Modern forms of application of health-promoting substances in the form of chocolate products with porous core (Q111231)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q111231 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Modern forms of application of health-promoting substances in the form of chocolate products with porous core |
Project Q111231 in Poland |
Statements
4,719,296.98 zloty
0 references
8,995,729.85 zloty
0 references
52.46 percent
0 references
2 July 2018
0 references
28 September 2021
0 references
MASPEX FOOD SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Przedmiotem projektu jest przeprowadzenie kompleksowych badań przemysłowych oraz prac rozwojowych nad opracowaniem prozdrowotnych i funkcjonalnych wyrobów czekoladowych o porowatym rdzeniu. Pozytywny wynik przeprowadzonych prac BR pozwoli na wdrożenie wyników tych prac poprzez uruchomienie produkcji innowacyjnych wyrobów czekoladowych AERO draży w zakładzie Wnioskodawcy. Potrzeba realizacji projektu wynika ze zmieniających się trendów w kierunkach żywieniowych i preferencjach konsumentów oraz z faktu, że produkty czekoladowe podstawowym asortymentem sprzedawanym zarówno na rynku produktów spożywczych, jak i przez samego Wnioskodawcę.Dodatek składników funkcjonalnych stymulujących pożądany przebieg przemian metabolicznych w tym planowane składniki funkcjonalne wpływających pozytywnie na zdrowie konsumentów, szczególnie dzieci, dzięki zastosowaniu składników hamujących rozwój próchnicy zębów oraz uzupełniających w korzystny sposób mikrobiotę jelita u dzieci oraz znaczne ograniczenie cukru w produkcie będącym rezultatem projektu pozwoli na wytwarzanie niedostępnego obecnie wyrobu spożywczego o dużej potencjale rynkowym.Proponowana innowacja produktowa będzie możliwa dzięki innowacji technologicznej w zakresie formowania porowatychwyrobów czekoladowych poprzez autorskie rozwiązanie mieszania układów dwufazowych.Celem głównym i gospodarczym projektu są rozwój oraz zwiększenie konkurencyjności polskiego producenta wyrobów konfekcjonaowanych na rynku krajowych poprzez wdrożenie opracowanych rozwiązań na rynek.Cel główny zostanie zrealizowany poprzez następujące cele szczegółowe:zwiększenie wiedzy w obszarach uznanych za priorytetowe dla rozwoju polskiej nauki i gospodarki, tj. w zakresiezwiększania jakościproduktów spożywczych i podnoszenia konkurencyjności oraz efektywności sektora spożywczego;opracowanie dokumentacji badawczej na potrzeby rozwoju produktu. (Polish)
0 references
The subject of the project is to carry out comprehensive industrial research and development work on the development of health-promoting and functional chocolate products with porous core. The positive result of the work carried out will allow the implementation of the results of this work by launching the production of innovative AERO chocolate products in the Applicant’s plant. The need to implement the project is due to the changing trends in foods and consumer preferences and the fact that chocolate products are the basic product range sold both on the food market and by the Applicant himself.The addition of functional components stimulating the desired course of metabolism including the planned functional components that have a positive impact on the health of the consumer, in particular children, through the use of ingredients that inhibit the development of mixtures of teeth and supplementing in a favourable manner the intestinal microbial in the children’s product and the significant reduction of sugar in the product’s product. (English)
20 October 2020
0.257681121324065
0 references
