VITICOLA STUDY OF THE VARIETIES LIST BLACK AND WHITE ON THE ISLAND OF TENERIFE AND FINE-TUNING PRACTICES IN THE PRODUCTION OF NEW WINES (Q3165639)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3165639 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | VITICOLA STUDY OF THE VARIETIES LIST BLACK AND WHITE ON THE ISLAND OF TENERIFE AND FINE-TUNING PRACTICES IN THE PRODUCTION OF NEW WINES |
Project Q3165639 in Spain |
Statements
237,291.1 Euro
0 references
294,552.0 Euro
0 references
80.56 percent
0 references
1 June 2016
0 references
31 May 2019
0 references
ENVINATE S.L.
0 references
38690
0 references
La empresa Envínate fue creada en el año 2009 dedicándose inicialmente al asesoramiento en viticultura y enología para otras empresas del sector. Debido al conocimiento y experiencia de los 4 enólogos que integran la Sociedad, a los pocos años la empresa decidió acometer proyectos vitivinícolas propios en diferentes puntos de la geografía española, tratando de mostrar los diferentes terroirs de España. _x000D_ El objetivo del proyecto es el estudio de dos de las variedades mayoritarias en la isla de Tenerife (Listán Negro y Listán Blanco) para el conocimiento de su comportamiento en diferentes zonas, desde zonas costeras hasta zonas a 1.000 metros de altura, con el fin de conocer a la perfección su comportamiento en ellas y así poder adaptar las labores vitícolas y la elaboración en bodega para la obtención de nuevos vinos tintos y blancos los cuales mantengan la personalidad del terroir del que proceden y siempre conservando el carácter de las diferentes añadas._x000D_ De este modo, las actividades de I+D que será necesario acometer para lograr los objetivos propuestos serán las siguientes:_x000D_ En campo: El trabajo consistirá en la definición de las labores culturales más adecuadas para la mejor adaptación de las variedades Listán Negro y Listán Blanco en las tres diferentes zonas seleccionadas (Táganana, Orotava y Santiago del Teide)._x000D_ En bodega: Se buscará, como es la filosofía de la empresa, elaborar los vinos de forma tradicional para que mantengan al máximo las características del terroir del que proceden. Se tratará de afinar los vinos en depósitos de hormigón, barricas de diferentes tamaños y fudres o tinos, para poder satisfacer el mercado de exportación. (Spanish)
0 references
The company Envínate was created in 2009 and was initially dedicated to advice in viticulture and oenology for other companies in the sector. Due to the knowledge and experience of the 4 oenologists who make up the Society, after a few years the company decided to undertake own wine projects in different points of the Spanish geography, trying to show the different terroirs of Spain. _x000D_ the objective of the project is to study two of the majority varieties on the island of Tenerife (Listán Negro and Listán Blanco) for the knowledge of their behaviour in different areas, from coastal zones to areas at 1,000 meters high, in order to know perfectly their behaviour in them and thus be able to adapt the winemaking and winery production to obtain new red and white wines that maintain the personality of the terroir from which they come and always retain the character of the different vintages._x000D_ Thus, the activities of R+D will be necessary to achieve the following objectives: The work will consist of defining the most suitable cultural works for the best adaptation of the varieties Listán Negro and Listán Blanco in the three different areas selected (Táganana, Orotava and Santiago del Teide)._x000D_ In winery: It will be sought, as is the philosophy of the company, to produce the wines in a traditional way so that they maintain to the maximum the characteristics of the terroir from which they come. It will try to refine the wines in concrete tanks, barrels of different sizes and fudres or tinos, in order to satisfy the export market. (English)
12 October 2021
0.3447079634177789
0 references
La société Envínate a été créée en 2009 et était initialement dédiée au conseil en viticulture et en œnologie pour d’autres entreprises du secteur. Grâce aux connaissances et à l’expérience des 4 œnologues qui composent la Société, après quelques années, l’entreprise a décidé d’entreprendre ses propres projets vinicoles dans différents points de la géographie espagnole, en essayant de montrer les différents terroirs de l’Espagne. _x000D_ l’objectif du projet est d’étudier deux des variétés majoritaires de l’île de Tenerife (Listán Negro et Listán Blanco) pour la connaissance de leur comportement dans différentes zones, des zones côtières à des zones de 1000 mètres de haut, afin de connaître parfaitement leur comportement en elles et ainsi d’adapter la vinification et la production vinicole pour obtenir de nouveaux vins rouges et blancs