WORK EXPERIENCE SKILLS TRAINING FOR TRADITIONAL BAKERY AND GLUTTEN PRODUCTS (Q1804794)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q1804794 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | WORK EXPERIENCE SKILLS TRAINING FOR TRADITIONAL BAKERY AND GLUTTEN PRODUCTS |
Project Q1804794 in Italy |
Statements
20,024.0 Euro
0 references
40,048.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
18 June 2019
0 references
4 October 2021
0 references
30 December 2020
0 references
UN.I.COOP. - UNIONE REGIONALE VENETO
0 references
45°26'18.60"N, 10°59'32.68"E
0 references
IL PROGETTO VUOLE EVIDENZIARE QUANTO EMERSO DA ANALISI CONDOTTE DALL'ASSOCIAZIONE ASPAN DI VERONA E DALLE BANCHE DATI DI UNIONCAMERE A LIVELLO NAZIONALE E A LIVELLO DEL VENETO. CIO' CHE E' EMERSO NELLE RICERCHE E' CHE VI E' UNA RISCOPERTA DA PARTE DEGLI UTENTI DEGLI ANTICHI SAPORI DELLA TRADIZIONE. PURTROPPO PERO' DA PARTE DEI TITOLARI DI LABORATORI ARTIGIANALI VIENE EVIDENZIATA UNA MANCANZA DI COMPETENZA DA PARTE DEI CANDIDATI (50% DEI PANIFICI IN VENETO AFFERMANO QUESTO). NONOSTANTE QUESTI ULTIMI ABBIANO ESPERIENZA FORMATIVA O NEL SETTORE, VIENE SEGNALATA UNA ESIGENZA DI RAFFORZAMENTO DELLE COMPETENZE E IN PARTICOLAR MODO NEL RICONOSCERE E TRATTARE MATERIE PRIME DELLA TRADIZIONE, TRATTARE PRODOTTI TIPICI DELL'ARTE BIANCA LOCALE, PRODURRE PRODOTTI DI RICORRENZA ARTIGIANALI (PANETTONI, PANDORI, COLOMBE, ECC..), ORGANIZZARE IL PROPRIO LAVORO, LAVORARE IN AUTONOMIA, LAVORARE IN GRUPPO, UTILIZZARE MACCHINARI E MATERIE PRIME IN OTTICA GREEN SENZA SPRECHI. PER ARRIVARE A QUESTI OBIETTIVI S (Italian)
0 references
THE PROJECT AIMS TO HIGHLIGHT THE FINDINGS OF THE ASAPAN ASSOCIATION OF VERONA AND THE DATABASES OF UNIONCAMERE AT NATIONAL LEVEL AND AT THE LEVEL OF VENETO. WHAT HAS EMERGED IN THE RESEARCH IS THAT THERE IS A REDISCOVERY BY USERS OF THE ANCIENT FLAVOURS OF TRADITION. UNFORTUNATELY, THE LACK OF COMPETENCE ON THE PART OF THE APPLICANTS (50 % OF THE BAKERIES IN VENETO) IS UNFORTUNATELY HIGHLIGHTED BY THE OWNERS OF CRAFT WORKSHOPS. ALTHOUGH THE LATTER HAVE EXPERIENCE OF TRAINING OR IN THE SECTOR, THERE IS A NEED TO STRENGTHEN SKILLS, AND IN PARTICULAR TO RECOGNISE AND TREAT RAW MATERIALS IN TRADITION, TREAT LOCAL WHITE ART PRODUCTS, PRODUCE COTTAGE INDUSTRY PRODUCTS (PANONS, PANORS, COLOMBE, ETC.), ORGANISE ITS WORK, WORK AUTONOMOUSLY, WORK IN A GROUP, USE MACHINERY AND RAW MATERIALS FROM A GREEN PERSPECTIVE WITHOUT WASTE. TO ACHIEVE THESE AIMS (English)
0.1721053157493368
0 references
