COOLING SYSTEM FOR MAKING EXTRA VIRGIN OLIVE OILS DIFFERENTIATED WITH SENSORY INTEGRATION AND ADVANCED CONTROL. (Q3181081)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3181081 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | COOLING SYSTEM FOR MAKING EXTRA VIRGIN OLIVE OILS DIFFERENTIATED WITH SENSORY INTEGRATION AND ADVANCED CONTROL. |
Project Q3181081 in Spain |
Statements
270,127.34 Euro
0 references
335,312.0 Euro
0 references
80.56 percent
0 references
1 September 2020
0 references
30 September 2022
0 references
INTEGRACION SENSORIAL Y ROBOTICA SOCIEDAD LIMITADA
0 references
23009
0 references
Las características organolépticas del aceite de oliva virgen extra (AOVE) dependen fuertemente de las características del fruto en el momento de la recolección y de las condiciones de proceso en las que se lleva a cabo la elaboración. En particular, la temperatura de batido tiene una influencia fundamental, con temperaturas más elevadas se penaliza el nivel de frutado de los AOVES. La influencia del incremento generalizado de las temperaturas consecuencia del cambio climático, provoca que, en octubre, momento en el que típicamente las aceitunas reúnen las características adecuadas para elaborar AOVE de alta calidad, las aceitunas lleguen a la almazara a una temperatura excesivamente elevada. Por tanto, para poder obtener AOVE con el perfil sensorial deseado, es necesario reducir la temperatura de las aceitunas antes del comienzo del proceso en el molino. Pero este proceso ha de realizarse de forma inteligente, controlando y monitorizando las propiedades principales del aceite que se molture._x000D_ Como posible solución al problema planteado y a la necesidad detectada, la empresa Integración Sensorial y Robótica (iSR) propone la ejecución del presente proyecto titulado “Sistema de enfriamiento (cool) para elaboración de aceites de oliva (olive) virgen extra diferenciados con integración sensorial y control avanzado (COOLIVE)”._x000D_ Este proyecto COOLIVE busca el desarrollo de un sistema de enfriamiento que facilite la elaboración de aceites de oliva virgen diferenciados, equipado con un sistema de control avanzado que permita optimizar el consumo energético del equipo y un sistema sensorial que posibilite la caracterización del fruto para apoyar la toma de decisiones aguas abajo del proceso. _x000D_ El Plan de Trabajo definido por la empresa para alcanzar este ambicioso objetivo se ha estructurado en torno a tres actividades principales. (Spanish)
0 references
The organoleptic characteristics of extra virgin olive oil (AOVE) depend heavily on the characteristics of the fruit at the time of harvesting and on the processing conditions under which the production is carried out. In particular, the shake temperature has a fundamental influence, with higher temperatures penalising the level of fruitines of the AOVES. The influence of the general increase in temperatures resulting from climate change causes the olives to reach the mill at an excessively high temperature in October, when olives typically have the right characteristics to produce high-quality AOVE. Therefore, in order to obtain AOVE with the desired sensory profile, it is necessary to reduce the temperature of the olives before the start of the process in the mill. But this process must be carried out intelligently, controlling and monitoring the main properties of the oil that is molten._x000D_ As a possible solution to the problem raised and the need identified, the company Integration Sensorial and Robotics (ISR) proposes the implementation of this project entitled “Cooling system for the production of extra virgin olive oils (olive) differentiated with sensory integration and advanced control (COOLIVE)”._x000D_ This COOLIVE project seeks the development of a cooling system that facilitates the production of differentiated virgin olive oils, equipped with an advanced control system that allows the fruit to be optimised. _x000D_ the Work Plan defined by the company to achieve this ambitious objective has been structured around three main activities. (English)
12 October 2021
0.252193581723413
0 references
