NANOPARTICULATES AS AN ALTERNATIVE TO THE USE OF ADDITIVES PSEUDOALERGENICOS IN VINIFICATION AND TRADITIONAL ANTICRIPTOGAMIC TREATMENTS IN VINEYARDS IN THE D.O. RIAS BAIXAS (Q3160103)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3160103 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | NANOPARTICULATES AS AN ALTERNATIVE TO THE USE OF ADDITIVES PSEUDOALERGENICOS IN VINIFICATION AND TRADITIONAL ANTICRIPTOGAMIC TREATMENTS IN VINEYARDS IN THE D.O. RIAS BAIXAS |
Project Q3160103 in Spain |
Statements
185,286.27 Euro
0 references
340,287.0 Euro
0 references
54.45 percent
0 references
1 March 2015
0 references
28 February 2018
0 references
BODEGAS LA VAL SL
0 references
36450
0 references
El objetivo general del presente proyecto es la búsqueda de alternativas en el uso de productos biocidas en el proceso completo de producción, vinificación y crianza, lo cual requiere un control desde el campo hasta la obtención final del vino. _x000D_ El proyecto se va a desarrollar en paralelo en dos aspectos. Por un lado a nivel de control de enfermedades fúngicas que afectan al viñedo, centrándonos sobre todo en el problema de la yesca, y por otro a nivel de bodega en la evaluación de nuevas técnicas y productos que nos permitan el control microbiológico en bodega y la disminución de sulfitos en el vino, lo que permitirá elaborar unos vinos más naturales de una forma más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. _x000D_ Dentro de esta nueva línea de actuación frente a esta enfermedad se pretende la utilización de nanopartículas metálicas. Es decir los mismos productos a base de cobre y sales metálicas que actualmente se están utilizando pero formulados en forma de nano partículas, lo que nos va a permitir aumentar su grado de eficacia y con ello la disminución de la concentración de metales a utilizar_x000D_ Un segundo objetivo del proyecto, también muy ambicioso e innovador, es el intentar sustituir o reducir el uso de productos bastante controvertidos como el sulfuroso que se utiliza en mostos, antes de iniciar la fermentación, para anular oxidasas y retirar las levaduras salvajes, en vinos, en los depósitos, para evitar la proliferación de bacterias de avinagrado, en vinos, en botella, para evitar bacterias de avinagrado y en barricas vacías, entre trasiegos, para evitar bacterias de avinagrado y mohos. Se pretende sustituir el sulfuroso por combinaciones de NPs metálicas o, como mínimo, reducir la cantidad empleada hasta un nivel que nos permita no reflejar en la etiqueta la utilización de sulfuroso. (Spanish)
0 references
The general objective of this project is the search for alternatives in the use of biocidal products in the complete process of production, winemaking and aging, which requires a control from the field to the final production of the wine. _x000D_ the project will be developed in parallel in two respects. On the one hand at the level of control of fungal diseases that affect the vineyard, focusing mainly on the problem of tindering, and on the other hand at the level of the winery on the evaluation of new techniques and products that allow us to control microbiological in the winery and the reduction of sulphites in wine, which will allow the production of more natural wines in a way that is more sustainable and respectful of the environment. _x000D_ within this new line of action against this disease is intended to use metal nanoparticles. In other words, the same copper-based products and metal salts that are currently being used but formulated in the form of nano particles, which will allow us to increase their efficiency and thereby reduce the concentration of metals to be used_x000D_ A second objective of the project, which is also very ambitious and innovative, is to try to replace or reduce the use of fairly controversial products such as sulphurous products used in musts. before starting fermentation, to annul oxidase and remove wild yeasts, in wines, in the tanks, to prevent the proliferation of avinagrade bacteria, in wines, in bottles, to avoid avinagrade bacteria and in empty barrels, between transfer, to avoid bacteria of avinagrate and molds. It is intended to replace sulphur dioxide by combinations of metal NPs or, at least, to reduce the amount used to a level that allows us not to reflect the use of sulphur dioxide on the label. (English)
12 October 2021
0.8009846077208851
0 references
L’objectif général de ce projet est la recherche de solutions de remplacement dans l’utilisation des produits biocides dans le processus complet de production, de vinification et de vieillissement, ce qui nécessite un contrôle du champ à la production finale du vin. _x000D_ le projet sera développé en parallèle à deux égards. D’une part, au niveau de la lutte contre les maladies fongiques qui affectent le vignoble, en se concentrant principalement sur le problème du tindering, et d’autre part au niveau de la cave sur l’évaluation de nouvelles techniques et produits qui nous permettent de contrôler la microbiologie dans la cave et la réduction des sulfites dans le vin, ce qui permettra la production de vins plus naturels d’une manière plus durable et respectueuse de l’environnement. _x000D_ dans cette nouvelle ligne d’action contre cette maladie est destinée à utiliser des nanoparticules métalliques. En d’autres termes, les mêmes produits à base de cuivre et sels métalliques qui sont actuellement utilisés mais formulés sous forme de nanoparticules, ce qui nous permettra d’accroître leur efficacité et de réduire ainsi la concentration de métaux à utiliser_x000D_ Un deuxième objectif du projet, qui est également très ambitieux et innovant, est d’essayer de remplacer ou de réduire l’utilisation de produits assez controversés tels que les produits sulfureux utilisés dans les moûts. annuler l’oxydase et enlever les levures sauvages, dans les vins, dans les cuves, pour prévenir la prolifération des bactéries avinagrades, dans les vins, dans les bouteilles, pour éviter les bactéries avinagrades et dans les fûts vides, entre le transfert, pour éviter les bactéries d’vinagrate et les moisissures. Il vise à remplacer l’anhydride sulfureux par des combinaisons de NP métalliques ou, au moins, à réduire la quantité utilisée à un niveau qui nous permet de ne pas refléter l’utilisation de dioxyde de soufre sur l’étiquette. (French)
