The Bread Cabin (Q3675310)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3675310 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | The Bread Cabin |
Project Q3675310 in France |
Statements
35,710.28 Euro
0 references
59,517.14 Euro
0 references
60.0 percent
0 references
18 March 2019
0 references
31 August 2020
0 references
Boulangerie Bio Cézamie
0 references
68124
0 references
La cabane aux pains est une boulangerie sociale et solidaire située dans le quartier du Logelbach à Wintzenheim. Les pains au levain, viennoiseries et produits salés sont « fait maison » à partir d'ingrédients biologiques et majoritairement locaux. Une offre de petite restauration et salon de thé est également proposée en journée que l'on peut déguster sur place, dans une salle chaleureuse et conviviale d'une trentaine de places. Durant les beaux jours, un jardin verdoyant en bordure de la rivière du Logelbach est accessible. Désirant contribuer à l'inclusion sociale des publics fragiles, la boulangerie propose l'accès à l'emploi et un accompagnement socio-professionnel à des personnes éloignées du marché du travail. Dotée d'une organisation inclusive et apprenante, elle redonne confiance, forme et aide chaque bénéficiaire à construire un projet professionnel cohérent dans le but de trouver un emploi durable. Pensé comme un lieu de rassemblement et de mixité, des événements socio-culturels sont régulièrement organisés, favorisant les rencontres et le partage autour d'une valeur simple : le bon vivre ensemble. La cabane aux pains sensibilise ses salariés et clients aux enjeux environnementaux actuels en intégrant une pratique écoresponsable visant à optimiser les ressources, consommer mieux et jeter moins. (French)
0 references
The breadhouse is a social and solidarity bakery located in the Logelbach district of Wintzenheim. Leaven breads, pastries and salted products are “homemade” from organic and mostly local ingredients. A small restaurant and tea room is also offered during the day, which can be enjoyed on site, in a warm and friendly room with about thirty seats. During the sunny days, a green garden along the Logelbach River is accessible. Wishing to contribute to the social inclusion of fragile audiences, the bakery offers access to employment and socio-professional support to people far from the labour market. With an inclusive and learning organisation, it restores trust, training and assistance to each beneficiary in building a coherent professional project with the aim of finding sustainable employment. Thought of as a place for gathering and mixing, socio-cultural events are regularly organised, promoting meetings and sharing around a simple value: the good living together. The breadhouse raises awareness of current environmental issues among its employees and customers by integrating an eco-responsible practice aimed at optimising resources, consuming better and throwing less. (English)
18 November 2021
0.631033448966104
0 references
Die Brothütte ist eine soziale und solidarische Bäckerei im Logelbach-Viertel in Wintzenheim. Sauerteigbrot, Gebäck und gesalzene Produkte werden „hausgemacht“ aus Bio- und überwiegend lokalen Zutaten. Ein kleines Catering- und Teelounge-Angebot wird auch tagsüber angeboten, die man vor Ort in einem warmen und freundlichen Raum mit ca. 30 Plätzen genießen kann. An schönen Tagen ist ein grüner Garten am Fluss Logelbach zugänglich. Da die Bäckerei einen Beitrag zur sozialen Eingliederung schwacher Bevölkerungsgruppen leisten will, bietet sie Menschen, die vom Arbeitsmarkt fern sind, Zugang zur Beschäftigung und eine soziale und berufliche Betreuung. Sie verfügt über eine inklusive und lernfähige Organisation und verleiht jedem Begünstigten Vertrauen, Form und Unterstützung beim Aufbau eines kohärenten Berufsprojekts mit dem Ziel, eine nachhaltige Beschäftigung zu finden. Als Ort der Zusammenkunft und Mischung werden regelmäßig soziokulturelle Veranstaltungen organisiert, die Begegnungen und den Austausch um einen einfachen Wert fördern: das Gute zusammen zu leben. Die Brothütte sensibilisiert Mitarbeiter und Kunden für aktuelle Umweltprobleme, indem sie eine umweltbewusste Praxis integriert, die darauf abzielt, Ressourcen zu optimieren, besser zu konsumieren und weniger wegzuwerfen. (German)
