Production possibilities, development and use of industrial fat and semi-finished or finished products for animal feed resulting from the processing of slaughterhouse by-products carried out locally at Kometa'99 Zrt. (Q3928945)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3928945 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Production possibilities, development and use of industrial fat and semi-finished or finished products for animal feed resulting from the processing of slaughterhouse by-products carried out locally at Kometa'99 Zrt. |
Project Q3928945 in Hungary |
Statements
663,486,529.44 forint
0 references
1,357,933,953.0 forint
0 references
48.86 percent
0 references
1 June 2017
0 references
13 August 2020
0 references
KOMETA 99 Élelmiszeripari Zártkörűen működő Részvénytársaság
0 references
46°21'23.29"N, 17°47'19.28"E
0 references
(A) A Kometa’99 Zrt. kaposvári telephelyén működő vágóhídján évente keletkező 6800 t/év vágóhídi melléktermék nevezetesen kobzott lágyanyag, béltraktus, nem forgalmazható félkész- és késztermékek, illetve gazdasági szempontból nem eladható termékek pl. tüdő ártalmatlanításra, illetve feldolgozásra alkalmas beruházás megvalósítása. - 6800 t/év vágóhídi melléktermék ártalmatlanítása, feldolgozása: Az új beruházás eredményeképpen lehetővé váló feldolgozási technológia végeredményeként olyan értékesíthető termékek keletkeznek, mint az ipari zsiradék, állateledel húsevő állatok számára (házi kutya, házi macska, tenyésztett ragadozó halak). (B) A feldolgozás során először a vágóhídi melléktermékek 5 cm alatti méretűre történő felaprítását végzik. Ezt követően egy vízgőzzel telített dupla falazattal rendelkező főző berendezésben 135oC-on végzett 20 percig tartó hőkezelés történik. Ezzel a művelettel végzik a vágóhídi melléktermékek (sterilezését) ártalmatlanítását követő műveleteként bepárlást végeznek, amelynek eredményeként a különböző fázisok szétválasztását végzik. Fent említett művelet eredményeként egy folyékony összetevőt és zsírt választanak le. Ezt követően a leválasztott nedves anyag újabb fázisbontása úgynevezett dekantálása következik, melynek eredményeképpen leválasztható annak szárazanyag tartalma. Végül a szárazanyag kalapácsos darálóval történő aprítását végzik. Ezen feldolgozási folyamat eredményeképpen történik az állateledel alapanyag előállítása. (pl: csontos húsliszt) A zsír fázis présbe kerül a présgépből kikerülő ipari zsír továbbértékesítésre, majd ipari feldolgozásra kerül. (pl. kozmetikai termékek előállítására használható) -Piackutatási tevékenység: Keletkező félkész-, illetve ezekből előállított termékek értékesíthetőségének vizsgálata. Üzleti terv elkészítése. -Prototípus termékek előállítása: félkész-(ipari zsír, állateledel alapanyag), késztermékek (állateledel) előállítása ömlesztett, big-bag zsákos, illetve kiskereskedelemben értékesíthető formában. (C) - ATEV által elszállítandó vágóhídi melléktermékek helyben történő ártalmatlanítása, feldolgozása - Piacképes félkész-, és késztermékek gyártása: ipari zsír, állateledel alapanyag előállítása, illetve kész állateledel gyártása húsevő, ragadozó állatok számára (házi macska, házi kutya, tenyésztett ragadozó halak) - Piackutatás során értékes adatok gyűjtése és elemzése - Üzleti terv elkészítése - Prototípus termékek előállítása (D) A projekt megvalósítása a Kometa’99 Zrt. kaposvári telephelyén működő vágóhídján történik. (Hungarian)
0 references
(A) The by-products of the slaughterhouse of Kometa'99 Zrt. operating on the Kaposvár site are 6800 tons/year by-product, namely confiscated soft material, intestinal tract, semi-finished and finished products, and non-marketable products such as lung disposal or processing. — 6 800 tonnes/year disposal and processing of slaughterhouse by-products: As a result of the new investment, the processing technology will produce marketable products such as industrial fat, pet food for carnivorous animals (domestic dogs, domestic cats, farmed predatory fish). (B) During processing, the slaughterhouse by-products are first shredded to less than 5 cm. Subsequently, heat treatment is carried out for 20 minutes at 135 °C in a cooker with a double masonry saturated with water vapour. This operation involves evaporation as an operation after disposal of slaughterhouse by-products (sterylisation), resulting in the separation of the different phases. As a result of the above mentioned operation, a liquid component and fat are removed. This is followed by a new phase decanting of the separated wet material, resulting in the decanting of the dry matter. Finally, the dry matter is shredded by a hammer grinder. This processing process results in the production of raw material for petfood. (e.g.: bone-in meal) The fat phase is pressed by the industrial fat from the press for further sale and then for industrial processing. (e.g. used for the manufacture of cosmetic products) -Market research activity: Examination of the marketability of the resulting semi-finished or derived products. Preparation of a business plan. —Prototype products: production of semi-finished (industrial fat, pet food) and finished products (animal food) in bulk, big-bag bag and retail sale. (C) — On-site disposal and processing of slaughterhouse by-products to be transported by ATEV — Manufacture of marketable semi-finished and finished products: production of industrial fat, petfood raw materials and finished pet food for carnivorous and predatory animals (home cat, domestic dog, farmed predatory fish) — Collection and analysis of valuable data during market research — Preparation of a business plan — Production of Prototype products (D) The project is implemented in the slaughterhouse of Kometa'99 Zrt. in Kaposvár. (English)
8 February 2022
0.5483392939601281
0 references
A) Les sous-produits de l’abattoir de Kometa’99 Zrt. opérant sur le site de Kaposvár sont 6800 tonnes/an de sous-produits, à savoir les matières molles confisquées, le tractus intestinal, les produits semi-finis et finis et les produits non commercialisables tels que l’élimination ou la transformation pulmonaires. — 6 800 tonnes/an d’élimination et de transformation des sous-produits de l’abattoir: Grâce au nouvel investissement, la technologie de transformation produira des produits commercialisables tels que la graisse industrielle, les aliments pour animaux de compagnie pour animaux carnivores (chiens domestiques, chats domestiques, poissons prédateurs d’élevage). (B) Au cours de la transformation, les sous-produits de l’abattoir sont déchiquetés pour la première fois à moins de 5 cm. Par la suite, le traitement thermique est effectué pendant 20 minutes à 135 °C dans une cuisinière à double maçonnerie saturée de vapeur d’eau. Cette opération implique l’évaporation en tant qu’opération après élimination des sous-produits de l’abattoir (stérylisation), ce qui entraîne la séparation des différentes phases. À la suite de l’opération susmentionnée, un composant liquide et la graisse sont enlevés. Ceci est suivi d’une nouvelle décantation de phase de la matière humide séparée, ce qui entraîne la décantation de la matière sèche. Enfin, la matière sèche est déchiquetée par un broyeur à marteaux. Ce processus de transformation entraîne la production de matières premières pour les aliments pour animaux familiers. (par exemple: farine non désossée) La phase grasse est pressée par la graisse industrielle de la presse pour la vente et ensuite pour la transformation industrielle. (par exemple, utilisé pour la fabrication de produits cosmétiques) -Activité de recherche sur le marché: Examen de la commercialisation des produits semi-finis ou dérivés qui en résultent. Préparation d’un plan d’affaires. —Produits prototypes: production de produits semi-finis (graisses industrielles, aliments pour animaux familiers) et produits finis (aliments pour animaux) en vrac, sacs à gros sacs et vente au détail. C) — Élimination et transformation sur place des sous-produits d’abattoir à transporter par ATEV — Fabrication de produits semi-finis et finis commercialisables: production de graisses industrielles, de matières premières pour aliments pour animaux familiers et d’aliments finis pour animaux carnivores et prédateurs (chat domestique, chien domestique, poisson prédateur d’élevage) — Collecte et analyse de données précieuses au cours de l’étude de marché — Préparation d’un plan d’entreprise — Production de produits prototypes (D) Le projet est mis en œuvre dans l’abattoir de Kometa’99 Zrt. à Kaposvár. (French)
