“Introduction of new technology in the production of yellow cheese by purchasing a dry vaporisation and grading machine for yellow cheese” (Q3843293)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3843293 in Bulgaria
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | “Introduction of new technology in the production of yellow cheese by purchasing a dry vaporisation and grading machine for yellow cheese” |
Project Q3843293 in Bulgaria |
Statements
44,973.0 Bulgarian lev
0 references
99,940.0 Bulgarian lev
0 references
0.45 percent
0 references
2 October 2020
0 references
2 October 2022
0 references
41°41'1.21"N, 24°17'32.50"E
0 references
Агрегат за омесване и изпарване на кашкавал: Използва се за производство на всички видове твърди и полу твърди сирена. При модела с капацитети 50 кг. с помощта на шнековете се осъществява омесването и изпарването на продукта с директно и индиректно подаване на пара от парогенератор. С възможността на двупосочно движение на шнековете омесването на продукта може да се извърши по всякакъв начин. Капака за изход на продукт е автоматичен, всички детайли в машината са покрити с пясъкоструено покритие, което предотвратява залепването на материала. Машината разполага с възможност за създаване на различни рецепти, температурни контролери, индикатор на оборотите на шнековете, симулация, възможност за следене от дисплея на всички активни операции по машината, възможност за периодично подаване на пара при автоматичен режим. Машина за формоване на кашкавал: Продукта, който идва от прехвърлящия модул се грамира от 200 до 9000 грама по предварителна настройка.Частите, които са в допир с продукта се произвеждат с пясъкоструено или тефлоново покритие. Настройването на грамажа се осъществява автоматично от PLC дисплея със серво мотор с точнос до +/- 4 грама. Парогенератор за произвеждане на пара с налягане 6 бара и капацитет 150 кг./час, който работи с ел.енергия. Съоръжението е оборудвано с всички необходими системи за защити и системи, които осигуряват безпроблемната работа на машината при консумация на минимална ел.енергия. По този начин генераторът работи с голяма степен на енергийна ефективност. Системата за акумулиране на пара/енергия успокоява работния режим на генератора осигурявайки дълго време пара в резервоара си. Благодарение на PLC управлението на машината при минимални консумации на пара генераторът подава пара от резервоара си без да се включи системата за произвеждане на пара. (Bulgarian)
0 references
Kneading and vaporising unit for yellow cheese: It is used to produce all types of hard and semi-hard cheeses. In the 50 kg model with the help of the screws, kneading and vaporising the product with direct and indirect steam supply from a steam generator. With the possibility of bidirectional movement of the screws, kneading of the product can be carried out in any way. The product output cover is automatic, all parts in the machine are covered with sandblasting coating, which prevents the material from sticking. The machine has the ability to create different recipes, temperature controllers, indicator of the speed of the screws, simulation, possibility for monitoring from the display of all active operations on the machine, possibility of periodic steam supply in automatic mode. Cheese forming machine: The product that comes from the transfer module is grammed from 200 to 9000 grams in advance. Parts that are in contact with the product are produced with sandblasted or Teflon coating. The weight setting is performed automatically by the PLC display with servo motor with an accuracy of up to ± 4 grams. Steam generator for the production of steam with a pressure of 6 bars and a capacity of 150 kg/hour, which works with electricity. The facility is equipped with all necessary protection systems and systems that ensure the smooth operation of the machine when consuming minimum electrical energy. In this way, the generator works with a high degree of energy efficiency. The steam/energy storage system calms the generator’s operating mode by providing a long time of steam in its tank. Thanks to PLC, the control of the machine at minimum consumption of steam the generator delivers steam from its tank without turning on the steam production system. (English)
2 December 2021
0 references
