Inka — Customised Nutrition Solutions for Elderly Nutrition and Wellbeing (MAVIRE) (Q3749373)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3749373 in Finland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Inka — Customised Nutrition Solutions for Elderly Nutrition and Wellbeing (MAVIRE) |
Project Q3749373 in Finland |
Statements
171,000.0 Euro
0 references
361,000.0 Euro
0 references
47.37 percent
0 references
1 January 2015
0 references
31 October 2016
0 references
Itä-Suomen yliopisto
0 references
62°53'50.64"N, 27°37'29.89"E
0 references
70210
0 references
INKA – Räätälöidyt ravitsemusratkaisut ikäihmisten ravitsemuksen ja hyvinvoinnin parantamiseen (MAVIRE)Aliravitsemus tai sen riski on yleistä iäkkäässä väestössä. Se huonontaa ikääntyneen elämänlaatua ja aiheuttaa merkittäviä kustannuksia yhteiskunnalle. Hyvän ravitsemustilan ylläpitämiseksi ikäihmisten tulisi täydentää pääaterioita maukkailla, ravitsevilla, energiapitoisilla ja helposti nautittavilla välipaloilla. MAVIRE-projektissa suunniteltiin ja valmistettiin ikäihmisten tarpeisiin soveltuvia marja- ja maitopohjaisia välipalatyyppisiä tuotteita sekä tutkittiin niiden vaikutukset ravitsemustilaan, toimintakykyyn ja hyvinvointiin kotona tai palvelutalossa asuvien Kuopion kaupungin kotihoidon ja Servican ateriapalvelun asiakkailla. Projektin tulokset osoittavat, että ikäihmisten ravitsemuksellisia tarpeita varten räätälöityjen marja- ja maitopohjaisten välipalojen käytöllä voidaan parantaa ravitsemustilaa, toimintakykyä ja elämänlaatua tai ehkäistä niiden heikkenemistä. Hyödylliset vaikutukset olivat nähtävissä 3 kk:n säännöllisen käytön jälkeen. Sen sijaan vertailuryhmässä tapahtui samassa ajassa tilastollisesti merkitsevää tilanteen huononemista. Projektin tulokset kannustavat ravitsemuksellisesti laadukkaiden marja- ja maitopohjaisten välipalojen sisällyttämistä ikäihmisten ruokavalioon riittävän ajoissa ravitsemusongelmien ehkäisemiseksi ja korjaamiseksi. Se on yksinkertainen ja käytännössä helposti toteutettava ratkaisu, joka perustuu ikäihmisille tuttuihin ruokiin ja makuihin. Projektissa testattiin myös uusien objektiivisten mittausmenetelmien soveltuvuutta ikäihmisten hyvinvoinnin monitorointiin. Aktiivisuusrannekkeet soveltuivat hyvin ikäihmisten aktiivisuuden ja elämänlaadun arviointiin perinteisten menetelmien rinnalla. Projektin toteuttivat Itä-Suomen yliopiston kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö ja sovelletun fysiikan laitos yhteistyössä Kuopion kaupungin, Servica ruokapalvelujen sekä viiden yrityksen kanssa. (Finnish)
0 references
Inka — Customised nutrition solutions to improve the nutrition and well-being of older people (MAVIRE)Alvitation or its risk is common in the elderly population. It degrades the quality of life of the elderly and entails significant costs for society. In order to maintain good nutritional status, elderly people should supplement the main meals with tasty, nutritious, energy-rich and easy to eat snacks. The MAVIRE project designed and manufactured berry- and milk-based snack-type products adapted to the needs of older people, and examined their effects on nutrition, functional capacity and well-being for customers of the City of Kuopio’s home care and Servica catering services living at home or in a service house. The results of the project show that the use of berry and milk-based snacks tailored to the nutritional needs of older people can improve nutrition, functional capacity and quality of life or prevent their deterioration. The beneficial effects were seen after 3 months of regular use. In contrast, a statistically significant deterioration occurred in the comparator group within the same period. The results of the project encourage the inclusion of nutritionally high-quality berry and milk-based snacks in the diet of older people in sufficient time to prevent and remedy nutritional problems. It is a simple and practical solution based on food and tastes familiar to older people. The project also tested the suitability of new objective measurement methods for monitoring the well-being of older people. Activity trackers were well suited to evaluate the activity and quality of life of older people alongside traditional methods. The project was carried out by the Department of Public Health and Clinical Nutrition at the University of Eastern Finland and the Department of Applied Physics in cooperation with the City of Kuopio, Servica Food Services and five companies. (English)
22 November 2021
0.8581940103003426
0 references
Inka — Solutions nutritionnelles personnalisées pour améliorer la nutrition et le bien-être des personnes âgées (MAVIRE)Alvitation ou son risque est courant dans la population âgée. Elle dégrade la qualité de vie des personnes âgées et entraîne des coûts importants pour la société. Afin de maintenir un bon état nutritionnel, les personnes âgées doivent compléter les principaux repas avec des collations savoureuses, nutritives, riches en énergie et faciles à manger. Le projet MAVIRE a conçu et fabriqué des produits de type snack à base de baies et de lait adaptés aux besoins des personnes âgées, et a examiné leurs effets sur la nutrition, la capacité fonctionnelle et le bien-être des clients des services de soins à domicile et de restauration Servica de la ville de Kuopio vivant à domicile ou dans une maison de service. Les résultats du projet montrent que l’utilisation de collations à base de baies et de lait adaptées aux besoins nutritionnels des personnes âgées peut améliorer la nutrition, la capacité fonctionnelle et la qualité de vie ou prévenir leur détérioration. Les effets bénéfiques ont été observés après 3 mois d’utilisation régulière. En revanche, une détérioration statistiquement significative s’est produite dans le groupe de comparaison au cours de la même période. Les résultats du projet encouragent l’inclusion de collations à base de baies et de lait de qualité nutritionnelle dans l’alimentation des personnes âgées en temps utile pour prévenir et remédier aux problèmes nutritionnels. C’est une solution simple et pratique basée sur la nourriture et les goûts familiers aux personnes âgées. Le projet a également testé l’adéquation de nouvelles méthodes de mesure objective pour le suivi du bien-être des personnes âgées. Les moniteurs d’activité étaient bien adaptés pour évaluer l’activité et la qualité de vie des personnes âgées en plus des méthodes traditionnelles. Le projet a été réalisé par le Département de santé publique et de nutrition clinique de l’Université de Finlande orientale et le Département de physique appliquée en coopération avec la ville de Kuopio, Servica Food Services et cinq entreprises. (French)
