Nutri4Icecare.: Ice cream with incorporation of compounds of nutritional interest (Q2889164)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2889164 in Portugal
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Nutri4Icecare.: Ice cream with incorporation of compounds of nutritional interest |
Project Q2889164 in Portugal |
Statements
109,411.48 Euro
0 references
165,127.42 Euro
0 references
66.26 percent
0 references
3 January 2020
0 references
30 June 2023
0 references
GELADO COLORIDO - FABRICAÇÃO DE GELADOS E SORVETES, LDA
0 references
41°38'55.75"N, 8°26'10.54"W
0 references
Nutri4Icecare prevê a ID de novas formulações alimentares e técnicas de combinação de diferentes ingredientes para produção de gelados funcionais com compostos de interesse nutricional, de forma a dar resposta défices nutricionais de públicos-alvo específicos, mantendo as propriedades organoléticas. (Portuguese)
0 references
Nutri4Icecare predicts the ID of new food formulations and techniques for combining different ingredients for the production of functional ice cream with compounds of nutritional interest, in order to address nutritional deficits of specific target audiences while maintaining organoleptic properties. (English)
8 July 2021
0.0097688963895709
0 references
Nutri4Icecare fournit l’identification des nouvelles formulations alimentaires et des techniques de combinaison de différents ingrédients pour la production de crèmes glacées fonctionnelles avec des composés d’intérêt nutritionnel, afin de remédier aux déficits nutritionnels de publics cibles spécifiques tout en conservant les propriétés organoleptiques. (French)
5 December 2021
0 references
Nutri4Icecare bietet die ID neuer Lebensmittelformulierungen und Kombinationstechniken verschiedener Inhaltsstoffe für die Herstellung von funktionellen Eiscremes mit ernährungsphysiologischen Verbindungen an, um Ernährungsdefizite bestimmter Zielgruppen zu beheben und gleichzeitig organoleptische Eigenschaften zu erhalten. (German)
13 December 2021
0 references
Nutri4Icecare voorziet in de identificatie van nieuwe voedselformuleringen en combinatietechnieken van verschillende ingrediënten voor de productie van functionele ijsjes met verbindingen van voedingsbelang, om voedingstekorten van specifieke doelgroepen aan te pakken met behoud van organoleptische eigenschappen. (Dutch)
19 December 2021
0 references
Nutri4Icecare prevede l'ID di nuove formulazioni alimentari e tecniche di combinazione di diversi ingredienti per la produzione di gelati funzionali con composti di interesse nutrizionale, al fine di affrontare i deficit nutrizionali di specifici destinatari mantenendo nel contempo proprietà organolettiche. (Italian)
17 January 2022
0 references
Nutri4Icecare proporciona la identificación de nuevas formulaciones alimentarias y técnicas de combinación de diferentes ingredientes para la producción de helados funcionales con compuestos de interés nutricional, con el fin de abordar los déficits nutricionales de públicos específicos, manteniendo al mismo tiempo las propiedades organolépticas. (Spanish)
20 January 2022
0 references
Nutri4Icecare ennustab uute toiduvalmististe ja -meetodite identifitseerimist, et kombineerida erinevaid koostisosi funktsionaalse jäätise tootmisel toitainete huvi pakkuvate ühenditega, et vähendada konkreetsete sihtrühmade toitumispuudujääki, säilitades samal ajal organoleptilised omadused. (Estonian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare numato naujų maisto produktų formulių ir metodų, skirtų įvairių sudedamųjų dalių derinimui funkciniams ledams gaminti su maistingumo junginiais, ID, siekiant išspręsti konkrečios tikslinės auditorijos mitybos trūkumo problemą, kartu išlaikant organoleptines savybes. (Lithuanian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare predviđa ID novih formulacija hrane i tehnika za kombiniranje različitih sastojaka za proizvodnju funkcionalnog sladoleda s spojevima od nutritivnog interesa, kako bi se riješili nutritivni deficiti određene ciljne publike uz održavanje organoleptičkih svojstava. (Croatian)
29 July 2022
0 references
