Lipoxifedd- research and valorisation of fatty and antioxidant by-products for animal production (Q3217264)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3217264 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Lipoxifedd- research and valorisation of fatty and antioxidant by-products for animal production |
Project Q3217264 in Spain |
Statements
143,829.33 Euro
0 references
287,658.66 Euro
0 references
287,658.65625 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
1 June 2017
0 references
1 September 2020
0 references
INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA SA
0 references
43800
0 references
Este proyecto se centra en la investigación de la valorización de nuevos subproductos con el objetivo de aplicarlos en alimentación animal y conseguir un mayor grado de sostenibilidad en la producción de alimentos de origen animal y dirigir esta producción hacia un sistema de economía circular. _x000D_ _x000D_ En concreto, en este proyecto se estudiará la utilización de grasas ricas en ácidos grasos libres de cadena media (AGLCM) obtenidos de la refinación industrial de los aceites y las grasas comestibles. Por tanto, se pretende desarrollar una nueva materia revalorizada, demostrando que los destilados de ácidos grasos pueden ser una alternativa más económica para la incorporación a la alimentación animal, sin que la salud y los rendimientos productivos de los animales, así como la estabilidad, la calidad nutricional y la aceptabilidad del producto final, se vean comprometidos. _x000D_ _x000D_ Por otra parte, los procesos oxidativos en las grasas pueden suponer una pérdida de su calidad. Por ese motivo, este proyecto también tiene como objetivo la investigación de sustancias antioxidantes que provengan del reaprovechamiento y la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria. En ese sentido, se estudiarán tanto compuestos polifenólicos como péptidos provenientes de diferentes orígenes en la protección antioxidante de las nuevas grasas ricas en AGLCM. También se analizarán el efecto sinérgico de las nuevas grasas y los antioxidantes sobre los parámetros productivos en cerdos, pollos y gallinas ponedoras, y la calidad de los productos de origen animal producidos. (Spanish)
0 references
This project focuses on research into the re-use of new byproducts with the goal of applying them in animal feed and achieving a greater level of sustainability in animal-based food production and moving this production toward a system of the circular economy. _x000D_ _x000D_ Specifically, this project will study the use of fats rich in medium-chain fatty acids (MCFA) obtained from the industrial refining of edible oils and fats. It therefore aims to develop a new re-usable material by showing that the distillates from fatty acids can be a more economical alternative additive in animal feed without negatively affecting the health and production yield of the animals, or the stability, nutritional quality and acceptability of the end product. _x000D_ _x000D_ Furthermore, the oxidative processes in the fats can lead to a loss of quality. For this reason, another goal of this project is to research antioxidant substances from the re-use of byproducts from the agri-food industry. The project will therefore study polyphenol compounds and peptides from different sources with regard to antioxidant protection of the new fats rich in MCFA, and the synergic effect of the new fats and antioxidants on production parameters in pigs, chickens and laying hens, and on the quality of the resulting animal products. (English)
0.608423261863653
0 references
Ce projet est axé sur la recherche sur la valorisation de nouveaux sous-produits dans le but de les appliquer dans l’alimentation animale et d’atteindre un degré plus élevé de durabilité dans la production de denrées alimentaires d’origine animale et d’orienter cette production vers un système d’économie circulaire. _x000D_ _x000D_ en particulier, ce projet étudiera l’utilisation de graisses riches en acides gras libres de chaîne moyenne (AGLCM) provenant du raffinage industriel des huiles et graisses comestibles. Il est donc destiné à développer une nouvelle matière réévaluée, démontrant que les distillats d’acides gras peuvent être une alternative plus économique pour l’incorporation dans l’alimentation animale, sans compromettre la santé et le rendement productif des animaux, ainsi que la stabilité, la qualité