Creation of a pastry lab (Q3712094)

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
Project Q3712094 in France
Language Label Description Also known as
English
Creation of a pastry lab
Project Q3712094 in France

    Statements

    0 references
    86,215.86 Euro
    0 references
    287,386.19 Euro
    0 references
    30.0 percent
    0 references
    24 September 2018
    0 references
    31 December 2018
    0 references
    Pâtisserie KEIL
    0 references
    0 references
    0 references

    48°35'2.33"N, 7°45'31.25"E
    0 references
    67000
    0 references
    L'actuel laboratoire de pâtisserie est situé en sous-sol de l'entreprise. La production de la totalité de la pâtisserie est actuellement réalisée dans des conditions pénibles pour les salariés (plafonds très bas, chaleur importante, local sans fenêtre, espace très réduit). Le stockage des matières et produits finis est également très limité en raison de la place insuffisante pour la production. Le transport des marchandises est également difficile, tant au niveau du déchargement par les fournisseurs que pour l'approvisionnement du magasin de vente en produits finis (notamment en raison de l'escalier). Malgré ces conditions de production difficiles, le magasin de vente progresse en chiffre d'affaires, notamment sur le créneau de la pâtisserie. Un investissement pour un bon déploiement de l'entreprise est devenu indispensable. Le projet consiste à créer un laboratoire pâtisserie complet au 1er étage de la boulangerie d’une surface de 60m², dans un local actuellement utilisé uniquement pour un usage de bureaux et de vestiaire. Des travaux de démolition sont nécessaires afin d'obtenir un espace suffisamment large pour apporter l'ensemble du matériel investi (chambre réfrigérée, tour réfrigérée, dresseuse, matériel de pâtisserie etc), ce qui permettra d'optimiser l'espace. Ces travaux permettront d'améliorer les conditions de travail des salariés pour améliorer l'attractivité et le recrutement d'ouvriers pâtisseries et apprentis qui refusent aujourd'hui de travailler dans de (French)
    0 references
    The current pastry laboratory is located in the basement of the company. The production of the whole pastry is currently carried out under difficult conditions for employees (very low ceilings, high heat, room without windows, very small space). Storage of finished materials and products is also very limited due to insufficient space for production. The transport of goods is also difficult, both in terms of unloading by suppliers and for supplying the retail store with finished products (notably because of the staircase). Despite these difficult production conditions, the sales store is increasing in turnover, particularly in the bakery market. An investment in a successful deployment of the company has become indispensable. The project is to create a complete bakery laboratory on the first floor of the bakery with an area of 60 m², in a space currently used only for office and changing room use. Demolition work is necessary in order to obtain a large enough space to bring all the equipment invested (refrigerated room, chilled tower, dressing machine, pastry equipment, etc.), which will optimise the space. This work will improve the working conditions of employees in order to improve the attractiveness and recruitment of pastries and apprentices who today refuse to work in (English)
    22 November 2021
    0.3552446213978297
    0 references
    Das derzeitige Konditoreilabor befindet sich im Keller des Unternehmens. Die Produktion der gesamten Konditorei erfolgt derzeit unter für die Arbeitnehmer belastenden Bedingungen (sehr niedrige Decken, hohe Wärme, Raum ohne Fenster, sehr wenig Platz). Auch die Lagerung von Materialien und Endprodukten ist aufgrund des unzureichenden Produktionsplatzes sehr begrenzt. Der Transport der Waren ist ebenfalls schwierig, sowohl bei der Entladung durch die Lieferanten als auch bei der Belieferung des Verkaufslagers mit Fertigerzeugnissen (insbesondere aufgrund der Treppe). Trotz dieser schwierigen Produktionsbedingungen steigt der Umsatz des