4 December 2021
0 references
Allgemeines Ziel dieses Projekts ist die Suche nach Alternativen bei der Verwendung von Biozidprodukten im gesamten Herstellungs-, Wein- und Alterungsprozess, was eine Kontrolle vom Feld bis zur Endproduktion des Weins erfordert. _x000D_ das Projekt wird in zweierlei Hinsicht parallel entwickelt. Auf der einen Seite auf der Ebene der Kontrolle von Pilzkrankheiten, die den Weinberg beeinflussen, vor allem auf das Problem des Verzinkens konzentriert, und zum anderen auf der Ebene des Weinguts auf der Ebene der Bewertung neuer Techniken und Produkte, die es uns ermöglichen, mikrobiologischer in der Kellerei zu kontrollieren und die Verringerung von Sulfiten in Wein, die die Produktion von natürlicheren Weinen in einer Weise ermöglichen, die nachhaltiger und respektvoller der Umwelt ist. _x000D_ innerhalb dieser neuen Aktionslinie gegen diese Krankheit ist zur Verwendung von Metall-Nanopartikeln bestimmt. Mit anderen Worten: dieselben kupferbasierten Produkte und Metallsalze, die derzeit verwendet werden, aber in Form von Nanopartikeln formuliert werden, die es uns ermöglichen, ihre Effizienz zu steigern und dadurch die Konzentration von Metallen zu reduzieren, die verwendet werden sollen_x000D_ Ein zweites Ziel des Projekts, das ebenfalls sehr ehrgeizig und innovativ ist, ist es, den Einsatz von ziemlich umstrittenen Produkten wie schwefelhaltigen Produkten, die in Most verwendet werden, zu ersetzen oder zu reduzieren. Oxidase zu annullieren und wilde Hefen zu entfernen, in Weinen, in den Tanks, um die Vermehrung von avinagrade Bakterien, in Weinen, in Flaschen zu verhindern, um avinagradige Bakterien und in leeren Fässern zu vermeiden, zwischen Transfer, um Bakterien von Avinagrat und Schimmelpilzen zu vermeiden. Es soll Schwefeldioxid durch Kombinationen von metallischen NPs ersetzen oder zumindest die verwendete Menge auf ein Niveau reduzieren, das es uns erlaubt, die Verwendung von Schwefeldioxid auf dem Etikett nicht widerzuspiegeln. (German)
9 December 2021
0 references
De algemene doelstelling van dit project is het zoeken naar alternatieven voor het gebruik van biociden in het volledige productieproces, wijnbereiding en veroudering, wat een controle van het veld tot de uiteindelijke productie van de wijn vereist. _x000D_ het project zal in twee opzichten parallel worden ontwikkeld. Enerzijds op het niveau van de bestrijding van schimmelziekten die de wijngaard treffen, vooral gericht op het probleem van tindering, en anderzijds op het niveau van de wijnmakerij op het niveau van de evaluatie van nieuwe technieken en producten die ons in staat stellen microbiologische controle uit te oefenen in de wijnmakerij en de vermindering van sulfieten in wijn, waardoor de productie van meer natuurlijke wijnen op een duurzamere en milieuvriendelijkere manier mogelijk wordt. _x000D_ binnen deze nieuwe actielijn tegen deze ziekte is bedoeld om metalen nanodeeltjes te gebruiken. Met andere woorden, dezelfde producten op basis van koper en metaalzouten die momenteel worden gebruikt maar geformuleerd in de vorm van nanodeeltjes, die ons in staat zullen stellen hun efficiëntie te verhogen en daarmee de concentratie van metalen die gebruikt moeten worden te verminderen_x000D_ Een tweede doelstelling van het project, die ook zeer ambitieus en innovatief is, is het proberen het gebruik van vrij controversiële producten zoals zwavelhoudende producten die in de most worden gebruikt, te vervangen of te verminderen. om oxidase te annuleren en wilde gisten te verwijderen, in wijnen, in de tanks, om de verspreiding van avinagrade bacteriën, in wijnen, in flessen, te voorkomen dat avinagrade bacteriën en in lege vaten, tussen overdracht, om bacteriën van avinagraat en schimmels te voorkomen. Het is bedoeld om zwaveldioxide te vervangen door combinaties van metalen NP’s of, ten minste, om de gebruikte hoeveelheid te verminderen tot een niveau dat ons in staat stelt het gebruik van zwaveldioxide op het etiket niet weer te geven. (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'obiettivo generale di questo progetto è la ricerca di alternative nell'uso dei biocidi nell'intero processo di produzione, vinificazione e maturazione, che richiede un controllo dal campo alla produzione finale del vino. _x000D_ il progetto sarà sviluppato in parallelo sotto due aspetti. Da un lato a livello di controllo delle malattie fungine che colpiscono il vigneto, concentrandosi principalmente sul problema del tindering, e dall'altro a livello della cantina sulla valutazione di nuove tecniche e prodotti che ci permettono di controllare microbiologici in cantina e la riduzione dei solfiti nel vino, che consentirà la produzione di vini più naturali in modo più sostenibile e rispettoso dell'ambiente. _x000D_ all'interno di questa nuova linea di