Insect meal as an alternative source of protein in the diets of farmed fish (Q2768357)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2768357 in Greece
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Insect meal as an alternative source of protein in the diets of farmed fish |
Project Q2768357 in Greece |
Statements
199,695.0 Euro
0 references
18 June 2019
0 references
17 June 2022
0 references
ΕΙΔΙΚΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ ΚΟΝΔΥΛΙΩΝ ΕΡΕΥΝΑΣ Α Π Θ
0 references
35°11'2.58"N, 24°58'5.63"E
0 references
40°54'2.41"N, 22°57'19.80"E
0 references
39°32'59.71"N, 22°14'37.14"E
0 references
38°3'38.27"N, 23°43'46.24"E
0 references
Η ανάγκη υποκατάστασης των ιχθυαλεύρων με άλλες πηγές πρωτεϊνών κρίνεται επιτακτική εξαιτίας της παγκόσμιας αύξησης τόσο του πληθυσμού της γης, όσο και της κατανάλωσης προϊόντων υδατοκαλλιέργειας. Παράλληλα η αύξηση της παρεχόμενης από τους φυσικούς πληθυσμούς ιχθύων, πρωτεΐνης στα σιτηρέσια των εκτρεφόμενων ειδών, επιδεινώνει το πρόβλημα της ήδη υπάρχουσας υπεραλίευσης. Η παρούσα πρόταση επικεντρώνεται στα εντομοάλευρα ως εναλλακτική πηγή πρωτεϊνών στα σιτηρέσια των εκτρεφόμενων ψαριών, με έμφαση στα σημαντικότερα είδη της Μεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας, την τσιπούρα και το λαβράκι. Συγκεκριμένα η έρευνα στην ENTOMO4FISH εστιάζει στην καθετοποιημένη παραγωγή, δηλαδή την εκτροφή διαφορετικών ειδών εντόμων σιτιζόμενα με διαφορετικά υποστρώματα για την παραγωγή εντομοαλεύρων με τη βέλτιστη σύνθεση. Τα παρεχόμενα εντομοάλευρα μετά από επεξεργασία, θα εξεταστούν στα σιτηρέσια ψαριών με ολιστική προσέγγιση. Θα εξεταστούν η πεπτικότητά τους, η αποδοχή από τα ψάρια, καθώς και παράμετροι όπως η αύξηση, η ευζωία, το εντερικό μικροβίωμα, η φυσιολογική απόκριση του εκτρεφόμενου ψαριού, μεταβολικά και ανοσολογικά γονίδια, καθώς και η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Παράλληλα η πρόταση εστιάζει στην ιχνηλασιμότητα των διαθέσιμων εμπορικών σκευασμάτων εντομοάλευρων στην Ελληνική αγορά, με σκοπό τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφών, αλλά και του ψαριού. Τέλος, εξετάζεται η δυνατότητα μαζικής παραγωγής των υπό εξέταση εντόμων με τα αποδοτικότερα υποστρώματα υπό Ελληνικές συνθήκες. (Greek)
0 references
The need to replace fishmeal with other sources of protein is imperative due to global growth in both the world’s population and the consumption of aquaculture products. At the same time, the increase in the supply of fish, protein in the diets of farmed species by natural populations, exacerbates the problem of already existing overfishing. This proposal focuses on insect meal as an alternative source of protein in the diets of farmed fish, with emphasis on the most important species of Mediterranean aquaculture, sea bream and sea bass. Specifically, the research at ENTOMO4FISH focuses on vertical production, i.e. the rearing of different insect species fed with different substrates for the production of insect meal with optimal composition. The insect meal provided after processing will be examined in fish rations with a holistic approach. Their digestibility, acceptance by fish, as well as parameters such as growth, well-being, intestinal microbiome, the normal response of farmed fish, metabolic and immunological genes, and the quality of the finished product will be examined. At the same time, the proposal focuses on the traceability of the available commercial preparations of insect meal in the Greek market, in order to ensure the quality of food and fish. Finally, the possibility of mass production of the insects concerned with the most efficient substrates under Greek conditions is examined. (English)
2 July 2021
0.5388381338456862
0 references
La nécessité de remplacer les farines de poisson par d’autres sources de protéines est impérative compte tenu de l’augmentation mondiale de la population terrestre et de la consommation de produits aquacoles. Dans le même temps, l’augmentation de la protéine fournie par les populations naturelles aux rations des espèces d’élevage aggrave le problème de la surpêche déjà existant. La présente proposition met l’accent sur les farines d’insectes en tant que source alternative de protéines dans le régime alimentaire des poissons d’élevage, en mettant l’accent sur les espèces les plus importantes de la pisciculture méditerranéenne, de la dorade et du bar. Plus précisément, la recherche ENTOMO4FISH se concentre sur la production verticalement intégrée, c’est-à-dire l’élevage de différentes