Merkl Krisztina’s private entrepreneur capacity expansion project (Q3919637)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3919637 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Merkl Krisztina’s private entrepreneur capacity expansion project |
Project Q3919637 in Hungary |
Statements
18,413,060.0 forint
0 references
36,826,120.0 forint
0 references
50.0 percent
0 references
28 April 2017
0 references
10 August 2017
0 references
Merkl Krisztina Egyéni Vállalkozó
0 references
46°20'54.56"N, 18°42'5.98"E
0 references
A Tolnai üzlet szűkössége nem teszi lehetővé újabb gépek beüzemelését, ezért mindenképp szükséges a helyiség átalakítása. Ez megoldható egy gipszkarton válaszfal átalakításával, ami lehetővé teszi a nagyobb kemence behelyezését. A kis helyiség kapacitásának véglegessége jelentős problémát jelent az összes üzlet kiszolgálására elegendő pékáru-mennyiség előállítása. Ezért is szükséges egy nagyobb kemence üzembe helyezése. A leveles tészta nagy mennyisége miatt szükséges beszereznünk egy nyújtógépet is, amivel hatékonyabban és gyorsabban tudjuk kezelni a nagy tésztamennyiséget. Szeretnénk beszerezni két nagy súlyhatárt mérő mérleget, melyből az egyik az áruátvételt, a másik pedig a gyártáshoz szükséges liszt kimérését szolgálja. Szükséges még az üzembe két darab kisebb mérleg beszerzése is, amiből az egyik a töltelékek, segédanyagok kimérésére szolgál, a másik pedig a késztermékek (aprósütemények) kiosztásánál van szükség. Szeretnénk vásárolni 2 db szeletelő gépet, amikre a felvágottal töltött péksütemények (baconos croissant, pizzaszelet, kemencés lángos) elkészítéséhez van szükség. Jelenleg igen nagy problémát okoz az elszámoltatás során a kézi szállítólevelek kiállítása, mely nagyon munka- és időigényes. Ezért szeretnénk egy számítógépes nyilvántartási rendszert bevezetni, melynek a hardver részét jelen pályázat segítségével szeretnénk beszerezni. 2013 óta Szekszárd lakótelepi központjában üzemeltetünk egy 500 m”-es eladó területű üzletet, ahol a helyben sütés lehetőségét szeretnénk kihasználni. Ezzel növelnénk forgalmunkat, valamint 2 fő új munkavállaló foglalkoztatására is lehetőség adódna, valamint jelenlegi dolgozóink munkahelyének hosszú távú megtartását is biztosítani tudnánk a nagyobb versenyképesség elérésével. Ennek elérése érdekében szeretnénk az üzlet eladóterének egy részéből egy új pékséget kialakítani. Ahhoz, hogy ez az üzem kialakításra kerülhessen, és az új gépeket be tudjuk üzemelni, kisebb átalakítási munkálatokra van szükség. Ha ez megvalósul, a szekszárdi üzembe egy elektromos etázs kemencét szeretnénk, melyben a helyben készült friss kenyér előállítása történik. A kenyér megfelelő hőmérsékleten való kelesztéséhez szükséges egy kelesztőkamra beszerzése. Beszerezni tervezünk egy látványkemencét, melyben a finom pékáru – zsemle, kifli, leveles termékek – sütése zajlik. A gyártáshoz szükséges egy kiflisodró gép, valamint a felvágottal töltött péksütemények készítéséhez felvágott szeletelőgép. A szeletelt kenyér értékesítéséhez szükséges egy automata szeletelőgép beszerzése, ami a pontosságot és az időmegtakarítást biztosítja. Emellett összesen 4 db mérleget szükséges vásárolnunk a félkész- és késztermékeink kezeléséhez. A korszerűbb helykihasználás érdekében mindkét üzembe hűtős munkaasztal beszerzését tervezzük. Ezen az asztalon készítjük a pékárut – kenyér virgolás, hajtogatás, formázás – és egyben az alsó hűtőtérben tudjuk tárolni a hűtést igénylő termékeket. (Hungarian)
0 references
The tightness of the Tolnai shop does not allow the installation of new machines, so it is necessary to remodel the room. This can be done by converting a drywall partition, which allows the insertion of a larger furnace. The finality of the capacity of the small room is a major problem in the production of sufficient quantities of bakery goods to serve all the shops. That is why it is also necessary to install a larger furnace. Due to the large amount of puff pastry, it is also necessary to purchase an extension machine to handle the large quantity of pasta more efficiently and faster. We would like to purchase two large weighing scales, one of which is for the purchase of goods and the other for the weighing of the flour necessary for the production. It is also necessary to purchase two small scales for the plant, one for measuring fillings and auxiliary materials, and the other for the distribution of finished products (small cookies). We would like to buy 2 slicing machines, which are needed for the preparation of baked pastries (baconos croissants, pizza slices, ovens). At present, the issue of hand-delivery notes, which is very labor- and time-consuming, poses a major problem in the process of accountability. Therefore, we would like to introduce a computerised registration system, the hardware part of which we would like to obtain with the help of this tender. Since 2013, we have been operating in the residential centre of Szekszárd a shop with a sales area of 500 m, where we would like to take advantage of the possibility of baking on the spot. This would increase our turnover and have the possibility of employing 2 new employees, as well as ensuring the long-term retention of the jobs of our current employees by achieving greater competitiveness. In order to achieve this, we would like to develop a new bakery from part of the shop’s sales area. In order for this plant to be set up and the new machines to be installed, small refurbishment work is required. If this is done, we would like to have an electric ethage oven for the plant in Szekszárd, where fresh bread is produced locally. It is necessary to obtain a hatching chamber to hatch bread at appropriate temperatures. We plan to buy a visual kiln in which fine bakery goods — buns, kifli, leafy products — are baked. The production requires a roll-out machine and a slicer for the preparation of pastries filled with slices. The sale of sliced bread requires the purchase of an automatic slicing machine, which ensures accuracy and time saving. In addition, we need to buy a total of 4 scales to handle our semi-finished and finished products. In order to ensure a more modern use of space, we plan to purchase a cooler worktable for both plants. On this table we prepare the bakery goods — bread grinding, folding, molding — and we can store products that require refrigeration in the lower refrigerant compartment. (English)
8 February 2022
0.4725546530029505
0 references
L’étanchéité de la boutique Tolnai ne permet pas l’installation de nouvelles machines, il est donc nécessaire de remodeler la salle. Ceci peut être fait en convertissant une cloison de cloison sèche, ce qui permet l’insertion d’un four plus grand. La finalité de la capacité de la petite salle est un problème majeur dans la production de quantités suffisantes de produits de boulangerie pour desservir tous les magasins. C’est pourquoi il est également nécessaire d’installer un plus grand four. En raison de la grande quantité de pâte feuilletée, il est également nécessaire d’acheter une machine d’extension pour traiter la grande quantité de pâtes plus efficacement et plus rapidement. Nous voudrions acheter deux grandes balances, l’une pour l’achat de marchandises et l’autre pour le pesage de la farine nécessaire à la production. Il est également nécessaire d’acheter deux petites balances pour l’usine, l’une pour la mesure des remplissages et des matériaux auxiliaires, et l’autre pour la distribution de produits finis (petits biscuits). Nous aimerions acheter 2 trancheuses nécessaires à la préparation de pâtisseries cuites (baconos croissants, tranches de pizza, fours). À l’heure actuelle, la question des notes de livraison en mains propres, qui prend beaucoup de temps et de travail, pose un problème majeur dans le processus de responsabilisation. Par conséquent, nous souhaitons introduire un système d’enregistrement informatisé, dont nous aimerions obtenir la partie matérielle avec l’aide du présent appel d’offres. Depuis 2013, nous opérons dans le centre résidentiel de Szekszárd une boutique avec une surface de vente de 500 m, où nous aimerions profiter de la possibilité de faire cuire sur place. Cela augmenterait notre chiffre d’affaires et aurait la possibilité d’employer 2 nouveaux employés, tout en assurant le maintien à long terme des emplois de nos employés actuels en assurant une plus grande compétitivité. Pour y parvenir, nous voudrions développer une nouvelle boulangerie à partir d’une partie de l’espace commercial de la boutique. Pour que cette installation soit installée et que les nouvelles machines soient installées, de petits travaux de rénovation sont nécessaires. Si cela est fait, nous aimerions avoir un four électrique pour l’usine de Szekszárd, où le pain frais est produit localement. Il est nécessaire d’obtenir une chambre d’éclosion pour écloser le pain à des températures appropriées. Nous prévoyons d’acheter un four visuel dans lequel des produits de boulangerie fine — pains, kifli, produits à feuilles — sont cuits. La production nécessite une machine à rouler et une trancheuse pour la préparation de pâtisseries remplies de tranches. La vente de pain coupé en tranches nécessite l’achat d’une machine à trancher automatique, ce qui garantit la précision et l’économie de temps. En outre, nous devons acheter un total de 4 balances pour traiter nos produits semi-finis et finis. Afin d’assurer une utilisation plus moderne de l’espace, nous prévoyons d’acheter une table de travail plus froide pour les deux usines. Sur cette table, nous préparons les produits de boulangerie — meulage, pliage, moulage — et nous pouvons stocker des produits qui nécessitent une réfrigération dans le compartiment frigorigène inférieur. (French)
