato Zalaegerszeg ""Craft Products Piaca": creazione di un luogo di commercio e consumo di prodotti artigianali locali e regionali nella Piazza del Mercato" è stato nominato nel 6.1. Le sue idee per la gara d'appalto 6.1.3 prevista nella misura di sviluppo economico. Nella domanda di sovvenzione viene delineata e presentata solo un'idea di progetto, il contenuto tecnico e professionale viene sviluppato durante il periodo di sviluppo del progetto. Il progetto sarà attuato nella contea di Zalaegerszeg, capoluogo della contea di Zala. La specificità socioculturale di Zalaegerszeg, predominante per il progetto, è dovuta all'elevato sviluppo demografico sopra menzionato, che il 37 % della popolazione attuale è di prima generazione, un altro 41 % sono abitanti urbani di seconda o terza generazione, quindi hanno esperienza diretta e legami in relazione alla qualità e all'affidabilità dei prodotti locali. Ciò è confermato dal fatto che la città è stata fondata nelle già famose grandi aziende di trasformazione alimentare (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, ecc.). Le conoscenze esistenti sono ancora oggi disponibili, grazie ai valori naturali della regione, alla sua particolare gastronomia e alle sue tradizioni, può diventare un attore di primo piano nella regione rafforzando la sua economia locale. A tal fine, il comune ha iniziato a costruire una strategia consapevole, tra cui lo sviluppo del mercato urbano, lo sviluppo di un'attività di produzione locale, la promozione di prodotti locali e la creazione di un centro di conoscenza dell'industria alimentare. L'obiettivo della gestione della città è quello di generare uno sviluppo dell'economia locale, consapevole dell'ambiente, creazione di posti di lavoro, rafforzare i legami urbano-rurale e contribuire a preservare le tradizioni popolari. Attualmente non vi è solo potere d'acquisto, ma anche reale interesse e domanda di prodotti locali. Sulla base dei dati statistici, possiamo vedere che sia la domanda del mercato che l'offerta di mercato sono attualmente disponibili per i produttori locali e il mercato dell'artigianato da creare durante il progetto, il compito principale del progetto è quello di servire come punto focale del lato della domanda e dell'offerta. Il prodotto locale ha un compito importante e "direttore futuro": offre un'alternativa per coloro che cercano una via d'uscita dai labirinti dell'inquinamento ambientale, cibo malsano, beni di massa, prodotti itineranti del mondo, produzione su larga scala, frutta "artificiale" e verdura stunt. Per quanto riguarda i prodotti locali, dovremmo menzionare i prodotti artigianali a base di ingredienti locali. I prodotti artigianali — tipicamente souvenir, beni di consumo durevoli, prodotti artigianali popolari — sono allo stesso modo manifatturieri, tradizioni locali, caratteristiche paesaggistiche o decorazioni tradizionali, o la combinazione dei due sono prodotti unici e realizzati localmente con un'elevata domanda di vita. I prodotti artigianali sono più tradizionali, creativi, di design, piuttosto che la produzione e la trasformazione agricola. La loro importanza economica nel contesto del progetto è inferiore e, nel contesto delle vendite locali di prodotti, questi prodotti devono essere conteggiati come un ulteriore gruppo di prodotti. Nella contea di Zala c'è un rinascimento delle vendite dei produttori locali. Si stanno sviluppando nuovi mercati locali dei produttori e si delinea la cooperazione REL. Il comune di Zalaegerszeg intende istituire un mercato dei produttori e dell'artigianato locali nell'ambito del progetto "TOP-6.1.3-15 Sviluppo economico locale". Le strutture edilizie e di servizio del mercato locale sono uno dei principali strumenti per lo sviluppo economico regionale e locale. Il suo obiettivo è quello di aumentare le opportunità di vendita dei prodotti prodotti localmente, di preservare e creare posti di lavoro. La struttura complessa comprende un mercato locale dei produttori e dell'artigianato, attività post-raccolta ed elementi complementari per la condivisione reciproca delle conoscenze e l'autosviluppo dei prodotti locali. L'obiettivo diretto del mercato locale dei produttori e dei prodotti artigianali è lo sviluppo economico regionale e locale, la fornitura del contesto imprenditoriale infrastrutturale dell'economia locale, lo sviluppo dei produttori locali — come operatori economici locali — basati sulle materie prime locali e il mantenimento dei posti di lavoro. Creare posti di lavoro e lavoro autonomo a medio e lungo termine. Allo stesso tempo, lo sviluppo è trainato anche dalla necessità di sostenibilità, in quanto le filiere corte comportano una riduzione dei costi di trasporto e raffreddamento, riducendo in tal modo l'onere ambientale. L'obiettivo è quello di rendere più facile e il più breve possibile per i piccoli produttori raggiungere i consumatori di prodotti locali e prodotti artigianali. Le attività post-raccolta per i produttori... (Italian)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integrirani teritorijalni program ""Obrtni proizvodi Piaca": uspostava mjesta trgovine i potrošnje lokalnih i regionalnih rukotvorina na Trgu tržnice" nazvana je 6.1. Njegove ideje za natječaj 6.1.3 predviđen u mjeri gospodarskog razvoja. U prijavi za bespovratna sredstva opisana je i predstavljena samo projektna ideja, tehnički i profesionalni sadržaj razvija se tijekom razdoblja razvoja projekta. Projekt će se provoditi u Gradu okruga Zalagerszeg, županijskog sjedišta županije Zala. Sociokulturna specifičnost Zalaegerszega, koja prevladava u projektu, posljedica je gore spomenutog visokog razvoja stanovništva, da je 37 % sadašnjeg stanovništva prva generacija, još 41 % su druga ili treća generacija urbanih stanovnika, tako da imaju izravno iskustvo i veze u odnosu na kvalitetu i pouzdanost lokalnih proizvoda. To potvrđuje i činjenica da je grad osnovan u nekad poznatim velikim tvrtkama za preradu hrane (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, itd.). Postojeće znanje je i danas dostupno, zahvaljujući prirodnim vrijednostima regije, posebnoj gastronomiji i tradiciji, može postati glavni igrač u regiji jačanjem lokalnog gospodarstva. U tu svrhu općina je počela graditi svjesnu strategiju, uključujući razvoj urbanog tržišta, razvoj lokalnog poslovanja s proizvodima, promociju lokalnih proizvoda i osnivanje centra znanja o prehrambenoj industriji. Cilj gradskog menadžmenta je stvaranje ekološki osviještenog, lokalnog razvoja gospodarstva, otvaranje radnih mjesta, jačanje urbano-ruralnih veza i pomoć u očuvanju narodnih tradicija. Trenutačno ne postoji samo kupovna moć, već i stvarni interes i potražnja za lokalnim proizvodima. Na temelju statističkih podataka možemo vidjeti da su i potražnja na tržištu i tržišna ponuda trenutno dostupni lokalnim proizvođačima i obrtničkom tržištu koje će se stvoriti tijekom projekta, primarni zadatak projekta je da služi kao središnja točka ponude i potražnje. Lokalni proizvod ima važan i „budući direktor” zadatak: nudi alternativu onima koji traže izlaz iz labirinta zagađenja okoliša, nezdrave hrane, masovnih dobara, proizvoda koji putuju svijetom, proizvodnje velikih razmjera, „umjetnog” voća i štosjeg povrća. Što se tiče lokalnih proizvoda, treba spomenuti rukotvorine proizvode od lokalnih sastojaka. Ručno izrađeni proizvodi – obično suveniri, trajna potrošačka roba, narodni obrtnički proizvodi – slično su tvornica, lokalne tradicije, obilježja krajolika ili mainstream ukrasi, ili kombinacija tih dvaju jedinstvenih, lokalno izrađenih proizvoda s velikom potražnjom za životom. Obrtnički proizvodi su tradicionalniji, kreativniji, dizajn, a ne poljoprivredna proizvodnja i prerada. Njihova je gospodarska važnost u kontekstu projekta manja, a u kontekstu lokalne prodaje proizvoda ti se proizvodi moraju smatrati dodatnom skupinom proizvoda. U Zala županiji postoji renesansa prodaje lokalnih proizvođača. Razvijaju se nova lokalna tržišta proizvođača i opisuje se suradnja s REL-om. Općina Zalaegerszeg planira uspostaviti tržište za lokalne proizvođače i obrte u okviru projekta „TOP-6.1.3 – 15 Lokalni gospodarski razvoj”. Izgradnja i uslužni objekti na lokalnom tržištu jedan su od glavnih alata za regionalni i lokalni gospodarski razvoj. Njezin je cilj povećati prodajne mogućnosti za lokalno proizvedene proizvode, očuvati i stvoriti radna mjesta. Složeni objekt uključuje lokalno tržište proizvođača i obrta, aktivnosti nakon berbe i komplementarne elemente za međusobnu razmjenu znanja i samorazvoj lokalnih proizvoda. Izravni cilj tržišta lokalnih proizvođača i obrtničkih proizvoda je regionalni i lokalni gospodarski razvoj, pružanje poslovne infrastrukturne pozadine lokalnog gospodarstva, razvoj lokalnih proizvođača, kao lokalnih gospodarskih subjekata – utemeljenih na lokalnim sirovinama i održavanje radnih mjesta. Otvaranje radnih mjesta i samozapošljavanje u srednjoročnom i dugoročnom razdoblju. Istodobno, razvoj je potaknut i potrebom za održivošću jer kratki lanci opskrbe dovode do nižih troškova prijevoza i hlađenja, čime se smanjuje opterećenje za okoliš. Cilj je malim proizvođačima olakšati i što je moguće kraće doći do potrošača u lokalnim proizvodima i rukotvorinama. Aktivnosti proizvođača nakon berbe povećavaju sigurnost opskrbe hranom i opskrbe, povećavaju lokalne proizvodne kapacitete i time zadržavaju lokalne prihode. Glavna značajka lokalnog proizvoda je da su proizvodnja, prerada i prodaja, kao i potrošač što bliže jedni drugima, čime se lanac opskrbe skraćuje. Hrana (Croatian)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Ολοκληρωμένο Εδαφικό Πρόγραμμα ""Craft Products Piaca": η δημιουργία ενός τόπου εμπορίας και κατανάλωσης τοπικών και περιφερειακών προϊόντων χειροτεχνίας στην πλατεία της Αγοράς" ονομάστηκε στο 6.1. Οι ιδέες του για την πρόσκληση υποβολής προσφορών 6.1.3 που προβλέπονται στο μέτρο οικονομικής ανάπτυξης. Στην αίτηση επιχορήγησης, περιγράφεται και παρουσιάζεται μόνο μια ιδέα έργου, το τεχνικό και επαγγελματικό περιεχόμενο αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης του έργου. Το έργο θα υλοποιηθεί στην κομητεία Zalaegerszeg, έδρα της κομητείας Zala. Η κοινωνικοπολιτιστική ιδιαιτερότητα του Zalaegerszeg, που κυριαρχεί στο έργο, οφείλεται στην υψηλή πληθυσμιακή ανάπτυξη που αναφέρθηκε παραπάνω, ότι το 37 % του σημερινού πληθυσμού είναι πρώτης γενιάς, το άλλο 41 % είναι κάτοικοι αστικών περιοχών δεύτερης ή τρίτης γενιάς, έτσι έχουν άμεση εμπειρία και δεσμούς σε σχέση με την ποιότητα και την αξιοπιστία των τοπικών προϊόντων. Αυτό επιβεβαιώνεται από το γεγονός ότι η πόλη ιδρύθηκε στις πρώην διάσημες μεγάλες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company κ.λπ.). Η υπάρχουσα γνώση εξακολουθεί να είναι διαθέσιμη σήμερα, χάρη στις φυσικές αξίες της περιοχής, την ιδιαίτερη γαστρονομία και τις παραδόσεις της, μπορεί να γίνει σημαντικός παράγοντας στην περιοχή, ενισχύοντας την τοπική οικονομία της. Για το σκοπό αυτό, ο δήμος άρχισε να αναπτύσσει μια συνειδητή στρατηγική, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης της αστικής αγοράς, της ανάπτυξης μιας τοπικής επιχείρησης προϊόντων, της προώθησης των τοπικών προϊόντων και της δημιουργίας ενός κέντρου γνώσεων για τη βιομηχανία τροφίμων. Στόχος της διαχείρισης της πόλης είναι η δημιουργία περιβαλλοντικά συνειδητής ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας, η δημιουργία θέσεων εργασίας, η ενίσχυση των αστικών-αγροτικών δεσμών και η συμβολή στη διατήρηση των λαϊκών παραδόσεων. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει μόνο αγοραστική δύναμη, αλλά και πραγματικό ενδιαφέρον και ζήτηση για τοπικά προϊόντα. Με βάση τα στατιστικά στοιχεία, μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι τόσο η ζήτηση της αγοράς όσο και η προσφορά της αγοράς είναι επί του παρόντος διαθέσιμες για την τοπική αγορά παραγωγών και βιοτεχνίας που πρόκειται να δημιουργηθεί κατά τη διάρκεια του έργου, πρωταρχικό καθήκον του έργου είναι να χρησιμεύσει ως το επίκεντρο της ζήτησης και της προσφοράς. Το τοπικό προϊόν έχει ένα σημαντικό και «μελλοντικό διευθυντή» καθήκον: προσφέρει μια εναλλακτική λύση για όσους αναζητούν μια διέξοδο από τους λαβύρινθους της περιβαλλοντικής ρύπανσης, των ανθυγιεινών τροφίμων, των μαζικών αγαθών, των παγκόσμιων ταξιδιωτικών προϊόντων, της μεγάλης κλίμακας παραγωγής, των «τεχνητών» φρούτων και των λαχανικών κασκαντέρ. Όσον αφορά τα τοπικά προϊόντα, θα πρέπει να αναφέρουμε τα προϊόντα χειροτεχνίας που παράγονται από τοπικά συστατικά. Τα προϊόντα χειροτεχνίας — συνήθως αναμνηστικά, ανθεκτικά καταναλωτικά αγαθά, λαϊκά βιοτεχνικά προϊόντα — είναι παρομοίως εργοστασιακά, τοπικές παραδόσεις, χαρακτηριστικά τοπίου ή επικρατούσες διακοσμήσεις, ή ο συνδυασμός των δύο είναι μοναδικά, τοπικά κατασκευασμένα προϊόντα με υψηλή ζήτηση για διαβίωση. Τα βιοτεχνικά προϊόντα είναι πιο παραδοσιακά, δημιουργικά, σχέδια, παρά γεωργική παραγωγή και μεταποίηση. Η οικονομική τους σημασία στο πλαίσιο του έργου είναι μικρότερη και, στο πλαίσιο των πωλήσεων τοπικών προϊόντων, τα προϊόντα αυτά πρέπει να υπολογίζονται ως πρόσθετη ομάδα προϊόντων. Στην κομητεία Zala υπάρχει μια αναγέννηση των πωλήσεων των τοπικών παραγωγών. Αναπτύσσονται νέες τοπικές αγορές παραγωγών και περιγράφεται η συνεργασία REL. Ο Δήμος Zalaegerszeg σχεδιάζει τη δημιουργία Αγοράς Τοπικών Παραγωγών και Βιοτεχνίας στο πλαίσιο του έργου «ΤΟΠ-6.1.3-15 Τοπική Οικονομική Ανάπτυξη». Οι κτιριακές εγκαταστάσεις και οι εγκαταστάσεις εξυπηρέτησης της τοπικής αγοράς αποτελούν ένα από τα κύρια εργαλεία για την περιφερειακή και τοπική οικονομική ανάπτυξη. Στόχος της είναι η αύξηση των ευκαιριών πώλησης των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, η διατήρηση και η δημιουργία θέσεων εργασίας. Η σύνθετη εγκατάσταση περιλαμβάνει μια τοπική αγορά παραγωγών και βιοτεχνίας, δραστηριότητες μετά τη συγκομιδή και συμπληρωματικά στοιχεία για την αμοιβαία ανταλλαγή γνώσεων και την αυτοανάπτυξη των τοπικών προϊόντων. Άμεσος στόχος της τοπικής αγοράς παραγωγών και βιοτεχνικών προϊόντων είναι η περιφερειακή και τοπική οικονομική ανάπτυξη, η παροχή του επιχειρηματικού υποβάθρου της τοπικής οικονομίας, η ανάπτυξη των τοπικών παραγωγών -ως τοπικών οικονομικών φορέων — με βάση τις τοπικές πρώτες ύλες και η διατήρηση των θέσεων εργασίας. Δημιουργία θέσεων εργασίας και αυτοαπασχόληση μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη ωθείται επίσης από την ανάγκη για βιωσιμότητα, δεδομένου ότι οι βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού οδηγούν σε χαμηλότερο κόστος μεταφοράς και ψύξης, μειώνοντας έτσι τον περιβαλλοντικό φόρτο. Στόχος είναι να καταστεί ευκολότερη και όσο το δυνατόν συντομότερη η πρόσβαση των παραγωγών μικρής κλίμακας στους καταναλωτές τοπικών προϊόντων και προϊόντων... (Greek)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integrovaný územný program ""Craft Products Piaca": vytvorenie miesta obchodu a spotreby miestnych a regionálnych remeselných výrobkov na námestí trhu" bol pomenovaný v 6.1. Jeho predstavy o verejnej súťaži 6.1.3, ktorá sa predpokladá v opatrení hospodárskeho rozvoja. V žiadosti o grant je načrtnutá a prezentovaná len myšlienka projektu, technický a odborný obsah sa vyvíja počas obdobia vývoja projektu. Projekt sa bude realizovať v okresnom meste Zalaegerszeg, krajskom sídle župy Zala. Spoločensko-kultúrna špecifickosť Zalaegerszeg, ktorá prevláda v projekte, je spôsobená vysokým populačným rozvojom, že 37 % súčasnej populácie je prvá generácia, ďalších 41 % sú obyvatelia druhej alebo tretej generácie, takže majú priame skúsenosti a väzby v súvislosti s kvalitou a spoľahlivosťou miestnych výrobkov. Potvrdzuje to aj skutočnosť, že mesto bolo založené v predtým známych veľkých potravinárskych spoločnostiach (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company atď.). Existujúce poznatky sú stále k dispozícii, vďaka prírodným hodnotám regiónu, jeho špeciálnej gastronómii a tradíciám, môže sa stať významným hráčom v regióne posilnením jeho miestneho hospodárstva. Na tento účel začala obec budovať vedomú stratégiu vrátane rozvoja mestského trhu, rozvoja miestneho produktového podnikania, propagácie miestnych výrobkov a zriadenia vedomostného centra potravinárskeho priemyslu. Cieľom riadenia mesta je vytvárať environmentálne uvedomelý rozvoj miestneho hospodárstva, vytváranie pracovných miest, posilňovanie väzieb medzi mestom a vidiekom a pomoc pri zachovávaní ľudových tradícií. V súčasnosti existuje nielen kúpna sila, ale aj skutočný záujem a dopyt po miestnych produktoch. Na základe štatistických údajov vidíme, že tak dopyt na trhu, ako aj ponuka na trhu sú v súčasnosti k dispozícii pre miestnych výrobcov a remeslá, ktoré sa majú vytvoriť počas projektu, hlavnou úlohou projektu je slúžiť ako ústredný bod strany dopytu a ponuky. Miestny produkt má dôležitú a „budúci riaditeľ“ úlohu: ponúka alternatívu pre tých, ktorí hľadajú cestu von z bludiska znečistenia životného prostredia, nezdravé potraviny, hromadné tovary, svet cestovanie produkty, veľkovýroba, „umelé“ ovocie a kaskadérska zelenina. Pokiaľ ide o miestne výrobky, mali by sme spomenúť remeselné výrobky vyrobené z miestnych zložiek. Remeselné výrobky – typicky suveníry, trvanlivé spotrebné výrobky, ľudové remeselné výrobky – sú podobne manufaktúry, miestne tradície, krajinné prvky alebo bežné dekorácie, alebo kombinácia týchto dvoch sú jedinečné, lokálne vyrobené výrobky s vysokým dopytom po živote. Remeselné výrobky sú tradičnejšie, kreatívne, dizajn, než poľnohospodárska výroba a spracovanie. Ich hospodársky význam v kontexte projektu je nižší a v kontexte miestneho predaja výrobkov sa tieto výrobky musia považovať za ďalšiu skupinu výrobkov. V okrese Zala dochádza k renesancii predaja miestnych výrobcov. Rozvíjajú sa nové miestne výrobné trhy a načrtáva sa spolupráca v oblasti REL. Obec Zalaegerszeg plánuje vytvoriť trh pre miestnych výrobcov a remesiel v rámci projektu „TOP-6.1.3 – 15 Miestny hospodársky rozvoj“. Stavebné a servisné zariadenia miestneho trhu sú jedným z hlavných nástrojov regionálneho a miestneho hospodárskeho rozvoja. Jeho cieľom je zvýšiť možnosti predaja výrobkov vyrábaných na miestnej úrovni, zachovať a vytvárať pracovné miesta. Komplexné zariadenie zahŕňa miestny trh výrobcov a remesiel, činnosti po zbere úrody a doplnkové prvky vzájomnej výmeny poznatkov a vlastného rozvoja miestnych výrobkov. Priamym cieľom trhu miestnych výrobcov a remeselných výrobkov je regionálny a miestny hospodársky rozvoj, zabezpečenie podnikateľského zázemia infraštruktúry miestneho hospodárstva, rozvoj miestnych výrobcov – ako miestnych hospodárskych subjektov – na základe miestnych surovín a zachovanie pracovných miest. Vytváranie pracovných miest a samostatnej zárobkovej činnosti v strednodobom a dlhodobom horizonte. Rozvoj je zároveň motivovaný aj potrebou udržateľnosti, keďže krátke dodávateľské reťazce vedú k nižším nákladom na dopravu a chladenie, čím sa znižuje environmentálna záťaž. Cieľom je uľahčiť a čo najkratší prístup malých výrobcov k spotrebiteľom miestnych výrobkov a remeselných výrobkov. Činnosti po zbere úrody pre výrobcov zvyšujú potravinovú bezpečnosť a bezpečnosť dodávok, zvyšujú miestnu výrobnú kapacitu, a tým zachovávajú miestne príjmy. Hlavnou črtou miestneho výrobku je, že výroba, spracovanie a predaj, ako aj spotrebiteľ sú k sebe čo najbližšie, čím sa dodávateľský reťazec skráti. Potraviny (Slovak)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszegin integroitu alueellinen ohjelma ””Craft Products Piaca”: paikallisten ja alueellisten käsityötuotteiden kauppa- ja kulutuspaikan perustaminen kauppatorille” mainittiin kohdassa 6.1. Hänen ajatuksensa talouden kehittämistä koskevassa toimenpiteessä kaavaillusta 6.1.3 tarjouskilpailusta. Apurahahakemuksessa hahmotellaan ja esitellään vain projektiidea, teknistä ja ammatillista sisältöä kehitetään hankkeen kehittämisjakson aikana. Hanke toteutetaan Zalaegerszegin piirikunnassa, Zalan piirikunnassa. Zalaegerszegin sosiokulttuurinen erityispiirre, joka on hankkeessa vallitseva, johtuu edellä mainitusta suuresta väestönkehityksestä, että 37 prosenttia nykyisestä väestöstä on ensimmäisen sukupolven asukkaita ja 41 prosenttia toisen tai kolmannen sukupolven kaupunkiasukkaita, joten heillä on suoraa kokemusta ja yhteyksiä paikallisten tuotteiden laatuun ja luotettavuuteen. Tätä vahvistaa se, että kaupunki perustettiin aiemmin tunnettuihin suuriin elintarviketeollisuuden yrityksiin (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company jne.). Alueen luonnonarvojen, erityisen gastronomian ja perinteiden ansiosta siitä voi tulla merkittävä toimija alueella vahvistamalla sen paikallista taloutta. Tätä varten kunta ryhtyi laatimaan tietoista strategiaa, johon kuuluu kaupunkimarkkinoiden kehittäminen, paikallisen tuoteliiketoiminnan kehittäminen, paikallisten tuotteiden edistäminen ja elintarviketeollisuuden osaamiskeskuksen perustaminen. Kaupungin johdon tavoitteena on luoda ympäristötietoista paikallistaloutta, luoda työpaikkoja, vahvistaa kaupunkien ja maaseudun välisiä siteitä ja auttaa säilyttämään kansanperinteet. Tällä hetkellä ei ole olemassa ainoastaan ostovoimaa vaan myös todellista kiinnostusta ja kysyntää paikallisille tuotteille. Tilastotietojen perusteella voidaan todeta, että sekä markkinoiden kysyntä että tarjonta ovat tällä hetkellä paikallisten tuottajien ja käsiteollisuusmarkkinoiden käytettävissä hankkeen aikana. Hankkeen ensisijaisena tehtävänä on toimia kysyntä- ja tarjontapuolen keskipisteenä. Paikallinen tuote on tärkeä ja ”tuleva johtaja” tehtävä: se tarjoaa vaihtoehdon niille, jotka etsivät tietä ulos sokkeloista ympäristön saastuminen, epäterveellinen ruoka, massatavarat, maailman matkailutuotteet, laajamittainen tuotanto, ”keinotekoisia” hedelmiä ja stunt vihanneksia. Mitä tulee paikallisiin tuotteisiin, meidän pitäisi mainita käsityötuotteet, jotka on valmistettu paikallisista ainesosista. Käsityötuotteet – tyypillisesti matkamuistot, kestävät kulutustavarat, kansankäsityötuotteet – ovat samalla tavalla käsityöläisiä, paikallisia perinteitä, maisemapiirteitä tai valtavirtakoristeita tai niiden yhdistelmä ovat ainutlaatuisia, paikallisesti valmistettuja tuotteita, joilla on suuri asumistarve. Käsityötuotteet ovat perinteisempiä, luovia, muotoilultaan eivätkä maataloustuotantoa ja -jalostusta. Niiden taloudellinen merkitys hankkeen kannalta on vähäisempi, ja paikallisessa tuotemyynnissä nämä tuotteet on laskettava ylimääräiseksi tuoteryhmäksi. Zalan piirikunnassa paikallisten tuottajien myynti on renessanssia. Uusia paikallisia tuottajamarkkinoita kehitetään ja REL-yhteistyötä hahmotellaan. Zalaegerszegin kunta aikoo perustaa paikalliset tuottajat ja käsiteollisuusmarkkinat TOP-6.1.3–15 -hankkeen yhteydessä. Paikallisten markkinoiden rakentaminen ja palvelut ovat yksi tärkeimmistä alueellisen ja paikallisen talouskehityksen välineistä. Sen tavoitteena on lisätä paikallisesti tuotettujen tuotteiden myyntimahdollisuuksia, säilyttää ja luoda työpaikkoja. Monimutkaiseen laitokseen kuuluvat paikalliset tuottaja- ja käsiteollisuusmarkkinat, sadonkorjuun jälkeinen toiminta ja täydentävät elementit paikallisten tuotteiden keskinäisen tietämyksen jakamiseksi ja itsekehittämiseksi. Paikallisten tuottaja- ja käsiteollisuustuotteiden markkinoiden välittömänä tavoitteena on alueellinen ja paikallinen talouskehitys, paikallisen talouden perusrakenteiden luominen, paikallisten tuottajien kehittäminen paikallisiksi taloudellisiksi toimijoiksi paikallisten raaka-aineiden pohjalta sekä työpaikkojen säilyttäminen. Työpaikkojen ja itsenäisen ammatinharjoittamisen luominen keskipitkällä ja pitkällä aikavälillä. Samalla kehitystä ohjaa myös kestävyyden tarve, sillä lyhyet toimitusketjut alentavat kuljetus- ja jäähdytyskustannuksia ja vähentävät siten ympäristökuormitusta. Tavoitteena on helpottaa ja lyhentää pientuottajien mahdollisuuksia tavoittaa kuluttajat paikallisissa tuotteissa ja käsityötuotteissa. Tuottajille tarkoitetut sadonkorjuun jälkeiset toimet lisäävät elintarvike- ja toimitusvarmuutta, lisäävät paikallista tuotantokapasiteettia ja säilyttävät siten paikalliset tulot. Paikallisen tuotteen tärkein piirre on se, että tuotanto, jalostus ja myynti sekä kuluttaja ovat mahdollisimman lähellä toisiaan, mikä tekee toimitusketjusta lyhyen. Elintarvikkeet (Finnish)