espèces d’insectes nourries sur différents substrats pour produire des farines d’insectes avec une composition optimale. Le repas d’insectes fourni après la transformation sera examiné dans le régime alimentaire des poissons selon une approche holistique. Leur digestibilité, leur acceptation par les poissons, ainsi que des paramètres tels que la croissance, le bien-être, le microbiome intestinal, la réponse physiologique des poissons d’élevage, les gènes métaboliques et immunologiques, ainsi que la qualité du produit final seront pris en considération. Dans le même temps, la proposition met l’accent sur la traçabilité des préparations commerciales de repas d’insectes disponibles sur le marché grec, afin d’assurer la qualité des aliments et des poissons. Enfin, la possibilité d’une production en série des insectes en question avec les substrats les plus efficaces dans les conditions grecques est à l’étude. (French)
29 November 2021
0 references
Die Notwendigkeit, Fischmehl durch andere Proteinquellen zu ersetzen, ist angesichts des weltweiten Anstiegs der Landbevölkerung und des Verbrauchs von Aquakulturerzeugnissen unerlässlich. Gleichzeitig verschärft die Zunahme des Proteins, das von natürlichen Populationen zu den Rationen landwirtschaftlicher Arten geliefert wird, das bereits bestehende Problem der Überfischung. Dieser Vorschlag konzentriert sich auf Insektenmehl als alternative Proteinquelle in der Ernährung von Zuchtfischen, wobei der Schwerpunkt auf den wichtigsten Arten der mediterranen Fischzucht, der Seebrasse und dem Wolfsbarsch liegt. Konkret konzentriert sich die Forschung in ENTOMO4FISH auf vertikal integrierte Produktion, d. h. die Aufzucht verschiedener Insektenarten, die auf verschiedenen Substraten gefüttert werden, um Insektenmehl mit optimaler Zusammensetzung herzustellen. Die nach der Verarbeitung zur Verfügung gestellte Insektenmehl wird mit einem ganzheitlichen Ansatz in Fischdiäten untersucht. Berücksichtigt werden ihre Verdaulichkeit, Akzeptanz durch Fische sowie Parameter wie Wachstum, Wohlbefinden, Darmmikrobioma, physiologische Reaktion von Zuchtfischen, metabolische und immunologische Gene sowie die Qualität des Endprodukts. Gleichzeitig konzentriert sich der Vorschlag auf die Rückverfolgbarkeit der verfügbaren kommerziellen Formulierungen von Insektenmehl auf dem griechischen Markt, um die Qualität von Lebensmitteln und Fischen zu gewährleisten. Schließlich wird die Möglichkeit einer Massenproduktion der betreffenden Insekten mit den effizientesten Substraten unter griechischen Bedingungen untersucht. (German)
5 December 2021
0 references
Gezien de wereldwijde toename van de landbevolking en de consumptie van aquacultuurproducten is het absoluut noodzakelijk vismeel te vervangen door andere eiwitbronnen. Tegelijkertijd verergert de toename van het eiwit dat door natuurlijke populaties aan de rantsoenen van gekweekte soorten wordt geleverd, het reeds bestaande probleem van overbevissing. Dit voorstel richt zich op insectenmeel als alternatieve eiwitbron in de voeding van gekweekte vis, waarbij de nadruk ligt op de belangrijkste soorten van de mediterrane visteelt, zeebrasem en zeebaars. Het onderzoek in ENTOMO4FISH richt zich specifiek op verticaal geïntegreerde productie, d.w.z. het kweken van verschillende insectensoorten die op verschillende substraten worden gevoed om insectenmeel met een optimale samenstelling te produceren. Het insectenmeel dat na verwerking wordt verstrekt, zal met een holistische benadering in visdieten worden onderzocht. Hun verteerbaarheid, acceptatie door vissen, evenals parameters zoals groei, welzijn, darmmicrobioom, fysiologische respons van gekweekte vissen, metabolische en immunologische genen, evenals de kwaliteit van het eindproduct zullen worden overwogen. Tegelijkertijd is het voorstel gericht op de traceerbaarheid van beschikbare commerciële formuleringen van insectenmaaltijden op de Griekse markt, om de kwaliteit van voedsel en vis te waarborgen. Ten slotte wordt de mogelijkheid onderzocht van massaproductie van de betrokken insecten met de meest efficiënte substraten onder Griekse omstandigheden. (Dutch)
16 December 2021
0 references
