Employment of trainee at Robinson 2005 Kft. (Q3937850)

A vállalkozás 2005.08.25-én alakult, azóta folyamatosan működik. Fő profilja cukrászipari termékek előállítása. Az üzem Gyöngyössolymoson található, amely a vállalkozás két tagjának magántulajdonát képezi. A cukrászda egy 140m2-es modern termelő üzemből és egy 40 m2-es eladó térből áll. A cég jelenleg 4 fő teljes munkaidőben foglalkoztatott alkalmazottnak biztosít megélhetést. A Robinson 2005 Kft. a minőségi cukrászat híve, a vásárlók igényeihez alkalmazkodva családi cukrászdaként működik saját cukrászműhellyel, hagyományos cukrászattal. A program a piaci szempontból hátrányos, elzárt helyen lévő térségben a versenyképesség megőrzését jelenti a Robinson 2005 Kft. számára. A pályázat keretében 1 főt terveztünk gyakornokként alkalmazni, de nemcsak a projekt idejére, hanem hosszú távra gondolkozva. A projektbe tervezett beruházás keretében eszközparkját is fejlesztheti a pályázó, így a gyakornok a lehető legjobb körülmények (mind technológiai, mind pedig biztonsági szempontból) között ismerkedhet a szakmával. A vállalkozás kulcsembere, aki egyben a szakmai képzésért felelős személy is a vállalkozásnál (mentor), Kis-Benedek Róbert, mester szakács és mester cukrász végzettséggel és fokozatokkal rendelkező szakember. A 2008-tól folyamatosan adja át több évtizedes tapasztalatát a tanulószerződéssel foglalkoztatott tanulóknak. Az elmúlt 3 évben több mint 20 fő szerzett tapasztalatot a vállalkozásnál. A cukrász munka jellege álló testhelyzetben végzett, sok mozgással, egész napos talpalással járó közepesen nehéz fizikai munka. Jó fizikai erőnlétre mindenképpen szükség van, mivel előfordul nagyobb tárgyak mozgatása (keverőüstök emelése, ürítése, stb.) is. A gyakornok a cukrászmunka teljes folyamatába betekintést nyer, mint például a gyúrás, a formázás, keverés, díszítés. A cukrászok többféle technikát alkalmaznak munkájuk során. Kisebb mennyiségek esetében a termék elkészítése tisztán kézimunkával történik, nagyobb mennyiségek esetén a munkát megkönnyítő gépek használata (felverő-, keverő-, gyúró- és nyújtógépek) már nélkülözhetetlen. Ezeket a munkafolyamatokat ugyanis kézzel már nem lehet elvégezni. Az egyes termékek elkészítésének elengedhetetlen feltétele, hogy a cukrász mindig tudja, mit, milyen hőmérsékleten, mennyi ideig kell a sütőben tartania. Ez csak megfelelő tapasztalattal, gyakorlattal sajátítható el. A napi termelés során többféle terméket kell egy cukrásznak elkészítenie változó összetételben, kikészítésben és darabméretben. Ismerni kell a sütőműködést, kezelést és a szakszerű előmelegítést is. A vállalkozásnál alkalmazott gyakornok a mentor segítségével sajátítja el ezt a folyamatot is, hogy a későbbiekben már önálló munkavégzésre is képes legyen. A gyakornok munkája során igen sokféle eszközt, szerszámot, gépet, anyagokat használ. Az utóbbi évtizedekben egyre inkább gépesítetté válnak a nehéz fizikai munkát igénylő műveletek, így az alkotó jelleg és a kézműves tevékenységek a cukrászatban is egyre inkább felértékelődnek. A kisüzemekben (mint amilyen a Robinson is) a tanulók/gyakornokok munkája igen változatos, mert sokféle feladatot kell végezniük, így értékes, minden folyamatra kiterjedő tapasztalatot szereznek. A nagyüzemekben sokszor csak egy-egy részfeladatot látnak el, vagy folyamatosan ugyanazt a terméket állítják elő. Az eszközök beszerzését azért tartja indokoltnak a pályázó, mert technológiai színvonaluk már nem megfelelő (habverők), másrészt pedig a megnövekedett megrendeléseknek szeretne megfelelni a vállalkozás a hűtő beszerzésével. A beszerzéssel nemcsak a munkahelyi biztonság fokozódik, de az új eszközök lehetővé teszik a gyorsabb, hatékonyabb előállítást is. Az egyes munkafolyamatok, a gyúrás, a formázás a kéz és a kar fokozott erőkifejtését igénylik. Kisebb mennyiségek esetében a termék elkészítése tisztán kézimunkával történik, nagyobb mennyiségek esetén a munkát megkönnyítő gépek (felverő-, keverő-, gyúró- és nyújtógépek) használata azonban elengedhetetlen. A cukrászatban előállított termékek alapvetően romlandó áruk, tehát hűtésre szorulnak. A krémek, tejszínhabok, félkész és kész torták, sütemények a háttérhűtőben kerülnek elhelyezésre. A HACCP rendszer előírja a szakosított tárolást is (alapanyagok, félkész, késztermékek). Ezért megfelelő minőségű hűtőre szükség van a működéshez. A projektben egy fő gyakornok alkalmazása történik meg, aki mentora segítségével szerezhet szakmájában értékes tapasztalatokat a projektidőszak alatt, amit a későbbiekben kamatoztathat. A projekt eredményeként létrejött foglalkoztatás következtében a szaktudással és képesítésekkel rendelkező, rugalmas munkaerőbázis hozzájárul a cég gazdasági növekedéséhez, versenyképességének javításához, mely a társaság hosszú távú stabilitását és növekedését biztosíthatja. A bérekre rendelkezésre álló külső forrás lehetővé teszi a cég vezetése számára, hogy pénzeszközeiket más, a cég fejlesztése szempontjából szintén fontos egyéb fejlesztendő területekre csoportosíthassa át. (Hungarian)

0 references

The company was founded on 25 August 2005 and has been operating continuously since then. Its main profile is the production of confectionery products. The plant is located in Gyöngyössolymos, which is privately owned by two members of the company. The confectionery consists of a 140 m² modern production plant and a 40 m² sales space. The company currently provides a livelihood for 4 full-time employees. Robinson 2005 Ltd. is a fan of quality confectionery, adapted to the needs of the customers and operates as a family confectionery with its own confectionery and traditional confectionery. The programme represents the preservation of competitiveness for Robinson 2005 Kft. in the closed area, which is detrimental to the market. In the framework of the application, we planned to hire 1 person as an intern, but not only for the duration of the project, but also for the long term. As part of the planned investment in the project, the applicant can also develop his equipment pool, so that the trainee can get acquainted with the profession under the best possible conditions (in terms of both technological and security). The key person of the enterprise, who is also the person responsible for the professional training at the enterprise (mentor), is Róbert Kis-Benedek, master chef and master confectioner with graduates and degrees. From 2008 onwards, it has been continuously transferring decades of experience to apprentices. Over the last 3 years, more than 20 people have gained experience in the enterprise. The nature of the confectioner’s work is a moderately difficult physical work carried out in a standing posture, with a lot of movement and full-day standing. Good physical strength is absolutely necessary, as there is also movement of larger objects (lifting, emptying, etc.) of large objects. The trainee will gain insight into the whole process of confectionery, such as kneading, shaping, mixing, ornamenting. Confectioners use a variety of techniques in their work. In the case of smaller quantities, the product is made purely manually; in the case of larger quantities, the use of machines to facilitate work (lifting, mixing, kneading and stretching machines) is essential. These workflows can no longer be carried out manually. An essential condition for the preparation of each product is that the confectioner always knows what, at what temperature, how long to keep in the oven. This can only be learned with appropriate experience and experience. In the course of daily production, several products must be prepared by a confectioner in varying compositions, finishing and size. It is also necessary to know the cooking, handling and professional preheating. The trainee employed in the company also learns this process with the help of the mentor, in order to be able to work independently at a later stage. The trainee uses a wide variety of tools, tools, machines, materials. In recent decades, operations requiring difficult physical work have become more mechanised, so the creative nature and craft activities in the confectionery are increasingly appreciated. In small farms (such as Robinson) the work of pupils/trainees is very diverse because they have to perform a wide range of tasks, thus gaining valuable, all-process experience. In large factories, they often perform only one sub-task or continuously produce the same product. The applicant considers the purchase of equipment to be justified because their technological standards are no longer adequate (foam drives) and, on the other hand, the company wants to meet the increased orders by purchasing the refrigerator. Procurement not only enhances occupational safety, but the new tools also allow faster and more efficient production. Individual workflows, kneading, molding require increased effort of hands and arms. In the case of smaller quantities, the product is made purely manually, but in the case of larger quantities, the use of machines to facilitate work (lifting, mixing, kneading and stretching machines) is essential. The products produced in the confectionery are essentially perishable and therefore require refrigeration. Creams, whipped creams, semi-finished and finished cakes and cakes are placed in the background cooler. The HACCP system also requires specialised storage (basic materials, semi-finished, finished products). Therefore, a cooler of appropriate quality is needed for operation. A main trainee will be employed in the project, with the help of his mentor, he can gain valuable experience in his profession during the project period, which he can use later. As a result of the employment created as a result of the project, a flexible workforce with expertise and qualifications contributes to the economic growth and competitiveness of the company, which can ensure the long-term stability and growth of the company. The external resources available for wages allow the management of the company to reallocate funds to other areas that ar... (English)

point in time

8 February 2022

readability score

0.3476196743553425

0 references

L’entreprise a été fondée le 25 août 2005 et opère en permanence depuis lors. Son profil principal est la production de confiseries. L’usine est située à Gyöngyössolymos, propriété privée de deux membres de la société. La confiserie se compose d’une usine de production moderne de 140 m² et d’un espace de vente de 40 m². L’entreprise fournit actuellement un moyen de subsistance à 4 employés à temps plein. Robinson 2005 Ltd. est un fan de confiseries de qualité, adaptée aux besoins des clients et opère comme une confiserie familiale avec sa propre confiserie et confiserie traditionnelle. Le programme représente la préservation de la compétitivité de Robinson 2005 Kft. dans la zone fermée, ce qui nuit au marché. Dans le cadre de la demande, nous avons prévu d’embaucher 1 personne en tant que stagiaire, mais pas seulement pour la durée du projet, mais aussi pour le long terme. Dans le cadre de l’investissement prévu dans le projet, le candidat peut également développer sa réserve d’équipements, afin que le stagiaire puisse se familiariser avec la profession dans les meilleures conditions possibles (tant en termes de technologie que de sécurité). La personne clé de l’entreprise, qui est également responsable de la formation professionnelle dans l’entreprise (mentor), est Róbert Kis-Benedek, maître chef et maître confisque avec des diplômés et des diplômes. À partir de 2008, elle ne cesse de transférer des décennies d’expérience aux apprentis. Au cours des 3 dernières années, plus de 20 personnes ont acquis de l’expérience dans l’entreprise. La nature du travail du confiseur est un travail physique modérément difficile effectué dans une posture debout, avec beaucoup de mouvement et debout toute la journée. Une bonne force physique est absolument nécessaire, car il y a aussi des mouvements d’objets plus grands (le levage, la vidange, etc.) des grands objets. Le stagiaire s’intéressera à l’ensemble du processus de confiserie, comme le pétrissage, la mise en forme, le mélange, l’ornementation. Les confiseurs utilisent une variété de techniques dans leur travail. Dans le cas de petites quantités, le produit est fabriqué exclusivement manuellement; dans le cas de grandes quantités, l’utilisation de machines pour faciliter le travail (appareils de levage, de mélange, de pétrissage et d’étirage) est essentielle. Ces workflows ne peuvent plus être effectués manuellement. Une condition essentielle pour la préparation de chaque produit est que le confiseur sait toujours quoi, à quelle température, combien de temps il faut conserver au four. Cela ne peut être appris qu’avec l’expérience et l’expérience appropriées. Au cours de la production quotidienne, plusieurs produits doivent être préparés par un confiseur dans différentes compositions, finitions et tailles. Il est également nécessaire de connaître la cuisine, la manipulation et le préchauffage professionnel. Le stagiaire employé dans l’entreprise apprend également ce processus avec l’aide du mentor, afin de pouvoir travailler de manière autonome à un stade ultérieur. Le stagiaire utilise une grande variété d’outils, d’outils, de machines, de matériaux. Au cours des dernières décennies, les opérations nécessitant un travail physique difficile sont devenues plus mécanisées, de sorte que la nature créative et les activités artisanales dans la confiserie sont de plus en plus appréciées. Dans les petites exploitations (comme Robinson), le travail des élèves/stagiaires est très diversifié parce qu’ils doivent accomplir un large éventail de tâches, ce qui leur permet d’acquérir une expérience de tous les processus. Dans les grandes usines, ils n’effectuent souvent qu’une seule sous-tâche ou produisent en permanence le même produit. Le demandeur estime que l’achat d’équipements est justifié parce que leurs normes technologiques ne sont plus adéquates (entraînements en mousse) et que, d’autre part, l’entreprise souhaite répondre aux commandes accrues en achetant le réfrigérateur. L’approvisionnement améliore non seulement la sécurité au travail, mais les nouveaux outils permettent également une production plus rapide et plus efficace. Les flux de travail individuels, le pétrissage, le moulage nécessitent un effort accru des mains et des bras. Dans le cas de petites quantités, le produit est fabriqué exclusivement manuellement, mais dans le cas de grandes quantités, l’utilisation de machines pour faciliter le travail (appareils de levage, de mélange, de pétrissage et d’étirage) est essentielle. Les produits fabriqués dans la confiserie sont essentiellement périssables et nécessitent donc une réfrigération. Les crèmes, les crèmes fouettées, les gâteaux semi-finis et finis et les gâteaux sont placés dans le refroidisseur de fond. Le système HACCP nécessite également un stockage spécialisé (matériaux de base, semi-finis, produits finis). Par conséquent, un refroidisseur de qualité appropriée est nécessaire pour le fonctionnement. Un stagiaire principal sera employé d... (French)