1 December 2021
0 references
Het broodhuis is een sociale en solidaire bakkerij gelegen in de wijk Logelbach van Wintzenheim. Zuurbrood, gebak en gezouten producten zijn „zelfgemaakt” van biologische en meestal lokale ingrediënten. Een klein restaurant en theezaal wordt ook overdag aangeboden, waar u ter plaatse van kunt genieten, in een warme en vriendelijke kamer met ongeveer dertig zitplaatsen. Tijdens de zonnige dagen is een groene tuin langs de rivier de Logelbach bereikbaar. De bakkerij wil bijdragen aan de sociale inclusie van kwetsbare doelgroepen en biedt mensen die ver van de arbeidsmarkt verwijderd zijn toegang tot werkgelegenheid en sociaal-professionele ondersteuning. Met een inclusieve en lerende organisatie herstelt het vertrouwen, de opleiding en de bijstand aan elke begunstigde bij het opbouwen van een samenhangend professioneel project met het oog op het vinden van duurzame werkgelegenheid. Er worden regelmatig sociaal-culturele evenementen georganiseerd, die bijeenkomsten bevorderen en delen rond een eenvoudige waarde: het goede samenleven. Het broodhuis vergroot het bewustzijn van de huidige milieukwesties bij zijn medewerkers en klanten door een milieuvriendelijke praktijk te integreren die gericht is op het optimaliseren van hulpbronnen, beter consumeren en minder gooien. (Dutch)
6 December 2021
0 references
La panetteria è un panificio sociale e solidale situato nel quartiere Logelbach di Wintzenheim. Pane lievito, pasticcini e prodotti salati sono "fatto in casa" da ingredienti biologici e per lo più locali. Durante il giorno viene inoltre offerto un piccolo ristorante e sala da tè, da gustare in loco, in una sala calda e accogliente con una trentina di posti a sedere. Durante le giornate di sole è accessibile un giardino verde lungo il fiume Logelbach. Volendo contribuire all'inclusione sociale di un pubblico fragile, la panetteria offre accesso all'occupazione e al sostegno socioprofessionale a persone lontane dal mercato del lavoro. Con un'organizzazione inclusiva e di apprendimento, restituisce fiducia, formazione e assistenza a ciascun beneficiario nella costruzione di un progetto professionale coerente con l'obiettivo di trovare un'occupazione sostenibile. Pensato come luogo di incontro e di miscelazione, vengono regolarmente organizzati eventi socio-culturali, promuovendo incontri e condividendo un semplice valore: il buon vivere insieme. La casa contadina aumenta la consapevolezza delle attuali problematiche ambientali tra i propri dipendenti e clienti integrando una pratica eco-responsabile volta a ottimizzare le risorse, consumare meglio e gettare meno. (Italian)
13 January 2022
0 references
El panero es una panadería social y solidaria situada en el distrito de Logelbach de Wintzenheim. Los panes de levadura, los pasteles y los productos salados son «fabricados en casa» a partir de ingredientes orgánicos y en su mayoría locales. También se ofrece un pequeño restaurante y sala de té durante el día, que se puede disfrutar en el lugar, en una habitación cálida y acogedora con unos treinta asientos. Durante los días soleados, se puede acceder a un jardín verde a lo largo del río Logelbach. Deseosos de contribuir a la inclusión social de audiencias frágiles, la panadería ofrece acceso al empleo y apoyo socioprofesional a personas que están lejos del mercado laboral. Con una organización inclusiva y de aprendizaje, restablece la confianza, la formación y la asistencia a cada beneficiario en la construcción de un proyecto profesional coherente con el objetivo de encontrar un empleo sostenible. Pensado como un lugar de reunión y mezcla, los eventos socioculturales se organizan regularmente, promoviendo encuentros y compartiendo en torno a un valor simple: el buen vivir juntos. El breadhouse genera conciencia sobre los problemas ambientales actuales entre sus empleados y clientes mediante la integración de una práctica eco-responsable orientada a optimizar los recursos, consumir mejor y arrojar menos. (Spanish)