10 February 2022
0 references
ŠTO SE DOGAĐA? Nusproizvodi klaonice Kometa'99 Zrt. koja djeluje na lokaciji Kaposvár iznose 6800 tona godišnje nusproizvoda, odnosno zaplijenjenog mekog materijala, crijevnog trakta, poluproizvoda i gotovih proizvoda te neutrživih proizvoda kao što su odlaganje ili prerada pluća. — 6 800 tona godišnje odlaganje i prerada nusproizvoda klaonice: Kao rezultat novog ulaganja, tehnologija prerade proizvodit će utržive proizvode kao što su industrijska mast, hrana za kućne ljubimce za mesoždere (domaći psi, domaće mačke, uzgojene predatorske ribe). (B) Tijekom prerade nusproizvodi klaonice prvo se isjeckaju na manje od 5 cm. Nakon toga, toplinska obrada provodi se 20 minuta na 135 °C u štednjaku s dvostrukim zidarstvom zasićenim vodenom parom. Taj postupak uključuje isparavanje kao postupak nakon odlaganja nusproizvoda klaonice (sterilizacija), što dovodi do odvajanja različitih faza. Kao rezultat gore navedenog postupka uklanjaju se tekuća komponenta i masnoća. Nakon toga slijedi nova faza pretakanja odvojenog vlažnog materijala, što rezultira pretakanjem suhe tvari. Konačno, suha tvar je isjeckana čekić brusilica. Taj proces prerade rezultira proizvodnjom sirovina za hranu za kućne ljubimce. (npr.: koštano brašno) Masna faza je pritisnuta industrijskom masnoćom iz preše za daljnju prodaju, a zatim za industrijsku preradu. (npr. za proizvodnju kozmetičkih proizvoda) -istraživačka aktivnost tržišta: Ispitivanje utrživosti dobivenih poluproizvoda ili od njih dobivenih proizvoda. Izrada poslovnog plana. —Prototip proizvoda: proizvodnja poluproizvoda (industrijske masti, hrane za kućne ljubimce) i gotovih proizvoda (hrana životinjskog podrijetla) u rasutom stanju, vrećica za velike vrećice i maloprodaje. (C) – Odlaganje i prerada nusproizvoda klaonice na licu mjesta koji se prevoze ATEV-om – Proizvodnja utrživih poluproizvoda i gotovih proizvoda: proizvodnja industrijske masti, sirovine hrane za kućne ljubimce i gotove hrane za kućne ljubimce za mesoždere i grabežljive životinje (domaća mačka, domaći pas, uzgojena grabežljiva riba) – Prikupljanje i analiza vrijednih podataka tijekom istraživanja tržišta – Priprema poslovnog plana – Proizvodnja Prototipskih proizvoda (D) Projekt se provodi u klaonici Kometa'99 Zrt. u Kaposváru. (Croatian)
5 September 2022
0 references
(А) Страничните продукти на кланицата Kometa’99 Zrt., опериращи на площадката на Kaposvár, са 6800 тона/година страничен продукт, а именно конфискуван мек материал, чревни тракт, полуготови и крайни продукти и непродаваеми продукти, като унищожаване или преработка на белите дробове. — 6 800 тона годишно унищожаване и преработка на странични продукти от кланиците: В резултат на новите инвестиции технологията за преработка ще произвежда продаваеми продукти като промишлена мазнина, храна за домашни любимци за месоядни животни (домашни кучета, домашни котки, отглеждани в стопанства хищни риби). Б) По време на преработката страничните продукти на кланицата първо се раздробяват до по-малко от 5 cm. След това топлинната обработка се извършва в продължение на 20 минути при 135 °C в готварска печка с двойна зидария, наситена с водна пара. Тази операция включва изпаряване като операция след унищожаването на страничните продукти на кланицата (стерилизация), което води до разделяне на различните фази. В резултат на горепосочената операция се отстранява течен компонент и мазнина. Това е последвано от нова фаза на декантиране на отделения мокър материал, което води до декантиране на сухото вещество. Накрая сухото вещество се настъргва с чукова мелница. Този процес на преработка води до производството на суровини за храна за домашни любимци. (напр.: мастната фаза се пресова от индустриалната мазнина от пресата за по-нататъшна продажба и след това за промишлена преработка. (напр. използвана за производството на козметични продукти) — изследователска дейност в областта на пазара: Проучване на продаваемостта на получените полуготови или производни продукти. Изготвяне на бизнес план. —Прототип продукти: производство на полуготови (промишлени мазнини, храни за домашни любимци) и готови продукти (храни за животни) в насипно състояние, торби с големи чанти и продажба на дребно. В) — Погребване на място и преработка на странични продукти от кланиците, предназначени за транспортиране от ATEV — Производство на продаваеми полуготови и крайни продукти: производство на промишлени мазнини, суровини за домашни любимци и готови храни за домашни любимци за месоядни и хищни животни (домашна котка, домашни кучета, отглеждани в стопанства хищни риби) — Събиране и анализ на ценни данни по време на пазарни проучвания — Изготвяне на бизнес план — Производство на прототипни продукти (D) Проектът се изпълнява в кланицата на Kometa’99 Zrt. в Капошвар. (Bulgarian)
5 September 2022
0 references
(A) Is iad na seachtháirgí ó sheamlas Kometa’99 Zrt. atá ag feidhmiú ar shuíomh Kaposvár ná 6800 tonna/seachtháirge bliana, eadhon ábhar bog coigistithe, conradh stéigeach, táirgí leathchríochnaithe agus críochnaithe, agus táirgí neamh-indíolta amhail diúscairt scamhóg nó próiseáil. — 6 800 tona in aghaidh na bliana diúscairt agus próiseáil seachtháirgí seamlais: Mar thoradh ar an infheistíocht nua, cuirfidh an teicneolaíocht phróiseála táirgí indíolta ar fáil amhail saill thionsclaíoch, bia peataí d’ainmhithe feoiliteacha (madraí tí, cait tí, iasc creiche saothraithe). Cé gurbh iad Avondale rogha na coitianta tháinig buachaillí GCM le plean agus chuireadar I bhfeidhm é. Ina dhiaidh sin, déantar cóireáil teasa ar feadh 20 nóiméad ag 135 °C i gcócaireán le saoirseacht dhúbailte sáithithe le gal uisce. Is éard atá i gceist leis an oibríocht seo galú mar oibríocht tar éis seachtháirgí seamlais (steiriliú) a dhiúscairt, rud a fhágann go scartar na céimeanna éagsúla. Mar thoradh ar an oibríocht thuasluaite, baintear comhpháirt leachtach agus saill. Ina dhiaidh sin, déantar céim nua a ghearradh ar an ábhar fliuch scartha, rud a fhágann an t-ábhar tirim a scinceáil. Ar deireadh, déantar an t-ábhar tirim a shredded ag grinder casúr. Is é an toradh a bhíonn ar an bpróiseas próiseála sin go dtáirgtear amhábhar le haghaidh bia peataí. (e.g.: béile cnámh) Tá an chéim saille brúite ag an saill tionsclaíoch ón bpreas le haghaidh tuilleadh díola agus ansin le haghaidh próiseála tionsclaíche. (e.g. a úsáidtear chun táirgí cosmaideacha a mhonarú) — Gníomhaíocht taighde margaidh: Scrúdú ar indíoltacht na dtáirgí leathchríochnaithe nó díorthaithe a eascraíonn astu. Plean gnó a ullmhú. —Táirgí fréamhshamhail: táirgeadh leathchríochnaithe (saill thionsclaíoch, bia peataí) agus táirgí críochnaithe (bia ainmhithe) i mbulc, mála mór-mhála agus miondíol. (C) — Seachtháirgí seamlais atá le hiompar ag ATEV a dhiúscairt agus a phróiseáil ar an láthair — Monarú táirgí leathchríochnaithe agus críochnaithe indíolta: táirgeadh saill thionsclaíoch, amhábhair bia peataí agus bia peataí críochnaithe d’ainmhithe feoiliteacha agus creachacha (cait bhaile, madra baile, iasc creachach saothraithe) — Sonraí luachmhara a bhailiú agus a anailísiú le linn taighde margaidh — Plean gnó a ullmhú — Táirgí Fréamhshamhail a tháirgeadh (D) Cuirtear an tionscadal i bhfeidhm i seamlas Kometa’99 Zrt. i Kaposvár. (Irish)