point in time

10 February 2022

0 references

Tvrtka je osnovana 25. kolovoza 2005. i od tada kontinuirano posluje. Njegov glavni profil je proizvodnja konditorskih proizvoda. Tvornica se nalazi u Gyöngyössolymos, koji je u privatnom vlasništvu dva člana tvrtke. Konditorski prostor sastoji se od 140 m² modernog proizvodnog pogona i 40 m² prodajnog prostora. Tvrtka trenutno osigurava sredstva za život za 4 zaposlenika na puno radno vrijeme. Robinson 2005 d.o.o. je ljubitelj kvalitetnih konditorskih proizvoda, prilagođenih potrebama kupaca i djeluje kao obiteljski konditorski proizvod s vlastitim konditorskim proizvodima i tradicionalnim konditorskim proizvodima. Program predstavlja očuvanje konkurentnosti Robinsona 2005 Kft. u zatvorenom području, što je štetno za tržište. U okviru prijave planirali smo zaposliti 1 osobu kao pripravnik, ali ne samo za vrijeme trajanja projekta, već i dugoročno. U sklopu planiranog ulaganja u projekt, podnositelj zahtjeva također može razviti svoju opremu kako bi se pripravnik mogao upoznati sa strukom pod najboljim mogućim uvjetima (kako u pogledu tehnologije tako i u pogledu sigurnosti). Ključna osoba poduzeća, koja je također osoba odgovorna za stručno osposobljavanje u poduzeću (mentor), je Róbert Kis-Benedek, glavni kuhar i master slastičar s diplomama i diplomama. Od 2008. godine kontinuirano prenosi desetljeća iskustva na naučnike. Tijekom protekle tri godine više od 20 ljudi steklo je iskustvo u poduzeću. Priroda slastičarskog rada je umjereno težak fizički rad koji se obavlja u stojećem položaju, s puno pokreta i cjelodnevnog stajanja. Dobra fizička snaga je apsolutno nužna, jer postoji i kretanje većih predmeta (podizanje, pražnjenje itd.) velikih predmeta. Vježbenik će dobiti uvid u cijeli proces slastica, kao što je gnječenje, oblikovanje, miješanje, ukrašavanje. Slastičari u svom radu koriste razne tehnike. U slučaju manjih količina, proizvod se izrađuje isključivo ručno; u slučaju većih količina ključno je korištenje strojeva za olakšavanje rada (strojevi za dizanje, miješanje, gnječenje i istezanje). Ti se tijekovi rada više ne mogu provoditi ručno. Bitan uvjet za pripremu svakog proizvoda je da slastičar uvijek zna što, na kojoj temperaturi, koliko dugo zadržati u pećnici. To se može naučiti samo s odgovarajućim iskustvom i iskustvom. Tijekom dnevne proizvodnje, nekoliko proizvoda mora pripremiti slastičar u različitim kompozicijama, dorade i veličine. Također je potrebno znati kuhanje, rukovanje i profesionalno predgrijavanje. Stažist zaposlen u tvrtki također uči ovaj proces uz pomoć mentora, kako bi mogao raditi samostalno u kasnijoj fazi. Pripravnik koristi širok raspon alata, alata, strojeva, materijala. U posljednjih nekoliko desetljeća, operacije koje zahtijevaju težak fizički rad postale su mehanizirane, tako da se kreativna priroda i obrtničke aktivnosti u slastičarstvu sve više cijene. Na malim poljoprivrednim gospodarstvima (kao što je Robinson) rad učenika/pripravnika vrlo je raznolik jer moraju obavljati širok raspon zadataka, čime stječu vrijedno iskustvo u svim procesima. U velikim tvornicama često obavljaju samo jedan podzadatak ili kontinuirano proizvode isti proizvod. Podnositelj zahtjeva smatra da je kupnja opreme opravdana jer njezini tehnološki standardi više nisu prikladni (pogoni za pjene), a s druge strane, tvrtka želi ispuniti povećane narudžbe kupnjom hladnjaka. Nabava ne samo da poboljšava sigurnost na radu, već i novi alati omogućuju bržu i učinkovitiju proizvodnju. Pojedinačni tijekovi rada, gnječenje, oblikovanje zahtijevaju povećani napor ruku i ruku. U slučaju manjih količina, proizvod se izrađuje isključivo ručno, ali u slučaju većih količina ključno je korištenje strojeva za olakšavanje rada (strojevi za dizanje, miješanje, gnječenje i istezanje). Proizvodi proizvedeni u konditorskim proizvodima uglavnom su kvarljivi i stoga ih je potrebno rashlađivati. Kreme, šlagovi, polugotovi i gotovi kolači i kolači stavljaju se u hladnjak za pozadinu. Sustav HACCP zahtijeva i specijalizirano skladištenje (osnovni materijali, poluproizvodi, gotovi proizvodi). Stoga je za rad potreban hladnjak odgovarajuće kvalitete. Glavni pripravnik bit će zaposlen u projektu, uz pomoć mentora, može steći vrijedno iskustvo u svojoj profesiji tijekom projektnog razdoblja, koje može koristiti kasnije. Kao rezultat zapošljavanja stvorenog kao rezultat projekta, fleksibilna radna snaga sa stručnim znanjem i kvalifikacijama doprinosi gospodarskom rastu i konkurentnosti tvrtke, što može osigurati dugoročnu stabilnost i rast tvrtke. Vanjski resursi dostupni za plaće omogućuju upravi tvrtke da preraspodijeli sredstva na druga područja koja... (Croatian)

point in time

5 September 2022

0 references

Компанията е основана на 25 август 2005 г. и оттогава работи непрекъснато. Основният му профил е производството на сладкарски изделия. Заводът се намира в Gyöngyössolymos, който е частна собственост на двама членове на компанията. Сладкарницата се състои от 140 м2 модерна производствена база и 40 м2 търговски площи. В момента компанията осигурява препитание за 4 служители на пълно работно време. Робинсън 2005 ЕООД е привърженик на качествените сладкарски изделия, адаптирани към нуждите на клиентите и работи като семейна сладкарница със собствени сладкарски и традиционни сладкарски изделия. Програмата представлява запазване на конкурентоспособността на Robinson 2005 Kft. в затворената зона, което е пагубно за пазара. В рамките на заявлението планирахме да наемем 1 човек като стажант, но не само за срока на проекта, но и в дългосрочен план. Като част от планираната инвестиция в проекта, кандидатът може също така да разработи своя резерв от оборудване, така че стажантът да може да се запознае с професията при възможно най-добри условия (както по отношение на технологиите, така и по отношение на сигурността). Ключовият човек на предприятието, който е и лицето, отговарящо за професионалното обучение в предприятието (ментор), е Роберт Кис-Бендек, главен готвач и майстор сладкар с завършили и степени. От 2008 г. насам тя непрекъснато прехвърля десетилетия опит на чираците. През последните 3 години повече от 20 души са натрупали опит в предприятието. Естеството на работата на сладкаря е умерено трудна физическа работа, извършвана в изправена поза, с много движение и денонощно стоене. Добрата физическа сила е абсолютно необходима, тъй като има и движение на по-големи обекти (повдигане, изпразване и т.н.) на големи обекти. Стажантът ще получи представа за целия процес на сладкарски изделия, като месене, оформяне, смесване, украса. Сладкарите използват различни техники в работата си. В случай на по-малки количества продуктът се произвежда изцяло ръчно; в случай на по-големи количества от съществено значение е използването на машини за улесняване на работата (машини за повдигане, смесване, месене и разтягане). Тези работни потоци вече не могат да се извършват ръчно. Съществено условие за приготвянето на всеки продукт е сладкарят винаги да знае какво, при каква температура, колко дълго да се съхранява във фурната. Това може да се научи само с подходящ опит и опит. В хода на ежедневното производство няколко продукта трябва да бъдат приготвени от сладкар в различни композиции, довършителни работи и размери. Също така е необходимо да се знае готвенето, боравенето и професионалното подгряване. Стажантът, работещ в компанията, също научава този процес с помощта на наставника, за да може да работи самостоятелно на по-късен етап. Стажантът използва голямо разнообразие от инструменти, инструменти, машини, материали. През последните десетилетия операциите, изискващи трудна физическа работа, станаха по-механизирани, така че творческият характер и занаятчийските дейности в сладкарските изделия все повече се оценяват. В малките стопанства (като Robinson) работата на учениците/стажантите е много разнообразна, тъй като те трябва да изпълняват широк спектър от задачи, като по този начин придобиват ценен опит в процеса. В големите фабрики те често изпълняват само една подзадача или непрекъснато произвеждат един и същ продукт. Жалбоподателят счита, че закупуването на оборудване е оправдано, тъй като техните технологични стандарти вече не са адекватни (задвижвания от пяна), а от друга страна, дружеството иска да изпълни увеличените поръчки, като закупи хладилника. Обществените поръчки не само подобряват безопасността на труда, но и позволяват по-бързо и по-ефективно производство. Индивидуалните работни процеси, месенето, формоването изискват повишено усилие на ръцете и ръцете. В случай на по-малки количества, продуктът се произвежда изцяло ръчно, но в случай на по-големи количества е от съществено значение използването на машини за улесняване на работата (машини за повдигане, смесване, месене и разтягане). Продуктите, произведени в сладкарските изделия, са по същество нетрайни и поради това изискват охлаждане. Кремове, бита сметана, полуготови и готови торти и торти се поставят във фонов охладител. Системата HACCP изисква също специализирано съхранение (основни материали, полуготови, готови продукти). Следователно за работа е необходим охладител с подходящо качество. Основен стажант ще бъде нает в проекта, с помощта на своя ментор, той може да придобие ценен опит в професията си през периода на проекта, който може да използва по-късно. В резултат на създадената в резултат на проекта заетост, гъвкавата работна сила с експертиза и квалификация допринася за икономическия растеж и конкурентоспособността на компанията, което може да осигури дългосрочна стабилност и растеж на компанията. Наличните външни ресурси за заплати позволяват на ръководството на компанията да преразпределя средства към други области, които... (Bulgarian)

point in time

5 September 2022

0 references

Bunaíodh an chuideachta ar 25 Lúnasa 2005 agus tá sé ag feidhmiú go leanúnach ó shin. Is é a phríomhphróifíl ná táirgeadh táirgí milseogra. Tá an gléasra suite i Gyöngyössolymos, atá faoi úinéireacht phríobháideach ag beirt bhall den chuideachta. Is éard atá sa milseogra gléasra táirgthe nua-aimseartha 140 m² agus spás díolacháin 40 m². Cuireann an comhlacht slí bheatha ar fáil do cheathrar fostaithe lánaimseartha faoi láthair. Is é Robinson 2005 Ltd. lucht leanúna milseogra cáilíochta, atá curtha in oiriúint do riachtanais na gcustaiméirí agus feidhmíonn sé mar mhilseog teaghlaigh lena milseogra féin agus milseogra traidisiúnta. Léiríonn an clár caomhnú an iomaíochais do Robinson 2005 Kft. sa cheantar dúnta, rud a dhéanann dochar don mhargadh. Faoi chuimsiú an iarratais, bhí sé beartaithe againn duine 1 a fhostú mar intéirneach, ach ní hamháin ar feadh ré an tionscadail, ach freisin ar feadh an fhadtéarma. Mar chuid den infheistíocht atá beartaithe sa tionscadal, is féidir leis an iarratasóir a chomhthiomsú trealaimh a fhorbairt freisin, ionas gur féidir leis an oiliúnaí eolas a fháil ar an ngairm faoi na coinníollacha is fearr is féidir (i dtéarmaí teicneolaíochta agus slándála araon). Is é Róbert Kis-Benedek, príomhchócaire agus máistir-mhilseoir le céimithe agus céimeanna, príomhdhuine an fhiontair, arb é an duine atá freagrach as an oiliúint ghairmiúil san fhiontar (meantóir). Ó 2008 ar aghaidh, tá sé ag aistriú blianta fada taithí go printíseach ar bhonn leanúnach. Le 3 bliana anuas, tá taithí faighte ag níos mó ná 20 duine san fhiontar. Is obair fhisiceach measartha deacair é nádúr obair an milseogra a dhéantar i staidiúir seasmhach, le go leor gluaiseachta agus seasamh lae. Tá neart fisiciúil maith fíor-riachtanach, mar go bhfuil gluaiseacht rudaí níos mó (ardú, folmhú, etc.) rudaí móra ann freisin. Gheobhaidh an oiliúnaí léargas ar an bpróiseas iomlán milseogra, mar shampla kneading, múnlú, meascadh, ornáidiú. Baineann milseogóirí úsáid as teicnící éagsúla ina gcuid oibre. I gcás cainníochtaí níos lú, is de láimh amháin a dhéantar an táirge; i gcás cainníochtaí níos mó, tá sé riachtanach meaisíní a úsáid chun obair a éascú (meaisíní ardaithe, measctha, kneading agus síneadh). Ní féidir na sreafaí oibre sin a dhéanamh de láimh a thuilleadh. Is coinníoll riachtanach chun gach táirge a ullmhú ná go bhfuil a fhios ag an milseogra i gcónaí cad é, cén teocht, cé chomh fada is a choinneáil san oigheann. Ní féidir é sin a fhoghlaim ach amháin le taithí agus taithí chuí. Le linn táirgeadh laethúil, ní mór roinnt táirgí a ullmhú ag milseogra i gcomhdhéanamh, críochnú agus méid éagsúla. Tá sé riachtanach freisin go mbeadh a fhios ag an cócaireacht, a láimhseáil agus preheating gairmiúla. Foghlaimíonn an oiliúnaí atá fostaithe sa chuideachta an próiseas seo le cabhair ón meantóir, d’fhonn a bheith in ann oibriú go neamhspleách ag céim níos déanaí. Úsáideann an oiliúnaí réimse leathan uirlisí, uirlisí, meaisíní, ábhair. Le blianta beaga anuas, tá oibríochtaí a éilíonn obair fhisiciúil dheacair tar éis éirí níos meicnithe, agus mar sin tá meas níos mó ar an nádúr cruthaitheach agus ar ghníomhaíochtaí ceardaíochta sa milseogra. I bhfeirmeacha beaga (ar nós Robinson) tá obair na ndaltaí/na n-oiliúnaithe an-éagsúil toisc go gcaithfidh siad réimse leathan tascanna a dhéanamh, rud a fhaigheann taithí luachmhar, uile-phróiseas. I monarchana móra, is minic a dhéanann siad ach fo-tasc amháin nó an táirge céanna a tháirgeadh go leanúnach. Measann an t-iarratasóir go bhfuil údar maith le ceannach trealaimh toisc nach bhfuil a gcaighdeáin theicneolaíocha leordhóthanach a thuilleadh (tiomántáin cúir) agus, ar an taobh eile, is mian leis an gcuideachta na horduithe méadaithe a chomhlíonadh trí cheannach ar an cuisneoir. Ní hamháin go bhfeabhsaítear sábháilteacht ag an obair leis an soláthar, ach leis na huirlisí nua is féidir táirgeadh níos tapúla agus níos éifeachtúla a dhéanamh freisin. Éilíonn sreabhadh oibre aonair, kneading, múnlú iarracht mhéadaithe na lámha agus na n-arm. I gcás cainníochtaí níos lú, déantar an táirge de láimh amháin, ach i gcás cainníochtaí níos mó, tá sé riachtanach meaisíní a úsáid chun obair a éascú (ardú, meascadh, kneading agus meaisíní síneadh). Tá na táirgí a tháirgtear sa milseogra go bunúsach meatach agus dá bhrí sin ní mór cuisniú a dhéanamh orthu. Cuirtear uachtair, uachtair bhuailte, cácaí agus cácaí leathchríochnaithe agus críochnaithe sa chúlra. Éilíonn an córas HACCP freisin stóráil speisialaithe (ábhair bhunúsacha, leathchríochnaithe, táirgí críochnaithe). Dá bhrí sin, tá gá le níos mó de chaighdeán iomchuí le haghaidh oibriú. Fostófar príomhoiliúnaí sa tionscadal, le cabhair óna mheantóir, is féidir leis taithí luachmhar a fháil ina ghairm le linn thréimhse an tionscadail, ar féidir leis é a úsáid níos déanaí. Mar thoradh ar an bhfostaíocht a cruthaíodh mar thoradh ar an tionscadal, cuireann fórsa oibre solúbtha a bhfuil saineolas agus cáilíochtaí aige le fás eacnamaíoch agus ioma... (Irish)

