“Innovative health-promoting snacks supporting the nervous, immune and digestive systems” (Q2687315)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2687315 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | “Innovative health-promoting snacks supporting the nervous, immune and digestive systems” |
Project Q2687315 in Poland |
Statements
168,118.92 zloty
0 references
197,786.97 zloty
0 references
85.0 percent
0 references
2 November 2020
0 references
30 December 2021
0 references
ROBERT KARABON I. JETTING SYSTEMS II. MDR HEALTHLY FOOD (WSPÓLNIK SPÓŁKI CYWILNEJ)
0 references
SA 42799(2015/X) Przedmiotowy projekt polega na opracowaniu ośmiu bezglutenowych, prozdrowotnych produktów żywności funkcjonalnej skategoryzowanych w czterech innowacyjnych (na skalę ogólnopolską) grupach: 1) przekąsek - typu chrupki/snacki - wzbogaconych w składniki mineralne, takie jak: cynk i miedź, pochodzące z surowców roślinnych bogatych w te pierwiastki z zawartością mikro- lub makroelementów, do poziomu pozwalającego na używanie oświadczeń żywieniowych (Nutrition Claims 15%RDA) oraz przypisane tym składnikom oświadczenia zdrowotne (Health Claims) - wzmacniające układ odpornościowy– 2 rodzaje smaków 2) przekąsek - typu chrupki/snacki - wzbogaconych w składniki mineralne, takie jak: magnez i żelazo, pochodzące z surowców roślinnych bogatych w te pierwiastki z zawartością mikro- lub makroelementów, do poziomu pozwalającego na używanie oświadczeń żywieniowych (Nutrition Claims 15%RDA) oraz przypisane tym składnikom oświadczenia zdrowotne (Health Claims) - wspierające funkcje układu nerwowego i funkcje poznawcze – 2 rodzaje smaków 3) przekąsek - typu chrupki/snacki - wzbogacony w bakterie probiotyczne - wspierające funkcje układu pokarmowego – 2 rodzaje smaków 4) przekąsek - typu popcorn - (pochodzącej z kontrolowanych upraw ekologicznych) wzbogacony w bakterie probiotyczne - wspierające funkcje układu pokarmowego – 2 rodzaje smaków Innowacyjne produkty zostaną opracowane w ramach prac badawczo-rozwojowych przez doświadczony zespół naukowo-badawczy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu,który w skali laboratoryjnej wytworzy prototypy, przetestuje w warunkach zbliżonych do rzeczywistych, które to następnie zostaną zwalidowane i zoptymalizowane odpowiednimi procedurami. Do badań zostaną włączeni ostateczni odbiorcy – grupa osób w różnym wieku testująca produkty pod względem smakowym i organoleptycznym w ramach panelu konsumenckiego weryfikującego akceptowalność produktów. (Polish)
0 references
SA 42799(2015/X) This project consists of the development of eight gluten-free, health-friendly functional food products categorised in four innovative groups (on a nationwide scale): 1) snacks – crisp/snack type – enriched with minerals, such as: zinc and copper, derived from vegetable raw materials rich in these elements with micro- or macro-elements content, up to a level that permits the use of nutrition claims (Nutrition Claims 15 %RDA) and the health Claims assigned to these components – strengthening the immune system – 2 types of flavours 2) snacks – type of crisp/snack – enriched with minerals, such as: magnesium and iron, derived from plant raw materials rich in these elements with micro- or macro-elements content, up to a level allowing the use of nutrition claims (Nutrition Claims 15 %RDA) and the health Claims – supporting the functions of the nervous system and cognitive functions – 2 types of flavors 3) snacks – the type of crispy/snacki – enriched in probiotic bacteria – supporting the functions of the digestive system – 2 types of flavors 4) snacks – the type of popcorn – (derived from controlled organic crops) will be enriched in probiotic bacteria, which will be experimented with in the laboratory – in accordance with the procedures of the food system. The research will include final recipients – a group of people of different ages testing the products in terms of taste and organoleptic in the framework of a consumer panel verifying the acceptability of products. (English)
7 July 2021
0.4129732267532346
0 references
SA 42799(2015/X) Ce projet consiste en la mise au point de huit produits alimentaires fonctionnels sans gluten et favorisant la santé classés en quatre groupes innovants (à l’échelle nationale): 1) snacks — croustillants/snack — enrichis en minéraux, tels que: zinc et cuivre, dérivés de matières premières végétales riches en ces éléments ayant une teneur en micro ou en macronutriments, jusqu’à un niveau permettant l’utilisation d’allégations nutritionnelles (allégations nutritionnelles 15 % RDA) et d’allégations de santé (allégations de santé) — renforcement du système immunitaire — 2 types d’arômes 2) collations — chips/snacks — enrichies en minéraux, telles que: le magnésium et le fer, dérivés de matières premières végétales riches en ces éléments ayant une teneur en micro ou en macronutriments, jusqu’à un niveau permettant l’utilisation d’allégations nutritionnelles (allégations nutritionnelles 15 % RDA) et d’allégations de santé (allégations de santé) — fonctions de soutien du système nerveux et des fonctions cognitives — 2 types d’arômes 3) snacks — type croquant/snack — enrichis en bactéries probiotiques — soutenant les fonctions du système digestif — 2 types de saveurs 4) snacks — popcorn — (dérivés de cultures biologiques contrôlées) seront enrichis avec des bactéries probiotiques-professionnelles — soutenant les fonctions du système digestif — 2 types d’arômes — type popcorn — (dérivés de cultures biologiques contrôlées) seront enrichis en bactéries probiotiques-professionnels — soutenant les fonctions du système digestif — 2 types d’arômes — type popcorn — (dérivés de cultures biologiques contrôlées) seront enrichis de bactéries probiotiques, qui seront scientifiquement développées pour soutenir les fonctions du système alimentaire. Les bénéficiaires finaux seront inclus dans la recherche — un groupe de personnes d’âges différents testant les produits en termes de goût et d’organoleptique dans le cadre d’un panel de consommateurs vérifiant l’acceptabilité des produits. (French)
