Eco-innovation for the production of low environmental footprint wine (Q2720802)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2720802 in Cyprus
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Eco-innovation for the production of low environmental footprint wine |
Project Q2720802 in Cyprus |
Statements
194,286.22 Euro
0 references
228,572.02 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
10 March 2017
0 references
8 December 2021
0 references
Cyprus University of Technology
0 references
Η Κύπρος έχει ιστορία πέραν των 5.500 ετών στην παραγωγή κρασιού με τους αμπελώνες να διαμορφώνουν το αγροτικό τοπίο του νησιού. Ωστόσο, οι εισαγωγές κρασιού στο νησί έχουν σταδιακά κατακτήσει το ένα τρίτο του μεριδίου της εγχώριας αγοράς, η αξία της οποίας εκτιμάται στα 75 εκ. ευρώ ετησίως. Οι τοπικές μικρομεσαίες οινοποιητικές επιχειρήσεις εκτοπίζονται από τον ανταγωνισμό καθώς δεν έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν ταυτότητα για το προϊόν τους. To έργο ECO-WINERY στοχεύει στην προώθηση της οικολογικής καινοτομίας σε επίπεδο αμπελώνα και οινοποιείου και δίνει τα μέσα στις τοπικές επιχειρήσεις ώστε να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους. Το ECO-WINERY δημιουργεί μια ΝΗΣΙΔΑ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ με τη συμμετοχή τεσσάρων ιδρυμάτων υψηλού κύρους και μιας ΜΜΕ, προκειμένου να προσδιορίσουν για πρώτη φορά παγκοσμίως το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του κρασιού, συμβαδίζοντας με πολύ πρόσφατες ευρωπαϊκές πολιτικές. Οι κύριες δράσεις του ECO-WINERY είναι: α) η δημιουργία ενός φιλικού και ελεύθερου στη χρήση λογισμικού για τον καθορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του κρασιού, β) η διερεύνηση καλών πρακτικών οι οποίες θα μειώσουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και γ) η δημιουργία ενός πρωτοκόλλου για την παραγωγή κρασιού χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος ώστε να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τη δημιουργία σήματος πιστοποίησης στο άμεσο μέλλον. Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο του Eco-Winery θα εκπαιδευτούν πάνω από 70 επαγγελματίες-ερευνητές (οι μισοί εκ των οποίων στο πρώιμο στάδιο της ερευνητικής τους καριέρας) σε καινοτόμες μεθόδους παραγωγής σταφυλιού και κρασιού, ενισχύοντας έτσι τις προοπτικές εξέλιξης τους. Δραστηριότητες δικτύωσης με κορυφαίους οργανισμούς και επιχειρήσεις του εξωτερικού θα επιταχύνουν τη ροή της πληροφόρησης και την επιστημονική πρόοδο στον τομέα. (Greek)
0 references
Cyprus has a history for more than 5,500 years in wine production with vineyards shaping the rural landscape of the island. However, wine imports to the island have gradually gained a third of the domestic market share, the value of which is estimated at 75 million euros per year. Local small and medium-sized winemaking enterprises are displaced by competition as they cannot create identity for their product. The ECO-WINERY project aims to promote eco-innovation at vineyard and winery level and gives the means to local businesses to diversify their products. ECO-WINERY creates an Aristeia ISIDA with the participation of four prestigious institutions and one SMEs, in order to identify for the first time worldwide the environmental footprint of wine, in line with very recent European policies. The main actions of ECO-WINERY are: a) the creation of a friendly and free-to-use software to determine the environmental footprint of wine; b) the investigation of good practices that will reduce the environmental footprint; and c) the creation of a protocol for the production of low environmental footprint wines to be used as a basis for the creation of a certification mark in the near future. In addition, within the framework of Eco-Winery, more than 70 professional researchers (half of them at the early stage of their research career) will be trained in innovative methods of grape and wine production, thus enhancing their prospects for their development. Networking activities with leading international organisations and businesses will accelerate the flow of information and scientific progress in the field. (English)
31 May 2021
0.8259361880309832
0 references
Chypre a une histoire de plus de 5 500 ans dans la production de vin, avec des vignobles façonnant le paysage rural de l’île. Toutefois, les importations de vin dans l’île ont progressivement atteint un tiers de la part du marché intérieur, dont la valeur est estimée à 75 millions d’euros par an. Les petits et moyens viticulteurs locaux sont éloignés de la concurrence car ils ne peuvent pas créer une identité pour leur produit. ECO-WINERY vise à promouvoir l’éco-innovation au niveau du vignoble et de la cave et donne aux entreprises locales les moyens de diversifier leurs produits. ECO-WINERY crée des ILES ARISTIAS avec la participation de quatre institutions prestigieuses et d’une PME, afin d’identifier pour la première fois l’empreinte