Development of an agri-food laboratory and acquisition of sales delivery equipment (Q3686407)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3686407 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of an agri-food laboratory and acquisition of sales delivery equipment |
Project Q3686407 in France |
Statements
492,339.0 Euro
0 references
984,678.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
25 March 2016
0 references
31 December 2017
0 references
MAN DELICE
0 references
97231
0 references
Il s’agit de la création d’un laboratoire agro-alimentaire, agréé par les services sanitaires, pour la transformation de viande de volaille en produits prêts à cuire ou à rôtir et produits consommables. L’entreprise proposera une offre produit innovant par : - la création de recettes originales déclinées sur différentes gammes. -la mise en place de process de fabrication : aromatisation des viandes par injection, pré cuisson, refroidissement rapide… de nouvelles méthodes permettront de fabriquer des produits et préparation organoleptiques de bonne qualité - l’emballage : le conditionnement sous vide sera privilégié. Cette technique, qui consiste à bloquer l’oxygène et le développement des micro-organismes, prévient les risques d’intoxication et optimise la conservation des aliments qui gardent ainsi toutes leurs propriétés gustatives et nutritives. -les modes de distribution : vente directe aux consommateurs via 4 remorques spécifiquement équipées. (French)
0 references
This involves the creation of an agri-food laboratory, approved by the health services, for the processing of poultry meat into ready-to-bail or roastable products and consumables. The company will propose an innovative product offer by: — the creation of original recipes available on different ranges. —the setting up of manufacturing processes: flavouring meat by injection, pre-cooking, rapid cooling... new methods will allow the manufacture of good quality organoleptic products and preparation — packaging: vacuum conditioning will be preferred. This technique, which consists of blocking oxygen and the development of micro-organisms, prevents the risk of poisoning and optimises the preservation of foods which thus retain all their taste and nutritional properties. distribution methods: direct sale to consumers via 4 specially equipped trailers. (English)
18 November 2021
0.6954677637642933
0 references
Es handelt sich um die Einrichtung eines von den Gesundheitsbehörden zugelassenen Agrar- und Lebensmittellabors für die Verarbeitung von Geflügelfleisch in fertige Back- oder Bratenprodukte und Verbrauchsgüter. Das Unternehmen wird ein innovatives Produktangebot anbieten von: — die Schaffung von Originalrezepten in verschiedenen Sortimenten. —die Einführung von Herstellungsprozessen: Aromatisierung des Fleisches durch Injektion, Vorkochen, Schnellkühlen... neue Methoden, um qualitativ hochwertige organoleptische Produkte und Zubereitungen herzustellen – Verpackung: die Vakuumverpackung wird bevorzugt. Diese Technik, die darin besteht, Sauerstoff und die Entwicklung von Mikroorganismen zu blockieren, verhindert Vergiftungsrisiken und optimiert die Konservierung von Lebensmitteln, die alle ihre Geschmacks- und Nähreigenschaften behalten. —Verteilungsarten: Direktverkauf an Verbraucher über 4 speziell ausgestattete Anhänger. (German)
1 December 2021
0 references