azione contro questa malattia è destinato a utilizzare nanoparticelle metalliche. In altre parole, gli stessi prodotti a base di rame e sali metallici attualmente in uso ma formulati sotto forma di nanoparticelle, che ci consentiranno di aumentarne l'efficienza e quindi di ridurre la concentrazione di metalli da utilizzare_x000D_ Un secondo obiettivo del progetto, anch'esso molto ambizioso e innovativo, è cercare di sostituire o ridurre l'uso di prodotti abbastanza controversi come i prodotti sulfurosi utilizzati nei mosti. annullare l'ossidasi e rimuovere i lieviti selvatici, nei vini, nelle vasche, per prevenire la proliferazione di batteri avinagradi, nei vini, in bottiglie, per evitare batteri avinagradi e in botti vuoti, tra trasferimento, per evitare batteri di avinagrato e muffe. È destinato a sostituire l'anidride solforosa con combinazioni di NP metallici o, quanto meno, a ridurre la quantità utilizzata a un livello tale da non rispecchiare l'uso di anidride solforosa sull'etichetta. (Italian)
16 January 2022
0 references
Γενικός στόχος του έργου αυτού είναι η αναζήτηση εναλλακτικών λύσεων για τη χρήση βιοκτόνων στην πλήρη διαδικασία παραγωγής, οινοποίησης και παλαίωσης, η οποία απαιτεί έλεγχο από τον αγρό έως την τελική παραγωγή του οίνου. _x000D_ το έργο θα αναπτυχθεί παράλληλα από δύο απόψεις. Αφενός στο επίπεδο ελέγχου των μυκητιασικών ασθενειών που επηρεάζουν τον αμπελώνα, εστιάζοντας κυρίως στο πρόβλημα της πρόσφυσης, και αφετέρου στο επίπεδο του οινοποιείου στην αξιολόγηση νέων τεχνικών και προϊόντων που μας επιτρέπουν να ελέγχουμε μικροβιολογικά στο οινοποιείο και τη μείωση των θειωδών στο κρασί, που θα επιτρέψουν την παραγωγή πιο φυσικών οίνων με πιο βιώσιμο τρόπο και σεβασμό προς το περιβάλλον. _x000D_ μέσα σε αυτή τη νέα γραμμή δράσης κατά αυτής της νόσου προορίζεται να χρησιμοποιήσει μεταλλικά νανοσωματίδια. Με άλλα λόγια, τα ίδια προϊόντα με βάση τον χαλκό και τα μεταλλικά άλατα που χρησιμοποιούνται σήμερα αλλά διαμορφώνονται με τη μορφή νανοσωματιδίων, τα οποία θα μας επιτρέψουν να αυξήσουμε την αποτελεσματικότητά τους και, ως εκ τούτου, να μειώσουμε τη συγκέντρωση των μετάλλων που θα χρησιμοποιηθούν_x000D_ Ένας δεύτερος στόχος του έργου, το οποίο είναι επίσης πολύ φιλόδοξο και καινοτόμο, είναι να προσπαθήσουμε να αντικαταστήσουμε ή να μειώσουμε τη χρήση αρκετά αμφιλεγόμενων προϊόντων όπως τα θειώδη προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε γλεύκη. ακύρωση της οξειδάσης και απομάκρυνση των άγριων ζυμομυκήτων, στα κρασιά, στις δεξαμενές, για την πρόληψη του πολλαπλασιασμού των βακτηρίων avinagrade, σε οίνους, σε φιάλες, για την αποφυγή βακτηρίων avinagrade και σε άδεια βαρέλια, μεταξύ της μεταφοράς, για την αποφυγή βακτηρίων του avinagrate και των καλουπιών. Πρόκειται για την αντικατάσταση του διοξειδίου του θείου με συνδυασμούς μεταλλικών NP ή, τουλάχιστον, για τη μείωση της ποσότητας που χρησιμοποιείται σε επίπεδο που μας επιτρέπει να μην αντικατοπτρίζουμε τη χρήση διοξειδίου του θείου στην ετικέτα. (Greek)
18 August 2022
0 references
Det overordnede formål med dette projekt er at finde alternativer i anvendelsen af biocidholdige produkter i hele produktionsprocessen, vinfremstillingen og ældningsprocessen, hvilket kræver en kontrol fra marken til den endelige produktion af vinen. _x000D_ projektet vil blive udviklet parallelt i to henseender. På den ene side kontrol med svampesygdomme, der påvirker vinmarken, med fokus på problemet med tindering, og på den anden side på vingårdens niveau på evaluering af nye teknikker og produkter, der gør det muligt for os at kontrollere mikrobiologiske metoder i vingården og reduktion af sulfitter i vin, hvilket vil gøre det muligt at producere mere naturlige vine på en måde, der er mere bæredygtig og respekt for miljøet. _x000D_ inden for denne nye aktionslinje mod denne sygdom er beregnet til at bruge metal nanopartikler. Med andre ord, de samme kobberbaserede produkter og metalsalte, som i øjeblikket anvendes, men formuleres i form af nanopartikler, hvilket vil gøre det muligt for os at øge deres effektivitet og derved reducere koncentrationen af metaller, der skal anvendes_x000D_ Et andet mål med projektet, som også er meget ambitiøst og innovativt, er at forsøge at erstatte eller reducere brugen af temmelig kontroversielle produkter som svovlholdige produkter, der anvendes i most. før gæringen påbegyndes, at annullere oxidase og fjerne vilde gær, i vine, i tankene, for at forhindre spredning af avinagrade bakterier, i vine, i flasker, for at undgå avinagrade bakterier og i tomme tønder, mellem overførsel, for at undgå bakterier af avinagrat og forme. Formålet er at erstatte svovldioxid med kombinationer af NP af metal eller i det mindste at reducere den anvendte mængde til et niveau, der gør det muligt for os ikke at afspejle anvendelsen af svovldioxid på etiketten. (Danish)
18 August 2022
0 references