L’objet du projet est de mener des travaux de recherche et de développement industriels complets sur le développement de produits de chocolat pro-santé et fonctionnels avec un noyau poreux. Le résultat positif des travaux de BR permettra la mise en œuvre des résultats de ces travaux en lançant la production de produits chocolatés innovants AERO déchirant l’usine de la requérante. La nécessité de mettre en œuvre le projet résulte de l’évolution des orientations nutritionnelles et des préférences des consommateurs, ainsi que du fait que les produits au chocolat constituent la principale gamme de produits vendus à la fois sur le marché alimentaire et par la requérante elle-même.Ajouter des ingrédients fonctionnels qui stimulent le cours souhaité des changements métaboliques, y compris les ingrédients fonctionnels planifiés qui ont un impact positif sur la santé des consommateurs, en particulier des enfants, grâce à l’utilisation d’ingrédients qui entravent le développement de la carie dentaire et complètent de manière bénéfique le microbiote de l’intestin chez les enfants, et la réduction significative du sucre dans le produit résultant du projet permettra la production du produit alimentaire actuellement inaccessible, le principal développement du marché alimentaire polonais et le développement ultérieur du marché par le développement des innovations technologiques suivantes et le développement du système de mélange par le biais de la mise en œuvre principale de la compétitivité du produit alimentaire polonais. (French)
1 December 2021
0 references
Gegenstand des Projekts ist es, umfassende industrielle Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Entwicklung von gesundheitsfördernden und funktionellen Schokoladenprodukten mit porösem Kern durchzuführen. Das positive Ergebnis der Arbeit von BR wird die Umsetzung der Ergebnisse dieser Arbeit ermöglichen, indem die Produktion innovativer Schokoladenprodukte AERO Reißen im Werk des Antragstellers gestartet wird. Die Notwendigkeit, das Projekt umzusetzen, ergibt sich aus wechselnden Trends in Ernährungsrichtungen und Verbraucherpräferenzen sowie aus der Tatsache, dass Schokolade das Hauptproduktsortiment ist, das sowohl auf dem Lebensmittelmarkt als auch vom Antragsteller selbst verkauft wird.Ergänzung von funktionellen Inhaltsstoffen, die den gewünschten Verlauf der metabolischen Veränderungen stimulieren, einschließlich geplanter funktioneller Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit der Verbraucher, insbesondere der Kinder, auswirken, dank der Verwendung von Inhaltsstoffen, die die Entwicklung des Zahnverfalls hemmen und die Mikrobiota des Darms bei Kindern vorteilhaft ergänzen, und die erhebliche Verringerung des Zuckers des Produkts, das sich aus dem Projekt ergibt, wird die Produktion des derzeit unzugänglichen Lebensmittelerzeugnisses, die wichtigste Entwicklung des polnischen Lebensmittelmarkts und die durch die Entwicklung der wichtigsten technologischen Entwicklung der Lebensmittel durch die Entwicklung des polnischen Lebensmittels durch die Entwicklung des polnischen Lebensmittels durch die Entwicklung des polnischen Lebensmittelsystems und die Entwicklung der wichtigsten technologischen Entwicklung der Lebensmittel, die die Entwicklung des derzeit unzugänglichen Lebensmittelerzeugnisses, die wichtigste Entwicklung des polnischen Lebensmittelmarktes und die Entwicklung der wichtigsten technologischen Entwicklung von Lebensmitteln und der Entwicklung des polnischen Marktes ermöglichen, die Produktion des derzeit unzugänglichen Lebensmittelprodukts ermöglichen. (German)
7 December 2021
0 references
Het onderwerp van het project is om uitgebreid industrieel onderzoek en ontwikkeling te verrichten op het gebied van de ontwikkeling van pro-gezondheids- en functionele chocoladeproducten met een poreuze kern. Het positieve resultaat van BR’s werk zal de uitvoering van de resultaten van dit werk mogelijk maken door de productie van innovatieve chocoladeproducten AERO te lanceren die in de fabriek van de aanvrager scheuren. De noodzaak om het project uit te voeren is het gevolg van veranderende trends in voedingsrichtingen en consumentenvoorkeuren, en uit het feit dat chocoladeproducten het belangrijkste productassortiment zijn dat zowel op de levensmiddelenmarkt als door de aanvrager zelf wordt verkocht.Aanvullende functionele ingrediënten die het gewenste verloop van metabole veranderingen stimuleren, met inbegrip van geplande functionele ingrediënten die een positief