qui maintiennent la personnalité du terroir d’où ils proviennent et conservent toujours le caractère des différents millésimes._x000D_ Ainsi, les activités de R+D seront nécessaires pour atteindre les objectifs suivants: Le travail consistera à définir les œuvres culturelles les plus appropriées pour la meilleure adaptation des variétés Listán Negro et Listán Blanco dans les trois zones sélectionnées (Táganana, Orotava et Santiago del Teide)._x000D_ En cave: Il sera recherché, tout comme la philosophie de l’entreprise, de produire les vins de manière traditionnelle afin qu’ils maintiennent au maximum les caractéristiques du terroir d’où ils proviennent. Il s’efforcera d’affiner les vins dans des cuves en béton, des barils de différentes tailles et des fudres ou des tinos, afin de satisfaire le marché d’exportation. (French)
4 December 2021
0 references
Die Firma Envínate wurde 2009 gegründet und war zunächst der Beratung im Weinbau und der Önologie für andere Unternehmen der Branche gewidmet. Aufgrund des Wissens und der Erfahrung der 4 Önologen, die die Gesellschaft bilden, entschied sich das Unternehmen nach einigen Jahren, eigene Weinprojekte in verschiedenen Punkten der spanischen Geographie durchzuführen und versuchten, die verschiedenen Terroirs Spaniens zu zeigen. _x000D_ Ziel des Projekts ist es, zwei der meisten Sorten auf der Insel Teneriffa (Listán Negro und Listán Blanco) für die Kenntnis ihres Verhaltens in verschiedenen Gebieten zu untersuchen, von Küstenzonen bis hin zu Gebieten mit einer Höhe von 1.000 Metern, um ihr Verhalten in ihnen perfekt kennen zu können und so die Weinbereitung und Weingutproduktion anzupassen, um neue Rot- und Weißweine zu erhalten, die die Persönlichkeit des Terroirs erhalten, aus dem sie kommen und immer den Charakter der verschiedenen Jahrgänge behalten._x000D_ Somit werden die Tätigkeiten von R+D erforderlich sein, um die folgenden Ziele zu erreichen: Die Arbeiten werden darin bestehen, die geeignetsten kulturellen Werke für die beste Anpassung der Sorten Listán Negro und Listán Blanco in den drei ausgewählten Bereichen (Táganana, Orotava und Santiago del Teide) zu definieren._x000D_ In Weinkellerei: Es wird ebenso wie die Philosophie des Unternehmens versucht, die Weine auf traditionelle Weise zu produzieren, damit sie die Eigenschaften des Terroirs, aus dem sie stammen, maximal erhalten. Es wird versuchen, die Weine in Betontanks, Fässern unterschiedlicher Größe und Fuder oder Tinos zu verfeinern, um den Exportmarkt zu befriedigen. (German)
9 December 2021
0 references
Het bedrijf Envínate werd opgericht in 2009 en was aanvankelijk gewijd aan advies op het gebied van wijnbouw en oenologie voor andere bedrijven in de sector. Vanwege de kennis en ervaring van de 4 oenologen die deel uitmaken van de Society, besloot het bedrijf na een paar jaar om eigen wijnprojecten uit te voeren in verschillende punten van de Spaanse geografie, om de verschillende terroirs van Spanje te laten zien. _x000D_ het doel van het project is om twee van de meeste rassen op het eiland Tenerife (Listán Negro en Listán Blanco) te bestuderen voor de kennis van hun gedrag in verschillende gebieden, van kustgebieden tot gebieden met een hoogte van 1.000 meter, om hun gedrag op hen perfect te kennen en zo de wijnbereiding en de wijnmakerijproductie aan te passen om nieuwe rode en witte wijnen te verkrijgen die de persoonlijkheid van de terroir waaruit ze komen behouden en altijd het karakter van de verschillende wijnoogst behouden._x000D_ Dus zullen de activiteiten van R+D nodig zijn om de volgende doelstellingen te bereiken: Het werk zal bestaan uit het definiëren van de meest geschikte culturele werken voor de beste aanpassing van de rassen Listán Negro en Listán Blanco in de drie geselecteerde gebieden (Táganana, Orotava en Santiago del Teide)._x000D_ In wijnmakerij: Er zal naar worden gestreefd om, net als de filosofie van het bedrijf, de wijnen op een traditionele manier te produceren, zodat ze de kenmerken van het terroir waaruit ze afkomstig zijn maximaal behouden. Het zal proberen de wijnen te verfijnen in betontanks, vaten van verschillende grootte en fudres of tinos, om de exportmarkt te bevredigen. (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'azienda Envínate nasce nel 2009 ed è stata inizialmente dedicata alla consulenza in viticoltura ed enologia per altre aziende del settore. Grazie alla conoscenza e all'esperienza dei 4 enologi che compongono la Società, dopo alcuni anni l'azienda ha deciso di intraprendere propri progetti vitivinicoli in diversi punti della geografia spagnola, cercando di mostrare i diversi terroir della Spagna. _x000D_ l'obiettivo del progetto è quello di studiare due delle varietà maggiori sull'isola di Tenerife (Listán Negro e Listán Blanco) per la conoscenza