ANTIMICROBIAL FOOD PACKAGING BASED ON DYNAMIC POLYMERS WHOSE ACTIVITY IS TRIGGERED BY EXTERNAL STIMULI (Q3151798)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3151798 in Spain
Language | Label | Description | Also known as |
---|---|---|---|
English | ANTIMICROBIAL FOOD PACKAGING BASED ON DYNAMIC POLYMERS WHOSE ACTIVITY IS TRIGGERED BY EXTERNAL STIMULI |
Project Q3151798 in Spain |
Statements
131,769.0 Euro
0 references
242,000.0 Euro
0 references
54.45 percent
0 references
1 January 2019
0 references
30 September 2022
0 references
AGENCIA CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
0 references
46980
0 references
ENTRE LAS TECNOLOGIAS DE ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS BASADAS EN LA LIBERACION DE SUSTANCIAS ACTIVAS SE ENCUENTRA EL ENVASADO ANTIMICROBIANO. SU PROPOSITO ES MODULAR LA LIBERACION DE AGENTES EN EL ALIMENTO O EN LA ATMOSFERA QUE LO RODEA A TRAVES DEL ENVASE, DE FORMA QUE LOGRE INHIBIR LA PROLIFERACION DE MICROORGANISMOS DURANTE LA VIDAD UTIL DEL PRODUCTO. ESTA TECNOLOGIA RESULTA MUY ATRACTIVA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA YA QUE PERMITE SER COMBINADA CON OTRAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION MENOS AGRESIVAS QUE LAS CONVENCIONALES PARA OBTENER PRODUCTOS DE ELEVADA CALIDAD, MICROBIOLOGICAMENTE SEGUROS Y ALARGAR SU VIDA UTIL. SIN EMBARGO, ACTUALMENTE ES ESCASA LA COMERCIALIZACION DE ESTE TIPO DE ENVASES YA QUE PRESENTA UNA SERIE DE DIFICULTADES CIENTIFICAS Y TECNOLOGICAS A SUPERAR PARA QUE ESTA TECNOLOGIA SE CONSOLIDE INDUSTRIALMENTE. DICHAS DIFICULTADES DERIVAN BASICAMENTE DE LA BAJA ESTABILIDAD QUE PRESENTAN LOS AGENTES ACTIVOS DURANTE EL PROCESADO DEL PLASTICO Y DEL CORRECTO CONTROL DE LA LIBERACION DE LOS MISMOS PARA QUE MANTENGAN UNA CONCENTRACION EFECTIVA Y SOSTENIDA DURANTE LA COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO. POR OTRO LADO, DEBE DE EXISTIR UN MECANISMO QUE PROVOQUE LA LIBERACION DEL AGENTE PARA QUE ESTA SE PRODUZCA CUANDO SE REQUIERA Y NO INMEDIATAMENTE TRAS EL PROCESADO DEL POLIMERO Y QUE, DE ESTA FORMA, PUEDAN EJERCER SU ACTIVIDAD DURANTE LA ETAPA DE ENVASADO Y ALMACENAMIENTO. POR ULTIMO, LOS MATERIALES DESARROLLADOS DEBERIAN DE PODER INCORPORARSE DE FORMA SENCILLA Y EFICAZ EN EL ENVASE, PREFERENTEMENTE INTEGRANDOSE EN SU ESTRUCTURA. _x000D_ CON ESTE PROYECTO SE PRETENDE AFRONTAR DICHAS DIFICULTADES MEDIANTE EL DESARROLLO DE POLIMEROS DINAMEROS BASADOS EN EL ANCLAJE COVALENTE REVERSIBLE DE MOLECULAS ANTIMICROBIANAS, EN PRINCIPIO ALDEHIDOS VOLATILES NATURALES APROBADOS PARA USO ALIMENTARIO, DE FORMA QUE PUEDAN PERMANECER RETENIDAS EN EL POLIMERO POR UN TIEMPO INDEFINIDO Y SER LIBERADAS ANTE LA ACCION DE UN ESTIMULO EXTERNO COMO PUEDA SER UN CAMBIO DE PH EN EL MEDIO, TEMPERATURA, LUZ, ETC. POR LO TANTO LOS POLIMEROS DESARROLLADOS SE COMPORTARIAN COMO POLIMEROS INTELIGENTES QUE RESPONDEN A ESTIMULOS EXTERNOS. EL DESARROLLO Y APLICACION DE ESTE TIPO DE POLIMEROS FUNCIONALES PERMITE ABORDAR EL DISEÑO DE ENVASES ANTIMICROBIANOS DESDE UNA NOVEDOSAPERSPECTIVA._x000D_ EN PRINCIPIO SE VAN A EMPLEAR LOS CONCEPTOS DE ¿GREEN CHEMISTRY¿ Y LA ¿QUIMICA DEL CLICK¿ PARA PODER OBTENER DE FORMA SENCILLA, RAPIDA, EFICIENTE Y SIN EL EMPLEO DE SOLVENTES TOXICOS NUEVOS ENLACES COVALENTES DE CARACTER REVERSIBLE, PARA ELLO SE VA A TRABAJAR CON POLIMEROS NATURALES Y SINTETICOS QUE TENGAN GRUPOS QUIMICOS SUSCEPTIBLES DE SER MODIFICADOS COMO GRUPOS AMINO PRIMAROS E HIDROXILO, PARA LA FORMACION DE BASES DE SCHIFF Y ACETALES, RESPECTIVAMENTE, QUE SON FACILMENTE HIDROLIZADOS A PH LIGERAMENTE ACIDOS. LA SINTESIS DE LOS ENLACES Y PELICULAS SE REALIZARA POR VIA HUMEDA O POR VIA SECA MEDIANTE EXTRUSION REACTIVA. SE ESTUDIARA LA ESTABILIDAD DE LOS MATERIALES Y LAS CONDICIONES EN QUE SE PRODUCE LA REVERSION DEL ENLACE Y LA LIBERACION DEL AGENTE._x000D_ SEGUIDAMENTE SE CARACTERIZARAN LAS PROPIEDADES FUNCIONALES Y LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA IN VITRO Y CON MATRICES ALIMENTARIAS DE LOS MATERIALES DESARROLLADOS. FINALMENTE LOS MATERIALES MAS EFECTIVOS SE INCORPORARAN AL DISEÑO DE ENVASES Y SE PROBARA SU EFECTIVIDAD EN EL ENVASADO DE DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS. ESTE PROYECTO INCLUYE UNA ULTIMA PARTE EN LA QUE SE PROBARA LA SEGURIDAD TOXICOLOGICA DE LOS MATERIALES DESARROLLADOS. (Spanish)
0 references
ANTIMICROBIAL PACKAGING IS ONE OF THE FOOD ACTIVE PACKAGING TECHNOLOGIES THAT ARE BASED ON THE RELEASE OF ACTIVE SUBSTANCES. ITS PURPOSE IS TO MODULATE THE RELEASE OF AGENTS FROM THE PACKAGING TO THE FOOD OR THE ATMOSPHERE AROUND IT SO THAT IT SUCCEEDS IN INHIBITING THE PROLIFERATION OF MICROORGANISMS DURING THE SHELF LIFE OF THE PRODUCT. THIS TECHNOLOGY IS VERY ATTRACTIVE FOR THE FOOD INDUSTRY BECAUSE IT CAN BE COMBINED WITH OTHER PRESERVATION TECHNOLOGIES THAT ARE LESS AGGRESSIVE THAN THE CONVENTIONAL ONES IN ORDER TO OBTAIN PRODUCTS THAT ARE OF HIGH QUALITY AND MICROBIOLOGICALLY SAFE AND TO EXTEND THEIR SHELF LIFE. HOWEVER, AT PRESENT THERE IS LITTLE MARKETING OF THIS KIND OF PACKAGING BECAUSE IT PRESENTS A SERIES OF SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL DIFFICULTIES THAT MUST BE OVERCOME IF THIS TECHNOLOGY IS TO BE ESTABLISHED INDUSTRIALLY. THE DIFFICULTIES DERIVE BASICALLY FROM THE LOW STABILITY OF THE ACTIVE AGENTS DURING THE PROCESSING OF THE PLASTIC AND THE PROBLEM OF ACHIEVING CORRECT CONTROL OF THE RELEASE OF THE AGENTS SO THAT THEY MAINTAIN A SUSTAINED EFFECTIVE CONCENTRATION DURING THE MARKETING OF THE PRODUCT. A FURTHER DIFFICULTY IS THAT THERE MUST BE A MECHANISM THAT TRIGGERS THE RELEASE OF THE AGENT, SO THAT THE RELEASE OCCURS WHEN IT IS REQUIRED AND NOT IMMEDIATELY AFTER THE PROCESSING OF THE POLYMER, ALLOWING THE AGENT TO EXERT ITS ACTIVITY DURING THE PACKAGING AND STORAGE OF THE PRODUCT. FINALLY, THE WAY IN WHICH THE MATERIALS THAT ARE DEVELOPED ARE INCORPORATED IN THE PACKAGING MUST BE EASY AND EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING THEM IN ITS STRUCTURE._x000D_ THIS PROJECT AIMS TO TACKLE THESE DIFFICULTIES BY DEVELOPING DYNAMIC POLYMERS BASED ON THE REVERSIBLE COVALENT ANCHORING OF ANTIMICROBIAL MOLECULES, IN PRINCIPLE NATURAL VOLATILE ALDEHYDES APPROVED FOR FOOD USE, SO THAT THEY CAN BE RETAINED IN THE POLYMER FOR AN INDEFINITE TIME AND BE RELEASED IN RESPONSE TO THE ACTION OF AN EXTERNAL STIMULUS SUCH AS A CHANGE IN THE PH OF THE MEDIUM, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. THUS THE POLYMERS THAT ARE DEVELOPED WILL BEHAVE AS SMART POLYMERS THAT RESPOND TO EXTERNAL STIMULI. THROUGH THE DEVELOPMENT AND APPLICATION OF FUNCTIONAL POLYMERS OF THIS KIND IT IS POSSIBLE TO UNDERTAKE THE DESIGN OF ANTIMICROBIAL PACKAGING FROM A NEW PERSPECTIVE._x000D_ IN PRINCIPLE, THE CONCEPTS OF ¿GREEN CHEMISTRY¿ AND ¿CLICK CHEMISTRY¿ WILL BE USED IN ORDER TO REVERSIBLE COVALENT BONDS EASILY, QUICKLY, EFFICIENTLY AND WITHOUT THE USE OF TOXIC SOLVENTS. FOR THIS PURPOSE WE WILL WORK WITH NATURAL AND SYNTHETIC POLYMERS THAT HAVE CHEMICAL GROUPS THAT CAN BE MODIFIED, SUCH AS PRIMARY AMINE GROUPS AND HYDROXYL GROUPS, FOR THE FORMATION OF SCHIFF BASES AND ACETALS, RESPECTIVELY, WHICH ARE EASILY HYDROLYSED AT A MILDLY ACID PH. THE SYNTHESIS OF THE BONDS AND FILMS WILL BE PERFORMED USING A WET PROCESS OR A DRY PROCESS INVOLVING REACTIVE EXTRUSION. A STUDY WILL BE MADE OF THE STABILITY OF THE MATERIALS AND THE CONDITIONS IN WHICH THE REVERSAL OF THE BOND AND THE RELEASE OF THE AGENT TAKE PLACE._x000D_ THE FUNCTIONAL PROPERTIES AND THE ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE MATERIALS DEVELOPED WILL THEN BE CHARACTERIZED IN VITRO AND WITH FOOD MATRICES. FINALLY, THE MOST EFFECTIVE MATERIALS WILL BE INCORPORATED IN THE DESIGN OF PACKAGING, AND THEIR EFFECTIVENESS WILL BE TESTED IN THE PACKAGING OF VARIOUS KINDS OF FOODS. THE PROJECT INCLUDES A FURTHER PART, IN WHICH THE TOXICOLOGICAL SAFETY OF THE MATERIALS DEVELOPED WILL BE TESTED. (English)
0.6738470366999811
0 references
LES TECHNOLOGIES ACTIVES D’EMBALLAGE ALIMENTAIRE FONDÉES SUR LA LIBÉRATION DE SUBSTANCES ACTIVES COMPRENNENT L’EMBALLAGE ANTIMICROBIEN. SON BUT EST DE MODULER LA LIBÉRATION D’AGENTS DANS L’ALIMENT OU DANS L’ATMOSPHÈRE QUI L’ENTOURE À TRAVERS LE RÉCIPIENT, AFIN QU’IL PUISSE INHIBER LA PROLIFÉRATION DES MICRO-ORGANISMES PENDANT LA DURÉE DE VIE UTILE DU PRODUIT. CETTE TECHNOLOGIE EST TRÈS ATTRAYANTE POUR L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE CAR ELLE PERMET D’ÊTRE COMBINÉE À D’AUTRES TECHNOLOGIES DE CONSERVATION MOINS AGRESSIVES QUE LES TECHNOLOGIES CONVENTIONNELLES POUR OBTENIR DES PRODUITS DE HAUTE QUALITÉ, SANS DANGER MICROBIOLOGIQUE ET PROLONGER LEUR DURÉE DE VIE UTILE. CEPENDANT, IL EXISTE ACTUELLEMENT PEU DE COMMERCIALISATION DE CE TYPE D’EMBALLAGE, CAR IL PRÉSENTE UNE SÉRIE DE DIFFICULTÉS SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES À SURMONTER POUR QUE CETTE TECHNOLOGIE SOIT CONSOLIDÉE INDUSTRIELLEMENT. CES DIFFICULTÉS RÉSULTENT ESSENTIELLEMENT DE LA FAIBLE STABILITÉ DES AGENTS ACTIFS AU COURS DU TRAITEMENT DES MATIÈRES PLASTIQUES ET DU CONTRÔLE CORRECT DE LEUR LIBÉRATION AFIN QU’ILS MAINTIENNENT UNE CONCENTRATION EFFICACE ET SOUTENUE PENDANT LA COMMERCIALISATION DU PRODUIT. D’AUTRE PART, IL DOIT Y AVOIR UN MÉCANISME DE LIBÉRATION DE L’AGENT DE MANIÈRE À CE QUE L’AGENT SOIT LIBÉRÉ LORSQU’IL EST NÉCESSAIRE ET NON IMMÉDIATEMENT APRÈS LE TRAITEMENT DU POLYMÈRE ET QUI, DE CETTE MANIÈRE, PUISSE EXERCER SON ACTIVITÉ AU COURS DE LA PHASE D’EMBALLAGE ET DE STOCKAGE. ENFIN, LES MATÉRIAUX DÉVELOPPÉS DEVRAIENT POUVOIR ÊTRE INCORPORÉS DE MANIÈRE SIMPLE ET EFFICACE DANS L’EMBALLAGE, DE PRÉFÉRENCE EN S’INTÉGRANT DANS SA STRUCTURE. _x000D_ avec ce projet est destiné à être apposé DIFICULTES DIFFICULTIVES POUR LE DEVELOPPEMENT des polymères Dynamomer à base du covalent Anclaje REVERSIBLE DES molécules ANTIMICROBIAN, dans les volatils volatils primaires approuvés pour l’alimentation, FORMULAIRE qu’ils peuvent perméer dans le polymère pour un TIME INDEFINITED et être libérés avant l’action d’un état externe car ils peuvent être un changement d’esprit dans le milieu, la température, la lumière, etc. Car comme souvent les polymères développés se comporteraient comme des polymères intelligents qui répondent aux normes externes. Le DÉVELOPPEMENT ET L’APPLICATION DE CETTE TYPE DE Polymères fongiques permettant LE DESIGNE DES ENTREPRISES D’ANTIMIROBIE D’UN NOUVEAU SUPERSPECTIVE._x000D_ PRINCIPLE AVEC LES CONCEPTS DE CHEMISTRIE VERTE ET DE CHEMISTRIE DE CHEMISTRIE DE CLIQUE ET DE CHEMISTRIE CHEMISTRIE CHEMISTRIE DE CLICQUE ET DE CHEMISTRIE DE CHEMISTRIE DE CLICQUE ET DE CLICK’S POWER FORMA sencilla, RAPID, EFICIENT ET SANS L’EMPLOI DES NOUVELLES SOLVENTS TOXIQUES LIENS DE CHARACTRE REVERSIBLE, POUR TRAVAIL AVEC les polymères NATURAUX et sintetiques qui ont des GROUPES Quimiques SUSCEPTIBLES D’ÊTRE modifiés en tant que groupes primaires d’AMINO E hydroxyl, pour la formation de BASES SCHIFF et ACÉTALES, RESPECTIVES, QUE SONT FACILEMENT hydrolysés en PH. LA SYNTHÈSE DES LIENS ET DES FILMS SE FERA PAR VOIE HUMIDE OU VIA SECA PAR EXTRUSION RÉACTIVE. La STABILITÉ des MATERIALS ET les conditions dans lesquelles est produit le renversement du lien et la liberté de l’AGENT seront étudiées._x000D_ puis caractérise la PROPRIÉTÉ FONCTIONNELLE ET L’ACTIVITÉ ANTIMICROBIE EN VITRO ET AVEC LES MATIÈRES D’ALIMENTS DÉVELOPPÉS. ENFIN, LES MATÉRIAUX LES PLUS EFFICACES SERONT INCORPORÉS DANS LA CONCEPTION DE L’EMBALLAGE ET LEUR EFFICACITÉ DANS L’EMBALLAGE DE DIFFÉRENTS TYPES D’ALIMENTS SERA TESTÉE. CE PROJET COMPREND UNE DERNIÈRE PARTIE POUR TESTER L’INNOCUITÉ TOXICOLOGIQUE DES MATÉRIAUX MIS AU POINT. (French)