La necessità di sostituire la farina di pesce con altre fonti di proteine è imperativa data l'aumento globale della popolazione terrestre e il consumo di prodotti dell'acquacoltura. Allo stesso tempo, l'aumento delle proteine fornite dalle popolazioni naturali alle razioni delle specie di allevamento aggrava il problema del sovrasfruttamento già esistente. La presente proposta si concentra sulla farina di insetti come fonte alternativa di proteine nelle diete dei pesci d'allevamento, concentrandosi sulle specie più importanti dell'allevamento ittico mediterraneo, dell'orata e della spigola. Nello specifico, la ricerca in ENTOMO4FISH si concentra sulla produzione verticalmente integrata, ossia l'allevamento di diverse specie di insetti alimentate su diversi substrati per produrre farina di insetti con composizione ottimale. La farina di insetti fornita dopo la trasformazione sarà esaminata nelle diete di pesce con un approccio olistico. Saranno prese in considerazione la loro digeribilità, l'accettazione da parte dei pesci, nonché parametri quali crescita, benessere, microbioma intestinale, risposta fisiologica dei pesci d'allevamento, geni metabolici e immunologici, nonché la qualità del prodotto finale. Allo stesso tempo, la proposta si concentra sulla tracciabilità delle formulazioni commerciali disponibili di farine di insetti sul mercato greco, al fine di garantire la qualità degli alimenti e dei pesci. Infine, si sta esaminando la possibilità di produrre in serie gli insetti in questione con i substrati più efficienti in condizioni greche. (Italian)
14 January 2022
0 references
La necesidad de sustituir la harina de pescado por otras fuentes de proteínas es imperiosa, dado el aumento mundial de la población terrestre y el consumo de productos acuícolas. Al mismo tiempo, el aumento de la proteína suministrada por las poblaciones naturales a las raciones de las especies cultivadas agrava el problema de la sobrepesca ya existente. La presente propuesta se centra en la harina de insectos como fuente alternativa de proteínas en las dietas de los peces de piscifactoría, centrándose en las especies más importantes de piscicultura mediterránea, dorada y lubina. En concreto, la investigación de ENTOMO4FISH se centra en la producción integrada verticalmente, es decir, la cría de diferentes especies de insectos alimentadas con diferentes sustratos para producir harina de insectos con una composición óptima. La comida de insectos proporcionada después del procesamiento se examinará en dietas de pescado con un enfoque holístico. Se considerarán su digestibilidad, aceptación por los peces, así como parámetros como crecimiento, bienestar, microbioma intestinal, respuesta fisiológica de peces de piscifactoría, genes metabólicos e inmunológicos, así como la calidad del producto final. Al mismo tiempo, la propuesta se centra en la trazabilidad de las formulaciones comerciales disponibles de las comidas de insectos en el mercado griego, con el fin de garantizar la calidad de los alimentos y del pescado. Por último, se está examinando la posibilidad de la producción en masa de los insectos en cuestión con los sustratos más eficientes en las condiciones griegas. (Spanish)
15 January 2022
0 references
Behovet for at erstatte fiskemel med andre proteinkilder er bydende nødvendigt på grund af den globale vækst i både verdens befolkning og forbruget af akvakulturprodukter. Samtidig forværrer stigningen i udbuddet af fisk, protein i de opdrættede arters kost af naturlige populationer, problemet med allerede eksisterende overfiskning. Dette forslag fokuserer på insektmel som en alternativ proteinkilde i opdrættede fisks kost med vægt på de vigtigste arter af akvakultur, havbrasen og havbars i Middelhavet. Specifikt fokuserer forskningen på ENTOMO4FISH på vertikal produktion, dvs. opdræt af forskellige insektarter, der fodres med forskellige substrater til produktion af insektmel med optimal sammensætning. Det insektmel, der leveres efter forarbejdningen, vil blive undersøgt i fiskerationer med en holistisk tilgang. Deres fordøjelighed, fiskens accept samt parametre såsom vækst, trivsel, tarmmikrobiome, opdrættede fisks normale respons, metaboliske og immunologiske gener og kvaliteten af det færdige produkt vil blive undersøgt. Samtidig fokuserer forslaget på sporbarheden af de tilgængelige kommercielle tilberedninger af insektmel på det græske marked for at sikre kvaliteten af fødevarer og fisk. Endelig undersøges muligheden for masseproduktion af de insekter, der er berørt af de mest effektive substrater under græske forhold. (Danish)
11 July 2022
0 references