point in time

13 August 2022

0 references

Zintegrowany Program Terytorialny Zalaegerszeg ""Produkty trafne Piaca": ustanowienie miejsca handlu i konsumpcji lokalnych i regionalnych wyrobów rzemieślniczych na Rynku" zostało wymienione w pkt 6.1. Jego pomysły dotyczące przetargu 6.1.3 przewidziane w ramach działania na rzecz rozwoju gospodarczego. WE wniosku o dotację przedstawiono i przedstawiono tylko ideę projektu, a w okresie opracowywania projektu opracowywana jest treść techniczna i profesjonalna. Projekt będzie realizowany w powiecie Zalaegerszeg, w siedzibie powiatu Zala. Specyfika społeczno-kulturowa Zalaegerszeg, która jest przeważająca dla projektu, wynika z wyżej wspomnianego wysokiego rozwoju ludności, że 37 % obecnej populacji to pierwsze pokolenie, kolejne 41 % to mieszkańcy miast drugiej lub trzeciej generacji, więc mają bezpośrednie doświadczenie i powiązania w odniesieniu do jakości i niezawodności lokalnych produktów. Potwierdza to fakt, że miasto zostało założone w dawniej znanych dużych przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company itp.). Istniejąca wiedza jest nadal dostępna, dzięki wartościom przyrodniczym regionu, jego szczególnej gastronomii i tradycjom, dzięki czemu może stać się ważnym graczem w regionie, wzmacniając lokalną gospodarkę. W tym celu gmina zaczęła budować świadomą strategię, obejmującą rozwój rynku miejskiego, rozwój lokalnego przedsiębiorstwa produktowego, promocję produktów lokalnych oraz utworzenie centrum wiedzy dla przemysłu spożywczego. Celem zarządzania miastem jest generowanie świadomego ekologicznie rozwoju gospodarki lokalnej, tworzenia miejsc pracy, wzmacniania więzi między obszarami miejskimi i wiejskimi oraz pomagania w zachowaniu tradycji ludowych. Obecnie istnieje nie tylko siła nabywcza, ale również rzeczywiste zainteresowanie i popyt na produkty lokalne. Na podstawie danych statystycznych widzimy, że zarówno popyt rynkowy, jak i podaż na rynku są obecnie dostępne dla lokalnych producentów i rynku rzemieślniczego, które mają powstać w trakcie realizacji projektu, głównym zadaniem projektu jest pełnienie roli centralnego punktu popytu i podaży. Lokalny produkt ma ważne zadanie „przyszłego dyrektora”: oferuje alternatywę dla tych, którzy szukają sposobu wyjścia z labiryntów zanieczyszczenia środowiska, niezdrowej żywności, towarów masowych, produktów podróżujących po świecie, produkcji na dużą skalę, „sztucznych” owoców i warzyw kaskaderskich. W odniesieniu do produktów lokalnych należy wspomnieć o produktach rzemieślniczych wytwarzanych z lokalnych składników. Wyroby rzemieślnicze – zazwyczaj pamiątki, trwałe dobra konsumpcyjne, produkty ludowe – podobnie są manufakturą, tradycją lokalną, cechami krajobrazu lub ozdobami głównego nurtu, lub połączeniem tych dwóch produktów są unikatowe, lokalnie wykonane produkty o wysokim zapotrzebowaniu na życie. Produkty rzemieślnicze są bardziej tradycyjne, kreatywne, design, a nie produkcja rolna i przetwórstwo. Ich znaczenie gospodarcze w kontekście projektu jest mniejsze, a w kontekście lokalnej sprzedaży produktów produkty te muszą być traktowane jako dodatkowa grupa produktów. W hrabstwie Zala istnieje renesans sprzedaży lokalnych producentów. Rozwijane są nowe lokalne rynki producentów i nakreślona jest współpraca REL. Gmina Zalaegerszeg planuje utworzenie rynku dla lokalnych producentów i rzemiosła w ramach projektu „TOP-6.1.3-15 Lokalny rozwój gospodarczy”. Obiekty budowlane i usługowe rynku lokalnego są jednym z głównych narzędzi regionalnego i lokalnego rozwoju gospodarczego. Jego celem jest zwiększenie możliwości sprzedaży produktów wytwarzanych lokalnie, utrzymanie i tworzenie miejsc pracy. Kompleks obejmuje lokalny rynek producentów i rzemiosła, działania po zbiorach oraz uzupełniające elementy wzajemnego dzielenia się wiedzą i samorozwoju lokalnych produktów. Bezpośrednim celem lokalnego rynku produktów produkcyjnych i rzemieślniczych jest regionalny i lokalny rozwój gospodarczy, zapewnienie infrastruktury gospodarczej lokalnej gospodarki, rozwój lokalnych producentów – jako lokalnych podmiotów gospodarczych – opartych na lokalnych surowcach oraz utrzymanie miejsc pracy. Tworzenie miejsc pracy i samozatrudnienie w perspektywie średnio- i długoterminowej. Jednocześnie rozwój jest również napędzany potrzebą zrównoważonego rozwoju, ponieważ krótkie łańcuchy dostaw prowadzą do obniżenia kosztów transportu i chłodzenia, zmniejszając tym samym obciążenia dla środowiska. Celem jest ułatwienie drobnym producentom jak najszybszego dotarcia do konsumentów w lokalnych produktach i produktach rzemieślniczych. Działania podejmowane po zbiorach dla producentów zwiększają bezpieczeństwo żywnościowe i bezpieczeństwo dostaw, zwiększają lokalne zdolności produkcyjne, a tym samym utrzymują lokalne dochody. Główną cechą produktu lokalnego jest to, że produkcja, przetwarzanie i sprzedaż, a także konsument są jak najbliżej siebie nawzajem, co sprawia, że łańcuch dostaw jest krótki. Żywność (Polish)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg geïntegreerd territoriaal programma ""Craft Products Piaca": de vestiging van een plaats van handel en consumptie van lokale en regionale ambachtelijke producten op de Markt" werd genoemd in 6.1. Zijn ideeën voor de in het kader van de maatregel voor economische ontwikkeling geplande aanbesteding 6.1.3. In de subsidieaanvraag wordt alleen een projectidee geschetst en gepresenteerd, de technische en professionele inhoud wordt ontwikkeld tijdens de projectontwikkelingsperiode. Het project zal worden uitgevoerd in Zalaegerszeg County City, de hoofdplaats van de provincie Zala. De socioculturele specificiteit van Zalaegerszeg, die overheerst voor het project, is te wijten aan de hierboven genoemde hoge bevolkingsontwikkeling, dat 37 % van de huidige bevolking de eerste generatie is, nog eens 41 % is tweede of derde generatie stadsbewoners, zodat ze directe ervaring en banden hebben met betrekking tot de kwaliteit en betrouwbaarheid van lokale producten. Dit wordt bevestigd door het feit dat de stad werd gevestigd in de voorheen bekende grote voedselverwerkende bedrijven (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, enz.). De bestaande kennis is nog steeds beschikbaar, dankzij de natuurlijke waarden van de regio, de bijzondere gastronomie en zijn tradities, kan het een belangrijke speler in de regio worden door de lokale economie te versterken. Daartoe begon de gemeente een bewuste strategie uit te werken, waaronder de ontwikkeling van de stedelijke markt, de ontwikkeling van een lokaal productbedrijf, de promotie van lokale producten en de oprichting van een kenniscentrum voor de voedingsindustrie. Het doel van het stadsbestuur is het genereren van milieubewuste, lokale economische ontwikkeling, het scheppen van banen, het versterken van de banden tussen stad en platteland en het helpen behouden van volkstradities. Op dit moment is er niet alleen koopkracht, maar ook echte interesse en vraag naar lokale producten. Op basis van de statistische gegevens kunnen we zien dat zowel de vraag op de markt als het marktaanbod momenteel beschikbaar zijn voor de lokale producenten en ambachten die tijdens het project worden gecreëerd, de primaire taak van het project is om als centraal punt van de vraag- en aanbodzijde te fungeren. Het lokale product heeft een belangrijke en „toekomstige directeur” taak: het biedt een alternatief voor degenen die op zoek zijn naar een uitweg uit de doolhoven van milieuvervuiling, ongezond voedsel, massagoederen, wereldreizende producten, grootschalige productie, „kunstmatige” vruchten en stuntgroenten. Met betrekking tot lokale producten moeten we het hebben over ambachtelijke producten die zijn gemaakt van lokale ingrediënten. Ambachtelijke producten — typisch souvenirs, duurzame consumptiegoederen, folk artisanale producten — zijn op dezelfde manier manufactory, lokale tradities, landschapskenmerken, of mainstream decoraties, of de combinatie van de twee zijn unieke, lokaal gemaakte producten met een grote vraag naar wonen. Ambachtelijke producten zijn traditioneler, creatiever, design, in plaats van landbouwproductie en -verwerking. Hun economisch belang in het kader van het project is geringer, en in het kader van de lokale productverkoop moeten deze producten als een extra productgroep worden beschouwd. In Zala County is er een renaissance van lokale producenten verkopen. Er worden nieuwe lokale producentenmarkten ontwikkeld en er wordt een overzicht gegeven van de samenwerking tussen REL. De gemeente Zalaegerszeg is van plan een markt voor lokale producenten en ambachten op te richten in het kader van het project „TOP-6.1.3-15 Lokale economische ontwikkeling”. De bouw- en dienstverleningsfaciliteiten van de lokale markt zijn een van de belangrijkste instrumenten voor regionale en lokale economische ontwikkeling. Doel is de afzetmogelijkheden voor lokaal geproduceerde producten te vergroten, banen te behouden en te scheppen. De complexe faciliteit omvat een lokale markt voor producenten en ambachten, activiteiten na de oogst en aanvullende elementen voor het wederzijds delen van kennis en de zelfontwikkeling van lokale producten. Het directe doel van de markt voor lokale producenten en ambachtelijke producten is de regionale en lokale economische ontwikkeling, het verschaffen van de infrastructuur van de lokale economie, de ontwikkeling van lokale producenten — als lokale marktdeelnemers — op basis van lokale grondstoffen, en het behoud van banen. Het scheppen van banen en zelfstandige arbeid op middellange en lange termijn. Tegelijkertijd wordt de ontwikkeling ook gedreven door de behoefte aan duurzaamheid, aangezien korte toeleveringsketens leiden tot lagere transport- en koelingskosten, waardoor de milieulast wordt verminderd. Het doel is het voor kleine producenten gemakkelijker en zo kort mogelijk te maken om consumenten te bereiken in lokale producten en ambachtelijke producten. Activiteiten na de oogst voor producenten verhogen de voedsel- en voorzieningszekerh... (Dutch)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integrovaný územní program ""Craft Products Piaca": zřízení místa obchodu a spotřeby místních a regionálních řemesel na Tržním náměstí" bylo pojmenováno v 6.1. Jeho myšlenky týkající se nabídkového řízení podle bodu 6.1.3 předpokládaného v opatření hospodářského rozvoje. V žádosti o dotaci je nastíněna a prezentována pouze myšlenka projektu, technický a profesionální obsah se rozvíjí během období vývoje projektu. Projekt bude realizován v župním městě Zalaegerszeg, se sídlem župy Zala. Sociokulturní specifičnost Zalaegerszegu, která pro projekt převládá, je dána výše uvedeným vysokým populačním rozvojem, že 37 % současné populace je první generace, další 41 % obyvatel druhé nebo třetí generace obyvatel měst, takže mají přímé zkušenosti a vazby, pokud jde o kvalitu a spolehlivost místních produktů. To potvrzuje skutečnost, že město bylo založeno v dříve známých velkých potravinářských podnicích (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company atd.). Stávající znalosti jsou dodnes k dispozici, díky přírodním hodnotám regionu, jeho zvláštní gastronomii a tradicím se může stát významným hráčem v regionu posílením místní ekonomiky. Za tímto účelem obec začala budovat vědomou strategii, včetně rozvoje městského trhu, rozvoje místního obchodu s výrobky, propagace místních produktů a zřízení znalostního centra potravinářského průmyslu. Cílem městského managementu je vytvářet ekologicky uvědomělý rozvoj místního hospodářství, vytvářet pracovní místa, posilovat vazby mezi městy a venkovem a přispívat k zachování lidových tradic. V současné době existuje nejen kupní síla, ale také skutečný zájem a poptávka po místních produktech. Na základě statistických údajů vidíme, že jak tržní poptávka, tak tržní nabídka jsou v současné době k dispozici pro místní výrobce a řemeslný trh, který má být vytvořen během projektu, primárním úkolem projektu je sloužit jako ústřední bod na straně poptávky a nabídky. Místní produkt má důležitý a „budoucí ředitel“ úkol: nabízí alternativu pro ty, kteří hledají cestu ven z bludišť znečištění životního prostředí, nezdravých potravin, masového zboží, světových cestovních výrobků, velkoplošné výroby, „umělého“ ovoce a kaskadérské zeleniny. Pokud jde o místní výrobky, měli bychom zmínit řemeslné výrobky vyrobené z místních surovin. Řemeslné výrobky – typicky suvenýry, trvanlivé spotřební zboží, lidové řemeslné výrobky – jsou podobně manufaktury, místní tradice, krajinné prvky nebo tradiční dekorace, nebo kombinace těchto dvou výrobků jsou jedinečné, lokálně vyráběné produkty s vysokou poptávkou po bydlení. Řemeslné výrobky jsou spíše tradiční, kreativní, designové než zemědělská výroba a zpracování. Jejich hospodářský význam v souvislosti s projektem je nižší a v souvislosti s místním prodejem výrobků musí být tyto výrobky považovány za další skupinu výrobků. V župě Zala je renesance prodeje místních výrobců. Rozvíjejí se nové místní výrobní trhy a je nastíněna spolupráce v oblasti REL. Město Zalaegerszeg plánuje zřídit trh pro místní výrobce a řemesla v rámci projektu „TOP-6.1.3–15 Místní hospodářský rozvoj“. Stavební a servisní zařízení místního trhu jsou jedním z hlavních nástrojů regionálního a místního hospodářského rozvoje. Jeho cílem je zvýšit prodejní příležitosti pro místní produkty, zachovat a vytvářet pracovní místa. Komplexní zařízení zahrnuje místní výrobce a řemeslný trh, posklizňové činnosti a doplňkové prvky pro vzájemné sdílení znalostí a vlastní rozvoj místních produktů. Přímým cílem místního trhu s výrobci a řemeslnými výrobky je regionální a místní hospodářský rozvoj, zajištění podnikatelské infrastruktury místního hospodářství, rozvoj místních výrobců – místních hospodářských subjektů – založených na místních surovinách a zachování pracovních míst. Vytváření pracovních míst a samostatné výdělečné činnosti ve střednědobém a dlouhodobém horizontu. Rozvoj je zároveň motivován potřebou udržitelnosti, neboť krátké dodavatelské řetězce vedou k nižším nákladům na dopravu a chlazení, čímž se snižuje zatížení životního prostředí. Cílem je usnadnit a co nejdříve malým výrobcům oslovit spotřebitele, pokud jde o místní výrobky a řemeslné výrobky. Činnosti producentů po sklizni zvyšují bezpečnost potravin a dodávek, zvyšují místní výrobní kapacitu, a tím udržují místní příjmy. Hlavním rysem místního produktu