2 December 2021
0 references
AKTIVE LEBENSMITTELVERPACKUNGEN AUF DER GRUNDLAGE DER FREISETZUNG VON WIRKSTOFFEN UMFASSEN ANTIMIKROBIELLE VERPACKUNGEN. SEIN ZWECK IST ES, DIE FREISETZUNG VON WIRKSTOFFEN IN DER NAHRUNG ODER IN DER ATMOSPHÄRE ZU MODULIEREN, DIE ES DURCH DEN BEHÄLTER UMGIBT, SO DASS ES DIE PROLIFERATION VON MIKROORGANISMEN WÄHREND DER NUTZUNGSDAUER DES PRODUKTS HEMMEN KANN. DIESE TECHNOLOGIE IST FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE SEHR ATTRAKTIV, DA SIE MIT ANDEREN WENIGER AGGRESSIVEN KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN KOMBINIERT WERDEN KANN, UM QUALITATIV HOCHWERTIGE PRODUKTE ZU ERHALTEN, MIKROBIOLOGISCH SICHER UND IHRE NUTZUNGSDAUER ZU VERLÄNGERN. ALLERDINGS GIBT ES DERZEIT WENIG MARKETING DIESER ART VON VERPACKUNGEN, DA ES EINE REIHE VON WISSENSCHAFTLICHEN UND TECHNOLOGISCHEN SCHWIERIGKEITEN ZU ÜBERWINDEN, SO DASS DIESE TECHNOLOGIE INDUSTRIELL KONSOLIDIERT WIRD. DIESE SCHWIERIGKEITEN ERGEBEN SICH IM WESENTLICHEN AUS DER GERINGEN STABILITÄT DER WIRKSTOFFE WÄHREND DER KUNSTSTOFFVERARBEITUNG UND DER KORREKTEN KONTROLLE DER FREISETZUNG DERSELBEN, SO DASS SIE WÄHREND DES INVERKEHRBRINGENS DES ERZEUGNISSES EINE WIRKSAME UND DAUERHAFTE KONZENTRATION ERHALTEN. ANDERERSEITS MUSS ES EINEN MECHANISMUS FÜR DIE FREISETZUNG DES MITTELS GEBEN, SO DASS DER WIRKSTOFF FREIGESETZT WIRD, WENN ES ERFORDERLICH IST, UND NICHT UNMITTELBAR NACH DER VERARBEITUNG DES POLYMERS, DER AUF DIESE WEISE SEINE TÄTIGKEIT WÄHREND DER VERPACKUNG UND LAGERUNG AUSÜBEN KANN. SCHLIESSLICH SOLLTEN DIE ENTWICKELTEN MATERIALIEN EINFACH UND EFFIZIENT IN DIE VERPACKUNG INTEGRIERT WERDEN KÖNNEN, VORZUGSWEISE DURCH INTEGRATION IN IHRE STRUKTUR. _x000D_ mit diesem Projekt soll für die Entwicklung von Dynamomer-Polymeren auf der Grundlage der kovalenten Anclaje REVERSIBLE der ANTIMICROBIAN-Moleküle in primären NATURAL flüchtigen flüchtigen, für die Verwendung von Lebensmitteln zugelassenen primären NATURAL flüchtigen flüchtigen Molekülen, die im Polymer für eine INDEFINITED-ZEIT erhalten bleiben, FORM, die sie für eine INDEFINITED-ZEIT behalten und vor der Wirkung eines äußeren Zustands freigesetzt werden können, wie sie eine Veränderung des Geistes in der Mitte sein können, angebracht werden. Temperatur, Licht usw. Denn so oft verhalten sich die entwickelten Polymere als intelligente Polymere, die auf externe Standards reagieren. Die ENTWICKLUNG UND ANWENDUNG dieses TYPE von Pilzpolymeren, die das Design von ANTIMIROBIAN-Verschiffen einer neuen SUPERSPECTIVE erlauben._x000D_ PRINCIPLE mit den CONCEPTS DER GREEN CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRYS POWER FORMA sencilla, RAPID, EFICIENT UND OHNE BESCHÄFTIGUNG NEUEN TOXISCHEN SOLVENTEN kovalente REVERSIBLE CHARACTER-LINKS für die Herstellung von SCHIFF und ACETAL BASES, die als primäre AMINO GROUPS E-Hydroxyl modifiziert wurden, für die Bildung von SCHIFF und ACETAL BASES, RESPECTIVELY, DEN AACILMENTLY hydrolysed to LIGERALY ACID PH. DIE SYNTHESE DER LINKS UND FILME ERFOLGT ÜBER NASS ODER VIA SECA ÜBER REAKTIVE EXTRUSION. Die Stabilität der MATERIALEN UND die Bedingungen, unter denen die Umkehrung der Verbindung und der Freiheit des AGENT hergestellt wird, wird untersucht._x000D_ charakterisiert dann die funcionale PROPERTY und die ANTIMIKROBIAN-Aktivität in VITRO und MIT FOOD MATRICES OF DEVELOPED MATERIALS. SCHLIESSLICH WERDEN DIE EFFEKTIVSTEN MATERIALIEN IN DAS VERPACKUNGSDESIGN INTEGRIERT UND IHRE WIRKSAMKEIT BEI DER VERPACKUNG VERSCHIEDENER ARTEN VON LEBENSMITTELN GEPRÜFT. DIESES PROJEKT UMFASST EINEN ABSCHLUSSTEIL ZUR PRÜFUNG DER TOXIKOLOGISCHEN SICHERHEIT DER ENTWICKELTEN MATERIALIEN. (German)
9 December 2021
0 references
TECHNOLOGIEËN VOOR ACTIEVE VERPAKKING VAN LEVENSMIDDELEN OP BASIS VAN HET VRIJKOMEN VAN WERKZAME STOFFEN OMVATTEN ANTIMICROBIËLE VERPAKKINGEN. HET DOEL IS HET VRIJKOMEN VAN AGENTIA IN HET VOEDSEL OF IN DE ATMOSFEER DIE HET OMRINGT DOOR DE CONTAINER TE MODULEREN, ZODAT HET DE PROLIFERATIE VAN MICRO-ORGANISMEN TIJDENS DE NUTTIGE LEVENSDUUR VAN HET PRODUCT KAN REMMEN. DEZE TECHNOLOGIE IS ZEER AANTREKKELIJK VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE, OMDAT ZE HET MOGELIJK MAAKT OM TE WORDEN GECOMBINEERD MET ANDERE MINDER AGRESSIEVE CONSERVERINGSTECHNOLOGIEËN DAN CONVENTIONELE TECHNOLOGIEËN OM HOOGWAARDIGE, MICROBIOLOGISCH VEILIGE PRODUCTEN TE VERKRIJGEN EN HUN NUTTIGE LEVENSDUUR TE VERLENGEN. OP DIT MOMENT IS ER ECHTER WEINIG MARKETING VAN DIT SOORT VERPAKKINGEN, AANGEZIEN HET EEN REEKS WETENSCHAPPELIJKE EN TECHNOLOGISCHE PROBLEMEN OPLEVERT DIE MOETEN WORDEN OPGELOST, ZODAT DEZE TECHNOLOGIE INDUSTRIEEL WORDT GECONSOLIDEERD. DEZE MOEILIJKHEDEN VLOEIEN HOOFDZAKELIJK VOORT UIT DE LAGE STABILITEIT VAN DE WERKZAME STOFFEN TIJDENS DE KUNSTSTOFVERWERKING EN DE JUISTE CONTROLE OP HET VRIJKOMEN VAN HETZELFDE MATERIAAL, ZODAT ZIJ TIJDENS HET IN DE HANDEL BRENGEN VAN HET PRODUCT EEN EFFECTIEVE EN DUURZAME CONCENTRATIE BEHOUDEN. ANDERZIJDS MOET ER EEN MECHANISME ZIJN VOOR HET VRIJKOMEN VAN HET AGENS, ZODAT HET AGENS VRIJKOMT WANNEER HET NODIG IS EN NIET ONMIDDELLIJK NA DE VERWERKING VAN HET POLYMEER EN OP DIE MANIER ZIJN ACTIVITEIT KAN UITOEFENEN TIJDENS DE VERPAKKING EN DE OPSLAGFASE. TEN SLOTTE MOETEN DE ONTWIKKELDE MATERIALEN OP EENVOUDIGE EN EFFICIËNTE WIJZE IN DE VERPAKKING KUNNEN WORDEN VERWERKT, BIJ VOORKEUR DOOR INTEGRATIE IN DE STRUCTUUR ERVAN. _x000D_ met dit project is bedoeld om DIFFICULTIVE DIFICULTS VOOR DE ONTWIKKELING van Dynamomeerpolymeren te worden aangebracht op basis van de covalente Anclaje REVERSIBLE VAN ANTIMICROBIAN moleculen, in primaire NATURAL vluchtige vluchtige vluchtige stoffen die zijn goedgekeurd voor voedselgebruik, FORM dat zij in het polymeer kunnen doordringen voor een INDEFINITED TIJD en worden bevrijd voordat een externe toestand optreedt, aangezien ze in het midden een verandering van gedachten kunnen zijn, temperatuur, licht, enz. Want zo vaak gedragen de ontwikkelde polymeren zich als intelligente polymeren die aan externe normen voldoen. De ONTWIKKELING EN TOEPASSING VAN DEZE TIJD VAN funcionale polymeren die het DESIGN VAN ANTIMIROBIANe verzendingen van een NIEUWE SUPERSPECTIVE._x000D_ PRINCIPLE met de CONCEPTS VAN GROEN CHEMISTRY EN de KLIK CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY EN DE CLICK’S POWER FORMA sencilla, RAPID, EFICIENT EN ZONDER DE EMPLOYMENT VAN NIEUWE TOXIC SOLVENTS covalente REVERSIBLE CHARACTER LINKS, VOOR WERKING MET NATURAL EN sintetic polymeren die SUSCEPTIBLE Quimic GROUPS hebben om te worden gemodificeerd als primaire AMINO GROUPS E hydroxyl, voor de vorming van SCHIFF en ACETAL BASES, RESPECTIVELY, DAT ZIJN FACILMENTLY gehydrolyseerd naar LIGERALY ACID PH. DE SYNTHESE VAN DE LINKS EN FILMS GEBEURT VIA NAT OF VIA SECA VIA REACTIEVE EXTRUSIE. De STABILITEIT van MATERIALS EN de omstandigheden waarin de omkering van de link en de vrijheid van de AGENT wordt geproduceerd, zullen worden bestudeerd._x000D_ dan karakteriseert het funcional PROPERTY EN DE ANTIMICROBIAN ACTIVITEIT IN VITRO EN MET FOOD MATRICES VAN DEVELOPED MATERIALS. TEN SLOTTE ZULLEN DE MEEST EFFECTIEVE MATERIALEN IN HET VERPAKKINGSONTWERP WORDEN VERWERKT EN ZULLEN DE EFFECTIVITEIT ERVAN IN DE VERPAKKING VAN VERSCHILLENDE SOORTEN LEVENSMIDDELEN WORDEN GETEST. DIT PROJECT OMVAT EEN LAATSTE DEEL OM DE TOXICOLOGISCHE VEILIGHEID VAN DE ONTWIKKELDE MATERIALEN TE TESTEN. (Dutch)
17 December 2021
0 references
LE TECNOLOGIE ATTIVE DI IMBALLAGGIO ALIMENTARE BASATE SUL RILASCIO DI SOSTANZE ATTIVE COMPRENDONO L'IMBALLAGGIO ANTIMICROBICO. IL SUO SCOPO È QUELLO DI MODULARE IL RILASCIO DI AGENTI NELL'ALIMENTO O NELL'ATMOSFERA CHE LO CIRCONDA ATTRAVERSO IL CONTENITORE, IN MODO CHE POSSA INIBIRE LA PROLIFERAZIONE DI MICRORGANISMI DURANTE LA VITA UTILE DEL PRODOTTO. QUESTA TECNOLOGIA È MOLTO ATTRAENTE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE IN QUANTO PERMETTE DI ESSERE COMBINATA CON ALTRE TECNOLOGIE DI CONSERVAZIONE MENO AGGRESSIVE RISPETTO A QUELLE CONVENZIONALI PER OTTENERE PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ, MICROBIOLOGICAMENTE SICURI E PROLUNGARE LA LORO VITA UTILE. TUTTAVIA, ATTUALMENTE VI È SCARSA COMMERCIALIZZAZIONE DI QUESTO TIPO DI IMBALLAGGI IN QUANTO PRESENTA UNA SERIE DI DIFFICOLTÀ SCIENTIFICHE E TECNOLOGICHE DA SUPERARE IN MODO CHE QUESTA TECNOLOGIA SIA INDUSTRIALMENTE CONSOLIDATA. TALI DIFFICOLTÀ DERIVANO ESSENZIALMENTE DALLA SCARSA STABILITÀ DEGLI AGENTI ATTIVI DURANTE LA LAVORAZIONE DELLA PLASTICA E DAL CORRETTO CONTROLLO DEL RILASCIO DEGLI STESSI, IN MODO DA MANTENERE UNA CONCENTRAZIONE EFFICACE E DURATURA DURANTE LA COMMERCIALIZZAZIONE DEL PRODOTTO. D'ALTRO CANTO, DEVE ESISTERE UN MECCANISMO DI RILASCIO DELL'AGENTE IN MODO CHE L'AGENTE SIA RILASCIATO QUANDO È RICHIESTO E NON SUBITO DOPO LA LAVORAZIONE DEL POLIMERO E CHE, IN QUESTO MODO, PUÒ SVOLGERE LA SUA ATTIVITÀ DURANTE LA FASE DI CONFEZIONAMENTO E STOCCAGGIO. INFINE, I MATERIALI SVILUPPATI DOVREBBERO POTER ESSERE INCORPORATI IN MODO SEMPLICE ED EFFICIENTE NELL'IMBALLAGGIO, PREFERIBILMENTE INTEGRANDO NELLA SUA STRUTTURA. _x000D_ con questo progetto è destinato ad essere apposto DIFICULTI DIFFICULTI PER LA SVILUPAZIONE dei polimeri di dinamomeri a base del covalente Anclaje REVERSIBLE delle molecole ANTIMICROBIAN, in volatili volatili primari NATURAL approvati per uso alimentare, FORM che possono permeare conservati nel polimero per un TEMPO INDEFINITO e liberati prima dell'azione di uno stato esterno in quanto possono essere un cambiamento di mente nel mezzo, temperatura, luce, ecc. Per come spesso i polimeri sviluppati si comportano come polimeri intelligenti che rispondono agli standard esterni. Lo SVILUPPO E L'APPLICAZIONE DI QUESTO TIPO DI polimeri funcionali che consentono il progetto di spedizioni ANTIMIROBIANE DI UN NUOVO SOSTEGNO DI SOSTEGNAMENTO._x000D_ PRINCIPOLO CON I CONCETTI DI CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHIICKRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY CHEMISTRY AND THE CLICK'S POWER FORMA sencilla, RAPID, EFICIENTE E SENZA L'OCCUPAZIONE DEI NUOVI SOLVENTI TOXICI DI CARATTERE REVERSIBILI covalenti, PER LAVORO CON polimeri naturali e sintetici che hanno GRUPPI Quimici SUSCETTIBILI DI BEING modificato come GRUPPI PRINCIPALI AMINO E idrossile, per la formazione di SCHIFF e BASE ACETAL, RESPECTIVEMENTLY, CHE SONO FACILMENTMENTLY idrolizzati a LIGERALY ACID PH. LA SINTESI DEI COLLEGAMENTI E DEI FILM SARÀ REALIZZATA TRAMITE BAGNATO O SECA TRAMITE ESTRUSIONE REATTIVA. La STABILITÀ dei MATERIALI E le condizioni in cui si produrrà l'inversione del legame e la libertà dell'AGENTE saranno studiate._x000D_ caratterizza quindi la PROPRIETÀ Funcionale E L'ATTIVITÀ ANTIMICROBIANA IN VITRO E CON MATRICE DI MATERIALI SVILUPPI. INFINE, I MATERIALI PIÙ EFFICACI SARANNO INCORPORATI NEL DESIGN DELL'IMBALLAGGIO E LA LORO EFFICACIA NELL'IMBALLAGGIO DI DIVERSI TIPI DI ALIMENTI SARÀ TESTATA. QUESTO PROGETTO COMPRENDE UNA PARTE FINALE PER TESTARE LA SICUREZZA TOSSICOLOGICA DEI MATERIALI SVILUPPATI. (Italian)