nutritionnelle et l’acceptabilité du produit final. _x000D_ _x000D_ de plus, les processus d’oxydation dans les graisses peuvent entraîner une perte de qualité. Pour cette raison, ce projet vise également à rechercher des substances antioxydantes issues de la réutilisation et de la valorisation des sous-produits de l’industrie agroalimentaire. En ce sens, les composés polyphénoliques et les peptides d’origines différentes seront étudiés dans la protection antioxydante de nouvelles graisses riches en AGLCM. L’effet synergique des nouveaux gras et des antioxydants sur les paramètres de production chez les porcs, les poulets et les poules pondeuses ainsi que la qualité des produits animaux produits seront également analysés. (French)
5 December 2021
0 references
Das Projekt konzentriert sich auf die Erforschung der Valorisierung neuer Nebenprodukte mit dem Ziel, sie in Futtermitteln anzuwenden und ein höheres Maß an Nachhaltigkeit bei der Produktion von Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu erreichen und diese Produktion auf ein System der Kreislaufwirtschaft zu lenken. insbesondere _x000D_ _x000D_ wird in diesem Projekt die Verwendung von Fetten mit hohem Gehalt an mittelkettigen Fettsäuren (AGLCM) aus der industriellen Raffination von Speiseölen und -fetten untersuchen. Daher soll eine neue, neu bewertete Substanz entwickelt werden, die zeigt, dass Fettsäuredestillate eine wirtschaftlichere Alternative für die Aufnahme in Tierfutter darstellen können, ohne dass die Gesundheit und die produktiven Erträge von Tieren beeinträchtigt werden, sowie Stabilität, Nährwertqualität und Akzeptanz des Endprodukts beeinträchtigt werden können. _x000D_ _x000D_ darüber hinaus können oxidative Prozesse in Fetten zu einem Qualitätsverlust führen. Aus diesem Grund zielt dieses Projekt auch darauf ab, antioxidative Substanzen zu erforschen, die aus der Wiederverwendung und Verwertung von Nebenprodukten der Agrar- und Lebensmittelindustrie stammen. In diesem Sinne werden sowohl polyphenolische Verbindungen als auch Peptide unterschiedlicher Herkunft im antioxidativen Schutz neuer, an AGLCM reicher Fette untersucht. Die synergistische Wirkung neuer Fette und Antioxidantien auf die Produktionsparameter bei Schweinen, Hühnern und Legehennen sowie die Qualität der produzierten tierischen Erzeugnisse wird ebenfalls analysiert. (German)
10 December 2021
0 references
Dit project richt zich op onderzoek naar de valorisatie van nieuwe bijproducten met als doel deze toe te passen in diervoeder en een grotere mate van duurzaamheid te bereiken bij de productie van levensmiddelen van dierlijke oorsprong en deze productie te richten op een systeem van circulaire economie. _x000D_ _x000D_ in het bijzonder zal in dit project onderzoek worden gedaan naar het gebruik van vetten die rijk zijn aan mediumketenvrije vetzuren (AGLCM) die worden verkregen bij de industriële raffinage van eetbare oliën en vetten. Het is dan ook de bedoeling een nieuw geherwaardeerd materiaal te ontwikkelen, waaruit blijkt dat vetzuurdistillaten een zuiniger alternatief kunnen zijn om in diervoeder te worden verwerkt, zonder dat de gezondheids- en productieopbrengsten van dieren in het gedrang komen, alsook dat de stabiliteit, de voedingswaarde en de aanvaardbaarheid van het eindproduct in het gedrang komen. _x000D_ _x000D_ bovendien kunnen oxidatieve processen in vetten leiden tot kwaliteitsverlies. Daarom is dit project ook gericht op onderzoek naar antioxidanten die afkomstig zijn van hergebruik en valorisatie van bijproducten uit de agrovoedingsindustrie. In deze zin zullen zowel polyfenolverbindingen als peptiden van verschillende oorsprong worden bestudeerd in de antioxiderende bescherming van nieuwe vetten die rijk zijn aan AGLCM. Ook het synergetische effect van nieuwe vetten en antioxidanten op de productieparameters bij varkens, kippen en legkippen en de kwaliteit van dierlijke producten zal worden geanalyseerd. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto si concentra sulla ricerca sulla valorizzazione di nuovi sottoprodotti con l'obiettivo di applicarli nell'alimentazione degli animali e di conseguire un maggiore grado di sostenibilità nella produzione di alimenti di origine animale e orientare tale produzione verso un sistema di economia circolare. _x000D_ _x000D_ in particolare, questo progetto studierà l'uso di grassi ricchi di acidi grassi a catena media (AGLCM) ottenuti dalla raffinazione industriale di oli e grassi commestibili. Si intende pertanto sviluppare una nuova materia rivalutata, dimostrando che i distillati di acidi grassi possono costituire un'alternativa più economica per l'incorporazione nell'alimentazione degli animali, senza compromettere la salute e le rese produttive degli animali, nonché la stabilità, la qualità nutrizionale e l'accettabilità del prodotto finale. _x000D_ _x000D_ inoltre, i processi ossidativi nei grassi possono comportare una perdita di qualità. Per questo motivo, questo progetto mira anche alla ricerca di sostanze antiossidanti provenienti dal riutilizzo e dalla valorizzazione dei sottoprodotti dell'industria agroalimentare. In questo senso, sia i composti polifenolici che i peptidi di diversa origine saranno studiati nella protezione antiossidante di nuovi grassi ricchi di AGLCM. Saranno analizzati anche l'effetto sinergico di nuovi grassi e antiossidanti sui parametri di produzione di suini, polli e galline ovaiole e la qualità dei prodotti animali prodotti. (Italian)
16 January 2022
0 references
Το έργο αυτό επικεντρώνεται στην έρευνα για την επαναχρησιμοποίηση νέων υποπροϊόντων με στόχο την εφαρμογή τους στις ζωοτροφές και την επίτευξη υψηλότερου επιπέδου βιωσιμότητας στην παραγωγή τροφίμων με βάση τα ζώα και τη μετάβαση της παραγωγής αυτής σε ένα σύστημα κυκλικής οικονομίας. _x000D_ _x000D_ συγκεκριμένα, το έργο αυτό θα μελετήσει τη χρήση λιπών πλούσιων σε λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας (MCFA) που λαμβάνονται από το βιομηχανικό εξευγενισμό βρώσιμων ελαίων και λιπών. Ως εκ τούτου, αποσκοπεί στην ανάπτυξη ενός νέου επαναχρησιμοποιήσιμου υλικού, αποδεικνύοντας ότι τα αποστάγματα λιπαρών οξέων μπορούν να αποτελέσουν οικονομικότερη εναλλακτική πρόσθετη ύλη στις ζωοτροφές χωρίς να επηρεάζουν αρνητικά την υγεία και την απόδοση παραγωγής των ζώων ή τη σταθερότητα, τη διατροφική ποιότητα και την αποδοχή του τελικού προϊόντος. _x000D_ _x000D_ επιπλέον, οι οξειδωτικές διεργασίες στα λίπη μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια ποιότητας. Για το λόγο αυτό, ένας άλλος στόχος αυτού του έργου είναι η έρευνα αντιοξειδωτικών ουσιών από την επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων από τη βιομηχανία γεωργικών ειδών διατροφής. Ως εκ τούτου, το έργο θα μελετήσει ενώσεις πολυφαινολών και πεπτίδια από διάφορες πηγές όσον αφορά την αντιοξειδωτική προστασία των νέων λιπών που είναι πλούσια σε MCFA, καθώς και τη συνεργική επίδραση των νέων λιπών και αντιοξειδωτικών στις παραμέτρους παραγωγής των χοίρων, των κοτόπουλων και των ωοπαραγωγών ορνίθων, καθώς και στην ποιότητα των παραγόμενων ζωικών προϊόντων. (Greek)
18 August 2022
0 references
Dette projekt fokuserer på forskning i genbrug af nye biprodukter med det formål at anvende dem i dyrefoder og opnå en højere grad af bæredygtighed i dyrebaseret fødevareproduktion og flytte denne produktion i retning af et system med cirkulær økonomi. _x000D_ _x000D_ specifikt, dette projekt vil undersøge brugen af fedtstoffer rig på mellemkædede fedtsyrer (MCFA), der er opnået ved industriel raffinering af spiselige olier og fedtstoffer. Den har derfor til formål at udvikle et nyt genanvendeligt materiale ved at vise, at fedtsyredestillater kan være et mere økonomisk alternativ til foder, uden at det påvirker dyrenes sundhed og produktionsudbytte negativt eller slutproduktets stabilitet, ernæringsmæssige kvalitet og acceptabilitet. _x000D_ _x000D_ desuden kan de oxidative processer i fedtstoffer føre til et tab af kvalitet. Derfor er et andet mål med dette projekt at forske i antioxidantstoffer fra genbrug af biprodukter fra landbrugsfødevareindustrien. Projektet vil derfor undersøge polyphenolforbindelser og peptider fra forskellige kilder med hensyn til antioxidantbeskyttelse af de nye fedtstoffer, der er rige på MCFA, og de nye fedtstoffers og antioxidanters synergieffekt på produktionsparametrene hos svin, kyllinger og æglæggende høner og på kvaliteten af de deraf følgende animalske produkter. (Danish)
18 August 2022
0 references