Het gaat hierbij om de oprichting van een door de gezondheidsdiensten erkend agrovoedingslaboratorium voor de verwerking van vlees van pluimvee tot kant-en-klare producten en verbruiksgoederen. Het bedrijf zal een innovatief productaanbod voorstellen door: — de creatie van originele recepten beschikbaar op verschillende bereiken. —het opzetten van productieprocessen: aromatisch vlees door injectie, voorgekookt, snel afkoelen... nieuwe methoden zullen de vervaardiging van organoleptische producten van goede kwaliteit en bereiding — verpakking mogelijk maken: vacuümconditionering heeft de voorkeur. Deze techniek, die bestaat uit het blokkeren van zuurstof en de ontwikkeling van micro-organismen, voorkomt het risico van vergiftiging en optimaliseert het behoud van voedingsmiddelen die zo hun smaak en voedingswaarde behouden. distributiemethoden: rechtstreekse verkoop aan consumenten via 4 speciaal uitgeruste aanhangwagens. (Dutch)
6 December 2021
0 references
Ciò comporta la creazione di un laboratorio agroalimentare, approvato dai servizi sanitari, per la trasformazione delle carni di pollame in prodotti e consumabili pronti al consumo o arrostibili. L'azienda proporrà un'offerta innovativa di prodotti: — la creazione di ricette originali disponibili su diverse gamme. —la messa in atto di processi di fabbricazione: insaporire la carne mediante iniezione, precottura, raffreddamento rapido... i nuovi metodi consentiranno la produzione di prodotti organolettici di buona qualità e la preparazione — confezionamento: il condizionamento sottovuoto sarà preferito. Questa tecnica, che consiste nel bloccare l'ossigeno e lo sviluppo di microrganismi, previene il rischio di avvelenamento e ottimizza la conservazione degli alimenti che mantengono in tal modo tutte le loro proprietà gustative e nutrizionali. metodi di distribuzione: vendita diretta ai consumatori tramite 4 rimorchi appositamente attrezzati. (Italian)
13 January 2022
0 references
Esto implica la creación de un laboratorio agroalimentario, aprobado por los servicios sanitarios, para la transformación de la carne de aves de corral en productos y consumibles listos para la fianza o tosibles. La empresa propondrá una oferta de producto innovadora a través de: — la creación de recetas originales disponibles en diferentes gamas. —el establecimiento de procesos de fabricación: aromatizar carne por inyección, precocción, enfriamiento rápido... Los nuevos métodos permitirán la fabricación de productos organolépticos de buena calidad y la preparación — embalaje: se preferirá el acondicionamiento por vacío. Esta técnica, que consiste en bloquear el oxígeno y el desarrollo de microorganismos, previene el riesgo de intoxicación y optimiza la conservación de alimentos que conservan así todo su sabor y propiedades nutricionales. métodos de distribución: venta directa a los consumidores a través de 4 remolques especialmente equipados. (Spanish)
14 January 2022
0 references
See hõlmab põllumajandusliku toidutööstuse labori loomist, mille on heaks kiitnud tervishoiuteenistused, et töödelda kodulinnuliha sadestamisvalmis toodeteks või röstimiskõlblikeks toodeteks ja tarbekaupadeks. Ettevõte teeb ettepaneku uuendusliku tootepakkumise kohta järgmiselt: – loomine originaal retseptid saadaval erinevates vahemikes. –tootmisprotsesside sisseseadmine: liha lõhna- ja maitsestamine süstimise, eelküpsetamise, kiire jahutamise teel... uued meetodid võimaldavad toota kvaliteetseid organoleptilisi tooteid ja valmistada – pakend: eelistatakse vaakumi konditsioneerimist. See meetod, mis seisneb hapniku blokeerimises ja mikroorganismide arengus, hoiab ära mürgistuse ohu ja optimeerib selliste toiduainete säilimist, mis säilitavad kõik nende maitse- ja toiteväärtused. otsemüük tarbijatele nelja erivarustusega haagise kaudu. (Estonian)
11 August 2022
0 references