3 December 2021
0 references
SA 42799(2015/X) Dieses Projekt besteht aus der Entwicklung von acht glutenfreien, gesundheitsfördernden funktionellen Lebensmitteln, die in vier innovative (bundesweite) Gruppen kategorisiert sind: 1) Snacks – knackig/nackig – angereichert mit Mineralien, wie z. B.: Zink und Kupfer, gewonnen aus pflanzlichen Rohstoffen, die reich an diesen Elementen mit Mikro- oder Makronährstoffgehalt sind, bis zu einem Niveau, das die Verwendung von nährwertbezogenen Angaben (Ernährungsansprüche 15 %RDA) und gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) – Stärkung des Immunsystems – 2 Geschmacksrichtungen 2) Snacks – Chips/Snacks – angereichert mit Mineralien, wie: Magnesium und Eisen, aus pflanzlichen Rohstoffen, die reich an diesen Elementen mit Mikro- oder Makronährstoffgehalt sind, bis zu einem Niveau, das die Verwendung von Nährwertangaben (Ernährungsansprüche 15 %RDA) und gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) – unterstützende Funktionen des Nervensystems und kognitive Funktionen – 2 Geschmacksarten 3) Snacks – knackig/nack Typ – angereichert mit probiotischen Bakterien – unterstützt die Funktionen des Verdauungssystems – 2 Arten von Aromen 4) Snacks – Popcorn – (abgeleitet von kontrollierten organischen Kulturen) angereichert mit probiotischen Bakterien-professionell-professionell – Unterstützung der Funktionen des Verdauungssystems – 2 Arten von Aromen – Popcorn-Typ – (abgeleitet von kontrollierten Bio-Kulturen) wird mit probiotischen Bakterien-Professionals angereichert – Unterstützung der Funktionen des Verdauungssystems – 2 Arten von Aromen – Popcorn-Typ – (abgeleitet von kontrollierten Biokulturen) wird mit probiotischen Bakterien angereichert, die wissenschaftlich entwickelt werden, um die Funktionen des Lebensmittelsystems zu unterstützen. Die Endempfänger werden in die Forschung aufgenommen – eine Gruppe von Menschen unterschiedlichen Alters, die die Produkte in Bezug auf Geschmack und organoleptische Tests im Rahmen eines Verbraucherpanels testen, das die Akzeptanz von Produkten überprüft. (German)
13 December 2021
0 references
SA 42799(2015/X) Dit project bestaat uit de ontwikkeling van acht glutenvrije, gezondheidsbevorderende functionele voedingsproducten gecategoriseerd in vier innovatieve (op landelijke schaal) groepen: 1) snacks — crisp/snack type — verrijkt met mineralen, zoals: zink en koper, afkomstig van plantaardige grondstoffen die rijk zijn aan deze elementen met een gehalte aan micro- of macronutriënten, tot een niveau dat het gebruik van voedingsclaims (voedingsclaims 15 % RDA) en gezondheidsclaims (gezondheidsclaims) — versterking van het immuunsysteem — 2 soorten aroma’s 2) snacks — chips/snacks — verrijkt met mineralen, zoals: magnesium en ijzer, afgeleid van plantaardige grondstoffen die rijk zijn aan deze elementen met een gehalte aan micro- of macronutriënten, tot een niveau dat het gebruik van voedingsclaims (Nutrition Claims 15 %RDA) en gezondheidsclaims (Health Claims) — ondersteunende functies van het zenuwstelsel en cognitieve functies — 2 soorten aroma’s toestaat 3) snacks — chips/snack type — verrijkt met probiotische bacteriën — ondersteuning van de functies van het spijsverteringsstelsel — 2 soorten aroma’s 4) snacks — popcorn — (afgeleid van gecontroleerde biologische gewassen) zal worden verrijkt met probiotische bacteriën-professionele-professionele-professionele-professionele-professionele — ondersteuning van de functies van het spijsverteringsstelsel — 2 soorten smaken — popcorn type — (afgeleid van gecontroleerde biologische gewassen) zal worden verrijkt met probiotische bacteriën-professionals — ter ondersteuning van de functies van het spijsverteringsstelsel — 2 soorten smaken — popcorn type — (afgeleid van gecontroleerde biologische gewassen) zal worden verrijkt met probiotische bacteriën, die wetenschappelijk worden ontwikkeld om de functies van het voedselsysteem te ondersteunen. De eindontvangers zullen worden opgenomen in het onderzoek — een groep mensen van verschillende leeftijden die de producten testen in termen van smaak en organoleptisch als onderdeel van een consumentenpanel dat de aanvaardbaarheid van producten controleert. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Sa 42799(2015/X) Questo progetto consiste nello sviluppo di otto prodotti alimentari funzionali senza glutine, che promuovono la salute, classificati in quattro gruppi innovativi (su scala nazionale): 1) snack — tipo croccante/snack — arricchiti con minerali, come ad esempio: zinco e rame, derivati da materie prime vegetali ricche di questi elementi con contenuto di micro o macronutrienti, fino ad un livello che consente l'uso di indicazioni nutrizionali (Nutrition Claims 15 %RDA) e indicazioni sulla salute (Richieste di salute) — rafforzando il sistema immunitario — 2 tipi di aromi 2) snack — croccanti/snack — arricchiti con minerali, quali: magnesio e ferro, derivati da materie prime vegetali ricche di questi elementi con contenuto di micro o macronutrienti, fino ad un livello che consente l'uso di indicazioni nutrizionali (Nutrition Claims 15 %RDA) e indicazioni sulla salute (Richieste di salute) — funzioni di supporto del sistema nervoso e funzioni cognitive — 2 tipi di sapori 3) snack — croccanti/spuntini — arricchiti con batteri probiotici — sostenendo le funzioni del sistema digestivo — 2 tipi di sapori 4) snack — popcorn — (derivati da colture biologiche controllate) saranno arricchiti con batteri probiotici-professionali-professionali — sostenere le funzioni del sistema digestivo — 2 tipi di sapori — tipo popcorn — (derivato da colture biologiche controllate) sarà arricchito con batteri probiotici-professionisti — sostenendo le funzioni del sistema digestivo — 2 tipi di sapori — tipo popcorn — (derivati da colture biologiche controllate) saranno arricchiti con batteri probiotici, che saranno scientificamente sviluppati per supportare le funzioni del sistema alimentare. I destinatari finali saranno inclusi nella ricerca — un gruppo di persone di età diverse che testano i prodotti in termini di gusto e organolettici nell'ambito di un panel di consumatori che verifica l'accettabilità dei prodotti. (Italian)