Les caractéristiques organoleptiques de l’huile d’olive vierge extra (AOVE) dépendent fortement des caractéristiques du fruit au moment de la récolte et des conditions de transformation dans lesquelles la production est réalisée. En particulier, la température de shake a une influence fondamentale, avec des températures plus élevées pénalisant le niveau de fruitines de l’AOVES. L’influence de l’augmentation générale des températures résultant du changement climatique amène les olives à atteindre le moulin à une température excessivement élevée en octobre, alors que les olives ont généralement les caractéristiques appropriées pour produire des AOVE de haute qualité. Par conséquent, afin d’obtenir AOVE avec le profil sensoriel souhaité, il est nécessaire de réduire la température des olives avant le début du processus dans le moulin. Mais ce processus doit être réalisé intelligemment, en contrôlant et en surveillant les principales propriétés de l’huile fondue._x000D_Pour solution possible au problème soulevé et à la nécessité identifiée, l’entreprise Intégration Sensoriale et Robotique (ISR) propose la mise en œuvre de ce projet intitulé «Système de refroidissement pour la production d’huiles d’olive extra vierges (olive) différenciées avec intégration sensorielle et contrôle avancé (COOLIVE)»._x000D_ Ce projet COOLIVE vise le développement d’un système de refroidissement qui facilite la production d’huiles d’olive vierges différenciées, équipées d’un système de contrôle avancé qui permet d’optimiser le fruit. _x000D_ le plan de travail défini par l’entreprise pour atteindre cet objectif ambitieux s’articule autour de trois activités principales. (French)
4 December 2021
0 references
Die organoleptischen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra (AOVE) hängen stark von den Eigenschaften der Früchte zum Zeitpunkt der Ernte und von den Verarbeitungsbedingungen ab, unter denen die Erzeugung erfolgt. Insbesondere hat die Schütteltemperatur einen grundlegenden Einfluss, wobei höhere Temperaturen das Niveau der Fruchtinen der AOVES bestrafen. Der Einfluss des allgemeinen Temperaturanstiegs infolge des Klimawandels führt dazu, dass die Oliven die Mühle im Oktober bei übermäßig hoher Temperatur erreichen, wenn Oliven typischerweise die richtigen Eigenschaften haben, um hochwertiges AOVE herzustellen. Um AOVE mit dem gewünschten sensorischen Profil zu erhalten, ist es daher notwendig, die Temperatur der Oliven vor Beginn des Prozesses in der Mühle zu reduzieren. Aber dieser Prozess muss intelligent durchgeführt werden, kontrollieren und überwachen die Haupteigenschaften des geschmolzenen Öls._x000D_ Als mögliche Lösung für das aufgeworfene Problem und die ermittelte Notwendigkeit schlägt das Unternehmen Integration Sensorial and Robotics (ISR) die Umsetzung dieses Projekts mit dem Titel „Cooling system for the production of extra virgin olive oil (olive) differenziert mit sensorischer Integration und Advanced Control (COOLIVE)“ vor._x000D_ Dieses COOLIVE Projekt zielt auf die Entwicklung eines Kühlsystems, das die Herstellung differenzierter nativer Olivenöle erleichtert, ausgestattet mit einem fortschrittlichen Kontrollsystem, das die Optimierung der Frucht ermöglicht. _x000D_ Der vom Unternehmen zur Erreichung dieses ehrgeizigen Ziels festgelegte Arbeitsplan wurde in drei Hauptaktivitäten gegliedert. (German)
9 December 2021
0 references
De organoleptische kenmerken van extra olijfolie van de eerste persing (AOVE) hangen sterk af van de kenmerken van de vrucht bij de oogst en van de verwerkingsomstandigheden waaronder de productie plaatsvindt. In het bijzonder heeft de schudtemperatuur een fundamentele invloed, waarbij hogere temperaturen het niveau van fruitines van de AOVES benadelen. De invloed van de algemene temperatuurstijging als gevolg van de klimaatverandering zorgt ervoor dat de olijven de molen bereiken op een te hoge temperatuur in oktober, wanneer olijven doorgaans de juiste kenmerken hebben om AOVE van hoge kwaliteit te produceren. Daarom, om AOVE te verkrijgen met het gewenste sensorische profiel, is het noodzakelijk om de temperatuur van de olijven te verlagen voor het begin van het proces in de molen. Maar dit proces moet intelligent worden uitgevoerd, controleren en controleren van de belangrijkste eigenschappen van de olie die is gesmolten._x000D_ Als mogelijke oplossing voor het aan de orde gestelde probleem en de behoefte vastgesteld, stelt het bedrijf Integratie Sensorial and Robotics (ISR) voor de uitvoering van dit project met de titel „Koelsysteem voor de productie van extra olijfolie van eerste persing (olijf) gedifferentieerd met sensorische integratie en geavanceerde controle (COOLIVE)”._x000D_ Dit COOLIVE project streeft naar de ontwikkeling van een koelsysteem dat de productie van gedifferentieerde olijfolie van de eerste persing vergemakkelijkt, uitgerust met een geavanceerd controlesysteem dat het mogelijk maakt de vruchten te optimaliseren. _x000D_ het door het bedrijf vastgestelde werkplan om deze ambitieuze doelstelling te bereiken, is opgebouwd rond drie hoofdactiviteiten. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Le caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine di oliva (AOVE) dipendono fortemente dalle caratteristiche del frutto al momento della raccolta e dalle condizioni di trasformazione in cui viene effettuata la produzione. In particolare, la temperatura del frullato ha un'influenza fondamentale, con temperature più elevate che penalizzano il livello di frutta delle AOVE. L'influenza dell'aumento generale delle temperature dovuto ai cambiamenti climatici fa sì che le olive raggiungano il frantoio ad una temperatura eccessivamente elevata nel mese di ottobre, quando le olive hanno tipicamente le caratteristiche giuste per produrre AMORE di alta qualità. Pertanto, per ottenere AOVE con il profilo sensoriale desiderato, è necessario ridurre la temperatura delle olive prima dell'inizio del processo nel frantoio. Ma questo processo deve essere effettuato in modo intelligente, controllando e monitorando le principali proprietà dell'olio fuso._x000D_ Come possibile soluzione al problema sollevato e alle esigenze individuate, l'azienda Integration Sensorial and Robotics (ISR) propone l'attuazione di questo progetto intitolato "Sistema di raffreddamento per la produzione di oli extravergine di oliva (olive) differenziati con integrazione sensoriale e controllo avanzato (COOLIVE)"._x000D_ Questo progetto COOLIVE mira allo sviluppo di un sistema di raffreddamento che faciliti la produzione di oli di oliva vergini differenziati, dotati di un sistema di controllo avanzato che consenta di ottimizzare il frutto. _x000D_ il Piano di Lavoro definito dall'azienda per raggiungere questo ambizioso obiettivo è stato strutturato intorno a tre attività principali. (Italian)
16 January 2022
0 references
Ekstra neitsioliiviõli (AOVE) organoleptilised omadused sõltuvad suurel määral viljade omadustest saagikoristuse ajal ja tootmistingimustest. Eelkõige on raputustemperatuuril põhjapanev mõju, sest kõrgem temperatuur karistab AOVES’i puuviljade taset. Kliimamuutustest tingitud üldise temperatuuri tõusu mõju tõttu jõuavad oliivid oktoobris oliivide pressimisettevõttesse ülemäära kõrgel temperatuuril, mil oliividel on tavaliselt õiged omadused kvaliteetse AOVE tootmiseks. Seetõttu, et saada AOVE soovitud sensoorse profiiliga, on vaja vähendada oliivide temperatuuri enne protsessi algust pressimisettevõttes. Kuid see protsess tuleb läbi viia arukalt, kontrollides ja jälgides õli peamisi omadusi, mis on sulanud._x000D_Kuna võimalik lahendus tõstatatud probleemile ja tuvastatud vajadusele, teeb ettevõte Integration Sensorial ja Robotics (ISR) ettepaneku rakendada kõnealust projekti pealkirjaga "Ekstre neitsioliiviõlide (oliiviõlide (oliiviõlide) tootmise jahutussüsteem, mis on diferentseeritud sensoorse integratsiooni ja täiustatud kontrolliga (COOLIVE)" (COOLIVE)"._x000D_See COOLIVE projekt võimaldab oliiviõlide diferentseeritud tootmist optimeerida. _x000D_ ettevõtte poolt selle ambitsioonika eesmärgi saavutamiseks koostatud töökava on üles ehitatud kolmele põhitegevusele. (Estonian)
4 August 2022
0 references
Organoleptinės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (AOVE) savybės labai priklauso nuo derliaus nuėmimo metu buvusių vaisių savybių ir nuo gamybos sąlygų. Visų pirma, purtyti temperatūra turi esminį poveikį, o aukštesnė temperatūra kenkia AOVES vaisių lygiui. Dėl klimato kaitos sukelto bendro temperatūros padidėjimo alyvuogės spalio mėn. pasiekia gamyklą per aukštai temperatūrai, kai alyvuogės paprastai pasižymi tinkamomis savybėmis gaminti aukštos kokybės AOVE. Todėl, norint gauti AOVE su pageidaujamu sensoriniu profiliu, būtina sumažinti alyvuogių temperatūrą prieš pradedant procesą malūne. Tačiau šis procesas turi būti atliekamas protingai, kontroliuojant ir stebint pagrindines išlydyto aliejaus savybes._x000D_ Kaip galimas iškeltos problemos ir nustatyto poreikio sprendimas, bendrovė „Integration Sensorial and Robotics“ (ISR) siūlo įgyvendinti šį projektą „Aušinimo sistema, skirta aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (alyvuogių) gamybai, diferencijuotai su sensoriniu integravimu ir pažangia kontrole (COOLIVE)“._x000D_ Šis COOLIVE projektas padeda kurti aukščiausios kokybės alyvų gamybos sistemą. _x000D_ įmonės parengtas darbo planas, kuriuo siekiama šio ambicingo tikslo, grindžiamas trimis pagrindinėmis veiklos sritimis. (Lithuanian)
4 August 2022
0 references
Organoleptička svojstva ekstra djevičanskog maslinovog ulja (AOVE) uvelike ovise o svojstvima ploda u trenutku berbe i o uvjetima prerade u kojima se proizvodnja obavlja. Konkretno, temperatura tresti ima temeljni utjecaj, s višim temperaturama koje kažnjavaju razinu voćnjaka AOVES-a. Utjecaj općeg porasta temperature uzrokovan klimatskim promjenama uzrokuje da masline dospiju do mlina na pretjerano visokoj temperaturi u listopadu, kada masline obično imaju prava svojstva za proizvodnju visokokvalitetne AOVE. Stoga, kako bi se dobila AOVE sa željenim osjetilnim profilom, potrebno je smanjiti temperaturu maslina prije početka procesa u mlinu. Ali taj se proces mora provesti inteligentno, kontrolirajući i prateći glavna svojstva ulja koje je rastopljeno._x000D_ Kao moguće rješenje problema koji se podiže i utvrđene potrebe, tvrtka Integracija senzora i robotike (ISR) predlaže provedbu ovog projekta pod nazivom „Sustav kuhanja za proizvodnju ekstra djevičanskih maslinovih ulja (maslina) diferenciran s senzorskom integracijom i naprednom kontrolom (COOLIVE)”._x000D_ Ovaj COOLIVE projekt traži razvoj djevičanskog sustava hlađenja koji omogućuje diferencijalnu proizvodnju maslina. _x000D_ Plan rada koji je poduzeće definiralo za postizanje tog ambicioznog cilja strukturiran je na tri glavne aktivnosti. (Croatian)