environnementale du vin, conformément aux politiques européennes très récentes. Les principales actions de l’ECO-WINERY sont les suivantes: a) la création d’un logiciel convivial et libre d’utilisation pour déterminer l’empreinte environnementale du vin, b) l’exploration de bonnes pratiques susceptibles de réduire l’empreinte environnementale et c) la création d’un protocole pour la production de vin à faible empreinte environnementale qui servira de base à la création d’un label de certification dans un avenir proche. En outre, l’éco-vinerie formera plus de 70 professionnels-chercheurs (dont la moitié au début de leur carrière de recherche) à des méthodes innovantes de production de raisins et de vin, améliorant ainsi leurs perspectives de développement. Les activités de mise en réseau avec des organisations et des entreprises étrangères de premier plan accéléreront la circulation de l’information et les progrès scientifiques dans ce domaine. (French)
27 November 2021
0 references
Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-WINERY zielt darauf ab, Öko-Innovationen auf Wein- und Weinbauebene zu fördern und den lokalen Unternehmen die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu diversifizieren. Eco-WINERY schafft ein ARISTIAS-ISLANDS unter Beteiligung von vier renommierten Institutionen und einem KMU, um zum ersten Mal den ökologischen Fußabdruck von Wein im Einklang mit der jüngsten europäischen Politik zu ermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen der ECO-WINERY sind: a) die Schaffung einer freundlichen und frei zu bedienenden Software zur Bestimmung des ökologischen Fußabdrucks von Wein, b) die Erforschung bewährter Verfahren, die den ökologischen Fußabdruck verringern, und c) die Erstellung eines Protokolls zur Herstellung von Wein mit niedrigem ökologischen Fußabdruck, das als Grundlage für die Schaffung eines Zertifizierungszeichens in naher Zukunft verwendet werden soll. Darüber hinaus wird die Eco-Winery mehr als 70 Fachleute-Forscher (die Hälfte davon in der frühen Phase ihrer Forschungskarriere) in innovativen Wein- und Weinproduktionsmethoden ausbilden und so ihre Entwicklungsaussichten verbessern. Die Vernetzung mit führenden ausländischen Organisationen und Unternehmen wird den Informationsfluss und den wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich beschleunigen. (German)
29 November 2021
0 references
Cyprus heeft een geschiedenis van meer dan 5.500 jaar wijnproductie, met wijngaarden die het platteland van het eiland vormgeven. De invoer van wijn naar het eiland heeft echter geleidelijk een derde van het aandeel van de binnenlandse markt bereikt, waarvan de waarde wordt geraamd op 75 miljoen EUR per jaar. Lokale kleine en middelgrote wijnmakers zijn van concurrentie verdwaald omdat zij niet in staat zijn een identiteit voor hun product te creëren. Eco-WINERY is gericht op de bevordering van eco-innovatie op wijnbouw- en wijnbouwniveau en biedt lokale bedrijven de middelen om hun producten te diversifiëren. Eco-WINERY creëert een ARISTIAS ISLANDS met de deelname van vier prestigieuze instellingen en één kmo, om voor het eerst de ecologische voetafdruk van wijn vast te stellen, in overeenstemming met zeer recent Europees beleid. De belangrijkste acties van ECO-WINERY zijn: a) de ontwikkeling van een vriendelijke en gebruiksvriendelijke software om de ecologische voetafdruk van wijn te bepalen, b) de verkenning van goede praktijken die de ecologische voetafdruk zullen verkleinen, en c) het opstellen van een protocol voor de productie van wijn met een lage ecologische voetafdruk, die zal worden gebruikt als basis voor het creëren van een certificeringslabel in de nabije toekomst. Daarnaast zal de Eco-Winery meer dan 70 professionals-onderzoekers (de helft in het begin van hun onderzoekscarrière) opleiden in innovatieve productiemethoden voor druiven en wijn, waardoor hun ontwikkelingsvooruitzichten worden verbeterd. Netwerkactiviteiten met toonaangevende buitenlandse organisaties en bedrijven zullen de informatiestroom en de wetenschappelijke vooruitgang op dit gebied versnellen. (Dutch)
29 November 2021
0 references
Cipro ha una storia di oltre 5.500 anni di produzione di vino, con vigneti che plasmano il paesaggio rurale dell'isola. Tuttavia, le importazioni di vino nell'isola hanno gradualmente raggiunto un terzo della quota del mercato interno, il cui valore è stimato a 75 milioni di euro all'anno. I piccoli e medi produttori locali sono esclusi dalla concorrenza in quanto non sono in grado di creare un'identità per il loro prodotto. Eco-WINERY mira a promuovere l'ecoinnovazione a livello di vigneto e cantina e fornisce alle imprese locali i mezzi per diversificare i loro prodotti. Eco-WINERY crea un ARISTIAS ISLANDS con la partecipazione di quattro prestigiose istituzioni e una PMI, al fine di individuare per la prima volta l'impronta ambientale del vino, in linea con le recentissime politiche