ELECTRONIC LANGUAGE PROTOTYPE BASED ON NANOSTRUCTURED SENSORS FOR THE ANALYSIS OF WINES AND MUSTS. CORRELATIONS WITH OTHER TECHNIQUES (Q3145888)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3145888 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ELECTRONIC LANGUAGE PROTOTYPE BASED ON NANOSTRUCTURED SENSORS FOR THE ANALYSIS OF WINES AND MUSTS. CORRELATIONS WITH OTHER TECHNIQUES |
Project Q3145888 in Spain |
Statements
79,061.4 Euro
0 references
145,200.0 Euro
0 references
54.45 percent
0 references
1 January 2016
0 references
30 June 2019
0 references
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
0 references
47011
0 references
SE TRATA DE UN PROYECTO PLURIDISCIPLINAR EN EL QUE PARTICIPAN EXPERTOS EN SENSORES Y EXPERTOS EN VINO, QUE TIENE COMO OBJETIVO UTILIZAR LA NANOTECNOLOGIA PARA IMPLEMENTAR UNA LENGUA ELECTRONICA ESPECIFICAMENTE DESARROLLADA PARA EL ANALISIS DE VINOS Y MOSTOS. EL CARACTER INNOVADOR RESIDE FUNDAMENTALMENTE EN QUE ESTA LENGUA ELECTRONICA (NANO-ETONGUE) ESTARA FORMADA POR SENSORES NANOESTRUCTURADOS Y/O NANOBIOSENSORES ACOPLADOS A UN SOFTWARE QUIMIOMETRICO DE RECONOCIMIENTO DE PATRONES. EL SISTEMA HA DE ALCANZAR MEJORES PRESTACIONES RESPECTO A LOS SISTEMAS EXISTENTES, EN BASE A LA UTILIZACION DE NUEVOS NANOMATERIALES QUE PERMITIRAN MEJORAR LA SENSIBILIDAD Y SELECTIVIDAD FRENTE A COMPUESTOS SIGNIFICATIVOS PRESENTES EN VINOS Y UVAS. ASI, SE DESARROLLARAN NUEVOS SENSORES A PARTIR DE DIVERSOS TIPOS DE NANOPARTICULAS (P. EJ. NANOPARTICULAS DE DIFERENTES MATERIALES, CORE-SHELL O CON DISTINTOS RECUBRIMIENTOS), SE EVALUARAN NUEVAS FORMAS DE INMOVILIZACION POR MODIFICACION DE SUPERFICIES, O SE BUSCARAN SINERGIAS ENTRE MATERIALES SENSIBLES (POR EJEMPLO, COMBINACIONES DE NANOPARTICULAS CON POLIMEROS CONDUCTORES O CON MATERIALES ORGANICOS FUNCIONALIZADOS CON TIOLES), ASI COMO COMBINACIONES DE ENZIMAS CON MEDIADORES ELECTRONICOS, UTILIZANDO TECNICAS QUE PERMITAN EL CONTROL DE LA ESTRUCTURA A ESCALA DE NANOMETROS. EL PROYECTO COMENZARA INVESTIGANDO METODOS PARA PREPARAR ESTOS NUEVOS SENSORES Y EVALUANDO SU RESPUESTA FRENTE A COMPUESTOS QUIMICOS CLASICOS INDICADORES DE LA CALIDAD DE UVAS Y VINOS (FENOLES, AZUCARES, ACIDOS ORGANICOS, ETC). TRAS CARACTERIZAR LOS SENSORES DE FORMA INDIVIDUAL, SE SELECCIONARAN AQUELLOS CON MEJORES PRESTACIONES Y SE COMBINARAN PARA OBTENER UNA RED FORMADA POR SENSORES Y/O BIOSENSORES NANOESTRUCTURADOS. LA VALIDACION DE ESTA NUEVA RED HA DE SANCIONARSE UTILIZANDO MUESTRAS DE MOSTOS Y VINOS CON DIFERENTES CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS, DE CUATRO D.O., ELABORADAS ESPECIALMENTE PARA ESTA INVESTIGACION POR LAS ESTACIONES ENOLOGICAS Y LAS BODEGAS QUE COLABORAN EN EL PROYECTO. PARALELAMENTE, SE LLEVARAN A CABO VALORACIONES QUIMICO-FISICAS ESTANDAR, ASI COMO OTRAS MAS ESPECIFICAS MEDIANTE RMN Y FTIR, QUE, JUNTO A TRATAMIENTOS QUIMIOMETRICOS (ANALISIS MULTIVARIANTES), HAN DE PERMITIR ESTABLECER CORRELACIONES MATEMATICAS ENTRE LOS DATOS OBTENIDOS POR LA LENGUA ELECTRONICA (NANO-ETONGUE) Y LOS OBTENIDOS MEDIANTE DICHOS METODOS. LOS RESULTADOS DE LAS CORRELACIONES PERMITIRAN ESTABLECER ESTRATEGIAS PARA SELECCIONAR LOS MEJORES SENSORES, IMPLANTAR UNA METODOLOGIA DE TRABAJO Y FINALMENTE VALIDAR EL NUEVO SISTEMA ELECTRONICO DE MEDIDA. LOS RESULTADOS OBTENIDOS CON LA LENGUA ELECTRONICA, PASARAN A FORMAR PARTE DE UNA BASE DE DATOS INTERNACIONAL GESTIONADA DESDE LA UNIVERSIDAD DE SAN PETERSBURGO, Y SE ESTABLECERAN COMPARACIONES CON LOS RESULTADOS OBTENIDOS CON OTRAS LENGUAS ELECTRONICAS. COMO RESULTADO DEL PROYECTO, ESPERAMOS PODER DISEÑAR Y CONSTRUIR UN PROTOTIPO PRE-COMPETITIVO, CON MEJORES PRESTACIONES QUE LOS YA EXISTENTES. (Spanish)
0 references
IT IS A MULTIDISCIPLINARY PROJECT INVOLVING SENSOR EXPERTS AND WINE EXPERTS, WHICH AIMS TO USE NANOTECHNOLOGY TO IMPLEMENT AN ELECTRONIC LANGUAGE SPECIFICALLY DEVELOPED FOR THE ANALYSIS OF WINES AND MUSTS. THE INNOVATIVE CHARACTER LIES MAINLY IN THE FACT THAT THIS ELECTRONIC LANGUAGE (NANO-ETONGUE) WILL BE MADE UP OF NANOSTRUCTURED SENSORS AND/OR NANOBIOSENSORS COUPLED TO A QUIMIOMETRICO STANDARD RECOGNITION SOFTWARE. THE SYSTEM HAS TO ACHIEVE BETTER PERFORMANCE COMPARED TO EXISTING SYSTEMS, BASED ON THE USE OF NEW NANOMATERIALS TO IMPROVE SENSITIVITY AND SELECTIVITY AGAINST SIGNIFICANT COMPOUNDS PRESENT IN WINES AND GRAPES. THUS, NEW SENSORS WILL BE DEVELOPED FROM DIFFERENT TYPES OF NANOPARTICULATES (E.G. NANOPARTICULAE OF DIFFERENT MATERIALS, CORE-SHELL OR WITH DIFFERENT COATINGS), NEW FORMS OF INMOVILISATION WILL BE EVALUATED BY SURFACE MODIFICATION, OR SYNERGIES BETWEEN SENSITIVE MATERIALS (E.G. COMBINATIONS OF NANOPARTICULAE WITH CONDUCTIVE POLYMERS OR WITH ORGANIC MATERIALS FUNCTIONALISED WITH THIOLS), AS WELL AS ENZYME COMBINATIONS WITH ELECTRONIC MEDIATORS, USING TECHNIQUES THAT ALLOW THE CONTROL OF THE STRUCTURE AT NANOMETER SCALE. THE PROJECT WILL BEGIN RESEARCHING METHODS TO PREPARE THESE NEW SENSORS AND EVALUATING THEIR RESPONSE TO CLASSICAL CHEMICAL COMPOUNDS INDICATORS OF THE QUALITY OF GRAPES AND WINES (PHENOLS, SUGARS, ORGANIC ACIDS, ETC.). AFTER CHARACTERISING THE SENSORS INDIVIDUALLY, THE SENSORS WITH THE BEST PERFORMANCE WILL BE SELECTED AND COMBINED TO OBTAIN A NETWORK MADE UP OF SENSORS AND/OR NANOSTRUCTURED BIOSENSORS. THE VALIDATION OF THIS NEW NETWORK HAS TO BE SANCTIONED USING SAMPLES OF MUSTS AND WINES WITH DIFFERENT ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS, OF FOUR D.O., SPECIALLY PREPARED FOR THIS RESEARCH BY THE WINE STATIONS AND THE WINERIES THAT COLLABORATE IN THE PROJECT. AT THE SAME TIME, STANDARD CHEMICAL-PHYSICAL EVALUATIONS WILL BE CARRIED OUT, AS WELL AS OTHER MORE SPECIFIC ONES USING NMR AND FTIR, WHICH, TOGETHER WITH QUIMIOMETRIC TREATMENTS (MULTIVARIATE ANALYSIS), MUST ALLOW MATHEMATICAL CORRELATIONS TO BE ESTABLISHED BETWEEN THE DATA OBTAINED BY THE ELECTRONIC LANGUAGE (NANO-ETONGUE) AND THOSE OBTAINED BY THESE METHODS. THE RESULTS OF THE CORRELATIONS WILL ALLOW TO ESTABLISH STRATEGIES TO SELECT THE BEST SENSORS, IMPLEMENT A WORKING METHODOLOGY AND FINALLY VALIDATE THE NEW ELECTRONIC MEASURING SYSTEM. THE RESULTS OBTAINED WITH THE ELECTRONIC LANGUAGE WILL BECOME PART OF AN INTERNATIONAL DATABASE MANAGED BY THE UNIVERSITY OF ST. PETERSBURG, AND COMPARISONS WILL BE MADE WITH THE RESULTS OBTAINED WITH OTHER ELECTRONIC LANGUAGES. AS A RESULT OF THE PROJECT, WE HOPE TO BE ABLE TO DESIGN AND BUILD A PRE-COMPETITIVE PROTOTYPE, WITH BETTER PERFORMANCE THAN EXISTING ONES. (English)
12 October 2021
0.7421828372019558
0 references
IL S’AGIT D’UN PROJET MULTIDISCIPLINAIRE AUQUEL PARTICIPENT DES EXPERTS EN CAPTEURS ET DES EXPERTS DU VIN, QUI VISE À UTILISER LES NANOTECHNOLOGIES POUR METTRE EN ŒUVRE UN LANGAGE ÉLECTRONIQUE SPÉCIALEMENT DÉVELOPPÉ POUR L’ANALYSE DES VINS ET DES MOÛTS. LE CARACTÈRE INNOVANT RÉSIDE PRINCIPALEMENT DANS LE FAIT QUE CE LANGAGE ÉLECTRONIQUE (NANO-ÉTONGUE) SERA COMPOSÉ DE CAPTEURS NANOSTRUCTURÉS ET/OU DE NANOBIOSENSORS COUPLÉS À UN LOGICIEL DE RECONNAISSANCE STANDARD QUIMIOMETRICO. LE SYSTÈME DOIT OBTENIR DE MEILLEURES PERFORMANCES QUE LES SYSTÈMES EXISTANTS, SUR LA BASE DE L’UTILISATION DE NOUVEAUX NANOMATÉRIAUX POUR AMÉLIORER LA SENSIBILITÉ ET LA SÉLECTIVITÉ PAR RAPPORT AUX COMPOSÉS IMPORTANTS PRÉSENTS DANS LES VINS ET LES RAISINS. AINSI, DE NOUVEAUX CAPTEURS SERONT DÉVELOPPÉS À PARTIR DE DIFFÉRENTS TYPES DE NANOPARTICULES (E.G. NANOPARTICULAE DE DIFFÉRENTS MATÉRIAUX, CAROTTES OU REVÊTEMENTS DIFFÉRENTS), DE NOUVELLES FORMES D’INMOVILISATION SERONT ÉVALUÉES PAR MODIFICATION DE SURFACE, OU SYNERGIES ENTRE DES MATÉRIAUX SENSIBLES (COMBINAISONS E.G. DE NANOPARTICULAE AVEC DES POLYMÈRES CONDUCTEURS OU AVEC DES MATÉRIAUX ORGANIQUES FONCTIONNELS AVEC DES THIOLS), AINSI QUE DES COMBINAISONS D’ENZYMES AVEC DES MÉDIATEURS ÉLECTRONIQUES, À L’AIDE DE TECHNIQUES PERMETTANT LE CONTRÔLE DE LA STRUCTURE À L’ÉCHELLE NANOMÉTRIQUE. LE PROJET COMMENCERA À RECHERCHER DES MÉTHODES DE PRÉPARATION DE CES NOUVEAUX CAPTEURS ET À ÉVALUER LEUR RÉPONSE AUX INDICATEURS CLASSIQUES DES COMPOSÉS CHIMIQUES DE LA QUALITÉ DES RAISINS ET DES VINS (PHÉNOLS, SUCRES, ACIDES ORGANIQUES, ETC.). APRÈS AVOIR CARACTÉRISÉ LES CAPTEURS INDIVIDUELLEMENT, LES CAPTEURS AYANT LES MEILLEURES PERFORMANCES SERONT SÉLECTIONNÉS ET COMBINÉS POUR OBTENIR UN RÉSEAU COMPOSÉ DE CAPTEURS ET/OU DE BIOCAPTEURS NANOSTRUCTURÉS. LA VALIDATION DE CE NOUVEAU RÉSEAU DOIT ÊTRE SANCTIONNÉE À L’AIDE D’ÉCHANTILLONS DE MOÛTS ET DE VINS AUX CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES DIFFÉRENTES, DE QUATRE D.O. SPÉCIALEMENT PRÉPARÉS POUR CETTE RECHERCHE PAR LES STATIONS VITICOLES ET LES CAVES QUI COLLABORENT AU PROJET. DANS LE MÊME TEMPS, DES ÉVALUATIONS CHIMIQUES ET PHYSIQUES STANDARD SERONT EFFECTUÉES, AINSI QUE D’AUTRES ÉVALUATIONS PLUS SPÉCIFIQUES UTILISANT LA RMN ET LA FTIR, QUI, AVEC LES TRAITEMENTS QUIMIOMETRIC (ANALYSE MULTIVARIÉE), DOIVENT PERMETTRE D’ÉTABLIR DES CORRÉLATIONS MATHÉMATIQUES ENTRE LES DONNÉES OBTENUES PAR LE LANGAGE ÉLECTRONIQUE (NANO-ÉTONGUE) ET CELLES OBTENUES PAR CES MÉTHODES. LES RÉSULTATS DES CORRÉLATIONS PERMETTRONT D’ÉTABLIR DES STRATÉGIES POUR SÉLECTIONNER LES MEILLEURS CAPTEURS, METTRE EN ŒUVRE UNE MÉTHODOLOGIE DE TRAVAIL ET ENFIN VALIDER LE NOUVEAU SYSTÈME DE MESURE ÉLECTRONIQUE. LES RÉSULTATS OBTENUS AVEC LA LANGUE ÉLECTRONIQUE FERONT PARTIE D’UNE BASE DE DONNÉES INTERNATIONALE GÉRÉE PAR L’UNIVERSITÉ DE SAINT-PÉTERSBOURG, ET DES COMPARAISONS AVEC LES RÉSULTATS OBTENUS AVEC D’AUTRES LANGUES ÉLECTRONIQUES. GRÂCE AU PROJET, NOUS ESPÉRONS ÊTRE EN MESURE DE CONCEVOIR ET DE CONSTRUIRE UN PROTOTYPE PRÉCONCURRENTIEL, AVEC DE MEILLEURES PERFORMANCES QUE LES PROTOTYPES EXISTANTS. (French)