14 January 2022
0 references
Leivamaja on sotsiaalne ja solidaarne pagariäri, mis asub Wintzenheimi Logelbachi piirkonnas. Leiva- ja saiatooted, kondiitritooted ja soolatud tooted on valmistatud mahepõllumajanduslikest ja peamiselt kohalikest koostisosadest. Päeva jooksul pakutakse ka väikest restorani- ja teetuba, mida saab kohapeal nautida, soojas ja sõbralikus ruumis, kus on umbes kolmkümmend istekohta. Päikesepaistelistel päevadel on avatud roheline aed mööda Logelbachi jõge. Soovides aidata kaasa hapra publiku sotsiaalsele kaasamisele, pakub pagariäri tööturult kaugel olevatele inimestele juurdepääsu tööhõivele ja ühiskondlik-ametialast tuge. Kaasava ja õppiva organisatsiooni abil taastatakse usaldus, koolitus ja abi igale abisaajale sidusa professionaalse projekti loomisel, mille eesmärk on leida jätkusuutlik tööhõive. Sotsiaalkultuurilisi üritusi korraldatakse regulaarselt kui kogunemis- ja segamiskohta, edendades kohtumisi ja jagades lihtsat väärtust: hea kooselamine. Leivamaja tõstab oma töötajate ja klientide teadlikkust praegustest keskkonnaprobleemidest, integreerides keskkonnahoidliku tava, mille eesmärk on optimeerida ressursse, tarbida paremini ja vähem visata. (Estonian)
11 August 2022
0 references
Duona yra socialinė ir solidari kepykla, įsikūrusi Vintzenheimo Logelbacho rajone. Raugintos duonos, pyragaičiai ir sūdyti produktai yra „naminiai“ iš ekologiškų ir daugiausia vietinių ingredientų. Dienos metu taip pat siūlomas nedidelis restoranas ir arbatos kambarys, kurį galima mėgautis vietoje, šiltame ir draugiškame kambaryje su maždaug trisdešimt sėdimų vietų. Saulėtomis dienomis prie Logelbacho upės atsiveria žalias sodas. Kepykla, norėdama prisidėti prie trapios auditorijos socialinės įtraukties, suteikia galimybę įsidarbinti ir gauti socialinę bei profesinę paramą žmonėms, esantiems toli nuo darbo rinkos. Įtrauki ir mokymosi organizacija atkuria pasitikėjimą, mokymą ir pagalbą kiekvienam paramos gavėjui kuriant nuoseklų profesionalų projektą, kurio tikslas – rasti tvarų darbą. Nuolat organizuojami socialiniai ir kultūriniai renginiai, kaip vieta susirinkimui ir maišymui, skatinant susitikimus ir dalijantis paprasta vertybe: geras gyvenimas kartu. Integruodama ekologiškai atsakingą praktiką, kurios tikslas – optimizuoti išteklius, geriau vartoti ir išmesti mažiau, duonos gamykla didina darbuotojų ir klientų informuotumą apie dabartines aplinkosaugos problemas. (Lithuanian)
11 August 2022
0 references
Krušna kuća je društvena i solidarna pekara smještena u okrugu Logelbach u Wintzenheimu. Kvasac kruh, peciva i slani proizvodi su „domaći” od organskih i uglavnom domaćih sastojaka. Mali restoran i čaj soba također se nudi tijekom dana, koji se može uživati na licu mjesta, u toploj i prijateljskoj sobi s oko trideset mjesta. Tijekom sunčanih dana dostupan je zeleni vrt uz rijeku Logelbach. Želeći pridonijeti socijalnoj uključenosti krhke publike, pekarnica nudi pristup zapošljavanju i društveno-profesionalnu potporu osobama koje nisu na tržištu rada. Uključivom organizacijom za učenje vraća se povjerenje, osposobljavanje i pomoć svakom korisniku u izgradnji usklađenog profesionalnog projekta s ciljem pronalaska održivog zapošljavanja. Smatrajući se mjestom okupljanja i miješanja, redovito se organiziraju društveno-kulturna događanja, promičući sastanke i dijeleći jednostavnu vrijednost: dobro živjeti zajedno. Krušna kuća podiže svijest o aktualnim pitanjima okoliša među svojim zaposlenicima i kupcima integrirajući eko-odgovornu praksu usmjerenu na optimizaciju resursa, bolju potrošnju i manje bacanje. (Croatian)