Tässä hankkeessa keskitytään uusien sivutuotteiden uudelleenkäyttöä koskevaan tutkimukseen, jonka tavoitteena on soveltaa niitä eläinten rehuissa ja saavuttaa parempi kestävyys eläinpohjaisessa elintarviketuotannossa ja siirtää tämä tuotanto kohti kiertotalousjärjestelmää. _x000D_ _x000D_ erityisesti tässä hankkeessa tutkitaan ravintoöljyjen ja -rasvojen teollisesta puhdistuksesta saatavien keskiketjuisten rasvahappojen (MCFA) käyttöä. Sen vuoksi sillä pyritään kehittämään uusi uudelleenkäytettävä aines osoittamalla, että rasvahapoista saatavat tisleet voivat olla edullisempi vaihtoehtoinen lisäaine eläinten rehussa vaikuttamatta kielteisesti eläinten terveyteen ja tuotantoon tai lopputuotteen pysyvyyteen, ravitsemukselliseen laatuun ja hyväksyttävyyteen. _x000D_ _x000D_ lisäksi rasvan oksidatiiviset prosessit voivat johtaa laadun heikkenemiseen. Tästä syystä hankkeen toinen tavoite on tutkia antioksidanttisia aineita maatalouselintarviketeollisuuden sivutuotteiden uudelleenkäytöstä. Sen vuoksi hankkeessa tutkitaan eri lähteistä peräisin olevia polyfenoliyhdisteitä ja peptidejä, jotka koskevat uusien runsaasti MCFA:ta sisältävien rasvojen antioksidanttisuojaa sekä uusien rasvojen ja antioksidanttien synergistä vaikutusta sikojen, kanojen ja munivien kanojen tuotantoparametreihin ja niistä saatavien eläintuotteiden laatuun. (Finnish)
18 August 2022
0 references
Dan il-proġett jiffoka fuq ir-riċerka dwar l-użu mill-ġdid ta’ prodotti sekondarji ġodda bil-għan li jiġu applikati fl-għalf tal-annimali u li jinkiseb livell ogħla ta’ sostenibbiltà fil-produzzjoni tal-ikel ibbażata fuq l-annimali u li din il-produzzjoni titmexxa lejn sistema tal-ekonomija ċirkolari. _x000D_ _x000D_ speċifikament, dan il-proġett se jistudja l-użu ta’ xaħmijiet rikki f’aċidi grassi ta’ katina medja (MCFA) miksuba mir-raffinar industrijali ta’ żjut u xaħmijiet li jittieklu. Għalhekk għandha l-għan li tiżviluppa materjal ġdid li jista’ jerġa’ jintuża billi turi li d-distillati mill-aċidi xaħmin jistgħu jkunu addittiv alternattiv aktar ekonomiku fl-għalf tal-annimali mingħajr ma jaffettwaw b’mod negattiv is-saħħa u r-rendiment tal-produzzjoni tal-annimali, jew l-istabbiltà, il-kwalità nutrittiva u l-aċċettabbiltà tal-prodott finali. _x000D_ _x000D_ barra minn hekk, il-proċessi ossidattivi fix-xaħmijiet jistgħu jwasslu għal telf ta’ kwalità. Għal din ir-raġuni, għan ieħor ta’ dan il-proġett huwa li jirriċerka sustanzi antiossidanti mill-użu mill-ġdid ta’ prodotti sekondarji mill-industrija agroalimentari. Il-proġett għalhekk se jistudja l-komposti tal-polifenol u l-peptidi minn sorsi differenti fir-rigward tal-protezzjoni antiossidanti tax-xaħmijiet il-ġodda rikki fl-MCFA, u l-effett sinerġiku tax-xaħmijiet u l-antiossidanti l-ġodda fuq il-parametri tal-produzzjoni fil-ħnieżer, it-tiġieġ u t-tiġieġ li jbidu, u fuq il-kwalità tal-prodotti tal-annimali li jirriżultaw. (Maltese)
18 August 2022
0 references
Šis projekts ir vērsts uz pētījumiem par jaunu blakusproduktu atkārtotu izmantošanu ar mērķi tos izmantot dzīvnieku barībā un panākt augstāku ilgtspējas līmeni uz dzīvnieku izcelsmes pārtikas ražošanu un šīs ražošanas pārvietošanu uz aprites ekonomikas sistēmu. _x000D_ _x000D_ īpaši šajā projektā tiks pētīts, kā tiek izmantoti tauki, kas bagāti ar vidējas ķēdes taukskābēm (MCFA), kas iegūti no pārtikas eļļu un tauku rūpnieciskās rafinēšanas. Tāpēc tās mērķis ir izstrādāt jaunu atkārtoti lietojamu materiālu, parādot, ka taukskābju destilāti var būt ekonomiskāks alternatīvs piedeva dzīvnieku barībā, negatīvi neietekmējot dzīvnieku veselības un ražošanas produktivitāti vai galaprodukta stabilitāti, uzturvērtību un pieņemamību. _x000D_ _x000D_ turklāt oksidatīvie procesi taukos var izraisīt kvalitātes zudumu. Šā iemesla dēļ vēl viens šā projekta mērķis ir izpētīt antioksidantus no lauksaimniecības pārtikas rūpniecības blakusproduktu atkārtotas izmantošanas. Tāpēc projektā tiks pētīti polifenola savienojumi un peptīdi no dažādiem avotiem attiecībā uz jauno ar MCFA bagātu tauku antioksidantu aizsardzību un jauno tauku un antioksidantu sinerģisko ietekmi uz cūku, cāļu un dējējvistu ražošanas parametriem un iegūto dzīvnieku produktu kvalitāti. (Latvian)
18 August 2022
0 references