LE PROJET VISE À METTRE EN ÉVIDENCE LES RÉSULTATS DES ANALYSES RÉALISÉES PAR L’ASSOCIATION ASPAN DE VÉRONE ET LES BASES DE DONNÉES UNIONCAMERE AU NIVEAU NATIONAL ET AU NIVEAU DE LA VÉNÉTIE. CE QUI EST APPARU DANS LA RECHERCHE, C’EST QU’IL Y A UNE REDÉCOUVERTE PAR LES UTILISATEURS DES ANCIENNES SAVEURS DE LA TRADITION. MALHEUREUSEMENT, LES PROPRIÉTAIRES D’ATELIERS D’ARTISANAT MONTRENT UN MANQUE DE COMPÉTENCE DE LA PART DES CANDIDATS (50 % DES BOULANGERIES EN VÉNÉTIE DISENT CELA). BIEN QUE CES DERNIERS AIENT UNE EXPÉRIENCE ÉDUCATIVE OU DANS LE SECTEUR, IL EST NÉCESSAIRE DE RENFORCER LES COMPÉTENCES ET, EN PARTICULIER, DE RECONNAÎTRE ET DE TRAITER LES MATIÈRES PREMIÈRES TRADITIONNELLES, DE TRAITER LES PRODUITS TYPIQUES DE L’ART BLANC LOCAL, DE PRODUIRE DES PRODUITS ARTISANAUX (PANETTONI, PANDORI, COLOMBES, ETC.), D’ORGANISER LEUR TRAVAIL, DE TRAVAILLER DE MANIÈRE AUTONOME, DE TRAVAILLER EN GROUPE, D’UTILISER LES MACHINES ET LES MATIÈRES PREMIÈRES DANS UNE PERSPECTIVE VERTE SANS GASPILLAGE. POUR ATTEINDRE CES OBJECTIFS (French)
10 December 2021
0 references
ZIEL DES PROJEKTS IST ES, DIE ERGEBNISSE VON ANALYSEN DER ASPAN ASSOCIATION OF VERONA UND UNIONCAMERE DATENBANKEN AUF NATIONALER UND VENETIENISCHER EBENE HERVORZUHEBEN. WAS IN DER FORSCHUNG ENTSTANDEN IST, IST, DASS ES EINE WIEDERENTDECKUNG VON BENUTZERN DER ALTEN AROMEN DER TRADITION. LEIDER ZEIGEN DIE BESITZER VON HANDWERKSWERKSTÄTTEN JEDOCH EINEN MANGEL AN KOMPETENZ SEITENS DER KANDIDATEN (50 % DER BÄCKEREIEN IN VENETIEN SAGEN DIES). OBWOHL LETZTERE ÜBER BILDUNGSERFAHRUNGEN ODER IN DIESEM SEKTOR VERFÜGEN, MÜSSEN DIE FÄHIGKEITEN GESTÄRKT WERDEN, INSBESONDERE TRADITIONELLE ROHSTOFFE ANERKANNT UND BEHANDELT WERDEN, TYPISCHE PRODUKTE DER LOKALEN WEISSEN KUNST BEHANDELT WERDEN, HANDWERKLICHE PRODUKTE (PANETTONI, PANDORI, TAUBEN USW.) HERGESTELLT WERDEN, IHRE ARBEIT ORGANISIERT, SELBSTÄNDIG ARBEITEN, IN EINER GRUPPE ARBEITEN, MASCHINEN UND ROHSTOFFE IN GRÜNER PERSPEKTIVE OHNE ABFALL VERWENDEN. UM DIESE ZIELE ZU ERREICHEN (German)
20 December 2021
0 references
HET PROJECT HEEFT TOT DOEL DE BEVINDINGEN VAN ANALYSES DIE DOOR DE ASPAN ASSOCIATION OF VERONA EN UNIONCAMERE DATABASES OP NATIONAAL EN VENETO-NIVEAU ZIJN UITGEVOERD, ONDER DE AANDACHT TE BRENGEN. WAT IN HET ONDERZOEK NAAR VOREN IS GEKOMEN IS DAT ER EEN HERONTDEKKING IS DOOR GEBRUIKERS VAN DE OUDE SMAKEN VAN TRADITIE. HELAAS TONEN DE EIGENAREN VAN AMBACHTELIJKE WERKPLAATSEN ECHTER EEN GEBREK AAN BEKWAAMHEID VAN DE KANT VAN DE KANDIDATEN (50 % VAN DE BAKKERIJEN IN VENETO ZEGT DIT). HOEWEL DEZE LAATSTE ERVARING HEBBEN OP HET GEBIED VAN ONDERWIJS OF IN DE SECTOR, IS HET NOODZAKELIJK DE VAARDIGHEDEN TE VERSTERKEN EN MET NAME TRADITIONELE GRONDSTOFFEN TE HERKENNEN EN TE BEHANDELEN, TYPISCHE PRODUCTEN VAN DE LOKALE WITTE KUNST TE BEHANDELEN, AMBACHTELIJKE PRODUCTEN (PANETTONI, PANDORI, DUIVEN, ENZ.) TE PRODUCEREN, HUN WERK TE ORGANISEREN, ZELFSTANDIG TE WERKEN, IN EEN GROEP TE WERKEN, MACHINES EN GRONDSTOFFEN TE GEBRUIKEN IN EEN GROEN PERSPECTIEF ZONDER AFVAL. OM DEZE DOELSTELLINGEN TE VERWEZENLIJKEN (Dutch)
22 December 2021
0 references
