PROCESSING TECHNIQUES FOR AGRICULTURAL PRODUCTS (Q1964733)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q1964733 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | PROCESSING TECHNIQUES FOR AGRICULTURAL PRODUCTS |
Project Q1964733 in Italy |
Statements
11,737.0 Euro
0 references
23,518.1 Euro
0 references
49.91 percent
0 references
27 July 2016
0 references
1 June 2018
0 references
27 July 2017
0 references
CE.F.A.P. - CENTRO PER L'EDUCAZIONE E LA FORMAZIONE AGRICOLA PERMANENTE
0 references
46°4'37.16"N, 13°14'3.37"E
0 references
IL CORSO SI RIVOLGE A 12 ALLIEVI DETENUTI PRESSO LA CASA CIRCONDARIALE DI TOLMEZZO. CON L'ATTIVITÃ FORMATIVA SI INTENDE FORMARE UNA FIGURA CHE SI OCCUPA DELLE DIVERSE FASI DI LAVORAZIONE DI ORTAGGI E FRUTTA PER LA LORO TRASFORMAZIONE IN CONSERVE, SUCCHI E CONFETTURE. SARANNO AFFRONTATI I SEGUENTI ARGOMENTI PRINCIPALI: - SELEZIONE, PULIZIA E MONDATURA DI VERDURE E FRUTTA; - CARATTERISTICHE ALIMENTARI E MERCEOLOGICHE DELLE MATERIE PRIME; - TECNICHE DI TRASFORMAZIONE DI ORTAGGI E FRUTTA; - CARATTERISTICHE E MANUTENZIONE DELLE ATTREZZATURE UTILIZZATE; - CONFEZIONAMENTO E COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI TRASFORMATI FINITI. SI DARÃ PARTICOLARE RISALTO ALLA SICUREZZA ALIMENTARE E DEI LUOGHI DI LAVORO, CON UNA FORMAZIONE SPECIFICA SULLA MANIPOLAZIONE ALIMENTARE (LR 21/2005, ART. 5) FUNZIONALE ALLE ESERCITAZIONI PRATICHE, DA SVOLGERE PRESSO I LOCALI DELLA CUCINA DELL'ISTITUTO. (Italian)
0 references
THE COURSE IS AIMED AT 12 PUPILS IN PRISON AT TOLMEZZO DISTRICT. TRAINING IS PROVIDED FOR IN THE VARIOUS STAGES OF PROCESSING OF VEGETABLES AND FRUIT FOR PROCESSING INTO PRESERVES, JUICES AND JAMS. THE FOLLOWING MAIN TOPICS WILL BE ADDRESSED: — SORTING, CLEANING AND CLEANING OF VEGETABLES AND FRUITS; — THE FOOD AND COMMODITY CHARACTERISTICS OF RAW MATERIALS; — PROCESSING OF VEGETABLES AND FRUITS; — CHARACTERISTICS AND MAINTENANCE OF THE EQUIPMENT USED; PACKAGING AND MARKETING OF FINISHED PRODUCTS. PARTICULAR EMPHASIS WILL BE PLACED ON FOOD AND WORKPLACE SAFETY, WITH SPECIFIC TRAINING ON FOOD HANDLING (AL 21/2005, ART. 5), FUNCTIONAL EXERCISES, TO BE CARRIED OUT AT THE PREMISES OF THE ESTABLISHMENT. (English)
0.0643143134510936
0 references
