ERDF — LIT Ouesterel — Co-design projects Normandy (Q3680391)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3680391 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ERDF — LIT Ouesterel — Co-design projects Normandy |
Project Q3680391 in France |
Statements
147,062.5 Euro
0 references
174,438.37 Euro
0 references
84.31 percent
0 references
1 September 2020
0 references
31 December 2022
0 references
LABORATOIRE D'INNOVATION TERRITORIAL OUEST TERRITOIRES D'ELEVAGE
0 references
44307
0 references
L’Ouest de la France (régions de Bretagne, de Normandie et des Pays de la Loire) est la première terre d’élevage de notre pays. Cet ensemble géographique propice à l’élevage regroupe un litre de lait sur deux, deux volailles sur trois et trois porcs sur quatre. Les activités d’élevage et les industries agro-alimentaires liées représentent plus de 240 000 emplois, chiffre auquel il convient d’ajouter plusieurs dizaines de milliers d’emplois induits générés par les dépenses des ménages employés dans ces secteurs d’activité.Ces derniers font face à de grandes difficultés sur plusieurs plans : aux problèmes économiques de faiblesse et de variabilité temporelle des revenus dans un contexte de dérégulation des outils européens de gestion des marchés, de baisse des consommations individuelles de produits carnés dans les pays développés et de concurrence exacerbée sur les marchés européens et mondiaux, s’ajoutent des questionnements d’ordre environnemental (pollutions des milieux ; émissions de gaz à effet de serre ; gaspillage de ressources naturelles), nutritionnel et de santé (impacts négatifs d’une consommation excessive de produits animaux, notamment carnés ; scandales sanitaires ; antibiorésistance), sociétal (bien-être animal ; mouvements anti-élevage) et social (isolement des éleveurs ; faible attractivité des métiers des filières animales).L’ambition stratégique de l’initiative « Ouesterel » est de réconcilier élevage et société dans trois territoires pilotes, dont le Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), et plus généralement dans l’Ouest de la France.Le territoire P2AO compte 1 193 exploitations agricoles (2014) sur 64% des terres de la zone. Si la taille moyenne des exploitations est de 97 hectares, 40% d’entre elles ont moins de 50 hectares et 20% plus de 150 hectares. L’élevage bovin est présent dans 2 exploitations sur 3, l’élevage laitier étant plus dynamique que l’élevage de bovins viande. La présence sur la zone d’Appellations d’origine contrôlée (AOC) renommées (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) est un gage de pérennité de la filière laitière. Les chefs d’exploitation ont 49 ans en moyenne ; une exploitation sur deux se trouvera dans une logique de transmission à court ou moyen terme. Globalement, l’agriculture est un secteur qui contribue à la dynamique locale de l’emploi puisque le P2AO compte 3 700 emplois directs et indirects liés à l’agriculture (12,5 % des emplois totaux). Sur ce territoire, l’agriculture doit répondre à des enjeux forts tels que le renouvellement des générations, mais aussi le maintien de l’élevage, de l’herbe et du bocage afin de permettre la préservation de la typicité des unités paysagères, la fourniture de services environnementaux positifs associés au pâturage, et le maintien des emplois de proximité directs et indirects. Ces enjeux sont liés aux aspirations des citoyens et des consommateurs en matière de bien-être animal et de conditions d’élevage, enjeux auxquels nous tentons de répondre dans ce projet en renouant le lien entre élevage et société. (French)
0 references
The West of France (regions of Brittany, Normandy and Pays de la Loire) is the first farmland in our country. This geographical unit suitable for rearing consists of one litre of milk in two, two out of three poultry and three out of four pigs. Livestock activities and related agri-food industries account for more than 240,000 jobs, to which we must add several tens of thousands of jobs generated by household spending in these sectors.These latter face major difficulties in several areas: economic problems of low and temporal income variability in a context of deregulation of European market management tools, reduction of individual consumption of meat products in developed countries and increased competition in European and global markets, are compounded by environmental questions (environmental pollution; greenhouse gas emissions; waste of natural resources), nutritional and health (negative impacts of excessive consumption of animal products, in particular meat products; health scandals; antibiotic resistance), societal (animal welfare; anti-breeding movements) and social movements (separation of breeders; the strategic ambition of the “Ouesterel” initiative is to reconcile livestock and society in three pilot territories, including the Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), and more generally in the West of France.The P2AO territory has 1,193 farms (2014) out of 64 % of the area’s land. While the average farm size is 97 hectares, 40 % of farms have less than 50 hectares and 20 % more than 150 hectares. Cattle farming is present in 2 out of 3 farms, with dairy farming being more dynamic than beef cattle. The presence on the renowned Designations of Controlled Origin (AOC) area (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) is a guarantee of the sustainability of the dairy sector. Farm managers are 49 years old on average; one in two will be in a short- to medium-term transmission logic. Overall, agriculture is a sector that contributes to local employment dynamics, since the P2AO has 3,700 direct and indirect jobs linked to agriculture (12.5 % of total jobs). In this area, agriculture must respond to strong challenges such as generational renewal, but also the maintenance of livestock, grass and bocage in order to preserve the typical nature of landscape units, the provision of positive environmental services associated with grazing, and the maintenance of direct and indirect local jobs. These issues are linked to the aspirations of citizens and consumers regarding animal welfare and breeding conditions, which we are trying to address in this project by reconnecting the link between breeding and society. (English)
18 November 2021
0.3344766056464728
0 references
Westfrankreich (Regionen Bretagne, Normandie und Pays de la Loire) ist das erste Nutzland unseres Landes. Diese landwirtschaftliche Nutzfläche umfasst jeden zweiten Liter Milch, zwei von drei Geflügel und drei von vier Schweinen. Mehr als 240 000 Arbeitsplätze sind in der Tierhaltung und in der damit verbundenen Lebensmittelindustrie tätig, zu denen mehrere Zehntausende von Arbeitsplätzen hinzukommen, die durch die Ausgaben der in diesen Sektoren beschäftigten Haushalte entstehen. zu den wirtschaftlichen Problemen der Schwächen und zeitlichen Schwankungen der Einkommen vor dem Hintergrund der Deregulierung der europäischen Marktverwaltungsinstrumente, des Rückgangs des individuellen Verbrauchs von Fleischerzeugnissen in den Industrieländern und des verschärften Wettbewerbs auf den europäischen und globalen Märkten kommen Umweltfragen hinzu (Umweltverschmutzung; Treibhausgasemissionen; Verschwendung natürlicher Ressourcen), Ernährung und Gesundheit (schädliche Auswirkungen des übermäßigen Verzehrs tierischer Erzeugnisse, einschließlich Fleisch; Gesundheitsskandale; Antibiotikaresistenz), gesellschaftlich (Tierschutz; Bewegungen gegen die Tierhaltung) und Sozialmaßnahmen (Isolierung der Züchter; das strategische Ziel der Initiative „Ouesterel“ besteht darin, Viehzucht und Gesellschaft in drei Pilotgebieten, darunter das Pays d‚Auge d‘Ouche und Argentan (P2AO) und ganz allgemein in Westfrankreich, miteinander in Einklang zu bringen.Das P2AO-Gebiet umfasst 1 193 landwirtschaftliche Betriebe (2014) auf 64 % der Fläche des Gebiets. Während die durchschnittliche Betriebsgröße 97 ha beträgt, haben 40 % weniger als 50 Hektar und 20 % mehr als 150 Hektar. Die Rinderhaltung ist in zwei von 3 Betrieben vertreten, wobei die Milchviehhaltung dynamischer ist als die Rinderhaltung von Fleisch. Die Präsenz auf dem Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L'Bischof) ist ein Garant für den Fortbestand des Milchsektors. Die Betriebsleiter sind im Durchschnitt 49 Jahre alt; jeder zweite Betrieb wird kurz- oder mittelfristig in der Übertragungslogik stehen. Insgesamt ist die Landwirtschaft ein Sektor, der zur lokalen Beschäftigungsdynamik beiträgt, da im P2AO 3 700 direkte und indirekte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft (12,5 % der Gesamtbeschäftigung) vorhanden sind. In diesem Gebiet muss die Landwirtschaft auf große Herausforderungen wie den Generationswechsel, aber auch auf die Erhaltung der Viehzucht, des Grases und der Beweidung reagieren, um die Erhaltung der Typizität der Landschaftseinheiten, die Bereitstellung positiver Umweltleistungen in Verbindung mit der Weidehaltung und die Erhaltung direkter und indirekter Arbeitsplätze in unmittelbarer Nähe zu ermöglichen. Diese Herausforderungen stehen im Zusammenhang mit den Bestrebungen der Bürger und Verbraucher nach Tierschutz und Haltungsbedingungen, auf die wir in diesem Projekt eingehen wollen, indem wir die Verbindung zwischen Tierhaltung und Gesellschaft wieder herstellen. (German)