4 August 2022
0 references
Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (AOVE) εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα χαρακτηριστικά του καρπού κατά τη συγκομιδή και από τις συνθήκες μεταποίησης υπό τις οποίες πραγματοποιείται η παραγωγή. Ειδικότερα, η θερμοκρασία των δονήσεων έχει θεμελιώδη επίδραση, με υψηλότερες θερμοκρασίες να επιβαρύνουν το επίπεδο των καρπών του AOVES. Η επίδραση της γενικής αύξησης των θερμοκρασιών που οφείλεται στην αλλαγή του κλίματος έχει ως αποτέλεσμα οι ελιές να φτάσουν στο ελαιοτριβείο σε υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία τον Οκτώβριο, όταν οι ελιές έχουν τυπικά τα κατάλληλα χαρακτηριστικά για την παραγωγή υψηλής ποιότητας AOVE. Ως εκ τούτου, για να αποκτήσει το AOVE με το επιθυμητό οργανοληπτικό προφίλ, είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία των ελιών πριν από την έναρξη της διαδικασίας στο ελαιοτριβείο. Αλλά αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί με έξυπνο τρόπο, ελέγχοντας και παρακολουθώντας τις κύριες ιδιότητες του λιωμένου ελαίου._x000D_ Ως πιθανή λύση στο πρόβλημα που εγείρεται και την ανάγκη που εντοπίστηκε, η εταιρεία Integration Sensorial and Robotics (ISR) προτείνει την υλοποίηση του παρόντος έργου με τίτλο «Σύστημα ψύξης για την παραγωγή εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων (ελαίων) διαφοροποιημένων με αισθητηριακή ολοκλήρωση και προηγμένο έλεγχο (COOLIVE)»._x000D_ Αυτό το σύστημα COOLIVE επιδιώκει την ανάπτυξη ενός προηγμένου συστήματος ψύξης που επιτρέπει την ανάπτυξη ενός παρθένου ελαιολάδου. _x000D_ το πρόγραμμα εργασιών που καθόρισε η εταιρεία για την επίτευξη αυτού του φιλόδοξου στόχου έχει διαρθρωθεί γύρω από τρεις κύριες δραστηριότητες. (Greek)
4 August 2022
0 references
Organoleptické vlastnosti extra panenského olivového oleja (AOVE) vo veľkej miere závisia od vlastností ovocia v čase zberu a od podmienok spracovania, za ktorých sa výroba vykonáva. Najmä teplota trepačky má zásadný vplyv, pričom vyššie teploty penalizujú úroveň plodov AOVES. Vplyv celkového nárastu teplôt v dôsledku klimatických zmien spôsobuje, že olivy sa dostanú do lisovne pri príliš vysokej teplote v októbri, keď majú olivy zvyčajne správne vlastnosti na výrobu vysokokvalitného AOVE. Preto, aby bolo možné získať AOVE s požadovaným zmyslovým profilom, je potrebné znížiť teplotu olív pred začatím procesu v mlyne. Tento proces sa však musí vykonávať inteligentne, kontrolovať a monitorovať hlavné vlastnosti roztaveného oleja._x000D_ Ako možné riešenie nastoleného problému a potreby (COOLIVE) navrhuje spoločnosť Integrácia Sensorial and Robotics (ISR) realizáciu tohto projektu s názvom „Chladiaci systém na výrobu extra panenských olivových olejov (olivových) diferencovaných s senzorickou integráciou a pokročilou kontrolou (COOLIVE)“._x000D_ Tento projekt COOLIVE sa usiluje o vývoj chladiaceho systému, ktorý uľahčuje olivové oleje. _x000D_ Pracovný plán, ktorý spoločnosť definovala na dosiahnutie tohto ambiciózneho cieľa, je rozdelený na tri hlavné činnosti. (Slovak)
4 August 2022
0 references
Ekstra-neitsytoliiviöljyn (AOVE) aistinvaraiset ominaisuudet riippuvat suuresti hedelmien ominaisuuksista sadonkorjuuhetkellä ja jalostusolosuhteista, joissa tuotanto suoritetaan. Erityisesti ravistelulämpötilalla on perustavanlaatuinen vaikutus, ja korkeammat lämpötilat rankaisevat AOVES-järjestelmän hedelmäisyyttä. Ilmastonmuutoksesta johtuvan yleisen lämpötilan nousun vaikutus johtaa siihen, että oliivit pääsevät puristamoon lokakuussa liian korkeassa lämpötilassa, jolloin oliivit ovat tyypillisesti ominaisuuksiltaan laadukkaita AOVE-tuotteita. Siksi, jotta AOVE saadaan halutulla aistinvaraisella profiililla, on tarpeen alentaa oliivien lämpötilaa ennen prosessin aloittamista myllyssä. Mutta tämä prosessi on suoritettava älykkäästi, valvomalla ja valvomalla öljyn pääominaisuuksia, jotka on sula._x000D_ Mahdollisena ratkaisuna esille tuotuun ongelmaan ja tunnistettuun tarpeeseen, yritys Integration Sensorial ja Robotics (ISR) ehdottaa tämän hankkeen toteuttamista ”jäähdytysjärjestelmä ekstra-neitsytoliiviöljyjen (oliivi) tuotantoa varten, joka on eriytetty aistinvarainen integrointi ja kehittynyt ohjaus (COOLIVE)”. _x000D_ työsuunnitelma, jonka yritys on määritellyt tämän kunnianhimoisen tavoitteen saavuttamiseksi, on rakentunut kolmen päätoiminnon ympärille. (Finnish)
4 August 2022
0 references