11 August 2022
0 references
Το αρτοποιείο είναι ένα αρτοποιείο κοινωνικής και αλληλεγγύης που βρίσκεται στην περιοχή Logelbach του Wintzenheim. Τα αρτοσκευάσματα, τα αρτοσκευάσματα και τα αλατισμένα προϊόντα είναι «σπιτικά» από βιολογικά και κυρίως τοπικά υλικά. Ένα μικρό εστιατόριο και αίθουσα τσαγιού προσφέρεται επίσης κατά τη διάρκεια της ημέρας, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε στο χώρο του ξενοδοχείου, σε ένα ζεστό και φιλικό δωμάτιο με περίπου τριάντα θέσεις. Κατά τη διάρκεια των ηλιόλουστων ημερών, ένας καταπράσινος κήπος κατά μήκος του ποταμού Logelbach είναι προσβάσιμος. Επιθυμώντας να συμβάλουν στην κοινωνική ένταξη του εύθραυστου κοινού, το αρτοποιείο προσφέρει πρόσβαση στην απασχόληση και κοινωνικοεπαγγελματική στήριξη σε άτομα μακριά από την αγορά εργασίας. Με έναν οργανισμό μάθησης χωρίς αποκλεισμούς, αποκαθιστά την εμπιστοσύνη, την κατάρτιση και την παροχή βοήθειας σε κάθε δικαιούχο για την οικοδόμηση ενός συνεκτικού επαγγελματικού έργου με στόχο την εξεύρεση βιώσιμης απασχόλησης. Ως τόπος συγκέντρωσης και ανάμειξης, διοργανώνονται τακτικά κοινωνικοπολιτιστικές εκδηλώσεις, προωθώντας συναντήσεις και μοιράζονται γύρω από μια απλή αξία: το καλό που ζούμε μαζί. Το αρτοποιείο ευαισθητοποιεί τους εργαζομένους και τους πελάτες της σχετικά με τα τρέχοντα περιβαλλοντικά ζητήματα, ενσωματώνοντας μια οικολογική-υπεύθυνη πρακτική με στόχο τη βελτιστοποίηση των πόρων, την καλύτερη κατανάλωση και τη μείωση της κατανάλωσης. (Greek)
11 August 2022
0 references
Chlebáreň je spoločenská a solidárna pekáreň nachádzajúca sa v okrese Logelbach vo Wintzenheime. Kváskové chleby, pečivo a solené výrobky sú „domáce“ z organických a prevažne miestnych surovín. Malá reštaurácia a čajovňa sa ponúka aj počas dňa, ktorý si môžete vychutnať na mieste, v teplej a priateľskej izbe s približne tridsiatimi miestami. Počas slnečných dní je prístupná zelená záhrada pozdĺž rieky Logelbach. Pekáreň, ktorá chce prispieť k sociálnemu začleneniu krehkého publika, ponúka prístup k zamestnaniu a sociálno-profesijnú podporu ľuďom ďaleko od trhu práce. S inkluzívnou a vzdelávacou organizáciou obnovuje dôveru, odbornú prípravu a pomoc každému príjemcovi pri budovaní koherentného profesionálneho projektu s cieľom nájsť udržateľné zamestnanie. Ako miesto na zhromažďovanie a miešanie sa pravidelne organizujú sociálno-kultúrne podujatia, ktoré propagujú stretnutia a zdieľajú jednoduchú hodnotu: dobré žiť spolu. Breadhouse zvyšuje povedomie o aktuálnych environmentálnych otázkach medzi svojimi zamestnancami a zákazníkmi integráciou ekologicky zodpovedného postupu zameraného na optimalizáciu zdrojov, lepšiu spotrebu a menej hádzania. (Slovak)
11 August 2022
0 references
Leipätalo on sosiaalinen ja yhteisvastuullinen leipomo, joka sijaitsee Logelbachin alueella Wintzenheimissa. Hapatetut leivät, leivonnaiset ja suolatut tuotteet ovat ”kotitekoisia” orgaanisista ja enimmäkseen paikallisista raaka-aineista. Päivän aikana on tarjolla myös pieni ravintola- ja teehuone, josta voi nauttia paikan päällä lämpimässä ja ystävällisessä huoneessa, jossa on noin kolmekymmentä paikkaa. Aurinkoisina päivinä Logelbach-joen varrella on esteetön vihreä puutarha. Leipomo, joka haluaa edistää hauraiden yleisöjen sosiaalista osallisuutta, tarjoaa työmarkkinoille pääsyn ja yhteiskunnallis-ammatillisen tuen niille, jotka ovat kaukana työmarkkinoista. Osallistavan ja oppimisorganisaation avulla se palauttaa luottamuksen, koulutuksen ja tuen kullekin edunsaajalle sellaisen johdonmukaisen ammatillisen hankkeen rakentamisessa, jonka tavoitteena on löytää kestävä työllisyys. Sosiokulttuurisia tapahtumia pidetään säännöllisesti kokoontumis- ja sekoituspaikkana, ja ne edistävät kokouksia ja jakavat yksinkertaisen arvon: hyvää yhdessä asumista. Leipätalo lisää työntekijöidensä ja asiakkaidensa tietoisuutta nykyisistä ympäristökysymyksistä sisällyttämällä siihen ekovastuullisen käytännön, jolla pyritään optimoimaan resursseja, kuluttamaan paremmin ja heittämään vähemmän. (Finnish)