europee. Le principali azioni di ECO-WINERY sono le seguenti: a) la creazione di un software amichevole e gratuito per determinare l'impronta ambientale del vino, b) l'esplorazione di buone pratiche che ridurranno l'impronta ambientale e c) la creazione di un protocollo per la produzione di vino a bassa impronta ambientale da utilizzare come base per la creazione di un marchio di certificazione nel prossimo futuro. Inoltre, l'Eco-Winery forma più di 70 professionisti-ricercatori (la metà dei quali nella fase iniziale della loro carriera di ricerca) in metodi innovativi di produzione dell'uva e del vino, migliorando così le loro prospettive di sviluppo. Le attività di networking con le principali organizzazioni e imprese straniere accelereranno il flusso di informazioni e il progresso scientifico nel settore. (Italian)
11 January 2022
0 references
Chipre tiene una historia de más de 5.500 años en la producción de vino, con viñedos que conforman el paisaje rural de la isla. Sin embargo, las importaciones de vino a la isla han alcanzado gradualmente un tercio de la cuota del mercado interior, cuyo valor se estima en 75 millones de euros anuales. Los pequeños y medianos productores locales se ven desplazados de la competencia, ya que no pueden crear una identidad para su producto. Eco-WINERY tiene como objetivo promover la ecoinnovación a nivel vitivinícola y vitivinícola y ofrece a las empresas locales los medios para diversificar sus productos. Eco-WINERY crea una ISLAS ARISTIAS con la participación de cuatro instituciones de prestigio y una PYME, con el fin de identificar por primera vez la huella ambiental del vino, en línea con las políticas europeas muy recientes. Las principales acciones de ECO-WINERY son las siguientes: a) la creación de un software amigable y libre de uso para determinar la huella ambiental del vino, b) la exploración de buenas prácticas que reduzcan la huella ambiental y c) la creación de un protocolo para la producción de vino con baja huella ambiental que sirva de base para la creación de una etiqueta de certificación en un futuro próximo. Además, el Eco-Winery formará a más de 70 profesionales-investigadores (la mitad de ellos en la fase inicial de su carrera investigadora) en métodos innovadores de producción de uva y vino, mejorando así sus perspectivas de desarrollo. Las actividades de creación de redes con las principales organizaciones y empresas extranjeras acelerarán el flujo de información y el progreso científico en el campo. (Spanish)
12 January 2022
0 references
Cypern har en historie i mere end 5500 år inden for vinproduktion med vinmarker, der former øens landlige landskab. Vinimporten til øen har imidlertid gradvist vundet en tredjedel af den indenlandske markedsandel, hvis værdi anslås til 75 mio. EUR om året. Lokale små og mellemstore vinproducerende virksomheder fortrænges af konkurrencen, da de ikke kan skabe identitet for deres produkt. ECO-WINERY-projektet har til formål at fremme miljøinnovation på vinmarker og vingårdsniveau og giver de lokale virksomheder mulighed for at diversificere deres produkter. ECO-WINERY opretter en Aristeia ISIDA med deltagelse af fire prestigefyldte institutioner og en SMV'er med henblik på for første gang på verdensplan at identificere vins miljøaftryk i overensstemmelse med de seneste europæiske politikker. ECO-WINERYs vigtigste aktioner er: a) oprettelse af en venlig og gratis-at-bruge software til at bestemme miljøaftryk af vin; b) undersøgelse af god praksis, der vil reducere miljøaftrykket; og c) udarbejdelse af en protokol for produktion af vine med et lavt miljøaftryk, der skal danne grundlag for oprettelsen af et certificeringsmærke i den nærmeste fremtid. Inden for rammerne af Eco-Winery vil mere end 70 professionelle forskere (halvdelen af dem i den tidlige fase af deres forskerkarriere) desuden blive uddannet i innovative metoder inden for drue- og vinproduktion og dermed forbedre deres udviklingsmuligheder. Netværksaktiviteter med førende internationale organisationer og virksomheder vil fremskynde informationsstrømmen og de videnskabelige fremskridt på området. (Danish)
10 July 2022
0 references
Cipar ima povijest više od 5500 godina u proizvodnji vina s vinogradima koji oblikuju ruralni krajolik otoka. Međutim, uvoz vina na otok postupno je stekao trećinu domaćeg tržišnog udjela, čija se vrijednost procjenjuje na 75 milijuna eura godišnje. Lokalna mala i srednja poduzeća za proizvodnju vina raseljena su zbog konkurencije jer ne mogu stvoriti identitet za svoj proizvod. Cilj je projekta ECO-WINERY promicati ekološke inovacije na razini vinograda i vinarije te lokalnim poduzećima pružiti sredstva za diversifikaciju svojih proizvoda. ECO-WINERY stvara Aristeia ISIDA uz sudjelovanje četiriju prestižnih institucija i jednog MSP-a kako bi se po prvi put diljem svijeta utvrdio ekološki otisak vina, u skladu s nedavnim europskim politikama. Glavne aktivnosti ECO-WINERY-a su: a) stvaranje prijateljskog softvera koji je slobodan za uporabu kako bi se utvrdio ekološki otisak vina; b) istraživanje dobrih praksi kojima će se smanjiti ekološki otisak; i c) stvaranje protokola za proizvodnju vina s niskim ekološkim otiskom koji će se koristiti kao temelj za stvaranje certifikacijske oznake u bliskoj budućnosti. Osim toga, u okviru Eko-Winerya, više od 70 profesionalnih istraživača (pola u ranoj fazi njihove istraživačke karijere) bit će osposobljeno za inovativne metode proizvodnje grožđa i vina, čime će se povećati njihove izglede za njihov razvoj. Aktivnosti umrežavanja s vodećim međunarodnim organizacijama i poduzećima ubrzat će protok informacija i znanstveni napredak u tom području. (Croatian)