26 November 2021
0 references
Inka – Kundenspezifische Ernährungslösungen zur Verbesserung der Ernährung und des Wohlbefindens älterer Menschen (MAVIRE)Alvitation oder deren Risiko ist in der älteren Bevölkerung üblich. Sie beeinträchtigt die Lebensqualität älterer Menschen und bringt erhebliche Kosten für die Gesellschaft mit sich. Um einen guten Ernährungszustand zu erhalten, sollten ältere Menschen die Hauptmahlzeiten mit leckeren, nahrhaften, energiereichen und leicht zu essenden Snacks ergänzen. Das MAVIRE-Projekt entwickelte und fertigte Beeren- und milchbasierte Snackprodukte, die an die Bedürfnisse älterer Menschen angepasst sind, und untersuchte ihre Auswirkungen auf Ernährung, Funktionsfähigkeit und Wohlbefinden für Kunden der häuslichen Pflege- und Servica-Services der Stadt Kuopio, die zu Hause oder in einem Servicehaus leben. Die Ergebnisse des Projekts zeigen, dass die Verwendung von Beeren und Snacks auf Milchbasis, die auf die Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen zugeschnitten sind, die Ernährung, die Funktionsfähigkeit und die Lebensqualität verbessern oder deren Verschlechterung verhindern kann. Die positiven Auswirkungen wurden nach 3 Monaten regelmäßiger Anwendung beobachtet. Im Gegensatz dazu kam es innerhalb desselben Zeitraums zu einer statistisch signifikanten Verschlechterung in der Vergleichsgruppe. Die Ergebnisse des Projekts fördern die Aufnahme von ernährungsphysiologischen hochwertigen Beeren und Snacks auf Milchbasis in die Ernährung älterer Menschen in ausreichender Zeit, um Ernährungsprobleme zu vermeiden und zu beheben. Es ist eine einfache und praktische Lösung basierend auf Lebensmitteln und Geschmäckern, die älteren Menschen vertraut sind. Das Projekt testete auch die Eignung neuer objektiver Messmethoden zur Überwachung des Wohlbefindens älterer Menschen. Aktivitäts-Tracker waren gut geeignet, die Aktivität und Lebensqualität älterer Menschen zusammen mit traditionellen Methoden zu bewerten. Das Projekt wurde von der Abteilung für öffentliche Gesundheit und Klinische Ernährung der Universität Ostfinnland und der Abteilung für Angewandte Physik in Zusammenarbeit mit der Stadt Kuopio, Servica Food Services und fünf Unternehmen durchgeführt. (German)
30 November 2021
0 references
Inka — Aangepaste voedingsoplossingen om de voeding en het welzijn van ouderen te verbeteren (MAVIRE)Uitnodiging of het risico ervan komt vaak voor bij ouderen. Het verslechtert de levenskwaliteit van ouderen en brengt aanzienlijke kosten met zich mee voor de samenleving. Om een goede voedingstoestand te behouden, moeten ouderen de hoofdmaaltijden aanvullen met smakelijke, voedzame, energierijke en gemakkelijk te eten snacks. Het MAVIRE-project ontwierp en vervaardigde snackproducten op basis van bessen en melk, aangepast aan de behoeften van ouderen, en onderzocht de effecten ervan op voeding, functionele capaciteit en welzijn voor klanten van de thuiszorg en Servica cateringdiensten van de stad Kuopio die thuis of in een servicehuis wonen. Uit de resultaten van het project blijkt dat het gebruik van bessen- en melksnacks die zijn afgestemd op de voedingsbehoeften van ouderen, de voeding, de functionele capaciteit en de kwaliteit van leven kan verbeteren of kan voorkomen dat ze achteruitgaan. De gunstige effecten werden waargenomen na 3 maanden regelmatig gebruik. In dezelfde periode was er echter een statistisch significante verslechtering in de vergelijkingsgroep. De resultaten van het project stimuleren de opname van kwalitatief hoogwaardige bessen- en melksnacks in het dieet van ouderen om voedingsproblemen te voorkomen en op te lossen. Het is een eenvoudige en praktische oplossing op basis van voedsel en smaakt vertrouwd bij ouderen. Het project testte ook de geschiktheid van nieuwe objectieve meetmethoden voor het monitoren van het welzijn van ouderen. Activity trackers waren zeer geschikt om de activiteit en kwaliteit van leven van ouderen te evalueren naast traditionele methoden. Het project werd uitgevoerd door het Departement Volksgezondheid en Klinische Voeding van de Universiteit van Oost-Finland en het Departement Toegepaste Natuurkunde in samenwerking met de stad Kuopio, Servica Food Services en vijf bedrijven. (Dutch)
4 December 2021
0 references
Inka — Soluzioni nutrizionali personalizzate per migliorare la nutrizione e il benessere degli anziani (MAVIRE)L'alvitazione o il suo rischio è comune nella popolazione anziana. Degrada la qualità della vita degli anziani e comporta costi significativi per la società. Al fine di mantenere un buon stato nutrizionale, gli anziani dovrebbero integrare i pasti principali con snack gustosi, nutrienti, ricchi di energia e facili da mangiare. Il progetto MAVIRE ha progettato e realizzato prodotti a base di bacche e latte adatti alle esigenze degli anziani e ne ha esaminato gli effetti sulla nutrizione, la capacità funzionale e il benessere per i clienti dei servizi di assistenza domiciliare e di ristorazione Servica della città di Kuopio che vivono a casa o in una casa di servizio. I risultati del progetto mostrano che l'uso di spuntini a base di bacche e latte adattati alle esigenze nutrizionali degli anziani può migliorare l'alimentazione, la capacità funzionale e la qualità della vita o prevenire il loro deterioramento. Gli effetti benefici sono stati osservati dopo 3 mesi di uso regolare. Per contro, nello stesso periodo si è verificato un deterioramento statisticamente significativo nel gruppo di riferimento. I risultati del progetto incoraggiano l'inclusione di spuntini a base di bacche e latte di qualità nutrizionale nella dieta degli anziani in tempo utile per prevenire e porre rimedio ai problemi nutrizionali. Si tratta di una soluzione semplice e pratica basata sul cibo e sapori familiari agli anziani. Il progetto ha inoltre testato l'adeguatezza di nuovi metodi di misurazione oggettivi per monitorare il benessere degli anziani. I localizzatori di attività erano adatti a valutare l'attività e la qualità della vita degli anziani insieme ai metodi tradizionali. Il progetto è stato realizzato dal Dipartimento di Salute Pubblica e Nutrizione Clinica dell'Università della Finlandia orientale e dal Dipartimento di Fisica Applicata in collaborazione con la Città di Kuopio, Servica Food Services e cinque aziende. (Italian)