LE COURS S’ADRESSE À 12 ÉTUDIANTS DE LA MAISON DU DISTRICT DE TOLMEZZO. L’ACTIVITÉ DE FORMATION EST DESTINÉE À FORMER UN CHIFFRE QUI TRAITE DES DIFFÉRENTES ÉTAPES DE LA TRANSFORMATION DES LÉGUMES ET DES FRUITS POUR LEUR TRANSFORMATION EN CONSERVES, JUS ET CONFITURES. LES PRINCIPAUX THÈMES SUIVANTS SERONT ABORDÉS: — SÉLECTION, NETTOYAGE ET NETTOYAGE DES LÉGUMES ET DES FRUITS; — CARACTÉRISTIQUES DES MATIÈRES PREMIÈRES POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES ET LES PRODUITS DE BASE; — TECHNIQUES DE TRANSFORMATION DES LÉGUMES ET DES FRUITS; — CARACTÉRISTIQUES ET ENTRETIEN DE L’ÉQUIPEMENT UTILISÉ; — EMBALLAGE ET COMMERCIALISATION DES PRODUITS FINIS TRANSFORMÉS. UN ACCENT PARTICULIER SERA MIS SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LES LIEUX DE TRAVAIL, AVEC UNE FORMATION SPÉCIFIQUE SUR LA MANIPULATION DES ALIMENTS (LR 21/2005, ART. 5) DES EXERCICES FONCTIONNELS ET PRATIQUES, À EFFECTUER DANS LES LOCAUX DE LA CUISINE DE L’INSTITUT. (French)
13 December 2021
0 references
DE CURSUS IS GERICHT OP 12 STUDENTEN IN HET WIJKHUIS TOLMEZZO. DE OPLEIDINGSACTIVITEIT IS BEDOELD OM EEN CIJFER TE VORMEN DAT BETREKKING HEEFT OP DE VERSCHILLENDE STADIA VAN DE VERWERKING VAN GROENTEN EN FRUIT VOOR DE VERWERKING ERVAN TOT CONSERVEN, SAPPEN EN JAM. DE VOLGENDE HOOFDTHEMA’S ZULLEN WORDEN BEHANDELD: — SELECTIE, REINIGING EN REINIGING VAN GROENTEN EN FRUIT; — VOEDSEL- EN GRONDSTOFFENKENMERKEN VAN GRONDSTOFFEN; TECHNIEKEN VOOR DE VERWERKING VAN GROENTEN EN FRUIT; — KENMERKEN EN ONDERHOUD VAN DE GEBRUIKTE APPARATUUR; — VERPAKKING EN AFZET VAN VERWERKTE EINDPRODUCTEN. BIJZONDERE NADRUK ZAL WORDEN GELEGD OP VOEDSELVEILIGHEID EN WERKPLEKKEN, MET SPECIFIEKE OPLEIDINGEN OVER VOEDSELBEHANDELING (LR 21/2005, ART. 5) DIE FUNCTIONEEL ZIJN VOOR PRAKTISCHE OEFENINGEN, DIE MOETEN WORDEN UITGEVOERD IN DE GEBOUWEN VAN DE KEUKEN VAN HET INSTITUUT. (Dutch)
22 December 2021
0 references
DER KURS RICHTET SICH AN 12 STUDENTEN IM BEZIRKSHAUS TOLMEZZO. DIE AUSBILDUNG SOLL EINE FIGUR BILDEN, DIE SICH MIT DEN VERSCHIEDENEN STUFEN DER VERARBEITUNG VON GEMÜSE UND OBST FÜR IHRE UMWANDLUNG IN KONSERVEN, SÄFTE UND MARMELADEN BEFASST. FOLGENDE HAUPTTHEMEN WERDEN BEHANDELT: — AUSWAHL, REINIGUNG UND REINIGUNG VON GEMÜSE UND FRÜCHTEN; — LEBENSMITTEL- UND WARENEIGENSCHAFTEN VON ROHSTOFFEN; — TECHNIKEN ZUR VERARBEITUNG VON GEMÜSE UND OBST; — MERKMALE UND WARTUNG DER VERWENDETEN AUSRÜSTUNG; — VERPACKUNG UND VERMARKTUNG VON FERTIGERZEUGNISSEN. BESONDERES AUGENMERK WIRD AUF DIE LEBENSMITTELSICHERHEIT UND DIE ARBEITSSTÄTTEN GELEGT, WOBEI SPEZIELLE SCHULUNGEN ZUM UMGANG MIT LEBENSMITTELN (LR 21/2005, ARTIKEL 5) IN DEN RÄUMLICHKEITEN DER KÜCHE DES INSTITUTS DURCHZUFÜHREN SIND. (German)
23 December 2021
0 references