10 July 2022
0 references
Cipru are o istorie de peste 5500 de ani în producția de vin cu podgorii care modelează peisajul rural al insulei. Cu toate acestea, importurile de vin către insulă au câștigat treptat o treime din cota de piață internă, a cărei valoare este estimată la 75 de milioane de euro pe an. Întreprinderile vinicole locale mici și mijlocii sunt strămutate din cauza concurenței, deoarece nu pot crea identitate pentru produsul lor. Proiectul ECO-WINERY își propune să promoveze ecoinovarea la nivelul podgoriilor și al viticulturii și oferă întreprinderilor locale mijloacele de a-și diversifica produsele. Eco-WINERY creează o Aristeia ISIDA cu participarea a patru instituții de prestigiu și a unui IMM, pentru a identifica pentru prima dată la nivel mondial amprenta ecologică a vinului, în conformitate cu politicile europene foarte recente. Principalele acțiuni ale ECO-WINERY sunt: a) crearea unui software prietenos și liber de utilizat pentru a determina amprenta de mediu a vinului; b) investigarea bunelor practici care vor reduce amprenta de mediu; și c) crearea unui protocol pentru producerea de vinuri cu o amprentă de mediu redusă, care să fie utilizat ca bază pentru crearea unei mărci de certificare în viitorul apropiat. În plus, în cadrul Eco-Winery, peste 70 de cercetători profesioniști (jumătate dintre aceștia aflați la începutul carierei lor de cercetare) vor fi formați în metode inovatoare de producție a strugurilor și a vinului, sporindu-le astfel perspectivele de dezvoltare. Activitățile de colaborare în rețea cu organizații internaționale și întreprinderi de vârf vor accelera fluxul de informații și progresul științific în domeniu. (Romanian)
10 July 2022
0 references
Cyprus má históriu už viac ako 5 500 rokov vo výrobe vína s vinice formujúce vidiecke krajiny ostrova. Dovoz vína na ostrov však postupne získal tretinu podielu na domácom trhu, ktorého hodnota sa odhaduje na 75 miliónov EUR ročne. Miestne malé a stredné vinárske podniky sú odsunuté z dôvodu hospodárskej súťaže, pretože nemôžu vytvárať identitu pre svoje výrobky. Projekt ECO-WINERY sa zameriava na podporu ekologických inovácií na úrovni vinohradov a vinárstva a poskytuje miestnym podnikom prostriedky na diverzifikáciu svojich výrobkov. Eko-WINERY vytvára Aristeiu ISIDA za účasti štyroch prestížnych inštitúcií a jedného MSP s cieľom identifikovať po prvýkrát na celom svete environmentálnu stopu vína v súlade s nedávnou európskou politikou. Hlavné akcie ECO-WINERY sú: a) vytvorenie priateľského a voľne použiteľného softvéru na určenie environmentálnej stopy vína; b) preskúmanie osvedčených postupov, ktoré znížia environmentálnu stopu; a c) vytvorenie protokolu na výrobu vín s nízkou environmentálnou stopou, ktorý sa má použiť ako základ pre vytvorenie certifikačnej značky v blízkej budúcnosti. Okrem toho v rámci ekologickej výroby bude viac ako 70 odborných výskumníkov (polovica z nich v počiatočnom štádiu ich výskumnej kariéry) vyškolených v oblasti inovatívnych metód výroby hrozna a vína, čím sa zlepšia ich vyhliadky na ich rozvoj. Činnosti v oblasti vytvárania sietí s poprednými medzinárodnými organizáciami a podnikmi urýchlia tok informácií a vedecký pokrok v tejto oblasti. (Slovak)
10 July 2022
0 references
Ċipru għandu storja għal aktar minn 5,500 sena fil-produzzjoni tal-inbid bil-vinji li jsawru l-pajsaġġ rurali tal-gżira. Madankollu, l-importazzjonijiet tal-inbid lejn il-gżira gradwalment kisbu terz tas-sehem tas-suq domestiku, li l-valur tiegħu huwa stmat għal EUR 75 miljun fis-sena. L-intrapriżi lokali tal-produzzjoni tal-inbid żgħar u ta’ daqs medju huma spustati mill-kompetizzjoni peress li ma jistgħux joħolqu identità għall-prodott tagħhom. Il-proġett ECO-WINERY għandu l-għan li jippromwovi l-ekoinnovazzjoni fil-livell tal-vinji u tal-fabbriki tal-inbid u jagħti l-mezzi lin-negozji lokali biex jiddiversifikaw il-prodotti tagħhom. ECO-WINERY joħloq Aristeia ISIDA bil-parteċipazzjoni ta’ erba’ istituzzjonijiet prestiġjużi u SME waħda, sabiex għall-ewwel darba madwar id-dinja tiġi identifikata l-impronta ambjentali tal-inbid, f’konformità mal-politiki Ewropej reċenti ħafna. L-azzjonijiet ewlenin ta’ ECO-WINERY huma: a) il-ħolqien ta’ softwer faċli u