CATERING OPERATOR — CUOCO (Q2126070)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2126070 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | CATERING OPERATOR — CUOCO |
Project Q2126070 in Italy |
Statements
55,564.6 Euro
0 references
112,081.48 Euro
0 references
49.58 percent
0 references
18 November 2014
0 references
18 October 2016
0 references
29 October 2015
0 references
AD FORMANDUM SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE - SOCIALNA ZADRUGA
0 references
45°40'37.52"N, 13°45'12.31"E
0 references
IL CUOCO Ê COLUI CHE SI OCCUPA DELLA PRODUZIONE DI UN MENù COMPLETO SEGUENDO LE INDICAZIONI PRESENTI IN RICETTE PIù O MENO COMPLESSE, GESTENDO LE FASI DELLA PREPARAZIONE, DELLA COTTURA E DELL'ALLESTIMENTO DEI PIATTI. IN PARTICOLARE Ê IN GRADO DI SVOLGERE LE ATTIVITà INERENTI LA SCELTA, IL DOSAGGIO E LA LAVORAZIONE DELLE MATERIE PRIME PER LA PREPARAZIONE DEI SEMILAVORATI, LA CONSERVAZIONE DEI SEMILAVORATI PER UN FUTURO UTILIZZO, LA COTTURA DEGLI ALIMENTI UTILIZZANDO LE TECNICHE PIù APPROPRIATE IN RELAZIONE AL PIATTO DA PREPARARE, LA DIVISIONE IN PORZIONI DEL CIBO E LA GUARNIZIONE DEI PIATTI DA PORTATA PER UNA PRESENTAZIONE DEL CIBO ESTETICAMENTE GRADEVOLE AL CLIENTE. (Italian)
0 references
IN THE CASE OF THE PRODUCTION OF A FULL PLUS OR LESS COMPLEX RECIPES, THE CHEF Ê THE PERSON WHO PRODUCES THE PRODUCTION OF A COMPLETE MENTORED TAPE, MANAGING THE PREPARATION, COOKING AND SETTING UP STAGES OF THE DISHES. IN PARTICULAR, THE COMMISSION WILL BE ABLE TO CARRY OUT THE ACTIVITIES RELATING TO THE SELECTION, DETERMINATION AND PROCESSING OF RAW MATERIALS FOR THE PREPARATION OF THE SEMI-FINISHED PRODUCTS, THE PRESERVATION OF THE SEMI-FINISHED PRODUCTS FOR A FUTURE USE, THE COOKING OF THE FOODSTUFFS USING THE APPROPRIATE UNITS OF THE DISH TO BE PREPARED, THE PORTIONS OF THE FOOD AND THE FLATNESS OF THE DISHES TO BE PRODUCED VISUALLY TO THE CUSTOMER. (English)
0.0503070974507137
0 references