16 January 2022
0 references
Η ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΉ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΕΊΝΑΙ ΜΊΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΕΝΕΡΓΏΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΠΟΥ ΒΑΣΊΖΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗ ΔΡΑΣΤΙΚΏΝ ΟΥΣΙΏΝ. ΣΚΟΠΌΣ ΤΟΥ ΕΊΝΑΙ ΝΑ ΔΙΑΜΟΡΦΏΣΕΙ ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΌΝΤΩΝ ΑΠΌ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΣΤΟ ΤΡΌΦΙΜΟ Ή ΤΗΝ ΑΤΜΌΣΦΑΙΡΑ ΓΎΡΩ ΤΟΥ, ΈΤΣΙ ΏΣΤΕ ΝΑ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΕΜΠΟΔΊΣΕΙ ΤΟΝ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΌ ΤΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΏΝ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΖΩΉΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ. Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΑΥΤΉ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΕΛΚΥΣΤΙΚΉ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΤΡΟΦΊΜΩΝ, ΔΙΌΤΙ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΤΕΊ ΜΕ ΆΛΛΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ ΠΟΥ ΕΊΝΑΙ ΛΙΓΌΤΕΡΟ ΕΠΙΘΕΤΙΚΈΣ ΑΠΌ ΤΙΣ ΣΥΜΒΑΤΙΚΈΣ, ΠΡΟΚΕΙΜΈΝΟΥ ΝΑ ΑΠΟΚΤΗΘΟΎΝ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΥΨΗΛΉΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΆ ΑΣΦΑΛΉ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΡΑΤΑΘΕΊ Η ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΖΩΉΣ ΤΟΥΣ. ΩΣΤΌΣΟ, ΕΠΊ ΤΟΥ ΠΑΡΌΝΤΟΣ, Η ΕΜΠΟΡΊΑ ΑΥΤΟΎ ΤΟΥ ΕΊΔΟΥΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ ΕΊΝΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΈΝΗ, ΔΙΌΤΙ ΠΑΡΟΥΣΙΆΖΕΙ ΜΙΑ ΣΕΙΡΆ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΏΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΏΝ ΔΥΣΚΟΛΙΏΝ ΠΟΥ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΞΕΠΕΡΑΣΤΟΎΝ ΠΡΟΚΕΙΜΈΝΟΥ ΑΥΤΉ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΝΑ ΚΑΘΙΕΡΩΘΕΊ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΆ. ΟΙ ΔΥΣΚΟΛΊΕΣ ΟΦΕΊΛΟΝΤΑΙ ΚΥΡΊΩΣ ΣΤΗ ΧΑΜΗΛΉ ΣΤΑΘΕΡΌΤΗΤΑ ΤΩΝ ΕΝΕΡΓΏΝ ΠΑΡΑΓΌΝΤΩΝ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑΣ ΤΟΥ ΠΛΑΣΤΙΚΟΎ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΡΌΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΕΠΊΤΕΥΞΗΣ ΟΡΘΟΎ ΕΛΈΓΧΟΥ ΤΗΣ ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΌΝΤΩΝ, ΈΤΣΙ ΏΣΤΕ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΘΕΊ ΜΙΑ ΣΤΑΘΕΡΉ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΉ ΣΥΓΚΈΝΤΡΩΣΗ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΕΜΠΟΡΊΑΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ. ΜΙΑ ΠΕΡΑΙΤΈΡΩ ΔΥΣΚΟΛΊΑ ΕΊΝΑΙ ΌΤΙ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΥΠΆΡΧΕΙ ΈΝΑΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΌΣ ΠΟΥ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΕΊ ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗ ΤΟΥ ΠΑΡΆΓΟΝΤΑ, ΈΤΣΙ ΏΣΤΕ Η ΑΠΕΛΕΥΘΈΡΩΣΗ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΊΤΑΙ ΌΤΑΝ ΑΠΑΙΤΕΊΤΑΙ ΚΑΙ ΌΧΙ ΑΜΈΣΩΣ ΜΕΤΆ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑ ΤΟΥ ΠΟΛΥΜΕΡΟΎΣ, ΕΠΙΤΡΈΠΟΝΤΑΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΆΓΟΝΤΑ ΝΑ ΑΣΚΕΊ ΤΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΆ ΤΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΠΟΘΉΚΕΥΣΗΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ. Τέλος, ο τρόπος με τον οποίο τα Υλικά που αναπτύσσονται είναι εγγεγραμμένα στη ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ που ΠΡΕΠΕΙ να είναι ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΑ, ΠΡΟΫΠΟΘΕΤΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥΣ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥΣ ΠΟΛΥΜΕΡΕΣ ΠΟΥ ΒΑΣΙΖΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΩΝ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΩΝ ΜΟΛΩΝ, σε ΠΡΙΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΒΟΛΑΤΙΛΗ ΑΛΔΕΥΔΕΣ που ΕΓΚΡΙΖΟΝΤΑΙ για τη χρηση ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Οπως μπορουν να ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ στον ΠΟΛΥΜΕΡΟΝ ΓΙΑ ΕΝΔΟΧΡΟΝΙΚΟ ΧΡΟΝΟ και να ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ στην ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗΣ ΣΤΑΘΜΕΥΣΗΣ ΣΕ ΧΡΟΝΟ ΤΟΥ ΜΕΔΙΟΥ, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. Ότι οι πολυμέροι που έχουν αναπτυχθεί θα είναι σαν μικροί πολυμερείς που θα είναι σε θέση να εξωτερικεύσουν. Με την ΑΝΑΠΤΥΞΗ και την ΕΦΑΡΜΟΓΗ των ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ ΤΟΥ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ._x000D_ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ, ΤΩΝ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΣ._x000D_ ΣΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ, οι ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ, εύκολα, ευκολότερα και με τη χρήση των τοξικών συλλόγων. ΓΙΑ ΤΟ ΣΚΟΠΌ ΑΥΤΌ ΘΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΟΎΜΕ ΜΕ ΦΥΣΙΚΆ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΤΙΚΆ ΠΟΛΥΜΕΡΉ ΠΟΥ ΈΧΟΥΝ ΧΗΜΙΚΈΣ ΟΜΆΔΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΘΟΎΝ, ΌΠΩΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΊΣ ΟΜΆΔΕΣ ΑΜΙΝΏΝ ΚΑΙ ΥΔΡΟΞΥΛΙΚΈΣ ΟΜΆΔΕΣ, ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΌ ΒΆΣΕΩΝ SCHIFF ΚΑΙ ΑΚΕΤΆΛΕΣ, ΑΝΤΊΣΤΟΙΧΑ, ΤΑ ΟΠΟΊΑ ΥΔΡΟΛΎΟΝΤΑΙ ΕΎΚΟΛΑ ΜΕ ΕΛΑΦΡΏΣ ΌΞΙΝΟ PH. Η ΣΎΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΔΕΣΜΏΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΦΙΛΜ ΘΑ ΕΚΤΕΛΕΊΤΑΙ ΜΕ ΥΓΡΉ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ Ή ΞΗΡΉ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΛΑΜΒΆΝΕΙ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΙΚΉ ΕΞΏΘΗΣΗ. Μια ΜΕΛΕΤΗ θα ΕΦΑΡΜΟΖΕΙ τη ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ των ΥΛΙΚΩΝ και των ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΩΝ για ΤΙΣ ΟΠΟΙΕΣ η ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ των ΚΟΣΜΩΝ και η ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗΣ ΠΡΑΞΗΣ._x000D_ οι ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ και η ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ των ΥΛΙΚΩΝ που ΑΝΑΠΤΥΧΟΝΤΑΙ θα υπαχθούν στη ΒΙΤΡΟ και με ΤΙΣ ΤΡΟΦΙΜΕΣ ΜΗΤΡΕΣ. ΤΈΛΟΣ, ΤΑ ΠΙΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΆ ΥΛΙΚΆ ΘΑ ΕΝΣΩΜΑΤΩΘΟΎΝ ΣΤΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΌ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑΣ ΚΑΙ Η ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΌΤΗΤΆ ΤΟΥΣ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΊ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΤΩΝ ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΕΙΔΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ. ΤΟ ΣΧΈΔΙΟ ΠΕΡΙΛΑΜΒΆΝΕΙ ΈΝΑ ΑΚΌΜΗ ΜΈΡΟΣ, ΣΤΟ ΟΠΟΊΟ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΊ Η ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΚΉ ΑΣΦΆΛΕΙΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΏΝ ΠΟΥ ΑΝΑΠΤΎΧΘΗΚΑΝ. (Greek)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBIEL EMBALLAGE ER EN AF DE FØDEVAREAKTIVE EMBALLAGETEKNOLOGIER, DER ER BASERET PÅ FRIGIVELSE AF AKTIVSTOFFER. FORMÅLET ER AT MODULERE FRIGIVELSEN AF STOFFER FRA EMBALLAGEN TIL FØDEVAREN ELLER ATMOSFÆREN OMKRING DEN, SÅLEDES AT DET LYKKES AT HÆMME SPREDNINGEN AF MIKROORGANISMER I LØBET AF PRODUKTETS HOLDBARHED. DENNE TEKNOLOGI ER MEGET ATTRAKTIV FOR FØDEVAREINDUSTRIEN, FORDI DEN KAN KOMBINERES MED ANDRE KONSERVERINGSTEKNOLOGIER, DER ER MINDRE AGGRESSIVE END DE KONVENTIONELLE, FOR AT OPNÅ PRODUKTER AF HØJ KVALITET OG MIKROBIOLOGISK SIKRE OG FORLÆNGE DERES HOLDBARHED. PÅ NUVÆRENDE TIDSPUNKT ER DER IMIDLERTID IKKE MEGEN MARKEDSFØRING AF DENNE FORM FOR EMBALLAGE, FORDI DEN FREMBYDER EN RÆKKE VIDENSKABELIGE OG TEKNOLOGISKE VANSKELIGHEDER, DER SKAL OVERVINDES, HVIS DENNE TEKNOLOGI SKAL ETABLERES INDUSTRIELT. VANSKELIGHEDERNE SKYLDES HOVEDSAGELIG DEN LAVE STABILITET AF DE AKTIVE STOFFER UNDER FORARBEJDNINGEN AF PLASTEN OG PROBLEMET MED AT OPNÅ EN KORREKT KONTROL MED FRIGIVELSEN AF STOFFERNE, SÅLEDES AT DE OPRETHOLDER EN VEDVARENDE EFFEKTIV KONCENTRATION UNDER MARKEDSFØRINGEN AF PRODUKTET. ET YDERLIGERE PROBLEM ER, AT DER SKAL VÆRE EN MEKANISME, DER UDLØSER FRIGIVELSEN AF AGENSEN, SÅLEDES AT FRIGIVELSEN SKER, NÅR DET ER NØDVENDIGT, OG IKKE UMIDDELBART EFTER FORARBEJDNINGEN AF POLYMEREN, SÅLEDES AT AGENSEN KAN UDØVE SIN AKTIVITET UNDER EMBALLERINGEN OG OPBEVARINGEN AF PRODUKTET. Endelig, DER SKAL UNDERSTREGER MEDLEMSSTATERNE, DER VEDTAGET I KONKURRENCEREGLERNE, skal de være lette og EFFECTIVE, idet de skal være opmærksomme på, at de i deres STRUCTURE._x000D_ DENNE PROJEKT MOD TAGER HENSYN TIL disse DYNAMIC-POLYMER, der er blevet anvendt på den reelle kovalente anvendelse af ANTIMIRBIELLE MOLKULER, i PRINCIPLE NATURAL VOLATILE ALDEHYDES ANVENDELSE AF Fødselsbrug, så at de kan blive registreret i POLYMER for en INDEFINITE TIME, og at de bør modtages i forbindelse med behandlingen af en EKSTERNAL STIMULUS SOM SAMARBEJDE I MEDIUMets navn TEMPERATURE, LIGHT, ETC. Det er dem, der er blevet udskilte, der vil blive betragtet som små produkter, der kan forventes at blive eksterneret. Gennem UDVIKLING OG ANVENDELSE AF UNCTIONAL POLYMER AF DENNE KINDEN FOR DENNE KINDEN FOR DENNE PERSPETIV._x000D_ I PRINCIPLE, KONKURRE KONKURRENCEREGLERNE OG KLIK KEMISTRYELLER, der vil blive brugt til at genvinde kovalente BONDS, QUICKLY, EFFICIENTLY OG UDEN brug af TOXIC SOLVENTS. TIL DETTE FORMÅL VIL VI ARBEJDE MED NATURLIGE OG SYNTETISKE POLYMERER, DER HAR KEMISKE GRUPPER, DER KAN MODIFICERES, SÅSOM PRIMÆRE AMINGRUPPER OG HYDROXYLGRUPPER, TIL DANNELSE AF HENHOLDSVIS SCHIFF BASER OG ACETALER, SOM LET HYDROLYSERES VED EN MILD SYRE PH. SYNTESEN AF OBLIGATIONERNE OG FILMENE VIL BLIVE UDFØRT VED HJÆLP AF EN VÅD PROCES ELLER EN TØR PROCES, DER INVOLVERER REAKTIV EKSTRUDERING. En STUDY VIDE VEDTAGET AF MATERIALITISKET OG KONDITIONERNE I BESKÆFTIGELSE AF BONDEN OG RELEASEN af den AGENT, der modtager PLACE._x000D_ De FUNKTIONAL PROPERTER OG ANTIMIBIAL ACTIVITY of the MATERIALS DEVELOPEDER, vil de blive KARAKTERET I VITRO og MED FOOD MATRICES. ENDELIG VIL DE MEST EFFEKTIVE MATERIALER BLIVE INDARBEJDET I UDFORMNINGEN AF EMBALLAGE, OG DERES EFFEKTIVITET VIL BLIVE TESTET I EMBALLAGEN TIL FORSKELLIGE FORMER FOR FØDEVARER. PROJEKTET OMFATTER EN YDERLIGERE DEL, HVOR DE UDVIKLEDE MATERIALERS TOKSIKOLOGISKE SIKKERHED VIL BLIVE AFPRØVET. (Danish)