Το Nutri4Icecare προβλέπει την ταυτότητα νέων σκευασμάτων τροφίμων και τεχνικών για τον συνδυασμό διαφορετικών συστατικών για την παραγωγή λειτουργικών παγωτών με ενώσεις διατροφικού ενδιαφέροντος, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα διατροφικά ελλείμματα συγκεκριμένου κοινού-στόχου, διατηρώντας παράλληλα τις οργανοληπτικές ιδιότητες. (Greek)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare predpovedá ID nových potravinových prípravkov a techník na kombinovanie rôznych zložiek na výrobu funkčnej zmrzliny so zlúčeninami nutričného záujmu s cieľom riešiť výživové deficity konkrétnych cieľových skupín pri zachovaní organoleptických vlastností. (Slovak)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare ennustaa tunnisteen uusista elintarvikevalmisteista ja -tekniikoista eri ainesosien yhdistämiseksi funktionaalisen jäätelön ja ravitsemuksellisten yhdisteiden tuotantoon, jotta voidaan puuttua tiettyjen kohderyhmien ravitsemuksellisiin puutteisiin ja säilyttää aistinvaraiset ominaisuudet. (Finnish)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare przewiduje identyfikator nowych preparatów żywnościowych i technik łączenia różnych składników do produkcji lodów funkcjonalnych ze składnikami o znaczeniu odżywczym, aby zaradzić niedoborom żywieniowym określonych grup docelowych przy jednoczesnym zachowaniu właściwości organoleptycznych. (Polish)
29 July 2022
0 references
A Nutri4Icecare megjósolja az új élelmiszer-összetételek és technikák azonosítását a funkcionális fagylalt előállításához szükséges különböző összetevők és táplálkozási jelentőségű vegyületek kombinálására annak érdekében, hogy az érzékszervi tulajdonságok fenntartása mellett kezelni lehessen az egyes célközönség táplálkozási hiányosságait. (Hungarian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare předpovídá identifikaci nových složení potravin a technik pro kombinování různých složek pro výrobu funkční zmrzliny se sloučeninami nutričního zájmu s cílem řešit nutriční deficity konkrétních cílových skupin a zároveň zachovat organoleptické vlastnosti. (Czech)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare prognozē jaunu pārtikas produktu sastāvu un metožu ID, lai apvienotu dažādas sastāvdaļas funkcionālā saldējuma ražošanai ar uzturvielām svarīgiem savienojumiem, lai novērstu konkrētas mērķauditorijas uztura deficītu, vienlaikus saglabājot organoleptiskās īpašības. (Latvian)
29 July 2022
0 references
Tuarann Nutri4Icecare aitheantas foirmlithe agus teicnící nua bia chun comhábhair éagsúla a chomhcheangal chun uachtar reoite feidhmiúil a tháirgeadh le comhdhúile ar díol spéise cothaitheacha iad, chun aghaidh a thabhairt ar easnaimh chothaitheacha na spriocghrúpaí sonracha agus airíonna orgánaileipteacha á gcothabháil ag an am céanna. (Irish)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare napoveduje ID novih živilskih formulacij in tehnik za združevanje različnih sestavin za proizvodnjo funkcionalnega sladoleda s sestavinami prehranskega pomena, da bi se odpravile prehranske pomanjkljivosti specifičnih ciljnih skupin in hkrati ohranile organoleptične lastnosti. (Slovenian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare предвижда идентифицирането на нови хранителни формулировки и техники за комбиниране на различни съставки за производството на функционален сладолед със съединения от хранителен интерес, за да се преодолеят хранителните дефицити на конкретни целеви групи, като същевременно се запазят органолептичните свойства. (Bulgarian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare tbassar l-ID ta’ formulazzjonijiet u tekniki ġodda tal-ikel biex jiġu kkombinati ingredjenti differenti għall-produzzjoni ta’ ġelat funzjonali ma’ komposti ta’ interess nutrittiv, sabiex jiġu indirizzati n-nuqqasijiet nutrittivi ta’ udjenzi speċifiċi fil-mira filwaqt li jinżammu l-proprjetajiet organolettiċi. (Maltese)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare forudsiger ID for nye fødevareformuleringer og teknikker til at kombinere forskellige ingredienser til fremstilling af funktionel is med forbindelser af ernæringsmæssig interesse for at afhjælpe ernæringsmæssige mangler hos specifikke målgrupper, samtidig med at de organoleptiske egenskaber bevares. (Danish)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare prezice ID-ul noilor formulări și tehnici alimentare pentru combinarea diferitelor ingrediente pentru producția de înghețată funcțională cu compuși de interes nutrițional, pentru a aborda deficitele nutriționale ale publicului țintă specific, menținând în același timp proprietățile organoleptice. (Romanian)
29 July 2022
0 references
Nutri4Icecare förutspår ID för nya livsmedelsberedningar och tekniker för att kombinera olika ingredienser för produktion av funktionell glass med föreningar av näringsintresse, för att ta itu med näringsbrister hos specifika målgrupper samtidigt som organoleptiska egenskaper bibehålls. (Swedish)
29 July 2022
0 references
Vila Verde
0 references
14 November 2023
0 references
Identifiers
NORTE-01-0247-FEDER-045380
0 references