EL PROYECTO TIENE POR OBJETO PONER DE RELIEVE LOS RESULTADOS DE LOS ANÁLISIS REALIZADOS POR LAS BASES DE DATOS DE LA ASOCIACIÓN ASPAN DE VERONA Y UNIONCAMERE A NIVEL NACIONAL Y VENETO. LO QUE HA SURGIDO EN LA INVESTIGACIÓN ES QUE HAY UN REDESCUBRIMIENTO POR PARTE DE LOS USUARIOS DE LOS SABORES ANTIGUOS DE LA TRADICIÓN. DESAFORTUNADAMENTE, SIN EMBARGO, LOS PROPIETARIOS DE TALLERES ARTESANALES MUESTRAN UNA FALTA DE COMPETENCIA POR PARTE DE LOS CANDIDATOS (EL 50 % DE LAS PANADERÍAS EN VÉNETO DICEN ESTO). AUNQUE ESTOS ÚLTIMOS TIENEN EXPERIENCIA EDUCATIVA O EN EL SECTOR, ES NECESARIO FORTALECER LAS COMPETENCIAS Y, EN PARTICULAR, RECONOCER Y TRATAR LAS MATERIAS PRIMAS TRADICIONALES, TRATAR PRODUCTOS TÍPICOS DE LA BLANCA LOCAL, PRODUCIR PRODUCTOS ARTESANALES (PANETTONI, PANDORI, PALOMAS, ETC.), ORGANIZAR SU TRABAJO, TRABAJAR DE FORMA INDEPENDIENTE, TRABAJAR EN GRUPO, UTILIZAR MAQUINARIA Y MATERIAS PRIMAS DESDE UNA PERSPECTIVA VERDE SIN RESIDUOS. PARA ALCANZAR ESTOS OBJETIVOS (Spanish)
23 January 2022
0 references
PROJEKTET HAR TIL FORMÅL AT FREMHÆVE RESULTATERNE AF ASAPAN ASSOCIATION OF VERONA OG UNIONCAMERE'S DATABASER PÅ NATIONALT PLAN OG PÅ VENETO-NIVEAU. DET, DER ER DUKKET OP I FORSKNINGEN, ER, AT BRUGERNE GENOPDAGER DE GAMLE TRADITIONERS SMAG. DESVÆRRE FREMHÆVES ANSØGERNES MANGLENDE KOMPETENCE (50 % AF BAGERNE I VENETO) DESVÆRRE AF EJERNE AF HÅNDVÆRKSVÆRKSTEDER. SELV OM SIDSTNÆVNTE HAR ERFARING MED UDDANNELSE ELLER I SEKTOREN, ER DER BEHOV FOR AT STYRKE FÆRDIGHEDERNE OG ISÆR AT ANERKENDE OG BEHANDLE RÅVARER I TRADITIONEN, BEHANDLE LOKALE HVIDE KUNSTPRODUKTER, PRODUCERE HJEMMEINDUSTRIPRODUKTER (PANONS, PANORS, COLOMBE OSV.), ORGANISERE SIT ARBEJDE, ARBEJDE SELVSTÆNDIGT, ARBEJDE I EN GRUPPE, BRUGE MASKINER OG RÅMATERIALER UD FRA ET GRØNT PERSPEKTIV UDEN SPILD. AT NÅ DISSE MÅL (Danish)
3 July 2022
0 references
ΤΟ ΈΡΓΟ ΈΧΕΙ ΩΣ ΣΤΌΧΟ ΝΑ ΑΝΑΔΕΊΞΕΙ ΤΑ ΠΟΡΊΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΣΥΝΔΈΣΜΟΥ ASAPAN ΤΗΣ ΒΕΡΌΝΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΆΣΕΙΣ ΔΕΔΟΜΈΝΩΝ ΤΗΣ UNIONCAMERE ΣΕ ΕΘΝΙΚΌ ΕΠΊΠΕΔΟ ΚΑΙ ΣΕ ΕΠΊΠΕΔΟ ΒΈΝΕΤΟ. ΑΥΤΌ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΑΝΑΔΕΙΧΘΕΊ ΣΤΗΝ ΈΡΕΥΝΑ ΕΊΝΑΙ ΌΤΙ ΥΠΆΡΧΕΙ ΜΙΑ ΝΈΑ ΑΝΑΚΆΛΥΨΗ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΧΡΉΣΤΕΣ ΤΩΝ ΑΡΧΑΊΩΝ ΓΕΎΣΕΩΝ ΤΗΣ ΠΑΡΆΔΟΣΗΣ. ΔΥΣΤΥΧΏΣ, Η ΑΝΑΡΜΟΔΙΌΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΙΤΟΎΝΤΩΝ (50 % ΤΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΊΩΝ ΣΤΟ ΒΈΝΕΤΟ) ΕΠΙΣΗΜΑΊΝΕΤΑΙ ΔΥΣΤΥΧΏΣ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΚΤΉΤΕΣ ΤΕΧΝΙΚΏΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΊΩΝ. ΠΑΡΆ ΤΟ ΓΕΓΟΝΌΣ ΌΤΙ ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΊΟΙ ΈΧΟΥΝ ΕΜΠΕΙΡΊΑ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗΣ Ή ΣΤΟΝ ΤΟΜΈΑ, ΕΊΝΑΙ ΑΝΑΓΚΑΊΟ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΘΟΎΝ ΟΙ ΔΕΞΙΌΤΗΤΕΣ, ΚΑΙ ΙΔΊΩΣ ΝΑ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΟΎΝ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΤΟΎΝ ΤΙΣ ΠΡΏΤΕΣ ΎΛΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΆΔΟΣΗ, ΝΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΟΎΝ ΤΟΠΙΚΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΛΕΥΚΉΣ ΤΈΧΝΗΣ, ΝΑ ΠΑΡΆΓΟΥΝ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΑΓΡΟΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑΣ (PANONS, PANORS, COLOMBE Κ.