BAG AND RELATED RESEARCH: PRODUCTION OF AN INNOVATIVE INGREDIENT BASED ON FLOUR OF PULSES AND GERMINATED CEREALS FOR IMPROVEMENT OF PRODUCTS WITH A NATURAL LEAVENING, CODE DOT1302942 (Q2009413)

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
Project Q2009413 in Italy
Language Label Description Also known as
English
BAG AND RELATED RESEARCH: PRODUCTION OF AN INNOVATIVE INGREDIENT BASED ON FLOUR OF PULSES AND GERMINATED CEREALS FOR IMPROVEMENT OF PRODUCTS WITH A NATURAL LEAVENING, CODE DOT1302942
Project Q2009413 in Italy

    Statements

    0 references
    66,649.24 Euro
    0 references
    83,311.55 Euro
    0 references
    80.0 percent
    0 references
    16 February 2017
    0 references
    3 April 2020
    0 references
    3 April 2020
    0 references
    UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO
    0 references
    0 references
    0 references

    41°7'32.81"N, 16°51'43.31"E
    0 references
    BORSA E RICERCA COLLEGATA: PRODUZIONE DI UN INGREDIENTE INNOVATIVO A BASE DI FARINE DI LEGUMI E CEREALI GERMINATI PER IL MIGLIORAMENTO DI PRODOTTI DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE - CODICE CORSO DOT1302942 (Italian)
    0 references
    BAG AND RELATED RESEARCH: PRODUCTION OF AN INNOVATIVE INGREDIENT BASED ON FLOUR OF PULSES AND GERMINATED CEREALS FOR IMPROVEMENT OF PRODUCTS WITH A NATURAL LEAVENING, CODE DOT1302942 (English)
    0.0001170416424414
    0 references
    BOURSES D’ÉTUDES ET RECHERCHES CONNEXES: PRODUCTION D’UN INGRÉDIENT INNOVANT À BASE DE FARINE DE LÉGUMINEUSES GERMÉES ET DE CÉRÉALES POUR L’AMÉLIORATION DES PRODUITS DE BOULANGERIE AU LEVAIN NATUREL — CODE DE COURS DOT1302942 (French)
    14 December 2021
    0 references
    BEURZEN EN DAARMEE VERBAND HOUDEND ONDERZOEK: PRODUCTIE VAN EEN INNOVATIEF INGREDIËNT OP BASIS VAN ONTKIEMD PULSMEEL EN GRANEN VOOR DE VERBETERING VAN NATUURLIJKE ZUURBAKKERSPRODUCTEN — CURSUSCODE DOT1302942 (Dutch)
    22 December 2021
    0 references
    STIPENDIUM UND VERWANDTE FORSCHUNG: HERSTELLUNG EINER INNOVATIVEN ZUTAT AUF DER GRUNDLAGE VON GEKEIMTEN PULSMEHL UND GETREIDE ZUR VERBESSERUNG DER NATÜRLICHEN BACKWAREN – KURSCODE DOT1302942 (German)
    24 December 2021
    0 references
    BECAS E INVESTIGACIONES CONEXAS: PRODUCCIÓN DE UN INGREDIENTE INNOVADOR BASADO EN HARINA DE LEGUMBRE GERMINADA Y CEREALES PARA LA MEJORA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA DE LEVADURA NATURAL — CÓDIGO DE CURSO DOT1302942 (Spanish)
    24 January 2022
    0 references
    TASKE OG RELATERET FORSKNING: FREMSTILLING AF EN INNOVATIV INGREDIENS BASERET PÅ MEL AF BÆLGFRUGTER OG SPIRET KORN TIL FORBEDRING AF PRODUKTER MED NATURLIGT UDSLIP, KODE DOT1302942 (Danish)
    4 July 2022
    0 references
    ΤΣΆΝΤΑ ΚΑΙ ΣΧΕΤΙΚΉ ΈΡΕΥΝΑ: ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΚΑΙΝΟΤΌΜΟΥ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΎ ΜΕ ΒΆΣΗ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΟΣΠΡΊΩΝ ΚΑΙ ΣΠΌΡΩΝ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΏΝ ΓΙΑ ΤΗ ΒΕΛΤΊΩΣΗ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΕ ΦΥΣΙΚΉ ΑΠΟΛΈΠΙΣΗ, ΚΩΔΙΚΌΣ DOT1302942 (Greek)
    4 July 2022
    0 references
    VREĆA I POVEZANA ISTRAŽIVANJA: PROIZVODNJA INOVATIVNOG SASTOJKA NA BAZI BRAŠNA MAHUNARKI I KLIJANIH ŽITARICA ZA POBOLJŠANJE PROIZVODA S PRIRODNIM KVASCEM, KOD DOT1302942 (Croatian)
    4 July 2022
    0 references
    BAGAJUL ȘI CERCETAREA CONEXĂ: PRODUCEREA UNUI INGREDIENT INOVATOR PE BAZĂ DE FĂINĂ DE LEGUMINOASE ȘI CEREALE GERMINATE PENTRU ÎMBUNĂTĂȚIREA PRODUSELOR CU ALUAT NATURAL, COD DOT1302942 (Romanian)