5 September 2022
0 references
(A) I sottoprodotti del macello di Kometa'99 Zrt. che operano nel sito di Kaposvár sono 6800 tonnellate/anno sottoprodotto, vale a dire materiale morbido confiscato, tratto intestinale, semilavorati e prodotti finiti e prodotti non commerciabili come lo smaltimento o la trasformazione polmonare. — 6 800 tonnellate/anno di smaltimento e trasformazione dei sottoprodotti del macello: Come risultato del nuovo investimento, la tecnologia di trasformazione produrrà prodotti commerciabili come grassi industriali, alimenti per animali da compagnia per animali carnivori (cani domestici, gatti domestici, pesci predatori d'allevamento). (B) Durante la lavorazione, i sottoprodotti del macello vengono prima triturati a meno di 5 cm. Successivamente, il trattamento termico viene effettuato per 20 minuti a 135ºC in una pentola con doppia muratura satura di vapore acqueo. Questa operazione comporta l'evaporazione come operazione dopo lo smaltimento dei sottoprodotti del macello (sterilizzazione), con conseguente separazione delle diverse fasi. Come risultato dell'operazione di cui sopra, un componente liquido e grasso vengono rimossi. Segue una nuova fase di decantazione del materiale umido separato, con conseguente decantazione della sostanza secca. Infine, la materia secca viene triturata da una smerigliatrice a martello. Questo processo di lavorazione si traduce nella produzione di materie prime per alimenti per animali da compagnia. (ad es.: la fase grassa viene pressata dal grasso industriale dalla pressa per l'ulteriore vendita e poi per la lavorazione industriale. (ad esempio, utilizzato per la fabbricazione di prodotti cosmetici) — Attività di ricerca sul mercato: Esame della commerciabilità dei prodotti semilavorati o derivati risultanti. Preparazione di un business plan. —Prototipo prodotti: produzione di semilavorati (grassi industriali, alimenti per animali) e prodotti finiti (alimenti animali) alla rinfusa, big bag e vendita al dettaglio. C) — Smaltimento e trasformazione in loco dei sottoprodotti del macello destinati al trasporto da parte di ATEV — Fabbricazione di semilavorati e prodotti finiti commerciabili: produzione di grassi industriali, materie prime per animali da compagnia e alimenti finiti per animali carnivori e predatori (catto domestico, cane domestico, pesci predatori d'allevamento) — Raccolta e analisi di dati preziosi durante le ricerche di mercato — Preparazione di un piano aziendale — Produzione di prodotti prototipo (D) Il progetto è attuato nel macello di Kometa'99 Zrt. a Kaposvár. (Italian)
5 September 2022
0 references
(A) Vedľajšie produkty bitúnku Kometa’99 Zrt. pôsobiace na mieste Kaposvár sú 6800 ton/rok vedľajšieho produktu, konkrétne skonfiškovaný mäkký materiál, črevný trakt, polotovary a hotové výrobky a neobchodovateľné výrobky, ako je likvidácia alebo spracovanie pľúc. — 6 800 ton za rok zneškodnenie a spracovanie vedľajších produktov z bitúnkov: Vďaka novej investícii bude technológia spracovania produkovať obchodovateľné výrobky, ako sú priemyselný tuk, krmivo pre mäsožravé zvieratá (domáce psy, domáce mačky, chované dravé ryby). B) Počas spracovania sa vedľajšie produkty bitúnku najprv drvia na menej ako 5 cm. Následne sa tepelné spracovanie vykonáva 20 minút pri teplote 135 °C v sporáku s dvojitým murovaním nasýteným vodnou parou. Táto operácia zahŕňa odparovanie ako činnosť po zneškodnení vedľajších produktov z bitúnkov (sterylizácia), čo má za následok oddelenie rôznych fáz. V dôsledku vyššie uvedenej operácie sa odstráni kvapalná zložka a tuk. Nasleduje nová fáza dekantácie oddeleného mokrého materiálu, čo vedie k dekantácii sušiny. Nakoniec je suchá hmota drvená kladivom. Tento proces spracovania vedie k výrobe surovín pre krmivo pre spoločenské zvieratá. (napr.: kostná múčka) Fáza tuku je lisovaná priemyselným tukom z lisu na ďalší predaj a potom na priemyselné spracovanie. (napr. používané na výrobu kozmetických výrobkov) – výskumná činnosť trhu: Preskúmanie obchodovateľnosti výsledných polotovarov alebo odvodených produktov. Príprava podnikateľského plánu. —Prototypové výrobky: výroba polotovarov (priemyselný tuk, krmivo pre spoločenské zvieratá) a hotových výrobkov (krmivo pre zvieratá) vo veľkom množstve, vrecia na veľké tašky a maloobchodný predaj. C) – likvidácia a spracovanie vedľajších produktov z bitúnku, ktoré sa majú prepravovať ATEV – Výroba predajných polotovarov a hotových výrobkov: výroba priemyselného tuku, surovín na krmivo pre spoločenské zvieratá a hotového krmiva pre mäsožravé a dravé zvieratá (domovská mačka, domáci pes, dravé ryby z farmových chovov) – Zber a analýza cenných údajov počas prieskumu trhu – príprava podnikateľského plánu – Výroba prototypových výrobkov (D) Projekt sa realizuje na bitúnku Kometa'99 Zrt. v Kaposváru. (Slovak)
5 September 2022
0 references
(A) Kaposvári alal tegutseva Kometa’99 Zrt. tapamaja kõrvalsaadused on 6800 tonni aastas, nimelt konfiskeeritud pehme materjal, soolestik, pooltooted ja valmistooted ning turukõlbmatud tooted, nagu kopsude kõrvaldamine või töötlemine. – 6 800 tonni aastas tapamaja kõrvalsaaduste kõrvaldamist ja töötlemist: Uue investeeringu tulemusena toodetakse töötlemistehnoloogias turustatavaid tooteid, nagu tööstuslik rasv, lemmikloomatoit lihasööjatele (kodukoerad, kodukassid, tehistingimustes kasvatatud röövkalad). B) Töötlemise ajal tükeldatakse tapamaja kõrvalsaadused kõigepealt vähem kui 5 cm-ni. Seejärel kuumtöödeldakse 20 minutit 135 °C juures veeauruga küllastunud kahekordse müüritisega pliidis. See toiming hõlmab aurustumist tapamaja kõrvalsaaduste kõrvaldamisele järgneva toiminguna (steriliseerimine), mille tulemuseks on eri faaside eraldamine. Eespool nimetatud toimingu tulemusena eemaldatakse vedel komponent ja rasv. Sellele järgneb eraldatud märgmaterjali uue faasi dekanteerimine, mille tulemuseks on kuivaine dekanteerimine. Lõpuks purustatakse kuivaine haamriga. Selle töötlemisprotsessi tulemuseks on lemmikloomatoidu tooraine tootmine. (nt: kondiga jahu) Rasvafaasi pressitakse tööstusliku rasvaga pressist edasiseks müügiks ja seejärel tööstuslikuks töötlemiseks. (nt kosmeetikatoodete valmistamiseks kasutatav) – Turualane uurimistegevus: Saadud pooltoodete või nendest saadud toodete turustatavuse kontrollimine. Äriplaani koostamine. Prototüübiga tooted: pooltoodete (tööstuslik rasv, lemmikloomatoit) ja valmistoodete (loomtoidu) tootmine lahtiselt, suurkottidena ja jaemüük. (C) – ATEVi transporditavate tapamaja kõrvalsaaduste kohapeal kõrvaldamine ja töötlemine – turustatavate pool- ja valmistoodete tootmine: tööstusliku rasva, lemmikloomatoidu tooraine ja valmis lemmikloomatoidu tootmine lihasööjatele ja röövloomadele (kodukass, kodukoer, tehistingimustes kasvatatud röövkalad) – väärtuslike andmete kogumine ja analüüs turu-uuringute käigus – äriplaani koostamine – Prototüüptoodete tootmine (D) Prototüübi toodete tootmine (D) Prototüübi toodete tootmine viiakse ellu Kaposváris Kometa’99 Zrt. tapamajas. (Estonian)