EL CURSO ESTÁ DIRIGIDO A 12 ESTUDIANTES CELEBRADOS EN LA CASA DEL DISTRITO TOLMEZZO. LA ACTIVIDAD FORMATIVA PRETENDE FORMAR UNA FIGURA QUE SE OCUPE DE LAS DIFERENTES ETAPAS DE TRANSFORMACIÓN DE HORTALIZAS Y FRUTAS PARA SU TRANSFORMACIÓN EN CONSERVAS, ZUMOS Y MERMELADAS. SE ABORDARÁN LOS SIGUIENTES TEMAS PRINCIPALES: — SELECCIÓN, LIMPIEZA Y LIMPIEZA DE HORTALIZAS Y FRUTAS; — CARACTERÍSTICAS ALIMENTARIAS Y DE MATERIAS PRIMAS DE LAS MATERIAS PRIMAS; — TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN DE HORTALIZAS Y FRUTAS; — CARACTERÍSTICAS Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO UTILIZADO; — ENVASADO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ACABADOS TRANSFORMADOS. SE HARÁ ESPECIAL HINCAPIÉ EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EN LOS LUGARES DE TRABAJO, CON UNA FORMACIÓN ESPECÍFICA SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (LR 21/2005, ART. 5) QUE SE LLEVARÁ A CABO EN LOS LOCALES DE LA COCINA DEL INSTITUTO. (Spanish)
24 January 2022
0 references
KURSET HENVENDER SIG TIL 12 ELEVER I FÆNGSEL I TOLMEZZO-DISTRIKTET. DER TILBYDES UDDANNELSE I DE FORSKELLIGE FASER AF FORARBEJDNINGEN AF GRØNTSAGER OG FRUGT TIL FORARBEJDNING TIL KONSERVES, SAFTER OG SYLTETØJ. FØLGENDE HOVEDEMNER VIL BLIVE BEHANDLET: — SORTERING, RENGØRING OG RENGØRING AF GRØNTSAGER OG FRUGTER — RÅVARERNES FØDEVARE- OG VAREKARAKTERISTIKA — FORARBEJDNING AF GRØNTSAGER OG FRUGTER — EGENSKABER OG VEDLIGEHOLDELSE AF DET ANVENDTE UDSTYR EMBALLERING OG MARKEDSFØRING AF FÆRDIGVARER. DER VIL BLIVE LAGT SÆRLIG VÆGT PÅ FØDEVARESIKKERHED OG SIKKERHED PÅ ARBEJDSPLADSEN MED SÆRLIG UDDANNELSE I HÅNDTERING AF FØDEVARER (AL. 21/2005, ARTIKEL 5), FUNKTIONELLE ØVELSER, DER SKAL GENNEMFØRES I VIRKSOMHEDENS LOKALER. (Danish)
4 July 2022
0 references
ΤΟ ΜΆΘΗΜΑ ΑΠΕΥΘΎΝΕΤΑΙ ΣΕ 12 ΜΑΘΗΤΈΣ ΣΤΗ ΦΥΛΑΚΉ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΉ TOLMEZZO. Η ΚΑΤΆΡΤΙΣΗ ΠΡΟΒΛΈΠΕΤΑΙ ΣΤΑ ΔΙΆΦΟΡΑ ΣΤΆΔΙΑ ΤΗΣ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΏΝ ΚΑΙ ΦΡΟΎΤΩΝ ΓΙΑ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗ ΣΕ ΚΟΝΣΈΡΒΕΣ, ΧΥΜΟΎΣ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΆΔΕΣ. ΘΑ ΕΞΕΤΑΣΤΟΎΝ ΤΑ ΑΚΌΛΟΥΘΑ ΚΎΡΙΑ ΘΈΜΑΤΑ: — ΔΙΑΛΟΓΉ, ΚΑΘΑΡΙΣΜΌΣ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΌΣ ΛΑΧΑΝΙΚΏΝ ΚΑΙ ΦΡΟΎΤΩΝ· — ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΒΑΣΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΤΩΝ ΠΡΏΤΩΝ ΥΛΏΝ· — ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΏΝ ΚΑΙ ΦΡΟΎΤΩΝ· — ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ ΚΑΙ ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΤΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΎΜΕΝΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΎ· ΣΥΣΚΕΥΑΣΊΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΊΑ ΤΕΛΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ. ΙΔΙΑΊΤΕΡΗ ΈΜΦΑΣΗ ΘΑ ΔΟΘΕΊ ΣΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΧΏΡΟ ΕΡΓΑΣΊΑΣ, ΜΕ ΕΙΔΙΚΉ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗ ΣΤΟΝ ΧΕΙΡΙΣΜΌ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ (ΆΡΘΡΟ 5 ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΎ 21/2005), ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΈΣ ΑΣΚΉΣΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΟΎΝ ΣΤΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΆΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΓΚΑΤΆΣΤΑΣΗΣ. (Greek)
4 July 2022
0 references
TEČAJ JE USMJEREN NA 12 UČENIKA U ZATVORU U OKRUGU TOLMEZZO. OSPOSOBLJAVANJE JE PREDVIĐENO U RAZLIČITIM FAZAMA PRERADE POVRĆA I VOĆA ZA PRERADU U KONZERVE, SOKOVE I DŽEMOVE. RAZMOTRIT ĆE SE SLJEDEĆE GLAVNE TEME: — SORTIRANJE, ČIŠĆENJE I ČIŠĆENJE POVRĆA I VOĆA; — SVOJSTVA SIROVINA U HRANI I ROBI; — PRERADA POVRĆA I VOĆA; — ZNAČAJKE I ODRŽAVANJE KORIŠTENE OPREME; PAKIRANJE I STAVLJANJE NA TRŽIŠTE GOTOVIH PROIZVODA. POSEBAN NAGLASAK STAVIT ĆE SE NA SIGURNOST HRANE I NA RADNOM MJESTU, UZ POSEBNO OSPOSOBLJAVANJE O RUKOVANJU HRANOM (AL 21/2005, ČLANAK 5.), FUNKCIONALNE VJEŽBE KOJE ĆE SE PROVODITI U PROSTORIJAMA OBJEKTA. (Croatian)
4 July 2022
0 references
CURSUL SE ADRESEAZĂ 12 ELEVI DIN ÎNCHISOAREA DIN DISTRICTUL TOLMEZZO. FORMAREA ESTE PREVĂZUTĂ ÎN DIFERITELE ETAPE DE PRELUCRARE A LEGUMELOR ȘI A FRUCTELOR DESTINATE PRELUCRĂRII ÎN CONSERVE, SUCURI ȘI GEMURI. VOR FI ABORDATE URMĂTOARELE SUBIECTE PRINCIPALE: SORTAREA, CURĂȚAREA ȘI CURĂȚAREA LEGUMELOR ȘI FRUCTELOR; — CARACTERISTICILE PRODUSELOR ALIMENTARE ȘI ALE MATERIILOR PRIME; — PRELUCRAREA LEGUMELOR ȘI FRUCTELOR; CARACTERISTICILE ȘI ÎNTREȚINEREA ECHIPAMENTELOR UTILIZATE; AMBALAREA ȘI COMERCIALIZAREA PRODUSELOR FINITE. SE VA PUNE UN ACCENT DEOSEBIT PE SIGURANȚA ALIMENTARĂ ȘI LA LOCUL DE MUNCĂ, CU FORMARE SPECIFICĂ PRIVIND MANIPULAREA ALIMENTELOR (AL 21/2005, ARTICOLUL 5), EXERCIȚII FUNCȚIONALE, CARE URMEAZĂ SĂ FIE EFECTUATE LA SEDIUL UNITĂȚII. (Romanian)
4 July 2022
0 references
KURZ JE ZAMERANÝ NA 12 ŽIAKOV VO VÄZENÍ V OKRESE TOLMEZZO. ODBORNÁ PRÍPRAVA SA POSKYTUJE V RÔZNYCH FÁZACH SPRACOVANIA ZELENINY A OVOCIA NA SPRACOVANIE NA KONZERVY, ŠŤAVY A DŽEMY. POZORNOSŤ SA BUDE VENOVAŤ TÝMTO HLAVNÝM TÉMAM: — TRIEDENIE, ČISTENIE A ČISTENIE ZELENINY A OVOCIA; — VLASTNOSTI POTRAVÍN A KOMODÍT SUROVÍN; — SPRACOVANIE ZELENINY A OVOCIA; — CHARAKTERISTIKY A ÚDRŽBA POUŽITÉHO ZARIADENIA; BALENIE HOTOVÝCH VÝROBKOV A ICH UVÁDZANIE NA TRH. OSOBITNÝ DÔRAZ SA BUDE KLÁSŤ NA BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN A NA PRACOVISKU, PRIČOM OSOBITNÁ ODBORNÁ PRÍPRAVA SA BUDE VENOVAŤ MANIPULÁCII S POTRAVINAMI (AL 21/2005, ČLÁNOK 5), FUNKČNÝM CVIČENIAM, KTORÉ SA USKUTOČNIA V PRIESTOROCH PODNIKU. (Slovak)