1 December 2021
0 references
Het westen van Frankrijk (regio’s Bretagne, Normandië en Pays de la Loire) is de eerste landbouwgrond in ons land. Deze geografische eenheid die geschikt is voor opfok bestaat uit één liter melk in twee, twee van de drie pluimvee en drie van de vier varkens. De veehouderij en de daarmee samenhangende agrovoedingsindustrie zijn goed voor meer dan 240.000 banen, waaraan tienduizenden banen moeten worden toegevoegd die door de uitgaven van huishoudens in deze sectoren worden gegenereerd. Deze laatsten kampen op verschillende gebieden met grote problemen: economische problemen van lage en temporele inkomensvariabiliteit in een context van deregulering van Europese instrumenten voor marktbeheer, vermindering van de individuele consumptie van vleesproducten in ontwikkelde landen en toenemende concurrentie op Europese en mondiale markten worden verergerd door milieuproblemen (milieuvervuiling; broeikasgasemissies; verspilling van natuurlijke hulpbronnen), voeding en gezondheid (negatieve gevolgen van overmatige consumptie van dierlijke producten, met name vleesproducten; gezondheidsschandalen; antibioticaresistentie), maatschappelijk (dierwelzijn; anti-broedbewegingen) en sociale bewegingen (scheiding van fokkers; de strategische ambitie van het initiatief „Ouesterel” is het combineren van vee en samenleving in drie proefgebieden, waaronder de Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), en meer in het algemeen in het westen van Frankrijk.Het P2AO-grondgebied telt 1,193 landbouwbedrijven (2014) van 64 % van het areaal. Terwijl de gemiddelde omvang van de landbouwbedrijven 97 hectare bedraagt, heeft 40 % van de landbouwbedrijven minder dan 50 hectare en 20 % meer dan 150 hectare. De rundveehouderij is aanwezig in 2 van de drie bedrijven, waarbij de melkveehouderij dynamischer is dan rundvee. De aanwezigheid op het gerenommeerde AOC-gebied (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) is een garantie voor de duurzaamheid van de zuivelsector. Bedrijfsleiders zijn gemiddeld 49 jaar oud; Eén op de twee zal een transmissielogica op korte tot middellange termijn volgen. Over het geheel genomen is de landbouw een sector die bijdraagt aan de lokale werkgelegenheidsdynamiek, aangezien de P2AO 3 700 directe en indirecte banen heeft die verband houden met de landbouw (12,5 % van de totale werkgelegenheid). Op dit gebied moet de landbouw een antwoord bieden op grote uitdagingen zoals generatievernieuwing, maar ook op het behoud van vee, gras en bekken om de typische aard van landschapseenheden te behouden, de verlening van positieve milieudiensten in verband met begrazing en het behoud van directe en indirecte lokale banen. Deze kwesties houden verband met de aspiraties van burgers en consumenten met betrekking tot dierenwelzijn en fokomstandigheden, die we in dit project proberen aan te pakken door het verband tussen fokkerij en samenleving opnieuw te verbinden. (Dutch)
6 December 2021
0 references
La Francia occidentale (regioni di Bretagna, Normandia e Pays de la Loire) è il primo terreno agricolo del nostro paese. Questa unità geografica adatta all'allevamento è costituita da un litro di latte in due, due su tre pollame e tre suini su quattro. Le attività zootecniche e le relative industrie agroalimentari rappresentano oltre 240 000 posti di lavoro, ai quali dobbiamo aggiungere diverse decine di migliaia di posti di lavoro generati dalla spesa delle famiglie in questi settori. Questi ultimi incontrano notevoli difficoltà in diversi settori: i problemi economici di variabilità bassa e temporale del reddito in un contesto di deregolamentazione degli strumenti di gestione del mercato europeo, riduzione del consumo individuale di prodotti a base di carne nei paesi sviluppati e maggiore concorrenza sui mercati europei e mondiali sono aggravati da questioni ambientali (inquinamento ambientale; emissioni di gas a effetto serra; rifiuti di risorse naturali), nutrizione e salute (impatto negativo dell'eccessivo consumo di prodotti di origine animale, in particolare di prodotti a base di carne; scandali sanitari; resistenza agli antibiotici), sociale (benessere degli animali; movimenti anti-allevamento) e movimenti sociali (separazione degli allevatori; L'ambizione strategica dell'iniziativa "Ouesterel" è quella di conciliare bestiame e società in tre territori pilota, tra cui i Pays d'Auge d'Ouche et d'Argentan (P2AO), e più in generale nella Francia occidentale.Il territorio P2AO ha 1.193 aziende agricole (2014) su 64 % del territorio della zona. Mentre la dimensione media dell'azienda è di 97 ettari, il 40 % delle aziende agricole ha meno di 50 ettari e il 20 % più di 150 ettari. L'allevamento di bovini è presente in 2 aziende su 3 e l'allevamento lattiero-caseario è più dinamico dei bovini da carne. La presenza nelle rinomate Denominazione di Origine Controllata (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L'évêque) è una garanzia di sostenibilità del settore lattiero-caseario. I gestori delle aziende agricole hanno in media 49 anni; uno su due sarà in una logica di trasmissione a breve e medio termine. Nel complesso, l'agricoltura è un settore che contribuisce alla dinamica dell'occupazione locale, dal momento che il P2AO conta 3.700 posti di lavoro diretti e indiretti legati all'agricoltura (12,5 % dei posti di lavoro totali). In questo settore, l'agricoltura deve rispondere a forti sfide come il ricambio generazionale, ma anche il mantenimento di bestiame, erba e bocage al fine di preservare la natura tipica delle unità paesaggistiche, la fornitura di servizi ambientali positivi legati al pascolo e il mantenimento di posti di lavoro diretti e indiretti locali. Tali questioni sono legate alle aspirazioni dei cittadini e dei consumatori in materia di benessere degli animali e condizioni di allevamento, che stiamo cercando di affrontare in questo progetto ricollegando il legame tra allevamento e società. (Italian)
13 January 2022
0 references
El oeste de Francia (regiones de Bretaña, Normandía y Pays de la Loira) es la primera tierra agrícola de nuestro país. Esta unidad geográfica apta para la cría consta de un litro de leche en dos, dos de cada tres aves de corral y tres de cada cuatro cerdos. Las actividades ganaderas y las industrias agroalimentarias conexas representan más de 240.000 puestos de trabajo, a los que hay que añadir varias decenas de miles de puestos de trabajo generados por el gasto de los hogares en estos sectores. Estos últimos se enfrentan a grandes dificultades en varios ámbitos: los problemas económicos de la variabilidad de los ingresos bajos y temporales en un contexto de desregulación de los instrumentos de gestión del mercado europeo, la reducción del consumo individual de productos cárnicos en los países desarrollados y el aumento de la competencia en los mercados europeos y mundiales se ven agravados por cuestiones medioambientales (contaminación medioambiental; emisiones de gases de efecto invernadero; desperdicio de recursos naturales), nutrición y salud (impacto negativo del consumo excesivo de productos animales, en particular de productos cárnicos; escándalos sanitarios; resistencia a los antibióticos), social (bienestar animal; movimientos contra la reproducción) y movimientos sociales (separación de criadores; la ambición estratégica de la iniciativa «Ouesterel» es reconciliar la ganadería y la sociedad en tres territorios piloto, entre ellos el Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), y más generalmente en el oeste de Francia. El territorio P2AO cuenta con 1.193 explotaciones (2014) de un 64 % de las tierras de la zona. Si bien el tamaño medio de la explotación es de 97 hectáreas, el 40 % de las explotaciones tienen menos de 50 hectáreas y el 20 % más de 150 hectáreas. La ganadería está presente en 2 de cada 3 explotaciones, y la ganadería lechera es más dinámica que el ganado vacuno. La presencia en la conocida zona de las Denominaciones de Origen Controlado (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) es una garantía de la sostenibilidad del sector lácteo. Los gestores de explotaciones tienen una edad media de 49 años; uno de cada dos estará en una lógica de transmisión a corto y medio plazo. En general, la agricultura es un sector que contribuye a la dinámica del empleo local, ya que el P2AO cuenta con 3.700 puestos de trabajo directos e indirectos vinculados a la agricultura (12,5 % del total de puestos de trabajo). En este ámbito, la agricultura debe responder a fuertes desafíos como el relevo generacional, pero también al mantenimiento de ganado, hierba y bocage para preservar la naturaleza típica de las unidades paisajísticas, la prestación de servicios ambientales positivos asociados al pastoreo y el mantenimiento de empleos locales directos e indirectos. Estas cuestiones están vinculadas a las aspiraciones de los ciudadanos y los consumidores en relación con el bienestar animal y las condiciones de cría, que estamos tratando de abordar en este proyecto reconectando el vínculo entre la cría y la sociedad. (Spanish)