2 December 2021
0 references
ES HANDELT SICH UM EIN MULTIDISZIPLINÄRES PROJEKT, AN DEM SENSOREXPERTEN UND WEINEXPERTEN BETEILIGT SIND. ZIEL IST ES, NANOTECHNOLOGIE ZU NUTZEN, UM EINE EIGENS FÜR DIE WEIN- UND MOSTANALYSE ENTWICKELTE ELEKTRONISCHE SPRACHE ZU IMPLEMENTIEREN. DER INNOVATIVE CHARAKTER LIEGT VOR ALLEM DARIN, DASS DIESE ELEKTRONISCHE SPRACHE (NANO-ETONGUE) AUS NANOSTRUKTURIERTEN SENSOREN UND/ODER NANOBIOSENSORS ZUSAMMEN MIT EINER QUIMIOMETRICO-STANDARDERKENNUNGSSOFTWARE BESTEHT. DAS SYSTEM MUSS IM VERGLEICH ZU BESTEHENDEN SYSTEMEN EINE BESSERE LEISTUNG ERZIELEN, BASIEREND AUF DER VERWENDUNG NEUER NANOMATERIALIEN, UM DIE EMPFINDLICHKEIT UND SELEKTIVITÄT GEGENÜBER SIGNIFIKANTEN VERBINDUNGEN IN WEINEN UND TRAUBEN ZU VERBESSERN. SO WERDEN NEUE SENSOREN AUS VERSCHIEDENEN ARTEN VON NANOPARTIKAULATEN (E.G. NANOPARTICULAE AUS UNTERSCHIEDLICHEN MATERIALIEN, KERNSCHALE ODER MIT UNTERSCHIEDLICHEN BESCHICHTUNGEN) ENTWICKELT, NEUE FORMEN VON INMOVILISATION WERDEN DURCH OBERFLÄCHENMODIFIKATION ODER SYNERGIEN ZWISCHEN EMPFINDLICHEN MATERIALIEN (Z. B. KOMBINATIONEN VON NANOPARTICULAE MIT LEITFÄHIGEN POLYMEREN ODER MIT THIOLEN FUNKTIONALISIERTEN ORGANISCHEN MATERIALIEN) SOWIE ENZYMKOMBINATIONEN MIT ELEKTRONISCHEN MEDIATOREN MIT TECHNIKEN BEWERTET, DIE DIE STEUERUNG DER STRUKTUR IM NANOMETERMASSSTAB ERMÖGLICHEN. DAS PROJEKT WIRD MIT DER ERFORSCHUNG VON METHODEN BEGINNEN, UM DIESE NEUEN SENSOREN VORZUBEREITEN UND IHRE REAKTION AUF KLASSISCHE CHEMISCHE VERBINDUNGEN INDIKATOREN FÜR DIE QUALITÄT VON TRAUBEN UND WEINEN (PHENOLEN, ZUCKER, ORGANISCHE SÄUREN USW.) ZU BEWERTEN. NACH DER INDIVIDUELLEN CHARAKTERISIERUNG DER SENSOREN WERDEN DIE SENSOREN MIT BESTER LEISTUNG AUSGEWÄHLT UND KOMBINIERT, UM EIN NETZWERK AUS SENSOREN UND/ODER NANOSTRUKTURIERTEN BIOSENSOREN ZU ERHALTEN. DIE VALIDIERUNG DIESES NEUEN NETZES MUSS MIT PROBEN VON MOST UND WEIN MIT UNTERSCHIEDLICHEN ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN VON VIER D.O. SANKTIONIERT WERDEN, DIE SPEZIELL FÜR DIESE FORSCHUNG VON DEN WEINSTATIONEN UND DEN WEINGÜTERN, DIE AN DEM PROJEKT ZUSAMMENARBEITEN, VORBEREITET WERDEN. GLEICHZEITIG WERDEN STANDARDISIERTE CHEMISCH-PHYSIKALISCHE AUSWERTUNGEN SOWIE ANDERE SPEZIFISCHERE BEWERTUNGEN UNTER VERWENDUNG VON NMR UND FTIR DURCHGEFÜHRT, DIE ZUSAMMEN MIT QUIMIOMETRIC-BEHANDLUNGEN (MULTIVARIATE ANALYSE) MATHEMATISCHE KORRELATIONEN ZWISCHEN DEN DATEN DER ELEKTRONISCHEN SPRACHE (NANO-ETONGUE) UND DENEN, DIE DURCH DIESE METHODEN GEWONNEN WERDEN, ERMÖGLICHEN MÜSSEN. DIE ERGEBNISSE DER KORRELATIONEN ERMÖGLICHEN ES, STRATEGIEN ZUR AUSWAHL DER BESTEN SENSOREN ZU ENTWICKELN, EINE ARBEITSMETHODIK UMZUSETZEN UND DAS NEUE ELEKTRONISCHE MESSSYSTEM ENDGÜLTIG ZU VALIDIEREN. DIE MIT DER ELEKTRONISCHEN SPRACHE ERZIELTEN ERGEBNISSE WERDEN TEIL EINER INTERNATIONALEN DATENBANK, DIE VON DER UNIVERSITÄT ST. PETERSBURG VERWALTET WIRD, UND VERGLEICHE MIT DEN ERGEBNISSEN, DIE MIT ANDEREN ELEKTRONISCHEN SPRACHEN ERZIELT WERDEN. ALS ERGEBNIS DES PROJEKTS HOFFEN WIR, IN DER LAGE ZU SEIN, EINEN VORWETTBEWERBLICHEN PROTOTYPEN ZU ENTWERFEN UND ZU BAUEN, MIT BESSERER LEISTUNG ALS BESTEHENDE. (German)
9 December 2021
0 references
HET IS EEN MULTIDISCIPLINAIR PROJECT MET SENSOREXPERTS EN WIJNDESKUNDIGEN, DAT TOT DOEL HEEFT NANOTECHNOLOGIE TE GEBRUIKEN OM EEN ELEKTRONISCHE TAAL TE IMPLEMENTEREN DIE SPECIAAL IS ONTWIKKELD VOOR DE ANALYSE VAN WIJNEN EN MOST. HET INNOVATIEVE KARAKTER LIGT VOORNAMELIJK IN HET FEIT DAT DEZE ELEKTRONISCHE TAAL (NANO-ETONGUE) ZAL BESTAAN UIT NANOGESTRUCTUREERDE SENSOREN EN/OF NANOBIOSENSORS GEKOPPELD AAN EEN QUIMIOMETRICO STANDAARDHERKENNINGSSOFTWARE. HET SYSTEEM MOET BETER PRESTEREN DAN BESTAANDE SYSTEMEN, OP BASIS VAN HET GEBRUIK VAN NIEUWE NANOMATERIALEN OM DE GEVOELIGHEID EN SELECTIVITEIT TEGEN SIGNIFICANTE VERBINDINGEN IN WIJN EN DRUIVEN TE VERBETEREN. ZO ZULLEN NIEUWE SENSOREN WORDEN ONTWIKKELD UIT VERSCHILLENDE SOORTEN NANOPARTICULATEN (E.G. NANOPARTICULAE VAN VERSCHILLENDE MATERIALEN, CORE-SHELL OF MET VERSCHILLENDE COATINGS), ZULLEN NIEUWE VORMEN VAN INMOVILISATION WORDEN GEËVALUEERD DOOR OPPERVLAKTEMODIFICATIE, OF SYNERGIEËN TUSSEN GEVOELIGE MATERIALEN (E.G. COMBINATIES VAN NANOPARTICULAE MET GELEIDENDE POLYMEREN OF MET ORGANISCHE MATERIALEN GEFUNCTIONEERD MET THIOLEN), EVENALS ENZYMCOMBINATIES MET ELEKTRONISCHE MEDIATOREN, MET BEHULP VAN TECHNIEKEN DIE DE CONTROLE VAN DE STRUCTUUR OP NANOMETERSCHAAL MOGELIJK MAKEN. HET PROJECT ZAL BEGINNEN MET ONDERZOEK NAAR METHODEN OM DEZE NIEUWE SENSOREN VOOR TE BEREIDEN EN HUN RESPONS OP KLASSIEKE CHEMISCHE VERBINDINGEN-INDICATOREN VAN DE KWALITEIT VAN DRUIVEN EN WIJNEN (FENOLEN, SUIKERS, ORGANISCHE ZUREN, ENZ.) TE EVALUEREN. NA HET INDIVIDUEEL KARAKTERISEREN VAN DE SENSOREN WORDEN DE SENSOREN MET DE BESTE PRESTATIES GESELECTEERD EN GECOMBINEERD OM EEN NETWERK TE VERKRIJGEN DAT BESTAAT UIT SENSOREN EN/OF NANOGESTRUCTUREERDE BIOSENSOREN. DE VALIDATIE VAN DIT NIEUWE NETWERK MOET WORDEN GOEDGEKEURD AAN DE HAND VAN MONSTERS VAN MOST EN WIJNEN MET VERSCHILLENDE ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN, VAN VIER D.O., SPECIAAL VOOR DIT ONDERZOEK VOORBEREID DOOR DE WIJNSTATIONS EN DE WIJNMAKERIJEN DIE AAN HET PROJECT MEEWERKEN. TEGELIJKERTIJD ZULLEN STANDAARD CHEMISCH-FYSISCHE EVALUATIES WORDEN UITGEVOERD, EVENALS ANDERE MEER SPECIFIEKE EVALUATIES MET BEHULP VAN NMR EN FTIR, DIE SAMEN MET QUIMIOMETRIC-BEHANDELINGEN (MULTIVARIATE ANALYSE) HET MOGELIJK MOETEN MAKEN WISKUNDIGE CORRELATIES VAST TE STELLEN TUSSEN DE GEGEVENS VERKREGEN DOOR DE ELEKTRONISCHE TAAL (NANO-ETONGUE) EN DE GEGEVENS DIE MET DEZE METHODEN WORDEN VERKREGEN. DE RESULTATEN VAN DE CORRELATIES ZULLEN HET MOGELIJK MAKEN STRATEGIEËN VAST TE STELLEN OM DE BESTE SENSOREN TE SELECTEREN, EEN WERKMETHODE TOE TE PASSEN EN UITEINDELIJK HET NIEUWE ELEKTRONISCHE MEETSYSTEEM TE VALIDEREN. DE MET DE ELEKTRONISCHE TAAL VERKREGEN RESULTATEN ZULLEN DEEL UITMAKEN VAN EEN INTERNATIONALE DATABANK DIE WORDT BEHEERD DOOR DE UNIVERSITEIT VAN SINT-PETERSBURG, EN ZULLEN WORDEN VERGELEKEN MET DE RESULTATEN DIE ZIJN VERKREGEN MET ANDERE ELEKTRONISCHE TALEN. ALS GEVOLG VAN HET PROJECT HOPEN WE EEN PRECOMPETITIEF PROTOTYPE TE KUNNEN ONTWERPEN EN BOUWEN, MET BETERE PRESTATIES DAN BESTAANDE. (Dutch)
17 December 2021
0 references
SI TRATTA DI UN PROGETTO MULTIDISCIPLINARE CHE COINVOLGE ESPERTI DI SENSORI ED ESPERTI DI VINO, CHE MIRA A UTILIZZARE LE NANOTECNOLOGIE PER IMPLEMENTARE UN LINGUAGGIO ELETTRONICO SPECIFICAMENTE SVILUPPATO PER L'ANALISI DI VINI E MOSTI. IL CARATTERE INNOVATIVO RISIEDE PRINCIPALMENTE NEL FATTO CHE QUESTO LINGUAGGIO ELETTRONICO (NANO-ETONGUE) SARÀ COSTITUITO DA SENSORI NANOSTRUTTURATI E/O NANOBIOSENSORS ACCOPPIATI AD UN SOFTWARE DI RICONOSCIMENTO STANDARD QUIMIOMETRICO. IL SISTEMA DEVE OTTENERE PRESTAZIONI MIGLIORI RISPETTO AI SISTEMI ESISTENTI, SULLA BASE DELL'USO DI NUOVI NANOMATERIALI PER MIGLIORARE LA SENSIBILITÀ E LA SELETTIVITÀ RISPETTO AI COMPOSTI SIGNIFICATIVI PRESENTI NEI VINI E NELLE UVE. COSÌ, NUOVI SENSORI SARANNO SVILUPPATI DA DIVERSI TIPI DI NANOPARTICOLATI (E.G. NANOPARTICULAE DI DIVERSI MATERIALI, CORE-SHELL O CON DIVERSI RIVESTIMENTI), NUOVE FORME DI INMOVILISATION SARANNO VALUTATE MEDIANTE MODIFICAZIONE SUPERFICIALE, O SINERGIE TRA MATERIALI SENSIBILI (E.G. COMBINAZIONI DI NANOPARTICULAE CON POLIMERI CONDUTTIVI O CON MATERIALI ORGANICI FUNZIONALIZZATI CON TIOLI), NONCHÉ COMBINAZIONI ENZIMATICHE CON MEDIATORI ELETTRONICI, UTILIZZANDO TECNICHE CHE CONSENTONO IL CONTROLLO DELLA STRUTTURA SU SCALA NANOMETRICA. IL PROGETTO AVVIERÀ LA RICERCA DI METODI PER PREPARARE QUESTI NUOVI SENSORI E VALUTARNE LA RISPOSTA AGLI INDICATORI CLASSICI DI COMPOSTI CHIMICI DELLA QUALITÀ DELLE UVE E DEI VINI (FENOLI, ZUCCHERI, ACIDI ORGANICI, ECC.). DOPO AVER CARATTERIZZATO I SENSORI SINGOLARMENTE, I SENSORI CON LE MIGLIORI PRESTAZIONI SARANNO SELEZIONATI E COMBINATI PER OTTENERE UNA RETE COMPOSTA DA SENSORI E/O BIOSENSORI NANOSTRUTTURATI. LA CONVALIDA DI QUESTA NUOVA RETE DEVE ESSERE SANZIONATA UTILIZZANDO CAMPIONI DI MOSTI E VINI CON CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DIVERSE, DI QUATTRO D.O., APPOSITAMENTE PREPARATI PER QUESTA RICERCA DALLE STAZIONI VINICOLE E DALLE CANTINE CHE COLLABORANO AL PROGETTO. ALLO STESSO TEMPO, SARANNO EFFETTUATE VALUTAZIONI CHIMICO-FISICHE STANDARD, NONCHÉ ALTRE PIÙ SPECIFICHE UTILIZZANDO NMR E FTIR, CHE, INSIEME AI TRATTAMENTI QUIMIOMETRIC (ANALISI MULTITIVARIATA), DEVONO CONSENTIRE DI STABILIRE CORRELAZIONI MATEMATICHE TRA I DATI OTTENUTI DALLA LINGUA ELETTRONICA (NANO-ETONGUE) E QUELLI OTTENUTI CON TALI METODI. I RISULTATI DELLE CORRELAZIONI CONSENTIRANNO DI STABILIRE STRATEGIE PER SELEZIONARE I MIGLIORI SENSORI, IMPLEMENTARE UNA METODOLOGIA DI LAVORO E INFINE CONVALIDARE IL NUOVO SISTEMA ELETTRONICO DI MISURAZIONE. I RISULTATI OTTENUTI CON LA LINGUA ELETTRONICA ENTRERANNO A FAR PARTE DI UNA BANCA DATI INTERNAZIONALE GESTITA DALL'UNIVERSITÀ DI SAN PIETROBURGO E VERRANNO CONFRONTATI CON I RISULTATI OTTENUTI CON ALTRE LINGUE ELETTRONICHE. COME RISULTATO DEL PROGETTO, SPERIAMO DI POTER PROGETTARE E COSTRUIRE UN PROTOTIPO PRECOMPETITIVO, CON PRESTAZIONI MIGLIORI RISPETTO A QUELLE ESISTENTI. (Italian)