del loro comportamento in diverse aree, dalle zone costiere alle zone a 1.000 metri di altezza, al fine di conoscere perfettamente il loro comportamento in esse e quindi poter adattare la produzione vinicola e vinicola per ottenere nuovi vini rossi e bianchi che mantengano la personalità del terroir da cui provengono e conservano sempre il carattere delle diverse annate._x000D_Così, le attività di R+D saranno necessarie per raggiungere i seguenti obiettivi: L'opera consisterà nel definire le opere culturali più adatte per il miglior adattamento delle varietà Listán Negro e Listán Blanco nelle tre diverse aree selezionate (Táganana, Orotava e Santiago del Teide)._x000D_ In cantina: Si cercherà, come è la filosofia dell'azienda, di produrre i vini in modo tradizionale in modo che mantengano al massimo le caratteristiche del terroir da cui provengono. Cercherà di affinare i vini in vasche di cemento, botti di diverse dimensioni e fudres o tinos, al fine di soddisfare il mercato di esportazione. (Italian)
16 January 2022
0 references
Η εταιρεία Envínate ιδρύθηκε το 2009 και αρχικά ήταν αφιερωμένη στην παροχή συμβουλών στον τομέα της αμπελουργίας και της οινολογίας για άλλες εταιρείες του κλάδου. Λόγω της γνώσης και της εμπειρίας των 4 οινολόγων που απαρτίζουν την Εταιρεία, μετά από λίγα χρόνια η εταιρεία αποφάσισε να αναλάβει δικά του έργα κρασιού σε διάφορα σημεία της ισπανικής γεωγραφίας, προσπαθώντας να δείξει τα διάφορα terroirs της Ισπανίας. _x000D_ στόχος του έργου είναι η μελέτη δύο από τις πλειοψηφικές ποικιλίες στο νησί της Τενερίφης (Listán Negro και Listán Blanco) για τη γνώση της συμπεριφοράς τους σε διαφορετικές περιοχές, από τις παράκτιες ζώνες έως τις περιοχές ύψους 1.000 μέτρων, προκειμένου να γνωρίζουν τέλεια τη συμπεριφορά τους σε αυτές και έτσι να είναι σε θέση να προσαρμόσουν την οινοποίηση και την παραγωγή οινοποιείων ώστε να αποκτήσουν νέους ερυθρούς και λευκούς οίνους που διατηρούν την προσωπικότητα του terroir από το οποίο προέρχονται και διατηρούν πάντα τον χαρακτήρα των διαφορετικών εσοδειών._x000D_ Έτσι, οι δραστηριότητες της R+D θα είναι απαραίτητες για την επίτευξη των ακόλουθων στόχων: Το έργο θα συνίσταται στον καθορισμό των πλέον κατάλληλων πολιτιστικών έργων για την καλύτερη προσαρμογή των ποικιλιών Listán Negro και Listán Blanco στις τρεις διαφορετικές περιοχές που επιλέχθηκαν (Táganana, Orotava και Santiago del Teide)._x000D_ Στο οινοποιείο: Θα επιδιωχθεί, όπως και η φιλοσοφία της εταιρείας, η παραδοσιακή παραγωγή των οίνων, ώστε να διατηρηθούν στο μέγιστο τα χαρακτηριστικά του terroir από το οποίο προέρχονται. Θα προσπαθήσει να εξευγενίσει τους οίνους σε δεξαμενές σκυροδέματος, βαρέλια διαφόρων μεγεθών και fudres ή tinos, προκειμένου να ικανοποιήσει την εξαγωγική αγορά. (Greek)
18 August 2022
0 references
Virksomheden Envínate blev oprettet i 2009 og var oprindeligt dedikeret til rådgivning inden for vindyrkning og ønologi for andre virksomheder i sektoren. På grund af viden og erfaring hos de 4 ønologer, der udgør Society, efter et par år besluttede virksomheden at gennemføre egne vinprojekter i forskellige punkter i den spanske geografi, forsøger at vise de forskellige terroirs i Spanien. formålet med projektet er at undersøge to af de fleste sorter på øen Tenerife (Listán Negro og Listán Blanco) for at få kendskab til deres adfærd i forskellige områder, fra kystområder til områder med en højde på 1000 meter, for at kende deres adfærd i dem og dermed være i stand til at tilpasse vinfremstillingen og vinfremstillingen til at opnå nye rød- og hvidvine, der bevarer personligheden i den terroir, som de kommer fra, og altid bevarer karakteren af de forskellige årgange._x000D_ Således vil aktiviteterne i R+D være nødvendige for at nå følgende mål: Arbejdet vil bestå i at definere de bedst egnede kulturværker til den bedste tilpasning af sorterne Listán Negro og Listán Blanco i de tre udvalgte områder (Táganana, Orotava og Santiago del Teide). Det vil blive tilstræbt, ligesom virksomhedens filosofi, at fremstille vinene på en traditionel måde, så de bevarer egenskaberne ved den terroir, de kommer fra. Den vil forsøge at forfine vinene i betontanke, tønder af forskellig størrelse og fudres eller tinos for at tilfredsstille eksportmarkedet. (Danish)
18 August 2022
0 references