ΛΠ.), ΝΑ ΟΡΓΑΝΏΝΟΥΝ ΤΟ ΈΡΓΟ ΤΟΥΣ, ΝΑ ΕΡΓΆΖΟΝΤΑΙ ΑΥΤΌΝΟΜΑ, ΝΑ ΕΡΓΆΖΟΝΤΑΙ ΣΕ ΟΜΆΔΑ, ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΎΝ ΜΗΧΑΝΉΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΏΤΕΣ ΎΛΕΣ ΑΠΌ ΠΡΆΣΙΝΗ ΣΚΟΠΙΆ ΧΩΡΊΣ ΑΠΌΒΛΗΤΑ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΊΤΕΥΞΗ ΑΥΤΏΝ ΤΩΝ ΣΤΌΧΩΝ (Greek)
3 July 2022
0 references
CILJ JE PROJEKTA ISTAKNUTI NALAZE UDRUŽENJA ASAPAN VERONA I BAZA PODATAKA UNIJE NA NACIONALNOJ RAZINI I NA RAZINI VENETA. ONO ŠTO SE POJAVILO U ISTRAŽIVANJU JE DA JE PONOVNO OTKRIVANJE OD STRANE KORISNIKA DREVNIH OKUSA TRADICIJE. NAŽALOST, NENADLEŽNOST PODNOSITELJA ZAHTJEVA (50 % PEKARA U VENETU) NAŽALOST NAGLAŠAVAJU VLASNICI OBRTNIČKIH RADIONICA. IAKO POTONJI IMAJU ISKUSTVO U OSPOSOBLJAVANJU ILI SEKTORU, POTREBNO JE OJAČATI VJEŠTINE, A POSEBNO PREPOZNATI I TRETIRATI SIROVINE U TRADICIJI, TRETIRATI LOKALNE PROIZVODE BIJELE UMJETNOSTI, PROIZVODITI PROIZVODE KUĆNE INDUSTRIJE (PANONS, PANORS, COLOMBE ITD.), ORGANIZIRATI SVOJ RAD, SAMOSTALNO RADITI, RADITI U SKUPINI, KORISTITI STROJEVE I SIROVINE IZ ZELENE PERSPEKTIVE BEZ OTPADA. KAKO BI SE POSTIGLI TI CILJEVI (Croatian)
3 July 2022
0 references
PROIECTUL URMĂREȘTE SĂ EVIDENȚIEZE CONSTATĂRILE ASOCIAȚIEI ASAPAN DIN VERONA ȘI BAZELE DE DATE ALE UNIONCAMERE LA NIVEL NAȚIONAL ȘI LA NIVELUL VENETO. CEEA CE A APĂRUT ÎN CERCETARE ESTE CĂ EXISTĂ O REDESCOPERIRE DE CĂTRE UTILIZATORI A AROMELOR ANTICE ALE TRADIȚIEI. DIN PĂCATE, LIPSA DE COMPETENȚĂ A SOLICITANȚILOR (50 % DIN BRUTĂRIILE DIN VENETO) ESTE, DIN PĂCATE, SUBLINIATĂ DE PROPRIETARII ATELIERELOR DE ARTIZANAT. DEȘI ACEȘTIA DIN URMĂ AU EXPERIENȚĂ ÎN FORMARE SAU ÎN ACEST SECTOR, ESTE NECESAR SĂ SE CONSOLIDEZE COMPETENȚELE ȘI, ÎN SPECIAL, SĂ SE RECUNOASCĂ ȘI SĂ SE TRATEZE MATERIILE PRIME ÎN TRADIȚIE, SĂ SE TRATEZE PRODUSELE LOCALE DE ARTĂ ALBĂ, SĂ SE PRODUCĂ PRODUSE DIN INDUSTRIA DE CABANĂ (PANONS, PANORS, COLOMBE ETC.), SĂ ÎȘI ORGANIZEZE ACTIVITATEA, SĂ LUCREZE ÎN MOD AUTONOM, SĂ LUCREZE ÎN GRUP, SĂ UTILIZEZE UTILAJE ȘI MATERII PRIME DINTR-O PERSPECTIVĂ ECOLOGICĂ FĂRĂ DEȘEURI. PENTRU ATINGEREA ACESTOR OBIECTIVE (Romanian)
3 July 2022
0 references
CIEĽOM PROJEKTU JE VYZDVIHNÚŤ ZISTENIA ZDRUŽENIA ASAPAN VERONA A DATABÁZY UNIONCAMERE NA VNÚTROŠTÁTNEJ ÚROVNI A NA ÚROVNI BENÁTSKA. TO, ČO SA OBJAVILO VO VÝSKUME, JE, ŽE UŽÍVATELIA ZNOVUOBJAVIA STAROVEKÉ CHUTE TRADÍCIE. BOHUŽIAĽ, NEDOSTATOK SPÔSOBILOSTI ŽIADATEĽOV (50 % PEKÁRNÍ V BENÁTSKU) NANEŠŤASTIE ZDÔRAZŇUJÚ MAJITELIA REMESELNÝCH DIELNÍ. HOCI MAJÚ SKÚSENOSTI S ODBORNOU PRÍPRAVOU ALEBO V TOMTO ODVETVÍ, JE POTREBNÉ POSILNIŤ ZRUČNOSTI A NAJMÄ UZNAŤ A LIEČIŤ SUROVINY V TRADÍCII, LIEČIŤ MIESTNE VÝROBKY Z BIELEHO UMENIA, VYRÁBAŤ VÝROBKY Z CHALUPY (PANONS, PANORS, COLOMBE ATĎ.), ORGANIZOVAŤ SVOJU PRÁCU, SAMOSTATNE PRACOVAŤ, PRACOVAŤ V SKUPINE, POUŽÍVAŤ STROJE A SUROVINY Z EKOLOGICKÉHO HĽADISKA BEZ ODPADU. NA DOSIAHNUTIE TÝCHTO CIEĽOV (Slovak)