10 February 2022
0 references
Die Dichtheit des Tolnai-Shops lässt die Installation neuer Maschinen nicht zu, so ist es notwendig, den Raum umzugestalten. Dies kann durch die Umwandlung einer Trockenbauwand erfolgen, die das Einlegen eines größeren Ofens ermöglicht. Die Endgültigkeit der Kapazität des kleinen Raumes ist ein großes Problem bei der Herstellung ausreichender Mengen an Backwaren, um alle Geschäfte zu bedienen. Deshalb ist es auch notwendig, einen größeren Ofen zu installieren. Aufgrund der großen Menge an Puffgebäck ist es auch notwendig, eine Erweiterungsmaschine zu kaufen, um die große Menge an Pasta effizienter und schneller zu handhaben. Wir möchten zwei große Waagen kaufen, von denen eine für den Kauf von Waren und die andere für das Wiegen des für die Produktion notwendigen Mehls ist. Es ist auch notwendig, zwei kleine Waagen für die Anlage zu kaufen, eine für die Messung von Füllungen und Hilfsmaterialien, und die andere für den Vertrieb von Fertigprodukten (kleine Kekse). Wir möchten 2 Schneidmaschinen kaufen, die für die Zubereitung von Gebäck (Baconos Croissants, Pizzascheiben, Öfen) benötigt werden. Derzeit stellt die Frage der Hand-Lieferscheine, die sehr arbeits- und zeitaufwendig ist, ein großes Problem im Prozess der Rechenschaftspflicht dar. Daher möchten wir ein computergestütztes Registrierungssystem einführen, dessen Hardwareteil wir mit Hilfe dieses Angebots erhalten möchten. Seit 2013 betreiben wir im Wohnzentrum von Szekszárd ein Geschäft mit einer Verkaufsfläche von 500 m, in dem wir die Möglichkeit des Backens vor Ort nutzen möchten. Dies würde unseren Umsatz steigern und die Möglichkeit haben, 2 neue Mitarbeiter zu beschäftigen und die langfristige Aufrechterhaltung der Arbeitsplätze unserer derzeitigen Mitarbeiter durch die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit sicherzustellen. Um dies zu erreichen, möchten wir eine neue Bäckerei aus einem Teil der Verkaufsfläche des Shops entwickeln. Damit diese Anlage aufgebaut und die neuen Maschinen installiert werden können, sind kleine Renovierungsarbeiten erforderlich. Wenn dies getan wird, möchten wir einen Elektro-Ethage-Backofen für die Pflanze in Szekszárd haben, wo frisches Brot vor Ort hergestellt wird. Es ist notwendig, die Schlupfkammer zu erhalten, um das Brot bei den entsprechenden Temperaturen zu schlüpfen. Wir planen, einen visuellen Ofen zu kaufen, in dem feine Backwaren – Brötchen, Kefili, Blattprodukte – gebacken werden. Die Produktion erfordert eine Roll-out-Maschine und einen Slicer für die Zubereitung von mit Scheiben gefüllten Gebäck. Der Verkauf von geschnittenem Brot erfordert den Kauf einer automatischen Schneidmaschine, die Genauigkeit und Zeitersparnis gewährleistet. Darüber hinaus müssen wir insgesamt 4 Waagen kaufen, um unsere Halbzeuge und Fertigprodukte zu handhaben. Um eine modernere Raumnutzung zu gewährleisten, planen wir, einen kühleren Arbeitstisch für beide Anlagen zu kaufen. Auf diesem Tisch bereiten wir die Backwaren vor – Brotschleifen, Falten, Formen – und wir können Produkte speichern, die eine Kühlung im unteren Kühlmittelfach erfordern. (German)
11 February 2022
0 references
Tolnai poe tihedus ei võimalda paigaldada uusi masinaid, mistõttu on vaja ruumi ümber kujundada. Seda saab teha kipsseina vaheseina teisendamisega, mis võimaldab suurema ahju sisestamist. Väikese toa mahutavuse lõplikkus on suur probleem, et toota piisavas koguses pagarikaupu, et teenindada kõiki kauplusi. Seetõttu on vaja paigaldada ka suurem ahi. Suure hulga pagaritoodete tõttu on vaja osta ka pikendusmasin, et hallata makarontoodete suurt kogust tõhusamalt ja kiiremini. Soovime osta kaks suurt kaalu, millest üks on kaupade ostmiseks ja teine tootmiseks vajaliku jahu kaalumiseks. Samuti on vaja osta tehase jaoks kaks väikest kaalu: üks täidiste ja abimaterjalide mõõtmiseks ning teine valmistoodete turustamiseks (väikesed küpsised). Soovime osta 2 viilutusmasinat, mis on vajalikud küpsetatud saiatoodete valmistamiseks (baconos sarvesaiad, pitsaviilud, ahjud). Praegu on käsikirjade küsimus, mis on väga töömahukas ja aeganõudev, aruandekohustuse protsessis suureks probleemiks. Seetõttu soovime kasutusele võtta arvutipõhise registreerimissüsteemi, mille riistvara osa soovime saada käesoleva hanke abil. Alates 2013. aastast oleme tegutsenud Szekszárdi elamukeskuses 500 m suuruse müügipinnaga kaupluses, kus sooviksime kohapeal küpsetamise võimalust ära kasutada. See suurendaks meie käivet ja annaks võimaluse võtta tööle kaks uut töötajat, samuti tagaks meie praeguste töötajate töökohtade pikaajalise säilitamise, saavutades suurema konkurentsivõime. Selle saavutamiseks soovime välja töötada uue pagariäri kaupluse müügipinnast. Selle tehase rajamiseks ja uute masinate paigaldamiseks on vaja teha väikeseid remonditöid. Kui seda tehakse, tahaksime Szekszárdi tehase jaoks elektrilist söövitusahju, kus värsket leiba toodetakse kohapeal. On vaja võtta haudekamber, et sobival temperatuuril kooruda leiba. Kavatseme osta visuaalse ahju, kus küpsetatakse pagaritooteid – kuklid, kifli, lehtköögitooted. Tootmine nõuab viiludega täidetud kondiitritoodete valmistamiseks käärimismasinat ja viilutamist. Viilutatud leiva müük nõuab automaatse viilutamise masina ostmist, mis tagab täpsuse ja aja kokkuhoiu. Lisaks peame ostma kokku 4 kaalu, et käsitleda meie pool- ja valmistooteid. Selleks, et tagada kaasaegsem ruumi kasutamine, plaanime osta mõlemale taimele jahedama töölaua. Selles lauas valmistame pagaritooted – leiva jahvatamine, kokkuklapimine, vormimine – ja me saame ladustada tooteid, mis vajavad jahutust madalamas külmutuskapis. (Estonian)
12 August 2022
0 references
Tolnų parduotuvės sandarumas neleidžia įrengti naujų mašinų, todėl būtina pertvarkyti kambarį. Tai gali būti padaryta konvertuojant gipso kartono pertvarą, kuri leidžia didesnės krosnies įterpimą. Mažos patalpos pajėgumų baigtinumas yra pagrindinė problema, susijusi su pakankamo kiekio kepinių, skirtų visoms parduotuvėms aptarnauti, gamyba. Štai kodėl ji taip pat būtina įdiegti didesnę krosnį. Dėl didelio tešlos pyrago kiekio taip pat būtina įsigyti išplėtimo mašiną, kad būtų galima efektyviau ir greičiau tvarkyti didelį makaronų kiekį. Norėtume įsigyti dvi dideles svarstykles, iš kurių viena skirta prekėms įsigyti, o kita – gamybai reikalingų miltų svėrimui. Taip pat būtina įsigyti dvi mažos svarstyklės gamyklai, viena matavimo užpildai ir pagalbinės medžiagos, o kita gatavų produktų platinimo (maži slapukai). Norėtume įsigyti 2 pjaustymo mašinas, reikalingas kepiniams paruošti (baconos croissants, picos griežinėliai, orkaitės). Šiuo metu rankų pristatymo užrašų klausimas, kuris yra labai daug darbo ir laiko, kelia didelę atskaitomybės proceso problemą. Todėl norėtume įdiegti kompiuterizuotą registracijos sistemą, kurios dalį norėtume gauti šio konkurso pagalba. Nuo 2013 m. mes dirbame Szekszįrd gyvenamojoje parduotuvėje, kurios prekybos plotas yra 500 m, kur norėtume pasinaudoti galimybe kepti vietoje. Tai padidintų mūsų apyvartą ir turėtų galimybę įdarbinti 2 naujus darbuotojus, taip pat užtikrinti ilgalaikį mūsų dabartinių darbuotojų darbo vietų išsaugojimą, siekiant didesnio konkurencingumo. Norėdami tai pasiekti, norėtume sukurti naują kepyklą iš parduotuvės prekybos zonos. Kad būtų galima įrengti šią gamyklą ir įrengti naujas mašinas, reikia atlikti nedidelius atnaujinimo darbus. Jei tai bus padaryta, norėtume turėti elektrinę orkaitę Szekszįrd gamyklai, kur šviežia duona gaminama vietoje. Būtina gauti perinti skirtą kamerą, kad būtų galima išperėti duoną tinkamoje temperatūroje. Planuojame įsigyti vizualinę krosnį, kurioje kepame smulkius kepinius – bandeles, kifli, lapinius produktus. Gamybai reikia pjaustymo mašinos ir pjaustytuvo, kad būtų galima paruošti pyragus, užpildytus griežinėliais. Norint parduoti supjaustytą duoną, reikia įsigyti automatinę pjaustymo mašiną, kuri užtikrina tikslumą ir laiko taupymą. Be to, turime nusipirkti iš viso 4 svarstykles, kad galėtume tvarkyti mūsų pusgaminius ir gatavus produktus. Siekiant užtikrinti modernesnį erdvės naudojimą, mes planuojame įsigyti aušintuvą abiem augalams. Ant šio stalo paruošiame kepinių gaminius – duonos malimą, sulankstymą, liejimą – ir mes galime laikyti produktus, kuriems reikalingas šaldymas apatiniame šaltnešio skyriuje. (Lithuanian)
