EFFICIENT PROCESSING STRATEGIES FOR THE SUSTAINABILITY OF THE FISH PROCESSING INDUSTRY (Q3176383)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3176383 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | EFFICIENT PROCESSING STRATEGIES FOR THE SUSTAINABILITY OF THE FISH PROCESSING INDUSTRY |
Project Q3176383 in Spain |
Statements
356,698.12 Euro
0 references
655,093.0 Euro
0 references
54.45 percent
0 references
25 November 2019
0 references
31 December 2021
0 references
JEALSA RIANXEIRA, S.A.
0 references
15938
0 references
Los altos volúmenes de producción de la industria pesquera conllevan gran cantidad de subproductos, siendo necesario desarrollar procesos de valorización que eviten el deshecho de los mismos como residuos y el perjuicio económico que significa su eliminación. Si bien en los últimos años se han llevado a cabo numerosos estudios proponiendo alternativas de valorización, la realidad del sector es que las soluciones propuestas no se han llegado a implementar en la industria, fundamentalmente debido a que en la selección de una opción de valorización en un escenario concreto, se deben abordar todos los condicionantes críticos que pueden influir en la viabilidad técnica, económica y ambiental de la solución, siendo en muchos casos casi imposible recopilar la información necesaria. _x000D_ En este proyecto, JEALSA pretende poner en valor los conocimientos en biorrefinería adquiridos en el proyecto IDI-20180114. El objetivo es promover la excelencia en investigación e innovación para la mejora de la eficiencia y sostenibilidad del sector, identificando la potencialidad de los procesos así como su capacidad para integrarse en una dinámica de economía circular al poder reincorporar los productos extraídos en la línea de platos preparados de JEALSA. Se trabajará con dos tipos coproductos: efluentes de cocción de mejillones y cefalópodos; y cabezas de escualos. Los objetivos técnicos específicos son: i) desarrollar un esquema de biorrefinería para la recuperación de condroitín sulfato a partir de cabezas de tiburón y ii) desarrollar procesos integrados de filtración para rentabilizar la valorización de aguas de cocción de mejillones y cefalópodos gracias a la recuperación de taurina, glucógeno y saborizantes. _x000D_ El proyecto tiene una duración de 26 meses, dividido en 2 hitos y 2 actividades experimentales: 1) Estudio de la calidad tecnológica de los coproductos y 2) Diseño de procesos piloto para la valorización de compuestos funcionales presentes en coproductos de pescados y mariscos (Spanish)
0 references
The high production volumes of the fishing industry involve a large amount of by-products, and it is necessary to develop recovery processes that avoid waste as waste and the economic damage caused by disposal. Although in recent years numerous studies have been carried out proposing alternatives for valorisation, the reality of the sector is that the proposed solutions have not been implemented in the industry, mainly because in the selection of an option for valorisation in a given scenario, all the critical conditions that can influence the technical, economic and environmental feasibility of the solution must be addressed, and in many cases it is almost impossible to collect the necessary information. _x000D_ in this project, JEALSA aims to enhance the biorefinery knowledge acquired in the project IDI-20180114. The objective is to promote excellence in research and innovation to improve the efficiency and sustainability of the sector, identifying the potential of the processes as well as their ability to integrate into a dynamic of circular economy by reintegrating the products extracted in the line of prepared dishes of JEALSA. Two co-product types will be worked: baking effluents of mussels and cephalopods; and heads of squads. The specific technical objectives are: develop a biorefinery scheme for the recovery of chondroitin sulphate from shark heads and (ii) develop integrated filtration processes to optimise the recovery of mussel and cephalopod cooking water through the recovery of taurine, glycogen and flavoring. _x000D_ the project lasts 26 months, divided into 2 milestones and 2 experimental activities: 1) Study of the technological quality of co-products and 2) Design of pilot processes for the recovery of functional compounds present in co-products of fish and shellfish (English)
12 October 2021
0.5903432561466074
0 references
Les volumes élevés de production de l’industrie de la pêche impliquent une grande quantité de sous-produits, et il est nécessaire de développer des processus de valorisation qui évitent les déchets en tant que déchets et les dommages économiques causés par l’élimination. Bien que de nombreuses études aient été menées ces dernières années en proposant des alternatives à la valorisation, la réalité du secteur est que les solutions proposées n’ont pas été mises en œuvre dans l’industrie, principalement parce que dans le choix d’une option de valorisation dans un scénario donné, toutes les conditions critiques susceptibles d’influencer la faisabilité technique, économique et environnementale de la solution doivent être prises en compte et, dans de nombreux cas, il est presque impossible de recueillir les informations nécessaires. _x000D_ dans ce projet, JEALSA vise à améliorer les connaissances en bioraffinerie acquises dans le cadre du projet IDI-20180114. L’objectif est de promouvoir l’excellence en matière de recherche et d’innovation afin d’améliorer l’efficacité et la durabilité du secteur, en identifiant le potentiel des processus ainsi que leur capacité à s’intégrer dans une dynamique d’économie circulaire en réintégrant les produits extraits dans la gamme de plats préparés de JEALSA. Deux types de coproduits seront travaillés: les effluents de cuisson des moules et céphalopodes; et les chefs d’escouade. Les objectifs techniques spécifiques sont les suivants: élaborer un plan de bioraffinerie pour la récupération du sulfate de chondroïtine des têtes de requin et (ii) développer des processus de filtration intégrés afin d’optimiser la récupération de l’eau de cuisson des moules et des céphalopodes par la récupération de la taurine, du glycogène et de l’aromatisation. _x000D_ le projet dure 26 mois, divisé en 2 étapes et 2 activités expérimentales: 1) Étude de la qualité technologique des coproduits et 2) conception de procédés pilotes pour la récupération des composés fonctionnels présents dans les coproduits de poissons et de crustacés (French)