12 January 2022
0 references
Inka — Soluciones nutricionales personalizadas para mejorar la nutrición y el bienestar de las personas mayores (MAVIRE)La alvitación o su riesgo es común en la población de edad avanzada. Degrada la calidad de vida de las personas mayores y entraña costes significativos para la sociedad. Con el fin de mantener un buen estado nutricional, las personas mayores deben complementar las comidas principales con bocadillos sabrosos, nutritivos, ricos en energía y fáciles de comer. El proyecto MAVIRE diseñó y fabricó productos tipo snack a base de bayas y leche adaptados a las necesidades de las personas mayores, y examinó sus efectos en la nutrición, la capacidad funcional y el bienestar de los clientes de los servicios de atención domiciliaria y catering Servica de la ciudad de Kuopio que viven en casa o en una casa de servicio. Los resultados del proyecto muestran que el uso de aperitivos a base de bayas y leche adaptados a las necesidades nutricionales de las personas mayores puede mejorar la nutrición, la capacidad funcional y la calidad de vida o prevenir su deterioro. Los efectos beneficiosos se observaron después de 3 meses de uso regular. En cambio, en el mismo período se produjo un deterioro estadísticamente significativo en el grupo de comparación. Los resultados del proyecto fomentan la inclusión de aperitivos a base de bayas y leche nutricionalmente de alta calidad en la dieta de las personas mayores con tiempo suficiente para prevenir y remediar los problemas nutricionales. Es una solución sencilla y práctica basada en alimentos y gustos familiares para las personas mayores. El proyecto también puso a prueba la idoneidad de nuevos métodos objetivos de medición para supervisar el bienestar de las personas mayores. Los rastreadores de actividades eran adecuados para evaluar la actividad y la calidad de vida de las personas mayores junto con los métodos tradicionales. El proyecto fue llevado a cabo por el Departamento de Salud Pública y Nutrición Clínica de la Universidad de Finlandia Oriental y el Departamento de Física Aplicada en cooperación con la ciudad de Kuopio, Servica Food Services y cinco empresas. (Spanish)
13 January 2022
0 references
Inka – Kohandatud toitumislahendused eakate toitumise ja heaolu parandamiseks (MAVIRE)Alvitatsioon või sellega seotud riskid on eakatel inimestel tavalised. See halvendab eakate elukvaliteeti ja toob ühiskonnale kaasa märkimisväärseid kulusid. Hea toiteväärtuse säilitamiseks peaksid eakad inimesed täiendama peamisi sööki maitsvate, toitvate, energiarikaste ja kergesti söötavate suupistetega. Projekti MAVIRE raames kavandati ja valmistati marja- ja piimapõhiseid suupisteid, mis on kohandatud eakamate inimeste vajadustele, ning uuriti nende mõju Kuopio linna koduhooldus- ja Servica toitlustusteenuste klientidele, kes elavad kodus või teenindusmajas, toitumisele, funktsionaalsele suutlikkusele ja heaolule. Projekti tulemused näitavad, et eakamate inimeste toitumisvajadustele kohandatud marja- ja piimapõhiste suupistete kasutamine võib parandada toitumist, funktsionaalset suutlikkust ja elukvaliteeti või vältida nende halvenemist. Kasulikke toimeid täheldati pärast 3-kuulist regulaarset kasutamist. Seevastu samal perioodil esines võrdlusrühmas statistiliselt oluline halvenemine. Projekti tulemused soodustavad kvaliteetsete marjade ja piimapõhiste suupistete lisamist eakate toitumisse piisava aja jooksul, et vältida ja lahendada toitumisprobleeme. See on lihtne ja praktiline lahendus, mis põhineb eakatele tuttaval toidul ja maitsel. Projektiga testiti ka uute objektiivsete mõõtmismeetodite sobivust eakate heaolu jälgimiseks. Tegevusjälgijad sobivad hästi eakate inimeste aktiivsuse ja elukvaliteedi hindamiseks traditsiooniliste meetodite kõrval. Projekti teostasid Ida-Soome Ülikooli rahvatervise ja kliinilise toitumise osakond ning rakendusfüüsika osakond koostöös Kuopio linna, Servica Food Servicesi ja viie ettevõttega. (Estonian)
12 August 2022
0 references
Inka – Individualūs mitybos sprendimai, siekiant pagerinti vyresnio amžiaus žmonių mitybą ir gerovę (MAVIRE)Kvietimas arba jo rizika yra įprasta vyresnio amžiaus žmonėms. Dėl to pablogėja vyresnio amžiaus žmonių gyvenimo kokybė ir visuomenė patiria didelių išlaidų. Siekiant išlaikyti gerą maistinę būklę, vyresnio amžiaus žmonės turėtų papildyti pagrindinius patiekalus skaniais, maistingais, daug energijos turinčiais ir lengvai valgomais užkandžiais. Projektas MAVIRE suprojektavo ir gamino uogų ir pieno pagrindu pagamintus užkandžius, pritaikytus vyresnio amžiaus žmonių poreikiams, ir ištyrė jų poveikį Kuopio miesto priežiūros namuose ir Servica maitinimo paslaugų klientų mitybai, funkciniam pajėgumui ir gerovei, gyvenantiems namuose ar tarnybiniame name. Projekto rezultatai rodo, kad uogų ir pieno užkandžių naudojimas, pritaikytas vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikiams, gali pagerinti mitybą, funkcinį pajėgumą ir gyvenimo kokybę arba užkirsti kelią jų blogėjimui. Teigiamas poveikis pasireiškė po 3 mėnesių nuo reguliaraus vartojimo. Tuo tarpu lyginamojoje grupėje per tą patį laikotarpį įvyko statistiškai reikšmingas pablogėjimas. Projekto rezultatai skatina maistiniu požiūriu aukštos kokybės uogų ir pieno pagrindu pagamintus užkandžius įtraukti į vyresnio amžiaus žmonių mitybą pakankamai laiko, kad būtų išvengta mitybos problemų ir jos būtų išspręstos. Tai paprastas ir praktiškas sprendimas, pagrįstas vyresnio amžiaus žmonėms pažįstamu maistu ir skoniu. Projektas taip pat išbandė naujų objektyvių matavimo metodų tinkamumą vyresnio amžiaus žmonių gerovei stebėti. Veiklos sekėjai puikiai tinka įvertinti vyresnio amžiaus žmonių aktyvumą ir gyvenimo kokybę kartu su tradiciniais metodais. Projektą vykdė Rytų Suomijos universiteto Visuomenės sveikatos ir klinikinės mitybos katedra ir Taikomosios fizikos katedra bendradarbiaujant su Kuopio miestu, „Servica Food Services“ ir penkiomis įmonėmis. (Lithuanian)