12 August 2022
0 references
La tenuta del negozio Tolnai non consente l'installazione di nuove macchine, quindi è necessario rimodellare la stanza. Questo può essere fatto convertendo una partizione del muro a secco, che permette l'inserimento di un forno più grande. La finalità della capacità del piccolo locale è un grave problema nella produzione di quantità sufficienti di prodotti da forno per servire tutti i negozi. Ecco perché è anche necessario installare un forno più grande. A causa della grande quantità di pasta sfoglia, è anche necessario acquistare una macchina di prolunga per gestire la grande quantità di pasta in modo più efficiente e veloce. Vorremmo acquistare due grandi bilance, una delle quali è per l'acquisto di beni e l'altra per la pesatura della farina necessaria alla produzione. È inoltre necessario acquistare due piccole bilance per l'impianto, una per misurare otturazioni e materiali ausiliari, e l'altra per la distribuzione di prodotti finiti (piccoli biscotti). Vorremmo acquistare 2 macchine affettatrici, che sono necessarie per la preparazione di pasticcini al forno (croissant baconos, fette di pizza, forni). Attualmente, la questione delle note di consegna a mano, che è molto laboriosa e dispendiosa in termini di tempo, pone un problema importante nel processo di rendicontabilità. Pertanto, vorremmo introdurre un sistema di registrazione informatizzato, la cui parte hardware vorremmo ottenere con l'aiuto della presente gara d'appalto. Dal 2013 operiamo nel centro residenziale di Szekszárd un negozio con una superficie di vendita di 500 m, dove vorremmo approfittare della possibilità di cuocere sul posto. Ciò aumenterebbe il nostro fatturato e avrebbe la possibilità di assumere 2 nuovi dipendenti, oltre a garantire il mantenimento a lungo termine dei posti di lavoro dei nostri attuali dipendenti, ottenendo una maggiore competitività. A tal fine, vorremmo sviluppare un nuovo panificio da una parte dell'area di vendita del negozio. Per la realizzazione di questo impianto e per l'installazione delle nuove macchine, sono necessari piccoli lavori di ristrutturazione. Se questo viene fatto, vorremmo avere un forno di ethage elettrico per l'impianto di Szekszárd, dove il pane fresco viene prodotto localmente. È necessario ottenere una camera di schiusa per covare il pane a temperature adeguate. Pianifichiamo di comprare un forno visivo in cui i prodotti da forno eccellenti — panini, kifli, prodotti a foglia — sono cotti. La produzione richiede una macchina roll-out e una affettatrice per la preparazione di pasticcini ripieni di fette. La vendita di pane a fette richiede l'acquisto di una affettatrice automatica, che garantisce precisione e risparmio di tempo. Inoltre, abbiamo bisogno di acquistare un totale di 4 bilance per gestire i nostri prodotti semilavorati e finiti. Al fine di garantire un uso più moderno dello spazio, abbiamo in programma di acquistare un piano di lavoro più fresco per entrambi gli impianti. Su questo tavolo prepariamo i prodotti da forno — macinazione del pane, piegatura, stampaggio — e possiamo immagazzinare prodotti che richiedono refrigerazione nel compartimento inferiore del refrigerante. (Italian)
12 August 2022
0 references
Nepropusnost Tolnai trgovine ne dopušta ugradnju novih strojeva, pa je potrebno prepraviti sobu. To se može učiniti pretvaranjem suhozidom particije, što omogućuje umetanje veće peći. Konačnost kapaciteta male prostorije glavni je problem u proizvodnji dovoljnih količina pekarskih proizvoda za posluživanje svih trgovina. Zato je također potrebno instalirati veću peć. Zbog velike količine lisnatog tijesta, također je potrebno kupiti produžni stroj za učinkovitije i brže rukovanje velikom količinom tjestenine. Željeli bismo kupiti dvije velike vage za vaganje, od kojih je jedna za kupnju robe, a druga za vaganje brašna potrebnog za proizvodnju. Također je potrebno kupiti dvije male vage za postrojenje, jednu za mjerenje punjenja i pomoćnih materijala, a drugu za distribuciju gotovih proizvoda (mali kolačići). Željeli bismo kupiti 2 stroja za rezanje, koji su potrebni za pripremu pečenih kolača (baconos kroasane, kriške pizze, pećnice). Trenutno, pitanje ručno-isporuke bilješke, koji je vrlo rad- i dugotrajan, predstavlja veliki problem u procesu odgovornosti. Stoga želimo uvesti računalni sustav registracije, čiji hardverski dio želimo dobiti uz pomoć ovog natječaja. Od 2013. godine poslujemo u stambenom centru Szekszárd trgovine s prodajnom površinom od 500 m, gdje želimo iskoristiti mogućnost pečenja na licu mjesta. Time bi se povećala naša fluktuacija i mogućnost zapošljavanja 2 nova zaposlenika, kao i dugoročno zadržavanje radnih mjesta naših sadašnjih zaposlenika postizanjem veće konkurentnosti. Da bismo to postigli, željeli bismo razviti novu pekaru iz dijela prodajnog prostora trgovine. Kako bi se to postrojenje postavilo i ugradili novi strojevi, potrebni su mali radovi na obnovi. Ako se to učini, željeli bismo imati električnu etažnu pećnicu za biljku u Szekszárdu, gdje se svježi kruh proizvodi lokalno. Potrebno je dobiti komoru za valenje kruha na odgovarajućim temperaturama. Planiramo kupiti vizualnu peć u kojoj se pečeju fini pekarski proizvodi – peciva, kifli, lisnati proizvodi. Proizvodnja zahtijeva stroj za uvođenje i kriške za pripremu peciva napunjenih kriškama. Prodaja narezanog kruha zahtijeva kupnju automatskog stroja za rezanje, koji osigurava točnost i uštedu vremena. Osim toga, moramo kupiti ukupno 4 vage za obradu naših poluproizvoda i gotovih proizvoda. Kako bi se osiguralo modernije korištenje prostora, planiramo kupiti hladnjak radni stol za obje biljke. Na ovom stolu pripremamo pekarske proizvode – mljevenje kruha, presavijanje, oblikovanje – i možemo pohraniti proizvode koji zahtijevaju hlađenje u donjem odjeljku rashladnog sredstva. (Croatian)
12 August 2022
0 references
Η στεγανότητα του καταστήματος Tolnai δεν επιτρέπει την εγκατάσταση νέων μηχανημάτων, γι’ αυτό είναι απαραίτητο να αναδιαμορφωθεί το δωμάτιο. Αυτό μπορεί να γίνει με τη μετατροπή ενός κατατμήματος γυψοσανίδας, το οποίο επιτρέπει την εισαγωγή ενός μεγαλύτερου κλιβάνου. Ο τελικός χαρακτήρας της χωρητικότητας του μικρού δωματίου αποτελεί μείζον πρόβλημα στην παραγωγή επαρκών ποσοτήτων αρτοσκευασμάτων για την εξυπηρέτηση όλων των καταστημάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταστήσετε ένα μεγαλύτερο φούρνο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας ζύμης, είναι επίσης απαραίτητο να αγοράσετε ένα μηχάνημα επέκτασης για να χειριστείτε τη μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών πιο αποτελεσματικά και γρηγορότερα. Θα θέλαμε να αγοράσουμε δύο μεγάλες ζυγαριές, εκ των οποίων η μία προορίζεται για την αγορά αγαθών και η άλλη για τη ζύγιση του αλεύρου που είναι απαραίτητο για την παραγωγή. Είναι επίσης απαραίτητο να αγοράζονται δύο μικρές κλίμακες για το εργοστάσιο, η μία για τη μέτρηση των γεμισμάτων και των βοηθητικών υλικών, και η άλλη για τη διανομή τελικών προϊόντων (μικρά cookies). Θα θέλαμε να αγοράσουμε 2 μηχανές τεμαχισμού, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παρασκευή ψημένων αρτοσκευασμάτων (κρουασάν μπέικονος, φέτες πίτσας, φούρνοι). Επί του παρόντος, το ζήτημα των σημειώσεων χειρός, το οποίο είναι πολύ εργατικό και χρονοβόρο, θέτει ένα μείζον πρόβλημα στη διαδικασία λογοδοσίας. Ως εκ τούτου, θα θέλαμε να θεσπίσουμε ένα μηχανογραφημένο σύστημα καταχώρισης, το τμήμα του υλικού του οποίου θα θέλαμε να αποκτήσουμε με τη βοήθεια του παρόντος διαγωνισμού. Από το 2013, λειτουργούμε στο οικιστικό κέντρο του Szekszárd ένα κατάστημα με επιφάνεια πωλήσεων 500 μέτρων, όπου θα θέλαμε να εκμεταλλευτούμε τη δυνατότητα ψησίματος επιτόπου. Αυτό θα αυξήσει τον κύκλο εργασιών μας και θα έχει τη δυνατότητα να απασχολήσει 2 νέους εργαζόμενους, καθώς και να εξασφαλίσει τη μακροπρόθεσμη διατήρηση των θέσεων εργασίας των σημερινών εργαζομένων μας με την επίτευξη μεγαλύτερης ανταγωνιστικότητας. Για να επιτευχθεί αυτό, θα θέλαμε να αναπτύξουμε ένα νέο αρτοποιείο από τμήμα του χώρου πωλήσεων του καταστήματος. Για να δημιουργηθεί η μονάδα αυτή και να εγκατασταθούν οι νέες μηχανές, απαιτούνται μικρές εργασίες ανακαίνισης. Εάν αυτό γίνει, θα θέλαμε να έχουμε ένα ηλεκτρικό φούρνο εθισμού για το εργοστάσιο στο Szekszárd, όπου το φρέσκο ψωμί παράγεται τοπικά. Είναι απαραίτητο να ληφθεί θάλαμος εκκόλαψης για την εκκόλαψη του ψωμιού σε κατάλληλες θερμοκρασίες. Σχεδιάζουμε να αγοράσουμε ένα οπτικό κλίβανο στον οποίο ψούνται εκλεκτά αρτοσκευάσματα — ψωμάκια, κιφλί, φυλλώδη προϊόντα. Η παραγωγή απαιτεί ένα μηχάνημα ανάπτυξης και ένα κόφτη για την παρασκευή των ζαχαροπλαστικών γεμισμένα με φέτες. Η πώληση ψωμιού σε φέτες απαιτεί την αγορά αυτόματης μηχανής τεμαχισμού, η οποία εξασφαλίζει ακρίβεια και εξοικονόμηση χρόνου. Επιπλέον, πρέπει να αγοράσουμε συνολικά 4 κλίμακες για να χειριστούμε τα ημιτελή και τελικά προϊόντα μας. Για να διασφαλίσουμε μια πιο σύγχρονη χρήση του χώρου, σχεδιάζουμε να αγοράσουμε ένα πιο δροσερό worktable και για τα δύο φυτά. Σε αυτό το τραπέζι προετοιμάζουμε τα αρτοποιεία — λείανση ψωμιού, αναδίπλωση, χύτευση — και μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα προϊόντα που απαιτούν ψύξη στο κάτω ψυκτικό διαμέρισμα. (Greek)
