The path to the food world of the future (Q3750515)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3750515 in Finland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | The path to the food world of the future |
Project Q3750515 in Finland |
Statements
113,108.5 Euro
0 references
226,217.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
1 January 2016
0 references
30 September 2017
0 references
Turun yliopisto
0 references
60°27'18.65"N, 22°17'10.57"E
0 references
20014
0 references
Polku Tulevaisuuden Ruokamaailmaan -hanke rakentaa tutkimuksellista osaamista Varsinais-Suomeen sijoittuvalle real life -innovaatioalustalle. Hankkeen tutkimusosiossa lähestytään kuluttajan kokemusta moniaistisena elämyksenä, jossa tuotteen kuluttajassa herättämää tunnetilaa pyritään analysoimaan moniaistilaboratoriossa. Optimaalisia aistikombinaatioita etsitään erilaisia aistiärsykkeitä testaamalla. Moniaistisuutta hyödyntävät konseptit siirretään tutkimusravintolaan ja kauppaympäristöön, jossa kuluttajan käyttäytymistä seurataan uudenlaisen ns. puuttumattoman havainnointiteknologian avulla. Myöhemmin valmistuva Tulevaisuuden Ruokamaailma, fyysinen innovaatioalusta tulee tarjoamaan ainutlaatuisen tutkimusalustan terveyttä edistävälle tieteelliselle tutkimukselle, kaupalliselle tutkimukselle sekä koemarkkinointialustan eri alojen yritysten tuotteille ja palveluille. Kuluttaja asioi Tulevaisuuden Ruokamaailmassa kuten normaalissa lounasravintolassa. Tutkimusalusta aukeaa vuoden 2018 syksyllä. (Finnish)
0 references
The Path to the Food World of the Future project builds research expertise on the real life innovation platform in Southwest Finland. In the research part of the project, the consumer’s experience is approached as a multisensory experience, with the aim of analysing the emotional state of the product in the consumer in a multisensory laboratory. Optimal sensory combinations are sought by testing different sensory stimuli. Multisensory concepts are transferred to a research restaurant and a trading environment, where consumer behaviour is monitored through a new type of “interference” observation technology. The future food world, the physical innovation platform, will provide a unique research platform for health-enhancing scientific research, commercial research and experimental marketing platform for the products and services of companies in different sectors. The consumer deals in the food world of the Future, as in a normal lunch restaurant. The research platform will open in autumn 2018. (English)
22 November 2021
0.6496122145865729
0 references
Le projet Path to the Food World of the Future renforce l’expertise de recherche sur la plateforme d’innovation de la vie réelle dans le sud-ouest de la Finlande. Dans la partie recherche du projet, l’expérience du consommateur est abordée comme une expérience multisensorielle, dans le but d’analyser l’état émotionnel du produit chez le consommateur dans un laboratoire multisensorielle. Des combinaisons sensorielles optimales sont recherchées en testant différents stimuli sensoriels. Les concepts multisensoriels sont transférés à un restaurant de recherche et à un environnement commercial, où le comportement des consommateurs est surveillé au moyen d’un nouveau type de technologie d’observation d’«interférence». Le futur monde alimentaire, la plateforme d’innovation physique, constituera une plate-forme de recherche unique pour la recherche scientifique, la recherche commerciale et la commercialisation expérimentale pour les produits et services d’entreprises de différents secteurs. Le consommateur traite dans le monde alimentaire de l’avenir, comme dans un restaurant de déjeuner normal. La plateforme de recherche ouvrira ses portes à l’automne 2018. (French)
26 November 2021
0 references