Hankkeen yleisenä tavoitteena on etsiä vaihtoehtoja biosidivalmisteiden käytölle koko tuotanto-, viininvalmistus- ja vanhentamisprosessissa, mikä edellyttää valvontaa pellolta viinin lopulliseen tuotantoon. _x000D_ hanketta kehitetään rinnakkain kahdessa suhteessa. Toisaalta viinitarhaan vaikuttavien sienitautien valvonnan tasolla, keskittyen pääasiassa sävytysongelmaan, ja toisaalta viininvalmistamojen tasolla sellaisten uusien tekniikoiden ja tuotteiden arviointiin, joiden avulla voidaan valvoa viinitilojen mikrobiologisia vaikutuksia ja vähentää sulfiittien määrää viinissä, mikä mahdollistaa luonnonmukaisten viinien tuotannon kestävämmällä ja ympäristöä kunnioittavalla tavalla. _x000D_ tässä uudessa toimintalinjassa tätä tautia vastaan on tarkoitus käyttää metallin nanohiukkasia. Toisin sanoen samat kuparipohjaiset tuotteet ja metallisuolat, joita tällä hetkellä käytetään mutta jotka on muotoiltu nanohiukkasina, joiden avulla voimme lisätä niiden tehokkuutta ja siten vähentää käytettävien metallien pitoisuutta_x000D_ Hankkeen toinen tavoite, joka on myös erittäin kunnianhimoinen ja innovatiivinen, on yrittää korvata tai vähentää melko kiistanalaisten tuotteiden, kuten rypäleen puristemehuissa käytettävien rikkipitoisten tuotteiden, käyttöä. oksidaasin kumoaminen ja luonnonvaraisten hiivojen poistaminen viineissä, säiliöissä, avinagradisten bakteerien leviämisen estämiseksi, viineissä, pulloissa, avinagradibakteerien välttämiseksi ja tyhjissä tynnyreissä siirron välillä, avinagraatti- ja muotibakteerien välttämiseksi. Sen tarkoituksena on korvata rikkidioksidi metallisten NP:iden yhdistelmillä tai ainakin vähentää käytetyn määrän määrä tasolle, joka ei vastaa rikkidioksidin käyttöä merkinnöissä. (Finnish)
18 August 2022
0 references
L-objettiv ġenerali ta’ dan il-proġett huwa t-tfittxija għal alternattivi fl-użu tal-prodotti bijoċidali fil-proċess sħiħ tal-produzzjoni, il-produzzjoni tal-inbid u t-tixjiħ, li jeħtieġ kontroll mill-qasam sal-produzzjoni finali tal-inbid. _x000D_ il-proġett se jiġi żviluppat b’mod parallel f’żewġ aspetti. Min-naħa l-waħda fil-livell ta’ kontroll tal-mard fungali li jaffettwa l-vinja, li jiffoka l-aktar fuq il-problema tat-trażżin, u min-naħa l-oħra fil-livell tal-fabbrika tal-inbid dwar l-evalwazzjoni ta’ tekniki u prodotti ġodda li jippermettulna nikkontrollaw il-bijoloġija fl-inbid u t-tnaqqis tas-sulfiti fl-inbid, li se jippermetti l-produzzjoni ta’ nbejjed aktar naturali b’mod li jkun aktar sostenibbli u li jirrispetta l-ambjent. _x000D_ f’din il-linja ġdida ta’ azzjoni kontra din il-marda hija maħsuba biex tuża nanopartiċelli metalliċi. Fi kliem ieħor, l-istess prodotti bbażati fuq ir-ram u mluħa tal-metall li qed jintużaw bħalissa iżda li qed jiġu fformulati fil-forma ta’ partiċelli nano, li se jippermettulna nżidu l-effiċjenza tagħhom u b’hekk innaqqsu l-konċentrazzjoni tal-metalli li għandhom jintużaw_x000D_ It-tieni għan tal-proġett, li huwa wkoll ambizzjuż ħafna u innovattiv, huwa li nippruvaw jissostitwixxu jew inaqqsu l-użu ta’ prodotti pjuttost kontroversjali bħall-prodotti sulfurużi użati fil-most qabel ma tibda l-fermentazzjoni, biex tannulla l-ossidażi u tneħħi ħmira selvaġġa, fl-inbejjed, fit-tankijiet, biex tipprevjeni l-proliferazzjoni ta ‘batterji avinagrade, fl-inbejjed, fi fliexken, biex tevita batterji avinagrad u fi btieti vojta, bejn it-trasferiment, biex tevita l-batterji tal-vinagrate u l-forom. Huwa maħsub li d-diossidu tal-kubrit jinbidel b’kombinazzjonijiet ta’ NPs tal-metall jew, għall-inqas, li jitnaqqas l-ammont użat għal livell li jippermettilna li ma nirriflettux l-użu tad-diossidu tal-kubrit fuq it-tikketta. (Maltese)
18 August 2022
0 references
Šā projekta vispārīgais mērķis ir meklēt alternatīvas biocīdu lietošanai pilnā ražošanas, vīndarības un novecošanas procesā, kas prasa kontroli no lauka līdz vīna galīgajai ražošanai. _x000D_ projekts tiks izstrādāts paralēli divos aspektos. No vienas puses, to sēnīšu slimību kontroles līmenī, kas ietekmē vīna dārzu, galveno uzmanību pievēršot mierināšanas problēmai, un, no otras puses, vīna darītavas līmenī, novērtējot jaunas metodes un produktus, kas ļauj mums kontrolēt mikrobioloģiskos apstākļus vīna darītavā un samazināt sulfītu daudzumu vīnā, kas ļaus ražot vairāk dabisko vīnu ilgtspējīgākā un videi nekaitīgākā veidā. _x000D_ šajā jaunajā darbības līnijā pret šo slimību ir paredzēts izmantot metāla nanodaļiņas. Citiem vārdiem sakot, tie paši vara bāzes produkti un metāla sāļi, kas pašlaik tiek izmantoti, bet formulēti kā nanodaļiņas, kas ļaus mums palielināt to efektivitāti un tādējādi samazināt metālu koncentrāciju, kas jāizmanto_x000D_ Otrs projekta mērķis, kas ir arī ļoti vērienīgs un novatorisks, ir mēģināt aizstāt vai samazināt diezgan pretrunīgu produktu, piemēram, sēra produktu, ko izmanto misās, izmantošanu. anulēt oksidāzi un noņemt savvaļas raugus, vīnos, tvertnēs, lai novērstu avinagradas baktēriju izplatīšanos, vīnos, pudelēs, lai izvairītos no avinagradas baktērijām un tukšās mucās, starp pārnesi, lai izvairītos no avinagrāta un pelējuma baktērijām. Tas ir paredzēts, lai aizstātu sēra dioksīdu ar metālu NP kombinācijām vai vismaz samazinātu izmantoto daudzumu līdz tādam līmenim, kas neļauj mums neatspoguļot sēra dioksīda izmantošanu uz etiķetes. (Latvian)
18 August 2022
0 references
Všeobecným cieľom tohto projektu je hľadanie alternatív pri používaní biocídnych výrobkov v celom procese výroby, výroby vína a starnutia, čo si vyžaduje kontrolu z terénu ku konečnej výrobe vína. _x000D_ projekt bude vyvíjaný paralelne v dvoch ohľadoch. Na jednej strane na úrovni kontroly hubových ochorení, ktoré postihujú vinice, so zameraním najmä na problém tinderingu, a na druhej strane na úroveň vinárstva na hodnotenie nových techník a produktov, ktoré nám umožňujú kontrolovať mikrobiologické mikrobiologické vlastnosti vo vinárstve a zníženie obsahu siričitanov vo víne, čo umožní výrobu prirodzenejších vín spôsobom, ktorý je udržateľnejší a ohľaduplnejší k životnému prostrediu. _x000D_ v rámci tejto novej línie pôsobenia proti tejto chorobe je určená na použitie kovových nanočastíc. Inými slovami, rovnaké výrobky na báze medi a kovové soli, ktoré sa v súčasnosti používajú, ale sú formulované vo forme nano častíc, čo nám umožní zvýšiť ich účinnosť, a tým znížiť koncentráciu kovov, ktoré sa majú použiť_x000D_ Druhým cieľom projektu, ktorý je tiež veľmi ambiciózny a inovatívny, je pokúsiť sa nahradiť alebo znížiť používanie pomerne kontroverzných výrobkov, ako sú sírne výrobky používané v muštoch. zrušiť oxidázu a odstrániť divoké kvasinky, vo vínach, v nádržiach, aby sa zabránilo šíreniu avinagrade baktérií, vo vínach, vo fľašiach, aby sa zabránilo avinagrade baktériám a v prázdnych sudoch, medzi prenosom, aby sa zabránilo baktériám avinagrátu a plesní. Je určený na nahradenie oxidu siričitého kombináciami kovových NP alebo aspoň na zníženie použitého množstva na úroveň, ktorá nám umožní neodrážať používanie oxidu siričitého na etikete. (Slovak)
