CIBUS — MORE GENTLE FOOD PROCESS (Q2031248)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2031248 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | CIBUS — MORE GENTLE FOOD PROCESS |
Project Q2031248 in Italy |
Statements
76,806.06 Euro
0 references
153,612.11 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
29 June 2016
0 references
30 November 2018
0 references
30 November 2018
0 references
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
0 references
45°56'34.94"N, 12°39'5.58"E
0 references
PROGETTO CHE INTENDE ESPLORARE E STUDIARE LE COMPLESSITà E I FENOMENI CHE REGOLANO I PROCESSI TECNOLOGICI DI TRASFORMAZIONE DEGLI ALIMENTI NEL SETTORE PROFESSIONALE (LAVAGGIO, PREPARAZIONE, COTTURA E CONSERVAZIONE). ATTRAVERSO LA SELEZIONE E L¿ANALISI DI DUE BEN NOTI PROCESSI DI COTTURA DEL CIBO (FRITTURA E COTTURA DEGLI AMIDI) SI VUOLE GETTARE LE BASI TECNOLOGICHE PER UNA PROGETTAZIONE INTELLIGENTE E SOSTENIBILE DI APPARECCHIATURE PROFESSIONALI ADEGUATE A GARANTIRE CHE AL CONSUMATORE FINALE (Italian)
0 references
PROJECT WHICH AIMS TO EXPLORE AND STUDY THE DIMENSIONS AND PHENOMENA OF TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR THE PROCESSING OF FOODSTUFFS IN THE PROFESSIONAL SECTOR (WASHING, PREPARATION, COOKING AND STORAGE). THROUGH THE SELECTION AND ANALYSIS OF TWO WELL-KNOWN COOKING PROCESSES FOR FOOD (FRYING AND COOKING OF STARCHES), THE AIM IS TO LAY THE TECHNOLOGICAL FOUNDATIONS FOR SMART AND SUSTAINABLE DESIGN OF PROFESSIONAL APPLIANCES THAT ARE ADEQUATE TO ENSURE THAT THE FINAL CONSUMER (English)
0.0700332080156057
0 references
UN PROJET QUI VISE À EXPLORER ET À ÉTUDIER LES COMPLEXITÉS ET LES PHÉNOMÈNES QUI RÉGISSENT LES PROCESSUS TECHNOLOGIQUES DE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE DANS LE SECTEUR PROFESSIONNEL (LAVAGE, PRÉPARATION, CUISSON ET CONSERVATION). GRÂCE À LA SÉLECTION ET À L’ANALYSE DE DEUX PROCÉDÉS DE CUISSON ALIMENTAIRE BIEN CONNUS (AMIDONS FRIT ET CUISSON), NOUS VOULONS JETER LES BASES TECHNOLOGIQUES D’UNE CONCEPTION INTELLIGENTE ET DURABLE D’ÉQUIPEMENTS PROFESSIONNELS APTES À GARANTIR QUE LE CONSOMMATEUR FINAL (French)
15 December 2021
0 references
EEN PROJECT DAT GERICHT IS OP HET ONDERZOEKEN EN BESTUDEREN VAN DE COMPLEXITEIT EN FENOMENEN DIE DE TECHNOLOGISCHE PROCESSEN VAN VOEDSELVERWERKING IN DE PROFESSIONELE SECTOR REGULEREN (WASSEN, BEREIDEN, KOKEN EN CONSERVEREN). DOOR DE SELECTIE EN ANALYSE VAN TWEE BEKENDE KOOKPROCESSEN (GEFRITUURD EN BAKZETMEEL) WILLEN WE DE TECHNOLOGISCHE BASIS LEGGEN VOOR EEN INTELLIGENT EN DUURZAAM ONTWERP VAN PROFESSIONELE APPARATUUR DIE GESCHIKT IS OM ERVOOR TE ZORGEN DAT DE EINDVERBRUIKER (Dutch)
23 December 2021
0 references
EIN PROJEKT, DAS DARAUF ABZIELT, DIE KOMPLEXITÄTEN UND PHÄNOMENE ZU ERFORSCHEN UND ZU UNTERSUCHEN, DIE DIE TECHNOLOGISCHEN PROZESSE DER LEBENSMITTELVERARBEITUNG IM PROFESSIONELLEN BEREICH (WASCHUNG, ZUBEREITUNG, KOCHEN UND KONSERVIERUNG) REGELN. DURCH DIE AUSWAHL UND ANALYSE VON ZWEI BEKANNTEN LEBENSMITTEL-KOCHPROZESSEN (FRITT- UND BACKSTÄRKE) WOLLEN WIR DIE TECHNOLOGISCHEN GRUNDLAGEN FÜR EIN INTELLIGENTES UND NACHHALTIGES DESIGN PROFESSIONELLER GERÄTE SCHAFFEN, UM SICHERZUSTELLEN, DASS DER ENDVERBRAUCHER (German)
24 December 2021
0 references
UN PROYECTO QUE BUSCA EXPLORAR Y ESTUDIAR LAS COMPLEJIDADES Y FENÓMENOS QUE REGULAN LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN EL SECTOR PROFESIONAL (LAVADO, PREPARACIÓN, COCCIÓN Y CONSERVACIÓN). A TRAVÉS DE LA SELECCIÓN Y ANÁLISIS DE DOS PROCESOS DE COCCIÓN DE ALIMENTOS BIEN CONOCIDOS (ALMIDONES FRITOS Y ALMIDONES PARA HORNEAR) QUEREMOS SENTAR LAS BASES TECNOLÓGICAS PARA UN DISEÑO INTELIGENTE Y SOSTENIBLE DE EQUIPOS PROFESIONALES ADECUADOS PARA GARANTIZAR QUE EL CONSUMIDOR FINAL (Spanish)
24 January 2022
0 references
PROJEKT, MILLE EESMÄRK ON UURIDA JA UURIDA TOIDUAINETE TÖÖTLEMISE TEHNOLOOGILISTE PROTSESSIDE (PESEMINE, ETTEVALMISTAMINE, KEETMINE JA LADUSTAMINE) MÕÕTMEID JA NÄHTUSI. KAHE TUNTUD TOIDUVALMISTAMISPROTSESSI (TÄRKLISTE PRAADIMINE JA KEETMINE) VALIMISE JA ANALÜÜSIMISE EESMÄRK ON LUUA TEHNOLOOGILINE ALUS PROFESSIONAALSETE SEADMETE ARUKALE JA SÄÄSTVALE DISAINILE, MIS ON PIISAV, ET TAGADA LÕPPTARBIJALE. (Estonian)
27 July 2022
0 references
PROJEKTAS, KURIO TIKSLAS – IŠTIRTI IR IŠTIRTI TECHNOLOGINIŲ PROCESŲ, SKIRTŲ MAISTO PRODUKTŲ PERDIRBIMUI PROFESIONALIAME SEKTORIUJE (SKALBIMO, PARUOŠIMO, MAISTO RUOŠIMO IR SAUGOJIMO), MASTĄ IR REIŠKINIUS. ATRENKANT IR ANALIZUOJANT DU GERAI ŽINOMUS MAISTO RUOŠIMO PROCESUS (KEPTI IR KEPTI KRAKMOLUS), SIEKIAMA SUKURTI TECHNOLOGINIUS PAGRINDUS PAŽANGIAM IR TVARIAM PROFESIONALIŲ PRIETAISŲ PROJEKTAVIMUI, KURIS BŪTŲ TINKAMAS GALUTINIAM VARTOTOJUI UŽTIKRINTI. (Lithuanian)