4 December 2021
0 references
Das hohe Produktionsvolumen der Fischereiindustrie umfasst eine große Menge an Nebenprodukten, und es ist notwendig, Verwertungsprozesse zu entwickeln, die Abfall als Abfall und die durch die Beseitigung verursachten wirtschaftlichen Schäden vermeiden. Obwohl in den letzten Jahren zahlreiche Studien durchgeführt wurden, in denen Alternativen für die Valorisierung vorgeschlagen wurden, besteht die Realität des Sektors darin, dass die vorgeschlagenen Lösungen in der Industrie nicht umgesetzt wurden, vor allem weil bei der Auswahl einer Option für die Valorisierung in einem bestimmten Szenario alle kritischen Bedingungen, die die technische, wirtschaftliche und ökologische Machbarkeit der Lösung beeinflussen können, angegangen werden müssen, und in vielen Fällen ist es fast unmöglich, die erforderlichen Informationen zu sammeln. _x000D_ in diesem Projekt zielt JEALSA darauf ab, das im Projekt IDI-20180114 erworbene Bioraffineriewissen zu verbessern. Ziel ist es, Exzellenz in Forschung und Innovation zu fördern, um die Effizienz und Nachhaltigkeit des Sektors zu verbessern, das Potenzial der Prozesse sowie ihre Fähigkeit zur Integration in eine dynamische Kreislaufwirtschaft zu ermitteln, indem die Produkte, die in der Linie der zubereiteten Gerichte von JEALSA gewonnen werden, wieder aufgenommen werden. Es werden zwei Nebenprodukttypen bearbeitet: Backabwässer von Muscheln und Kopffüßern; und die Köpfe der Kader. Die spezifischen technischen Ziele sind: Entwicklung eines Bioraffinerieschemas zur Wiederherstellung von Chondroitinsulfat aus Haiköpfen und (ii) Entwicklung integrierter Filtrationsprozesse zur Optimierung der Rückgewinnung von Muschel- und Kopffüßwasser durch die Rückgewinnung von Taurin, Glykogen und Aromastoffen. _x000D_ das Projekt dauert 26 Monate, unterteilt in 2 Meilensteine und 2 experimentelle Aktivitäten: 1) Untersuchung der technologischen Qualität von Nebenprodukten und 2) Entwicklung von Pilotprozessen zur Wiederherstellung funktionaler Verbindungen in Nebenprodukten von Fischen und Schalentieren (German)
9 December 2021
0 references
De grote productievolumes van de visserijsector omvatten een grote hoeveelheid bijproducten en het is noodzakelijk om terugwinningsprocessen te ontwikkelen die afval als afval en de door verwijdering veroorzaakte economische schade vermijden. Hoewel in de afgelopen jaren talrijke studies zijn uitgevoerd waarin alternatieven voor valorisatie worden voorgesteld, is de realiteit van de sector dat de voorgestelde oplossingen niet in de industrie zijn geïmplementeerd, vooral omdat bij de keuze van een optie voor valorisatie in een bepaald scenario alle kritieke omstandigheden die van invloed kunnen zijn op de technische, economische en ecologische haalbaarheid van de oplossing moeten worden aangepakt, en in veel gevallen is het bijna onmogelijk om de nodige informatie te verzamelen. _x000D_ in dit project streeft JEALSA ernaar de bioraffinagekennis die in het project IDI-20180114 is opgedaan, te verbeteren. Het doel is excellentie op het gebied van onderzoek en innovatie te bevorderen om de efficiëntie en duurzaamheid van de sector te verbeteren, door het potentieel van de processen en hun vermogen om te integreren in een dynamiek van de circulaire economie in kaart te brengen door de gewonnen producten opnieuw te integreren in de lijn van bereide gerechten van JEALSA. Er zullen twee soorten coproduct worden bewerkt: effluenten van mosselen en koppotigen; en hoofden van squads. De specifieke technische doelstellingen zijn: ontwikkeling van een bioraffinageschema voor de terugwinning van chondroïtinesulfaat uit haaienkoppen en ii) het ontwikkelen van geïntegreerde filtratieprocessen om het herstel van mossel- en koppotigen kokend water te optimaliseren door het terugwinnen van taurine, glycogeen en smaakstoffen. _x000D_ het project duurt 26 maanden, verdeeld in 2 mijlpalen en 2 experimentele activiteiten: 1) Studie van de technologische kwaliteit van bijproducten en 2) Ontwerp van proefprocessen voor het terugwinnen van functionele verbindingen die aanwezig zijn in bijproducten van vis en schaaldieren (Dutch)
17 December 2021
0 references