14 January 2022
0 references
Prantsusmaa lääneosa (Bretagne’i, Normandia ja Pays de la Loire’i piirkonnad) on meie riigi esimene põllumajandusmaa. See kasvatamiseks sobiv geograafiline üksus koosneb ühest liitrist piimast kahest, kahest kolmest linnust ja kolmest neljast seast. Loomakasvatuses ja sellega seotud põllumajanduslikus toidutööstuses on üle 240 000 töökoha, millele tuleb lisada mitukümmend tuhat töökohta, mis on tingitud kodumajapidamiste kulutustest nendes sektorites. Viimane on silmitsi suurte raskustega mitmes valdkonnas: majandusprobleeme, mis on seotud sissetulekute vähese ja ajalise varieerumisega Euroopa turukorraldusvahendite dereguleerimise, arenenud riikides lihatoodete individuaalse tarbimise vähendamise ning Euroopa ja maailma turgudel kasvava konkurentsi kontekstis, süvendavad keskkonnaküsimused (keskkonnareostus; kasvuhoonegaaside heide; loodusvarade raiskamine), toitumine ja tervis (loomsete toodete, eelkõige lihatoodete ülemäärase tarbimise negatiivne mõju; terviseskandaalid; antibiootikumiresistentsus), ühiskondlik (loomade heaolu; tõuaretusvastased liikumised) ja sotsiaalsed liikumised (aretajate eraldamine; algatuse „Ouesterel“ strateegiline eesmärk on ühitada kariloomad ja ühiskond kolmes katsepiirkonnas, sealhulgas Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) ja üldisemalt Lääne-Prantsusmaal.P2AO territooriumil on 64 % piirkonna maast 1193 põllumajandusettevõtet (2014). Kui keskmine põllumajandusettevõtte suurus on 97 hektarit, siis 40 % põllumajandusettevõtetest on alla 50 hektari ja 20 % üle 150 hektari. Veisekasvatus toimub kolmest põllumajandusettevõttest kahes, piimakarjakasvatus on dünaamilisem kui veisekasvatus. Tunnustatud päritolunimetuste (AOC) piirkonnas (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) on piimasektori jätkusuutlikkuse tagatis. Põllumajandusettevõtete juhid on keskmiselt 49-aastased; üks kahest on lühikese ja keskmise tähtajaga ülekandeloogikas. Üldiselt on põllumajandus sektor, mis aitab kaasa kohaliku tööhõive dünaamikale, kuna P2AO-l on põllumajandusega seotud 3700 otsest ja kaudset töökohta (12,5 % kõigist töökohtadest). Selles valdkonnas peab põllumajandus vastama sellistele suurtele väljakutsetele nagu põlvkondade vahetumine, aga ka kariloomade, rohu ja bocage hooldamine, et säilitada maastikuüksuste tüüpiline iseloom, karjatamisega seotud positiivsete keskkonnateenuste osutamine ning otseste ja kaudsete kohalike töökohtade säilitamine. Need küsimused on seotud kodanike ja tarbijate püüdlustega seoses loomade heaolu ja aretustingimustega, mida me püüame selles projektis käsitleda, ühendades taas seose tõuaretuse ja ühiskonna vahel. (Estonian)
11 August 2022
0 references
Prancūzijos vakarai (Britanijos, Normandijos ir Luaros regionai) yra pirmoji žemės ūkio naudmena mūsų šalyje. Šį auginti tinkamą geografinį vienetą sudaro vienas litras pieno iš dviejų, du iš trijų naminių paukščių ir trys iš keturių kiaulių. Gyvulininkystės veikla ir susijusi žemės ūkio maisto produktų pramonė sukuria daugiau kaip 240,000 darbo vietų, prie kurių turime pridėti keletą dešimčių tūkstančių darbo vietų, kurias sukuria namų ūkių išlaidos šiuose sektoriuose. Pastarieji susiduria su dideliais sunkumais keliose srityse: ekonomines mažų ir laikinų pajamų kintamumo problemas, susijusias su Europos rinkos valdymo priemonių reguliavimo panaikinimu, individualaus mėsos produktų vartojimo mažinimu išsivysčiusiose šalyse ir didesne konkurencija Europos ir pasaulio rinkose, apsunkina aplinkos klausimai (aplinkos tarša; išmetamas šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekis; gamtos išteklių švaistymas), mityba ir sveikata (neigiamas gyvūninės kilmės produktų, ypač mėsos produktų, vartojimo poveikis; sveikatos skandalai; atsparumas antibiotikams), visuomeninis (gyvūnų gerovė; prieš veisimą saugantys judėjimai) ir socialiniai judėjimai (veisėjų atskyrimas; strateginis „Ouesterel“ iniciatyvos tikslas – suderinti gyvulius ir visuomenę trijose bandomosiose teritorijose, įskaitant Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) ir apskritai į vakarus nuo Prancūzijos. P2AO teritorija turi 1 193 ūkius (2014 m.) iš 64 % teritorijos. Nors vidutinis ūkio dydis yra 97 hektarai, 40 % ūkių yra mažiau nei 50 hektarų, o 20 % – daugiau nei 150 hektarų. Galvijininkystė vykdoma 2 iš 3 ūkių, o pienininkystė yra dinamiškesnė nei mėsinių galvijų. Žinomoje kontroliuojamos kilmės vietos nuorodos (AOC) vietovėje (Camembert, Livarot, Pont-Lévêque) užtikrinamas pieno sektoriaus tvarumas. Ūkių valdytojams vidutiniškai yra 49 metai; vienas iš dviejų bus trumpalaikis ir vidutinės trukmės perdavimo logika. Apskritai žemės ūkis yra sektorius, kuris prisideda prie vietos užimtumo dinamikos, nes P2AO turi 3 700 tiesioginių ir netiesioginių darbo vietų, susijusių su žemės ūkiu (12,5 % visų darbo vietų). Šioje srityje žemės ūkis turi reaguoti į didelius iššūkius, pvz., kartų kaitą, taip pat gyvulininkystės, žolės ir bocage išlaikymą, kad būtų išsaugotas tipiškas kraštovaizdžio vienetų pobūdis, teikiamos teigiamos aplinkosaugos paslaugos, susijusios su ganymu, ir tiesioginių bei netiesioginių vietos darbo vietų išlaikymas. Šie klausimai yra susiję su piliečių ir vartotojų siekiais, susijusiais su gyvūnų gerove ir veisimo sąlygomis, kuriuos bandome spręsti šiame projekte atkurdami ryšį tarp veislininkystės ir visuomenės. (Lithuanian)
11 August 2022
0 references
Zapadno od Francuske (regije Brittany, Normandija i Pays de la Loire) je prvo poljoprivredno zemljište u našoj zemlji. Ova zemljopisna jedinica pogodna za uzgoj sastoji se od jedne litre mlijeka u dvije, dvije od tri peradi i tri od četiri svinje. Stočarske aktivnosti i povezane poljoprivredno-prehrambene industrije čine više od 240 000 radnih mjesta, čemu moramo dodati nekoliko desetaka tisuća radnih mjesta nastalih potrošnjom kućanstava u tim sektorima. Potonji se suočavaju s velikim poteškoćama u nekoliko područja: gospodarski problemi niske i vremenske varijabilnosti prihoda u kontekstu deregulacije alata za upravljanje europskim tržištem, smanjenja individualne potrošnje mesnih proizvoda u razvijenim zemljama i povećane konkurencije na europskim i globalnim tržištima dodatno su povezani s pitanjima okoliša (onečišćenje okoliša; emisije stakleničkih plinova; rasipanje prirodnih resursa), hranjive vrijednosti i zdravlje (negativni učinci prekomjerne konzumacije proizvoda životinjskog podrijetla, posebno mesnih proizvoda; zdravstveni skandali; otpornost na antibiotike), društvo (dobrobit životinja; pokreti protiv uzgoja) i društveni pokreti (razdvajanje uzgajivača; strateška ambicija inicijative „Ouesterel” jest pomiriti stoku i društvo na tri pilot-područja, uključujući Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) i općenito na zapadu Francuske. Područje P2AO ima 1193 farme (2014.) od 64 % zemljišta tog područja. Iako je prosječna veličina poljoprivrednog gospodarstva 97 hektara, 40 % poljoprivrednih gospodarstava ima manje od 50 hektara i 20 % više od 150 hektara. Stočarstvo je prisutno na 2 od 3 farme, a mljekarski uzgoj je dinamičniji od govedine. Prisutnost na poznatom području oznaka kontroliranog podrijetla (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) jamstvo je održivosti sektora mlijeka i mliječnih proizvoda. Upravitelji poljoprivrednih gospodarstava u prosjeku imaju 49 godina; jedan od dva bit će u kratkoročnoj do srednjoročnoj logici prijenosa. Općenito, poljoprivreda je sektor koji doprinosi lokalnoj dinamici zapošljavanja jer P2AO ima 3700 izravnih i neizravnih radnih mjesta povezanih s poljoprivredom (12,5 % ukupnih radnih mjesta). U tom području poljoprivreda mora odgovoriti na snažne izazove kao što su generacijska obnova, ali i održavanje stoke, trave i bocage kako bi se očuvala tipična priroda krajobraznih jedinica, pružanje pozitivnih ekoloških usluga povezanih s ispašom te održavanje izravnih i neizravnih lokalnih radnih mjesta. Ta su pitanja povezana s težnjama građana i potrošača u pogledu dobrobiti životinja i uvjeta uzgoja, koje nastojimo riješiti u ovom projektu ponovnim povezivanjem veze između uzgoja i društva. (Croatian)