17 August 2022
0 references
MIKROBILÄÄKKEET OVAT YKSI AKTIIVISISTA ELINTARVIKEPAKKAUSTEKNOLOGIOISTA, JOTKA PERUSTUVAT VAIKUTTAVIEN AINEIDEN VAPAUTUMISEEN. SEN TARKOITUKSENA ON MUUTTAA AINEIDEN VAPAUTUMISTA PAKKAUKSESTA ELINTARVIKKEESEEN TAI SEN YMPÄRILLÄ OLEVAAN ILMAKEHÄÄN SITEN, ETTÄ SE ONNISTUU ESTÄMÄÄN MIKRO-ORGANISMIEN LISÄÄNTYMISEN TUOTTEEN SÄILYVYYSAIKANA. TÄMÄ TEKNOLOGIA ON ERITTÄIN HOUKUTTELEVA ELINTARVIKETEOLLISUUDELLE, KOSKA SE VOIDAAN YHDISTÄÄ MUIHIN SÄILÖNTÄTEKNIIKOIHIN, JOTKA OVAT VÄHEMMÄN AGGRESSIIVISIA KUIN PERINTEISET, JOTTA SAADAAN KORKEALAATUISIA JA MIKROBIOLOGISESTI TURVALLISIA TUOTTEITA JA PIDENNETÄÄN NIIDEN SÄILYVYYTTÄ. TÄLLÄ HETKELLÄ TÄLLAISIA PAKKAUKSIA MARKKINOIDAAN VAIN VÄHÄN, KOSKA NIIHIN LIITTYY USEITA TIETEELLISIÄ JA TEKNOLOGISIA VAIKEUKSIA, JOTKA ON RATKAISTAVA, JOTTA TÄMÄ TEKNIIKKA VOIDAAN OTTAA KÄYTTÖÖN TEOLLISESTI. VAIKEUDET JOHTUVAT PÄÄASIASSA AKTIIVISTEN AINEIDEN ALHAISESTA STABIILISUUDESTA MUOVIN KÄSITTELYN AIKANA JA SIITÄ, ETTÄ AINEIDEN VAPAUTUMISTA ON VALVOTTAVA ASIANMUKAISESTI SITEN, ETTÄ NE SÄILYTTÄVÄT TEHOKKAAN KESKITTYMISENSÄ TUOTTEEN KAUPAN PITÄMISEN AIKANA. LISÄVAIKEUTENA ON, ETTÄ ON OLTAVA MEKANISMI, JOKA LAUKAISEE AINEEN VAPAUTUMISEN SITEN, ETTÄ VAPAUTUMINEN TAPAHTUU SILLOIN, KUN SE ON TARPEEN EIKÄ VÄLITTÖMÄSTI POLYMEERIN KÄSITTELYN JÄLKEEN, JOLLOIN AINE VOI HARJOITTAA TOIMINTAANSA TUOTTEEN PAKKAAMISEN JA VARASTOINNIN AIKANA. Lopuksi on todettava, että kun MATERIALS TEHTÄVÄT ON KÄYTETTÄVÄ TARJOITETTAVA AIHEELLISELLA JA EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING ON STRUCTURE._x000D_ TÄMÄT TUOTTEET TÄYTÄNTÖJÄRJESTELMÄN TEHTÄMINEN ON ANTIMICROBIAL MOLECULES ON ANTIMICROBIAL MOLECULES, UNIONIN NEUVOSTO ALUEIDEN ALUEIDEN HYVÄKSYTETTÄVÄT KÄYTTÖÖN HYVÄKSYNNÄN KÄYTTÄMÄN KÄYTTÄMÄN KÄYTTÄMÄN KÄYTTÄMINEN KÄYTTÄMINEN KÄYTTÄMÄN KÄYTTÄMÄN TUOMIOISTUIMEN KÄYTTÄMINEN KOSKEVAT VAATIMUKSET, jotka ovat peräisin MEDIUMin PH: ssä, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. TÄMÄT TÄMÄN TUOMIOISTUIMEN TÄMÄN TÄMÄN KÄYTTÖJÄRJESTELMÄT TÄMÄN KÄYTTÖJÄRJESTELMÄN TÄMÄN KÄYTTÖJÄRJESTELMÄT TÄMÄN PÄÄTÖKSEN KÄYTTÄMINEN KÄYTTÄMINEN KOSKEVAT TIEDOT TÄMÄT TUOTTAJA KÄYTTÖJÄRJESTELMÄT TÄMÄT ON TÄMÄNÄ ON LISÄKUUTA LISÄÄ TÄMÄNNÖSTÄ. Tämän KINDin FUNCTIONAL POLYMEROITUKSEN KEHITTÄMINEN JA SÄÄNNÖKSEN ON KOSKEVAT KÄYTTÖJÄRJESTELMÄT ANTIMICROBIAL PACKAGING FESIGN OF UUTISET PERSPECTIVE._x000D_ PRINCIPLE: ssä, KÄYTTÄMINEN, VALVONTA JA KÄYTTÄMINEN TOXIC SOLVENTSIN KÄYTTÄMINEN. TÄTÄ TARKOITUSTA VARTEN TEEMME YHTEISTYÖTÄ LUONNOLLISTEN JA SYNTEETTISTEN POLYMEERIEN KANSSA, JOISSA ON KEMIALLISIA RYHMIÄ, JOITA VOIDAAN MUUTTAA, KUTEN PRIMAARISIA AMIINIRYHMIÄ JA HYDROKSYYLIRYHMIÄ SCHIFF-EMÄSTEN JA ASETAALIEN MUODOSTUMISTA VARTEN, JOTKA HYDROLYSOIDAAN HELPOSTI LIEVÄSTI HAPPAMASSA PH:SSA. SIDOSTEN JA ELOKUVIEN SYNTEESI SUORITETAAN MÄRÄLLÄ PROSESSILLA TAI KUIVALLA PROSESSILLA, JOHON LIITTYY REAKTIIVINEN SUULAKEPURISTUS. VAHVISTAA MATERIAALIJÄRJESTELMÄN JA SÄÄNNÖKSEN SÄÄNNÖKSÄ, että BONDIN JA ASIAKIRJAN VALMISTUKSEN VALMISTAJA JA JÄSENVALTIOIDEN VALMISTAJA JÄRJESTELMÄN VALMISTUSTA._x000D_HANKEIDEN TUOTTEET JA ANTIMICROBIAL TOIMINTA JA ANTIMICROBIAL TOIMUKSET, jotka on tehty VITRO- JA FOOD-MATRICES: ssä. LOPUKSI TEHOKKAIMMAT MATERIAALIT SISÄLLYTETÄÄN PAKKAUSTEN SUUNNITTELUUN, JA NIIDEN TEHOKKUUTTA TESTATAAN ERILAISTEN ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUKSISSA. HANKKEESEEN SISÄLTYY TOINEN OSA, JOSSA TESTATAAN KEHITETTYJEN MATERIAALIEN TOKSIKOLOGISTA TURVALLISUUTTA. (Finnish)
17 August 2022
0 references
L-IMBALLAĠĠ ANTIMIKROBIKU HUWA WIEĦED MIT-TEKNOLOĠIJI TAL-IMBALLAĠĠ ATTIV TAL-IKEL LI HUMA BBAŻATI FUQ IR-RILAXX TA’ SUSTANZI ATTIVI. L-GĦAN TIEGĦU HUWA LI JIMMODULA R-RILAXX TA’ AĠENTI MILL-IMBALLAĠĠ GĦALL-IKEL JEW L-ATMOSFERA TA’ MADWARU SABIEX JIRNEXXILU JIMPEDIXXI L-PROLIFERAZZJONI TA’ MIKROORGANIŻMI MATUL IL-PERJODU TA’ KONSERVAZZJONI TAL-PRODOTT. DIN IT-TEKNOLOĠIJA HIJA ATTRAENTI ĦAFNA GĦALL-INDUSTRIJA TAL-IKEL MINĦABBA LI TISTA’ TIĠI KKOMBINATA MA’ TEKNOLOĠIJI OĦRA TA’ PRESERVAZZJONI LI HUMA INQAS AGGRESSIVI MINN DAWK KONVENZJONALI SABIEX JINKISBU PRODOTTI TA’ KWALITÀ GĦOLJA U SIKURI MIKROBIJOLOĠIKAMENT U BIEX TIĠI ESTIŻA L-ĦAJJA FUQ L-IXKAFFA TAGĦHOM. MADANKOLLU, FIL-PREŻENT FTIT HEMM KUMMERĊJALIZZAZZJONI TA’ DAN IT-TIP TA’ IMBALLAĠĠ MINĦABBA LI JIPPREŻENTA SENSIELA TA’ DIFFIKULTAJIET XJENTIFIĊI U TEKNOLOĠIĊI LI JRIDU JINGĦELBU JEKK DIN IT-TEKNOLOĠIJA TRID TIĠI STABBILITA B’MOD INDUSTRIJALI. ID-DIFFIKULTAJIET JIRRIŻULTAW BAŻIKAMENT MILL-ISTABBILTÀ BAXXA TAL-AĠENTI ATTIVI MATUL L-IPPROĊESSAR TAL-PLASTIK U L-PROBLEMA TAL-KISBA TA’ KONTROLL KORRETT TAR-RILAXX TAL-AĠENTI SABIEX IŻOMMU KONĊENTRAZZJONI EFFETTIVA SOSTNUTA MATUL IL-KUMMERĊJALIZZAZZJONI TAL-PRODOTT. DIFFIKULTÀ OĦRA HIJA LI GĦANDU JKUN HEMM MEKKANIŻMU LI JQANQAL IR-RILAXX TAL-AĠENT, B’TALI MOD LI R-RILAXX ISEĦĦ META JKUN MEĦTIEĠ U MHUX IMMEDJATAMENT WARA L-IPPROĊESSAR TAL-POLIMERU, LI JIPPERMETTI LILL-AĠENT JEŻERĊITA L-ATTIVITÀ TIEGĦU MATUL L-IMBALLAĠĠ U L-ĦAŻNA TAL-PRODOTT. Fl-aħħar nett, IL-MATERJALI FIL-MATERJI LI JINKORPORAT INCORPORATE DWAR IL-PACKAGING BE EASY U EFFECTIVE, PREFERABLY TAGĦHOM FIL-ISTRUTTURA TIEGĦU. fil-VOLATILU NATURALI PRINĊIPLI ALDEHYDES APPROVAZZJONI GĦALL-UŻU FIL-IKEL, DWAR IL-KAJN BE RETAINED FIL-POLITÀ GĦALL-TIME INDEFINITTIMU U BE RELEASED F’RISPONE L-AZZJONI TA’ STIMULUS ESTERNIJIET KIF KAXXA FIL-PH tal-MEDJU, TEMPERATURA, DAWL, ETC. DIN IL-POLITÀ LI GĦANDHOM JIŻVILUPPA LI KIF TAGĦHOM KIF TAGĦTI SMART LI JIRRIKONOXXI LI STIMULI ESTERNI. Permezz tad-DEVELOPMENT U APPLIKAZZJONI TA’ POLITIKA FONĊJONALI TA’ DINJA TA’ DINDIĊI LI GĦANDHOM JAGĦMEL D-DIŻIZZJONI TA’ PACKAGING ANTIMICROBIAL MILL-PERSETTIVA EW._x000D_ Fil-PRINĊIPALI, IL-KONCEPTI TA’ KONSJONI EWROPEA TA’ KONSJETTI TAL-KLIKKA LI TAGĦHOM UŻU UŻA FIL-ĦAJJ QUICKKLY, EFFIĊENTALI U MINGĦAJR l-UŻU TA’ SOLVENTI TOXIC. GĦAL DAN IL-GĦAN AĦNA SE TAĦDEM MA ‘POLIMERI NATURALI U SINTETIĊI LI GĦANDHOM GRUPPI KIMIĊI LI JISTGĦU JIĠU MODIFIKATI, BĦAL GRUPPI AMINE PRIMARJI U GRUPPI HYDROXYL, GĦALL-FORMAZZJONI TA ‘BAŻIJIET SCHIFF U ACETALS, RISPETTIVAMENT, LI HUMA FAĊILMENT IDROLIZZATI FI FTIT AĊIDU PH. IS-SINTEŻI TAL-BONDS U L-FILMS SE SSIR PERMEZZ TA’ PROĊESS IMXARRAB JEW PROĊESS XOTT LI JINVOLVI ESTRUŻJONI REATTIVA. StUDY WILL BE MADE TAL-ISTABILITÀ TAL-MATERJALI U L-KONDIZZJONIJIET FIL-FEHMA TA’ L-AĠENZJONIJIET U L-ATTIVITÀ ANTIMICROBIAL TAL-MATERJALI DWAR IL-PLACE._x000D_ IL-PROPERTIJIET FONĊJONALI U L-ATTIVITÀ ANTIMICROBIJALI TAL-MATERJALI DWAR IL-KARATTIVA TAL-KARATTIVA FIL-VITRO U MILL-MATRITATTI TAL-FOOD. FL-AĦĦAR NETT, L-AKTAR MATERJALI EFFETTIVI SE JIĠU INKORPORATI FID-DISINN TAL-IMBALLAĠĠ, U L-EFFIKAĊJA TAGĦHOM SE TIĠI TTESTJATA FL-IMBALLAĠĠ TA’ DIVERSI TIPI TA’ IKEL. IL-PROĠETT JINKLUDI PARTI OĦRA, LI FIHA SE TIĠI TTESTJATA S-SIKUREZZA TOSSIKOLOĠIKA TAL-MATERJALI ŻVILUPPATI. (Maltese)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBIĀLAIS IEPAKOJUMS IR VIENA NO PĀRTIKAS AKTĪVAS IEPAKOŠANAS TEHNOLOĢIJĀM, KURAS PAMATĀ IR AKTĪVO VIELU IZDALĪŠANĀS. TĀ MĒRĶIS IR MODULĒT AĢENTU IZDALĪŠANOS NO IEPAKOJUMA LĪDZ PĀRTIKAI VAI ATMOSFĒRAI AP TO TĀ, LAI TĀ VARĒTU KAVĒT MIKROORGANISMU IZPLATĪŠANOS PRODUKTA GLABĀŠANAS LAIKĀ. ŠĪ TEHNOLOĢIJA IR ĻOTI PIEVILCĪGA PĀRTIKAS RŪPNIECĪBAI, JO TO VAR APVIENOT AR CITĀM KONSERVĒŠANAS TEHNOLOĢIJĀM, KAS IR MAZĀK AGRESĪVAS NEKĀ TRADICIONĀLĀS TEHNOLOĢIJAS, LAI IEGŪTU AUGSTAS KVALITĀTES UN MIKROBIOLOĢISKI DROŠUS PRODUKTUS UN PAGARINĀTU TO GLABĀŠANAS LAIKU. TOMĒR PAŠLAIK ŠĀDA VEIDA IEPAKOJUMU TIRDZNIECĪBA IR NELIELA, JO TAS RADA VIRKNI ZINĀTNISKU UN TEHNOLOĢISKU GRŪTĪBU, KAS JĀPĀRVAR, LAI ŠĪ TEHNOLOĢIJA TIKTU IEVIESTA RŪPNIECISKI. GRŪTĪBAS GALVENOKĀRT IZRIET NO AKTĪVO VIELU ZEMĀS STABILITĀTES PLASTMASAS APSTRĀDES LAIKĀ UN PROBLĒMAS PANĀKT PAREIZU AKTĪVO VIELU IZDALĪŠANĀS KONTROLI, LAI SAGLABĀTU ILGSTOŠU EFEKTĪVU KONCENTRĀCIJU PRODUKTA TIRDZNIECĪBAS LAIKĀ. VĒL VIENA PROBLĒMA IR TĀ, KA IR JĀBŪT MEHĀNISMAM, KAS IZRAISA AĢENTA IZDALĪŠANOS, LAI IZDALĪŠANĀS NOTIKTU TAD, KAD TĀ IR NEPIECIEŠAMA, NEVIS UZREIZ PĒC POLIMĒRA PĀRSTRĀDES, ĻAUJOT AĢENTAM VEIKT SAVU DARBĪBU PRODUKTA IEPAKOŠANAS UN UZGLABĀŠANAS LAIKĀ. Visbeidzot, VĒRTĒJOT MATERIALS, kas ir DEVELOPED ARE INCORPORATED in the PACKAGING MUST BE EASY and EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING THEM IN ITS STRUCTURE._x000D_ THIS PROJECT AIMS TO TACKLE THESE DIFFICULTIES BY DEVELOPING DYNAMIC POLYMERS BAS ON ERSIBLE covalent ANCHORING of ANTIMICROBIAL MOLECULES, PRINCIPLE NATURAL VOLATILE ALDEHYDES PĀRDOŠANA PAR PREČU LIETOŠANAI, KAS JĀIEKĻAUJ IZMANTOŠANAI INDEFINITE LAIKS UN ATTIECĪBĀ UZ ĀRĒJĀS STIMULUS SUCH PH MEDIUM PH, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. ŠO POLITIKAS, kas ir DEVELOPED, Būs kā SMART POLYMERS, ka RESPOND ĀRĒJĀ STIMULI. Izmantojot šo KIND KIND IZDEVUMU PALĪDZĪBAS UN PIETEIKUMA PAR ANTIMICROBIĀLĀM PALĪDZĪBAS NO JAUTĀJUMA PERSPECTĪVAIS._x000D_ PRINCIPLE, KONCEPTISKĀ KONCEPTISKĀ DZĪVNIEKU KOMPLEKTĒŠANAS KALSTĪŠANAS PĀRSKATĪŠANAI LIETOŠANAI PĀRSKATĪŠANAS kovalentās BONDS EASILI, QUICKLY, EFFICIENTLY un bez lietošanas TOXIC SOLVENTS. ŠIM NOLŪKAM MĒS STRĀDĀSIM AR DABĪGIEM UN SINTĒTISKIEM POLIMĒRIEM, KURIEM IR ĶĪMISKAS GRUPAS, KURAS VAR MODIFICĒT, PIEMĒRAM, PRIMĀRĀS AMĪNU GRUPAS UN HIDROKSILGRUPAS, ATTIECĪGI ŠIFA BĀZU UN ACETĀLU VEIDOŠANAI, KAS IR VIEGLI HIDROLIZĒTI AR VIEGLI SKĀBES PH. SAIŠU UN PLĒVJU SINTĒZE TIKS VEIKTA, IZMANTOJOT MITRU PROCESU VAI SAUSU PROCESU, KAS IETVER REAKTĪVO EKSTRŪZIJU. A STUDY Būs MATERIALITĀTU STABILITIJAS UN SALĪDZĪBAS PĀRSTĀVJU UN NOLĪGUMU PĀRSTĀVJU PĀRSKATĪŠANA._x000D_ FUNKCTIONAL PROPERTIES UN ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE MATERIALS DEVELOPED VĒRTĒŠANAS UN AR FITH FOOD MATRICES ANTIMICROBIAL ACTIVITY. VISBEIDZOT, VISEFEKTĪVĀKIE MATERIĀLI TIKS IEKĻAUTI IEPAKOJUMA DIZAINĀ, UN TO EFEKTIVITĀTE TIKS PĀRBAUDĪTA DAŽĀDU PĀRTIKAS PRODUKTU IEPAKOJUMĀ. PROJEKTS IETVER VĒL VIENU DAĻU, KURĀ TIKS PĀRBAUDĪTA IZSTRĀDĀTO MATERIĀLU TOKSIKOLOĢISKĀ DROŠĪBA. (Latvian)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBIÁLNE OBALY SÚ JEDNOU Z TECHNOLÓGIÍ BALENIA AKTÍVNYCH POTRAVÍN, KTORÉ SÚ ZALOŽENÉ NA UVOĽŇOVANÍ ÚČINNÝCH LÁTOK. JEHO ÚČELOM JE UPRAVIŤ UVOĽŇOVANIE ČINIDIEL Z OBALU DO POTRAVINY ALEBO ATMOSFÉRY OKOLO NEJ TAK, ABY SA