Gli elevati volumi di produzione dell'industria della pesca comportano una grande quantità di sottoprodotti ed è necessario sviluppare processi di recupero che evitino gli sprechi come rifiuti e i danni economici causati dallo smaltimento. Sebbene negli ultimi anni siano stati effettuati numerosi studi che propongono alternative per la valorizzazione, la realtà del settore è che le soluzioni proposte non sono state attuate nell'industria, soprattutto perché nella scelta di un'opzione di valorizzazione in un dato scenario devono essere affrontate tutte le condizioni critiche che possono influenzare la fattibilità tecnica, economica e ambientale della soluzione, e in molti casi è quasi impossibile raccogliere le informazioni necessarie. _x000D_ in questo progetto, JEALSA mira a migliorare le conoscenze bioraffinerie acquisite nel progetto IDI-20180114. L'obiettivo è promuovere l'eccellenza nella ricerca e nell'innovazione per migliorare l'efficienza e la sostenibilità del settore, individuando il potenziale dei processi e la loro capacità di integrarsi in una dinamica di economia circolare reintegrando i prodotti estratti nella linea dei piatti preparati di JEALSA. Saranno lavorati due tipi di co-prodotto: effluenti da forno di mitili e cefalopodi; e capi di squadra. Gli obiettivi tecnici specifici sono: sviluppare uno schema di bioraffineria per il recupero del solfato di condroitina dalle teste di squalo e ii) sviluppare processi integrati di filtrazione per ottimizzare il recupero dell'acqua di cottura di cozze e cefalopodi attraverso il recupero della taurina, del glicogeno e dell'aroma. _x000D_ il progetto dura 26 mesi, suddiviso in 2 pietre miliari e 2 attività sperimentali: 1) Studio della qualità tecnologica dei co-prodotti e 2) Progettazione di processi pilota per il recupero di composti funzionali presenti nei coprodotti di pesci e molluschi (Italian)
16 January 2022
0 references
Οι μεγάλοι όγκοι παραγωγής του αλιευτικού κλάδου περιλαμβάνουν μεγάλη ποσότητα υποπροϊόντων και είναι αναγκαίο να αναπτυχθούν διαδικασίες ανάκτησης που αποφεύγουν τα απόβλητα ως απόβλητα και τις οικονομικές ζημίες που προκαλούνται από τη διάθεση. Παρόλο που τα τελευταία χρόνια έχουν διεξαχθεί πολυάριθμες μελέτες που προτείνουν εναλλακτικές λύσεις για την αξιοποίηση, η πραγματικότητα του τομέα είναι ότι οι προτεινόμενες λύσεις δεν έχουν εφαρμοστεί στη βιομηχανία, κυρίως επειδή κατά την επιλογή μιας επιλογής αξιοποίησης σε ένα δεδομένο σενάριο, πρέπει να αντιμετωπιστούν όλες οι κρίσιμες συνθήκες που μπορούν να επηρεάσουν την τεχνική, οικονομική και περιβαλλοντική σκοπιμότητα της λύσης, και σε πολλές περιπτώσεις είναι σχεδόν αδύνατο να συγκεντρωθούν οι απαραίτητες πληροφορίες. _x000D_ σε αυτό το έργο, η JEALSA στοχεύει στην ενίσχυση των γνώσεων βιοδιυλιστηρίου που αποκτήθηκαν στο πλαίσιο του έργου IDI-20180114. Στόχος είναι η προώθηση της αριστείας στην έρευνα και την καινοτομία με σκοπό τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και της βιωσιμότητας του τομέα, προσδιορίζοντας το δυναμικό των διαδικασιών, καθώς και την ικανότητά τους να ενταχθούν σε μια δυναμική της κυκλικής οικονομίας με την επανένταξη των προϊόντων που εξάγονται στη σειρά των έτοιμων πιάτων του JEALSA. Θα χρησιμοποιηθούν δύο τύποι παραπροϊόντων: λύματα ψησίματος μυδιών και κεφαλόποδων· και οι επικεφαλής των ομάδων. Οι ειδικοί τεχνικοί στόχοι είναι: ανάπτυξη συστήματος βιοδιύλισης για την ανάκτηση της θειικής χονδροϊτίνης από τις κεφαλές καρχαριών και (ii) ανάπτυξη ολοκληρωμένων διαδικασιών διήθησης για τη βελτιστοποίηση της ανάκτησης του νερού μαγειρέματος μυδιών και κεφαλόποδων μέσω της ανάκτησης ταυρίνης, γλυκογόνου και αρωματικής ύλης. _x000D_ το έργο διαρκεί 26 μήνες, διαιρούμενο σε 2 ορόσημα και 2 πειραματικές δραστηριότητες: 1) Μελέτη της τεχνολογικής ποιότητας των παραπροϊόντων και 2) Σχεδιασμός πιλοτικών διαδικασιών για την ανάκτηση λειτουργικών ενώσεων που περιέχονται σε παραπροϊόντα ψαριών και οστρακοειδών (Greek)
18 August 2022
0 references
De store produktionsmængder i fiskeindustrien omfatter en stor mængde biprodukter, og det er nødvendigt at udvikle genvindingsprocesser, der undgår affald som affald og de økonomiske skader, der forårsages af bortskaffelse. Selv om der i de senere år er blevet gennemført adskillige undersøgelser med forslag til alternativer til valorisering, er virkeligheden i sektoren, at de foreslåede løsninger ikke er blevet gennemført i industrien, hovedsagelig fordi alle de kritiske betingelser, der kan påvirke løsningens tekniske, økonomiske og miljømæssige gennemførlighed, skal behandles, og i mange tilfælde er det næsten umuligt at indsamle de nødvendige oplysninger. _x000D_ i dette projekt, JEALSA har til formål at forbedre den bioraffinaderi viden, der er erhvervet i projektet IDI-20180114. Målet er at fremme topkvalitet inden for forskning og innovation for at forbedre sektorens effektivitet og bæredygtighed ved at identificere processernes potentiale og deres evne til at integrere sig i en dynamik i den cirkulære økonomi ved at reintegrere de produkter, der udvindes i JEALSA's sortiment af færdigretter. Der vil blive bearbejdet to samprodukttyper: bagning af spildevand fra muslinger og blæksprutter; og lederen af teamet. De specifikke tekniske mål er: udvikle et bioraffinaderisystem til genopretning af chondroitinsulfat fra hajhoveder og ii) udvikle integrerede filtreringsprocesser for at optimere genopretningen af muslinge- og blækspruttevand ved genopretning af taurin, glycogen og smagsstoffer. _x000D_ projektet varer 26 måneder, opdelt i 2 milepæle og 2 eksperimentelle aktiviteter: 1) Undersøgelse af den teknologiske kvalitet af biprodukter og 2) udformning af pilotprocesser til genvinding af funktionelle forbindelser i biprodukter fra fisk og skaldyr (Danish)
18 August 2022
0 references