je to, že výroba, zpracování a prodej, jakož i spotřebitel se navzájem co nejvíce přibližují, což vede ke zkrácení dodavatelského řetězce. Potraviny (Czech)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg integrētā teritoriālā programma ""Craft Products Piaca": vietējo un reģionālo amatniecības produktu tirdzniecības un patēriņa vietas izveide Tirgus laukumā" tika nosaukta 6.1. Viņa idejas 6.1.3. konkursam, kas paredzēts ekonomiskās attīstības pasākumā. Dotācijas pieteikumā ir ieskicēta un prezentēta tikai projekta ideja, projekta izstrādes periodā tiek izstrādāts tehniskais un profesionālais saturs. Projekts tiks īstenots Zalaegerszeg grāfistes pilsētā, Zala novadā. Zalaegerszegas sociokulturālā specifika, kas dominē projektā, ir saistīta ar iepriekš minēto lielo iedzīvotāju skaita attīstību, ka 37 % no pašreizējiem iedzīvotājiem ir pirmā paaudze, vēl 41 % ir otrās vai trešās paaudzes pilsētu iedzīvotāji, tāpēc viņiem ir tieša pieredze un saikne ar vietējo produktu kvalitāti un uzticamību. To apstiprina fakts, ka pilsēta tika izveidota agrāk slavenajos lielajos pārtikas pārstrādes uzņēmumos (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company utt.). Pašreizējās zināšanas joprojām ir pieejamas, pateicoties reģiona dabas vērtībām, tā īpašajai gastronomijai un tradīcijām, tas var kļūt par nozīmīgu reģiona dalībnieku, stiprinot vietējo ekonomiku. Šajā nolūkā pašvaldība sāka izstrādāt apzinātu stratēģiju, tostarp attīstīt pilsētas tirgu, attīstīt vietējo produktu uzņēmējdarbību, popularizēt vietējos produktus un izveidot pārtikas rūpniecības zināšanu centru. Pilsētas vadības mērķis ir radīt videi draudzīgu, vietējās ekonomikas attīstību, darbvietu radīšanu, stiprināt pilsētu un lauku saites un palīdzēt saglabāt tautas tradīcijas. Pašlaik pastāv ne tikai pirktspēja, bet arī reāla interese un pieprasījums pēc vietējiem produktiem. Pamatojoties uz statistikas datiem, mēs redzam, ka gan tirgus pieprasījums, gan tirgus piedāvājums pašlaik ir pieejami vietējiem ražotājiem un amatniecības tirgum, kas tiks izveidoti projekta laikā, projekta galvenais uzdevums ir kalpot par galveno punktu pieprasījuma un piedāvājuma pusē. Vietējam produktam ir svarīgs un “nākotnes direktora” uzdevums: tā piedāvā alternatīvu tiem, kas meklē izeju no vides piesārņojuma, neveselīgas pārtikas, masu preču, pasaules ceļojošu produktu, liela mēroga ražošanas, “mākslīgu” augļu un triku dārzeņu. Attiecībā uz vietējiem produktiem mums vajadzētu pieminēt amatniecības izstrādājumus, kas izgatavoti no vietējām sastāvdaļām. Amatniecības produkti — parasti suvenīri, ilglietojuma patēriņa preces, tautas amatniecības izstrādājumi — ir līdzīgi manufaktūras, vietējās tradīcijas, ainavas iezīmes vai vispārpieņemti rotājumi, vai arī abu apvienojums ir unikāls, vietēji izgatavots produkts ar augstu dzīves pieprasījumu. Amatniecības produkti ir tradicionālāki, radošāki, dizains, nevis lauksaimnieciskā ražošana un pārstrāde. To ekonomiskā nozīme projekta kontekstā ir mazāka, un vietējā ražojuma pārdošanas kontekstā šie produkti jāuzskata par papildu ražojumu grupu. Zala apgabalā notiek vietējo ražotāju pārdošanas atdzimšana. Tiek attīstīti jauni vietējie ražotāju tirgi un izklāstīta REL sadarbība. Zalaegersces pašvaldība projekta “TOP-6.1.3–15 Vietējās ekonomikas attīstība” ietvaros plāno izveidot vietējo ražotāju un amatniecības tirgu. Vietējā tirgus būvniecība un apkalpes iekārtas ir viens no galvenajiem reģionālās un vietējās ekonomikas attīstības instrumentiem. Tā mērķis ir palielināt pārdošanas iespējas vietējiem ražojumiem, saglabāt un radīt darbavietas. Kompleksais objekts ietver vietējo ražotāju un amatniecības tirgu, darbības pēc ražas novākšanas un papildu elementus savstarpējai zināšanu apmaiņai un vietējo produktu pašattīstībai. Vietējo ražotāju un amatniecības produktu tirgus tiešais mērķis ir reģionālā un vietējā ekonomiskā attīstība, vietējās ekonomikas infrastruktūras nodrošināšana, vietējo ražotāju kā vietējo uzņēmēju attīstība, pamatojoties uz vietējām izejvielām, un darbavietu saglabāšana. Radīt darbvietas un pašnodarbinātību vidējā termiņā un ilgtermiņā. Tajā pašā laikā attīstību veicina arī nepieciešamība pēc ilgtspējas, jo īsās piegādes ķēdes samazina transporta un dzesēšanas izmaksas, tādējādi samazinot vides slogu. Mērķis ir atvieglot un pēc iespējas īsāk mazajiem ražotājiem sasniegt patērētājus ar vietējiem produktiem un amatniecības produktiem. Ražotāju darbības pēc ražas novākšanas palielina pārtikas un apgādes drošību, palielina vietējās ražošanas jaudu un tādējādi saglabā vietējos ieņēmumus. Vietējā ražojuma galvenā iezīme ir tā, ka ražošana, pārstrāde un pārdošana, kā arī patērētājs ir pēc iespējas tuvāk viens otram, padarot piegādes ķēdi īsāku. Pārtika (Latvian)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Comhtháite Críochach Clár ""Craft Products Piaca": bunaíodh áit trádála agus tomhaltas táirgí lámhcheardaíochta áitiúla agus réigiúnacha i gCearnóg an Mhargaidh" a ainmníodh in 6.1. A chuid smaointe don tairiscint 6.1.3 dá bhforáiltear sa bheart forbartha eacnamaíche. San iarratas ar dheontas, ní dhéantar ach smaoineamh tionscadail a leagan amach agus a chur i láthair, déantar an t-ábhar teicniúil agus gairmiúil a fhorbairt le linn thréimhse forbartha an tionscadail. Cuirfear an tionscadal i bhfeidhm i gCathair Chontae Zalaegerszeg, suíomh contae Zala contae. Tá sainiúlacht shochchultúrtha Zalaegerszeg, atá ceannasach don tionscadal, mar gheall ar an bhforbairt daonra ard a luaitear thuas, gurb é 37 % den daonra reatha an chéad ghlúin, is cónaitheoirí uirbeacha den dara glúin nó den tríú glúin iad 41 % eile, ionas go mbeidh taithí dhíreach acu agus naisc acu maidir le cáilíocht agus iontaofacht táirgí áitiúla. Deimhnítear é seo leis an bhfíric gur bunaíodh an chathair sna cuideachtaí móra próiseála bia a bhí cáiliúil roimhe seo (Zalameat, Zalabaromfi, Cuideachta Tionscail Mill, etc.). Tá an t-eolas atá ann faoi láthair fós ar fáil inniu, a bhuíochas sin do luachanna nádúrtha an réigiúin, dá ghastranómachas speisialta agus dá thraidisiúin, is féidir leis a bheith ina phríomhghníomhaí sa réigiún trína gheilleagar áitiúil a neartú. Chuige sin, thosaigh an bhardas ag tógáil straitéis chomhfhiosach, lena n-áirítear forbairt an mhargaidh uirbigh, forbairt gnó táirgí áitiúla, táirgí áitiúla a chur chun cinn agus ionad eolais an tionscail bhia a bhunú. Is é an sprioc atá ag bainistíocht na cathrach a ghiniúint comhfhiosach comhshaoil, forbairt eacnamaíoch áitiúil, cruthú post, naisc uirbeacha-tuaithe a neartú agus cabhrú le traidisiúin tíre a chaomhnú. Faoi láthair, ní hamháin go bhfuil cumhacht ceannaigh ach fíor-ús agus éileamh ar tháirgí áitiúla ann freisin. Bunaithe ar na sonraí staidrimh, is féidir linn a fheiceáil go bhfuil éileamh an mhargaidh agus soláthar an mhargaidh ar fáil faoi láthair do na táirgeoirí áitiúla agus don mhargadh ceardaíochta atá le cruthú le linn an tionscadail, is é príomhchúram an tionscadail feidhmiú mar phointe fócasach ar thaobh an éilimh agus an tsoláthair. Tá tasc tábhachtach agus “stiúrthóir sa todhchaí” ag an táirge áitiúil: cuireann sé rogha eile dóibh siúd atá ag lorg ar bhealach amach as an mazes de thruailliú comhshaoil, bia unhealthy, earraí mais, táirgí taistil ar fud an domhain, a tháirgeadh ar scála mór, “saorga” torthaí agus glasraí stunt. Maidir le táirgí áitiúla, ba cheart dúinn táirgí lámhcheardaíochta a dhéantar as comhábhair áitiúla a lua. Tá táirgí lámhcheardaíochta — cuimhneacháin de ghnáth, earraí tomhaltais marthanacha, táirgí ceardaithe tíre — ar an gcaoi chéanna monarcha, traidisiúin áitiúla, gnéithe tírdhreacha, nó maisiúcháin príomhshrutha, nó is táirgí uathúla, a dhéantar go háitiúil iad, a bhfuil éileamh mór maireachtála orthu. Tá táirgí ceardaíochta níos traidisiúnta, cruthaitheach, dearadh, seachas táirgeadh agus próiseáil talmhaíochta. Tá tábhacht eacnamaíoch níos ísle ag baint leo i gcomhthéacs an tionscadail, agus i gcomhthéacs díolacháin táirgí áitiúla, ní mór na táirgí sin a áireamh mar ghrúpa táirgí breise. I gContae Zala tá Renaissance de dhíolacháin táirgeoirí áitiúla. Tá margaí nua táirgeoirí áitiúla á bhforbairt agus tá comhoibriú REL leagtha amach. Tá sé beartaithe ag Bardas Zalaegerszeg Margadh a bhunú do Tháirgeoirí agus Ceardaíocht Áitiúil laistigh de chreat an tionscadail “TOP-6.1.3-15 Forbairt Eacnamaíoch Áitiúil”. Tá áiseanna tógála agus seirbhíse an mhargaidh áitiúil ar cheann de na príomhuirlisí d’fhorbairt eacnamaíoch réigiúnach agus áitiúil. Is é is aidhm dó deiseanna díolacháin a mhéadú do tháirgí a tháirgtear go háitiúil, chun poist a chaomhnú agus a chruthú. Áirítear leis an tsaoráid chasta margadh áitiúil táirgthe agus ceardaíochta, gníomhaíochtaí iarbhuainte agus eilimintí comhlántacha chun eolas a roinnt go frithpháirteach agus féinfhorbairt a dhéanamh ar tháirgí áitiúla. Is í an aidhm dhíreach atá ag margadh na dtáirgeoirí áitiúla agus na dtáirgí ceardaíochta ná forbairt eacnamaíoch réigiúnach agus áitiúil, cúlra bonneagair gnó an gheilleagair áitiúil a sholáthar, táirgeoirí áitiúla a fhorbairt mar oibreoirí eacnamaíocha áitiúla — bunaithe ar amhábhair áitiúla, agus poist a chothabháil. Poist agus féinfhostaíocht a chruthú sa mheántéarma agus san fhadtéarma. Ag an am céanna, is é an gá atá le hinbhuanaitheacht is cúis leis an bhforbairt freisin, toisc go mbíonn costais iompair agus fuaraithe níos ísle mar thoradh ar shlabhraí soláthair gairide, rud a laghdaíonn an t-ualach comhshaoil. Is é an aidhm atá ann go mbeidh sé níos éasca agus chomh gearr agus is féidir do tháirgeoirí ar mhionscála dul i dteagmháil le tomhaltóirí i dtáirgí áitiúla agus i dtáirgí lámhcheardaíochta. Le gníomhaíochtaí iarbhuainte do tháirgeoirí, méadaítear slándáil an tsoláthair bia agus an tsoláthair, méadaítear an acmhainneacht táirgeac... (Irish)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Celostni teritorialni program ""Obrtni izdelki Piaca": ustanovitev kraja trgovine in porabe lokalnih in regionalnih obrtnih izdelkov na Trgu"je bila imenovana v 6.1. Njegove zamisli za razpis 6.1.3, predviden v ukrepu za gospodarski razvoj. V vlogi za nepovratna sredstva je opisana in predstavljena le projektna ideja, tehnična in strokovna vsebina pa se razvija v obdobju razvoja projekta. Projekt se bo izvajal v mestu Zalaegerszeg County City, ki je sedež okrožja Zala. Socialno-kulturna specifičnost Zalaegerszega, ki je prevladujoča pri projektu, je posledica zgoraj omenjenega velikega razvoja prebivalstva, da je 37 % sedanjega prebivalstva prve generacije, 41 % je drugo ali tretje generacije mestnih prebivalcev, zato imajo neposredne izkušnje in povezave v zvezi s kakovostjo in zanesljivostjo lokalnih proizvodov. To potrjuje dejstvo, da je bilo mesto ustanovljeno v prej znanih velikih živilskih predelovalnih podjetjih (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company itd.). Obstoječe znanje je še danes na voljo, zahvaljujoč naravnim vrednotam regije, njeni posebni gastronomiji in tradiciji, lahko s krepitvijo lokalnega gospodarstva postane pomemben akter v regiji. V ta namen je občina začela graditi zavestno strategijo, vključno z razvojem mestnega trga, razvojem lokalnega proizvodnega podjetja, promocijo lokalnih proizvodov in ustanovitvijo centra znanja živilske industrije. Cilj upravljanja mesta je ustvariti okoljsko zavesten razvoj lokalnega gospodarstva, ustvarjanje delovnih mest, krepitev vezi med mestom in podeželjem ter pomoč pri ohranjanju ljudske tradicije. Trenutno ne obstaja le kupna moč, ampak tudi resnično zanimanje in povpraševanje po lokalnih proizvodih. Na podlagi statističnih podatkov lahko vidimo, da sta povpraševanje na trgu in tržna ponudba trenutno na voljo lokalnim proizvajalcem in obrtniškemu trgu, ki bosta ustvarjena med projektom, glavna naloga projekta pa je služiti kot osrednja točka na strani povpraševanja in ponudbe. Lokalni izdelek ima pomembno in „prihodnji direktor“ nalogo: ponuja alternativo za tiste, ki iščejo izhod iz labirintov onesnaževanja okolja, nezdrave hrane, množičnih dobrin, svetovnih potovalnih izdelkov, obsežne proizvodnje, „umetnega“ sadja in kaskadne zelenjave. V zvezi z lokalnimi izdelki bi morali omeniti obrtne izdelke iz lokalnih sestavin. Obrtni izdelki – običajno spominki, trajno potrošniško blago, ljudski obrtniški izdelki – so podobno tovarna, lokalne tradicije, krajinske značilnosti ali mainstream dekoracije, ali kombinacija obeh so edinstveni, lokalno izdelani izdelki z velikim povpraševanjem po življenju. Obrtni izdelki so bolj tradicionalni, ustvarjalni, oblikovalski kot pa kmetijska proizvodnja in predelava. Njihov gospodarski pomen v okviru projekta je manjši, v okviru lokalne prodaje proizvodov pa je treba te izdelke šteti kot dodatno skupino proizvodov. V okrožju Zala je renesansa prodaje lokalnih proizvajalcev. Razvijajo se novi trgi lokalnih proizvajalcev in opisano je sodelovanje REL. Občina Zalaegerszeg načrtuje vzpostavitev trga lokalnih proizvajalcev in obrti v okviru projekta „TOP-6.1.3–15 Local Economic Development“. Objekti za gradnjo in storitve na lokalnem trgu so eno od glavnih orodij za regionalni in lokalni gospodarski razvoj. Njegov cilj je povečati prodajne možnosti za lokalno proizvedene proizvode, ohraniti in ustvariti delovna mesta. Kompleksni objekt vključuje lokalni trg proizvajalcev in obrti, dejavnosti po spravilu in dopolnilne elemente za medsebojno izmenjavo znanja in samorazvoj lokalnih proizvodov. Neposredni cilj trga lokalnih proizvajalcev in obrtnih izdelkov je regionalni in lokalni gospodarski razvoj, zagotavljanje poslovnega infrastrukturnega ozadja lokalnega gospodarstva, razvoj lokalnih proizvajalcev kot lokalnih gospodarskih subjektov, ki temeljijo na lokalnih surovinah, in ohranjanje delovnih mest. Srednje- in dolgoročno ustvarjanje delovnih mest in samozaposlitev. Hkrati razvoj spodbuja tudi potreba po trajnosti, saj kratke dobavne verige povzročajo nižje stroške prevoza in hlajenja, s čimer zmanjšujejo okoljsko obremenitev. Cilj je malim proizvajalcem olajšati in čim bolj skrajšati stik s potrošniki lokalnih izdelkov in obrtnih izdelkov. Dejavnosti proizvajalcev po spravilu povečujejo prehransko varnost in zanesljivost oskrbe, povečujejo lokalno proizvodno zmogljivost in tako ohranjajo lokalne prihodke. Glavna značilnost lokalnega proizvoda je, da so proizvodnja, predelava in prodaja ter potrošniki čim bližje drug drugemu, zaradi česar je dobavna veriga kratka. Živila (Slovenian)

