Layout of the structure (New concept of restoration) (Q3685018)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3685018 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Layout of the structure (New concept of restoration) |
Project Q3685018 in France |
Statements
90,023.92 Euro
0 references
200,053.15 Euro
0 references
45.0 percent
0 references
1 June 2017
0 references
30 July 2018
0 references
SASU ROTISSERIE LE PALAIS DE YAYOU
0 references
LE PALAIS DE YAYOU, société par actions simplifiées, a débuté son activité en mars 2017. Elle est spécialisée dans le secteur de la restauration rapide. Le projet présenté se situe à l'Immeuble La CITY à Jarry sur la commune de Baie-Mahault. Cette société est actuellement dirigée par madame Mylène COLOT qui occupe le poste de Présidente. Suite à la création d'une première rôtisserie sur la Basse-Terre et face à son succès, madame COLOT décide d'ouvrir un nouveau concept sur la grande-terre. Elle fait le choix de créer un restaurant offrant une cuisine du monde gastronomique, équilibrée, à prix raisonnable et à consommer sur place ou à emporter. De plus, LE PALAIS DE YAYOU proposera un rayon d'épicerie fine avec des produits de fabrication artisanale, mettant en avant la production locale. L'ensemble des plats seront préparés avec les produits proposés à la vente (épices, thé,sirops, plantes médicinales). Pour le maître d'ouvrage, l'aménagement d'un espace de restauration" cosy" répond d'une part à sa volonté de gagner en compétitivité (la clientèle de la zone de Jarry est beaucoup plus exigeante et une capacité d'accueil correcte) et d'autre part à une stratégie de diversification de son offre, en y ajoutant la vente sur place des produits utilisés à la préparation culinaires des plats. Le point fort de ce projet est la connaissance de la rôtisserie située sur la Basse-Terre (reconnue pour sa cuisine). (French)
0 references
The PALAIS DE YAYOU, a simplified joint stock company, started its business in March 2017. She specialises in the fast food industry. The project presented is located at the Building La CITY in Jarry in the commune of Baie-Mahault. The company is currently run by Ms. Mylène COLOT, who holds the position of President. Following the creation of a first roast on the Basse-Terre and faced with its success, Madame COLOT decided to open a new concept on the great land. She chooses to create a restaurant offering gastronomic world cuisine, balanced, reasonably priced and eaten on site or take away. In addition, LE PALAIS DE YAYOU will offer a delicatessen with handmade products, highlighting local production. All dishes will be prepared with the products offered for sale (spices, tea, syrups, medicinal plants). According to the contracting authority, the development of a “cosy” catering area reflects, on the one hand, its desire to gain competitiveness (the customers of the Jarry area are much more demanding and a proper capacity to accommodate) and, on the other hand, a strategy to diversify its offer, adding to it the on-site sale of the products used in the culinary preparation of the dishes. The highlight of this project is the knowledge of the roaster located on the Basse-Terre (recognised for its kitchen). (English)
18 November 2021
0.189871686809106
0 references
Das PALAIS DE YAYOU, eine vereinfachte Aktiengesellschaft, hat seine Tätigkeit im März 2017 aufgenommen. Sie ist auf die Fast-Food-Branche spezialisiert. Das vorgelegte Projekt befindet sich im Gebäude La CITY in Jarry in der Gemeinde Baie-Mahault. Dieses Unternehmen wird derzeit von Frau Mylène COLOT geleitet, die das Amt der Präsidentin innehat. Nach der Gründung einer ersten Rotisserie auf der Basse-Terre und angesichts ihres Erfolgs beschließt Frau COLOT, ein neues Konzept für das Großland zu eröffnen. Sie hat die Wahl, ein Restaurant zu kreieren, in dem gastronomische Küche, ausgeglichen, zu einem vernünftigen Preis und zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen angeboten wird. Darüber hinaus wird LE PALAIS DE YAYOU eine feine Lebensmittelabteilung mit handgefertigten Produkten anbieten, die die lokale Produktion