Kalastusalan suuriin tuotantomääriin liittyy suuri määrä sivutuotteita, ja on tarpeen kehittää hyödyntämisprosesseja, joissa vältetään jätteiden syntyminen jätteenä ja loppukäsittelyn aiheuttamat taloudelliset vahingot. Vaikka viime vuosina on tehty lukuisia tutkimuksia, joissa ehdotetaan vaihtoehtoja hyödyntämiselle, alan todellisuus on se, että ehdotettuja ratkaisuja ei ole pantu täytäntöön alalla. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että valitessaan tietyn skenaarion hyödyntämisvaihtoehtoa on tarkasteltava kaikkia kriittisiä olosuhteita, jotka voivat vaikuttaa ratkaisun tekniseen, taloudelliseen ja ympäristöön liittyvään toteutettavuuteen, ja monissa tapauksissa on lähes mahdotonta kerätä tarvittavia tietoja. _x000D_ hankkeessa JEALSA pyrkii parantamaan hankkeessa IDI-20180114 hankittua biojalostamoosaamista. Tavoitteena on edistää huippuosaamista tutkimuksessa ja innovoinnissa alan tehokkuuden ja kestävyyden parantamiseksi yksilöimällä prosessien potentiaali ja kyky integroitua kiertotalouden dynamiikkaan integroimalla JEALSAn valmisruokien mukaisesti uutetut tuotteet uudelleen. Työstetään kahta rinnakkaistuotetyyppiä: simpukoiden ja pääjalkaisten leivinjätteet; ja ryhmien johtajat. Tekniset erityistavoitteet ovat seuraavat: kehitetään biojalostamojärjestelmä kondroitiinisulfaatin talteen ottamiseksi hain päistä ja ii) kehitetään integroituja suodatusprosesseja simpukoiden ja pääjalkaisten keittoveden talteenoton optimoimiseksi tauriinin, glykogeenin ja makujen talteenoton avulla. _x000D_ hanke kestää 26 kuukautta, ja se jakautuu kahteen välivaiheeseen ja kahteen kokeelliseen toimeen: 1) Tutkimus sivutuotteiden teknologisesta laadusta ja 2) pilottiprosessien suunnittelu kalojen ja äyriäisten sivutuotteissa esiintyvien toiminnallisten yhdisteiden hyödyntämiseksi (Finnish)
18 August 2022
0 references
Il-volumi għolja ta’ produzzjoni tal-industrija tas-sajd jinvolvu ammont kbir ta’ prodotti sekondarji, u huwa meħtieġ li jiġu żviluppati proċessi ta’ rkupru li jevitaw l-iskart bħala skart u l-ħsara ekonomika kkawżata mir-rimi. Għalkemm f’dawn l-aħħar snin saru bosta studji li jipproponu alternattivi għall-valorizzazzjoni, ir-realtà tas-settur hija li s-soluzzjonijiet proposti ma ġewx implimentati fl-industrija, l-aktar minħabba li fl-għażla ta’ għażla għall-valorizzazzjoni f’xenarju partikolari, il-kundizzjonijiet kritiċi kollha li jistgħu jinfluwenzaw il-fattibbiltà teknika, ekonomika u ambjentali tas-soluzzjoni għandhom jiġu indirizzati, u f’ħafna każijiet huwa kważi impossibbli li tinġabar l-informazzjoni meħtieġa. _x000D_ f’dan il-proġett, JEALSA għandu l-għan li jtejjeb l-għarfien dwar il-bijoraffineriji miksub fil-proġett IDI-20180114. L-objettiv huwa li tiġi promossa l-eċċellenza fir-riċerka u l-innovazzjoni biex jittejbu l-effiċjenza u s-sostenibbiltà tas-settur, jiġi identifikat il-potenzjal tal-proċessi kif ukoll il-kapaċità tagħhom li jintegraw f’dinamika ta’ ekonomija ċirkolari billi jiġu integrati mill-ġdid il-prodotti estratti fil-linja ta’ platti ppreparati ta’ JEALSA. Se jinħadmu żewġ tipi ta’ koprodotti: effluwenti tal-ħami tal-maskli u taċ-ċefalopodi; u kapijiet ta ‘skwadri. L-għanijiet tekniċi speċifiċi huma: tiżviluppa skema ta’ bijoraffinerija għall-irkupru tas-sulfat tal-kondroitin mill-irjus tal-klieb il-baħar u (ii) tiżviluppa proċessi integrati ta’ filtrazzjoni biex tottimizza l-irkupru tal-ilma tat-tisjir tal-maskli u ċ-ċefalopodi permezz tal-irkupru tat-taurine, il-glikoġen u t-togħma. _x000D_ il-proġett idum 26 xahar, maqsum f’żewġ stadji importanti u 2 attivitajiet sperimentali: 1) Studju tal-kwalità teknoloġika tal-koprodotti u 2) Disinn ta’ proċessi pilota għall-irkupru ta’ komposti funzjonali preżenti fil-koprodotti tal-ħut u tal-frott tal-baħar bil-qoxra (Maltese)
18 August 2022
0 references
Zivsaimniecības nozares lielie ražošanas apjomi ir saistīti ar lielu daudzumu blakusproduktu, un ir jāizstrādā reģenerācijas procesi, lai izvairītos no atkritumiem kā atkritumiem un no apglabāšanas radītā ekonomiskā kaitējuma. Lai gan pēdējos gados ir veikti daudzi pētījumi, kuros piedāvātas alternatīvas vērtības palielināšanai, nozares realitāte ir tāda, ka ierosinātie risinājumi nozarē nav īstenoti, galvenokārt tāpēc, ka, izvēloties valorizācijas iespēju konkrētā scenārijā, ir jārisina visi kritiskie nosacījumi, kas var ietekmēt risinājuma tehnisko, ekonomisko un vides iespējamību, un daudzos gadījumos ir gandrīz neiespējami savākt vajadzīgo informāciju. _x000D_ šajā projektā JEALSA mērķis ir uzlabot biorafinēšanas rūpnīcu zināšanas, kas iegūtas projektā IDI-20180114. Mērķis ir veicināt izcilību pētniecībā un inovācijā, lai uzlabotu nozares efektivitāti un ilgtspēju, nosakot procesu potenciālu, kā arī to spēju integrēties aprites ekonomikas dinamikā, reintegrējot produktus, kas iegūti JEALSA gatavo ēdienu līnijā. Tiks izmantoti divi līdzproduktu veidi: gliemju un galvkāju cepšanas notekūdeņi; un grupējumu vadītāji. Konkrētie tehniskie mērķi ir šādi: izstrādāt biorafinēšanas shēmu hondroitīna sulfāta atgūšanai no haizivju galvām un ii) izstrādāt integrētus filtrācijas procesus, lai optimizētu gliemeņu un galvkāju vārīšanas ūdens atgūšanu, atgūstot taurīnu, glikogēnu un aromatizētājus. _x000D_ projekts ilgst 26 mēnešus, sadalīts 2 starpposma mērķos un 2 eksperimentālās darbībās: 1) Līdzproduktu tehnoloģiskās kvalitātes izpēte un 2) Izmēģinājuma procesu izstrāde zivju un gliemeņu līdzproduktos esošo funkcionālo savienojumu reģenerācijai (Latvian)
18 August 2022
0 references
Vysoké objemy výroby v odvetví rybolovu zahŕňajú veľké množstvo vedľajších produktov a je potrebné vyvinúť postupy zhodnocovania, ktoré zabránia vzniku odpadu ako odpadu a hospodárskym škodám spôsobeným zneškodnením. Hoci sa v posledných rokoch uskutočnili mnohé štúdie, v ktorých sa navrhli alternatívy na zhodnotenie, realita odvetvia je taká, že navrhované riešenia sa v tomto odvetví nerealizovali, najmä preto, že pri výbere možnosti zhodnocovania v danom scenári sa musia riešiť všetky kritické podmienky, ktoré môžu ovplyvniť technickú, hospodársku a environmentálnu uskutočniteľnosť riešenia, a v mnohých prípadoch je takmer nemožné zhromaždiť potrebné informácie. _x000D_ v tomto projekte sa JEALSA zameriava na zlepšenie poznatkov o biorafinérii získaných v projekte IDI-20180114. Cieľom je podporovať excelentnosť vo výskume a inovácii s cieľom zlepšiť efektívnosť a udržateľnosť odvetvia, pričom sa určí potenciál procesov, ako aj ich schopnosť začleniť sa do dynamiky obehového hospodárstva opätovným začlenením výrobkov extrahovaných do pripravovaných jedál JEALSA. Budú sa pracovať na dvoch typoch vedľajších produktov: výtoky do pečiva zo slávok a hlavonožcov; a hlavy oddielov. Špecifické technické ciele sú: vyvinúť biorafinériu na regeneráciu chondroitínsulfátu z hláv žralokov a ii) vyvinúť integrované filtračné procesy na optimalizáciu obnovy vody na varenie slávok a hlavonožcov prostredníctvom regenerácie taurínu, glykogénu a arómy. _x000D_ projekt trvá 26 mesiacov, rozdelený na 2 míľniky a 2 experimentálne aktivity: 1) Štúdia technologickej kvality vedľajších produktov a 2) Návrh pilotných procesov na zhodnocovanie funkčných zlúčenín prítomných v vedľajších produktoch rýb a mäkkýšov (Slovak)