point in time

13 August 2022

0 references

Programa Territorial Integrado Zalaegerszeg ""Craft Products Piaca": establecimiento de un lugar de comercio y consumo de productos artesanales locales y regionales en la Plaza del Mercado" fue nombrado en 6.1. Sus ideas para la licitación 6.1.3 previstas en la medida de desarrollo económico. En la solicitud de subvención, solo se esboza y presenta una idea de proyecto, el contenido técnico y profesional se desarrolla durante el período de desarrollo del proyecto. El proyecto se implementará en la ciudad del condado de Zalaegerszeg, la sede del condado de Zala. La especificidad sociocultural de Zalaegerszeg, predominante para el proyecto, se debe al alto desarrollo poblacional mencionado anteriormente, que el 37 % de la población actual es de primera generación, otro 41 % son habitantes urbanos de segunda o tercera generación, por lo que tienen experiencia directa y vínculos en relación con la calidad y fiabilidad de los productos locales. Esto se confirma por el hecho de que la ciudad se estableció en las antiguas grandes empresas procesadoras de alimentos (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.). El conocimiento existente todavía está disponible hoy en día, gracias a los valores naturales de la región, su gastronomía especial y sus tradiciones, puede convertirse en un actor importante en la región mediante el fortalecimiento de su economía local. Con este fin, el municipio comenzó a construir una estrategia consciente, incluyendo el desarrollo del mercado urbano, el desarrollo de una empresa local de productos, la promoción de productos locales y el establecimiento de un centro de conocimiento de la industria alimentaria. El objetivo de la gestión de la ciudad es generar un desarrollo ambientalmente consciente de la economía local, la creación de empleo, el fortalecimiento de los lazos urbano-rurales y ayudar a preservar las tradiciones populares. En la actualidad, no solo hay poder adquisitivo, sino también un verdadero interés y demanda de productos locales. Sobre la base de los datos estadísticos, podemos ver que tanto la demanda del mercado como la oferta del mercado están disponibles actualmente para los productores locales y el mercado de artesanía que se creará durante el proyecto, la principal tarea del proyecto es servir de punto focal del lado de la demanda y la oferta. El producto local tiene una tarea importante y «futuro director»: ofrece una alternativa para aquellos que buscan una salida de los laberintos de contaminación ambiental, alimentos poco saludables, bienes de masas, productos itinerantes por el mundo, producción a gran escala, frutas «artificiales» y verduras de acrobacia. Con respecto a los productos locales, cabe mencionar los productos artesanales elaborados a partir de ingredientes locales. Los productos artesanales — típicamente souvenirs, bienes de consumo duraderos, productos artesanales populares — son igualmente manufacturados, tradiciones locales, características paisajísticas o decoraciones convencionales, o la combinación de los dos son productos únicos, hechos localmente con alta demanda de vida. Los productos artesanales son más tradicionales, creativos, de diseño, en lugar de la producción y transformación agrícolas. Su importancia económica en el contexto del proyecto es menor, y en el contexto de las ventas de productos locales, estos productos deben contabilizarse como un grupo de productos adicional. En el condado de Zala hay un renacimiento de ventas de productores locales. Se están desarrollando nuevos mercados de productores locales y se esboza la cooperación REL. La Municipalidad de Zalaegerszeg tiene previsto establecer un Mercado de Productores Locales y Artesanía en el marco del proyecto «TOP-6.1.3-15 Desarrollo Económico Local». Las instalaciones de construcción y servicio del mercado local son una de las principales herramientas para el desarrollo económico regional y local. Su objetivo es aumentar las oportunidades de venta de productos producidos localmente, preservar y crear puestos de trabajo. La compleja instalación incluye un mercado local de productores y artesanías, actividades posteriores a la cosecha y elementos complementarios para el intercambio mutuo de conocimientos y el autodesarrollo de los productos locales. El objetivo directo del mercado local de los productores y de los productos artesanales es el desarrollo económico regional y local, la provisión de infraestructuras empresariales de la economía local, el desarrollo de los productores locales -como operadores económicos locales- basados en las materias primas locales y el mantenimiento de puestos de trabajo. Creación de empleo y trabajo por cuenta propia a medio y largo plazo. Al mismo tiempo, el desarrollo también está impulsado por la necesidad de sostenibilidad, ya que las cadenas de suministro cortas conducen a menores costes de transporte y refrigeración, reduciendo así la carga medioambiental. El objetivo es facilitar y hacer lo más breve posible que los pequeño... (Spanish)