Verkaufsgeschäfts, insbesondere in der Konditoreinische. Eine Investition in die erfolgreiche Einführung des Unternehmens ist unverzichtbar geworden. Das Projekt besteht in der Einrichtung eines kompletten Konditoreilabors im ersten Stock der Bäckerei mit einer Fläche von 60 m² in einem Raum, der derzeit nur für Büro- und Garderobennutzung genutzt wird. Abrissarbeiten sind erforderlich, um einen ausreichend großen Raum für das gesamte investierte Material (Kühlraum, Kühlturm, Dresser, Gebäck usw.) zu schaffen, um den Raum zu optimieren. Diese Arbeiten werden dazu beitragen, die Arbeitsbedingungen der Arbeitnehmer zu verbessern, um die Attraktivität und die Rekrutierung von Konditorei- und Lehrlingsarbeitern zu verbessern, die sich heute weigern, in den (German)
    2 December 2021
    0 references
    Het huidige gebak laboratorium bevindt zich in de kelder van het bedrijf. De productie van het hele gebak wordt momenteel uitgevoerd onder moeilijke omstandigheden voor werknemers (zeer lage plafonds, hoge warmte, ruimte zonder ramen, zeer kleine ruimte). De opslag van afgewerkte materialen en producten is ook zeer beperkt vanwege onvoldoende productieruimte. Het vervoer van goederen is ook moeilijk, zowel in termen van lossing door leveranciers als voor het leveren van eindproducten aan de winkel (met name vanwege de trap). Ondanks deze moeilijke productieomstandigheden neemt de omzet van de winkel toe, met name op de bakkerijmarkt. Een investering in een succesvolle implementatie van het bedrijf is onmisbaar geworden. Het project is het creëren van een compleet bakkerijlaboratorium op de eerste verdieping van de bakkerij met een oppervlakte van 60 m², in een ruimte die momenteel alleen wordt gebruikt voor kantoor- en kleedruimtegebruik. Sloopwerk is noodzakelijk om een grote ruimte te verkrijgen om alle geïnvesteerde apparatuur (koelruimte, gekoelde toren, dressing machine, gebak apparatuur, enz.) te brengen, die de ruimte zal optimaliseren. Dit werk zal de arbeidsomstandigheden van werknemers verbeteren om de aantrekkelijkheid en de rekrutering van gebak en leerlingen die vandaag weigeren te werken, te verbeteren. (Dutch)
    7 December 2021
    0 references
    L'attuale laboratorio di pasticceria si trova nel seminterrato dell'azienda. La produzione di tutta la pasticceria è attualmente effettuata in condizioni difficili per i dipendenti (soffitti molto bassi, calore elevato, spazio senza finestre, spazio molto piccolo). Anche lo stoccaggio di materiali e prodotti finiti è molto limitato a causa dell'insufficiente spazio di produzione. Anche il trasporto di merci è difficile, sia in termini di scarico da parte dei fornitori che per la fornitura al dettaglio di prodotti finiti (in particolare a causa della scala). Nonostante queste difficili condizioni di produzione, il negozio di vendita sta aumentando il fatturato, in particolare nel mercato della panetteria. Un investimento in una distribuzione riuscita dell'azienda è diventato indispensabile. Il progetto è quello di creare un laboratorio completo di panetteria al primo piano della panetteria con una superficie di 60 m², in uno spazio attualmente utilizzato solo per ufficio e spogliatoio. I lavori di demolizione sono necessari per ottenere uno spazio sufficiente per portare tutte le attrezzature investite (sala frigorifera, torre frigorifera, spogliatoio, attrezzature per la pasticceria, ecc.), che ottimizzeranno lo spazio. Questo lavoro migliorerà le condizioni di lavoro dei lavoratori al fine di migliorare l'attrattiva e l'assunzione di pasticcini e apprendisti che oggi rifiutano di lavorare in (Italian)
    13 January 2022
    0 references