18 August 2022
0 references
Is é cuspóir ginearálta an tionscadail seo roghanna malartacha a chuardach in úsáid táirgí bithicíde sa phróiseas iomlán táirgthe, fíonóireachta agus dul in aois, rud a éilíonn rialú ón ngort go táirgeadh deiridh an fhíona. _x000D_ forbrófar an tionscadal go comhthreomhar ar dhá bhealach. Ar thaobh amháin ag an leibhéal rialaithe ar ghalair fungais a théann i bhfeidhm ar an fhíonghoirt, ag díriú go príomha ar an bhfadhb tindering, agus ar an láimh eile ag leibhéal an winery ar an meastóireacht ar theicnící agus táirgí nua a ligeann dúinn a rialú micribhitheolaíochta sa winery agus laghdú suilfítí i bhfíon, a chuirfidh ar chumas an táirgeadh fíonta níos nádúrtha ar bhealach atá níos inbhuanaithe agus respectful an chomhshaoil. _x000D_ laistigh den líne nua gníomhaíochta seo i gcoinne an ghalair seo tá sé i gceist nanacháithníní miotail a úsáid. I bhfocail eile, na táirgí copair-bhunaithe céanna agus salainn mhiotail atá á n-úsáid faoi láthair ach a fhoirmítear i bhfoirm nana cháithníní, rud a ligfidh dúinn a n-éifeachtúlacht a mhéadú agus dá bhrí sin tiúchan na miotal atá le húsáid a laghdú_x000D_ Tá an dara cuspóir den tionscadal, atá an-uaillmhianach agus nuálach freisin, ná iarracht a dhéanamh úsáid táirgí atá go cothrom conspóideach amhail táirgí sulfaracha a úsáidtear in úrfhíonta a athsholáthar nó a laghdú. a oxidase annul agus a bhaint giostaí fiáin, i fíonta, i umair, chun cosc a chur ar iomadú na baictéir avinagrade, i bhfíonta, i mbuidéil, baictéir avinagrade a sheachaint agus i bairillí folamh, idir aistriú, baictéir avinagrate agus múnlaí a sheachaint. Tá sé beartaithe dé-ocsaíd sulfair a ionadú le teaglamaí de NPanna miotail nó, ar a laghad, chun an méid a úsáidtear a laghdú go leibhéal a ligeann dúinn gan úsáid dé-ocsaíde sulfair ar an lipéad a léiriú. (Irish)
18 August 2022
0 references
Obecným cílem tohoto projektu je hledání alternativ v používání biocidních přípravků v kompletním procesu výroby, vinifikace a stárnutí, což vyžaduje kontrolu z terénu až po konečnou výrobu vína. _x000D_ projekt bude rozvíjen paralelně ve dvou ohledech. Na jedné straně na úrovni kontroly plísňových chorob, které mají vliv na vinici, se zaměřením především na problém šikování, a na druhé straně na úrovni vinařství na hodnocení nových technik a produktů, které nám umožňují kontrolovat mikrobiologické ve vinařství a redukci siřičitanů ve víně, což umožní výrobu více přírodních vín způsobem, který je udržitelnější a šetrnější k životnímu prostředí. _x000D_ v rámci této nové akce proti této nemoci je určen k použití kovových nanočástic. Jinými slovy, stejné výrobky na bázi mědi a soli kovů, které se v současné době používají, ale jsou formulovány ve formě nanočástic, které nám umožní zvýšit jejich účinnost, a tím snížit koncentraci kovů, které mají být použity_x000D_ Druhým cílem projektu, který je také velmi ambiciózní a inovativní, je pokusit se před zahájením fermentace nahradit nebo omezit používání poměrně kontroverzních produktů, jako jsou sířené výrobky používané v moštech. zrušení oxidázy a odstranění divokých kvasinek ve vínech, v nádržích, aby se zabránilo šíření bakterií avinagrade, ve vínech, v lahvích, aby se zabránilo bakteriím avinagrade a v prázdných sudech, mezi přenosem, aby se zabránilo bakteriím avinagrátu a forem. Je určen k nahrazení oxidu siřičitého kombinacemi kovových NP nebo alespoň ke snížení použitého množství na úroveň, která nám umožňuje neodrážet používání oxidu siřičitého na štítku. (Czech)
18 August 2022
0 references
O objetivo geral deste projeto é a procura de alternativas na utilização de produtos biocidas em todo o processo de produção, vinificação e envelhecimento, o que requer um controlo desde o campo até à produção final do vinho. _x000D_ o projecto será desenvolvido em paralelo em dois aspectos. Por um lado ao nível do controlo das doenças fúngicas que afectam a vinha, focando-se principalmente no problema da tinderagem, e por outro lado ao nível da adega na avaliação de novas técnicas e produtos que nos permitam controlar microbiológicos na adega e a redução de sulfitos no vinho, o que permitirá a produção de vinhos mais naturais de uma forma mais sustentável e respeitadora do ambiente. _x000D_ dentro desta nova linha de ação contra esta doença destina-se a usar nanopartículas de metal. Por outras palavras, os mesmos produtos à base de cobre e sais metálicos que estão atualmente a ser utilizados, mas formulados sob a forma de nanopartículas, o que nos permitirá aumentar a sua eficiência e, assim, reduzir a concentração de metais a utilizar_x000D_ Um segundo objetivo do projeto, que também é muito ambicioso e inovador, é tentar substituir ou reduzir a utilização de produtos bastante controversos, como os produtos sulfurosos utilizados nos mostos. antes de iniciar a fermentação, anular a oxidase e remover leveduras selvagens, nos vinhos, nos tanques, para evitar a proliferação de bactérias avinagradas, nos vinhos, em garrafas, para evitar bactérias avinagradas e em barricas vazias, entre a transferência, para evitar bactérias de avinagrate e bolores. Destina-se a substituir o dióxido de enxofre por combinações de NPs metálicos ou, pelo menos, a reduzir a quantidade utilizada para um nível que nos permita não refletir a utilização de dióxido de enxofre no rótulo. (Portuguese)