point in time

13 August 2022

0 references

Интегрирана териториална програма Zalaegerszeg „Занаятчийски продукти Piaca“: създаване на място за търговия и потребление на местни и регионални занаятчийски продукти в Пазарния площад" е посочено в 6.1. Неговите идеи за търга 6.1.3, предвиден в мярката за икономическо развитие. В заявлението за отпускане на безвъзмездни средства е очертана и представена само проектна идея, техническото и професионално съдържание се разработва през периода на разработване на проекта. Проектът ще бъде изпълнен в град Zalaegerszeg, окръжното седалище на окръг Зала. Социокултурната специфика на Zalaegerszeg, която е преобладаваща за проекта, се дължи на високото развитие на населението, споменато по-горе, че 37 % от настоящото население е първо поколение, други 41 % са второ или трето поколение жители на градовете, така че те имат пряк опит и връзки по отношение на качеството и надеждността на местните продукти. Това се потвърждава от факта, че градът е установен в известните по-рано големи предприятия за преработка на храни (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company и др.). Съществуващите знания все още са на разположение и днес, благодарение на природните ценности, специалната гастрономия и традициите на региона, той може да се превърне в основен участник в региона чрез укрепване на местната икономика. За тази цел общината започна да изгражда съзнателна стратегия, включваща развитието на градския пазар, развитието на местен продуктов бизнес, популяризирането на местни продукти и създаването на център за знания в хранително-вкусовата промишленост. Целта на градското управление е да генерира екологично съзнание, развитие на местната икономика, създаване на работни места, укрепване на връзките между градските и селските райони и подпомагане на опазването на народните традиции. Понастоящем съществува не само покупателна способност, но и реален интерес и търсене на местни продукти. Въз основа на статистическите данни можем да видим, че както пазарното търсене, така и пазарното предлагане в момента са на разположение на местните производители и занаятчийски пазари, които ще бъдат създадени по време на проекта, основната задача на проекта е да служи като фокусна точка на търсенето и предлагането. Местният продукт има важна и „бъдеща директорска“ задача: той предлага алтернатива за тези, които търсят изход от лабиринтите на замърсяването на околната среда, нездравословна храна, масови стоки, продукти за пътуване в световен мащаб, мащабно производство, „изкуствени“ плодове и каскадьорски зеленчуци. Що се отнася до местните продукти, трябва да споменем занаятчийски продукти, произведени от местни съставки. Занаятчийските продукти — обикновено сувенири, дълготрайни потребителски стоки, народни занаятчийски продукти — са аналогично производство, местни традиции, особености на ландшафта или основни декорации, или комбинацията от двете са уникални, местно произведени продукти с голямо търсене на живот. Занаятчийските продукти са по-традиционни, творчески, дизайнерски, отколкото селскостопанско производство и преработка. Икономическото им значение в контекста на проекта е по-ниско и в контекста на продажбите на местни продукти тези продукти трябва да се считат за допълнителна продуктова група. В окръг Зала има ренесанс на продажбите на местни производители. Разработват се нови местни пазари на производители и се очертава сътрудничество в областта на REL. Община Залаегерсег планира да създаде пазар за местни производители и занаяти в рамките на проект „ТОП-6.1.3—15 Местно икономическо развитие“. Сградите и обслужващите съоръжения на местния пазар са един от основните инструменти за регионално и местно икономическо развитие. Целта му е да се увеличат възможностите за продажба на местно произведени продукти, да се запазят и създадат работни места. Комплексното съоръжение включва местен производител и занаятчийски пазар, дейности след прибиране на реколтата и допълнителни елементи за взаимно споделяне на знания и самостоятелно развитие на местни продукти. Пряката цел на местния пазар на производители и занаятчийски продукти е регионалното и местното икономическо развитие, осигуряването на бизнес инфраструктурен фон на местната икономика, развитието на местните производители — като местни икономически оператори — на базата на местни суровини, както и запазването на работни места. Създаване на работни места и самостоятелна заетост в средносрочен и дългосрочен план. В същото време развитието се дължи и на необходимостта от устойчивост, тъй като късите вериги на доставки водят до по-ниски разходи за транспорт и охлаждане, като по този начин се намалява тежестта върху околната среда. Целта е да се улесни и във възможно най-кратък срок малките производители да достигнат до потребителите на местни продукти и занаятчийски продукти. Дейностите след прибирането на реколтата за производителите повишават сигурността на храните и доставките, увеличават местния производствен капацитет и по този начин задържат местните приходи. Основната характеристик... (Bulgarian)