15 January 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Este proyecto consiste en el desarrollo de ocho productos alimenticios funcionales sin gluten que promueven la salud categorizados en cuatro grupos innovadores (a escala nacional): 1) snacks — tipo crujiente/snack — enriquecidos con minerales, tales como: zinc y cobre, derivados de materias primas vegetales ricas en estos elementos con contenido de micronutrientes o macronutrientes, hasta un nivel que permita el uso de declaraciones nutricionales (Nutrition Claims 15 %RDA) y declaraciones de propiedades saludables (Declaraciones de Salud) — Fortalecimiento del sistema inmunológico — 2 tipos de sabores 2) bocadillos — patatas fritas/refrigerios — enriquecidos con minerales, tales como: el magnesio y el hierro, derivados de materias primas vegetales ricas en estos elementos con contenido de micronutrientes o macronutrientes, hasta un nivel que permite el uso de declaraciones nutricionales (Declaraciones de Nutrición 15 %RDA) y declaraciones de propiedades saludables (Declaraciones de Salud) — funciones de apoyo del sistema nervioso y funciones cognitivas — 2 tipos de sabores 3) bocadillos — tipo crujiente/snack — enriquecido con bacterias probióticas — apoyo a las funciones del sistema digestivo — 2 tipos de sabores 4) snacks — palomitas de maíz — (derivadas de cultivos orgánicos controlados) se enriquecerán con bacterias probióticas-profesionales-profesionales — apoyando las funciones del sistema digestivo — 2 tipos de sabores — tipo palomita de maíz — (derivados de cultivos orgánicos controlados) se enriquecerán con bacterias probióticas-profesionales — apoyo a las funciones del sistema digestivo — 2 tipos de sabores — tipo palomitas de maíz — (derivados de cultivos orgánicos controlados) se enriquecerán con bacterias probióticas, que se desarrollarán científicamente para apoyar las funciones del sistema alimentario. Los destinatarios finales se incluirán en la investigación: un grupo de personas de diferentes edades que prueban los productos en términos de sabor y organolépticos como parte de un panel de consumidores que verifica la aceptabilidad de los productos. (Spanish)
19 January 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Dette projekt består af udvikling af otte glutenfri, sundhedsfremmende funktionelle fødevarer kategoriseret i fire innovative (på landsdækkende skala) grupper: 1) snacks — sprød/snack type — beriget med mineraler, såsom: zink og kobber, afledt af planteråvarer, der er rige på disse grundstoffer med mikro- eller makronæringsstofindhold, op til et niveau, der gør det muligt at anvende ernæringsanprisninger (ernæringsanprisninger 15 % RDA) og sundhedsanprisninger (sundhedsanprisninger) — styrkelse af immunsystemet — 2 typer smag 2) snacks — chips/snacks — beriget med mineraler, såsom: magnesium og jern, der stammer fra planteråvarer, der er rige på disse elementer med indhold af mikro- eller makronæringsstoffer, op til et niveau, der gør det muligt at anvende ernæringsanprisninger (ernæringsanprisninger 15 % RDA) og sundhedsanprisninger (sundhedsanprisninger) — understøttende funktioner i nervesystemet og kognitive funktioner — 2 typer af smag 3) snacks — sprød/snacktype — beriget med probiotiske bakterier — støttefunktionerne i fordøjelsessystemet — 2 typer smag 4) snacks — popcorn — (afledt af kontrollerede økologiske afgrøder) vil blive beriget med probiotiske bakterier-professionelle — støtte funktionerne i fordøjelsessystemet — 2 typer af smag — popcorn type — (afledt fra kontrollerede økologiske afgrøder) vil blive beriget med probiotiske bakterier-professionelle — støtte funktioner fordøjelsessystemet — 2 typer af smag — popcorn type — (afledt af kontrollerede økologiske afgrøder) vil blive beriget med probiotiske bakterier, som vil blive videnskabeligt udviklet til at understøtte funktionerne i fødevaresystemet. De endelige modtagere vil blive inkluderet i forskningen — en gruppe mennesker i forskellige aldre, der tester produkterne i form af smag og organoleptiske som en del af et forbrugerpanel, der kontrollerer produkternes accept. (Danish)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Το έργο αυτό συνίσταται στην ανάπτυξη οκτώ λειτουργικών προϊόντων διατροφής χωρίς γλουτένη, τα οποία ταξινομούνται σε τέσσερις καινοτόμες (σε πανελλαδική κλίμακα) ομάδες: 1) σνακ — τραγανός/τύπος πρόχειρων φαγητών — που εμπλουτίζονται με τα μέταλλα, όπως: ψευδάργυρος και χαλκός, που προέρχονται από φυτικές πρώτες ύλες πλούσιες σε αυτά τα στοιχεία με περιεκτικότητα σε μικρο- ή μακροθρεπτικά συστατικά, έως ένα επίπεδο που επιτρέπει τη χρήση ισχυρισμών διατροφής (διατροφικοί ισχυρισμοί 15 %RDA) και ισχυρισμών υγείας (ισχυρισμοί υγείας) — ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος — 2 τύποι γεύσεων 2) σνακ — πατατάκια/σνακ — εμπλουτισμένα με μέταλλα, όπως: μαγνήσιο και σίδηρος, που προέρχεται από φυτικές πρώτες ύλες πλούσιες σε αυτά τα στοιχεία με περιεκτικότητα σε μικρο- ή μακροθρεπτικά συστατικά, έως ένα επίπεδο που επιτρέπει τη χρήση ισχυρισμών διατροφής (διατροφικοί ισχυρισμοί 15 %RDA) και ισχυρισμών υγείας (Ισχυρισμοί υγείας) — υποστηρικτικές λειτουργίες του νευρικού συστήματος και γνωστικές λειτουργίες — 2 τύποι γεύσεων 3) σνακ — τραγανός/σνακ τύπου — εμπλουτισμένος με προβιοτικά βακτήρια — που υποστηρίζει τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος — 2 είδη γεύσεων 4) σνακ — ποπ κορν — (παράγωγο) από ελεγχόμενες βιολογικές καλλιέργειες) θα εμπλουτιστεί με προβιοτικά βακτηρίδια-επαγγελματικά-επαγγελματικά — υποστηρίζοντας τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος — 2 είδη γεύσεων — τύπου ποπ κορν — (που προέρχονται από ελεγχόμενες βιολογικές καλλιέργειες) θα εμπλουτιστούν με προβιοτικά βακτήρια-επαγγελματίες — υποστηρίζοντας τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος — 2 είδη γεύσεων — τύπου ποπ κορν — (που προέρχονται από ελεγχόμενες βιολογικές καλλιέργειες) θα εμπλουτιστούν με προβιοτικά βακτήρια, τα οποία θα αναπτυχθούν επιστημονικά για την υποστήριξη των λειτουργιών του συστήματος τροφίμων. Οι τελικοί αποδέκτες θα συμπεριληφθούν στην έρευνα — μια ομάδα ανθρώπων διαφορετικών ηλικιών που δοκιμάζουν τα προϊόντα από άποψη γεύσης και οργανοληπτικού ως μέρος μιας ομάδας καταναλωτών που επαληθεύει την αποδοχή των προϊόντων. (Greek)
10 July 2022
0 references
Sa 42799 (2015/X) Ovaj projekt sastoji se od razvoja osam funkcionalnih prehrambenih proizvoda bez glutena, koji promiču zdravlje, kategoriziranih u četiri inovativne (na nacionalnoj razini) skupine: 1) grickalice – oštre/grickalice – obogaćene mineralima, kao što su: cink i bakar, dobiveni od biljnih sirovina bogatih tim elementima s udjelom mikro- ili makronutrijenata, do razine koja omogućuje uporabu prehrambenih tvrdnji (zahtjevi za ishranu 15 %RDA) i zdravstvenih tvrdnji (zdravstveni zahtjevi) – jačanje imunološkog sustava – 2 vrste okusa 2) grickalice – čips/grickalice – obogaćene mineralima, kao što su: magnezij i željezo, dobiveni od biljnih sirovina bogatih tim elementima s udjelom mikro- ili makronutrijenata, do razine koja omogućuje uporabu prehrambenih tvrdnji (zahtjevi za ishranu 15 %RDA) i zdravstvenih tvrdnji (zdravstveni zahtjevi) – potporne funkcije živčanog sustava i kognitivne funkcije – 2 vrste okusa 3) grickalice – hrskava/grickalica – obogaćena probiotičkim bakterijama – podržava funkcije probavnog sustava – 2 vrste okusa 4) grickalice – kokice – (iz kontroliranog organskog podrijetla) usjevi) obogatit će se probiotičkim bakterijama-profesionalno-profesionalnim – podržavajući funkcije probavnog sustava – 2 vrste okusa – tip kokica – (iz kontroliranih organskih usjeva) obogatit će se probiotičkim bakterijama-profesionalcima – podržavajući funkcije probavnog sustava – 2 vrste okusa – tip kokica – (iz kontroliranih organskih usjeva) obogatit će se probiotičkim bakterijama, koje će biti znanstveno razvijene za potporu funkcijama prehrambenog sustava. Krajnji primatelji bit će uključeni u istraživanje – skupina ljudi različite dobi testira proizvode u smislu okusa i organoleptike kao dio panela potrošača koji provjerava prihvatljivost proizvoda. (Croatian)
10 July 2022
0 references
Sa 42799(2015/X) Acest proiect constă în dezvoltarea a opt produse alimentare funcționale fără gluten, care promovează sănătatea, clasificate în patru grupuri inovatoare (la scară națională): 1) gustări – crocante/gustare – îmbogățite cu minerale, cum ar fi: zinc și cupru, derivate din materii prime vegetale bogate în aceste elemente cu conținut de microelemente sau macronutrienți, până la un nivel care permite utilizarea mențiunilor nutriționale (Nutrition Claims 15 % ADR) și a mențiunilor de sănătate (ADR) – consolidarea sistemului imunitar – 2 tipuri de arome 2) gustări – crisps/gustări – îmbogățite cu minerale, cum ar fi: magneziu și fier, derivate din materii prime vegetale bogate în aceste elemente cu conținut de micronutrienți sau macronutrienți, până la un nivel care permite utilizarea mențiunilor nutriționale (Nutrition Claims 15 % ADR) și mențiuni de sănătate (Sănătate Clauze) – funcții de susținere a sistemului nervos și funcții cognitive – 2 tipuri de arome 3) gustări – tip crocant/gustare – îmbogățite cu bacterii probiotice – care susțin funcțiile sistemului digestiv – 2 tipuri de arome 4) gustări – popcorn – (derivate din culturi organice controlate) se va imbogati cu bacterii probiotice-profesionale – care sustin functiile sistemului digestiv – 2 tipuri de arome – tip popcorn – (derivate din culturi organice controlate) vor fi imbogatite cu bacterii probiotice – care sustin functiile sistemului digestiv – 2 tipuri de arome – tip popcorn – (derivate din culturi organice controlate) vor fi imbogatite cu bacterii probiotice, care vor fi dezvoltate stiintific pentru a sustine functiile sistemului alimentar. Destinatarii finali vor fi incluși în cercetare – un grup de persoane de diferite vârste care testează produsele din punct de vedere al gustului și organoleptic, ca parte a unui grup de consumatori care verifică acceptabilitatea produselor. (Romanian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Tento projekt pozostáva z vývoja ôsmich bezlepkových, zdraviu prospešných funkčných potravín zaradených do štyroch inovatívnych (na celoštátnej úrovni) skupín: 1) občerstvenie – chrumkavý/občerstvený typ – obohatený o minerály, ako napríklad: zinok a meď, získané z rastlinných surovín bohatých na tieto prvky s obsahom mikroživín alebo makroživín, až do úrovne, ktorá umožňuje používanie výživových tvrdení (Nutrition Claims 15 %RDA) a zdravotných tvrdení (zdravotné tvrdenia) – posilnenie imunitného systému – 2 druhy príchutí 2) občerstvenie – lupienky/občerstvenia – obohatené o minerály, ako napríklad: horčík a železo, získané z rastlinných surovín bohatých na tieto prvky s obsahom mikro- alebo makroživín, až do úrovne, ktorá umožňuje použitie výživových tvrdení (Nutrition Claims 15 %RDA) a zdravotných tvrdení (zdravotné tvrdenia) – podporné funkcie nervového systému a kognitívne funkcie – 2 druhy chutí 3) občerstvenie – chrumkavý/občerstvený typ – obohatený o probiotické baktérie – podporujúci funkcie tráviaceho systému – 2 druhy chutí 4) občerstvenie – popcorn – (odvodené z kontrolovaných organické plodiny) budú obohatené o probiotické