18 August 2022
0 references
Baineann méid mór fotháirgí le méideanna arda táirgeachta thionscal na hiascaireachta, agus is gá próisis aisghabhála a fhorbairt lena seachnaítear dramhaíl mar dhramhaíl agus an damáiste eacnamaíoch a dhéanann an diúscairt. Cé go ndearnadh roinnt staidéar le blianta beaga anuas inar moladh roghanna malartacha ar luachshocrú, is é fírinne an scéil nach bhfuil na réitigh atá beartaithe curtha chun feidhme sa tionscal, go príomha mar gheall ar rogha a roghnú chun luach a luacháil i gcás ar leith, ní mór aghaidh a thabhairt ar na dálaí criticiúla go léir a d’fhéadfadh tionchar a imirt ar indéantacht theicniúil, eacnamaíoch agus chomhshaoil an réitigh, agus in a lán cásanna ní mór aghaidh a thabhairt ar an bhfaisnéis is gá a bhailiú. _x000D_ sa tionscadal seo, tá sé mar aidhm ag JEALSA feabhas a chur ar an eolas bithscaglainne a fuarthas sa tionscadal IDI-20180114. Is é an cuspóir atá ann barr feabhais sa taighde agus sa nuálaíocht a chur chun cinn chun éifeachtúlacht agus inbhuanaitheacht na hearnála a fheabhsú, agus acmhainneacht na bpróiseas á sainaithint chomh maith lena gcumas iad féin a chomhtháthú i dinimic an gheilleagair chiorclaigh trí na táirgí a bhaintear a athimeascadh i gcomhréir le miasa ullmhaithe JEALSA. Oibreofar dhá chineál comhtháirge: eisiltigh bácála diúilicíní agus ceifileapóid; 2 Jur: Réamhaithrisím (fíorais). Is iad seo a leanas na sainchuspóirí teicniúla: scéim bithscaglainne a fhorbairt chun sulfáit chondroitin a fháil ar ais ó chinn siorcanna agus (ii) próisis chomhtháite scagacháin a fhorbairt chun aisghabháil uisce cócaireachta diúilicíní agus ceifileapóid a bharrfheabhsú trí thaurine, glicigin agus blaistithe a aisghabháil. _x000D_ maireann an tionscadal 26 mhí, roinnte ina 2 gharsprioc agus 2 ghníomhaíocht thurgnamhacha: 1) Staidéar ar cháilíocht theicneolaíoch comhtháirgí agus 2) Próisis phíolótacha a dhearadh chun comhdhúile feidhmiúla i gcomhtháirgí éisc agus sliogéisc a aisghabháil (Irish)
18 August 2022
0 references
Vysoký objem výroby v odvětví rybolovu zahrnuje velké množství vedlejších produktů a je nezbytné vyvinout postupy využití, které zabrání vzniku odpadu jako odpadu a hospodářským škodám způsobeným odstraněním. Ačkoli v posledních letech byly provedeny četné studie navrhující alternativy pro zhodnocení, realitou odvětví je, že navrhovaná řešení nebyla v tomto odvětví realizována, zejména proto, že při výběru možnosti zhodnocení v daném scénáři je třeba řešit všechny kritické podmínky, které mohou ovlivnit technickou, hospodářskou a environmentální proveditelnost řešení, a v mnoha případech je téměř nemožné shromáždit potřebné informace. _x000D_ v tomto projektu JEALSA usiluje o zlepšení znalostí biorafinerií získaných v rámci projektu IDI-20180114. Cílem je podporovat excelenci v oblasti výzkumu a inovací s cílem zlepšit účinnost a udržitelnost odvětví a určit potenciál procesů, jakož i jejich schopnost začlenit se do dynamiky oběhového hospodářství, a to opětovným začleněním výrobků vytěžených do řady hotových pokrmů společnosti JEALSA. Budou zpracovány dva druhy koproduktů: odtoky do pečiva ze slávky a hlavonožců; a vedoucí oddílů. Specifickými technickými cíli jsou: vyvinout systém biorafinerií pro regeneraci chondroitin-sulfátu ze žraločích hlav a ii) vyvinout integrované filtrační procesy s cílem optimalizovat obnovu vody na vaření slávky a hlavonožců prostřednictvím regenerace taurinu, glykogenu a příchutí. _x000D_ projekt trvá 26 měsíců, rozdělený na 2 milníky a 2 experimentální činnosti: 1) Studie technologické kvality druhotných produktů a 2) Návrh pilotních procesů pro obnovu funkčních sloučenin přítomných v druhotných produktech ryb a měkkýšů (Czech)
18 August 2022
0 references
Os elevados volumes de produção do setor das pescas envolvem uma grande quantidade de subprodutos, sendo necessário desenvolver processos de valorização que evitem os resíduos como resíduos e os danos económicos causados pela eliminação. Embora nos últimos anos tenham sido realizados inúmeros estudos propondo alternativas de valorização, a realidade do setor é que as soluções propostas não foram implementadas na indústria, principalmente porque, na seleção de uma opção de valorização em um determinado cenário, todas as condições críticas que podem influenciar a viabilidade técnica, econômica e ambiental da solução devem ser abordadas, e em muitos casos é quase impossível coletar as informações necessárias. _x000D_ neste projeto, a JEALSA tem como objetivo aprimorar os conhecimentos de biorrefinaria adquiridos no projeto IDI-20180114. O objetivo é promover a excelência em investigação e inovação para melhorar a eficiência e a sustentabilidade do setor, identificando o potencial dos processos, bem como a sua capacidade de integração numa dinâmica da economia circular, reintegrando os produtos extraídos na linha de pratos preparados da JEALSA. Serão trabalhados dois tipos de coprodutos: efluentes de cozimento de mexilhões e cefalópodes; e chefes de esquadrão. Os objetivos técnicos específicos são os seguintes: desenvolver um sistema de biorrefinaria para a recuperação do sulfato de condroitina a partir de cabeças de tubarão e ii) desenvolver processos integrados de filtração para otimizar a recuperação da água de cozimento de mexilhão e cefalópodes através da recuperação de taurina, glicogénio e aromatizantes. _x000D_ o projeto tem a duração de 26 meses, dividido em 2 etapas e 2 atividades experimentais: 1) Estudo da qualidade tecnológica dos coprodutos e 2) Projeto de processos-piloto para a recuperação de compostos funcionais presentes em coprodutos de peixes e moluscos (Portuguese)