12 August 2022
0 references
Inka – Prilagođena nutritivna rješenja za poboljšanje prehrane i dobrobiti starijih osoba (MAVIRE)Alvitacija ili njezin rizik uobičajeni su u starijem stanovništvu. Time se narušava kvaliteta života starijih osoba i podrazumijeva znatne troškove za društvo. Kako bi se održalo dobro prehrambeno stanje, starije osobe trebaju nadopuniti glavne obroke ukusnim, hranjivim, energetski bogatim i jednostavnim zalogajima. U okviru projekta MAVIRE osmišljeni su i proizvedeni snack proizvodi na bazi bobica i mlijeka prilagođeni potrebama starijih osoba te su ispitani njihovi učinci na prehranu, funkcionalnu sposobnost i dobrobit kupaca kućne njege Grada Kuopioa i ugostiteljskih usluga Servica koji žive kod kuće ili u servisnoj kući. Rezultati projekta pokazuju da korištenje bobica i mliječnih grickalica prilagođenih prehrambenim potrebama starijih osoba može poboljšati prehranu, funkcionalnu sposobnost i kvalitetu života ili spriječiti njihovo propadanje. Blagotvorni učinci uočeni su nakon 3 mjeseca redovite primjene. Nasuprot tome, u usporednoj skupini došlo je do statistički značajnog pogoršanja u istom razdoblju. Rezultati projekta potiču uključivanje nutricionistički visokokvalitetnih bobica i mliječnih grickalica u prehranu starijih osoba na vrijeme kako bi se spriječili i riješili nutritivni problemi. To je jednostavno i praktično rješenje koje se temelji na hrani i ukusu poznatom starijim osobama. U okviru projekta ispitana je i prikladnost novih objektivnih metoda mjerenja za praćenje dobrobiti starijih osoba. Uređaji za praćenje aktivnosti bili su prikladni za procjenu aktivnosti i kvalitete života starijih osoba uz tradicionalne metode. Projekt su proveli Odjel za javno zdravstvo i kliničku prehranu Sveučilišta u istočnoj Finskoj i Odjel za primijenjenu fiziku u suradnji s Gradom Kuopio, Servica Food Services i pet poduzeća. (Croatian)
12 August 2022
0 references
Inka — Προσαρμοσμένες διατροφικές λύσεις για τη βελτίωση της διατροφής και της ευημερίας των ηλικιωμένων (MAVIRE)Η πρόσκληση ή ο κίνδυνος της είναι συχνή στον ηλικιωμένο πληθυσμό. Υποβαθμίζει την ποιότητα ζωής των ηλικιωμένων και συνεπάγεται σημαντικό κόστος για την κοινωνία. Προκειμένου να διατηρηθεί η καλή διατροφική κατάσταση, οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να συμπληρώνουν τα κύρια γεύματα με νόστιμο, θρεπτικό, πλούσιο σε ενέργεια και εύκολο στην κατανάλωση σνακ. Το έργο MAVIRE σχεδίασε και παρήγαγε προϊόντα τύπου σνακ με βάση το μούρο και το γάλα, προσαρμοσμένα στις ανάγκες των ηλικιωμένων, και εξέτασε τις επιπτώσεις τους στη διατροφή, τη λειτουργική ικανότητα και την ευημερία για τους πελάτες της κατ’ οίκον φροντίδας του Δήμου Kuopio και των υπηρεσιών τροφοδοσίας Servica που ζουν στο σπίτι ή σε ένα σπίτι. Τα αποτελέσματα του έργου δείχνουν ότι η χρήση σνακ με βάση το μούρο και το γάλα, προσαρμοσμένων στις διατροφικές ανάγκες των ηλικιωμένων, μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή, τη λειτουργική ικανότητα και την ποιότητα ζωής ή να αποτρέψει την υποβάθμισή τους. Τα ευεργετικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν μετά από 3 μήνες τακτικής χρήσης. Αντίθετα, μια στατιστικά σημαντική επιδείνωση σημειώθηκε στην ομάδα σύγκρισης κατά την ίδια περίοδο. Τα αποτελέσματα του σχεδίου ενθαρρύνουν την ένταξη στη διατροφή των ηλικιωμένων τροφίμων υψηλής διατροφικής ποιότητας μούρων και σνακ με βάση το γάλα, ώστε να προληφθούν και να διορθωθούν τα διατροφικά προβλήματα. Πρόκειται για μια απλή και πρακτική λύση βασισμένη σε τρόφιμα και γεύσεις που είναι γνωστές στους ηλικιωμένους. Το έργο εξέτασε επίσης την καταλληλότητα νέων αντικειμενικών μεθόδων μέτρησης για την παρακολούθηση της ευημερίας των ηλικιωμένων. Οι ιχνηλάτες δραστηριότητας ήταν κατάλληλοι για την αξιολόγηση της δραστηριότητας και της ποιότητας ζωής των ηλικιωμένων, παράλληλα με τις παραδοσιακές μεθόδους. Το έργο υλοποιήθηκε από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας και Κλινικής Διατροφής του Πανεπιστημίου της Ανατολικής Φινλανδίας και το Τμήμα Εφαρμοσμένης Φυσικής σε συνεργασία με την πόλη Kuopio, Servica Food Services και πέντε εταιρείες. (Greek)
12 August 2022
0 references
Inka – Prispôsobené výživové riešenia na zlepšenie výživy a pohody starších ľudí (MAVIRE)Alvitácia alebo jej riziko je bežné u staršej populácie. Zhoršuje kvalitu života starších ľudí a prináša so sebou značné náklady pre spoločnosť. Aby sa zachoval dobrý výživový stav, starší ľudia by mali doplniť hlavné jedlá o chutné, výživné, energeticky bohaté a ľahko jesť občerstvenie. Projekt MAVIRE navrhol a vyrábal výrobky typu občerstvenia na báze bobúľ a mlieka prispôsobené potrebám starších ľudí a preskúmal ich vplyv na výživu, funkčnú kapacitu a pohodu pre zákazníkov domácej starostlivosti mesta Kuopio a stravovacích služieb Servica, ktorí žijú doma alebo v servisnom dome. Výsledky projektu ukazujú, že používanie bobuľového a mliečneho občerstvenia prispôsobené výživovým potrebám starších ľudí môže zlepšiť výživu, funkčnú kapacitu a kvalitu života alebo zabrániť ich zhoršeniu. Priaznivé účinky sa pozorovali po 3 mesiacoch pravidelného používania. Naopak, štatisticky významné zhoršenie sa vyskytlo v porovnávacej skupine počas rovnakého obdobia. Výsledky projektu podporujú začlenenie nutrične vysoko kvalitných bobuľových a mliečnych občerstvení do stravy starších ľudí v dostatočnom časovom predstihu na prevenciu a nápravu výživových problémov. Je to jednoduché a praktické riešenie založené na potravinách a chutí, ktoré sú známe starším ľuďom. V rámci projektu sa testovala aj vhodnosť nových objektívnych meracích metód na monitorovanie dobrých životných podmienok starších ľudí. Sledovače aktivít boli vhodné na hodnotenie činnosti a kvality života starších ľudí spolu s tradičnými metódami. Projekt realizovalo Katedra verejného zdravia a klinickej výživy na univerzite vo východnom Fínsku a Katedra aplikovanej fyziky v spolupráci s mestom Kuopio, Servica Food Services a piatimi spoločnosťami. (Slovak)