hervorhebt. Alle Gerichte werden mit den zum Verkauf angebotenen Produkten (Gewürze, Tee, Sirup, Heilpflanzen) zubereitet. Für den Bauherrn entspricht die Einrichtung eines „cosy“-Restaurants einerseits seinem Wunsch, an Wettbewerbsfähigkeit zu gewinnen (die Kundschaft des Jarry-Gebiets ist viel anspruchsvoller und eine angemessene Aufnahmekapazität) und andererseits einer Strategie zur Diversifizierung seines Angebots, indem er den Verkauf der zur kulinarischen Zubereitung der Gerichte verwendeten Produkte vor Ort hinzufügt. Die Stärke dieses Projekts ist die Kenntnis der Bäckerei auf der Basse-Terre (bekannt für ihre Küche). (German)
1 December 2021
0 references
De PALAIS DE yaYou, een vereenvoudigde naamloze vennootschap, is in maart 2017 van start gegaan. Ze is gespecialiseerd in de fastfood industrie. Het gepresenteerde project is gelegen in het gebouw La CITY in Jarry in de gemeente Baie-Mahault. Het bedrijf wordt momenteel geleid door mevrouw Mylène COLOT, die de functie van president bekleedt. Na de creatie van een eerste gebraad op de Basse-Terre en geconfronteerd met het succes ervan, besloot Madame COLOT om een nieuw concept te openen op het grote land. Ze kiest voor het creëren van een restaurant met gastronomische wereldkeuken, evenwichtig, redelijk geprijsd en gegeten ter plaatse of af te nemen. Daarnaast biedt LE PALAIS DE yaYou een delicatessen met handgemaakte producten, die de lokale productie benadrukken. Alle gerechten worden bereid met de te koop aangeboden producten (specerijen, thee, siropen, geneeskrachtige planten). Volgens de aanbestedende dienst weerspiegelt de ontwikkeling van een „kostueuze” cateringruimte enerzijds de wens om het concurrentievermogen te vergroten (de klanten van het gebied Jarry zijn veel veeleisender en een goede huisvestingscapaciteit) en anderzijds een strategie om haar aanbod te diversifiëren, waardoor de verkoop ter plaatse van de producten die voor de culinaire bereiding van de gerechten worden gebruikt, wordt vergroot. Het hoogtepunt van dit project is de kennis van de brander op de Basse-Terre (erkend voor de keuken). (Dutch)
6 December 2021
0 references
La PALAIS DE yaYou, una società per azioni semplificata, ha iniziato la sua attività nel marzo 2017. È specializzata nell'industria del fast food. Il progetto presentato si trova presso l'Edificio La CITY di Jarry nel comune di Baie-Mahault. L'azienda è attualmente gestita dalla Sig.ra Mylène COLOT, che ricopre la carica di Presidente. Dopo la creazione di un primo arrosto sulla Basse-Terre e di fronte al suo successo, Madame COLOT ha deciso di aprire un nuovo concetto sulla grande terra. Sceglie di creare un ristorante che offre cucina gastronomica mondiale, equilibrato, a prezzi ragionevoli e mangiato in loco o take away. Inoltre, LE PALAIS DE yaYou Offrirà una gastronomia con prodotti fatti a mano, evidenziando la produzione locale. Tutti i piatti saranno preparati con i prodotti offerti in vendita (spezie, tè, sciroppi, piante medicinali). Secondo l'amministrazione aggiudicatrice, lo sviluppo di un'area di ristorazione "accogliente" riflette, da un lato, la sua volontà di acquisire competitività (i clienti della zona Jarry sono molto più esigenti e una capacità adeguata di accoglienza) e, dall'altro, una strategia per diversificare la sua offerta, aggiungendovi la vendita in loco dei prodotti utilizzati nella preparazione culinaria dei piatti. Il clou di questo progetto è la conoscenza della torrefazione situata sulla Basse-Terre (riconosciuta per la sua cucina). (Italian)
13 January 2022
0 references