11 August 2022
0 references
Η Δυτική Γαλλία (περιφέρειες της Βρετάνης, της Νορμανδίας και του Pays de la Loire) είναι η πρώτη γεωργική γη στη χώρα μας. Η γεωγραφική αυτή ενότητα που είναι κατάλληλη για εκτροφή αποτελείται από ένα λίτρο γάλακτος σε δύο, δύο στα τρία πουλερικά και τρεις στους τέσσερις χοίρους. Οι κτηνοτροφικές δραστηριότητες και οι συναφείς βιομηχανίες γεωργικών προϊόντων διατροφής αντιπροσωπεύουν περισσότερες από 240.000 θέσεις εργασίας, στις οποίες πρέπει να προστεθούν αρκετές δεκάδες χιλιάδες θέσεις εργασίας που δημιουργούνται από τις δαπάνες των νοικοκυριών σε αυτούς τους τομείς. τα οικονομικά προβλήματα της χαμηλής και χρονικής μεταβλητότητας του εισοδήματος στο πλαίσιο της απορρύθμισης των ευρωπαϊκών εργαλείων διαχείρισης της αγοράς, της μείωσης της ατομικής κατανάλωσης προϊόντων κρέατος στις ανεπτυγμένες χώρες και του αυξημένου ανταγωνισμού στις ευρωπαϊκές και παγκόσμιες αγορές, επιδεινώνονται από περιβαλλοντικά ζητήματα (περιβαλλοντική ρύπανση· εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου· σπατάλη φυσικών πόρων), διατροφή και υγεία (αρνητικές επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης ζωικών προϊόντων, ιδίως προϊόντων κρέατος· σκάνδαλα στον τομέα της υγείας· αντοχή στα αντιβιοτικά), κοινωνική (καλή μεταχείριση των ζώων· μετακινήσεις κατά της αναπαραγωγής) και κοινωνικά κινήματα (διαχωρισμός των εκτροφέων· η στρατηγική φιλοδοξία της πρωτοβουλίας «Ouesterel» είναι να συμφιλιωθεί η κτηνοτροφία με την κοινωνία σε τρεις πιλοτικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), και γενικότερα στα δυτικά της Γαλλίας. Ενώ το μέσο μέγεθος της γεωργικής εκμετάλλευσης είναι 97 εκτάρια, το 40 % των εκμεταλλεύσεων έχουν λιγότερα από 50 εκτάρια και 20 % περισσότερα από 150 εκτάρια. Η εκτροφή βοοειδών είναι παρούσα σε 2 από τις 3 εκμεταλλεύσεις, με τη γαλακτοπαραγωγή να είναι πιο δυναμική από τα βοοειδή. Η παρουσία στις γνωστές ονομασίες ελεγχόμενης προέλευσης (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) αποτελεί εγγύηση της βιωσιμότητας του γαλακτοκομικού τομέα. Οι διαχειριστές γεωργικών εκμεταλλεύσεων είναι κατά μέσο όρο 49 ετών· ο ένας στους δύο θα έχει μια βραχυπρόθεσμη έως μεσοπρόθεσμη λογική μετάδοσης. Συνολικά, η γεωργία είναι ένας τομέας που συμβάλλει στη δυναμική της τοπικής απασχόλησης, δεδομένου ότι το P2AO έχει 3.700 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας που συνδέονται με τη γεωργία (12,5 % των συνολικών θέσεων εργασίας). Στον τομέα αυτό, η γεωργία πρέπει να ανταποκριθεί σε ισχυρές προκλήσεις όπως η ανανέωση των γενεών, αλλά και η διατήρηση του ζωικού κεφαλαίου, της χορτονομής και της χορτονομής, προκειμένου να διατηρηθεί ο τυπικός χαρακτήρας των μονάδων τοπίου, η παροχή θετικών περιβαλλοντικών υπηρεσιών που συνδέονται με τη βόσκηση και η διατήρηση άμεσων και έμμεσων τοπικών θέσεων εργασίας. Τα ζητήματα αυτά συνδέονται με τις προσδοκίες των πολιτών και των καταναλωτών όσον αφορά την καλή μεταχείριση των ζώων και τις συνθήκες αναπαραγωγής, τις οποίες προσπαθούμε να αντιμετωπίσουμε σε αυτό το έργο επανασυνδέοντας τη σύνδεση μεταξύ αναπαραγωγής και κοινωνίας. (Greek)
11 August 2022
0 references
Západ Francúzska (regióny Bretónsko, Normandia a Pays de la Loire) je prvou poľnohospodárskou pôdou v našej krajine. Táto zemepisná jednotka vhodná na chov pozostáva z jedného litra mlieka z dvoch, dvoch z troch hydiny a troch zo štyroch ošípaných. Činnosti v oblasti chovu hospodárskych zvierat a súvisiace agropotravinárske odvetvia predstavujú viac ako 240 000 pracovných miest, ku ktorým musíme pridať niekoľko desiatok tisíc pracovných miest vytvorených výdavkami domácností v týchto odvetviach. Tieto odvetvia čelia veľkým ťažkostiam vo viacerých oblastiach: hospodárske problémy nízkej a časovej premenlivosti príjmov v kontexte deregulácie nástrojov riadenia európskeho trhu, zníženia individuálnej spotreby mäsových výrobkov v rozvinutých krajinách a zvýšenej konkurencie na európskych a svetových trhoch sú znásobené otázkami životného prostredia (znečisťovanie životného prostredia; emisie skleníkových plynov; plytvanie prírodnými zdrojmi), výživa a zdravie (negatívne vplyvy nadmernej spotreby živočíšnych výrobkov, najmä mäsových výrobkov; škandály týkajúce sa zdravia; rezistencia voči antibiotikám), spoločnosť (dobré životné podmienky zvierat; protiplemenné pohyby) a sociálne pohyby (oddelenie chovateľov; strategickou ambíciou iniciatívy „Ouesterel“ je zosúladiť hospodárske zvieratá a spoločnosť na troch pilotných územiach vrátane Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) a všeobecnejšie na západe Francúzska. Zatiaľ čo priemerná veľkosť poľnohospodárskeho podniku je 97 hektárov, 40 % poľnohospodárskych podnikov má menej ako 50 hektárov a 20 % viac ako 150 hektárov. Chov hovädzieho dobytka je prítomný v dvoch z troch poľnohospodárskych podnikov, pričom chov dojníc je dynamickejší ako hovädzí dobytok. Prítomnosť v oblasti renomovaných označení kontrolovaného pôvodu (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) je zárukou udržateľnosti mliekarenského odvetvia. Manažéri poľnohospodárskych podnikov majú v priemere 49 rokov; jeden z dvoch bude v krátkodobej až strednodobej prenosovej logike. Celkovo je poľnohospodárstvo odvetvím, ktoré prispieva k dynamike miestnej zamestnanosti, keďže P2AO má 3 700 priamych a nepriamych pracovných miest spojených s poľnohospodárstvom (12,5 % z celkového počtu pracovných miest). V tejto oblasti musí poľnohospodárstvo reagovať na silné výzvy, ako je generačná výmena, ale aj udržiavanie hospodárskych zvierat, trávy a živiny, aby sa zachovala typická povaha krajinných jednotiek, poskytovanie pozitívnych environmentálnych služieb spojených s pastvou a zachovanie priamych a nepriamych miestnych pracovných miest. Tieto otázky sú spojené s ambíciami občanov a spotrebiteľov, pokiaľ ide o dobré životné podmienky zvierat a podmienky chovu, ktoré sa v tomto projekte snažíme riešiť opätovným prepojením medzi chovom a spoločnosťou. (Slovak)
11 August 2022
0 references
Länsi-Ranska (Bretagnen, Normandian ja Pays de la Loiren alueet) on maamme ensimmäinen viljelysmaa. Tässä kasvatettavaksi soveltuvassa maantieteellisessä yksikössä on yksi litra maitoa kahdessa, kaksi kolmesta siipikarjasta ja kolme neljästä siasta. Karjankasvatus ja siihen liittyvä maatalouselintarviketeollisuus työllistävät yli 240 000 työpaikkaa, joihin on lisättävä useita kymmeniätuhansia työpaikkoja, joita kotitalousmenot luovat näillä aloilla.Näillä aloilla on suuria vaikeuksia: ympäristökysymykset (ympäristösaasteet, ympäristösaasteet) pahentavat taloudellisia ongelmia, jotka liittyvät pieniin ja ajallisiin tuloeroihin eurooppalaisten markkinoiden hallintavälineiden sääntelyn purkamisessa, lihavalmisteiden yksilöllisen kulutuksen vähenemisessä kehittyneissä maissa ja kilpailun lisääntymisessä Euroopan ja maailmanmarkkinoilla (ympäristösaasteet, kasvihuonekaasupäästöt; luonnonvarojen tuhlaus), ravitsemus ja terveys (eläintuotteiden, erityisesti lihavalmisteiden, liiallisen kulutuksen kielteiset vaikutukset; terveysskandaalit; antibioottiresistenssi), yhteiskunnallinen (eläinten hyvinvointi; jalostusta vastustavat liikkeet) ja sosiaaliset liikkeet (jalostajien erottaminen; Ouesterel-aloitteen strategisena tavoitteena on sovittaa yhteen karja ja yhteiskunta kolmella pilottialueella, mukaan lukien Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) ja yleisemmin Länsi-Ranskassa. P2AO:n alueella on 1 93 maatilaa (2014) 64 prosentista alueen maa-alueesta. Maatilan keskikoko on 97 hehtaaria, kun taas 40 prosentilla tiloista on alle 50 hehtaaria ja 20 prosenttia yli 150 hehtaaria. Karjankasvatusta harjoitetaan kahdella kolmesta tilasta, ja maidontuotanto on dynaamisempaa kuin nautakarja. Tunnettu alkuperänimitys (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) takaa maitoalan kestävyyden. Tilanhoitajat ovat keskimäärin 49-vuotiaita; joka toinen on lyhyen ja keskipitkän aikavälin siirtologiikka. Kaiken kaikkiaan maatalous on ala, joka edistää paikallista työllisyyskehitystä, sillä P2AO:ssa on 3 700 suoraa ja välillistä työpaikkaa, jotka liittyvät maatalouteen (12,5 prosenttia kaikista työpaikoista). Tällä alalla maatalouden on vastattava voimakkaisiin haasteisiin, kuten sukupolvenvaihdokseen, mutta myös karjan, ruohon ja bocagen ylläpitoon maisemayksiköiden tyypillisen luonteen säilyttämiseksi, laiduntamiseen liittyvien myönteisten ympäristöpalvelujen tarjoamiseen sekä välittömien ja välillisten paikallisten työpaikkojen säilyttämiseen. Nämä kysymykset liittyvät kansalaisten ja kuluttajien eläinten hyvinvointiin ja kasvatusolosuhteisiin liittyviin toiveisiin, joita yritämme käsitellä tässä hankkeessa yhdistämällä uudelleen jalostuksen ja yhteiskunnan välinen yhteys. (Finnish)