Tento projekt sa zameriava na výskum opätovného použitia nových vedľajších produktov s cieľom uplatňovať ich v krmivách pre zvieratá a dosiahnuť vyššiu úroveň udržateľnosti v živočíšnej výrobe potravín a presunúť túto výrobu na systém obehového hospodárstva. _x000D_ _x000D_ konkrétne, tento projekt bude skúmať použitie tukov bohatých na mastné kyseliny so stredným reťazcom (MCFA) získané z priemyselnej rafinácie jedlých olejov a tukov. Jeho cieľom je preto vyvinúť nový opätovne použiteľný materiál preukázaním, že destiláty z mastných kyselín môžu byť úspornejšou alternatívnou doplnkovou látkou v krmivách pre zvieratá bez negatívneho vplyvu na zdravie a produkčnú výnosnosť zvierat alebo stabilitu, nutričnú kvalitu a prijateľnosť konečného výrobku. _x000D_ _x000D_ navyše oxidačné procesy v tukoch môžu viesť k strate kvality. Z tohto dôvodu je ďalším cieľom tohto projektu výskum antioxidačných látok z opätovného použitia vedľajších produktov z agropotravinárskeho priemyslu. V rámci projektu sa preto preskúmajú polyfenolové zlúčeniny a peptidy z rôznych zdrojov, pokiaľ ide o antioxidačnú ochranu nových tukov bohatých na MCFA a synergický účinok nových tukov a antioxidantov na výrobné parametre ošípaných, kurčiat a nosníc a na kvalitu výsledných živočíšnych produktov. (Slovak)
18 August 2022
0 references
Díríonn an tionscadal seo ar thaighde ar athúsáid seachtháirgí nua d’fhonn iad a chur i bhfeidhm i mbeatha ainmhithe agus leibhéal níos fearr inbhuanaitheachta a bhaint amach i dtáirgeadh bia ainmhí-bhunaithe agus an táirgeadh sin a chur i dtreo córas den gheilleagar ciorclach. _x000D_ _x000D_ go sonrach, déanfaidh an tionscadal seo staidéar ar úsáid saillte saibhir i aigéid sailleacha mheánshlabhra (MCFA) a fhaightear ó scagadh tionsclaíoch olaí agus saillte inite. Dá bhrí sin, tá sé d’aidhm aige ábhar nua in-athúsáidte a fhorbairt trína léiriú gur féidir leis na driogáití ó aigéid shailleacha a bheith ina mbreiseán malartach níos eacnamaíche i mbeatha ainmhithe gan dochar a dhéanamh do shláinte agus do tháirgeacht na n-ainmhithe, ná do chobhsaíocht, do cháilíocht chothaitheach agus d’inghlacthacht an táirge deiridh. _x000D_ _x000D_ ina theannta sin, is féidir go gcaillfear cáilíocht na bpróiseas ocsaídiúcháin sna saillte. Ar an gcúis sin, tá sé mar aidhm eile ag an tionscadal seo substaintí frithocsaídeacha a thaighde ó athúsáid seachtháirgí ón tionscal agraibhia. Dá bhrí sin, déanfaidh an tionscadal staidéar ar chomhdhúile polaifeanól agus ar pheiptídí ó fhoinsí éagsúla maidir le cosaint frithocsaídeach na saillte nua atá saibhir i MCFA, agus éifeacht shineirgeach na saillte agus na frithocsaídeoirí nua ar pharaiméadair táirgthe i muca, i sicíní agus i gcearca béaróg, agus ar cháilíocht na dtáirgí ainmhithe a eascraíonn astu. (Irish)
18 August 2022
0 references
Tento projekt se zaměřuje na výzkum opětovného použití nových vedlejších produktů s cílem jejich uplatnění v krmivech a dosažení vyšší úrovně udržitelnosti při výrobě potravin živočišného původu a přesun této produkce směrem k systému oběhového hospodářství. _x000D_ _x000D_ konkrétně tento projekt bude zkoumat použití tuků bohatých na mastné kyseliny se středním řetězcem (MCFA) získané z průmyslové rafinace jedlých olejů a tuků. Jeho cílem je proto vyvinout nový opětovně použitelný materiál tím, že prokáže, že destiláty z mastných kyselin mohou být hospodárnější alternativní doplňkovou látkou v krmivech, aniž by to mělo negativní dopad na zdraví a produkční užitkovost zvířat nebo na stabilitu, výživovou jakost a přijatelnost konečného produktu. _x000D_ _x000D_ navíc oxidační procesy v tucích mohou vést ke ztrátě kvality. Z tohoto důvodu je dalším cílem tohoto projektu výzkum antioxidačních látek pocházejících z opětovného použití vedlejších produktů ze zemědělsko-potravinářského průmyslu. Projekt proto bude zkoumat polyfenolové sloučeniny a peptidy z různých zdrojů s ohledem na antioxidační ochranu nových tuků bohatých na MCFA a synergický účinek nových tuků a antioxidantů na výrobní parametry u prasat, kuřat a nosnic a na kvalitu výsledných živočišných produktů. (Czech)
18 August 2022
0 references
Este projeto centra-se na investigação sobre a reutilização de novos subprodutos com o objetivo de aplicá-los na alimentação animal e alcançar um maior nível de sustentabilidade na produção de alimentos de origem animal e encaminhar esta produção para um sistema de economia circular. _x000D_ _x000D_ especificamente, este projeto estudará a utilização de gorduras ricas em ácidos gordos de cadeia média (MCFA) obtidas a partir da refinação industrial de óleos e gorduras alimentares. Destina-se, por conseguinte, a desenvolver um novo material reutilizável, demonstrando que os destilados dos ácidos gordos podem ser um aditivo alternativo mais económico na alimentação animal, sem afetar negativamente o rendimento sanitário e de produção dos animais, nem a estabilidade, a qualidade nutricional e a aceitabilidade do produto final. _x000D_ _x000D_ além disso, os processos oxidativos nas gorduras podem levar a uma perda de qualidade. Por esta razão, outro objetivo deste projeto é pesquisar substâncias antioxidantes provenientes da reutilização de subprodutos da indústria agroalimentar. Por conseguinte, o projeto estudará os compostos de polifenóis e os péptidos provenientes de diferentes fontes no que diz respeito à proteção antioxidante das novas gorduras ricas em MCFA e ao efeito sinérgico das novas gorduras e antioxidantes nos parâmetros de produção em suínos, frangos e galinhas poedeiras e na qualidade dos produtos de origem animal resultantes. (Portuguese)