point in time

5 September 2022

0 references

L'azienda è stata fondata il 25 agosto 2005 e da allora opera ininterrottamente. Il suo profilo principale è la produzione di prodotti dolciari. L'impianto si trova a Gyöngyössolymos, che è di proprietà privata di due membri della società. La pasticceria è composta da un moderno impianto di produzione di 140 m² e uno spazio di vendita di 40 m². L'azienda attualmente fornisce mezzi di sussistenza per 4 dipendenti a tempo pieno. Robinson 2005 Ltd. è un appassionato di pasticceria di qualità, adattato alle esigenze dei clienti e opera come pasticceria familiare con la propria pasticceria e dolciaria tradizionale. Il programma rappresenta il mantenimento della competitività per Robinson 2005 Kft. nell'area chiusa, il che è dannoso per il mercato. Nell'ambito dell'applicazione, abbiamo pianificato di assumere 1 persona come stagista, ma non solo per la durata del progetto, ma anche per il lungo termine. Nell'ambito dell'investimento previsto nel progetto, il richiedente può anche sviluppare il suo pool di attrezzature, in modo che il tirocinante possa familiarizzare con la professione nelle migliori condizioni possibili (in termini sia tecnologici che di sicurezza). La persona chiave dell'impresa, che è anche la persona responsabile della formazione professionale presso l'impresa (mentor), è Róbert Kis-Benedek, maestro chef e pasticcere con laureati e lauree. Dal 2008 in poi, ha continuamente trasferito decenni di esperienza agli apprendisti. Negli ultimi 3 anni, più di 20 persone hanno acquisito esperienza nell'impresa. La natura del lavoro del pasticcere è un lavoro fisico moderatamente difficile svolto in una postura in piedi, con un sacco di movimento e un'intera giornata in piedi. Una buona forza fisica è assolutamente necessaria, in quanto c'è anche il movimento di oggetti più grandi (sollevamento, svuotamento, ecc.) di oggetti di grandi dimensioni. Il tirocinante otterrà informazioni sull'intero processo di pasticceria, come impastare, modellare, mescolare, ornare. I pasticceri utilizzano una varietà di tecniche nel loro lavoro. Nel caso di quantitativi minori, il prodotto è realizzato esclusivamente manualmente; nel caso di grandi quantità, l'uso di macchine per facilitare il lavoro (sollevamento, miscelazione, impastatura e stiratura) è essenziale. Questi flussi di lavoro non possono più essere eseguiti manualmente. Una condizione essenziale per la preparazione di ogni prodotto è che il pasticcere sa sempre cosa, a quale temperatura, quanto tempo tenere in forno. Questo può essere imparato solo con l'esperienza e l'esperienza appropriate. Nel corso della produzione quotidiana, diversi prodotti devono essere preparati da un pasticciere in diverse composizioni, finiture e dimensioni. È inoltre necessario conoscere la cottura, la manipolazione e il preriscaldamento professionale. Il tirocinante impiegato in azienda impara anche questo processo con l'aiuto del mentore, al fine di poter lavorare in modo indipendente in una fase successiva. Il tirocinante utilizza una vasta gamma di strumenti, utensili, macchine, materiali. Negli ultimi decenni, le operazioni che richiedono un lavoro fisico difficile sono diventate più meccanizzate, quindi la natura creativa e le attività artigianali nella pasticceria sono sempre più apprezzate. Nelle piccole aziende agricole (come Robinson) il lavoro degli alunni/allievi è molto vario perché devono svolgere una vasta gamma di compiti, acquisendo così un'esperienza preziosa e completa. Nelle grandi fabbriche, spesso svolgono solo una sottoattività o producono continuamente lo stesso prodotto. La ricorrente ritiene che l'acquisto di attrezzature sia giustificato perché i loro standard tecnologici non sono più adeguati (azionamenti a schiuma) e, d'altra parte, l'azienda desidera soddisfare gli ordini aumentati acquistando il frigorifero. L'approvvigionamento non solo migliora la sicurezza sul lavoro, ma i nuovi strumenti consentono anche una produzione più rapida ed efficiente. I singoli flussi di lavoro, impastatura, stampaggio richiedono un maggiore sforzo di mani e braccia. Nel caso di quantità minori, il prodotto viene realizzato esclusivamente manualmente, ma nel caso di quantità maggiori, l'uso di macchine per facilitare il lavoro (sollevamento, miscelazione, impastatura e stiratura) è essenziale. I prodotti prodotti nella pasticceria sono essenzialmente deperibili e quindi richiedono una refrigerazione. Creme, panne montate, torte semilavorate e finite e torte sono poste sullo sfondo più fresco. Il sistema HACCP richiede anche uno stoccaggio specializzato (materiali di base, semilavorati, prodotti finiti). Pertanto, un dispositivo di raffreddamento di qualità appropriata è necessario per il funzionamento. Un tirocinante principale sarà impiegato nel progetto, con l'aiuto del suo mentore, potrà acquisire una preziosa esperienza nella sua professione durante il periodo di progetto, che potrà utilizzare in seguito. Come risultato dell'occupazione creata a seguito del pro... (Italian)

point in time

5 September 2022

0 references

Spoločnosť bola založená 25. augusta 2005 a odvtedy pôsobí nepretržite. Jeho hlavným profilom je výroba cukrárskych výrobkov. Závod sa nachádza v Gyöngyössolymos, ktorý je v súkromnom vlastníctve dvoch členov spoločnosti. Cukráreň pozostáva z moderného výrobného závodu s rozlohou 140 m² a predajného priestoru 40 m². Spoločnosť v súčasnosti poskytuje živobytie pre 4 zamestnancov na plný úväzok. Robinson 2005 s.r.o. je fanúšikom kvalitných cukroviniek, prispôsobených potrebám zákazníkov a pôsobí ako rodinná cukrovinka s vlastnými cukrovinkami a tradičnými cukrovinkami. Program predstavuje zachovanie konkurencieschopnosti spoločnosti Robinson 2005 Kft. v uzavretej oblasti, ktorá poškodzuje trh. V rámci aplikácie sme plánovali najať 1 osobu ako stážistu, ale nielen počas trvania projektu, ale aj z dlhodobého hľadiska. V rámci plánovanej investície do projektu môže žiadateľ vyvinúť aj svoj fond vybavenia, aby sa stážista mohol zoznámiť s povolaním za najlepších možných podmienok (z hľadiska technológií a bezpečnosti). Kľúčovou osobou podniku, ktorá je tiež osobou zodpovednou za odborné vzdelávanie v podniku (mentor), je Róbert Kis-Benedek, šéfkuchár a majster cukrár s absolventmi a titulmi. Od roku 2008 neustále prenáša desaťročia skúseností na učňov. Za posledné tri roky získalo v podniku viac ako 20 ľudí skúsenosti. Povaha cukrárskej práce je mierne náročná fyzická práca vykonávaná v stojacom postoji, s veľkým pohybom a celodenným státím. Dobrá fyzická sila je absolútne nevyhnutná, pretože je tu aj pohyb väčších predmetov (zdvíhanie, vyprázdňovanie atď.) veľkých objektov. Stážista získa prehľad o celom procese cukroviniek, ako je miesenie, tvarovanie, miešanie, ozdobenie. Cukrári používajú pri svojej práci rôzne techniky. V prípade menších množstiev sa výrobok vyrába výlučne ručne; v prípade väčších množstiev je nevyhnutné používať stroje na uľahčenie práce (zdvíhacie, miešacie, miesiace a napínacie stroje). Tieto pracovné postupy už nie je možné vykonávať manuálne. Základnou podmienkou pre prípravu každého výrobku je, že cukrár vždy vie, čo, pri akej teplote, ako dlho sa uchováva v rúre. To sa dá naučiť len s vhodnými skúsenosťami a skúsenosťami. V priebehu každodennej výroby musí byť niekoľko výrobkov pripravených cukrárom v rôznych kompozíciách, povrchovej úprave a veľkosti. Je tiež potrebné poznať varenie, manipuláciu a profesionálne predhrievanie. Stážista zamestnaný v spoločnosti sa tiež učí tento proces s pomocou mentora, aby mohol pracovať nezávisle v neskoršej fáze. Stážista používa širokú škálu nástrojov, nástrojov, strojov, materiálov. V posledných desaťročiach sa prevádzka vyžadujúca náročnú fyzickú prácu stala mechanizovanejšou, takže tvorivá povaha a remeselné činnosti v cukrárstve sú čoraz viac oceňované. V malých poľnohospodárskych podnikoch (napríklad Robinson) je práca žiakov/trénerov veľmi rôznorodá, pretože musia vykonávať širokú škálu úloh, a tak získať cenné, všestranné skúsenosti. Vo veľkých továrňach často vykonávajú len jednu čiastkovú úlohu alebo nepretržite vyrábajú rovnaký výrobok. Žiadateľ považuje nákup zariadenia za opodstatnený, pretože ich technologické normy už nie sú primerané (penové mechaniky) a na druhej strane chce spoločnosť splniť zvýšené objednávky zakúpením chladničky. Obstarávanie nielen zvyšuje bezpečnosť pri práci, ale nové nástroje umožňujú aj rýchlejšiu a efektívnejšiu výrobu. Jednotlivé pracovné postupy, miesenie, lisovanie vyžadujú zvýšenú námahu rúk a rúk. V prípade menších množstiev sa výrobok vyrába čisto ručne, ale v prípade väčších množstiev je nevyhnutné použiť stroje na uľahčenie práce (zdvíhacie, miešacie, miesiace a napínacie stroje). Výrobky vyrobené v cukrovinkách sú v podstate skazené, a preto si vyžadujú chladenie. Krémy, šľahačky, polotovary a hotové koláče a koláče sú umiestnené v chladnejšom pozadí. Systém HACCP tiež vyžaduje špecializované skladovanie (základné materiály, polotovary, hotové výrobky). Preto je na prevádzku potrebný chladič vhodnej kvality. Hlavný stážista bude zamestnaný v projekte, s pomocou svojho mentora, môže získať cenné skúsenosti vo svojej profesii počas obdobia projektu, ktoré môže využiť neskôr. V dôsledku pracovných miest vytvorených v dôsledku projektu flexibilná pracovná sila s odbornými znalosťami a kvalifikáciami prispieva k hospodárskemu rastu a konkurencieschopnosti spoločnosti, čo môže zabezpečiť dlhodobú stabilitu a rast spoločnosti. Externé zdroje, ktoré sú k dispozícii na mzdy, umožňujú manažmentu spoločnosti prerozdeliť finančné prostriedky do iných oblastí, ktoré... (Slovak)

point in time

5 September 2022

0 references

Ettevõte asutati 25. augustil 2005 ja on sellest ajast alates tegutsenud pidevalt. Selle peamine profiil on kondiitritoodete tootmine. Tehas asub Gyöngyössolymos, mis on eraomandis kaks äriühingu liiget. Kondiitritooted koosnevad 140 m² kaasaegsest tootmistehasest ja 40 m² müügipinnast. Praegu pakub ettevõte elatist neljale täistööajaga töötajale. Robinson 2005 Ltd. on klientide vajadustele kohandatud kvaliteetsete kondiitritoodete fänn ning tegutseb perekondiitritoodetena, millel on oma kondiitritooted ja traditsioonilised kondiitritooted. Programm kujutab endast Robinson 2005 Kft. konkurentsivõime säilitamist suletud piirkonnas, mis kahjustab turgu. Taotluse raames plaanisime palgata ühe inimese internina, kuid mitte ainult projekti kestuseks, vaid ka pikaks ajaks. Projekti kavandatud investeeringu raames saab taotleja arendada ka oma seadmete kogumit, et praktikant saaks kutsealaga tutvuda parimatel võimalikel tingimustel (nii tehnoloogilises kui ka turvalisuses). Ettevõtte võtmeisik, kes on ka ettevõtte erialase koolituse eest vastutav isik (mentor), on Róbert Kis-Benedek, peakokk ja meisterkondiiter, kellel on lõpetajad ja kraadid. Alates 2008. aastast on ta pidevalt andnud aastakümneid kogemusi praktikantidele. Viimase kolme aasta jooksul on ettevõttes kogemusi saanud üle 20 inimese. Kondiitri töö olemus on mõõdukalt raske füüsiline töö, mida tehakse seisvas asendis, kus on palju liikumist ja terve päeva seismist. Hea füüsiline tugevus on absoluutselt vajalik, sest seal on ka suurte objektide (tõstmine, tühjendamine jne) liikumine. Praktikant saab ülevaate kogu kondiitritoodete protsessist, nagu sõtkumine, vormimine, segamine, kaunistamine. Kondiitrid kasutavad oma töös erinevaid tehnikaid. Väiksemate koguste puhul valmistatakse toode üksnes käsitsi; suuremate koguste puhul on oluline masinate kasutamine töö hõlbustamiseks (tõstmis-, segamis-, sõtkumis- ja venitusmasinad). Neid töövooge ei saa enam teha käsitsi. Iga toote valmistamise oluline tingimus on see, et kondiiter teab alati, mida, millisel temperatuuril, kui kaua ahjus hoida. Seda saab õppida ainult asjakohaste kogemuste ja kogemustega. Igapäevase tootmise käigus peab mitu toodet valmistama kondiitri poolt erineva koostise, viimistluse ja suurusega. Samuti on vaja teada toiduvalmistamist, käsitsemist ja professionaalset eelkuumutamist. Ettevõtte praktikant õpib seda protsessi mentori abiga, et hiljem iseseisvalt töötada. Praktikant kasutab mitmesuguseid tööriistu, tööriistu, masinaid, materjale. Viimastel aastakümnetel on rasket füüsilist tööd nõudvad toimingud muutunud mehhaniseeritud, mistõttu on üha enam hinnatud kondiitritoodete loomingulisust ja käsitöötegevust. Väikestes põllumajandusettevõtetes (nt Robinson) on õpilaste/praktikantide töö väga mitmekesine, sest nad peavad täitma mitmesuguseid ülesandeid, omandades seeläbi väärtuslikku ja kõikehõlmavat kogemust. Suurtes tehastes täidavad nad sageli ainult ühte allülesannet või toodavad pidevalt sama toodet. Hageja leiab, et seadmete ostmine on õigustatud, kuna nende tehnoloogilised standardid ei ole enam piisavad (vahuajamid), ja teiselt poolt soovib äriühing täita suurenenud tellimusi külmkapi ostmisega. Hanked mitte ainult ei paranda tööohutust, vaid ka uued vahendid võimaldavad kiiremat ja tõhusamat tootmist. Individuaalsed töövood, sõtkumine, vormimine nõuavad käte ja käte suuremat pingutust. Väiksemate koguste puhul valmistatakse toodet ainult käsitsi, kuid suuremate koguste puhul on oluline masinate kasutamine töö hõlbustamiseks (tõstmis-, segamis-, sõtkumis- ja venitamismasinad). Kondiitritoodetes valmistatud tooted on peamiselt kiiresti riknevad ja vajavad seetõttu jahutamist. Taustajahutisse asetatakse kreemid, vahukoored, pool- ja valmis koogid ning koogid. HACCP süsteem nõuab ka spetsiaalset ladustamist (põhimaterjalid, pooltooted, valmistooted). Seetõttu on töötamiseks vaja sobiva kvaliteediga jahedam. Projektis võetakse tööle peamine praktikant, kes saab oma mentori abiga projektiperioodi jooksul oma erialal väärtuslikke kogemusi, mida ta saab hiljem kasutada. Tänu projekti tulemusena loodud töökohtadele aitab paindlik, asjatundlikkuse ja kvalifikatsiooniga tööjõud kaasa ettevõtte majanduskasvule ja konkurentsivõimele, mis võib tagada ettevõtte pikaajalise stabiilsuse ja kasvu. Palkadeks kättesaadavad välised ressursid võimaldavad ettevõtte juhtkonnal raha ümber jaotada teistesse valdkondadesse, mis... (Estonian)