    4 July 2022
    0 references
    TAŠKA A SÚVISIACI VÝSKUM: VÝROBA INOVAČNEJ ZLOŽKY ZALOŽENEJ NA MÚKE ZO STRUKOVÍN A KLÍČENÝCH OBILNÍN NA ZLEPŠENIE PRODUKTOV S PRÍRODNÝM KVASENÍM, KÓD DOT1302942 (Slovak)
    4 July 2022
    0 references
    BORŻA U RIĊERKA RELATATA: IL-PRODUZZJONI TA’ INGREDJENT INNOVATTIV IBBAŻAT FUQ ID-DQIQ TAL-LEGUMI U Ċ-ĊEREALI ĠĠERMINATI GĦAT-TITJIB TA’ PRODOTTI B’ĦMIRA NATURALI, KODIĊI DOT1302942 (Maltese)
    4 July 2022
    0 references
    BAG E INVESTIGAÇÃO CONEXA: PRODUÇÃO DE UM INGREDIENTE INOVADO COM BASE EM FARINHAS DE PASTAS E CEREAIS GERMINADOS PARA MELHORIA DE PRODUTOS COM EVENTO NATURAL, CÓDIGO DOT1302942 (Portuguese)
    4 July 2022
    0 references
    LAUKKU JA SIIHEN LIITTYVÄ TUTKIMUS: PALKOJAUHOIHIN JA IDÄTETTYIHIN VILJAJAUHOIHIN PERUSTUVAN INNOVATIIVISEN AINESOSAN TUOTANTO LUONTAISESTI POISTUVIEN TUOTTEIDEN PARANTAMISEKSI, KOODI DOT1302942 (Finnish)
    4 July 2022
    0 references
    TORBA I POWIĄZANE BADANIA: PRODUKCJA INNOWACYJNEGO SKŁADNIKA NA BAZIE MĄKI Z JADALNYCH ROŚLIN STRĄCZKOWYCH I KIEŁKOWANYCH ZBÓŻ W CELU ULEPSZENIA PRODUKTÓW Z NATURALNYM ODCZYNEM, KOD DOT1302942 (Polish)
    4 July 2022
    0 references
    TORBA IN Z NJIMI POVEZANE RAZISKAVE: PROIZVODNJA INOVATIVNE SESTAVINE NA OSNOVI MOKE STROČNIC IN KALJENIH ŽIT ZA IZBOLJŠANJE PROIZVODOV Z NARAVNIM KVAŠENJEM, OZNAKA DOT1302942 (Slovenian)
    4 July 2022
    0 references
    TAŠKA A SOUVISEJÍCÍ VÝZKUM: VÝROBA INOVATIVNÍ SLOŽKY NA BÁZI MOUKY Z LUŠTĚNIN A KLÍČENÝCH OBILOVIN PRO ZLEPŠENÍ PRODUKTŮ S PŘIROZENÝM KVASEM, KÓD DOT1302942 (Czech)
    4 July 2022
    0 references
    MAIŠAS IR SUSIJĘ MOKSLINIAI TYRIMAI: NAUJOVIŠKOS SUDEDAMOSIOS DALIES, KURIOS PAGRINDĄ SUDARO ANKŠTINIŲ AUGALŲ IR DAIGINTŲ JAVŲ MILTAI, GAMYBA PRODUKTAMS SU NATŪRALIU RAUGU GERINTI, KODAS DOT1302942 (Lithuanian)
    4 July 2022
    0 references
    SOMA UN SAISTĪTIE PĒTĪJUMI: INOVATĪVAS SASTĀVDAĻAS RAŽOŠANA, KURAS PAMATĀ IR PĀKŠAUGU MILTI UN DĪGTSPĒJĪGA LABĪBA, LAI UZLABOTU PRODUKTUS AR DABISKU RAUDZĒŠANU, KODS DOT1302942 (Latvian)
    4 July 2022
    0 references
    ЧАНТА И СВЪРЗАНИ С ТЯХ НАУЧНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ: ПРОИЗВОДСТВО НА ИНОВАТИВНА СЪСТАВКА НА БАЗАТА НА БРАШНО ОТ ВАРИВА И ПОКЪЛНАЛИ ЗЪРНЕНИ КУЛТУРИ ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ПРОДУКТИ С НАТУРАЛНА ЗАКВАСКА, КОД DOT1302942 (Bulgarian)
    4 July 2022
    0 references
    ZSÁK ÉS KAPCSOLÓDÓ KUTATÁS: HÜVELYESEK LISZTÉN ÉS CSÍRÁZOTT GABONAFÉLÉKEN ALAPULÓ INNOVATÍV ÖSSZETEVŐ ELŐÁLLÍTÁSA TERMÉSZETES HAGYMÁVAL RENDELKEZŐ TERMÉKEK JAVÍTÁSA CÉLJÁBÓL, KÓD: DOT1302942 (Hungarian)
    4 July 2022
    0 references
    MÁLA AGUS TAIGHDE GAOLMHAR: COMHÁBHAR NUÁLACH A THÁIRGEADH BUNAITHE AR PHLÚR PISEÁNACH AGUS GRÁNACH PÉACTHA CHUN TÁIRGÍ A BHFUIL LEAVENING NÁDÚRTHA ACU A FHEABHSÚ, CÓD DOT1302942 (Irish)
    4 July 2022
    0 references
    VÄSKA OCH RELATERAD FORSKNING: PRODUKTION AV EN INNOVATIV INGREDIENS BASERAD PÅ MJÖL AV BALJVÄXTER OCH GRODDA SPANNMÅL FÖR FÖRBÄTTRING AV PRODUKTER MED NATURLIG JÄSNING, KOD DOT1302942 (Swedish)
    4 July 2022
    0 references
    KOTT JA SELLEGA SEOTUD TEADUSUURINGUD: KAUNVILJADE JA IDANDATUD TERAVILJAJAHUL PÕHINEVA UUENDUSLIKU KOOSTISOSA TOOTMINE LOODUSLIKU SÄILITUSAINEGA TOODETE PARENDAMISEKS (KOOD DOT1302942) (Estonian)
    4 July 2022
    0 references
    BARI
    0 references
    8 April 2023
    0 references

    Identifiers

    H96D17000070006
    0 references