El PALAIS DE yaYou, una sociedad anónima simplificada, inició su actividad en marzo de 2017. Se especializa en la industria de la comida rápida. El proyecto presentado se encuentra en el Edificio La CITY en Jarry, en la comuna de Baie-Mahault. La empresa está dirigida actualmente por la Sra. Mylène COLOT, que ocupa el cargo de Presidente. Tras la creación de un primer asado en el Basse-Terre y ante su éxito, Madame COLOT decidió abrir un nuevo concepto en la gran tierra. Ella elige crear un restaurante que ofrece cocina mundial gastronómica, equilibrada, a un precio razonable y que se come en el lugar o para llevar. Además, LE PALAIS DE yaUsted ofrecerá un delicatessen con productos hechos a mano, destacando la producción local. Todos los platos se prepararán con los productos que se ofrecen a la venta (especias, té, jarabes, plantas medicinales). Según el órgano de contratación, el desarrollo de una zona de restauración «cosa» refleja, por un lado, su deseo de ganar competitividad (los clientes de la zona Jarry son mucho más exigentes y una capacidad adecuada para alojar) y, por otra, una estrategia para diversificar su oferta, añadiendo a ella la venta in situ de los productos utilizados en la preparación culinaria de los platos. Lo más destacado de este proyecto es el conocimiento del asador situado en el Basse-Terre (reconocido por su cocina). (Spanish)
14 January 2022
0 references
Lihtsustatud aktsiaselts PALAIS DE yaYou alustas tegevust 2017. aasta märtsis. Ta on spetsialiseerunud kiirtoidutööstusele. Esitatud projekt asub Baie-Mahaulti kommuunis Jarrys asuvas La CITY hoones. Äriühingut juhib praegu president Mylène COLOT. Pärast esimese röstimise loomist Basse-Terre’l ja selle eduga silmitsi seistes otsustas proua COLOT avada suurele maale uue kontseptsiooni. Ta otsustab luua restorani, mis pakub gastronoomilist maailma kööki, tasakaalustatud, mõistliku hinnaga ja kohapeal süüa või ära võtta. Lisaks LE PALAIS DE yaYou pakub delikaatne käsitsi valmistatud tooted, rõhutades kohalikku tootmist. Kõik toidud valmistatakse müügiks pakutavate toodetega (vürtsid, tee, siirupid, ravimtaimed). Hankija sõnul peegeldab „koske“ toitlustusala areng ühelt poolt tema soovi saavutada konkurentsivõime (Jrry piirkonna kliendid on palju nõudlikumad ja piisava mahuga) ning teiselt poolt strateegiat oma pakkumise mitmekesistamiseks, lisades sellele toiduvalmistamisel kasutatavate toodete kohapealse müügi. Projekti kõrghetkeks on Basse-Terre’il asuva röstija (köögi) tundmine. (Estonian)
11 August 2022
0 references
Supaprastinta akcinė bendrovė PALAIS DE yaYou savo veiklą pradėjo 2017 m. kovo mėn. Ji specializuojasi greito maisto pramonėje. Pristatytas projektas yra įsikūręs Pastatas La CITY Jarry Baie-Mahault komunoje. Šiuo metu bendrovei vadovauja Mylčne COLOT, kuri eina pirmininko pareigas. Sukūrus pirmąjį kepsnį Basse-Terre ir susidūrus su jo sėkme, Madam COLOT nusprendė atidaryti naują koncepciją didžiojoje žemėje. Ji pasirenka sukurti restoraną, siūlantį gastronomijos pasaulio virtuvę, subalansuotą, pagrįstą kainą ir valgomą vietoje arba atimti. Be to, „LE PALAIS DE yaYou“ pasiūlys delikatesą su rankų darbo produktais, pabrėžiant vietinę gamybą. Visi patiekalai bus paruošti su parduodamais produktais (prieskoniais, arbata, sirupais, vaistiniais augalais). Perkančiosios organizacijos teigimu, „jaukios“ maitinimo zonos plėtra atspindi, viena vertus, jos norą siekti konkurencingumo (Jarry srities klientai yra daug reiklesni ir tinkami pajėgumai apgyvendinti) ir, kita vertus, strategiją, kuria siekiama įvairinti jos pasiūlą, papildant ją prekyba vietoje produktais, naudojamais kulinariniam patiekalų paruošimui. Šio projekto akcentas yra skrudintuvo, esančio Basse-Terre (pripažinta savo virtuve), žinios. (Lithuanian)
11 August 2022
0 references
PALAIS DE yaYou, pojednostavljeno dioničko društvo, započelo je poslovanje u ožujku 2017. Specijalizirala se za industriju brze hrane. Predstavljeni projekt nalazi se u zgradi La CITY u Jarryju u općini Baie-Mahault. Poduzeće trenutačno vodi gđa Mylène COLOT, koja obnaša dužnost predsjednika. Nakon stvaranja prvog pečenja na Basse-Terreu i suočila se s njegovim uspjehom, Madame COLOT odlučila je otvoriti novi koncept na velikoj zemlji. Ona odabire stvoriti restoran koji nudi gastronomsku svjetsku kuhinju, uravnotežen, razumno cijene i jesti na licu mjesta ili uzeti daleko. Osim toga, LE PALAIS DE yaYou će ponuditi delikatese s ručno izrađenim proizvodima, ističući lokalnu proizvodnju. Sva jela će biti pripremljena s proizvodima koji se nude na prodaju (začini, čaj, sirupi, ljekovito bilje). Prema mišljenju javnog naručitelja, razvoj „ugodnog” ugostiteljskog prostora odražava, s jedne strane, njegovu želju da stekne konkurentnost (kupci područja Jarry mnogo su zahtjevniji i odgovarajući kapacitet za smještaj) i, s druge strane, strategiju za diversifikaciju njegove ponude, dodajući mu prodaju na licu mjesta proizvoda koji se koriste u kulinarskoj pripremi jela. Vrhunac ovog projekta je poznavanje pržilice koja se nalazi na Basse-Terreu (priznata po kuhinji). (Croatian)