Tam reikia sukurti sveikatos tarnybų patvirtintą žemės ūkio maisto produktų laboratoriją paukštienos perdirbimui į paruoštus arba skrudintus produktus ir vartojimo reikmenis. Įmonė pasiūlys naujovišką produkto pasiūlymą: – originalių receptų kūrimas įvairių diapazonų. gamybos procesų kūrimas: kvapioji mėsa injekcijomis, apvirtimas, greitas aušinimas... nauji metodai leis gaminti geros kokybės organoleptinius produktus ir paruošti – pakuoti: pirmenybė bus teikiama vakuuminiam kondicionavimui. Šis metodas, kurį sudaro deguonies blokavimas ir mikroorganizmų vystymasis, apsaugo nuo apsinuodijimo rizikos ir optimizuoja maisto produktų, kurie taip išlaiko savo skonį ir maistines savybes, išsaugojimą. tiesioginis pardavimas vartotojams per 4 specialiai įrengtas priekabas. (Lithuanian)
11 August 2022
0 references
To uključuje osnivanje poljoprivredno-prehrambenog laboratorija, koji su odobrile zdravstvene službe, za preradu mesa peradi u gotove ili pržene proizvode i potrošni materijal. Poduzeće će predložiti ponudu inovativnih proizvoda: — stvaranje izvornih recepata dostupnih na različitim rasponima. —uspostava proizvodnih postupaka: aromatiziranje mesa ubrizgavanjem, predkuhanjem, brzim hlađenjem... nove metode omogućit će proizvodnju kvalitetnih organoleptičkih proizvoda i pripremu – pakiranje: vakuum kondicioniranje će biti poželjna. Ova tehnika, koja se sastoji od blokiranja kisika i razvoja mikroorganizama, sprječava rizik od trovanja i optimizira očuvanje namirnica koje na taj način zadržavaju svoj ukus i nutritivna svojstva. izravna prodaja potrošačima putem 4 posebno opremljene prikolice. (Croatian)
11 August 2022
0 references
Αυτό συνεπάγεται τη δημιουργία ενός αγροδιατροφικού εργαστηρίου, εγκεκριμένο από τις υγειονομικές υπηρεσίες, για τη μεταποίηση κρέατος πουλερικών σε έτοιμα προς βρώση ή ψητά προϊόντα και αναλώσιμα. Η εταιρεία θα προτείνει μια καινοτόμο προσφορά προϊόντων από: — η δημιουργία πρωτότυπων συνταγών που είναι διαθέσιμες σε διάφορες σειρές. —την καθιέρωση διαδικασιών παρασκευής: αρωματισμός κρέατος με έγχυση, προμαγειρική, ταχεία ψύξη... νέες μέθοδοι θα επιτρέψουν την παραγωγή οργανοληπτικών προϊόντων καλής ποιότητας και την παρασκευή — συσκευασία: θα προτιμηθεί η προετοιμασία κενού. Η τεχνική αυτή, η οποία συνίσταται στην παρεμπόδιση του οξυγόνου και στην ανάπτυξη μικροοργανισμών, αποτρέπει τον κίνδυνο δηλητηρίασης και βελτιστοποιεί τη διατήρηση των τροφίμων που διατηρούν όλες τις γεύσεις και θρεπτικές τους ιδιότητες. απευθείας πώληση στους καταναλωτές μέσω 4 ειδικά εξοπλισμένων ρυμουλκούμενων. (Greek)
11 August 2022
0 references
To zahŕňa vytvorenie agropotravinárskeho laboratória, schváleného zdravotníckymi službami, na spracovanie hydinového mäsa na hotové alebo pražené výrobky a spotrebný materiál. Spoločnosť navrhne inovačnú ponuku produktov: — vytvorenie originálnych receptov dostupných na rôznych radoch. —zavedenie výrobných procesov: ochucovanie mäsa injekciou, predvarením, rýchlym ochladzovaním... nové metódy umožnia výrobu kvalitných organoleptických výrobkov a prípravu – balenie: uprednostní sa vákuové kondicionovanie. Táto technika, ktorá pozostáva z blokovania kyslíka a vývoja mikroorganizmov, zabraňuje riziku otravy a optimalizuje zachovanie potravín, ktoré si tak zachovávajú všetky svoje chuťové a výživové vlastnosti. priamy predaj spotrebiteľom prostredníctvom 4 špeciálne vybavených prípojných vozidiel. (Slovak)
11 August 2022
0 references
Tähän kuuluu terveysviranomaisten hyväksymän maatalouselintarvikelaboratorion perustaminen siipikarjanlihan jalostamiseksi paahdettaviksi tuotteiksi tai paahdettaviksi tuotteiksi ja kulutushyödykkeiksi. Yritys ehdottaa innovatiivista tuotetarjontaa: — luominen alkuperäisiä reseptejä saatavilla eri alueilla. —valmistusprosessien perustaminen: lihan maustaminen ruiskuttamalla, esikypsentämällä, nopeasti jäähdyttämällä... uudet menetelmät mahdollistavat laadukkaiden aistinvaraisten tuotteiden valmistuksen ja valmistuksen – pakkaaminen: tyhjiö vakauttaminen on suositeltavaa. Tämä tekniikka, joka koostuu hapen estämisestä ja mikro-organismien kehittymisestä, estää myrkytysriskin ja optimoi sellaisten elintarvikkeiden säilymisen, jotka säilyttävät siten kaikki makunsa ja ravitsemuksellisuutensa. suora myynti kuluttajille neljällä erityisesti varustetulla perävaunulla. (Finnish)
