Application of nanofibres in food packaging (Q11260)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q11260 in Czech Republic
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Application of nanofibres in food packaging |
Project Q11260 in Czech Republic |
Statements
7,888,650.0 Czech koruna
0 references
13,660,000.0 Czech koruna
0 references
57.75 percent
0 references
1 September 2017
0 references
8 April 2020
0 references
8 April 2020
0 references
Nano Medical s.r.o.
0 references
14000
0 references
Předkládaný projekt je zaměřen na výzkum aplikovatelnosti nanovlákenných struktur v obalových materiálech potravin. Prioritním záměrem je vývoj modifikovaných obalových materiálů masných tepelně opracovaných výrobků (uzenin). Modifikace obalových materiálů nanovlákenou strukturou obsahující antimikrobiální látky umožní zvýšit teplotu skladování nebo prodloužit dobu použitelnosti výrobků.V rámci projektu budou také testovány materiály pro aplikace do obalů na pečivo, případně ovoce a zeleninu. a. (Czech)
0 references
The submitted project is focused on research on the applicability of nanofiber structures in food packaging materials. The priority objective is the development of modified packaging materials for meat heat-treated products (sunins). Modification of packaging materials with a non-fibre structure containing antimicrobials will allow to increase the storage temperature or to extend the product’s shelf life.The project will also test materials for applications to pastries or fruits and vegetables. (English)
22 October 2020
0.0649815639619081
0 references
Le projet présenté met l’accent sur l’applicabilité des structures en nanofibres dans les matériaux d’emballage des aliments. La mise au point de matériaux d’emballage modifiés pour les produits de viande traités thermiquement (fumeurs) est un objectif prioritaire. La modification des matériaux d’emballage à structure nanofiée contenant des antimicrobiens permettra d’augmenter la température de stockage ou d’allonger la durée de conservation des produits. Le projet testera également des matériaux pour des applications d’emballage de pâtisserie, de fruits et de légumes, le cas échéant. (French)
28 November 2021
0 references
Das vorgestellte Projekt konzentriert sich auf die Anwendbarkeit von Nanofaserstrukturen in Lebensmittelverpackungsmaterialien. Die Entwicklung modifizierter Verpackungsmaterialien für wärmebehandelte Fleischerzeugnisse (Raucher) ist ein vorrangiges Ziel. Die Modifikation von Verpackungsmaterialien mit einer nanofaserigen Struktur, die antimikrobielle Mittel enthält, ermöglicht es, die Lagertemperatur zu erhöhen oder die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.Das Projekt wird auch Materialien für Anwendungen für Konditoreiverpackungen, Obst und Gemüse testen, wo dies angebracht ist. (German)
2 December 2021
0 references
Het gepresenteerde project richt zich op de toepasbaarheid van nanovezelstructuren in voedselverpakkingsmaterialen. De ontwikkeling van aangepaste verpakkingsmaterialen voor warmtebehandelde vleesproducten (rokers) is een prioritaire doelstelling. De wijziging van verpakkingsmaterialen met een nanofiedstructuur die antimicrobiële stoffen bevat, maakt het mogelijk de opslagtemperatuur te verhogen of de houdbaarheid van de producten te verlengen. Het project zal ook materialen testen voor toepassingen voor banketbakkersverpakkingen, groenten en fruit waar nodig. (Dutch)
12 December 2021
0 references
Il progetto presentato si concentra sull'applicabilità delle strutture in nanofibra nei materiali di imballaggio alimentare. Lo sviluppo di materiali di imballaggio modificati per i prodotti a base di carne trattati termicamente (fumatori) è un obiettivo prioritario. La modifica dei materiali di imballaggio con una struttura nanoficata contenente antimicrobici consentirà di aumentare la temperatura di conservazione o di prolungare la durata di conservazione dei prodotti. Il progetto proverà anche materiali per applicazioni per imballaggi di pasticceria, frutta e verdura, ove opportuno. (Italian)
14 January 2022
0 references
El proyecto presentado se centra en la aplicabilidad de las estructuras de nanofibra en los materiales de envasado de alimentos. El desarrollo de materiales de envasado modificados para productos cárnicos tratados térmicamente (fumadores) es un objetivo prioritario. La modificación de los materiales de envasado con una estructura nanofied que contiene antimicrobianos permitirá aumentar la temperatura de almacenamiento o prolongar la vida útil de los productos. El proyecto también probará materiales para aplicaciones de envases de pastelería, frutas y hortalizas cuando proceda. (Spanish)
15 January 2022
0 references