4 July 2022
0 references
IL-KORS HUWA MMIRAT LEJN 12-IL STUDENT FIL-ĦABS FID-DISTRETT TA’ TOLMEZZO. IT-TAĦRIĠ HUWA PREVIST FL-ISTADJI VARJI TAL-IPPROĊESSAR TAL-ĦXEJJEX U L-FROTT GĦALL-IPPROĊESSAR FI PRISERVATI, MERAQ U ĠAMM. IS-SUĠĠETTI EWLENIN LI ĠEJJIN SE JIĠU INDIRIZZATI: — L-ISSORTJAR, IT-TINDIF U T-TINDIF TA’ ĦXEJJEX U FROTT; — IL-KARATTERISTIĊI TAL-IKEL U TAL-KOMODITAJIET TAL-MATERJA PRIMA; — L-IPPROĊESSAR TA’ ĦXEJJEX U FROTT; — IL-KARATTERISTIĊI U L-MANUTENZJONI TAT-TAGĦMIR UŻAT; L-IPPAKKJAR U L-KUMMERĊJALIZZAZZJONI TA’ PRODOTTI LESTI. SE SSIR ENFASI PARTIKOLARI FUQ IS-SIKUREZZA TAL-IKEL U L-POST TAX-XOGĦOL, B’TAĦRIĠ SPEĊIFIKU DWAR L-IMMANIĠĠJAR TAL-IKEL (AL 21/2005, ART. 5), EŻERĊIZZJI FUNZJONALI, LI GĦANDHOM JITWETTQU FIL-BINI TAL-ISTABBILIMENT. (Maltese)
4 July 2022
0 references
O curso destina-se a 12 estabelecimentos prisionais no distrito de TOLMEZZO. A FORMAÇÃO ESTÁ PREVISTA NAS VÁRIOS FASES DE TRANSFORMAÇÃO DE PRODUTOS HORTÍCOLAS E FRUTAS PARA TRANSFORMAÇÃO EM CONSERVAS, SUCOS E JAMES. Serão abordados os seguintes temas principais: — SELEÇÃO, LIMPEZA E LIMPEZA DE PRODUTOS HORTÍCOLAS E FRUTAS; — CARACTERÍSTICAS ALIMENTARES E DE MERCADORIAS DAS MATÉRIAS-PRIMAS; — TRATAMENTO DE PRODUTOS HORTÍCOLAS E FRUTOS; — CARACTERÍSTICAS E MANUTENÇÃO DO EQUIPAMENTO UTILIZADO; ACONDICIONAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS ACABADOS. Será dada especial ênfase à segurança dos alimentos e dos locais de trabalho, com uma formação específica em matéria de manuseio dos alimentos (AL 21/2005, art. 5o), exercícios funcionais, a realizar nas instalações do estabelecimento. (Portuguese)
4 July 2022
0 references
KURSSI ON SUUNNATTU 12 OPPILAALLE TOLMEZZON VANKILASSA. KOULUTUSTA ANNETAAN VIHANNESTEN JA HEDELMIEN JALOSTUKSEN ERI VAIHEISSA SÄILYKKEIKSI, MEHUIKSI JA HILLOIKSI. SEURAAVASSA KÄSITELLÄÄN SEURAAVIA PÄÄAIHEITA: — VIHANNESTEN JA HEDELMIEN LAJITTELU, PUHDISTUS JA PUHDISTUS; — RAAKA-AINEIDEN ELINTARVIKKEIDEN JA HYÖDYKKEIDEN OMINAISUUDET; — VIHANNESTEN JA HEDELMIEN JALOSTUS; — KÄYTETTYJEN LAITTEIDEN OMINAISUUDET JA HUOLTO; VALMIIDEN TUOTTEIDEN PAKKAAMINEN JA MARKKINOINTI. ERITYISTÄ HUOMIOTA KIINNITETÄÄN ELINTARVIKKEIDEN TURVALLISUUTEEN JA TYÖTURVALLISUUTEEN SEKÄ ELINTARVIKKEIDEN KÄSITTELYÄ KOSKEVAAN ERITYISKOULUTUKSEEN (ALKUP. S. 21/2005, 5 ARTIKLA), LAITOKSEN TILOISSA JÄRJESTETTÄVIIN TOIMINNALLISIIN HARJOITUKSIIN. (Finnish)