Das Projekt Path to the Food World of the Future baut Forschungskompetenz auf der realen Innovationsplattform im Südwesten Finnlands auf. Im Forschungsteil des Projekts wird die Erfahrung des Verbrauchers als multisensorische Erfahrung betrachtet, mit dem Ziel, den emotionalen Zustand des Produkts im Verbraucher in einem multisensorischen Labor zu analysieren. Optimale sensorische Kombinationen werden gesucht, indem verschiedene sensorische Reize getestet werden. Multisensorische Konzepte werden in ein Forschungsrestaurant und ein Handelsumfeld übertragen, in dem das Verbraucherverhalten durch eine neue Art von „Interferenz“-Beobachtungstechnologie überwacht wird. Die zukünftige Lebensmittelwelt, die physische Innovationsplattform, wird eine einzigartige Forschungsplattform für gesundheitsfördernde wissenschaftliche Forschung, kommerzielle Forschung und experimentelle Marketingplattform für Produkte und Dienstleistungen von Unternehmen in verschiedenen Branchen bieten. Der Verbraucher beschäftigt sich in der Lebensmittelwelt der Zukunft, wie in einem normalen Mittagsrestaurant. Die Forschungsplattform wird im Herbst 2018 eröffnet. (German)
30 November 2021
0 references
The Path to the Food World of the Future project bouwt onderzoeksexpertise op op het echte innovatieplatform in Zuidwest-Finland. In het onderzoeksgedeelte van het project wordt de ervaring van de consument benaderd als een multisensorische ervaring, met als doel de emotionele toestand van het product bij de consument in een multisensorisch laboratorium te analyseren. Optimale sensorische combinaties worden gezocht door verschillende sensorische stimuli te testen. Multisensorische concepten worden overgebracht naar een onderzoeksrestaurant en een handelsomgeving, waar consumentengedrag wordt gemonitord door middel van een nieuw type „interferentie”-observatietechnologie. De toekomstige voedselwereld, het platform voor fysieke innovatie, zal een uniek onderzoeksplatform bieden voor gezondheidsbevorderend wetenschappelijk onderzoek, commercieel onderzoek en experimenteel marketingplatform voor de producten en diensten van bedrijven in verschillende sectoren. De consument handelt in de voedselwereld van de toekomst, zoals in een normaal lunchrestaurant. Het onderzoeksplatform zal in het najaar van 2018 worden geopend. (Dutch)
4 December 2021
0 references
Il progetto Path to the Food World of the Future sviluppa competenze di ricerca sulla piattaforma di innovazione della vita reale nel sud-ovest della Finlandia. Nella parte di ricerca del progetto, l'esperienza del consumatore viene affrontata come un'esperienza multisensoriale, con l'obiettivo di analizzare lo stato emotivo del prodotto nel consumatore in un laboratorio multisensoriale. Le combinazioni sensoriali ottimali sono ricercate testando diversi stimoli sensoriali. I concetti multisensoriali sono trasferiti in un ristorante di ricerca e in un ambiente commerciale, in cui il comportamento dei consumatori è monitorato attraverso un nuovo tipo di tecnologia di osservazione "interferenza". Il futuro mondo alimentare, la piattaforma di innovazione fisica, fornirà una piattaforma di ricerca unica per la ricerca scientifica a sostegno della salute, la ricerca commerciale e la piattaforma di marketing sperimentale per i prodotti e i servizi di aziende di diversi settori. Il consumatore si occupa del mondo alimentare del futuro, come in un normale ristorante a pranzo. La piattaforma di ricerca aprirà nell'autunno 2018. (Italian)
12 January 2022
0 references