Det forelagte projekt fokuserer på forskning i anvendeligheden af nanofiberstrukturer i fødevareemballagematerialer. Det prioriterede mål er udvikling af modificerede emballagematerialer til varmebehandlede kødprodukter (SuninS). Ændring af emballagematerialer med en ikke-fiberstruktur, der indeholder antimikrobielle stoffer, vil gøre det muligt at øge opbevaringstemperaturen eller forlænge produktets holdbarhed. Projektet vil også teste materialer til anvendelse på bagværk eller frugt og grøntsager. (Danish)
2 July 2022
0 references
Το υποβληθέν έργο επικεντρώνεται στην έρευνα σχετικά με τη δυνατότητα εφαρμογής των δομών νανοϊνών στα υλικά συσκευασίας τροφίμων. Ο στόχος προτεραιότητας είναι η ανάπτυξη τροποποιημένων υλικών συσκευασίας για προϊόντα θερμικά επεξεργασμένα με κρέας (SuninS). Η τροποποίηση των υλικών συσκευασίας με δομή μη ινών που περιέχει αντιμικροβιακές ουσίες θα επιτρέψει την αύξηση της θερμοκρασίας αποθήκευσης ή την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος. Το έργο θα δοκιμάσει επίσης υλικά για εφαρμογές σε αρτοσκευάσματα ή φρούτα και λαχανικά. (Greek)
2 July 2022
0 references
Predloženi projekt usmjeren je na istraživanje primjenjivosti nanovlakana u materijalima za pakiranje hrane. Prioritetni je cilj razvoj modificiranih ambalažnih materijala za toplinski obrađene proizvode (SuninS). Modifikacija ambalažnih materijala sa strukturom koja ne sadrži vlakna koja sadrži antimikrobna sredstva omogućit će povećanje temperature skladištenja ili produljenje roka trajanja proizvoda. Projekt će također testirati materijale za primjene na kolače ili voće i povrće. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Proiectul prezentat se axează pe cercetarea privind aplicabilitatea structurilor nanofibre în materialele de ambalare a produselor alimentare. Obiectivul prioritar este dezvoltarea de materiale de ambalare modificate pentru produsele din carne tratate termic (SuninS). Modificarea materialelor de ambalare cu o structură non-fibră care conține antimicrobiene va permite creșterea temperaturii de depozitare sau prelungirea termenului de valabilitate al produsului. Proiectul va testa, de asemenea, materialele pentru aplicații la produse de patiserie sau fructe și legume. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Predložený projekt je zameraný na výskum použiteľnosti nanovláknových štruktúr v obalových materiáloch potravín. Prioritným cieľom je vývoj upravených obalových materiálov pre tepelne ošetrené mäsové výrobky (SuninS). Úprava obalových materiálov s nevláknovou štruktúrou obsahujúcou antimikrobiálne látky umožní zvýšiť teplotu skladovania alebo predĺžiť trvanlivosť výrobku. Projekt bude testovať aj materiály pre aplikácie na pečivo alebo ovocie a zeleninu. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Il-proġett ippreżentat jiffoka fuq ir-riċerka dwar l-applikabbiltà tal-istrutturi tan-nanofibra fil-materjali tal-imballaġġ tal-ikel. L-objettiv prijoritarju huwa l-iżvilupp ta’ materjali tal-imballaġġ modifikati għal prodotti ttrattati bis-sħana tal-laħam (SuninS). Il-modifika tal-materjali tal-imballaġġ bi struttura mhux tal-fibra li fiha l-antimikrobiċi se tippermetti li tiżdied it-temperatura tal-ħżin jew li tiġi estiża l-iskadenza tal-prodott. Il-proġett se jittestja wkoll il-materjali għall-applikazzjonijiet għall-pasti jew għall-frott u l-ħaxix. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O projeto apresentado centra-se na investigação sobre a aplicabilidade de estruturas de nanofibras em materiais de embalagem de alimentos. O objectivo prioritário é o desenvolvimento de materiais de embalagem modificados para produtos tratados termicamente com carne (solinas). A alteração dos materiais de embalagem com uma estrutura não fibrosa que contenha agentes antimicrobianos permitirá aumentar a temperatura de armazenamento ou prolongar o prazo de validade do produto. O projeto testará igualmente materiais para aplicações em produtos de pastelaria ou frutos e produtos hortícolas. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Toimitetussa hankkeessa keskitytään nanokuiturakenteiden sovellettavuutta elintarvikkeiden pakkausmateriaaleihin koskevaan tutkimukseen. Ensisijaisena tavoitteena on kehittää muunnettuja pakkausmateriaaleja lihalämpökäsiteltyihin tuotteisiin (SuninS). Mikrobilääkkeitä sisältävien pakkausmateriaalien, joissa ei ole kuiturakennetta, muuttaminen mahdollistaa säilytyslämpötilan nostamisen tai tuotteen säilyvyysajan pidentämisen. Hankkeessa testataan myös leivonnaisten, hedelmien ja vihannesten sovelluksia. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Przedstawiony projekt koncentruje się na badaniach nad możliwością stosowania konstrukcji nanofibry w materiałach opakowaniowych do żywności. Celem priorytetowym jest opracowanie zmodyfikowanych materiałów opakowaniowych dla produktów mięsnych poddanych obróbce cieplnej (SuninS). Modyfikacja materiałów opakowaniowych o strukturze niewłóknistej zawierającej środki przeciwdrobnoustrojowe pozwoli na zwiększenie temperatury przechowywania lub wydłużenie okresu trwałości produktu. Projekt będzie również testował materiały do zastosowań w wypiekach lub owocach i warzywach. (Polish)