Potreba za zamjenom ribljeg brašna drugim izvorima bjelančevina nužna je zbog globalnog rasta svjetske populacije i potrošnje proizvoda akvakulture. Istodobno, povećanje opskrbe ribom, bjelančevinama u prehrani vrsta iz uzgoja za prirodne populacije pogoršava problem već postojećeg prekomjernog izlova. Ovaj je prijedlog usmjeren na brašno od kukaca kao alternativni izvor bjelančevina u prehrani ribe iz uzgoja, s naglaskom na najvažnije vrste mediteranske akvakulture, komarče i brancina. Konkretno, istraživanje u ENTOMO4FISH-u usmjereno je na vertikalnu proizvodnju, tj. uzgoj različitih vrsta kukaca koje se hrane različitim supstratima za proizvodnju brašna od kukaca optimalnog sastava. Brašno od kukaca osigurano nakon prerade pregledat će se u ribljim obrocima uz holistički pristup. Ispitat će se njihova probavljivost, prihvaćanje riba, kao i parametri kao što su rast, dobrobit, crijevni mikrobiom, normalan odgovor ribe iz uzgoja, metabolički i imunološki geni te kvaliteta gotovog proizvoda. Prijedlog je istodobno usmjeren na sljedivost dostupnih komercijalnih pripravaka brašna od kukaca na grčkom tržištu kako bi se osigurala kvaliteta hrane i ribe. Naposljetku, ispituje se mogućnost masovne proizvodnje kukaca koji se bave najučinkovitijim supstratima u grčkim uvjetima. (Croatian)
11 July 2022
0 references
Necesitatea de a înlocui făina de pește cu alte surse de proteine este imperativă datorită creșterii globale atât a populației lumii, cât și a consumului de produse de acvacultură. În același timp, creșterea aprovizionării cu pește, proteine în alimentația speciilor de crescătorie de către populațiile naturale, exacerbează problema pescuitului excesiv deja existent. Prezenta propunere se axează pe făina de insecte ca sursă alternativă de proteine în alimentația peștilor de crescătorie, cu accent pe cele mai importante specii de acvacultură mediteraneană, doradă și biban de mare. Mai precis, cercetarea de la ENTOMO4FISH se concentrează pe producția verticală, adică creșterea diferitelor specii de insecte hrănite cu substraturi diferite pentru producția de făină de insecte cu compoziție optimă. Făina de insecte furnizată după prelucrare va fi examinată în rațiile de pește cu o abordare holistică. Vor fi examinate digestibilitatea, acceptarea de către pești, precum și parametri precum creșterea, bunăstarea, microbiomul intestinal, răspunsul normal al peștilor de crescătorie, genele metabolice și imunologice și calitatea produsului finit. În același timp, propunerea se axează pe trasabilitatea preparatelor comerciale disponibile din făină de insecte pe piața elenă, pentru a asigura calitatea alimentelor și a peștilor. În cele din urmă, se examinează posibilitatea producerii în masă a insectelor în cauză cu substraturile cele mai eficiente în condițiile grecești. (Romanian)
11 July 2022
0 references
Potreba nahradiť rybiu múčku inými zdrojmi bielkovín je nevyhnutná z dôvodu celosvetového rastu svetovej populácie, ako aj spotreby produktov akvakultúry. Nárast ponuky rýb, bielkovín v strave chovaných druhov prirodzenými populáciami zároveň zhoršuje problém už existujúceho nadmerného rybolovu. Tento návrh sa zameriava na múčku z hmyzu ako na alternatívny zdroj bielkovín v strave rýb z farmových chovov s dôrazom na najdôležitejšie druhy stredomorskej akvakultúry, morský prasač a moronu striebristú. Konkrétne sa výskum v ENTOMO4FISH zameriava na vertikálnu produkciu, t. j. chov rôznych druhov hmyzu kŕmených rôznymi substrátmi na výrobu hmyzovej múčky s optimálnym zložením. Múčka z hmyzu poskytnutá po spracovaní sa bude skúmať v dávkach pre ryby s holistickým prístupom. Preskúma sa ich stráviteľnosť, prijatie rybami, ako aj parametre ako rast, pohoda, črevný mikrobióm, normálna reakcia chovaných rýb, metabolické a imunologické gény a kvalita hotového lieku. Návrh sa zároveň zameriava na vysledovateľnosť dostupných komerčných prípravkov z hmyzovej múčky na gréckom trhu s cieľom zabezpečiť kvalitu potravín a rýb. Napokon sa skúma možnosť hromadnej výroby hmyzu, ktorého sa týkajú najúčinnejšie substráty v gréckych podmienkach. (Slovak)
11 July 2022
0 references