Właściwości organoleptyczne oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (AOVE) zależą w dużej mierze od cech charakterystycznych owoców w momencie zbioru oraz od warunków przetwarzania, w jakich odbywa się produkcja. W szczególności temperatura wstrząsania ma fundamentalny wpływ, a wyższe temperatury penalizujące poziom owoców AOVES. Wpływ ogólnego wzrostu temperatury wynikającego ze zmiany klimatu powoduje, że oliwki docierają do młyna w zbyt wysokiej temperaturze w październiku, gdy oliwki mają zwykle odpowiednie cechy do produkcji wysokiej jakości AOVE. Dlatego, aby uzyskać AOVE z pożądanym profilem sensorycznym, konieczne jest obniżenie temperatury oliwek przed rozpoczęciem procesu w młynie. Ale proces ten musi być przeprowadzony inteligentnie, kontrolując i monitorując główne właściwości stopionej oliwy._x000D_ Jako możliwe rozwiązanie podniesionego problemu i zidentyfikowanej potrzeby firma Integration Sensorial and Robotics (ISR) proponuje realizację tego projektu zatytułowanego „System chłodzenia do produkcji oliwy z oliwek ekstra z pierwszego tłoczenia (oliwa z oliwek) zróżnicowany z sensoryczną integracją i zaawansowaną kontrolą (COOLIVE)”._x000D_ Ten projekt COOLIVE dąży do opracowania systemu produkcji owoców z pierwszego tłoczenia, który ułatwia produkcję owoców z pierwszego tłoczenia. _x000D_ Plan prac określony przez przedsiębiorstwo w celu osiągnięcia tego ambitnego celu został zorganizowany wokół trzech głównych działań. (Polish)
4 August 2022
0 references
Az extraszűz olívaolaj (AOVE) érzékszervi jellemzői nagymértékben függnek a gyümölcsnek a betakarításkor fennálló jellemzőitől és az előállítás feldolgozási körülményeitől. Különösen a rázás hőmérsékletének van alapvető hatása, mivel a magasabb hőmérsékletek büntetik az AOVES gyümölcseinek szintjét. Az éghajlatváltozásból eredő általános hőmérséklet-emelkedés hatására az olajbogyó októberben túlzottan magas hőmérsékleten éri el a malomot, amikor az olajbogyó jellemzően megfelelő jellemzőkkel rendelkezik ahhoz, hogy kiváló minőségű AOVE-t állítson elő. Ezért annak érdekében, hogy az AOVE a kívánt érzékszervi profillal rendelkezzen, csökkenteni kell az olajbogyó hőmérsékletét a malom folyamatának megkezdése előtt. De ezt a folyamatot intelligensen kell elvégezni, szabályozva és figyelemmel kísérve az olvadt olaj fő tulajdonságait._x000D_ A felmerült probléma és az azonosított igények lehetséges megoldásaként az Integrációs Érzékelési és Robotika (ISR) vállalat a „Hűtési rendszer extra szűz olívaolajok (olíva) előállításához, az érzékszervi integrációval és a fejlett vezérléssel (COOLIVE) differenciált” című projekt végrehajtását javasolja._x000D_ Ez a COOLIVE projekt célja az olajok fejlett, differenciált hűtési rendszerének kifejlesztése. _x000D_ A vállalat által ezen ambiciózus célkitűzés elérése érdekében meghatározott munkaterv három fő tevékenység köré szerveződött. (Hungarian)
4 August 2022
0 references
Organoleptické vlastnosti extra panenského olivového oleje (AOVE) do značné míry závisí na vlastnostech plodů v době sklizně a na podmínkách zpracování, za nichž se produkce provádí. Zejména teplota třepaní má zásadní vliv, přičemž vyšší teploty penalizují úroveň ovocných bobů AOVES. Vlivem všeobecného nárůstu teplot v důsledku změny klimatu se olivy dostanou do lisovny za příliš vysokých teplot v říjnu, kdy olivy mají obvykle správné vlastnosti pro výrobu vysoce jakostní AOVE. Proto, aby bylo možné získat AOVE s požadovaným smyslovým profilem, je nutné snížit teplotu oliv před zahájením procesu v mlýně. Ale tento proces musí být proveden inteligentně, řízení a sledování hlavních vlastností oleje, který je roztavený._x000D_ Jako možné řešení problému vzniklého a zjištěné potřeby, společnost Integrační senzorická a robotika (ISR) navrhuje realizaci tohoto projektu s názvem „Chlazení systému pro výrobu extra panenských olivových olejů (olivové) diferencované s senzorickou integrací a pokročilou kontrolou (COOLIVE)“._x000D_ Tento projekt COOLIVE usiluje o vývoj chladicího systému, který umožňuje optimalizovat systém chlazení, který umožňuje optimalizovat výrobu olejů, které usnadňují výrobu panenských olejů, které umožňují optimalizovat systém chlazení, aby se podařilo získat AOVE s požadovaným smyslovým profilem, je nutné snížit teplotu oliv před zahájením procesu v lisovně. Ale tento proces musí být proveden inteligentně a inteligentně, kontrolovat a monitorovat hlavní vlastnosti oleje, který je roztavený._x000D_ Jako možné řešení vzniklého problému a zjištěné potřeby navrhuje společnost Integration Sensorial and Robotics (ISR) implementaci tohoto projektu s názvem „Coolling system for the production of extra virgin olivový olej (oliv) diferencovaný s senzorickou integrací a pokročilou kontrolou (COOLIVE)“._x000D_ Tento projekt COOLIVE usiluje o vývoj chladicího systému, který umožňuje, aby byl vyvinut systém chlazení, který umožňuje optimalizovaný systém chlazení. _x000D_ pracovní plán, který společnost definovala k dosažení tohoto ambiciózního cíle, byl rozdělen do tří hlavních činností. (Czech)