12 August 2022
0 references
Tesnosť obchodu Tolnai neumožňuje inštaláciu nových strojov, takže je potrebné prepracovať miestnosť. To možno vykonať prevodom sadrokartónové dosky oddiel, ktorý umožňuje vloženie väčšej pece. Konečnosť kapacity malej miestnosti je veľkým problémom pri výrobe dostatočného množstva pekárenských výrobkov na obsluhu všetkých obchodov. To je dôvod, prečo je tiež potrebné nainštalovať väčšiu pec. Vzhľadom na veľké množstvo lístkového cesta je tiež potrebné zakúpiť si predlžovací stroj na efektívnejšie a rýchlejšie spracovanie veľkého množstva cestovín. Chceli by sme kúpiť dve veľké váhy, z ktorých jedna je na nákup tovaru a druhá na váženie múky potrebnej na výrobu. Je tiež potrebné zakúpiť dve malé váhy pre závod, jeden na meranie výplní a pomocných materiálov a druhý na distribúciu hotových výrobkov (malé sušienky). Radi by sme si kúpili 2 krájacie stroje, ktoré sú potrebné na prípravu pečiva (baconos croissants, pizza plátky, rúry). V súčasnosti predstavuje otázka ručných poznámok, ktorá je veľmi pracovná a časovo náročná, veľký problém v procese zodpovednosti. Preto by sme chceli zaviesť počítačový registračný systém, ktorého časť hardvéru by sme chceli získať pomocou tejto ponuky. Od roku 2013 pôsobíme v rezidenčnom centre mesta Szekszárd obchod s predajnou plochou 500 m, kde by sme chceli využiť možnosť pečenia na mieste. To by zvýšilo náš obrat a malo by možnosť zamestnať 2 nových zamestnancov, ako aj zabezpečiť dlhodobé udržanie pracovných miest našich súčasných zamestnancov dosiahnutím väčšej konkurencieschopnosti. Aby sme to dosiahli, radi by sme vyvinuli novú pekáreň z časti predajnej plochy obchodu. Na zriadenie tohto závodu a inštaláciu nových strojov sú potrebné malé renovačné práce. Ak sa tak stane, chceli by sme mať elektrickú etážnu rúru pre závod v Szekszárd, kde sa čerstvý chlieb vyrába lokálne. Je potrebné získať liahadlo na liahnutie chleba pri vhodných teplotách. Plánujeme kúpiť vizuálnu pec, v ktorej sa pečú jemné pekárske výrobky – buchty, kifli, listové výrobky. Výroba si vyžaduje rolovací stroj a krájač na prípravu pečiva naplneného plátkami. Predaj nakrájaného chleba vyžaduje nákup automatického krájacieho stroja, ktorý zabezpečuje presnosť a úsporu času. Okrem toho musíme kúpiť celkovo 4 váhy na spracovanie našich polotovarov a hotových výrobkov. Aby sme zabezpečili modernejšie využitie priestoru, plánujeme zakúpiť chladnejší pracovný stôl pre obe rastliny. Na tomto stole pripravujeme pekárenský tovar – brúsenie chleba, skladanie, liatie – a môžeme skladovať výrobky, ktoré vyžadujú chladenie v dolnej časti chladiva. (Slovak)
12 August 2022
0 references
Tolnain myymälän tiiviys ei salli uusien koneiden asentamista, joten on tarpeen uudistaa huone. Tämä voidaan tehdä muuntamalla kipsilevyn osio, joka mahdollistaa suuremman uunin asentamisen. Pienen huoneen kapasiteetin lopullisuus on suuri ongelma leipomotuotteiden riittävän määrän tuotannossa, jotta ne voivat palvella kaikkia kauppoja. Siksi on myös tarpeen asentaa suurempi uuni. Koska suuri määrä leivonnaisia, on myös tarpeen ostaa laajennuskone käsittelemään suuren määrän pastaa tehokkaammin ja nopeammin. Haluaisimme ostaa kaksi suurta vaa’aa, joista toinen on tavaroiden ostaminen ja toinen tuotannon kannalta välttämättömien jauhojen punnitseminen. On myös tarpeen ostaa kaksi pientä mittakaavaa tehtaalle, toinen täytteiden ja apumateriaalien mittaamiseen ja toinen lopputuotteiden jakeluun (pienet evästeet). Haluaisimme ostaa 2 viipalointikonetta, joita tarvitaan leivonnaisten valmistukseen (baconos croissants, pizzaviipaleet, uunit). Tällä hetkellä käsitoimituksen muistiinpanot, jotka ovat hyvin työläitä ja aikaa vieviä, aiheuttavat suuren ongelman tilivelvollisuusprosessissa. Sen vuoksi haluaisimme ottaa käyttöön tietokonepohjaisen rekisteröintijärjestelmän, josta haluaisimme saada osan tämän tarjouksen avulla. Vuodesta 2013 lähtien olemme toimineet Szekszárdin asuinkeskuksessa myymälässä, jonka myyntipinta-ala on 500 m ja jossa haluaisimme hyödyntää paikan päällä leipomisen mahdollisuutta. Tämä lisäisi liikevaihtoamme ja mahdollistaisi kahden uuden työntekijän työllistämisen sekä nykyisen työntekijämme työpaikkojen säilyttämisen pitkällä aikavälillä parantamalla kilpailukykyä. Tämän saavuttamiseksi haluaisimme kehittää uuden leipomon osasta myymälän myyntialuetta. Laitoksen perustaminen ja uusien koneiden asentaminen edellyttävät pieniä kunnostustöitä. Jos näin tehdään, haluaisimme sähköliesiuunin Szekszárdin tehtaalle, jossa tuotetaan tuoretta leipää paikallisesti. On tarpeen saada kuoriutumiskammio kuoriutumaan leipää sopivassa lämpötilassa. Aiomme ostaa visuaalisen uunin, jossa leipomme hienoja leipomotuotteita – pullia, kifliä, lehtituotteita. Tuotanto edellyttää rullauskonetta ja viipaleilla täytettyjen leivonnaisten valmistukseen tarkoitettua viipaletta. Viipaloidun leivän myynti edellyttää automaattisen viipalointikoneen ostamista, mikä takaa tarkkuuden ja ajansäästön. Lisäksi meidän on ostettava yhteensä 4 vaa’aa puolivalmiiden ja valmiiden tuotteiden käsittelyyn. Jotta voimme varmistaa nykyaikaisemman tilankäytön, aiomme ostaa viileämmän työpöydän molemmille kasveille. Tässä pöydässä valmistamme leipomotuotteet – leivän hionta, taitto, muovaus – ja voimme varastoida tuotteita, jotka vaativat jäähdytystä alemmassa kylmäaineosastossa. (Finnish)
12 August 2022
0 references
Szczelność sklepu Tolnai nie pozwala na montaż nowych maszyn, dlatego konieczne jest przebudowę pomieszczenia. Można to zrobić, konwertując przegrodę gipsowo-kartonową, która pozwala na włożenie większego pieca. Ostateczność pojemności małego pomieszczenia jest głównym problemem w produkcji wystarczającej ilości wyrobów piekarniczych do obsługi wszystkich sklepów. Dlatego konieczne jest również zainstalowanie większego pieca. Ze względu na dużą ilość ciasta francuskiego konieczne jest również zakup maszyny przedłużającej do obsługi dużej ilości makaronu wydajniej i szybciej. Chcielibyśmy kupić dwie duże wagi, z których jedna służy do zakupu towaru, a druga do ważenia mąki niezbędnej do produkcji. Konieczne jest również zakup dwóch małych wag dla zakładu, jednej do pomiaru nadzienia i materiałów pomocniczych, a drugiej do dystrybucji gotowych produktów (małe ciasteczka). Chcielibyśmy kupić 2 maszyny do krojenia, które są potrzebne do przygotowania pieczonych wypieków (rogaliki baconos, plastry pizzy, piekarniki). Obecnie kwestia ręcznych notatek, która jest bardzo pracochłonna i czasochłonna, stanowi poważny problem w procesie rozliczalności. W związku z tym chcielibyśmy wprowadzić skomputeryzowany system rejestracji, którego część sprzętową chcielibyśmy uzyskać za pomocą niniejszego przetargu. Od 2013 roku działamy w centrum mieszkalnym Szekszárd w sklepie o powierzchni sprzedaży 500 m, w którym chcielibyśmy skorzystać z możliwości wypieku na miejscu. Zwiększyłoby to nasze obroty i umożliwiło zatrudnienie 2 nowych pracowników, a także zapewnienie długotrwałego utrzymania miejsc pracy obecnych pracowników poprzez osiągnięcie większej konkurencyjności. Aby to osiągnąć, chcielibyśmy stworzyć nową piekarnię z części obszaru sprzedaży sklepu. W celu zainstalowania tego zakładu i zainstalowania nowych maszyn wymagane są niewielkie prace remontowe. Jeśli tak się stanie, chcielibyśmy mieć elektryczny piec etyczny do zakładu w Szekszárd, gdzie świeży chleb jest produkowany lokalnie. Konieczne jest uzyskanie komory wylęgowej do wylęgu chleba w odpowiednich temperaturach. Planujemy kupić wizualną piec, w którym pieczone są drobne wyroby piekarnicze – bułki, kifli, produkty liściaste. Produkcja wymaga maszyny roll-out i krajalnicy do przygotowania ciast wypełnionych plasterkami. Sprzedaż krojonego chleba wymaga zakupu automatycznej maszyny do krojenia, która zapewnia dokładność i oszczędność czasu. Ponadto musimy kupić łącznie 4 wagi, aby obsłużyć nasze półprodukty i gotowe produkty. Aby zapewnić bardziej nowoczesne wykorzystanie przestrzeni, planujemy zakup chłodniejszego stołu roboczego dla obu zakładów. Na tym stole przygotowujemy wyroby piekarnicze – szlifowanie chleba, składanie, formowanie – i możemy przechowywać produkty wymagające chłodzenia w dolnej komorze chłodniczej. (Polish)