3 July 2022
0 references
IL-PROĠETT GĦANDU L-GĦAN LI JENFASIZZA S-SEJBIET TAL-ASSOĊJAZZJONI ASAPAN TA’ VERONA U D-DATABASES TA’ UNIONCAMERE FIL-LIVELL NAZZJONALI U FIL-LIVELL TAL-VENETO. DAK LI ĦAREĠ FIR-RIĊERKA HUWA LI HEMM SKOPERTA MILL-ĠDID MILL-UTENTI TAT-TOGĦMIET ANTIKI TAT-TRADIZZJONI. SFORTUNATAMENT, IN-NUQQAS TA’ KOMPETENZA MIN-NAĦA TAL-APPLIKANTI (50 % TAL-FURNARA FIL-VENETO) SFORTUNATAMENT HUWA ENFASIZZAT MIS-SIDIEN TAL-WORKSHOPS TAS-SNAJJA’. GĦALKEMM DAN TAL-AĦĦAR GĦANDU ESPERJENZA TA’ TAĦRIĠ JEW FIS-SETTUR, HEMM BŻONN LI JISSAĦĦU L-ĦILIET, U B’MOD PARTIKOLARI LI TIĠI RIKONOXXUTA U TTRATTATA L-MATERJA PRIMA FIT-TRADIZZJONI, LI JIĠU TTRATTATI L-PRODOTTI LOKALI TAL-ARTI BAJDA, LI JIĠU PRODOTTI PRODOTTI TAL-INDUSTRIJA TAL-COTTAGE (PANONS, PANORS, COLOMBE, EĊĊ.), LI JORGANIZZA L-ĦIDMA TIEGĦU, JAĦDEM B’MOD AWTONOMU, JAĦDEM FI GRUPP, JUŻA L-MAKKINARJU U L-MATERJA PRIMA MINN PERSPETTIVA EKOLOĠIKA MINGĦAJR SKART. BIEX JINTLAĦQU DAWN L-GĦANIJIET (Maltese)
3 July 2022
0 references
O projecto destina-se a realçar as conclusões da ASSOCIAÇÃO ASAPANA DE VERONA e as bases de dados da UNIONCAMERE a nível nacional e a nível do VENETO. O que surgiu na pesquisa é que há uma recuperação por parte dos utilizadores dos antigos aromas da tradição. Infelizmente, a falta de concorrência por parte dos requerentes (50 % das BAQUERIAS DE VENETO) é imprevisivelmente sublinhada pelos proprietários dos estabelecimentos de artesanato. Embora estes últimos tenham experiência de formação ou no setor, é necessário reforçar as competências e, em especial, reconhecer e tratar as matérias-primas na tradição, tratar os produtos de arte branca locais, produzir produtos industriais de acondicionamento (pãezinhos, pãezinhos, côlombos, etc.), organizar o seu trabalho, trabalhar autonomamente, trabalhar em grupo, utilizar máquinas e matérias-primas de uma perspetiva grega sem desperdícios. Alcançar estes objectivos (Portuguese)
3 July 2022
0 references
HANKKEEN TARKOITUKSENA ON TUODA ESIIN VERONAN ASAPAN-YHDISTYKSEN TULOKSET JA UNIONIN TIETOKANNAT KANSALLISELLA TASOLLA JA VENETON TASOLLA. TUTKIMUKSESSA ON KÄYNYT ILMI, ETTÄ PERINTEEN MUINAISTEN MAKUJEN KÄYTTÄJÄT LÖYTÄVÄT UUDELLEEN. VALITETTAVASTI KÄSITYÖPAJOJEN OMISTAJAT KOROSTAVAT VALITETTAVASTI HAKIJOIDEN PUUTTUVAA OSAAMISTA (50 PROSENTTIA VENETON LEIPOMOISTA). VAIKKA VIIMEKSI MAINITUILLA ON KOKEMUSTA KOULUTUKSESTA TAI ALALTA, ON TARPEEN VAHVISTAA TAITOJA JA ERITYISESTI TUNNISTAA JA KÄSITELLÄ RAAKA-AINEITA PERINTEISSÄ, KOHDELLA PAIKALLISIA VALKOTAITEEN TUOTTEITA, TUOTTAA KOTITEOLLISUUSTUOTTEITA (PANONS, PANORS, COLOMBE JNE.), JÄRJESTÄÄ TYÖNSÄ, TYÖSKENNELLÄ ITSENÄISESTI, TYÖSKENNELLÄ RYHMÄSSÄ, KÄYTTÄÄ KONEITA JA RAAKA-AINEITA VIHREÄSTÄ NÄKÖKULMASTA ILMAN JÄTETTÄ. NÄIDEN TAVOITTEIDEN SAAVUTTAMINEN (Finnish)