ħieles għall-użu biex tiġi ddeterminata l-impronta ambjentali tal-inbid; b) l-investigazzjoni ta’ prattiki tajbin li jnaqqsu l-impronta ambjentali; u c) il-ħolqien ta’ protokoll għall-produzzjoni ta’ nbejjed b’impronta ambjentali baxxa li għandu jintuża bħala bażi għall-ħolqien ta’ marka ta’ ċertifikazzjoni fil-futur qrib. Barra minn hekk, fil-qafas tal-Eko-Winery, aktar minn 70 riċerkatur professjonali (nofshom fl-istadju bikri tal-karriera tagħhom fir-riċerka) se jitħarrġu f’metodi innovattivi tal-produzzjoni tal-għeneb u l-inbid, u b’hekk itejbu l-prospetti tagħhom għall-iżvilupp tagħhom. Attivitajiet ta’ netwerking ma’ organizzazzjonijiet u negozji internazzjonali ewlenin se jaċċelleraw il-fluss ta’ informazzjoni u l-progress xjentifiku f’dan il-qasam. (Maltese)
10 July 2022
0 references
Chipre tem uma história por mais de 5,500 anos de produção de vinho com vinhas moldando a paisagem rural da ilha. No entanto, as importações de vinho para a ilha ganharam gradualmente um terço da parte de mercado interno, cujo valor é estimado em 75 milhões de euros por ano. As pequenas e médias empresas vinícolas locais são deslocadas pela concorrência, uma vez que não podem criar identidade para o seu produto. O projeto ECO-WINERY visa promover a ecoinovação a nível da vinha e da cave e dá os meios às empresas locais para diversificarem os seus produtos. A Eco-WINERY cria uma Aristeia ISIDA com a participação de quatro instituições de prestígio e de uma PME, a fim de identificar, pela primeira vez a nível mundial, a pegada ambiental do vinho, em consonância com as políticas europeias muito recentes. As principais ações da ECO-WINERY são as seguintes: a) a criação de um software amigável e gratuito para determinar a pegada ambiental do vinho; B) a investigação de boas práticas que reduzam a pegada ambiental; e c) a criação de um protocolo para a produção de vinhos de baixa pegada ambiental a utilizar como base para a criação de uma marca de certificação num futuro próximo. Além disso, no âmbito da Eco-Winery, mais de 70 investigadores profissionais (metade deles na fase inicial da sua carreira de investigação) receberão formação em métodos inovadores de produção de uvas e vinho, aumentando assim as suas perspetivas de desenvolvimento. As atividades de ligação em rede com as principais organizações e empresas internacionais acelerarão o fluxo de informação e o progresso científico no terreno. (Portuguese)
10 July 2022
0 references
Kyproksella on yli 5 500 vuoden historia viinintuotannossa, ja viinitarhat muokkaavat saaren maaseutumaisemaa. Viinin tuonti saarelle on kuitenkin vähitellen saavuttanut kolmanneksen kotimaisesta markkinaosuudesta, jonka arvoksi arvioidaan 75 miljoonaa euroa vuodessa. Kilpailu syrjäyttää paikalliset pienet ja keskisuuret viininvalmistusyritykset, koska ne eivät voi luoda tuotteensa identiteettiä. ECO-WINERY-hankkeen tavoitteena on edistää ekoinnovointia viinitilojen ja viininvalmistamojen tasolla ja antaa paikallisille yrityksille keinot monipuolistaa tuotteitaan. ECO-WINERY luo Aristeia ISIDAn, johon osallistuu neljä arvostettua instituutiota ja yksi pk-yritys. Tarkoituksena on määrittää ensimmäistä kertaa maailmanlaajuisesti viinin ympäristöjalanjälki hyvin tuoreiden EU:n politiikkojen mukaisesti. ECO-WINERYn tärkeimmät toimet ovat seuraavat: a) luodaan ystävällinen ja vapaasti käytettävä ohjelmisto viinin ympäristöjalanjäljen määrittämiseksi; b) sellaisten hyvien käytäntöjen tutkiminen, joilla pienennetään ympäristöjalanjälkeä; ja c) sellaisen pöytäkirjan luominen matalan ympäristöjalanjäljen viinien tuotantoa varten, jota käytetään perustana sertifiointimerkin luomiselle lähitulevaisuudessa. Lisäksi Eco-Wineryn puitteissa yli 70 ammattitutkijaa (puoli heistä tutkimusuransa alkuvaiheessa) koulutetaan innovatiivisiin rypäle- ja viinintuotantomenetelmiin, mikä parantaa heidän kehitysnäkymiään. Verkostoituminen johtavien kansainvälisten järjestöjen ja yritysten kanssa nopeuttaa alan tiedonkulkua ja tieteellistä kehitystä. (Finnish)
10 July 2022
0 references
Cypr od ponad 5500 lat zajmuje się produkcją wina, a winnice kształtują krajobraz wiejskiej wyspy. Jednakże przywóz wina na wyspę stopniowo zwiększał jedną trzecią udziału w rynku krajowym, którego wartość szacuje się na 75 mln euro rocznie. Lokalne małe i średnie przedsiębiorstwa winiarskie są wypierane z powodu konkurencji, ponieważ nie mogą tworzyć tożsamości swoich produktów. Projekt ECO-WINERY ma na celu promowanie ekoinnowacji na poziomie winnic i winnic oraz daje lokalnym przedsiębiorstwom środki na dywersyfikację swoich produktów. ECO-WINERY tworzy Aristeia ISIDA z udziałem czterech prestiżowych instytucji i jednego MŚP, aby określić po raz pierwszy na świecie ślad środowiskowy wina, zgodnie z najnowszymi politykami europejskimi. Główne działania ECO-WINERY to: a) stworzenie przyjaznego i bezpłatnego oprogramowania w celu określenia śladu środowiskowego wina; b) badanie dobrych praktyk, które ograniczą ślad środowiskowy; oraz c) stworzenie protokołu dotyczącego produkcji win o niskim śladzie ekologicznym, który ma być stosowany jako podstawa do stworzenia znaku certyfikacyjnego w najbliższej przyszłości. Ponadto w ramach Eco-Winery ponad 70 profesjonalnych naukowców (połowa z nich na wczesnym etapie kariery naukowej) zostanie przeszkolonych w zakresie innowacyjnych metod produkcji winogron i wina, zwiększając w ten sposób ich perspektywy rozwoju. Tworzenie sieci kontaktów z wiodącymi organizacjami międzynarodowymi i przedsiębiorstwami przyspieszy przepływ informacji i postęp naukowy w tej dziedzinie. (Polish)