11 August 2022
0 references
Zachodnia Francja (regiony Bretanii, Normandii i Pays de la Loire) jest pierwszym terenem rolniczym w naszym kraju. Ta jednostka geograficzna nadająca się do chowu składa się z jednego litra mleka na dwa, dwa z trzech drobiu i trzy na cztery świnie. Działalność związana z hodowlą zwierząt gospodarskich i przemysł rolno-spożywczy stanowią ponad 240 000 miejsc pracy, do których musimy dodać kilkadziesiąt tysięcy miejsc pracy generowanych przez wydatki gospodarstw domowych w tych sektorach. Te ostatnie napotykają poważne trudności w kilku obszarach: problemy gospodarcze związane ze zmiennością niskich i czasowych dochodów w kontekście deregulacji europejskich narzędzi zarządzania rynkiem, ograniczenia indywidualnego spożycia produktów mięsnych w krajach rozwiniętych oraz zwiększonej konkurencji na rynkach europejskich i światowych potęgują kwestie środowiskowe (zanieczyszczenie środowiska; emisje gazów cieplarnianych; marnotrawstwo zasobów naturalnych), żywienie i zdrowie (negatywne skutki nadmiernej konsumpcji produktów zwierzęcych, w szczególności produktów mięsnych; skandale zdrowotne; oporność na antybiotyki), społeczna (dobrostan zwierząt; ruchy przeciwrasowe) i ruchy społeczne (oddzielenie hodowców; celem strategicznym inicjatywy „Ouesterel” jest pogodzenie hodowli zwierząt gospodarskich i społeczeństwa na trzech obszarach pilotażowych, w tym Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), a ogólniej na zachodzie Francji.Na terytorium P2AO znajduje się 1 193 gospodarstwa rolne (2014 r.) z 64 % gruntów na tym obszarze. Podczas gdy średnia wielkość gospodarstwa wynosi 97 hektarów, 40 % gospodarstw ma mniej niż 50 hektarów i 20 % więcej niż 150 hektarów. Hodowlę bydła prowadzi się w dwóch z trzech gospodarstw, w których hodowla bydła mlecznego jest bardziej dynamiczna niż bydło wołowe. Obecność na obszarze znanych nazw pochodzenia kontrolowanego (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) jest gwarancją zrównoważonego rozwoju sektora mleczarskiego. Zarządcy gospodarstw rolnych mają średnio 49 lat; jeden na dwóch będzie w krótko- i średnioterminowej logice transmisji. Ogólnie rzecz biorąc, rolnictwo jest sektorem, który przyczynia się do lokalnej dynamiki zatrudnienia, ponieważ P2AO ma 3700 bezpośrednich i pośrednich miejsc pracy związanych z rolnictwem (12,5 % wszystkich miejsc pracy). W tym obszarze rolnictwo musi reagować na poważne wyzwania, takie jak wymiana pokoleń, ale także utrzymanie zwierząt gospodarskich, trawy i bocage w celu zachowania typowego charakteru jednostek krajobrazu, świadczenia pozytywnych usług środowiskowych związanych z wypasem oraz utrzymania bezpośrednich i pośrednich miejsc pracy na szczeblu lokalnym. Kwestie te są związane z aspiracjami obywateli i konsumentów w zakresie dobrostanu zwierząt i warunków hodowli, które staramy się rozwiązać w ramach tego projektu poprzez ponowne powiązanie między hodowlą a społeczeństwem. (Polish)
11 August 2022
0 references
A Nyugat-Franciaország (Bretagne, Normandia és Pays de la Loire régiók) az első termőföld hazánkban. Ez a tenyésztésre alkalmas földrajzi egység két liter tejből, háromból kettő baromfiból és négy sertésből háromból háromból áll. Az állattenyésztési tevékenységek és a kapcsolódó agrár-élelmiszeripari ágazatok több mint 240 000 munkahelyet képviselnek, amelyhez több tízezer munkahelyet kell hozzáadnunk ezekben az ágazatokban a háztartások kiadásainak köszönhetően. Ez utóbbi több területen is komoly nehézségekkel küzd: az európai piacirányítási eszközök deregulációjával, a fejlett országokban a húskészítmények egyéni fogyasztásának csökkenésével, valamint az európai és a globális piacokon folyó verseny fokozódásával összefüggő alacsony és időbeli változó gazdasági problémákat környezetvédelmi kérdések (környezetszennyezés; üvegházhatásúgáz-kibocsátás; természeti erőforrások hulladéka), táplálkozás és egészség (az állati termékek, különösen a húsipari termékek túlzott fogyasztásának negatív hatásai; egészségügyi botrányok; antibiotikum-rezisztencia), társadalmi (állatjólét; szaporodás elleni mozgalmak) és társadalmi mozgalmak (nemesítők szétválasztása; az „Ouesterel” kezdeményezés stratégiai célja az állatállomány és a társadalom összeegyeztetése három kísérleti területen, köztük a Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) és általában Nyugat-Franciaországban.A P2AO területén a terület 64%-ából 1193 mezőgazdasági üzem van (2014). Míg a gazdaságok átlagos mérete 97 hektár, a gazdaságok 40%-az 50 hektárnál kevesebb, 20%-a pedig 150 hektárnál nagyobb. A szarvasmarha-tenyésztés 3 gazdaságból kettőben van jelen, és a tejtermelés dinamikusabb, mint a marhamarha. Az ellenőrzött eredetmegjelölések (AOC) neves területén (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) való jelenlét garantálja a tejágazat fenntarthatóságát. A mezőgazdasági üzemek vezetői átlagosan 49 évesek; a kettőből egy rövid és középtávú átviteli logikát követ. Összességében a mezőgazdaság olyan ágazat, amely hozzájárul a helyi foglalkoztatási dinamikához, mivel a P2AO-nak 3700 közvetlen és közvetett munkahelye van a mezőgazdasághoz kapcsolódóan (az összes munkahely 12,5%-a). Ezen a területen a mezőgazdaságnak olyan komoly kihívásokra kell reagálnia, mint a generációs megújulás, valamint az állatállomány, a fű és a bocage fenntartása a tájegység jellegzetes jellegének megőrzése érdekében, a legeltetéshez kapcsolódó pozitív környezetvédelmi szolgáltatások nyújtása, valamint a közvetlen és közvetett helyi munkahelyek fenntartása. Ezek a kérdések kapcsolódnak a polgároknak és a fogyasztóknak az állatjóléttel és a tenyésztési feltételekkel kapcsolatos törekvéseihez, amelyekkel a projekt keretében a tenyésztés és a társadalom közötti kapcsolat újbóli összekapcsolásával próbálunk foglalkozni. (Hungarian)
11 August 2022
0 references
Západní Francie (regiony Bretaň, Normandie a Pays de la Loire) je první zemědělskou půdou v naší zemi. Tato zeměpisná jednotka vhodná k chovu se skládá z jednoho litru mléka ve dvou, dvou ze tří drůbeže a tří ze čtyř prasat. Živočišná výroba a související zemědělsko-potravinářský průmysl představují více než 240 000 pracovních míst, k nimž musíme přidat několik desítek tisíc pracovních míst vytvořených výdaji domácností v těchto odvětvích.Tato odvětví čelí velkým obtížím v několika oblastech: hospodářské problémy s nízkou a časovou proměnlivostí příjmů v souvislosti s deregulací nástrojů řízení evropského trhu, snížením individuální spotřeby masných výrobků v rozvinutých zemích a zvýšenou konkurencí na evropských a světových trzích jsou prohlubovány environmentálními otázkami (znečištění životního prostředí; emise skleníkových plynů; plýtvání přírodními zdroji), výživa a zdraví (negativní dopady nadměrné spotřeby živočišných produktů, zejména masných výrobků; skandály v oblasti zdraví; rezistence vůči antibiotikům), společenská (dobré životní podmínky zvířat; protichůdná hnutí) a společenské hnutí (oddělení chovatelů; strategickou ambicí iniciativy „Ouesterel“ je sladit hospodářská zvířata a společnost na třech pilotních územích, včetně Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) a obecněji na západě Francie. Oblast P2AO má 1,193 zemědělských podniků (2014) z 64 % půdy v této oblasti. Zatímco průměrná velikost zemědělského podniku je 97 hektarů, 40 % zemědělských podniků má méně než 50 hektarů a 20 % více než 150 hektarů. Chov skotu se vyskytuje ve 2 ze 3 zemědělských podniků, přičemž chov mléčného skotu je dynamičtější než chov skotu. Přítomnost v renomované oblasti označení kontrolovaného původu (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) je zárukou udržitelnosti odvětví mléka a mléčných výrobků. Správci zemědělských podniků jsou v průměru 49 let; jedna ze dvou bude krátkodobá až střednědobá přenosová logika. Zemědělství je obecně odvětvím, které přispívá k místní dynamice zaměstnanosti, protože P2AO má 3700 přímých a nepřímých pracovních míst spojených se zemědělstvím (12,5 % z celkového počtu pracovních míst). V této oblasti musí zemědělství reagovat na velké výzvy, jako je generační obměna, ale také zachování dobytka, trávy a bokovníků, aby byla zachována typická povaha krajinných celků, poskytování pozitivních environmentálních služeb spojených s pastvou a zachování přímých a nepřímých pracovních míst na místní úrovni. Tyto otázky souvisejí s ambicemi občanů a spotřebitelů v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a podmínek chovu, které se v rámci tohoto projektu snažíme řešit znovu propojením vazby mezi chovem a společností. (Czech)