11 August 2022
0 references
Η PALAIS DE yaYou, μια απλοποιημένη ανώνυμη εταιρεία, ξεκίνησε τις δραστηριότητές της τον Μάρτιο του 2017. Ειδικεύεται στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού. Το έργο που παρουσιάζεται βρίσκεται στο κτίριο La CITY στο Jarry στην κοινότητα Baie-Mahault. Η εταιρεία διοικείται επί του παρόντος από την κ. Mylène COLOT, η οποία κατέχει τη θέση του Προέδρου. Μετά τη δημιουργία ενός πρώτου ψημένου στο Basse-Terre και αντιμέτωπη με την επιτυχία του, η Madame COLOT αποφάσισε να ανοίξει μια νέα ιδέα στη μεγάλη γη. Επιλέγει να δημιουργήσει ένα εστιατόριο που προσφέρει γαστρονομική παγκόσμια κουζίνα, ισορροπημένη, σε λογικές τιμές και τρώγονται στο χώρο ή να πάρει μακριά. Επιπλέον, το LE PALAIS DE yaYou θα προσφέρει ένα ντελικατέσεν με χειροποίητα προϊόντα, αναδεικνύοντας την τοπική παραγωγή. Όλα τα πιάτα θα παρασκευαστούν με τα προϊόντα που προσφέρονται προς πώληση (μπαχαρικά, τσάι, σιρόπια, φαρμακευτικά φυτά). Σύμφωνα με την αναθέτουσα αρχή, η ανάπτυξη ενός χώρου εστίασης «cosy» αντικατοπτρίζει, αφενός, την επιθυμία της να αποκτήσει ανταγωνιστικότητα (οι πελάτες της περιοχής Jarry είναι πολύ πιο απαιτητικοί και μια κατάλληλη ικανότητα φιλοξενίας) και, αφετέρου, μια στρατηγική για τη διαφοροποίηση της προσφοράς του, προσθέτοντας σε αυτήν την επιτόπια πώληση των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για τη μαγειρική παρασκευή των πιάτων. Το επίκεντρο αυτού του έργου είναι η γνώση του καβουρδιστή που βρίσκεται στο Basse-Terre (αναγνωρισμένο για την κουζίνα του). (Greek)
11 August 2022
0 references
Spoločnosť PALAIS DE yaYou, zjednodušená akciová spoločnosť, začala svoju činnosť v marci 2017. Špecializuje sa na odvetvie rýchleho občerstvenia. Predložený projekt sa nachádza v budove La CITY v Jarry v obci Baie-Mahault. Spoločnosť v súčasnosti riadi pani Mylène COLOTOVÁ, ktorá zastáva funkciu prezidenta. Po vytvorení prvého pečiva na Basse-Terre a tvárou v tvár jej úspechu sa Madame COLOT rozhodla otvoriť nový koncept na veľkej pôde. Ona sa rozhodne vytvoriť reštauráciu, ktorá ponúka gastronomickú svetovú kuchyňu, vyváženú, za rozumnú cenu a jesť na mieste alebo vziať preč. Okrem toho, LE PALAIS DE yaPonúknete lahôdky s ručne vyrábanými výrobkami, zvýrazňujúc miestnu výrobu. Všetky jedlá budú pripravené s výrobkami ponúkanými na predaj (koreniny, čaj, sirupy, liečivé rastliny). Podľa verejného obstarávateľa rozvoj „vhodného“ stravovacieho areálu odráža na jednej strane jeho túžbu získať konkurencieschopnosť (zákazníci oblasti Jarry sú oveľa náročnejší a primerane ubytovaní) a na druhej strane stratégiu diverzifikácie jej ponuky, ktorá k nej pridáva predaj výrobkov používaných pri kulinárskej príprave jedál na mieste. Vrcholom tohto projektu je znalosť pražiara nachádzajúceho sa na Basse-Terre (uznaný pre jeho kuchyňu). (Slovak)
11 August 2022
0 references
Yksinkertaistettu osakeyhtiö PALAIS DE yaYou aloitti toimintansa maaliskuussa 2017. Hän on erikoistunut pikaruokateollisuuteen. Esitelty hanke sijaitsee La CITY -rakennuksessa Jarryssä Baie-Mahaultin kunnassa. Yhtiötä johtaa tällä hetkellä Mylène COLOT, joka toimii johtajana. Ensimmäisen paahtopaistin luomisen jälkeen Basse-Terrelle ja sen menestyksen vuoksi madame COLOT päätti avata uuden konseptin suurelle maalle. Hän haluaa luoda ravintola, joka tarjoaa gastronominen maailman ruokaa, tasapainoinen, kohtuullisesti hinnoiteltu ja syödä paikan päällä tai ottaa pois. Lisäksi LE PALAIS DE yaYou tarjoaa herkkuja käsintehdyillä tuotteilla, korostaen paikallista tuotantoa. Kaikki astiat valmistetaan myytävien tuotteiden kanssa (mausteet, tee, siirapit, lääkekasvit). Hankintaviranomaisen mukaan ”kohtuullisen” catering-alueen kehittäminen heijastaa yhtäältä sen halua saada kilpailukyky (Jarryn alueen asiakkaat ovat paljon vaativampia ja asianmukaisempia majoitusmahdollisuuksia) ja toisaalta strategiaa monipuolistaa tarjontaansa ja lisätä siihen astioiden valmistuksessa käytettävien tuotteiden myyntiä paikan päällä. Tämän projektin kohokohta on Basse-Terrellä sijaitsevan paahtimon tuntemus (hyväksytty keittiöönsä). (Finnish)