18 August 2022
0 references
Projektis keskendutakse uute kõrvalsaaduste korduskasutamise uurimisele eesmärgiga kasutada neid loomasöödas ja saavutada suurem jätkusuutlikkus loomapõhises toidutootmises ning viia tootmine üle ringmajanduse süsteemile. _x000D_ _x000D_ konkreetselt, see projekt uurib kasutamist rasvade rikas keskmise ahelaga rasvhappeid (MCFA) saadud tööstusliku rafineerimise toiduõlid ja rasvad. Seepärast on eesmärk töötada välja uus korduvkasutatav materjal, näidates, et rasvhapete destillaadid võivad olla säästlikumad alternatiivsed söödalisandid loomasöödas, ilma et see mõjutaks negatiivselt loomade tervist ja tootlikkust või lõpptoote stabiilsust, toiteväärtust ja vastuvõetavust. _x000D_ _x000D_ lisaks võivad rasvade oksüdatiivsed protsessid põhjustada kvaliteedi kadu. Sel põhjusel on selle projekti teine eesmärk uurida põllumajanduslikust toidutööstusest pärit kõrvalsaaduste korduskasutamisest tulenevaid antioksüdante. Projektiga uuritakse seega erinevatest allikatest pärinevaid polüfenooliühendeid ja peptiide seoses MCFA-rikaste uute rasvade antioksüdantide kaitsega ning uute rasvade ja antioksüdantide sünergilist mõju sigade, kanade ja munakanade tootmisnäitajatele ning saadud loomsete saaduste kvaliteedile. (Estonian)
18 August 2022
0 references
Ez a projekt az új melléktermékek újrafelhasználásának kutatására összpontosít azzal a céllal, hogy azokat állati takarmányban alkalmazzák, az állati eredetű élelmiszer-termelésben nagyobb fokú fenntarthatóságot érjenek el, és ezt a termelést a körforgásos gazdaság rendszerébe irányítsák. _x000D_ _x000D_ kifejezetten ez a projekt az étolajok és zsírok ipari finomításából származó, közepes láncú zsírokban (MCFA) gazdag zsírok felhasználását vizsgálja. Célja ezért egy új újrahasznosítható anyag kifejlesztése annak bizonyításával, hogy a zsírsavakból származó párlatok gazdaságosabb alternatív adalékanyagot jelenthetnek a takarmányban, anélkül, hogy negatívan befolyásolnák az állatok egészségét és termelési hozamát, illetve a végtermék stabilitását, tápértékét és elfogadhatóságát. _x000D_ _x000D_ továbbá a zsírok oxidatív folyamatai minőségromláshoz vezethetnek. Ezért a projekt másik célja az agrár-élelmiszeripari melléktermékek újrafelhasználásából származó antioxidáns anyagok kutatása. A projekt ezért a különböző forrásokból származó polifenol-vegyületeket és -peptideket vizsgálja az MCFA-ban gazdag új zsírok antioxidáns védelme, valamint az új zsírok és antioxidánsok által a sertések, csirkék és tojótyúkok termelési paramétereire, valamint az ebből származó állati termékek minőségére gyakorolt szinergikus hatás tekintetében. (Hungarian)
18 August 2022
0 references
Този проект е насочен към научни изследвания в областта на повторната употреба на нови странични продукти с цел прилагането им във фуражите и постигането на по-високо равнище на устойчивост в производството на храни от животински произход и преминаването на това производство към система на кръговата икономика. _x000D_ _x000D_ конкретно, този проект ще проучи използването на мазнини, богати на средноверижни мастни киселини (MCFA), получени от промишлено рафиниране на хранителни масла и мазнини. Поради това то има за цел да разработи нов материал за многократна употреба, като покаже, че дестилатите от мастни киселини могат да бъдат по-икономична алтернативна добавка в храните за животни, без това да окаже отрицателно въздействие върху здравето и производствения добив на животните или върху стабилността, хранителното качество и приемливостта на крайния продукт. _x000D_ _x000D_ освен това окислителните процеси в мазнините могат да доведат до загуба на качеството. Поради тази причина друга цел на този проект е да се проучат антиоксидантните вещества от повторната употреба на странични продукти от хранително-вкусовата промишленост. Следователно проектът ще проучи полифенолните съединения и пептидите от различни източници по отношение на антиоксидантната защита на новите мазнини, богати на MCFA, и синергичния ефект на новите мазнини и антиоксиданти върху производствените параметри при свине, пилета и кокошки носачки, както и върху качеството на получените животински продукти. (Bulgarian)