11 August 2022
0 references
Piekarnia jest socjalną i solidarną piekarnią znajdującą się w dzielnicy Logelbach w Wintzenheim. Chlebek, ciasta i solone produkty są „domowe” z ekologicznych i głównie lokalnych składników. W ciągu dnia dostępna jest również mała restauracja i herbaciarnia, z których można delektować się na miejscu, w ciepłym i przyjaznym pokoju z około trzydziestoma miejscami. W słoneczne dni, zielony ogród wzdłuż rzeki Logelbach jest dostępny. Chcąc przyczynić się do włączenia społecznego niestabilnych odbiorców, piekarnia oferuje dostęp do zatrudnienia i wsparcie społeczno-zawodowe osobom oddalonym od rynku pracy. Dzięki organizacji integracyjnej i edukacyjnej przywraca ona każdemu beneficjentowi zaufanie, szkolenia i pomoc w budowaniu spójnego projektu zawodowego w celu znalezienia trwałego zatrudnienia. Regularnie organizowane są imprezy społeczno-kulturalne, jako miejsce spotkań i mieszania, promujące spotkania i dzielące się prostymi wartościami: dobre życie razem. Chlebownia podnosi świadomość obecnych kwestii środowiskowych wśród swoich pracowników i klientów poprzez integrację odpowiedzialnej za środowisko praktyki mającej na celu optymalizację zasobów, lepsze spożywanie i zmniejszanie zużycia. (Polish)
11 August 2022
0 references
A kenyérház egy szociális és szolidaritási pékség található a Logelbach kerületben Wintzenheim. A kovászkenyér, a péksütemények és a sózott termékek ökológiai és többnyire helyi alapanyagokból készültek. A nap folyamán egy kis étterem és tea terem is rendelkezésre áll, amely a helyszínen, egy meleg és barátságos helyiségben, mintegy harminc férőhellyel rendelkezik. A napsütéses napokban zöld kert érhető el a Logelbach folyó mentén. Azzal a szándékkal, hogy hozzájáruljon a törékeny közönség társadalmi befogadásához, a pékség munkavállalási lehetőséget és társadalmi-szakmai támogatást biztosít a munkaerőpiactól távol álló embereknek. Befogadó és tanulási szervezettel helyreállítja az egyes kedvezményezettek bizalmát, képzését és támogatását egy olyan koherens szakmai projekt kialakításában, amelynek célja a fenntartható foglalkoztatás megtalálása. A gyülekezés és a keverés helyszíneként rendszeresen szerveznek szociokulturális rendezvényeket, amelyek előmozdítják az üléseket és megosztják egymással az egyszerű értéket: a jó együttélés. A kenyérház a munkavállalók és a fogyasztók körében felhívja a figyelmet a jelenlegi környezetvédelmi problémákra azáltal, hogy beépíti az erőforrások optimalizálását, a jobb fogyasztást és a kevesebbet eldobó, környezetvédelmi szempontból felelős gyakorlatot. (Hungarian)
11 August 2022
0 references
Pečivo je sociální a solidární pekařství nacházející se v okrese Logelbach ve Wintzenheimu. Kvasný chléb, pečivo a solené výrobky jsou „domácí“ z ekologických a převážně místních surovin. Během dne je k dispozici malá restaurace a čajovna, kterou si můžete vychutnat přímo na místě, v teplém a přátelském pokoji s asi třiceti místy. Během slunečných dnů je přístupná zelená zahrada podél řeky Logelbach. Pekárna, která chce přispět k sociálnímu začlenění křehkého publika, nabízí přístup k zaměstnání a sociálně-profesní podpoře lidem daleko od trhu práce. Díky inkluzivní a vzdělávací organizaci obnovuje důvěru, odbornou přípravu a pomoc každému příjemci při budování soudržného profesionálního projektu s cílem nalézt udržitelné zaměstnání. Jako místo pro shromažďování a míchání jsou pravidelně organizovány společensko-kulturní akce, které podporují setkání a sdílejí jednoduchou hodnotu: dobrý společný život. Chlebárna zvyšuje povědomí o aktuálních otázkách životního prostředí mezi svými zaměstnanci a zákazníky tím, že integruje ekologicky odpovědnou praxi zaměřenou na optimalizaci zdrojů, lepší spotřebu a méně. (Czech)