12 August 2022
0 references
Inka – Dostosowane rozwiązania żywieniowe w celu poprawy odżywiania i dobrego samopoczucia osób starszych (MAVIRE)Zaproszenie lub ryzyko jest powszechne u osób w podeszłym wieku. Pogarsza jakość życia osób starszych i pociąga za sobą znaczne koszty dla społeczeństwa. Aby utrzymać dobry stan odżywczy, osoby starsze powinny uzupełniać główne posiłki smacznymi, pożywnymi, bogatymi w energię i łatwymi do jedzenia przekąskami. Projekt MAVIRE zaprojektował i wyprodukował produkty z przekąskami na bazie jagód i mleka, dostosowane do potrzeb osób starszych, oraz zbadał ich wpływ na odżywianie, zdolność funkcjonalną i dobre samopoczucie dla klientów opieki domowej miasta Kuopio i usług gastronomicznych Servica mieszkających w domu lub w domu usługowym. Wyniki projektu pokazują, że stosowanie jagód i przekąsek na bazie mleka dostosowanych do potrzeb żywieniowych osób starszych może poprawić odżywianie, zdolność funkcjonalną i jakość życia lub zapobiec ich pogorszeniu. Korzystne efekty zaobserwowano po 3 miesiącach regularnego stosowania. Natomiast statystycznie istotne pogorszenie miało miejsce w grupie porównawczej w tym samym okresie. Wyniki projektu zachęcają do włączenia wysokiej jakości odżywiania jagód i przekąsek na bazie mleka do diety osób starszych w odpowiednim czasie, aby zapobiec problemom żywieniowym i zaradzić im. Jest to proste i praktyczne rozwiązanie oparte na żywności i smakach znanych osobom starszym. W ramach projektu zbadano również przydatność nowych obiektywnych metod pomiaru do monitorowania dobrostanu osób starszych. Monitory aktywności były dobrze przystosowane do oceny aktywności i jakości życia osób starszych wraz z tradycyjnymi metodami. Projekt został zrealizowany przez Wydział Zdrowia Publicznego i Żywienia Klinicznego na Uniwersytecie Wschodnim Finlandii oraz Wydział Fizyki Stosowanej we współpracy z miastem Kuopio, Servica Food Services i pięcioma firmami. (Polish)
12 August 2022
0 references
Inka – Testreszabott táplálkozási megoldások az idősek táplálkozásának és jólétének javítására (MAVIRE)Az idős népesség körében gyakori a meghívás vagy annak kockázata. Rontja az idősek életminőségét, és jelentős költségekkel jár a társadalom számára. A jó táplálkozási állapot fenntartása érdekében az időseknek ízletes, tápláló, energiadús és könnyen fogyasztható snackekkel kell kiegészíteniük a főételeket. A MAVIRE projekt az idősek igényeihez igazított bogyó- és tejalapú snack-típusú termékeket tervezett és gyártott, és megvizsgálta azok hatását a táplálkozásra, a funkcionális kapacitásra és a jóllétre Kuopio város otthoni ápolási-gondozási és Servica étkeztetési szolgáltatásainak otthon vagy szervizházban élő ügyfelei számára. A projekt eredményei azt mutatják, hogy az idősek táplálkozási igényeihez igazított bogyós és tejalapú snackek használata javíthatja a táplálkozást, a funkcionális kapacitást és az életminőséget, illetve megelőzheti azok romlását. A kedvező hatásokat 3 hónapos rendszeres alkalmazás után észlelték. Ezzel szemben ugyanebben az időszakban statisztikailag szignifikáns romlás következett be az összehasonlító csoportban. A projekt eredményei arra ösztönzik, hogy a táplálkozási szempontból jó minőségű bogyós és tejalapú snackeket az idősek étrendjébe elegendő idő álljon rendelkezésre ahhoz, hogy megelőzzék és orvosolják a táplálkozási problémákat. Ez egy egyszerű és praktikus megoldás, amely az idősek számára ismerős ételeken és ízeken alapul. A projekt azt is tesztelte, hogy az idősek jólétének nyomon követésére szolgáló új objektív mérési módszerek alkalmasak-e. A tevékenységkövetők alkalmasak voltak arra, hogy a hagyományos módszerek mellett értékeljék az idősek aktivitását és életminőségét. A projektet a Kelet-Finnországi Egyetem Közegészségügyi és Klinikai Táplálkozási Tanszéke, valamint Kuopio városával, a Servica Food Services-szel és öt vállalattal együttműködésben az Alkalmazott Fizikai Tanszék valósította meg. (Hungarian)
12 August 2022
0 references
Inka – Přizpůsobená výživová řešení ke zlepšení výživy a pohody starších osob (MAVIRE)Alvitace nebo její riziko je u starší populace běžné. Snižuje kvalitu života starších osob a s sebou nese značné náklady pro společnost. Aby byl zachován dobrý výživový stav, starší lidé by měli doplňovat hlavní jídla chutnými, výživnými, energeticky bohatými a snadno stravitelnými občerstveními. Projekt MAVIRE navrhl a vyrobil výrobky na bázi bobulovin a mléka přizpůsobené potřebám starších lidí a zkoumal jejich vliv na výživu, funkční kapacitu a pohodu pro zákazníky domácí péče města Kuopio a stravovacích služeb Servica žijících doma nebo v servisním domě. Výsledky projektu ukazují, že používání bobulí a občerstvení na bázi mléka přizpůsobených výživovým potřebám starších osob může zlepšit výživu, funkční kapacitu a kvalitu života nebo zabránit jejich zhoršení. Příznivé účinky byly pozorovány po 3 měsících pravidelného užívání. Naproti tomu ve srovnávací skupině došlo ve stejném období ke statisticky významnému zhoršení. Výsledky projektu podporují začlenění výživově vysoce kvalitních bobulí a svačin na bázi mléka do stravy starších lidí v dostatečném předstihu, aby se předešlo problémům s výživou a napravily je. Jedná se o jednoduché a praktické řešení založené na potravinách a chutě, které jsou starším lidem známy. Projekt také testoval vhodnost nových objektivních metod měření pro sledování dobrých životních podmínek starších osob. Sledovače aktivity byly vhodné pro hodnocení aktivity a kvality života starších lidí vedle tradičních metod. Projekt byl realizován katedrou veřejného zdraví a klinické výživy na univerzitě ve východním Finsku a katedrou aplikované fyziky ve spolupráci s městem Kuopio, Servica Food Services a pěti společnostmi. (Czech)