LE CHEF EST CELUI QUI S’OCCUPE DE LA PRODUCTION D’UN MENU COMPLET SUIVANT LES INDICATIONS PRÉSENTES DANS DES RECETTES PLUS OU MOINS COMPLEXES, EN GÉRANT LES ÉTAPES DE PRÉPARATION, DE CUISSON ET DE PRÉPARATION DES PLATS. EN PARTICULIER, ELLE EST EN MESURE D’EXERCER LES ACTIVITÉS LIÉES À LA SÉLECTION, À LA POSOLOGIE ET À LA TRANSFORMATION DES MATIÈRES PREMIÈRES POUR LA PRÉPARATION DES PRODUITS SEMI-FINIS, À LA CONSERVATION DES PRODUITS SEMI-FINIS EN VUE D’UNE UTILISATION FUTURE, À LA CUISSON DES ALIMENTS SELON LES TECHNIQUES LES PLUS APPROPRIÉES EN CE QUI CONCERNE LE PLAT À PRÉPARER, À LA DIVISION EN PORTIONS DE LA NOURRITURE ET À L’ÉTANCHÉITÉ DES ASSIETTES DE SERVICE POUR UNE PRÉSENTATION DE L’ALIMENT ESTHÉTIQUEMENT AGRÉABLE AU CLIENT. (French)
20 December 2021
0 references
DE CHEF-KOK IS DEGENE DIE ZICH BEZIGHOUDT MET DE PRODUCTIE VAN EEN COMPLEET MENU VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE AANWEZIG ZIJN IN MIN OF MEER COMPLEXE RECEPTEN, HET BEHEREN VAN DE STADIA VAN BEREIDING, KOKEN EN BEREIDEN VAN GERECHTEN. ZIJ IS MET NAME IN STAAT DE ACTIVITEITEN UIT TE VOEREN DIE VERBAND HOUDEN MET DE SELECTIE, DOSERING EN VERWERKING VAN GRONDSTOFFEN VOOR DE BEREIDING VAN DE HALFFABRIKATEN, DE CONSERVERING VAN DE HALFFABRIKATEN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK, HET KOKEN VAN LEVENSMIDDELEN MET BEHULP VAN DE MEEST GESCHIKTE TECHNIEKEN IN VERBAND MET HET TE BEREIDEN GERECHT, DE VERDELING IN PORTIES VAN HET LEVENSMIDDEL EN HET AFDICHTEN VAN DE SERVEERPLATEN VOOR EEN VOOR DE KLANT ESTHETISCHE PRESENTATIE VAN HET LEVENSMIDDEL. (Dutch)
24 December 2021
0 references
DER KOCH IST DERJENIGE, DER SICH MIT DER HERSTELLUNG EINER KOMPLETTEN SPEISEKARTE BESCHÄFTIGT, DIE DEN INDIKATIONEN FOLGT, DIE IN MEHR ODER WENIGER KOMPLEXEN REZEPTEN VORHANDEN SIND, DIE SCHRITTE DER ZUBEREITUNG, DES KOCHENS UND DER ZUBEREITUNG DER GERICHTE ZU VERWALTEN. INSBESONDERE IST ES IN DER LAGE, DIE TÄTIGKEITEN IM ZUSAMMENHANG MIT DER AUSWAHL, DOSIERUNG UND VERARBEITUNG VON ROHSTOFFEN FÜR DIE HERSTELLUNG DER HALBZEUGE, DIE KONSERVIERUNG DER HALBZEUGE FÜR DIE KÜNFTIGE VERWENDUNG, DAS KOCHEN VON LEBENSMITTELN MIT DEN AM BESTEN GEEIGNETEN TECHNIKEN IN BEZUG AUF DAS ZUBEREITENDE GERICHT, DIE AUFTEILUNG IN PORTIONEN DES LEBENSMITTELS UND DIE VERSIEGELUNG DER SERVIERPLATTEN FÜR EINE DEM KUNDEN ÄSTHETISCH ANSPRECHENDE PRÄSENTATION DES LEBENSMITTELS DURCHZUFÜHREN. (German)