4 July 2022
0 references
KURS SKIEROWANY JEST DO 12 UCZNIÓW W WIĘZIENIU W DZIELNICY TOLMEZZO. SZKOLENIE ODBYWA SIĘ NA RÓŻNYCH ETAPACH PRZETWARZANIA WARZYW I OWOCÓW DO PRZETWORZENIA NA PRZETWORY, SOKI I DŻEMY. OMÓWIONE ZOSTANĄ NASTĘPUJĄCE GŁÓWNE TEMATY: SORTOWANIE, CZYSZCZENIE I CZYSZCZENIE WARZYW I OWOCÓW; — WŁAŚCIWOŚCI ŻYWNOŚCI I TOWARÓW SUROWCÓW; — PRZETWÓRSTWO WARZYW I OWOCÓW; — CHARAKTERYSTYKA I KONSERWACJA UŻYWANEGO SPRZĘTU; PAKOWANIE I WPROWADZANIE DO OBROTU GOTOWYCH PRODUKTÓW. SZCZEGÓLNY NACISK ZOSTANIE POŁOŻONY NA BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI I MIEJSCA PRACY, ZE SZCZEGÓLNYMI SZKOLENIAMI W ZAKRESIE OBCHODZENIA SIĘ Z ŻYWNOŚCIĄ (ART. 5 UST. 21/2005), ĆWICZENIAMI FUNKCJONALNYMI, KTÓRE MAJĄ BYĆ PRZEPROWADZONE NA TERENIE ZAKŁADU. (Polish)
4 July 2022
0 references
TEČAJ JE NAMENJEN 12 UČENCEM V ZAPORU V OKROŽJU TOLMEZZO. USPOSABLJANJE JE PREDVIDENO V RAZLIČNIH FAZAH PREDELAVE ZELENJAVE IN SADJA ZA PREDELAVO V KONZERVE, SOKOVE IN MARMELADE. OBRAVNAVANE BODO NASLEDNJE GLAVNE TEME: — SORTIRANJE, ČIŠČENJE IN ČIŠČENJE ZELENJAVE IN SADJA; — ZNAČILNOSTI ŽIVIL IN PRIMARNIH SUROVIN; — PREDELAVA ZELENJAVE IN SADJA; — ZNAČILNOSTI IN VZDRŽEVANJE UPORABLJENE OPREME; PAKIRANJE IN TRŽENJE KONČNIH IZDELKOV. POSEBEN POUDAREK BO NAMENJEN VARNOSTI HRANE IN DELOVNEGA MESTA S POSEBNIM USPOSABLJANJEM O RAVNANJU Z ŽIVILI (AL 21/2005, ČLEN 5), FUNKCIONALNIH VAJAH, KI SE BODO IZVAJALE V PROSTORIH OBRATA. (Slovenian)
4 July 2022
0 references
KURZ JE ZAMĚŘEN NA 12 ŽÁKŮ VE VĚZENÍ V OKRESE TOLMEZZO. ŠKOLENÍ JE ZAJIŠTĚNO V RŮZNÝCH FÁZÍCH ZPRACOVÁNÍ ZELENINY A OVOCE PRO ZPRACOVÁNÍ NA KONZERVY, ŠŤÁVY A DŽEMY. BUDOU ŘEŠENA TATO HLAVNÍ TÉMATA: — TŘÍDĚNÍ, ČIŠTĚNÍ A ČIŠTĚNÍ ZELENINY A OVOCE; — VLASTNOSTI POTRAVIN A KOMODIT SUROVIN; — ZPRACOVÁNÍ ZELENINY A OVOCE; — VLASTNOSTI A ÚDRŽBA POUŽITÉHO ZAŘÍZENÍ; BALENÍ A UVÁDĚNÍ HOTOVÝCH VÝROBKŮ NA TRH. ZVLÁŠTNÍ DŮRAZ BUDE KLADEN NA BEZPEČNOST POTRAVIN A NA PRACOVIŠTI, SE ZVLÁŠTNÍ ODBORNOU PŘÍPRAVOU V OBLASTI MANIPULACE S POTRAVINAMI (Z ROKU 21/2005, ČLÁNEK 5), FUNKČNÍ CVIČENÍ, KTERÁ MAJÍ BÝT PROVÁDĚNA V PROSTORÁCH ZAŘÍZENÍ. (Czech)
4 July 2022
0 references