12 August 2022
0 references
De strakheid van de Tolnai winkel maakt de installatie van nieuwe machines niet mogelijk, dus het is noodzakelijk om de ruimte te verbouwen. Dit kan worden gedaan door het omzetten van een gipsplaten partitie, waardoor het inbrengen van een grotere oven. De finaliteit van de capaciteit van de kleine ruimte is een groot probleem bij de productie van voldoende hoeveelheden bakkerijproducten om alle winkels te bedienen. Daarom is het ook noodzakelijk om een grotere oven te installeren. Vanwege de grote hoeveelheid bladerdeeg is het ook nodig om een verlengmachine te kopen om de grote hoeveelheid pasta efficiënter en sneller te verwerken. Wij willen twee grote weegschalen kopen, waarvan de ene bestemd is voor de aankoop van goederen en de andere voor het wegen van het meel dat nodig is voor de productie. Het is ook noodzakelijk om twee kleine schalen voor de installatie te kopen, een voor het meten van vullingen en hulpmaterialen, en de andere voor de distributie van afgewerkte producten (kleine koekjes). We willen graag 2 snijmachines kopen, die nodig zijn voor de bereiding van gebakken gebak (baconos croissants, pizza plakjes, ovens). Op dit moment vormt de kwestie van hand-levering notities, die zeer arbeids- en tijdrovend is, een groot probleem in het proces van verantwoording. Daarom willen wij een geautomatiseerd registratiesysteem invoeren, waarvan het hardwaregedeelte wij met behulp van deze aanbesteding willen verkrijgen. Sinds 2013 zijn we actief in het residentiële centrum van Szekszárd een winkel met een verkoopoppervlakte van 500 m, waar we graag gebruik willen maken van de mogelijkheid om ter plaatse te bakken. Dit zou onze omzet doen toenemen en de mogelijkheid hebben om 2 nieuwe werknemers in dienst te nemen, en ervoor te zorgen dat de banen van onze huidige werknemers op lange termijn behouden blijven door het concurrentievermogen te vergroten. Om dit te bereiken willen we graag een nieuwe bakkerij ontwikkelen vanuit een deel van het verkoopgebied van de winkel. Voor de installatie van deze installatie en de installatie van de nieuwe machines zijn kleine renovatiewerkzaamheden vereist. Als dit gebeurt, willen we graag een elektrische ethage oven voor de fabriek in Szekszárd, waar vers brood lokaal wordt geproduceerd. Het is noodzakelijk om een broedkamer te verkrijgen om brood bij de juiste temperaturen te luiken. We zijn van plan om een visuele oven te kopen waarin fijne bakkerijproducten — broodjes, kifli, bladproducten — worden gebakken. De productie vereist een roll-out machine en een snijmachine voor de bereiding van gebak gevuld met plakjes. De verkoop van gesneden brood vereist de aankoop van een automatische snijmachine, die zorgt voor nauwkeurigheid en tijdbesparing. Daarnaast moeten we in totaal 4 weegschalen kopen om onze halffabrikaten en afgewerkte producten te verwerken. Om een moderner gebruik van de ruimte te garanderen, zijn we van plan om voor beide planten een koelere werktafel aan te schaffen. Op deze tafel bereiden we de bakkerij goederen — brood malen, vouwen, vormen — en we kunnen producten die koeling vereisen in het lagere koelmiddel compartiment. (Dutch)
12 August 2022
0 references
Těsnost obchodu Tolnai neumožňuje instalaci nových strojů, takže je nutné přemodelovat místnost. To lze provést převodem sádrokartonové desky oddíl, který umožňuje vložení větší pece. Finalita kapacity malé místnosti je velkým problémem při výrobě dostatečného množství pekařského zboží pro obsluhu všech obchodů. To je důvod, proč je také nutné instalovat větší pec. Vzhledem k velkému množství listového těsta je také nutné zakoupit prodlužovací stroj, který efektivněji a rychleji manipuluje s velkým množstvím těstovin. Rádi bychom koupili dvě velké váhy, z nichž jedna je pro nákup zboží a druhá pro vážení mouky potřebné pro výrobu. Je také nutné zakoupit dvě malé váhy pro závod, jednu pro měření náplní a pomocných materiálů a druhou pro distribuci hotových výrobků (malé cookies). Rádi bychom si koupili 2 krájecí stroje, které jsou potřebné pro přípravu pečiva (baconos croissanty, plátky pizzy, trouby). V současné době představuje otázka ručních dodacích poznámek, která je velmi náročná práce a časově náročné, velký problém v procesu odpovědnosti. Proto bychom rádi zavedli počítačový registrační systém, jehož hardwarovou část bychom chtěli získat s pomocí tohoto výběrového řízení. Od roku 2013 působíme v rezidenčním centru Szekszárd a prodejně s prodejní plochou 500 m, kde bychom rádi využili možnosti pečení na místě. To by zvýšilo náš obrat a mělo by možnost zaměstnávat 2 nové zaměstnance a zajistit dlouhodobé zachování pracovních míst našich současných zaměstnanců dosažením větší konkurenceschopnosti. Abychom toho dosáhli, rádi bychom vyvinuli novou pekárnu z části prodejní plochy obchodu. K tomu, aby byl tento závod zřízen a instalovány nové stroje, je nutná malá rekonstrukce. Pokud se tak stane, rádi bychom měli elektrickou etážovou troubu pro závod v Szekszárdu, kde se zde vyrábí čerstvý chléb. Je nutné získat vylíhací komoru pro vylíhnutí chleba při vhodných teplotách. Plánujeme koupit vizuální peci, ve které se peče jemné pečivo – buchty, kifli, listové výrobky. Výroba vyžaduje zaváděcí stroj a kráječ pro přípravu pečiva plněného plátky. Prodej nakrájeného chleba vyžaduje nákup automatického krájecího stroje, který zajišťuje přesnost a úsporu času. Kromě toho musíme koupit celkem 4 váhy pro zpracování našich polotovarů a hotových výrobků. Abychom zajistili modernější využití prostoru, plánujeme zakoupit chladnější pracovní stůl pro obě rostliny. Na tomto stole připravujeme pekařské zboží – broušení chleba, skládání, tvarování – a můžeme skladovat produkty, které vyžadují chlazení v dolním chladicím prostoru. (Czech)
12 August 2022
0 references
Tolnai veikala necaurlaidība neļauj uzstādīt jaunas mašīnas, tāpēc ir nepieciešams pārveidot telpu. To var izdarīt, pārveidojot drywall nodalījumu, kas ļauj ievietot lielāku krāsns. Mazās telpas jaudas galīgums ir liela problēma, ražojot pietiekamu daudzumu maizes izstrādājumu, lai apkalpotu visus veikalus. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir arī nepieciešams, lai instalētu lielāku krāsns. Sakarā ar lielo daudzumu kārtainās mīklas, ir arī nepieciešams iegādāties pagarinātāju, lai efektīvāk un ātrāk apstrādātu lielu daudzumu makaronu. Vēlamies iegādāties divus lielus svarus, no kuriem viens ir preču iegādei un otrs — ražošanai nepieciešamo miltu svēršanai. Ir nepieciešams iegādāties arī divus mazus svarus rūpnīcai, vienu pildījumu un palīgmateriālu mērīšanai un otru gatavo produktu izplatīšanai (mazas sīkdatnes). Mēs vēlamies iegādāties 2 griezējmašīnas, kas nepieciešamas ceptu konditorejas izstrādājumu (bakonu kruasāni, picas šķēles, cepeškrāsns) sagatavošanai. Pašlaik jautājums par roku piegādi, kas ir ļoti darbietilpīgs un laikietilpīgs, rada lielu problēmu pārskatatbildības procesā. Tāpēc mēs vēlamies ieviest datorizētu reģistrācijas sistēmu, kuras aparatūras daļu mēs vēlētos iegūt ar šī konkursa palīdzību. Kopš 2013. gada mēs strādājam Szekszárd dzīvojamā centrā veikalā ar tirdzniecības platību 500 m, kur mēs vēlētos izmantot iespēju cepšanai uz vietas. Tas palielinātu mūsu apgrozījumu un būtu iespēja nodarbināt 2 jaunus darbiniekus, kā arī nodrošināt mūsu pašreizējo darbinieku darbavietu saglabāšanu ilgtermiņā, panākot lielāku konkurētspēju. Lai to panāktu, mēs vēlamies izveidot jaunu maiznīcu no veikala tirdzniecības zonas daļas. Lai šo iekārtu uzstādītu un uzstādītu jaunas mašīnas, ir nepieciešami nelieli atjaunošanas darbi. Ja tas tiek darīts, mēs vēlētos, lai Szekszárd rūpnīcā, kur svaigu maizi ražo uz vietas, būtu elektriskā etage krāsns. Ir nepieciešams iegūt izšķilšanās kamerā, lai izšķilšanās maizi piemērotā temperatūrā. Mēs plānojam iegādāties vizuālu cepli, kurā tiek cepti smalkie maizes izstrādājumi — maizītes, kifli, lapu izstrādājumi. Lai pagatavotu konditorejas izstrādājumus, kas pildīti ar šķēlītēm, ražošanai ir nepieciešama izsmidzināšanas mašīna un šķēle. Šķēlēs sagrieztas maizes pārdošana prasa iegādāties automātisku griešanas mašīnu, kas nodrošina precizitāti un laika ekonomiju. Turklāt mums ir jāiegādājas kopumā 4 svari, lai apstrādātu mūsu pusfabrikātus un gatavos produktus. Lai nodrošinātu modernāku telpas izmantošanu, mēs plānojam iegādāties vēsāku darbagaldu abiem augiem. Uz šī galda mēs sagatavojam maizes izstrādājumus — maizes slīpēšanu, locīšanu, formēšanu — un mēs varam uzglabāt produktus, kuriem nepieciešama saldēšana zemākā aukstumaģenta nodalījumā. (Latvian)
12 August 2022
0 references