27 July 2022
0 references
PROJEKT ČIJI JE CILJ ISTRAŽITI I PROUČITI DIMENZIJE I FENOMENE TEHNOLOŠKIH PROCESA PRERADE PREHRAMBENIH PROIZVODA U PROFESIONALNOM SEKTORU (PRANJE, PRIPREMA, KUHANJE I SKLADIŠTENJE). ODABIROM I ANALIZOM DVAJU POZNATIH POSTUPAKA KUHANJA ZA HRANU (PRŽENJE I KUHANJE ŠKROBOVA) CILJ JE POSTAVITI TEHNOLOŠKE TEMELJE ZA PAMETAN I ODRŽIV DIZAJN PROFESIONALNIH APARATA KOJI SU PRIMJERENI KAKO BI SE OSIGURALO DA KRAJNJI POTROŠAČ (Croatian)
27 July 2022
0 references
ΈΡΓΟ ΠΟΥ ΑΠΟΣΚΟΠΕΊ ΣΤΗ ΔΙΕΡΕΎΝΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΛΈΤΗ ΤΩΝ ΔΙΑΣΤΆΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΦΑΙΝΟΜΈΝΩΝ ΤΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΏΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑΣ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΣΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΌ ΤΟΜΈΑ (ΠΛΎΣΙΜΟ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ, ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟΘΉΚΕΥΣΗ). ΜΈΣΩ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΉΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΝΆΛΥΣΗΣ ΔΎΟ ΓΝΩΣΤΏΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΡΌΦΙΜΑ (ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΚΑΙ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΑΜΎΛΩΝ), ΣΤΌΧΟΣ ΕΊΝΑΙ ΝΑ ΤΕΘΟΎΝ ΤΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΆ ΘΕΜΈΛΙΑ ΓΙΑ ΈΞΥΠΝΟ ΚΑΙ ΒΙΏΣΙΜΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΌ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΏΝ ΣΥΣΚΕΥΏΝ ΠΟΥ ΕΊΝΑΙ ΚΑΤΆΛΛΗΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΤΕΊ ΌΤΙ Ο ΤΕΛΙΚΌΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΉΣ (Greek)
27 July 2022
0 references
PROJEKT, KTORÉHO CIEĽOM JE PRESKÚMAŤ A PRESKÚMAŤ ROZMERY A JAVY TECHNOLOGICKÝCH PROCESOV SPRACOVANIA POTRAVÍN V PROFESIONÁLNOM SEKTORE (PRANIE, PRÍPRAVA, VARENIE A SKLADOVANIE). PROSTREDNÍCTVOM VÝBERU A ANALÝZY DVOCH ZNÁMYCH PROCESOV VARENIA POTRAVÍN (SMAŽENIE A VARENIE ŠKROBOV) JE CIEĽOM POLOŽIŤ TECHNOLOGICKÉ ZÁKLADY INTELIGENTNÉHO A UDRŽATEĽNÉHO DIZAJNU PROFESIONÁLNYCH SPOTREBIČOV, KTORÉ SÚ PRIMERANÉ NA ZABEZPEČENIE TOHO, ABY KONEČNÝ SPOTREBITEĽ (Slovak)
27 July 2022
0 references