El proyecto Path to the Food World of the Future construye experiencia en investigación sobre la plataforma de innovación de la vida real en el sudoeste de Finlandia. En la parte de investigación del proyecto, la experiencia del consumidor se aborda como una experiencia multisensorial, con el objetivo de analizar el estado emocional del producto en el consumidor en un laboratorio multisensorial. Las combinaciones sensoriales óptimas se buscan probando diferentes estímulos sensoriales. Los conceptos multisensoriales se transfieren a un restaurante de investigación y a un entorno comercial, donde el comportamiento de los consumidores se controla a través de un nuevo tipo de tecnología de observación de «interferencias». El futuro mundo alimentario, la plataforma de innovación física, proporcionará una plataforma de investigación única para la investigación científica, la investigación comercial y la plataforma de marketing experimental para los productos y servicios de empresas de diferentes sectores. El consumidor se ocupa en el mundo de la comida del Futuro, como en un restaurante normal de almuerzo. La plataforma de investigación se abrirá en otoño de 2018. (Spanish)
13 January 2022
0 references
Projekt Path to the Food World of the Future buduje wiedzę badawczą na platformie innowacji w południowo-zachodniej Finlandii. W części badawczej projektu, doświadczenie konsumenta jest traktowane jako doświadczenie wielosensoryczne, w celu analizy stanu emocjonalnego produktu u konsumenta w laboratorium multisensorycznym. Optymalne kombinacje sensoryczne są poszukiwane przez testowanie różnych bodźców sensorycznych. Koncepcje multisensoryczne są przekazywane do restauracji badawczej i środowiska handlowego, w którym zachowania konsumentów są monitorowane za pomocą nowego rodzaju technologii obserwacji „ingerencji”. Przyszły świat żywności, platforma innowacji fizycznych, zapewni unikalną platformę badawczą dla poprawy zdrowia badań naukowych, badań komercyjnych i eksperymentalnej platformy marketingowej dla produktów i usług firm z różnych sektorów. Konsument zajmuje się w świecie żywności przyszłości, jak w normalnej restauracji obiadowej. Platforma badawcza zostanie otwarta jesienią 2018 r. (Polish)
3 November 2022
0 references
Projektet Path to the Food World of the Future bygger forskningsexpertis på den verkliga innovationsplattformen i sydvästra Finland. I forskningsdelen av projektet närmar sig konsumentens upplevelse som en multisensorisk upplevelse, i syfte att analysera produktens känslomässiga tillstånd hos konsumenten i ett multisensoriskt laboratorium. Optimala sensoriska kombinationer eftersträvas genom att testa olika sensoriska stimuli. Multisensoriska koncept överförs till en forskningsrestaurang och en handelsmiljö, där konsumenternas beteende övervakas genom en ny typ av ”interferens”-observationsteknik. Den framtida livsmedelsvärlden, den fysiska innovationsplattformen, kommer att ge en unik forskningsplattform för hälsofrämjande vetenskaplig forskning, kommersiell forskning och experimentell marknadsföringsplattform för produkter och tjänster från företag inom olika sektorer. Konsumenten handlar i framtidens matvärld, som i en vanlig lunchrestaurang. Forskningsplattformen öppnar hösten 2018. (Swedish)
3 November 2022
0 references
Το έργο Path to the Food World of the Future αξιοποιεί την ερευνητική εμπειρία στην πλατφόρμα καινοτομίας πραγματικής ζωής στη Νοτιοδυτική Φινλανδία. Στο ερευνητικό μέρος του έργου, η εμπειρία του καταναλωτή προσεγγίζεται ως μια πολυαισθητηριακή εμπειρία, με στόχο την ανάλυση της συναισθηματικής κατάστασης του προϊόντος στον καταναλωτή σε ένα πολυαισθητηριακό εργαστήριο. Οι βέλτιστοι αισθητηριακοί συνδυασμοί αναζητούνται με τη δοκιμή διαφορετικών αισθητηριακών ερεθισμάτων. Οι πολυαισθητηριακές έννοιες μεταφέρονται σε ένα ερευνητικό εστιατόριο και ένα εμπορικό περιβάλλον, όπου η συμπεριφορά των καταναλωτών παρακολουθείται μέσω ενός νέου τύπου τεχνολογίας παρατήρησης «παρεμβολών». Ο μελλοντικός κόσμος των τροφίμων, η πλατφόρμα φυσικής καινοτομίας, θα παρέχει μια μοναδική ερευνητική πλατφόρμα για την επιστημονική έρευνα που ενισχύει την υγεία, την εμπορική έρευνα και την πειραματική πλατφόρμα μάρκετινγκ για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες των εταιρειών σε διάφορους τομείς. Ο καταναλωτής ασχολείται με τον κόσμο των τροφίμων του μέλλοντος, όπως σε ένα κανονικό εστιατόριο μεσημεριανού γεύματος. Η ερευνητική πλατφόρμα θα ανοίξει το φθινόπωρο του 2018. (Greek)