JEJ PODARILO ZABRÁNIŤ ŠÍRENIU MIKROORGANIZMOV POČAS SKLADOVATEĽNOSTI VÝROBKU. TÁTO TECHNOLÓGIA JE PRE POTRAVINÁRSKY PRIEMYSEL VEĽMI ATRAKTÍVNA, PRETOŽE JU MOŽNO KOMBINOVAŤ S INÝMI KONZERVAČNÝMI TECHNOLÓGIAMI, KTORÉ SÚ MENEJ AGRESÍVNE AKO KONVENČNÉ TECHNOLÓGIE S CIEĽOM ZÍSKAŤ VÝROBKY VYSOKEJ KVALITY A MIKROBIOLOGICKY BEZPEČNÉ A PREDĹŽIŤ ICH TRVANLIVOSŤ. V SÚČASNOSTI VŠAK EXISTUJE MÁLO MARKETINGU TOHTO DRUHU OBALOV, PRETOŽE PREDSTAVUJE SÉRIU VEDECKÝCH A TECHNOLOGICKÝCH ŤAŽKOSTÍ, KTORÉ JE POTREBNÉ PREKONAŤ, AK SA MÁ TÁTO TECHNOLÓGIA ZAVIESŤ PRIEMYSELNE. ŤAŽKOSTI VYPLÝVAJÚ V PODSTATE Z NÍZKEJ STABILITY AKTÍVNYCH LÁTOK POČAS SPRACOVANIA PLASTU A Z PROBLÉMU DOSIAHNUTIA SPRÁVNEJ KONTROLY UVOĽŇOVANIA ČINIDIEL TAK, ABY SI UDRŽALI TRVALÚ ÚČINNÚ KONCENTRÁCIU POČAS UVÁDZANIA VÝROBKU NA TRH. ĎALŠÍM PROBLÉMOM JE, ŽE MUSÍ EXISTOVAŤ MECHANIZMUS, KTORÝ SPUSTÍ UVOĽNENIE ČINIDLA, TAKŽE K UVOĽNENIU DÔJDE VTEDY, KEĎ SA TO VYŽADUJE, A NIE IHNEĎ PO SPRACOVANÍ POLYMÉRU, ČO UMOŽNÍ, ABY ČINIDLO VYVÍJALO SVOJU ČINNOSŤ POČAS BALENIA A SKLADOVANIA VÝROBKU. Nakoniec, VYKONÁVACIE, KTORÉ MATERIALI, že sú VYVOJENÝ V PACKAGING MUSÍ byť rýchly a EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING v ITS STRUCTURE._x000D_ TAJE PROJEKTY, KTORÉ KTORÉ UPOZORŇUJÚ ROZPOČTOVÝCH MOLECULOVÝCH DYNAMICKÝCH POLYMEROV, ktorí sú naživo kovalentní ANCHORING ANTIMICROBIAL MOLECULES, v PRINCIPLE NATURAL VOLATILE ALDEHYDES SCHVÁLENÝCH PRE POUŽÍVANIE PRE POUŽÍVATEĽOV, takže môžu byť obnovené v populárnom režime a môžu byť použité v rezolúcii EXTERNAL STIMULUS SUCH ako CHANGE in the FH of the MEDIUM, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. TÝM POLYMERÁMI, ktorí sú navrhnutí, budú mať ako SMART POLYMERS, ktoré sa stanú EXTERNAL STIMULI. Prostredníctvom DEVELOPMENT A APPLICATION OF FUNKTIONAL POLYMERS z toho, že je možné, aby sa nezrealizoval návrh ANTIMICROBIAL PACKAGING Z NOVÝCH PERSPECTÍV._x000D_ v PRINCIPLE, KONCEPTUJE VEĽKÝCH CHEMISTRIÁCIÁCH A KLICKÝCH CHEMISTRIČNÝCH POUŽÍVATEĽOV, ktoré sa používajú v OBJEDNÁVKU, aby sa reprezentovali kovalentné BONDS EASILY, QUICKLY, EFFICIENTLY A BEZ POUŽÍVANIA TOXICKÝCH SOLVENTOV. NA TENTO ÚČEL BUDEME PRACOVAŤ S PRÍRODNÝMI A SYNTETICKÝMI POLYMÉRMI, KTORÉ MAJÚ CHEMICKÉ SKUPINY, KTORÉ MÔŽU BYŤ MODIFIKOVANÉ, AKO SÚ PRIMÁRNE AMÍNOVÉ SKUPINY A HYDROXYLOVÉ SKUPINY, PRE TVORBU SCHIFFOVÝCH BÁZ A ACETÁLOV, RESP. KTORÉ SÚ ĽAHKO HYDROLYZOVANÉ PRI MIERNE KYSLOM PH. SYNTÉZA VÄZIEB A FILMOV SA VYKONÁ POMOCOU MOKRÉHO PROCESU ALEBO SUCHÉHO PROCESU ZAHŔŇAJÚCEHO REAKTÍVNU EXTRÚZIU. ŠTUDIA bude vytvorená zo STABILITY MATERIALS A CONDITIONS, Ktoré sú reprezentáciou BOND A RELEASE AGENT TAKE PLACE._x000D_ FUNKCTIONAL PROPERTIES A ANTIMICROBIAL ACTIVITY MATERIALS DEVELOPITY, ktoré budú CHARACTERIZOVANÉ VITRO a s potravinami. NAKONIEC, NAJÚČINNEJŠIE MATERIÁLY BUDÚ ZAČLENENÉ DO DIZAJNU OBALOV A ICH ÚČINNOSŤ SA BUDE TESTOVAŤ NA OBALOCH RÔZNYCH DRUHOV POTRAVÍN. PROJEKT ZAHŔŇA ĎALŠIU ČASŤ, V KTOREJ SA BUDE TESTOVAŤ TOXIKOLOGICKÁ BEZPEČNOSŤ VYVINUTÝCH MATERIÁLOV. (Slovak)
17 August 2022
0 references
TÁ PACÁISTIÚ FRITHMHIOCRÓBACH AR CHEANN DE NA TEICNEOLAÍOCHTAÍ PACÁISTITHE ATÁ GNÍOMHACH I MBIA ATÁ BUNAITHE AR SHUBSTAINTÍ GNÍOMHACHA A SCAOILEADH. IS É AN CUSPÓIR ATÁ AIGE NÁ SCAOILEADH GNÍOMHAIRÍ ÓN BPACÁISTIÚ GO DTÍ AN BIA NÓ AN T-ATMAISFÉAR TIMPEALL AIR A MHODHNÚ IONAS GO N-ÉIREOIDH LEIS COSC A CHUR AR IOMADÚ NA MIOCRORGÁNACH LE LINN SEILFRÉ AN TÁIRGE. TÁ AN TEICNEOLAÍOCHT SEO AN-TARRAINGTEACH DO THIONSCAL AN BHIA TOISC GUR FÉIDIR Í A CHOMHCHEANGAL LE TEICNEOLAÍOCHTAÍ CAOMHNAITHE EILE NACH BHFUIL CHOMH IONSAITHEACH CÉANNA LEIS NA GNÁTH-THEICNEOLAÍOCHTAÍ CHUN TÁIRGÍ ATÁ AR ARDCHAIGHDEÁN AGUS SÁBHÁILTE GO MICRIBHITHEOLAÍOCH A FHÁIL AGUS CHUN A SEILFRÉ A LEATHNÚ. MAR SIN FÉIN, NÍL MÓRÁN MARGAÍOCHTA DEN CHINEÁL SEO PACÁISTITHE ANN FAOI LÁTHAIR TOISC GO GCUIREANN SÉ SRAITH DE DHEACRACHTAÍ EOLAÍOCHA AGUS TEICNEOLAÍOCHA I LÁTHAIR A CHAITHFEAR A SHÁRÚ MÁ TÁ AN TEICNEOLAÍOCHT SEO LE BUNÚ GO TIONSCLAÍOCH. EASCRAÍONN NA DEACRACHTAÍ GO BUNÚSACH AS COBHSAÍOCHT ÍSEAL NA NGNÍOMHAIRÍ GNÍOMHACHA LE LINN PHRÓISEÁIL AN PHLAISTEACH AGUS AN FHADHB A BHAINEANN LE RIALÚ CEART A BHAINT AMACH MAIDIR LE SCAOILEADH NA NGNÍOMHAIRÍ IONAS GO GCOIMEÁDFAIDH SIAD TIÚCHAN ÉIFEACHTACH LEANÚNACH LE LINN AN TÁIRGE A MHARGÚ. IS DEACRACHT BHREISE É NACH MÓR MEICNÍOCHT A BHEITH ANN A SPREAGANN SCAOILEADH AN OIBREÁIN, IONAS GO DTARLAÍONN AN SCAOILEADH NUAIR IS GÁ É AGUS NÍ DÍREACH TAR ÉIS AN POLAIMÉIR A PHRÓISEÁIL, RUD A LIGEANN DON OIBREÁN A GHNÍOMHAÍOCHT A FHEIDHMIÚ LE LINN PHACÁISTIÚ AGUS STÓRÁIL AN TÁIRGE. Mar fhocal scoir, cé gurbh iad Avondale rogha na coitianta tháinig buachaillí GCM le plean agus chuireadar I bhfeidhm é. [EN] (b) I bPríomh-Chleachtadh NÁISIÚNTA AN TÁBLA atá á n-úsáid chun úsáide BIA, nó go ndéanfar an méid sin a athluacháil sa phost le linn dó a bheith i láthair ag an gcruinniú agus go dtabharfar aird air i ndáil le hionchúiseamh an Ard-Stáithiúil STIÚRTHÓIREACHT MAIDIR LEIS AN MEASÚNÚ, tá moill ar an lódáil, is cosúil. Tríd an bhforbairt agus an t-iarratas a dhéanamh ar Phostóirí Feidhmeacha de chuid na Státseirbhíse sin, is féidir coinníollacha Pacáistí ANTIMICROBIALTA ó PERSPECTIVE._x000D_ in PRINCIPLEADH a chur i bhfeidhm, cé gurbh iad Avondale rogha na coitianta tháinig buachaillí GCM le plean agus chuireadar I bhfeidhm é. CHUN NA CRÍCHE SIN, OIBREOIMID LE POLAIMÉIRÍ NÁDÚRTHA AGUS SINTÉISEACHA A BHFUIL GRÚPAÍ CEIMICEACHA ACU IS FÉIDIR A MHODHNÚ, MAR SHAMPLA GRÚPAÍ PRÍOMHÚLA AMINE AGUS GRÚPAÍ HIODROCSAILE, CHUN BUNÚ BUNANNA SCHIFF AGUS AICÉATAIL, FAOI SEACH, ATÁ HIDREALAITHE GO HÉASCA AG PH AIGÉAD ÉADROM. DÉANFAR SINTÉIS NA MBANNAÍ AGUS NA SCANNÁN AG BAINT ÚSÁIDE AS PRÓISEAS FLIUCH NÓ PRÓISEAS TIRIM LENA MBAINEANN EASBHRÚ IMOIBRÍOCH. Beidh sé de dhualgas ar Stát-Sheirbhís na n-Aeraitheoirí agus ar na Coinbhinsiúin maidir le hAthbhreithniú an Bhuird agus le hAthbheochaint an Lucht Oibre._x000D_PLACE._x000D_ na n-Iompraíochtaí Feidhmeacha agus Gníomhartha Ionchorpruithe na dTagarthóirí a Thógtar chun báis an NN a chur i bhfeidhm i VITRO agus i LEANAÍ BIA. AR DEIREADH, DÉANFAR NA HÁBHAIR IS ÉIFEACHTAÍ A IONCHORPRÚ I NDEARADH PACÁISTIÚ, AGUS DÉANFAR A N-ÉIFEACHTACHT A THÁSTÁIL I BPACÁISTIÚ CINEÁLACHA ÉAGSÚLA BIANNA. TÁ CUID EILE SA TIONSCADAL, INA NDÉANFAR TÁSTÁIL AR SHÁBHÁILTEACHT TOCSAINEOLAÍOCH NA N-ÁBHAR A FHORBRÓFAR. (Irish)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBIÁLNÍ OBALY JSOU JEDNOU Z TECHNOLOGIÍ BALENÍ AKTIVNÍCH POTRAVIN, KTERÉ JSOU ZALOŽENY NA UVOLŇOVÁNÍ ÚČINNÝCH LÁTEK. JEHO ÚČELEM JE UPRAVIT UVOLŇOVÁNÍ ČINIDEL Z OBALU DO POTRAVINY NEBO ATMOSFÉRY KOLEM NÍ TAK, ABY SE MU PODAŘILO ZABRÁNIT PROLIFERACI MIKROORGANISMŮ BĚHEM DOBY POUŽITELNOSTI PŘÍPRAVKU. TATO TECHNOLOGIE JE PRO POTRAVINÁŘSKÝ PRŮMYSL VELMI ATRAKTIVNÍ, PROTOŽE JI LZE KOMBINOVAT S JINÝMI KONZERVAČNÍMI TECHNOLOGIEMI, KTERÉ JSOU MÉNĚ AGRESIVNÍ NEŽ KONVENČNÍ TECHNOLOGIE S CÍLEM ZÍSKAT VYSOCE KVALITNÍ A MIKROBIOLOGICKY BEZPEČNÉ PRODUKTY A PRODLOUŽIT JEJICH TRVANLIVOST. V SOUČASNÉ DOBĚ JE VŠAK TENTO DRUH OBALŮ UVÁDĚN NA TRH JEN MÁLO, PROTOŽE PŘEDSTAVUJE ŘADU VĚDECKÝCH A TECHNOLOGICKÝCH OBTÍŽÍ, KTERÉ JE TŘEBA PŘEKONAT, MÁ-LI BÝT TATO TECHNOLOGIE ZAVEDENA PRŮMYSLOVĚ. OBTÍŽE VYPLÝVAJÍ V PODSTATĚ Z NÍZKÉ STABILITY AKTIVNÍCH LÁTEK BĚHEM ZPRACOVÁNÍ PLASTU A Z PROBLÉMU DOSAŽENÍ SPRÁVNÉ KONTROLY UVOLŇOVÁNÍ ČINIDEL TAK, ABY BĚHEM UVÁDĚNÍ PŘÍPRAVKU NA TRH UDRŽOVALY TRVALOU ÚČINNOU KONCENTRACI. DALŠÍ PROBLÉM SPOČÍVÁ V TOM, ŽE MUSÍ EXISTOVAT MECHANISMUS, KTERÝ SPUSTÍ UVOLNĚNÍ ČINIDLA TAK, ABY K UVOLNĚNÍ DOŠLO TEHDY, JE-LI VYŽADOVÁNO, A NIKOLI BEZPROSTŘEDNĚ PO ZPRACOVÁNÍ POLYMERU, COŽ UMOŽŇUJE, ABY ČINIDLO VYKONÁVALO SVOU ČINNOST BĚHEM BALENÍ A SKLADOVÁNÍ PRODUKTU. A konečně, KDYŽ, KDYŽ MATERIALS, že jsou odsunuti jsou v balíčcích musí být EASY A EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING DYNAMICKÉ POLYMY V ITS STRUCTURE._x000D_ Tento produkt, který umožňuje získat tyto DIFFICULTIY DEVELOPING DYNAMICKÉ POLYMERS, které se nacházejí na REVERSIBLE kovalentní ANCHORING ANTIMICROBIAL MOLECULES, v prvotních NATURAL VOLATILE ALDEHYDY POSÍLENÉ pro použití, takže je možné, že mohou být v POLYMERu pro INDEFINITE TIME a být vyhodnoceny v souvislosti s přijetím vnějšího STIMULUS SUCH jako CHANGE v PH MEDIUM, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. Takoví polyméři, kteří jsou rozpuštění, budou mít za sebou slušné polymy, které vedou k vnějšímu STIMULIU. Prostřednictvím DEVELOPMENTU a APLIKACE FUNCTIONAL POLYMERS této značky je možné, aby se podrobili DESIGNU ANTIMICROBIAL PACKAGING O NOVÉ OSPECTIVE._x000D_ V PRINCIPLE, KONCEPTY GREEN CHEMISTRYAND ÅCLICKÉ CHEMISTRY’Bude být použit v ORDER to REVERSIBLE covalent BONDS EASILY, QUICKLY, EFFICIENTLY A BEZ POUŽITÍ TOXICKÝCH SOLVENTŮ. ZA TÍMTO ÚČELEM BUDEME PRACOVAT S PŘÍRODNÍMI A SYNTETICKÝMI POLYMERY, KTERÉ MAJÍ CHEMICKÉ SKUPINY, KTERÉ MOHOU BÝT MODIFIKOVÁNY, JAKO JSOU PRIMÁRNÍ AMINOVÉ SKUPINY A HYDROXYLOVÉ SKUPINY, PRO TVORBU SCHIFFOVÝCH BÁZÍ A ACETALŮ, KTERÉ SE SNADNO HYDROLYZUJÍ PŘI MÍRNĚ KYSELÉM PH. SYNTÉZA VAZEB A FÓLIÍ SE PROVÁDÍ MOKRÝM PROCESEM NEBO SUCHÝM PROCESEM ZAHRNUJÍCÍM REAKTIVNÍ EXTRUZI. STUDIE se bude řídit STABILITY MATERIALS A PODMÍNKY V KTERÉ KTERÉ KONTAKTU BOND A ZPRÁVA OBCHODNÍHO PŘÍSLUŠNOSTI._x000D_ FUNCTIONAL PROPERTIES A ANTIMICROBIAL ACTIVITY MATERIALS DEVELOPED Budou CHARACTERISED V VITRO a s FOOD MATRICES. A KONEČNĚ, NEJÚČINNĚJŠÍ MATERIÁLY BUDOU ZAČLENĚNY DO DESIGNU OBALŮ A JEJICH ÚČINNOST BUDE TESTOVÁNA NA OBALECH RŮZNÝCH DRUHŮ POTRAVIN. SOUČÁSTÍ PROJEKTU JE DALŠÍ ČÁST, V NÍŽ BUDE TESTOVÁNA TOXIKOLOGICKÁ BEZPEČNOST VYVINUTÝCH MATERIÁLŮ. (Czech)
17 August 2022
0 references