Envínate perustettiin vuonna 2009, ja se oli alun perin tarkoitettu viininviljelyyn ja viininvalmistukseen liittyvään neuvontaan muille alan yrityksille. Seuran muodostavien neljän enologin tietämyksen ja kokemuksen ansiosta yritys päätti muutaman vuoden kuluttua toteuttaa omia viinihankkeita Espanjan maantieteen eri kohdissa yrittäen näyttää Espanjan eri terroireja. _x000D_ hankkeen tavoitteena on tutkia kahta Teneriffan saaren suurinta lajiketta (Listán negro ja Listán Blanco) saadakseen tietoa niiden käyttäytymisestä eri alueilla rannikkoalueilla 1000 metrin korkuisilla alueilla, jotta voidaan täysin tuntea niiden käyttäytyminen niillä ja siten mukauttaa viininvalmistus- ja viininvalmistamotuotantoa siten, että saadaan uusia puna- ja valkoviinejä, jotka säilyttävät sen terroirin luonteen, josta ne tulevat ja säilyttävät aina eri vuosikertojen luonteen._x000D_ Näin ollen R+D:n toiminta on tarpeen seuraavien tavoitteiden saavuttamiseksi: Teoksessa määritellään sopivimmat kulttuuriteokset Listán Negro- ja Listán Blanco -lajikkeiden parhaaseen mukauttamiseen valituilla kolmella eri alueella (Táganana, Orotava ja Santiago del Teide)._x000D_ Viinitilalla: Yrityksen filosofian tavoin pyritään tuottamaan viinit perinteisellä tavalla, jotta ne säilyttäisivät mahdollisimman hyvin sen terroirin ominaisuudet, josta ne tulevat. Se pyrkii jalostamaan viinejä betonisäiliöissä, erikokoisissa tynnyreissä ja liemeissä tai tinoissa vientimarkkinoiden tyydyttämiseksi. (Finnish)
18 August 2022
0 references
Il-kumpanija Envínate inħolqot fl-2009 u inizjalment kienet iddedikata għal pariri fil-vitikultura u l-enoloġija għal kumpaniji oħra fis-settur. Minħabba l-għarfien u l-esperjenza ta ‘l-4 enoloġiċi li jiffurmaw l-Soċjetà, wara ftit snin il-kumpanija ddeċidiet li twettaq proġetti inbid stess fil-punti differenti tal-ġeografija Spanjola, jippruvaw juru l-terroirs differenti ta’ Spanja. _x000D_ l-għan tal-proġett huwa li jistudjaw tnejn mill-varjetajiet maġġoranza fuq il-gżira ta ‘Tenerife (Listán Negro u Listán Blanco) għall-għarfien tal-imġiba tagħhom f’żoni differenti, minn żoni kostali għal żoni ta’ 1,000 metru għoli, sabiex tkun taf perfettament l-imġiba tagħhom fihom u b’hekk ikunu jistgħu jadattaw il-produzzjoni tal-inbid u l-inbid biex jiksbu nbejjed ħomor u bojod ġodda li jżommu l-personalità tal-terroir minn fejn ikunu ġejjin u dejjem iżommu l-karattru tal-vintages differenti._x000D_ Thus, l-attivitajiet ta ‘R+D se jkunu meħtieġa biex jintlaħqu l-għanijiet li ġejjin: Ix-xogħol se jikkonsisti fid-definizzjoni tax-xogħlijiet kulturali l-aktar xierqa għall-aħjar adattament tal-varjetajiet Listán Negro u Listán Blanco fit-tliet oqsma differenti magħżula (Táganana, Orotava u Santiago del Teide)._x000D_ Fl-inbid: Se jiġi mfittex, kif inhu l-filosofija tal-kumpanija, li jipproduċu l-inbejjed b’mod tradizzjonali sabiex iżommu l-massimu l-karatteristiċi tal-terroir minn fejn ikunu ġejjin. Hija se tipprova tirfina l-inbejjed fit-tankijiet tal-konkrit, btieti ta ‘daqsijiet differenti u fudres jew tinos, sabiex jissodisfaw is-suq tal-esportazzjoni. (Maltese)
18 August 2022
0 references
Uzņēmums Envínate tika izveidots 2009. gadā un sākotnēji bija veltīts citu nozares uzņēmumu konsultēšanai vīnkopībā un vīndarībā. Pateicoties 4 vīndaru zināšanām un pieredzei, kas veido Biedrību, pēc dažiem gadiem uzņēmums nolēma veikt savus vīna projektus dažādos Spānijas ģeogrāfijas punktos, cenšoties parādīt dažādus Spānijas terorus. _x000D_ projekta mērķis ir izpētīt divas no vairākuma šķirnēm Tenerifes salā (Listán Negro un Listán Blanco), lai iegūtu zināšanas par to uzvedību dažādos apgabalos, sākot no piekrastes zonām līdz 1000 metrus augstiem apgabaliem, lai pilnībā zinātu savu uzvedību tajās un tādējādi spētu pielāgot vīndarības un vīndarības ražošanu, lai iegūtu jaunus sarkanvīnus un baltvīnus, kas saglabā tā terora personību, no kura tie nāk, un vienmēr saglabā dažādu vīnogu ražas raksturu._x000D_ Tādējādi R+D darbība būs nepieciešama, lai sasniegtu šādus mērķus: Darbs sastāvēs no piemērotāko kultūras darbu definēšanas, lai vislabāk pielāgotu šķirnes Listán Negro un Listán Blanco trīs dažādās izvēlētajās jomās (Táganana, Orotava un Santiago del Teide)._x000D_ vīna darītavā: Tiks mēģināts, tāpat kā uzņēmuma filozofija, ražot vīnus tradicionālā veidā, lai tie maksimāli saglabātu īpašības terroir, no kura tie nāk. Tā centīsies uzlabot vīnus betona tvertnēs, dažāda lieluma mucās un fudros vai tinos, lai apmierinātu eksporta tirgu. (Latvian)
18 August 2022
0 references
Spoločnosť Envínate bola založená v roku 2009 a pôvodne sa venovala poradenstvu v oblasti vinohradníctva a vinárstva pre ostatné spoločnosti v sektore. Vďaka znalostiam a skúsenostiam 4 enológov, ktorí tvoria spoločnosť, sa spoločnosť po niekoľkých rokoch rozhodla realizovať vlastné vinárske projekty v rôznych bodoch španielskej geografie a snažila sa ukázať rôzne terroiry Španielska. _x000D_ cieľom projektu je preskúmať dve z väčšinových odrôd na ostrove Tenerife (Listán Negro a Listán Blanco) pre vedomosti o ich správaní v rôznych oblastiach, od pobrežných zón až po oblasti s výškou 1000 metrov, aby sa dokonale poznalo ich správanie na nich a aby bolo možné prispôsobiť výrobu vína a vinárstvo tak, aby sa získali nové červené a biele vína, ktoré si zachovávajú osobnosť terroiru, z ktorého pochádzajú, a vždy si zachovávajú charakter rôznych ročníkov._x000D_ Preto budú činnosti výskumu a vývoja potrebné na dosiahnutie týchto cieľov: Dielo bude pozostávať z definovania najvhodnejších kultúrnych diel pre najlepšiu adaptáciu odrôd Listán Negro a Listán Blanco v troch vybraných oblastiach (Táganana, Orotava a Santiago del Teide)._x000D_ Vo vinárstve: Bude sa snažiť, rovnako ako filozofia spoločnosti, vyrábať vína tradičným spôsobom tak, aby sa v maximálnej miere zachovali vlastnosti terroiru, z ktorého pochádzajú. Bude sa snažiť vylepšiť vína v betónových nádržiach, sudoch rôznych veľkostí a fudres alebo tinos, aby sa uspokojil vývozný trh. (Slovak)