Ní cheadaíonn daingne shiopa Tolnai meaisíní nua a shuiteáil, mar sin is gá an seomra a athmhúnlú. Is féidir é seo a dhéanamh trí athrú laindéal drywall, a cheadaíonn a chur isteach foirnéise níos mó. Is fadhb mhór í an chríoch a bhaineann le cumas an tseomra bhig i dtáirgeadh cainníochtaí leordhóthanacha earraí bácála chun freastal ar na siopaí go léir. Sin é an fáth go bhfuil sé riachtanach foirnéis níos mó a shuiteáil freisin. Mar gheall ar an méid mór taosráin puff, is gá freisin meaisín síneadh a cheannach chun an méid mór pasta a láimhseáil níos éifeachtaí agus níos tapúla. Ba mhaith linn dhá scála meáchain mhóra a cheannach, ceann acu chun earraí a cheannach agus an ceann eile chun an plúr a mheá atá riachtanach chun an táirgeadh a tháirgeadh. Is gá freisin dhá scála beag a cheannach don phlanda, ceann amháin chun líonadh agus ábhair chúnta a thomhas, agus an ceann eile le haghaidh dáileadh táirgí críochnaithe (fianáin bheaga). Ba mhaith linn meaisíní slicing 2 a cheannach, atá ag teastáil chun pastries bácáilte a ullmhú (croissants baconos, slices pizza, oighinn). Faoi láthair, tá fadhb mhór sa phróiseas cuntasachta i gceist le nótaí seachadta láimhe, a bhfuil an-saothar agus am-íditheach ann. Dá bhrí sin, ba mhaith linn córas clárúcháin ríomhairithe a thabhairt isteach, an chuid crua-earraí ba mhaith linn a fháil le cabhair ón tairiscint seo. Ó 2013, táimid ag feidhmiú i lár cónaithe Szekszárd siopa le limistéar díolacháin de 500 m, áit ar mhaith linn leas a bhaint as an bhféidearthacht bácáil ar an láthair. Mhéadódh sé seo ár láimhdeachas agus d’fhéadfaí beirt fostaithe nua a fhostú, chomh maith lena chinntiú go gcoinneofar poist ár bhfostaithe reatha go fadtéarmach trí iomaíochas níos fearr a bhaint amach. Chun é seo a bhaint amach, ba mhaith linn bácús nua a fhorbairt ó chuid de limistéar díolacháin an tsiopa. D’fhonn an gléasra seo a chur ar bun agus na meaisíní nua a shuiteáil, tá obair bheag athchóirithe ag teastáil. Má dhéantar é seo, ba mhaith linn oigheann ethage leictreach a bheith againn don phlanda i Szekszárd, áit a dtáirgtear arán úr go háitiúil. Is gá seomra goir a fháil chun arán a ghoir ag teochtaí cuí. Tá sé beartaithe againn áith amhairc a cheannach ina bhfuil earraí bácála fíneáil — buns, Kifli, táirgí leafy — bácáilte. Éilíonn an táirgeadh meaisín rolladh amach agus slicer chun pastries a ullmhú a líonadh le slisní. Éilíonn an díol arán sliced a cheannach meaisín slicing uathoibríoch, rud a chinntíonn cruinneas agus am a shábháil. Ina theannta sin, ní mór dúinn 4 scálaí a cheannach chun ár dtáirgí leathchríochnaithe agus críochnaithe a láimhseáil. D’fhonn úsáid níos nua-aimseartha spáis a chinntiú, tá sé beartaithe againn clár oibre níos fuaire a cheannach don dá phlanda. Ar an tábla seo ullmhaímid na hearraí bácála — meilt aráin, fillte, múnlú — agus is féidir linn táirgí a stóráil a dteastaíonn cuisniúcháin uathu san urrann cuisneáin níos ísle. (Irish)
12 August 2022
0 references
Tesnost trgovine Tolnai ne omogoča namestitve novih strojev, zato je treba prostor preoblikovati. To je mogoče storiti s pretvorbo drywall particije, ki omogoča vstavljanje večje peči. Dokončnost zmogljivosti majhne sobe je velik problem pri proizvodnji zadostnih količin pekovskega blaga za vse trgovine. Zato je treba namestiti tudi večjo peč. Zaradi velike količine lisnatega peciva je treba kupiti tudi podaljšek stroja za učinkovitejše in hitrejše ravnanje z veliko količino testenin. Radi bi kupili dve veliki tehtnici, od katerih je ena za nakup blaga, druga pa za tehtanje moke, potrebne za proizvodnjo. Prav tako je treba kupiti dve majhni tehtnici za obrat, eno za merjenje polnil in pomožnih materialov, drugo pa za distribucijo končnih izdelkov (majhni piškotki). Radi bi kupili 2 stroja za rezanje, ki sta potrebna za pripravo pečenega peciva (baconos rogljički, rezine pice, pečice). Trenutno je vprašanje ročno izročitve, ki je zelo delovno in zamudno, predstavlja velik problem v procesu odgovornosti. Zato bi radi uvedli računalniški sistem registracije, katerega del bi radi pridobili s pomočjo tega razpisa. Od leta 2013 delujemo v stanovanjskem centru Szekszárd v trgovini s prodajno površino 500 m, kjer želimo izkoristiti možnost peke na kraju samem. To bi povečalo naš promet in imelo možnost zaposlovati 2 nova delavca ter zagotoviti dolgoročno ohranitev delovnih mest naših sedanjih zaposlenih z doseganjem večje konkurenčnosti. Da bi to dosegli, bi radi razvili novo pekarno iz dela prodajnega območja trgovine. Da se ta obrat postavi in namestijo novi stroji, so potrebna majhna obnovitvena dela. Če je to storjeno, bi radi imeli električno etažno peč za obrat v Szekszárdu, kjer se svež kruh proizvaja lokalno. Potrebno je pridobiti valilno komoro za izvalitev kruha pri ustreznih temperaturah. Načrtujemo nakup vizualne peči, v kateri se pečejo fini pekovski izdelki – žemljice, kifli, listnati izdelki. Proizvodnja zahteva stroj za izvijanje in rezalnik za pripravo peciva, napolnjenega z rezinami. Prodaja narezanega kruha zahteva nakup avtomatskega stroja za rezanje, ki zagotavlja natančnost in prihranek časa. Poleg tega moramo kupiti skupno 4 tehtnice za ravnanje z našimi polizdelki in končnimi izdelki. Da bi zagotovili sodobnejšo uporabo prostora, načrtujemo nakup hladnejše delovne mize za obe rastlini. Na tej mizi pripravimo pekovske izdelke – mletje kruha, zlaganje, oblikovanje – in lahko hranimo izdelke, ki zahtevajo hlajenje v spodnjem hladilnem prostoru. (Slovenian)
12 August 2022
0 references
La estanqueidad de la tienda Tolnai no permite la instalación de nuevas máquinas, por lo que es necesario remodelar la habitación. Esto se puede hacer mediante la conversión de una partición de paneles de yeso, que permite la inserción de un horno más grande. La finalidad de la capacidad de la pequeña habitación es un problema importante en la producción de cantidades suficientes de productos de panadería para servir a todas las tiendas. Es por eso que también es necesario instalar un horno más grande. Debido a la gran cantidad de pasta de hojaldre, también es necesario comprar una máquina de extensión para manejar la gran cantidad de pasta de manera más eficiente y rápida. Nos gustaría comprar dos grandes balanzas, una de las cuales es para la compra de mercancías y la otra para el pesaje de la harina necesaria para la producción. También es necesario comprar dos pequeñas escalas para la planta, una para la medición de rellenos y materiales auxiliares, y la otra para la distribución de productos terminados (pequeñas galletas). Nos gustaría comprar 2 máquinas de corte, que son necesarias para la preparación de pasteles horneados (baconos croissants, rebanadas de pizza, hornos). En la actualidad, el tema de las notas de entrega a mano, que es muy laborioso y lleva mucho tiempo, plantea un problema importante en el proceso de rendición de cuentas. Por lo tanto, nos gustaría introducir un sistema de registro informatizado, cuya parte hardware nos gustaría obtener con la ayuda de esta licitación. Desde 2013, hemos estado operando en el centro residencial de Szekszárd una tienda con una zona de ventas de 500 m, donde nos gustaría aprovechar la posibilidad de hornear sobre el terreno. Esto aumentaría nuestro volumen de negocios y tendría la posibilidad de emplear a 2 nuevos empleados, así como de garantizar la retención a largo plazo de los puestos de trabajo de nuestros empleados actuales mediante el logro de una mayor competitividad. Para lograrlo, nos gustaría desarrollar una nueva panadería de parte de la zona de ventas de la tienda. Para que esta planta se instale y se instalen las nuevas máquinas, se requieren pequeñas obras de renovación. Si esto se hace, nos gustaría tener un horno de etage eléctrico para la planta de Szekszárd, donde se produce pan fresco localmente. Es necesario obtener una cámara de incubación para eclosionar pan a temperaturas adecuadas. Planeamos comprar el horno visual, en que se hornean los productos finos de panadería — bollos, kifli, productos de hoja -. La producción requiere una máquina de despliegue y una cortadora para la preparación de pasteles llenos de rodajas. La venta de pan rebanado requiere la compra de una máquina de corte automático, que garantiza la precisión y el ahorro de tiempo. Además, necesitamos comprar un total de 4 básculas para manejar nuestros productos semielaborados y acabados. Con el fin de garantizar un uso más moderno del espacio, planeamos comprar una mesa de trabajo más fresca para ambas plantas. En esta mesa preparamos los productos de panadería — molienda de pan, plegado, moldeo- y podemos almacenar productos que requieren refrigeración en el compartimiento refrigerante inferior. (Spanish)
12 August 2022
0 references