3 November 2022
0 references
Cuireann an tionscadal Conair to the Food World of the Future le saineolas taighde ar an ardán nuálaíochta fíorshaoil in Iardheisceart na Fionlainne. Sa chuid taighde den tionscadal, téitear i dteagmháil le taithí an tomhaltóra mar eispéireas ilchéadfach, agus é mar aidhm leis anailís a dhéanamh ar staid mhothúchánach an táirge sa tomhaltóir i saotharlann ilchéadfach. Lorgaítear teaglamaí céadfacha is fearr trí spreagthaí céadfacha éagsúla a thástáil. Aistrítear coincheapa ilchéadfacha chuig bialann taighde agus timpeallacht trádála, áit a ndéantar monatóireacht ar iompraíocht tomhaltóirí trí chineál nua teicneolaíochta breathnóireachta “cur isteach”. Cuirfidh an domhan bia amach anseo, an t-ardán nuálaíochta fisicí, ardán taighde uathúil ar fáil le haghaidh taighde eolaíoch feabhsaithe sláinte, taighde tráchtála agus ardán margaíochta turgnamhaí le haghaidh táirgí agus seirbhísí cuideachtaí in earnálacha éagsúla. Déileálann an tomhaltóir i saol bia na Todhchaí, mar atá i ngnáthbhialann lóin. Osclóidh an t-ardán taighde i bhfómhar 2018. (Irish)
3 November 2022
0 references
Projekt Path to the Food World of the Future gradi raziskovalno strokovno znanje na inovacijski platformi v resničnem življenju na jugozahodu Finske. V raziskovalnem delu projekta se potrošnikova izkušnja obravnava kot multisenzorična izkušnja z namenom analize čustvenega stanja izdelka v potrošniku v multisenzoričnem laboratoriju. Optimalne senzorične kombinacije iščejo s testiranjem različnih senzoričnih dražljajev. Multisenzorični koncepti se prenesejo v raziskovalno restavracijo in trgovinsko okolje, kjer se vedenje potrošnikov spremlja z novo vrsto tehnologije za opazovanje motenj. Prihodnji svet hrane, platforma za fizične inovacije, bo zagotovil edinstveno raziskovalno platformo za znanstvene raziskave, komercialne raziskave in eksperimentalno trženje za izdelke in storitve podjetij v različnih sektorjih, ki izboljšujejo zdravje. Potrošnik se ukvarja z živilskim svetom prihodnosti, kot v običajni restavraciji za kosilo. Raziskovalna platforma bo odprta jeseni 2018. (Slovenian)
3 November 2022
0 references
Projektas „Path to the Food World of the Future“ sukaupia mokslinių tyrimų patirtį realaus gyvenimo inovacijų platformoje Pietvakarių Suomijoje. Mokslinėje projekto dalyje vartotojo patirtis traktuojama kaip daugiasensorinė patirtis, siekiant analizuoti vartotojo emocinę būklę daugiasensorinėje laboratorijoje. Optimalių jutiminių derinių ieškoma išbandant skirtingus sensorinius dirgiklius. Multisensorinės koncepcijos perkeliamos į mokslinių tyrimų restoraną ir prekybos aplinką, kurioje vartotojų elgsena stebima naudojant naujo tipo trukdžių stebėjimo technologiją. Ateities maisto pasaulis, fizinių inovacijų platforma, suteiks unikalią mokslinių tyrimų platformą, skirtą sveikatą gerinantiems moksliniams tyrimams, komerciniams tyrimams ir eksperimentinei rinkodaros platformai, skirtai įvairių sektorių įmonių produktams ir paslaugoms. Vartotojai prekiauja ateities maisto pasaulyje, kaip ir įprastame pietų restorane. Mokslinių tyrimų platforma pradės veikti 2018 m. rudenį. (Lithuanian)
3 November 2022
0 references