11 August 2022
0 references
Maizes nams ir sociāla un solidāra maiznīca, kas atrodas Wintzenheimas rajonā Logelbach. Rauga maize, konditorejas izstrādājumi un sālīti produkti ir “mājās gatavoti” no organiskām un galvenokārt vietējām sastāvdaļām. Dienas laikā tiek piedāvāts arī neliels restorāns un tējas istaba, ko var baudīt uz vietas, siltā un draudzīgā telpā ar aptuveni trīsdesmit vietām. Saulaino dienu laikā ir pieejams zaļš dārzs gar Logelbach upi. Vēloties veicināt trauslu auditoriju sociālo iekļaušanu, maiznīca piedāvā piekļuvi nodarbinātībai un sociāli profesionālu atbalstu cilvēkiem, kas atrodas tālu no darba tirgus. Ar iekļaujošu un mācību organizāciju tā atjauno uzticību, apmācību un palīdzību katram saņēmējam saskaņota profesionāla projekta izveidē ar mērķi atrast ilgtspējīgu nodarbinātību. Kā pulcēšanās un sajaukšanas vieta tiek regulāri organizēti sociāli kultūras pasākumi, veicinot sanāksmes un daloties ar vienkāršu vērtību: labi dzīvo kopā. Maizes nams palielina darbinieku un klientu izpratni par aktuālajiem vides jautājumiem, integrējot ekoloģiski atbildīgu praksi, kuras mērķis ir optimizēt resursus, labāk patērēt un izmest mazāk. (Latvian)
11 August 2022
0 references
Is bácús sóisialta agus dlúthpháirtíochta é an Breadhouse atá suite i gceantar Logelbach de Wintzenheim. Is “baile” iad aráin fágála, pastries agus táirgí saillte ó chomhábhair orgánacha agus ó chomhábhair áitiúla den chuid is mó. Tá bialann beag agus seomra tae ar fáil freisin i rith an lae, ar féidir taitneamh a bhaint as ar an suíomh, i seomra te agus cairdiúil le thart ar tríocha suíochán. Le linn na laethanta grianmhara, tá gairdín glas ar feadh Abhainn Logelbach inrochtana. Ós mian leo cur le cuimsiú sóisialta lucht féachana leochaileach, cuireann an bácús rochtain ar fhostaíocht agus tacaíocht shochghairmiúil ar fáil do dhaoine atá i bhfad ón margadh saothair. Le heagraíocht chuimsitheach foghlama, athbhunaíonn sé muinín, oiliúint agus cúnamh do gach tairbhí chun tionscadal gairmiúil comhleanúnach a thógáil d’fhonn fostaíocht inbhuanaithe a aimsiú. Déantar imeachtaí soch-chultúrtha a eagrú go rialta mar áit chun imeachtaí soch-chultúrtha a bhailiú agus a mheascadh, cruinnithe a chur chun cinn agus comhroinnt thart ar luach simplí: an maith ina gcónaí le chéile. Ardaíonn an Breadhouse feasacht ar shaincheisteanna comhshaoil reatha i measc a chuid fostaithe agus custaiméirí trí chleachtas éiceafhreagrach a chomhtháthú atá dírithe ar acmhainní a bharrfheabhsú, ag ithe níos fearr agus ag caitheamh níos lú. (Irish)
11 August 2022
0 references
Pekarna je socialna in solidarnostna pekarna v okrožju Logelbach v Wintzenheimu. Kvasni kruh, pecivo in soljeni izdelki so „domači“ iz ekoloških in večinoma lokalnih sestavin. Čez dan je na voljo tudi majhna restavracija in čajnica, ki jo lahko uživate na kraju samem, v topli in prijazni sobi s približno tridesetimi sedeži. V sončnih dneh je dostopen zeleni vrt ob reki Logelbach. Pekarna, ki želi prispevati k socialni vključenosti krhkega občinstva, nudi dostop do zaposlitve in socialno-poklicne podpore ljudem, ki so daleč od trga dela. Z vključujočo in učno organizacijo obnavlja zaupanje, usposabljanje in pomoč vsakemu upravičencu pri oblikovanju skladnega strokovnega projekta, katerega cilj je najti trajnostno zaposlitev. Kot prostor za zbiranje in mešanje se redno organizirajo družbeno-kulturni dogodki, ki spodbujajo srečanja in delijo preprosto vrednost: dobro življenje skupaj. Krušna hiša ozavešča zaposlene in kupce o aktualnih okoljskih vprašanjih z vključevanjem ekološko odgovorne prakse, katere cilj je optimizacija virov, boljša poraba in manj metanja. (Slovenian)
11 August 2022
0 references