11 August 2022
0 references
Wiąże się to z utworzeniem zatwierdzonego przez służby zdrowia laboratorium rolno-spożywczego do przetwarzania mięsa drobiowego na gotowe do przechowania lub produkty do palenia i materiały konsumpcyjne. Firma zaproponuje innowacyjną ofertę produktową poprzez: — tworzenie oryginalnych receptur dostępnych na różnych zakresach. —ustanawianie procesów produkcyjnych: aromatyzowanie mięsa przez wtrysk, wstępne gotowanie, szybkie chłodzenie... nowe metody pozwolą na wytwarzanie dobrej jakości produktów organoleptycznych i przygotowanie – pakowanie: preferowane będzie kondycjonowanie próżniowe. Technika ta, polegająca na blokowaniu tlenu i rozwoju mikroorganizmów, zapobiega ryzyku zatrucia i optymalizuje zachowanie żywności, która zachowuje w ten sposób wszystkie swoje właściwości smakowe i odżywcze. bezpośrednia sprzedaż konsumentom przez 4 specjalnie wyposażone przyczepy. (Polish)
11 August 2022
0 references
Ez magában foglalja egy, az egészségügyi szolgálatok által jóváhagyott agrár-élelmiszeripari laboratórium létrehozását, amely a baromfihúst kész vagy pörkölhető termékekké és fogyóeszközökké dolgozza fel. A vállalat innovatív termékkínálatra tesz javaslatot a következők révén: – az eredeti receptek létrehozása különböző tartományokban. –gyártási folyamatok kialakítása: a hús ízesítése injekcióval, előfőzéssel, gyors hűtéssel... az új módszerek lehetővé teszik a jó minőségű érzékszervi termékek gyártását és előkészítését – csomagolás: a vákuumkondicionálást előnyben részesítjük. Ez a technika, amely az oxigén gátlásából és a mikroorganizmusok fejlődéséből áll, megakadályozza a mérgezés kockázatát, és optimalizálja az olyan élelmiszerek megőrzését, amelyek így megőrzik ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat. közvetlen értékesítés a fogyasztóknak 4 speciálisan felszerelt pótkocsin keresztül. (Hungarian)
11 August 2022
0 references
To zahrnuje vytvoření zemědělsko-potravinářské laboratoře schválené zdravotnickými službami pro zpracování drůbežího masa na hotové nebo pražitelné produkty a spotřební materiál. Společnost navrhne inovativní nabídku produktů: — vytvoření originálních receptů dostupných na různých řadách. —zavedení výrobních postupů: zchutňující maso injekcí, předvařením, rychlým chlazením... nové metody umožní výrobu kvalitních organoleptických produktů a přípravy – balení: bude upřednostňována podtlaková úprava. Tato technika, která spočívá v blokování kyslíku a vývoji mikroorganismů, zabraňuje riziku otravy a optimalizuje konzervaci potravin, které si tak uchovávají všechny své chuťové a nutriční vlastnosti. přímý prodej spotřebitelům prostřednictvím 4 speciálně vybavených přívěsů. (Czech)
11 August 2022
0 references
Tas ietver veselības dienestu apstiprinātas lauksaimniecības pārtikas laboratorijas izveidi, lai mājputnu gaļu pārstrādātu iekšķīgai lietošanai vai grauzdējamos produktos un patērējamos produktos. Uzņēmums piedāvās inovatīvu produktu piedāvājumu: — izveide oriģinālu receptes pieejami dažādos diapazonos. —ražošanas procesu izveide: aromātgaļa ar injekciju, pirmsvārīšanu, ātru dzesēšanu... jaunas metodes ļaus ražot labas kvalitātes organoleptiskos produktus un sagatavošanu — iepakošana: priekšroka tiks dota kondicionēšanai vakuumā. Šī metode, kas sastāv no skābekļa bloķēšanas un mikroorganismu attīstības, novērš saindēšanās risku un optimizē pārtikas produktu saglabāšanu, kas tādējādi saglabā visas to garšas un uzturvērtības īpašības. tieša pārdošana patērētājiem, izmantojot 4 speciāli aprīkotas piekabes. (Latvian)