11 August 2022
0 references
PALAIS DE yaYou, uproszczona spółka akcyjna, rozpoczęła działalność w marcu 2017 r. Specjalizuje się w przemyśle fast foodów. Prezentowany projekt znajduje się w budynku La CITY w Jarry w gminie Baie-Mahault. Firma jest obecnie prowadzona przez panią Mylène COLOT, która pełni funkcję prezesa. Po utworzeniu pierwszej pieczenia na Basse-Terre i w obliczu jej sukcesu, Madame COLOT postanowiła otworzyć nową koncepcję na wielkiej ziemi. Decyduje się stworzyć restaurację oferującą gastronomiczną kuchnię światową, zrównoważoną, rozsądnie wycenioną i spożywaną na miejscu lub wynos. Ponadto LE PALAIS DE yaYou zaoferuje delikatesy z ręcznie robionymi produktami, podkreślając lokalną produkcję. Wszystkie potrawy będą przygotowywane z produktów oferowanych na sprzedaż (przyprawy, herbata, syropy, rośliny lecznicze). Według instytucji zamawiającej rozwój „przytulnego” obszaru gastronomicznego odzwierciedla z jednej strony pragnienie uzyskania konkurencyjności (klienci obszaru Jarry są o wiele bardziej wymagający i odpowiedni do przyjęcia), a z drugiej strony strategia dywersyfikacji oferty, dodając do niej sprzedaż na miejscu produktów wykorzystywanych do kulinarnego przygotowania potraw. Punktem kulminacyjnym tego projektu jest znajomość palarni znajdującej się na terenie Basse-Terre (uznanej za kuchnię). (Polish)
11 August 2022
0 references
A PALAIS DE yaYou egyszerűsített részvénytársaság 2017 márciusában kezdte meg működését. A gyorsétteremre specializálódott. A bemutatott projekt a Baie-Mahault településen, Jarryban található La CITY épületben található. A vállalatot jelenleg Mylène COLOT vezeti, aki elnöki tisztséget tölt be. A Basse-Terre első pörkölése után Madame COLOT úgy döntött, hogy új koncepciót nyit a nagy földeken. Úgy dönt, hogy olyan éttermet hoz létre, amely gasztronómiai világkonyhákat kínál, kiegyensúlyozott, elfogadható árú és a helyszínen fogyasztott vagy elvitelre alkalmas gasztronómiai ételeket kínál. Ezen kívül, LE PALAIS DE yaYou felajánl egy finomság, kézzel készített termékek, kiemelve a helyi termelés. Minden étel készül az eladásra kínált termékekkel (fűszerek, tea, szirupok, gyógynövények). Az ajánlatkérő szerint a „barát” étkeztetési terület kialakítása egyrészt a versenyképesség növelésére irányuló törekvését tükrözi (a Jarry-térség vásárlói sokkal igényesebbek és megfelelő befogadóképességgel rendelkeznek), másrészt az ajánlatának diverzifikálására irányuló stratégiát, hozzátéve az ételek kulináris elkészítéséhez használt termékek helyszíni értékesítését. Ennek a projektnek a csúcspontja a Basse-Terre-en található pörkölő ismerete (amelyet a konyhában ismernek el). (Hungarian)
11 August 2022
0 references
Společnost PALAIS DE yaYou, zjednodušená akciová společnost, zahájila svou činnost v březnu 2017. Specializuje se na odvětví rychlého občerstvení. Prezentovaný projekt se nachází v budově La CITY v Jarry v obci Baie-Mahault. Společnost je v současné době řízena paní Mylène COLOTOVOU, která zastává funkci prezidenta. Po vytvoření první pečeně na Basse-Terre a tváří v tvář jejímu úspěchu se Madame COLOTová rozhodla otevřít novou koncepci na velké půdě. Rozhodne se vytvořit restauraci nabízející gastronomickou světovou kuchyni, vyváženou, za rozumnou cenu a jíst na místě nebo vzít pryč. Kromě toho, LE PALAIS DE yaNabídnete lahůdky s ručně vyráběnými výrobky, zvýrazňující místní výrobu. Všechny pokrmy budou připraveny s produkty nabízenými k prodeji (koření, čaj, sirupy, léčivé rostliny). Podle veřejného zadavatele odráží rozvoj „útulného“ stravovacího zařízení na jedné straně jeho touhu získat konkurenceschopnost (zákazníci oblasti Jarry jsou mnohem náročnější a mají odpovídající kapacitu pro ubytování) a na druhé straně strategii pro diverzifikaci své nabídky a dodává jí prodej výrobků používaných při kulinářské přípravě pokrmů na místě. Vrcholem tohoto projektu je znalost pražírny nacházející se na Basse-Terre (uznávané pro svou kuchyni). (Czech)