point in time

5 September 2022

0 references

Firma została założona 25 sierpnia 2005 roku i od tego czasu działa nieprzerwanie. Jej głównym profilem jest produkcja wyrobów cukierniczych. Zakład znajduje się w Gyöngyössolymos, który jest własnością prywatną dwóch członków firmy. Cukiernia składa się z nowoczesnego zakładu produkcyjnego o powierzchni 140 m² i 40 m² powierzchni handlowej. Firma zapewnia obecnie środki utrzymania dla 4 pełnoetatowych pracowników. Robinson 2005 Sp. z o.o. jest fanem wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, dostosowanych do potrzeb klientów i działa jako wyroby cukiernicze rodzinne z własną słodyczą i tradycyjnymi wyrobami cukierniczymi. Program reprezentuje zachowanie konkurencyjności Robinson 2005 Kft. na obszarze zamkniętym, co jest szkodliwe dla rynku. W ramach aplikacji planowaliśmy zatrudnić 1 osobę jako stażystkę, ale nie tylko na czas trwania projektu, ale także na dłuższą metę. W ramach planowanej inwestycji w projekt wnioskodawca może również rozwijać swoją pulę sprzętu, tak aby stażysta mógł zapoznać się z zawodem na jak najlepszych warunkach (zarówno pod względem technologicznym, jak i bezpieczeństwa). Kluczową osobą przedsiębiorstwa, która jest również osobą odpowiedzialną za szkolenie zawodowe w przedsiębiorstwie (mentor), jest Róbert Kis-Benedek, mistrz kuchni i cukiernik z absolwentami i stopniami. Od 2008 r. nieprzerwanie przekazuje wieloletnie doświadczenie praktykantom. W ciągu ostatnich 3 lat ponad 20 osób zdobyło doświadczenie w przedsiębiorstwie. Charakter pracy cukiernika to umiarkowanie trudna praca fizyczna wykonywana w pozycji stojącej, z dużą ilością ruchu i całodzienną pozycją. Dobra siła fizyczna jest absolutnie niezbędna, ponieważ istnieje również ruch większych przedmiotów (podnoszenie, opróżnianie itp.) dużych obiektów. Praktykant zyska wgląd w cały proces cukiernictwa, taki jak ugniatanie, kształtowanie, mieszanie, ozdoby. Cukiernicy stosują różne techniki w swojej pracy. W przypadku mniejszych ilości produkt jest wytwarzany wyłącznie ręcznie; w przypadku większych ilości niezbędne jest użycie maszyn ułatwiających pracę (maszyny do podnoszenia, mieszania, ugniatania i rozciągania). Tych przepływów pracy nie można już wykonywać ręcznie. Niezbędnym warunkiem przygotowania każdego produktu jest to, że cukiernik zawsze wie, w jakiej temperaturze, jak długo przechowywać w piekarniku. Tego można się nauczyć tylko z odpowiednim doświadczeniem i doświadczeniem. W trakcie codziennej produkcji, kilka produktów musi być przygotowanych przez cukiernika w różnych kompozycji, wykończenia i wielkości. Konieczne jest również poznanie gotowania, obsługi i profesjonalnego podgrzewania wstępnego. Stażysta zatrudniony w firmie również uczy się tego procesu z pomocą mentora, aby móc samodzielnie pracować na późniejszym etapie. Praktykant korzysta z szerokiej gamy narzędzi, narzędzi, maszyn, materiałów. W ostatnich dziesięcioleciach operacje wymagające trudnej pracy fizycznej stały się bardziej zmechanizowane, dzięki czemu twórczy charakter i rzemiosło w cukiernictwie są coraz bardziej doceniane. W małych gospodarstwach (takich jak Robinson) praca uczniów/studentów jest bardzo zróżnicowana, ponieważ muszą wykonywać szeroki zakres zadań, zdobywając w ten sposób cenne, wszechstronne doświadczenie. W dużych fabrykach często wykonują tylko jedno podzadanie lub stale produkują ten sam produkt. Skarżąca uważa zakup sprzętu za uzasadniony, ponieważ ich standardy technologiczne nie są już odpowiednie (piankowe napędy), a z drugiej strony firma chce spełnić zwiększone zamówienia poprzez zakup lodówki. Zamówienia publiczne nie tylko zwiększają bezpieczeństwo pracy, ale także nowe narzędzia umożliwiają szybszą i wydajniejszą produkcję. Indywidualne przepływy pracy, ugniatanie, formowanie wymagają zwiększonego wysiłku rąk i ramion. W przypadku mniejszych ilości produkt jest wykonany wyłącznie ręcznie, ale w przypadku większych ilości niezbędne jest użycie maszyn ułatwiających pracę (maszyny do podnoszenia, mieszania, ugniatania i rozciągania). Produkty wytwarzane w wyrobach cukierniczych są zasadniczo łatwo psujące się i dlatego wymagają chłodzenia. Kremy, bite kremy, półprodukty i gotowe ciasta i ciasta umieszczane są w chłodnicy tła. System HACCP wymaga również specjalistycznego przechowywania (materiały podstawowe, półprodukty, produkty gotowe). Dlatego do pracy potrzebna jest chłodnica o odpowiedniej jakości. Główny stażysta będzie zatrudniony w projekcie, z pomocą mentora, może zdobyć cenne doświadczenie w swoim zawodzie w okresie projektu, z którego może skorzystać później. Dzięki zatrudnieniu powstałemu w wyniku realizacji projektu, elastyczna siła robocza z doświadczeniem i kwalifikacjami przyczynia się do wzrostu gospodarczego i konkurencyjności firmy, co może zapewnić długoterminową stabilność i rozwój firmy. Zasoby zewnętrzne dostępne na wynagrodzenia pozwalają zarządowi firmy na realokację środków na inne obszary, które... (Polish)

point in time

5 September 2022

0 references

A empresa foi fundada em 25 de agosto de 2005 e opera continuamente desde então. Seu principal perfil é a produção de produtos de confeitaria. A fábrica está localizada em Gyöngyössolymos, propriedade retrête de dois membros da empresa. A confeitaria é composta por uma moderna fábrica de 140 m² e um espaço de venda de 40 m². A empresa atualmente fornece um meio de subsistência para 4 funcionários a tempo inteiro. Robinson 2005 Ltd. é um fã de confeitaria de qualidade, adaptado às necessidades dos clientes e opera como uma confeitaria familiar com sua própria confeitaria e confeitaria tradicional. O programa representa a preservação da competitividade da Robinson 2005 Kft. na zona fechada, o que é prejudicial para o mercado. No âmbito da aplicação, planejamos contratar 1 pessoa como estagiária, mas não apenas para a duração do projeto, mas também para o longo prazo. No âmbito do investimento previsto no projeto, o candidato pode igualmente desenvolver a sua reserva de equipamentos, para que o estagiário possa familiarizar-se com a profissão nas melhores condições possíveis (em termos tecnológicos e de segurança). A pessoa chave da empresa, que é também a pessoa responsável pela formação profissional na empresa (mentor), é Róbert Kis-Benedek, mestre chef e mestre confecionador com graduados e graus. A partir de 2008, tem vindo a transferir continuamente décadas de experiência para aprendizes. Nos últimos 3 anos, mais de 20 pessoas ganharam experiência na empresa. A natureza do trabalho do confeiteiro é um trabalho físico moderadamente difícil realizado em uma postura de pé, com muito movimento e de pé de dia inteiro. Boa força física é absolutamente necessária, pois há também movimento de objetos maiores (elevação, esvaziamento, etc.) de objetos grandes. O estagiário obterá insights sobre todo o processo de confeitaria, como estrafegar, moldar, misturar, ornamentar. Confeiteiros usam uma variedade de técnicas em seu trabalho. No caso de quantidades menores, o produto é fabricado exclusivamente manualmente; no caso de quantidades maiores, a utilização de máquinas para facilitar o trabalho (elevação, mistura, amassagem e estiramento) é essencial. Esses fluxos de trabalho não podem mais ser realizados manualmente. Uma condição essencial para a preparação de cada produto é que o confeiteiro sempre sabe o que, a que temperatura, quanto tempo para manter no forno. Isso só pode ser aprendido com experiência e experiência adequadas. No decurso da produção diária, vários produtos devem ser preparados por um fabricante de confeitaria em diferentes composições, acabamentos e dimensões. Também é necessário conhecer o cozimento, manuseio e pré-aquecimento profissional. O estagiário empregado na empresa também aprende esse processo com a ajuda do mentor, a fim de poder trabalhar de forma independente em uma fase posterior. O estagiário utiliza uma grande variedade de ferramentas, ferramentas, máquinas, materiais. Nas últimas décadas, as operações que exigem trabalho físico difícil tornaram-se mais mecanizadas, de modo que a natureza criativa e as atividades artesanais na confeitaria são cada vez mais apreciadas. Em pequenas quintas (como Robinson), o trabalho dos alunos/estágios é muito diversificado porque eles têm que executar uma ampla gama de tarefas, ganhando assim uma valiosa experiência em todo o processo. Em grandes fábricas, muitas vezes realizam apenas uma subtarefa ou produzem continuamente o mesmo produto. A recorrente considera que a aquisição de equipamento é justificada pelo facto de as suas normas tecnológicas já não serem adequadas (movimentos de espuma) e, por outro lado, a empresa pretende satisfazer o aumento das encomendas através da compra do frigorífico. Os contratos públicos não só reforçam a segurança no trabalho, como também permitem uma produção mais rápida e eficiente. Fluxos de trabalho individuais, amassamento, moldagem requerem maior esforço de mãos e braços. No caso de quantidades menores, o produto é feito exclusivamente manualmente, mas no caso de quantidades maiores, a utilização de máquinas para facilitar o trabalho (elevação, mistura, amassamento e estiramento) é essencial. Os produtos produzidos nos produtos de confeitaria são essencialmente perecíveis e, por conseguinte, necessitam de refrigeração. Cremes, chantillys, bolos semiacabados e acabados e bolos são colocados no refrigerador de fundo. O sistema HACCP também requer armazenamento especializado (materiais básicos, semiacabados, produtos acabados). Por conseguinte, é necessário um refrigerador de qualidade adequada para a operação. Um estagiário principal será empregado no projeto, com a ajuda de seu mentor, ele pode ganhar uma experiência valiosa em sua profissão durante o período do projeto, que ele pode usar mais tarde. Como resultado do emprego criado em resultado do projeto, uma força de trabalho flexível, com experiência e qualificações, contribui para o crescimento econômico e a competitividade da empresa, o que pode g... (Portuguese)

point in time

5 September 2022

0 references

Společnost byla založena 25. srpna 2005 a od té doby nepřetržitě působí. Jeho hlavním profilem je výroba cukrářských výrobků. Závod se nachází v Gyöngyössolymos, který je v soukromém vlastnictví dvou členů společnosti. Cukrovinky tvoří moderní výrobní závod o rozloze 140 m² a prodejní plocha 40 m². Společnost v současné době poskytuje živobytí pro 4 zaměstnance na plný úvazek. Robinson 2005 s.r.o. je fanouškem kvalitních cukrovinek, přizpůsobených potřebám zákazníků a působí jako rodinné cukrovinky s vlastními cukrovinkami a tradičními cukrovinkami. Program představuje zachování konkurenceschopnosti společnosti Robinson 2005 Kft. v uzavřené oblasti, což poškozuje trh. V rámci aplikace jsme plánovali najmout 1 osobu jako stážistku, ale nejen na dobu trvání projektu, ale i dlouhodobě. V rámci plánované investice do projektu může žadatel také rozvíjet svůj bazén vybavení, aby se stážista mohl seznámit s profesi za nejlepších možných podmínek (jak z hlediska technologií, tak z hlediska bezpečnosti). Klíčovou osobou podniku, která je také osobou odpovědnou za odborné vzdělávání v podniku (mentor), je Róbert Kis-Benedek, šéfkuchař a mistr cukrář s absolventy a tituly. Od roku 2008 neustále přenáší desítky let zkušeností do učňů. Za poslední tři roky získalo v podniku více než 20 lidí. Povaha práce cukráře je mírně obtížná fyzická práce vykonávaná ve stálé pozici, s velkým pohybem a celodenním postavením. Dobrá fyzická síla je naprosto nezbytná, protože je zde také pohyb větších objektů (zvednutí, vyprazdňování atd.) velkých objektů. Stážista získá vhled do celého procesu cukrovinek, jako je hnětení, tvarování, míchání, zdobení. Cukrovinky ve své práci používají různé techniky. V případě menších množství se produkt vyrábí výhradně ručně; v případě větších množství je nezbytné použití strojů pro usnadnění práce (zdvihání, míchání, hnětení a protahovací stroje). Tyto pracovní postupy již nelze provádět ručně. Základní podmínkou pro přípravu každého produktu je, že cukrář vždy ví, co, při jaké teplotě, jak dlouho se drží v troubě. To se dá naučit pouze s odpovídajícími zkušenostmi a zkušenostmi. V průběhu každodenní výroby musí být několik výrobků připraveno cukrářem v různých složeních, dokončování a velikosti. Je také nutné znát vaření, manipulaci a profesionální předehřívání. Stážista zaměstnaný ve společnosti se také učí tento proces s pomocí mentora, aby mohl pracovat samostatně v pozdější fázi. Stážista používá širokou škálu nástrojů, nástrojů, strojů, materiálů. V posledních desetiletích se operace vyžadující těžkou fyzickou práci staly mechanizovanější, takže tvůrčí povaha a řemeslné činnosti v cukrovinkách jsou stále více oceňovány. V malých zemědělských podnicích (jako je Robinson) je práce žáků/školáků velmi různorodá, protože musí plnit širokou škálu úkolů, a získat tak cenné, celoprocesní zkušenosti. Ve velkých továrnách často provádějí pouze jeden dílčí úkol nebo neustále vyrábějí stejný výrobek. Žalobkyně má za to, že nákup zařízení je odůvodněný z důvodu, že jejich technologické normy již nejsou přiměřené (pohony pěny), a na druhé straně chce společnost vyhovět zvýšeným objednávkám nákupem chladničky. Zadávání veřejných zakázek nejen zvyšuje bezpečnost práce, ale nové nástroje také umožňují rychlejší a efektivnější výrobu. Individuální pracovní postupy, hnětení, lisování vyžadují zvýšené úsilí rukou a paží. V případě menších množství se výrobek vyrábí čistě ručně, ale v případě větších množství je nezbytné použití strojů pro usnadnění práce (zdvihování, míchání, hnětení a protahovací stroje). Výrobky vyráběné v cukrovinkách jsou v podstatě rychlé zkáze, a proto vyžadují chlazení. Krémy, šlehačky, polotovary a hotové koláče a koláče jsou umístěny v chladničce pozadí. Systém HACCP také vyžaduje specializované skladování (základní materiály, polotovary, hotové výrobky). Proto je pro provoz zapotřebí chladič odpovídající kvality. Hlavní stážista bude zaměstnán v projektu, s pomocí svého mentora, může získat cenné zkušenosti ve své profesi v průběhu projektového období, které může využít později. V důsledku pracovních míst vytvořených v důsledku projektu přispívá flexibilní pracovní síla s odbornými znalostmi a kvalifikací k hospodářskému růstu a konkurenceschopnosti společnosti, která může zajistit dlouhodobou stabilitu a růst společnosti. Externí zdroje, které jsou k dispozici na mzdy, umožňují vedení společnosti přerozdělit finanční prostředky do jiných oblastí, které... (Czech)

point in time

5 September 2022

0 references

Virksomheden blev grundlagt den 25. august 2005 og har fungeret kontinuerligt siden da. Dens vigtigste profil er produktionen af konfektureprodukter. Anlægget er beliggende i Gyöngyössolymos, som er privatejet af to medlemmer af virksomheden. Konfekturet består af et 140 m² moderne produktionsanlæg og et 40 m² salgsareal. Virksomheden giver i øjeblikket et eksistensgrundlag for 4 fuldtidsansatte. Robinson 2005 Ltd. er en fan af kvalitets konfekture, tilpasset kundernes behov og fungerer som en familie konfekture med sine egne konfekture og traditionelle konfekturevarer. Programmet repræsenterer bevarelsen af konkurrenceevnen for Robinson 2005 Kft. i det lukkede område, hvilket er til skade for markedet. Inden for rammerne af ansøgningen planlagde vi at ansætte 1 person som praktikant, men ikke kun under projektets varighed, men også på lang sigt. Som led i den planlagte investering i projektet kan ansøgeren også udvikle sin udstyrspulje, således at praktikanten kan få kendskab til erhvervet på de bedst mulige vilkår (både teknologisk og sikkerhedsmæssigt). Nøglepersonen i virksomheden, som også er ansvarlig for den faglige uddannelse i virksomheden (mentor), er Róbert Kis-Benedek, mesterkok og mesterkonditor med kandidater og grader. Fra 2008 og frem har det løbende overført årtiers erfaring til lærlinge. I løbet af de sidste 3 år har mere end 20 mennesker fået erfaring i virksomheden. Karakteren af konditorens arbejde er et moderat vanskeligt fysisk arbejde udført i en stående stilling, med en masse bevægelse og hele dagen stående. God fysisk styrke er absolut nødvendig, da der også er bevægelse af større genstande (løftning, tømning osv.) af store genstande. Praktikanten vil få indsigt i hele processen med konfekture, såsom æltning, formning, blanding, ornamentering. Konditorer bruger en række forskellige teknikker i deres arbejde. Hvis der er tale om mindre mængder, fremstilles produktet udelukkende manuelt i tilfælde af større mængder er brugen af maskiner til at lette arbejdet (løftning, blanding, æltning og strækmaskiner) afgørende. Disse arbejdsgange kan ikke længere udføres manuelt. En væsentlig betingelse for forberedelsen af hvert produkt er, at konditoren altid ved, hvad, ved hvilken temperatur, hvor længe du skal holde i ovnen. Dette kan kun læres med passende erfaring og erfaring. I løbet af den daglige produktion skal flere produkter fremstilles af en konditor i varierende sammensætninger, efterbehandling og størrelse. Det er også nødvendigt at kende madlavning, håndtering og professionel forvarmning. Den praktikant, der er ansat i virksomheden, lærer også denne proces ved hjælp af mentoren for at kunne arbejde selvstændigt på et senere tidspunkt. Praktikanten bruger en bred vifte af værktøjer, værktøjer, maskiner, materialer. I de seneste årtier er operationer, der kræver vanskeligt fysisk arbejde, blevet mere mekaniserede, så den kreative natur og håndværksaktiviteter i konfekturet bliver i stigende grad værdsat. I små gårde (såsom Robinson) er elevernes/praktikanters arbejde meget forskelligartet, fordi de skal udføre en bred vifte af opgaver og dermed få værdifuld erfaring med alle processer. I store fabrikker udfører de ofte kun én delopgave eller kontinuerligt producerer det samme produkt. Sagsøgeren mener, at indkøb af udstyr er berettiget, fordi deres teknologiske standarder ikke længere er tilstrækkelige (skumdrev), og selskabet på den anden side ønsker at imødekomme de øgede ordrer ved at købe køleskabet. Indkøb forbedrer ikke kun sikkerheden på arbejdspladsen, men de nye værktøjer muliggør også hurtigere og mere effektiv produktion. Individuelle arbejdsgange, æltning, støbning kræver øget indsats af hænder og arme. I tilfælde af mindre mængder fremstilles produktet udelukkende manuelt, men i tilfælde af større mængder er det vigtigt at anvende maskiner til at lette arbejdet (løftning, blanding, æltning og strækmaskiner). De produkter, der fremstilles i konfekturet, er i det væsentlige letfordærvelige og kræver derfor køling. Cremer, flødeskum, halvfærdige og færdige kager og kager er placeret i baggrundskøleren. HACCP-systemet kræver også specialiseret opbevaring (grundmaterialer, halvfabrikata, færdige produkter). Derfor er der behov for en køler af passende kvalitet til drift. En hovedpraktikant vil blive ansat i projektet, med hjælp fra sin mentor, han kan få værdifuld erfaring i sit erhverv i projektperioden, som han kan bruge senere. Som følge af den beskæftigelse, der skabes som følge af projektet, bidrager en fleksibel arbejdsstyrke med ekspertise og kvalifikationer til virksomhedens økonomiske vækst og konkurrenceevne, hvilket kan sikre virksomhedens stabilitet og vækst på lang sigt. De eksterne ressourcer til rådighed for lønninger gør det muligt for ledelsen af virksomheden at omfordele midler til andre områder, der... (Danish)