Il-ħtieġa li l-ħut mitħun jiġi sostitwit b’sorsi oħra ta’ proteini hija imperattiva minħabba t-tkabbir globali kemm fil-popolazzjoni tad-dinja kif ukoll fil-konsum tal-prodotti tal-akkwakultura. Fl-istess ħin, iż-żieda fil-provvista tal-ħut, il-proteina fid-dieti tal-ispeċijiet imrobbija minn popolazzjonijiet naturali, taggrava l-problema tas-sajd żejjed li diġà jeżisti. Din il-proposta tiffoka fuq is-smida tal-insetti bħala sors alternattiv ta’ proteina fid-dieti tal-ħut imrobbi, b’enfasi fuq l-aktar speċijiet importanti tal-akkwakultura, l-awrat u l-ispnott fil-Mediterran. B’mod speċifiku, ir-riċerka f’ENTOMO4FISH tiffoka fuq il-produzzjoni vertikali, jiġifieri t-trobbija ta’ speċijiet ta’ insetti differenti mitmugħa b’sottostrati differenti għall-produzzjoni ta’ smida tal-insetti b’kompożizzjoni ottimali. L-għalf tal-insetti pprovdut wara l-ipproċessar se jiġi eżaminat f’razzjonijiet tal-ħut b’approċċ olistiku. Id-diġestibilità tagħhom, l-aċċettazzjoni mill-ħut, kif ukoll parametri bħat-tkabbir, il-benesseri, il-mikrobijoma intestinali, ir-rispons normali tal-ħut imrobbi, il-ġeni metaboliċi u immunoloġiċi, u l-kwalità tal-prodott lest se jiġu eżaminati. Fl-istess ħin, il-proposta tiffoka fuq it-traċċabbiltà tal-preparazzjonijiet kummerċjali disponibbli tad-dqiq tal-insetti fis-suq Grieg, sabiex tiġi żgurata l-kwalità tal-ikel u l-ħut. Fl-aħħar nett, qed tiġi eżaminata l-possibbiltà ta’ produzzjoni bil-massa tal-insetti kkonċernati bis-sottostrati l-aktar effiċjenti taħt il-kundizzjonijiet Griegi. (Maltese)
11 July 2022
0 references
A necessidade de substituir a farinha de peixe por outras fontes de proteínas é imperativa devido ao crescimento global tanto da população mundial como do consumo de produtos da aquicultura. Ao mesmo tempo, o aumento da oferta de peixe, proteína nas dietas de espécies cultivadas por populações naturais, exacerba o problema da sobrepesca já existente. A presente proposta centra-se na farinha de insetos como fonte alternativa de proteínas nos regimes alimentares dos peixes de viveiro, com destaque para as espécies mais importantes da aquicultura mediterrânica, do goraz e do robalo. Especificamente, a pesquisa da ENTOMO4FISH centra-se na produção vertical, ou seja, na criação de diferentes espécies de insetos alimentados com diferentes substratos para a produção de farinha de insetos com composição ideal. A farinha de insetos fornecida após o processamento será examinada em rações de peixe com uma abordagem holística. Sua digestibilidade, aceitação pelo peixe, bem como parâmetros como crescimento, bem-estar, microbioma intestinal, a resposta normal dos peixes de criação, genes metabólicos e imunológicos e a qualidade do produto acabado serão examinados. Ao mesmo tempo, a proposta centra-se na rastreabilidade das preparações comerciais disponíveis de farinha de insetos no mercado grego, a fim de garantir a qualidade dos alimentos e dos peixes. Por último, examina-se a possibilidade de produção em massa dos insetos envolvidos nos substratos mais eficientes em condições gregas. (Portuguese)
11 July 2022
0 references
Kalajauhon korvaaminen muilla valkuaislähteillä on välttämätöntä sekä maailman väestön maailmanlaajuisen kasvun että vesiviljelytuotteiden kulutuksen vuoksi. Samaan aikaan luontaisten populaatioiden viljeltyjen lajien ruokavalion sisältämän kalan tarjonnan lisääntyminen pahentaa jo olemassa olevan liikakalastuksen ongelmaa. Tässä ehdotuksessa keskitytään hyönteisjauhoon vaihtoehtoisena proteiinin lähteenä viljellyn kalan ruokavaliossa painottaen Välimeren vesiviljelyn, meriahvenen ja meribassin tärkeimpiä lajeja. ENTOMO4FISHin tutkimuksessa keskitytään erityisesti vertikaaliseen tuotantoon eli erilaisten hyönteislajien kasvatukseen, joita ruokitaan eri substraattien avulla optimaalisen koostumuksen omaavan hyönteisjauhon tuotantoa varten. Jalostuksen jälkeen toimitettua hyönteisjauhoa tutkitaan kala-annoksissa kokonaisvaltaisella lähestymistavalla. Tutkitaan niiden sulavuutta, kalojen hyväksyntää, kasvua, hyvinvointia, suoliston mikrobiomia, viljeltyjen kalojen normaalia vastetta, metabolisia ja immunologisia geenejä sekä lopputuotteen laatua. Samalla ehdotuksessa keskitytään Kreikan markkinoilla saatavilla olevien hyönteisjauhovalmisteiden jäljitettävyyteen elintarvikkeiden ja kalojen laadun varmistamiseksi. Lopuksi tutkitaan mahdollisuutta tuottaa Kreikan olosuhteissa tehokkaimpia substraatteja hyödyntävien hyönteisten massatuotantoa. (Finnish)
11 July 2022
0 references