Stien til fremtidens fødevareverden bygger forskningsekspertise på den virkelige innovationsplatform i det sydvestlige Finland. I forskningsdelen af projektet nærmer forbrugerens erfaring sig som en multisensorisk oplevelse med det formål at analysere produktets følelsesmæssige tilstand i forbrugeren i et multisensorisk laboratorium. Optimale sensoriske kombinationer søges ved at teste forskellige sensoriske stimuli. Multisensoriske koncepter overføres til en forskningsrestaurant og et handelsmiljø, hvor forbrugeradfærd overvåges gennem en ny type "interferens"-observationsteknologi. Den fremtidige fødevareverden, den fysiske innovationsplatform, vil give en unik forskningsplatform for sundhedsfremmende videnskabelig forskning, kommerciel forskning og eksperimentel markedsføringsplatform for produkter og tjenester fra virksomheder i forskellige sektorer. Forbrugeren handler i fremtidens fødevareverden, som i en normal frokostrestaurant. Forskningsplatformen åbner i efteråret 2018. (Danish)
3 November 2022
0 references
Proiectul Path to the Food World of the Future construiește expertiza de cercetare pe platforma de inovare reală din sud-vestul Finlandei. În partea de cercetare a proiectului, experiența consumatorului este abordată ca o experiență multisenzorială, cu scopul de a analiza starea emoțională a produsului în consumator într-un laborator multisenzorial. Combinațiile senzoriale optime sunt căutate prin testarea diferiților stimuli senzoriali. Conceptele multisenzoriale sunt transferate într-un restaurant de cercetare și într-un mediu comercial, unde comportamentul consumatorilor este monitorizat printr-un nou tip de tehnologie de observare „interferență”. Viitorul lumii alimentare, platforma de inovare fizică, va oferi o platformă unică de cercetare pentru cercetarea științifică, cercetarea comercială și marketingul experimental pentru produsele și serviciile companiilor din diferite sectoare. Consumatorul se ocupă în lumea alimentară a viitorului, ca într-un restaurant obișnuit de prânz. Platforma de cercetare se va deschide în toamna anului 2018. (Romanian)
3 November 2022
0 references
Projekt „Path to the Food World of the Future“ (Path to the Food World of the Future) loob uurimisalaseid teadmisi Edela-Soome innovatsiooniplatvormi kohta. Projekti uurimisosas käsitletakse tarbija kogemust multisensoorse kogemusena, mille eesmärk on analüüsida toote emotsionaalset seisundit tarbijas multisensoorses laboris. Optimaalseid sensoorseid kombinatsioone otsitakse erinevate sensoorsete stiimulite testimisel. Multisensoorsed mõisted viiakse üle teadusrestorani ja kauplemiskeskkonda, kus tarbijate käitumist jälgitakse uut tüüpi „sekkumise“ vaatlustehnoloogia abil. Tulevane toidumaailm, füüsilise innovatsiooni platvorm, pakub ainulaadset teadusuuringute platvormi tervist tugevdavatele teadusuuringutele, kommertsuuringutele ja eksperimentaalsele turundusplatvormile eri sektorite ettevõtete toodete ja teenuste jaoks. Tarbijad teevad tehinguid tuleviku toidumaailmas, nagu tavalises lõunasöögirestoranis. Uurimisplatvorm avatakse 2018. aasta sügisel. (Estonian)
3 November 2022
0 references
A Path to the Food World of the Future projekt kutatási szakértelmet épít a valós innovációs platformra Délnyugat-Finnországban. A projekt kutatási részében a fogyasztó tapasztalatait multiszenzoros tapasztalatként közelítik meg azzal a céllal, hogy egy multiszenzoros laboratóriumban elemezzék a termék fogyasztói érzelmi állapotát. Az optimális érzékszervi kombinációkat különböző szenzoros ingerek tesztelésével keressük. A multiszenzoros koncepciók átkerülnek egy kutatási étterembe és egy kereskedelmi környezetbe, ahol a fogyasztói magatartást egy új típusú „interferencia” megfigyelési technológia segítségével ellenőrzik. A jövő élelmiszervilága, a fizikai innovációs platform egyedülálló kutatási platformot biztosít az egészségjavító tudományos kutatáshoz, a kereskedelmi kutatáshoz és a kísérleti marketing platformhoz a különböző ágazatokban működő vállalatok termékei és szolgáltatásai számára. A fogyasztó a jövő élelmiszervilágában foglalkozik, mint egy normál ebédlőben. A kutatási platform 2018 őszén nyílik meg. (Hungarian)