5 September 2022
0 references
(A) Produkty uboczne rzeźni Kometa'99 Zrt. działającej w zakładzie Kaposvár wynoszą 6800 ton rocznie, a mianowicie skonfiskowany materiał miękki, przewód pokarmowy, półprodukty i produkty gotowe oraz produkty nierynkowe, takie jak usuwanie lub przetwarzanie płuc. — 6 800 ton rocznie utylizacji i przetwarzania produktów ubocznych rzeźni: W wyniku nowej inwestycji technologia przetwarzania będzie produkować produkty nadające się do obrotu, takie jak tłuszcz przemysłowy, karma dla zwierząt mięsożernych (psy domowe, koty domowe, drapieżne ryby hodowlane). B) Podczas przetwarzania produkty uboczne rzeźni są najpierw rozdrabniane do mniej niż 5 cm. Następnie obróbka cieplna jest przeprowadzana przez 20 minut w temperaturze 135 °C w kuchence z podwójnym murem nasyconym parą wodną. Operacja ta polega na odparowaniu jako operacja po unieszkodliwieniu ubojni produktów ubocznych (sterylizacji), co prowadzi do rozdzielenia poszczególnych faz. W wyniku wyżej wymienionej operacji usuwa się płynny składnik i tłuszcz. Następnie następuje nowa faza dekantacji oddzielonego mokrego materiału, w wyniku czego następuje dekantacja suchej masy. Na koniec sucha masa jest rozdrabniana przez szlifierkę młotkową. Ten proces przetwarzania prowadzi do produkcji surowca do karmy dla zwierząt domowych. (np.: mączka z kości) Faza tłuszczu jest prasowana przez tłuszcz przemysłowy z prasy w celu dalszej sprzedaży, a następnie do przetwórstwa przemysłowego. (np. wykorzystywane do produkcji produktów kosmetycznych) -działalność badawcza na rynku: Badanie zbywalności powstałych półproduktów lub produktów pochodnych. Przygotowanie biznesplanu. — Produkty prototypowe: produkcja półproduktów (tłuszczu przemysłowego, karmy dla zwierząt domowych) i gotowych produktów (karmy dla zwierząt) luzem, worków big-bag i sprzedaży detalicznej. C) – Unieszkodliwianie i przetwarzanie na miejscu produktów ubocznych rzeźni, które mają być transportowane przez ATEV – Produkcja zbywalnych półproduktów i wyrobów gotowych do obrotu: produkcja tłuszczu przemysłowego, surowców karmy dla zwierząt domowych i gotowej karmy dla zwierząt mięsożernych i drapieżnych (kot domowy, pies domowy, hodowlane ryby drapieżne) – Zebranie i analiza cennych danych podczas badań rynkowych – Przygotowanie biznesplanu – Produkcja produktów prototypowych (D) Projekt realizowany jest w rzeźni Kometa'99 Zrt. w Kaposvár. (Polish)
5 September 2022
0 references
(A) Os subprodutos do matadouro de Kometa'99 Zrt. que opera nas instalações de Kaposvár são 6800 toneladas/ano de subprodutos, nomeadamente material mole confiscado, trato intestinal, produtos semiacabados e acabados e produtos não comercializáveis, como eliminação ou transformação pulmonar. — 6 800 toneladas/ano de eliminação e transformação de subprodutos do matadouro: Em resultado do novo investimento, a tecnologia de transformação produzirá produtos comercializáveis, como gorduras industriais, alimentos para animais de companhia destinados a animais carnívoros (cães domésticos, gatos domésticos, peixes predadores de criação). b) Durante a transformação, os subprodutos do matadouro são primeiro triturados a menos de 5 cm. Subsequentemente, o tratamento térmico é realizado durante 20 minutos a 135 °C num fogão com uma alvenaria dupla saturada com vapor de água. Esta operação envolve a evaporação como uma operação após a eliminação dos subprodutos do matadouro (esterilização), resultando na separação das diferentes fases. Como resultado da operação acima referida, um componente líquido e gordura são removidos. Segue-se uma nova fase de decantação do material húmido separado, que resulta na decantação da matéria seca. Finalmente, a matéria seca é desfiada por um moedor de martelo. Este processo de transformação resulta na produção de matérias-primas para alimentos para animais de companhia. (por exemplo: farinha não desossada) A fase gorda é prensada pela gordura industrial da prensa para posterior venda e, em seguida, para transformação industrial. (por exemplo, utilizado para o fabrico de produtos cosméticos) -Atividade de investigação de mercado: Análise das possibilidades de comercialização dos produtos semiacabados ou derivados resultantes. Preparação de um plano de negócios. —Produtos protótipos: produção de produtos semiacabados (gorduras industriais, alimentos para animais de companhia) e produtos acabados (alimentos para animais) a granel, sacos grandes e venda a retalho. (C) — Eliminação e transformação no local de subprodutos do matadouro a transportar pela ATEV — Fabrico de produtos semi-acabados e acabados comercializáveis: produção de gorduras industriais, matérias-primas para alimentos para animais de companhia e alimentos acabados para animais carnívoros e predadores (gato doméstico, cão doméstico, peixe predador de criação) — Recolha e análise de dados valiosos durante estudos de mercado — Preparação de um plano de negócios — Produção de produtos de protótipos (D) O projeto é executado no matadouro de Kometa'99 Zrt. em Kaposvár. (Portuguese)
5 September 2022
0 references
A) Vedlejšími produkty jatek Kometa’99 Zrt. provozovaných na místě Kaposváru je 6800 tun/rok vedlejší produkt, konkrétně konfiskovaný měkký materiál, střevní trakt, polotovary a hotové výrobky a neobchodovatelné výrobky, jako je likvidace plic nebo zpracování. — 6 800 tun/rok odstraňování a zpracování vedlejších produktů jatek: V důsledku nových investic bude technologie zpracování vyrábět obchodovatelné produkty, jako je průmyslový tuk, krmivo pro zvířata v zájmovém chovu pro masožravá zvířata (domácí psi, domácí kočky, dravé ryby). B) Během zpracování se vedlejší produkty jatek nejprve drtí na méně než 5 cm. Následně se tepelné ošetření provádí po dobu 20 minut při 135 °C v sporáku s dvojitým zdivem nasyceným vodní párou. Tato operace zahrnuje odpařování jako operace po odstranění vedlejších produktů jatek (sterylizace), což vede k oddělení různých fází. V důsledku výše uvedené operace se odstraní tekutá složka a tuk. Následuje nová fáze dekantování odděleného mokrého materiálu, což vede k dekantaci sušiny. Nakonec je sušina drcena mlýnkem na kladivo. Tento proces zpracování vede k výrobě surovin pro krmivo pro zvířata v zájmovém chovu. (např.: vykostěná moučka) Tuková fáze je lisována průmyslovým tukem z lisu pro další prodej a pak pro průmyslové zpracování. (např. používané pro výrobu kosmetických přípravků) -výzkumná činnost trhu: Přezkoumání obchodovatelnosti výsledných polotovarů nebo získaných produktů. Příprava podnikatelského plánu. —Prototypové výrobky: výroba polotovarů (průmyslového tuku, krmiv pro zvířata v zájmovém chovu) a hotových výrobků (krmiva pro zvířata) ve velkém objemu, pytlíku s velkým pytlem a maloobchodním prodeji. C) – odstraňování a zpracování vedlejších produktů na jatkách, které mají být přepravovány společností ATEV – Výroba obchodovatelných polotovarů a hotových výrobků: výroba průmyslových tuků, krmiv pro zvířata v zájmovém chovu a hotových krmiv pro zvířata v zájmovém chovu pro masožravé a dravé živočichy (domácí kočka, domácí pes, dravé ryby ve farmách) – Sběr a analýza cenných dat během průzkumu trhu – Příprava podnikatelského plánu – Výroba produktů prototypů (D) Projekt je realizován na jatkách Kometa’99 Zrt. v Kaposváru. (Czech)