baktérie-profesionálne-profesionálne – podporujúce funkcie tráviaceho systému – 2 druhy chutí – typ popcornu – (odvodené z kontrolovaných organických plodín) budú obohatené o probiotické baktérie-profesionálni – podporujúci funkcie tráviaceho systému – 2 druhy chutí – typ popcornu – (odvodené z kontrolovaných organických plodín) budú obohatené o probiotické baktérie, ktoré budú vedecky vyvinuté na podporu funkcií potravinového systému. Do výskumu budú zahrnutí koneční príjemcovia – skupina ľudí rôzneho veku, ktorí testujú výrobky z hľadiska chuti a organoleptiky ako súčasť spotrebiteľského panelu, ktorý overuje prijateľnosť výrobkov. (Slovak)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Dan il-proġett jikkonsisti fl-iżvilupp ta ‘tmien ħielsa mill-glutina, prodotti tal-ikel funzjonali promozzjoni tas-saħħa kategorizzati f’erba’ innovattivi (fuq skala nazzjonali) gruppi: 1) snacks — tat-tip crisp/snack — arrikkiti bil-minerali, bħal: żingu u ram, derivati minn materja prima tal-pjanti rikka f’dawn l-elementi b’kontenut ta’ mikronutrijenti jew makronutrijenti, sa livell li jippermetti l-użu ta’ indikazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni (Indikazzjonijiet dwar in-Nutrizzjoni 15 %RDA) u indikazzjonijiet dwar is-saħħa (Indikazzjonijiet dwar is-Saħħa) — tisħiħ tas-sistema immunitarja — 2 tipi ta’ togħmiet 2) snacks — crisps/snacks — arrikkiti b’minerali, bħal: manjeżju u ħadid, derivati minn materja prima tal-pjanti rikka f’dawn l-elementi b’kontenut ta’ mikronutrijenti jew makronutrijenti, sa livell li jippermetti l-użu ta’ indikazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni (Indikazzjonijiet dwar in-Nutrizzjoni 15 %RDA) u indikazzjonijiet dwar is-saħħa (Dikjarazzjonijiet dwar is-Saħħa) — funzjonijiet ta’ appoġġ tas-sistema nervuża u l-funzjonijiet konjittivi — 2 tipi ta’ togħmiet 3) snacks — (derivati minn għelejjel organiċi kkontrollati) se jiġu arrikkiti bil-batterji probijotiċi professjonali-professjonali — appoġġ għall-funzjonijiet tas-sistema diġestiva — 2 tipi ta ‘togħmiet — tip popcorn — (derivat minn għelejjel organiċi kkontrollati) se jiġu arrikkiti bi probijotiku batterja-professjonisti — appoġġ għall-funzjonijiet tas-sistema diġestiva — 2 tipi ta ‘togħmiet — tip popcorn — (derivat minn għelejjel organiċi kkontrollati) se jiġu arrikkiti b’batterji probijotiċi, li se jiġu żviluppati xjentifikament biex jappoġġjaw il-funzjonijiet tas-sistema tal-ikel. Ir-riċevituri finali se jiġu inklużi fir-riċerka — grupp ta’ nies ta’ etajiet differenti li jittestjaw il-prodotti f’termini ta’ togħma u organolettika bħala parti minn bord tal-konsumaturi li jivverifika l-aċċettabbiltà tal-prodotti. (Maltese)
10 July 2022
0 references
SA 42799 (2015/X) Este projeto consiste no desenvolvimento de oito produtos alimentares funcionais, sem glúten e respeitadores da saúde, classificados em quatro grupos inovadores (à escala nacional): 1) snacks – do tipo crocante/snack – enriquecidos com minerais, tais como: zinco e cobre, derivados de matérias-primas vegetais ricas nestes elementos com teor de micro ou macroelementos, até um nível que permita a utilização de alegações nutricionais (Alegações Nutricionais 15 % ADR) e as alegações de saúde atribuídas a estes componentes – reforço do sistema imunitário – 2 tipos de sabores 2) snacks – tipo de estaladiço/lanche – enriquecidos com minerais, tais como: magnésio e ferro, derivados de matérias-primas vegetais ricas nestes elementos com teor de micro ou macroelementos, até um nível que permita a utilização de alegações nutricionais (Alegações Nutricionais 15 % RDA) e de alegações de saúde — que apoiam as funções do sistema nervoso e as funções cognitivas — 2 tipos de sabores 3) snacks — o tipo de crocantes/snacki — enriquecidos em bactérias probióticas — que apoiam as funções do sistema digestivo — 2 tipos de sabores 4) snacks — o tipo de pipoca — (derivados de culturas orgânicas controladas) serão enriquecidos em bactérias probióticas, que serão experimentadas em laboratório — em conformidade com os procedimentos do sistema alimentar. A investigação incluirá destinatários finais – um grupo de pessoas de diferentes idades que testa os produtos em termos de sabor e organolética no âmbito de um painel de consumidores que verifica a aceitabilidade dos produtos. (Portuguese)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Hankkeeseen kuuluu kahdeksan gluteenitonta, terveyttä edistävää funktionaalista elintarviketta, jotka on luokiteltu neljään innovatiiviseen (kansalliseen) ryhmään: 1) välipalat – raikas/välipala tyyppi – rikastettu mineraaleja, kuten: sinkki ja kupari, jotka on saatu kasviraaka-aineista, joissa on runsaasti näitä aineita ja joilla on mikro- tai makroravinnepitoisuus, enintään tasolle, joka mahdollistaa ravitsemusväitteiden (ravitsemusväitteet 15 % RDA) ja terveysväitteiden (terveysväitteet) käytön – immuunijärjestelmän vahvistaminen – 2 makutyyppiä 2) välipalat – rapsi/välipalat – rikastettu mineraaleja, kuten: magnesium ja rauta, jotka on saatu kasviraaka-aineista, joissa on runsaasti näitä aineita ja joilla on mikro- tai makroravinnepitoisuus, enintään tasolle, joka mahdollistaa ravitsemusväitteiden (ravitsemusväitteet 15 % RDA) ja terveysväitteiden (terveysväitteet) käytön – hermoston ja kognitiivisten toimintojen tukitoiminnot – 2 makutyyppiä 3) välipalat – rapeat/välipalat, jotka on rikastettu probioottisilla bakteereilla – tukevat ruoansulatusjärjestelmän toimintoja – 2 makutyyppiä 4) välipalat – popcorni – (jotka ovat peräisin kontrolloiduista orgaanisista viljelykasveista) rikastutetaan probiootti-bakteereilla-ammattimaisilla – tukemalla ruoansulatusjärjestelmän toimintoja – 2 makutyyppiä – popcorn-tyyppi – (johdettu kontrolloiduista orgaanisista viljelykasveista) rikastetaan probioottisilla bakteereilla – ammattilaisilla – tukemalla ruoansulatusjärjestelmän toimintoja – 2 makutyyppiä – popcorn-tyyppiä – (valvotuista orgaanisista viljelykasveista) rikastetaan probioottisilla bakteereilla, joita kehitetään tieteellisesti elintarvikejärjestelmän toimintojen tukemiseksi. Lopulliset vastaanottajat otetaan mukaan tutkimukseen – ryhmä eri-ikäisiä ihmisiä, jotka testaavat tuotteita maun ja aistinvaraisesti osana kuluttajapaneelia, joka tarkastaa tuotteiden hyväksyttävyyden. (Finnish)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Ta projekt je sestavljen iz razvoja osmih funkcionalnih živilskih izdelkov brez glutena, ki spodbujajo zdravje in so razvrščeni v štiri inovativne (na nacionalni ravni) skupine: 1) prigrizki – svež/prigrizek – obogaten z minerali, kot so: cink in baker, pridobljena iz rastlinskih surovin, bogatih s temi elementi, z vsebnostjo mikro- ali makrohranil, do ravni, ki omogoča uporabo prehranskih trditev (Hutrition Claims 15 %RDA) in zdravstvenih trditev (zdravstvene trditve) – krepitev imunskega sistema – 2 vrsti okusov 2) prigrizki – čips/prigrizek – obogateni z minerali, kot so: magnezij in železo, pridobljena iz rastlinskih surovin, bogatih s temi elementi, z vsebnostjo mikro- ali makrohranil, do ravni, ki omogoča uporabo prehranskih trditev (Hutrition Claims 15 %RDA) in zdravstvenih trditev (zdravstvene trditve) – podporne funkcije živčnega sistema in kognitivne funkcije – 2 vrsti okusov 3) prigrizki – svež/prigrizek – obogaten s probiotičnimi bakterijami – podpiranje funkcij prebavnega sistema – 2 vrsti okusov 4) prigrizki – pokovka – (izpeljana iz nadzorovanih ekološki pridelki) bodo obogateni s probiotičnimi bakterijami-strokovnjaki – podpiranje funkcij prebavnega sistema – 2 vrsti okusov – tip kokice – (iz pridobljenih iz nadzorovanih ekoloških pridelkov) bo obogaten s probiotičnimi bakterijami-strokovnjaki – podpiranjem funkcij prebavnega sistema – 2 vrsti okusov – tip kokice – (iz pridobljenih iz nadzorovanih ekoloških pridelkov) bo obogaten s probiotičnimi bakterijami, ki bodo znanstveno razvite za podporo funkcijam prehranskega sistema. Končni prejemniki bodo vključeni v raziskavo – skupina ljudi različnih starosti, ki testirajo izdelke v smislu okusa in organoleptike kot del potrošniškega odbora, ki preverja sprejemljivost izdelkov. (Slovenian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Tento projekt sestává z vývoje osmi bezlepkových funkčních potravinářských výrobků podporujících zdraví, které jsou rozděleny do čtyř inovativních (v celostátním měřítku) skupin: 1) občerstvení – křupavé/snackové – obohacené o minerály, jako jsou: zinek a měď, získané z rostlinných surovin bohatých na tyto prvky s obsahem mikroživin nebo makroživin, až do úrovně, která umožňuje použití výživových tvrzení (Nutrition Claims 15 % RDA) a zdravotních tvrzení (zdravotní tvrzení) – posílení imunitního systému – 2 typy příchutí 2) občerstvení – lupínky/svačiny – obohacené o minerály, jako jsou: hořčík a železo, získané z rostlinných surovin bohatých na tyto prvky s obsahem mikro- nebo makroživin, až do úrovně, která umožňuje použití výživových tvrzení (Nutrition Claims 15 % RDA) a zdravotních tvrzení (zdravotní tvrzení) – podpůrné funkce nervového systému a kognitivní funkce – 2 typy příchutí 3) občerstvení – křupavé/snackové typy – obohacené o probiotické bakterie – podporující funkce trávicího systému – 2 typy příchutí 4) občerstvení – popcorn – (odvozené z kontrolovaných organických bakterií) plodiny) budou obohaceny o probiotické bakterie – profesionálně-profesionální – podporující funkce trávicího systému – 2 typy příchutí – typ popcorn – (odvozený z kontrolovaných organických plodin) budou obohaceny o probiotické bakterie-profesionální – podpora funkcí trávicího systému – 2 typy chutí – typ popcorn – (odvozený z kontrolovaných organických plodin) budou obohaceny o probiotické bakterie, které budou vědecky vyvinuty na podporu funkcí potravinového systému. Do výzkumu budou zařazeni koneční příjemci – skupina lidí různého věku, kteří testují výrobky z hlediska chuti a organoleptiky jako součást spotřebitelského panelu, který ověřuje přijatelnost výrobků. (Czech)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Šis projektas apima aštuonių sveikatą skatinančių funkcinių maisto produktų, suskirstytų į keturias novatoriškas (nacionalinio masto) grupes, kūrimą: 1) užkandžiai – traškūs/užkandžiai, praturtinti mineralais, tokiais kaip: cinkas ir varis, gauti iš augalinių žaliavų, kuriose yra daug mikroelementų arba makroelementų, iki tokio lygio, kad būtų galima vartoti teiginius apie maistingumą (15 % RPA) ir teiginius apie sveikatingumą (teiginiai apie sveikatingumą) – imuninės sistemos stiprinimas – 2 rūšių skoniai 2) užkandžiai – traškučiai/užkandžiai – praturtinti mineralais, pavyzdžiui: magnis ir geležis, gauti iš augalinių žaliavų, kuriose yra daug mikroelementų arba makroelementų, iki tokio lygio, kad būtų galima vartoti teiginius apie maistingumą (15 % RPA) ir teiginius apie sveikatingumą (pareiškimai apie sveikatingumą) – palaikomąsias nervų sistemos funkcijas ir kognityvines funkcijas – 2 rūšių skonius 3) užkandžiai – traškūs/užkandžiai – praturtinti probiotinėmis bakterijomis – palaiko virškinimo sistemos funkcijas – 2 skonių tipai 4) užkandžiai – popkornas – (pagaminti iš kontroliuojamų organinių medžiagų) augalai) bus praturtinti probiotinių bakterijų-profesionalių-profesionalių – palaikančių virškinimo sistemos funkcijas – 2 rūšių skonių – popkornų tipo – (pagamintas iš kontroliuojamų ekologiškų kultūrų) bus praturtintas probiotinių bakterijų specialistų – remti virškinimo sistemos funkcijas – 2 rūšių skonių – popkornų tipas – (išvesta iš kontroliuojamų organinių kultūrų) bus praturtintas probiotinių bakterijų, kurios bus moksliškai sukurtos remti maisto sistemos funkcijas. Galutiniai gavėjai bus įtraukti į tyrimą – įvairaus amžiaus žmonių grupę, išbandančią produktus skonio ir juslinių savybių požiūriu, kaip dalį vartotojų grupės, tikrinančios produktų