effect hebben op de gezondheid van consumenten, met name kinderen, dankzij het gebruik van ingrediënten die de ontwikkeling van tandbederf belemmeren en de microbiota van het darmkanaal bij kinderen gunstig aanvullen, en de aanzienlijke vermindering van suiker in het product dat voortvloeit uit het project, zullen de productie van het momenteel ontoegankelijke voedselproduct mogelijk maken, de belangrijkste ontwikkeling van de Poolse voedselmarkt en de volgende ontwikkeling van de markt voor het concurrentievermogen van het product door middel van de ontwikkeling van de voedingsmarkt. (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'oggetto del progetto è quello di condurre un lavoro di ricerca e sviluppo industriale completo sullo sviluppo di prodotti di cioccolato pro-salute e funzionali con un nucleo poroso. Il risultato positivo del lavoro di BR consentirà la realizzazione dei risultati di questo lavoro lanciando la produzione di prodotti innovativi di cioccolato AERO lacrimazione presso lo stabilimento del richiedente. L'esigenza di implementare il progetto deriva dall'evoluzione delle tendenze nutrizionali e delle preferenze dei consumatori, e dal fatto che i prodotti al cioccolato sono la principale gamma di prodotti venduti sia sul mercato alimentare che dallo stesso richiedente. (Italian)
15 January 2022
0 references
El objetivo del proyecto es llevar a cabo un trabajo integral de investigación y desarrollo industrial en el desarrollo de productos de chocolate pro-salud y funcionales con un núcleo poroso. El resultado positivo del trabajo de BR permitirá la implementación de los resultados de este trabajo mediante el lanzamiento de la producción de productos innovadores de chocolate AERO rasgados en la planta del Solicitante. La necesidad de implementar el proyecto resulta de las tendencias cambiantes en las direcciones nutricionales y las preferencias de los consumidores, y del hecho de que los productos de chocolate son la principal gama de productos vendidos tanto en el mercado de alimentos como por el propio solicitante. Adición de ingredientes funcionales que estimulan el curso deseado de cambios metabólicos, incluidos los ingredientes funcionales planificados que tienen un impacto positivo en la salud de los consumidores, especialmente los niños, gracias al uso de ingredientes que inhiben el desarrollo de la caries dental y complementan de manera beneficiosa la microbiota del intestino en los niños, y la reducción significativa del azúcar en el producto resultante del proyecto permitirá la producción de los productos alimenticios actualmente inaccesibles, el desarrollo principal del mercado polaco y el siguiente desarrollo del mercado tecnológico. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projektets emne er at udføre omfattende industriel forskning og udvikling på udvikling af sundhedsfremmende og funktionelle chokoladeprodukter med en porøs kerne. Det positive resultat af BR's arbejde vil gøre det muligt at gennemføre resultaterne af dette arbejde ved at lancere produktionen af innovative chokoladeprodukter AERO rive på ansøgerens fabrik. Behovet for at gennemføre projektet følger af ændrede tendenser i ernæringsmæssige retninger og forbrugernes præferencer, og fra det faktum, at chokoladeprodukter er det vigtigste produktsortiment, der sælges både på fødevaremarkedet og af ansøgeren selv.Tilføjelse af funktionelle ingredienser, der stimulerer det ønskede forløb af metaboliske ændringer, herunder planlagte funktionelle ingredienser, der har en positiv indvirkning på sundheden for forbrugerne, især børn, takket være brugen af ingredienser, der hæmmer udviklingen af tandhenfald og gavnligt supplerer mikrobiota af tarmen hos børn, og den betydelige reduktion af sukker i produktet som følge af projektet vil gøre det muligt at producere det i øjeblikket utilgængelige fødevareprodukt, den vigtigste udvikling af det polske fødevaremarked og den efterfølgende udvikling af den primære udvikling af fødevaresystemet. (Danish)
2 July 2022
0 references