12 August 2022
0 references
Inka — Pielāgoti uztura risinājumi, lai uzlabotu vecāka gadagājuma cilvēku uzturu un labklājību (MAVIRE)Vecāka gadagājuma cilvēku vidū bieži sastopama atsaukšanās vai tās risks. Tas pasliktina vecāka gadagājuma cilvēku dzīves kvalitāti un rada ievērojamas izmaksas sabiedrībai. Lai saglabātu labu uztura stāvokli, vecāka gadagājuma cilvēkiem vajadzētu papildināt galvenās maltītes ar garšīgām, barojošām, ar enerģiju bagātu un viegli lietojamu uzkodu. Projekts MAVIRE izstrādāja un ražoja ogu un piena bāzes uzkodu tipa produktus, kas pielāgoti vecāka gadagājuma cilvēku vajadzībām, un pētīja to ietekmi uz uzturu, funkcionālo kapacitāti un labklājību Kuopio pilsētas mājas aprūpes un Servica ēdināšanas pakalpojumu klientiem, kas dzīvo mājās vai servisa mājā. Projekta rezultāti liecina, ka ogu un piena uzkodu izmantošana, kas pielāgota vecāka gadagājuma cilvēku uztura vajadzībām, var uzlabot uzturu, funkcionālās spējas un dzīves kvalitāti vai novērst to pasliktināšanos. Labvēlīgo ietekmi novēroja pēc 3 regulāras lietošanas mēnešiem. Turpretī salīdzinājuma grupā tajā pašā periodā novēroja statistiski nozīmīgu pasliktināšanos. Projekta rezultāti veicina uzturvērtības ziņā augstas kvalitātes ogu un piena uzkodu iekļaušanu vecāku cilvēku uzturā pietiekami savlaicīgi, lai novērstu un novērstu uztura problēmas. Tas ir vienkāršs un praktisks risinājums, kura pamatā ir vecāka gadagājuma cilvēkiem pazīstama pārtika un garša. Projektā tika pārbaudīta arī jaunu objektīvu mērīšanas metožu piemērotība vecāka gadagājuma cilvēku labklājības uzraudzībai. Aktivitātes izsekotāji bija labi piemēroti vecāka gadagājuma cilvēku aktivitātes un dzīves kvalitātes novērtēšanai līdzās tradicionālajām metodēm. Projektu īstenoja Austrumsomijas Universitātes Sabiedrības veselības un klīniskā uztura departaments un Lietišķās fizikas departaments sadarbībā ar Kuopio pilsētu, Servica Food Services un pieciem uzņēmumiem. (Latvian)
12 August 2022
0 references
Inka — Tá réitigh chothaithe saincheaptha chun feabhas a chur ar chothú agus ar fholláine daoine scothaosta (MAVIRE)Cuireadh nó a riosca coitianta sa daonra scothaosta. Déanann sé díghrádú ar cháilíocht saoil na ndaoine scothaosta agus baineann costais shuntasacha leis don tsochaí. D’fhonn dea-stádas cothaitheach a choinneáil, ba chóir do dhaoine scothaosta na príomhbhéilí a fhorlíonadh le blasta, cothaitheach, saibhir ó thaobh fuinnimh agus éasca le sneaiceanna a ithe. Rinneadh táirgí de chineál sneaiceanna atá bunaithe ar sméar agus ar bhainne a dhearadh agus a mhonarú i dtionscadal MAVIRE atá curtha in oiriúint do riachtanais daoine scothaosta, agus scrúdaigh sé a n-éifeachtaí ar chothú, ar chumas feidhme agus ar fholláine do chustaiméirí sheirbhísí cúraim baile agus seirbhísí lónadóireachta Servica Chathair Kuopio atá ina gcónaí sa bhaile nó i dteach seirbhíse. Léiríonn torthaí an tionscadail gur féidir le húsáid sméar agus sneaiceanna bainnebhunaithe atá curtha in oiriúint do riachtanais chothaitheacha daoine scothaosta feabhas a chur ar chothú, ar chumas feidhme agus ar cháilíocht na beatha nó a meathlú a chosc. Chonacthas na héifeachtaí tairbheacha tar éis 3 mhí d’úsáid rialta. I gcodarsnacht leis sin, tharla meath suntasach ó thaobh staidrimh de sa ghrúpa comparáide laistigh den tréimhse chéanna. Spreagann torthaí an tionscadail sneaiceanna caora agus bainne-bhunaithe ar ardchaighdeán a chur san áireamh in aiste bia daoine scothaosta in am trátha chun fadhbanna cothaitheacha a chosc agus a leigheas. Is réiteach simplí agus praiticiúil é atá bunaithe ar bhia agus ar bhlasanna a bhfuil aithne ag daoine scothaosta orthu. Rinne an tionscadal tástáil freisin ar oiriúnacht modhanna tomhais oibiachtúla nua chun faireachán a dhéanamh ar fholláine daoine scothaosta. Bhí lorgairí gníomhaíochta oiriúnach go maith chun meastóireacht a dhéanamh ar ghníomhaíocht agus ar chaighdeán maireachtála daoine scothaosta taobh le modhanna traidisiúnta. Rinne an Roinn Sláinte Poiblí agus Cothú Cliniciúil an tionscadal in Ollscoil Oirthear na Fionlainne agus Roinn na Fisice Feidhmí i gcomhar le Cathair Kuopio, Seirbhísí Bia Servica agus cúig chuideachta. (Irish)
12 August 2022
0 references
Inka – Prilagojene prehranske rešitve za izboljšanje prehranjevanja in dobrega počutja starejših ljudi (MAVIRE)Alvitacija ali tveganje, ki ga predstavlja, je pogosto pri starejših. Slabša kakovost življenja starejših in povzroča znatne stroške za družbo. Da bi ohranili dobro prehransko stanje, morajo starejši dopolniti glavne obroke z okusnimi, hranljivimi, energijsko bogatimi in enostavnimi za jesti prigrizke. Projekt MAVIRE je zasnoval in izdelal prigrizke na osnovi jagodičja in mleka, prilagojen potrebam starejših, ter preučil njihove učinke na prehrano, funkcionalno zmogljivost in dobro počutje za stranke oskrbe na domu mesta Kuopio in storitev Servica, ki živijo doma ali v servisni hiši. Rezultati projekta kažejo, da lahko uporaba prigrizkov na osnovi jagodičja in mleka, prilagojenih prehranskim potrebam starejših, izboljša prehrano, funkcionalno zmogljivost in kakovost življenja ali prepreči njihovo poslabšanje. Koristni učinki so bili opaženi po 3 mesecih redne uporabe. Nasprotno pa se je v primerjalni skupini v istem obdobju pojavilo statistično značilno poslabšanje. Rezultati projekta spodbujajo vključitev hranilno kakovostnih prigrizkov na osnovi jagodičja in mleka v prehrano starejših v dovolj časa, da se preprečijo in odpravijo prehranske težave. To je preprosta in praktična rešitev, ki temelji na hrani in okusih, ki jih starejši poznajo. Projekt je preizkusil tudi primernost novih objektivnih merilnih metod za spremljanje dobrega počutja starejših. Sledilci aktivnosti so bili primerni za ocenjevanje dejavnosti in kakovosti življenja starejših ljudi skupaj s tradicionalnimi metodami. Projekt sta izvedla Oddelek za javno zdravje in klinično prehrano na Univerzi vzhodne Finske ter Oddelek za uporabno fiziko v sodelovanju z mestom Kuopio, Servica Food Services in petimi podjetji. (Slovenian)