KURSAS SKIRTAS 12 MOKINIŲ KALĖJIME TOLMECO RAJONE. MOKYMAI RENGIAMI ĮVAIRIAIS DARŽOVIŲ IR VAISIŲ PERDIRBIMO Į KONSERVUS, SULTIS IR DŽEMUS ETAPAIS. BUS NAGRINĖJAMOS ŠIOS PAGRINDINĖS TEMOS: – DARŽOVIŲ IR VAISIŲ RŪŠIAVIMAS, VALYMAS IR VALYMAS; – ŽALIAVŲ MAISTO IR PREKIŲ CHARAKTERISTIKOS; – DARŽOVIŲ IR VAISIŲ PERDIRBIMAS; – NAUDOJAMOS ĮRANGOS CHARAKTERISTIKOS IR PRIEŽIŪRA; GATAVŲ PRODUKTŲ PAKAVIMAS IR PREKYBA JAIS. YPATINGAS DĖMESYS BUS SKIRIAMAS MAISTO IR DARBO VIETŲ SAUGAI, O ĮMONĖS PATALPOSE BUS RENGIAMI SPECIALŪS MOKYMAI APIE MAISTO TVARKYMĄ (AL 21/2005 5 STRAIPSNIS), FUNKCINIAI PRATIMAI. (Lithuanian)
4 July 2022
0 references
KURSS IR PAREDZĒTS 12 SKOLĒNIEM CIETUMĀ TOLMECO RAJONĀ. TIEK NODROŠINĀTA APMĀCĪBA DAŽĀDOS DĀRZEŅU UN AUGĻU PĀRSTRĀDES POSMOS, LAI TOS PĀRSTRĀDĀTU KONSERVOS, SULĀS UN IEVĀRĪJUMOS. TIKS APLŪKOTI ŠĀDI GALVENIE TEMATI: — DĀRZEŅU UN AUGĻU ŠĶIROŠANA, TĪRĪŠANA UN TĪRĪŠANA; — IZEJVIELU PĀRTIKAS UN PREČU ĪPAŠĪBAS; — DĀRZEŅU UN AUGĻU PĀRSTRĀDE; — IZMANTOTO IEKĀRTU RAKSTURLIELUMI UN TEHNISKĀ APKOPE; GATAVO PRODUKTU IEPAKOŠANA UN TIRDZNIECĪBA. ĪPAŠS UZSVARS TIKS LIKTS UZ PĀRTIKAS UN DARBA DROŠĪBU, ĪPAŠU APMĀCĪBU PAR PĀRTIKAS APSTRĀDI (NR. 21/2005, 5. PANTS) UN FUNKCIONĀLAJIEM VINGRINĀJUMIEM, KAS JĀVEIC UZŅĒMUMA TELPĀS. (Latvian)
4 July 2022
0 references
КУРСЪТ Е НАСОЧЕН КЪМ 12 УЧЕНИЦИ В ЗАТВОРА В ОКРЪГ ТОЛМЕЦО. ПРЕДВИЖДА СЕ ОБУЧЕНИЕ НА РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ ОТ ПРЕРАБОТКАТА НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ ЗА ПРЕРАБОТКА В КОНСЕРВИ, СОКОВЕ И КОНФИТЮРИ. ЩЕ БЪДАТ РАЗГЛЕДАНИ СЛЕДНИТЕ ОСНОВНИ ТЕМИ: СОРТИРАНЕ, ПОЧИСТВАНЕ И ПОЧИСТВАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ; — ХРАНИТЕЛНИ И СТОКОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ НА СУРОВИНИТЕ; — ПРЕРАБОТКА НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ; ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПОДДРЪЖКА НА ИЗПОЛЗВАНОТО ОБОРУДВАНЕ; ОПАКОВАНЕ И ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА ГОТОВИ ПРОДУКТИ. ОСОБЕНО ВНИМАНИЕ ЩЕ БЪДЕ ОТДЕЛЕНО НА БЕЗОПАСНОСТТА НА ХРАНИТЕ И НА РАБОТНОТО МЯСТО, СЪС СПЕЦИАЛНО ОБУЧЕНИЕ ПО БОРАВЕНЕ С ХРАНИ (АЛ. 21/2005, ЧЛЕН 5), ФУНКЦИОНАЛНИ УПРАЖНЕНИЯ, КОИТО ЩЕ СЕ ПРОВЕЖДАТ В ПОМЕЩЕНИЯТА НА ПРЕДПРИЯТИЕТО. (Bulgarian)
4 July 2022
0 references
A KURZUS CÉLJA 12 DIÁK BÖRTÖNBEN TOLMEZZO KERÜLETBEN. KÉPZÉST BIZTOSÍTANAK A ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSFELDOLGOZÁS KÜLÖNBÖZŐ SZAKASZAIBAN TARTÓSÍTOTT ÉLELMISZEREKKÉ, GYÜMÖLCSLEVEKKÉ ÉS DZSEMEKKÉ TÖRTÉNŐ FELDOLGOZÁS CÉLJÁBÓL. A KÖVETKEZŐ FŐ TÉMÁKKAL FOGLALKOZUNK: – ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK VÁLOGATÁSA, TISZTÍTÁSA ÉS TISZTÍTÁSA; – A NYERSANYAGOK ÉLELMISZER- ÉS ÁRUJELLEMZŐI; – ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSFELDOLGOZÁS; – A HASZNÁLT BERENDEZÉSEK JELLEMZŐI ÉS KARBANTARTÁSA; KÉSZTERMÉKEK CSOMAGOLÁSA ÉS FORGALMAZÁSA. KÜLÖNÖS HANGSÚLYT KELL FEKTETNI AZ ÉLELMISZER- ÉS A MUNKAHELYI BIZTONSÁGRA, KÜLÖN KÉPZÉSSEL AZ ÉLELMISZEREK KEZELÉSÉRŐL (21/2005. SZ., 5. CIKK), VALAMINT A LÉTESÍTMÉNY TELEPHELYÉN ELVÉGZENDŐ FUNKCIONÁLIS GYAKORLATOKRÓL. (Hungarian)