11 August 2022
0 references
Uz rietumiem no Francijas (reģioni Bretaņas, Normandija un Pays de la Luire) ir pirmā lauksaimniecības zeme mūsu valstī. Šī audzēšanai piemērotā ģeogrāfiskā vienība sastāv no viena litra piena divās, divās no trim mājputniem un trim no četrām cūkām. Lopkopības darbības un ar tām saistītās lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības nozares nodrošina vairāk nekā 240 000 darbvietu, kurām jāpieskaita vairāki desmiti tūkstošu darbvietu, ko rada mājsaimniecību izdevumi šajās nozarēs. Pēdējās no tām saskaras ar lielām grūtībām vairākās jomās: ekonomikas problēmas, kas saistītas ar zemiem un laika ziņā mainīgiem ienākumiem saistībā ar Eiropas tirgus pārvaldības instrumentu deregulāciju, gaļas produktu individuālā patēriņa samazināšanu attīstītajās valstīs un pieaugošo konkurenci Eiropas un pasaules tirgos, pastiprina vides jautājumi (vides piesārņojums; siltumnīcefekta gāzu emisijas; dabas resursu izšķērdēšana), uzturs un veselība (pārmērīga dzīvnieku izcelsmes produktu, jo īpaši gaļas produktu, pārmērīga patēriņa negatīvā ietekme; veselības skandāli; rezistence pret antibiotikām), sabiedrība (dzīvnieku labturība; pretaudzēšanas kustības) un sociālās kustības (selekcionāru nošķiršana; iniciatīvas “Ouesterel” stratēģiskais mērķis ir apvienot mājlopus ar sabiedrību trīs izmēģinājuma teritorijās, tostarp Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) un plašākā nozīmē rietumos Francijā.P2AO teritorijā ir 1193 saimniecības (2014. gadā) no 64 % teritorijas. Lai gan vidējais saimniecības lielums ir 97 hektāri, 40 % saimniecību ir mazāk nekā 50 hektāri un 20 % — vairāk nekā 150 hektāri. Liellopu audzēšana notiek 2 no 3 saimniecībām, un piena lopkopība ir dinamiskāka nekā liellopu gaļa. Tas, ka slavenajā kontrolētās cilmes vietas nosaukumu (AOC) apgabalā (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) ir piena nozares ilgtspējības garantija. Lauku saimniecību vadītājiem vidēji ir 49 gadi; katrs otrais būs īstermiņa un vidēja termiņa transmisijas loģika. Kopumā lauksaimniecība ir nozare, kas veicina vietējo nodarbinātības dinamiku, jo P2AO ir 3700 tiešās un netiešās darbvietas, kas saistītas ar lauksaimniecību (12,5 % no visām darbavietām). Šajā jomā lauksaimniecībai ir jāreaģē uz tādām nopietnām problēmām kā paaudžu maiņa, kā arī lauksaimniecības dzīvnieku, zāles un bloku uzturēšana, lai saglabātu ainavas vienību tipisko raksturu, ar ganībām saistītu pozitīvu vides pakalpojumu sniegšanu un tiešu un netiešu vietējo darbavietu saglabāšanu. Šie jautājumi ir saistīti ar iedzīvotāju un patērētāju centieniem attiecībā uz dzīvnieku labturību un audzēšanas apstākļiem, kurus mēs cenšamies risināt šajā projektā, atjaunojot saikni starp audzēšanu un sabiedrību. (Latvian)
11 August 2022
0 references
Is é Iarthar na Fraince (réigiúin na Briotáine, na Normainne agus Pays de la Loire) an chéad talamh feirme inár dtír. Is éard atá san aonad geografach seo atá oiriúnach le haghaidh tógála lítear bainne ina dhá cheann, dhá cheann as trí éanlaith chlóis agus trí cinn as ceithre mhuc. Is ionann gníomhaíochtaí beostoic agus tionscail ghaolmhara agraibhia agus breis agus 240,000 post, agus ní mór dúinn na deicheanna mílte post a ghintear le caiteachas teaghlaigh sna hearnálacha sin a chur leo. fadhbanna eacnamaíocha a bhaineann le hinathraitheacht ioncaim íseal agus ama i gcomhthéacs dírialáil uirlisí bainistithe margaidh Eorpacha, laghdú ar thomhaltas aonair táirgí feola i dtíortha forbartha agus iomaíocht mhéadaithe i margaí Eorpacha agus domhanda, is measa fós iad ceisteanna comhshaoil (truailliú comhshaoil; astaíochtaí gás ceaptha teasa; acmhainní nádúrtha a chur amú), cothú agus sláinte (tionchair dhiúltacha ar thomhaltas iomarcach táirgí ainmhithe, go háirithe táirgí feola; scannail sláinte; frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach), sochaíoch (leas ainmhithe; gluaiseachtaí frithphóraithe) agus gluaiseachtaí sóisialta (deighilt póraitheoirí; is é uaillmhian straitéiseach an tionscnaimh “Ouesterel” beostoc agus an tsochaí a thabhairt chun réitigh i dtrí chríoch phíolótacha, lena n-áirítear Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), agus níos ginearálta in Iarthar na Fraince. Tá 1,193 fheirm (2014) ar chríoch P2AO as 64 % de thalamh an limistéir. Cé gurb é 97 heicteár meánmhéid na feirme, tá níos lú ná 50 heicteár agus 20 % níos mó ná 150 heicteár ag 40 % d’fheirmeacha. Tá feirmeoireacht eallaigh i láthair in 2 as 3 fheirm, agus tá feirmeoireacht déiríochta níos dinimiciúla ná eallach mairteola. Ráthaíocht ar inbhuanaitheacht na hearnála déiríochta is ea láithreacht ar an limistéar iomráiteach Ainmniúcháin Tionscnaimh Rialaithe (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque). Tá bainisteoirí feirme 49 mbliana d’aois ar an meán; beidh ceann amháin as gach beirt i loighic tarchuir ghearrthéarmach go meántéarmach. Ar an iomlán, is earnáil í an talmhaíocht a chuireann le dinimic na fostaíochta áitiúla, ós rud é go bhfuil 3,700 post díreach agus indíreach ag P2AO a bhaineann leis an talmhaíocht (12.5 % de na poist iomlána). Sa réimse sin, ní mór don talmhaíocht freagairt do dhúshláin láidre amhail athnuachan glúine, ach freisin beostoc, féar agus bocáiste a chothabháil chun nádúr tipiciúil na n-aonad tírdhreacha a chaomhnú, seirbhísí dearfacha comhshaoil a sholáthar a bhaineann le hinnilt, agus poist áitiúla dhíreacha agus indíreacha a chothabháil. Tá na saincheisteanna sin nasctha le mianta na saoránach agus na dtomhaltóirí maidir le leas ainmhithe agus coinníollacha pórúcháin, agus táimid ag iarraidh aghaidh a thabhairt orthu sa tionscadal seo tríd an nasc idir pórú agus an tsochaí a athnascadh. (Irish)
11 August 2022
0 references
Zahodna Francija (regije Bretanje, Normandija in Pays de la Loire) je prva kmetijska zemljišča v naši državi. Ta geografska enota, primerna za vzrejo, je sestavljena iz enega litra mleka v dveh, dveh od treh perutnine in treh od štirih prašičev. Živinorejske dejavnosti in z njimi povezana agroživilska industrija predstavljajo več kot 240.000 delovnih mest, h katerim moramo dodati več deset tisoč delovnih mest, ustvarjenih s porabo gospodinjstev v teh sektorjih. gospodarske težave nizkega in časovnega nihanja dohodka v okviru deregulacije orodij za upravljanje evropskega trga, zmanjšanja individualne porabe mesnih izdelkov v razvitih državah in povečane konkurence na evropskih in svetovnih trgih še povečujejo okoljska vprašanja (onesnaževanje okolja; emisije toplogrednih plinov; odpadki naravnih virov), prehrana in zdravje (negativni vplivi prekomerne porabe živalskih proizvodov, zlasti mesnih izdelkov; zdravstveni škandali; odpornost na antibiotike), družbena (dobro počutje živali; gibanja proti vzreji) in družbena gibanja (ločevanje rejcev; strateški cilj pobude „Ouesterel“ je uskladiti živino in družbo na treh pilotnih ozemljih, vključno s Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), in splošneje na zahodu Francije.Ozemlje P2AO ima 1.193 kmetij (2014) od 64 % zemljišč na tem območju. Medtem ko je povprečna velikost kmetije 97 hektarjev, ima 40 % kmetij manj kot 50 hektarjev in 20 % več kot 150 hektarjev. Živinoreja je prisotna na dveh od treh kmetij, pri čemer je mlečna reja bolj dinamična kot govedo. Prisotnost znanih označb porekla (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) je jamstvo za trajnost sektorja mleka. Upravitelji kmetij so v povprečju stari 49 let; eden od dveh bo v kratko- do srednjeročni logiki prenosa. Na splošno je kmetijstvo sektor, ki prispeva k lokalni dinamiki zaposlovanja, saj ima P2AO 3 700 neposrednih in posrednih delovnih mest, povezanih s kmetijstvom (12,5 % vseh delovnih mest). Na tem področju se mora kmetijstvo odzvati na velike izzive, kot so generacijska pomladitev, pa tudi vzdrževanje živine, trave in gozdaže, da se ohrani tipična narava krajinskih enot, zagotavljanje pozitivnih okoljskih storitev, povezanih s pašo, ter ohranjanje neposrednih in posrednih lokalnih delovnih mest. Ta vprašanja so povezana s težnjami državljanov in potrošnikov glede dobrega počutja živali in pogojev vzreje, ki jih poskušamo obravnavati v tem projektu s ponovnim povezovanjem povezave med rejo in družbo. (Slovenian)
11 August 2022
0 references