    El actual laboratorio de pastelería se encuentra en el sótano de la empresa. La producción de toda la pastelería se lleva a cabo actualmente en condiciones difíciles para los empleados (techos muy bajos, calor alto, sala sin ventanas, espacio muy pequeño). El almacenamiento de materiales y productos acabados también es muy limitado debido a la falta de espacio para la producción. El transporte de mercancías también es difícil, tanto en términos de descarga por parte de los proveedores como para el suministro de productos acabados a la tienda al por menor (en particular debido a la escalera). A pesar de estas difíciles condiciones de producción, la tienda de ventas está aumentando en volumen de negocios, especialmente en el mercado de la panadería. Una inversión en un despliegue exitoso de la empresa se ha vuelto indispensable. El proyecto consiste en crear un laboratorio de panadería completo en el primer piso de la panadería con una superficie de 60 m², en un espacio actualmente utilizado solo para oficinas y vestuarios. El trabajo de demolición es necesario para obtener un espacio lo suficientemente grande como para traer todo el equipo invertido (habitación refrigerada, torre refrigerada, vestidor, equipo de pastelería, etc.), lo que optimizará el espacio. Este trabajo mejorará las condiciones de trabajo de los empleados con el fin de mejorar el atractivo y la contratación de pasteles y aprendices que hoy se niegan a trabajar en (Spanish)
    14 January 2022
    0 references
    Praegune kondiitritoodete labor asub ettevõtte keldris. Kogu kondiitritoodete tootmine toimub praegu töötajate jaoks keerulistes tingimustes (väga madalad laed, kõrge kuumus, akendeta ruum, väga väike ruum). Valmismaterjalide ja -toodete ladustamine on samuti väga piiratud, kuna tootmisruumid on ebapiisavad. Kaupade vedu on samuti keeruline nii tarnijapoolse mahalaadimise kui ka lõpptoodetega jaekaupluse varustamise seisukohast (eelkõige trepi tõttu). Hoolimata nendest keerulistest tootmistingimustest kasvab müügikaupluse käive, eriti pagaritoodete turul. Investeering ettevõtte edukasse kasutuselevõttu on muutunud hädavajalikuks. Projekti eesmärk on luua pagaritöökoja esimesel korrusel terviklik pagarilabor, mille pindala on 60 m² ja mida praegu kasutatakse ainult kontori- ja vahetatavate ruumidena. Lammutustööd on vajalikud, et saada piisavalt suur ruum, et tuua kõik investeeritud seadmed (külmruum, jahutatud torn, kastemasin, kondiitritooted jne), mis optimeerib ruumi. See töö parandab töötajate töötingimusi, et parandada selliste kondiitritoodete ja praktikantide atraktiivsust ja värbamist, kes täna keelduvad töötamast (Estonian)
    12 August 2022
    0 references
    Dabartinė konditerijos laboratorija yra bendrovės rūsyje. Viso konditerijos gaminiai šiuo metu gaminami sudėtingomis sąlygomis darbuotojams (labai mažos lubos, didelis šilumos kiekis, patalpa be langų, labai maža erdvė). Gatavų medžiagų ir produktų sandėliavimas taip pat yra labai ribotas dėl nepakankamos gamybos vietos. Prekių vežimas taip pat yra sudėtingas tiek tiekėjams iškraunant prekes, tiek mažmeninėje parduotuvėje tiekiant gatavus produktus (ypač dėl laiptų). Nepaisant šių sudėtingų gamybos sąlygų, pardavimų parduotuvės apyvarta didėja, ypač kepyklų rinkoje. Investicijos į sėkmingą įmonės diegimą tapo būtinos. Projektas yra sukurti pilną kepyklos laboratoriją pirmame kepyklos aukšte, kurios plotas yra 60 m², erdvėje, kuri šiuo metu naudojama tik biuro ir persirengimo patalpoms. Griovimo darbai reikalingi norint gauti pakankamai didelę erdvę, kad būtų galima pritraukti visą investuotą įrangą (šaldytą patalpą, atšaldytą bokštą, padažo mašiną, konditerijos įrangą ir kt.), kuri optimizuos erdvę. Šis darbas pagerins darbuotojų darbo sąlygas, kad būtų padidintas pyragų ir pameistrių, kurie šiandien atsisako dirbti, patrauklumas ir įdarbinimas (Lithuanian)
    12 August 2022
    0 references
    Trenutni slastičarski laboratorij nalazi se u podrumu tvrtke. Proizvodnja cijelog tijesta trenutno se provodi u teškim uvjetima za zaposlenike (vrlo niski stropovi, visoka toplina, soba bez prozora, vrlo mali prostor). Skladištenje gotovih materijala i proizvoda također je vrlo ograničeno zbog nedovoljnog prostora za proizvodnju. Prijevoz robe također je težak, kako u pogledu istovara od strane dobavljača tako i u pogledu opskrbe maloprodajne trgovine gotovim proizvodima (posebno zbog stubišta). Unatoč tim teškim uvjetima proizvodnje, prodajna trgovina povećava promet, osobito na tržištu pekare. Ulaganje u uspješno uvođenje tvrtke postalo je neophodno. Projekt je stvaranje kompletnog pekarskog laboratorija na prvom katu pekare površine 60 m², u prostoru koji se trenutno koristi samo za uredske i svlačionice. Rušenje je potrebno kako bi se dobio dovoljno velik prostor za dovođenje sve uložene opreme (hladnjače, ohlađeni toranj, stroj za presvlačenje, slastičarna, itd.), koji će optimizirati prostor. Tim će se radom poboljšati radni uvjeti zaposlenika kako bi se poboljšala privlačnost i zapošljavanje kolača i naučnika koji danas odbijaju raditi u (Croatian)