12 August 2022
0 references
Инка — Персонализирани решения за хранене за подобряване на храненето и благосъстоянието на възрастните хора (MAVIRE)Алвитация или рискът от него е често срещан при възрастните хора. То влошава качеството на живот на възрастните хора и води до значителни разходи за обществото. За да се поддържа добър хранителен статус, възрастните хора трябва да допълват основните ястия с вкусни, питателни, богати на енергия и лесни за ядене закуски. Проектът MAVIRE е проектирал и произвеждал продукти от ягодоплодна и млечна основа, адаптирани към нуждите на възрастните хора, и е изследвал тяхното въздействие върху храненето, функционалния капацитет и благосъстоянието на клиентите на домашните грижи на град Куопио и кетъринг услугите на Servica, които живеят у дома или в обслужваща къща. Резултатите от проекта показват, че използването на ягодоплодни и млечни закуски, съобразени с хранителните нужди на възрастните хора, може да подобри храненето, функционалния капацитет и качеството на живот или да предотврати тяхното влошаване. Благоприятните ефекти са наблюдавани след 3 месеца редовна употреба. За разлика от това в сравнителната група е настъпило статистически значимо влошаване в рамките на същия период. Резултатите от проекта насърчават включването в хранителния режим на възрастните хора на висококачествени хранителни закуски и закуски на млечна основа в достатъчна степен, за да се предотвратят и отстранят хранителните проблеми. Това е просто и практично решение, основано на храна и вкусове, познати на възрастните хора. Проектът също така тества пригодността на нови обективни методи за измерване за наблюдение на благосъстоянието на възрастните хора. Устройствата за проследяване на дейностите бяха подходящи за оценка на активността и качеството на живот на възрастните хора, наред с традиционните методи. Проектът беше осъществен от Катедрата по обществено здраве и клинично хранене към Университета на Източна Финландия и Катедрата по приложна физика в сътрудничество с град Куопио, Servica Food Services и пет дружества. (Bulgarian)
12 August 2022
0 references
Inka — Soluzzjonijiet nutrizzjonali personalizzati biex itejbu n-nutrizzjoni u l-benesseri ta’ persuni akbar fl-età (MAVIRE)Alvitazzjoni jew ir-riskju tagħha huma komuni fil-popolazzjoni anzjana. Dan jiddegrada l-kwalità tal-ħajja tal-anzjani u jinvolvi spejjeż sinifikanti għas-soċjetà. Sabiex jinżamm l-istatus nutrittiv tajjeb, l-anzjani għandhom jissupplimentaw l-ikliet prinċipali b’togħma, nutrittiva, rikki fl-enerġija u faċli biex tiekol snacks. Il-proġett MAVIRE fassal u ffabbrika prodotti tat-tip snack ibbażati fuq il-berry u l-ħalib adattati għall-ħtiġijiet tal-anzjani, u eżamina l-effetti tagħhom fuq in-nutrizzjoni, il-kapaċità funzjonali u l-benesseri għall-klijenti tal-kura fid-dar tal-Belt ta’ Kuopio u s-servizzi tal-catering ta’ Servica li jgħixu fid-dar jew f’dar ta’ servizz. Ir-riżultati tal-proġett juru li l-użu ta’ berry u snacks ibbażati fuq il-ħalib adattati għall-ħtiġijiet nutrittivi tal-anzjani jista’ jtejjeb in-nutrizzjoni, il-kapaċità funzjonali u l-kwalità tal-ħajja jew jipprevjeni d-deterjorament tagħhom. L-effetti ta’ benefiċċju dehru wara 3 xhur ta’ użu regolari. B’kuntrast ma’ dan, kien hemm deterjorament statistikament sinifikanti fil-grupp komparatur fl-istess perjodu. Ir-riżultati tal-proġett jinkoraġġixxu l-inklużjoni ta’ ikliet ħfief b’bażi nutrittiva ta’ kwalità għolja u b’bażi ta’ ħalib fid-dieta ta’ persuni akbar fl-età fi żmien biżżejjed biex jipprevjenu u jirrimedjaw il-problemi nutrittivi. Hija soluzzjoni sempliċi u prattika bbażata fuq l-ikel u l-gosti familjari għall-anzjani. Il-proġett ittestja wkoll l-adegwatezza ta’ metodi ta’ kejl oġġettivi ġodda għall-monitoraġġ tal-benesseri tal-anzjani. It-trackers ta’ l-attività kienu adattati sew biex jevalwaw l-attività u l-kwalità tal-ħajja ta’ l-anzjani flimkien mal-metodi tradizzjonali. Il-proġett twettaq mid-Dipartiment tas-Saħħa Pubblika u n-Nutrizzjoni Klinika fl-Università tal-Lvant tal-Finlandja u d-Dipartiment tal-Fiżika Applikata f’kooperazzjoni mal-Belt ta’ Kuopio, Servica Food Services u ħames kumpaniji. (Maltese)
12 August 2022
0 references
Inka — Soluções de nutrição personalizadas para melhorar a nutrição e o bem-estar dos idosos (MAVIRE)Avitação ou o seu risco é comum na população idosa. Degrada a qualidade de vida dos idosos e acarreta custos significativos para a sociedade. A fim de manter um bom estado nutricional, os idosos devem complementar as refeições principais com lanches saborosos, nutritivos, ricos em energia e fáceis de comer. O projeto MAVIRE concebeu e fabricou lanches à base de bagas e de leite adaptados às necessidades dos idosos e examinou os seus efeitos na nutrição, na capacidade funcional e no bem-estar dos clientes dos serviços de cuidados domiciliários e de restauração Servica da cidade de Kuopio que vivem em casa ou numa casa de serviço. Os resultados do projeto mostram que a utilização de bagas e lanches à base de leite adaptados às necessidades nutricionais dos idosos pode melhorar a nutrição, a capacidade funcional e a qualidade de vida ou evitar a sua deterioração. Os efeitos benéficos foram observados após 3 meses de utilização regular. Em contraste, ocorreu uma deterioração estatisticamente significativa no grupo comparador durante o mesmo período. Os resultados do projeto incentivam a inclusão de bagas de elevada qualidade nutricional e de lanches à base de leite na dieta dos idosos em tempo útil para prevenir e resolver os problemas nutricionais. É uma solução simples e prática à base de alimentos e gostos familiares aos idosos. O projeto também testou a adequação de novos métodos de medição objetivos para monitorizar o bem-estar das pessoas idosas. Os rastreadores de atividade mostraram-se adequados para avaliar a atividade e a qualidade de vida dos idosos, juntamente com os métodos tradicionais. O projeto foi realizado pelo Departamento de Saúde Pública e Nutrição Clínica da Universidade da Finlândia Oriental e pelo Departamento de Física Aplicada em cooperação com a cidade de Kuopio, a Servica Food Services e cinco empresas. (Portuguese)