HANKE, JONKA TAVOITTEENA ON TUTKIA JA TUTKIA ELINTARVIKETEOLLISUUDEN TEKNISTEN PROSESSIEN (PESU, VALMISTUS, RUOANLAITTO JA VARASTOINTI) ULOTTUVUUKSIA JA ILMIÖITÄ. VALITSEMALLA JA ANALYSOIMALLA KAKSI TUNNETTUA RUOANVALMISTUSPROSESSIA (TÄRKKELYKSEN PAISTAMINEN JA KYPSENTÄMINEN) TAVOITTEENA ON LUODA TEKNOLOGINEN PERUSTA SELLAISTEN AMMATTIKÄYTTÖÖN TARKOITETTUJEN LAITTEIDEN ÄLYKKÄÄLLE JA KESTÄVÄLLE SUUNNITTELULLE, JOTKA OVAT RIITTÄVIÄ LOPPUKULUTTAJAN VARMISTAMISEKSI. (Finnish)
27 July 2022
0 references
PROJEKT MAJĄCY NA CELU ZBADANIE I ZBADANIE WYMIARÓW I ZJAWISK PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH W ZAKRESIE PRZETWÓRSTWA ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH W SEKTORZE ZAWODOWYM (PRANIE, PRZYGOTOWANIE, GOTOWANIE I PRZECHOWYWANIE). POPRZEZ WYBÓR I ANALIZĘ DWÓCH ZNANYCH PROCESÓW GOTOWANIA ŻYWNOŚCI (SMAŻENIE I GOTOWANIE SKROBI), CELEM JEST STWORZENIE PODSTAW TECHNOLOGICZNYCH DLA INTELIGENTNEGO I ZRÓWNOWAŻONEGO PROJEKTOWANIA PROFESJONALNYCH URZĄDZEŃ, KTÓRE SĄ ODPOWIEDNIE DO ZAPEWNIENIA KONSUMENTOWI KOŃCOWEMU (Polish)
27 July 2022
0 references
PROJEKT CÉLJA, HOGY FELTÁRJA ÉS TANULMÁNYOZZA A TECHNOLÓGIAI FOLYAMATOK DIMENZIÓIT ÉS JELENSÉGEIT AZ ÉLELMISZEREK FELDOLGOZÁSÁHOZ A SZAKMAI ÁGAZATBAN (MOSÁS, ELŐKÉSZÍTÉS, FŐZÉS ÉS TÁROLÁS). KÉT JÓL ISMERT ÉLELMISZER-FŐZÉSI FOLYAMAT (KEMÉNYÍTŐK SÜTÉSE ÉS FŐZÉSE) KIVÁLASZTÁSÁVAL ÉS ELEMZÉSÉVEL A CÉL AZ, HOGY MEGTEREMTSÜK A SZAKMAI KÉSZÜLÉKEK INTELLIGENS ÉS FENNTARTHATÓ TERVEZÉSÉNEK TECHNOLÓGIAI ALAPJAIT, AMELYEK MEGFELELŐEK A VÉGSŐ FOGYASZTÓ SZÁMÁRA. (Hungarian)
27 July 2022
0 references
PROJEKT ZAMĚŘENÝ NA ZKOUMÁNÍ A STUDIUM ROZMĚRŮ A JEVŮ TECHNOLOGICKÝCH PROCESŮ PRO ZPRACOVÁNÍ POTRAVIN V PROFESIONÁLNÍM SEKTORU (MYTÍ, PŘÍPRAVA, VAŘENÍ A SKLADOVÁNÍ). PROSTŘEDNICTVÍM VÝBĚRU A ANALÝZY DVOU ZNÁMÝCH PROCESŮ VAŘENÍ POTRAVIN (SMAŽENÍ A VAŘENÍ ŠKROBŮ) JE CÍLEM POLOŽIT TECHNOLOGICKÉ ZÁKLADY PRO INTELIGENTNÍ A UDRŽITELNÝ DESIGN PROFESIONÁLNÍCH SPOTŘEBIČŮ, KTERÉ JSOU PŘIMĚŘENÉ K ZAJIŠTĚNÍ TOHO, ABY KONEČNÝ SPOTŘEBITEL (Czech)
27 July 2022
0 references
PROJEKTS, KURA MĒRĶIS IR IZPĒTĪT UN IZPĒTĪT TEHNOLOĢISKO PROCESU IZMĒRUS UN PARĀDĪBAS PĀRTIKAS PRODUKTU PĀRSTRĀDĒ PROFESIONĀLAJĀ NOZARĒ (MAZGĀŠANA, SAGATAVOŠANA, ĒDIENA GATAVOŠANA UN UZGLABĀŠANA). ATLASOT UN ANALIZĒJOT DIVUS LABI PAZĪSTAMUS ĒDIENA GATAVOŠANAS PROCESUS (CIETES CEPŠANA UN VĀRĪŠANA), MĒRĶIS IR IZVEIDOT TEHNOLOĢISKO PAMATU PĀRDOMĀTAI UN ILGTSPĒJĪGAI PROFESIONĀLO IERĪČU KONSTRUKCIJAI, KAS IR PIEMĒROTA, LAI NODROŠINĀTU, KA GALAPATĒRĒTĀJS (Latvian)