    12 August 2022
    0 references
    Το σημερινό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής βρίσκεται στο υπόγειο της εταιρείας. Η παραγωγή ολόκληρης της ζαχαροπλαστικής πραγματοποιείται επί του παρόντος υπό δύσκολες συνθήκες για τους εργαζόμενους (πολύ χαμηλές οροφές, υψηλή θερμότητα, χώρος χωρίς παράθυρα, πολύ μικρός χώρος). Η αποθήκευση τελικών υλικών και προϊόντων είναι επίσης πολύ περιορισμένη λόγω του ανεπαρκούς χώρου για την παραγωγή. Η μεταφορά αγαθών είναι επίσης δύσκολη, τόσο από την άποψη της εκφόρτωσης από τους προμηθευτές όσο και από την άποψη του εφοδιασμού του καταστήματος λιανικής πώλησης με τελικά προϊόντα (ιδίως λόγω της κλίμακας). Παρά τις δύσκολες αυτές συνθήκες παραγωγής, το κατάστημα πωλήσεων αυξάνει τον κύκλο εργασιών, ιδίως στην αγορά αρτοποιίας. Μια επένδυση για την επιτυχή ανάπτυξη της εταιρείας έχει καταστεί απαραίτητη. Το έργο συνίσταται στη δημιουργία ενός πλήρους αρτοποιείου στον πρώτο όροφο του αρτοποιείου με εμβαδόν 60 τ.μ., σε χώρο που σήμερα χρησιμοποιείται μόνο για γραφεία και αποδυτήρια. Οι εργασίες κατεδάφισης είναι απαραίτητες για να επιτευχθεί ένας αρκετά μεγάλος χώρος ώστε να φέρει όλο τον εξοπλισμό που επενδύεται (ψυκτικό δωμάτιο, παγωμένος πύργος, επιδέσμους, εξοπλισμός ζαχαροπλαστικής κ.λπ.), ο οποίος θα βελτιστοποιήσει το χώρο. Η εργασία αυτή θα βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των εργαζομένων προκειμένου να βελτιωθεί η ελκυστικότητα και η πρόσληψη ζαχαροπλαστικών και μαθητευομένων που σήμερα αρνούνται να εργαστούν (Greek)
    12 August 2022
    0 references
    Súčasné cukrárske laboratórium sa nachádza v suteréne spoločnosti. Výroba celého pečiva sa v súčasnosti vykonáva v ťažkých podmienkach pre zamestnancov (veľmi nízke stropy, vysoké teplo, miestnosť bez okien, veľmi malý priestor). Skladovanie hotových materiálov a výrobkov je tiež veľmi obmedzené z dôvodu nedostatočného priestoru na výrobu. Preprava tovaru je tiež zložitá, a to tak z hľadiska vykladania zo strany dodávateľov, ako aj z hľadiska dodávania hotových výrobkov do maloobchodu (najmä z dôvodu schodiska). Napriek týmto ťažkým výrobným podmienkam sa predajňa zvyšuje v obrate, najmä na pekárskom trhu. Investícia do úspešného nasadenia spoločnosti sa stala nevyhnutnou. Cieľom projektu je vytvorenie kompletného pekárskeho laboratória na prvom poschodí pekárne s rozlohou 60 m² v priestore, ktorý sa v súčasnosti používa len na kancelárske a šatne. Demolačné práce sú potrebné na získanie dostatočne veľkého priestoru na to, aby všetky investované zariadenia (chladená miestnosť, chladená veža, šatňa, pečivo atď.), ktoré optimalizujú priestor. Táto práca zlepší pracovné podmienky zamestnancov s cieľom zvýšiť príťažlivosť a nábor pečiva a učňov, ktorí dnes odmietajú pracovať (Slovak)
    12 August 2022
    0 references
    Nykyinen leivonnaisten laboratorio sijaitsee yrityksen kellarissa. Koko leivonnaisen tuotanto tapahtuu tällä hetkellä työntekijöiden vaikeissa olosuhteissa (hyvin matalat katot, korkea lämpö, huone ilman ikkunoita, hyvin pieni tila). Valmiiden materiaalien ja tuotteiden varastointi on myös hyvin vähäistä, koska tuotantoa varten ei ole riittävästi tilaa. Tavaroiden kuljetus on myös vaikeaa sekä tavarantoimittajien suorittaman purkamisen että lopputuotteiden toimittamisen vähittäismyymälälle (erityisesti portaikon vuoksi). Vaikeista tuotanto-olosuhteista huolimatta myymälän liikevaihto kasvaa erityisesti leipomomarkkinoilla. Investointi yrityksen onnistuneeseen käyttöönottoon on tullut välttämättömäksi. Hankkeen tarkoituksena on luoda leipomon ensimmäiseen kerrokseen täydellinen leipomolaboratorio, jonka pinta-ala on 60 m² ja joka on tällä hetkellä vain toimisto- ja pukuhuoneiden käytössä. Purkutyöt ovat tarpeen, jotta saadaan riittävän suuri tila tuoda kaikki sijoitetut laitteet (kylmähuone, jäähdytetty torni, pukeutumiskone, leivonnaiset jne.), jotka optimoivat tilan. Tällä työllä parannetaan työntekijöiden työoloja ja parannetaan sellaisten leivonnaisten ja oppisopimuskoulutettavien houkuttelevuutta ja rekrytointia, jotka nykyään kieltäytyvät työskentelemästä (Finnish)