point in time

5 September 2022

0 references

Företaget grundades den 25 augusti 2005 och har funnits kontinuerligt sedan dess. Dess huvudprofil är produktionen av konfektyrprodukter. Anläggningen ligger i Gyöngyössolymos, som ägs privat av två medlemmar i företaget. Konfektyren består av en 140 m² modern produktionsanläggning och en 40 m² försäljningsyta. Företaget erbjuder för närvarande en försörjning för 4 heltidsanställda. Robinson 2005 Ltd. är en fan av kvalitetskonfektyr, anpassad till kundernas behov och fungerar som en familjekonfektyr med egna konfektyrer och traditionella konfektyrer. Programmet representerar bevarandet av konkurrenskraften för Robinson 2005 Kft. i det stängda området, vilket är skadligt för marknaden. Inom ramen för ansökan planerade vi att anställa en person som praktikant, men inte bara för projektets varaktighet, utan också på lång sikt. Som en del av den planerade investeringen i projektet kan den sökande också utveckla sin utrustningspool, så att praktikanten kan bekanta sig med yrket på bästa möjliga villkor (när det gäller både teknik och säkerhet). Nyckelpersonen i företaget, som också är den person som ansvarar för yrkesutbildningen på företaget (mentor), är Róbert Kis-Benedek, masterkock och masterkonfektyr med akademiker och grader. Från och med 2008 har det kontinuerligt överfört årtionden av erfarenhet till lärlingar. Under de senaste tre åren har mer än 20 personer fått erfarenhet av företaget. Arten av konfektörens arbete är ett måttligt svårt fysiskt arbete som utförs i en stående hållning, med mycket rörelse och heldags stående. God fysisk styrka är absolut nödvändig, eftersom det också finns rörelse av större föremål (lyftning, tömning, etc.) av stora föremål. Praktikanten kommer att få insikt i hela processen med konfektyr, såsom knådning, formning, blandning, utsmyckning. Konfektyrer använder en mängd olika tekniker i sitt arbete. När det gäller mindre kvantiteter tillverkas produkten enbart manuellt. när det gäller större mängder är det nödvändigt att använda maskiner för att underlätta arbetet (lyftning, blandning, knådning och sträckning). Dessa arbetsflöden kan inte längre utföras manuellt. Ett viktigt villkor för beredningen av varje produkt är att konfektören alltid vet vad, vid vilken temperatur, hur länge man ska hålla i ugnen. Detta kan bara läras med lämplig erfarenhet och erfarenhet. Under den dagliga produktionen måste flera produkter beredas av en konfektör i varierande sammansättning, efterbehandling och storlek. Det är också nödvändigt att känna till matlagning, hantering och professionell förvärmning. Den praktikant som är anställd i företaget lär sig också denna process med hjälp av mentorn, för att kunna arbeta självständigt i ett senare skede. Praktikanten använder en mängd olika verktyg, verktyg, maskiner, material. Under de senaste decennierna har verksamheter som kräver svårt fysiskt arbete blivit mer mekaniserade, så den kreativa naturen och hantverksaktiviteterna i konfektyren uppskattas alltmer. På små gårdar (t.ex. Robinson) är elevernas och tränarnas arbete mycket varierande eftersom de måste utföra ett brett spektrum av uppgifter och därmed få värdefull, all-process erfarenhet. I stora fabriker utför de ofta bara en deluppgift eller kontinuerligt producerar samma produkt. Sökanden anser att inköp av utrustning är motiverat eftersom deras tekniska standarder inte längre är adekvata (skumdrifter) och företaget vill däremot uppfylla de ökade beställningarna genom att köpa kylskåpet. Upphandling förbättrar inte bara arbetarskyddet, utan de nya verktygen möjliggör också snabbare och effektivare produktion. Individuella arbetsflöden, knådning, gjutning kräver ökad ansträngning av händer och armar. När det gäller mindre mängder tillverkas produkten helt manuellt, men när det gäller större mängder är det nödvändigt att använda maskiner för att underlätta arbetet (lyftning, blandning, knådning och sträckning). De produkter som tillverkas i konfektyren är i huvudsak lättfördärvliga och kräver därför kylning. Krämer, vispad grädde, halvfärdiga och färdiga kakor och kakor placeras i bakgrunden svalare. HACCP-systemet kräver också specialiserad lagring (grundmaterial, halvfabrikat, färdiga produkter). Därför behövs en kylare av lämplig kvalitet för drift. En huvudpraktikant kommer att anställas i projektet, med hjälp av sin mentor, kan han få värdefull erfarenhet i sitt yrke under projektperioden, som han kan använda senare. Som ett resultat av den sysselsättning som skapas som ett resultat av projektet bidrar en flexibel arbetskraft med kompetens och kvalifikationer till företagets ekonomiska tillväxt och konkurrenskraft, vilket kan säkerställa företagets långsiktiga stabilitet och tillväxt. De externa resurser som finns tillgängliga för löner gör det möjligt för ledningen av företaget att omfördela medel till andra områden som... (Swedish)

point in time

5 September 2022

0 references

Podjetje je bilo ustanovljeno 25. avgusta 2005 in od takrat neprekinjeno posluje. Njegov glavni profil je proizvodnja slaščičarskih izdelkov. Obrat se nahaja v mestu Gyöngyössolymos, ki je v zasebni lasti dveh članov družbe. Slaščičarna je sestavljena iz 140 m² sodobnega proizvodnega obrata in 40 m² prodajnega prostora. Podjetje trenutno zagotavlja preživetje za 4 zaposlene s polnim delovnim časom. Robinson 2005 d.o.o. je ljubitelj kakovostnih slaščic, prilagojenih potrebam kupcev in deluje kot družinski slaščičarni z lastnimi slaščicami in tradicionalnimi slaščicami. Program predstavlja ohranjanje konkurenčnosti za Robinson 2005 Kft. na zaprtem območju, ki škoduje trgu. V okviru prijave smo načrtovali najem 1 osebe kot pripravnika, vendar ne le za čas trajanja projekta, ampak tudi za dolgoročno. V okviru načrtovane investicije v projekt lahko prijavitelj razvije tudi svoj nabor opreme, tako da se lahko pripravnik seznani s poklicem pod najboljšimi možnimi pogoji (v smislu tehnologije in varnosti). Ključna oseba podjetja, ki je tudi odgovorna za strokovno usposabljanje v podjetju (mentor), je Róbert Kis-Benedek, mojster kuhar in mojster slaščičar z diplomanti in diplomami. Od leta 2008 se več desetletij izkušenj nenehno prenaša na vajence. V zadnjih treh letih je več kot 20 ljudi pridobilo izkušnje v podjetju. Narava slaščičarjevega dela je zmerno težko fizično delo, ki se izvaja v stoječem položaju, z veliko gibanja in celodnevnim stoječim delom. Dobra fizična moč je nujno potrebna, saj gre tudi za gibanje večjih predmetov (dviganje, praznjenje itd.) velikih predmetov. Pripravnik bo pridobil vpogled v celoten proces slaščic, kot so gnetenje, oblikovanje, mešanje, okrasitev. Slaščičarji pri svojem delu uporabljajo različne tehnike. V primeru manjših količin se proizvod izdela izključno ročno; v primeru večjih količin je bistvenega pomena uporaba strojev za lažje delo (dvigalni, mešalni, gnetljivi in raztezni stroji). Teh potekov dela ni več mogoče izvajati ročno. Bistveni pogoj za pripravo vsakega izdelka je, da slaščičar vedno ve, kaj, pri kateri temperaturi, kako dolgo hraniti v pečici. To se lahko naučimo le z ustreznimi izkušnjami in izkušnjami. Med dnevno proizvodnjo mora slaščičar pripraviti več izdelkov v različnih sestavah, končni obdelavi in velikosti. Prav tako je treba poznati kuhanje, rokovanje in profesionalno predgrevanje. Pripravnik, zaposlen v podjetju, se ta proces nauči tudi s pomočjo mentorja, da bi lahko kasneje samostojno delal. Pripravnik uporablja široko paleto orodij, orodij, strojev, materialov. V zadnjih desetletjih so operacije, ki zahtevajo težko fizično delo, postale bolj mehanizirane, zato so ustvarjalna narava in obrtne dejavnosti v slaščičarstvu vse bolj cenjene. Na majhnih kmetijah (kot je Robinson) je delo učencev/pripravnikov zelo raznoliko, saj morajo opravljati najrazličnejše naloge, s čimer pridobijo dragocene, vseprocesne izkušnje. V velikih tovarnah pogosto opravljajo samo eno podnalogo ali stalno proizvajajo isti izdelek. Tožeča stranka meni, da je nakup opreme upravičen, ker njihovi tehnološki standardi niso več ustrezni (penasti pogoni), po drugi strani pa želi podjetje izpolniti povečana naročila z nakupom hladilnika. Javna naročila ne le izboljšujejo varnost pri delu, temveč tudi omogočajo hitrejšo in učinkovitejšo proizvodnjo. Posamezni poteki dela, gnetenje, oblikovanje zahtevajo večji napor rok in rok. V primeru manjših količin je izdelek izdelan izključno ročno, v primeru večjih količin pa je bistvenega pomena uporaba strojev za lažje delo (dvigalni, mešalni, gnetljivi in raztezni stroji). Izdelki, proizvedeni v slaščičarnih, so v bistvu pokvarljivi in jih je zato treba ohladiti. Kreme, stepene kreme, polizdelki in končane torte in pecivo se postavijo v hladilnik za ozadje. Sistem HACCP zahteva tudi specializirano skladiščenje (osnovni materiali, polizdelki, končni izdelki). Zato je za delovanje potreben hladilnik ustrezne kakovosti. V projektu bo zaposlen glavni pripravnik, s pomočjo mentorja pa bo lahko pridobil dragocene izkušnje v svojem poklicu v projektnem obdobju, ki ga bo lahko uporabil kasneje. Zaradi delovnih mest, ustvarjenih s projektom, fleksibilna delovna sila s strokovnim znanjem in kvalifikacijami prispeva h gospodarski rasti in konkurenčnosti podjetja, kar lahko zagotovi dolgoročno stabilnost in rast podjetja. Zunanji viri, ki so na voljo za plače, omogočajo upravi podjetja, da sredstva prerazporedi na druga področja, ki... (Slovenian)

point in time

5 September 2022

0 references

Yhtiö on perustettu 2005 ja se on toiminut siitä lähtien jatkuvasti. Sen pääprofiili on makeistuotteiden valmistus. Tehdas sijaitsee Gyöngyössolymoksessa, joka on kahden yhtiön jäsenen yksityisomistuksessa. Makeiset koostuvat 140 m² modernista tuotantolaitoksesta ja 40 m² myyntitilasta. Yhtiö tarjoaa tällä hetkellä toimeentulon neljälle kokopäiväiselle työntekijälle. Robinson 2005 Ltd. on laatumakeisten fani, joka on mukautettu asiakkaiden tarpeisiin ja toimii perhemakeikkona, jolla on omat makeiset ja perinteiset makeiset. Ohjelmalla säilytetään Robinson 2005 Kft:n kilpailukyky suljetulla alueella, mikä on haitallista markkinoiden kannalta. Sovelluksen puitteissa suunnittelimme palkata 1 henkilö harjoittelijana, mutta ei vain hankkeen keston, vaan myös pitkällä aikavälillä. Osana hankkeeseen suunniteltua investointia hakija voi myös kehittää kalustoreserviään, jotta harjoittelija voi tutustua ammattiin parhaissa mahdollisissa olosuhteissa (sekä teknologian että turvallisuuden kannalta). Yrityksen avainhenkilö, joka on myös vastuussa ammatillisesta koulutuksesta yrityksessä (mentor), on Róbert Kis-Benedek, mestarikokki ja makeismestari, jolla on valmistuneet ja tutkinnot. Vuodesta 2008 lähtien se on siirtänyt vuosikymmenten kokemus oppisopimuskoulutukseen. Viimeisten kolmen vuoden aikana yli 20 henkilöä on saanut kokemusta yrityksestä. Makeistyön luonne on kohtalaisen vaikea fyysinen työ, joka tehdään seisovassa asennossa, jossa on paljon liikkumista ja koko päivän seisonta. Hyvä fyysinen lujuus on ehdottoman välttämätöntä, koska myös suurten esineiden (nosto, tyhjennys jne.) liikkuminen on välttämätöntä. Harjoittelija saa käsityksen koko makeisten prosessista, kuten vaivaamisesta, muotoilusta, sekoittamisesta, koristelusta. Makeiset käyttävät työssään erilaisia tekniikoita. Pienempien määrien ollessa kyseessä tuote valmistetaan puhtaasti käsin; suurempien määrien tapauksessa on välttämätöntä käyttää koneita työn helpottamiseksi (nosto-, sekoitus-, vaivaamis- ja venytyskoneet). Näitä työnkulkuja ei voi enää suorittaa manuaalisesti. Olennainen edellytys kunkin tuotteen valmistamiselle on, että konditoria tietää aina, mitä, missä lämpötilassa, kuinka kauan pitää uunissa. Tämä voidaan oppia vain sopivalla kokemuksella ja kokemuksella. Päivittäisen tuotannon aikana makeisvalmistajan on valmistettava useita tuotteita, joiden koostumus, viimeistely ja koko vaihtelevat. On myös tarpeen tietää ruoanlaitto, käsittely ja ammatillinen esilämmitys. Yrityksessä työskentelevä harjoittelija oppii myös tämän prosessin mentorin avulla voidakseen työskennellä itsenäisesti myöhemmässä vaiheessa. Harjoittelija käyttää monenlaisia työkaluja, työkaluja, koneita, materiaaleja. Viime vuosikymmeninä vaikeata fyysistä työtä vaativat toiminnot ovat koneellistuneet, joten makeisten luovaa luontoa ja käsityötoimintaa arvostetaan yhä enemmän. Pientiloilla (kuten Robinsonilla) oppilaiden/harjoittelijoiden työ on hyvin monipuolista, koska heidän on suoritettava monenlaisia tehtäviä ja saatava siten arvokasta ja kokonaisvaltaista kokemusta. Suurissa tehtaissa he suorittavat usein vain yhden alitehtävän tai tuottavat jatkuvasti samaa tuotetta. Kantaja katsoo, että laitteiden hankinta on perusteltua, koska niiden tekniset standardit eivät enää ole riittäviä (vaahtoasemia), ja toisaalta yritys haluaa vastata lisääntyneisiin tilauksiin ostamalla jääkaapin. Hankinta paitsi parantaa työturvallisuutta, myös uudet työkalut mahdollistavat nopeamman ja tehokkaamman tuotannon. Yksilölliset työnkulut, vaivaaminen, muovaaminen vaativat enemmän käsien ja käsien vaivaa. Pienempien määrien tapauksessa tuote valmistetaan puhtaasti manuaalisesti, mutta suurempien määrien tapauksessa on välttämätöntä käyttää koneita työn helpottamiseksi (nosto-, sekoitus-, vaivaamis- ja venytyskoneet). Makeisissa valmistetut tuotteet ovat olennaisesti pilaantuvia, joten ne on jäähdytettävä. Taustajäähdyttimeen asetetaan voiteet, kermavaahto, puolivalmiit ja viimeistellyt kakut ja kakut. HACCP-järjestelmä edellyttää myös erikoistunutta varastointia (perusmateriaalit, puolivalmiit, lopputuotteet). Siksi toimintaa varten tarvitaan sopivan laatuinen jäähdytin. Projektissa työskentelee pääharjoittelija mentorinsa avulla, ja hän voi saada arvokasta kokemusta ammatistaan hankkeen aikana, jota hän voi käyttää myöhemmin. Hankkeen tuloksena syntyneiden työpaikkojen ansiosta joustava osaava ja ammattitaitoinen työvoima edistää yrityksen talouskasvua ja kilpailukykyä, mikä takaa yrityksen pitkän aikavälin vakauden ja kasvun. Palkkoihin käytettävissä olevien ulkoisten resurssien ansiosta yrityksen johto voi kohdentaa varoja uudelleen muille alueille, jotka... (Finnish)