Unité de pétrissage et de vaporisation pour fromage jaune: Il est utilisé pour produire tous les types de fromages dures et semi-durs. Dans le modèle de 50 kg à l’aide des vis, pétrir et vaporiser le produit avec alimentation directe et indirecte de vapeur à partir d’un générateur de vapeur. Avec la possibilité de mouvement bidirectionnel des vis, le pétrissage du produit peut être effectué de quelque manière que ce soit. Le couvercle de sortie du produit est automatique, toutes les pièces de la machine sont recouvertes d’un revêtement de sablage, ce qui empêche le matériau de coller. La machine a la capacité de créer différentes recettes, régulateurs de température, indicateur de la vitesse des vis, simulation, possibilité de surveillance à partir de l’affichage de toutes les opérations actives sur la machine, possibilité d’alimentation périodique de vapeur en mode automatique. Machine de formage du fromage: Le produit issu du module de transfert est grammé de 200 à 9000 grammes à l’avance. Les pièces qui sont en contact avec le produit sont produites avec un revêtement sablé ou en téflon. Le réglage du poids est effectué automatiquement par l’écran PLC avec servomoteur avec une précision allant jusqu’à ± 4 grammes. Générateur de vapeur pour la production de vapeur avec une pression de 6 bars et une capacité de 150 kg/heure, qui fonctionne avec l’électricité. L’installation est équipée de tous les systèmes et systèmes de protection nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la machine lors de la consommation d’énergie électrique minimale. De cette façon, le générateur fonctionne avec un degré élevé d’efficacité énergétique. Le système de stockage de la vapeur et de l’énergie calme le mode de fonctionnement du générateur en fournissant une longue période de vapeur dans son réservoir. Grâce à PLC, le contrôle de la machine à la consommation minimale de vapeur le générateur délivre de la vapeur de son réservoir sans allumer le système de production de vapeur. (French)
3 December 2021
0 references
Knet- und Verdampfungseinheit für Gelbkäse: Es wird verwendet, um alle Arten von Hart- und Halbhartkäse zu produzieren. Im 50 kg Modell mit Hilfe der Schrauben, kneten und verdampfen das Produkt mit direkter und indirekter Dampfversorgung durch einen Dampferzeuger. Mit der Möglichkeit der bidirektionalen Bewegung der Schrauben, kann das Kneten des Produkts in jeder Weise durchgeführt werden. Die Produktausgangsabdeckung ist automatisch, alle Teile in der Maschine sind mit Sandstrahlbeschichtung bedeckt, was das Anhaften des Materials verhindert. Die Maschine hat die Fähigkeit, verschiedene Rezepte zu erstellen, Temperaturregler, Anzeige der Geschwindigkeit der Schrauben, Simulation, Möglichkeit zur Überwachung von der Anzeige aller aktiven Operationen auf der Maschine, Möglichkeit der periodischen Dampfversorgung im automatischen Modus. Käseformmaschine: Das Produkt, das aus dem Transfermodul kommt, wird im Voraus von 200 bis 9000 Gramm grammiert. Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, werden mit sandgestrahlter oder Teflon-Beschichtung hergestellt. Die Gewichtseinstellung erfolgt automatisch durch das SPS-Display mit Servomotor mit einer Genauigkeit von bis zu ± 4 Gramm. Dampferzeuger für die Dampferzeugung mit einem Druck von 6 bar und einer Kapazität von 150 kg/Stunde, die mit Strom arbeitet. Die Anlage ist mit allen notwendigen Schutzsystemen und Systemen ausgestattet, die den reibungslosen Betrieb der Maschine beim Verbrauch von minimaler elektrischer Energie gewährleisten. Auf diese Weise arbeitet der Generator mit einem hohen Grad an Energieeffizienz. Das Dampf-/Energiespeichersystem beruhigt den Betriebsmodus des Generators, indem es eine lange Zeit Dampf in seinem Tank bereitstellt. Dank SPS liefert die Steuerung der Maschine bei minimalem Dampfverbrauch den Dampf aus seinem Tank, ohne das Dampferzeugungssystem einzuschalten. (German)
4 December 2021
0 references
Kneed- en verdampingseenheid voor gele kaas: Het wordt gebruikt om alle soorten harde en halfharde kazen te produceren. In het 50 kg-model met behulp van de schroeven, het kneden en verdampen van het product met directe en indirecte stoomtoevoer van een stoomgenerator. Met de mogelijkheid van bidirectionele beweging van de schroeven, kan het kneden van het product op elke manier worden uitgevoerd. De productuitvoerdekking is automatisch, alle onderdelen in de machine zijn bedekt met zandstralende coating, die voorkomt dat het materiaal plakt. De machine heeft de mogelijkheid om verschillende recepten te maken, temperatuurregelaars, indicator van de snelheid van de schroeven, simulatie, mogelijkheid voor monitoring van de weergave van alle actieve operaties op de machine, mogelijkheid van periodieke stoomtoevoer in automatische modus. Kaasvormende machine: Het product dat afkomstig is van de transfermodule is van tevoren 200 tot 9000 gram. Onderdelen die in contact komen met het product worden geproduceerd met gezandstraalde of Teflon-coating. De gewichtsinstelling wordt automatisch uitgevoerd door het PLC-display met servomotor met een nauwkeurigheid tot ± 4 gram. Stoomgenerator voor de productie van stoom met een druk van 6 bar en een capaciteit van 150 kg/uur, die werkt met elektriciteit. De installatie is uitgerust met alle noodzakelijke beveiligingssystemen en -systemen die een vlotte werking van de machine garanderen bij het verbruik van minimale elektrische energie. Op deze manier werkt de generator met een hoge mate van energie-efficiëntie. Het stoom-/energieopslagsysteem kalmeert de werkingsmodus van de generator door een lange tijd stoom in zijn tank te leveren. Dankzij PLC levert de besturing van de machine bij een minimumverbruik van stoom de generator stoom uit zijn tank zonder het stoomproductiesysteem aan te zetten. (Dutch)