18 August 2022
0 references
Kalandussektori suured tootmismahud hõlmavad suurt hulka kõrvalsaadusi ning on vaja välja töötada taaskasutusprotsessid, mis väldivad jäätmetena jäätmeid ja jäätmete kõrvaldamisest põhjustatud majanduslikku kahju. Kuigi viimastel aastatel on tehtud arvukaid uuringuid, milles pakutakse välja alternatiive väärtustamisele, on sektori tegelikkus selline, et tööstuses ei ole pakutud lahendusi rakendatud, peamiselt seetõttu, et konkreetse stsenaariumi puhul väärtuse määramise võimaluse valimisel tuleb tegeleda kõigi kriitiliste tingimustega, mis võivad mõjutada lahenduse tehnilist, majanduslikku ja keskkonnaalast teostatavust, ning paljudel juhtudel on vajaliku teabe kogumine peaaegu võimatu. _x000D_ selles projektis on JEALSA eesmärk suurendada projektis IDI-20180114 omandatud biorafineerimistehase teadmisi. Eesmärk on edendada tipptasemel teadusuuringuid ja innovatsiooni, et parandada sektori tõhusust ja jätkusuutlikkust, tehes kindlaks protsesside potentsiaali ja nende võime integreeruda ringmajanduse dünaamikasse, integreerides JEALSA valmistoitudesse kaevandatud tooted. Kavas on kaks kaastooteliiki: rannakarpide ja peajalgsete küpsetamise heitvesi; ja rühmapead. Konkreetsed tehnilised eesmärgid on järgmised: töötada välja biorafineerimissüsteem kondroitiinsulfaadi kogumiseks haide peadest ja ii) töötada välja integreeritud filtreerimismenetlused, et optimeerida rannakarpide ja peajalgsete toiduvee tauriini, glükogeeni ja maitsestamise abil taastumist. _x000D_ projekt kestab 26 kuud, mis on jagatud kaheks vahe-eesmärgiks ja kaheks katsetegevuseks: 1) Kaassaaduste tehnoloogilise kvaliteedi uurimine ja 2) kalade ja karpide kaassaadustes esinevate funktsionaalsete ühendite taaskasutamise katseprotsesside kavandamine (Estonian)
18 August 2022
0 references
A halászati ágazat magas termelési volumene nagy mennyiségű mellékterméket foglal magában, és olyan hasznosítási eljárásokat kell kidolgozni, amelyek megakadályozzák a hulladékot mint hulladékot és az ártalmatlanítás által okozott gazdasági károkat. Bár az elmúlt években számos tanulmányt készítettek, amelyek a valorizáció alternatíváit javasolják, az ágazat valósága az, hogy a javasolt megoldásokat nem hajtották végre az iparágban, főként azért, mert egy adott forgatókönyvben a valorizáció lehetőségének kiválasztásakor minden olyan kritikus feltételt kezelni kell, amely befolyásolhatja a megoldás műszaki, gazdasági és környezeti megvalósíthatóságát, és sok esetben szinte lehetetlen összegyűjteni a szükséges információkat. _x000D_ ebben a projektben a JEALSA célja az IDI-20180114 projekt keretében szerzett biofinomítói ismeretek bővítése. A cél a kutatás és az innováció kiválóságának előmozdítása az ágazat hatékonyságának és fenntarthatóságának javítása érdekében, azonosítva a folyamatokban rejlő potenciált, valamint azon képességüket, hogy integrálódjanak a körforgásos gazdaság dinamikájába a JEALSA elkészített ételeinek sorában kitermelt termékek újbóli integrálása révén. Két társterméktípust dolgoznak ki: kagyló és lábasfejűek sütési szennyvize; és az osztagok vezetői. A konkrét technikai célkitűzések a következők: biofinomító rendszer kidolgozása a kondroitin-szulfát cápafejekből történő visszanyerésére, és ii. integrált szűrési eljárások kidolgozása a kagyló és lábasfejű főzővíz visszanyerésének optimalizálása érdekében a taurin, a glikogén és az ízesítés révén. _x000D_ a projekt 26 hónapig tart, 2 mérföldkőre és 2 kísérleti tevékenységre osztva: 1) a társtermékek technológiai minőségének tanulmányozása és 2) kísérleti folyamatok tervezése a halak és kagylók társtermékeiben jelen lévő funkcionális vegyületek visszanyerésére (Hungarian)
18 August 2022
0 references
Големите производствени обеми на риболовната промишленост включват голямо количество странични продукти и е необходимо да се разработят процеси на оползотворяване, които да избягват отпадъците като отпадъци и икономическите щети, причинени от обезвреждането. Въпреки че през последните години бяха проведени многобройни проучвания, в които се предлагат алтернативи за валоризация, реалността в сектора е, че предложените решения не са приложени в отрасъла, главно защото при избора на вариант за валоризация в даден сценарий трябва да бъдат разгледани всички критични условия, които могат да повлияят на техническата, икономическата и екологичната осъществимост на решението, а в много случаи е почти невъзможно да се събере необходимата информация. _x000D_ в този проект JEALSA има за цел да подобри знанията за биорафинериите, придобити в рамките на проекта IDI-20180114. Целта е да се насърчават високите постижения в областта на научните изследвания и иновациите, за да се подобри ефективността и устойчивостта на сектора, като се идентифицира потенциалът на процесите, както и тяхната способност да се интегрират в динамиката на кръговата икономика чрез реинтегриране на продуктите, добити в готовите ястия на JEALSA. Ще бъдат обработени два вида съпътстващи продукти: отпадъчни води за печене на миди и главоноги; и началници на отряди. Специфичните технически цели са: разработване на схема за биорафинерии за възстановяване на хондроитин сулфат от главите на акули и ii) разработване на интегрирани процеси на филтриране с цел оптимизиране на възстановяването на водата за готвене на миди и главоноги чрез възстановяване на таурин, гликоген и ароматизиране. _x000D_ проектът продължава 26 месеца, разделен на 2 етапни цели и 2 експериментални дейности: 1) Проучване на технологичното качество на страничните продукти и 2) Проектиране на пилотни процеси за възстановяване на функционални съединения, присъстващи в страничните продукти от риба и черупкови организми (Bulgarian)