point in time

5 September 2022

0 references

Il-kumpanija twaqqfet fil-25 ta’ Awwissu 2005 u ilha topera kontinwament minn dakinhar. Il-profil ewlieni tiegħu huwa l-produzzjoni ta’ prodotti tal-ħelu. L-impjant jinsab f’Gyöngyössolymos, li huwa proprjetà privata ta’ żewġ membri tal-kumpanija. Il-ħelu jikkonsisti minn impjant modern ta’ produzzjoni ta’ 140 m² u spazju għall-bejgħ ta’ 40 m². Il-kumpanija bħalissa tipprovdi għajxien għal 4 impjegati full-time. Robinson 2005 Ltd. huwa fann ta ‘ħelu ta’ kwalità, adattat għall-ħtiġijiet tal-klijenti u jopera bħala ħlewwiet tal-familja bil-ħelu tiegħu stess u ħlewwiet tradizzjonali. Il-programm jirrappreżenta l-preservazzjoni tal-kompetittività għal Robinson 2005 Kft. fiż-żona magħluqa, li hija ta’ ħsara għas-suq. Fil-qafas tal-applikazzjoni, aħna ppjanajna li nimpjegaw persuna waħda bħala intern, iżda mhux biss għat-tul ta’ żmien tal-proġett, iżda wkoll għat-tul ta’ żmien. Bħala parti mill-investiment ippjanat fil-proġett, l-applikant jista’ wkoll jiżviluppa l-ġabra ta’ tagħmir tiegħu, sabiex it-trainee jkun jista’ jiffamiljarizza ruħu mal-professjoni taħt l-aħjar kundizzjonijiet possibbli (f’termini kemm teknoloġiċi kif ukoll ta’ sigurtà). Il-persuna ewlenija ta ‘l-intrapriża, li hija wkoll il-persuna responsabbli għat-taħriġ professjonali fl-intrapriża (mentor), huwa Róbert Kis-Benedek, chef kaptan u confectioner kaptan ma ‘gradwati u gradi. Mill-2008’il quddiem, hija kienet kontinwament tittrasferixxi għexieren ta’ snin ta’ esperjenza lill-apprendisti. Matul l-aħħar 3 snin, aktar minn 20 persuna kisbu esperjenza fl-intrapriża. In-natura tax-xogħol tal-ħelu huwa xogħol fiżiku moderatament diffiċli mwettaq f’pożizzjoni wieqfa, b’ħafna moviment u permanenti għal ġurnata sħiħa. Saħħa fiżika tajba hija assolutament meħtieġa, peress li hemm ukoll moviment ta ‘oġġetti akbar (irfigħ, tbattil, eċċ) ta’ oġġetti kbar. It-trainee se jikseb ħarsa fil-proċess kollu ta ‘ħelu, bħal għaġna, iffurmar, taħlit, tiżjin. Il-ħelu jużaw varjetà ta’ tekniki fix-xogħol tagħhom. Fil-każ ta’ kwantitajiet iżgħar, il-prodott isir purament manwalment; fil-każ ta’ kwantitajiet akbar, l-użu ta’ magni biex jiffaċilitaw ix-xogħol (magni ta’ rfigħ, taħlit, għaġna u tiġbid) huwa essenzjali. Dawn il-flussi tax-xogħol ma jistgħux jibqgħu jsiru manwalment. Kundizzjoni essenzjali għall-preparazzjoni ta’ kull prodott hija li l-ħlewwiet dejjem ikun jaf x’inhu, f’liema temperatura, kemm għandek iddum fil-forn. Dan jista’ jsir jaf biss b’esperjenza u esperjenza xierqa. Matul il-produzzjoni ta’ kuljum, diversi prodotti jridu jiġu ppreparati minn ħlewwiet f’kompożizzjonijiet, irfinar u daqs li jvarjaw. Huwa meħtieġ ukoll li tkun taf it-tisjir, l-immaniġġjar u t-tisħin minn qabel professjonali. It-trainee impjegat fil-kumpanija jitgħallem ukoll dan il-proċess bl-għajnuna tal-mentor, sabiex ikun jista’ jaħdem b’mod indipendenti fi stadju aktar tard. It-trainee juża varjetà wiesgħa ta’ għodod, għodod, magni, materjali. F’dawn l-aħħar għexieren ta’ snin, l-operazzjonijiet li jeħtieġu xogħol fiżiku diffiċli saru aktar mekkanizzati, għalhekk in-natura kreattiva u l-attivitajiet artiġjanali fil-ħelu qed jiġu apprezzati dejjem aktar. Fi rziezet żgħar (bħal Robinson) ix-xogħol ta’ studenti/trainees huwa divers ħafna minħabba li jridu jwettqu firxa wiesgħa ta’ kompiti, u b’hekk jiksbu esperjenza prezzjuża u ta’ proċess sħiħ. F’fabbriki kbar, ħafna drabi jwettqu biss sub-kompitu wieħed jew jipproduċu kontinwament l-istess prodott. L-applikant iqis li x-xiri ta’ tagħmir huwa ġġustifikat minħabba li l-istandards teknoloġiċi tiegħu m’għadhomx adegwati (foam drives) u, min-naħa l-oħra, il-kumpanija trid tissodisfa l-ordnijiet miżjuda billi tixtri l-friġġ. L-akkwist mhux biss itejjeb is-sikurezza fuq il-post tax-xogħol, iżda l-għodod il-ġodda jippermettu wkoll produzzjoni aktar mgħaġġla u aktar effiċjenti. Flussi tax-xogħol individwali, għaġna, iffurmar jeħtieġu sforz akbar ta ‘l-idejn u l-armi. Fil-każ ta’ kwantitajiet iżgħar, il-prodott isir purament manwalment, iżda fil-każ ta’ kwantitajiet akbar, l-użu ta’ magni biex jiffaċilitaw ix-xogħol (magni tal-irfigħ, it-taħlit, l-għaġna u l-ġbid) huwa essenzjali. Il-prodotti magħmula fil-ħelu huma essenzjalment jitħassru u għalhekk jeħtieġu r-refriġerazzjoni. Il-kremi, il-kremi bit-tajjar, il-kejkijiet nofshom lesti u lesti u l-kejkijiet jitqiegħdu fl-apparat li jkessaħ l-isfond. Is-sistema tal-HACCP teħtieġ ukoll ħażna speċjalizzata (materjali bażiċi, prodotti nofshom lesti u lesti). Għalhekk, apparat li jkessaħ ta ‘kwalità xierqa huwa meħtieġ għall-operazzjoni. Trainee ewlieni se jiġi impjegat fil-proġett, bl-għajnuna tal-mentor tiegħu, huwa jista’ jikseb esperjenza siewja fil-professjoni tiegħu matul il-perjodu tal-proġett, li jista’ juża aktar tard. Bħala riżultat tal-impjiegi maħluqa bħala riżultat tal-proġett, forza tax-xogħol flessibbli b’għarfien espert u kwalifiki tikkontribwixxi għat-tkabbir ekonomiku u l-kompetittività tal-kumpanija, li tista’ tiżgura l-istabbiltà u t-tkabbir fit-tul tal-kumpanija. Ir-riżors... (Maltese)

point in time

5 September 2022

0 references

Het bedrijf is opgericht op 25 augustus 2005 en is sindsdien continu actief. Het belangrijkste profiel is de productie van zoetwarenproducten. De fabriek is gevestigd in Gyöngyössolymos, die particulier eigendom is van twee leden van het bedrijf. Het snoepgoed bestaat uit een 140 m² moderne productie-installatie en een 40 m² verkoopruimte. Het bedrijf biedt momenteel een levensonderhoud voor 4 fulltime werknemers. Robinson 2005 Ltd. is een fan van kwaliteits snoepgoed, aangepast aan de behoeften van de klanten en opereert als een familie snoepgoed met zijn eigen zoetwaren en traditionele zoetwaren. Het programma vertegenwoordigt het behoud van het concurrentievermogen van Robinson 2005 Kft. in het gesloten gebied, wat schadelijk is voor de markt. In het kader van de aanvraag waren we van plan om 1 persoon als stagiair in dienst te nemen, maar niet alleen voor de duur van het project, maar ook voor de lange termijn. Als onderdeel van de geplande investering in het project kan de aanvrager ook zijn uitrustingspool ontwikkelen, zodat de stagiair onder de best mogelijke omstandigheden (zowel op technologisch als op veiligheidsgebied) kennis kan maken met het beroep. De belangrijkste persoon van de onderneming, die ook de persoon is die verantwoordelijk is voor de professionele opleiding bij de onderneming (mentor), is Róbert Kis-Benedek, chef-kok en meester banketbakker met afgestudeerden en graden. Vanaf 2008 heeft het voortdurend tientallen jaren ervaring overgedragen aan leerlingen. In de afgelopen 3 jaar hebben meer dan 20 mensen ervaring opgedaan in de onderneming. De aard van het werk van de banketbakkers is een matig moeilijk fysiek werk uitgevoerd in een staande houding, met veel beweging en een hele dag staan. Goede fysieke kracht is absoluut noodzakelijk, want er is ook beweging van grotere objecten (heffen, legen, enz.) van grote objecten. De trainee krijgt inzicht in het hele proces van zoetwaren, zoals kneden, vormen, mengen, versieren. Banketbakkers gebruiken verschillende technieken in hun werk. In het geval van kleinere hoeveelheden wordt het product uitsluitend met de hand vervaardigd; in het geval van grotere hoeveelheden is het gebruik van machines om het werk te vergemakkelijken (hijs-, meng-, kned- en rekmachines) essentieel. Deze workflows kunnen niet meer handmatig worden uitgevoerd. Een essentiële voorwaarde voor de bereiding van elk product is dat de banketbakker altijd weet wat, bij welke temperatuur, hoe lang je in de oven moet bewaren. Dit kan alleen worden geleerd met de juiste ervaring en ervaring. In de loop van de dagelijkse productie moeten verschillende producten worden bereid door een banketbakker in verschillende samenstellingen, afwerking en grootte. Het is ook noodzakelijk om het koken, de behandeling en het professionele voorverwarmen te kennen. De stagiair die in het bedrijf werkzaam is, leert dit proces ook met de hulp van de mentor, om in een later stadium zelfstandig te kunnen werken. De trainee maakt gebruik van een breed scala aan gereedschappen, gereedschappen, machines, materialen. In de afgelopen decennia zijn operaties die moeilijk fysiek werk vereisen meer gemechaniseerd geworden, waardoor de creatieve aard en ambachtelijke activiteiten in het snoepgoed steeds meer worden gewaardeerd. In kleine boerderijen (zoals Robinson) is het werk van leerlingen/trainees zeer divers omdat ze een breed scala aan taken moeten uitvoeren en zo waardevolle, proceservaring opdoen. In grote fabrieken voeren ze vaak slechts één subtaak uit of produceren ze continu hetzelfde product. Verzoekster acht de aankoop van apparatuur gerechtvaardigd omdat hun technologische normen niet langer toereikend zijn (schuimaandrijvingen) en het bedrijf daarentegen door de aankoop van de koelkast aan de verhoogde bestellingen wil voldoen. Inkoop verbetert niet alleen de veiligheid op het werk, maar de nieuwe tools maken ook een snellere en efficiëntere productie mogelijk. Individuele workflows, kneden, vormen vereisen verhoogde inspanning van handen en armen. In het geval van kleinere hoeveelheden wordt het product puur handmatig gemaakt, maar in het geval van grotere hoeveelheden is het gebruik van machines om het werk te vergemakkelijken (hijsen, mengen, kneden en uitrekken machines) essentieel. De producten die in het suikergoed worden geproduceerd, zijn in wezen bederfelijk en vereisen daarom koeling. Crèmes, slagrooms, half afgewerkte en afgewerkte taarten en cakes worden in de achtergrondkoeler geplaatst. Het HACCP-systeem vereist ook gespecialiseerde opslag (basismaterialen, halffabrikaten, afgewerkte producten). Daarom is een koeler van de juiste kwaliteit nodig voor de werking. Een hoofdstagiair zal in het project werkzaam zijn, met behulp van zijn mentor kan hij waardevolle ervaring opdoen in zijn beroep tijdens de projectperiode, die hij later kan gebruiken. Als gevolg van de door het project gecreëerde werkgelegenheid draagt een flexibel personeelsbestand met expertise en kwalificaties... (Dutch)