priimtinumą. (Lithuanian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Šis projekts ietver astoņu veselību veicinošu, veselībai nekaitīgu pārtikas produktu izstrādi, kas iedalīti četrās inovatīvās (valsts mērogā) grupās: 1) uzkodas — kraukšķīgas/uzkodas tipa — bagātinātas ar minerālvielām, piemēram: cinks un varš, kas iegūts no augu izejvielām, kas bagātas ar šiem elementiem un satur mikroelementus vai makroelementus, līdz tādam līmenim, kas ļauj izmantot uzturvērtības norādes (uzturvērtības norādes 15 %RDA) un veselīguma norādes (veselības norādes) — imūnsistēmas stiprināšana — 2 veidu garšas 2) uzkodas — čipsi/uzkodas — bagātinātas ar minerālvielām, piemēram: magnijs un dzelzs, kas iegūti no augu izejvielām, kas bagātas ar šiem elementiem ar mikroelementu vai makroelementu saturu, līdz līmenim, kas ļauj izmantot uzturvērtības norādes (uzturvērtības norādes 15 %RDA) un veselīguma norādes (veselības norādes) — nervu sistēmas funkcijas un kognitīvās funkcijas — 2 veidu garšas — 3) uzkodas — kraukšķīgas/uzkodas tipa — bagātinātas ar probiotiskām baktērijām — atbalstot gremošanas sistēmas funkcijas — 2 veidu garšas 4) uzkodas — popkorns — (atvasināts no kontrolētas organiskas kultūraugi) tiks bagātināti ar probiotiskām baktērijām-profesionāli — atbalstot gremošanas sistēmas funkcijas — 2 veidu garšas — popkorna tips — (atvasināts no kontrolētiem organiskiem kultūraugiem) tiks bagātināts ar probiotisko baktēriju-profesionāļiem — atbalstot gremošanas sistēmas funkcijas — 2 veidu garšas — popkorna tips — (atvasināts no kontrolētām organiskām kultūrām) tiks bagātināts ar probiotiskām baktērijām, kas tiks zinātniski izstrādātas, lai atbalstītu pārtikas sistēmas funkcijas. Galasaņēmēji tiks iekļauti pētījumā — dažāda vecuma cilvēku grupa, kas pārbauda produktus garšas un organoleptiskā ziņā, kā daļa no patērētāju grupas, kas pārbauda produktu pieņemamību. (Latvian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Този проект се състои в разработването на осем безглутенови, насърчаващи здравето функционални хранителни продукти, категоризирани в четири иновативни (на национално равнище) групи: 1) закуски — хрупкав/снек тип — обогатени с минерали, като: цинк и мед, получени от растителни суровини, богати на тези елементи със съдържание на микро- или макроелементи, до ниво, което позволява използването на хранителни претенции (хранителни претенции 15 %RDA) и здравни претенции (здравни претенции) — укрепване на имунната система — 2 вида аромати 2) закуски — чипс/закуски — обогатени с минерали, като: магнезият и желязото, получени от растителни суровини, богати на тези елементи със съдържание на микро- или макроелементи, до ниво, което позволява използването на хранителни претенции (Nutrition Claims 15 %RDA) и здравни претенции (здравни претенции) — поддържащи функции на нервната система и когнитивни функции — 2 вида аромати 3) закуски — хрупкави/снек тип — обогатени с пробиотични бактерии — поддържащи функциите на храносмилателната система — 2 вида аромати 4) закуски — пуканки — (произтичащи от контролирани органични култури) обогатен с пробиотични бактерии-професионално-професионални — поддържащи функциите на храносмилателната система — 2 вида аромати — пуканки тип — (произведени от контролирани биологични култури) ще бъдат обогатени с пробиотични бактерии-професионалисти — подкрепящи функциите на храносмилателната система — 2 вида аромати — пуканки тип — (произведени от контролирани органични култури) ще бъдат обогатени с пробиотични бактерии, които ще бъдат научно разработени в подкрепа на функциите на хранителната система. Крайните получатели ще бъдат включени в изследването — група хора от различни възрасти, които тестват продуктите по отношение на вкуса и органолептиката, като част от потребителска група, която проверява приемливостта на продуктите. (Bulgarian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Ez a projekt nyolc gluténmentes, egészséget elősegítő funkcionális élelmiszeripari termék kifejlesztéséből áll, amelyek négy innovatív (országra kiterjedő) csoportba sorolhatók: 1) rágcsálnivalók – ropogós/snack típusú – ásványi anyagokkal dúsítva, mint például: cink és réz, amelyek ezekben az elemekben gazdag, mikro- vagy makrotápanyag-tartalmú növényi nyersanyagokból származnak, olyan szintig, amely lehetővé teszi a tápanyag-összetételre vonatkozó állítások (Táplálkozási állítások 15% RDA) és az egészségre vonatkozó állítások (egészségre vonatkozó állítások) használatát (egészségre vonatkozó állítások) – az immunrendszer erősítése – 2 típusú ízek 2) ásványi anyagokkal dúsított snackek – ropszok/snackek, mint például: magnézium és vas, amelyek ezekben az elemekben gazdag, mikro- vagy makrotápanyag-tartalmú növényi nyersanyagokból származnak, olyan szintig, amely lehetővé teszi a tápanyag-összetételre vonatkozó állítások (tápanyag-igények 15% RDA) és az egészségre vonatkozó állítások (egészségre vonatkozó állítások) használatát – az idegrendszer támogató funkcióit és a kognitív funkciókat – 2 fajta íz 3) rágcsálnivalók – ropogós/snack típusú – probiotikus baktériumokkal dúsított – az emésztőrendszer funkcióit támogató – 2 fajta íz 4) snack – popcorn – (ellenőrzött organikus növényekből származó) a probiotikus baktériumok-szakmai-szakmai – az emésztőrendszer funkcióit támogató – 2 fajta íz – pattogatott kukorica típus – (ellenőrzött organikus növényekből származó) probiotikus baktérium-szakemberekkel gazdagodik – az emésztőrendszer funkcióit támogató – 2 fajta aromák – popcorn típus – (ellenőrzött organikus növényekből származó) probiotikus baktériumokkal gazdagodnak, amelyeket tudományosan fejlesztettek ki az élelmiszerrendszer funkcióinak támogatására. A végső kedvezményezettek részt vesznek a kutatásban – különböző korú emberek egy csoportja, akik a termékeket íz és érzékszervi szempontból tesztelik egy fogyasztói testület részeként, amely ellenőrzi a termékek