3 July 2022
0 references
CELEM PROJEKTU JEST ZWRÓCENIE UWAGI NA USTALENIA ASAPAN ASSOCIATION OF VERONA ORAZ BAZY DANYCH UNIONCAMERE NA SZCZEBLU KRAJOWYM I NA SZCZEBLU WENECJI EUGANEJSKIEJ. W BADANIACH OKAZAŁO SIĘ, ŻE ISTNIEJE PONOWNE ODKRYCIE PRZEZ UŻYTKOWNIKÓW STAROŻYTNYCH SMAKÓW TRADYCJI. NIESTETY, WŁAŚCICIELE WARSZTATÓW RZEMIEŚLNICZYCH PODKREŚLAJĄ NIESTETY BRAK KOMPETENCJI WNIOSKODAWCÓW (50 % PIEKARNI W WENECJI EUGANEJSKIEJ). CHOCIAŻ CI OSTATNI MAJĄ DOŚWIADCZENIE W SZKOLENIU LUB W SEKTORZE, ISTNIEJE POTRZEBA WZMOCNIENIA UMIEJĘTNOŚCI, A W SZCZEGÓLNOŚCI ROZPOZNAWANIA I TRAKTOWANIA SUROWCÓW W TRADYCJI, TRAKTOWANIA LOKALNYCH PRODUKTÓW SZTUKI BIAŁEJ, PRODUKCJI PRODUKTÓW Z BRANŻY CHAŁUPNICZEJ (PANONS, PANORS, COLOMBE ITP.), ORGANIZOWANIA SWOJEJ PRACY, SAMODZIELNEJ PRACY, PRACY W GRUPIE, KORZYSTANIA Z MASZYN I SUROWCÓW Z EKOLOGICZNEGO PUNKTU WIDZENIA BEZ ODPADÓW. ABY OSIĄGNĄĆ TE CELE (Polish)
3 July 2022
0 references
CILJ PROJEKTA JE IZPOSTAVITI UGOTOVITVE ZDRUŽENJA ASAPAN VERONA IN PODATKOVNE ZBIRKE UNIONCAMERE NA NACIONALNI RAVNI IN NA RAVNI BENEČIJE. V RAZISKAVI SE JE POKAZALO, DA UPORABNIKI PONOVNO ODKRIJEJO STARODAVNE OKUSE TRADICIJE. ŽAL PA LASTNIKI OBRTNIH DELAVNIC ŽAL POUDARJAJO POMANJKANJE USPOSOBLJENOSTI TOŽEČIH STRANK (50 % PEKARN V BENEČIJI). ČEPRAV IMAJO SLEDNJI IZKUŠNJE Z USPOSABLJANJEM ALI V SEKTORJU, JE TREBA OKREPITI ZNANJA IN SPRETNOSTI TER ZLASTI PRIZNATI IN OBDELATI SUROVINE V TRADICIJI, OBRAVNAVATI LOKALNE IZDELKE BELE UMETNOSTI, PROIZVAJATI IZDELKE DOMAČE OBRTI (PANONS, PANORS, COLOMBE ITD.), ORGANIZIRATI SVOJE DELO, SAMOSTOJNO DELATI, DELATI V SKUPINI, UPORABLJATI STROJE IN SUROVINE Z ZELENEGA VIDIKA BREZ ODPADKOV. ZA DOSEGO TEH CILJEV (Slovenian)
3 July 2022
0 references
CÍLEM PROJEKTU JE ZDŮRAZNIT ZJIŠTĚNÍ SDRUŽENÍ ASAPAN VE VERONĚ A DATABÁZE UNIONCAMERE NA VNITROSTÁTNÍ ÚROVNI A NA ÚROVNI BENÁTSKA. VE VÝZKUMU SE OBJEVILO, ŽE UŽIVATELÉ STAROVĚKÝCH CHUTÍ TRADICE ZNOVU OBJEVILI. BOHUŽEL, NEDOSTATEK KOMPETENCÍ ŽADATELŮ (50 % PEKÁREN V BENÁTSKU) BOHUŽEL ZDŮRAZŇUJÍ MAJITELÉ ŘEMESLNÝCH DÍLEN. I KDYŽ MAJÍ ZKUŠENOSTI S ODBORNOU PŘÍPRAVOU NEBO V ODVĚTVÍ, JE TŘEBA POSÍLIT DOVEDNOSTI, A ZEJMÉNA UZNAT A LÉČIT SUROVINY V TRADICI, ZACHÁZET S MÍSTNÍMI BÍLÝMI UMĚLECKÝMI VÝROBKY, VYRÁBĚT VÝROBKY Z DOMÁCKÉHO PRŮMYSLU (PANONS, PANORS, COLOMBE ATD.), ORGANIZOVAT SVOU PRÁCI, PRACOVAT SAMOSTATNĚ, PRACOVAT VE SKUPINĚ, POUŽÍVAT STROJE A SUROVINY ZE ZELENÉ PERSPEKTIVY BEZ ODPADU. K DOSAŽENÍ TĚCHTO CÍLŮ (Czech)
3 July 2022
0 references