18 August 2022
0 references
Projekti üldeesmärk on otsida alternatiive biotsiidide kasutamisele täielikus tootmisprotsessis, veinivalmistamises ja vananemises, mis nõuab kontrolli põllult kuni veini lõpliku tootmiseni. _x000D_ projekt arendatakse paralleelselt kahes aspektis. Ühelt poolt viinamarjaistandust mõjutavate seenhaiguste tõrje tasandil, keskendudes peamiselt tindering’u probleemile, ja teiselt poolt veinitehase tasandil uute meetodite ja toodete hindamisel, mis võimaldavad meil kontrollida mikrobioloogilist veinitehases ja sulfitite arvu vähendamist veinis, mis võimaldab toota rohkem looduslikke veine viisil, mis on säästvam ja keskkonnasõbralikum. _x000D_ selles uues tegevusliinis selle haiguse vastu on mõeldud metallist nanoosakeste kasutamiseks. Teisisõnu samad vasepõhised tooted ja metallisoolad, mida praegu kasutatakse, kuid mis on sõnastatud nanoosakestena, mis võimaldab meil suurendada nende tõhusust ja seeläbi vähendada kasutatavate metallide kontsentratsiooni_x000D_ Projekti teine eesmärk, mis on samuti väga ambitsioonikas ja uuenduslik, on püüda asendada või vähendada üsna vastuoluliste toodete, näiteks viinamarjavirdes kasutatavate väävlisisaldusega toodete kasutamist enne kääritamise alustamist, tühistada oksüdeerimine ja eemaldada looduslikud pärmid, veinides, mahutites, et vältida avinagradi bakterite levikut veinides, pudelites, et vältida avinagradeerunud baktereid ja tühje tünnisid ülekande vahel, et vältida avinagraadi baktereid ja hallitusseente. See on ette nähtud vääveldioksiidi asendamiseks metallide NPde kombinatsioonidega või vähemalt kasutatava koguse vähendamiseks tasemeni, mis võimaldab meil vääveldioksiidi kasutamist märgistusel mitte kajastada. (Estonian)
18 August 2022
0 references
A projekt általános célkitűzése a biocid termékeknek a teljes termelési, borászati és érlelési folyamat során történő felhasználása során történő alternatív megoldások keresése, ami a termőföldtől a bor végső előállításáig tartó ellenőrzést igényel. _x000D_ a projekt két szempontból párhuzamosan kerül kidolgozásra. Egyrészt a szőlőültetvényeket érintő gombás betegségek ellenőrzésének szintjén, elsősorban a fakitermelés problémájára összpontosítva, másrészt a pincészet szintjén olyan új technikák és termékek értékelésével, amelyek lehetővé teszik a borászat mikrobiológiai ellenőrzését és a bor szulfittartalmának csökkentését, ami lehetővé teszi több természetes bor termelését fenntarthatóbb és a környezetet jobban tiszteletben tartó módon. _x000D_ ezen a betegség elleni új cselekvési vonalon belül fém nanorészecskéket szándékoznak használni. Más szóval, ugyanazok a rézalapú termékek és fémsók, amelyeket jelenleg használnak, de nanorészecskék formájában fogalmaznak meg, ami lehetővé teszi számunkra, hogy növeljék hatékonyságukat, és ezáltal csökkentsék a használni kívánt fémek koncentrációját_x000D_ A projekt második célja, amely szintén nagyon ambiciózus és innovatív, az erjesztés megkezdése előtt megpróbálja helyettesíteni vagy csökkenteni a meglehetősen ellentmondásos termékek, például a mustokban használt kéntartalmú termékek használatát, megsemmisíteni az oxidázt és eltávolítani a vadon élő élesztőket a borokban, a tartályokban, hogy megakadályozzák az avinagrade baktériumok elszaporodását, borokban, palackokban, hogy elkerüljék avinagrade baktériumokat és az üres hordókat, a transzfer között, hogy elkerüljék az avinarate és a penész baktériumokat. Célja, hogy a kén-dioxidot fém NP-k kombinációival helyettesítse, vagy legalább a felhasznált mennyiséget olyan szintre csökkentse, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a címkén ne jelenjen meg a kén-dioxid használata. (Hungarian)
18 August 2022
0 references
Общата цел на този проект е търсенето на алтернативи при използването на биоциди в пълния процес на производство, винопроизводство и стареене, което изисква контрол от полето до крайното производство на виното. _x000D_ проектът ще бъде разработен успоредно в две отношения. От една страна, на нивото на контрол на гъбичните заболявания, които засягат лозето, като се акцентира главно върху проблема с трепенето, а от друга страна, на ниво винарска изба върху оценката на нови техники и продукти, които ни позволяват да контролираме микробиологията във винарната и намаляването на сулфитите във виното, което ще позволи производството на по-естествени вина по начин, който е по-устойчив и зачита околната среда. _x000D_ в рамките на тази нова линия на действие срещу това заболяване е предназначена за използване на метални наночастици. С други думи, същите продукти на основата на мед и метални соли, които понастоящем се използват, но са формулирани под формата на наночастици, което ще ни позволи да увеличим тяхната ефективност и по този начин да намалим концентрацията на метали, които да бъдат използвани_x000D_ Втората цел на проекта, която също е много амбициозна и иновативна, е да се опита да замени или намали употребата на доста спорни продукти като серните продукти, използвани в мъстта, преди да започне ферментацията, анулиране на оксидазата и отстраняване на дивите дрожди във вината, в резервоарите, за да се предотврати разпространението на авинаградови бактерии, във вината, в бутилките, за избягване на авинаградовите бактерии и в празни бъчви, между прехвърлянето, за да се избегнат бактерии от авинаграт и плесени. Предназначението му е да замени серния диоксид с комбинации от метални NP или поне да намали използваното количество до ниво, което ни позволява да не отразяваме използването на серен диоксид върху етикета. (Bulgarian)