18 August 2022
0 references
Šiame projekte daugiausia dėmesio skiriama naujų šalutinių produktų pakartotinio naudojimo moksliniams tyrimams, siekiant juos naudoti gyvūnų pašaruose ir užtikrinti didesnį gyvūninės kilmės maisto produktų gamybos tvarumą ir perkelti šią gamybą prie žiedinės ekonomikos sistemos. _x000D_ _x000D_ konkrečiai šis projektas tirs riebalų, turinčių daug vidutinės grandinės riebalų rūgščių (MCFA), naudojimą, gautą pramoniniu būdu rafinuojant valgomuosius aliejus ir riebalus. Todėl juo siekiama sukurti naują daugkartinio naudojimo medžiagą, parodant, kad riebalų rūgščių distiliatai gali būti ekonomiškesnis alternatyvus pašarų priedas, nedarant neigiamo poveikio gyvūnų sveikatai ir produkcijos išeigai arba galutinio produkto stabilumui, mitybinei kokybei ir priimtinumui. _x000D_ _x000D_ be to, oksidacijos procesai riebaluose gali lemti kokybės praradimą. Dėl šios priežasties kitas šio projekto tikslas – tirti antioksidacines medžiagas, gaunamas pakartotinai naudojant žemės ūkio maisto pramonės šalutinius produktus. Todėl projektu bus tiriami polifenolių junginiai ir peptidai iš įvairių šaltinių, atsižvelgiant į naujų riebalų, kuriuose gausu MCFA, antioksidantų apsaugą ir naujų riebalų ir antioksidantų sinerginį poveikį kiaulių, viščiukų ir vištų dedeklių gamybos parametrams ir gautų gyvūninių produktų kokybei. (Lithuanian)
18 August 2022
0 references
Ovaj je projekt usmjeren na istraživanje ponovne uporabe novih nusproizvoda s ciljem njihove primjene u hrani za životinje i postizanja veće razine održivosti u proizvodnji hrane životinjskog podrijetla i usmjeravanja te proizvodnje prema sustavu kružnog gospodarstva. _x000D_ _x000D_ konkretno, ovaj projekt će proučiti korištenje masti bogate srednjelančanim masnim kiselinama (MCFA) dobivenim industrijskom rafiniranjem jestivih ulja i masti. Stoga se želi razviti novi materijal koji se može ponovno upotrijebiti pokazujući da destilati iz masnih kiselina mogu biti ekonomičniji alternativni dodatak hrani za životinje bez negativnog utjecaja na zdravlje i proizvodni prinos životinja ili stabilnost, nutritivnu kvalitetu i prihvatljivost konačnog proizvoda. _x000D_ _x000D_ nadalje, oksidativni procesi u mastima mogu dovesti do gubitka kvalitete. Zbog toga je još jedan cilj ovog projekta istraživanje antioksidativnih tvari iz ponovne uporabe nusproizvoda iz poljoprivredno-prehrambene industrije. Stoga će se u okviru projekta ispitati polifenolni spojevi i peptidi iz različitih izvora u pogledu antioksidacijske zaštite novih masti bogatih MCFA-om te sinergijskog učinka novih masti i antioksidansa na proizvodne parametre u svinja, pilića i kokoši nesilica te na kvalitetu dobivenih proizvoda životinjskog podrijetla. (Croatian)
18 August 2022
0 references
Detta projekt fokuserar på forskning om återanvändning av nya biprodukter med målet att tillämpa dem i djurfoder och uppnå en högre hållbarhetsnivå i djurbaserad livsmedelsproduktion och föra denna produktion mot ett system för cirkulär ekonomi. _x000D_ _x000D_ specifikt kommer detta projekt att studera användningen av fetter rika på medelstora fettsyror (MCFA) som erhålls vid industriell raffinering av ätliga oljor och fetter. Det syftar därför till att utveckla ett nytt återanvändbart material genom att visa att destillat från fettsyror kan vara en mer ekonomisk alternativ tillsats i djurfoder utan att negativt påverka djurens hälsa och produktionsavkastning eller slutproduktens stabilitet, näringskvalitet och acceptans. _x000D_ _x000D_ dessutom kan de oxidativa processerna i fetterna leda till en kvalitetsförlust. Därför är ett annat mål för detta projekt att undersöka antioxidanter från återanvändning av biprodukter från jordbruks- och livsmedelsindustrin. Projektet kommer därför att undersöka polyfenolföreningar och peptider från olika källor när det gäller antioxidantskydd av de nya fetter som är rika på MCFA, och synergieffekten av de nya fetterna och antioxidanterna på produktionsparametrarna hos grisar, kycklingar och värphöns samt på kvaliteten på de därav följande animaliska produkterna. (Swedish)
18 August 2022
0 references