Хлебната къща е социална и солидарна пекарна, разположена в квартал Logelbach на Wintzenheim. Квасовите хлябове, сладкарските изделия и осолените продукти са „домашни“ от биологични и предимно местни съставки. През деня се предлага и малък ресторант и чайна стая, които могат да се ползват на място, в топла и приятелска стая с около тридесет места. През слънчевите дни е достъпна зелена градина по протежение на река Logelbach. В желанието си да допринесе за социалното приобщаване на нестабилната публика пекарната предлага достъп до заетост и социално-професионална подкрепа на хора, които са далеч от пазара на труда. С приобщаваща и учебна организация тя възстановява доверието, обучението и помощта за всеки бенефициер при изграждането на съгласуван професионален проект с цел намиране на устойчива заетост. Като място за събиране и смесване редовно се организират социално-културни прояви, като се насърчават срещите и се споделят около проста ценност: хубавото да живеем заедно. Заведението за хляб повишава осведомеността относно актуалните екологични проблеми сред своите служители и клиенти чрез интегриране на екологично отговорна практика, насочена към оптимизиране на ресурсите, по-добро потребление и хвърляне на по-малко средства. (Bulgarian)
11 August 2022
0 references
Il-kamra tal-ħobż hija furnara soċjali u solidali li tinsab fid-distrett ta’ Logelbach ta’ Wintzenheim. Il-ħobż tal-ħmira, l-għaġina u l-prodotti mielħa huma “magħmula mid-dar” minn ingredjenti organiċi u fil-biċċa l-kbira lokali. A ristorant żgħir u kamra tat-te huwa offrut ukoll matul il-jum, li jistgħu jitgawdew fuq il-post, f’kamra sħun u ħbiberija ma ‘madwar tletin siġġu. Matul il-jiem xemxija, ġnien aħdar tul ix-Xmara Logelbach huwa aċċessibbli. Filwaqt li jixtiequ jikkontribwixxu għall-inklużjoni soċjali ta’ udjenzi fraġli, il-forn joffri aċċess għall-impjieg u appoġġ soċjoprofessjonali lil persuni ‘l bogħod mis-suq tax-xogħol. B’organizzazzjoni inklużiva u tat-tagħlim, hija terġa’ ġġib il-fiduċja, it-taħriġ u l-assistenza lil kull benefiċjarju fil-bini ta’ proġett professjonali koerenti bil-għan li jinstab impjieg sostenibbli. Meqjusa bħala post għall-ġbir u t-taħlit, l-avvenimenti soċjokulturali jiġu organizzati b’mod regolari, filwaqt li jippromwovu l-laqgħat u jaqsmu madwar valur sempliċi: il-ħajja tajba flimkien. Il-familja tqajjem kuxjenza dwar il-kwistjonijiet ambjentali attwali fost l-impjegati u l-klijenti tagħha billi tintegra prattika ekoresponsabbli mmirata lejn l-ottimizzazzjoni tar-riżorsi, il-konsum aħjar u t-tfigħ inqas. (Maltese)
11 August 2022
0 references
A casa de pão é uma padaria social e solidária localizada no distrito de Logelbach, em Wintzenheim. Pães de fermento, pastelaria e produtos pastéis são «casados» a partir de ingredientes orgânicos e principalmente locais. Um pequeno restaurante e sala de chá também é oferecido durante o dia, que pode ser apreciado no local, em um quarto acolhedor e amigável com cerca de trinta lugares. Durante os dias de sol, um jardim verde ao longo do Rio Logelbach é acessível. Desejando contribuir para a inclusão social de públicos frágeis, a padaria oferece acesso ao emprego e apoio socioprofissional a pessoas afastadas do mercado de trabalho. Com uma organização inclusiva e de aprendizagem, restabelece a confiança, a formação e a assistência a cada beneficiário na construção de um projeto profissional coerente com o objetivo de encontrar emprego sustentável. Pensados como um lugar para reunir e misturar, eventos socioculturais são organizados regularmente, promovendo encontros e compartilhando em torno de um valor simples: o bom viver juntos. A casa de pão aumenta a conscientização sobre as questões ambientais atuais entre seus funcionários e clientes, integrando uma prática ecoresponsável que visa otimizar os recursos, consumir melhor e jogar menos. (Portuguese)
11 August 2022
0 references