PROJEKTU SIEKIAMA ATKREIPTI DĖMESĮ Į VERONOS ASAPAN ASOCIACIJOS IR UNIONCAMERE DUOMENŲ BAZIŲ NACIONALINIU IR VENETO LYGMENIMIS IŠVADAS. MOKSLINIŲ TYRIMŲ METU PAAIŠKĖJO, KAD SENOVINIŲ TRADICIJŲ SKONIŲ NAUDOTOJAI IŠ NAUJO ATRANDA. DEJA, AMATININKŲ DIRBTUVIŲ SAVININKAI, DEJA, PABRĖŽIA, KAD PAREIŠKĖJAI NETURI KOMPETENCIJOS (50 PROC. VENETO KEPYKLŲ). NORS PASTARIEJI TURI PATIRTIES MOKYMO SRITYJE ARBA SEKTORIUJE, REIKIA STIPRINTI ĮGŪDŽIUS, VISŲ PIRMA PRIPAŽINTI IR APDOROTI ŽALIAVAS PAGAL TRADICIJĄ, GYDYTI VIETINIUS BALTOJO MENO PRODUKTUS, GAMINTI KOTEDŽO PRAMONĖS PRODUKTUS (PANONS, PANORS, COLOMBE IR KT.), ORGANIZUOTI SAVO DARBĄ, DIRBTI SAVARANKIŠKAI, DIRBTI GRUPĖJE, NAUDOTI MAŠINAS IR ŽALIAVAS IŠ ŽALIOSIOS PERSPEKTYVOS BE ATLIEKŲ. ŠIEMS TIKSLAMS PASIEKTI (Lithuanian)
3 July 2022
0 references
PROJEKTA MĒRĶIS IR UZSVĒRT VERONAS AAPAN ASOCIĀCIJAS KONSTATĒJUMUS UN UNIONCAMERE DATUBĀZES VALSTS LĪMENĪ UN VENETO LĪMENĪ. PĒTĪJUMĀ IR ATKLĀJIES, KA SENO TRADĪCIJU GARŠU LIETOTĀJI IR ATKLĀJUŠI. DIEMŽĒL PIETEIKUMA IESNIEDZĒJU KOMPETENCES TRŪKUMU (50 % NO MAIZNĪCĀM VENETO) DIEMŽĒL UZSVER AMATNIEKU DARBNĪCU ĪPAŠNIEKI. LAI GAN PĒDĒJĀM IR PIEREDZE APMĀCĪBĀ VAI NOZARĒ, IR JĀSTIPRINA PRASMES, JO ĪPAŠI JĀATZĪST UN JĀAPSTRĀDĀ TRADICIONĀLIE IZEJMATERIĀLI, JĀAPSTRĀDĀ VIETĒJIE BALTĀS MĀKSLAS PRODUKTI, JĀRAŽO AMATNIECĪBAS PRODUKTI (PANONS, PANORS, COLOMBE U. C.), JĀORGANIZĒ DARBS, PATSTĀVĪGI JĀSTRĀDĀ, STRĀDĀJOT GRUPĀ, IZMANTOJOT IEKĀRTAS UN IZEJVIELAS NO ZAĻĀ VIEDOKĻA BEZ ATKRITUMIEM. LAI SASNIEGTU ŠOS MĒRĶUS (Latvian)
3 July 2022
0 references
ПРОЕКТЪТ ИМА ЗА ЦЕЛ ДА ПОДЧЕРТАЕ КОНСТАТАЦИИТЕ НА АСОЦИАЦИЯТА НА ВЕРОНА ASAPAN И БАЗИТЕ ДАННИ НА UNIONCAMERE НА НАЦИОНАЛНО РАВНИЩЕ И НА РАВНИЩЕ ВЕНЕТО. ТОВА, КОЕТО СЕ Е ПОЯВИЛО В ИЗСЛЕДВАНЕТО Е, ЧЕ ИМА ПРЕОТКРИВАНЕ ОТ СТРАНА НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ НА ДРЕВНИТЕ ВКУСОВЕ НА ТРАДИЦИЯТА. ЗА СЪЖАЛЕНИЕ, ЛИПСАТА НА КОМПЕТЕНТНОСТ ОТ СТРАНА НА КАНДИДАТИТЕ (50 % ОТ ПЕКАРНИТЕ ВЪВ ВЕНЕТО) ЗА СЪЖАЛЕНИЕ СЕ ПОДЧЕРТАВА ОТ СОБСТВЕНИЦИТЕ НА ЗАНАЯТЧИЙСКИ РАБОТИЛНИЦИ. ВЪПРЕКИ ЧЕ ПОСЛЕДНИТЕ ИМАТ ОПИТ В ОБУЧЕНИЕТО ИЛИ В СЕКТОРА, Е НЕОБХОДИМО ДА СЕ УКРЕПЯТ УМЕНИЯТА, И ПО-СПЕЦИАЛНО ДА СЕ ПРИЗНАЯТ И ТРЕТИРАТ СУРОВИНИТЕ В ТРАДИЦИЯТА, ДА СЕ ТРЕТИРАТ МЕСТНИ БЕЛИ ПРОДУКТИ НА ИЗКУСТВОТО, ДА СЕ ПРОИЗВЕЖДАТ ПРОДУКТИ ОТ ВИНАРНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ (PANONS, PANORS, COLOMBE И Т.Н.), ДА СЕ ОРГАНИЗИРА РАБОТАТА Ѝ, ДА СЕ РАБОТИ САМОСТОЯТЕЛНО, ДА СЕ РАБОТИ В ГРУПА, ДА СЕ ИЗПОЛЗВАТ МАШИНИ И СУРОВИНИ ОТ ЗЕЛЕНА ГЛЕДНА ТОЧКА БЕЗ ОТПАДЪЦИ. ЗА ПОСТИГАНЕТО НА ТЕЗИ ЦЕЛИ (Bulgarian)
3 July 2022
0 references
A PROJEKT CÉLJA, HOGY KIEMELJE AZ ASAPAN VERONA EGYESÜLET MEGÁLLAPÍTÁSAIT, VALAMINT AZ UNIONCAMERE ADATBÁZISAIT NEMZETI ÉS VENETO SZINTEN. A KUTATÁS SORÁN AZ DERÜLT KI, HOGY A HAGYOMÁNYOK ŐSI ÍZEINEK FELHASZNÁLÓI ÚJRA FELFEDEZIK. SAJNOS A KÉZMŰVES MŰHELYEK TULAJDONOSAI SAJNÁLATOS MÓDON KIEMELIK A KÉRELMEZŐK SZAKÉRTELMÉNEK HIÁNYÁT (A VENETÓI PÉKSÉGEK 50%-A). BÁR AZ UTÓBBIAK TAPASZTALATTAL RENDELKEZNEK A KÉPZÉS VAGY AZ ÁGAZAT TERÉN, SZÜKSÉG VAN A KÉSZSÉGEK MEGERŐSÍTÉSÉRE, ÉS KÜLÖNÖSEN A NYERSANYAGOK HAGYOMÁNYOS FELISMERÉSÉRE ÉS KEZELÉSÉRE, A HELYI FEHÉR MŰVÉSZETI TERMÉKEK KEZELÉSÉRE, HÁZIIPARI TERMÉKEK (PANONS, PANORS, COLOMBE STB.) GYÁRTÁSÁRA, MUNKÁJÁNAK MEGSZERVEZÉSÉRE, ÖNÁLLÓ MUNKÁRA, CSOPORTBAN VALÓ MUNKÁRA, ZÖLD SZEMSZÖGBŐL HULLADÉKMENTES GÉPEK ÉS NYERSANYAGOK HASZNÁLATÁRA. E CÉLOK ELÉRÉSE ÉRDEKÉBEN (Hungarian)