A EMBALAGEM ANTIMICROBIANA É UMA DAS TECNOLOGIAS DE EMBALAGEM ATIVA ALIMENTAR BASEADAS NA LIBERTAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS ATIVAS. O seu objectivo é modificar a libertação dos agentes da embalagem para o alimento ou para a ATMOSFERA, de modo a que ela possa incitar à proliferação de micro-organismos durante a vida útil do produto. Esta tecnologia é muito atrativa para a indústria alimentar, uma vez que pode ser combinada com outras tecnologias de conservação menos agressivas do que as convencionais para obter produtos de elevada qualidade e seguros do ponto de vista microbiológico e prolongar a sua vida útil. No entanto, presentemente, existe uma pequena comercialização deste tipo de embalagem, uma vez que apresenta uma série de dificuldades científicas e tecnológicas que devem ser ultrapassadas para que esta tecnologia possa ser estabelecida de forma industrial. As dificuldades derivam essencialmente da baixa estabilidade dos agentes activos durante a transformação do plástico e do problema de conseguir um controlo correcto da libertação dos agentes, de modo a que estes mantenham uma concentração eficaz sustentável durante a comercialização do produto. Além disso, deve existir um mecanismo que provoque a libertação do agente, de modo a que esta ocorra quando é necessária e não imediatamente após o tratamento do polímero, permitindo ao agente exercer a sua actividade durante o acondicionamento e o armazenamento do produto. Em última análise, o modo como os materiais desenvolvidos devem ser incorporados na embalagem deve ser fácil e eficaz, sobretudo integrando-os na sua estrutura._x000D_ Este projecto destina-se a remediar essas dificuldades através do desenvolvimento de polímeros dinâmicos baseados na fixação covalente reversível de moléculas anticrópicas, em ALDEÍDEOS NATURAIS PRINCIPAIS APROVADOS PARA UTILIZAÇÃO ALIMENTAR, de modo a que possam ser retomados no polímero por um período indeterminado e ser libertados em resposta à acção de um montante extraordinário tal como o previsto no meio, TEMPERATURA, LUZ, ETC. Assim, os POLÍMEROS DESENVOLVIDOS comportar-se-ão como POLÍMEROS INTELIGENTES QUE RESPONDEM A ESTIMULOS EXTERNOS. Através do desenvolvimento e aplicação de polímeros funcionais deste tipo, é possível empreender a concepção de uma embalagem anti-microbiana a partir de uma nova perspectiva._x000D_ Em princípio, os conceitos de "química verde" e "química clássica" serão utilizados para tornar reversíveis as ligações co-valentes de forma rápida, eficaz e sem a utilização de solventes tóxicos. Para este fim, trabalharemos com polímeros naturais e sintéticos que têm grupos químicos que podem ser modificados, como grupos primários de amina e grupos de hidroxilo, para a formação de bases e acetais, respectivamente, que são facilmente hidrólidos em um pH ligeiramente ácido. A sintese das obrigações e dos filtros será efectuada com recurso a um processo WET ou a um processo seco que implique uma extrusão reactiva. A ESTABILIDADE DOS MATERIAIS E AS CONDIÇÕES EM QUE SERÃO REALIZADAS A REVERSALIZAÇÃO DA OBRIGAÇÃO E A LIBERTAÇÃO DO AGENTE._x000D_ As PROPRIEDADES FUNCIONAIS E A ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DOS MATERIAIS DESENVOLVIDOS SERÃO CARACTERIZADAS EM VITRO E COM MATRIZES ALIMENTARES. Finalmente, os materiais mais eficazes serão incorporados na conceção da embalagem e a sua eficácia será testada na embalagem de vários tipos de alimentos. O projecto inclui uma outra parte, na qual será testada a segurança toxicológica dos materiais desenvolvidos. (Portuguese)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROOBNE PAKEND ON ÜKS TOIDUAINETE AKTIIVSE PAKENDAMISE TEHNOLOOGIAST, MIS PÕHINEB TOIMEAINETE VABANEMISEL. SELLE EESMÄRK ON REGULEERIDA AINETE SATTUMIST PAKENDIST TOIDUSSE VÕI ÜMBRITSEVASSE ATMOSFÄÄRI NII, ET SEE PÄRSIKS MIKROORGANISMIDE VOHAMIST TOOTE SÄILIVUSAJA JOOKSUL. SEE TEHNOLOOGIA ON TOIDUAINETÖÖSTUSE JAOKS VÄGA ATRAKTIIVNE, SEST SEDA SAAB KOMBINEERIDA MUUDE SÄILITUSTEHNOLOOGIATEGA, MIS ON TAVAPÄRASTEST VÄHEM AGRESSIIVSED, ET SAADA KVALITEETSEID JA MIKROBIOLOOGILISELT OHUTUID TOOTEID NING PIKENDADA NENDE SÄILIVUSAEGA. PRAEGU ON SEDA LIIKI PAKENDITE TURUSTAMINE SIISKI VÄIKE, SEST SEE TEKITAB MITMEID TEADUSLIKKE JA TEHNOLOOGILISI RASKUSI, MIS TULEB ÜLETADA, KUI SOOVITAKSE SEDA TEHNOLOOGIAT TÖÖSTUSLIKULT JUURUTADA. RASKUSED TULENEVAD PEAMISELT AKTIIVSETE AINETE VÄHESEST STABIILSUSEST PLASTI TÖÖTLEMISEL JA PROBLEEMIST, ET SAAVUTADA ÕIGE KONTROLL AINETE VABANEMISE ÜLE, NII ET NAD SÄILITAKSID TOOTE TURUSTAMISEL PÜSIVA TÕHUSA KONTSENTRATSIOONI. VEEL ÜKS PROBLEEM ON SEE, ET PEAB OLEMA MEHHANISM, MIS KÄIVITAB AINE VABANEMISE, NII ET VABANEMINE TOIMUKS SIIS, KUI SEE ON VAJALIK, MITTE KOHE PÄRAST POLÜMEERI TÖÖTLEMIST, VÕIMALDADES AINEL TEGUTSEDA TOOTE PAKENDAMISE JA LADUSTAMISE AJAL. Lõpuks, MIDA MIDA MATERIALSID, ET VAHENDATUD PAKENDATUD PAKENDUSED KÕRGE NING KASUTAMINE, PREFERABLY BY INTEGRATING the THEM ITS STRUCTURE._x000D_ THIS PROJECT AIMS to TACSE DIFFICULTIES BYVELOPING DYNAMIC POLYMERSED BASED ANTIMICROBIAL MOLECULES, PRINCIPLE NATURAL VOLATILE VOLATILE FOOD KASUTATAVAD KASUTATAVAD KASUTATAVAD KASUTATAVAD KASUTATAVAD KASUTATAVAD KASUTATAVAD POLYMERITAL AEGE JA VALITSUSTE VÄLJAVÕTMISE VÄLJA VÄLJAVÕTMISE VÄLJAVÕTMISE VALITSUSTE KOHTUASI MEDIUMis, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. See on POLYMERS, mida on arendatud nii, et see ei ole nii lihtne, et see ei ole seotud EXTERNAL STIMULI. Läbi FUNCTIONAL POLYMERS of the FUNCTIONAL POLYMERS of the THIS KIND IT IS POSSIBLE TÄHELEPANU ANTIMICROBIAL PAKKAGINGU DESIGN OF NEW PERSPECTIVE._x000D_ IN PRINCIPLE, VÕTNUD KOHUSTUSLIK KEMISTRYANDA VALITSUSTE VÕTNUD KOHUSTUSLIK, KUICKLY, EFFICIENTLY JA KASUTATAVAD TOXIC SOLVENTID. SELLEKS TÖÖTAME LOODUSLIKE JA SÜNTEETILISTE POLÜMEERIDEGA, MILLEL ON KEEMILISED RÜHMAD, MIDA SAAB MODIFITSEERIDA, NÄITEKS PRIMAARSED AMIINIRÜHMAD JA HÜDROKSÜÜLRÜHMAD SCHIFFI ALUSTE JA ATSETAALIDE MOODUSTAMISEKS, MIS ON KERGESTI HÜDROLÜÜSITUD KERGELT HAPPELISE PH JUURES. SIDEMETE JA KILEDE SÜNTEESIMISEL KASUTATAKSE MÄRG- VÕI KUIVPROTSESSI, MIS HÕLMAB REAKTIIVSET EKSTRUSIOONI. MATERIAALIKE JA VALITSUSTE KOHTUASI LIIKMESRIIKIDE KOHTA VÕTNUD KOHTA._x000D_FUNKTSIOONID JA ANTIMIKROBIALAKTIIVÕTTED, mis on pärit VITRO ja WITH FOOD MATRICESidest. LÕPUKS, KÕIGE TÕHUSAMAD MATERJALID LISATAKSE PAKENDI DISAINI JA NENDE TÕHUSUST TESTITAKSE ERINEVAT LIIKI TOIDUAINETE PAKENDAMISEL. PROJEKT SISALDAB VEEL ÜHTE OSA, MILLES KATSETATAKSE VÄLJATÖÖTATUD MATERJALIDE TOKSIKOLOOGILIST OHUTUST. (Estonian)
17 August 2022
0 references
AZ ANTIMIKROBIÁLIS CSOMAGOLÁS AZ EGYIK OLYAN ÉLELMISZER-AKTÍV CSOMAGOLÁSI TECHNOLÓGIA, AMELY HATÓANYAG-KIBOCSÁTÁSON ALAPUL. CÉLJA, HOGY AZ ANYAGOKNAK A CSOMAGOLÁSBÓL AZ ÉLELMISZERBE VAGY A KÖRÜLÖTTE LÉVŐ LÉGKÖRBE TÖRTÉNŐ KIBOCSÁTÁSÁT ÚGY MÓDOSÍTSA, HOGY A TERMÉK ELTARTHATÓSÁGI IDEJE ALATT MEGAKADÁLYOZZA A MIKROORGANIZMUSOK TERJEDÉSÉT. EZ A TECHNOLÓGIA NAGYON VONZÓ AZ ÉLELMISZERIPAR SZÁMÁRA, MIVEL KOMBINÁLHATÓ MÁS OLYAN TARTÓSÍTÁSI TECHNOLÓGIÁKKAL, AMELYEK KEVÉSBÉ AGRESSZÍVEK, MINT A HAGYOMÁNYOSAK ANNAK ÉRDEKÉBEN, HOGY KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ ÉS MIKROBIOLÓGIAILAG BIZTONSÁGOS TERMÉKEKET ÁLLÍTSANAK ELŐ, ÉS MEGHOSSZABBÍTSÁK AZOK ELTARTHATÓSÁGI IDEJÉT. JELENLEG AZONBAN AZ ILYEN TÍPUSÚ CSOMAGOLÁSOK FORGALMAZÁSA KEVÉS, MIVEL SZÁMOS TUDOMÁNYOS ÉS TECHNOLÓGIAI NEHÉZSÉGET OKOZ, AMELYEKET MEG KELL KÜZDENI AHHOZ, HOGY EZT A TECHNOLÓGIÁT IPARILAG LÉTRE LEHESSEN HOZNI. A NEHÉZSÉGEK ALAPVETŐEN ABBÓL EREDNEK, HOGY AZ AKTÍV ANYAGOK A MŰANYAG FELDOLGOZÁSA SORÁN ALACSONY STABILITÁSSAL RENDELKEZNEK, ÉS A HATÓANYAG-KIBOCSÁTÁS MEGFELELŐ ELLENŐRZÉSÉNEK PROBLÉMÁJÁBÓL EREDNEK ANNAK ÉRDEKÉBEN, HOGY A TERMÉK FORGALMAZÁSA SORÁN FENNTARTSÁK A TARTÓS ÉS HATÉKONY KONCENTRÁCIÓT. TOVÁBBI NEHÉZSÉGET JELENT, HOGY OLYAN MECHANIZMUSNAK KELL LENNIE, AMELY KIVÁLTJA AZ ANYAG FELSZABADULÁSÁT, ÉS ÍGY A FELSZABADULÁS AKKOR KÖVETKEZIK BE, AMIKOR AZ SZÜKSÉGES, ÉS NEM KÖZVETLENÜL A POLIMER FELDOLGOZÁSÁT KÖVETŐEN, LEHETŐVÉ TÉVE AZ ANYAG SZÁMÁRA, HOGY TEVÉKENYSÉGÉT A TERMÉK CSOMAGOLÁSA ÉS TÁROLÁSA SORÁN FEJTSE KI. Végül, A KÖVETKEZTETÉSEK AZ ELŐTT TARTALMAZÓ KÖVETKEZTETÉSEK A KÖVETKEZTETÉSI KÖVETKEZTETÉSEK KÖVETKEZTETÉSÉNEK KÖVETKEZTETÉSÉNEK._x000D a PRINCIPLE NATURÁLIS ALDEHYDYDES AJÁNLATOK FOODHÁZHATÓ FELHASZNÁLÁSA, így azok a POLYMER-ben újra átkerültek, hogy egy külső STIMULUS-t a MEDIUM PH-jában rendezzenek, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. A plébánosok, akik már kimerültek, olyanok lesznek, mint a külső STIMULI-nak. E KIND KINKCIÓK FUNKCIÓS POLYMÁNYainak FEJEZETÉBEN és AJÁNLÁSA révén, hogy az ANTIMIKROBIÁLIS PACKAGNÁLLÍTÁSA ÚJ PERSPECTIVE-ből._x000D_ A PRINCIPLE-ben, a GÖRÖGORSZÁG KÖRNYEZETVÉDELMI KÖVETKEZÉSÉNEK KÖRNYEZETTÉNEK KÖTELEZETTSÉGVETÉSÉNEK KÖTELEZETTSÉGÉNEK KÖTELTETÉSÉBEN, QUICKLY, EGYESÜLT ÖSSZEFOGLALÓ ÉS A TOXIKAI SZOLGÁLTATÁSOK FELHASZNÁLÁSA. EBBŐL A CÉLBÓL OLYAN TERMÉSZETES ÉS SZINTETIKUS POLIMEREKKEL DOLGOZUNK EGYÜTT, AMELYEK MÓDOSÍTHATÓ KÉMIAI CSOPORTOKKAL RENDELKEZNEK, PÉLDÁUL PRIMER AMIN- ÉS HIDROXILCSOPORTOKKAL A SCHIFF BÁZISOK ÉS ACETÁLOK KÉPZŐDÉSÉHEZ, AMELYEK ENYHÉN SAVAS PH-ÉRTÉKEN KÖNNYEN HIDROLIZÁLHATÓK. A KÖTÉSEK ÉS FILMEK SZINTÉZISÉT NEDVES ELJÁRÁSSAL VAGY REAKTÍV EXTRUDÁLÁSSAL JÁRÓ SZÁRAZ ELJÁRÁSSAL VÉGZIK. A MATERIA-k Stabilitásának és a BOND-nak és az egyeztető bizottságnak az ÁLTALÁNOS TÁMOGATÁSÁNAK SZERVEZETÉBEN._x000D_ A FUNKCIÓI JELENTÉSEK ÉS A MATERIACIÓK ANTIMIKROBIÁLIS ACTIVITÁSA A VITRO ÉS EGYESÜLT ÖSSZEFOGLALÓ KÖVETKEZŐKÉBEN. VÉGÜL A LEGHATÉKONYABB ANYAGOKAT BEÉPÍTIK A CSOMAGOLÁS TERVEZÉSÉBE, ÉS HATÉKONYSÁGUKAT KÜLÖNBÖZŐ ÉLELMISZEREK CSOMAGOLÁSÁBAN TESZTELIK. A PROJEKT EGY TOVÁBBI RÉSZT IS TARTALMAZ, AMELYBEN TESZTELIK A KIFEJLESZTETT ANYAGOK TOXIKOLÓGIAI BIZTONSÁGOSSÁGÁT. (Hungarian)
17 August 2022
0 references
ОПАКОВАНЕТО НА АНТИМИКРОБНИ СРЕДСТВА Е ЕДНА ОТ ТЕХНОЛОГИИТЕ ЗА АКТИВНО ОПАКОВАНЕ НА ХРАНИ, КОИТО СЕ ОСНОВАВАТ НА ОСВОБОЖДАВАНЕТО НА АКТИВНИ ВЕЩЕСТВА. ЦЕЛТА МУ Е ДА МОДУЛИРА ОТДЕЛЯНЕТО НА АГЕНТИ ОТ ОПАКОВКАТА В ХРАНАТА ИЛИ АТМОСФЕРАТА ОКОЛО НЕЯ, ТАКА ЧЕ ДА МОЖЕ ДА ВЪЗПРЕПЯТСТВА ПРОЛИФЕРАЦИЯТА НА МИКРООРГАНИЗМИ ПО ВРЕМЕ НА СРОКА НА ГОДНОСТ НА ПРОДУКТА. ТАЗИ ТЕХНОЛОГИЯ Е МНОГО ПРИВЛЕКАТЕЛНА ЗА ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ, ТЪЙ КАТО МОЖЕ ДА БЪДЕ СЪЧЕТАНА С ДРУГИ ТЕХНОЛОГИИ ЗА СЪХРАНЕНИЕ, КОИТО СА ПО-МАЛКО АГРЕСИВНИ ОТ КОНВЕНЦИОНАЛНИТЕ, ЗА ДА СЕ ПОЛУЧАТ ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ И МИКРОБИОЛОГИЧНО БЕЗОПАСНИ ПРОДУКТИ И ДА СЕ УДЪЛЖИ СРОКЪТ ИМ НА ГОДНОСТ. ПОНАСТОЯЩЕМ ОБАЧЕ ТОЗИ ВИД ОПАКОВКИ СЕ ПРЕДЛАГАТ МАЛКО НА ПАЗАРА, ТЪЙ КАТО ТОЙ ПРЕДСТАВЛЯВА ПОРЕДИЦА ОТ НАУЧНИ И ТЕХНОЛОГИЧНИ ТРУДНОСТИ, КОИТО ТРЯБВА ДА БЪДАТ ПРЕОДОЛЕНИ, ЗА ДА СЕ УСТАНОВИ ТАЗИ ТЕХНОЛОГИЯ В ПРОМИШЛЕНОСТТА. ТРУДНОСТИТЕ ПРОИЗТИЧАТ ОСНОВНО ОТ НИСКАТА СТАБИЛНОСТ НА АКТИВНИТЕ АГЕНТИ ПО ВРЕМЕ НА ОБРАБОТКАТА НА ПЛАСТМАСАТА И ОТ ПРОБЛЕМА ЗА ПОСТИГАНЕ НА ПРАВИЛЕН КОНТРОЛ ВЪРХУ ОСВОБОЖДАВАНЕТО НА АГЕНТИТЕ, ТАКА ЧЕ ТЕ ДА ПОДДЪРЖАТ УСТОЙЧИВА ЕФЕКТИВНА КОНЦЕНТРАЦИЯ ПО ВРЕМЕ НА ПУСКАНЕТО НА ПРОДУКТА НА ПАЗАРА. ДРУГА ТРУДНОСТ Е, ЧЕ ТРЯБВА ДА ИМА МЕХАНИЗЪМ, КОЙТО ДА ЗАДЕЙСТВА ОСВОБОЖДАВАНЕТО НА АГЕНТА, ТАКА ЧЕ ОСВОБОЖДАВАНЕТО ДА СЕ ИЗВЪРШВА, КОГАТО Е НЕОБХОДИМО, А НЕ ВЕДНАГА СЛЕД ОБРАБОТКАТА НА ПОЛИМЕРА, КОЕТО ДА ПОЗВОЛЯВА НА АГЕНТА ДА УПРАЖНЯВА ДЕЙНОСТТА СИ ПО ВРЕМЕ НА ОПАКОВАНЕТО И СЪХРАНЕНИЕТО НА ПРОДУКТА. И накрая, пътят, в който МАТЕРИАЛИте, които са се развили, са в състояние да бъдат в състояние да бъдат спокойни и ефективни, като ги интегратизират в СТРУКТУРА._x000D_Този проект, който позволява да се качат на дификуланти чрез разработване на динамичен динамичен полимайс, се озовават върху преимуществения ковалентен анхортинг на антимикробийските полюси, в природни волатилни АЛДЕТИ, пригодени за използване на храни, така че те да могат да бъдат изпълнени в ПОЛИМИЧЕСТИЯТА за един индефинит и да бъдат отдадени в търсене на действие на ВЪНШНИ СТИМУЛИ, като шанс в PH на медиума, ТЕМПЕРАТУРА, Светлина, ЕТС.