point in time

5 September 2022

0 references

Η εταιρεία ιδρύθηκε στις 25 Αυγούστου 2005 και έκτοτε λειτουργεί συνεχώς. Το κύριο προφίλ της είναι η παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Το εργοστάσιο βρίσκεται στο Gyöngyössolymos, το οποίο ανήκει σε δύο μέλη της εταιρείας. Το ζαχαροπλαστείο αποτελείται από ένα σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής 140 τ.μ. και έναν χώρο πώλησης 40 τ.μ. Η εταιρεία παρέχει σήμερα μέσα διαβίωσης για 4 εργαζόμενους πλήρους απασχόλησης. Η Robinson 2005 Ltd. είναι οπαδός της ποιοτικής ζαχαροπλαστικής, προσαρμοσμένη στις ανάγκες των πελατών και λειτουργεί ως οικογενειακό ζαχαροπλαστείο με δικά του είδη ζαχαροπλαστικής και παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής. Το πρόγραμμα αντιπροσωπεύει τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας του Robinson 2005 Kft. στην κλειστή περιοχή, γεγονός που είναι επιζήμιο για την αγορά. Στο πλαίσιο της εφαρμογής, σχεδιάσαμε να προσλάβουμε 1 άτομο ως ασκούμενος, αλλά όχι μόνο για τη διάρκεια του έργου, αλλά και μακροπρόθεσμα. Στο πλαίσιο της σχεδιαζόμενης επένδυσης στο σχέδιο, ο αιτών μπορεί επίσης να αναπτύξει τη δεξαμενή εξοπλισμού του, έτσι ώστε ο ασκούμενος να μπορεί να εξοικειωθεί με το επάγγελμα υπό τις καλύτερες δυνατές συνθήκες (τόσο από τεχνολογική άποψη όσο και από άποψη ασφάλειας). Το βασικό πρόσωπο της επιχείρησης, ο οποίος είναι επίσης υπεύθυνος για την επαγγελματική κατάρτιση στην επιχείρηση (mentor), είναι ο Róbert Kis-Benedek, master chef και master ζαχαροπλαστικής με αποφοίτους και πτυχία. Από το 2008 και μετά, μεταφέρει συνεχώς δεκαετίες εμπειρίας στους μαθητευόμενους. Τα τελευταία 3 χρόνια, περισσότερα από 20 άτομα έχουν αποκτήσει εμπειρία στην επιχείρηση. Η φύση της δουλειάς του ζαχαροπλαστείου είναι μια μέτρια δύσκολη φυσική εργασία που εκτελείται σε μόνιμη στάση, με πολλή κίνηση και πλήρη όρθια στάση. Η καλή φυσική δύναμη είναι απολύτως απαραίτητη, καθώς υπάρχει και κίνηση μεγαλύτερων αντικειμένων (ανύψωση, εκκένωση κ.λπ.) μεγάλων αντικειμένων. Ο εκπαιδευόμενος θα αποκτήσει διορατικότητα σε όλη τη διαδικασία της ζαχαροπλαστικής, όπως ζύμωμα, διαμόρφωση, ανάμειξη, διακόσμηση. Οι ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν μια ποικιλία τεχνικών στη δουλειά τους. Στην περίπτωση μικρότερων ποσοτήτων, το προϊόν παρασκευάζεται αποκλειστικά με το χέρι· στην περίπτωση μεγαλύτερων ποσοτήτων, η χρήση μηχανών για τη διευκόλυνση της εργασίας (μηχανές ανύψωσης, ανάμειξης, ζυμώματος και τεντώματος) είναι απαραίτητη. Αυτές οι ροές εργασίας δεν μπορούν πλέον να εκτελούνται με μη αυτόματο τρόπο. Μια βασική προϋπόθεση για την παρασκευή κάθε προϊόντος είναι ότι ο ζαχαροπλαστείος ξέρει πάντα τι, σε ποια θερμοκρασία, πόσο καιρό να κρατήσει στο φούρνο. Αυτό μπορεί να διδαχθεί μόνο με την κατάλληλη εμπειρία και εμπειρία. Κατά τη διάρκεια της καθημερινής παραγωγής, πολλά προϊόντα πρέπει να παρασκευάζονται από ζαχαροπλαστείο σε διάφορες συνθέσεις, φινίρισμα και μέγεθος. Είναι επίσης απαραίτητο να γνωρίζετε το μαγείρεμα, το χειρισμό και την επαγγελματική προθέρμανση. Ο ασκούμενος που εργάζεται στην εταιρεία μαθαίνει επίσης αυτή τη διαδικασία με τη βοήθεια του μέντορα, προκειμένου να είναι σε θέση να εργαστεί ανεξάρτητα σε μεταγενέστερο στάδιο. Ο εκπαιδευόμενος χρησιμοποιεί μια μεγάλη ποικιλία εργαλείων, εργαλείων, μηχανών, υλικών. Τις τελευταίες δεκαετίες, οι εργασίες που απαιτούν δύσκολη φυσική εργασία έχουν γίνει πιο μηχανοποιημένες, έτσι ώστε η δημιουργική φύση και οι βιοτεχνικές δραστηριότητες στα ζαχαροπλαστεία να εκτιμώνται όλο και περισσότερο. Σε μικρές εκμεταλλεύσεις (όπως το Robinson) το έργο των μαθητών/ασκουμένων είναι πολύ ποικίλο επειδή πρέπει να εκτελούν ένα ευρύ φάσμα καθηκόντων, αποκτώντας έτσι πολύτιμη εμπειρία σε όλες τις διαδικασίες. Σε μεγάλα εργοστάσια, συχνά εκτελούν μόνο μία επιμέρους εργασία ή παράγουν συνεχώς το ίδιο προϊόν. Η προσφεύγουσα θεωρεί ότι η αγορά εξοπλισμού είναι δικαιολογημένη, διότι τα τεχνολογικά πρότυπα τους δεν είναι πλέον κατάλληλα (οδηγίες αφρού) και, αφετέρου, η εταιρεία επιθυμεί να ανταποκριθεί στις αυξημένες παραγγελίες αγοράζοντας το ψυγείο. Οι δημόσιες συμβάσεις όχι μόνο ενισχύουν την επαγγελματική ασφάλεια, αλλά τα νέα εργαλεία επιτρέπουν επίσης ταχύτερη και αποδοτικότερη παραγωγή. Μεμονωμένες ροές εργασίας, ζύμωμα, χύτευση απαιτούν αυξημένη προσπάθεια των χεριών και των βραχιόνων. Στην περίπτωση των μικρότερων ποσοτήτων, το προϊόν κατασκευάζεται αποκλειστικά με το χέρι, αλλά στην περίπτωση μεγαλύτερων ποσοτήτων, είναι απαραίτητη η χρήση μηχανών για τη διευκόλυνση της εργασίας (ανυψωτικές, αναμίξεις, ζυμώσεις και τεντώσεις). Τα προϊόντα που παράγονται στα ζαχαρώδη προϊόντα είναι ουσιαστικά αλλοιώσιμα και, ως εκ τούτου, απαιτούν ψύξη. Κρέμες, σαντιγί, ημιτελή και τελειωμένα κέικ και κέικ τοποθετούνται στο ψυγείο φόντου. Το σύστημα HACCP απαιτεί επίσης εξειδικευμένη αποθήκευση (βασικά υλικά, ημιτελή, τελικά προϊόντα). Ως εκ τούτου, απαιτείται ψύκτης κατάλληλης ποιότητας για τη λειτουργία. Ένας κύριος ασκούμενος θα απασχοληθεί στο έργο, με τη βοήθεια του μέντορά του, μπορεί να αποκτήσει πολύτιμη εμπειρία στο επάγγελμά του κατά τη διάρκεια της περιόδου του έργου, την οποία μπορεί να χρησιμοποιήσ... (Greek)

point in time

5 September 2022

0 references

Įmonė įkurta 2005 m. rugpjūčio 25 d. ir nuo to laiko nuolat veikia. Jo pagrindinis profilis yra konditerijos gaminių gamyba. Gamykla yra Gyöngyössolymos, kuri privačiai priklauso dviem bendrovės nariams. Konditerijos gaminius sudaro 140 m² moderni gamykla ir 40 m² prekybos erdvė. Šiuo metu bendrovė teikia pragyvenimo šaltinį keturiems visą darbo dieną dirbantiems darbuotojams. Robinson 2005 Ltd. yra kokybiškų konditerijos gaminių gerbėja, pritaikyta klientų poreikiams ir veikia kaip šeimos konditerijos gaminiai su savo konditerijos gaminiais ir tradiciniais konditerijos gaminiais. Programa siekiama išsaugoti Robinson 2005 Kft. konkurencingumą uždaroje zonoje, o tai kenkia rinkai. Pagal taikomąją programą mes planavome samdyti 1 asmenį kaip praktikantą, bet ne tik projekto trukmei, bet ir ilgalaikiam laikotarpiui. Kaip dalį planuojamų investicijų į projektą pareiškėjas taip pat gali sukurti savo įrangos rezervą, kad stažuotojas galėtų susipažinti su profesija geriausiomis įmanomomis sąlygomis (tiek technologijų, tiek saugumo požiūriu). Pagrindinis įmonės asmuo, kuris taip pat yra atsakingas už profesinį mokymą įmonėje (mentore), yra Róbert Kis-Benedek, meistras virėjas ir meistras konditerį su absolventais ir laipsniais. Nuo 2008 m. ji nuolat perduoda dešimtmečių patirtį pameistriams. Per pastaruosius 3 metus įmonėje patirties įgijo daugiau nei 20 žmonių. Konditerio darbo pobūdis yra vidutiniškai sunkus fizinis darbas, atliekamas stovint, daug judesių ir visą dieną. Absoliučiai būtina gera fizinė jėga, nes taip pat yra didelių objektų didesnių objektų judėjimas (kėlimas, ištuštinimas ir kt.). Stažuotojas sužinos apie visą konditerijos gaminių procesą, pavyzdžiui, minkymą, formavimą, maišymą, ornamentavimą. Konditeriai savo darbe naudoja įvairius metodus. Mažesnių kiekių atveju produktas gaminamas tik rankiniu būdu; esant didesniems kiekiams, labai svarbu naudoti mašinas darbui palengvinti (kėlimo, maišymo, minkymo ir tempimo stakles). Šios darbo eigos nebegali būti atliekamos rankiniu būdu. Esminė kiekvieno produkto paruošimo sąlyga yra tai, kad konditeris visada žino, kokia temperatūra, kiek laiko laikyti orkaitėje. To galima išmokti tik su atitinkama patirtimi ir patirtimi. Kasdienės gamybos metu konditeriui turi būti paruošti įvairių kompozicijų, apdailos ir dydžio produktai. Taip pat būtina žinoti maisto ruošimą, tvarkymą ir profesionalų pašildymą. Įmonėje dirbantis stažuotojas taip pat išmoksta šį procesą su mentoriaus pagalba, kad vėliau galėtų dirbti savarankiškai. Stažuotojas naudoja įvairius įrankius, įrankius, mašinas, medžiagas. Pastaraisiais dešimtmečiais operacijos, reikalaujančios sunkaus fizinio darbo, tapo labiau mechanizuotos, todėl vis labiau vertinamas konditerijos gaminių kūrybinis pobūdis ir amatų veikla. Mažuose ūkiuose (pvz., Robinson) mokinių ir (arba) stažuotojų darbas yra labai įvairus, nes jie turi atlikti įvairias užduotis ir taip įgyti vertingos viso proceso patirties. Didelėse gamyklose jie dažnai atlieka tik vieną papildomą užduotį arba nuolat gamina tą patį produktą. Ieškovė mano, kad įrangos pirkimas yra pagrįstas, nes jų technologiniai standartai nebetinkami (putų pavaros) ir, kita vertus, bendrovė nori patenkinti padidėjusius užsakymus pirkdama šaldytuvą. Viešieji pirkimai ne tik didina darbuotojų saugą, bet ir naujos priemonės leidžia greičiau ir efektyviau gaminti. Individualios darbo eigos, minkymas, liejimas reikalauja didesnių rankų ir rankų pastangų. Mažesniais kiekiais produktas gaminamas tik rankiniu būdu, tačiau jei jų kiekis didesnis, labai svarbu naudoti mašinas darbui palengvinti (kėlimo, maišymo, minkymo ir tempimo stakles). Konditerijos gaminiuose pagaminti produktai iš esmės yra greitai gendantys, todėl juos reikia šaldyti. Į fono aušintuvą dedami kremai, plakti kremai, pusgaminiai ir gatavi pyragai bei pyragaičiai. RVASVT sistemai taip pat reikalingas specializuotas saugojimas (pagrindinės medžiagos, pusgaminiai, gatavi produktai). Todėl darbui reikalingas tinkamos kokybės aušintuvas. Pagrindinis stažuotojas bus įdarbintas projekte, padedant jo mentoriui, jis gali įgyti vertingos patirties savo profesijoje projekto laikotarpiu, kuriuo jis gali pasinaudoti vėliau. Dėl darbo vietų, sukurtų įgyvendinant projektą, lanksti darbo jėga, turinti kompetenciją ir kvalifikaciją, prisideda prie įmonės ekonomikos augimo ir konkurencingumo, o tai gali užtikrinti ilgalaikį įmonės stabilumą ir augimą. Išoriniai ištekliai, prieinami darbo užmokesčiui, leidžia bendrovės vadovybei perskirstyti lėšas į kitas sritis, kurios yra... (Lithuanian)

point in time

5 September 2022

0 references

Compania a fost fondată la 25 august 2005 și funcționează continuu de atunci. Profilul său principal este producția de produse de cofetărie. Fabrica este situată în Gyöngyössolymos, care este deținută în mod privat de doi membri ai companiei. Cofetăria constă dintr-o fabrică modernă de producție de 140 m² și un spațiu de vânzare de 40 m². Compania oferă în prezent un mijloc de subzistență pentru 4 angajați cu normă întreagă. Robinson 2005 Ltd. este un fan al cofetăriilor de calitate, adaptat nevoilor clienților și funcționează ca un cofetărie de familie cu propriile sale cofetării și cofetării tradiționale. Programul reprezintă menținerea competitivității pentru Robinson 2005 Kft. în zona închisă, ceea ce este în detrimentul pieței. În cadrul aplicației, am planificat să angajăm o persoană ca stagiar, dar nu numai pe durata proiectului, ci și pe termen lung. Ca parte a investiției planificate în proiect, solicitantul își poate dezvolta rezerva de echipamente, astfel încât stagiarul să se poată familiariza cu profesia în cele mai bune condiții posibile (atât din punct de vedere tehnologic, cât și din punctul de vedere al securității). Persoana cheie a întreprinderii, care este, de asemenea, persoana responsabilă pentru formarea profesională la întreprindere (mentor), este Róbert Kis-Benedek, bucătar-șef și maestru de cofetărie cu absolvenți și diplome. Începând cu 2008, aceasta a transferat continuu zeci de ani de experiență ucenicilor. În ultimii 3 ani, mai mult de 20 de persoane au câștigat experiență în cadrul întreprinderii. Natura muncii cofetarului este o muncă fizică moderat dificilă efectuată într-o postură în picioare, cu multă mișcare și picioare pe zi. O bună forță fizică este absolut necesară, deoarece există, de asemenea, mișcarea obiectelor mai mari (ridicarea, golirea etc.) a obiectelor mari. Stagiarul va dobândi o perspectivă asupra întregului proces de cofetărie, cum ar fi frământarea, modelarea, amestecarea, ornamentarea. Cofetarii folosesc o varietate de tehnici în munca lor. În cazul unor cantități mai mici, produsul este fabricat exclusiv manual; în cazul unor cantități mai mari, utilizarea mașinilor pentru a facilita lucrul (mașini de ridicare, amestecare, frământare și întindere) este esențială. Aceste fluxuri de lucru nu mai pot fi efectuate manual. O condiție esențială pentru prepararea fiecărui produs este ca cofetarul să știe întotdeauna ce, la ce temperatură, cât timp să păstreze în cuptor. Acest lucru poate fi învățat numai cu experiență și experiență corespunzătoare. În cursul producției zilnice, mai multe produse trebuie să fie pregătite de un cofetar în compoziții diferite, finisaje și dimensiuni. De asemenea, este necesar să cunoașteți gătitul, manipularea și preîncălzirea profesională. Stagiarul angajat în companie învață, de asemenea, acest proces cu ajutorul mentorului, pentru a putea lucra independent într-o etapă ulterioară. Stagiarul folosește o mare varietate de unelte, unelte, mașini, materiale. În ultimele decenii, operațiunile care necesită o muncă fizică dificilă au devenit mai mecanizate, astfel încât natura creativă și activitățile meșteșugărești din cofetărie sunt din ce în ce mai apreciate. În fermele mici (cum ar fi Robinson) munca elevilor/stagilor este foarte diversă, deoarece aceștia trebuie să îndeplinească o gamă largă de sarcini, câștigând astfel o experiență valoroasă, pe tot parcursul procesului. În fabricile mari, ele efectuează adesea doar o singură sub-sarcină sau produc în mod continuu același produs. Reclamanta consideră că achiziționarea de echipamente este justificată deoarece standardele lor tehnologice nu mai sunt adecvate (acționări cu spumă) și, pe de altă parte, societatea dorește să îndeplinească comenzile majorate prin achiziționarea frigiderului. Achizițiile publice nu numai că îmbunătățesc siguranța la locul de muncă, dar noile instrumente permit, de asemenea, o producție mai rapidă și mai eficientă. Fluxurile de lucru individuale, frământarea, turnarea necesită un efort sporit al mâinilor și brațelor. În cazul unor cantități mai mici, produsul este fabricat exclusiv manual, dar în cazul unor cantități mai mari, este esențială utilizarea mașinilor pentru a facilita lucrul (mașini de ridicare, amestecare, frământare și întindere). Produsele fabricate în produsele de cofetărie sunt în esență perisabile și, prin urmare, necesită refrigerare. Cremele, frizele, prăjiturile semifinite și finisate și prăjiturile sunt așezate în răcitorul de fond. Sistemul HACCP necesită, de asemenea, depozitare specializată (materiale de bază, semifabricate, produse finite). Prin urmare, este necesar un răcitor de calitate adecvată pentru funcționare. Un stagiar principal va fi angajat în proiect, cu ajutorul mentorului său, el poate dobândi experiență valoroasă în profesia sa în timpul perioadei de proiect, pe care o poate folosi mai târziu. Ca urmare a ocupării forței de muncă create ca urmare a proiectului, o forță de muncă flexibilă cu expertiză și cali... (Romanian)