elfogadhatóságát. (Hungarian)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) Is éard atá sa tionscadal seo ná ocht gcinn de tháirgí feidhmiúla bia a chuirtear chun cinn ó ghlútan agus a aicmítear i gceithre ghrúpa nuálacha (ar bhonn náisiúnta) a fhorbairt: 1) sneaiceanna — cineál crisp/snack — saibhrithe le mianraí, mar shampla: sinc agus copar, a dhíorthaítear ó amhábhair phlandaí atá saibhir sna heilimintí sin agus a bhfuil cion micreachothaitheach nó macrachothaitheach iontu, suas go dtí leibhéal lenar féidir éilimh chothaithe (Éilimh Chothú 15 %RDA) agus éilimh sláinte (Éilimh maidir le Sláinte) a úsáid — an córas imdhíonachta a neartú — 2 chineál blasanna 2) sneaiceanna — crispanna/sneaiceanna — saibhrithe le mianraí, amhail: maignéisiam agus iarann, a dhíorthaítear ó amhábhair plandaí atá saibhir sna heilimintí seo le cion micreachothaitheach nó macrachothaitheach, suas go dtí leibhéal a cheadaíonn úsáid éileamh cothaithe (Éilimh Chothú 15 %RDA) agus éilimh sláinte (Éilimh Sláinte) — tacú le feidhmeanna an néarchórais agus feidhmeanna cognaíocha — 2 chineál blasanna 3) sneaiceanna — cineál crisp/snack — saibhrithe le baictéir probiotic — tacú le feidhmeanna an chórais díleá — 2 chineál blasanna 4) sneaiceanna — grán rósta — (díorthaithe ó bharra orgánacha rialaithe) a shaibhriú le baictéir probiotic-gairmiúil-gairmiúil — ag tacú le feidhmeanna an chórais díleá — 2 chineál blasanna — cineál grán rósta — (díorthaithe ó bharra orgánacha rialaithe) a shaibhriú le baictéir probiotic-gairmiúla — tacú le feidhmeanna an chórais díleá — 2 cineálacha blasanna — cineál grán rósta — (díorthaithe ó bharra orgánacha rialaithe) a shaibhriú le baictéir probiotic, a fhorbrófar go heolaíoch chun tacú le feidhmeanna an chórais bia. Beidh na faighteoirí deiridh san áireamh sa taighde — grúpa daoine d’aoiseanna éagsúla a dhéanann tástáil ar na táirgí ó thaobh blas agus orgánaileiptice de mar chuid de phainéal tomhaltóirí a fhíoraíonn inghlacthacht táirgí. (Irish)
10 July 2022
0 references
Sa 42799(2015/X) Detta projekt består av utveckling av åtta glutenfria, hälsofrämjande funktionella livsmedelsprodukter som delas in i fyra innovativa (på rikstäckande) grupper: 1) snacks – krispig/snack typ – berikad med mineraler, såsom: zink och koppar, som härrör från växtråvaror som är rika på dessa element med mikro- eller makronäringsämnen, upp till en nivå som tillåter användning av näringspåståenden (näringsanspråk 15 % RDA) och hälsopåståenden (hälsopåståenden) – stärka immunförsvaret – 2 typer av smaker 2) snacks – chips/snacks – berikade med mineraler, såsom: magnesium och järn, som härrör från växtråvaror som är rika på dessa element med mikro- eller makronäringsämnen, upp till en nivå som tillåter användning av näringspåståenden (näringsanspråk 15 % RDA) och hälsopåståenden (hälsopåståenden) – stödjande funktioner i nervsystemet och kognitiva funktioner – 2 typer av smaker 3) mellanmål – snacks – krispigt/mellanmål – berikad med probiotiska bakterier – stödja matsmältningssystemets funktioner – 2 typer av smaker 4) snacks – popcorn – (härledda från kontrollerade ekologiska grödor) kommer att berikas med probiotiska bakterier-professionella – stödja matsmältningssystemets funktioner – 2 typer av smaker – popcorn typ – (härledda från kontrollerade ekologiska grödor) kommer att berikas med probiotiska bakterier-professionella – stödja matsmältningssystemets funktioner – 2 typer av smaker – popcorn typ – (härledda från kontrollerade ekologiska grödor) kommer att berikas med probiotiska bakterier, som kommer att vetenskapligt utvecklas för att stödja livsmedelssystemets funktioner. Slutmottagarna kommer att ingå i forskningen – en grupp människor i olika åldrar som testar produkterna i fråga om smak och organoleptiska som en del av en konsumentpanel som verifierar produkternas acceptans. (Swedish)
10 July 2022
0 references
SA 42799(2015/X) See projekt koosneb kaheksa gluteenivaba, tervist edendava funktsionaalse toiduaine väljatöötamisest, mis on liigitatud nelja innovatiivsesse (üleriigilisse) rühma: 1) suupisted – krõbedad/suupiste tüüpi – rikastatud mineraalidega, näiteks: tsink ja vask, mis on saadud taimsetest toorainetest, mis sisaldavad neid mikro- või makrotoitaineid, kuni tasemeni, mis võimaldab kasutada toitumisalaseid väiteid (toitumisnõuded 15 %RDA) ja tervisealaseid väiteid (tervisealased väited) – immuunsüsteemi tugevdamine – kahte tüüpi maitsed 2) mineraalidega rikastatud suupisted – krõpsud/suupiste, näiteks: magneesium ja raud, mis on saadud taimsetest toorainetest, mis sisaldavad neid mikro- või makrotoitaineid sisaldavaid elemente, kuni tasemeni, mis võimaldab kasutada toitumisalaseid väiteid (Toitumisnõuded 15 %RDA) ja tervisealaseid väiteid (tervisenõuded) – närvisüsteemi tugifunktsioone ja kognitiivseid funktsioone – kahte tüüpi maitsed 3) suupisted – krõbe/suupiste – rikastatud probiootiliste bakteritega – seedesüsteemi funktsioonide toetamine – 2 tüüpi maitsed 4) suupisted – popkorn – (saadud kontrollitud mahepõllumajanduslikest põllukultuuridest) rikastatakse probiootilisi baktereid – professionaalne-professionaalne – seedesüsteemi funktsioonide toetamine – kahte tüüpi maitseid – popkorni tüüpi – (saadud kontrollitud mahepõllumajanduslikest põllukultuuridest) rikastatakse probiootiliste bakteritega, kes toetavad seedesüsteemi funktsioone – kahte tüüpi maitseid – popkorni tüüpi – (saadud kontrollitud mahepõllumajanduslikest põllukultuuridest) rikastatakse probiootiliste bakteritega, mis on teaduslikult välja töötatud, et toetada toidusüsteemi funktsioone. Uuringusse kaasatakse lõppsaajad – rühm eri vanuses inimesi, kes testivad tooteid maitse ja organoleptiliste omaduste poolest, osana tarbijakomisjonist, kes kontrollib toodete vastuvõetavust. (Estonian)
10 July 2022
0 references
WOJ.: POMORSKIE, POW.: nowodworski
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
POIR.02.03.02-22-0009/20
0 references