11 August 2022
0 references
Is éard atá i gceist leis sin saotharlann agraibhia a chruthú, arna formheas ag na seirbhísí sláinte, chun feoil éanlaithe a phróiseáil ina táirgí atá réidh le bannaí nó ina dtáirgí roastable agus ina dtomhaltáin. Molfaidh an chuideachta tairiscint táirge nuálach trí: — cruthú oidis bunaidh atá ar fáil ar raonta éagsúla. —próisis mhonaraíochta a bhunú: feoil blaistithe trí instealladh, réamhchócaireacht, fuarú tapa... le modhanna nua a cheadóidh monarú táirgí orgánaileipteacha ar ardchaighdeán agus ullmhú — pacáistiú: is fearr an t-oiriúnú folúis. Cuireann an teicníc seo, arb é atá ann ocsaigin a bhlocáil agus miocrorgánaigh a fhorbairt, cosc ar an mbaol a bhaineann le nimhiú agus déanann sé caomhnú bianna a bharrfheabhsú, rud a choinníonn a gcuid blas agus a n-airíonna cothaitheacha go léir. díol díreach le tomhaltóirí trí 4 leantóir atá feistithe go speisialta. (Irish)
11 August 2022
0 references
To vključuje ustanovitev agroživilskega laboratorija, ki ga odobrijo zdravstvene službe, za predelavo perutninskega mesa v proizvode in potrošno blago, ki jih je mogoče pražiti. Podjetje bo predlagalo inovativno ponudbo izdelkov: — ustvarjanje izvirnih receptov, ki so na voljo na različnih razponih. vzpostavitev proizvodnih procesov: aromatično meso z vbrizgavanjem, predkuhanjem, hitrim hlajenjem... nove metode bodo omogočile izdelavo kakovostnih organoleptičnih izdelkov in pripravo – pakiranje: prednost bo vakuumsko kondicioniranje. Ta tehnika, ki je sestavljena iz blokiranja kisika in razvoja mikroorganizmov, preprečuje tveganje zastrupitve in optimizira konzerviranje živil, ki tako ohranijo ves svoj okus in hranilne lastnosti. neposredna prodaja potrošnikom prek 4 posebej opremljenih priklopnikov. (Slovenian)
11 August 2022
0 references
Това включва създаването на лаборатория за селскостопански хранителни продукти, одобрена от здравните служби, за преработка на птиче месо в готови за продажба продукти и консумативи за печене. Компанията ще предложи иновативна продуктова оферта чрез: — създаването на оригинални рецепти, достъпни на различни диапазони. създаване на производствени процеси: ароматизиране на месо чрез инжектиране, предварителна топлинна обработка, бързо охлаждане... нови методи ще позволят производството на висококачествени органолептични продукти и подготовка — опаковане: ще бъде за предпочитане вакуумната кондициониране. Тази техника, която се състои в блокиране на кислорода и развитието на микроорганизми, предотвратява риска от отравяне и оптимизира запазването на храни, които по този начин запазват всичките им вкусови и хранителни свойства. Методи на разпределение: директна продажба на потребителите чрез 4 специално оборудвани ремаркета. (Bulgarian)
11 August 2022
0 references
Dan jinvolvi l-ħolqien ta’ laboratorju agroalimentari, approvat mis-servizzi tas-saħħa, għall-ipproċessar tal-laħam tat-tjur fi prodotti lesti biex jitrabbew jew li jinkaljaw u oġġetti tal-konsum. Il-kumpanija se tipproponi offerta ta’ prodott innovattiv billi: — il-ħolqien ta ‘riċetti oriġinali disponibbli fuq firxiet differenti. —it-twaqqif ta’ proċessi ta’ manifattura: il-laħam tat-taħwir permezz ta’ injezzjoni, tisjir minn qabel, tkessiħ rapidu... metodi ġodda se jippermettu l-manifattura ta’ prodotti organolettiċi ta’ kwalità tajba u preparazzjoni — ippakkjar: il-kondizzjonament bil-vakwu jkun ippreferut. Din it-teknika, li tikkonsisti fl-imblukkar tal-ossiġnu u l-iżvilupp ta’ mikroorganiżmi, tipprevjeni r-riskju ta’ avvelenament u tottimizza l-preservazzjoni tal-ikel li b’hekk iżomm it-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi kollha tiegħu. bejgħ dirett lill-konsumaturi permezz ta’ 4 trejlers mgħammra b’mod speċjali. (Maltese)
11 August 2022