3 November 2022
0 references
Projekt Cesta k potravinárskemu svetu budúcnosti buduje výskumnú expertízu na inovačnej platforme reálneho života v juhozápadnom Fínsku. Vo výskumnej časti projektu sa k skúsenostiam spotrebiteľa pristupuje ako k multisenzorickému zážitku s cieľom analyzovať emocionálny stav výrobku u spotrebiteľa v multisenzorickom laboratóriu. Optimálne zmyslové kombinácie sú vyhľadávané testovaním rôznych zmyslových podnetov. Multisenzorické koncepty sa prenášajú do výskumnej reštaurácie a obchodného prostredia, kde sa správanie spotrebiteľov monitoruje prostredníctvom nového typu „interferenčnej“ pozorovacej technológie. Budúci potravinový svet, platforma fyzických inovácií, poskytne jedinečnú výskumnú platformu pre vedecký výskum podporujúci zdravie, komerčný výskum a experimentálny marketingovú platformu pre produkty a služby spoločností v rôznych odvetviach. Spotrebiteľ obchoduje v potravinárskom svete budúcnosti, ako v bežnej obedovej reštaurácii. Výskumná platforma sa otvorí na jeseň 2018. (Slovak)
3 November 2022
0 references
Проектът Path to the Food World of the Future изгражда изследователски опит на платформата за иновации в реалния живот в Югозападна Финландия. В изследователската част на проекта, опитът на потребителя се разглежда като мултисензорно преживяване, с цел да се анализира емоционалното състояние на продукта в потребителя в мултисензорна лаборатория. Оптималните сензорни комбинации се търсят чрез тестване на различни сензорни стимули. Мултисензорните концепции се прехвърлят в изследователски ресторант и търговска среда, където поведението на потребителите се наблюдава чрез нов тип технология за наблюдение на „намеса“. Бъдещият свят на храните, платформата за физически иновации, ще осигури уникална изследователска платформа за стимулиращи здравето научни изследвания, търговски изследвания и експериментална маркетингова платформа за продукти и услуги на компании от различни сектори. Потребителите търгуват в хранителния свят на бъдещето, като в нормален обяд ресторант. Изследователската платформа ще отвори врати през есента на 2018 г. (Bulgarian)
3 November 2022
0 references
Projekt Cesta k potravinovému světu budoucnosti staví odborné znalosti výzkumu na inovační platformě reálného života v jihozápadním Finsku. Ve výzkumné části projektu se ke zkušenostem spotřebitele přistupuje jako k multisenzorickému zážitku s cílem analyzovat emoční stav produktu u spotřebitele v multismyslové laboratoři. Optimální senzorické kombinace jsou vyhledávány testováním různých smyslových podnětů. Multisenzorické koncepty jsou přenášeny do výzkumné restaurace a obchodního prostředí, kde je chování spotřebitelů monitorováno novým typem „interferenční“ pozorovací technologie. Budoucí potravinový svět, platforma pro fyzické inovace, poskytne jedinečnou výzkumnou platformu pro vědecký výzkum podporující zdraví, komerční výzkum a experimentální marketingovou platformu pro produkty a služby společností v různých odvětvích. Spotřebitel se zabývá potravinovým světem budoucnosti, stejně jako v běžné restauraci. Výzkumná platforma bude otevřena na podzim 2018. (Czech)
3 November 2022
0 references
Projekts “Path to the Food World of the Future” papildina pētniecības zināšanas par reālās dzīves inovāciju platformu Somijas dienvidrietumos. Projekta izpētes daļā patērētāja pieredze tiek aplūkota kā multisensorāla pieredze, kuras mērķis ir analizēt produkta emocionālo stāvokli patērētāja daudzsensoriskajā laboratorijā. Optimālas maņu kombinācijas tiek meklētas, testējot dažādus sensoriskos stimulus. Multisensorās koncepcijas tiek nodotas pētniecības restorānam un tirdzniecības videi, kur patērētāju uzvedība tiek uzraudzīta, izmantojot jauna veida “iejaukšanās” novērošanas tehnoloģiju. Nākotnes pārtikas pasaule, fizisko inovāciju platforma, nodrošinās unikālu pētniecības platformu veselību veicinošiem zinātniskiem pētījumiem, komerciāliem pētījumiem un eksperimentālā mārketinga platformu dažādu nozaru uzņēmumu produktiem un pakalpojumiem. Patērētājs nodarbojas ar nākotnes pārtikas pasauli, tāpat kā parastā pusdienu restorānā. Pētniecības platforma tiks atvērta 2018. gada rudenī. (Latvian)