18 August 2022
0 references
Cruthaíodh an comhlacht Envínate i 2009 agus bhí sé tiomanta ar dtús do chomhairle i fíonsaothrú agus fíoneolaíocht do chuideachtaí eile san earnáil. Mar gheall ar eolas agus taithí na 4 fíoneolaithe a dhéanann suas an Cumann, tar éis cúpla bliain chinn an chuideachta tabhairt faoi thionscadail fíona féin i bpointí éagsúla de thíreolaíocht na Spáinne, ag iarraidh a thaispeáint ar na terroirs éagsúla na Spáinne. _x000D_ is é cuspóir an tionscadail staidéar a dhéanamh ar dhá cheann de na cineálacha is mó ar oileán Tenerife (Listán Negro agus Listán Blanco) mar gheall ar a n-iompar i gceantair éagsúla, ó chriosanna cósta go ceantair ag 1,000 méadar ar airde, d’fhonn a n-iompar a bheith ar eolas go foirfe iontu agus dá bhrí sin a bheith in ann an táirgeadh winemaking agus winery a oiriúnú chun fíonta dearga agus bána nua a fháil a choinníonn pearsantacht an tíroir óna dtagann siad agus a choinníonn carachtar na vintages éagsúla._x000D_ Thus, beidh gá le gníomhaíochtaí R+D chun na cuspóirí seo a leanas a bhaint amach: Is éard a bheidh i gceist leis an obair ná na saothair chultúrtha is oiriúnaí a shainiú chun na cineálacha Listán Negro agus Listán Blanco a oiriúnú sna trí réimse éagsúla a roghnaíodh (Táganana, Orotava agus Santiago del Teide)._x000D_ I winery: Beidh sé a lorg, mar go bhfuil an fhealsúnacht na cuideachta, a thabhairt ar aird na fíonta ar bhealach traidisiúnta ionas go mbeidh siad a choimeád ar bun go dtí an t-uasmhéid na saintréithe an terroir as a dtagann siad. Beidh sé iarracht a bheachtú na fíonta in umair coincréite, bairillí de mhéideanna éagsúla agus fudres nó tinos, d’fhonn a shásamh ar an margadh onnmhairithe. (Irish)
18 August 2022
0 references
Společnost Envínate byla založena v roce 2009 a původně se věnovala poradenství v oblasti vinařství a enologie pro další společnosti v tomto odvětví. Vzhledem ke znalostem a zkušenostem čtyř enologů, kteří tvoří společnost, se společnost po několika letech rozhodla realizovat vlastní projekty vína v různých bodech španělské geografie a snažila se ukázat různé terroiry Španělska. _x000D_ cílem projektu je studovat dvě většinové odrůdy na ostrově Tenerife (Listán Negro a Listán Blanco) za účelem znalosti jejich chování v různých oblastech, od pobřežních zón až po oblasti vysoké 1000 metrů, aby bylo možné dokonale poznat jejich chování na nich, a tak přizpůsobit vinařskou a vinařskou výrobu novým červeným a bílým vínům, která udržují osobnost terroiru, ze kterého pocházejí, a vždy si uchovají charakter různých ročníků._x000D_ Tak budou činnosti R+D nezbytné k dosažení těchto cílů: Práce bude spočívat v definování nejvhodnějších kulturních děl pro nejlepší přizpůsobení odrůd Listán Negro a Listán Blanco ve třech vybraných oblastech (Táganana, Orotava a Santiago del Teide)._x000D_ Ve vinařství: Stejně jako filosofie společnosti bude žádoucí vyrábět vína tradičním způsobem tak, aby si maximálně zachovala vlastnosti terroiru, ze kterého pocházejí. Bude se snažit zdokonalit vína v betonových nádržích, sudech různých velikostí a fudres nebo tinos, aby uspokojila vývozní trh. (Czech)
18 August 2022
0 references
A empresa Envínate foi criada em 2009 e dedicava-se inicialmente ao aconselhamento em viticultura e enologia para outras empresas do setor. Devido ao conhecimento e experiência dos 4 enólogos que compõem a Sociedade, depois de alguns anos a empresa decidiu realizar projetos próprios de vinho em diferentes pontos da geografia espanhola, tentando mostrar os diferentes terroirs da Espanha. _x000D_ o objetivo do projeto é estudar duas das variedades majoritárias na ilha de Tenerife (Listán Negro e Listán Blanco) para o conhecimento do seu comportamento em diferentes áreas, desde zonas costeiras a áreas a 1.000 metros de altura, a fim de conhecer perfeitamente o seu comportamento nelas e, assim, ser capaz de adaptar a vinificação e a produção da adega para obter novos vinhos tintos e brancos que mantenham a personalidade do terroir de onde provêm e sempre mantenham o caráter das diferentes safras._x000D_ Assim, as atividades de R+D serão necessárias para alcançar os seguintes objetivos: O trabalho consistirá na definição das obras culturais mais adequadas para a melhor adaptação das castas Listán Negro e Listán Blanco nas três áreas selecionadas (Táganana, Orotava e Santiago del Teide)._x000D_ Na adega: Procurar-se-á, como é a filosofia da empresa, produzir os vinhos de forma tradicional para que mantenham ao máximo as características do terroir de onde provêm. Tentará refinar os vinhos em tanques de concreto, barris de diferentes tamanhos e fudres ou tinos, a fim de satisfazer o mercado de exportação. (Portuguese)