16 January 2022
0 references
ΠΡΌΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΈΝΑ ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΌ ΈΡΓΟ ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΉ ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΌΝΩΝ ΣΕ ΘΈΜΑΤΑ ΑΙΣΘΗΤΉΡΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΌΝΩΝ ΣΤΟΝ ΤΟΜΈΑ ΤΟΥ ΟΊΝΟΥ, ΤΟ ΟΠΟΊΟ ΑΠΟΣΚΟΠΕΊ ΣΤΗ ΧΡΉΣΗ ΤΗΣ ΝΑΝΟΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΉ ΜΙΑΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΉΣ ΓΛΏΣΣΑΣ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΑΝΑΠΤΥΧΘΕΊ ΕΙΔΙΚΆ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΆΛΥΣΗ ΤΩΝ ΟΊΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΛΕΥΚΏΝ. Ο ΚΑΙΝΟΤΌΜΟΣ ΧΑΡΑΚΤΉΡΑΣ ΈΓΚΕΙΤΑΙ ΚΥΡΊΩΣ ΣΤΟ ΓΕΓΟΝΌΣ ΌΤΙ ΑΥΤΉ Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΉ ΓΛΏΣΣΑ (ΝΑΝΟ-ETONGUE) ΘΑ ΑΠΟΤΕΛΕΊΤΑΙ ΑΠΌ ΝΑΝΟΔΟΜΗΜΈΝΟΥΣ ΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ Ή/ΚΑΙ NANOBIOSENSORS ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΌ ΜΕ ΈΝΑ ΠΡΌΤΥΠΟ ΛΟΓΙΣΜΙΚΌ ΑΝΑΓΝΏΡΙΣΗΣ QUIMIOMETRICO. ΤΟ ΣΎΣΤΗΜΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΤΎΧΕΙ ΚΑΛΎΤΕΡΕΣ ΕΠΙΔΌΣΕΙΣ ΣΕ ΣΎΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΑ ΥΦΙΣΤΆΜΕΝΑ ΣΥΣΤΉΜΑΤΑ, ΜΕ ΒΆΣΗ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΝΈΩΝ ΝΑΝΟΫΛΙΚΏΝ ΓΙΑ ΤΗ ΒΕΛΤΊΩΣΗ ΤΗΣ ΕΥΑΙΣΘΗΣΊΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΈΝΑΝΤΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΏΝ ΕΝΏΣΕΩΝ ΠΟΥ ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΣΤΟΥΣ ΟΊΝΟΥΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΣΤΑΦΎΛΙΑ. ΈΤΣΙ, ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΧΘΟΎΝ ΝΈΟΙ ΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ ΑΠΌ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΎΣ ΤΎΠΟΥΣ ΝΑΝΟΣΩΜΑΤΙΔΊΩΝ (Π.Χ. NANOPARTICULAE ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΥΛΙΚΏΝ, ΚΕΛΎΦΟΥΣ ΠΥΡΉΝΩΝ Ή ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΈΣ ΕΠΙΚΑΛΎΨΕΙΣ), ΝΈΕΣ ΜΟΡΦΈΣ ΕΝΟΙΚΕΥΣΗΣ ΘΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΘΟΎΝ ΜΕ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΉ ΤΡΟΠΟΠΟΊΗΣΗ, Ή ΣΥΝΈΡΓΕΙΕΣ ΜΕΤΑΞΎ ΕΥΑΊΣΘΗΤΩΝ ΥΛΙΚΏΝ (Π.Χ. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΎΣ NANOPARTICULAE ΜΕ ΑΓΏΓΙΜΑ ΠΟΛΥΜΕΡΉ Ή ΜΕ ΟΡΓΑΝΙΚΆ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΎΝ ΜΕ ΘΕΙΌΛΕΣ), ΚΑΘΏΣ ΚΑΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΎΣ ΕΝΖΎΜΩΝ ΜΕ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΎΣ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΈΣ, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΏΝΤΑΣ ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΈΠΟΥΝ ΤΟΝ ΈΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΔΟΜΉΣ ΣΕ ΚΛΊΜΑΚΑ ΝΑΝΟΜΈΤΡΩΝ. ΤΟ ΈΡΓΟ ΘΑ ΞΕΚΙΝΉΣΕΙ ΤΗΝ ΈΡΕΥΝΑ ΜΕΘΌΔΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ ΑΥΤΏΝ ΤΩΝ ΝΈΩΝ ΑΙΣΘΗΤΉΡΩΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΞΙΟΛΌΓΗΣΗ ΤΗΣ ΑΠΌΚΡΙΣΗΣ ΤΟΥΣ ΣΤΟΥΣ ΚΛΑΣΙΚΟΎΣ ΔΕΊΚΤΕΣ ΧΗΜΙΚΏΝ ΕΝΏΣΕΩΝ ΤΗΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΏΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΊΝΩΝ (ΦΑΙΝΌΛΕΣ, ΣΆΚΧΑΡΑ, ΟΡΓΑΝΙΚΆ ΟΞΈΑ Κ.ΛΠ.). ΑΦΟΎ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΟΎΝ ΟΙ ΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ ΜΕΜΟΝΩΜΈΝΑ, ΟΙ ΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ ΜΕ ΤΙΣ ΚΑΛΎΤΕΡΕΣ ΕΠΙΔΌΣΕΙΣ ΘΑ ΕΠΙΛΕΓΟΎΝ ΚΑΙ ΘΑ ΣΥΝΔΥΑΣΤΟΎΝ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΚΤΉΣΟΥΝ ΈΝΑ ΔΊΚΤΥΟ ΑΠΟΤΕΛΟΎΜΕΝΟ ΑΠΌ ΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ Ή/ΚΑΙ ΝΑΝΟΔΟΜΗΜΈΝΟΥΣ ΒΙΟΑΙΣΘΗΤΉΡΕΣ. Η ΕΠΙΚΎΡΩΣΗ ΑΥΤΟΎ ΤΟΥ ΝΈΟΥ ΔΙΚΤΎΟΥ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΚΥΡΏΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΔΕΙΓΜΆΤΩΝ ΓΛΕΎΚΟΥΣ ΚΑΙ ΟΊΝΩΝ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΆ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ, ΤΕΣΣΆΡΩΝ D.O., ΕΙΔΙΚΆ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΜΈΝΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΈΡΕΥΝΑ ΑΥΤΉ ΑΠΌ ΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΊΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΊΑ ΠΟΥ ΣΥΝΕΡΓΆΖΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΠΛΑΊΣΙΟ ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ. ΤΑΥΤΌΧΡΟΝΑ, ΘΑ ΔΙΕΝΕΡΓΟΎΝΤΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΈΝΕΣ ΧΗΜΙΚΈΣ-ΦΥΣΙΚΈΣ ΑΞΙΟΛΟΓΉΣΕΙΣ, ΚΑΘΏΣ ΚΑΙ ΆΛΛΕΣ ΕΙΔΙΚΌΤΕΡΕΣ ΑΞΙΟΛΟΓΉΣΕΙΣ ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ NMR ΚΑΙ FTIR, ΟΙ ΟΠΟΊΕΣ, ΜΑΖΊ ΜΕ ΤΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΕΣ QUIMIOMETRIC (ΠΟΛΥΜΕΤΑΒΛΗΤΉ ΑΝΆΛΥΣΗ), ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΤΡΈΠΟΥΝ ΤΗΝ ΕΞΑΚΡΊΒΩΣΗ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΏΝ ΣΥΣΧΕΤΊΣΕΩΝ ΜΕΤΑΞΎ ΤΩΝ ΔΕΔΟΜΈΝΩΝ ΠΟΥ ΛΑΜΒΆΝΟΝΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΉ ΓΛΏΣΣΑ (ΝΑΝΟ-ETONGUE) ΚΑΙ ΕΚΕΊΝΩΝ ΠΟΥ ΛΑΜΒΆΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΜΕΘΌΔΟΥΣ ΑΥΤΈΣ. ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ ΤΩΝ ΣΥΣΧΕΤΊΣΕΩΝ ΘΑ ΕΠΙΤΡΈΨΟΥΝ ΤΗ ΧΆΡΑΞΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΏΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΉ ΤΩΝ ΚΑΛΎΤΕΡΩΝ ΑΙΣΘΗΤΉΡΩΝ, ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΉ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΊΑΣ ΕΡΓΑΣΊΑΣ ΚΑΙ, ΤΈΛΟΣ, ΤΗΝ ΕΠΙΚΎΡΩΣΗ ΤΟΥ ΝΈΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΎ ΣΥΣΤΉΜΑΤΟΣ ΜΈΤΡΗΣΗΣ. ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΙΤΕΥΧΘΟΎΝ ΜΕ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΉ ΓΛΏΣΣΑ ΘΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΟΥΝ ΜΈΡΟΣ ΜΙΑΣ ΔΙΕΘΝΟΎΣ ΒΆΣΗΣ ΔΕΔΟΜΈΝΩΝ ΤΗΝ ΟΠΟΊΑ ΔΙΑΧΕΙΡΊΖΕΤΑΙ ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΉΜΙΟ ΤΗΣ ΑΓΊΑΣ ΠΕΤΡΟΎΠΟΛΗΣ ΚΑΙ ΘΑ ΓΊΝΟΥΝ ΣΥΓΚΡΊΣΕΙΣ ΜΕ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΚΎΨΟΥΝ ΜΕ ΆΛΛΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΈΣ ΓΛΏΣΣΕΣ. ΩΣ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ, ΕΛΠΊΖΟΥΜΕ ΝΑ ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΕ ΘΈΣΗ ΝΑ ΣΧΕΔΙΆΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΝΑ ΧΤΊΣΟΥΜΕ ΈΝΑ ΠΡΟΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΌ ΠΡΩΤΌΤΥΠΟ, ΜΕ ΚΑΛΎΤΕΡΕΣ ΕΠΙΔΌΣΕΙΣ ΑΠΌ ΤΙΣ ΥΠΆΡΧΟΥΣΕΣ. (Greek)
17 August 2022
0 references
DET ER ET TVÆRFAGLIGT PROJEKT, DER INVOLVERER SENSOREKSPERTER OG VINEKSPERTER, OG SOM HAR TIL FORMÅL AT ANVENDE NANOTEKNOLOGI TIL AT IMPLEMENTERE ET ELEKTRONISK SPROG, DER ER UDVIKLET SPECIFIKT TIL ANALYSE AF VINE OG MOST. DEN INNOVATIVE KARAKTER LIGGER HOVEDSAGELIG I, AT DETTE ELEKTRONISKE SPROG (NANO-ETONGUE) VIL BESTÅ AF NANOSTRUKTUREREDE SENSORER OG/ELLER NANOBIOSENSORS KOBLET TIL EN QUIMIOMETRICO STANDARDGENKENDELSESSOFTWARE. SYSTEMET SKAL OPNÅ BEDRE RESULTATER I FORHOLD TIL EKSISTERENDE SYSTEMER BASERET PÅ ANVENDELSE AF NYE NANOMATERIALER FOR AT FORBEDRE FØLSOMHEDEN OG SELEKTIVITETEN OVER FOR SIGNIFIKANTE FORBINDELSER I VIN OG DRUER. DER VIL SÅLEDES BLIVE UDVIKLET NYE SENSORER FRA FORSKELLIGE TYPER NANOPARTIKULATER (E.G. NANOPARTICULAE AF FORSKELLIGE MATERIALER, KERNESKAL ELLER MED FORSKELLIGE BELÆGNINGER), NYE FORMER FOR INMOVILISATION VIL BLIVE EVALUERET VED OVERFLADEMODIFIKATION ELLER SYNERGIER MELLEM FØLSOMME MATERIALER (E.G. KOMBINATIONER AF NANOPARTICULAE MED LEDENDE POLYMERER ELLER MED ORGANISKE MATERIALER, DER FUNGERER MED THIOLER), SAMT ENZYMKOMBINATIONER MED ELEKTRONISKE MEDIATORER VED HJÆLP AF TEKNIKKER, DER GØR DET MULIGT AT KONTROLLERE STRUKTUREN PÅ NANOMETERSKALA. PROJEKTET VIL BEGYNDE AT FORSKE I METODER TIL AT FORBEREDE DISSE NYE SENSORER OG EVALUERE DERES REAKTION PÅ KLASSISKE KEMISKE FORBINDELSER INDIKATORER FOR KVALITETEN AF DRUER OG VINE (PHENOLER, SUKKER, ORGANISKE SYRER OSV.). EFTER AT HAVE KARAKTERISERET SENSORERNE INDIVIDUELT, VIL SENSORERNE MED DEN BEDSTE YDEEVNE BLIVE UDVALGT OG KOMBINERET FOR AT OPNÅ ET NETVÆRK BESTÅENDE AF SENSORER OG/ELLER NANOSTRUKTUREREDE BIOSENSORER. VALIDERINGEN AF DETTE NYE NETVÆRK SKAL GODKENDES VED HJÆLP AF PRØVER AF MOST OG VIN MED FORSKELLIGE ORGANOLEPTISKE EGENSKABER PÅ FIRE D.O., DER ER SPECIELT FORBEREDT TIL DENNE FORSKNING AF VINSTATIONERNE OG DE VINGÅRDE, DER SAMARBEJDER OM PROJEKTET. SAMTIDIG VIL DER BLIVE GENNEMFØRT STANDARDISEREDE KEMISK-FYSISKE EVALUERINGER SAMT ANDRE MERE SPECIFIKKE VURDERINGER, DER ANVENDER NMR OG FTIR, SOM SAMMEN MED QUIMIOMETRIC-BEHANDLINGER (MULTIVARIATANALYSE) SKAL GØRE DET MULIGT AT FASTSLÅ MATEMATISKE KORRELATIONER MELLEM DE DATA, DER OPNÅS VED HJÆLP AF DET ELEKTRONISKE SPROG (NANO-ETONGUE), OG DEM, DER OPNÅS VED HJÆLP AF DISSE METODER. RESULTATERNE AF KORRELATIONERNE VIL GØRE DET MULIGT AT FASTLÆGGE STRATEGIER FOR UDVÆLGELSE AF DE BEDSTE SENSORER, GENNEMFØRELSE AF EN ARBEJDSMETODE OG ENDELIG VALIDERING AF DET NYE ELEKTRONISKE MÅLESYSTEM. DE RESULTATER, DER OPNÅS MED DET ELEKTRONISKE SPROG, VIL BLIVE EN DEL AF EN INTERNATIONAL DATABASE, DER FORVALTES AF UNIVERSITETET I SKT. PETERSBORG, OG DER VIL BLIVE FORETAGET SAMMENLIGNINGER MED DE OPNÅEDE RESULTATER MED ANDRE ELEKTRONISKE SPROG. SOM ET RESULTAT AF PROJEKTET HÅBER VI AT KUNNE DESIGNE OG BYGGE EN PRÆKONKURRENCEDYGTIG PROTOTYPE MED BEDRE YDEEVNE END EKSISTERENDE. (Danish)