point in time

13 August 2022

0 references

Programm Territorjali Integrat ta’ Zalaegerszeg ""Craft Products Piaca": l-istabbiliment ta’ post ta’ kummerċ u konsum ta’ prodotti tal-artiġjanat lokali u reġjonali fil-Pjazza tas-Suq" ġie msemmi f’6.1. L-ideat tiegħu għall-offerta 6.1.3 prevista fil-miżura ta’ żvilupp ekonomiku. Fl-applikazzjoni għall-għotja, tiġi deskritta u ppreżentata idea ta’ proġett biss, il-kontenut tekniku u professjonali jiġi żviluppat matul il-perjodu ta’ żvilupp tal-proġett. Il-proġett se jiġi implimentat fil-Belt tal-Kontea ta’ Zalaegerszeg, is-sede tal-kontea ta’ Zala. L-ispeċifiċità soċjokulturali ta’ Zalaegerszeg, li hija predominanti għall-proġett, hija dovuta għall-iżvilupp għoli tal-popolazzjoni msemmi hawn fuq, li 37 % tal-popolazzjoni attwali hija l-ewwel ġenerazzjoni, 41 % oħra huma abitanti urbani tat-tieni jew tat-tielet ġenerazzjoni, u għalhekk għandhom esperjenza u rabtiet diretti fir-rigward tal-kwalità u l-affidabbiltà tal-prodotti lokali. Dan huwa kkonfermat mill-fatt li l-belt kienet stabbilita fil-kumpaniji tal-ipproċessar tal-ikel kbar li qabel kienu famużi (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, eċċ.). L-għarfien eżistenti għadu disponibbli llum, bis-saħħa tal-valuri naturali tar-reġjun, il-gastronomija speċjali tiegħu u t-tradizzjonijiet tiegħu, jista’ jsir attur ewlieni fir-reġjun billi jsaħħaħ l-ekonomija lokali tiegħu. Għal dan il-għan, il-muniċipalità bdiet tibni strateġija konxja, inkluż l-iżvilupp tas-suq urban, l-iżvilupp ta’ negozju ta’ prodotti lokali, il-promozzjoni ta’ prodotti lokali u t-twaqqif ta’ ċentru ta’ għarfien tal-industrija tal-ikel. L-għan tal-ġestjoni tal-belt huwa li tiġġenera żvilupp tal-ekonomija lokali b’kuxjenza ambjentali, il-ħolqien tal-impjiegi, it-tisħiħ tar-rabtiet urbani-rurali u l-għajnuna għall-preservazzjoni tat-tradizzjonijiet folkloristiċi. Fil-preżent, hemm mhux biss il-kapaċità tal-akkwist iżda wkoll l-interess reali u d-domanda għall-prodotti lokali. Abbażi tad-data statistika, nistgħu naraw li kemm id-domanda tas-suq kif ukoll il-provvista tas-suq huma attwalment disponibbli għas-suq tal-produtturi u l-artiġjanat lokali li għandu jinħoloq matul il-proġett, il-kompitu ewlieni tal-proġett huwa li jservi bħala l-punt fokali tan-naħa tad-domanda u l-provvista. Il-prodott lokali għandu kompitu importanti u “direttur futur”: hija toffri alternattiva għal dawk li qed ifittxu mod mill-mazes ta ‘tniġġis ambjentali, ikel ħżiena għas-saħħa, oġġetti tal-massa, prodotti li jivvjaġġaw dinja, produzzjoni fuq skala kbira, “artifiċjali” frott u ħxejjex stunt. Fir-rigward ta ‘prodotti lokali, għandna nsemmu prodotti artiġjanat magħmula minn ingredjenti lokali. Prodotti ta ‘artiġjanat — tipikament tifkiriet, oġġetti tal-konsumatur durabbli, prodotti artiġjanali folk — huma simili manufactory, tradizzjonijiet lokali, karatteristiċi tal-pajsaġġ, jew dekorazzjonijiet mainstream, jew il-kombinazzjoni tat-tnejn huma uniċi, prodotti magħmula lokalment b’domanda għolja għall-għajxien. Il-prodotti tal-artiġjanat huma aktar tradizzjonali, kreattivi, tad-disinn, aktar milli l-produzzjoni u l-ipproċessar agrikolu. L-importanza ekonomika tagħhom fil-kuntest tal-proġett hija aktar baxxa, u fil-kuntest tal-bejgħ tal-prodotti lokali, dawn il-prodotti jridu jingħaddu bħala grupp ta’ prodotti addizzjonali. Fil-Kontea ta’ Zala hemm Rinaxximent tal-bejgħ tal-produtturi lokali. Qed jiġu żviluppati swieq tal-produtturi lokali ġodda u qed tiġi deskritta l-kooperazzjoni fir-REL. Il-Muniċipalità ta’ Zalaegerszeg qed tippjana li tistabbilixxi Suq għall-Produtturi u l-Artiġjanat Lokali fi ħdan il-qafas tal-proġett “TOP-6.1.3–15 Żvilupp Ekonomiku Lokali”. Il-bini u l-faċilitajiet ta’ servizz tas-suq lokali huma waħda mill-għodod ewlenin għall-iżvilupp ekonomiku reġjonali u lokali. L-għan tagħha huwa li żżid l-opportunitajiet ta’ bejgħ għal prodotti prodotti lokalment, biex tippreserva u toħloq l-impjiegi. Il-faċilità kumplessa tinkludi suq lokali tal-produtturi u tal-artiġjanat, attivitajiet ta’ wara l-ħsad u elementi komplementari għall-qsim reċiproku tal-għarfien u l-iżvilupp awtonomu tal-prodotti lokali. L-għan dirett tas-suq tal-produtturi lokali u tal-prodotti artiġjanali huwa l-iżvilupp ekonomiku reġjonali u lokali, il-provvista tal-isfond infrastrutturali tan-negozju tal-ekonomija lokali, l-iżvilupp ta’ produtturi lokali — bħala operaturi ekonomiċi lokali — ibbażati fuq materja prima lokali, u ż-żamma tal-impjiegi. Il-ħolqien tal-impjiegi u l-impjieg indipendenti fit-terminu medju u fit-tul. Fl-istess ħin, l-iżvilupp huwa xprunat ukoll minn ħtieġa għas-sostenibbiltà, peress li l-ktajjen qosra tal-provvista jwasslu għal inqas spejjeż tat-trasport u tat-tkessiħ, u b’hekk jitnaqqas il-piż ambjentali. L-għan huwa li jsir aktar faċli u qasir kemm jista’ jkun għall-produtturi ż-żgħar biex jilħqu lill-konsumaturi fil-prodotti lokali u l-prodotti tal-artiġjanat. L-attivitajiet ta’ wara l-ħsad għall-produtturi jżidu s-sigurtà tal-ikel u tal-provvista, iżidu l-kapaċità tal-produzzjoni lokali u b’hekk i... (Maltese)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Programa Territorial Integrado ""Produtos Artesanato Piaca": estabelecimento de um local de comércio e consumo de produtos artesanais locais e regionais na Praça do Mercado" foi nomeado em 6.1. As suas ideias para o concurso 6.1.3 previstos na medida de desenvolvimento económico. No pedido de subvenção, apenas uma ideia de projeto é delineada e apresentada, o conteúdo técnico e profissional é desenvolvido durante o período de desenvolvimento do projeto. O projeto será implementado em Zalaegerszeg County City, a sede do condado de Zala. A especificidade sociocultural de Zalaegerszeg, que é predominante para o projeto, deve-se ao alto desenvolvimento populacional mencionado acima, que 37 % da população atual é de primeira geração, outros 41 % são moradores urbanos de segunda ou terceira geração, por isso têm experiência direta e vínculos em relação à qualidade e confiabilidade dos produtos locais. Isto é confirmado pelo fato de que a cidade foi estabelecida nas antigas grandes empresas de processamento de alimentos (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.). Os conhecimentos existentes ainda hoje estão disponíveis, graças aos valores naturais da região, à sua gastronomia especial e às suas tradições, podendo tornar-se um ator importante na região através do reforço da sua economia local. Para isso, o concelho começou a construir uma estratégia consciente, incluindo o desenvolvimento do mercado urbano, o desenvolvimento de um negócio de produtos locais, a promoção de produtos locais e a criação de um centro de conhecimento da indústria alimentar. O objetivo da gestão da cidade é gerar um desenvolvimento ambientalmente consciente da economia local, criação de emprego, fortalecimento dos laços urbano-rural e ajudando a preservar as tradições populares. Atualmente, existe não só o poder de compra, mas também o interesse real e a procura de produtos locais. Com base nos dados estatísticos, verifica-se que tanto a procura do mercado como a oferta de mercado estão atualmente disponíveis para os produtores locais e para o mercado do artesanato a criar durante o projeto, a principal tarefa do projeto é servir de ponto focal do lado da procura e da oferta. O produto local tem uma tarefa importante e «futuro diretor»: oferece uma alternativa para aqueles que procuram uma saída dos labirintos da poluição ambiental, alimentos não saudáveis, haveres de massa, produtos de viagem do mundo, produção em grande escala, frutas «artificiais» e legumes dublês. No que diz respeito aos produtos locais, devemos mencionar os produtos artesanais feitos a partir de ingredientes locais. Produtos artesanais — tipicamente lembranças, haveres de consumo duráveis, produtos artesanais populares — são da mesma forma manufactory, tradições locais, características paisagísticas ou decorações tradicionais, ou a combinação dos dois são produtos únicos, feitos localmente com alta necessidade por viver. Os produtos artesanais são mais tradicionais, criativos, design, em vez de produção agrícola e processamento. A sua importância económica no contexto do projeto é inferior e, no contexto das vendas de produtos locais, estes produtos devem ser contabilizados como um grupo de produtos adicional. No condado de Zala há um renascimento das vendas de produtores locais. Estão a ser desenvolvidos novos mercados de produtores locais e a cooperação REL é delineada. O Município de Zalaegerszeg está a planear a criação de um Mercado de Produtores e Artesanato Locais no âmbito do projeto «TOP-6.1.3-15 Desenvolvimento Económico Local». As instalações de construção e de serviço do mercado local são um dos principais instrumentos para o desenvolvimento económico regional e local. O seu objetivo é aumentar as oportunidades de venda de produtos produzidos localmente, preservar e criar postos de trabalho. As instalações complexas incluem um mercado local de produção e artesanato, atividades pós-colheita e elementos complementares para a partilha mútua de conhecimentos e o autodesenvolvimento de produtos locais. O objetivo direto do mercado local dos produtores e dos produtos artesanais é o desenvolvimento económico regional e local, a criação de infraestruturas empresariais da economia local, o desenvolvimento dos produtores locais — enquanto operadores económicos locais — com base nas matérias-primas locais, e a manutenção de postos de trabalho. Criação de postos de trabalho e de trabalho por conta própria a médio e longo prazo. Ao mesmo tempo, o desenvolvimento é também impulsionado pela necessidade de sustentabilidade, uma vez que as cadeias de abastecimento curtas conduzem a custos de transporte e arrefecimento mais baixos, reduzindo assim os encargos ambientais. O objetivo é tornar mais fácil e tão breve quanto possível que os pequenos produtores cheguem aos consumidores de produtos locais e de produtos artesanais. As atividades pós-colheita destinadas aos produtores aumentam a segurança alimentar e do abastecimento, aumentam a capacidade... (Portuguese)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integreret territorialt program ""Craft Products Piaca": etablering af et handels- og forbrugssted for lokale og regionale håndværksprodukter på markedspladsen" blev nævnt i 6.1. Hans idéer til det 6.1.3 udbud, der er planlagt i den økonomiske udviklingsforanstaltning. I støtteansøgningen skitseres og præsenteres kun en projektidé, og det tekniske og faglige indhold udvikles i løbet af projektudviklingsperioden. Projektet vil blive gennemført i Zalaegerszeg County City, amtet Zala amt. Zalaegerszegs sociokulturelle særegenhed, som er fremherskende for projektet, skyldes den høje befolkningsudvikling, der er nævnt ovenfor, at 37 % af den nuværende befolkning er første generation, yderligere 41 % er anden- eller tredjegenerationsbyboere, så de har direkte erfaring og forbindelser i forhold til kvaliteten og pålideligheden af lokale produkter. Dette bekræftes af, at byen blev etableret i de tidligere berømte store fødevareforarbejdningsvirksomheder (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company osv.). Den eksisterende viden er stadig tilgængelig i dag takket være regionens naturværdier, dens særlige gastronomi og dens traditioner, og den kan blive en vigtig aktør i regionen ved at styrke den lokale økonomi. Med henblik herpå begyndte kommunen at opbygge en bevidst strategi, herunder udvikling af bymarkedet, udvikling af en lokal produktvirksomhed, fremme af lokale produkter og etablering af et videnscenter for fødevareindustrien. Målet med byforvaltningen er at skabe miljøbevidst, lokal økonomisk udvikling, jobskabelse, styrke forbindelserne mellem by og land og bidrage til at bevare folketraditioner. På nuværende tidspunkt er der ikke kun købekraft, men også reel interesse og efterspørgsel efter lokale produkter. På baggrund af de statistiske data kan vi se, at både markedsefterspørgslen og markedets udbud i øjeblikket er til rådighed for de lokale producenter og håndværksmarkeder, der skal skabes under projektet, og projektets primære opgave er at fungere som omdrejningspunkt for efterspørgsels- og udbudssiden. Det lokale produkt har en vigtig og "fremtidig direktør"-opgave: det er et alternativ for dem, der søger en vej ud af labyrinten af miljøforurening, usunde fødevarer, massevarer, verdensrejsende produkter, storstilet produktion, "kunstige" frugter og stunt grøntsager. Med hensyn til lokale produkter bør vi nævne håndværksprodukter fremstillet af lokale ingredienser. Håndværksprodukter — typisk souvenirs, varige forbrugsgoder, folkelige håndværksprodukter — er på samme måde fremstillet, lokale traditioner, landskabstræk eller mainstreamdekorationer, eller kombinationen af de to er unikke, lokalt fremstillede produkter med stor efterspørgsel efter at leve. Håndværksprodukter er mere traditionelle, kreative, design, snarere end landbrugsproduktion og forarbejdning. Deres økonomiske betydning i forbindelse med projektet er mindre, og i forbindelse med det lokale produktsalg skal disse produkter medregnes som en yderligere produktgruppe. I Zala County er der en renæssance af lokale producentsalg. Der udvikles nye lokale producentmarkeder, og REL-samarbejdet skitseres. Zalaegerszeg kommune planlægger at etablere et marked for lokale producenter og håndværk inden for rammerne af projektet "TOP-6.1.3-15 Lokal økonomisk udvikling". Det lokale markeds bygge- og servicefaciliteter er et af de vigtigste redskaber til regional og lokal økonomisk udvikling. Formålet er at øge salgsmulighederne for lokalt producerede produkter, bevare og skabe arbejdspladser. Den komplekse facilitet omfatter et lokalt marked for producenter og håndværk, aktiviteter efter høst og supplerende elementer til gensidig videndeling og selvudvikling af lokale produkter. Det direkte mål for det lokale marked for producent- og håndværksprodukter er den regionale og lokale økonomiske udvikling, tilvejebringelsen af erhvervsinfrastrukturer i den lokale økonomi, udviklingen af lokale producenter — som lokale erhvervsdrivende — baseret på lokale råstoffer og bevarelse af arbejdspladser. Jobskabelse og selvstændig virksomhed på mellemlang og lang sigt. Samtidig er udviklingen også drevet af et behov for bæredygtighed, da korte forsyningskæder fører til lavere transport- og køleomkostninger og dermed mindsker miljøbelastningen. Målet er at gøre det lettere og så kort som muligt for små producenter at nå ud til forbrugerne i lokale produkter og håndværksprodukter. Producenternes aktiviteter efter høst øger fødevare- og forsyningssikkerheden, øger den lokale produktionskapacitet og dermed bevarer de lokale indtægter. Det vigtigste træk ved det lokale produkt er, at produktion, forarbejdning og salg samt forbrugeren er så tæt på hinanden som muligt, hvilket gør forsyningskæden kort. Fødevarer (Danish)