10 July 2022
0 references
Ciper ima zgodovino več kot 5 500 let v proizvodnji vina z vinogradi, ki oblikujejo podeželsko pokrajino otoka. Vendar je uvoz vina na otok postopoma pridobil tretjino domačega tržnega deleža, katerega vrednost je ocenjena na 75 milijonov EUR na leto. Lokalna mala in srednje velika vinarska podjetja so zaradi konkurence izrinjena, saj ne morejo ustvariti identitete za svoj proizvod. Projekt ECO-WINERY je namenjen spodbujanju ekoloških inovacij na ravni vinogradov in kleti ter lokalnim podjetjem daje sredstva za diverzifikacijo njihovih proizvodov. ECO-WINERY ustvarja Aristeia ISIDA s sodelovanjem štirih prestižnih institucij in enega MSP, da bi v skladu z nedavnimi evropskimi politikami prvič po vsem svetu prepoznali okoljski odtis vina. Glavni ukrepi ECO-WINERY so: a) oblikovanje prijazne in brezplačne programske opreme za določanje okoljskega odtisa vina; b) preučevanje dobrih praks, ki bodo zmanjšale okoljski odtis; in c) oblikovanje protokola za proizvodnjo vin z nizkim okoljskim odtisom, ki se bo uporabljal kot podlaga za oblikovanje certifikacijske oznake v bližnji prihodnosti. Poleg tega se bo v okviru projekta Eco-Winery več kot 70 poklicnih raziskovalcev (polovica v zgodnji fazi raziskovalne kariere) usposabljalo za inovativne metode pridelave grozdja in vina, s čimer se bodo izboljšale njihove možnosti za njihov razvoj. Dejavnosti mreženja z vodilnimi mednarodnimi organizacijami in podjetji bodo pospešile pretok informacij in znanstveni napredek na tem področju. (Slovenian)
10 July 2022
0 references
Kypr má již více než 5 500 let historii výroby vína s vinicemi utvářejícími venkovskou krajinu ostrova. Dovoz vína na ostrov však postupně získal třetinu podílu na domácím trhu, jehož hodnota se odhaduje na 75 milionů EUR ročně. Místní malé a střední vinařské podniky jsou vytlačeny hospodářskou soutěží, protože nemohou vytvořit identitu pro svůj produkt. Cílem projektu ECO-WINERY je podpořit ekologické inovace na úrovni vinic a vinařství a poskytnout místním podnikům prostředky k diverzifikaci jejich produktů. ECO-WINERY vytváří nástroj Aristeia ISIDA za účasti čtyř prestižních institucí a jednoho malého a středního podniku s cílem poprvé na celém světě určit environmentální stopu vína v souladu s nedávnými evropskými politikami. Hlavními akcemi ECO-WINERY jsou: a) vytvoření přátelského a volně použitelného softwaru pro určení environmentální stopy vína; b) zkoumání osvědčených postupů, které sníží environmentální stopu; a c) vytvoření protokolu pro výrobu vín s nízkou environmentální stopou, která mají být použita jako základ pro vytvoření certifikační značky v blízké budoucnosti. Kromě toho bude v rámci programu Eco-Winery vyškoleno více než 70 odborných výzkumných pracovníků (půl z nich v rané fázi jejich výzkumné kariéry) v oblasti inovativních metod výroby hroznů a vína, čímž se zlepší jejich vyhlídky na jejich rozvoj. Vytváření sítí s předními mezinárodními organizacemi a podniky urychlí tok informací a vědecký pokrok v této oblasti. (Czech)
10 July 2022
0 references
Kipras turi daugiau nei 5500 metų vyno gamybos istoriją su vynuogynais, formuojančiais salos kaimo kraštovaizdį. Tačiau vyno importas į salą palaipsniui pasiekė trečdalį vidaus rinkos dalies, kurios vertė vertinama 75 mln. EUR per metus. Dėl konkurencijos vietos mažosios ir vidutinės vyno gamybos įmonės perkeliamos, nes jos negali sukurti savo produkto tapatumo. Projektu ECO-WINERY siekiama skatinti ekologines inovacijas vynuogynų ir vyno gamybos įmonių lygmeniu ir suteikti galimybių vietos įmonėms įvairinti savo produktus. „Eco-WINERY“ kuria „Aristeia ISIDA“, kurioje dalyvauja keturios prestižinės institucijos ir viena MVĮ, siekiant pirmą kartą visame pasaulyje nustatyti vyno aplinkosauginį pėdsaką, atsižvelgiant į visai neseniai vykdomą Europos politiką. Pagrindiniai ECO-WINERY veiksmai: a) sukurti draugišką ir laisvai naudojamą programinę įrangą vyno aplinkosauginiam pėdsakui nustatyti; b) gerosios patirties, kuri sumažins aplinkosauginį pėdsaką, tyrimas; ir c) sukurti protokolą dėl mažo aplinkosauginio pėdsako vynų gamybos, kuris būtų naudojamas kaip pagrindas kuriant sertifikavimo ženklą artimiausioje ateityje. Be to, pagal „Eco-Winery“ programą daugiau nei 70 profesionalių mokslininkų (pusė iš jų yra ankstyvoje mokslinės karjeros stadijoje) bus mokomi naujoviškų vynuogių ir vyno gamybos metodų, taip pagerinant jų vystymosi perspektyvas. Tinklų kūrimo veikla su pagrindinėmis tarptautinėmis organizacijomis ir įmonėmis paspartins informacijos srautą ir mokslo pažangą šioje srityje. (Lithuanian)