18 August 2022
0 references
Ettevõte Envínate loodi 2009. aastal ja see oli algselt pühendunud teiste sektori ettevõtete nõustamisele viinamarjakasvatuse ja veinitootmise valdkonnas. Tänu 4 veinispetsialistide teadmistele ja kogemustele, kes moodustavad ühingu, otsustas ettevõte mõne aasta pärast läbi viia oma veiniprojekte Hispaania geograafia erinevates punktides, püüdes näidata Hispaania erinevaid terroire. _x000D_ projekti eesmärk on uurida Tenerife saarel asuvaid kahte enamikku sorti (Listán Negro ja Listán Blanco), et teada saada nende käitumisest erinevates piirkondades, alates rannikualadest kuni 1000 meetri kõrguste aladeni, et nad saaksid suurepäraselt teada oma käitumist neis ning seeläbi kohandada veinivalmistust ja veinitootmist, et saada uusi punaseid ja valgeid veine, mis säilitavad nende päritolu terroi isiksuse ja säilitavad alati erinevate aastakäikude iseloomu._x000D_ Seega on R+D tegevus vajalik järgmiste eesmärkide saavutamiseks: Töö hõlmab kõige sobivamate kultuuriteoste määratlemist sortide Listán Negro ja Listán Blanco parimaks kohandamiseks kolmes valitud piirkonnas (Táganana, Orotava ja Santiago del Teide)._x000D_ Veinitehases: Nagu ka ettevõtte filosoofia, püütakse toota veine traditsioonilisel viisil, et need säilitaksid võimalikult suurel määral selle terroir’i omadused, millest need pärinevad. Ta püüab rafineerida veine betoonimahutites, erineva suurusega vaatides ja kangurites või tinodes, et rahuldada eksporditurgu. (Estonian)
18 August 2022
0 references
Az Envínate vállalatot 2009-ben hozták létre, és kezdetben az ágazat más vállalatainak szőlőtermesztési és borászati tanácsadásával foglalkozott. A Társaságot alkotó 4 borász tudása és tapasztalata miatt a társaság néhány év elteltével úgy döntött, hogy saját borprojekteket vállal a spanyol földrajz különböző pontjain, megpróbálva bemutatni Spanyolország különböző terroirjait. _x000D_ a projekt célja, hogy tanulmányozza a Tenerife-sziget két többségi fajtáját (Listán Negro és Listán Blanco) a különböző területeken, a part menti övezetektől az 1000 méter magas területekig tanúsított viselkedésük ismerete céljából, hogy tökéletesen megismerjék bennük a viselkedésüket, és így képesek legyenek a borkészítést és a borászatot olyan új vörös- és fehérborok készítéséhez igazítani, amelyek megőrzik az eredetükhöz tartozó terroir személyiségét, és mindig megőrzik a különböző szőlőfajták jellegét._x000D_ Így az R+D tevékenységei szükségesek lesznek a következő célok eléréséhez: A mű a három kiválasztott területen (Táganana, Orotava és Santiago del Teide) a Listán Negro és Listán Blanco fajták legjobb adaptációjához legmegfelelőbb kulturális alkotások meghatározásából áll._x000D_ A pincészetben: A társaság filozófiájához hasonlóan arra kell törekedni, hogy a borokat hagyományos módon készítsék el, hogy azok a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék a termőhely tulajdonságait. Megpróbálja finomítani a borokat betontartályokban, különböző méretű hordókban és füstökben vagy tinókban, hogy kielégítse az exportpiacot. (Hungarian)
18 August 2022
0 references
Компанията Envínate е създадена през 2009 г. и първоначално е посветена на консултации в областта на лозарството и енологията за други компании в сектора. Благодарение на знанията и опита на 4-те енолози, които съставляват Обществото, след няколко години компанията реши да предприеме собствени винени проекти в различни точки на испанската география, опитвайки се да покаже различните тероари на Испания. _x000D_ целта на проекта е да се проучат два от по-голямата част от сортовете на остров Тенерифе (Listán Negro и Listán Blanco) за познаване на тяхното поведение в различни райони — от крайбрежните зони до районите с височина 1000 метра, за да се знае перфектно тяхното поведение в тях и по този начин да може да се адаптира винопроизводството и производството на вина, така че да се получат нови червени и бели вина, които запазват личността на тероара, от който идват, и винаги запазват характера на различните реколти._x000D_ Следователно дейностите на R+D ще бъдат необходими за постигане на следните цели: Работата ще се състои в определянето на най-подходящите културни творби за най-доброто адаптиране на сортовете Listán Negro и Listán Blanco в трите избрани области (Таганана, Оротава и Сантяго дел Тейде)._x000D_ Във винарска изба: Ще се търси, както и философията на дружеството, вината да се произвеждат по традиционен начин, така че да се запазят максимално характеристиките на тероара, от който идват. Той ще се опита да прецизира вината в бетонни резервоари, бъчви с различни размери и фудри или тинос, за да задоволи експортния пазар. (Bulgarian)