Стягането на магазина Tolnai не позволява инсталирането на нови машини, така че е необходимо да се ремоделира стаята. Това може да се направи чрез конвертиране на гипсокартон дял, който позволява вмъкването на по-голяма пещ. Окончателността на капацитета на малкото помещение е основен проблем в производството на достатъчно количество хлебни изделия за обслужване на всички магазини. Ето защо е необходимо също така да се инсталира по-голяма пещ. Поради голямото количество бутер тесто е необходимо също така да закупите машина за удължаване, за да се справите с голямото количество паста по-ефективно и по-бързо. Бихме искали да закупим две големи везни, едната от които е за закупуване на стоки, а другата за претегляне на брашното, необходимо за производството. Необходимо е също така да се закупят две малки мащаби за растението — единият за измерване на пълнежите и спомагателните материали, а другият — за дистрибуцията на готови продукти (малки бисквитки). Бихме искали да купим 2 машини за нарязване, които са необходими за приготвянето на печени сладкиши (беконос кроасани, парчета пица, фурни). Понастоящем въпросът за бележките за ръчно доставяне, който е много трудоемък и отнема много време, представлява основен проблем в процеса на отчетност. Ето защо бихме искали да въведем компютризирана система за регистрация, чиято хардуерна част бихме искали да получим с помощта на тази оферта. От 2013 г. работим в жилищния център на Szekszárd, магазин с търговска площ от 500 м, където бихме искали да се възползваме от възможността за печене на място. Това ще увеличи оборота ни и ще има възможността да наемем двама нови служители, както и да осигурим дългосрочно запазване на работните места на настоящите ни служители чрез постигане на по-голяма конкурентоспособност. За да постигнем това, бихме искали да разработим нова пекарна от част от търговската зона на магазина. За да бъде изградена тази инсталация и да бъдат монтирани новите машини, са необходими малки ремонтни работи. Ако това бъде направено, бихме искали да имаме електрическа етагенова фурна за завода в Szekszárd, където се произвежда пресен хляб на местно равнище. Необходимо е да се получи камера за люпене за излюпване на хляба при подходящи температури. Планираме да купим визуална пещ, в която се пекат фини хлебни изделия — кифли, листни изделия. Производството изисква машина за разточване и машина за нарязване за приготвяне на сладкиши, напълнени с филийки. Продажбата на нарязан хляб изисква закупуването на автоматична машина за рязане, която гарантира точност и спестяване на време. В допълнение, ние трябва да закупим общо 4 везни, за да се справят с нашите полуготови и готови продукти. За да осигурим по-модерно използване на пространството, планираме да закупим по-хладен работен плот за двете растения. На тази маса подготвяме хлебните изделия — смилане на хляб, сгъване, формоване — и можем да съхраняваме продукти, които изискват охлаждане в долния хладилен агент. (Bulgarian)
12 August 2022
0 references
L-issikkar tal-ħanut Tolnai ma jippermettix l-installazzjoni ta’ magni ġodda, u għalhekk huwa meħtieġ li l-kamra tiġi rrimudellata. Dan jista’ jsir billi tiġi kkonvertita partizzjoni tal-ħajt niexef, li tippermetti l-inserzjoni ta’ forn akbar. Il-finalità tal-kapaċità tal-kamra ż-żgħira hija problema kbira fil-produzzjoni ta’ kwantitajiet suffiċjenti ta’ oġġetti tal-forn biex iservu l-ħwienet kollha. Huwa għalhekk li huwa meħtieġ ukoll li jiġi installat forn akbar. Minħabba l-ammont kbir ta ‘għaġina puff, huwa wkoll meħtieġ li jixtru magna estensjoni biex jimmaniġġaw il-kwantità kbira ta’ għaġin b’mod aktar effiċjenti u aktar mgħaġġel. Nixtiequ li jinxtraw żewġ mwieżen kbar, li waħda minnhom hija għax-xiri ta’ oġġetti u l-oħra għall-użin tad-dqiq meħtieġ għall-produzzjoni. Huwa meħtieġ ukoll li jinxtraw żewġ skali żgħar għall-impjant, waħda għall-kejl tal-mili u materjali awżiljarji, u l-oħra għad-distribuzzjoni ta’ prodotti lesti (cookies żgħar). Nixtiequ nixtru 2 magni tat-tqattigħ, li huma meħtieġa għall-preparazzjoni ta’ għaġina moħmija (baconos croissants, flieli tal-pizza, fran). Fil-preżent, il-kwistjoni ta’ noti ta’ kunsinna bl-idejn, li tieħu ħafna xogħol u ħin, toħloq problema kbira fil-proċess ta’ responsabbiltà. Għalhekk, nixtiequ nintroduċu sistema ta’ reġistrazzjoni kompjuterizzata, li l-parti tal-hardware tagħha nixtiequ niksbu bl-għajnuna ta’ din l-offerta. Mill-2013, konna qed noperaw fiċ-ċentru residenzjali ta’ Szekszárd ħanut b’żona ta’ bejgħ ta’ 500 m, fejn nixtiequ nieħdu vantaġġ mill-possibbiltà ta’ ħami fuq il-post. Dan iżid il-fatturat tagħna u jkollu l-possibbiltà li jimpjega 2 impjegati ġodda, kif ukoll jiżgura ż-żamma fit-tul tal-impjiegi tal-impjegati attwali tagħna billi tinkiseb kompetittività akbar. Sabiex jinkiseb dan, nixtiequ niżviluppaw forn ġdid minn parti miż-żona tal-bejgħ tal-ħanut. Sabiex dan l-impjant jiġi stabbilit u l-magni l-ġodda jiġu installati, huwa meħtieġ xogħol żgħir ta’ rinnovazzjoni. Jekk dan isir, nixtiequ jkollna forn tal-etaġġ elettriku għall-pjanta ta’ Szekszárd, fejn il-ħobż frisk jiġi prodott lokalment. Huwa meħtieġ li tinkiseb kamra għat-tifqis biex il-ħobż ifaqqas f’temperaturi xierqa. Qed nippjanaw li nixtru forn viżwali li fih jinħema oġġetti fini tal-forn — buns, kifli, prodotti bil-weraq. Il-produzzjoni teħtieġ magna ta’ roll-out u qatgħa għall-preparazzjoni ta’ pasti mimlija bi flieli. Il-bejgħ ta’ ħobż imqatta’ jeħtieġ ix-xiri ta’ magna awtomatika tat-tqattigħ, li tiżgura l-preċiżjoni u l-iffrankar tal-ħin. Barra minn hekk, jeħtieġ li nixtru total ta’ 4 skali biex nittrattaw il-prodotti nofshom lesti u lesti tagħna. Sabiex jiġi żgurat użu aktar modern ta ‘l-ispazju, aħna qed nippjanaw li jixtru worktable cooler għaż-żewġ impjanti. Fuq din il-mejda aħna nħejju l-oġġetti tal-forn — tħin tal-ħobż, tiwi, iffurmar — u nistgħu naħżnu prodotti li jeħtieġu refriġerazzjoni fil-kompartiment refriġerant t’isfel. (Maltese)
12 August 2022
0 references
O aperto da loja Tolnai não permite a instalação de novas máquinas, por isso é necessário remodelar o quarto. Isso pode ser feito convertendo uma partição drywall, que permite a inserção de um forno maior. A finalidade da capacidade da pequena sala é um grande problema na produção de quantidades suficientes de produtos de padaria para servir todas as lojas. É por isso que também é necessário instalar um forno maior. Devido à grande quantidade de massa folhada, também é necessário comprar uma máquina de extensão para lidar com a grande quantidade de massa de forma mais eficiente e rápida. Gostaríamos de comprar duas grandes balanças, uma das quais para a compra de mercadorias e a outra para a pesagem da farinha necessária para a produção. Também é necessário comprar duas pequenas escalas para a planta, uma para medição de enchimentos e materiais auxiliares, e outra para a distribuição de produtos acabados (pequenos biscoitos). Gostaríamos de comprar 2 máquinas de corte, que são necessárias para a preparação de pastelaria assada (baconos croissants, fatias de pizza, fornos). Atualmente, a questão das notas de entrega manual, que é muito trabalhosa e demorada, coloca um grande problema no processo de prestação de contas. Por conseguinte, gostaríamos de introduzir um sistema de registo informatizado, cuja parte de hardware gostaríamos de obter com a ajuda do presente concurso. Desde 2013, operamos no centro residencial de Szekszárd uma loja com uma área de vendas de 500 m, onde gostaríamos de aproveitar a possibilidade de cozimento no local. Isto aumentaria o nosso volume de negócios e teria a possibilidade de empregar 2 novos trabalhadores, bem como garantir a manutenção a longo prazo dos postos de trabalho dos nossos atuais trabalhadores através de uma maior competitividade. Para isso, gostaríamos de desenvolver uma nova padaria a partir de parte da área de vendas da loja. Para que esta instalação seja instalada e as novas máquinas sejam instaladas, é necessário um pequeno trabalho de renovação. Se isso for feito, gostaríamos de ter um forno elétrico para a planta em Szekszárd, onde o pão fresco é produzido localmente. É necessário obter uma câmara de incubação para eclodir pão a temperaturas adequadas. Planejamos comprar um forno visual no qual as mercadorias de padaria perfeitas — pãezinhos, kifli, produtos folhosos — se assam. A produção requer uma máquina de roll-out e um cortador para a preparação de doces cheios de fatias. A venda de pão fatiado requer a compra de uma máquina de corte automático, o que garante precisão e economia de tempo. Além disso, precisamos comprar um total de 4 escalas para lidar com nossos produtos semiacabados e acabados. A fim de garantir um uso mais moderno do espaço, planejamos comprar uma mesa de trabalho mais fria para ambas as plantas. Nesta mesa preparamos os produtos de padaria — moagem de pão, dobramento, moldagem — e podemos armazenar produtos que exigem refrigeração no compartimento de refrigerante inferior. (Portuguese)
12 August 2022
0 references