point in time

13 August 2022

0 references

Programul teritorial integrat Zalaegerszeg ""Craft Products Piaca": stabilirea unui loc de comercializare și de consum de produse artizanale locale și regionale în Piața Pieței" a fost menționată la punctul 6.1. Ideile sale pentru licitația 6.1.3 prevăzută în măsura de dezvoltare economică. În cererea de finanțare, doar o idee de proiect este prezentată și prezentată, conținutul tehnic și profesional este dezvoltat pe parcursul perioadei de dezvoltare a proiectului. Proiectul va fi implementat în județul Zalaegerszeg City, sediul județului Zala. Specificitatea socioculturală a Zalaegerszeg, care este predominantă pentru proiect, se datorează dezvoltării ridicate a populației menționate mai sus, că 37 % din populația actuală este prima generație, alte 41 % sunt locuitori urbani de a doua sau a treia generație, astfel încât aceștia au experiență directă și legături în ceea ce privește calitatea și fiabilitatea produselor locale. Acest lucru este confirmat de faptul că orașul a fost înființat în fostele mari companii de prelucrare a alimentelor (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company etc.). Cunoștințele existente sunt încă disponibile în prezent, datorită valorilor naturale ale regiunii, gastronomiei sale speciale și tradițiilor sale, aceasta poate deveni un actor major în regiune prin consolidarea economiei sale locale. În acest scop, municipalitatea a început să elaboreze o strategie conștientă, care să includă dezvoltarea pieței urbane, dezvoltarea unei întreprinderi locale de produse, promovarea produselor locale și înființarea unui centru de cunoștințe privind industria alimentară. Scopul managementului urban este de a genera dezvoltarea economiei locale, conștiente de mediu, crearea de locuri de muncă, consolidarea legăturilor dintre mediul urban și cel rural și sprijinirea păstrării tradițiilor populare. În prezent, există nu numai putere de cumpărare, ci și un interes real și o cerere reală de produse locale. Pe baza datelor statistice, putem observa că atât cererea pieței, cât și oferta de pe piață sunt în prezent disponibile pentru producătorii locali și piața meșteșugurilor care urmează să fie creată în timpul proiectului, sarcina principală a proiectului este de a servi drept punct central al cererii și ofertei. Produsul local are o sarcină importantă și „viitorul director”: acesta oferă o alternativă pentru cei care caută o cale de ieșire din labirinturi de poluare a mediului, alimente nesănătoase, bunuri de masă, produse care călătoresc în lume, producție pe scară largă, fructe „artificiale” și legume cascadorii. În ceea ce privește produsele locale, ar trebui să menționăm produsele artizanale fabricate din ingrediente locale. Produsele meșteșugărești – de obicei suveniruri, bunuri de consum durabile, produse artizanale folclorice – sunt în mod similar fabrici, tradiții locale, elemente de peisaj sau decorațiuni de masă sau combinația dintre cele două sunt produse unice, fabricate local, cu o cerere mare de viață. Produsele artizanale sunt mai tradiționale, mai creative, mai degrabă decât producția și prelucrarea agricolă. Importanța lor economică în contextul proiectului este mai scăzută și, în contextul vânzărilor locale de produse, aceste produse trebuie să fie considerate ca un grup de produse suplimentar. În județul Zala există o renaștere a vânzărilor producătorilor locali. Sunt în curs de dezvoltare noi piețe locale de producători și se subliniază cooperarea REL. Municipalitatea Zalaegerszeg intenționează să creeze o piață pentru producătorii și artizanatul local în cadrul proiectului „TOP-6.1.3-15 Dezvoltarea economică locală”. Clădirile și infrastructurile de servicii ale pieței locale reprezintă unul dintre principalele instrumente de dezvoltare economică regională și locală. Scopul său este de a spori oportunitățile de vânzare pentru produsele fabricate la nivel local, de a menține și de a crea locuri de muncă. Facilitatea complexă include o piață locală a producătorilor și meșteșugurilor, activități post-recoltare și elemente complementare pentru schimbul reciproc de cunoștințe și autodezvoltarea produselor locale. Scopul direct al pieței producătorilor locali și al produselor artizanale este dezvoltarea economică regională și locală, furnizarea mediului de afaceri al economiei locale, dezvoltarea producătorilor locali – ca operatori economici locali – pe baza materiilor prime locale și menținerea locurilor de muncă. Crearea de locuri de muncă și activități independente pe termen mediu și lung. În același timp, dezvoltarea este determinată și de nevoia de durabilitate, deoarece lanțurile scurte de aprovizionare conduc la costuri de transport și de răcire mai scăzute, reducând astfel sarcina de mediu. Scopul este de a facilita și de a scurta cât mai mult posibil micii producători pentru a ajunge la consumatori în ceea ce privește produsele locale și produsele artizanale. Activitățile post-recoltare pentru producători sporesc securitatea alimentară și a aprovizionării, sporesc ... (Romanian)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integriertes territoriales Programm ""Craft Products Piaca": die Einrichtung eines Handels- und Verbrauchsorts lokaler und regionaler Handwerksprodukte auf dem Marktplatz" wurde in 6.1 benannt. Seine Ideen für die Ausschreibung 6.1.3, die in der Maßnahme zur wirtschaftlichen Entwicklung vorgesehen ist. Im Zuschussantrag wird nur eine Projektidee skizziert und präsentiert, der technische und berufliche Inhalt wird während des Projektentwicklungszeitraums entwickelt. Das Projekt wird in Zalaegerszeg County City, dem Kreissitz des Landkreises Zala, durchgeführt. Die soziokulturelle Besonderheit von Zalaegerszeg, die für das Projekt vorherrscht, ist auf die oben erwähnte hohe Bevölkerungsentwicklung zurückzuführen, dass 37 % der derzeitigen Bevölkerung die erste Generation sind, weitere 41 % Stadtbewohner der zweiten oder dritten Generation sind, so dass sie direkte Erfahrungen und Verbindungen in Bezug auf die Qualität und Zuverlässigkeit lokaler Produkte haben. Dies wird durch die Tatsache bestätigt, dass die Stadt in den ehemals berühmten großen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.) gegründet wurde. Das vorhandene Wissen steht heute noch zur Verfügung, dank der natürlichen Werte der Region, ihrer besonderen Gastronomie und ihrer Traditionen kann es durch die Stärkung der lokalen Wirtschaft zu einem wichtigen Akteur in der Region werden. Zu diesem Zweck begann die Gemeinde mit dem Aufbau einer bewussten Strategie, einschließlich der Entwicklung des städtischen Marktes, der Entwicklung eines lokalen Produktgeschäfts, der Förderung lokaler Produkte und der Einrichtung eines Wissenszentrums der Lebensmittelindustrie. Ziel der Stadtverwaltung ist es, umweltbewusste, lokale Wirtschaftsentwicklung, die Schaffung von Arbeitsplätzen, die Stärkung der städtischen und ländlichen Bindungen und die Erhaltung der Volkstraditionen zu fördern. Derzeit gibt es nicht nur Kaufkraft, sondern auch echtes Interesse und Nachfrage nach lokalen Produkten. Anhand der statistischen Daten sehen wir, dass sowohl Marktnachfrage als auch Marktangebot derzeit für die lokalen Produzenten und Handwerksbetriebe zur Verfügung stehen, die während des Projekts geschaffen werden sollen. Die Hauptaufgabe des Projekts ist es, als Schwerpunkt auf der Nachfrage- und Angebotsseite zu dienen. Das lokale Produkt hat eine wichtige und „künftige Direktor“-Aufgabe: es bietet eine Alternative für diejenigen, die einen Ausweg aus den Labyrinthen der Umweltverschmutzung, ungesunde Lebensmittel, Massengüter, Weltreiseprodukte, großflächige Produktion, „künstliche“ Früchte und Stunt-Gemüse suchen. In Bezug auf lokale Produkte sollten wir Handwerksprodukte aus lokalen Zutaten erwähnen. Handwerksprodukte – typischerweise Souvenirs, langlebige Konsumgüter, Volkshandwerksprodukte – sind ebenso Manufaktur, lokale Traditionen, Landschaftsmerkmale oder Mainstream-Dekorationen, oder die Kombination der beiden sind einzigartige, lokal hergestellte Produkte mit hoher Lebensnachfrage. Handwerksprodukte sind traditionellere, kreativere, gestalterische und nicht landwirtschaftliche Produktion und Verarbeitung. Ihre wirtschaftliche Bedeutung im Rahmen des Projekts ist geringer, und im Kontext des lokalen Produktverkaufs müssen diese Produkte als zusätzliche Produktgruppe gezählt werden. In Zala County gibt es eine Renaissance der lokalen Produzentenverkäufe. Neue lokale Erzeugermärkte werden entwickelt, und die REL-Zusammenarbeit wird skizziert. Die Gemeinde Zalaegerszeg plant, im Rahmen des Projekts „TOP-6.1.3-15 Lokale Wirtschaftsentwicklung“ einen Markt für lokale Produzenten und Handwerke zu schaffen. Die Gebäude- und Serviceeinrichtungen des lokalen Marktes sind eines der wichtigsten Instrumente für die regionale und lokale wirtschaftliche Entwicklung. Ziel ist es, die Absatzmöglichkeiten für lokal produzierte Produkte zu erhöhen, Arbeitsplätze zu erhalten und zu schaffen. Die komplexe Anlage umfasst einen lokalen Erzeuger- und Handwerksmarkt, Tätigkeiten nach der Ernte und ergänzende Elemente für den gegenseitigen Wissensaustausch und die Eigenentwicklung lokaler Produkte. Das unmittelbare Ziel des lokalen Marktes für Produzenten und Handwerkserzeugnisse ist die regionale und lokale wirtschaftliche Entwicklung, die Bereitstellung der infrastrukturellen Rahmenbedingungen der lokalen Wirtschaft, die Entwicklung lokaler Erzeuger als lokale Wirtschaftsteilnehmer, die auf lokalen Rohstoffen basieren, und die Erhaltung von Arbeitsplätzen. Mittel- und langfristige Schaffung von Arbeitsplätzen und Selbstständigkeit. Gleichzeitig wird die Entwicklung auch durch den Bedarf an Nachhaltigkeit angetrieben, da kurze Lieferketten zu niedrigeren Transport- und Kühlkosten führen und damit die Umweltbelastung verringern. Ziel ist es, den Kleinerzeugern die Verbraucher in lokalen Produkten und Handwerksprodukten zu erleichtern und so kurz wie möglich zu gestalten. Die Tätigkeiten nach der Ernte für Erzeuger erhöhen die E... (German)

point in time

13 August 2022

0 references

Zalaegerszeg Integrerat territoriellt program ””Craft Products Piaca”: etablering av en plats för handel och konsumtion av lokala och regionala hantverksprodukter på Salutorget” namngavs i 6.1. Hans idéer om det upphandlingsförfarande enligt 6.1.3 som ingår i åtgärden för ekonomisk utveckling. I bidragsansökan skisseras och presenteras endast en projektidé, det tekniska och professionella innehållet utvecklas under projektutvecklingsperioden. Projektet kommer att genomföras i Zalaegerszeg County City, den administrativa huvudorten Zala. Den sociokulturella särarten i Zalaegerszeg, som dominerar i projektet, beror på den höga befolkningsutveckling som nämns ovan, att 37 % av den nuvarande befolkningen är första generationen, ytterligare 41 % är andra eller tredje generationens stadsbor, så de har direkt erfarenhet och kopplingar i förhållande till de lokala produkternas kvalitet och tillförlitlighet. Detta bekräftas av det faktum att staden grundades i de tidigare kända stora livsmedelsbearbetningsföretag (Zalameat, Zalabaromfi, Mill Industry Company, etc.). Den befintliga kunskapen finns fortfarande tillgänglig i dag, tack vare regionens naturvärden, dess speciella gastronomi och traditioner kan den bli en viktig aktör i regionen genom att stärka den lokala ekonomin. I detta syfte började kommunen bygga upp en medveten strategi, bland annat utveckling av stadsmarknaden, utveckling av ett lokalt produktföretag, marknadsföring av lokala produkter och inrättande av ett kunskapscenter för livsmedelsindustrin. Målet med stadsförvaltningen är att skapa miljömedveten, lokal ekonomisk utveckling, skapa arbetstillfällen, stärka banden mellan stad och landsbygd och bidra till att bevara folktraditionerna. För närvarande finns det inte bara köpkraft utan också verkligt intresse och efterfrågan på lokala produkter. Utifrån de statistiska uppgifterna kan vi se att både marknadsefterfrågan och marknadsutbudet för närvarande är tillgängliga för de lokala producenter och hantverksmarknader som ska skapas under projektet, projektets primära uppgift är att fungera som fokuspunkt för efterfråge- och utbudssidan. Den lokala produkten har en viktig och ”framtida chef” uppgift: det erbjuder ett alternativ för dem som letar efter en väg ut ur labyrinterna av miljöföroreningar, ohälsosam mat, massvaror, världsreseprodukter, storskalig produktion, ”konstgjorda” frukter och stuntgrönsaker. När det gäller lokala produkter bör vi nämna hantverksprodukter tillverkade av lokala ingredienser. Hantverksprodukter – vanligtvis souvenirer, varaktiga konsumtionsvaror, folkhantverksprodukter – är på liknande sätt manufactory, lokala traditioner, landskapselement eller vanliga dekorationer, eller kombinationen av de två är unika, lokalt tillverkade produkter med hög efterfrågan på levande. Hantverksprodukter är mer traditionella, kreativa, designade snarare än jordbruksproduktion och bearbetning. Deras ekonomiska betydelse i samband med projektet är mindre, och i samband med lokal produktförsäljning måste dessa produkter räknas som ytterligare en produktgrupp. I Zala County finns en renässans av lokala producenter försäljning. Nya lokala producentmarknader håller på att utvecklas och REL-samarbete skisseras. Zalaegerszegs kommun planerar att upprätta en marknad för lokala producenter och hantverk inom ramen för projektet ”TOP-6.1.3–15 Lokal ekonomisk utveckling”. Bygg- och serviceanläggningarna på den lokala marknaden är ett av de viktigaste verktygen för regional och lokal ekonomisk utveckling. Syftet är att öka försäljningsmöjligheterna för närproducerade produkter, att bevara och skapa arbetstillfällen. Den komplexa anläggningen omfattar en lokal producent- och hantverksmarknad, verksamhet efter skörd och kompletterande inslag för ömsesidigt kunskapsutbyte och självutveckling av lokala produkter. Det direkta målet för den lokala marknaden för producent- och hantverksprodukter är den regionala och lokala ekonomiska utvecklingen, tillhandahållandet av den lokala ekonomins infrastrukturella bakgrund, utvecklingen av lokala producenter – som lokala ekonomiska aktörer – baserade på lokala råvaror och bibehållandet av arbetstillfällen. Skapa arbetstillfällen och egenföretagande på medellång och lång sikt. Samtidigt drivs utvecklingen också av ett behov av hållbarhet, eftersom korta leveranskedjor leder till lägre transport- och kylkostnader, vilket minskar miljöbördan. Syftet är att göra det lättare och så kort som möjligt för småskaliga producenter att nå konsumenter med lokala produkter och hantverksprodukter. Verksamhet efter skörd för producenter ökar livsmedels- och försörjningstryggheten, ökar den lokala produktionskapaciteten och därmed behåller de lokala intäkterna. Huvuddragen i den lokala produkten är att produktion, bearbetning och försäljning, liksom konsumenten, är så nära varandra som möjligt, vilket gör leveranskedjan kort. Livsmedel (Swedish)

point in time

13 August 2022

0 references

contained in Local Administrative Unit

Zalaegerszeg

0 references

location (string)

Zalaegerszeg, Zala

0 references

Identifiers

Hungarian Kohesio ID

TOP-6.1.3-15-ZL1-2016-00001

0 references

Development of a local producer and crafts market in Zalaegerszeg (Q3952836)

Statements

Identifiers

Navigation menu

Search