4 August 2022
0 references
Neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (AOVE) organoleptiskās īpašības lielā mērā ir atkarīgas no augļu īpašībām ražas novākšanas laikā un no ražošanas apstākļiem. Jo īpaši kratīšanas temperatūrai ir būtiska ietekme, augstākai temperatūrai kaitējot AOVES augļu līmenim. Klimata pārmaiņu izraisītās vispārējās temperatūras paaugstināšanās ietekmē olīvas oktobrī nokļūst spiestuvē pārmērīgi augstā temperatūrā, kad olīvām parasti ir atbilstošas īpašības, lai ražotu augstas kvalitātes AOVE. Tāpēc, lai iegūtu AOVE ar vēlamo sensoro profilu, ir nepieciešams samazināt olīvu temperatūru pirms procesa uzsākšanas dzirnavās. Bet šis process ir jāveic inteliģenti, kontrolējot un uzraugot galvenās eļļas īpašības, kas ir izkausētas._x000D_ Kā iespējams risinājums izvirzītajai problēmai un identificētajai vajadzībai, uzņēmums Integrācijas sensori un robotika (ISR) ierosina īstenot šo projektu ar nosaukumu “dzesēšanas sistēma neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (olīvu) ražošanai, kas atšķiras ar sensoro integrāciju un uzlabotu kontroli (COOLIVE)”. _x000D_ uzņēmuma noteiktais darba plāns, lai sasniegtu šo vērienīgo mērķi, ir strukturēts, pamatojoties uz trim galvenajām darbībām. (Latvian)
4 August 2022
0 references
Braitheann saintréithe orgánaileipteacha ola olóige úríon (AOVE) go mór ar shaintréithe na dtorthaí tráth na bainte agus ar na coinníollacha próiseála faoina ndéantar an táirgeadh. Go háirithe, tá tionchar bunúsach ag an teocht chroith, agus pionós á ghearradh ag teochtaí níos airde ar leibhéal torthaí na AOVES. Mar gheall ar thionchar an mhéadaithe ghinearálta ar theochtaí a eascraíonn as an athrú aeráide is cúis leis na hológa an muileann a shroicheadh ag teocht ró-ard i mí Dheireadh Fómhair, nuair is gnách go mbíonn na saintréithe cearta ag ológa chun AOVE ardcháilíochta a tháirgeadh. Dá bhrí sin, d’fhonn AOVE a fháil leis an bpróifíl céadfach atá ag teastáil, is gá teocht na n-ológ a laghdú roimh thús an phróisis sa mhuileann. Ach ní mór an próiseas seo a dhéanamh go ciallmhar, rialú agus faireachán a dhéanamh ar phríomhairíonna na hola atá leáite._x000D_ Mar réiteach féideartha ar an bhfadhb a ardaíodh agus an gá a aithníodh, molann an chuideachta Comhtháthú Braiteoirí agus Róbataic (ISR) an tionscadal seo a chur chun feidhme dar teideal “Córas códúcháin chun olaí olóige maighdean breise a tháirgeadh (olive) a dhifreáil le comhtháthú céadfach agus ardrialú (COOLIVE)”. _x000D_ an Plean Oibre atá sainithe ag an gcuideachta chun an cuspóir uaillmhianach seo a bhaint amach, tá sé struchtúraithe thart ar thrí phríomhghníomhaíocht. (Irish)
4 August 2022
0 references
Organoleptične lastnosti ekstra deviškega oljčnega olja (AOVE) so močno odvisne od značilnosti sadja v času obiranja in od pogojev predelave, v katerih se pridelava izvaja. Temeljni vpliv ima zlasti temperatura stresanja, saj višje temperature kaznujejo raven sadežev AOVES. Vpliv splošnega povišanja temperature, ki je posledica podnebnih sprememb, povzroči, da oljke oktobra dosežejo mlin pri previsoki temperaturi, ko imajo oljke običajno prave značilnosti za proizvodnjo visokokakovostne AOVE. Zato je za pridobitev AOVE z želenim senzoričnim profilom potrebno znižati temperaturo oljk pred začetkom procesa v mlinu. Toda ta proces je treba izvesti inteligentno, nadzorovati in spremljati glavne lastnosti olja, ki je staljeno._x000D_ Kot možna rešitev za postavljeno težavo in ugotovljeno potrebo, podjetje Integration Sensorial and Robotics (ISR) predlaga izvedbo tega projekta z naslovom „Hladilni sistem za proizvodnjo ekstra deviških oljčnih olj, ki se razlikujejo s senzorično integracijo in napredno kontrolo (COOLIVE)“._x000D_ Ta projekt COOLIVE omogoča razvoj sistema hlajenja, ki omogoča raznovrsten nadzor nad oljkami. _x000D_ delovni načrt, ki ga je podjetje opredelilo za dosego tega ambicioznega cilja, je bil sestavljen iz treh glavnih dejavnosti. (Slovenian)
4 August 2022
0 references
Органолептичните характеристики на необработеното маслиново масло екстра качество зависят в голяма степен от характеристиките на плодовете към момента на беритбата и от условията на преработка, при които се извършва производството. По-специално температурата на разклащане има основно влияние, като по-високите температури са в ущърб на нивото на плодовите плодове на AOVES. Влиянието на общото повишаване на температурите в резултат на изменението на климата води до достигането на маслините до мелницата при прекалено висока температура през октомври, когато маслините обикновено имат правилните характеристики, за да произвеждат висококачествени AOVE. Ето защо, за да се получи AOVE с желания сензорен профил, е необходимо да се намали температурата на маслините преди началото на процеса в мелницата. Но този процес трябва да се извършва интелигентно, контролиране и наблюдение на основните свойства на разтопеното масло._x000D_ Като възможно решение на повдигнатия проблем и идентифицираната необходимост, компанията Интеграция Sensorial и Robotics (ISR) предлага изпълнението на този проект, озаглавен „Система за охлаждане за производството на необработени необработени маслинови масла (маслинови), диференцирани със сензорна интеграция и усъвършенстван контрол (COOLIVE)“._x000D_ Този проект COOLIVE позволява разработването на усъвършенствана система за охлаждане, която да улесни производството на усъвършенствана система за охлаждане. _x000D_ работният план, определен от дружеството за постигане на тази амбициозна цел, е структуриран около три основни дейности. (Bulgarian)