18 August 2022
0 references
Dideli žvejybos pramonės gamybos kiekiai yra susiję su dideliu šalutinių produktų kiekiu, todėl būtina plėtoti atliekų panaudojimo procesus, kurie padėtų išvengti atliekų kaip atliekų ir dėl šalinimo daromos ekonominės žalos. Nors pastaraisiais metais buvo atlikta daug tyrimų, kuriuose buvo siūlomos vertinimo alternatyvos, sektoriaus tikrovė yra ta, kad siūlomi sprendimai pramonėje nebuvo įgyvendinti, visų pirma dėl to, kad pasirinkus tam tikro scenarijaus valorizacijos galimybę reikia atsižvelgti į visas kritines sąlygas, kurios gali turėti įtakos techniniam, ekonominiam ir aplinkosauginiam sprendimo įgyvendinamumui, ir daugeliu atvejų beveik neįmanoma surinkti reikiamos informacijos. _x000D_ šiame projekte JEALSA siekia gilinti biologinio perdirbimo gamyklų žinias, įgytas projekte IDI-20180114. Tikslas – skatinti kompetenciją mokslinių tyrimų ir inovacijų srityje, kad būtų padidintas sektoriaus veiksmingumas ir tvarumas, nustatant procesų potencialą ir jų gebėjimą integruotis į žiedinės ekonomikos dinamiką reintegruojant produktus, išgautus iš paruoštų JEALSA patiekalų. Bus naudojamos dvi gretutinių produktų rūšys: midijų ir galvakojų nuotekų kepimui; ir būrių vadovai. Konkretūs techniniai tikslai: sukurti biologinio perdirbimo įmonių sistemą, skirtą chondroitino sulfatui iš ryklių galvų išgauti, ir ii) sukurti integruotus filtravimo procesus, kad būtų optimizuotas midijų ir galvakojų maisto ruošimo vandens atkūrimas taurino, glikogeno ir kvapiosios medžiagos atgavimui. _x000D_ projektas trunka 26 mėnesius, padalintas į 2 etapus ir 2 bandomąją veiklą: 1) Šalutinių produktų technologinės kokybės tyrimas ir 2) Bandomųjų procesų, skirtų žuvų ir vėžiagyvių gretutiniuose produktuose esančių funkcinių junginių regeneravimui, projektavimas (Lithuanian)
18 August 2022
0 references
Velika količina proizvodnje u ribarskoj industriji uključuje veliku količinu nusproizvoda te je potrebno razviti postupke oporabe kojima se izbjegava otpad kao otpad i gospodarska šteta uzrokovana odlaganjem. Iako su posljednjih godina provedene brojne studije u kojima se predlažu alternative za vrednovanje, u tom je sektoru činjenica da predložena rješenja nisu provedena u industriji, uglavnom zato što se pri odabiru opcije za vrednovanje u određenom scenariju moraju riješiti svi kritični uvjeti koji mogu utjecati na tehničku, gospodarsku i ekološku izvedivost rješenja, a u mnogim slučajevima gotovo je nemoguće prikupiti potrebne informacije. _x000D_ u ovom projektu, JEALSA ima za cilj unaprijediti biorafinerija znanja stečena u projektu IDI-20180114. Cilj je promicati izvrsnost u istraživanju i inovacijama kako bi se poboljšala učinkovitost i održivost sektora utvrđivanjem potencijala procesa kao i njihove sposobnosti da se integriraju u dinamiku kružnog gospodarstva ponovnim uključivanjem proizvoda izvađenih u liniju pripremljenih jela JEALSA-e. Obradit će se dvije vrste suproizvoda: otpadne vode za pečenje dagnji i glavonožaca; i glavama odreda. Posebni tehnički ciljevi su: razviti biorafinerijsku shemu za oporavak kondroitin sulfata iz glava morskih pasa i ii. razviti integrirane procese filtriranja kako bi se optimizirao oporavak vode za kuhanje dagnje i glavonožaca oporavkom taurina, glikogena i okusa. _x000D_ projekt traje 26 mjeseci, podijeljen na 2 ključne etape i 2 eksperimentalne aktivnosti: 1) Studija tehnološke kvalitete suproizvoda i 2) Projektiranje pilot procesa za oporabu funkcionalnih spojeva prisutnih u suproizvodima ribe i školjkaša (Croatian)
18 August 2022
0 references
Fiskenäringens höga produktionsvolymer omfattar en stor mängd biprodukter, och det är nödvändigt att utveckla återvinningsprocesser som undviker avfall som avfall och de ekonomiska skador som orsakas av bortskaffandet. Även om det under de senaste åren har genomförts många undersökningar som föreslår alternativ för tillvaratagande, är verkligheten inom sektorn att de föreslagna lösningarna inte har genomförts i branschen, främst på grund av att man vid valet av ett alternativ för tillvaratagande i ett givet scenario måste ta itu med alla kritiska förhållanden som kan påverka lösningens tekniska, ekonomiska och miljömässiga genomförbarhet, och i många fall är det nästan omöjligt att samla in nödvändig information. _x000D_ i detta projekt syftar JEALSA till att förbättra den kunskap om bioraffinaderier som förvärvats i projektet IDI-20180114. Målet är att främja spetskompetens inom forskning och innovation för att förbättra effektiviteten och hållbarheten i sektorn, identifiera processernas potential och deras förmåga att integreras i en dynamik i den cirkulära ekonomin genom att återintegrera de produkter som utvinns i JEALSA:s färdiglagade rätter. Två samprodukttyper kommer att bearbetas: bakvatten från musslor och bläckfisk. och cheferna för trupperna. De särskilda tekniska målen är följande: utveckla ett bioraffinaderisystem för återvinning av kondroitinsulfat från hajhuvuden och ii) utveckla integrerade filtreringsprocesser för att optimera återhämtningen av mussel- och bläckfiskkokningsvatten genom återhämtning av taurin, glykogen och smaksättning. _x000D_ Projektet varar i 26 månader, uppdelat i 2 milstolpar och 2 experimentella aktiviteter: 1) Studie av samprodukternas tekniska kvalitet och 2) utformning av pilotprocesser för återvinning av funktionella föreningar i samprodukter från fisk och skaldjur (Swedish)