Konieczność zastąpienia mączki rybnej innymi źródłami białka jest niezbędna ze względu na globalny wzrost zarówno populacji świata, jak i spożycia produktów akwakultury. Jednocześnie wzrost podaży ryb, białka w żywieniu gatunków utrzymywanych w warunkach fermowych przez populacje naturalne, pogłębia problem już istniejącego przełowienia. Niniejszy wniosek koncentruje się na mączce owadów jako alternatywnym źródle białka w diecie ryb hodowlanych, ze szczególnym uwzględnieniem najważniejszych gatunków akwakultury śródziemnomorskiej, morlesza i labraksa. W szczególności badania prowadzone w ENTOMO4FISH skupiają się na produkcji pionowej, tj. hodowli różnych gatunków owadów karmionych różnymi substratami do produkcji mączki dla owadów o optymalnym składzie. Mączka owadów dostarczana po przetworzeniu będzie badana w racjach dla ryb z zastosowaniem podejścia całościowego. Zbadana zostanie ich strawność, akceptacja przez ryby, a także takie parametry jak wzrost, dobre samopoczucie, mikrobiom jelitowy, normalna reakcja ryb hodowlanych, geny metaboliczne i immunologiczne oraz jakość gotowego produktu. Jednocześnie wniosek koncentruje się na identyfikowalności dostępnych na rynku greckim preparatów handlowych z mączki owadów w celu zapewnienia jakości żywności i ryb. Ponadto bada się możliwość masowej produkcji owadów, których dotyczą najbardziej wydajne podłoża w warunkach greckich. (Polish)
11 July 2022
0 references
Potreba po nadomestitvi ribje moke z drugimi viri beljakovin je nujna zaradi svetovne rasti svetovnega prebivalstva in porabe proizvodov iz ribogojstva. Hkrati povečanje ponudbe rib, beljakovin v prehrani gojenih vrst s strani naravnih populacij zaostruje problem že obstoječega prelova. Ta predlog se osredotoča na moko žuželk kot alternativnega vira beljakovin v prehrani gojenih rib s poudarkom na najpomembnejših vrstah sredozemskega ribogojstva, okatega ribona in brancina. Natančneje, raziskava pri ENTOMO4FISH se osredotoča na vertikalno proizvodnjo, tj. vzrejo različnih vrst žuželk, ki se hranijo z različnimi substrati za proizvodnjo moke žuželk z optimalno sestavo. Moka iz žuželk, ki se zagotovi po predelavi, bo pregledana v obrokih za ribe s celostnim pristopom. Preučili se bodo prebavljivost rib, sprejemljivost rib ter parametri, kot so rast, dobro počutje, črevesni mikrobiom, normalen odziv gojenih rib, presnovni in imunološki geni ter kakovost končnega proizvoda. Hkrati se predlog osredotoča na sledljivost razpoložljivih komercialnih pripravkov moke iz žuželk na grškem trgu, da se zagotovi kakovost hrane in rib. Nazadnje se preuči možnost množične proizvodnje žuželk, ki jih zadeva najučinkovitejši substrat v grških razmerah. (Slovenian)
11 July 2022
0 references
Potřeba nahradit rybí moučku jinými zdroji bílkovin je nezbytná vzhledem k celosvětovému růstu světové populace i spotřebě produktů akvakultury. Zároveň nárůst nabídky ryb, bílkovin ve stravě chovaných druhů přírodními populacemi zhoršuje problém již existujícího nadměrného rybolovu. Tento návrh se zaměřuje na hmyzí moučku jako alternativní zdroj bílkovin ve stravě chovaných ryb s důrazem na nejdůležitější druhy středomořské akvakultury, mořčáka obecného a mořčáka evropského. Konkrétně výzkum v ENTOMO4FISH se zaměřuje na vertikální produkci, tj. chov různých druhů hmyzu krmených různými substráty pro výrobu hmyzí moučky s optimálním složením. Hmyzí moučka poskytnutá po zpracování bude zkoumána v krmných dávkách ryb holistickým přístupem. Jejich stravitelnost, přijatelnost rybami, jakož i parametry, jako je růst, pohoda, střevní mikrobiom, normální reakce farmových ryb, metabolické a imunologické geny a kvalita konečného přípravku, budou zkoumány. Návrh se zároveň zaměřuje na sledovatelnost dostupných komerčních přípravků z hmyzí moučky na řeckém trhu s cílem zajistit kvalitu potravin a ryb. V neposlední řadě se zkoumá možnost masové produkce hmyzu s nejúčinnějšími substráty za řeckých podmínek. (Czech)
11 July 2022
0 references
Būtinybė pakeisti žuvų miltus kitais baltymų šaltiniais yra būtina dėl pasaulio gyventojų skaičiaus augimo ir akvakultūros produktų vartojimo. Tuo pačiu metu didėjantis žuvų, baltymų, naudojamų ūkiuose auginamų rūšių mityboje, kiekis natūralioms populiacijoms dar labiau padidina jau esamą peržvejojimo problemą. Šiame pasiūlyme daugiausia dėmesio skiriama vabzdžių miltams, kurie yra alternatyvus baltymų šaltinis ūkiuose auginamų žuvų mityboje, daugiausia dėmesio skiriant svarbiausioms Viduržemio jūros akvakultūros rūšims, jūriniams karosams ir paprastiesiems vilkešeriams. Visų pirma ENTOMO4FISH tyrime daugiausia dėmesio skiriama vertikaliajai gamybai, t. y. įvairių rūšių vabzdžių, šertų skirtingais substratais, auginimui optimalios sudėties vabzdžių miltams gaminti. Po perdirbimo pateikti vabzdžiai bus tiriami žuvų racionuose laikantis holistinio požiūrio. Bus ištirtas jų virškinamumas, žuvų priėmimas, taip pat tokie parametrai kaip augimas, gerovė, žarnyno mikrobiomas, normalus ūkiuose auginamų žuvų atsakas, metaboliniai ir imunologiniai genai bei galutinio produkto kokybė. Be to, siekiant užtikrinti maisto ir žuvies kokybę, pasiūlyme daugiausia dėmesio skiriama prieinamų komercinių preparatų iš vabzdžių miltų atsekamumui Graikijos rinkoje. Galiausiai nagrinėjama galimybė masiškai gaminti vabzdžius, kurių substratai yra efektyviausi Graikijos sąlygomis. (Lithuanian)