Tolnai-butikkens tæthed tillader ikke installation af nye maskiner, så det er nødvendigt at ombygge rummet. Dette kan gøres ved at konvertere en gipsvæg partition, som tillader indsættelse af en større ovn. Den endelige kapacitet i det lille rum er et stort problem i produktionen af tilstrækkelige mængder bagværk til at betjene alle butikkerne. Derfor er det også nødvendigt at installere en større ovn. På grund af den store mængde butterdej er det også nødvendigt at købe en forlængermaskine til at håndtere den store mængde pasta mere effektivt og hurtigere. Vi vil gerne købe to store vægte, hvoraf den ene er til køb af varer og den anden til vejning af det mel, der er nødvendigt for produktionen. Det er også nødvendigt at købe to små skalaer til anlægget, den ene til måling af fyld og hjælpematerialer, og den anden til distribution af færdige produkter (små cookies). Vi vil gerne købe 2 skivemaskiner, som er nødvendige til fremstilling af bagværk (baconos croissanter, pizzaskiver, ovne). På nuværende tidspunkt udgør spørgsmålet om håndleveringsnoter, som er meget arbejds- og tidskrævende, et stort problem i ansvarlighedsprocessen. Vi vil derfor gerne indføre et edb-registreringssystem, som vi gerne vil have adgang til ved hjælp af dette udbud. Siden 2013 har vi været aktive i boligcentret Szekszárd en butik med et salgsareal på 500 m, hvor vi gerne vil drage fordel af muligheden for at bage på stedet. Dette ville øge vores omsætning og have mulighed for at ansætte 2 nye medarbejdere samt sikre langsigtet fastholdelse af vores nuværende medarbejderes job ved at opnå større konkurrenceevne. For at opnå dette, vil vi gerne udvikle et nyt bageri fra en del af butikkens salgsområde. For at dette anlæg kan sættes op, og de nye maskiner skal installeres, er der behov for mindre renoveringsarbejde. Hvis dette gøres, vil vi gerne have en elektrisk etageovn til anlægget i Szekszárd, hvor frisk brød produceres lokalt. Det er nødvendigt at skaffe et rugekammer til udklækning af brød ved passende temperaturer. Vi planlægger at købe en visuel ovn, hvor fine bagværk — boller, kifli, grønne produkter — bages. Produktionen kræver en udrulningsmaskine og en skive til fremstilling af kager fyldt med skiver. Salg af skiveskåret brød kræver køb af en automatisk skivemaskine, som sikrer nøjagtighed og tidsbesparelse. Derudover skal vi købe i alt 4 skalaer for at håndtere vores halvfabrikata og færdige produkter. For at sikre en mere moderne udnyttelse af rummet planlægger vi at købe en køligere arbejdsbord til begge anlæg. På dette bord forbereder vi bagerivarerne — brødslibning, foldning, støbning — og vi kan opbevare produkter, der kræver køling i det nedre kølemiddelrum. (Danish)
12 August 2022
0 references
Etanșeitatea magazinului Tolnai nu permite instalarea de mașini noi, deci este necesar să se remodeleze camera. Acest lucru se poate face prin conversia unei partiții din gips carton, care permite introducerea unui cuptor mai mare. Finalitatea capacității camerei mici este o problemă majoră în producția de cantități suficiente de produse de panificație pentru a servi toate magazinele. Acesta este motivul pentru care este, de asemenea, necesar să se instaleze un cuptor mai mare. Datorită cantității mari de produse de patiserie, este, de asemenea, necesar să se achiziționeze o mașină de extensie pentru a gestiona cantitatea mare de paste mai eficient și mai rapid. Am dori să achiziționăm două cântare mari, dintre care una este pentru achiziționarea de bunuri și cealaltă pentru cântărirea făinii necesare pentru producție. De asemenea, este necesar să se achiziționeze două scări mici pentru uzină, una pentru măsurarea umpluturilor și a materialelor auxiliare, iar cealaltă pentru distribuția de produse finite (cookie-uri mici). Am dori să cumpărăm 2 mașini de feliere, care sunt necesare pentru prepararea produselor de patiserie coapte (croissante de baconos, felii de pizza, cuptoare). În prezent, problema notelor de livrare manuală, care necesită foarte mult timp și muncă, reprezintă o problemă majoră în procesul de responsabilitate. Prin urmare, am dori să introducem un sistem computerizat de înregistrare, a cărui componentă hardware am dori să o obținem cu ajutorul acestei licitații. Din anul 2013 operam in centrul rezidential al Szekszárd un magazin cu o suprafata de vanzari de 500 m, unde am dori sa profitam de posibilitatea coacerii pe loc. Acest lucru ar crește cifra de afaceri și ar avea posibilitatea de a angaja 2 noi angajați, precum și de a asigura păstrarea pe termen lung a locurilor de muncă ale angajaților noștri actuali prin creșterea competitivității. Pentru a realiza acest lucru, am dori să dezvoltăm o nouă brutărie dintr-o parte a zonei de vânzare a magazinului. Pentru ca această instalație să fie instalată și noile mașini care urmează să fie instalate, sunt necesare mici lucrări de renovare. Dacă se face acest lucru, am dori să avem un cuptor electric etage pentru uzina din Szekszárd, unde se produce pâine proaspătă la nivel local. Este necesar să se obțină o cameră de ecloziune pentru a ecloza pâinea la temperaturi corespunzătoare. Intenționăm să cumpărăm un cuptor vizual în care sunt coapte produse fine de panificație – chifle, kifli, produse cu frunze. Producția necesită o mașină de rulat și un feliator pentru prepararea produselor de patiserie umplute cu felii. Vânzarea de pâine feliată necesită achiziționarea unei mașini automate de feliere, care asigură acuratețea și economisirea timpului. În plus, trebuie să cumpărăm un total de 4 cântare pentru a gestiona produsele noastre semifinite și finite. Pentru a asigura o utilizare mai modernă a spațiului, intenționăm să cumpărăm o masă de lucru mai rece pentru ambele plante. Pe această masă pregătim produsele de panificație – măcinare, pliere, turnare – și putem stoca produse care necesită refrigerare în compartimentul frigorific inferior. (Romanian)
12 August 2022
0 references
Tätheten i Tolnai butiken tillåter inte installation av nya maskiner, så det är nödvändigt att renovera rummet. Detta kan göras genom att konvertera en gipspartition, vilket gör det möjligt att sätta in en större ugn. Den slutliga kapaciteten i det lilla rummet är ett stort problem i produktionen av tillräckliga mängder bagerivaror för att betjäna alla butiker. Därför är det också nödvändigt att installera en större ugn. På grund av den stora mängden smördeg är det också nödvändigt att köpa en förlängningsmaskin för att hantera den stora mängden pasta mer effektivt och snabbare. Vi skulle vilja köpa två stora vågar, varav den ena är för inköp av varor och den andra för vägning av det mjöl som behövs för produktionen. Det är också nödvändigt att köpa två små skalor för anläggningen, en för mätning av fyllningar och hjälpmaterial, och den andra för distribution av färdiga produkter (små kakor). Vi skulle vilja köpa 2 skivmaskiner, som behövs för framställning av bakade bakverk (baconos croissants, pizzaskivor, ugnar). För närvarande utgör frågan om handleveransanteckningar, som är mycket arbets- och tidskrävande, ett stort problem i processen för ansvarsskyldighet. Därför skulle vi vilja införa ett datoriserat registreringssystem, vars maskindel vi skulle vilja få med hjälp av detta anbud. Sedan 2013 har vi varit verksamma i Szekszárds bostadsområde i en butik med en försäljningsyta på 500 m, där vi vill utnyttja möjligheten att baka på plats. Detta skulle öka vår omsättning och ha möjlighet att sysselsätta två nya anställda, samt säkerställa att arbetstillfällena för våra nuvarande anställda bevaras på lång sikt genom att uppnå ökad konkurrenskraft. För att uppnå detta vill vi utveckla ett nytt bageri från en del av butikens försäljningsyta. För att denna anläggning ska kunna sättas upp och de nya maskinerna installeras krävs mindre renoveringsarbete. Om detta görs vill vi ha en elektrisk ethageugn för anläggningen i Szekszárd, där färskt bröd produceras lokalt. Det är nödvändigt att skaffa en kläckningskammare för att kläcka bröd vid lämpliga temperaturer. Vi planerar att köpa en visuell ugn där fina bagerivaror – bullar, kifli, lummiga produkter – bakas. Produktionen kräver en utrullningsmaskin och en skivare för beredning av bakverk fyllda med skivor. Försäljningen av skivat bröd kräver inköp av en automatisk skivmaskin, vilket säkerställer noggrannhet och tidsbesparing. Dessutom måste vi köpa totalt 4 vågar för att hantera våra halvfärdiga och färdiga produkter. För att säkerställa en modernare användning av utrymme planerar vi att köpa en svalare arbetsbord för båda anläggningarna. På detta bord förbereder vi bagerivarorna – brödslipning, hopfällning, gjutning – och vi kan lagra produkter som kräver kylning i det nedre köldmediefacket. (Swedish)
12 August 2022
0 references
Szekszárd, Tolna
0 references
Identifiers
GINOP-1.2.2-15-2015-01636
0 references