5 September 2022
0 references
A) Biprodukterne fra slagteriet i Kometa'99 Zrt., der opererer på Kaposvár-lokaliteten, er 6800 tons/år biprodukt, dvs. konfiskeret blødt materiale, tarmkanalen, halvfabrikata og færdigvarer og ikke-afsættelige produkter såsom bortskaffelse eller forarbejdning af lunger. — 6 800 tons/år bortskaffelse og forarbejdning af slagteribiprodukter: Som følge af de nye investeringer vil forarbejdningsteknologien producere produkter, der kan afsættes, f.eks. industrielt fedt, foder til selskabsdyr til kødædende dyr (hushunde, tamkatte, opdrættede rovfisk). B) Under forarbejdningen makuleres slagteriets biprodukter først til under 5 cm. Derefter udføres varmebehandling i 20 minutter ved 135 °C i et komfur med et dobbelt murværk mættet med vanddamp. Denne proces indebærer fordampning som en operation efter bortskaffelse af slagteribiprodukter (sterylisering), hvilket resulterer i adskillelse af de forskellige faser. Som følge af ovennævnte operation fjernes en flydende komponent og fedt. Dette efterfølges af en ny fase dekantering af det adskilte våde materiale, hvilket resulterer i dekantering af tørstoffet. Endelig er tørstoffet makuleret af en hammersliber. Denne forarbejdningsproces resulterer i produktion af råvarer til foder til selskabsdyr. (f.eks.: ikke-udbenet måltid) Fedtfasen presses af industrifedtet fra pressen til videresalg og derefter til industriel forarbejdning. (f.eks. anvendt til fremstilling af kosmetiske produkter) -Markedsforskningsaktivitet: Undersøgelse af omsætteligheden af de resulterende halvfabrikata eller afledte produkter. Udarbejdelse af en forretningsplan. —Prototypeprodukter: fremstilling af halvfabrikata (industrifedt, foder til selskabsdyr) og færdigvarer (dyrefoder) i bulk, bigbagsække og detailsalg. C) — bortskaffelse og forarbejdning på stedet af biprodukter fra slagterier, der skal transporteres af ATEV — Fremstilling af omsættelige halvfabrikata og færdigvarer: produktion af industrielt fedt, foder til selskabsdyr og færdigfoder til selskabsdyr til kødædende og rovdyr (hjemkatte, tamhunde, opdrættede rovfisk) — Indsamling og analyse af værdifulde data under markedsundersøgelser — Udarbejdelse af en forretningsplan — Produktion af Prototype-produkter (D) Projektet gennemføres på slagteriet i Kometa'99 Zrt. i Kaposvár. (Danish)
5 September 2022
0 references
(A) Biprodukterna från slakteriet Kometa’99 Zrt. som är verksamma på Kaposvár-anläggningen är 6800 ton/år biprodukt, nämligen konfiskerat mjukt material, tarmkanalen, halvfabrikat och färdiga produkter samt icke-marknadsbara produkter såsom bortskaffande eller bearbetning av lungor. — 6 800 ton/år bortskaffande och bearbetning av biprodukter från slakterier: Som ett resultat av den nya investeringen kommer bearbetningstekniken att producera säljbara produkter som industrifett, sällskapsdjursfoder för köttätande djur (husdjurshundar, tamkatter, odlad rovfisk). B) Under bearbetningen strimlas slaktbiprodukterna först till mindre än 5 cm. Därefter värmebehandlas i 20 minuter vid 135 °C i en spis med en dubbel murverk mättad med vattenånga. Denna åtgärd innebär avdunstning som ett förfarande efter bortskaffande av biprodukter från slakteriet (sterylisering), vilket leder till att de olika faserna separeras. Som ett resultat av den ovan nämnda operationen avlägsnas en flytande komponent och fett. Detta följs av en ny fas dekantering av det separerade våta materialet, vilket resulterar i dekantering av torrsubstansen. Slutligen strimlas torrsubstansen av en hammarkvarn. Denna bearbetningsprocess leder till produktion av råvaror för sällskapsdjursfoder. (t.ex.: benmjöl) Fettfasen pressas av det industriella fettet från pressen för vidareförsäljning och sedan för industriell bearbetning. (t.ex. används för tillverkning av kosmetiska produkter) -Marknadsrelaterad forskningsverksamhet: Undersökning av säljbarheten för de resulterande halvfabrikat eller därav framställda produkter. Utarbetande av en affärsplan. —Prototypprodukter: produktion av halvfabrikat (industrifett, sällskapsdjursfoder) och färdiga produkter (djurfoder) i bulk, storsäckar och detaljhandel. C) – Omhändertagande och bearbetning på plats av biprodukter från slakterier som ska transporteras av ATEV – Tillverkning av säljbara halvfabrikat och färdiga produkter: produktion av industrifett, foderråvaror för sällskapsdjur och färdiga sällskapsdjursfoder för köttätande och rovdjur (hemkatt, tamhund, odlad rovfisk) – Insamling och analys av värdefulla data under marknadsundersökningar – Förberedelse av en affärsplan – Produktion av prototypprodukter (D) Projektet genomförs i slakteriet Kometa’99 Zrt. i Kaposvár. (Swedish)
5 September 2022
0 references
(A) Stranski proizvodi klavnice Kometa’99 Zrt., ki delujejo na lokaciji Kaposvár, znašajo 6800 ton/leto stranskega proizvoda, in sicer zaplenjenega mehkega materiala, črevesnega trakta, polizdelkov in končnih proizvodov ter netržnih proizvodov, kot je odstranjevanje ali predelava pljuč. — 6 800 ton/leto odstranjevanje in predelava klavniških stranskih proizvodov: Zaradi nove naložbe bo tehnologija predelave proizvajala tržne proizvode, kot so industrijska maščoba, hrana za hišne živali za mesojede živali (domači psi, domače mačke, gojene plenilske ribe). (B) Med predelavo se klavnični stranski proizvodi najprej razrežejo na manj kot 5 cm. Nato se toplotna obdelava izvaja 20 minut pri 135 °C v štedilniku z dvojnim zidom, nasičenim z vodno paro. Ta postopek vključuje izhlapevanje kot postopek po odstranitvi klavniških stranskih proizvodov (sterilizacija), kar povzroči ločevanje različnih faz. Zaradi zgoraj omenjenega delovanja se odstrani tekoča komponenta in maščoba. Temu sledi nova faza dekantiranja ločenega mokrega materiala, kar povzroči dekantiranje suhe snovi. Končno, suho snov razrežemo s kladivom mlinček. Rezultat tega postopka predelave je proizvodnja surovin za hrano za hišne živali. (npr.: obrok s kostmi) Faza maščobe iz stiskalnice pritiska na industrijsko maščobo za nadaljnjo prodajo in nato za industrijsko predelavo. (npr. ki se uporablja za proizvodnjo kozmetičnih izdelkov) – tržna raziskovalna dejavnost: Preučitev tržljivosti nastalih polizdelkov ali pridobljenih proizvodov. Priprava poslovnega načrta. —Prototipski proizvodi: proizvodnja polizdelkov (industrijske maščobe, hrane za hišne živali) in končnih izdelkov (živalska hrana) v razsutem stanju, vrečah velikih vrečk in prodaji na drobno. (C) – Odstranjevanje in predelava klavniških stranskih proizvodov na kraju samem, ki jih prevaža ATEV – Proizvodnja tržnih polizdelkov in končnih izdelkov: proizvodnja industrijske maščobe, surovin za hrano za hišne živali in končne hrane za hišne živali za mesojede in plenilske živali (domača mačka, domači pes, gojene plenilske ribe) – Zbiranje in analiza dragocenih podatkov med tržnimi raziskavami – Priprava poslovnega načrta – Proizvodnja prototipnih proizvodov (D) Projekt se izvaja v klavnici Kometa’99 Zrt. v Kaposvárju. (Slovenian)
5 September 2022
0 references