2 July 2022
0 references
Predloženi projekt se osredotoča na raziskave o uporabnosti nanovlačnih struktur v embalažnih materialih za živila. Prednostni cilj je razvoj spremenjenih embalažnih materialov za toplotno obdelane mesne izdelke (SuninS). Sprememba embalažnih materialov z nevlakno strukturo, ki vsebuje protimikrobna sredstva, bo omogočila povečanje temperature skladiščenja ali podaljšanje roka uporabnosti izdelka. Projekt bo testiral tudi materiale za uporabo na pecivo ali sadje in zelenjavo. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Pateiktas projektas orientuotas į nanopluošto struktūrų pritaikomumą maisto pakavimo medžiagose. Prioritetinis tikslas – kurti modifikuotas mėsos termiškai apdorotų produktų pakavimo medžiagas (SuninS). Pakeitus pakavimo medžiagas su nepluoštine struktūra, kurių sudėtyje yra antimikrobinių medžiagų, bus galima padidinti laikymo temperatūrą arba pratęsti produkto galiojimo laiką. Projektas taip pat išbandys medžiagas, skirtas naudoti pyragams ar vaisiams ir daržovėms. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Iesniegtais projekts ir vērsts uz pētījumiem par nanošķiedras struktūru piemērojamību pārtikas iepakojuma materiālos. Prioritārais mērķis ir pārveidotu iepakojuma materiālu izstrāde termiski apstrādātiem gaļas produktiem (SuninS). Pārveidojot iepakojuma materiālus ar nešķiedrveida struktūru, kas satur antibakteriālos līdzekļus, varēs paaugstināt uzglabāšanas temperatūru vai pagarināt produkta glabāšanas laiku. Projektā tiks pārbaudīti arī materiāli, kas izmantojami konditorejas izstrādājumiem vai augļiem un dārzeņiem. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Представеният проект е насочен към изследване на приложимостта на нанофибърните структури в материалите за опаковане на храни. Приоритетната цел е разработването на модифицирани опаковъчни материали за месни продукти, преминали топлинна обработка (SuninS). Изменението на опаковъчни материали с невлакнеста структура, съдържаща антимикробни средства, ще позволи да се повиши температурата на съхранение или да се удължи срокът на годност на продукта. Проектът също така ще тества материали за приложения върху сладкарски изделия или плодове и зеленчуци. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A benyújtott projekt az élelmiszer-csomagolóanyagok nanoszálas szerkezeteinek alkalmazhatóságára irányuló kutatásra összpontosít. A kiemelt célkitűzés a húshővel kezelt termékek módosított csomagolóanyagainak fejlesztése (SuninS). Az antimikrobiális szereket tartalmazó, nem rostos szerkezetű csomagolóanyagok módosítása lehetővé teszi a tárolási hőmérséklet növelését vagy a termék eltarthatósági idejének meghosszabbítását. A projekt a cukrászsütemények, gyümölcsök és zöldségek esetében is teszteli az anyagokat. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Tá an tionscadal a cuireadh isteach dírithe ar thaighde ar infheidhmeacht struchtúir nanofiber in ábhair phacáistithe bia. Is é an cuspóir tosaíochta ábhair phacáistíochta mhodhnaithe a fhorbairt le haghaidh táirgí teaschóireáilte feola (sunins). Má dhéantar modhnú ar ábhair phacáistithe le struchtúr neamhshnáithín ina bhfuil ábhair fhrithmhiocróbacha, beifear in ann an teocht stórála a mhéadú nó seilfré an táirge a leathnú. (Irish)
2 July 2022
0 references
Det inlämnade projektet är inriktat på forskning om tillämpligheten av nanofiberstrukturer i livsmedelsförpackningsmaterial. Det prioriterade målet är utveckling av modifierade förpackningsmaterial för värmebehandlade köttprodukter (SuninS). Modifiering av förpackningsmaterial med en fiberstruktur som innehåller antimikrobiella medel kommer att göra det möjligt att öka lagringstemperaturen eller förlänga produktens hållbarhet. Projektet kommer också att testa material för användning på bakverk eller frukt och grönsaker. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Esitatud projekt keskendub nanokiust struktuuride kohaldatavuse uurimisele toidu pakendamismaterjalides. Esmatähtis eesmärk on töötada välja modifitseeritud pakkematerjalid liha kuumtöödeldud toodete jaoks (SuninS). Antimikroobseid aineid sisaldava mittekiulise struktuuriga pakkematerjalide muutmine võimaldab tõsta säilitustemperatuuri või pikendada toote säilivusaega. Projekti käigus katsetatakse ka saia- või puu- ja köögiviljade kasutusmaterjale. (Estonian)
2 July 2022
0 references
22 December 2023
0 references
Identifiers
CZ.01.1.02/0.0/0.0/16_084/0009936
0 references