    12 August 2022
    0 references
    Obecne laboratorium cukiernicze znajduje się w piwnicy firmy. Produkcja całego ciasta prowadzona jest obecnie w trudnych warunkach dla pracowników (bardzo niskie sufity, wysokie ciepło, pomieszczenie bez okien, bardzo mała przestrzeń). Magazynowanie gotowych materiałów i produktów jest również bardzo ograniczone ze względu na niewystarczającą przestrzeń do produkcji. Transport towarów jest również trudny, zarówno pod względem rozładunku przez dostawców, jak i dostawy do sklepu detalicznego gotowych produktów (zwłaszcza ze względu na schody). Pomimo tych trudnych warunków produkcji, sklep sprzedaży rośnie pod względem obrotów, szczególnie na rynku piekarniczym. Inwestycja w udane wdrożenie firmy stała się niezbędna. Celem projektu jest stworzenie kompletnego laboratorium piekarniczego na pierwszym piętrze piekarni o powierzchni 60 m², w przestrzeni wykorzystywanej obecnie wyłącznie do użytku biurowego i szatni. Prace rozbiórkowe są niezbędne w celu uzyskania wystarczająco dużej przestrzeni, aby dostarczyć cały zainwestowany sprzęt (chłodnia, chłodzona wieża, garderoba, sprzęt do ciast itp.), co zoptymalizuje przestrzeń. Praca ta poprawi warunki pracy pracowników, aby poprawić atrakcyjność i rekrutację wypieków i praktykantów, którzy dziś odmawiają pracy w (Polish)
    12 August 2022
    0 references
    A jelenlegi cukrászati laboratórium a cég alagsorában található. Az egész tészta termelése jelenleg az alkalmazottak számára nehéz körülmények között történik (nagyon alacsony mennyezet, magas hő, ablak nélküli helyiség, nagyon kis hely). A késztermékek és termékek tárolása szintén nagyon korlátozott, mivel nincs elegendő hely a termeléshez. Az áruszállítás is nehéz, mind a beszállítók általi kirakodás, mind a kiskereskedelmi üzlet késztermékekkel való ellátása tekintetében (különösen a lépcsőház miatt). E nehéz termelési feltételek ellenére az értékesítési üzlet forgalma növekszik, különösen a pékségek piacán. A vállalat sikeres telepítésébe való beruházás nélkülözhetetlenné vált. A projekt célja, hogy a pékség első emeletén egy 60 m² alapterületű, teljes pékipari laboratóriumot hozzon létre egy olyan térben, amelyet jelenleg csak irodai és öltözői használatra használnak. Bontási munka szükséges annak érdekében, hogy egy elég nagy helyet, hogy az összes berendezés befektetett (hűtött szoba, hűtött torony, öltözőgép, cukrászsütemény, stb), amely optimalizálja a helyet. Ez a munka javítani fogja a munkavállalók munkakörülményeit annak érdekében, hogy javuljon az olyan sütemények és gyakornokok vonzereje és toborzása, akik ma megtagadják a munkát (Hungarian)
    12 August 2022
    0 references
    Současná cukrářská laboratoř se nachází v suterénu firmy. Výroba celého pečiva se v současné době provádí za obtížných podmínek pro zaměstnance (velmi nízké stropy, vysoké teplo, místnost bez oken, velmi malý prostor). Skladování hotových materiálů a výrobků je také velmi omezené z důvodu nedostatečného prostoru pro výrobu. Přeprava zboží je rovněž obtížná, a to jak pokud jde o vykládku ze strany dodavatelů, tak o dodání hotových výrobků maloobchodnímu prodejně (zejména kvůli schodiště). Navzdory těmto obtížným výrobním podmínkám se prodejna zvyšuje obratem, zejména na trhu pekařství. Investice do úspěšného nasazení společnosti se stala nepostradatelnou. Projektem je vytvoření kompletní pekařské laboratoře v prvním patře pekárny o rozloze 60 m², v prostoru, který je v současné době využíván pouze pro kancelářské a šatny. Demoliční práce jsou nezbytné pro získání dostatečně velkého prostoru, který přinese veškeré investované vybavení (chladírna, chlazená věž, šatna, pečivo atd.), které optimalizují prostor. Tato práce zlepší pracovní podmínky zaměstnanců s cílem zlepšit atraktivitu a nábor pečiva a učňů, kteří dnes odmítají pracovat v (Czech)