18 August 2022
0 references
Bendrovė „Envínate“ buvo įsteigta 2009 m. ir iš pradžių buvo skirta kitų šio sektoriaus įmonių konsultavimui vynuogininkystės ir vynininkystės klausimais. Dėl žinių ir patirties 4 vynininkystės, kurie sudaro draugiją, po kelerių metų bendrovė nusprendė imtis savo vyno projektus skirtinguose Ispanijos geografijos taškuose, bandydama parodyti skirtingus Ispanijos terorus. _x000D_ projekto tikslas – ištirti dvi iš daugumos Tenerifės salos veislių (Listįn Negro ir Listįn Blanco), kad būtų galima sužinoti apie jų elgesį skirtingose vietovėse – nuo pakrančių zonų iki 1000 metrų aukščio vietovių, kad būtų galima puikiai žinoti jų elgseną ir taip pritaikyti vyno gamybos ir vyno gamyklų produkciją, kad būtų galima gauti naujų raudonųjų ir baltųjų vynų, kurie išlaiko terroiro, iš kurio jie kilę, asmenybę ir visada išlaiko skirtingų vintages._x000D_ Taigi R+D veikla bus reikalinga šiems tikslams pasiekti: Darbas apims tinkamiausius kultūros kūrinius, kad būtų galima geriausiai pritaikyti Listįn Negro ir Listįn Blanco veisles trijose pasirinktose srityse (Tįganana, Orotava ir Santiago del Teide)._x000D_ Vynuogių gamykloje: Bus siekiama, kaip ir bendrovės filosofija, gaminti vynus tradiciniu būdu, kad jie kuo labiau išlaikytų terroiro, iš kurio jie pagaminti, savybes. Ji bandys patobulinti vynus betono talpyklose, įvairių dydžių statinėse ir fudres ar tinos, kad patenkintų eksporto rinką. (Lithuanian)
18 August 2022
0 references
Tvrtka Envínate osnovana je 2009. i u početku je bila posvećena savjetovanju u vinogradarstvu i enologiji za druga poduzeća u tom sektoru. Zbog znanja i iskustva 4 enologa koji čine društvo, tvrtka je nakon nekoliko godina odlučila poduzeti vlastite vinske projekte u različitim točkama španjolskog geografije, pokušavajući pokazati različite terroirs Španjolske. _x000D_ cilj je projekta proučiti dvije od većinskih sorti na otoku Tenerife (Listán Negro i Listán Blanco) radi poznavanja njihova ponašanja u različitim područjima, od obalnih područja do područja visine 1.000 metara, kako bi se savršeno upoznalo njihovo ponašanje u njima i na taj način moglo prilagoditi proizvodnju vinarstva i vinarije kako bi se dobila nova crna i bijela vina koja održavaju osobnost terroira iz kojeg dolaze i uvijek zadržavaju karakter različitih berbe._x000D_ Stoga će aktivnosti R+D biti potrebne za postizanje sljedećih ciljeva: Rad će se sastojati od definiranja najprikladnijih kulturnih djela za najbolju prilagodbu sorti Listán Negro i Listán Blanco u tri odabrana područja (Táganana, Orotava i Santiago del Teide)._x000D_ U vinariji: Nastojat će se, kao što je to filozofija društva, proizvoditi vina na tradicionalan način kako bi se u najvećoj mogućoj mjeri zadržala svojstva terroira iz kojeg potječu. Pokušat će oplemeniti vina u betonskim spremnicima, bačvama različitih veličina i fudresima ili tinosima kako bi zadovoljila izvozno tržište. (Croatian)
18 August 2022
0 references
Företaget Envínate bildades 2009 och ägnades inledningsvis åt rådgivning inom vinodling och oenologi för andra företag inom sektorn. På grund av kunskapen och erfarenheten hos de 4 oenologer som utgör föreningen, bestämde sig företaget efter några år för att genomföra egna vinprojekt i olika delar av den spanska geografin, för att försöka visa de olika terroirerna i Spanien. _x000D_ Målet med projektet är att studera två av de flesta sorter på Teneriffa (Listán Negro och Listán Blanco) för kännedom om deras beteende i olika områden, från kustområden till områden på 1000 meter höga, för att på ett perfekt sätt kunna känna till deras beteende i dem och därmed kunna anpassa vinframställningen och vinproduktionen för att erhålla nya röda och vita viner som upprätthåller personligheten hos den terroir som de kommer från och alltid behåller karaktären hos de olika årgångarna._x000D_ Således kommer R+D:s verksamhet att vara nödvändig för att uppnå följande mål: Arbetet kommer att bestå i att definiera de mest lämpade kulturverken för den bästa anpassningen av sorterna Listán Negro och Listán Blanco i de tre utvalda områdena (Táganana, Orotava och Santiago del Teide)._x000D_ I vingården: Man kommer att sträva efter att, liksom företagets filosofi, framställa vinerna på ett traditionellt sätt så att de maximalt behåller egenskaperna hos det terroir som de kommer ifrån. Den kommer att försöka förfina vinerna i betongtankar, fat av olika storlek och fudres eller tenn, för att tillfredsställa exportmarknaden. (Swedish)