17 August 2022
0 references
KYSEESSÄ ON MONIALAINEN HANKE, JOHON OSALLISTUU ANTURI- JA VIINIALAN ASIANTUNTIJOITA JA JONKA TAVOITTEENA ON KÄYTTÄÄ NANOTEKNOLOGIAA ERITYISESTI VIINIEN JA RYPÄLEEN PURISTEMEHUJEN ANALYSOINTIA VARTEN KEHITETYN SÄHKÖISEN KIELEN KÄYTTÖÖNOTOSSA. INNOVATIIVINEN LUONNE JOHTUU PÄÄASIASSA SIITÄ, ETTÄ TÄMÄ SÄHKÖINEN KIELI (NANO-ETONGUE) KOOSTUU NANORAKENTEISISTA ANTUREISTA JA/TAI NANOBIOSENSORSISTA, JOTKA ON YHDISTETTY QUIMIOMETRICO-STANDARDIN MUKAISEEN TUNNISTUSOHJELMISTOON. JÄRJESTELMÄN ON SAAVUTETTAVA PAREMPI SUORITUSKYKY NYKYISIIN JÄRJESTELMIIN VERRATTUNA, JA SEN ON PERUSTUTTAVA UUSIEN NANOMATERIAALIEN KÄYTTÖÖN HERKKYYDEN JA VALIKOIVUUDEN PARANTAMISEKSI VIINEISSÄ JA VIINIRYPÄLEISSÄ ESIINTYVIÄ MERKITTÄVIÄ YHDISTEITÄ VASTAAN. UUSIA ANTUREITA KEHITETÄÄN ERITYYPPISISTÄ NANOHIUKKASISTA (ESIM. NANOPARTICULAE ERI MATERIAALEISTA, YDINKUORESTA TAI ERI PINNOITTEISTA), UUSIA INMOVILISATION-MUOTOJA ARVIOIDAAN PINNAN MUUNTELUN AVULLA TAI HERKKIEN MATERIAALIEN (ESIM. NANOPARTICULAE:N YHDISTELMÄT JOHTAVIEN POLYMEERIEN TAI TIOOLEILLA FUNKTIONAALISTEN ORGAANISTEN MATERIAALIEN KANSSA) SEKÄ ENTSYYMIYHDISTELMIEN JA ELEKTRONISTEN SOVITTELIJOIDEN VÄLILLÄ KÄYTTÄEN TEKNIIKOITA, JOTKA MAHDOLLISTAVAT RAKENTEEN HALLINNAN NANOMETRIEN MITTAKAAVASSA. HANKKEESSA ALETAAN TUTKIA MENETELMIÄ NÄIDEN UUSIEN ANTURIEN VALMISTAMISEKSI JA ARVIOIDA NIIDEN REAGOINTIA RYPÄLEIDEN JA VIINIEN LAATUA KUVAAVIIN KLASSISIIN KEMIALLISIIN YHDISTEISIIN (FENOLIT, SOKERIT, ORGAANISET HAPOT JNE.). SEN JÄLKEEN, KUN ANTURIT ON LUONNEHDITTU YKSILÖLLISESTI, VALITAAN JA YHDISTETÄÄN PARHAAN SUORITUSKYVYN ANTURIT, JOTTA SAADAAN VERKOSTO, JOKA KOOSTUU ANTUREISTA JA/TAI NANORAKENTEISISTA BIOSENSOREISTA. TÄMÄN UUDEN VERKOSTON VALIDOINNISTA ON MÄÄRÄTTÄVÄ SEURAAMUKSIA KÄYTTÄEN NÄYTTEITÄ RYPÄLEEN PURISTEMEHUISTA JA VIINEISTÄ, JOILLA ON ERILAISET AISTINVARAISET OMINAISUUDET, NELJÄSTÄ D.O.:STA, JOTKA ON ERITYISESTI VALMISTETTU TÄTÄ TUTKIMUSTA VARTEN HANKKEESSA YHTEISTYÖTÄ TEKEVIEN VIINIASEMIEN JA VIINITILOJEN TOIMESTA. SAMAAN AIKAAN SUORITETAAN STANDARDIKEMIKAALI-FYYSISIÄ ARVIOINTEJA SEKÄ MUITA TARKEMPIA ARVIOINTEJA, JOISSA KÄYTETÄÄN NMR- JA FTIR-MENETELMIÄ, JOIDEN AVULLA ON YHDESSÄ QUIMIOMETRIC-KÄSITTELYJEN (MONIMUUTTUJA-ANALYYSI) KANSSA VOITAVA MÄÄRITTÄÄ MATEMAATTISIA KORRELAATIOITA SÄHKÖISESSÄ KIELESSÄ (NANO-ETONGUE) SAATUJEN TIETOJEN JA NÄILLÄ MENETELMILLÄ SAATUJEN TIETOJEN VÄLILLÄ. KORRELAATIOIDEN TULOSTEN AVULLA VOIDAAN LAATIA STRATEGIOITA PARHAIDEN ANTUREIDEN VALITSEMISEKSI, TYÖMENETELMIEN TOTEUTTAMISEKSI JA UUDEN SÄHKÖISEN MITTAUSJÄRJESTELMÄN VALIDOIMISEKSI. SÄHKÖISELLÄ KIELELLÄ SAADUISTA TULOKSISTA TULEE OSA PIETARIN YLIOPISTON HALLINNOIMAA KANSAINVÄLISTÄ TIETOKANTAA, JA TULOKSIA VERRATAAN MUILLA SÄHKÖISILLÄ KIELILLÄ SAATUIHIN TULOKSIIN. HANKKEEN TULOKSENA TOIVOMME PYSTYVÄMME SUUNNITTELEMAAN JA RAKENTAMAAN KILPAILUA EDELTÄVÄN PROTOTYYPIN, JOLLA ON PAREMPI SUORITUSKYKY KUIN OLEMASSA OLEVILLA PROTOTYYPEILLÄ. (Finnish)
17 August 2022
0 references
HUWA PROĠETT MULTIDIXXIPLINARI LI JINVOLVI ESPERTI TAS-SENSURI U ESPERTI TAL-INBID, LI GĦANDU L-GĦAN LI JUŻA N-NANOTEKNOLOĠIJA BIEX JIMPLIMENTA LINGWA ELETTRONIKA ŻVILUPPATA SPEĊIFIKAMENT GĦALL-ANALIŻI TAL-INBEJJED U L-MOSTI. IL-KARATTRU INNOVATTIV JINSAB PRINĊIPALMENT FIL-FATT LI DIN IL-LINGWA ELETTRONIKA (NANO-ETONGUE) SE TKUN MAGĦMULA MINN SENSURI NANOSTRUTTURATI U/JEW NANOBIOSENSORS FLIMKIEN MA’ SOFTWER TA’ RIKONOXXIMENT STANDARD QUIMIOMETRICO. IS-SISTEMA TRID TIKSEB PRESTAZZJONI AĦJAR META MQABBLA MAS-SISTEMI EŻISTENTI, ABBAŻI TAL-UŻU TA’ NANOMATERJALI ĠODDA BIEX JITTEJBU S-SENSITTIVITÀ U S-SELETTIVITÀ KONTRA KOMPOSTI SINIFIKANTI PREŻENTI FL-INBEJJED U FL-GĦENEB. GĦALHEKK, SE JIĠU ŻVILUPPATI SENSURI ĠODDA MINN TIPI DIFFERENTI TA’ NANOPARTIKULI (E.G. NANOPARTICULAE TA’ MATERJALI DIFFERENTI, CORE-SHELL JEW B’KISJIET DIFFERENTI), FOROM ĠODDA TA’ INMOVILISATION SE JIĠU EVALWATI PERMEZZ TA’ MODIFIKA TAL-WIĊĊ, JEW SINERĠIJI BEJN MATERJALI SENSITTIVI (EG. KOMBINAZZJONIJIET TA’ NANOPARTICULAE MA’ POLIMERI KONDUTTIVI JEW B’MATERJALI ORGANIĊI FUNZJONALIZZATI BIT-THIOLS), KIF UKOLL KOMBINAZZJONIJIET TA’ ENZIMI MA’ MEDJATURI ELETTRONIĊI, BL-UŻU TA’ TEKNIKI LI JIPPERMETTU L-KONTROLL TAL-ISTRUTTURA FUQ SKALA NANOMETRU. IL-PROĠETT SE JIBDA R-RIĊERKA TA’ METODI GĦAT-TĦEJJIJA TA’ DAWN IS-SENSURI ĠODDA U L-EVALWAZZJONI TAR-RISPONS TAGĦHOM GĦALL-INDIKATURI TAL-KOMPOSTI KIMIĊI KLASSIĊI TAL-KWALITÀ TAL-GĦENEB U L-INBEJJED (FENOLI, ZOKKOR, AĊIDI ORGANIĊI, EĊĊ.). WARA LI JIĠU KKARATTERIZZATI S-SENSURI INDIVIDWALMENT, IS-SENSURI BL-AĦJAR PRESTAZZJONI SE JINTGĦAŻLU U JIĠU KKOMBINATI BIEX JINKISEB NETWERK MAGĦMUL MINN SENSURI U/JEW BIJOSENSURI NANOSTRUTTURATI. IL-VALIDAZZJONI TA’ DAN IN-NETWERK IL-ĠDID GĦANDHA TIĠI SANZJONATA BL-UŻU TA’ KAMPJUNI TA’ MOST U NBEJJED B’KARATTERISTIĊI ORGANOLETTIĊI DIFFERENTI, TA’ ERBA’ D.O., IPPREPARATI APPOSTA GĦAL DIN IR-RIĊERKA MILL-ISTAZZJONIJIET TAL-INBID U L-FABBRIKI TAL-INBID LI JIKKOLLABORAW FIL-PROĠETT. FL-ISTESS ĦIN, SE JITWETTQU EVALWAZZJONIJIET KIMIĊI-FIŻIĊI STANDARD, KIF UKOLL OĦRAJN AKTAR SPEĊIFIĊI BL-UŻU TA’ NMR U FTIR, LI, FLIMKIEN MAT-TRATTAMENTI QUIMIOMETRIC (ANALIŻI MULTIVARJATA), GĦANDHOM JIPPERMETTU LI JIĠU STABBILITI KORRELAZZJONIJIET MATEMATIĊI BEJN ID-DATA MIKSUBA MIL-LINGWA ELETTRONIKA (NANO-ETONGUE) U DIK MIKSUBA B’DAWN IL-METODI. IR-RIŻULTATI TAL-KORRELAZZJONIJIET SE JIPPERMETTU LI JIĠU STABBILITI STRATEĠIJI BIEX JINTGĦAŻLU L-AĦJAR SENSERS, TIĠI IMPLIMENTATA METODOLOĠIJA TA’ ĦIDMA U FL-AĦĦAR TIĠI VVALIDATA S-SISTEMA ELETTRONIKA L-ĠDIDA TA’ KEJL. IR-RIŻULTATI MIKSUBA BIL-LINGWA ELETTRONIKA SE JSIRU PARTI MINN BAŻI TAD-DEJTA INTERNAZZJONALI ĠESTITA MILL-UNIVERSITÀ TA’ SAN PIETRUBURGU, U SE JSIRU PARAGUNI MAR-RIŻULTATI MIKSUBA B’LINGWI ELETTRONIĊI OĦRA. BĦALA RIŻULTAT TAL-PROĠETT, NITTAMAW LI NKUNU KAPAĊI NIDDISINJAW U NIBNU PROTOTIP PREKOMPETITTIV, BI PRESTAZZJONI AĦJAR MINN DAWK EŻISTENTI. (Maltese)
17 August 2022
0 references
TAS IR DAUDZNOZARU PROJEKTS, KURĀ IESAISTĪTI SENSORU EKSPERTI UN VĪNA EKSPERTI UN KURA MĒRĶIS IR IZMANTOT NANOTEHNOLOĢIJU, LAI IEVIESTU ELEKTRONISKU VALODU, KAS ĪPAŠI IZSTRĀDĀTA VĪNU UN VĪNOGU MISAS ANALĪZEI. NOVATORISKAIS RAKSTURS GALVENOKĀRT SAISTĪTS AR TO, KA ŠO ELEKTRONISKO VALODU (NANO-ETONGUE) VEIDOS NANOSTRUKTURĒTI SENSORI UN/VAI NANOBIOSENSORS KOPĀ AR QUIMIOMETRICO STANDARTA ATPAZĪŠANAS PROGRAMMATŪRU. SISTĒMAI IR JĀPANĀK LABĀKI REZULTĀTI SALĪDZINĀJUMĀ AR ESOŠAJĀM SISTĒMĀM, KURU PAMATĀ IR JAUNU NANOMATERIĀLU IZMANTOŠANA, LAI UZLABOTU JUTĪBU UN SELEKTIVITĀTI PRET NOZĪMĪGIEM SAVIENOJUMIEM, KAS SASTOPAMI VĪNOS UN VĪNOGĀS. TĀDĒJĀDI TIKS IZSTRĀDĀTI JAUNI SENSORI NO DAŽĀDIEM NANODAĻIŅU VEIDIEM (E.G. NANOPARTICULAE NO DAŽĀDIEM MATERIĀLIEM, SERDES APVALKA VAI AR DAŽĀDIEM PĀRKLĀJUMIEM), JAUNAS INMOVILISATION FORMAS TIKS NOVĒRTĒTAS AR VIRSMAS MODIFIKĀCIJU VAI SINERĢIJĀM STARP JUTĪGIEM MATERIĀLIEM (E.G. NANOPARTICULAE KOMBINĀCIJAS AR VADOŠIEM POLIMĒRIEM VAI AR ORGANISKIEM MATERIĀLIEM, KAS DARBOJAS AR TIOLU), KĀ ARĪ FERMENTU KOMBINĀCIJAS AR ELEKTRONISKIEM MEDIATORIEM, IZMANTOJOT METODES, KAS ĻAUJ KONTROLĒT STRUKTŪRU NANOMETRU MĒROGĀ. PROJEKTS SĀKS PĒTĪT METODES, LAI SAGATAVOTU ŠOS JAUNOS SENSORUS UN NOVĒRTĒTU TO REAKCIJU UZ VĪNOGU UN VĪNU KVALITĀTES KLASISKAJIEM ĶĪMISKO SAVIENOJUMU RĀDĪTĀJIEM (FENOLI, CUKURI, ORGANISKĀS SKĀBES U.C.). PĒC SENSORU INDIVIDUĀLAS RAKSTUROŠANAS SENSORI AR VISLABĀKO VEIKTSPĒJU TIKS ATLASĪTI UN APVIENOTI, LAI IEGŪTU TĪKLU, KO VEIDO SENSORI UN/VAI NANOSTRUKTURĒTI BIOSENSORI. ŠĪ JAUNĀ TĪKLA APSTIPRINĀŠANA IR JĀSODA, IZMANTOJOT MISAS UN VĪNU PARAUGUS AR ATŠĶIRĪGĀM ORGANOLEPTISKAJĀM ĪPAŠĪBĀM, NO ČETRIEM DO, KURUS ŠIM PĒTĪJUMAM ĪPAŠI SAGATAVOJUŠAS VĪNA STACIJAS UN VĪNA DARĪTAVAS, KAS SADARBOJAS PROJEKTĀ. TAJĀ PAŠĀ LAIKĀ TIKS VEIKTI ĶĪMISKĀS UN FIZIKĀLĀS STANDARTNOVĒRTĒJUMI, KĀ ARĪ CITI SPECIFISKI NOVĒRTĒJUMI, IZMANTOJOT NMR UN FTIR, KAM KOPĀ AR QUIMIOMETRIC APSTRĀDI (MULTIVARIĀTU ANALĪZI) IR JĀĻAUJ NOTEIKT MATEMĀTISKĀS KORELĀCIJAS STARP ELEKTRONISKAJĀ VALODĀ IEGŪTAJIEM DATIEM (NANOETONGU) UN DATIEM, KAS IEGŪTI AR ŠĪM METODĒM. KORELĀCIJU REZULTĀTI ĻAUS IZSTRĀDĀT STRATĒĢIJAS, LAI IZVĒLĒTOS LABĀKOS SENSORUS, IEVIESTU DARBA METODOLOĢIJU UN VISBEIDZOT VALIDĒTU JAUNO ELEKTRONISKO MĒRĪŠANAS SISTĒMU. AR ELEKTRONISKO VALODU IEGŪTIE REZULTĀTI KĻŪS PAR DAĻU NO SANKTPĒTERBURGAS UNIVERSITĀTES PĀRVALDĪTĀS STARPTAUTISKĀS DATUBĀZES, UN TIKS VEIKTI SALĪDZINĀJUMI AR IEGŪTAJIEM REZULTĀTIEM AR CITĀM ELEKTRONISKAJĀM VALODĀM. PROJEKTA REZULTĀTĀ MĒS CERAM, KA SPĒSIM IZSTRĀDĀT UN UZBŪVĒT PIRMSKONKURENCES PROTOTIPU AR LABĀKU SNIEGUMU NEKĀ ESOŠIE. (Latvian)
17 August 2022
0 references