18 August 2022
0 references
Bendras šio projekto tikslas – ieškoti alternatyvų biocidinių produktų naudojimui visame gamybos, vyno gamybos ir senėjimo procese, o tam reikia kontroliuoti nuo lauko iki galutinės vyno gamybos. _x000D_ projektas bus plėtojamas lygiagrečiai dviem aspektais. Viena vertus, grybelinių ligų, kurios turi įtakos vynuogynui, kontrolės lygmeniu, daugiausia dėmesio skiriant rišimo problemai, ir, kita vertus, vyno gamybos įmonės lygmeniu vertinant naujus metodus ir produktus, kurie leidžia mums kontroliuoti mikrobiologinę vyno gamybos įmonėje ir sumažinti vyno sulfitų kiekį, o tai leis gaminti natūralesnius vynus taip, kad jie būtų tvaresni ir tausesni aplinkai. _x000D_ pagal šią naują veiksmų liniją prieš šią ligą yra skirtas naudoti metalo nanodaleles. Kitaip tariant, tie patys vario pagrindo produktai ir metalų druskos, kurie šiuo metu naudojami, bet yra nano dalelių pavidalu, leis mums padidinti jų efektyvumą ir taip sumažinti naudojamų metalų koncentraciją_x000D_ Antrasis projekto tikslas, kuris taip pat yra labai ambicingas ir novatoriškas, yra bandyti pakeisti arba sumažinti gana prieštaringų produktų, pvz., sieros produktų, naudojamų misose, naudojimą. prieš pradedant fermentaciją, anuliuoti oksidazės ir pašalinti laukinių mielių, vynuose, rezervuaruose, siekiant užkirsti kelią avinagrado bakterijų plitimą, vynuose, buteliuose, siekiant išvengti avinagrade bakterijų ir tuščių statinėse, tarp perkėlimo, siekiant išvengti bakterijų avinagrate ir pelėsių. Juo siekiama pakeisti sieros dioksidą metalo NP deriniais arba bent jau sumažinti naudojamą kiekį iki tokio lygio, kuris leistų neatsispindėti etiketėje nurodyto sieros dioksido naudojimo. (Lithuanian)
18 August 2022
0 references
Opći je cilj ovog projekta potraga za alternativama u uporabi biocidnih proizvoda u cjelokupnom procesu proizvodnje, proizvodnje vina i starenja, što zahtijeva kontrolu od polja do konačne proizvodnje vina. _x000D_ projekt će se razvijati paralelno u dva aspekta. S jedne strane, na razini kontrole gljivičnih bolesti koje utječu na vinograd, pri čemu je naglasak uglavnom na problemu pečenja, a s druge na razini vinarije na procjeni novih tehnika i proizvoda koji nam omogućuju kontrolu mikrobiologije u vinariji i smanjenje sulfita u vinu, što će omogućiti proizvodnju prirodnijih vina na način koji je održiviji i u skladu s okolišem. _x000D_ unutar ove nove linije djelovanja protiv ove bolesti namijenjena je korištenju metalnih nanočestica. Drugim riječima, isti proizvodi na bazi bakra i metalne soli koji se trenutačno koriste, ali formulirani u obliku nanočestica, što će nam omogućiti da povećamo njihovu učinkovitost i time smanjimo koncentraciju metala koji će se koristiti_x000D_ Drugi cilj projekta, koji je također vrlo ambiciozan i inovativan, jest pokušati zamijeniti ili smanjiti uporabu prilično kontroverznih proizvoda kao što su sumporni proizvodi koji se koriste u moštu. prije početka fermentacije, poništiti oksidazu i ukloniti divlje kvasce, u vinima, u spremnicima, kako bi se spriječilo širenje avinagrade bakterija, u vinima, u bocama, kako bi se izbjeglo avinagrade bakterije i u praznim bačvama, između prijenosa, kako bi se izbjeglo bakterije avinagrata i plijesni. Namijenjena je zamjeni sumporovog dioksida kombinacijom metalnih NP-ova ili barem smanjenju količine upotrijebljene na razinu koja nam omogućuje da ne odražavamo uporabu sumporovog dioksida na oznaci. (Croatian)
18 August 2022
0 references
Det allmänna målet för detta projekt är att söka efter alternativ för användning av biocidprodukter i hela produktionsprocessen, vinframställning och lagring, vilket kräver kontroll från fältet till slutproduktionen av vinet. _x000D_ Projektet kommer att utvecklas parallellt i två avseenden. Å ena sidan när det gäller kontroll av svampsjukdomar som påverkar vingården, med fokus främst på problemet med tindering, och å andra sidan på vingårdsnivå på utvärdering av nya tekniker och produkter som gör det möjligt för oss att kontrollera mikrobiologiska i vingården och minskningen av sulfiter i vin, vilket kommer att möjliggöra produktion av mer naturliga viner på ett sätt som är mer hållbart och respektfullt för miljön. _x000D_ inom denna nya handlingslinje mot denna sjukdom är avsedd att använda metall nanopartiklar. Med andra ord, samma kopparbaserade produkter och metallsalter som för närvarande används men formuleras i form av nanopartiklar, vilket kommer att göra det möjligt för oss att öka deras effektivitet och därigenom minska koncentrationen av metaller som ska användas_x000D_ Ett andra mål för projektet, som också är mycket ambitiöst och innovativt, är att försöka ersätta eller minska användningen av ganska kontroversiella produkter som svavelhaltiga produkter som används i must innan jäsningen påbörjas. att upphäva oxidas och ta bort vildjäst, i vin, i tankarna, för att förhindra spridning av avinagrade bakterier, i vin, i flaskor, för att undvika avinagrade bakterier och i tomma fat, mellan överföring, för att undvika bakterier av avinagrate och mögel. Avsikten är att ersätta svaveldioxid med kombinationer av NP i metall eller åtminstone att minska den mängd som används till en nivå som gör att vi inte kan återspegla användningen av svaveldioxid på etiketten. (Swedish)