11 August 2022
0 references
Vienkāršota akciju sabiedrība PALAIS DE yaYou savu darbību uzsāka 2017. gada martā. Viņa specializējas ātrās ēdināšanas nozarē. Iesniegtais projekts atrodas La CITY ēkā Jarry, Baie-Mahault komūnā. Uzņēmumu pašlaik vada Mylène COLOT kundze, kas ieņem priekšsēdētāja amatu. Pēc pirmā grauzdēšanas uz Basse-Terre un saskaroties ar tā panākumiem, Madame COLOT nolēma atvērt jaunu koncepciju uz lielās zemes. Viņa izvēlas izveidot restorānu, kas piedāvā gastronomisko pasaules virtuvi, līdzsvarotu, saprātīgu cenu un ēst uz vietas vai atņemt. Turklāt LE PALAIS DE yaYou piedāvās delikatesi ar rokām darinātiem produktiem, izceļot vietējo produkciju. Visi ēdieni tiks pagatavoti ar pārdošanai piedāvātajiem produktiem (garšvielām, tēju, sīrupiem, ārstniecības augiem). Saskaņā ar līgumslēdzējas iestādes teikto ēdināšanas vietas “sabiedriskā” attīstība atspoguļo, no vienas puses, tās vēlmi iegūt konkurētspēju (Jarry apgabala klienti ir daudz prasīgāki un piemērota izmitināšanas spēja) un, no otras puses, stratēģiju, lai dažādotu savu piedāvājumu, papildinot to ar produktu pārdošanu uz vietas, kas tiek izmantoti ēdienu gatavošanā. Šī projekta izcēlums ir zināšanas par grauzdētāju, kas atrodas uz Basse-Terre (atzīts tās virtuvē). (Latvian)
11 August 2022
0 references
Chuir PALAIS DE YAYOU, cuideachta shimplithe comhstoic, tús lena ghnó i mí an Mhárta 2017. Speisialtóireacht sí sa tionscal mearbhia. Tá an tionscadal a cuireadh i láthair suite ag Building La CITY i Jarry i gcommune Baie-Mahault. Tá an chuideachta á reáchtáil faoi láthair ag Mylène Colot Uasal, a bhfuil post an Uachtaráin aici. Tar éis an chéad rósta a chruthú ar an Basse-Terre agus ag tabhairt aghaidh ar a rath, chinn Madame Colot coincheap nua a oscailt ar an talamh mór. Roghnaíonn sí a chruthú bialann ag tairiscint ealaín domhan gastronomic, cothrom, phraghas réasúnta agus ithe ar an láthair nó a chur ar shiúl. Ina theannta sin, cuirfidh LE PALAIS DE YAYOU íogair ar fáil le táirgí lámhdhéanta, ag cur béime ar tháirgeadh áitiúil. Ullmhófar gach miasa leis na táirgí a thairgtear le díol (spíosraí, tae, síoróipí, plandaí míochaine). De réir an údaráis chonraitheoireachta, léiríonn forbairt limistéir lónadóireachta “cosy” gur mian leis iomaíochas a fháil (tá custaiméirí limistéar Jarry i bhfad níos déine agus cumas cuí chun freastal air) agus, ar an taobh eile, straitéis chun a thairiscint a éagsúlú, ag cur leis an díolachán ar an láthair de na táirgí a úsáidtear in ullmhú cócaireachta na miasa. Is é buaicphointe an tionscadail seo an t-eolas ar an roaster atá suite ar an Basse-Terre (aitheanta dá chistin). (Irish)
11 August 2022
0 references
Poenostavljena delniška družba PALAIS DE yaYou je začela delovati marca 2017. Specializirana je za industrijo hitre prehrane. Predstavljen projekt se nahaja v stavbi La CITY v Jarryju v občini Baie-Mahault. Podjetje trenutno vodi ga. Mylène COLOT, ki je na položaju predsednika. Po nastanku prve pečenke na Basse-Terre in soočeni s svojim uspehom, Madame COLOT odločila, da odpre nov koncept na veliki deželi. Ona se odloči, da bo ustvarila restavracijo, ki ponuja gastronomsko svetovno kuhinjo, uravnoteženo, razumno ceno in jedla na kraju samem ali odnesla. Poleg tega bo LE PALAIS DE yaYou ponudil delikateso z ročno izdelanimi izdelki, ki poudarjajo lokalno proizvodnjo. Vse jedi bodo pripravljene s proizvodi, ki so naprodaj (začimbe, čaj, sirupi, zdravilne rastline). Po mnenju naročnika razvoj „prijetnega“ gostinskega prostora po eni strani odraža njegovo željo po večji konkurenčnosti (stranke območja Jarry so veliko bolj zahtevne in primerne za sprejem) in, po drugi strani, strategijo za diverzifikacijo njegove ponudbe, ki ji dodaja prodajo proizvodov, ki se uporabljajo za kulinarično pripravo jedi. Vrhunec tega projekta je znanje o praženju, ki se nahaja na Basse-Terre (priznan po svoji kuhinji). (Slovenian)
11 August 2022
0 references