18 August 2022
0 references
Volumele ridicate de producție ale industriei pescuitului implică o cantitate mare de subproduse și este necesar să se dezvolte procese de recuperare care să evite deșeurile ca deșeuri și daunele economice cauzate de eliminare. Deși în ultimii ani au fost efectuate numeroase studii care propun alternative de valorificare, realitatea sectorului este că soluțiile propuse nu au fost puse în aplicare în industrie, în principal pentru că, în alegerea unei opțiuni de valorificare într-un anumit scenariu, trebuie abordate toate condițiile critice care pot influența fezabilitatea tehnică, economică și de mediu a soluției și, în multe cazuri, este aproape imposibil să se colecteze informațiile necesare. _x000D_ în acest proiect, JEALSA își propune să îmbunătățească cunoștințele biorafinării dobândite în cadrul proiectului IDI-20180114. Obiectivul este de a promova excelența în cercetare și inovare pentru a îmbunătăți eficiența și sustenabilitatea sectorului, identificând potențialul proceselor, precum și capacitatea acestora de a se integra într-o dinamică a economiei circulare prin reintegrarea produselor extrase în linia preparatelor preparate ale JEALSA. Vor fi prelucrate două tipuri de coproduse: efluenți de coacere ai midiilor și cefalopodelor; și șefii de echipă. Obiectivele tehnice specifice sunt: dezvoltarea unei scheme de biorafinărie pentru recuperarea sulfatului de condroitină din capetele de rechin și (ii) dezvoltarea unor procese integrate de filtrare pentru a optimiza recuperarea midiilor și a apei de gătit cefalopode prin recuperarea taurinei, glicogenului și aromatizării. _x000D_ proiectul durează 26 de luni, împărțit în două etape și 2 activități experimentale: 1) Studiul calității tehnologice a coproduselor și 2) Proiectarea proceselor pilot pentru recuperarea compușilor funcționali prezenți în co-produsele de pește și crustacee (Romanian)
18 August 2022
0 references
Velik obseg proizvodnje ribiške industrije vključuje veliko količino stranskih proizvodov, zato je treba razviti postopke predelave, s katerimi se izognemo odpadkom kot odpadkom in gospodarski škodi, ki jo povzroči odstranjevanje. Čeprav so bile v zadnjih letih opravljene številne študije, v katerih so bile predlagane alternative za valorizacijo, je dejstvo, da v sektorju predlagane rešitve niso bile izvedene, predvsem zato, ker je treba pri izbiri možnosti za valorizacijo v danem scenariju obravnavati vse kritične pogoje, ki lahko vplivajo na tehnično, gospodarsko in okoljsko izvedljivost rešitve, v mnogih primerih pa je skoraj nemogoče zbrati potrebne informacije. _x000D_ v tem projektu JEALSA želi izboljšati znanje biorafinerije, pridobljeno v projektu IDI-20180114. Cilj je spodbujati odličnost na področju raziskav in inovacij za izboljšanje učinkovitosti in trajnosti sektorja, pri čemer je treba opredeliti potencial procesov in njihovo sposobnost, da se vključijo v dinamiko krožnega gospodarstva s ponovno vključitvijo proizvodov, pridobljenih v skladu s pripravljenimi jedmi JEALSA. Obdelani bosta dve vrsti soproizvodov: odplake školjk in glavonožcev za peko; in vodje enot. Posebni tehnični cilji so: razviti sistem biorafinerije za pridobivanje hondroitin sulfata iz glav morskih psov in (ii) razviti integrirane postopke filtriranja, da bi optimizirali obnovitev vode za kuhanje školjk in glavonožcev z obnovo tavrina, glikogena in arome. _x000D_ projekt traja 26 mesecev, razdeljen na dva mejnika in dve eksperimentalni dejavnosti: 1) Študija tehnološke kakovosti soproizvodov in 2) Oblikovanje pilotnih procesov za predelavo funkcionalnih spojin, prisotnih v soproizvodih rib in lupinarjev (Slovenian)
18 August 2022
0 references
Duża wielkość produkcji w sektorze rybołówstwa wiąże się z dużą ilością produktów ubocznych i konieczne jest opracowanie procesów odzysku, które unikają odpadów jako odpadów i szkód ekonomicznych spowodowanych unieszkodliwianiem. Chociaż w ostatnich latach przeprowadzono liczne badania proponujące alternatywy dla waloryzacji, w rzeczywistości sektor nie wdrożył proponowanych rozwiązań w branży, głównie dlatego, że przy wyborze opcji waloryzacji w danym scenariuszu należy zająć się wszystkimi krytycznymi warunkami, które mogą wpłynąć na techniczną, ekonomiczną i środowiskową wykonalność rozwiązania, a w wielu przypadkach prawie niemożliwe jest zebranie niezbędnych informacji. _x000D_ w ramach tego projektu JEALSA ma na celu zwiększenie wiedzy na temat biorafinerii zdobytej w ramach projektu IDI-20180114. Celem jest promowanie doskonałości w zakresie badań naukowych i innowacji w celu poprawy wydajności i zrównoważonego rozwoju sektora, określenie potencjału procesów, a także ich zdolności do włączenia w dynamikę gospodarki o obiegu zamkniętym poprzez reintegrację produktów wydobytych z linii gotowych potraw JEALSA. Stosowane będą dwa rodzaje produktów ubocznych: ścieki do pieczenia małży i głowonogów; i szefów drużyn. Szczegółowe cele techniczne to: opracowanie planu biorafinerii dla odzyskiwania siarczanu chondroityny z głów rekinów oraz (ii) opracowanie zintegrowanych procesów filtracji w celu optymalizacji odzysku małży i głowonogów wody do gotowania poprzez odzyskiwanie tauryny, glikogenu i aromatyzowania. _x000D_ projekt trwa 26 miesięcy, podzielony na 2 etapy i 2 działania eksperymentalne: 1) Badanie jakości technologicznej produktów ubocznych oraz 2) Zaprojektowanie procesów pilotażowych do odzyskiwania związków funkcjonalnych obecnych w produktach ubocznych ryb i skorupiaków (Polish)
18 August 2022
0 references
Boiro
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
IDI-20200090
0 references