25 December 2021
0 references
EL CHEF ES EL QUE SE OCUPA DE LA ELABORACIÓN DE UN MENÚ COMPLETO SIGUIENDO LAS INDICACIONES PRESENTES EN RECETAS MÁS O MENOS COMPLEJAS, GESTIONANDO LAS ETAPAS DE PREPARACIÓN, COCCIÓN Y PREPARACIÓN DE PLATOS. EN PARTICULAR, PUEDE LLEVAR A CABO LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA SELECCIÓN, DOSIFICACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA LA PREPARACIÓN DE LOS PRODUCTOS SEMIACABADOS, LA CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS SEMIELABORADOS PARA SU USO FUTURO, LA COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS UTILIZANDO LAS TÉCNICAS MÁS ADECUADAS EN RELACIÓN CON EL PLATO A PREPARAR, LA DIVISIÓN EN PORCIONES DE LOS ALIMENTOS Y EL SELLADO DE LAS PLACAS DE SERVICIO PARA UNA PRESENTACIÓN ESTÉTICAMENTE AGRADABLE AL CLIENTE. (Spanish)
25 January 2022
0 references
I TILFÆLDE AF PRODUKTION AF EN FULD PLUS ELLER MINDRE KOMPLEKSE OPSKRIFTER, KOKKEN Ê DEN PERSON, DER PRODUCERER PRODUKTIONEN AF EN KOMPLET MENTORERET TAPE, STYRING AF FORBEREDELSE, MADLAVNING OG OPSÆTNING AF FASER AF RETTERNE. KOMMISSIONEN VIL NAVNLIG KUNNE UDFØRE AKTIVITETER VEDRØRENDE UDVÆLGELSE, BESTEMMELSE OG FORARBEJDNING AF RÅVARER TIL FREMSTILLING AF HALVFABRIKATA, KONSERVERING AF HALVFABRIKATA TIL FREMTIDIG ANVENDELSE, TILBEREDNING AF FØDEVARERNE VED HJÆLP AF DE RELEVANTE ENHEDER AF DEN SKÅL, DER SKAL TILBEREDES, PORTIONERNE AF FØDEVARERNE OG FLADHEDEN AF DE RETTER, DER SKAL FREMSTILLES VISUELT FOR KUNDEN. (Danish)
6 July 2022
0 references
ΣΤΗΝ ΠΕΡΊΠΤΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ ΜΙΑΣ ΠΛΉΡΟΥΣ ΣΥΝ Ή ΛΙΓΌΤΕΡΟ ΠΟΛΎΠΛΟΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ, Ο ΣΕΦ ÀŠ ΤΟ ΠΡΌΣΩΠΟ ΠΟΥ ΠΑΡΆΓΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΜΙΑΣ ΠΛΉΡΟΥΣ ΤΑΙΝΊΑΣ ΚΑΘΟΔΉΓΗΣΗΣ, ΤΗ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑΣ, ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΊΑ ΤΩΝ ΣΤΑΔΊΩΝ ΤΩΝ ΠΙΆΤΩΝ. ΕΙΔΙΚΌΤΕΡΑ, Η ΕΠΙΤΡΟΠΉ ΘΑ ΕΊΝΑΙ ΣΕ ΘΈΣΗ ΝΑ ΑΣΚΕΊ ΤΙΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΎΝ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΉ, ΤΟΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΌ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΏΤΩΝ ΥΛΏΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ ΤΩΝ ΗΜΙΚΑΤΕΡΓΑΣΜΈΝΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ, ΤΗ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗ ΤΩΝ ΗΜΙΚΑΤΕΡΓΑΣΜΈΝΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΓΙΑ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΉ ΧΡΉΣΗ, ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΤΩΝ ΚΑΤΆΛΛΗΛΩΝ ΜΟΝΆΔΩΝ ΤΟΥ ΠΙΆΤΟΥ ΠΟΥ ΠΡΌΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΟΎΝ, ΤΙΣ ΜΕΡΊΔΕΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΙΠΕΔΌΤΗΤΑ ΤΩΝ ΕΔΕΣΜΆΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΡΑΧΘΟΎΝ ΟΠΤΙΚΆ ΣΤΟΝ ΠΕΛΆΤΗ. (Greek)
6 July 2022
0 references
U SLUČAJU PROIZVODNJE POTPUNIH PLUS ILI MANJE SLOŽENIH RECEPATA, KUHAR Ê JE OSOBA KOJA PROIZVODI KOMPLETNU MENTORIRANU VRPCU, UPRAVLJA PRIPREMOM, KUHANJEM I POSTAVLJANJEM FAZA JELA. KONKRETNO, KOMISIJA ĆE MOĆI OBAVLJATI AKTIVNOSTI POVEZANE S ODABIROM, ODREĐIVANJEM I PRERADOM SIROVINA ZA PRIPREMU POLUPROIZVODA, OČUVANJEM POLUPROIZVODA ZA BUDUĆU UPORABU, KUHANJEM HRANE S POMOĆU ODGOVARAJUĆIH JEDINICA JELA KOJE TREBA PRIPREMITI, PORCIJAMA HRANE I RAVNOŠĆU JELA KOJA ĆE SE VIZUALNO PROIZVODITI KUPCU. (Croatian)
6 July 2022
0 references
ÎN CAZUL PRODUCERII UNEI REȚETE COMPLETE PLUS SAU MAI PUȚIN COMPLEXE, BUCĂTARUL-ȘEF ESTE PERSOANA CARE PRODUCE PRODUCȚIA UNEI BENZI COMPLETE MENTORATE, CARE GESTIONEAZĂ PREGĂTIREA, PREPARAREA ȘI PREGĂTIREA ETAPELOR MÂNCĂRURILOR. ÎN SPECIAL, COMISIA VA FI ÎN MĂSURĂ SĂ DESFĂȘOARE ACTIVITĂȚILE LEGATE DE SELECTAREA, DETERMINAREA ȘI PRELUCRAREA MATERIILOR PRIME PENTRU PREPARAREA PRODUSELOR SEMIFINITE, CONSERVAREA PRODUSELOR SEMIFINITE PENTRU O UTILIZARE VIITOARE, PREPARAREA PRODUSELOR ALIMENTARE UTILIZÂND UNITĂȚILE CORESPUNZĂTOARE ALE VASULUI CARE URMEAZĂ SĂ FIE PREPARAT, PORȚIUNILE DIN ALIMENTE ȘI PLANEITATEA VASELOR CARE URMEAZĂ SĂ FIE PRODUSE VIZUAL PENTRU CLIENT. (Romanian)
6 July 2022
0 references