    12 August 2022
    0 references
    Pašreizējā konditorejas izstrādājumu laboratorija atrodas uzņēmuma pagrabā. Visa mīklas izstrādājumu ražošana pašlaik tiek veikta sarežģītos apstākļos darbiniekiem (ļoti zemi griesti, augsts siltums, telpa bez logiem, ļoti maza telpa). Gatavo materiālu un produktu uzglabāšana arī ir ļoti ierobežota, jo nav pietiekami daudz vietas ražošanai. Arī preču transportēšana ir sarežģīta gan attiecībā uz izkraušanu, ko veic piegādātāji, gan attiecībā uz galaproduktu piegādi mazumtirdzniecības veikalam (jo īpaši kāpņu dēļ). Neraugoties uz šiem sarežģītajiem ražošanas apstākļiem, tirdzniecības veikala apgrozījums palielinās, jo īpaši maizes izstrādājumu tirgū. Ieguldījums uzņēmuma veiksmīgā ieviešanā ir kļuvis neaizstājams. Projekts paredz izveidot ceptuves pirmo stāvu 60 m² platībā, kas šobrīd tiek izmantota tikai biroja un ģērbtuves vajadzībām. Nojaukšanas darbi ir nepieciešami, lai iegūtu pietiekami lielu vietu, lai nodrošinātu visu ieguldīto aprīkojumu (atdzesētu telpu, atdzesētu torni, mērci, konditorejas izstrādājumu aprīkojumu utt.), kas optimizēs telpu. Šis darbs uzlabos darbinieku darba apstākļus, lai uzlabotu mīklas izstrādājumu un mācekļu, kuri šodien atsakās strādāt, pievilcību un pieņemšanu darbā. (Latvian)
    12 August 2022
    0 references
    Tá an tsaotharlann taosráin atá ann faoi láthair suite in íoslach na cuideachta. Déantar táirgeadh an taosráin ar fad faoi láthair faoi choinníollacha deacra d’fhostaithe (uasteorainneacha an-íseal, teas ard, seomra gan fuinneoga, spás an-bheag). Tá stóráil ábhar críochnaithe agus táirgí an-teoranta freisin mar gheall ar easpa spáis le haghaidh táirgthe. Tá sé deacair earraí a iompar freisin, ó thaobh díluchtú ag soláthraithe agus ó thaobh táirgí críochnaithe a sholáthar don siopa miondíola (go háirithe mar gheall ar an staighre). In ainneoin na gcoinníollacha táirgthe deacra seo, tá an siopa díolacháin ag méadú i láimhdeachas, go háirithe sa mhargadh bácála. Tá sé fíor-riachtanach infheistíocht a dhéanamh in imscaradh rathúil na cuideachta. Is é an tionscadal ná saotharlann bácála iomlán a chruthú ar an gcéad urlár den bhácús le achar 60 m², i spás nach n-úsáidtear ach le haghaidh úsáid oifige agus seomra atá ag athrú. Tá obair scartála riachtanach chun spás mór go leor a fháil chun an trealamh go léir a infheistíodh a thabhairt (seomra cuisnithe, túr fuaraithe, meaisín feistis, trealamh taosráin, etc.), rud a dhéanfaidh an spás a bharrfheabhsú. Cuirfidh an obair seo feabhas ar dhálaí oibre na bhfostaithe d’fhonn tarraingteacht agus earcú pastries agus printíseach a fheabhsú, a dhiúltaíonn inniu obair a dhéanamh (Irish)
    12 August 2022
    0 references
    Trenutni slaščičarski laboratorij se nahaja v kleti podjetja. Proizvodnja celotnega peciva se trenutno izvaja v težkih pogojih za zaposlene (zelo nizki stropi, visoka toplota, prostor brez oken, zelo majhen prostor). Skladiščenje končnih materialov in izdelkov je prav tako zelo omejeno zaradi nezadostnega prostora za proizvodnjo. Prevoz blaga je prav tako težaven, tako v smislu raztovarjanja s strani dobaviteljev kot tudi zaradi dobave končnih proizvodov v maloprodajno trgovino (zlasti zaradi stopnišča). Kljub tem težkim proizvodnim pogojem se promet prodajne trgovine povečuje, zlasti na trgu pekarn. Naložba v uspešno uvajanje podjetja je postala nepogrešljiva. Projekt je v prvem nadstropju pekarne s površino 60 m² ustvariti popoln pekarni v prostoru, ki se trenutno uporablja samo za pisarniško in garderobo. Rušilna dela so potrebna, da bi dobili dovolj velik prostor za vse vložene opreme (hladilno sobo, ohlajeni stolp, garderobo, opremo za pecivo itd.), ki bo optimizirala prostor. To delo bo izboljšalo delovne pogoje zaposlenih, da bi izboljšali privlačnost in zaposlovanje peciva in vajencev, ki danes nočejo delati v (Slovenian)
    12 August 2022
    0 references