Дружеството PALAIS DE yaYou, опростено акционерно дружество, започна своята дейност през март 2017 г. Специализира в индустрията за бързо хранене. Представеният проект се намира в сграда La CITY в Jarry в община Baie-Mahault. Понастоящем компанията се управлява от г-жа Mylène COLOT, която заема длъжността президент. След създаването на първото печено на Basse-Terre и изправено пред неговия успех, мадам COLOT решава да отвори нова концепция на великата земя. Тя избира да създаде ресторант, предлагащ гастрономическа световна кухня, балансиран, на разумни цени и изяден на място или да вземе. В допълнение, LE PALAIS DE yaYou ще предложи деликатен с ръчно изработени продукти, подчертаващи местното производство. Всички ястия ще бъдат приготвени с продуктите, предлагани за продажба (подправки, чай, сиропи, лечебни растения). Според възлагащия орган развитието на „удобно“ кетъринг пространство отразява, от една страна, желанието му да спечели конкурентоспособност (клиентите в района на Jarry са много по-взискателни и подходящи за настаняване) и, от друга страна, стратегия за разнообразяване на неговото предлагане, като към него се добавя продажбата на място на продуктите, използвани за кулинарната подготовка на ястията. Акцентът на този проект е познаването на пекаря, разположен на Basse-Terre (признат за неговата кухня). (Bulgarian)
11 August 2022
0 references
Il-PALAIS DE yaYou, kumpanija b’ishma konġunti simplifikata, bdiet in-negozju tagħha f’Marzu 2017. Hija tispeċjalizza fl-industrija tal-fast food. Il-proġett ippreżentat jinsab fil-Binja La CITY f’Jarry fil-komun ta’ Baie-Mahault. Il-kumpanija bħalissa hija mmexxija mis-Sinjura Mylène COLOT, li għandha l-kariga ta’ President. Wara l-ħolqien ta’ l-ewwel inkaljar fuq il-Basse-Terre u ffaċċjat bis-suċċess tiegħu, Madame COLOT iddeċieda li jiftaħ kunċett ġdid fuq l-art il-kbira. Hija tagħżel li toħloq restorant joffru kċina dinja gastronomika, ibbilanċjat, bi prezz raġonevoli u jittiekel fuq il-post jew jieħdu l bogħod. Barra minn hekk, LE PALAIS DE yaYou se toffri delicatessen ma ‘prodotti magħmulin bl-idejn, li tenfasizza l-produzzjoni lokali. Il-platti kollha se jiġu ppreparati bil-prodotti offruti għall-bejgħ (ħwawar, te, ġulepp, pjanti mediċinali). Skont l-awtorità kontraenti, l-iżvilupp ta’ żona tal-catering “cosy” tirrifletti, minn naħa, ix-xewqa tagħha li tikseb il-kompetittività (il-klijenti taż-żona ta’ Jarry huma ħafna aktar eżiġenti u kapaċità xierqa biex jakkomodaw) u, min-naħa l-oħra, strateġija li tiddiversifika l-offerta tagħha, li żżid magħha l-bejgħ fuq il-post tal-prodotti użati fil-preparazzjoni kulinari tal-platti. Il-qofol ta’ dan il-proġett huwa l-għarfien tal-inkaljatur li jinsab fuq Basse-Terre (rikonoxxut għall-kċina tiegħu). (Maltese)
11 August 2022
0 references
A PALAIS DE YAYOU, uma sociedade por ações simplificada, iniciou a sua atividade em março de 2017. Especializou-se na indústria de fast food. O projecto apresentado está localizado no Edifício La CITY em Jarry, na comuna de Baie-Mahault. A empresa é atualmente gerida por Mylène COLOT, que ocupa o cargo de Presidente. Na sequência da criação de um primeiro assado no Basse-Terre e perante o seu sucesso, Madame COLOT decidiu abrir um novo conceito na grande terra. Ela opta por criar um restaurante que oferece cozinha do mundo gastronómico, equilibrada, a preços razoáveis e comido no local ou levar. Além disso, LE PALAIS DE YAYOU oferecerá uma delicatessen com produtos artesanais, destacando a produção local. Todos os pratos serão preparados com os produtos colocados à venda (especiarias, chá, xaropes, plantas medicinais). Segundo a entidade adjudicante, o desenvolvimento de uma área de restauração «cosy» reflete, por um lado, a sua vontade de ganhar competitividade (os clientes da área de Jarry são muito mais exigentes e têm uma capacidade de alojamento adequada) e, por outro, uma estratégia de diversificação da sua oferta, acrescentando-lhe a venda no local dos produtos utilizados na preparação culinária dos pratos. O destaque deste projeto é o conhecimento do assador localizado no Basse-Terre (reconhecido por sua cozinha). (Portuguese)
11 August 2022
0 references