V PRÍPADE VÝROBY KOMPLETNÝCH ALEBO MENEJ ZLOŽITÝCH RECEPTOV ŠÉFKUCHÁR, KTORÝ VYRÁBA VÝROBU KOMPLETNEJ INŠTRUKTÁŽNEJ PÁSKY, RIADENIE PRÍPRAVY, VARENIA A ZRIAĎOVANIE FÁZ JEDÁL. KOMISIA BUDE MÔCŤ NAJMÄ VYKONÁVAŤ ČINNOSTI TÝKAJÚCE SA VÝBERU, URČOVANIA A SPRACOVANIA SUROVÍN NA PRÍPRAVU POLOTOVAROV, KONZERVOVANIA POLOTOVAROV PRE BUDÚCE POUŽITIE, VARENIA POTRAVÍN S POUŽITÍM VHODNÝCH JEDNOTIEK JEDLA, KTORÉ SA MAJÚ PRIPRAVIŤ, PORCIÍ POTRAVÍN A ROVINNOSTI JEDÁL, KTORÉ SA MAJÚ VYRÁBAŤ VIZUÁLNE PRE ZÁKAZNÍKA. (Slovak)
6 July 2022
0 references
FIL-KAŻ TAL-PRODUZZJONI TA’ RIĊETTI SĦAĦ JEW INQAS KUMPLESSI, IL-KOK Ê IL-PERSUNA LI TIPPRODUĊI L-PRODUZZJONI TA’ TEJP SĦIĦ TA’ MENTORED, IL-ĠESTJONI TAL-PREPARAZZJONI, IT-TISJIR U T-TWAQQIF TA’ STADJI TAL-PLATTI. B’MOD PARTIKOLARI, IL-KUMMISSJONI SE TKUN TISTA’ TWETTAQ L-ATTIVITAJIET RELATATI MAL-GĦAŻLA, ID-DETERMINAZZJONI U L-IPPROĊESSAR TA’ MATERJA PRIMA GĦALL-PREPARAZZJONI TAL-PRODOTTI NOFSHOM LESTI, IL-PRESERVAZZJONI TAL-PRODOTTI NOFSHOM LESTI GĦAL UŻU FUTUR, IT-TISJIR TAL-OĠĠETTI TAL-IKEL BL-UŻU TAL-UNITAJIET XIERQA TAL-PLATT LI GĦANDU JIĠI PPREPARAT, IL-PORZJONIJIET TAL-IKEL U L-FLATNESS TAL-PLATTI LI GĦANDHOM JIĠU PRODOTTI VIŻWALMENT LILL-KLIJENT. (Maltese)
6 July 2022
0 references
No caso da produção de uma fita completa ou menos completa, o chefe é a pessoa que produz a produção de uma fita completamentada, que gere a preparação, a cozedura e a fixação das fases dos pratos. Em especial, a Comissão poderá levar a cabo as actividades relativas à selecção, determinação e transformação de matérias-primas para a preparação dos produtos semi-acabados, à conservação dos produtos semi-acabados para uma utilização futura, ao cozimento dos géneros alimentícios utilizando as unidades adequadas do prato a preparar, às partes do alimento e à fluidez dos pratos a produzir visivelmente ao cliente. (Portuguese)
6 July 2022
0 references
KUN KYSEESSÄ ON TÄYDELLINEN PLUS TAI VÄHEMMÄN MONIMUTKAISIA RESEPTEJÄ, KOKKI Ê HENKILÖ, JOKA TUOTTAA TUOTANNON TÄYDELLINEN MENTOROITU NAUHA, HOITAA VALMISTELUA, RUOANLAITTO JA ASENTAMINEN VAIHEITA. KOMISSIO VOI ERITYISESTI TOTEUTTAA TOIMIA, JOTKA KOSKEVAT RAAKA-AINEIDEN VALINTAA, MÄÄRITYSTÄ JA JALOSTUSTA PUOLIVALMIIDEN TUOTTEIDEN VALMISTAMISTA VARTEN, PUOLIVALMIIDEN TUOTTEIDEN SÄILÖMISTÄ TULEVAA KÄYTTÖÄ VARTEN, ELINTARVIKKEIDEN KYPSENTÄMISTÄ VALMISTETTAVAA RUOKALAJIA KÄYTTÄEN, RUOAN OSIA JA ASIAKKAALLE VISUAALISESTI TUOTETTAVIEN ASTIOIDEN LITTEYTTÄ. (Finnish)