    Настоящата сладкарска лаборатория се намира в мазето на компанията. Производството на цялото тесто в момента се извършва при трудни условия за служителите (много ниски тавани, висока температура, помещение без прозорци, много малко пространство). Съхранението на готови материали и продукти също е много ограничено поради недостатъчното пространство за производство. Превозът на стоки също е труден както по отношение на разтоварването от страна на доставчиците, така и по отношение на снабдяването на магазина за търговия на дребно с готови продукти (по-специално поради стълбището). Въпреки тези трудни условия за производство, търговският магазин увеличава оборота си, особено на пазара на хлебни изделия. Инвестицията в успешното внедряване на компанията е станала незаменима. Проектът е да се създаде пълна пекарна лаборатория на първия етаж на пекарната с площ от 60 m², в пространство, което в момента се използва само за офис и съблекалня. Работата по разрушаване е необходима, за да се получи достатъчно голямо пространство, за да се донесе цялото вложено оборудване (хладилно помещение, охладена кула, дресинг, сладкарска техника и т.н.), което ще оптимизира пространството. Тази работа ще подобри условията на труд на служителите, за да се подобри привлекателността и наемането на сладкиши и чираци, които днес отказват да работят в (Bulgarian)
    12 August 2022
    0 references
    Il-laboratorju tal-għaġina attwali jinsab fil-kantina tal-kumpanija. Il-produzzjoni tal-għaġina kollha bħalissa qed issir taħt kundizzjonijiet diffiċli għall-impjegati (limiti massimi baxxi ħafna, sħana għolja, kamra mingħajr twieqi, spazju żgħir ħafna). Il-ħżin ta’ materjali u prodotti lesti huwa limitat ħafna wkoll minħabba nuqqas ta’ spazju għall-produzzjoni. It-trasport tal-merkanzija huwa wkoll diffiċli, kemm f’termini ta’ ħatt mill-fornituri kif ukoll għall-forniment ta’ prodotti lesti lill-ħanut tal-bejgħ bl-imnut (notevolment minħabba t-taraġ). Minkejja dawn il-kundizzjonijiet diffiċli tal-produzzjoni, il-ħanut tal-bejgħ qed jiżdied fil-fatturat, b’mod partikolari fis-suq tal-forn. Investiment f’mobilizzazzjoni b’suċċess tal-kumpanija sar indispensabbli. Il-proġett huwa li jinħoloq laboratorju tal-forn komplut fl-ewwel sular tal-forn b’erja ta’ 60 m², fi spazju li bħalissa jintuża biss għall-użu tal-uffiċċju u tal-kamra li qed tinbidel. Ix-xogħol ta’ demolizzjoni huwa meħtieġ sabiex jinkiseb spazju kbir biżżejjed biex iġib it-tagħmir kollu investit (kamra mkessħa, torri mkessħa, dressing machine, tagħmir tal-għaġina, eċċ.), li jottimizzaw l-ispazju. Dan ix-xogħol se jtejjeb il-kundizzjonijiet tax-xogħol tal-impjegati sabiex titjieb l-attraenza u r-reklutaġġ ta’ pasti u apprendisti li llum jirrifjutaw li jaħdmu (Maltese)
    12 August 2022
    0 references
    O atual laboratório de pastelaria está localizado na cave da empresa. A produção de toda a pastelaria é atualmente realizada em condições difíceis para os funcionários (tetos muito baixos, calor elevado, quarto sem janelas, espaço muito pequeno). O armazenamento de materiais e produtos acabados também é muito limitado devido ao espaço insuficiente para a produção. O transporte de mercadorias é igualmente difícil, tanto em termos de descarga pelos fornecedores como de fornecimento de produtos acabados à loja de retalho (nomeadamente devido à escada). Apesar destas difíceis condições de produção, o volume de negócios da loja de vendas está a aumentar, em especial no mercado da padaria. Um investimento em uma implantação bem sucedida da empresa tornou-se indispensável. O projeto é criar um laboratório completo de padaria no primeiro andar da padaria com uma área de 60 m², num espaço atualmente utilizado apenas para uso de escritório e balneário. O trabalho de demolição é necessário para obter um espaço grande o suficiente para trazer todo o equipamento investido (sala frigorífica, torre refrigerada, máquina de vestir, equipamento de pastelaria, etc.), o que otimizará o espaço. Este trabalho irá melhorar as condições de trabalho dos trabalhadores, a fim de melhorar a atratividade e o recrutamento de pastelaria e aprendizes que hoje se recusam a trabalhar em (Portuguese)
    12 August 2022
    0 references