point in time

5 September 2022

0 references

Das Unternehmen wurde am 25. August 2005 gegründet und ist seitdem kontinuierlich tätig. Sein Hauptprofil ist die Herstellung von Süßwaren. Das Werk befindet sich in Gyöngyössolymos, das sich in Privatbesitz von zwei Gesellschaftern befindet. Die Süßwaren bestehen aus einer 140 m² modernen Produktionsanlage und einer 40 m² großen Verkaufsfläche. Das Unternehmen bietet derzeit einen Lebensunterhalt für 4 Vollzeitbeschäftigte. Robinson 2005 Ltd. ist ein Fan von Qualitätssüßwaren, angepasst an die Bedürfnisse der Kunden und agiert als Familiensüßwaren mit eigener Süßwaren und traditioneller Süßwaren. Das Programm stellt den Erhalt der Wettbewerbsfähigkeit der Robinson 2005 Kft. im geschlossenen Bereich dar, was sich nachteilig auf den Markt auswirkt. Im Rahmen der Bewerbung haben wir geplant, 1 Person als Praktikant einzustellen, aber nicht nur für die Dauer des Projekts, sondern auch langfristig. Im Rahmen der geplanten Investition in das Projekt kann der Antragsteller auch seinen Ausrüstungspool entwickeln, damit der Auszubildende den Beruf unter bestmöglichen Bedingungen (in Bezug auf Technik und Sicherheit) kennenlernen kann. Die Schlüsselperson des Unternehmens, die auch für die Berufsausbildung im Unternehmen (Mentor) verantwortlich ist, ist Róbert Kis-Benedek, Meisterkoch und Meisterkonditor mit Absolventen und Abschlüssen. Seit 2008 überträgt sie kontinuierlich jahrzehntelange Erfahrung an Auszubildende. In den letzten 3 Jahren haben mehr als 20 Menschen Erfahrung im Unternehmen gesammelt. Die Art der Arbeit des Konditoren ist eine mäßig schwierige körperliche Arbeit, die in einer stehenden Haltung mit viel Bewegung und ganztägigem Stehen ausgeführt wird. Gute körperliche Stärke ist absolut notwendig, da es auch Bewegung größerer Gegenstände (Heben, Entleeren, etc.) von großen Gegenständen gibt. Der Auszubildende erhält Einblick in den gesamten Prozess der Süßwaren, wie Kneten, Formen, Mischen, Ornament. Konditoren verwenden eine Vielzahl von Techniken in ihrer Arbeit. Bei kleineren Mengen wird das Erzeugnis rein manuell hergestellt; bei größeren Mengen ist der Einsatz von Maschinen zur Erleichterung der Arbeit (Hebe-, Misch-, Knet- und Spannmaschinen) unerlässlich. Diese Workflows können nicht mehr manuell ausgeführt werden. Eine wesentliche Voraussetzung für die Zubereitung jedes Produkts ist, dass der Konditor immer weiß, was, bei welcher Temperatur, wie lange im Ofen aufbewahrt werden soll. Dies kann nur mit entsprechender Erfahrung und Erfahrung gelernt werden. Im Laufe der täglichen Produktion müssen mehrere Produkte von einem Konditor in unterschiedlichen Zusammensetzungen, Veredelung und Größe zubereitet werden. Es ist auch notwendig, das Kochen, Handling und professionelle Vorwärmen zu kennen. Auch der im Unternehmen beschäftigte Auszubildende lernt diesen Prozess mit Hilfe des Mentors, um später selbstständig arbeiten zu können. Der Auszubildende verwendet eine Vielzahl von Werkzeugen, Werkzeugen, Maschinen und Materialien. In den letzten Jahrzehnten wurden Operationen, die schwierige körperliche Arbeit erfordern, zunehmend mechanisiert, so dass die kreative Natur und die handwerklichen Aktivitäten in der Süßwarenbranche zunehmend geschätzt werden. In kleinen Farmen (wie Robinson) ist die Arbeit von Schülern/Auszubildenden sehr vielfältig, weil sie eine Vielzahl von Aufgaben erfüllen müssen und so wertvolle, allprozessuale Erfahrungen sammeln. In großen Fabriken führen sie oft nur eine Unteraufgabe durch oder produzieren kontinuierlich dasselbe Produkt. Die Klägerin hält den Erwerb von Geräten für gerechtfertigt, weil ihre technologischen Standards nicht mehr angemessen sind (Schaumantriebe) und zum anderen das Unternehmen die erhöhten Aufträge durch den Kauf des Kühlschranks erfüllen will. Die Beschaffung erhöht nicht nur die Arbeitssicherheit, sondern ermöglicht auch eine schnellere und effizientere Produktion. Individuelle Arbeitsabläufe, Kneten, Formen erfordern einen erhöhten Aufwand an Händen und Armen. Bei kleineren Mengen wird das Produkt rein manuell hergestellt, aber bei größeren Mengen ist der Einsatz von Maschinen zur Erleichterung der Arbeit (Heben, Mischen, Kneten und Spannmaschinen) unerlässlich. Die in der Süßwarenherstellung hergestellten Produkte sind im Wesentlichen verderblich und erfordern daher eine Kühlung. Cremes, Schlagcremes, halbfertige und fertige Kuchen und Kuchen werden in den Hintergrundkühler gelegt. Das HACCP-System erfordert auch eine spezielle Lagerung (Grundmaterialien, Halbzeuge, Fertigprodukte). Daher wird für den Betrieb ein Kühler von entsprechender Qualität benötigt. Ein Hauptpraktikant wird im Projekt eingesetzt, mit Hilfe seines Mentors kann er während des Projektzeitraums wertvolle Erfahrungen in seinem Beruf sammeln, die er später nutzen kann. Durch die durch das Projekt geschaffene Beschäftigung trägt eine flexible Belegschaft mit Fachkenntnissen und Qualifikationen zum Wirtschaftswachstum und zur Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens bei, was ... (German)

point in time

5 September 2022

0 references

La compañía fue fundada el 25 de agosto de 2005 y ha estado operando continuamente desde entonces. Su perfil principal es la producción de productos de confitería. La planta se encuentra en Gyöngyössolymos, que es propiedad privada de dos miembros de la empresa. La confitería consta de una moderna planta de producción de 140 m² y un espacio de venta de 40 m². La compañía actualmente proporciona un sustento para 4 empleados a tiempo completo. Robinson 2005 Ltd. es un fan de la confitería de calidad, adaptado a las necesidades de los clientes y opera como una confitería familiar con su propia confitería y confitería tradicional. El programa representa la preservación de la competitividad para Robinson 2005 Kft. en la zona cerrada, lo que es perjudicial para el mercado. En el marco de la aplicación, planeamos contratar a 1 persona como pasante, pero no solo durante la duración del proyecto, sino también a largo plazo. Como parte de la inversión prevista en el proyecto, el solicitante también puede desarrollar su reserva de equipos, de modo que el becario pueda familiarizarse con la profesión en las mejores condiciones posibles (tanto en términos tecnológicos como de seguridad). La persona clave de la empresa, que también es la persona responsable de la formación profesional en la empresa (mentor), es Róbert Kis-Benedek, maestro chef y maestro de pastelería con graduados y títulos. A partir de 2008, ha estado transfiriendo continuamente décadas de experiencia a los aprendices. En los últimos 3 años, más de 20 personas han adquirido experiencia en la empresa. La naturaleza del trabajo del confitero es un trabajo físico moderadamente difícil realizado en una postura de pie, con mucho movimiento y de pie de día completo. Una buena fuerza física es absolutamente necesaria, ya que también hay movimiento de objetos más grandes (levantamiento, vaciado, etc.) de objetos grandes. El aprendiz obtendrá información sobre todo el proceso de confitería, como amasar, moldear, mezclar, adornar. Los pasteleros utilizan una variedad de técnicas en su trabajo. En el caso de cantidades menores, el producto se fabrica de forma puramente manual; en el caso de cantidades mayores, el uso de máquinas para facilitar el trabajo (levantamiento, mezcla, amasado y estiramiento) es esencial. Estos flujos de trabajo ya no se pueden llevar a cabo manualmente. Una condición esencial para la preparación de cada producto es que el confitero siempre sepa qué, a qué temperatura, cuánto tiempo debe mantener en el horno. Esto solo se puede aprender con la experiencia y la experiencia adecuadas. En el transcurso de la producción diaria, varios productos deben ser preparados por un confitero en diferentes composiciones, acabados y tamaños. También es necesario conocer la cocción, manipulación y precalentamiento profesional. El aprendiz empleado en la empresa también aprende este proceso con la ayuda del mentor, con el fin de poder trabajar de forma independiente en una etapa posterior. El aprendiz utiliza una amplia variedad de herramientas, herramientas, máquinas, materiales. En las últimas décadas, las operaciones que requieren un trabajo físico difícil se han vuelto más mecanizadas, por lo que la naturaleza creativa y las actividades artesanales en la confitería son cada vez más apreciadas. En las pequeñas granjas (como Robinson) el trabajo de los alumnos/a es muy diverso porque tienen que realizar una amplia gama de tareas, obteniendo así una valiosa experiencia en todos los procesos. En las grandes fábricas, a menudo realizan solo una subtarea o producen continuamente el mismo producto. La demandante considera que la compra de equipos está justificada porque sus normas tecnológicas ya no son adecuadas (propulsores de espuma) y, por otra parte, la empresa desea satisfacer los pedidos aumentados mediante la compra del refrigerador. La adquisición no solo mejora la seguridad en el trabajo, sino que las nuevas herramientas también permiten una producción más rápida y eficiente. Los flujos de trabajo individuales, el amasado y el moldeado requieren un mayor esfuerzo de manos y brazos. En el caso de cantidades más pequeñas, el producto se fabrica de forma puramente manual, pero en el caso de cantidades mayores, es esencial el uso de máquinas para facilitar el trabajo (levantamiento, mezcla, amasado y estiramiento). Los productos producidos en la confitería son esencialmente perecederos y, por lo tanto, requieren refrigeración. Las cremas, las cremas batidas, los pasteles semiacabados y terminados y los pasteles se colocan en el enfriador de fondo. El sistema HACCP también requiere almacenamiento especializado (materiales básicos, productos semiacabados, acabados). Por lo tanto, se necesita un enfriador de la calidad adecuada para el funcionamiento. Un aprendiz principal será empleado en el proyecto, con la ayuda de su mentor, puede adquirir una valiosa experiencia en su profesión durante el período del proyecto, que puede usar más adelante. Como resu... (Spanish)

point in time

5 September 2022

0 references

Uzņēmums tika dibināts 2005. gada 25. augustā un kopš tā laika darbojas nepārtraukti. Tās galvenais profils ir konditorejas izstrādājumu ražošana. Rūpnīca atrodas Gyöngyössolymos, kas ir privātīpašums diviem uzņēmuma dalībniekiem. Konditorejas izstrādājumi sastāv no 140 m² modernas ražotnes un 40 m² tirdzniecības platības. Uzņēmums šobrīd nodrošina iztikas līdzekļus 4 pilnas slodzes darbiniekiem. SIA Robinson 2005 ir kvalitatīvu konditorejas izstrādājumu cienītājs, kas pielāgots klientu vajadzībām un darbojas kā ģimenes konditoreja ar saviem konditorejas izstrādājumiem un tradicionāliem konditorejas izstrādājumiem. Programma paredz Robinson 2005 Kft. konkurētspējas saglabāšanu slēgtajā zonā, kas kaitē tirgum. Pieteikuma ietvaros mēs plānojām nolīgt 1 personu kā praktikantu, bet ne tikai uz projekta laiku, bet arī uz ilgu laiku. Kā daļu no plānotā ieguldījuma projektā pieteikuma iesniedzējs var arī attīstīt savu aprīkojuma kopfondu, lai praktikants varētu iepazīties ar profesiju vislabākajos iespējamajos apstākļos (gan tehnoloģiskā, gan drošības ziņā). Uzņēmuma galvenā persona, kas ir arī persona, kas atbild par profesionālo apmācību uzņēmumā (mentors), ir Róbert Kis-Benedek, šefpavārs un meistars ar absolventiem un grādiem. Sākot no 2008. gada, tā gadu desmitiem ilgu pieredzi nepārtraukti nodod mācekļiem. Pēdējo 3 gadu laikā vairāk nekā 20 cilvēki ir guvuši pieredzi uzņēmumā. Konditoreja darba raksturs ir mēreni grūts fiziskais darbs, kas tiek veikts pastāvīgā pozā ar lielu kustību un pilnas dienas stāvokli. Labs fiziskais spēks ir absolūti nepieciešams, jo ir arī lielu priekšmetu (celšanas, iztukšošanas u. c.) kustība. Praktikants iegūs ieskatu visā konditorejas izstrādājumu procesā, piemēram, mīcīšanā, veidošanā, maisīšanā, rotāšanā. Konditoreja savā darbā izmanto dažādas metodes. Mazāku daudzumu gadījumā produktu izgatavo tikai manuāli; lielākos daudzumos ir būtiski izmantot mašīnas, lai atvieglotu darbu (pacelšana, maisīšana, mīcīšana un stiepšanās mašīnas). Šīs darbplūsmas vairs nevar veikt manuāli. Būtisks nosacījums katra produkta pagatavošanai ir tas, ka konditors vienmēr zina, kādā temperatūrā, cik ilgi uzglabāt cepeškrāsnī. To var apgūt tikai ar atbilstošu pieredzi un pieredzi. Ikdienas ražošanas gaitā konditoram jāsagatavo vairāki produkti dažādās kompozīcijās, apdares un izmēra. Ir arī jāzina ēdiena gatavošana, apstrāde un profesionālā uzsildīšana. Uzņēmumā nodarbinātais praktikants arī apgūst šo procesu ar mentora palīdzību, lai vēlāk varētu patstāvīgi strādāt. Praktikants izmanto plašu instrumentu, instrumentu, mašīnu, materiālu klāstu. Pēdējās desmitgadēs operācijas, kurām nepieciešams sarežģīts fiziskais darbs, ir kļuvušas mehanizētākas, tāpēc radošā daba un amatniecība konditorejas izstrādājumos tiek novērtēta arvien vairāk. Mazās saimniecībās (piemēram, Robinson) skolēnu/praktikantu darbs ir ļoti dažāds, jo viņiem ir jāveic plašs uzdevumu klāsts, tādējādi iegūstot vērtīgu, visu procesu pieredzi. Lielās rūpnīcās tās bieži veic tikai vienu apakšuzdevumu vai nepārtraukti ražo vienu un to pašu produktu. Prasītāja uzskata, ka aprīkojuma iegāde ir pamatota ar to, ka tās tehnoloģiskie standarti vairs nav adekvāti (putu piedziņas) un, no otras puses, uzņēmums vēlas izpildīt palielinātos pasūtījumus, iegādājoties ledusskapi. Iepirkums ne tikai uzlabo darba drošību, bet arī nodrošina ātrāku un efektīvāku ražošanu. Individuālas darbplūsmas, mīcīšana, formēšana prasa lielāku roku un roku piepūli. Mazāku daudzumu gadījumā izstrādājumu izgatavo tikai manuāli, bet lielāku daudzumu gadījumā būtiski ir izmantot mašīnas, lai atvieglotu darbu (pacelšana, maisīšana, mīcīšana un stiepšanās mašīnas). Konditorejas izstrādājumos ražotie produkti pēc būtības ir ātri bojājas, tāpēc tie ir jādzesē. Krēmi, putukrējumi, pusfabrikāti un gatavas kūkas un kūkas tiek ievietotas fona dzesētājā. HACCP sistēmai nepieciešama arī specializēta uzglabāšana (pamatmateriāli, pusfabrikāti, gatavie produkti). Tāpēc darbībai ir nepieciešams atbilstošas kvalitātes dzesētājs. Projektā tiks nodarbināts galvenais praktikants, ar sava mentora palīdzību viņš var iegūt vērtīgu pieredzi savā profesijā projekta laikā, kuru viņš var izmantot vēlāk. Projekta rezultātā radīto darbavietu rezultātā elastīgais darbaspēks ar zināšanām un kvalifikāciju veicina uzņēmuma ekonomisko izaugsmi un konkurētspēju, kas var nodrošināt uzņēmuma ilgtermiņa stabilitāti un izaugsmi. Ārējie resursi, kas pieejami algām, ļauj uzņēmuma vadībai pārdalīt līdzekļus uz citām jomām, kas... (Latvian)

point in time

5 September 2022

0 references

contained in Local Administrative Unit

Gyöngyössolymos

0 references

location (string)

Gyöngyössolymos, Heves

0 references

Identifiers

Hungarian Kohesio ID

GINOP-5.2.4-16-2016-00767

0 references

Employment of trainee at Robinson 2005 Kft. (Q3937850)

Statements

Identifiers

Navigation menu

Search