27 July 2022
0 references
TIONSCADAL ARB É IS AIDHM DÓ GNÉITHE AGUS FEINIMÉIN NA BPRÓISEAS TEICNEOLAÍOCHTA CHUN BIA-ÁBHAIR A PHRÓISEÁIL SAN EARNÁIL GHAIRMIÚIL A FHIOSRÚ AGUS STAIDÉAR A DHÉANAMH ORTHU (NÍOCHÁN, ULLMHÚ, CÓCAIREACHT AGUS STÓRÁIL). TRÍ DHÁ PHRÓISEAS CHÓCAIREACHTA AITHEANTA LE HAGHAIDH BIA (FRITHRÚ AGUS CÓCAIREACHT STÁIRSÍ) A ROGHNÚ AGUS A ANAILÍSIÚ, IS É AN AIDHM BUNCHLOCH THEICNEOLAÍOCH A LEAGAN SÍOS LE HAGHAIDH DEARADH CLISTE AGUS INBHUANAITHE FEARAS GAIRMIÚIL ATÁ LEORDHÓTHANACH CHUN A ÁIRITHIÚ GO MBEIDH AN TOMHALTÓIR DEIRIDH (Irish)
27 July 2022
0 references
PROJEKT, KATEREGA CILJ JE RAZISKATI IN PREUČITI DIMENZIJE IN POJAVE TEHNOLOŠKIH PROCESOV ZA PREDELAVO ŽIVIL V STROKOVNEM SEKTORJU (PRANJE, PRIPRAVA, KUHANJE IN SKLADIŠČENJE). Z IZBIRO IN ANALIZO DVEH DOBRO ZNANIH POSTOPKOV KUHANJA HRANE (CVRTJE IN KUHANJE ŠKROBA) JE CILJ POSTAVITI TEHNOLOŠKE TEMELJE ZA PAMETNO IN TRAJNOSTNO OBLIKOVANJE PROFESIONALNIH APARATOV, KI SO PRIMERNI ZA ZAGOTOVITEV, DA BO KONČNI POTROŠNIK (Slovenian)
27 July 2022
0 references
ПРОЕКТ, КОЙТО ИМА ЗА ЦЕЛ ДА ПРОУЧИ И ПРОУЧИ ИЗМЕРЕНИЯТА И ЯВЛЕНИЯТА НА ТЕХНОЛОГИЧНИТЕ ПРОЦЕСИ ЗА ПРЕРАБОТКА НА ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ В ПРОФЕСИОНАЛНИЯ СЕКТОР (ИЗМИВАНЕ, ПРИГОТВЯНЕ, ГОТВЕНЕ И СЪХРАНЕНИЕ). ЧРЕЗ ПОДБОРА И АНАЛИЗА НА ДВА ДОБРЕ ИЗВЕСТНИ ПРОЦЕСА НА ГОТВЕНЕ НА ХРАНИ (ПЪРЖЕНЕ И ГОТВЕНЕ НА СКОРБЯЛА И НИШЕСТЕ) ЦЕЛТА Е ДА СЕ ПОЛОЖАТ ТЕХНОЛОГИЧНИТЕ ОСНОВИ ЗА ИНТЕЛИГЕНТНО И УСТОЙЧИВО ПРОЕКТИРАНЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНИ УРЕДИ, КОИТО СА ПОДХОДЯЩИ, ЗА ДА СЕ ГАРАНТИРА, ЧЕ КРАЙНИЯТ ПОТРЕБИТЕЛ (Bulgarian)
27 July 2022
0 references
PROĠETT LI GĦANDU L-GĦAN LI JESPLORA U JISTUDJA D-DIMENSJONIJIET U L-FENOMENI TAL-PROĊESSI TEKNOLOĠIĊI GĦALL-IPPROĊESSAR TAL-OĠĠETTI TAL-IKEL FIS-SETTUR PROFESSJONALI (ĦASIL, PREPARAZZJONI, TISJIR U ĦAŻNA). PERMEZZ TAL-GĦAŻLA U L-ANALIŻI TA’ ŻEWĠ PROĊESSI TA’ TISJIR MAGĦRUFA SEW GĦALL-IKEL (IL-QALI U T-TISJIR TA’ LAMTI), L-GĦAN HUWA LI JITQIEGĦDU L-PEDAMENTI TEKNOLOĠIĊI GĦAL DISINN INTELLIĠENTI U SOSTENIBBLI TA’ APPARAT PROFESSJONALI LI HUMA ADEGWATI BIEX JIŻGURAW LI L-KONSUMATUR FINALI (Maltese)