A) Kaposvárin toimipaikassa toimivan Kometa’99 Zrt:n teurastamon sivutuotteet ovat 6800 tonnia vuodessa, eli takavarikoidut pehmeät aineet, suolet, puolivalmiit ja valmiit tuotteet sekä ei-kaupalliset tuotteet, kuten keuhkojen hävittäminen tai käsittely. — 6 800 tonnia/vuosi teurastamon sivutuotteiden hävittäminen ja käsittely: Uuden investoinnin tuloksena jalostusteknologia tuottaa myyntikelpoisia tuotteita, kuten teollisuusrasvaa, lemmikkieläinten ruokaa lihansyöjäeläimille (kotikoiria, kotieläiminä pidettyjä kissoja, kasvatettuja petokaloja). B) Teurastamon sivutuotteet murskataan käsittelyn aikana ensin alle 5 cm:n tarkkuudella. Tämän jälkeen lämpökäsittely tehdään 20 minuutin ajan 135 °C:n lämpötilassa uunissa, jossa on kaksinkertainen muuraus, joka on kyllästetty vesihöyryllä. Kyseessä on haihduttaminen teurastamon sivutuotteiden hävittämisen jälkeen (sterylointi), jolloin eri vaiheet erotetaan toisistaan. Edellä mainitun toimenpiteen seurauksena nestemäinen komponentti ja rasva poistetaan. Tämän jälkeen erotetun märän materiaalin uusi vaihedekantointi johtaa kuiva-aineen dekantointiin. Lopuksi kuiva-aine murskataan vasarahiomakoneella. Tämä jalostusprosessi johtaa lemmikkieläinten ruoan raaka-aineen tuotantoon. (esim. luullinen ateria) Rasvafaasi puristetaan puristimesta saatavasta teollisesta rasvasta edelleen myyntiin ja sitten teolliseen jalostukseen. (esim. kosmeettisten valmisteiden valmistukseen käytettävät) -Markkinatutkimustoiminta: Puolivalmiiden tai niistä johdettujen tuotteiden kaupan pitävyyden tutkiminen. Liiketoimintasuunnitelman laatiminen. —Prototyyppituotteet: puolivalmiiden (teollinen rasva, lemmikkieläinten ruoka) ja lopputuotteiden (eläinruoat) tuotanto irtotavarana, isot pussit ja vähittäismyynti. C) – ATEV:n kuljettamien teurastamon sivutuotteiden hävittäminen ja käsittely paikan päällä – Kaupallisten puolivalmisteiden ja lopputuotteiden valmistus: teollisen rasvan, lemmikkieläinten ruoan raaka-aineiden ja valmiiden lemmikkieläinten ruoan tuotanto lihansyöjä- ja petoeläimille (kotikissa, kotikissa, kasvatettu saalistuskala) – arvokkaiden tietojen kerääminen ja analysointi markkinatutkimuksen aikana – liiketoimintasuunnitelman valmistelu – Prototyyppituotteiden tuotanto (D) Hanke toteutetaan Kometa’99 Zrt:n teurastamossa Kaposvárissa. (Finnish)
5 September 2022
0 references
(A) Il-prodotti sekondarji tal-biċċerija ta’ Kometa’99 Zrt. li joperaw fis-sit ta’ Kaposvár huma 6800 tunnellata/sena prodott sekondarju, jiġifieri materjal artab ikkonfiskat, prodotti tal-passaġġ intestinali, prodotti nofshom lesti u lesti, u prodotti mhux kummerċjabbli bħar-rimi jew l-ipproċessar tal-pulmun. — 6 800 tunnellata fis-sena għar-rimi u l-ipproċessar ta’ prodotti sekondarji tal-biċċeriji: Bħala riżultat tal-investiment il-ġdid, it-teknoloġija tal-ipproċessar se tipproduċi prodotti kummerċjabbli bħax-xaħam industrijali, l-ikel tal-annimali domestiċi għall-annimali karnivori (klieb domestiċi, qtates domestiċi, ħut predatorju mrobbi). (B) Matul l-ipproċessar, il-prodotti sekondarji tal-biċċerija l-ewwel jitqattgħu għal inqas minn 5 cm. Sussegwentement, it-trattament bis-sħana jitwettaq għal 20 minuta f’temperatura ta’ 135 °C f’kuker b’bini doppju saturat bil-fwar tal-ilma. Din l-operazzjoni tinvolvi l-evaporazzjoni bħala operazzjoni wara r-rimi tal-prodotti sekondarji tal-biċċeriji (sterilizzazzjoni), li tirriżulta fis-separazzjoni tal-fażijiet differenti. Bħala riżultat tal-operazzjoni msemmija hawn fuq, jitneħħew komponent likwidu u xaħam. Dan jiġi segwit b’dekantazzjoni f’fażi ġdida tal-materjal imxarrab separat, li jirriżulta fit-tferrigħ tal-materja niexfa. Fl-aħħar nett, il-materja niexfa titqatta’ minn grinder tal-martell. Dan il-proċess ta’ pproċessar jirriżulta fil-produzzjoni ta’ materja prima għall-ikel tal-annimali domestiċi. (eż.: għadam fl-ikla) Il-fażi tax-xaħam huwa ppressat mill-xaħam industrijali mill-istampa għall-bejgħ ulterjuri u mbagħad għall-ipproċessar industrijali. (eż. użat għall-manifattura ta’ prodotti kożmetiċi) — Attività ta’ riċerka dwar is-suq: Eżami tal-kummerċjabbiltà tal-prodotti nofshom lesti jew derivati li jirriżultaw. It-tħejjija ta’ pjan ta’ direzzjoni tan-negozju. —Prodotti tal-prototipi: il-produzzjoni ta’ prodotti nofshom lesti (xaħam industrijali, ikel għall-annimali domestiċi) u prodotti lesti (ikel tal-annimali) fi kwantitajiet kbar, b’borża kbira u bejgħ bl-imnut. (C) — Ir-rimi u l-ipproċessar fuq il-post ta’ prodotti sekondarji tal-biċċeriji li għandhom jiġu ttrasportati minn ATEV — Manifattura ta’ prodotti nofshom lesti u lesti li jistgħu jitqiegħdu fis-suq: produzzjoni ta’ xaħam industrijali, materja prima tal-ikel għall-annimali domestiċi u ikel lest għall-annimali karnivori u predatorji (qattus tad-dar, kelb domestiku, ħut predatorju mrobbi) — Ġbir u analiżi ta’ data siewja matul ir-riċerka tas-suq — Preparazzjoni ta’ pjan ta’ negozju — Produzzjoni ta’ prodotti tal-Prototip (D) Il-proġett huwa implimentat fil-biċċerija ta’ Kometa’99 Zrt. f’Kaposvár. (Maltese)
5 September 2022
0 references
(A) De bijproducten van het slachthuis van Kometa'99 Zrt. dat op de site van Kaposvár actief is, zijn 6800 ton/jaar bijproduct, namelijk inbeslaggenomen zacht materiaal, darmkanaal, halffabrikaten en eindproducten, en niet-verhandelbare producten zoals longverwijdering of -verwerking. — 6 800 ton/jaar verwijdering en verwerking van bijproducten van slachthuizen: Als gevolg van de nieuwe investering zal de verwerkingstechnologie verhandelbare producten produceren zoals industrieel vet, voeder voor huisdieren voor vleesetende dieren (huisdierenhonden, huisdierenkatten, gekweekte roofvissen). (B) Tijdens de verwerking worden de bijproducten van het slachthuis eerst versnipperd tot minder dan 5 cm. Vervolgens wordt de warmtebehandeling 20 minuten bij 135 °C uitgevoerd in een fornuis met een dubbel metselwerk verzadigd met waterdamp. Deze operatie omvat verdamping als een operatie na verwijdering van bijproducten van het slachthuis (sterylisatie), wat resulteert in de scheiding van de verschillende fasen. Als gevolg van de bovengenoemde werking worden een vloeibaar bestanddeel en vet verwijderd. Dit wordt gevolgd door een nieuwe fase decanteren van het gescheiden natte materiaal, wat resulteert in het decanteren van de droge stof. Ten slotte wordt de droge stof versnipperd door een hamermolen. Dit verwerkingsproces resulteert in de productie van grondstoffen voor voeder voor gezelschapsdieren. (bv.: de vetfase wordt door het industriële vet uit de pers geperst voor verdere verkoop en vervolgens voor industriële verwerking. (bv. gebruikt voor de vervaardiging van cosmetische producten) — Marktonderzoek: Onderzoek naar de verhandelbaarheid van de resulterende halffabrikaten of afgeleide producten. Opstellen van een businessplan. —Prototype producten: productie van halffabrikaten (industriële vetten, voeder voor huisdieren) en eindproducten (diervoeding) in bulk, big-bag zak en detailhandel. C) — verwijdering en verwerking ter plaatse van door ATEV te vervoeren bijproducten van slachthuizen — Vervaardiging van verhandelbare halffabrikaten en eindproducten: productie van industrieel vet, voeder voor gezelschapsdieren en eindproducten voor vleesetende en roofdieren (huiskat, huisdierenhond, gekweekte roofvissen) — Verzameling en analyse van waardevolle gegevens tijdens marktonderzoek — Voorbereiding van een bedrijfsplan — Productie van prototypeproducten (D) Het project wordt uitgevoerd in het slachthuis van Kometa'99 Zrt. in Kaposvár. (Dutch)