IDE O MULTIDISCIPLINÁRNY PROJEKT ZAHŔŇAJÚCI ODBORNÍKOV NA SENZORY A ODBORNÍKOV NA VÍNO, KTORÉHO CIEĽOM JE VYUŽÍVAŤ NANOTECHNOLÓGIE NA ZAVEDENIE ELEKTRONICKÉHO JAZYKA OSOBITNE VYVINUTÉHO NA ANALÝZU VÍN A MUŠTOV. INOVATÍVNY CHARAKTER SPOČÍVA NAJMÄ V TOM, ŽE TENTO ELEKTRONICKÝ JAZYK (NANO-ETONGUE) BUDE POZOSTÁVAŤ Z NANOŠTRUKTÚROVANÝCH SENZOROV A/ALEBO NANOBIOSENSORS SPOJENÝCH SO ŠTANDARDNÝM SOFTVÉROM NA ROZPOZNÁVANIE QUIMIOMETRICO. SYSTÉM MUSÍ DOSIAHNUŤ LEPŠIU VÝKONNOSŤ V POROVNANÍ S EXISTUJÚCIMI SYSTÉMAMI NA ZÁKLADE POUŽÍVANIA NOVÝCH NANOMATERIÁLOV NA ZLEPŠENIE CITLIVOSTI A SELEKTIVITY VOČI VÝZNAMNÝM ZLÚČENINÁM PRÍTOMNÝM VO VÍNACH A V HROZNE. PRETO SA BUDÚ VYVÍJAŤ NOVÉ SNÍMAČE Z RÔZNYCH TYPOV NANOČASTÍC (E.G. NANOPARTICULAE Z RÔZNYCH MATERIÁLOV, JADRO-PLÁŠŤ ALEBO S RÔZNYMI NÁTERMI), NOVÉ FORMY INMOVILISATION BUDÚ HODNOTENÉ ÚPRAVOU POVRCHU ALEBO SYNERGIAMI MEDZI CITLIVÝMI MATERIÁLMI (E.G. KOMBINÁCIA NANOPARTICULAE S VODIVÝMI POLYMÉRMI ALEBO S ORGANICKÝMI MATERIÁLMI FUNKCIONALIZOVANÝMI TIOLMI), AKO AJ KOMBINÁCIE ENZÝMOV S ELEKTRONICKÝMI MEDIÁTORMI POMOCOU TECHNÍK, KTORÉ UMOŽŇUJÚ KONTROLU ŠTRUKTÚRY NA NANOMETROVEJ STUPNICI. PROJEKT ZAČNE SKÚMAŤ METÓDY NA PRÍPRAVU TÝCHTO NOVÝCH SENZOROV A HODNOTENIE ICH REAKCIE NA KLASICKÉ CHEMICKÉ ZLÚČENINY INDIKÁTOROV KVALITY HROZNA A VÍN (FENOLY, CUKRY, ORGANICKÉ KYSELINY ATĎ.). PO INDIVIDUÁLNEJ CHARAKTERIZÁCII SNÍMAČOV SA VYBERÚ A SKOMBINUJÚ SNÍMAČE S NAJLEPŠÍM VÝKONOM, ABY SA ZÍSKALA SIEŤ POZOSTÁVAJÚCA ZO SNÍMAČOV A/ALEBO NANOŠTRUKTÚROVANÝCH BIOSENZOROV. SCHVÁLENIE TEJTO NOVEJ SIETE MUSÍ BYŤ SANKCIONOVANÉ POMOCOU VZORIEK MUŠTOV A VÍN S ODLIŠNÝMI ORGANOLEPTICKÝMI VLASTNOSŤAMI, ŠTYROCH D.O., KTORÉ SÚ ŠPECIÁLNE PRIPRAVENÉ NA TENTO VÝSKUM VINÁRSKYMI STANICAMI A VINÁRSKYMI PODNIKMI, KTORÉ SPOLUPRACUJÚ NA PROJEKTE. ZÁROVEŇ SA VYKONAJÚ ŠTANDARDNÉ CHEMICKÉ FYZIKÁLNE HODNOTENIA, AKO AJ ĎALŠIE ŠPECIFICKEJŠIE HODNOTENIA S POUŽITÍM NMR A FTIR, KTORÉ SPOLU S OŠETRENÍM QUIMIOMETRICOM (MULTIVARIÁTOVÁ ANALÝZA) MUSIA UMOŽNIŤ STANOVENIE MATEMATICKÝCH KORELÁCIÍ MEDZI ÚDAJMI ZÍSKANÝMI V ELEKTRONICKOM JAZYKU (NANOETONGUE) A ÚDAJMI ZÍSKANÝMI TÝMITO METÓDAMI. VÝSLEDKY KORELÁCIÍ UMOŽNIA STANOVIŤ STRATÉGIE NA VÝBER NAJLEPŠÍCH SNÍMAČOV, ZAVEDENIE PRACOVNEJ METODIKY A NAKONIEC VALIDÁCIU NOVÉHO ELEKTRONICKÉHO MERACIEHO SYSTÉMU. VÝSLEDKY ZÍSKANÉ ELEKTRONICKÝM JAZYKOM SA STANÚ SÚČASŤOU MEDZINÁRODNEJ DATABÁZY SPRAVOVANEJ UNIVERZITOU V PETROHRADE A BUDÚ SA POROVNÁVAŤ S VÝSLEDKAMI ZÍSKANÝMI S INÝMI ELEKTRONICKÝMI JAZYKMI. V DÔSLEDKU PROJEKTU DÚFAME, ŽE BUDEME SCHOPNÍ NAVRHNÚŤ A VYBUDOVAŤ PREDKONKURENČNÝ PROTOTYP S LEPŠÍM VÝKONOM AKO EXISTUJÚCE PROTOTYPY. (Slovak)
17 August 2022
0 references
IS TIONSCADAL ILDISCIPLÍNEACH É INA BHFUIL SAINEOLAITHE BRAITEORA AGUS SAINEOLAITHE FÍONA RANNPHÁIRTEACH, A BHFUIL SÉ MAR AIDHM LEIS AN NANAITHEICNEOLAÍOCHT A ÚSÁID CHUN TEANGA LEICTREONACH A CHUR CHUN FEIDHME, TEANGA A FORBRAÍODH GO SONRACH CHUN ANAILÍS A DHÉANAMH AR FHÍONTA AGUS AR ÚRFHÍONTA. TÁ AN CARACHTAR NUÁLACH DEN CHUID IS MÓ AR AN BHFÍRIC GO MBEIDH AN TEANGA LEICTREONACH (NANA-ETONGUE) COMHDHÉANTA DE BHRAITEOIRÍ NANASTRUCHTÚRTHA AGUS/NÓ NANA-BHITHBHRAITEOIRÍ CÚPLÁILTE LE BOGEARRAÍ AITHEANTAIS CAIGHDEÁNACH QUIMIOMETRICO. CAITHFIDH AN CÓRAS FEIDHMÍOCHT NÍOS FEARR A BHAINT AMACH I GCOMPARÁID LE CÓRAIS ATÁ ANN CHEANA, BUNAITHE AR ÚSÁID NANA-ÁBHAR NUA CHUN ÍOGAIREACHT AGUS ROGHNAÍOCHT A FHEABHSÚ I GCOINNE COMHDHÚILE SUNTASACHA ATÁ I BHFÍONTA AGUS I BHFÍONCHAORA. DÁ BHRÍ SIN, FORBRÓFAR BRAITEOIRÍ NUA Ó CHINEÁLACHA ÉAGSÚLA NANOPARTICULATES (E.G. NANOPARTICULAE D’ÁBHAIR ÉAGSÚLA, CROÍ-BHLAOSC NÓ A BHFUIL BRATUITHE ÉAGSÚLA ACU), DÉANFAR MEASTÓIREACHT AR FHOIRMEACHA NUA INMOVILISATION TRÍ MHODHNÚ DROMCHLA, NÓ SINEIRGÍ IDIR ÁBHAIR ÍOGAIRE (E.G. TEAGLAMAÍ DE NANOPARTICULAE LE POLAIMÉIRÍ SEOLTACHA NÓ LE HÁBHAIR ORGÁNACHA A FHEIDHMÍTEAR LE TAILÍ), CHOMH MAITH LE TEAGLAMAÍ EINSÍME LE HIDIRGHABHÁLAITHE LEICTREONACHA, AG BAINT ÚSÁIDE AS TEICNÍCÍ LENAR FÉIDIR AN STRUCHTÚR A RIALÚ AR SCÁLA NANAIMÉADAR. CUIRFEAR TÚS LEIS AN TIONSCADAL TAIGHDE A DHÉANAMH AR MHODHANNA CHUN NA BRAITEOIRÍ NUA SEO A ULLMHÚ AGUS CHUN MEASÚNÚ A DHÉANAMH AR A BHFREAGAIRT AR THÁSCAIRÍ COMHDHÚILE CEIMICEACHA CLASAICEACHA MAIDIR LE CÁILÍOCHT FÍONCHAOR AGUS FÍONTA (FEANÓIL, SIÚCRAÍ, AIGÉID ORGÁNACHA, ETC.). TAR ÉIS NA BRAITEOIRÍ A THRÉITHRIÚ INA N-AONAR, ROGHNÓFAR AGUS COMHCHEANGLÓFAR NA BRAITEOIRÍ A BHFUIL AN FHEIDHMÍOCHT IS FEARR ACU CHUN LÍONRA A FHÁIL A BHEIDH COMHDHÉANTA DE BHRAITEOIRÍ AGUS/NÓ DE BHITHBHRAITEOIRÍ NANASTRUCHTÚRTHA. TÁ BAILÍOCHTÚ AN LÍONRA NUA A CHEADÚ AG BAINT ÚSÁIDE AS SAMPLAÍ DE ÚRFHÍONTA AGUS FÍONTA A BHFUIL SAINTRÉITHE ORGÁNAILEIPTEACHA ÉAGSÚLA, DE CHEITHRE DO, ULLMHAITHE GO SPEISIALTA LE HAGHAIDH AN TAIGHDE AG NA STÁISIÚIN FÍON AGUS NA WINERIES A CHOMHOIBRÍONN SA TIONSCADAL. AG AN AM CÉANNA, DÉANFAR MEASTÓIREACHTAÍ CAIGHDEÁNACHA AR CHEIMICEÁIN FHISICEACHA, CHOMH MAITH LE CINN NÍOS SONRAÍ EILE INA N-ÚSÁIDTEAR NMR AGUS FTIR, LENA GCAITHFEAR, IN ÉINEACHT LE CÓIREÁLACHA QUIMIOMETRIC (ANAILÍS ILATHRAITHEACH), COMHGHAOLTA MATAMAITICIÚLA A SHUÍ IDIR NA SONRAÍ A FHAIGHTEAR SA TEANGA LEICTREONACH (NANA-ETONGUE) AGUS NA SONRAÍ A FHAIGHTEAR TRÍ NA MODHANNA SIN. CEADÓIDH TORTHAÍ NA GCOMHGHAOLTA STRAITÉISÍ A BHUNÚ CHUN NA BRAITEOIRÍ IS FEARR A ROGHNÚ, MODHEOLAÍOCHT OIBRE A CHUR I BHFEIDHM AGUS AN CÓRAS TOMHAIS LEICTREONACH NUA A BHAILÍOCHTÚ AR DEIREADH. BEIDH NA TORTHAÍ A FHAIGHTEAR LEIS AN TEANGA LEICTREONACH MAR CHUID DE BHUNACHAR SONRAÍ IDIRNÁISIÚNTA ARNA BHAINISTIÚ AG OLLSCOIL NAOMH PHEADAIR, AGUS DÉANFAR COMPARÁIDÍ LEIS NA TORTHAÍ A FHAIGHTEAR LE TEANGACHA LEICTREONACHA EILE. MAR THORADH AR AN TIONSCADAL, TÁ SÚIL AGAINN A BHEITH IN ANN FRÉAMHSHAMHAIL RÉAMHIOMAÍOCH A DHEARADH AGUS A THÓGÁIL, LE FEIDHMÍOCHT NÍOS FEARR NÁ NA CINN ATÁ ANN CHEANA. (Irish)
17 August 2022
0 references
JEDNÁ SE O MULTIDISCIPLINÁRNÍ PROJEKT ZAHRNUJÍCÍ ODBORNÍKY NA SENZORY A ODBORNÍKY NA VÍNO, JEHOŽ CÍLEM JE VYUŽÍT NANOTECHNOLOGIE K ZAVEDENÍ ELEKTRONICKÉHO JAZYKA SPECIÁLNĚ VYVINUTÉHO PRO ANALÝZU VÍN A MOŠTŮ. INOVATIVNÍ CHARAKTER SPOČÍVÁ PŘEDEVŠÍM V TOM, ŽE TENTO ELEKTRONICKÝ JAZYK (NANO-ETONGUE) BUDE SLOŽEN Z NANOSTRUKTUROVANÝCH SENZORŮ A/NEBO NANOBIOSENSORS SPOJENÝCH SE STANDARDNÍM ROZPOZNÁVACÍM SOFTWAREM QUIMIOMETRICO. SYSTÉM MUSÍ DOSÁHNOUT LEPŠÍ VÝKONNOSTI VE SROVNÁNÍ SE STÁVAJÍCÍMI SYSTÉMY, A TO NA ZÁKLADĚ POUŽÍVÁNÍ NOVÝCH NANOMATERIÁLŮ, ABY SE ZLEPŠILA CITLIVOST A SELEKTIVITA VŮČI VÝZNAMNÝM SLOUČENINÁM PŘÍTOMNÝM VE VÍNECH A HROZNECH. NOVÉ SENZORY TAK BUDOU VYVÍJENY Z RŮZNÝCH TYPŮ NANOPARTIKULÁTŮ (E.G. NANOPARTICULAE Z RŮZNÝCH MATERIÁLŮ, JÁDROVÉ SKOŘÁPKY NEBO S RŮZNÝMI POVLAKY), NOVÉ FORMY INMOVILISATION BUDOU HODNOCENY POVRCHOVOU MODIFIKACÍ NEBO SYNERGIÍ MEZI CITLIVÝMI MATERIÁLY (E.G. KOMBINACE NANOPARTICULAE S VODIVÝMI POLYMERY NEBO S ORGANICKÝMI MATERIÁLY FUNKČNÍMI THIOLY), JAKOŽ I KOMBINACE ENZYMŮ S ELEKTRONICKÝMI MEDIÁTORY POMOCÍ TECHNIK, KTERÉ UMOŽŇUJÍ KONTROLU STRUKTURY V NANOMETROVÉM MĚŘÍTKU. PROJEKT ZAHÁJÍ VÝZKUM METOD PŘÍPRAVY TĚCHTO NOVÝCH SENZORŮ A HODNOCENÍ JEJICH REAKCE NA KLASICKÉ CHEMICKÉ SLOUČENINY UKAZATELŮ KVALITY HROZNŮ A VÍN (FENOLY, CUKRY, ORGANICKÉ KYSELINY ATD.). PO INDIVIDUÁLNÍ CHARAKTERIZACI SENZORŮ BUDOU VYBRÁNY A KOMBINOVÁNY SENZORY S NEJLEPŠÍM VÝKONEM, ABY BYLA ZÍSKÁNA SÍŤ TVOŘENÁ SENZORY A/NEBO NANOSTRUKTUROVANÝMI BIOSENZORY. OVĚŘENÍ TÉTO NOVÉ SÍTĚ MUSÍ BÝT SCHVÁLENO NA ZÁKLADĚ VZORKŮ MOŠTŮ A VÍN S ODLIŠNÝMI ORGANOLEPTICKÝMI VLASTNOSTMI ČTYŘ D.O., KTERÉ JSOU PRO TENTO VÝZKUM SPECIÁLNĚ PŘIPRAVENY VINAŘSKÝMI STANICEMI A VINAŘSTVÍMI, KTERÉ NA PROJEKTU SPOLUPRACUJÍ. ZÁROVEŇ BUDOU PROVEDENA STANDARDNÍ CHEMICKÉ A FYZIKÁLNÍ HODNOCENÍ, JAKOŽ I DALŠÍ SPECIFIČTĚJŠÍ HODNOCENÍ ZA POUŽITÍ NMR A FTIR, KTERÁ SPOLU S QUIMIOMETRIC OŠETŘENÍM (MULTIVARIÁTNÍ ANALÝZA) MUSÍ UMOŽNIT STANOVENÍ MATEMATICKÝCH KORELACÍ MEZI ÚDAJI ZÍSKANÝMI ELEKTRONICKÝM JAZYKEM (NANO-ETONGUE) A ÚDAJI ZÍSKANÝMI TĚMITO METODAMI. VÝSLEDKY KORELACE UMOŽNÍ VYTVOŘIT STRATEGIE PRO VÝBĚR NEJLEPŠÍCH SENZORŮ, ZAVÉST PRACOVNÍ METODIKU A KONEČNĚ POTVRDIT NOVÝ ELEKTRONICKÝ MĚŘICÍ SYSTÉM. VÝSLEDKY ZÍSKANÉ S ELEKTRONICKÝM JAZYKEM SE STANOU SOUČÁSTÍ MEZINÁRODNÍ DATABÁZE SPRAVOVANÉ UNIVERZITOU V PETROHRADĚ A BUDOU POROVNÁNY S VÝSLEDKY ZÍSKANÝMI S JINÝMI ELEKTRONICKÝMI JAZYKY. V DŮSLEDKU PROJEKTU DOUFÁME, ŽE BUDEME SCHOPNI NAVRHNOUT A POSTAVIT PŘEDKONKURENČNÍ PROTOTYP S LEPŠÍM VÝKONEM NEŽ STÁVAJÍCÍ. (Czech)
17 August 2022
0 references