10 July 2022
0 references
Kiprai ir vairāk nekā 5500 gadu pieredze vīna ražošanā ar vīna dārziem, kas veido salas lauku ainavu. Tomēr vīna imports uz salu pakāpeniski ir ieguvis trešdaļu no iekšzemes tirgus daļas, kuras vērtība tiek lēsta 75 miljonu euro apmērā gadā. Vietējos mazos un vidējos vīndarības uzņēmumus maina konkurence, jo tie nevar radīt sava produkta identitāti. Projekta ECO-WINERY mērķis ir veicināt ekoinovācijas vīna dārzu un vīna darītavu līmenī un dot iespēju vietējiem uzņēmumiem dažādot savus produktus. ECO-WINERY izveido Aristeia ISIDA, kurā piedalās četras prestižas iestādes un viens MVU, lai saskaņā ar nesenajām Eiropas politikām pirmo reizi pasaulē noteiktu vīna vides pēdas nospiedumu. ECO-WINERY galvenie pasākumi ir šādi: a) draudzīgas un brīvi lietojamas programmatūras izveide, lai noteiktu vīna vides pēdas nospiedumu; b) labas prakses izpēte, kas samazinās vides pēdas nospiedumu; un c) izveidot protokolu par vīnu ar zemu vides pēdas nospiedumu ražošanu, ko izmantos par pamatu sertifikācijas zīmes izveidei tuvākajā nākotnē. Turklāt Eco-Winery ietvaros vairāk nekā 70 profesionālie pētnieki (puse no viņiem pētniecības karjeras sākumposmā) tiks apmācīti inovatīvās vīnogu un vīna ražošanas metodēs, tādējādi uzlabojot viņu attīstības izredzes. Tīklu veidošanas pasākumi ar vadošajām starptautiskajām organizācijām un uzņēmumiem paātrinās informācijas plūsmu un zinātnes progresu šajā jomā. (Latvian)
10 July 2022
0 references
Кипър има история в продължение на повече от 5500 години в производството на вино, като лозята оформят селския пейзаж на острова. Вносът на вино на острова обаче постепенно е спечелил една трета от вътрешния пазарен дял, чиято стойност се оценява на 75 милиона евро годишно. Местните малки и средни предприятия за производство на вино са изместени от конкуренцията, тъй като не могат да създадат идентичност за своя продукт. Проектът ECO-WINERY има за цел да насърчи екоиновациите на ниво лозарска и винарска изба и дава възможност на местните предприятия да разнообразят своите продукти. ECO-WINERY създава Aristeia ISIDA с участието на четири престижни институции и едно МСП, за да идентифицира за първи път в световен мащаб екологичния отпечатък на виното в съответствие с най-новите европейски политики. Основните действия на ECO-WINERY са: а) създаване на приятелски и безплатен софтуер за определяне на екологичния отпечатък на виното; б) проучване на добри практики, които ще намалят отпечатъка върху околната среда; и в) създаване на протокол за производството на вина с нисък екологичен отпечатък, който да се използва като основа за създаването на сертификационна марка в близко бъдеще. Освен това в рамките на Eco-Winery над 70 професионални изследователи (половината от тях в ранния етап от тяхната изследователска кариера) ще бъдат обучени в иновативни методи за производство на грозде и вино, като по този начин ще се подобрят перспективите им за тяхното развитие. Дейностите за изграждане на мрежи с водещи международни организации и предприятия ще ускорят информационния поток и научния напредък в тази област. (Bulgarian)
10 July 2022
0 references
Ciprus több mint 5500 éves múltra tekint vissza a bortermelés terén, a sziget vidéki tájképét formáló szőlőültetvényekkel. A szigetre irányuló borimport azonban fokozatosan elérte a belföldi piaci részesedés egyharmadát, amelynek értékét évi 75 millió euróra becsülik. A helyi kis- és középvállalkozásokat a verseny elmozdítja, mivel nem képesek azonosságot teremteni termékük számára. Az ECO-WINERY projekt célja az ökoinnováció előmozdítása a szőlő- és borászat szintjén, és eszközöket biztosít a helyi vállalkozások számára termékeik diverzifikálásához. Az Eco-WINERY négy rangos intézmény és egy kkv részvételével létrehozza az Aristeia ISIDA-t annak érdekében, hogy a legújabb európai politikákkal összhangban világszerte első alkalommal azonosítsa a bor környezeti lábnyomát. Az ECO-WINERY fő tevékenységei a következők: a) barátságos és szabadon használható szoftver létrehozása a bor környezeti lábnyomának meghatározására; b) a környezeti lábnyomot csökkentő bevált gyakorlatok vizsgálata; valamint c) az alacsony környezeti lábnyomú borok előállítására vonatkozó protokoll létrehozása, amelyet a közeljövőben a tanúsító védjegy létrehozásának alapjaként kell használni. Ezen túlmenően az Eco-Winery keretében több mint 70 hivatásos kutató (felük kutatói pályafutásuk korai szakaszában) kap képzést a szőlő- és bortermelés innovatív módszereiről, ezáltal javítva fejlődési kilátásaikat. A vezető nemzetközi szervezetekkel és vállalkozásokkal folytatott hálózatépítési tevékenységek felgyorsítják az információáramlást és a tudományos fejlődést ezen a területen. (Hungarian)