Западна Франция (регионите Бретан, Нормандия и Пеи дьо ла Лоар) е първата земеделска земя в нашата страна. Тази географска единица, подходяща за отглеждане, се състои от един литър мляко на две, две от три домашни птици и три от четири свине. Животновъдните дейности и свързаната с тях хранително-вкусова промишленост осигуряват повече от 240 000 работни места, към които трябва да добавим няколко десетки хиляди работни места, създадени от разходите на домакинствата в тези сектори. икономическите проблеми, свързани с ниската и времева променливост на доходите в контекста на дерегулацията на европейските инструменти за управление на пазара, намаляването на индивидуалната консумация на месни продукти в развитите страни и засилената конкуренция на европейските и световните пазари, се усложняват от въпроси, свързани с околната среда (замърсяване на околната среда; емисии на парникови газове; разхищението на природни ресурси), храненето и здравето (отрицателно въздействие от прекомерната консумация на животински продукти, по-специално месни продукти; здравни скандали; антибиотична резистентност), обществена (хуманно отношение към животните; движения против размножаване) и социални движения (разделяне на животновъдите; стратегическата амбиция на инициативата „Ouesterel“ е да съчетае добитъка и обществото в три пилотни територии, включително Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), и по-общо на запад от Франция. Територията P2AO има 1 193 стопанства (2014 г.) от 64 % от земята в района. Докато средният размер на стопанството е 97 хектара, 40 % от стопанствата имат по-малко от 50 хектара и 20 % повече от 150 хектара. Говедовъдството се наблюдава в 2 от 3 стопанства, като млекопроизводството е по-динамично от говедовъдството. Присъствието в района на известните наименования за контролиран произход (САО) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) е гаранция за устойчивостта на сектора на млякото и млечните продукти. Управителите на земеделски стопанства са средно на 49 години; едно от две ще бъде в краткосрочен до средносрочен план логика на предаване. Като цяло селското стопанство е сектор, който допринася за динамиката на заетостта на местно равнище, тъй като P2AO има 3700 преки и непреки работни места, свързани със селското стопанство (12,5 % от общия брой работни места). В тази област селското стопанство трябва да отговори на сериозни предизвикателства, като например приемствеността между поколенията, но също така и поддържането на добитък, трева и бокаж, за да се запази типичното естество на ландшафтните единици, предоставянето на положителни екологични услуги, свързани с пашата, и поддържането на преки и непреки работни места на местно равнище. Тези въпроси са свързани със стремежите на гражданите и потребителите по отношение на хуманното отношение към животните и условията за отглеждане, които се опитваме да разгледаме в този проект, като възстановим връзката между развъждането и обществото. (Bulgarian)
11 August 2022
0 references
Il-Punent ta’ Franza (reġjuni ta’ Brittany, Normandija u Pays de la Loire) huwa l-ewwel art agrikola f’pajjiżna. Din l-unità ġeografika adattata għat-trobbija tikkonsisti f’litru wieħed ta’ ħalib fi tnejn, tnejn minn kull tliet tjur u tlieta minn kull erba’ ħnieżer. L-attivitajiet tat-trobbija tal-bhejjem u l-industriji agroalimentari relatati jammontaw għal aktar minn 240,000 impjieg, li magħhom irridu nżidu għexieren ta’ eluf ta’ impjiegi ġġenerati mill-infiq domestiku f’dawn is-setturi. Dawn tal-aħħar jiffaċċjaw diffikultajiet kbar f’diversi oqsma: il-problemi ekonomiċi ta’ varjabbiltà baxxa u temporali tad-dħul f’kuntest ta’ deregolamentazzjoni tal-għodod Ewropej għall-ġestjoni tas-suq, it-tnaqqis tal-konsum individwali tal-prodotti tal-laħam fil-pajjiżi żviluppati u ż-żieda fil-kompetizzjoni fis-swieq Ewropej u globali, huma aggravati minn kwistjonijiet ambjentali (tniġġis ambjentali; emissjonijiet ta’ gassijiet b’effett ta’ serra; l-iskart tar-riżorsi naturali), in-nutrizzjoni u s-saħħa (l-impatti negattivi tal-konsum eċċessiv tal-prodotti tal-annimali, b’mod partikolari l-prodotti tal-laħam; skandli tas-saħħa; reżistenza għall-antibijotiċi), soċjetali (benessri tal-annimali; movimenti kontra t-tnissil) u movimenti soċjali (separazzjoni ta’ nissiela; l-ambizzjoni strateġika tal-inizjattiva “Ouesterel” hija li tirrikonċilja l-bhejjem u s-soċjetà fi tliet territorji pilota, inkluż il-Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), u b’mod aktar ġenerali fil-Punent ta’ Franza. It-territorju tal-P2AO għandu 1,193 farm (2014) minn 64 % tal-art taż-żona. Filwaqt li d-daqs medju tal-azjendi agrikoli huwa ta’ 97 ettaru, 40 % tal-azjendi agrikoli għandhom inqas minn 50 ettaru u 20 % aktar minn 150 ettaru. It-trobbija tal-bhejjem tal-ifrat hija preżenti fi 2 minn kull tliet rziezet, u t-trobbija tal-ħalib hija aktar dinamika mill-baqar taċ-ċanga. Il-preżenza fiż-żona magħrufa tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Kkontrollata (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) hija garanzija tas-sostenibbiltà tas-settur tal-ħalib. Il-maniġers tal-azjendi agrikoli għandhom medja ta’ 49 sena; wieħed minn kull tnejn se jkun f’loġika ta’ trażmissjoni fuq perjodu ta’ żmien qasir jew medju. B’mod ġenerali, l-agrikoltura hija settur li jikkontribwixxi għad-dinamika tal-impjiegi lokali, peress li l-P2AO għandu 3,700 impjieg dirett u indirett marbut mal-agrikoltura (12.5 % tal-impjiegi totali). F’dan il-qasam, l-agrikoltura għandha twieġeb għal sfidi kbar bħat-tiġdid ġenerazzjonali, iżda wkoll iż-żamma tal-bhejjem, il-ħaxix u l-għadma sabiex tiġi ppreservata n-natura tipika tal-unitajiet tal-pajsaġġ, il-provvista ta’ servizzi ambjentali pożittivi assoċjati mar-ragħa, u ż-żamma ta’ impjiegi lokali diretti u indiretti. Dawn il-kwistjonijiet huma marbuta mal-aspirazzjonijiet taċ-ċittadini u l-konsumaturi fir-rigward tal-benessri tal-annimali u l-kundizzjonijiet tat-trobbija, li qed nippruvaw nindirizzaw f’dan il-proġett billi nerġgħu ngħaqqdu r-rabta bejn it-tnissil u s-soċjetà. (Maltese)
11 August 2022
0 references
O oeste da França (regiões da Bretanha, Normandia e Pays de la Loire) é a primeira terra agrícola do nosso país. Esta unidade geográfica adequada para criação é constituída por um litro de leite em dois, dois em cada três aves de capoeira e três em cada quatro suínos. As atividades pecuárias e as indústrias agroalimentares conexas representam mais de 240 000 postos de trabalho, aos quais devemos acrescentar várias dezenas de milhares de postos de trabalho gerados pelas despesas das famílias nestes setores. Estas últimas enfrentam grandes dificuldades em vários domínios: os problemas económicos de baixa variabilidade temporal dos rendimentos, num contexto de desregulamentação dos instrumentos europeus de gestão do mercado, de redução do consumo individual de produtos à base de carne nos países desenvolvidos e de aumento da concorrência nos mercados europeus e mundiais, são agravados por questões ambientais (poluição ambiental; emissões de gases com efeito de estufa; desperdício de recursos naturais), nutricionais e sanitários (impactos negativos do consumo excessivo de produtos de origem animal, em especial de produtos à base de carne; escândalos sanitários; resistência aos antibióticos), social (bem-estar dos animais; movimentos anticriação) e movimentos sociais (separação dos criadores; a ambição estratégica da iniciativa «Ouesterel» é reconciliar a pecuária e a sociedade em três territórios-piloto, incluindo o Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) e, de um modo mais geral, no oeste de França. O território P2AO tem 1 193 explorações agrícolas (2014) de 64 % das terras da zona. Embora a dimensão média das explorações seja de 97 hectares, 40 % das explorações têm menos de 50 hectares e 20 % mais de 150 hectares. A criação de gado está presente em duas em cada três explorações, sendo a produção leiteira mais dinâmica do que o gado bovino. A presença na famosa zona das Denominações de Origem Controlada (DOC) (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) é uma garantia da sustentabilidade do setor leiteiro. Os gestores agrícolas têm, em média, 49 anos; um em cada dois estará numa lógica de transmissão de curto a médio prazo. Globalmente, a agricultura é um setor que contribui para a dinâmica local do emprego, uma vez que o P2AO tem 3 700 postos de trabalho diretos e indiretos ligados à agricultura (12,5 % do total de postos de trabalho). Neste domínio, a agricultura deve dar resposta a desafios importantes, como a renovação geracional, mas também a manutenção da pecuária, da erva e do pasto, a fim de preservar a natureza típica das unidades paisagísticas, a prestação de serviços ambientais positivos associados ao pastoreio e a manutenção de postos de trabalho locais diretos e indiretos. Estas questões estão ligadas às aspirações dos cidadãos e dos consumidores em relação ao bem-estar dos animais e às condições de reprodução, que estamos a tentar abordar neste projeto, restabelecendo a ligação entre a reprodução e a sociedade. (Portuguese)