4 August 2022
0 references
Il-karatteristiċi organolettiċi taż-żejt taż-żebbuġa extra verġni (AOVE) jiddependu ħafna mill-karatteristiċi tal-frott fil-mument tal-ħsad u mill-kundizzjonijiet tal-ipproċessar li fihom issir il-produzzjoni. B’mod partikolari, it-temperatura tax-xejken għandha influwenza fundamentali, b’temperaturi ogħla li jippenalizzaw il-livell ta’ frott tal-AOVES. L-influwenza taż-żieda ġenerali fit-temperaturi li tirriżulta mit-tibdil fil-klima twassal biex iż-żebbuġ jilħaq il-mitħna f’temperatura eċċessivament għolja f’Ottubru, meta ż-żebbuġ tipikament ikollu l-karatteristiċi t-tajba biex jipproduċi AOVE ta’ kwalità għolja. Għalhekk, sabiex tinkiseb l-AOVE bil-profil sensorjali mixtieq, huwa meħtieġ li titnaqqas it-temperatura taż-żebbuġ qabel il-bidu tal-proċess fil-mitħna. Iżda dan il-proċess għandu jitwettaq b’mod intelliġenti, bil-kontroll u l-monitoraġġ tal-proprjetajiet ewlenin taż-żejt li huwa mdewweb._x000D_ Bħala soluzzjoni possibbli għall-problema mqajma u l-ħtieġa identifikata, il-kumpanija Integration Sensorial and Robotics (ISR) tipproponi l-implimentazzjoni ta’ dan il-proġett intitolat “Sistema ta’ tkessiħ għall-produzzjoni ta’ żjut verġni taż-żebbuġa għall-produzzjoni ta’ żjut taż-żebbuġa extra verġni (żebbuġa) li tippermetti li s-sistema ta’ tkessiħ (żebbuġ) tkun iddifferenzjata bl-integrazzjoni sensorjali u l-kontroll avvanzat (COOLIVE)”._x000D000D _x000D_ il-Pjan ta’ Ħidma definit mill-kumpanija biex jintlaħaq dan l-għan ambizzjuż ġie strutturat madwar tliet attivitajiet ewlenin. (Maltese)
4 August 2022
0 references
As características organoléticas do azeite virgem extra (AOVE) dependem fortemente das características do fruto no momento da colheita e das condições de transformação em que a produção é efetuada. Em particular, a temperatura de agitação tem uma influência fundamental, com temperaturas mais elevadas penalizando o nível de fruitines do AOVES. A influência do aumento geral das temperaturas resultante das alterações climáticas faz com que as azeitonas atinjam o lagar a uma temperatura excessivamente elevada em outubro, quando as azeitonas têm normalmente as características adequadas para produzir AOVE de alta qualidade. Portanto, para obter o AOVE com o perfil sensorial desejado, é necessário reduzir a temperatura das azeitonas antes do início do processo no lagar. Mas este processo deve ser realizado de forma inteligente, controlando e monitorando as principais propriedades do óleo que é fundido._x000D_ Como possível solução para o problema levantado e a necessidade identificada, a empresa Integration Sensorial and Robotics (ISR) propõe a implementação deste projeto intitulado «Sistema de resfriamento para a produção de azeite extra virgens (olive) diferenciado com integração sensorial e controle avançado (COOLIVE)»._x000D_ Este projeto COOLIVE busca o desenvolvimento de um sistema de produção de azeitonas diferenciadas que facilitem um sistema de resfriamento diferenciado que permita o aprimoramento do sistema de requinte. _x000D_ O plano de trabalho definido pela empresa para atingir este objetivo ambicioso foi estruturado em torno de três atividades principais. (Portuguese)
4 August 2022
0 references
De organoleptiske egenskaber ved ekstra jomfruolie (AOVE) afhænger i høj grad af frugtens egenskaber på høsttidspunktet og af de forarbejdningsbetingelser, hvorunder produktionen finder sted. Især rystetemperaturen har en grundlæggende indflydelse, idet højere temperaturer straffer AOVES-frugtniveauet. Påvirkningen af den generelle temperaturstigning som følge af klimaændringerne får olivenerne til at nå frem til møllen ved en alt for høj temperatur i oktober, hvor oliven typisk har de rette egenskaber til at producere AOVE af høj kvalitet. Derfor, for at opnå AOVE med den ønskede sensoriske profil, er det nødvendigt at reducere temperaturen af oliven før starten af processen i møllen. Men denne proces skal udføres intelligent, kontrol og overvågning af de vigtigste egenskaber af den olie, der er smeltet._x000D_ Som en mulig løsning på det rejste problem og det identificerede behov foreslår virksomheden Integration Sensorial og