11 July 2022
0 references
Nepieciešamība aizstāt zivju miltus ar citiem olbaltumvielu avotiem ir obligāta, jo pasaulē pieaug gan pasaules iedzīvotāju skaits, gan akvakultūras produktu patēriņš. Tajā pašā laikā zivju piedāvājuma pieaugums, olbaltumvielu daudzuma pieaugums saimniecībās audzētu sugu uzturā, ko rada dabiskas populācijas, saasina jau esošās pārzvejas problēmu. Šajā priekšlikumā galvenā uzmanība pievērsta kukaiņu miltiem kā alternatīvs olbaltumvielu avots saimniecībā audzētu zivju uzturā, uzsverot svarīgākās Vidusjūras akvakultūras, jūras plaužu un jūrasasaru sugas. Konkrētāk, ENTOMO4FISH pētījumā galvenā uzmanība pievērsta vertikālai ražošanai, t. i., dažādu kukaiņu sugu audzēšanai, kas barotas ar dažādiem substrātiem, lai ražotu kukaiņu miltus ar optimālu sastāvu. Pēc apstrādes nodrošinātie kukaiņu milti tiks pārbaudīti zivju devās, izmantojot holistisku pieeju. Tiks pārbaudīta to sagremojamība, zivju uzņemšana, kā arī tādi parametri kā augšana, labjutība, zarnu mikrobioms, audzēto zivju normāla reakcija, vielmaiņas un imunoloģiskie gēni un gatavā produkta kvalitāte. Tajā pašā laikā priekšlikumā galvenā uzmanība pievērsta pieejamo kukaiņu miltu komerciālo preparātu izsekojamībai Grieķijas tirgū, lai nodrošinātu pārtikas un zivju kvalitāti. Visbeidzot, tiek pētīta iespēja Grieķijas apstākļos masveidā ražot kukaiņus, uz kuriem attiecas visefektīvākie substrāti. (Latvian)
11 July 2022
0 references
Необходимостта от замяна на рибното брашно с други източници на протеини е наложителна поради глобалния растеж както на световното население, така и на потреблението на продукти от аквакултури. В същото време увеличаването на предлагането на риба, белтъчини в хранителния режим на отглежданите в стопанства видове от естествените популации изостри проблема с вече съществуващия прекомерен улов. Настоящото предложение е съсредоточено върху брашното от насекоми като алтернативен източник на протеини в хранителния режим на рибите, отглеждани в стопанства, с акцент върху най-важните видове средиземноморски аквакултури, морска каракуда и лаврак. По-конкретно, изследванията в ENTOMO4FISH са съсредоточени върху вертикалното производство, т.е. отглеждането на различни видове насекоми, хранени с различни субстрати за производството на брашно от насекоми с оптимален състав. Брашното от насекоми, предоставено след преработката, ще бъде изследвано в рибни дажби с цялостен подход. Ще бъдат изследвани тяхната смилаемост, приемане от рибите, както и параметри като растеж, благосъстояние, чревни микробиом, нормална реакция на отглежданата риба, метаболитни и имунологични гени, както и качеството на крайния продукт. В същото време предложението се съсредоточава върху проследимостта на наличните търговски препарати от брашно от насекоми на гръцкия пазар, за да се гарантира качеството на храните и рибата. И накрая, разглежда се възможността за масово производство на насекомите, за които се отнасят най-ефективните субстрати при гръцките условия. (Bulgarian)
11 July 2022
0 references
Mind a világ népességének globális növekedése, mind az akvakultúra-termékek fogyasztása miatt elengedhetetlen, hogy a hallisztet más fehérjeforrásokkal váltsák fel. Ugyanakkor a halkínálat növekedése, azaz a tenyésztett fajok étrendjében a természetes populációk fehérjetartalma tovább súlyosbítja a már meglévő túlhalászás problémáját. Ez a javaslat a tenyésztett halak étrendjében a rovarlisztre mint alternatív fehérjeforrásra összpontosít, különös tekintettel a földközi-tengeri akvakultúra, a tengeri durbincs és a farkassügér legfontosabb fajaira. Az ENTOMO4FISH kutatása különösen a vertikális termelésre összpontosít, azaz az optimális összetételű rovarliszt előállításához különböző szubsztrátumokkal táplált különböző rovarfajok tenyésztésére. A feldolgozás után biztosított rovarlisztet holisztikus megközelítéssel, haladagokban vizsgálják. Az emészthetőséget, a halak általi elfogadást, valamint az olyan paramétereket, mint a növekedés, a jólét, a bél mikrobióm, a tenyésztett halak normális reakcióját, az anyagcsere- és immunológiai géneket, valamint a késztermék minőségét vizsgálják. A javaslat ugyanakkor az élelmiszerek és a halak minőségének biztosítása érdekében a rovarliszt rendelkezésre álló kereskedelmi készítményeinek nyomon követhetőségére összpontosít a görög piacon. Végezetül megvizsgáljuk az érintett rovarok tömegtermelésének lehetőségét a leghatékonyabb szubsztrátumokkal görög körülmények között. (Hungarian)