    Det nuværende konditorium ligger i virksomhedens kælder. Produktionen af hele wienerbrødet foregår i øjeblikket under vanskelige forhold for medarbejderne (meget lave lofter, høj varme, rum uden vinduer, meget lille plads). Opbevaring af færdige materialer og produkter er også meget begrænset på grund af utilstrækkelig plads til produktion. Det er også vanskeligt at transportere varer, både med hensyn til leverandørernes aflæsning og levering af færdigvarer til detailbutikken (navnlig på grund af trappen). På trods af disse vanskelige produktionsbetingelser er salgsbutikken stigende i omsætningen, især på bagermarkedet. En investering i en vellykket implementering af virksomheden er blevet uundværlig. Projektet er at skabe et komplet bagerilaboratorium på første sal i bageriet med et areal på 60 m², i et rum, der i øjeblikket kun anvendes til kontor- og omklædningsrum. Nedrivningsarbejde er nødvendigt for at opnå en stor nok plads til at bringe alt det udstyr, der investeres (kølerum, køletårn, dressing maskine, wienerbrød udstyr, etc.), som vil optimere rummet. Dette arbejde vil forbedre arbejdsvilkårene for de ansatte med henblik på at gøre kager og lærlinge, der i dag nægter at arbejde, mere attraktive og mere attraktive. (Danish)
    12 August 2022
    0 references
    Laboratorul actual de patiserie este situat în subsolul companiei. Producția întregii produse de patiserie se realizează în prezent în condiții dificile pentru angajați (plafoane foarte joase, căldură ridicată, cameră fără ferestre, spațiu foarte mic). Depozitarea materialelor și a produselor finite este, de asemenea, foarte limitată din cauza spațiului insuficient de producție. Transportul mărfurilor este, de asemenea, dificil, atât în ceea ce privește descărcarea de către furnizori, cât și în ceea ce privește aprovizionarea magazinului cu amănuntul cu produse finite (în special din cauza scării). În ciuda acestor condiții dificile de producție, cifra de afaceri a magazinului de vânzări este în creștere, în special pe piața panificației. O investiție într-o desfășurare de succes a companiei a devenit indispensabilă. Proiectul este de a crea un laborator complet de panificație la primul etaj al brutăriei cu o suprafață de 60 m², într-un spațiu utilizat în prezent numai pentru birou și vestiare. Lucrările de demolare sunt necesare pentru a obține un spațiu suficient de mare pentru a aduce toate echipamentele investite (cameră frigorifică, turn refrigerat, mașină de dressing, echipamente de patiserie etc.), ceea ce va optimiza spațiul. Această activitate va îmbunătăți condițiile de muncă ale angajaților pentru a îmbunătăți atractivitatea și recrutarea produselor de patiserie și a ucenicilor care astăzi refuză să lucreze în (Romanian)
    12 August 2022
    0 references
    Det nuvarande konditorilaboratoriet ligger i företagets källare. Produktionen av hela konditoriet sker för närvarande under svåra förhållanden för anställda (mycket lågt i tak, hög värme, rum utan fönster, mycket litet utrymme). Lagringen av färdiga material och produkter är också mycket begränsad på grund av otillräckligt utrymme för produktion. Det är också svårt att transportera varor, både när det gäller leverantörernas lossning och leverans av färdiga produkter till detaljhandeln (särskilt på grund av trappan). Trots dessa svåra produktionsförhållanden ökar omsättningen i försäljningsbutiken, särskilt på bagerimarknaden. En investering i en framgångsrik utbyggnad av företaget har blivit oumbärlig. Projektet är att skapa ett komplett bagerilaboratorium på första våningen i bageriet med en yta på 60 m², i ett utrymme som för närvarande endast används för kontors- och omklädningsrum. Rivningsarbete är nödvändigt för att få ett tillräckligt stort utrymme för att få all utrustning som investeras (kylrum, kylt torn, omklädningsmaskin, konditoriutrustning, etc.), vilket kommer att optimera utrymmet. Detta arbete kommer att förbättra arbetsvillkoren för anställda i syfte att göra bakverk och lärlingar mer attraktiva och rekrytera dem som i dag vägrar att arbeta i (Swedish)
    12 August 2022
    0 references
    7 December 2023
    0 references

    Identifiers

    AL0019457
    0 references