Този полими, който се е развил, ще бъде като SMART POLYMERS, който е респондент за ВЪНШНИ СТИМУЛИ. Чрез разработването и прилагането на FUNCTIONAL POLYMERS на този KIND, е важно да се използва, за да се определи структурата на АНТИМИКРОБИЛИЯТА ОТ НОВА ПЕРПЕКТИВНА._x000D_ В PRINCIPLE, СЪОТВЕТСТВИЕТО НА СЪСТОЯНИЕ НА СЪОБЩЕНИЕТО НА ЧЛЕНКИ КЛЕМИСТРИ, които ще бъдат използвани в щадящ да се преориентира ковалентни BONDS EASILY, QUICKLY, EFFICIENTLY И БЕЗ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТОКСИКИТЕ. ЗА ТАЗИ ЦЕЛ ЩЕ РАБОТИМ С ЕСТЕСТВЕНИ И СИНТЕТИЧНИ ПОЛИМЕРИ, КОИТО ИМАТ ХИМИЧНИ ГРУПИ, КОИТО МОГАТ ДА БЪДАТ МОДИФИЦИРАНИ, КАТО ПЪРВИЧНИ АМИНОВИ ГРУПИ И ХИДРОКСИЛНИ ГРУПИ, ЗА ОБРАЗУВАНЕТО НА БАЗИ ШИФ И АЦЕТАЛИ, СЪОТВЕТНО, КОИТО ЛЕСНО СЕ ХИДРОЛИЗИРАТ ПРИ ЛЕКО КИСЕЛИННО РН. СИНТЕЗЪТ НА ВРЪЗКИТЕ И ФИЛМИТЕ ЩЕ СЕ ИЗВЪРШВА ЧРЕЗ МОКЪР ПРОЦЕС ИЛИ СУХ ПРОЦЕС, ВКЛЮЧВАЩ РЕАКТИВНО ЕКСТРУДИРАНЕ. A STUDY ще бъде направено от STABILITY НА МАТЕРИАЛИ И СЪОБЩЕНИЕТО В КОИТО ПРЕВОЗНОТО НА БОНДА И ПРЕДСТАВИТЕЛЯ НА AGENT TAKE PLACE._x000D_FUNCTIONAL PROPERTIES И ANTIMICROBIAL ACTIVITY НА МАТЕРИАЛИ Разработени след това ще бъдат CHARACTERIS в VITRO и с FOOD MATRICES. И НАКРАЯ, НАЙ-ЕФЕКТИВНИТЕ МАТЕРИАЛИ ЩЕ БЪДАТ ВКЛЮЧЕНИ В ДИЗАЙНА НА ОПАКОВКИТЕ И ТЯХНАТА ЕФЕКТИВНОСТ ЩЕ БЪДЕ ТЕСТВАНА В ОПАКОВКАТА НА РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ ХРАНИ. ПРОЕКТЪТ ВКЛЮЧВА ОЩЕ ЕДНА ЧАСТ, В КОЯТО ЩЕ БЪДЕ ИЗПИТАНА ТОКСИКОЛОГИЧНАТА БЕЗОПАСНОСТ НА РАЗРАБОТЕНИТЕ МАТЕРИАЛИ. (Bulgarian)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBINĖS PAKUOTĖS YRA VIENA IŠ AKTYVIŲ MAISTO PRODUKTŲ PAKAVIMO TECHNOLOGIJŲ, KURIOS GRINDŽIAMOS VEIKLIŲJŲ MEDŽIAGŲ IŠLEIDIMU Į APLINKĄ. JO TIKSLAS – MODULIUOTI MEDŽIAGŲ IŠSISKYRIMĄ IŠ PAKUOTĖS Į MAISTĄ AR APLINK JĮ SUPANČIĄ ATMOSFERĄ TAIP, KAD PER PRODUKTO GALIOJIMO LAIKĄ JIS SLOPINTŲ MIKROORGANIZMŲ PLITIMĄ. ŠI TECHNOLOGIJA YRA LABAI PATRAUKLI MAISTO PRAMONEI, NES JI GALI BŪTI DERINAMA SU KITOMIS KONSERVAVIMO TECHNOLOGIJOMIS, KURIOS YRA MAŽIAU AGRESYVIOS NEI TRADICINĖS, SIEKIANT GAUTI AUKŠTOS KOKYBĖS IR MIKROBIOLOGINIU POŽIŪRIU SAUGIUS PRODUKTUS IR PRATĘSTI JŲ GALIOJIMO LAIKĄ. TAČIAU ŠIUO METU TOKIOS PAKUOTĖS YRA MAŽAI PARDUODAMOS, NES JOS KELIA NEMAŽAI MOKSLINIŲ IR TECHNOLOGINIŲ SUNKUMŲ, KURIUOS REIKIA ĮVEIKTI, KAD ŠI TECHNOLOGIJA BŪTŲ KURIAMA PRAMONĖJE. SUNKUMAI IŠ ESMĖS KYLA DĖL MAŽO AKTYVIŲJŲ MEDŽIAGŲ STABILUMO APDOROJANT PLASTIKĄ IR TINKAMOS MEDŽIAGŲ IŠSISKYRIMO KONTROLĖS, KAD JOS IŠLAIKYTŲ NUOLATINĘ VEIKSMINGĄ KONCENTRACIJĄ PRODUKTO PARDAVIMO METU. DAR VIENAS SUNKUMAS YRA TAS, KAD TURI BŪTI MECHANIZMAS, SUKELIANTIS AGENTO IŠSISKYRIMĄ, KAD JIS BŪTŲ IŠLEIDŽIAMAS TADA, KAI JIS YRA BŪTINAS, O NE IŠ KARTO PO POLIMERO PERDIRBIMO, KAD AGENTAS GALĖTŲ VYKDYTI SAVO VEIKLĄ PRODUKTO PAKAVIMO IR SAUGOJIMO METU. Galiausiai, KURIUOS MATERIALIAI, KURIUOS ĮSIPAREIGOJAMOS ĮSIPAREIGOJIMĄ ĮSIPAREIGOJAMA, KURIUOS TIKSLAS IR EFFECTIVE, PREFERABLY BY INTEGRATING THEM in ITS STRUCTURE._x000D_ THIS PROJEKTAI DĖL DYNAMINIŲ polietilenų, skirtų ANTIMICROBIALinėms sistemoms, PRINCIPALinėse NATURALINĖSe LDAHYDĖSe, skirtose naudoti maistui, TAI, kad jie galėtų būti grąžinti į polimerą už individo laiką ir būti pakartotinai naudojami tam, kad būtų pasinaudota išorės STIMULUS, kaip MEDIUMOS šakoje, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. TAI, kad polimerai, kurie buvo sukurti, bus naudojami kaip smulkūs poliomielitai, kad būtų galima gauti eksterjero STIMULI. Per šio KINO BENDROSIOS NUO NAUJO PERSPECTIVEJŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKRETŲ KONKURSĄ, QUICKLY, EFFICIENTLY IR BE TOXIC SOLVENTS. ŠIUO TIKSLU DIRBSIME SU NATŪRALIAIS IR SINTETINIAIS POLIMERAIS, KURIE TURI CHEMINES GRUPES, KURIOS GALI BŪTI MODIFIKUOTOS, PVZ., PAGRINDINES AMINO GRUPES IR HIDROKSILO GRUPES, KAD SUSIDARYTŲ ATITINKAMAI SCHIFF BAZĖS IR ACETALIAI, KURIE LENGVAI HIDROLIZUOJAMI ESANT ŠIEK TIEK RŪGŠTIES PH. OBLIGACIJŲ IR FILMŲ SINTEZĖ BUS ATLIEKAMA NAUDOJANT ŠLAPIĄ ARBA SAUSĄ PROCESĄ, APIMANTĮ REAKTYVIĄJĄ EKSTRUZIJĄ. VALSTYBĖS VALSTYBĖS VALSTYBĖS IR SUSITARIANČIOS VALSTYBĖS VALSTYBĖS IR SUSITARIANČIOS VALSTYBĖS NUOSTATOS._x000D_ FUNCTIONAL PROPERTIES IR MATERIALINIŲ AKTYVŲ ANTIMICROBINIS TIKSLAS, kuris buvo išleistas į VITRO ir su jais susijusias sistemas. GALIAUSIAI, EFEKTYVIAUSIOS MEDŽIAGOS BUS ĮTRAUKTOS Į PAKUOTĖS DIZAINĄ, O JŲ VEIKSMINGUMAS BUS IŠBANDYTAS ĮVAIRIŲ RŪŠIŲ MAISTO PRODUKTŲ PAKUOTĖSE. PROJEKTAS APIMA DAR VIENĄ DALĮ, KURIOJE BUS IŠBANDYTA SUKURTŲ MEDŽIAGŲ TOKSIKOLOGINĖ SAUGA. (Lithuanian)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBNA AMBALAŽA JEDNA JE OD TEHNOLOGIJA ZA PAKIRANJE S AKTIVNIM PREHRAMBENIM PROIZVODIMA KOJA SE TEMELJI NA ISPUŠTANJU DJELATNIH TVARI. NJEGOVA JE SVRHA MODULIRATI ISPUŠTANJE AGENSA IZ AMBALAŽE U HRANU ILI ATMOSFERU KOJA GA OKRUŽUJE TAKO DA USPIJE SPRIJEČITI PROLIFERACIJU MIKROORGANIZAMA TIJEKOM ROKA TRAJANJA PROIZVODA. OVA JE TEHNOLOGIJA VRLO ATRAKTIVNA ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU JER SE MOŽE KOMBINIRATI S DRUGIM TEHNOLOGIJAMA OČUVANJA KOJE SU MANJE AGRESIVNE OD KONVENCIONALNIH KAKO BI SE DOBILI PROIZVODI VISOKE KVALITETE I MIKROBIOLOŠKI SIGURNI TE PRODULJIO NJIHOV ROK TRAJANJA. MEĐUTIM, TRENUTNO JE MALO MARKETINGA TAKVE VRSTE AMBALAŽE JER PREDSTAVLJA NIZ ZNANSTVENIH I TEHNOLOŠKIH POTEŠKOĆA KOJE JE POTREBNO PREVLADATI KAKO BI SE TA TEHNOLOGIJA USPOSTAVILA INDUSTRIJSKI. POTEŠKOĆE U OSNOVI PROIZLAZE IZ NISKE STABILNOSTI AKTIVNIH SREDSTAVA TIJEKOM PRERADE PLASTIKE I PROBLEMA POSTIZANJA ISPRAVNE KONTROLE ISPUŠTANJA SREDSTAVA TAKO DA ODRŽAVAJU ODRŽIVU UČINKOVITU KONCENTRACIJU TIJEKOM STAVLJANJA PROIZVODA NA TRŽIŠTE. DODATNA POTEŠKOĆA JE U TOME ŠTO MORA POSTOJATI MEHANIZAM KOJI POKREĆE OSLOBAĐANJE SREDSTVA, TAKO DA DO OTPUŠTANJA DOLAZI KADA JE TO POTREBNO, A NE ODMAH NAKON OBRADE POLIMERA, ČIME SE OMOGUĆUJE DA SREDSTVO OBAVLJA SVOJU AKTIVNOST TIJEKOM PAKIRANJA I SKLADIŠTENJA PROIZVODA. Konačno, KOJE U KOJE MATERIJALI, koji su se određivali da su se uklopili u PACKAGING MUST BITI I OBAVEZNOSTI, PREFERABLY BY INTEGRATING ih u ITS STRUCTURE._x000D_ OVO POSTAVLJIVANJE AIMS-a kako bi se otjerali DYNAMIČNI POLIMERI DYNAMIČNI POLIMENI POLIMENI POLIMENIKU NAPRAVLJI KOSJETNIH ZEMLJIŠTA ANHIMICROBIALNIH MOLECULES, u PRINCIPI NATURALNI VOLATILE ALDEHYDES APPROVED za korištenje, tako da oni mogu biti RETAINED U POLIMERU za INDEFINITIVNO VIME i biti upućeni u RESPONSE NA AKCIJU IZVJEŠĆE STIMULUS-a, TEMPERATURE, SVJETLO, ETC. To su polimeri da će biti uništeni kao SMART POLIMERI da su spremni za eksterne STIMULI. Kroz DEVELOPMENT I APPLIKACIJE FUNKCCIJSKIH POLIMERSKA OBAVIJESTI JE MOGUĆNOSTI UJEDINJENOSTI ANTIMICROBIALnog PACKAGINGA OD NEW PERSPECTIVE._x000D_ U PRINCIPELU, KONCEPTIMA ZEMLJIŠTE KEMISTRIJA KLASNIČKIH KEMISTRIJELA BONSIJELIH KOMISTRIJA, KUICKLY, EFFICIENTLY I BEZ UPORABA TOXIC SOLVENTA. U TU SVRHU RADIT ĆEMO S PRIRODNIM I SINTETIČKIM POLIMERIMA KOJI IMAJU KEMIJSKE SKUPINE KOJE SE MOGU MIJENJATI, KAO ŠTO SU PRIMARNE AMINSKE SKUPINE I HIDROKSILNE SKUPINE, ZA FORMIRANJE SCHIFFOVIH BAZA I ACETALA, KOJI SE LAKO HIDROLIZIRAJU NA BLAGO KISELOM PH. SINTEZA VEZA I FILMOVA IZVODIT ĆE SE MOKRIM POSTUPKOM ILI SUHIM POSTUPKOM KOJI UKLJUČUJE REAKTIVNU EKSTRUZIJU. STUDIJA će biti izrađena od STABILITY OF THE MATERIALS and THE CONDITIONS U KOJIMA Pregled BOND I RELEASE AGENT TAKE PLACE._x000D_ FUNCTIONAL PROPERTIES I ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE MATERIALS DEVELOPED ĆE se održati u VITRO-u i sa svim materijalima. KONAČNO, NAJUČINKOVITIJI MATERIJALI BIT ĆE UKLJUČENI U DIZAJN AMBALAŽE, A NJIHOVA ĆE UČINKOVITOST BITI TESTIRANA U PAKIRANJU RAZLIČITIH VRSTA HRANE. PROJEKT UKLJUČUJE JOŠ JEDAN DIO U KOJEM ĆE SE TESTIRATI TOKSIKOLOŠKA SIGURNOST RAZVIJENIH MATERIJALA. (Croatian)
17 August 2022
0 references
ANTIMIKROBIELLA FÖRPACKNINGAR ÄR EN AV DE LIVSMEDELSAKTIVA FÖRPACKNINGSTEKNIKER SOM BYGGER PÅ UTSLÄPP AV AKTIVA SUBSTANSER. DESS SYFTE ÄR ATT MODULERA UTSLÄPPET AV ÄMNEN FRÅN FÖRPACKNINGEN TILL LIVSMEDLET ELLER ATMOSFÄREN RUNT DET, SÅ ATT DET KAN HÄMMA SPRIDNINGEN AV MIKROORGANISMER UNDER PRODUKTENS HÅLLBARHETSTID. DENNA TEKNIK ÄR MYCKET ATTRAKTIV FÖR LIVSMEDELSINDUSTRIN EFTERSOM DEN KAN KOMBINERAS MED ANDRA KONSERVERINGSTEKNIKER SOM ÄR MINDRE AGGRESSIVA ÄN DE KONVENTIONELLA FÖR ATT FÅ FRAM PRODUKTER SOM ÄR AV HÖG KVALITET OCH MIKROBIOLOGISKT SÄKRA OCH FÖR ATT FÖRLÄNGA DERAS HÅLLBARHET. FÖR NÄRVARANDE FINNS DET DOCK LITE MARKNADSFÖRING AV DENNA TYP AV FÖRPACKNINGAR, EFTERSOM DEN MEDFÖR EN RAD VETENSKAPLIGA OCH TEKNISKA SVÅRIGHETER SOM MÅSTE ÖVERVINNAS OM DENNA TEKNIK SKA KUNNA ETABLERAS INDUSTRIELLT. SVÅRIGHETERNA BEROR HUVUDSAKLIGEN PÅ DEN LÅGA STABILITETEN HOS DE AKTIVA SUBSTANSERNA UNDER BEARBETNINGEN AV PLASTEN OCH PROBLEMET MED ATT UPPNÅ EN KORREKT KONTROLL AV FRISLÄPPANDET AV AGENSERNA SÅ ATT DE BIBEHÅLLER EN VARAKTIG EFFEKTIV KONCENTRATION UNDER SALUFÖRINGEN AV PRODUKTEN. YTTERLIGARE EN SVÅRIGHET ÄR ATT DET MÅSTE FINNAS EN MEKANISM SOM UTLÖSER FRISLÄPPANDET AV AGENSET, SÅ ATT FRISLÄPPANDET SKER NÄR DET KRÄVS OCH INTE OMEDELBART EFTER POLYMERENS BEARBETNING, VILKET GÖR DET MÖJLIGT FÖR AGENSET ATT UTÖVA SIN VERKSAMHET UNDER FÖRPACKNING OCH LAGRING AV PRODUKTEN. Slutligen, VIKTIGT I DEN MATERIALALSEN DEN UTVECKLINGARNA I STRUCTURE ska det vara enkelt och EFFEKTIV genom att INTEGRATATera dem i ITS STRUCTURE._x000D_ Detta PROJEKT AIMS TO TACKLE DIFFICULTIER genom UTVECKLING DYNAMIC POLYMERS BASED ON THE REERSIBELLA ANCHORING OF ANTIMICROBIAL MOLECULES, i PRINCIPELLA NATURAL VOLATILE ALDEHYDES ANSER FÖR FOOD ANVÄNDNING, så att de kan komma till stånd i POLYMER för en INDEFINIT TID och bli RELEASED I RESPONSE TO THE ACTION OF EN EXTERNAL STIMULUS SUCH as a CHANGE IN THE PH of the MEDIUM, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. DETTA POLYMER SOM ÄR UTVECKLINGSKOMMENDERAS SOM ÄR SMART POLYMER SOM VERKSAMHET TILL EXTERNAL STIMULI. Genom UTVECKLINGEN OCH TILLÄMPNING AV FUNKTIONELLA POLYMER AV DENNA KINDEN ÄR OSSIBELLIGA ATT UNDERTAKTIGT OM ANTIMICROBIAL PACKAGING FRÅN en ny PERSPECTIVE._x000D_ I PRINCIPLE, THE CONCEPTS of ”GREEN CHEMISTRY”AND ■ KLICK CHEMISTRY” kommer att användas i ett beslut för att på ett effektivt sätt bedöma kovalenta BONDER, QUICKLY, EFFICIENTLY OCH UTAN ANVÄNDNING AV TOXIC SOLVENTS. FÖR DETTA ÄNDAMÅL KOMMER VI ATT ARBETA MED NATURLIGA OCH SYNTETISKA POLYMERER SOM HAR KEMISKA GRUPPER SOM KAN MODIFIERAS, SÅSOM PRIMÄRA AMINGRUPPER OCH HYDROXYLGRUPPER, FÖR BILDANDET AV SCHIFF-BASER RESPEKTIVE ACETALER, SOM LÄTT HYDROLYSERAS VID ETT MILT SYRAT PH. SYNTESEN AV BANDEN OCH FILMERNA KOMMER ATT UTFÖRAS MED HJÄLP AV EN VÅT PROCESS ELLER EN TORR PROCESS MED REAKTIV EXTRUDERING. En STUDY SKALL PÅ STABILITET AV MATERIALS OCH KONDITIONER I BONDEN OCH RELEASEEN AV AGENT TAKE PLACE._x000D_FUNCTIONAL PROPERTIES OCH AANTIMICROBIELLA AKTITERING AV MATERIALSUtvecklade kommer att bli CHARACTERISIS I VITRO OCH MED FOOD MATRICES. SLUTLIGEN KOMMER DE MEST EFFEKTIVA MATERIALEN ATT INGÅ I UTFORMNINGEN AV FÖRPACKNINGAR, OCH DERAS EFFEKTIVITET KOMMER ATT TESTAS I FÖRPACKNINGEN AV OLIKA TYPER AV LIVSMEDEL. PROJEKTET INNEHÅLLER YTTERLIGARE EN DEL, DÄR DE FRAMTAGNA MATERIALENS TOXIKOLOGISKA SÄKERHET TESTAS. (Swedish)