5 September 2022
0 references
(Α) Τα υποπροϊόντα του σφαγείου Kometa’99 Zrt. που λειτουργούν στη θέση Kaposvár είναι 6800 τόνοι υποπροϊόντος ετησίως, δηλαδή κατασχεμένο μαλακό υλικό, εντερικό σωλήνα, ημιτελή και τελικά προϊόντα, καθώς και μη εμπορεύσιμα προϊόντα όπως η διάθεση ή η μεταποίηση των πνευμόνων. — 6 800 τόνοι/έτος διάθεση και μεταποίηση σφαγείων υποπροϊόντων: Ως αποτέλεσμα της νέας επένδυσης, η τεχνολογία μεταποίησης θα παράγει εμπορεύσιμα προϊόντα όπως το βιομηχανικό λίπος, η τροφή για ζώα συντροφιάς για σαρκοφάγα ζώα (οικιακοί σκύλοι, οικόσιτες γάτες, εκτρεφόμενα αρπακτικά ψάρια). Β) Κατά τη διάρκεια της μεταποίησης, τα υποπροϊόντα σφαγείων τεμαχίζονται πρώτα σε λιγότερο από 5 cm. Στη συνέχεια, η θερμική επεξεργασία πραγματοποιείται για 20 λεπτά στους 135 °C σε κουζίνα με διπλή τοιχοποιία κορεσμένη με υδρατμούς. Η εργασία αυτή περιλαμβάνει εξάτμιση ως εργασία μετά τη διάθεση των σφαγείων υποπροϊόντων (στερυλοποίηση), με αποτέλεσμα τον διαχωρισμό των διαφόρων φάσεων. Ως αποτέλεσμα της προαναφερθείσας λειτουργίας, αφαιρείται ένα υγρό συστατικό και ένα λίπος. Ακολουθεί νέα φάση μετάγγισης του διαχωρισμένου υγρού υλικού, με αποτέλεσμα τη μετάγγιση της ξηράς ουσίας. Τέλος, η ξηρά ουσία τεμαχίζεται από ένα μύλο σφυριών. Αυτή η διαδικασία επεξεργασίας έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή πρώτων υλών για τροφές για ζώα συντροφιάς. (π.χ.: η φάση του λίπους πιέζεται από το βιομηχανικό λίπος από τον Τύπο για περαιτέρω πώληση και στη συνέχεια για βιομηχανική επεξεργασία. (π.χ. χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών προϊόντων) — Δραστηριότητα έρευνας αγοράς: Εξέταση της εμπορευσιμότητας των προκύπτων ημικατεργασμένων ή παράγωγων προϊόντων. Προετοιμασία επιχειρηματικού σχεδίου. —Προϊόντα πρωτοτύπων: παραγωγή ημικατεργασμένων (βιομηχανικών λιπαρών, τροφών για ζώα συντροφιάς) και τελικών προϊόντων (ζωικά τρόφιμα) σε χύδην, μεγάλες τσάντες και λιανική πώληση. Γ) — Επί τόπου διάθεση και μεταποίηση σφαγείων υποπροϊόντων που πρόκειται να μεταφερθούν από την ATEV — Κατασκευή εμπορεύσιμων ημικατεργασμένων και τελικών προϊόντων: παραγωγή βιομηχανικών λιπών, πρώτων υλών τροφών για ζώα συντροφιάς και τελικών τροφών για ζώα συντροφιάς για σαρκοφάγα και αρπακτικά ζώα (κατ’ οίκον γάτα, οικόσιτος σκύλος, εκτρεφόμενα αρπακτικά ψάρια) — Συλλογή και ανάλυση πολύτιμων δεδομένων κατά τη διάρκεια έρευνας αγοράς — Προετοιμασία επιχειρηματικού σχεδίου — Παραγωγή πρωτοτύπων προϊόντων (Δ) Το έργο υλοποιείται στο σφαγείο Kometa’99 Zrt. στο Kaposvár. (Greek)
5 September 2022
0 references
A) Kaposvįr vietovėje veikiančios Kometa’99 Zrt. skerdyklos šalutiniai produktai yra 6800 tonų per metus šalutinis produktas, t. y. konfiskuota minkšta medžiaga, žarnyno traktas, pusgaminiai ir gatavi produktai, taip pat neparduotini produktai, pvz., plaučių šalinimas ar perdirbimas. – 6 800 tonų per metus skerdyklų šalutinių produktų šalinimas ir perdirbimas: Dėl naujų investicijų į perdirbimo technologiją bus gaminami tinkami parduoti produktai, pvz., pramoniniai riebalai, gyvūnų augintinių ėdalas mėsėdžiams gyvūnams (naminiams šunims, naminėms katėms, ūkiuose auginamoms plėšriosioms žuvims). B) perdirbimo metu skerdyklos šalutiniai produktai pirmiausia susmulkinami iki mažiau nei 5 cm. Vėliau terminis apdorojimas atliekamas 20 minučių 135 °C temperatūroje viryklėje, kurioje yra dvigubas mūras, prisotintas vandens garais. Ši operacija apima garavimą kaip operaciją pašalinus skerdyklos šalutinius produktus (sterilizaciją), dėl kurios atskiriami skirtingi etapai. Dėl pirmiau minėtos operacijos pašalinamas skystas komponentas ir riebalai. Po to atliekamas naujas atskiros šlapios medžiagos dekantavimo etapas, dėl kurio sausoji medžiaga dekantuojama. Galiausiai sausą medžiagą susmulkina plaktuko malūnėlis. Šis perdirbimo procesas lemia žaliavų, skirtų naminių gyvūnėlių ėdalui, gamybą. (pvz.: riebalų fazę spaudžia pramoniniai riebalai iš preso tolesniam pardavimui ir pramoniniam perdirbimui. (pvz., naudojami kosmetikos gaminiams gaminti) – Rinkos tyrimų veikla: Pagamintų pusgaminių arba jų gaminių tinkamumo parduoti tyrimą. Verslo plano parengimas. –Prototipo produktai: pusgaminių (pramoninių riebalų, naminių gyvūnėlių ėdalo) ir gatavų produktų (gyvūnų maisto) gamyba nesupakuotų, didelių maišelių maišuose ir mažmeninėje prekyboje. C) – skerdyklos šalutinių produktų, kuriuos turi vežti ATEV, šalinimas vietoje ir perdirbimas. Prekybinių pusgaminių ir gatavų produktų gamyba: pramoninių riebalų, naminių gyvūnėlių ėdalo žaliavų ir gatavo gyvūnų augintinių ėdalo gamyba mėsėdžiams ir grobuoniškiems gyvūnams (naminėms katėms, naminiams šunims, ūkiuose auginamoms plėšriosioms žuvims) – Rinkos tyrimų metu vertingų duomenų rinkimas ir analizė – Verslo plano rengimas – Prototipų gamyba (D) Projektas įgyvendinamas Kometa’99 Zrt. skerdykloje Kaposvare. (Lithuanian)
5 September 2022
0 references
(A) Subprodusele abatorului Kometa’99 Zrt. care operează în situl Kaposvár sunt de 6800 tone/an, și anume materiale moi confiscate, tract intestinal, produse semifinite și finite și produse necomercializabile, cum ar fi eliminarea sau prelucrarea plămânilor. — 6 800 de tone/an de eliminare și prelucrare a subproduselor abatorului: Ca urmare a noii investiții, tehnologia de prelucrare va produce produse comercializabile, cum ar fi grăsimea industrială, hrana pentru animale de companie pentru animalele carnivore (câini domestici, pisici domestice, pești prădători de crescătorie). (B) În timpul prelucrării, subprodusele abatorului sunt mai întâi mărunțite la mai puțin de 5 cm. Ulterior, tratamentul termic se efectuează timp de 20 de minute la 135 °C într-un aragaz cu o zidărie dublă saturată cu vapori de apă. Această operațiune implică evaporarea ca operațiune după eliminarea subproduselor abatorului (sterilizare), ceea ce duce la separarea diferitelor faze. Ca urmare a operației menționate mai sus, o componentă lichidă și grăsime sunt îndepărtate. Aceasta este urmată de o nouă fază de decantare a materialului umed separat, care duce la decantarea materiei uscate. În cele din urmă, materia uscată este mărunțită de un șlefuit cu ciocan. Acest proces de prelucrare are ca rezultat producția de materii prime pentru hrana animalelor de companie. (de exemplu: masă osoasă) Faza de grăsime este presată de grăsimea industrială din presă pentru vânzare ulterioară și apoi pentru prelucrare industrială. (de exemplu, utilizat pentru fabricarea produselor cosmetice) – Activitate de cercetare pe piață: Examinarea posibilității de comercializare a produselor semifinite sau derivate rezultate. Pregătirea unui plan de afaceri. —Prototipuri de produse: producția de semifabricate (grăsime industrială, hrană pentru animale de companie) și de produse finite (alimente pentru animale) în vrac, pungi mari și vânzarea cu amănuntul. (C) – Eliminarea și prelucrarea la fața locului a subproduselor abatoare care urmează să fie transportate de ATEV – Fabricarea produselor semifinite și finite comercializabile: producția de grăsimi industriale, materii prime pentru hrana animalelor de companie și hrană finisată pentru animale de companie pentru animale carnivore și prădătoare (pisică de casă, câine domestic, pește prădător de crescătorie) – Colectarea și analiza datelor valoroase în timpul cercetării de piață – Pregătirea unui plan de afaceri – Producția de prototipuri (D) Proiectul este implementat în abatorul Kometa’99 Zrt. din Kaposvár. (Romanian)