PALAIS DE yaYou, et forenklet aktieselskab, startede sin virksomhed i marts 2017. Hun har specialiseret sig i fastfoodindustrien. Det præsenterede projekt ligger i bygningen La CITY i Jarry i kommunen Baie-Mahault. Selskabet ledes i øjeblikket af Mylène COLOT, der er formand. Efter oprettelsen af en første stege på Basse-Terre og stillet over for dens succes besluttede Madame COLOT at åbne et nyt koncept på det store land. Hun vælger at skabe en restaurant, der tilbyder gastronomiske verdensretter, afbalanceret, rimeligt prissat og spist på stedet eller tage væk. Derudover vil LE PALAIS DE yaYou tilbyde en delikatesse med håndlavede produkter, der fremhæver lokal produktion. Alle retter vil blive tilberedt med de produkter, der udbydes til salg (krydderier, te, sirup, medicinske planter). Ifølge den ordregivende myndighed afspejler udviklingen af et "hyggeligt" cateringområde på den ene side dens ønske om at opnå konkurrenceevne (kunderne i Jarry-området er langt mere krævende og en passende kapacitet til at rumme) og på den anden side en strategi for diversificering af sit tilbud, idet den øger salget på stedet af de produkter, der anvendes til madlavning af retter. Højdepunktet i dette projekt er kendskabet til risten placeret på Basse-Terre (anerkendt for dets køkken). (Danish)
11 August 2022
0 references
PALAIS DE yaYou, o societate pe acțiuni simplificată, și-a început activitatea în martie 2017. Ea este specializată în industria fast-food. Proiectul prezentat este situat în clădirea La CITY din Jarry, în comuna Baie-Mahault. Compania este condusă în prezent de dna Mylène COLOT, care deține funcția de președinte. În urma creării unei prime fripturi pe Basse-Terre și în fața succesului acesteia, Madame COLOT a decis să deschidă un nou concept pe marele teren. Ea alege să creeze un restaurant care să ofere preparate gastronomice mondiale, echilibrate, la prețuri rezonabile și mâncate la fața locului sau să le ia. În plus, LE PALAIS DE yaYou va oferi o delicatesă cu produse realizate manual, subliniind producția locală. Toate felurile de mâncare vor fi preparate cu produsele oferite spre vânzare (condimente, ceai, siropuri, plante medicinale). Potrivit autorității contractante, dezvoltarea unei zone de catering „cosy” reflectă, pe de o parte, dorința sa de a câștiga competitivitate (clienții din zona Jarry sunt mult mai exigenți și o capacitate adecvată de cazare) și, pe de altă parte, o strategie de diversificare a ofertei sale, adăugându-i vânzarea la fața locului a produselor utilizate la prepararea culinară a preparatelor. Punctul culminant al acestui proiect este cunoașterea prăjitorului situat pe Basse-Terre (recunoscut pentru bucătăria sa). (Romanian)
11 August 2022
0 references
PALAIS DE yaYou, ett förenklat aktiebolag, startade sin verksamhet i mars 2017. Hon är specialiserad på snabbmatsindustrin. Det presenterade projektet ligger i byggnaden La CITY i Jarry i kommunen Baie-Mahault. Företaget drivs för närvarande av Mylène COLOT, som är ordförande. Efter skapandet av en första rost på Basse-Terre och inför dess framgång, beslutade Madame COLOT att öppna ett nytt koncept på den stora marken. Hon väljer att skapa en restaurang som erbjuder gastronomiska världskök, balanserad, rimligt prissatt och äten på plats eller ta bort. Dessutom kommer LE PALAIS DE yaYou att erbjuda en delikatess med handgjorda produkter som framhäver lokal produktion. Alla rätter kommer att tillagas med de produkter som erbjuds till försäljning (kryddor, te, sirap, medicinalväxter). Enligt den upphandlande myndigheten återspeglar utvecklingen av ett ”cosy” cateringområde å ena sidan dess önskan att öka konkurrenskraften (kunderna i Jarryområdet är mycket mer krävande och en lämplig kapacitet att tillgodose) och, å andra sidan, en strategi för att diversifiera sitt utbud genom att lägga till försäljning på plats av de produkter som används vid matlagningen av disken. Höjdpunkten i detta projekt är kunskapen om rostaren som ligger på Basse-Terre (erkänd för sitt kök). (Swedish)
11 August 2022
0 references
8 June 2023
0 references
Capesterre-Belle-Eau
0 references
Identifiers
GP0013059
0 references