12 August 2022
0 references
Inka — Tilpassede ernæringsløsninger til at forbedre ældres ernæring og trivsel (MAVIRE)Alvitation eller dens risiko er almindelig i den ældre befolkning. Det forringer de ældres livskvalitet og medfører betydelige omkostninger for samfundet. For at opretholde en god ernæringstilstand bør ældre mennesker supplere de vigtigste måltider med velsmagende, nærende, energirige og nemme at spise snacks. MAVIRE-projektet designede og fremstillede bær- og mælkebaserede snackprodukter, der er tilpasset ældres behov, og undersøgte deres indvirkning på ernæring, funktionel kapacitet og trivsel for kunder i byen Kuopios hjemmepleje og Servica cateringtjenester, der bor hjemme eller i et servicehus. Resultaterne af projektet viser, at brugen af bær- og mælkebaserede snacks, der er skræddersyet til ældres ernæringsmæssige behov, kan forbedre ernæringen, den funktionelle kapacitet og livskvaliteten eller forhindre, at de forringes. De gavnlige virkninger blev set efter 3 måneders regelmæssig brug. I modsætning hertil forekom der en statistisk signifikant forringelse i sammenligningsgruppen inden for samme periode. Resultaterne af projektet tilskynder til, at bær- og mælkebaserede snacks af ernæringsmæssig kvalitet inddrages i ældre menneskers kost i tilstrækkelig god tid til at forebygge og afhjælpe ernæringsmæssige problemer. Det er en enkel og praktisk løsning baseret på mad og smag, der er velkendt for ældre mennesker. Projektet testede også egnetheden af nye objektive målemetoder til overvågning af ældres trivsel. Aktivitetsmålere var velegnede til at evaluere ældres aktivitet og livskvalitet sammen med traditionelle metoder. Projektet blev gennemført af Institut for Folkesundhed og Klinisk Ernæring ved universitetet i Østfinland og Institut for Anvendt Fysik i samarbejde med byen Kuopio, Servica Food Services og fem virksomheder. (Danish)
12 August 2022
0 references
Inka – Soluții nutriționale personalizate pentru a îmbunătăți nutriția și bunăstarea persoanelor în vârstă (MAVIRE)Alvitația sau riscul acesteia este frecventă la populația în vârstă. Aceasta degradează calitatea vieții persoanelor în vârstă și implică costuri semnificative pentru societate. Pentru a menține starea nutrițională bună, persoanele în vârstă ar trebui să completeze mesele principale cu gustări gustoase, nutritive, bogate în energie și ușor de mâncat. Proiectul MAVIRE a conceput și fabricat produse de tip gustări pe bază de boabe și lapte adaptate nevoilor persoanelor în vârstă și a examinat efectele acestora asupra nutriției, capacității funcționale și bunăstării clienților serviciilor de îngrijire la domiciliu și Servica din orașul Kuopio care locuiesc acasă sau într-o casă de servicii. Rezultatele proiectului arată că utilizarea boabelor și a gustărilor pe bază de lapte adaptate nevoilor nutriționale ale persoanelor în vârstă poate îmbunătăți nutriția, capacitatea funcțională și calitatea vieții sau poate preveni deteriorarea acestora. Efectele benefice au fost observate după 3 luni de utilizare regulată. În schimb, în aceeași perioadă a avut loc o deteriorare semnificativă din punct de vedere statistic în grupul comparator. Rezultatele proiectului încurajează includerea boabelor și a gustărilor pe bază de lapte de calitate nutrițională în alimentația persoanelor în vârstă în timp util pentru a preveni și a remedia problemele nutriționale. Este o soluție simplă și practică bazată pe alimente și are un gust familiar persoanelor în vârstă. Proiectul a testat, de asemenea, caracterul adecvat al noilor metode obiective de măsurare pentru monitorizarea bunăstării persoanelor în vârstă. Sistemele de monitorizare a activității au fost potrivite pentru a evalua activitatea și calitatea vieții persoanelor în vârstă, alături de metodele tradiționale. Proiectul a fost realizat de Departamentul de Sănătate Publică și Nutriție Clinică de la Universitatea din Finlanda de Est și Departamentul de Fizică Aplicată în cooperare cu orașul Kuopio, Servica Food Services și cinci companii. (Romanian)
12 August 2022
0 references
Inka – Anpassade näringslösningar för att förbättra äldre människors näring och välbefinnande (MAVIRE)Alvitation eller dess risk är vanligt i den äldre befolkningen. Det försämrar de äldres livskvalitet och medför betydande kostnader för samhället. För att upprätthålla god näringsstatus bör äldre personer komplettera de viktigaste måltiderna med välsmakande, näringsrik, energirik och lätt att äta snacks. MAVIRE-projektet designade och tillverkade bär- och mjölkbaserade snackprodukter anpassade till äldres behov och undersökte deras effekter på kost, funktionsförmåga och välbefinnande för kunder i Kuopios hemvårds- och Servica cateringtjänster som bor hemma eller i ett servicehus. Resultaten av projektet visar att användningen av bär- och mjölkbaserade snacks som är anpassade till äldre människors näringsbehov kan förbättra kost, funktionsförmåga och livskvalitet eller förhindra att de försämras. De positiva effekterna sågs efter 3 månaders regelbunden användning. Däremot inträffade en statistiskt signifikant försämring i jämförelsegruppen under samma period. Resultaten av projektet uppmuntrar till att näringsmässigt högkvalitativa bär- och mjölkbaserade snacks inkluderas i kosten för äldre människor i tillräckligt god tid för att förebygga och avhjälpa näringsproblem. Det är en enkel och praktisk lösning baserad på mat och smaker bekant för äldre människor. Projektet testade också lämpligheten hos nya objektiva mätmetoder för övervakning av äldres välbefinnande. Aktivitetsmätare var väl lämpade för att utvärdera äldre människors aktivitet och livskvalitet vid sidan av traditionella metoder. Projektet genomfördes av Institutionen för folkhälsa och klinisk nutrition vid Östra Finlands universitet och institutionen för tillämpad fysik i samarbete med Kuopio stad, Servica Food Services och fem företag. (Swedish)
12 August 2022
0 references