Brødhuset er et socialt og solidarisk bageri beliggende i Logelbach-distriktet i Wintzenheim. Surdej, bagværk og saltede produkter er "hjemmelavede" af økologiske og for det meste lokale ingredienser. Der tilbydes også en lille restaurant og teværelse i løbet af dagen, som kan nydes på stedet, i et varmt og venligt værelse med omkring tredive pladser. I de solrige dage er der adgang til en grøn have langs Logelbach-floden. Bageriet ønsker at bidrage til social inklusion af skrøbelige målgrupper og tilbyder adgang til beskæftigelse og social- og arbejdsmarkedsstøtte til mennesker, der befinder sig langt fra arbejdsmarkedet. Med en inklusiv og læringsorganisation genopretter det tillid, uddannelse og bistand til hver enkelt modtager med henblik på at opbygge et sammenhængende professionelt projekt med det formål at finde bæredygtig beskæftigelse. Som et sted for indsamling og blanding organiseres der regelmæssigt sociokulturelle arrangementer, der fremmer møder og deles om en simpel værdi: det gode, der lever sammen. Brødhuset øger bevidstheden om aktuelle miljøspørgsmål blandt sine medarbejdere og kunder ved at integrere en miljøansvarlig praksis, der sigter mod at optimere ressourcer, forbruge bedre og kaste mindre. (Danish)
11 August 2022
0 references
Casa de pâine este o brutărie socială și solidară situată în districtul Logelbach din Wintzenheim. Pâinea cu frunze, produsele de patiserie și produsele sărate sunt „de casă” din ingrediente organice și în cea mai mare parte locale. Un restaurant mic și sala de ceai este, de asemenea, oferit în timpul zilei, care poate fi savurat pe site-ul, într-o cameră caldă și prietenoasă, cu aproximativ treizeci de locuri. În zilele însorite, este accesibilă o grădină verde de-a lungul râului Logelbach. Dorind să contribuie la incluziunea socială a unui public fragil, brutăria oferă acces la locuri de muncă și sprijin socio-profesional persoanelor îndepărtate de piața muncii. Cu o organizație incluzivă și de învățare, aceasta restabilește încrederea, formarea și asistența fiecărui beneficiar în construirea unui proiect profesional coerent cu scopul de a găsi un loc de muncă durabil. Privit ca un loc pentru adunare și amestecare, evenimentele socio-culturale sunt organizate în mod regulat, promovând întâlnirile și împărtășind în jurul valorii simple: cei buni care trăiesc împreună. Casa de pâine sensibilizează angajații și clienții săi cu privire la problemele de mediu actuale prin integrarea unei practici responsabile din punct de vedere ecologic care vizează optimizarea resurselor, consumarea mai bună și aruncarea mai puțin. (Romanian)
11 August 2022
0 references
Brödhuset är ett socialt och solidariskt bageri beläget i distriktet Logelbach i Wintzenheim. Surdegbröd, bakverk och saltade produkter är ”hembakade” av ekologiska och mestadels lokala ingredienser. En liten restaurang och te rum erbjuds också under dagen, som kan avnjutas på plats, i ett varmt och vänligt rum med cirka trettio platser. Under de soliga dagarna finns en grön trädgård längs Logelbachfloden. Bageriet vill bidra till social integration av bräckliga målgrupper och erbjuder människor som befinner sig långt från arbetsmarknaden tillgång till sysselsättning och socialt och yrkesmässigt stöd. Med en inkluderande och lärande organisation återställer den tillit, utbildning och stöd till varje stödmottagare för att bygga upp ett sammanhängande professionellt projekt i syfte att hitta hållbar sysselsättning. Sociokulturella evenemang ses som en plats för sammankomst och blandning och organiseras regelbundet för att främja möten och dela med sig av ett enkelt värde: de goda att leva tillsammans. Brödhuset ökar medvetenheten om aktuella miljöfrågor bland sina anställda och kunder genom att integrera en miljöansvarig praxis som syftar till att optimera resurserna, konsumera bättre och kasta mindre. (Swedish)
11 August 2022
0 references
7 December 2023
0 references
Identifiers
AL0022213
0 references