Αντικείμενο του έργου είναι η διεξαγωγή ολοκληρωμένων εργασιών βιομηχανικής έρευνας και ανάπτυξης για την ανάπτυξη προϊόντων σοκολάτας υπέρ της υγείας και λειτουργίας με πορώδη πυρήνα. Το θετικό αποτέλεσμα του έργου της BR θα επιτρέψει την υλοποίηση των αποτελεσμάτων αυτής της εργασίας με την έναρξη της παραγωγής καινοτόμων προϊόντων σοκολάτας AERO σχίσιμο στο εργοστάσιο της αιτούσας. Η ανάγκη υλοποίησης του έργου προκύπτει από τις μεταβαλλόμενες τάσεις στις διατροφικές κατευθύνσεις και τις προτιμήσεις των καταναλωτών, καθώς και από το γεγονός ότι τα προϊόντα σοκολάτας αποτελούν το κύριο φάσμα προϊόντων που πωλούνται τόσο στην αγορά τροφίμων όσο και από τον ίδιο τον αιτούντα.Η προσθήκη λειτουργικών συστατικών που διεγείρουν την επιθυμητή πορεία μεταβολικών αλλαγών, συμπεριλαμβανομένων των προγραμματισμένων λειτουργικών συστατικών που έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία των καταναλωτών, ιδίως των παιδιών, χάρη στη χρήση συστατικών που αναστέλλουν την ανάπτυξη της τερηδόνας των δοντιών και συμπληρώνουν επωφελώς το μικροβίωμα του εντέρου στα παιδιά, και η σημαντική μείωση της ζάχαρης στο προϊόν που προκύπτει από το έργο θα επιτρέψουν την παραγωγή του επί του παρόντος προσπελάσιμου τροφικού προϊόντος, την κύρια ανάπτυξη της αγοράς τροφίμων, και τη συνέχεια της τεχνολογικής ανάπτυξης του προϊόντος. (Greek)
2 July 2022
0 references
Predmet projekta je provođenje sveobuhvatnog industrijskog istraživanja i razvoja na razvoju prozdravstvenih i funkcionalnih čokoladnih proizvoda s poroznom jezgrom. Pozitivan rezultat rada BR-a omogućit će provedbu rezultata ovog rada pokretanjem proizvodnje inovativnih čokoladnih proizvoda AERO u tvornici podnositelja zahtjeva. Potreba za provedbom projekta proizlazi iz promjena u prehrambenim smjerovima i preferencijama potrošača, kao i iz činjenice da su čokoladni proizvodi glavni asortiman proizvoda koji se prodaju kako na tržištu hrane tako i od strane samog podnositelja zahtjeva.Dodavanje funkcionalnih sastojaka koji potiču željeni tijek metaboličkih promjena, uključujući planirane funkcionalne sastojke koji pozitivno utječu na zdravlje potrošača, posebno djece, zahvaljujući upotrebi sastojaka koji sprječavaju razvoj zubnog karijesa i blagotvorno nadopunjuju mikrobiotu crijeva u djece, te značajno smanjenje šećera u proizvodu koji proizlazi iz projekta omogućit će proizvodnju trenutačno nedostupnog prehrambenog proizvoda, glavni razvoj poljskog prehrambenog tržišta, kao i razvoj poljskog tržišta, kao i razvoj poljske konkurentnosti. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Obiectul proiectului este de a desfășura activități cuprinzătoare de cercetare și dezvoltare industrială privind dezvoltarea produselor pro-sănătate și funcționale din ciocolată cu un miez poros. Rezultatul pozitiv al activității BR va permite punerea în aplicare a rezultatelor acestei lucrări prin lansarea producției de produse inovatoare din ciocolată AERO la uzina solicitantului. Necesitatea punerii în aplicare a proiectului rezultă din evoluția tendințelor în ceea ce privește direcțiile nutriționale și preferințele consumatorilor, precum și din faptul că produsele din ciocolată sunt principala gamă de produse vândute atât pe piața alimentară, cât și de către solicitantul însuși. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Predmetom projektu je realizácia komplexnej priemyselnej výskumnej a vývojovej práce na vývoji pro-zdravotných a funkčných čokoládových výrobkov s pórovitým jadrom. Pozitívny výsledok práce BR umožní realizáciu výsledkov tejto práce spustením výroby inovatívnych čokoládových výrobkov AERO roztrhaných v závode žiadateľa. Potreba realizovať projekt vyplýva z meniacich sa trendov v nutričných smeroch a preferenciách spotrebiteľov a zo skutočnosti, že čokoládové výrobky sú hlavným sortimentom výrobkov predávaných na trhu s potravinami aj samotným žiadateľom.Dodanie funkčných zložiek, ktoré stimulujú želaný priebeh metabolických zmien vrátane plánovaných funkčných zložiek, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie spotrebiteľov, najmä detí, vďaka použitiu zložiek, ktoré bránia rozvoju zubného kazu a priaznivo dopĺňajú mikrobiotu čriev u detí, a výrazné zníženie cukru vo výrobku, ktorý je výsledkom projektu, umožní výrobu v súčasnosti nedostupných potravinových výrobkov, hlavný vývoj poľského potravinárskeho trhu a následný vývoj technologického vývoja poľskej výroby a vývoja potravinového systému. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Is-suġġett tal-proġett huwa li jwettaq riċerka industrijali komprensiva u ħidma ta’ żvilupp dwar l-iżvilupp ta’ prodotti taċ-ċikkulata favur is-saħħa u funzjonali b’qalba poruża. Ir-riżultat pożittiv tal-ħidma tal-BR se jippermetti l-implimentazzjoni tar-riżultati ta’ dan ix-xogħol billi titnieda l-produzzjoni ta’ prodotti innovattivi taċ-ċikkulata li l-AERO tqatta’ fl-impjant tal-Applikant. Il-ħtieġa li jiġi implimentat il-proġett tirriżulta mit-tibdil fix-xejriet fid-direzzjonijiet nutrizzjonali u l-preferenzi tal-konsumatur, u mill-fatt li l-prodotti taċ-ċikkulata huma l-firxa ewlenija ta’ prodotti mibjugħa kemm fis-suq tal-ikel kif ukoll mill-Applikant innifsu.Iż-żieda ta’ ingredjenti funzjonali li jistimulaw il-kors mixtieq ta’ bidliet metaboliċi, inklużi ingredjenti funzjonali ppjanati li għandhom impatt pożittiv fuq is-saħħa tal-konsumaturi, speċjalment it-tfal, bis-saħħa tal-użu ta’ ingredjenti li jimpedixxu l-iżvilupp ta’ tħassir tas-snien u li jissupplimentaw b’mod ta’ benefiċċju l-mikrobijota tal-intestinali fit-tfal, u t-tnaqqis sinifikanti taz-zokkor fil-prodott li jirriżulta mill-proġett se jippermetti l-produzzjoni tal-prodott tal-ikel attwalment inaċċessibbli, l-iżvilupp ewlieni tas-suq tal-ikel Pollakk, u l-iżvilupp tas-suq li ġej permezz tal-iżvilupp tal-innovazzjonijiet teknoloġiċi li ġejjin u l-iżvilupp tas-sistema tat-taħlit permezz tal-implimentazzjoni ewlenija tal-kompetittività tal-prodott tal-ikel Pollakk. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O objetivo do projeto é realizar um trabalho abrangente de investigação e desenvolvimento industrial sobre o desenvolvimento de produtos de chocolate funcionais e promotores da saúde com núcleo poroso. O resultado positivo do trabalho realizado permitirá a implementação dos resultados deste trabalho através do lançamento da produção de produtos inovadores de chocolate AERO na fábrica do Requerente. A necessidade de executar o projeto deve-se à evolução das tendências dos alimentos e das preferências dos consumidores e ao facto de os produtos de chocolate serem a gama de produtos de base vendidos tanto no mercado alimentar como pelo próprio requerente.A adição de componentes funcionais que estimulam o curso desejado do metabolismo, incluindo os componentes funcionais planeados que têm um impacto positivo na saúde do consumidor, em especial das crianças, através da utilização de ingredientes que inibem o desenvolvimento de misturas de dentes e complementam de forma favorável o microbiano intestinal no produto para crianças e a redução significativa do açúcar no produto do produto. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on tehdä kattavaa teollista tutkimus- ja kehitystyötä terveyttä edistävien ja funktionaalisten suklaatuotteiden kehittämiseksi huokoisella ytimellä. BR:n työn positiivinen tulos mahdollistaa tämän työn tulosten toteuttamisen käynnistämällä innovatiivisten suklaatuotteiden tuotannon hakijan tehtaalla. Tarve toteuttaa hanke johtuu ravintosuuntien ja kuluttajien mieltymysten muuttumisesta sekä siitä, että suklaatuotteet ovat tärkein tuotevalikoima, jota myydään sekä elintarvikemarkkinoilla että hakija itse.Lisätään sellaisia toiminnallisia ainesosia, jotka stimuloivat haluttua aineenvaihduntaa, mukaan lukien suunnitellut funktionaaliset ainesosat, joilla on myönteinen vaikutus kuluttajien, erityisesti lasten, terveyteen, koska käytetään ainesosia, jotka estävät hampaiden rappeutumisen ja lapsilla suolen mikrobiotan mikrobiston suotuisasti. Lisäksi hankkeesta johtuva sokerin merkittävä väheneminen mahdollistaa tällä hetkellä saavutettavissa olevan elintarvikkeen tuotannon, Puolan elintarvikemarkkinoiden kehityksen pääasiallisen kehityksen kautta tapahtuvan tuotekehityksen ja sen jälkeisen teknologisen yhdistelmän kehittämisen sekä hankkeesta johtuvan sokerin merkittävän vähenemisen. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Predmet projekta je izvedba celovitih industrijskih raziskav in razvoja na področju razvoja izdelkov za zdravo in funkcionalno čokolado s poroznim jedrom. Pozitiven rezultat dela družbe BR bo omogočil izvedbo rezultatov tega dela z začetkom proizvodnje inovativnih čokoladnih izdelkov AERO, ki se trgajo v vložnikovi tovarni. Potreba po izvedbi projekta je posledica spreminjajočih se trendov v prehranskih smereh in željah potrošnikov ter dejstva, da so čokoladni izdelki glavna paleta izdelkov, ki se prodajajo tako na živilskem trgu kot s strani predlagatelja.Dodajanje funkcionalnih sestavin, ki spodbujajo želeni potek presnovnih sprememb, vključno z načrtovanimi funkcionalnimi sestavinami, ki pozitivno vplivajo na zdravje potrošnikov, zlasti otrok, zaradi uporabe sestavin, ki zavirajo razvoj zobne gnilobe in koristno dopolnjujejo mikrobiote črevesja pri otrocih, ter znatno zmanjšanje sladkorja v proizvodu, ki izhaja iz projekta, bosta omogočila proizvodnjo trenutno nedostopnega živilskega proizvoda, glavni razvoj poljskega živilskega trga in nadaljnji razvoj proizvodnega razvoja, ki sledi tehnološkemu razvoju. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Předmětem projektu je provedení komplexní průmyslové výzkumné a vývojové práce na vývoji pro-zdravotních a funkčních čokoládových výrobků s porézním jádrem. Pozitivní výsledek práce BR umožní realizaci výsledků této práce tím, že zahájí výrobu inovativních čokoládových výrobků AERO trháním v závodě žadatele. Potřeba realizace projektu vyplývá z měnících se trendů ve výživových směrech a preferencích spotřebitelů a ze skutečnosti, že čokoládové výrobky jsou hlavní sortimentem prodávaným jak na trhu s potravinami, tak samotným žadatelem.Dodání funkčních složek, které stimulují požadovaný průběh metabolických změn, včetně plánovaných funkčních složek, které mají pozitivní dopad na zdraví spotřebitelů, zejména dětí, díky použití složek, které brání rozvoji zubního kazu a příznivě doplňují mikrobiotu střeva u dětí, a významné snížení cukru ve výrobku, které je výsledkem projektu, umožní výrobu aktuálně nepřístupného potravinářského výrobku, hlavní rozvoj polského trhu s potravinami a následný vývoj vývoje polského trhu prostřednictvím technologické inovace. (Czech)
2 July 2022
0 references
Projekto tikslas – atlikti išsamius pramoninius mokslinius tyrimus ir plėtros darbus, susijusius su sveikatingų ir funkcionalių šokolado produktų su akytu šerdimi kūrimu. Teigiamas BR darbo rezultatas leis įgyvendinti šio darbo rezultatus pradedant gaminti naujoviškus šokolado produktus AERO, plyšius pareiškėjo gamykloje. Būtinybė įgyvendinti projektą atsiranda dėl kintančių mitybos krypčių ir vartotojų pageidavimų tendencijų, taip pat dėl to, kad šokolado produktai yra pagrindinis produktų asortimentas, parduodamas tiek maisto rinkoje, tiek paties Pareiškėjo.Pridėjus funkcinių sudedamųjų dalių, kurios skatina pageidaujamą medžiagų apykaitos pokyčių eigą, įskaitant planuojamas funkcines sudedamąsias dalis, kurios teigiamai veikia vartotojų, ypač vaikų, sveikatą, nes naudojamos sudedamosios dalys, kurios stabdo dantų ėduonies vystymąsi ir naudingai papildo vaikų žarnyno mikrobiotą, ir dėl projekto smarkiai sumažėja cukraus kiekis produkte, bus galima gaminti šiuo metu neprieinamą maisto produktą, iš esmės plėtoti Lenkijos maisto rinką, diegti naujoves, diegiant technologines priemones, vystantis rinkai, ir toliau vystantis rinkai. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Projekta mērķis ir veikt visaptverošus rūpnieciskos pētījumus un izstrādes darbus veselības un funkcionālu šokolādes produktu ar porainu kodolu izstrādē. BR darba pozitīvais rezultāts ļaus īstenot šī darba rezultātus, uzsākot inovatīvu šokolādes produktu AERO ražošanu Pieteikuma iesniedzēja rūpnīcā. Nepieciešamība īstenot projektu izriet no mainīgajām tendencēm uztura virzienos un patērētāju vēlmēm, kā arī no fakta, ka šokolādes produkti ir galvenais produktu klāsts, ko pārdod gan pārtikas tirgū, gan pats pieteikuma iesniedzējs.Funkcionālu sastāvdaļu pievienošana, kas stimulē vēlamo metabolisma izmaiņu gaitu, tostarp plānotās funkcionālās sastāvdaļas, kas pozitīvi ietekmē patērētāju, jo īpaši bērnu veselību, pateicoties sastāvdaļu izmantošanai, kas kavē zobu sabrukšanas attīstību un labvēlīgi papildina zarnu mikrobiotu bērniem, un būtisks cukura samazinājums produktā, kas izriet no projekta, ļaus ražot pašlaik nepieejamu pārtikas produktu, Polijas pārtikas tirgus galveno attīstību, kā arī sekojošus tirgus attīstības paņēmienus, kas saistīti ar galveno pārtikas produktu izstrādi un attīstību. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Предмет на проекта е да се проведе цялостна промишлена научноизследователска и развойна дейност по разработването на про-здравни и функционални шоколадови продукти с пореста сърцевина. Положителният резултат от работата на BR ще даде възможност за реализиране на резултатите от тази работа чрез стартиране на производството на иновативни шоколадови продукти AERO разкъсване в завода на заявителя. Необходимостта от изпълнение на проекта е резултат от променящите се тенденции в хранителните направления и предпочитанията на потребителите, както и от факта, че шоколадовите продукти са основната продуктова гама, продавана както на пазара на храни, така и от самия заявител.Добавяне на функционални съставки, които стимулират желания курс на метаболитни промени, включително планирани функционални съставки, които имат положително въздействие върху здравето на потребителите, особено на децата, благодарение на използването на съставки, които възпрепятстват развитието на кариес и благоприятно допълване на микробиотата на червата при децата, както и значителното намаляване на захарта в продукта, произтичащо от проекта, ще позволи производството на настоящия недостъпен хранителен продукт, основното развитие на полския пазар на хранителния пазар, както и последващото развитие на следващата технологична система на развитие на полския хранителен продукт чрез иновативното развитие на полския хранителен продукт. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A projekt tárgya a porózus maggal rendelkező, egészségbarát és funkcionális csokoládétermékek kifejlesztésére irányuló átfogó ipari kutatási és fejlesztési munka. A BR munkájának pozitív eredménye lehetővé teszi e munka eredményeinek megvalósítását azáltal, hogy innovatív AERO csokoládétermékek gyártását indítja el a kérelmező üzemében. A projekt végrehajtásának szükségessége a táplálkozási irányok és a fogyasztói preferenciák változó tendenciáiból ered, valamint abból a tényből, hogy a csokoládétermékek jelentik mind az élelmiszerpiacon, mind pedig a kérelmező által értékesített fő termékskálát.A funkcionális összetevők hozzáadása, amelyek serkentik a metabolikus változások kívánt folyamatát, beleértve a tervezett funkcionális összetevőket, amelyek pozitív hatással vannak a fogyasztók egészségére, különösen a gyermekek egészségére, köszönhetően olyan összetevők használatának, amelyek gátolják a fogszuvasodás kialakulását és jótékonyan kiegészítik a gyermekek bélrendszerét, és a termék cukortartalmának jelentős csökkenése a projekt eredményeként lehetővé teszi a jelenleg elérhetetlen élelmiszertermék előállítását, beleértve a fogyasztók, különösen a gyermekek egészségére pozitív hatást gyakorló funkcionális összetevőket, köszönhetően azoknak az összetevőknek, amelyek gátolják a fogszuvasodás kialakulását és jótékonyan kiegészítik a gyermekek bélrendszerének mikrobiótáját, és a terméknek a projektből eredő jelentős csökkenése lehetővé teszi a jelenleg elérhetetlen élelmiszertermék előállítását, a lengyel élelmiszerpiac fő fejlődését, valamint a következő termékfejlesztést a lengyel piacon. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is é an t-ábhar an tionscadail a sheoladh taighde tionsclaíoch cuimsitheach agus obair forbartha ar fhorbairt pro-sláinte agus táirgí seacláide feidhme le croí scagach. Leis an toradh dearfach ar obair BR, beifear in ann torthaí na hoibre seo a chur i bhfeidhm trí tháirgeadh táirgí seacláide nuálacha AERO a sheoladh ag sileadh ag gléasra an Iarratasóra. An gá atá leis an tionscadal a chur chun feidhme mar thoradh ar athruithe i dtreonna cothaitheacha agus i roghanna tomhaltóirí, agus ós rud é gurb iad táirgí seacláide an príomhraon táirgí a dhíoltar ar mhargadh an bhia agus a dhíolann an tIarratasóir é féin.Comhábhair fheidhmiúla a chur leis a spreagann cúrsa inmhianaithe na n-athruithe meitibileacha, lena n-áirítear comhábhair fheidhmiúla atá pleanáilte a mbíonn tionchar dearfach acu ar shláinte tomhaltóirí, go háirithe leanaí, a bhuí le comhábhair a úsáid a chuireann bac ar fhorbairt an lobhaidh fiacla agus a chuireann go tairbhiúil le micreabhithotóta na stéigeach i leanaí, agus leis an laghdú suntasach ar shiúcra sa táirge a eascraíonn as an tionscadal, beifear in ann an táirge iomaíochais nach bhfuil inrochtana a tháirgeadh, príomhfhorbairt mhargadh bia na Polainne agus forbairt teicneolaíochta an táirge sin. (Irish)
2 July 2022
0 references
Ämnet för projektet är att bedriva omfattande industriell forskning och utvecklingsarbete på utveckling av hälsofrämjande och funktionella chokladprodukter med en porös kärna. Det positiva resultatet av BR:s arbete kommer att möjliggöra genomförandet av resultaten av detta arbete genom att lansera produktionen av innovativa chokladprodukter AERO rivning på den sökandes anläggning. Behovet av att genomföra projektet är ett resultat av förändrade trender i näringsriktningar och konsumentpreferenser, och av det faktum att chokladprodukter är det huvudsakliga produktsortimentet som säljs både på livsmedelsmarknaden och av sökanden själv.Tillägg av funktionella ingredienser som stimulerar den önskade förloppet av metaboliska förändringar, inklusive planerade funktionella ingredienser som har en positiv inverkan på konsumenternas hälsa, särskilt barn, tack vare användningen av ingredienser som hämmar utvecklingen av karies och gynnsamt komplement till tarmens mikrobiota hos barn, och den betydande minskningen av socker i den produkt som är resultatet av projektet kommer att möjliggöra produktion av den för närvarande otillgängliga livsmedelsprodukten, den huvudsakliga utvecklingen av den polska livsmedelsmarknaden, och genom att utveckla de viktigaste metoderna för att utveckla produkten. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Projekti eesmärk on viia läbi laiaulatuslikke tööstuslikke uurimis- ja arendustöid poorse tuumaga tervist toetavate ja funktsionaalsete šokolaaditoodete väljatöötamiseks. BRi töö positiivne tulemus võimaldab rakendada selle töö tulemusi, käivitades taotleja tehases uuenduslike šokolaaditoodete tootmise AERO. Projekti rakendamise vajadus tuleneb toitumissuundade ja tarbijate eelistuste muutumisest ning asjaolust, et šokolaaditooted on peamine tootevalik, mida müüakse nii toiduturul kui ka taotleja enda poolt.Lisa funktsionaalsed koostisosad, mis stimuleerivad soovitud metaboolsete muutuste kulgu, sealhulgas kavandatud funktsionaalsed koostisosad, millel on positiivne mõju tarbijate, eriti laste tervisele, tänu nende koostisosade kasutamisele, mis pärsivad hammaste lagunemist ja mis täiendavad kasulikult soolestiku mikrobiotat lastel, ning projektist tulenev suhkru märkimisväärne vähenemine tootes võimaldab toota praegu kättesaamatuid toiduaineid, millel on positiivne mõju tarbijate, eriti laste tervisele, tänu nende koostisosade kasutamisele, mis pärsivad hammaste lagunemist ja soolestiku mikrofloota kasulikku täiendamist lastel, ning projektist tulenev suhkru märkimisväärne vähenemine võimaldab toota praegu kättesaamatut toiduainet, mis on Poola toiduturu peamine areng, ning järgmise tehnoloogilise arengu kaudu: (Estonian)
2 July 2022
0 references
WOJ.: MAŁOPOLSKIE, POW.: Kraków
0 references
WOJ.: MAŁOPOLSKIE, POW.: wadowicki
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
RPMP.01.02.01-12-0413/17
0 references