5 September 2022
0 references
(A) Die Nebenprodukte des Schlachthofs Kometa'99 Zrt., der auf dem Standort Kaposvár tätig ist, sind 6800 Tonnen/Jahr Nebenprodukt, nämlich beschlagnahmtes Weichmaterial, Darmtrakt, Halb- und Fertigerzeugnisse sowie nicht marktfähige Erzeugnisse wie Lungenentsorgung oder -verarbeitung. — 6 800 Tonnen/Jahr Beseitigung und Verarbeitung von Schlachthofnebenprodukten: Als Ergebnis der neuen Investition wird die Verarbeitungstechnologie marktfähige Produkte wie Industriefett, Heimtierfutter für fleischfressende Tiere (Haushunde, Hauskatzen, Zuchtfische) produzieren. B) Während der Verarbeitung werden die Schlachthofnebenprodukte zunächst auf weniger als 5 cm zerkleinert. Anschließend erfolgt die Wärmebehandlung 20 Minuten bei 135 °C in einem mit Wasserdampf gesättigten Doppelmauerwerk. Bei diesem Vorgang handelt es sich um die Verdunstung als Vorgang nach der Entsorgung von Schlachthofnebenprodukten (Sterylizierung), was zur Trennung der verschiedenen Phasen führt. Durch die oben genannte Operation werden eine flüssige Komponente und Fett entfernt. Es folgt eine neue Phase des Dekantierens des abgeschiedenen Nassmaterials, was zur Dekantierung der Trockenmasse führt. Schließlich wird die Trockenmasse von einem Hammerschleifer zerkleinert. Dieser Verarbeitungsprozess führt zur Herstellung von Rohstoffen für Heimtierfutter. (z. B.: die Fettphase wird durch das Industriefett aus der Presse für den Weiterverkauf und dann für die industrielle Verarbeitung gepresst. (z. B. zur Herstellung von kosmetischen Mitteln verwendet) – Marktforschungstätigkeit: Prüfung der Marktfähigkeit der daraus resultierenden Halbzeuge oder Folgeprodukte. Erstellung eines Businessplans. —Prototyp-Produkte: Herstellung von Halbfertigwaren (Industriefett, Heimtierfutter) und Fertigerzeugnissen (Tiernahrung) in loser Schüttung, Big-Bag-Beutel und Einzelhandel. C) – Beseitigung und Verarbeitung der von ATEV zu transportierenden Schlachthofnebenprodukte vor Ort – Herstellung marktfähiger Halbzeuge und Fertigerzeugnisse: Produktion von Industriefett, Heimtierfutterrohstoffen und fertigem Tierfutter für Fleischfresser und Raubtiere (Hauskatze, Haushund, Zuchtfisch) – Sammlung und Analyse wertvoller Daten während der Marktforschung – Erstellung eines Geschäftsplans – Produktion von Prototypprodukten (D) Das Projekt wird im Schlachthof von Kometa'99 Zrt. in Kaposvár durchgeführt. (German)
5 September 2022
0 references
(A) Los subproductos del matadero de Kometa'99 Zrt. que operan en el sitio de Kaposvár son 6800 toneladas/año de subproducto, a saber, material blando confiscado, tracto intestinal, productos semiacabados y acabados, y productos no comercializables, como la eliminación o transformación pulmonar. — 6 800 toneladas/año de eliminación y transformación de subproductos de mataderos: Como resultado de la nueva inversión, la tecnología de procesamiento producirá productos comercializables como grasa industrial, alimentos para mascotas para animales carnívoros (perros domésticos, gatos domésticos, peces depredadores de granja). B) Durante la transformación, los subproductos del matadero se trituran por primera vez a menos de 5 cm. Posteriormente, el tratamiento térmico se realiza durante 20 minutos a 135.°C en una olla con una doble mampostería saturada con vapor de agua. Esta operación implica evaporación como una operación después de la eliminación de subproductos del matadero (esterilización), lo que resulta en la separación de las diferentes fases. Como resultado de la operación mencionada anteriormente, se elimina un componente líquido y grasa. Esto es seguido por una nueva fase de decantación del material húmedo separado, lo que resulta en la decantación de la materia seca. Finalmente, la materia seca es triturada por un molinillo de martillo. Este proceso de procesamiento resulta en la producción de materia prima para alimentos para mascotas. (por ejemplo: harina deshuesada) La fase grasa es presionada por la grasa industrial de la prensa para su posterior venta y luego para el procesamiento industrial. (por ejemplo, utilizado para la fabricación de productos cosméticos) — Actividad de investigación del mercado: Examen de la comercialización de los productos semiacabados o derivados resultantes. Preparación de un plan de negocios. —Prototipo de productos: producción de semiacabados (grasas industriales, alimentos para mascotas) y productos terminados (alimentos animales) a granel, bolsa grande y venta al por menor. C) — Eliminación y transformación in situ de los subproductos de los mataderos que debe transportar ATEV — Fabricación de productos semiacabados y acabados comercializables: producción de grasas industriales, materias primas de alimentos para mascotas y alimentos terminados para animales carnívoros y depredadores (gato doméstico, perro doméstico, peces depredadores de granja) — Recopilación y análisis de datos valiosos durante la investigación de mercado — Preparación de un plan de negocios — Producción de productos prototipo (D) El proyecto se ejecuta en el matadero de Kometa'99 Zrt. en Kaposvár. (Spanish)
5 September 2022
0 references
(A) Kometa’99 Zrt. kautuves blakusprodukti, kas darbojas Kaposvár teritorijā, ir 6800 tonnas/gadā blakusprodukti, proti, konfiscēts mīksts materiāls, zarnu trakts, pusfabrikāti un gatavi produkti, kā arī nenododami produkti, piemēram, plaušu iznīcināšana vai pārstrāde. — 6 800 tonnas gadā kautuvju blakusproduktu likvidēšanai un pārstrādei: Jauno ieguldījumu rezultātā pārstrādes tehnoloģija ražos tirgojamus produktus, piemēram, rūpnieciskos taukus, lolojumdzīvnieku barību gaļēdājiem dzīvniekiem (mājas suņi, mājas kaķi, saimniecībā audzētas plēsīgās zivis). B) Pārstrādē kautuves blakusproduktus vispirms sasmalcina līdz mazāk nekā 5 cm. Pēc tam termisko apstrādi veic 20 minūtes 135 °C temperatūrā plītī ar dubultu mūri, kas piesātināta ar ūdens tvaikiem. Šī darbība ietver iztvaikošanu kā darbību pēc kautuvju blakusproduktu likvidēšanas (sterilizācija), kā rezultātā tiek atdalītas dažādas fāzes. Iepriekš minētās operācijas rezultātā tiek noņemta šķidrā sastāvdaļa un tauki. Pēc tam atdalīto mitro materiālu no jauna dekantē, kā rezultātā dekantē sausnu. Visbeidzot, sausnu sasmalcina ar āmura dzirnaviņas. Šī pārstrādes procesa rezultātā tiek ražotas izejvielas lolojumdzīvnieku barībai. (piem., kaulu milti) Tauku fāze tiek presēta ar rūpnieciskiem taukiem no preses tālākai pārdošanai un pēc tam rūpnieciskai pārstrādei. (piemēram, izmanto kosmētikas līdzekļu ražošanā) — Tirgus izpēte: Iegūto pusfabrikātu vai atvasināto produktu tirgspējas pārbaude. Biznesa plāna sagatavošana. —Prototipa produkti: pusfabrikātu (rūpniecisko tauku, lolojumdzīvnieku barības) un gatavo produktu (dzīvnieku barības) ražošana bez taras, lielā maisā un mazumtirdzniecībā. C) — ATEV pārvadājamo kautuvju blakusproduktu likvidēšana un pārstrāde uz vietas — Tirgojamu pusfabrikātu un galaproduktu ražošana: rūpniecisko tauku, lolojumdzīvnieku barības izejvielu un gatavās lolojumdzīvnieku barības ražošana gaļēdājiem un plēsīgiem dzīvniekiem (mājas kaķis, mājas suns, saimniecībā audzētas plēsīgās zivis) — vērtīgu datu vākšana un analīze tirgus izpētes laikā — Biznesa plāna sagatavošana — Prototipu produktu ražošana (D) Projekts tiek īstenots Kometa’99 Zrt. kautuvē Kaposvarā. (Latvian)
5 September 2022
0 references
Kaposvár, Somogy
0 references
Identifiers
GINOP-2.1.1-15-2015-00685
0 references