10 July 2022
0 references
Chipir Tá stair ar feadh níos mó ná 5,500 bliain i dtáirgeadh fíon le bhfíonghort mhúnlú an tírdhreach tuaithe ar an oileán. Mar sin féin, tá an tríú cuid den sciar den mhargadh intíre faighte de réir a chéile ag allmhairí fíona chuig an oileán, agus meastar gurb ionann a luach agus 75 mhilliún euro in aghaidh na bliana. Déantar fiontair bheaga agus mheánmhéide fíonóireachta áitiúla a easáitiú de bharr iomaíochta toisc nach féidir leo féiniúlacht a chruthú dá dtáirge. Tá sé mar aidhm ag an tionscadal ECO-WINERY éiceanuálaíocht a chur chun cinn ar leibhéal fíonghort agus fíonghort agus tugann sé na hacmhainní do ghnólachtaí áitiúla a gcuid táirgí a éagsúlú. Cruthaíonn Éicea-WINERY aristeia ISIDA ina bhfuil ceithre institiúid cháiliúla agus FBM amháin rannpháirteach, d’fhonn lorg comhshaoil an fhíona a aithint den chéad uair ar fud an domhain, i gcomhréir le beartais Eorpacha a bhí ann le déanaí. Is iad seo a leanas príomhghníomhaíochtaí ECO-WINERY: bogearraí atá cairdiúil agus saor le húsáid a chruthú chun lorg comhshaoil fíona a chinneadh; imscrúdú ar dhea-chleachtais a laghdóidh an lorg comhshaoil; agus c) prótacal a chruthú chun fíonta íseal-lorg comhshaoil a tháirgeadh le húsáid mar bhonn chun marc deimhniúcháin a chruthú go luath amach anseo. Ina theannta sin, faoi chuimsiú Éicea-Fíonra, beidh níos mó ná 70 taighdeoirí gairmiúla (leath acu ag an gcéim luath dá ngairm taighde) a bheith oilte i modhanna nuálacha a tháirgeadh fíonchaor agus fíon, dá bhrí sin feabhas a chur ar a n-ionchais maidir lena bhforbairt. Cuirfidh gníomhaíochtaí líonraithe le príomheagraíochtaí agus gnólachtaí idirnáisiúnta dlús le sreabhadh na faisnéise agus an dul chun cinn eolaíoch sa réimse. (Irish)
10 July 2022
0 references
Cypern har en historia i mer än 5 500 år i vinproduktion med vingårdar som formar landsbygden på ön. Vinimporten till ön har dock gradvis ökat en tredjedel av den inhemska marknadsandelen, vars värde uppskattas till 75 miljoner euro per år. Lokala små och medelstora vinframställningsföretag fördrivs av konkurrensen eftersom de inte kan skapa identitet för sina produkter. ECO-WINERY-projektet syftar till att främja miljöinnovation på vingårds- och vingårdsnivå och ger lokala företag möjlighet att diversifiera sina produkter. ECO-WINERY skapar en Aristeia ISIDA med deltagande av fyra prestigefyllda institutioner och ett litet eller medelstort företag, för att för första gången i hela världen identifiera vinets miljöavtryck, i linje med den senaste europeiska politiken. De viktigaste åtgärderna i ECO-WINERY är följande: a) skapande av en användarvänlig och fri programvara för att fastställa vinets miljöavtryck. b) Utredning av god praxis som kommer att minska miljöavtrycket. och c) upprättande av ett protokoll för framställning av viner med lågt miljöavtryck som ska ligga till grund för inrättandet av ett certifieringsmärke inom en snar framtid. Inom ramen för Eco-Winery kommer dessutom mer än 70 professionella forskare (hälften av dem i början av sin forskarkarriär) att utbildas i innovativa metoder för framställning av druvor och vin, vilket förbättrar deras utvecklingsmöjligheter. Nätverksarbete med ledande internationella organisationer och företag kommer att påskynda informationsflödet och vetenskapliga framsteg på området. (Swedish)
10 July 2022
0 references
Küprosel on veinitootmises rohkem kui 5500 aastat ajalugu, kus viinamarjaistandused kujundavad saare maamaastikku. Siiski on veiniimport saarele järk-järgult kasvanud kolmandiku siseturu turuosast, mille hinnanguline väärtus on 75 miljonit eurot aastas. Kohalikud väikesed ja keskmise suurusega veinitootmisettevõtted on konkurentsist kõrvale tõrjutud, sest nad ei saa luua oma tootele identiteeti. Projekti ECO-WINERY eesmärk on edendada ökoinnovatsiooni viinamarjaistanduste ja veinitehaste tasandil ning anda kohalikele ettevõtetele vahendid oma toodete mitmekesistamiseks. ECO-WINERY loob Aristeia ISIDA, milles osalevad neli mainekat institutsiooni ja üks VKE, et teha esimest korda kindlaks veini keskkonnajalajälg kogu maailmas kooskõlas Euroopa hiljutise poliitikaga. ECO-WINERY peamised meetmed on järgmised: a) luua sõbralik ja tasuta kasutatav tarkvara, et määrata kindlaks veini keskkonnajalajälg; b) keskkonnajalajälge vähendavate heade tavade uurimine; ning c) protokolli loomine väikese ökoloogilise jalajäljega veinide tootmiseks, mida kasutatakse lähitulevikus sertifitseerimismärgi loomise alusena. Lisaks koolitatakse Eco-Winery raames rohkem kui 70 kutselist teadlast (pool neist oma teadlaskarjääri varases etapis) uuenduslike viinamarja- ja veinitootmismeetodite alal, suurendades seeläbi nende arenguväljavaateid. Võrgustike loomine juhtivate rahvusvaheliste organisatsioonide ja ettevõtetega kiirendab teabe ja teaduse arengut selles valdkonnas. (Estonian)
10 July 2022
0 references
*Δεν έχει γεωγραφική διάσταση*
0 references
Identifiers
34494
0 references