17 August 2022
0 references
AMBALAJELE ANTIMICROBIENE SUNT UNA DINTRE TEHNOLOGIILE DE AMBALARE ACTIVĂ A PRODUSELOR ALIMENTARE CARE SE BAZEAZĂ PE ELIBERAREA DE SUBSTANȚE ACTIVE. SCOPUL SĂU ESTE DE A MODULA ELIBERAREA DE AGENȚI DIN AMBALAJ ÎN PRODUSELE ALIMENTARE SAU ÎN ATMOSFERA DIN JURUL ACESTUIA, ASTFEL ÎNCÂT SĂ REUȘEASCĂ SĂ INHIBE PROLIFERAREA MICROORGANISMELOR ÎN TIMPUL PERIOADEI DE VALABILITATE A PRODUSULUI. ACEASTĂ TEHNOLOGIE ESTE FOARTE ATRACTIVĂ PENTRU INDUSTRIA ALIMENTARĂ, DEOARECE POATE FI COMBINATĂ CU ALTE TEHNOLOGII DE CONSERVARE MAI PUȚIN AGRESIVE DECÂT CELE CONVENȚIONALE, PENTRU A OBȚINE PRODUSE DE ÎNALTĂ CALITATE ȘI SIGURE DIN PUNCT DE VEDERE MICROBIOLOGIC ȘI PENTRU A LE PRELUNGI DURATA DE VALABILITATE. CU TOATE ACESTEA, ÎN PREZENT, COMERCIALIZAREA ACESTUI TIP DE AMBALAJE ESTE REDUSĂ, DEOARECE PREZINTĂ O SERIE DE DIFICULTĂȚI ȘTIINȚIFICE ȘI TEHNOLOGICE CARE TREBUIE DEPĂȘITE PENTRU CA ACEASTĂ TEHNOLOGIE SĂ FIE STABILITĂ PE PLAN INDUSTRIAL. DIFICULTĂȚILE DECURG, ÎN PRINCIPAL, DIN STABILITATEA SCĂZUTĂ A AGENȚILOR ACTIVI ÎN TIMPUL PRELUCRĂRII PLASTICULUI ȘI DIN PROBLEMA OBȚINERII UNUI CONTROL CORECT AL ELIBERĂRII AGENȚILOR, ASTFEL ÎNCÂT ACEȘTIA SĂ MENȚINĂ O CONCENTRARE EFICIENTĂ SUSȚINUTĂ ÎN TIMPUL COMERCIALIZĂRII PRODUSULUI. O ALTĂ DIFICULTATE CONSTĂ ÎN FAPTUL CĂ TREBUIE SĂ EXISTE UN MECANISM CARE SĂ DECLANȘEZE ELIBERAREA AGENTULUI, ASTFEL ÎNCÂT ELIBERAREA SĂ AIBĂ LOC ATUNCI CÂND ESTE NECESARĂ ȘI NU IMEDIAT DUPĂ PRELUCRAREA POLIMERULUI, CARE SĂ PERMITĂ AGENTULUI SĂ ÎȘI EXERCITE ACTIVITATEA ÎN TIMPUL AMBALĂRII ȘI DEPOZITĂRII PRODUSULUI. În cele din urmă, WAY ÎN CARE MATERIILE CARE sunt dezvoltați în ambalaj trebuie să fie ușor și EFFECTIVE, PREFERABLY Prin integrarea lor în STRUCTURĂ._x000D_Această AIIE PRIECTIVĂ pentru a le captura pe baza polimerilor DYNAMIC, care se bazează pe analiza covalentă REVERSIBLE a MOLECULULUI ANTIMIBIAL, în PRINCIPLE VOLATILE NATURALE ALDEHYDES solicitate pentru a fi utilizate, astfel încât acestea să poată fi retezate în POLYMER pentru o perioadă de timp iNDEFINItă și să fie rulate în scopul unei acțiuni a unui STIMULUS EXTERNAL SUCH ca o șansă în PH-ul Mediumului, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. Câștigătorii care au fost desprinși vor fi sub formă de mici polimeri care ar putea fi utilizați pentru STIMULI EXTERNAL. Prin DEZVOLTAREA ȘI APLICAREA POLIMELOR FUNCȚIONALE DE ACEST KIND ESTE POSSIBILĂ pentru a determina desprinderea unui pachet antimicobial dintr-o nouă PERSPECTIVE._x000D_ ÎN PRINCIPLE, CONCEPTURILE CHEMISTRIEI și CHEMISTRIEI CLICERII GREENULUI vor fi folosite în conformitate cu orientările covalente actuale, QUICKLY, în mod eficient și fără utilizarea SOLVENTS TOXIC. ÎN ACEST SCOP, VOM LUCRA CU POLIMERI NATURALI ȘI SINTETICI CARE AU GRUPE CHIMICE CARE POT FI MODIFICATE, CUM AR FI GRUPĂRILE PRIMARE DE AMINE ȘI GRUPĂRI HIDROXIL, PENTRU FORMAREA BAZELOR SCHIFF ȘI RESPECTIV ACETALILOR, CARE SUNT HIDROLIZATE UȘOR LA UN PH UȘOR ACID. SINTEZA LEGĂTURILOR ȘI A FILMELOR VA FI REALIZATĂ PRINTR-UN PROCES UMED SAU UN PROCES USCAT CARE IMPLICĂ EXTRUDAREA REACTIVĂ. O STUDIE va fi făcută de STABILITATEA MATERIANIILOR ȘI CONDIȚIILOR ÎN CARE REVERSALUL BOND ȘI RELEASE A AGENT TAKE PLACE._x000D_Proprietățile FUNCȚIONALE ȘI ACTIVITATEA ANTIMICROBIALĂ a MATERIALILOR DEVELOPATE va fi transformată în VITO și cu FOOD MATRICII. ÎN CELE DIN URMĂ, CELE MAI EFICIENTE MATERIALE VOR FI ÎNCORPORATE ÎN PROIECTAREA AMBALAJULUI, IAR EFICACITATEA LOR VA FI TESTATĂ ÎN AMBALAJUL DIFERITELOR TIPURI DE ALIMENTE. PROIECTUL INCLUDE O ALTĂ PARTE, ÎN CARE VA FI TESTATĂ SIGURANȚA TOXICOLOGICĂ A MATERIALELOR DEZVOLTATE. (Romanian)
17 August 2022
0 references
PROTIMIKROBNA EMBALAŽA JE ENA OD TEHNOLOGIJ ZA AKTIVNO PAKIRANJE ŽIVIL, KI TEMELJIJO NA SPROŠČANJU AKTIVNIH SNOVI. NJEGOV NAMEN JE MODULIRATI SPROŠČANJE AGENSOV IZ EMBALAŽE V ŽIVILO ALI OZRAČJE OKOLI NJEGA, TAKO DA USPE ZAVIRATI PROLIFERACIJO MIKROORGANIZMOV MED ROKOM UPORABNOSTI PROIZVODA. TA TEHNOLOGIJA JE ZELO PRIVLAČNA ZA ŽIVILSKO INDUSTRIJO, SAJ JO JE MOGOČE KOMBINIRATI Z DRUGIMI TEHNOLOGIJAMI ZA KONZERVIRANJE, KI SO MANJ AGRESIVNE OD KONVENCIONALNIH, DA BI PRIDOBILI VISOKOKAKOVOSTNE IN MIKROBIOLOŠKO VARNE PROIZVODE TER PODALJŠALI ROK UPORABNOSTI. VENDAR JE TRENUTNO MALO TRŽENJA TOVRSTNE EMBALAŽE, SAJ PREDSTAVLJA VRSTO ZNANSTVENIH IN TEHNOLOŠKIH TEŽAV, KI JIH JE TREBA PREMAGATI, ČE ŽELIMO, DA SE TA TEHNOLOGIJA VZPOSTAVI INDUSTRIJSKO. TEŽAVE IZHAJAJO PREDVSEM IZ NIZKE STABILNOSTI AKTIVNIH SNOVI MED PREDELAVO PLASTIKE IN TEŽAVE PRI DOSEGANJU PRAVILNEGA NADZORA NAD SPROŠČANJEM SREDSTEV, TAKO DA SE OHRANI TRAJNA UČINKOVITA KONCENTRACIJA MED TRŽENJEM PROIZVODA. DODATNA TEŽAVA JE V TEM, DA MORA OBSTAJATI MEHANIZEM, KI SPROŽI SPROŠČANJE SREDSTVA, TAKO DA DO SPROSTITVE PRIDE, KO JE TO POTREBNO, IN NE TAKOJ PO PREDELAVI POLIMERA, KAR ZASTOPNIKU OMOGOČA, DA OPRAVLJA SVOJO DEJAVNOST MED PAKIRANJEM IN SKLADIŠČENJEM PROIZVODA. In končno, s tem, ko so MATERIALSKI, ki so pripravljeni, da so vključeni v PACKAGING MUST BE EASY INFECTIVE, PREFERABLY BYY BY INTEGRATING THEMING in ITS STRUCTURE._x000D_ da so PROJEKTI AMETIČI, da bi se lotili DYNAMIČNIH DYNAMIČNIH POLIMNIKOV, ki so se vnesli na predstavnostno kovalentno navezavo na ANTIMICROBIALNE MOLECULE, v PRINCIPLE NATURALNE VOLATILE DRUGIH IZDELKOV, KI JE UPORABA ZA UPORABO, KI JE NAMENJENO V POLITIKI ZA INDEFINITE TIME IN KI JE PRIČAKOVNI V PRILOGI ZUNANJIH STIMULUSOV SUCH kot CHANGE V PH ZDRAVILA, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. Da bi se POLIMETI, da bi bili pripravljeni, da bi se izognili ZUNANJI STIMULI. S pomočjo RAZVOJA IN PODATKOV FUNKCIJSKEGA POLITIKA TEGA KINDJA, da bi se izognili razvoju ANTIMIKROBIALNIH PACKAGING iz novega PERSPECTIVE._x000D_ V PRINCIPIJI, KONCEPTI ZA DEJENJE CHEMISTRIJE IN KLIKNIH CHEMISTRIJAWIH, ki so bili uporabljeni v PREDSTAVILIH KONDALNIH BONSKIH BONSKIH, QUICKLY, EFFICIENTLY IN BREZ UPORABE TOXIC SOLVENTOV. V TA NAMEN BOMO DELALI Z NARAVNIMI IN SINTETIČNIMI POLIMERI, KI IMAJO KEMIJSKE SKUPINE, KI JIH JE MOGOČE MODIFICIRATI, KOT SO PRIMARNE AMINSKE SKUPINE IN HIDROKSILNE SKUPINE, ZA TVORBO SCHIFFOVIH BAZ OZIROMA ACETALOV, KI SE ZLAHKA HIDROLIZIRAJO PRI RAHLO KISLEM PH. SINTEZA VEZI IN FOLIJ SE IZVEDE Z MOKRIM POSTOPKOM ALI S SUHIM POSTOPKOM, KI VKLJUČUJE REAKTIVNO EKSTRUDIRANJE. STUDIJA, ki bi jo lahko obvladovali STABILITIJA MATERIALSKA IN PODJETJA V KI JIH BOND IN RELEASE GLEDE GLEDE GLEDE._x000D_FUNKCIONALNI PROPERTI IN ANTIMIKROBIČNA AKTIVNOST MATERIALSOV, ki so se izoblikovali v VITRO IN SREDSTVO. NAZADNJE, NAJUČINKOVITEJŠI MATERIALI BODO VKLJUČENI V OBLIKOVANJE EMBALAŽE, NJIHOVA UČINKOVITOST PA BO PREIZKUŠENA V EMBALAŽI RAZLIČNIH VRST ŽIVIL. PROJEKT VKLJUČUJE ŠE EN DEL, V KATEREM BO PREIZKUŠENA TOKSIKOLOŠKA VARNOST RAZVITIH MATERIALOV. (Slovenian)
17 August 2022
0 references
OPAKOWANIA PRZECIWDROBNOUSTROJOWE SĄ JEDNĄ Z TECHNOLOGII PAKOWANIA AKTYWNEGO ŻYWNOŚCI, KTÓRA OPIERA SIĘ NA UWALNIANIU SUBSTANCJI CZYNNYCH. JEGO CELEM JEST MODULOWANIE UWALNIANIA ŚRODKÓW Z OPAKOWANIA DO ŻYWNOŚCI LUB OTACZAJĄCEJ GO ATMOSFERY, TAK ABY SKUTECZNIE HAMOWAĆ ROZPRZESTRZENIANIE SIĘ MIKROORGANIZMÓW W OKRESIE TRWAŁOŚCI PRODUKTU. TECHNOLOGIA TA JEST BARDZO ATRAKCYJNA DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO, PONIEWAŻ MOŻE BYĆ ŁĄCZONA Z INNYMI TECHNOLOGIAMI KONSERWACJI, KTÓRE SĄ MNIEJ AGRESYWNE NIŻ KONWENCJONALNE, W CELU UZYSKANIA PRODUKTÓW WYSOKIEJ JAKOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA MIKROBIOLOGICZNEGO ORAZ PRZEDŁUŻENIA OKRESU PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA. OBECNIE SPRZEDAŻ TEGO RODZAJU OPAKOWAŃ JEST JEDNAK NIEWIELKA, PONIEWAŻ WIĄŻE SIĘ ONA Z SZEREGIEM TRUDNOŚCI NAUKOWYCH I TECHNOLOGICZNYCH, KTÓRE NALEŻY PRZEZWYCIĘŻYĆ, JEŚLI TECHNOLOGIA TA MA ZOSTAĆ UTWORZONA W PRZEMYŚLE. TRUDNOŚCI WYNIKAJĄ ZASADNICZO Z NISKIEJ STABILNOŚCI SUBSTANCJI CZYNNYCH PODCZAS PRZETWARZANIA TWORZYW SZTUCZNYCH ORAZ Z PROBLEMU UZYSKANIA PRAWIDŁOWEJ KONTROLI UWALNIANIA ŚRODKÓW, TAK ABY UTRZYMYWAŁY ONE TRWAŁĄ SKUTECZNĄ KONCENTRACJĘ PODCZAS WPROWADZANIA PRODUKTU DO OBROTU. KOLEJNA TRUDNOŚĆ POLEGA NA TYM, ŻE MUSI ISTNIEĆ MECHANIZM, KTÓRY URUCHAMIA UWOLNIENIE CZYNNIKA, TAK ABY UWOLNIENIE MIAŁO MIEJSCE WTEDY, GDY JEST TO WYMAGANE, A NIE BEZPOŚREDNIO PO PRZETWORZENIU POLIMERU, UMOŻLIWIAJĄC CZYNNIKOWI WYKONYWANIE JEGO DZIAŁALNOŚCI PODCZAS PAKOWANIA I PRZECHOWYWANIA PRODUKTU. Wreszcie, wziąwszy pod uwagę, że są one rozmieszczone w opakowaniach, które muszą być łatwe i EFFEKTYWNE, PREFERABLY BY INTEGRATING W STRUKTURE._x000D_ TEGO PROJEKTUJĄCYCH SIĘ DO TAKTYCZNYCH DIFFICULTIES BY DEVELOPING DYNAMIC POLYMIC BASED na REVERSIBLE covalent ANCHORING ANTIMICROBIAL MOLECULES, w PRINCIPLE NATURAL VOLATILE ALDEHYDES APPROVED FOR FOOD UŻYTKOWNIK, tak, że mogą one być zapisane w POLYMER na czas INDEFINITE i być ogłoszony w odpowiedzi na DZIAŁANIA STIMULUS EXTERNAL SUCH tak, jak w połowie MEDIUM, TEMPERATURE, LIGHT, ETC. THUS POLYMERS, że są one rozmieszczone będą jak SMART POLYMERS, że są one zgodne z EXTERNAL STIMULI. Poprzez DEVELOPMENT I APLIKACJĘ FUNKCJALNYCH POLITYKÓW TEGO KINDUJĄCEGO JEST POSYBLICZNA DO WYDARZENIA DOTYCZĄCEGO OPAKOWANIA ANTIMICROBIALNEGO Z NOWYCH PERSPEKTYWY._x000D_ W PRINCIPLE, KONCEPTYCZNYCH CHEMISTRYŻI I KLIKLICZNYCH CHEMISTRYŻÓW KLICKOWYCH BYSTĄ BEZPIECZEŃSTWA, QUICKLY, EFICIENTLY I BEZ UŻYTKOWANIA TOXIC SOLVENTS. W TYM CELU BĘDZIEMY PRACOWAĆ Z POLIMERAMI NATURALNYMI I SYNTETYCZNYMI, KTÓRE POSIADAJĄ GRUPY CHEMICZNE, KTÓRE MOGĄ BYĆ MODYFIKOWANE, TAKIE JAK PODSTAWOWE GRUPY AMINOWE I GRUPY HYDROKSYLOWE, DO TWORZENIA ZASAD SCHIFF I ACETALÓW, KTÓRE SĄ ŁATWO HYDROLIZOWANE PRZY LEKKO KWAŚNYM PH. SYNTEZA WIĄZAŃ I FOLII BĘDZIE PRZEPROWADZANA W PROCESIE MOKRYM LUB W PROCESIE SUCHYM OBEJMUJĄCYM EKSTRUZJĘ REAKTYWNĄ. Wziąwszy pod uwagę, że wzięto pod uwagę, że stan rzeczy i warunki działania AGENT TAKE PLACE._x000D_ PROPERTY FUNKCJONALNE I ANTIMICROBIALNE DZIAŁALNOŚCI MATERIAŁÓW OBOWIĄZKOWANYCH W VITRO I ZAWIERAJĄCYCH DZIAŁALNOŚCI MATERIAŁÓW Opracowanych zostanie w VITRO I ZAWIĄZANYCH MATERIAŁÓW. WRESZCIE, NAJBARDZIEJ SKUTECZNE MATERIAŁY ZOSTANĄ WŁĄCZONE DO PROJEKTOWANIA OPAKOWAŃ, A ICH SKUTECZNOŚĆ ZOSTANIE PRZETESTOWANA W OPAKOWANIACH RÓŻNEGO RODZAJU ŻYWNOŚCI. PROJEKT OBEJMUJE KOLEJNĄ CZĘŚĆ, W KTÓREJ ZOSTANIE ZBADANE BEZPIECZEŃSTWO TOKSYKOLOGICZNE OPRACOWANYCH MATERIAŁÓW. (Polish)
17 August 2022
0 references
Paterna
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
RTI2018-093452-B-I00
0 references