6 July 2022
0 references
W PRZYPADKU PRODUKCJI PEŁNYCH PLUS LUB MNIEJ SKOMPLIKOWANYCH RECEPTUR, SZEF KUCHNI Ê OSOBA, KTÓRA PRODUKUJE PRODUKCJĘ KOMPLETNEJ TAŚMY MENTORSKIEJ, ZARZĄDZANIE PRZYGOTOWANIEM, GOTOWANIE I USTAWIANIE ETAPÓW DAŃ. W SZCZEGÓLNOŚCI KOMISJA BĘDZIE MOGŁA PROWADZIĆ DZIAŁANIA ZWIĄZANE Z SELEKCJĄ, OKREŚLANIEM I PRZETWARZANIEM SUROWCÓW DO PRZYGOTOWANIA PÓŁPRODUKTÓW, KONSERWACJĄ PÓŁPRODUKTÓW DO PRZYSZŁEGO WYKORZYSTANIA, GOTOWANIEM ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH PRZY UŻYCIU ODPOWIEDNICH JEDNOSTEK POTRAWY, KTÓRA MA BYĆ PRZYGOTOWANA, PORCJAMI ŻYWNOŚCI I PŁASKOŚCIĄ POTRAW, KTÓRE MAJĄ BYĆ PRODUKOWANE WIZUALNIE DLA KLIENTA. (Polish)
6 July 2022
0 references
V PRIMERU IZDELAVE POLNIH PLUS ALI MANJ KOMPLEKSNIH RECEPTOV, KUHAR Ê OSEBA, KI PROIZVAJA IZDELAVO POPOLNEGA MENTORSKEGA TRAKU, VODENJE PRIPRAVE, KUHANJE IN POSTAVITEV STOPENJ JEDI. KOMISIJA BO ZLASTI LAHKO OPRAVLJALA DEJAVNOSTI V ZVEZI Z IZBIRO, DOLOČANJEM IN PREDELAVO SUROVIN ZA PRIPRAVO POLIZDELKOV, KONZERVIRANJEM POLIZDELKOV ZA PRIHODNJO UPORABO, KUHANJEM ŽIVIL Z UPORABO USTREZNIH ENOT JEDI, KI JO JE TREBA PRIPRAVITI, DELEŽI ŽIVIL IN RAVNOSTJO JEDI, KI SE VIZUALNO PROIZVEDEJO KUPCU. (Slovenian)
6 July 2022
0 references
V PŘÍPADĚ VÝROBY CELOSLOŽKOVÝCH NEBO MÉNĚ SLOŽITÝCH RECEPTUR ŠÉFKUCHAŘ ÃŠ VYRÁBÍ PRODUKCI KOMPLETNÍHO MENTOROVANÉHO PÁSKU, ŘÍDÍ PŘÍPRAVU, VAŘENÍ A PŘÍPRAVU POKRMŮ. KOMISE BUDE ZEJMÉNA MOCI PROVÁDĚT ČINNOSTI SOUVISEJÍCÍ S VÝBĚREM, STANOVENÍM A ZPRACOVÁNÍM SUROVIN PRO PŘÍPRAVU POLOTOVARŮ, KONZERVOVÁNÍM POLOTOVARŮ PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ, VAŘENÍM POTRAVIN ZA POUŽITÍ VHODNÝCH JEDNOTEK PŘIPRAVOVANÉ MISKY, PORCÍ POTRAVIN A PLOCHOSTÍ POKRMŮ, KTERÉ MAJÍ BÝT PRO ZÁKAZNÍKA VYROBENY VIZUÁLNĚ. (Czech)
6 July 2022
0 references