11 July 2022
0 references
Tá géarghá leis an ngá atá ann foinsí eile próitéine a chur in ionad na mine éisc mar gheall ar an bhfás domhanda i ndaonra an domhain agus mar gheall ar thomhaltas táirgí dobharshaothraithe. Ag an am céanna, cuireann an méadú ar sholáthar éisc, próitéine in aistí bia speiceas saothraithe ag pobail nádúrtha, le fadhb na ró-iascaireachta atá ann cheana féin. Dírítear sa togra seo ar mhin feithidí mar fhoinse mhalartach próitéine in aistí bia na n-iasc saothraithe, agus béim á leagan ar na speicis is tábhachtaí de dhobharshaothrú na Meánmhara, den ghrúdlann mhara agus den doingean mara. Go sonrach, díríonn an taighde ag ENTOMO4FISH ar tháirgeadh ingearach, i.e. tógáil speiceas feithidí éagsúla a chothaítear le foshraitheanna éagsúla chun béile feithidí a tháirgeadh leis an gcomhdhéanamh is fearr is féidir. Déanfar an béile feithidí a chuirfear ar fáil tar éis na próiseála a scrúdú i gciondálacha éisc le cur chuige iomlánaíoch. Déanfar scrúdú ar a ndíleátacht, a nglacadh le héisc, chomh maith le paraiméadair amhail fás, folláine, micreabhithm stéigeach, gnáthfhreagairt na n-iasc saothraithe, géinte meitibileach agus imdhíoneolaíocha, agus cáilíocht an táirge chríochnaithe. Ag an am céanna, díríonn an togra ar inrianaitheacht na n-ullmhóidí tráchtála de bhéile feithidí atá ar fáil i margadh na Gréige, chun cáilíocht an bhia agus na n-iasc a áirithiú. Ar deireadh, scrúdaítear an fhéidearthacht olltáirgeadh na bhfeithidí a bhaineann leis na foshraitheanna is éifeachtúla faoi choinníollacha na Gréige. (Irish)
11 July 2022
0 references
Behovet av att ersätta fiskmjöl med andra proteinkällor är absolut nödvändigt på grund av den globala tillväxten i både världens befolkning och konsumtionen av vattenbruksprodukter. Samtidigt förvärrar ökningen av tillgången på fisk, protein i födan för odlade arter av naturliga populationer, problemet med redan existerande överfiske. Detta förslag är inriktat på insektsmjöl som en alternativ proteinkälla i födan för odlad fisk, med tonvikt på de viktigaste arterna vattenbruk i Medelhavet, havsbraxen och havsabborre. Specifikt fokuserar forskningen på ENTOMO4FISH på vertikal produktion, dvs. uppfödning av olika insektsarter som utfodras med olika substrat för produktion av insektsmjöl med optimal sammansättning. Det insektsmjöl som tillhandahålls efter bearbetning kommer att undersökas i fiskransoner med en helhetssyn. Deras smältbarhet, acceptans hos fisk, liksom parametrar som tillväxt, välbefinnande, tarmmikrobiom, den normala responsen hos odlad fisk, metaboliska och immunologiska gener, och kvaliteten på den färdiga produkten kommer att undersökas. Samtidigt är förslaget inriktat på spårbarheten av tillgängliga kommersiella beredningar av insektsmjöl på den grekiska marknaden för att säkerställa kvaliteten på livsmedel och fisk. Slutligen undersöks möjligheten till massproduktion av de insekter som berörs av de effektivaste substraten under grekiska förhållanden. (Swedish)
11 July 2022
0 references
Vajadus asendada kalajahu muude valguallikatega on hädavajalik nii maailma rahvastiku kasvu kui ka vesiviljelustoodete tarbimise tõttu. Samal ajal teravdab juba olemasoleva ülepüügi probleemi kalavarude suurenemine, mis on looduslike populatsioonide poolt kasvatatavate liikide söödas valgurikas. Käesolevas ettepanekus keskendutakse putukajahule kui alternatiivsele valguallikale tehistingimustes peetavate kalade söödas, pannes rõhku kõige olulisematele Vahemere vesiviljeluse liikidele, besuugole ja huntahvenale. Täpsemalt keskendub ENTOMO4FISHi uuring vertikaalsele tootmisele, st erinevate putukaliikide kasvatamisele, mida söödetakse eri substraadiga, et toota optimaalse koostisega putukajahu. Pärast töötlemist saadavat putukajahu uuritakse kalaratsioonides terviklikult. Uuritakse nende seedimist, kalade vastuvõetavust ning selliseid parameetreid nagu kasv, heaolu, soolestiku mikrobioom, tehistingimustes peetavate kalade normaalne reaktsioon, ainevahetus- ja immunoloogilised geenid ning lõpptoote kvaliteet. Samal ajal keskendutakse ettepanekus toidu ja kala kvaliteedi tagamiseks Kreeka turul olevate putukajahust valmistatud kaubanduslike valmististe jälgitavusele. Lõpuks uuritakse, kas kõige tõhusamate substraatidega seotud putukate masstootmine Kreeka tingimustes on võimalik. (Estonian)
11 July 2022
0 references
Identifiers
5.045.857
0 references