4 July 2022
0 references
TÁ AN CÚRSA DÍRITHE AR DHALTAÍ 12 SA PHRÍOSÚN AG CEANTAR TOLMEZZO. CUIRTEAR OILIÚINT AR FÁIL SNA CÉIMEANNA ÉAGSÚLA DE PHRÓISEÁIL GLASRAÍ AGUS TORTHAÍ LE HAGHAIDH PRÓISEÁLA I GCAOMHNUITHE, SÚNNA AGUS SUBHA. TABHARFAR AGHAIDH AR NA PRÍOMHÁBHAIR SEO A LEANAS: — GLASRAÍ AGUS TORTHAÍ A SHÓRTÁIL, A GHLANADH AGUS A GHLANADH; — SAINTRÉITHE BIA AGUS TRÁCHTEARRAÍ NA N-AMHÁBHAR; — GLASRAÍ AGUS TORTHAÍ A PHRÓISEÁIL; — SAINTRÉITHE AGUS COTHABHÁIL AN TREALAIMH A ÚSÁIDTEAR; PACÁISTIÚ AGUS MARGAÍOCHT TÁIRGÍ CRÍOCHNAITHE. CUIRFEAR BÉIM AR LEITH AR SHÁBHÁILTEACHT BIA AGUS AR SHÁBHÁILTEACHT SAN IONAD OIBRE, LE HOILIÚINT SHONRACH AR LÁIMHSEÁIL BIA (AL 21/2005, AIRT. 5), CLEACHTAÍ FEIDHMIÚLA, A DHÉANFAR IN ÁITREABH NA BUNAÍOCHTA. (Irish)
4 July 2022
0 references
KURSEN RIKTAR SIG TILL 12 ELEVER I FÄNGELSE I TOLMEZZODISTRIKTET. UTBILDNING GES I DE OLIKA STADIERNA AV BEARBETNINGEN AV GRÖNSAKER OCH FRUKT FÖR BEARBETNING TILL KONSERVER, JUICER OCH SYLT. FÖLJANDE HUVUDFRÅGOR KOMMER ATT BEHANDLAS: — SORTERING, RENGÖRING OCH RENGÖRING AV GRÖNSAKER OCH FRUKTER. — RÅVARORNAS LIVSMEDELS- OCH VARUEGENSKAPER. — BEARBETNING AV GRÖNSAKER OCH FRUKTER. — EGENSKAPER OCH UNDERHÅLL AV DEN UTRUSTNING SOM ANVÄNDS. FÖRPACKNING OCH SALUFÖRING AV FÄRDIGA PRODUKTER. SÄRSKILD TONVIKT KOMMER ATT LÄGGAS PÅ LIVSMEDELS- OCH ARBETSPLATSSÄKERHET, MED SÄRSKILD UTBILDNING I LIVSMEDELSHANTERING (ARTIKEL 5 I DIREKTIV 21/2005), FUNKTIONSÖVNINGAR, SOM SKA GENOMFÖRAS I ANLÄGGNINGENS LOKALER. (Swedish)
4 July 2022
0 references
KURSUS ON SUUNATUD 12 ÕPILASELE VANGLAS TOLMEZZO LINNAOSAS. KOOLITUS ON ETTE NÄHTUD KÖÖGIVILJADE JA PUUVILJADE KONSERVIDEKS, MAHLADEKS JA MOOSIDEKS TÖÖTLEMISE ERI ETAPPIDES. KÄSITLETAKSE JÄRGMISI PÕHITEEMASID: – KÖÖGIVILJADE JA PUUVILJADE SORTEERIMINE, PUHASTAMINE JA PUHASTAMINE; – TOORAINE TOIDU JA KAUBA OMADUSED; – KÖÖGIVILJADE JA PUUVILJADE TÖÖTLEMINE; – KASUTATAVATE SEADMETE OMADUSED JA HOOLDUS; VALMISTOODETE PAKENDAMINE JA TURUSTAMINE. ERILIST TÄHELEPANU PÖÖRATAKSE TOIDU OHUTUSELE JA TÖÖOHUTUSELE NING ETTEVÕTTE RUUMIDES VIIAKSE LÄBI ERIKOOLITUSI TOIDU KÄITLEMISE (ARTIKKEL 21/2005, ARTIKKEL 5) JA FUNKTSIONAALSETE HARJUTUSTE KOHTA. (Estonian)
4 July 2022
0 references
TOLMEZZO
0 references
8 April 2023
0 references
Identifiers
D39D16001450009
0 references