27 July 2022
0 references
PROJECTO DE EXPLORAÇÃO E ESTUDO DAS DIMENSÃO E FENOMENA DOS PROCESSOS TECNOLÓGICOS DE TRANSFORMAÇÃO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS NO SETOR PROFISSIONAL (LOBALIZAÇÃO, PREPARAÇÃO, COZINHA E ARMAZENAGEM). A SELEÇÃO E A ANÁLISE DE DOIS PROCESSOS DE COZIMENTO BEM CONHECIDOS NO DOMÍNIO DA ALIMENTAÇÃO (FRIGOR E COZIMENTO DE AMIDO) têm por objetivo estabelecer as FUNDAÇÕES TECNOLÓGICAS PARA A CONCEÇÃO INTELIGENTE E SUSTENTÁVEL DE APARELHOS PROFISSIONAIS ADEQUADOS PARA GARANTIR QUE O CONSUMIDOR FINAL (Portuguese)
27 July 2022
0 references
PROJEKT, DER HAR TIL FORMÅL AT UNDERSØGE OG UNDERSØGE DE TEKNOLOGISKE PROCESSERS DIMENSIONER OG FÆNOMENER FOR FORARBEJDNING AF FØDEVARER I ERHVERVSSEKTOREN (VASK, TILBEREDNING, MADLAVNING OG OPBEVARING). GENNEM UDVÆLGELSE OG ANALYSE AF TO VELKENDTE TILBEREDNINGSPROCESSER FOR FØDEVARER (STEGNING OG KOGNING AF STIVELSE) ER MÅLET AT SKABE DET TEKNOLOGISKE GRUNDLAG FOR INTELLIGENT OG BÆREDYGTIG DESIGN AF PROFESSIONELLE APPARATER, DER ER TILSTRÆKKELIGE TIL AT SIKRE, AT DEN ENDELIGE FORBRUGER (Danish)
27 July 2022
0 references
PROIECT CARE ARE CA SCOP EXPLORAREA ȘI STUDIEREA DIMENSIUNILOR ȘI FENOMENELOR PROCESELOR TEHNOLOGICE DE PRELUCRARE A PRODUSELOR ALIMENTARE ÎN SECTORUL PROFESIONAL (SPĂLARE, PREPARARE, GĂTIT ȘI DEPOZITARE). PRIN SELECTAREA ȘI ANALIZAREA A DOUĂ PROCESE DE GĂTIT BINE CUNOSCUTE PENTRU ALIMENTE (PRĂJIREA ȘI PREPARAREA AMIDONULUI), SCOPUL ESTE DE A PUNE BAZELE TEHNOLOGICE PENTRU PROIECTAREA INTELIGENTĂ ȘI DURABILĂ A APARATELOR PROFESIONALE ADECVATE PENTRU A ASIGURA CONSUMATORULUI FINAL (Romanian)
27 July 2022
0 references
PROJEKT SOM SYFTAR TILL ATT UNDERSÖKA OCH STUDERA DE TEKNISKA PROCESSERNAS DIMENSIONER OCH FENOMEN FÖR BEARBETNING AV LIVSMEDEL INOM DEN YRKESMÄSSIGA SEKTORN (TVÄTT, BEREDNING, MATLAGNING OCH LAGRING). GENOM URVAL OCH ANALYS AV TVÅ VÄLKÄNDA TILLAGNINGSPROCESSER FÖR LIVSMEDEL (FRITERING OCH KOKNING AV STÄRKELSE) ÄR SYFTET ATT LÄGGA DEN TEKNISKA GRUNDEN FÖR SMART OCH HÅLLBAR UTFORMNING AV PROFESSIONELLA APPARATER SOM ÄR TILLRÄCKLIGA FÖR ATT SÄKERSTÄLLA ATT SLUTKONSUMENTEN (Swedish)
27 July 2022
0 references
PORDENONE
0 references
8 April 2023
0 references
Identifiers
D58I17000020007
0 references