Robotics (ISR) gennemførelsen af dette projekt med titlen "Kølesystem til produktion af ekstra jomfruolie (olivenolie) differentieret med sensorisk integration og avanceret kontrol (COOLIVE)"._x000D_ Dette COOLIVE-projekt søger at udvikle et differentieret system, der er udstyret med et differentieret system, der gør det muligt at optimere produktionen af et avanceret system, der er udstyret med et avanceret system, der er udstyret med et avanceret system til at lette produktionen af et avanceret system, der er udstyret med et avanceret system til at lette produktionen af et avanceret system, der er udstyret med et avanceret system, der er udstyret med et avanceret system til at lette den avancerede produktion af et kølesystem, der er udstyret med den ønskede sensoriske profil. For at opnå AOVE med den ønskede sensoriske profil er det nødvendigt at reducere temperaturen af oliven før begyndelsen af processen i møllen. Men denne proces skal udføres intelligent, kontrollere og overvåge de vigtigste egenskaber af den olie, der smeltes._x000D_ Som en mulig løsning på det rejste problem og det identificerede behov foreslår virksomheden Integration Sensorial og Robotics (ISR) gennemførelsen af dette projekt med titlen "Kølningssystem til produktion af ekstra jomfruolie (olivenolie) (olivenolie) differentieret med sensorisk integration og avanceret kontrol (COOLIVE)"._x000D_ Dette COOLIVE-projekt søger at udvikle et differentieret system, der er udstyret med et avanceret system, der letter den avancerede produktion, der er udstyret med et avanceret system. _x000D_ den arbejdsplan, som virksomheden har fastlagt for at nå dette ambitiøse mål, er struktureret omkring tre hovedaktiviteter. (Danish)
4 August 2022
0 references
Caracteristicile organoleptice ale uleiului de măsline extravirgin (AOVE) depind în mare măsură de caracteristicile fructelor în momentul recoltării și de condițiile de prelucrare în care se realizează producția. În special, temperatura de agitare are o influență fundamentală, temperaturile mai ridicate penalizând nivelul fructului din AOVES. Influența creșterii generale a temperaturilor ca urmare a schimbărilor climatice determină măslinele să ajungă la prescurtare la o temperatură excesiv de ridicată în octombrie, când măslinele au caracteristicile potrivite pentru a produce AOVE de înaltă calitate. Prin urmare, pentru a obține AOVE cu profilul senzorial dorit, este necesar să se reducă temperatura măslinelor înainte de începerea procesului în moară. Dar acest proces trebuie realizat inteligent, controlând și monitorizând principalele proprietăți ale uleiului care este topit._x000D_ Ca o posibilă soluție la problema ridicată și la necesitatea identificată, compania Integrare Sensorial și Robotics (ISR) propune implementarea acestui proiect intitulat „Sistem de răcire pentru producția de uleiuri de măsline extravirgine (măsline) diferențiate prin integrarea senzorială și controlul avansat (COOLIVE)”._x000D_ Acest proiect COOLIVE urmărește dezvoltarea unui sistem de răcire a fructelor care facilitează un sistem de răcire diferențiat, care permite un sistem avansat de prelucrare a măslinelor. _x000D_ Planul de lucru definit de companie pentru atingerea acestui obiectiv ambițios a fost structurat în jurul a trei activități principale. (Romanian)
4 August 2022
0 references
De organoleptiska egenskaperna hos extra jungfruolja (AOVE) beror i hög grad på fruktens egenskaper vid skörden och på de bearbetningsförhållanden under vilka produktionen sker. I synnerhet har skaktemperaturen en grundläggande inverkan, med högre temperaturer som straffar nivån på frukterna av AOVES. Den allmänna temperaturökningen till följd av klimatförändringarna leder till att oliverna når fabriken vid en alltför hög temperatur i oktober, då oliverna vanligtvis har rätt egenskaper för att producera högkvalitativ AOVE. Därför, för att få AOVE med önskad sensorisk profil, är det nödvändigt att minska temperaturen på oliverna innan processen i fabriken. Men denna process måste utföras intelligent, kontrollera och övervaka huvudegenskaperna hos oljan som är smält._x000D_ Som en möjlig lösning på det problem som uppstått och behovet identifierats, föreslår företaget Integration Sensorial och Robotics (ISR) genomförandet av detta projekt med titeln ”Kylsystem för produktion av extra jungfruolja (olivolja) differentierad med sensorisk integration och avancerad kontroll (COOLIVE)”._x000D_ Detta COOLIVE-projekt syftar till att utveckla ett avancerat system för olivoljor som möjliggör en differentierad kylningssystem som möjliggör en differentierad kylningssystem. _x000D_ Den arbetsplan som fastställts av företaget för att uppnå detta ambitiösa mål har strukturerats kring tre huvudsakliga verksamheter. (Swedish)
4 August 2022
0 references
Jaén
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
IDI-20200840
0 references