18 August 2022
0 references
Compania Envínate a fost creată în 2009 și a fost inițial dedicată consilierii în domeniul viticulturii și oenologiei pentru alte societăți din sector. Datorită cunoștințelor și experienței celor 4 oenologi care alcătuiesc Societatea, după câțiva ani compania a decis să realizeze propriile proiecte de vin în diferite puncte ale geografiei spaniole, încercând să arate diferitele terroiruri ale Spaniei. _x000D_ obiectivul proiectului este de a studia două dintre soiurile majoritare de pe insula Tenerife (Listán Negro și Listán Blanco) pentru cunoașterea comportamentului lor în diferite zone, de la zone de coastă la zone cu o înălțime de 1000 de metri, pentru a cunoaște perfect comportamentul lor în ele și, astfel, pentru a putea adapta producția de vinificație și vinificație pentru a obține noi vinuri roșii și albe care mențin personalitatea terroirului din care provin și păstrează întotdeauna caracterul diferitelor recolte._x000D_ Astfel, activitățile de cercetare și dezvoltare vor fi necesare pentru atingerea următoarelor obiective: Lucrarea va consta în definirea celor mai potrivite lucrări culturale pentru cea mai bună adaptare a soiurilor Listán Negro și Listán Blanco în cele trei domenii diferite selectate (Táganana, Orotava și Santiago del Teide)._x000D_ În cramă: Se va urmări, la fel ca filozofia societății, producerea vinurilor într-un mod tradițional, astfel încât acestea să mențină la maximum caracteristicile terroirului din care provin. Acesta va încerca să rafineze vinurile în cisterne de beton, butoaie de diferite dimensiuni și fudres sau tinos, pentru a satisface piața de export. (Romanian)
18 August 2022
0 references
Podjetje Envínate je bilo ustanovljeno leta 2009 in je bilo sprva namenjeno svetovanju v vinogradništvu in enologiji za druga podjetja v sektorju. Zaradi znanja in izkušenj 4 enologov, ki sestavljajo Društvo, se je podjetje po nekaj letih odločilo, da bo izvedlo lastne vinske projekte v različnih točkah španske geografije in poskušalo pokazati različne terroirs Španije. _x000D_ cilj projekta je preučiti dve večinski sorti na otoku Tenerife (Listán Negro in Listán Blanco) za poznavanje njunega vedenja na različnih območjih, od obalnih območij do območij z višino 1000 metrov, da bi se lahko popolnoma seznanili z njihovim vedenjem in tako prilagodili proizvodnjo vinarstva in vinarstva za pridobivanje novih rdečih in belih vin, ki ohranjajo osebnost terroirja, iz katerega prihajajo, in vedno ohranijo značaj različnih letnikov._x000D_ Tako bodo dejavnosti R+D potrebne za doseganje naslednjih ciljev: Delo bo sestavljeno iz opredelitve najprimernejših kulturnih del za najboljšo prilagoditev sort Listán Negro in Listán Blanco na treh izbranih področjih (Táganana, Orotava in Santiago del Teide)._x000D_ V kleti: Tako kot filozofija podjetja si bomo prizadevali, da bi vina proizvajali na tradicionalen način, da bi čim bolj ohranili značilnosti terroirja, iz katerega prihajajo. Poskušala bo izboljšati vina v betonskih cisternah, sodih različnih velikosti in fudresih ali tinojih, da bi zadovoljila izvozni trg. (Slovenian)
18 August 2022
0 references
Firma Envínate powstała w 2009 r. i początkowo zajmowała się doradztwem w dziedzinie uprawy winorośli i enologii dla innych firm z tego sektora. Ze względu na wiedzę i doświadczenie 4 enologów, którzy tworzą Towarzystwo, po kilku latach firma postanowiła podjąć własne projekty win w różnych punktach hiszpańskiej geografii, próbując pokazać różne terroirs Hiszpanii. _x000D_ celem projektu jest zbadanie dwóch odmian większości na wyspie Teneryfa (Listán Negro i Listán Blanco) w celu poznania ich zachowań na różnych obszarach, od stref przybrzeżnych po obszary o wysokości 1000 metrów, aby doskonale poznać ich zachowanie w nich, a tym samym dostosować produkcję wina i winnic do uzyskania nowych win czerwonych i białych, które zachowują osobowość terroiru, z którego pochodzą, i zawsze zachowują charakter różnych roczników._x000D_ Działania w zakresie badań i rozwoju będą niezbędne do osiągnięcia następujących celów: Praca będzie polegała na określeniu najbardziej odpowiednich dzieł kultury dla najlepszego dostosowania odmian Listán Negro i Listán Blanco w trzech wybranych obszarach (Táganana, Orotava i Santiago del Teide)._x000D_ W winnicy: Zgodnie z filozofią przedsiębiorstwa należy dążyć do produkcji win w tradycyjny sposób, tak aby w maksymalnym stopniu zachowały właściwości terroir, z którego pochodzą. Będzie ona starała się udoskonalić wina w betonowych zbiornikach, beczkach o różnej wielkości i fudrach lub cynach, aby zaspokoić potrzeby rynku eksportowego. (Polish)
18 August 2022
0 references
Santiago del Teide
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
IDI-20160544
0 references