Trata-se de um projecto pluridisciplinar que envolve peritos sensórios e peritos vitícolas, com o objectivo de utilizar a nanotecnologia para a aplicação de uma linguagem electrónica especialmente desenvolvida para a análise dos vinhos e dos mostos. A característica inovadora reside principalmente no facto de que esta língua electrónica (NANO-ETONGUE) será construída a partir de sensores e/ou nanobiossensores nano-estruturados acoplados a um software-padrão de reconhecimento QUIMIOMÉTRICO. O SISTEMA DEVE REALIZAR UM MELHOR DESEMPENHO EM CONFORMIDADE COM OS SISTEMAS EXISTENTES, BASEADO NA UTILIZAÇÃO DE NOVOS NANOMATERIAIS PARA MELHORAR A SENSIBILIDADE E SELECTIVIDADE CONTRA OS COMPOSTOS SIGNIFICATIVOS APRESENTADOS NOS VINHOS E UVAS. Assim, os novos sensores serão desenvolvidos a partir de diferentes tipos de nanopartículas (por exemplo, nanopartículas de diferentes materiais, CORE-SHELL ou com diferentes revestimentos), as novas formas de inmovimentação serão avaliadas por modificação da superfície, ou por sinergia entre materiais sensíveis (por exemplo, combinações de nanopartículas com polímeros condutivos ou com materiais orgânicos funcionalizados com tióis), bem como por combinações enzimáticas com mediadores eletrónicos, utilizando técnicas que desencadeiem todo o controlo da estrutura em nanopartículas. O PROJECTO IRÁ INICIAR MÉTODOS DE INVESTIGAÇÃO PARA PREPARAR ESTES NOVOS SENSORES E AVALIAR A SUA RESPOSTA AOS INDICADORES QUÍMICOS DE COMPOSTOS CLASSICOS DA QUALIDADE DAS UVAS E DOS VINHOS (FENÓIS, AÇÚCARES, ÁCIDOS BIOLÓGICOS, ETC.). DEPOIS DE CARACTERIZAR OS SENSORES INDIVIDUALMENTE, OS SENSORES COM O MELHOR DESEMPENHO SERÃO SELECIONADOS E COMBINADOS PARA OBTER UMA REDE CONSTITUÍDA POR SENSORES E/OU BIOSENSORES NANOESTRUTURADOS. A validação desta nova rede deve ser sancionada com amostras de mostos e vinhos com diferentes características organolépticas, de 4 D.O., especialmente preparados para esta investigação pelas estações vitícolas e pelos vinhos que colaborem no projecto. Proceder-se-á ao mesmo tempo a avaliações químicas-físicas normalizadas, bem como a outras avaliações mais específicas com recurso à RMN e à FTIR, que, juntamente com os tratamentos quimiométicos (análise quantitativa), devem permitir estabelecer correlações matemáticas entre os dados obtidos pela língua electrónica (NANO-ETONGUE) e os obtidos por estes métodos. OS RESULTADOS DAS CORRELAÇÕES PERMITIRÃO ESTABELECER ESTRATÉGIAS PARA SELECIONAR OS MELHORES SENSORES, APLICAR UMA METODOLOGIA DE TRABALHO E VALIDAR FINALMENTE O NOVO SISTEMA DE MEDIÇÃO ELETRÓNICA. Os resultados obtidos com a língua electrónica farão parte de uma base de dados internacional gerida pela UNIVERSIDADE DE ST. PETERSBURG e as comparações serão feitas com os resultados obtidos com outras línguas electrónicas. Como resultado do projeto, esperamos ser capazes de conceber e construir um protótipo pré-competitivo, com melhor desempenho do que os existentes. (Portuguese)
17 August 2022
0 references
TEGEMIST ON MULTIDISTSIPLINAARSE PROJEKTIGA, MILLES OSALEVAD ANDURITE JA VEINIEKSPERDID NING MILLE EESMÄRK ON KASUTADA NANOTEHNOLOOGIAT, ET RAKENDADA ELEKTROONILIST KEELT, MIS ON SPETSIAALSELT VÄLJA TÖÖTATUD VEINIDE JA VIINAMARJAVIRRETE ANALÜÜSIMISEKS. UUENDUSLIKKUS SEISNEB PEAMISELT SELLES, ET SEE ELEKTROONILINE KEEL (NANOKEEL) KOOSNEB NANOSTRUKTUREERITUD ANDURITEST JA/VÕI NANOBIOSENSORSIST, MIS ON ÜHENDATUD QUIMIOMETRICO STANDARDTUVASTUSTARKVARAGA. SÜSTEEM PEAB SAAVUTAMA PAREMAID TULEMUSI VÕRRELDES OLEMASOLEVATE SÜSTEEMIDEGA, MIS PÕHINEVAD UUTE NANOMATERJALIDE KASUTAMISEL, ET PARANDADA TUNDLIKKUST JA SELEKTIIVSUST VEINIDES JA VIINAMARJADES ESINEVATE OLULISTE ÜHENDITE SUHTES. SEEGA TÖÖTATAKSE VÄLJA UUED ANDURID ERI TÜÜPI NANOTAHKETEST (E.G. NANOPARTICULAE ERI MATERJALIDEST, SÜDAMIKU KEST VÕI ERINEVATE KATTEKIHTIDEGA), UUSI INMOVILISATION VORME HINNATAKSE PINNAMUUNDAMISE VÕI TUNDLIKE MATERJALIDE KOOSTOIME ABIL (NT NANOPARTICULAE KOMBINATSIOONID JUHTIVA POLÜMEERIGA VÕI TIOOLIDEGA FUNKTSIONAALSED ORGAANILISED MATERJALID), SAMUTI ENSÜÜMIDE KOMBINATSIOONID ELEKTROONILISTE VAHENDAJATEGA, KASUTADES MEETODEID, MIS VÕIMALDAVAD STRUKTUURI KONTROLLIDA NANOMEETRI SKAALAL. PROJEKTIGA ALUSTATAKSE NENDE UUTE ANDURITE ETTEVALMISTAMISE MEETODITE UURIMIST JA NENDE REAGEERIMIST VIINAMARJADE JA VEINIDE (FENOOLID, SUHKRUD, ORGAANILISED HAPPED JNE) KVALITEETI KAJASTAVATELE KLASSIKALISTELE KEEMILISTE ÜHENDITE NÄITAJATELE. PÄRAST ANDURITE INDIVIDUAALSET ISELOOMUSTAMIST VALITAKSE PARIMA JÕUDLUSEGA ANDURID JA ÜHENDATAKSE NEED, ET SAADA ANDURITEST JA/VÕI NANOSTRUKTUREERITUD BIOANDURITEST KOOSNEV VÕRGUSTIK. SELLE UUE VÕRGUSTIKU VALIDEERIMISEL TULEB KASUTADA ERINEVATE ORGANOLEPTILISTE OMADUSTEGA VIINAMARJAVIRDE JA VEINIDE NÄIDISEID, MIS ON SPETSIAALSELT ETTE VALMISTATUD KÕNEALUSEKS UURIMISTÖÖKS PROJEKTIS KOOSTÖÖD TEGEVATE VEINIJAAMADE JA VEINITOOTJATE POOLT. SAMAL AJAL VIIAKSE LÄBI STANDARDSED KEEMILISED JA FÜÜSIKALISED HINDAMISED NING MUUD SPETSIIFILISEMAD HINDAMISED, KASUTADES NMRI JA FTIRI, MIS KOOS QUIMIOMETRIC-TÖÖTLUSEGA (MITME MUUTUJAGA ANALÜÜS) PEAVAD VÕIMALDAMA KINDLAKS TEHA MATEMAATILISE KORRELATSIOONI ELEKTROONILISES KEELES (NANOKEEL) SAADUD ANDMETE JA NENDE MEETODITE ABIL SAADUD ANDMETE VAHEL. KORRELATSIOONIDE TULEMUSED VÕIMALDAVAD VÄLJA TÖÖTADA STRATEEGIAD PARIMATE ANDURITE VALIMISEKS, TÖÖMETOODIKA RAKENDAMISEKS JA LÕPUKS UUE ELEKTROONILISE MÕÕTESÜSTEEMI VALIDEERIMISEKS. ELEKTROONILISE KEELE ABIL SAADUD TULEMUSED SAAVAD OSAKS PETERBURI ÜLIKOOLI HALLATAVAST RAHVUSVAHELISEST ANDMEBAASIST NING NEID VÕRRELDAKSE TEISTE ELEKTROONILISTE KEELTEGA. PROJEKTI TULEMUSENA LOODAME, ET SUUDAME KAVANDADA JA EHITADA KONKURENTSIEELSE PROTOTÜÜBI, MILLEL ON PAREMAD TULEMUSED KUI OLEMASOLEVATEL. (Estonian)
17 August 2022
0 references
EZ EGY MULTIDISZCIPLINÁRIS PROJEKT SZENZOR SZAKÉRTŐK ÉS BORSZAKÉRTŐK RÉSZVÉTELÉVEL, AMELYNEK CÉLJA, HOGY NANOTECHNOLÓGIÁT ALKALMAZZON EGY KIFEJEZETTEN A BOROK ÉS MUSTOK ELEMZÉSÉRE KIFEJLESZTETT ELEKTRONIKUS NYELV MEGVALÓSÍTÁSÁRA. AZ INNOVATÍV JELLEG ELSŐSORBAN ABBAN REJLIK, HOGY EZ AZ ELEKTRONIKUS NYELV (NANOETONGUE) NANOSTRUKTURÁLT ÉRZÉKELŐKBŐL ÉS/VAGY NANOBIOSENSORS-OKBÓL ÁLL MAJD, AMELYEK EGY QUIMIOMETRICO SZABVÁNYFELISMERŐ SZOFTVERREL PÁROSULNAK. A RENDSZERNEK A MEGLÉVŐ RENDSZEREKHEZ KÉPEST JOBB TELJESÍTMÉNYT KELL ELÉRNIE, AMELY ÚJ NANOANYAGOKON ALAPUL A BOROKBAN ÉS A SZŐLŐBEN JELEN LÉVŐ JELENTŐS VEGYÜLETEKKEL SZEMBENI ÉRZÉKENYSÉG ÉS SZELEKTIVITÁS JAVÍTÁSA ÉRDEKÉBEN. ÍGY ÚJ ÉRZÉKELŐK KERÜLNEK KIFEJLESZTÉSRE KÜLÖNBÖZŐ TÍPUSÚ NANORÉSZECSKÉKBŐL (E.G. NANOPARTICULAE KÜLÖNBÖZŐ ANYAGOKBÓL, MAGHÉJBÓL VAGY KÜLÖNBÖZŐ BEVONATOKKAL), AZ INMOVILISATION ÚJ FORMÁIT FELÜLETMÓDOSÍTÁSSAL VAGY ÉRZÉKENY ANYAGOK KÖZÖTTI SZINERGIÁVAL (A NANOPARTICULAE VEZETŐ POLIMEREKKEL VAGY TIOLOKKAL MŰKÖDŐ SZERVES ANYAGOKKAL TÖRTÉNŐ E.G. KOMBINÁCIÓI), VALAMINT AZ ELEKTRONIKUS MEDIÁTOROKKAL VALÓ ENZIMKOMBINÁCIÓKAT OLYAN TECHNIKÁK ALKALMAZÁSÁVAL ÉRTÉKELIK, AMELYEK LEHETŐVÉ TESZIK A SZERKEZET NANOMÉTERES LÉPTÉKŰ SZABÁLYOZÁSÁT. A PROJEKT MEGKEZDI AZ ÚJ ÉRZÉKELŐK ELŐKÉSZÍTÉSÉRE SZOLGÁLÓ MÓDSZEREK KUTATÁSÁT, VALAMINT A SZŐLŐ ÉS A BOROK (FENOLOK, CUKROK, SZERVES SAVAK STB.) KLASSZIKUS KÉMIAI VEGYÜLETEINEK MUTATÓIRA ADOTT VÁLASZOK ÉRTÉKELÉSÉT. AZ ÉRZÉKELŐK EGYEDI JELLEMZÉSÉT KÖVETŐEN A LEGJOBB TELJESÍTMÉNYŰ ÉRZÉKELŐKET VÁLASZTJÁK KI ÉS KOMBINÁLJÁK, HOGY SZENZOROKBÓL ÉS/VAGY NANOSZERKEZETŰ BIOSZENZOROKBÓL ÁLLÓ HÁLÓZATOT HOZZANAK LÉTRE. ENNEK AZ ÚJ HÁLÓZATNAK A VALIDÁLÁSÁT A KÜLÖNBÖZŐ ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐKKEL RENDELKEZŐ MUSTOK ÉS BOROK MINTÁIVAL KELL SZANKCIONÁLNI, AMELYEK KIFEJEZETTEN ERRE A KUTATÁSRA KÉSZÜLTEK A PROJEKTBEN EGYÜTTMŰKÖDŐ BORÁSZATI ÁLLOMÁSOK ÉS PINCÉSZETEK ÁLTAL. UGYANAKKOR SZABVÁNYOS KÉMIAI-FIZIKAI ÉRTÉKELÉSEKET KELL VÉGEZNI, VALAMINT AZ NMR-T ÉS AZ FTIR-T HASZNÁLÓ EGYÉB SPECIFIKUSABB ÉRTÉKELÉSEKET IS, AMELYEKNEK A QUIMIOMETRIC KEZELÉSEKKEL (TÖBBVÁLTOZÓS ELEMZÉS) EGYÜTT LEHETŐVÉ KELL TENNIÜK AZ ELEKTRONIKUS NYELV (NANOETONGUE) ÉS AZ E MÓDSZEREKKEL NYERT ADATOK KÖZÖTTI MATEMATIKAI KORRELÁCIÓK MEGÁLLAPÍTÁSÁT. A KORRELÁCIÓK EREDMÉNYEI LEHETŐVÉ TESZIK A LEGJOBB ÉRZÉKELŐK KIVÁLASZTÁSÁRA IRÁNYULÓ STRATÉGIÁK KIDOLGOZÁSÁT, A MUNKAMÓDSZER ALKALMAZÁSÁT ÉS VÉGÜL AZ ÚJ ELEKTRONIKUS MÉRŐRENDSZER VALIDÁLÁSÁT. AZ ELEKTRONIKUS NYELVVEL KAPOTT EREDMÉNYEK A SZENTPÉTERVÁRI EGYETEM ÁLTAL KEZELT NEMZETKÖZI ADATBÁZIS RÉSZÉVÉ VÁLNAK, ÉS ÖSSZEHASONLÍTÁSOKAT VÉGEZNEK A MÁS ELEKTRONIKUS NYELVEKKEL KAPOTT EREDMÉNYEKKEL. A PROJEKT EREDMÉNYEKÉNT REMÉLJÜK, HOGY KÉPESEK LESZÜNK MEGTERVEZNI ÉS MEGÉPÍTENI EGY VERSENY ELŐTTI PROTOTÍPUST, AMELY JOBB TELJESÍTMÉNYT NYÚJT, MINT A MEGLÉVŐK. (Hungarian)
17 August 2022
0 references
ТОВА Е МУЛТИДИСЦИПЛИНАРЕН ПРОЕКТ С УЧАСТИЕТО НА ЕКСПЕРТИ В ОБЛАСТТА НА ДАТЧИЦИТЕ И ЛОЗАРО-ВИНАРСКИТЕ ЕКСПЕРТИ, ЧИЯТО ЦЕЛ Е ДА СЕ ИЗПОЛЗВА НАНОТЕХНОЛОГИЯ ЗА ВЪВЕЖДАНЕ НА ЕЛЕКТРОНЕН ЕЗИК, СПЕЦИАЛНО РАЗРАБОТЕН ЗА АНАЛИЗ НА ВИНА И МЪСТ. ИНОВАТИВНИЯТ ХАРАКТЕР СЕ ДЪЛЖИ ГЛАВНО НА ФАКТА, ЧЕ ТОЗИ ЕЛЕКТРОНЕН ЕЗИК (НАНО-ЕЛОГ) ЩЕ БЪДЕ СЪСТАВЕН ОТ НАНОСТРУКТУРИРАНИ СЕНЗОРИ И/ИЛИ NANOBIOSENSORS, СЪЧЕТАНИ СЪС СТАНДАРТЕН СОФТУЕР ЗА РАЗПОЗНАВАНЕ QUIMIOMETRICO. СИСТЕМАТА ТРЯБВА ДА ПОСТИГНЕ ПО-ДОБРИ РЕЗУЛТАТИ В СРАВНЕНИЕ СЪС СЪЩЕСТВУВАЩИТЕ СИСТЕМИ ВЪЗ ОСНОВА НА ИЗПОЛЗВАНЕТО НА НОВИ НАНОМАТЕРИАЛИ ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ЧУВСТВИТЕЛНОСТТА И СЕЛЕКТИВНОСТТА СПРЯМО ЗНАЧИТЕЛНИ СЪЕДИНЕНИЯ, ПРИСЪСТВАЩИ ВЪВ ВИНАТА И ГРОЗДЕТО. ПО ТОЗИ НАЧИН ЩЕ БЪДАТ РАЗРАБОТЕНИ НОВИ СЕНЗОРИ ОТ РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ НАНОЧАСТИЦИ (E.G. NANOPARTICULAE ОТ РАЗЛИЧНИ МАТЕРИАЛИ, СЪРЦЕВИНА ИЛИ С РАЗЛИЧНИ ПОКРИТИЯ), НОВИТЕ ФОРМИ НА INMOVILISATION ЩЕ БЪДАТ ОЦЕНЕНИ ЧРЕЗ ПОВЪРХНОСТНА МОДИФИКАЦИЯ ИЛИ СИНЕРГИИ МЕЖДУ ЧУВСТВИТЕЛНИ МАТЕРИАЛИ (ЕГ КОМБИНАЦИИ НА NANOPARTICULAE С ПРОВОДИМИ ПОЛИМЕРИ ИЛИ С ОРГАНИЧНИ МАТЕРИАЛИ, ФУНКЦИОНАЛИЗИРАНИ С ТИОЛИ), КАКТО И ЕНЗИМНИ КОМБИНАЦИИ С ЕЛЕКТРОННИ МЕДИАТОРИ, КАТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ ТЕХНИКИ, КОИТО ПОЗВОЛЯВАТ КОНТРОЛ НА СТРУКТУРАТА В НАНОМЕТЪР МАЩАБ. ПРОЕКТЪТ ЩЕ ЗАПОЧНЕ ПРОУЧВАНЕ НА МЕТОДИ ЗА ПОДГОТОВКА НА ТЕЗИ НОВИ СЕНЗОРИ И ОЦЕНКА НА ТЯХНАТА РЕАКЦИЯ СПРЯМО ПОКАЗАТЕЛИТЕ НА КЛАСИЧЕСКИТЕ ХИМИЧНИ СЪЕДИНЕНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО НА ГРОЗДЕТО И ВИНАТА (ФЕНОЛИ, ЗАХАРИ, ОРГАНИЧНИ КИСЕЛИНИ И ДР.). СЛЕД ИНДИВИДУАЛНОТО ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ НА СЕНЗОРИТЕ, СЕНЗОРИТЕ С НАЙ-ДОБРА ПРОИЗВОДИТЕЛНОСТ ЩЕ БЪДАТ ИЗБРАНИ И КОМБИНИРАНИ, ЗА ДА СЕ ПОЛУЧИ МРЕЖА, СЪСТОЯЩА СЕ ОТ ДАТЧИЦИ И/ИЛИ НАНОСТРУКТУРИРАНИ БИОСЕНЗОРИ. УТВЪРЖДАВАНЕТО НА ТАЗИ НОВА МРЕЖА ТРЯБВА ДА БЪДЕ САНКЦИОНИРАНО, КАТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ ПРОБИ ОТ МЪСТ И ВИНА С РАЗЛИЧНИ ОРГАНОЛЕПТИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОТ ЧЕТИРИ D.O., СПЕЦИАЛНО ПОДГОТВЕНИ ЗА ТОВА ПРОУЧВАНЕ ОТ ЛОЗАРСКИТЕ СТАНЦИИ И ВИНАРНИТЕ, КОИТО СИ СЪТРУДНИЧАТ В ПРОЕКТА. В СЪЩОТО ВРЕМЕ ЩЕ СЕ ИЗВЪРШВАТ СТАНДАРТНИ ХИМИЧНО-ФИЗИЧНИ ОЦЕНКИ, КАКТО И ДРУГИ ПО-СПЕЦИФИЧНИ ОЦЕНКИ С ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЯМР И FTIR, КОИТО ЗАЕДНО С ТРЕТИРАНЕТО QUIMIOMETRIC (МНОГОВАРИЕН АНАЛИЗ) ТРЯБВА ДА ПОЗВОЛЯВАТ УСТАНОВЯВАНЕТО НА МАТЕМАТИЧЕСКА КОРЕЛАЦИЯ МЕЖДУ ДАННИТЕ, ПОЛУЧЕНИ ОТ ЕЛЕКТРОННИЯ ЕЗИК (НАНО-ЕЗИК), И ТЕЗИ, ПОЛУЧЕНИ ЧРЕЗ ТЕЗИ МЕТОДИ. РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ КОРЕЛАЦИИТЕ ЩЕ ПОЗВОЛЯТ ДА СЕ СЪЗДАДАТ СТРАТЕГИИ ЗА ИЗБОР НА НАЙ-ДОБРИТЕ ДАТЧИЦИ, ДА СЕ ПРИЛОЖИ РАБОТНА МЕТОДИКА И НАКРАЯ ДА СЕ ВАЛИДИРА НОВАТА ЕЛЕКТРОННА ИЗМЕРВАТЕЛНА СИСТЕМА. РЕЗУЛТАТИТЕ, ПОЛУЧЕНИ С ЕЛЕКТРОННИЯ ЕЗИК, ЩЕ СТАНАТ ЧАСТ ОТ МЕЖДУНАРОДНА БАЗА ДАННИ, УПРАВЛЯВАНА ОТ УНИВЕРСИТЕТА В САНКТ ПЕТЕРБУРГ, И ЩЕ БЪДАТ НАПРАВЕНИ СРАВНЕНИЯ С РЕЗУЛТАТИТЕ, ПОЛУЧЕНИ С ДРУГИ ЕЛЕКТРОННИ ЕЗИЦИ. В РЕЗУЛТАТ НА ПРОЕКТА СЕ НАДЯВАМЕ ДА МОЖЕМ ДА ПРОЕКТИРАМЕ И ИЗГРАДИМ ПРЕДКОНКУРЕНТЕН ПРОТОТИП С ПО-ДОБРИ РЕЗУЛТАТИ ОТ СЪЩЕСТВУВАЩИТЕ. (Bulgarian)
17 August 2022
0 references
TAI DAUGIADALYKIS PROJEKTAS, KURIAME DALYVAUJA JUTIKLIAI IR VYNO EKSPERTAI, KURIO TIKSLAS – NAUDOTI NANOTECHNOLOGIJAS, KAD BŪTŲ ĮDIEGTA ELEKTRONINĖ KALBA, SPECIALIAI SUKURTA VYNŲ IR MISŲ ANALIZEI. NAUJOVIŠKĄ POBŪDĮ DAUGIAUSIA LEMIA TAI, KAD ŠIĄ ELEKTRONINĘ KALBĄ (NANO-ETONGUE) SUDARYS NANOSTRUKTŪRINIAI JUTIKLIAI IR (ARBA) NANOBIOSENSORS, SUJUNGTOS SU QUIMIOMETRICO STANDARTINE ATPAŽINIMO PROGRAMINE ĮRANGA. SISTEMOS VEIKSMINGUMAS TURI BŪTI GERESNIS, PALYGINTI SU ESAMOMIS SISTEMOMIS, REMIANTIS NAUJŲ NANOMEDŽIAGŲ NAUDOJIMU, SIEKIANT PADIDINTI JAUTRUMĄ IR SELEKTYVUMĄ VYNUOSE IR VYNUOGĖSE ESANČIŲ JUNGINIŲ ATŽVILGIU. TAIGI, NAUJI JUTIKLIAI BUS SUKURTI IŠ ĮVAIRIŲ TIPŲ NANODALELIŲ (E.G. NANOPARTICULAE IŠ SKIRTINGŲ MEDŽIAGŲ, ŠERDIES APVALKALO AR SKIRTINGŲ DANGŲ), NAUJOS INMOVILISATION FORMOS BUS VERTINAMOS PAGAL PAVIRŠIAUS MODIFIKAVIMĄ ARBA JAUTRIŲ MEDŽIAGŲ SĄVEIKĄ (E.G. NANOPARTICULAE DERINIAI SU LAIDŽIAISIAIS POLIMERAIS ARBA ORGANINĖMIS MEDŽIAGOMIS, FUNKCIONALIOMIS TIOLIU), TAIP PAT FERMENTŲ DERINIAI SU ELEKTRONINIAIS MEDIATORIAIS, NAUDOJANT METODUS, LEIDŽIANČIUS KONTROLIUOTI STRUKTŪRĄ NANOMETRŲ SKALĖJE. PROJEKTU BUS PRADĖTI TIRTI ŠIŲ NAUJŲ JUTIKLIŲ RENGIMO METODAI IR JŲ ATSAKAS Į VYNUOGIŲ IR VYNŲ (FENOLIŲ, CUKRŲ, ORGANINIŲ RŪGŠČIŲ IR T. T.) KOKYBĖS KLASIKINIŲ CHEMINIŲ JUNGINIŲ RODIKLIUS. PO TO, KAI JUTIKLIAI APIBŪDINAMI ATSKIRAI, GERIAUSIO NAŠUMO JUTIKLIAI BUS PARINKTI IR SUJUNGTI, KAD BŪTŲ SUKURTAS IŠ JUTIKLIŲ IR (ARBA) NANOSTRUKTŪRINIŲ BIOJUTIKLIŲ SUDARYTAS TINKLAS. UŽ ŠIO NAUJO TINKLO PATVIRTINIMĄ TURI BŪTI BAUDŽIAMA NAUDOJANT KETURIŲ D.O. MISOS IR VYNŲ, TURINČIŲ SKIRTINGAS JUSLINES SAVYBES, PAVYZDŽIUS, SPECIALIAI ŠIAM TYRIMUI PARUOŠTUS VYNO STOTYSE IR PROJEKTE BENDRADARBIAUJANČIOSE VYNO GAMYBOS ĮMONĖSE. TUO PAT METU BUS ATLIEKAMI STANDARTINIAI CHEMINIAI IR FIZINIAI VERTINIMAI, TAIP PAT KITI KONKRETESNI VERTINIMAI, NAUDOJANT NMR IR FTIR, KURIE KARTU SU QUIMIOMETRIC APDOROJIMU (DAUGIAVARTE ANALIZE) TURI LEISTI NUSTATYTI DUOMENŲ, GAUTŲ ELEKTRONINE KALBA (NANO-ETONGUE), IR ŠIAIS METODAIS GAUTŲ DUOMENŲ MATEMATINES KORELIACIJAS. KORELIACIJOS REZULTATAI LEIS NUSTATYTI GERIAUSIŲ JUTIKLIŲ ATRANKOS STRATEGIJAS, ĮGYVENDINTI DARBO METODIKĄ IR GALIAUSIAI PATVIRTINTI NAUJĄ ELEKTRONINĘ MATAVIMO SISTEMĄ. REZULTATAI, GAUTI ELEKTRONINE KALBA, TAPS SANKT PETERBURGO UNIVERSITETO VALDOMOS TARPTAUTINĖS DUOMENŲ BAZĖS DALIMI, O REZULTATAI BUS LYGINAMI SU KITOMIS ELEKTRONINĖMIS KALBOMIS GAUTAIS REZULTATAIS. DĖL PROJEKTO TIKIMĖS, KAD GALĖSIME SUKURTI IR SUKURTI IKIKONKURENCINĮ PROTOTIPĄ, KURIO REZULTATAI BŪTŲ GERESNI NEI ESAMI. (Lithuanian)
17 August 2022
0 references
RIJEČ JE O MULTIDISCIPLINARNOM PROJEKTU KOJI UKLJUČUJE STRUČNJAKE ZA SENZORE I STRUČNJAKE ZA VINO, ČIJI JE CILJ PRIMJENA NANOTEHNOLOGIJE ZA UVOĐENJE ELEKTRONIČKOG JEZIKA POSEBNO RAZVIJENOG ZA ANALIZU VINA I MOŠTA. INOVATIVNI KARAKTER UGLAVNOM LEŽI U ČINJENICI DA ĆE SE TAJ ELEKTRONIČKI JEZIK (NANO-JEZIK) SASTOJATI OD NANOSTRUKTURIRANIH SENZORA I/ILI NANOBIOSENSORS-A POVEZANIH SA STANDARDNIM SOFTVEROM ZA PREPOZNAVANJE QUIMIOMETRICO. SUSTAV MORA POSTIĆI BOLJU UČINKOVITOST U USPOREDBI S POSTOJEĆIM SUSTAVIMA NA TEMELJU UPORABE NOVIH NANOMATERIJALA KAKO BI SE POBOLJŠALA OSJETLJIVOST I SELEKTIVNOST U ODNOSU NA ZNAČAJNE SPOJEVE PRISUTNE U VINIMA I GROŽĐU. TAKO ĆE SE RAZVITI NOVI SENZORI IZ RAZLIČITIH VRSTA NANOČESTICA (E.G. NANOPARTICULAE RAZLIČITIH MATERIJALA, LJUSKE JEZGRE ILI S RAZLIČITIM PREMAZIMA), NOVI OBLICI INMOVILISATION OCIJENIT ĆE SE MODIFIKACIJAMA POVRŠINE ILI SINERGIJAMA IZMEĐU OSJETLJIVIH MATERIJALA (E.G. KOMBINACIJE NANOPARTICULAE S VODLJIVIM POLIMERIMA ILI S ORGANSKIM MATERIJALIMA FUNKCIONALIZIRANIM TIOLIMA), KAO I ENZIMSKE KOMBINACIJE S ELEKTRONIČKIM POSREDNICIMA, KORISTEĆI TEHNIKE KOJE OMOGUĆUJU KONTROLU STRUKTURE NA NANOMETARSKOJ LJESTVICI. PROJEKT ĆE POČETI ISTRAŽIVATI METODE PRIPREME TIH NOVIH SENZORA I OCJENJIVATI NJIHOV ODGOVOR NA POKAZATELJE KVALITETE GROŽĐA I VINA (FENOLA, ŠEĆERA, ORGANSKIH KISELINA ITD.). NAKON POJEDINAČNE KARAKTERIZACIJE SENZORA, SENZORI S NAJBOLJIM PERFORMANSAMA BIT ĆE ODABRANI I KOMBINIRANI KAKO BI SE DOBILA MREŽA SASTAVLJENA OD SENZORA I/ILI NANOSTRUKTURIRANIH BIOSENZORA. VALIDACIJA OVE NOVE MREŽE MORA SE SANKCIONIRATI UZORCIMA MOŠTA I VINA RAZLIČITIH ORGANOLEPTIČKIH SVOJSTAVA, ČETIRI O.O., KOJE SU ZA TO ISTRAŽIVANJE POSEBNO PRIPREMILE VINSKE POSTAJE I VINARIJE KOJE SURAĐUJU U PROJEKTU. ISTODOBNO ĆE SE PROVODITI STANDARDNE KEMIJSKO-FIZIČKE PROCJENE, KAO I DRUGE SPECIFIČNIJE PROCJENE S POMOĆU NMR-A I FTIR-A, ŠTO, ZAJEDNO S QUIMIOMETRIC TRETMANIMA (MULTIVARIJALNA ANALIZA), MORA OMOGUĆITI UTVRĐIVANJE MATEMATIČKIH KORELACIJA IZMEĐU PODATAKA DOBIVENIH ELEKTRONIČKIM JEZIKOM (NANO-ENGLESKI JEZIK) I PODATAKA DOBIVENIH TIM METODAMA. REZULTATI KORELACIJA OMOGUĆIT ĆE USPOSTAVU STRATEGIJA ZA ODABIR NAJBOLJIH SENZORA, PROVEDBU RADNE METODOLOGIJE I KONAČNO POTVRĐIVANJE NOVOG ELEKTRONIČKOG MJERNOG SUSTAVA. REZULTATI DOBIVENI ELEKTRONIČKIM JEZIKOM POSTAT ĆE DIO MEĐUNARODNE BAZE PODATAKA KOJOM UPRAVLJA SVEUČILIŠTE U ST. PETERSBURGU, A USPOREĐIVAT ĆE SE S REZULTATIMA DOBIVENIMA S DRUGIM ELEKTRONIČKIM JEZICIMA. KAO REZULTAT PROJEKTA NADAMO SE DA ĆEMO MOĆI DIZAJNIRATI I IZGRADITI PROTOTIP KOJI JE PREDKONKURENTAN, S BOLJIM PERFORMANSAMA OD POSTOJEĆIH. (Croatian)
17 August 2022
0 references
DET ÄR ETT TVÄRVETENSKAPLIGT PROJEKT MED SENSOREXPERTER OCH VINEXPERTER, SOM SYFTAR TILL ATT ANVÄNDA NANOTEKNIK FÖR ATT INFÖRA ETT ELEKTRONISKT SPRÅK SOM ÄR SÄRSKILT UTVECKLAT FÖR ANALYS AV VIN OCH MUST. DEN INNOVATIVA KARAKTÄREN LIGGER FRÄMST I ATT DETTA ELEKTRONISKA SPRÅK (NANO-ETONGUE) KOMMER ATT BESTÅ AV NANOSTRUKTURERADE SENSORER OCH/ELLER NANOBIOSENSORS KOPPLADE TILL EN QUIMIOMETRICO-STANDARDIGENKÄNNINGSPROGRAM. SYSTEMET MÅSTE UPPNÅ BÄTTRE PRESTANDA JÄMFÖRT MED BEFINTLIGA SYSTEM, BASERAT PÅ ANVÄNDNINGEN AV NYA NANOMATERIAL FÖR ATT FÖRBÄTTRA KÄNSLIGHETEN OCH SELEKTIVITETEN MOT BETYDANDE FÖRENINGAR I VIN OCH DRUVOR. SÅLEDES KOMMER NYA SENSORER ATT UTVECKLAS FRÅN OLIKA TYPER AV NANOPARTIKULATER (T.EX. NANOPARTICULAE AV OLIKA MATERIAL, KÄRNSKAL ELLER MED OLIKA BELÄGGNINGAR), NYA FORMER AV INMOVILISATION KOMMER ATT UTVÄRDERAS GENOM YTMODIFIERING ELLER SYNERGIER MELLAN KÄNSLIGA MATERIAL (T.EX. KOMBINATIONER AV NANOPARTICULAE MED LEDANDE POLYMERER ELLER MED ORGANISKA MATERIAL SOM FUNKTIONALISERAS MED TIOLER), SAMT ENZYMKOMBINATIONER MED ELEKTRONISKA MEDLARE, MED HJÄLP AV TEKNIKER SOM MÖJLIGGÖR KONTROLL AV STRUKTUREN PÅ NANOMETERSKALAN. PROJEKTET KOMMER ATT BÖRJA UNDERSÖKA METODER FÖR ATT FÖRBEREDA DESSA NYA SENSORER OCH UTVÄRDERA DERAS SVAR PÅ KLASSISKA KEMISKA FÖRENINGAR INDIKATORER PÅ KVALITETEN PÅ DRUVOR OCH VINER (FENOLER, SOCKER, ORGANISKA SYROR, ETC.). EFTER ATT HA KARAKTERISERAT SENSORERNA INDIVIDUELLT KOMMER SENSORERNA MED BÄSTA PRESTANDA ATT VÄLJAS OCH KOMBINERAS FÖR ATT FÅ ETT NÄTVERK BESTÅENDE AV SENSORER OCH/ELLER NANOSTRUKTURERADE BIOSENSORER. VALIDERINGEN AV DETTA NYA NÄTVERK MÅSTE SANKTIONERAS MED HJÄLP AV PROVER AV MUST OCH VINER MED OLIKA ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER, AV FYRA D.O., SPECIELLT FÖRBEREDDA FÖR DENNA FORSKNING AV VINSTATIONERNA OCH DE VINGÅRDAR SOM SAMARBETAR I PROJEKTET. SAMTIDIGT KOMMER KEMISKA OCH FYSIKALISKA STANDARDUTVÄRDERINGAR ATT GENOMFÖRAS, LIKSOM ANDRA MER SPECIFIKA UTVÄRDERINGAR MED ANVÄNDNING AV NMR OCH FTIR, SOM TILLSAMMANS MED QUIMIOMETRIC-BEHANDLINGAR (MULTIVARIATANALYS) MÅSTE GÖRA DET MÖJLIGT ATT FASTSTÄLLA MATEMATISKA KORRELATIONER MELLAN DE DATA SOM ERHÅLLS PÅ DET ELEKTRONISKA SPRÅKET (NANO-ETONGUE) OCH DE SOM ERHÅLLS GENOM DESSA METODER. RESULTATEN AV KORRELATIONERNA KOMMER ATT GÖRA DET MÖJLIGT ATT FASTSTÄLLA STRATEGIER FÖR ATT VÄLJA UT DE BÄSTA SENSORERNA, INFÖRA EN ARBETSMETOD OCH SLUTLIGEN VALIDERA DET NYA ELEKTRONISKA MÄTSYSTEMET. DE RESULTAT SOM ERHÅLLS MED DET ELEKTRONISKA SPRÅKET KOMMER ATT BLI EN DEL AV EN INTERNATIONELL DATABAS SOM FÖRVALTAS AV S:T PETERSBURGS UNIVERSITET, OCH JÄMFÖRELSER KOMMER ATT GÖRAS MED RESULTATEN FRÅN ANDRA ELEKTRONISKA SPRÅK. SOM ETT RESULTAT AV PROJEKTET HOPPAS VI KUNNA DESIGNA OCH BYGGA EN PROTOTYP FÖRE DET KONKURRENSUTSATTA STADIET, MED BÄTTRE PRESTANDA ÄN BEFINTLIGA PROTOTYPER. (Swedish)