0 references
Trata-se da criação de um laboratório agroalimentar, aprovado pelos serviços de saúde, para a transformação de carne de aves de capoeira em produtos prontos à base de carne ou assados e consumíveis. A empresa proporá uma oferta de produtos inovadores através de: — a criação de receitas originais disponíveis em diferentes gamas. —a criação de processos de fabrico: aromatização da carne por injeção, pré-cozimento, arrefecimento rápido... novos métodos permitirão o fabrico de produtos organoléticos de boa qualidade e preparação — embalagem: o condicionamento a vácuo será preferido. Esta técnica, que consiste em bloquear o oxigénio e o desenvolvimento de microrganismos, previne o risco de envenenamento e otimiza a preservação dos alimentos que, assim, mantêm todo o seu sabor e propriedades nutricionais. venda direta aos consumidores através de 4 reboques especialmente equipados. (Portuguese)
11 August 2022
0 references
Dette indebærer, at der oprettes et landbrugsfødevarelaboratorium, der er godkendt af sundhedsvæsenet, til forarbejdning af fjerkrækød til klar-til-bail- eller ristbare produkter og hjælpematerialer. Virksomheden vil foreslå et innovativt produkttilbud ved at: — oprettelsen af originale opskrifter til rådighed på forskellige områder. —indførelse af fremstillingsprocesser: smagsgivende kød ved injektion, forkogning, hurtig køling... nye metoder vil gøre det muligt at fremstille organoleptiske produkter af god kvalitet og tilberedning — emballering: vakuum konditionering vil blive foretrukket. Denne teknik, der består i at blokere ilt og udvikle mikroorganismer, forebygger risikoen for forgiftning og optimerer konserveringen af fødevarer, der således bevarer alle deres smag og ernæringsmæssige egenskaber. direkte salg til forbrugerne via 4 specielt udstyrede påhængsvogne. (Danish)
11 August 2022
0 references
Aceasta implică crearea unui laborator agroalimentar, aprobat de serviciile de sănătate, pentru prelucrarea cărnii de pasăre în produse și consumabile gata de coacere sau prăjibile. Compania va propune o ofertă inovatoare de produse prin: — crearea de rețete originale disponibile pe diferite game. —stabilirea proceselor de fabricație: carnea aromatizantă prin injecție, pre-coacere, răcire rapidă... noile metode vor permite fabricarea de produse organoleptice de bună calitate și prepararea – ambalarea: condiționarea vidului va fi preferată. Această tehnică, care constă în blocarea oxigenului și dezvoltarea microorganismelor, previne riscul otrăvirii și optimizează conservarea alimentelor care își păstrează astfel toate gusturile și proprietățile nutriționale. vânzare directă către consumatori prin intermediul a 4 remorci special echipate. (Romanian)
11 August 2022
0 references
Detta inbegriper inrättandet av ett livsmedelslaboratorium, godkänt av hälso- och sjukvården, för bearbetning av fjäderfäkött till produkter som är färdiga att bäras av eller rostade produkter och förbrukningsvaror. Företaget kommer att föreslå ett innovativt produkterbjudande genom att: — skapandet av originalrecept som finns tillgängliga på olika intervall. —inrättande av tillverkningsprocesser: smaksätta kött genom injektion, förkokning, snabb kylning... nya metoder kommer att möjliggöra tillverkning av organoleptiska produkter av god kvalitet och beredning – förpackning: vakuumkonditionering kommer att föredras. Denna teknik, som består av att blockera syre och utveckling av mikroorganismer, förhindrar risken för förgiftning och optimerar bevarandet av livsmedel som därmed behåller alla sina smak- och näringsmässiga egenskaper. direktförsäljning till konsumenter via 4 specialutrustade släpvagnar. (Swedish)
11 August 2022
0 references
7 December 2023
0 references
Identifiers
MQ0004455
0 references