GAMINANT PILNUS PLIUSO AR MAŽIAU SUDĖTINGUS RECEPTUS, ŠEFAS Ê – ASMUO, KURIS GAMINA PILNĄ MENTORIZUOTĄ JUOSTĄ, TVARKO PATIEKALŲ PARUOŠIMO, VIRIMO IR KŪRIMO ETAPUS. VISŲ PIRMA KOMISIJA GALĖS VYKDYTI VEIKLĄ, SUSIJUSIĄ SU ŽALIAVŲ, SKIRTŲ PUSGAMINIAMS PARUOŠTI, PARINKIMU, NUSTATYMU IR PERDIRBIMU, PUSGAMINIŲ KONSERVAVIMU BŪSIMAM NAUDOJIMUI, MAISTO PRODUKTŲ RUOŠIMU NAUDOJANT ATITINKAMUS RUOŠTINOS INDO VIENETUS, MAISTO PORCIJOMIS IR VIZUALIAI KLIENTUI PAGAMINTŲ PATIEKALŲ PLOKŠTUMU. (Lithuanian)
6 July 2022
0 references
JA TIEK RAŽOTAS PILNAS PLUS VAI MAZĀK SAREŽĢĪTAS RECEPTES, ŠEFPAVĀRS IR PERSONA, KAS RAŽO PILNU MENTORĒTU LENTI, VADOT ĒDIENU PAGATAVOŠANAS, GATAVOŠANAS UN IERĪKOŠANAS POSMUS. JO ĪPAŠI KOMISIJA VARĒS VEIKT DARBĪBAS, KAS SAISTĪTAS AR IZEJVIELU ATLASI, NOTEIKŠANU UN PĀRSTRĀDI PUSFABRIKĀTU GATAVOŠANAI, PUSFABRIKĀTU KONSERVĒŠANU TURPMĀKAI IZMANTOŠANAI, PĀRTIKAS PRODUKTU GATAVOŠANU, IZMANTOJOT ATTIECĪGĀS PAGATAVOJAMĀ TRAUKA VIENĪBAS, PĀRTIKAS PRODUKTU PORCIJAS UN ĒDIENU PLAKANUMU, KAS VIZUĀLI JĀRAŽO KLIENTAM. (Latvian)
6 July 2022
0 references
В СЛУЧАЙ НА ПРОИЗВОДСТВО НА ПЪЛНИ ПЛЮС ИЛИ ПО-МАЛКО СЛОЖНИ РЕЦЕПТИ, ГОТВАЧЪТ ÃŠ ЛИЦЕТО, КОЕТО ПРОИЗВЕЖДА ПЪЛНА МЕНТОРСКА ЛЕНТА, УПРАВЛЕНИЕ НА ПОДГОТОВКАТА, ГОТВЕНЕ И НАСТРОЙКА НА ЕТАПИТЕ НА ЯСТИЯТА. ПО-СПЕЦИАЛНО, КОМИСИЯТА ЩЕ МОЖЕ ДА ИЗВЪРШВА ДЕЙНОСТИТЕ, СВЪРЗАНИ С ПОДБОРА, ОПРЕДЕЛЯНЕТО И ПРЕРАБОТКАТА НА СУРОВИНИ ЗА ПРИГОТВЯНЕТО НА ПОЛУГОТОВИТЕ ПРОДУКТИ, СЪХРАНЯВАНЕТО НА ПОЛУГОТОВИТЕ ПРОДУКТИ ЗА БЪДЕЩА УПОТРЕБА, ГОТВЕНЕТО НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ, КАТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ ПОДХОДЯЩИТЕ ЕДИНИЦИ ОТ ЯСТИЕТО, КОЕТО ТРЯБВА ДА СЕ ПРИГОТВИ, ПОРЦИИТЕ ОТ ХРАНАТА И ГЛАДКОСТТА НА ЯСТИЯТА, КОИТО ЩЕ СЕ ПРОИЗВЕЖДАТ ВИЗУАЛНО ЗА КЛИЕНТА. (Bulgarian)
6 July 2022
0 references
TELJES PLUSZ VAGY KEVÉSBÉ ÖSSZETETT RECEPTEK KÉSZÍTÉSE ESETÉN A SZAKÁCS AZ A SZEMÉLY, AKI TELJES MENTORÁLT SZALAGOT ÁLLÍT ELŐ, KEZELI AZ ELKÉSZÍTÉST, A FŐZÉST ÉS AZ ÉTELEK SZAKASZAIT. A BIZOTTSÁG KÜLÖNÖSEN A FÉLKÉSZ TERMÉKEK ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ SZÜKSÉGES NYERSANYAGOK KIVÁLASZTÁSÁVAL, MEGHATÁROZÁSÁVAL ÉS FELDOLGOZÁSÁVAL, A FÉLKÉSZ TERMÉKEK JÖVŐBELI FELHASZNÁLÁSRA TÖRTÉNŐ TARTÓSÍTÁSÁVAL, AZ ÉLELMISZEREKNEK AZ ELKÉSZÍTENDŐ ÉTEL MEGFELELŐ EGYSÉGEINEK FELHASZNÁLÁSÁVAL TÖRTÉNŐ FŐZÉSÉVEL, AZ ÉLELMISZER ADAGJAINAK ÉS A VEVŐ SZÁMÁRA VIZUÁLISAN ELŐÁLLÍTANDÓ EDÉNYEK LAPOSSÁGÁVAL KAPCSOLATOS TEVÉKENYSÉGEKET VÉGEZHET. (Hungarian)