Acest proiect se axează pe cercetarea în domeniul reutilizării noilor subproduse cu scopul de a le aplica în hrana pentru animale și de a atinge un nivel mai ridicat de durabilitate în producția de alimente pe bază de animale și de a transfera această producție către un sistem al economiei circulare. _x000D_ _x000D_ în mod specific, acest proiect va studia utilizarea grăsimilor bogate în acizi grași cu lanț mediu (MCFA) obținute din rafinarea industrială a uleiurilor și grăsimilor comestibile. Prin urmare, aceasta urmărește să dezvolte un nou material reutilizabil, demonstrând că distilatele din acizi grași pot fi un aditiv alternativ mai economic în hrana animalelor, fără a afecta în mod negativ sănătatea și producția animalelor sau stabilitatea, calitatea nutrițională și acceptabilitatea produsului final. _x000D_ _x000D_ în plus, procesele oxidative din grăsimi pot duce la o pierdere a calității. Din acest motiv, un alt obiectiv al acestui proiect este cercetarea substanțelor antioxidante provenite din reutilizarea subproduselor din industria agroalimentară. Prin urmare, proiectul va studia compușii polifenoli și peptidele din diferite surse în ceea ce privește protecția antioxidantă a noilor grăsimi bogate în AMFC și efectul sinergic al noilor grăsimi și antioxidanți asupra parametrilor de producție la porci, pui și găini ouătoare, precum și asupra calității produselor animale rezultate. (Romanian)
18 August 2022
0 references
Ta projekt se osredotoča na raziskave o ponovni uporabi novih stranskih proizvodov, da bi jih uporabili v živalski krmi in dosegli višjo raven trajnosti v proizvodnji hrane, ki temelji na živalih, ter to proizvodnjo preusmerili v sistem krožnega gospodarstva. _x000D_ _x000D_ natančneje, ta projekt bo preučeval uporabo maščob, bogatih s srednjeverižnimi maščobnimi kislinami (MCFA), pridobljenih z industrijskim rafiniranjem jedilnih olj in maščob. Zato je njen cilj razviti nov material, ki ga je mogoče ponovno uporabiti, tako da pokaže, da so destilati iz maščobnih kislin lahko varčnejši alternativni dodatek v živalski krmi, ne da bi to negativno vplivalo na zdravje in donos živali ali na stabilnost, hranilno vrednost in sprejemljivost končnega proizvoda. _x000D_ _x000D_ poleg tega lahko oksidativni procesi v maščobah povzročijo izgubo kakovosti. Zato je še en cilj tega projekta raziskovanje antioksidativnih snovi iz ponovne uporabe stranskih proizvodov iz agroživilske industrije. Projekt bo zato preučil polifenolne spojine in peptide iz različnih virov v zvezi z antioksidativno zaščito novih maščob, bogatih z MCFA, in sinergijskim učinkom novih maščob in antioksidantov na proizvodne parametre pri prašičih, piščancih in kokoših nesnicah ter na kakovost pridobljenih živalskih proizvodov. (Slovenian)
18 August 2022
0 references
Projekt ten koncentruje się na badaniach nad ponownym wykorzystaniem nowych produktów ubocznych w celu zastosowania ich w paszach zwierzęcych i osiągnięciu wyższego poziomu zrównoważonego rozwoju w produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego oraz na przesunięciu tej produkcji w kierunku systemu gospodarki o obiegu zamkniętym. _x000D_ _x000D_ w szczególności w ramach tego projektu przeanalizowane zostanie wykorzystanie tłuszczów bogatych w średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCFA) uzyskanych z przemysłowej rafinacji olejów i tłuszczów jadalnych. Ma on zatem na celu opracowanie nowego materiału wielokrotnego użytku poprzez wykazanie, że destylaty z kwasów tłuszczowych mogą być bardziej ekonomicznym dodatkiem alternatywnym w paszach zwierzęcych, nie wpływając negatywnie na zdrowie i wydajność produkcji zwierząt, ani na stabilność, jakość odżywczą i akceptowalność produktu końcowego. _x000D_ _x000D_ ponadto procesy utleniające w tłuszczach mogą prowadzić do utraty jakości. Z tego powodu kolejnym celem tego projektu jest badanie substancji przeciwutleniających pochodzących z ponownego wykorzystania produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego. W ramach projektu przeanalizowane zostaną zatem związki polifenolowe i peptydy z różnych źródeł w zakresie ochrony antyoksydacyjnej nowych tłuszczów bogatych w MCFA oraz synergicznego wpływu nowych tłuszczów i przeciwutleniaczy na parametry produkcyjne świń, kurcząt i kur niosek oraz na jakość powstałych produktów zwierzęcych. (Polish)
18 August 2022
0 references
Valls
0 references
21 December 2023
0 references
Identifiers
IU70-009331
0 references