3 July 2022
0 references
IS É IS AIDHM DON TIONSCADAL BÉIM A LEAGAN AR THORTHAÍ CHUMANN VERONA ASAPAN AGUS AR BHUNACHAIR SONRAÍ UNIONCAMERE AR AN LEIBHÉAL NÁISIÚNTA AGUS AR LEIBHÉAL VENETO. IS É AN RUD ATÁ TAGTHA CHUN CINN SA TAIGHDE NÁ GO BHFUIL ATHFHIONNACHTAIN AG ÚSÁIDEOIRÍ BLASANNA ÁRSA AN TRAIDISIÚIN. AR AN DROCHUAIR, CUIREANN ÚINÉIRÍ CEARDLANNA CEARDAÍOCHTA BÉIM AR AN EASPA INNIÚLACHTA ATÁ AG IARRATASÓIRÍ (50 % DE NA BÁICÉIREACHTA IN VENETO). CÉ GO BHFUIL TAITHÍ ACU AR OILIÚINT NÓ SAN EARNÁIL, IS GÁ SCILEANNA A NEARTÚ, AGUS GO HÁIRITHE AMHÁBHAIR SA TRAIDISIÚN A AITHINT AGUS A CHÓIREÁIL, TÁIRGÍ EALAÍNE BÁNA ÁITIÚLA A CHÓIREÁIL, TÁIRGÍ TIONSCAIL TEACHÍN A THÁIRGEADH (PANONS, PANORS, COLOMBE, ETC.), A CHUID OIBRE A EAGRÚ, OBAIR GO NEAMHSPLEÁCH, OBAIR I NGRÚPA, INNEALRA AGUS AMHÁBHAIR A ÚSÁID Ó THAOBH GLAS GAN DRAMHAÍL. NA HAIDHMEANNA SIN A BHAINT AMACH (Irish)
3 July 2022
0 references
SYFTET MED PROJEKTET ÄR ATT LYFTA FRAM RESULTATEN FRÅN ASAPAN ASSOCIATION OF VERONA OCH UNIONCAMERES DATABASER PÅ NATIONELL NIVÅ OCH PÅ VENETO-NIVÅ. VAD SOM HAR FRAMKOMMIT I FORSKNINGEN ÄR ATT DET FINNS EN ÅTERUPPTÄCKT AV ANVÄNDARNA AV DE GAMLA SMAKERNA AV TRADITION. TYVÄRR FRAMHÄVS BRISTEN PÅ KOMPETENS HOS DE SÖKANDE (50 % AV BAGERIERNA I VENETIEN) TYVÄRR AV HANTVERKSVERKSTÄDERNAS ÄGARE. ÄVEN OM DE SENARE HAR ERFARENHET AV UTBILDNING ELLER INOM SEKTORN FINNS DET ETT BEHOV AV ATT STÄRKA KOMPETENSEN, SÄRSKILT ATT ERKÄNNA OCH BEHANDLA RÅVAROR I TRADITION, BEHANDLA LOKALA VITKONSTPRODUKTER, PRODUCERA PRODUKTER FRÅN HEMINDUSTRIN (PANONS, PANORS, COLOMBE OSV.), ORGANISERA SITT ARBETE, ARBETA SJÄLVSTÄNDIGT, ARBETA I GRUPP, ANVÄNDA MASKINER OCH RÅVAROR UR ETT GRÖNT PERSPEKTIV UTAN AVFALL. FÖR ATT UPPNÅ DESSA MÅL (Swedish)
3 July 2022
0 references
PROJEKTI EESMÄRK ON TUUA ESILE ASAPANI VERONA ASSOTSIATSIOONI JA UNIONCAMERE ANDMEBAASIDE TULEMUSED RIIKLIKUL JA VENETO TASANDIL. UURIMUSEST ON SELGUNUD, ET IIDSETE TRADITSIOONIDE MAITSETE KASUTAJAD ON TAASAVASTANUD. KAHJUKS RÕHUTAVAD KÄSITÖÖKODADE OMANIKUD KAHJUKS TAOTLEJATE (50 % VENETO PAGARITÖÖKODADEST) PÄDEVUSE PUUDUMIST. KUIGI VIIMASTEL ON KOGEMUSI KOOLITUSE VÕI SEKTORIS, ON VAJA TUGEVDADA OSKUSI, EELKÕIGE TUNNUSTADA JA KÄSITLEDA TOORAINE TRADITSIOONIDES, RAVIDA KOHALIKKE VALGE KUNSTI TOOTEID, TOOTA KODUTÖÖSTUSE TOOTEID (PANONS, PANORS, COLOMBE JNE), KORRALDADA OMA TÖÖD, TÖÖTADA ISESEISVALT, TÖÖTADA RÜHMAS, KASUTADA MASINAID JA TOORAINET ROHELISEST PERSPEKTIIVIST JÄÄTMETETA. NENDE EESMÄRKIDE SAAVUTAMISEKS (Estonian)
3 July 2022
0 references
VERONA
0 references
8 April 2023
0 references
Identifiers
H88D19000360007
0 references