6 July 2022
0 references
I GCÁS OIDIS IOMLÁNA MÓIDE NÓ NÍOS LÚ A THÁIRGEADH, IS É AN CÓCAIRE Ê AN DUINE A THÁIRGEANN TÉIP IOMLÁN MHEANTÓIREACHTA A THÁIRGEADH, A BHAINISTÍONN ULLMHÚ, CÓCAIREACHT AGUS BUNÚ CÉIMEANNA NA MIASA. GO HÁIRITHE, BEIDH AN COIMISIÚN IN ANN NA GNÍOMHAÍOCHTAÍ A DHÉANAMH A BHAINEANN LE ROGHNÚ, CINNEADH AGUS PRÓISEÁIL AMHÁBHAR CHUN NA TÁIRGÍ LEATHCHRÍOCHNAITHE A ULLMHÚ, LEIS NA TÁIRGÍ LEATHCHRÍOCHNAITHE A CHAOMHNÚ LENA N-ÚSÁID AMACH ANSEO, LE CÓCAIREACHT NA N-EARRAÍ BIA AG ÚSÁID NA N-AONAD IOMCHUÍ DEN MHIAS ATÁ LE HULLMHÚ, LEIS NA CODANNA DEN BHIA AGUS LE COIBHNEAS NA MIAS ATÁ LE TÁIRGEADH Ó AMHARC DON CHUSTAIMÉIR. (Irish)
6 July 2022
0 references
NÄR DET GÄLLER PRODUKTION AV ETT KOMPLETT PLUS ELLER MINDRE KOMPLEXA RECEPT, KOCKEN ÅŠ DEN PERSON SOM PRODUCERAR PRODUKTIONEN AV EN KOMPLETT MENTOR BAND, HANTERA BEREDNING, MATLAGNING OCH SÄTTA UPP STADIER AV RÄTTER. KOMMISSIONEN KOMMER SÄRSKILT ATT KUNNA BEDRIVA VERKSAMHET SOM RÖR URVAL, BESTÄMNING OCH BEARBETNING AV RÅVAROR FÖR BEREDNING AV HALVFABRIKAT, KONSERVERING AV HALVFABRIKAT FÖR FRAMTIDA ANVÄNDNING, TILLAGNING AV LIVSMEDEL MED HJÄLP AV LÄMPLIGA ENHETER AV DEN MATRÄTT SOM SKA BEREDAS, DELAR AV MATEN OCH PLANHET HOS DE RÄTTER SOM SKA PRODUCERAS VISUELLT FÖR KUNDEN. (Swedish)
6 July 2022
0 references
TÄIELIKE PLUSSKEERULISTE VÕI VÄHEM KEERULISTE RETSEPTIDE TOOTMISE PUHUL ON PEAKOKK ISIK, KES TOODAB TÄIELIKU JUHENDATUD LINDI TOOTMIST, JUHIB ROOGADE ETTEVALMISTAMIST, KEETMIST JA SISSESEADMIST. EELKÕIGE ON KOMISJONIL VÕIMALIK TEHA TOIMINGUID, MIS ON SEOTUD POOLTOODETE VALMISTAMISEKS VAJALIKE TOORAINETE VALIKU, KINDLAKSMÄÄRAMISE JA TÖÖTLEMISEGA, POOLTOODETE SÄILITAMISEGA TULEVASEKS KASUTUSEKS, TOIDUAINETE KEETMISEGA VALMISTATAVA NÕU ASJAKOHASTE ÜHIKUTE ABIL, TOIDUPORTSJONITEGA NING KLIENDILE VISUAALSELT TOODETAVATE ROOGADE TASASUSEGA. (Estonian)
6 July 2022
0 references
TRIESTE
0 references
8 April 2023
0 references
Identifiers
D99J15000190009
0 references