10 December 2021
0 references
Unità di impastatura e vaporizzazione per formaggio giallo: Viene utilizzato per produrre tutti i tipi di formaggi duri e semiduri. Nel modello da 50 kg con l'aiuto delle viti, impastare e vaporizzare il prodotto con alimentazione diretta e indiretta di vapore da un generatore di vapore. Con la possibilità di movimento bidirezionale delle viti, impastare il prodotto può essere effettuato in qualsiasi modo. La copertura di uscita del prodotto è automatica, tutte le parti della macchina sono ricoperte di rivestimento di sabbiatura, che impedisce al materiale di attaccarsi. La macchina ha la capacità di creare ricette diverse, regolatori di temperatura, indicatore della velocità delle viti, simulazione, possibilità di monitoraggio dalla visualizzazione di tutte le operazioni attive sulla macchina, possibilità di alimentazione periodica del vapore in modalità automatica. Macchina per la formatura del formaggio: Il prodotto che proviene dal modulo di trasferimento viene grattugiato da 200 a 9000 grammi in anticipo. Le parti che sono a contatto con il prodotto sono prodotte con rivestimento sabbiato o teflon. La regolazione del peso viene eseguita automaticamente dal display PLC con servomotore con una precisione fino a ± 4 grammi. Generatore di vapore per la produzione di vapore con una pressione di 6 bar e una capacità di 150 kg/ora, che funziona con elettricità. L'impianto è dotato di tutti i sistemi e sistemi di protezione necessari per garantire il buon funzionamento della macchina nel consumo minimo di energia elettrica. In questo modo, il generatore funziona con un alto grado di efficienza energetica. Il sistema di stoccaggio vapore/energia calma la modalità di funzionamento del generatore fornendo un lungo periodo di vapore nel suo serbatoio. Grazie al PLC, il controllo della macchina al minimo consumo di vapore il generatore eroga vapore dal suo serbatoio senza accendere il sistema di produzione del vapore. (Italian)
13 January 2022
0 references
Unidad de amasado y vaporización para queso amarillo: Se utiliza para producir todo tipo de quesos duros y semiduras. En el modelo de 50 kg con la ayuda de los tornillos, amasando y vaporizando el producto con suministro de vapor directo e indirecto de un generador de vapor. Con la posibilidad de movimiento bidireccional de los tornillos, el amasado del producto se puede realizar de cualquier manera. La cubierta de salida del producto es automática, todas las piezas de la máquina están cubiertas con recubrimiento de chorro de arena, lo que evita que el material se pegue. La máquina tiene la capacidad de crear diferentes recetas, reguladores de temperatura, indicador de la velocidad de los tornillos, simulación, posibilidad de monitorización desde la visualización de todas las operaciones activas en la máquina, posibilidad de suministro periódico de vapor en modo automático. Máquina formadora de queso: El producto que viene del módulo de transferencia se gramea de 200 a 9000 gramos de antelación. Las piezas que están en contacto con el producto se producen con arena o revestimiento de teflón. El ajuste de peso se realiza automáticamente por la pantalla PLC con servomotor con una precisión de hasta ± 4 gramos. Generador de vapor para la producción de vapor con una presión de 6 bares y una capacidad de 150 kg/hora, que funciona con electricidad. La instalación está equipada con todos los sistemas y sistemas de protección necesarios que garanticen el buen funcionamiento de la máquina al consumir energía eléctrica mínima. De esta manera, el generador trabaja con un alto grado de eficiencia energética. El sistema de almacenamiento de vapor/energía calma el modo de funcionamiento del generador al proporcionar un largo tiempo de vapor en su tanque. Gracias a PLC, el control de la máquina al mínimo consumo de vapor el generador suministra vapor de su tanque sin encender el sistema de producción de vapor. (Spanish)
14 January 2022
0 references
с.Борино
0 references
Identifiers
BG06RDNP001-19.149-0003
0 references