17 August 2022
0 references
ESTE UN PROIECT MULTIDISCIPLINAR CARE IMPLICĂ EXPERȚI ÎN SENZORI ȘI EXPERȚI ÎN VINURI, CARE ÎȘI PROPUNE SĂ UTILIZEZE NANOTEHNOLOGIA PENTRU A PUNE ÎN APLICARE UN LIMBAJ ELECTRONIC DEZVOLTAT SPECIAL PENTRU ANALIZA VINURILOR ȘI MUSTURILOR. CARACTERUL INOVATOR CONSTĂ ÎN PRINCIPAL ÎN FAPTUL CĂ ACEST LIMBAJ ELECTRONIC (NANOETICĂ) VA FI ALCĂTUIT DIN SENZORI NANOSTRUCTURAȚI ȘI/SAU NANOBIOSENSORS CUPLATE CU UN SOFTWARE DE RECUNOAȘTERE STANDARD QUIMIOMETRICO. SISTEMUL TREBUIE SĂ OBȚINĂ PERFORMANȚE MAI BUNE ÎN COMPARAȚIE CU SISTEMELE EXISTENTE, PE BAZA UTILIZĂRII DE NOI NANOMATERIALE PENTRU A ÎMBUNĂTĂȚI SENSIBILITATEA ȘI SELECTIVITATEA ÎN RAPORT CU COMPUȘII SEMNIFICATIVI PREZENȚI ÎN VINURI ȘI STRUGURI. ASTFEL, SE VOR DEZVOLTA SENZORI NOI DIN DIFERITE TIPURI DE NANOPARTICULE (E.G. NANOPARTICULAE DIN MATERIALE DIFERITE, COCHILIE SAU CU ACOPERIRI DIFERITE), NOI FORME DE INMOVILISAȚIE VOR FI EVALUATE PRIN MODIFICAREA SUPRAFEȚEI SAU SINERGII ÎNTRE MATERIALELE SENSIBILE (E.G. COMBINAȚII DE NANOPARTICULAE CU POLIMERI CONDUCTORI SAU CU MATERIALE ORGANICE FUNCȚIONALIZATE CU TIOLI), PRECUM ȘI COMBINAȚII ENZIMATICE CU MEDIATORI ELECTRONICI, FOLOSIND TEHNICI CARE PERMIT CONTROLUL STRUCTURII LA SCARĂ NANOMETRICĂ. PROIECTUL VA ÎNCEPE CERCETAREA METODELOR DE PREGĂTIRE A ACESTOR NOI SENZORI ȘI EVALUAREA RĂSPUNSULUI ACESTORA LA INDICATORII COMPUȘILOR CHIMICI CLASICI AI CALITĂȚII STRUGURILOR ȘI VINURILOR (FENOLI, ZAHARURI, ACIZI ORGANICI ETC.). DUPĂ CARACTERIZAREA SENZORILOR INDIVIDUAL, SENZORII CU CEA MAI BUNĂ PERFORMANȚĂ VOR FI SELECTAȚI ȘI COMBINAȚI PENTRU A OBȚINE O REȚEA FORMATĂ DIN SENZORI ȘI/SAU BIOSENZORI NANOSTRUCTURAȚI. VALIDAREA ACESTEI NOI REȚELE TREBUIE SANCȚIONATĂ FOLOSIND MOSTRE DE MUSTURI ȘI VINURI CU CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE DIFERITE, DE PATRU D.O., SPECIAL PREGĂTITE PENTRU ACEASTĂ CERCETARE DE CĂTRE STAȚIILE DE VINIFICAȚIE ȘI CRAME CARE COLABOREAZĂ ÎN CADRUL PROIECTULUI. ÎN ACELAȘI TIMP, SE VOR EFECTUA EVALUĂRI FIZICO-CHIMICE STANDARD, PRECUM ȘI ALTE EVALUĂRI MAI SPECIFICE CARE UTILIZEAZĂ RMN ȘI FTIR, CARE, ÎMPREUNĂ CU TRATAMENTELE QUIMIOMETRIC (ANALIZĂ MULTIVARIATĂ), TREBUIE SĂ PERMITĂ STABILIREA UNOR CORELAȚII MATEMATICE ÎNTRE DATELE OBȚINUTE DE LIMBAJUL ELECTRONIC (NANOETICĂ) ȘI CELE OBȚINUTE PRIN ACESTE METODE. REZULTATELE CORELAȚIILOR VOR PERMITE STABILIREA DE STRATEGII PENTRU SELECTAREA CELOR MAI BUNI SENZORI, PUNEREA ÎN APLICARE A UNEI METODOLOGII DE LUCRU ȘI, ÎN CELE DIN URMĂ, VALIDAREA NOULUI SISTEM ELECTRONIC DE MĂSURARE. REZULTATELE OBȚINUTE CU LIMBA ELECTRONICĂ VOR DEVENI PARTE A UNEI BAZE DE DATE INTERNAȚIONALE GESTIONATE DE UNIVERSITATEA DIN SANKT PETERSBURG, IAR COMPARAȚIILE CU REZULTATELE OBȚINUTE CU ALTE LIMBI ELECTRONICE. CA REZULTAT AL PROIECTULUI, SPERĂM SĂ PUTEM PROIECTA ȘI CONSTRUI UN PROTOTIP PRE-CONCURENȚIAL, CU PERFORMANȚE MAI BUNE DECÂT CELE EXISTENTE. (Romanian)
17 August 2022
0 references
GRE ZA MULTIDISCIPLINARNI PROJEKT, KI VKLJUČUJE STROKOVNJAKE ZA SENZORJE IN STROKOVNJAKE ZA VINO, KATEREGA CILJ JE UPORABA NANOTEHNOLOGIJE ZA IZVAJANJE ELEKTRONSKEGA JEZIKA, POSEBEJ RAZVITEGA ZA ANALIZO VIN IN MOŠTOV. INOVATIVNI ZNAČAJ JE PREDVSEM DEJSTVO, DA BO TA ELEKTRONSKI JEZIK (NANOETONGUE) SESTAVLJEN IZ NANOSTRUKTURIRANIH SENZORJEV IN/ALI NANOBIOSENSORS V POVEZAVI S STANDARDNO PROGRAMSKO OPREMO ZA PREPOZNAVANJE QUIMIOMETRICO. SISTEM MORA DOSEČI BOLJŠO UČINKOVITOST V PRIMERJAVI Z OBSTOJEČIMI SISTEMI, KI TEMELJIJO NA UPORABI NOVIH NANOMATERIALOV ZA IZBOLJŠANJE OBČUTLJIVOSTI IN SELEKTIVNOSTI ZA POMEMBNE SPOJINE, PRISOTNE V VINU IN GROZDJU. TAKO BODO RAZVITI NOVI SENZORJI IZ RAZLIČNIH VRST NANODELCEV (E.G. NANOPARTICULAE IZ RAZLIČNIH MATERIALOV, JEDRA ALI Z RAZLIČNIMI PREMAZI), NOVE OBLIKE INMOVILISATION BODO OCENJENE S POVRŠINSKO MODIFIKACIJO ALI SINERGIJO MED OBČUTLJIVIMI MATERIALI (NPR. KOMBINACIJE NANOPARTICULAE S PREVODNIMI POLIMERI ALI ORGANSKIMI MATERIALI, FUNKCIONALIZIRANIMI S TIOLI), KOT TUDI KOMBINACIJE ENCIMOV Z ELEKTRONSKIMI MEDIATORJI Z UPORABO TEHNIK, KI OMOGOČAJO NADZOR STRUKTURE NA NANOMETRSKI LESTVICI. PROJEKT BO ZAČEL Z RAZISKOVANJEM METOD ZA PRIPRAVO TEH NOVIH SENZORJEV IN OCENJEVANJEM NJIHOVEGA ODZIVA NA KAZALNIKE KAKOVOSTI GROZDJA IN VINA (FENOLI, SLADKORJI, ORGANSKE KISLINE ITD.) S KLASIČNIMI KEMIČNIMI SPOJINAMI. PO INDIVIDUALIZACIJI SENZORJEV BODO IZBRANI IN ZDRUŽENI SENZORJI Z NAJBOLJŠIMI ZMOGLJIVOSTMI, DA BI DOBILI MREŽO, SESTAVLJENO IZ SENZORJEV IN/ALI NANOSTRUKTURIRANIH BIOSENZORJEV. POTRDITEV TE NOVE MREŽE JE TREBA SANKCIONIRATI Z UPORABO VZORCEV MOŠTA IN VIN Z RAZLIČNIMI ORGANOLEPTIČNIMI LASTNOSTMI ŠTIRIH D.O., KI SO JIH ZA TO RAZISKAVO POSEBEJ PRIPRAVILE VINSKE POSTAJE IN KLETI, KI SODELUJEJO V PROJEKTU. HKRATI BODO IZVEDENE STANDARDNE KEMIJSKO-FIZIČNE OCENE, PA TUDI DRUGE BOLJ SPECIFIČNE OCENE Z UPORABO NMR IN FTIR, KI MORAJO SKUPAJ S QUIMIOMETRIC OBDELAVAMI (MULTIVARIANTNA ANALIZA) OMOGOČATI VZPOSTAVITEV MATEMATIČNIH KORELACIJ MED PODATKI, PRIDOBLJENIMI V ELEKTRONSKEM JEZIKU (NANOETONGUE), IN PODATKI, PRIDOBLJENIMI S TEMI METODAMI. REZULTATI KORELACIJ BODO OMOGOČILI VZPOSTAVITEV STRATEGIJ ZA IZBIRO NAJBOLJŠIH SENZORJEV, IZVAJANJE DELOVNE METODOLOGIJE IN KONČNO POTRDITEV NOVEGA ELEKTRONSKEGA MERILNEGA SISTEMA. REZULTATI, PRIDOBLJENI Z ELEKTRONSKIM JEZIKOM, BODO POSTALI DEL MEDNARODNE BAZE PODATKOV, KI JO UPRAVLJA UNIVERZA V SANKT PETERBURGU, IN PRIMERJAVE Z REZULTATI, PRIDOBLJENIMI Z DRUGIMI ELEKTRONSKIMI JEZIKI. KOT REZULTAT PROJEKTA UPAMO, DA BOMO LAHKO ZASNOVALI IN IZDELALI PREDKONKURENČNI PROTOTIP, KI BO USPEŠNEJŠI OD OBSTOJEČIH. (Slovenian)
17 August 2022
0 references
JEST TO WIELODYSCYPLINARNY PROJEKT Z UDZIAŁEM EKSPERTÓW DS. CZUJNIKÓW I EKSPERTÓW W DZIEDZINIE WINA, KTÓREGO CELEM JEST WYKORZYSTANIE NANOTECHNOLOGII DO WDROŻENIA JĘZYKA ELEKTRONICZNEGO OPRACOWANEGO SPECJALNIE DO ANALIZY WIN I MOSZCZU. INNOWACYJNY CHARAKTER POLEGA PRZEDE WSZYSTKIM NA TYM, ŻE TEN JĘZYK ELEKTRONICZNY (NANOETONGUE) BĘDZIE SKŁADAŁ SIĘ Z NANOSTRUKTURALNYCH CZUJNIKÓW I/LUB NANOBIOSENSORS POŁĄCZONYCH ZE STANDARDOWYM OPROGRAMOWANIEM ROZPOZNAWCZYM QUIMIOMETRICO. SYSTEM MUSI OSIĄGNĄĆ LEPSZE WYNIKI W PORÓWNANIU Z ISTNIEJĄCYMI SYSTEMAMI, W OPARCIU O WYKORZYSTANIE NOWYCH NANOMATERIAŁÓW W CELU POPRAWY WRAŻLIWOŚCI I SELEKTYWNOŚCI W STOSUNKU DO ZNACZĄCYCH ZWIĄZKÓW OBECNYCH W WINACH I WINOGRONACH. W TEN SPOSÓB OPRACOWANE ZOSTANĄ NOWE CZUJNIKI Z RÓŻNYCH RODZAJÓW NANOCZĄSTECZEK (E.G. NANOPARTICULAE RÓŻNYCH MATERIAŁÓW, POWŁOKI RDZENIA LUB Z RÓŻNYMI POWŁOKAMI), NOWE FORMY INMOVILIZACJI BĘDĄ OCENIANE POPRZEZ MODYFIKACJĘ POWIERZCHNI LUB SYNERGIE MIĘDZY MATERIAŁAMI WRAŻLIWYMI (E.G. KOMBINACJE NANOPARTICULAE Z POLIMERAMI PRZEWODZĄCYMI LUB Z MATERIAŁAMI ORGANICZNYMI FUNKCJONALIZOWANYMI ZA POMOCĄ TIOLI), A TAKŻE KOMBINACJE ENZYMÓW Z MEDIATORAMI ELEKTRONICZNYMI, PRZY UŻYCIU TECHNIK UMOŻLIWIAJĄCYCH KONTROLĘ STRUKTURY W SKALI NANOMETRÓW. PROJEKT ROZPOCZNIE BADANIA METOD PRZYGOTOWANIA TYCH NOWYCH CZUJNIKÓW I OCENY ICH REAKCJI NA KLASYCZNE ZWIĄZKI CHEMICZNE WSKAŹNIKI JAKOŚCI WINOGRON I WIN (FENOLE, CUKRY, KWASY ORGANICZNE ITP.). PO INDYWIDUALNYM SCHARAKTERYZOWANIU CZUJNIKÓW, CZUJNIKI O NAJLEPSZEJ WYDAJNOŚCI ZOSTANĄ WYBRANE I POŁĄCZONE W CELU UZYSKANIA SIECI SKŁADAJĄCEJ SIĘ Z CZUJNIKÓW I/LUB NANOSTRUKTURALNYCH BIOSENSORÓW. ZATWIERDZENIE TEJ NOWEJ SIECI MUSI ZOSTAĆ UKARANE ZA POMOCĄ PRÓBEK MOSZCZU I WIN O RÓŻNYCH WŁAŚCIWOŚCIACH ORGANOLEPTYCZNYCH, CZTERECH D.O., SPECJALNIE PRZYGOTOWANYCH DO TYCH BADAŃ PRZEZ WYTWÓRNIE WINA I WYTWÓRNIE WIN, KTÓRE WSPÓŁPRACUJĄ W RAMACH PROJEKTU. JEDNOCZEŚNIE PRZEPROWADZANE BĘDĄ STANDARDOWE OCENY CHEMICZNO-FIZYCZNE, A TAKŻE INNE BARDZIEJ SZCZEGÓŁOWE OCENY Z WYKORZYSTANIEM NMR I FTIR, KTÓRE WRAZ Z ZABIEGAMI QUIMIOMETRIC (ANALIZA WIELOWARIANTOWA) MUSZĄ UMOŻLIWIAĆ USTALENIE KORELACJI MATEMATYCZNYCH MIĘDZY DANYMI UZYSKANYMI W JĘZYKU ELEKTRONICZNYM (NANOETONGUE) A DANYMI UZYSKANYMI ZA POMOCĄ TYCH METOD. WYNIKI KORELACJI POZWOLĄ USTALIĆ STRATEGIE WYBORU NAJLEPSZYCH CZUJNIKÓW, WDROŻYĆ METODOLOGIĘ PRACY I OSTATECZNIE ZWERYFIKOWAĆ NOWY ELEKTRONICZNY SYSTEM POMIAROWY. WYNIKI UZYSKANE W JĘZYKU ELEKTRONICZNYM STANĄ SIĘ CZĘŚCIĄ MIĘDZYNARODOWEJ BAZY DANYCH ZARZĄDZANEJ PRZEZ UNIWERSYTET W PETERSBURGU, A PORÓWNANIA Z WYNIKAMI UZYSKANYMI Z INNYMI JĘZYKAMI ELEKTRONICZNYMI. W WYNIKU REALIZACJI PROJEKTU MAMY NADZIEJĘ, ŻE BĘDZIEMY W STANIE ZAPROJEKTOWAĆ I ZBUDOWAĆ PRZEDKONKURENCYJNY PROTOTYP, O LEPSZEJ WYDAJNOŚCI NIŻ JUŻ ISTNIEJĄCY. (Polish)
17 August 2022
0 references
Valladolid
0 references
20 December 2023
0 references
Identifiers
AGL2015-67482-R
0 references