18 August 2022
0 references
Obiectivul general al acestui proiect este căutarea de alternative în utilizarea produselor biocide în procesul complet de producție, vinificare și îmbătrânire, ceea ce necesită un control de la teren la producția finală a vinului. _x000D_ proiectul va fi dezvoltat în paralel în două privințe. Pe de o parte, la nivelul de control al bolilor fungice care afectează podgoria, concentrându-se în principal pe problema ambuteiajului, și, pe de altă parte, la nivelul fabricii de vinificație, pe evaluarea noilor tehnici și produse care ne permit să controlăm microbiologic în cramă și reducerea sulfiților din vin, ceea ce va permite producerea unor vinuri mai naturale într-un mod mai durabil și mai respectuos pentru mediu. _x000D_ în cadrul acestei noi linii de acțiune împotriva acestei boli este destinat să utilizeze nanoparticule metalice. Cu alte cuvinte, aceleași produse pe bază de cupru și săruri metalice care sunt utilizate în prezent, dar sunt formulate sub formă de nanoparticule, ceea ce ne va permite să le creștem eficiența și, astfel, să reducem concentrația de metale care urmează să fie utilizate_x000D_ Un al doilea obiectiv al proiectului, care este, de asemenea, foarte ambițios și inovator, este de a încerca să înlocuim sau să reducem utilizarea unor produse destul de controversate, cum ar fi produsele sulfuroase utilizate în musturi. înainte de a începe fermentarea, anularea oxidazei și eliminarea drojdiilor sălbatice, în vinuri, în rezervoare, pentru a preveni proliferarea bacteriilor avinagrad, în vinuri, în sticle, pentru a evita bacteriile avinagrade și în butoaie goale, între transfer, pentru a evita bacteriile avinagrate și mucegaiuri. Acesta este destinat să înlocuiască dioxidul de sulf cu combinații de NP-uri metalice sau, cel puțin, să reducă cantitatea utilizată la un nivel care să ne permită să nu reflectăm utilizarea dioxidului de sulf pe etichetă. (Romanian)
18 August 2022
0 references
Splošni cilj tega projekta je iskanje alternativ pri uporabi biocidnih pripravkov v celotnem postopku proizvodnje, pridelave vina in staranja, ki zahteva nadzor od polja do končne proizvodnje vina. _x000D_ projekt se bo razvijal vzporedno v dveh pogledih. Na eni strani na ravni nadzora nad glivičnimi boleznimi, ki vplivajo na vinograd, s poudarkom predvsem na problemu nagibanja, na drugi strani pa na ravni kleti za vrednotenje novih tehnik in proizvodov, ki nam omogočajo nadzor mikrobioloških vin v vinski kleti in zmanjšanje količine sulfitov v vinu, kar bo omogočilo proizvodnjo bolj naravnih vin na način, ki je bolj trajnosten in spoštljiv do okolja. _x000D_ znotraj te nove linije delovanja proti tej bolezni je namenjena uporabi kovinskih nanodelcev. Z drugimi besedami, isti izdelki na osnovi bakra in kovinske soli, ki se trenutno uporabljajo, vendar so oblikovani v obliki nanodelcev, kar nam bo omogočilo, da povečamo njihovo učinkovitost in s tem zmanjšamo koncentracijo kovin za uporabo_x000D_ Drugi cilj projekta, ki je tudi zelo ambiciozen in inovativen, je poskus nadomestitve ali zmanjšanja uporabe precej spornih proizvodov, kot so žveplovi izdelki, ki se uporabljajo v moštih. odpraviti oksidazo in odstraniti divje kvasovke v vinu, v cisternah, da se prepreči širjenje avinagradnih bakterij, v vinih, v steklenicah, da se prepreči avinagradna bakterija in v praznih sodih, med prenosom, da se prepreči bakterija avinagrata in plesni. Namen je nadomestiti žveplov dioksid s kombinacijami kovinskih NP ali vsaj zmanjšati uporabljeno količino na raven, ki nam omogoča, da na etiketi ne upoštevamo uporabe žveplovega dioksida. (Slovenian)
18 August 2022
0 references
Ogólnym celem tego projektu jest poszukiwanie alternatyw w stosowaniu produktów biobójczych w pełnym procesie produkcji, produkcji wina i starzenia, co wymaga kontroli od pola do końcowej produkcji wina. _x000D_ projekt będzie rozwijany równolegle pod dwoma względami. Z jednej strony, na poziomie kontroli chorób grzybiczych, które dotykają winnic, koncentrując się głównie na problemie trzepotania, a z drugiej strony na poziomie wytwórni winiarskiej na ocenie nowych technik i produktów, które pozwalają nam kontrolować mikrobiologię w winnicy i ograniczenie siarczynów w winnicy, co pozwoli na produkcję bardziej naturalnych win w sposób bardziej zrównoważony i zgodny ze środowiskiem. _x000D_ w ramach tej nowej linii działania przeciwko tej chorobie ma nanocząsteczki metalowe. Innymi słowy, te same produkty na bazie miedzi i sole metali, które są obecnie używane, ale sformułowane w postaci nanocząsteczek, co pozwoli nam zwiększyć ich wydajność, a tym samym zmniejszyć stężenie metali do wykorzystania_x000D_ drugim celem projektu, który jest również bardzo ambitny i innowacyjny, jest próba zastąpienia lub ograniczenia stosowania dość kontrowersyjnych produktów, takich jak produkty siarkowe stosowane w moszczach. usunięcie oksydazy i usunięcie dzikich drożdży, w winach, w zbiornikach, w celu zapobieżenia rozprzestrzenianiu się bakterii awinagradu, w winach, w butelkach, w celu uniknięcia bakterii awinagradu i w pustych beczkach, między przeniesieniem, aby uniknąć bakterii awinagrate i pleśni. Ma on na celu zastąpienie dwutlenku siarki mieszaninami metali NP lub przynajmniej zmniejszenie stosowanej ilości do poziomu, który pozwala nam nie odzwierciedlić stosowania dwutlenku siarki na etykiecie. (Polish)
18 August 2022
0 references
Salvaterra de Miño
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
IDI-20150334
0 references