11 August 2022
0 references
Vestfrankrig (regioner Bretagne, Normandiet og Pays de la Loire) er den første landbrugsjord i vores land. Denne geografiske enhed, der er egnet til opdræt, består af en liter mælk i to, to ud af tre fjerkræ og tre ud af fire svin. Husdyraktiviteter og dertil knyttede landbrugsfødevareindustrier tegner sig for mere end 240.000 arbejdspladser, hvortil vi skal tilføje flere titusindvis af arbejdspladser, der skabes af husholdningernes udgifter i disse sektorer. Disse sidstnævnte har store vanskeligheder på flere områder: økonomiske problemer med lave og tidsmæssige forskelle i indkomsten i forbindelse med deregulering af de europæiske markedsforvaltningsværktøjer, reduktion af det individuelle forbrug af kødprodukter i de udviklede lande og øget konkurrence på europæiske og globale markeder forværres af miljøspørgsmål (miljøforurening, drivhusgasemissioner spild af naturressourcer), ernæring og sundhed (negative virkninger af overdrevent forbrug af animalske produkter, navnlig kødprodukter; sundhedsskandaler antibiotikaresistens), samfundsmæssig (dyrevelfærd, antiavlsbevægelser) og sociale bevægelser (adskillelse af opdrættere; "Ouesterel"-initiativets strategiske ambition er at forene husdyr og samfund i tre pilotområder, herunder Pays d'Auge d'Ouche et d'Argentan (P2AO) og mere generelt i Vestfrankrig.P2AO-området har 1.193 bedrifter (2014) ud af 64 % af arealet. Den gennemsnitlige bedriftsstørrelse er 97 hektar, mens 40 % af bedrifterne har mindre end 50 hektar og 20 % mere end 150 hektar. Kvægavl er til stede på to ud af tre bedrifter, hvor malkekvægbruget er mere dynamisk end kvæg. Tilstedeværelsen i det berømte område med kontrollerede oprindelsesbetegnelser (AOC) (Camembert, Livarot, Pont-L'évêque) er en garanti for mejerisektorens bæredygtighed. Bedriftsledere er i gennemsnit 49 år gamle. en ud af to vil være i en transmissionslogik på kort til mellemlang sigt. Overordnet set er landbruget en sektor, der bidrager til den lokale beskæftigelsesdynamik, eftersom P2AO har 3 700 direkte og indirekte arbejdspladser i tilknytning til landbruget (12,5 % af de samlede arbejdspladser). På dette område skal landbruget reagere på store udfordringer såsom generationsskifte, men også vedligeholdelse af husdyr, græs og bocage for at bevare landskabsenhedernes typiske natur, tilvejebringe positive miljøtjenester i forbindelse med græsning og opretholde direkte og indirekte lokale arbejdspladser. Disse spørgsmål hænger sammen med borgernes og forbrugernes ønsker med hensyn til dyrevelfærd og opdrætsforhold, som vi forsøger at tage fat på i dette projekt ved at genskabe forbindelsen mellem avl og samfund. (Danish)
11 August 2022
0 references
Vestul Franței (regiunile Bretania, Normandia și Pays de la Loire) este primul teren agricol din țara noastră. Această unitate geografică adecvată pentru creștere este formată dintr-un litru de lapte la doi, două din trei păsări de curte și trei din patru porci. Activitățile de creștere a animalelor și industriile agroalimentare conexe reprezintă peste 240 000 de locuri de muncă, la care trebuie să adăugăm câteva zeci de mii de locuri de muncă generate de cheltuielile gospodăriilor în aceste sectoare. Acestea din urmă se confruntă cu dificultăți majore în mai multe domenii: problemele economice legate de variabilitatea veniturilor scăzute și temporale în contextul dereglementării instrumentelor europene de gestionare a pieței, al reducerii consumului individual de produse din carne în țările dezvoltate și al creșterii concurenței pe piețele europene și mondiale sunt agravate de probleme de mediu (poluarea mediului; emisiile de gaze cu efect de seră; risipa de resurse naturale), nutriție și sănătate (impactul negativ al consumului excesiv de produse de origine animală, în special de produse din carne; scandaluri în domeniul sănătății; rezistența la antibiotice), societate (bunăstarea animalelor; mișcările împotriva ameliorării) și mișcările sociale (separarea crescătorilor; ambiția strategică a inițiativei „Ouesterel” este de a reconcilia efectivele de animale și societatea în trei teritorii pilot, inclusiv Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO) și, în general, în vestul Franței. Teritoriul P2AO are 1.193 ferme (2014) din 64 % din terenul zonei. În timp ce dimensiunea medie a exploatației este de 97 de hectare, 40 % dintre exploatații au mai puțin de 50 de hectare și 20 % mai mult de 150 de hectare. Creșterea bovinelor este prezentă în 2 din 3 ferme, creșterea laptelui fiind mai dinamică decât bovinele de vită. Prezența în renumita zonă a denumirilor de origine controlată (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) este o garanție a durabilității sectorului produselor lactate. Administratorii fermelor au, în medie, 49 de ani; unul din doi va avea o logică de transmisie pe termen scurt și mediu. În ansamblu, agricultura este un sector care contribuie la dinamica ocupării forței de muncă la nivel local, deoarece P2AO are 3 700 de locuri de muncă directe și indirecte legate de agricultură (12,5 % din totalul locurilor de muncă). În acest domeniu, agricultura trebuie să răspundă unor provocări importante, cum ar fi reînnoirea generațiilor, dar și menținerea șeptelului, a ierbii și a bocajului pentru a păstra natura tipică a unităților de peisaj, furnizarea de servicii ecologice pozitive asociate pășunatului și menținerea locurilor de muncă locale directe și indirecte. Aceste aspecte sunt legate de aspirațiile cetățenilor și ale consumatorilor în ceea ce privește bunăstarea animalelor și condițiile de ameliorare, pe care încercăm să le abordăm în cadrul acestui proiect prin reconectarea legăturii dintre reproducere și societate. (Romanian)
11 August 2022
0 references
Västra Frankrike (regionerna Bretagne, Normandie och Pays de la Loire) är den första jordbruksmarken i vårt land. Denna geografiska enhet som lämpar sig för uppfödning består av en liter mjölk i två, två av tre fjäderfän och tre av fyra svin. Boskapsskötsel och relaterad jordbruks- och livsmedelsindustri står för mer än 240 000 arbetstillfällen, till vilka vi måste lägga till flera tiotusentals arbetstillfällen som genereras av hushållens utgifter inom dessa sektorer. Dessa sektorer står inför stora svårigheter på flera områden: de ekonomiska problemen med låg- och tidsvariationer i inkomster i samband med avregleringen av de europeiska marknadsförvaltningsverktygen, minskningen av den individuella konsumtionen av köttprodukter i industriländerna och den ökade konkurrensen på de europeiska och globala marknaderna förvärras av miljöproblem (miljöföroreningar, utsläpp av växthusgaser. slöseri med naturresurser), näringslära och hälsa (negativa effekter av överdriven konsumtion av animaliska produkter, särskilt köttprodukter, hälsoskandaler. antibiotikaresistens), samhället (djurvälfärd, rörelser mot avel) och sociala rörelser (separation av uppfödare, den strategiska ambitionen med Ouesterel-initiativet är att förena boskap och samhälle i tre pilotområden, däribland Pays d’Auge d’Ouche et d’Argentan (P2AO), och mer allmänt i västra Frankrike.P2AO:s territorium har 1 93 gårdar (2014) av 64 % av områdets mark. Medan den genomsnittliga jordbruksstorleken är 97 hektar, har 40 % av gårdarna mindre än 50 hektar och 20 % mer än 150 hektar. Boskapsuppfödning förekommer på två av tre gårdar, där mjölkproduktionen är mer dynamisk än nötkött. Närvaron i det berömda området för skyddade ursprungsbeteckningar (Camembert, Livarot, Pont-L’évêque) är en garanti för mejerisektorns hållbarhet. Företagsledare är i genomsnitt 49 år gamla. varannan kommer att ligga i en överföringslogik på kort till medellång sikt. Sammantaget är jordbruket en sektor som bidrar till den lokala sysselsättningsdynamiken, eftersom P2AO har 3 700 direkta och indirekta arbetstillfällen kopplade till jordbruket (12,5 % av de totala arbetstillfällena). På detta område måste jordbruket ta itu med stora utmaningar som generationsskifte, men också bevarande av boskap, gräs och bokål för att bevara landskapsenheternas typiska natur, tillhandahållandet av positiva miljötjänster i samband med bete och bibehållandet av direkta och indirekta lokala arbetstillfällen. Dessa frågor är kopplade till medborgarnas och konsumenternas strävanden när det gäller djurs välbefinnande och uppfödningsförhållanden, som vi försöker ta itu med i detta projekt genom att åter koppla samman kopplingen mellan uppfödning och samhälle. (Swedish)
11 August 2022
0 references
7 December 2023
0 references
Identifiers
20E04473
0 references