3 November 2022
0 references
Il-proġett Path to the Food World of the Future jibni għarfien espert tar-riċerka dwar il-pjattaforma tal-innovazzjoni fil-ħajja reali fil-Lbiċ tal-Finlandja. Fil-parti tar-riċerka tal-proġett, l-esperjenza tal-konsumatur hija avviċinata bħala esperjenza multisensorja, bil-għan li tanalizza l-istat emozzjonali tal-prodott fil-konsumatur f’laboratorju multisensorju. Kombinazzjonijiet sensorjali ottimali huma mfittxija mill-ittestjar stimuli sensorji differenti. Kunċetti multisensorji huma trasferiti għal ristorant ta’ riċerka u ambjent kummerċjali, fejn l-imġiba tal-konsumatur hija mmonitorjata permezz ta’ tip ġdid ta’ teknoloġija ta’ osservazzjoni ta’ “interferenza”. Id-dinja futura tal-ikel, il-pjattaforma tal-innovazzjoni fiżika, se tipprovdi pjattaforma unika ta’ riċerka għar-riċerka xjentifika li ttejjeb is-saħħa, ir-riċerka kummerċjali u l-pjattaforma sperimentali tal-kummerċjalizzazzjoni għall-prodotti u s-servizzi ta’ kumpaniji f’setturi differenti. Il-konsumatur jittratta fid-dinja tal-ikel tal-Futur, bħal fil-ristorant ikla normali. Il-pjattaforma ta’ riċerka se tiftaħ fil-ħarifa tal-2018. (Maltese)
3 November 2022
0 references
O projeto Path to the Food World of the Future (Caminho para o Mundo Alimentar do Futuro) baseia-se na experiência de investigação na plataforma de inovação da vida real no sudoeste da Finlândia. Na parte de investigação do projeto, a experiência do consumidor é abordada como uma experiência multissensorial, com o objetivo de analisar o estado emocional do produto no consumidor num laboratório multissensorial. Combinações sensoriais óptimas são procuradas através do teste de diferentes estímulos sensoriais. Os conceitos multissensoriais são transferidos para um restaurante de investigação e um ambiente comercial, onde o comportamento dos consumidores é monitorizado através de um novo tipo de tecnologia de observação de «interferências». O futuro mundo alimentar, a plataforma de inovação física, proporcionará uma plataforma de investigação única para a investigação científica benéfica para a saúde, a investigação comercial e a plataforma de comercialização experimental para os produtos e serviços de empresas de diferentes setores. O consumidor lida com o mundo alimentar do futuro, como num restaurante de almoço normal. A plataforma de investigação abrirá no outono de 2018. (Portuguese)
3 November 2022
0 references
Projekt Path to the Food World of the Future gradi istraživačku stručnost na inovacijskoj platformi iz stvarnog života u jugozapadnoj Finskoj. U istraživačkom dijelu projekta, iskustvu potrošača pristupa se kao multisenzornom iskustvu, s ciljem analize emocionalnog stanja proizvoda u potrošaču u multisenzornom laboratoriju. Optimalne senzorne kombinacije traže se ispitivanjem različitih osjetilnih podražaja. Multisenzorni koncepti prenose se u istraživački restoran i trgovačko okruženje, gdje se ponašanje potrošača prati novom vrstom tehnologije promatranja „miješanja”. Budući prehrambeni svijet, platforma za fizičke inovacije, pružit će jedinstvenu istraživačku platformu za znanstvena istraživanja, komercijalna istraživanja i eksperimentalnu marketinšku platformu za proizvode i usluge poduzeća u različitim sektorima. Potrošač se bavi prehrambenim svijetom budućnosti, kao i u uobičajenom restoranu za ručak. Istraživačka platforma bit će otvorena u jesen 2018. (Croatian)
3 November 2022
0 references