Implementation of technologies for production of innovative functional bakery products with increased nutritional value (Q108853)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q108853 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of technologies for production of innovative functional bakery products with increased nutritional value |
Project Q108853 in Poland |
Statements
748,852.5 zloty
0 references
1,475,000.0 zloty
0 references
50.77 percent
0 references
22 May 2017
0 references
30 September 2018
0 references
WÓJCIK SPÓŁKA JAWNA
0 references
Celem głównym projektu będzie wdrożenie technologii produkcji innowacyjnych, funkcjonalnych wyrobów ciastkarskich o podwyższonej wartości odżywczej. Efektem realizacji projektu będzie wprowadzenie do oferty Wnioskodawcy dwóch nowych grup produktowych: ciast funkcjonalnych bez nadzienia oraz ciast funkcjonalnych z nadzieniem kremowym. Ciasta te opierać się będą na własnych, innowacyjnych recepturach zapewniających podwyższoną wartość odżywczą oraz cechy takie jak: obniżony Indeks glikemiczny oraz wymienniki węglowodanowe, obniżona zawartość tłuszczu, brak sztucznych barwników i substancji konserwujących i in. Realizacja projektu wpisuje się w zdiagnozowane przez wnioskodawcę, rosnące zapotrzebowanie coraz szerszej grupy konsumentów zainteresowanych utrzymaniem dobrego stanu zdrowia na żywność o ukierunkowanym, pożądanym oddziaływaniu zdrowotnym, określaną jako żywność funkcjonalna. Grupę docelową odbiorców nowych wyrobów stanowić będą przede wszystkim osoby aktywnie fizyczne, dzieci i młodzież oraz osoby chore na cukrzycę, dla których realizacja projektu stworzy możliwość korzystania z wyrobów ciastkarskich o wysokiej jakości sensorycznej bez naruszania obowiązujących je ograniczeń żywieniowych. Wnioskodawca zakłada również zwiększające się z upływem czasu zainteresowanie pozostałych konsumentów tradycyjnych wyrobów cukierniczych. Realizacja projektu prowadzić będzie do uruchomienia w zakładzie firmy nowej linii produkcyjnej i obejmować będzie pięć zadań odpowiadających przyjętym celom szczegółowym:1. Prace przygotowawcze; 2. Prace adaptacyjne na potrzeby przygotowania infrastruktury pod instalację ciągu technologicznego; 3. Zakup elementów linii technologicznej niezbędnych do wdrożenia innowacji produktowych; 4. Realizacja działań wspierających proces poprawy jakości i efektywności produkcji; 5. Uzupełniające wsparcie wdrożenia projektu. (Polish)
0 references
The main objective of the project will be the implementation of the technology of production of innovative, functional pastry products with increased nutritional value. The result of the project will be the introduction to the offer of two new product groups: functional cakes without filling and functional cakes with cream filling. These doughs will be based on their own innovative recipes for increased nutritional value and features such as: reduced glycemic index and carbohydrate exchangers, reduced fat content, absence of artificial dyes and preservatives, etc. The implementation of the project is in line with the applicant’s diagnosis, the growing demand of an increasing number of consumers interested in maintaining good health for foods with targeted, desired health effects, known as functional foods. The target group of recipients of new products will be mainly physical persons, children and young people and people with diabetes, for whom implementation of the project will create the possibility of using high sensory bakery products without compromising their dietary restrictions. The applicant also assumes the growing interest of other consumers of traditional confectionery over time. The implementation of the project will lead to the launch of a new production line at the company’s plant and will include five tasks corresponding to the specific objectives pursued:1. Preparatory work; 2. Adaptation work to prepare infrastructure for technological thrust installation; 3. Purchase of technological lines necessary for the implementation of product innovations; 4. Implementation of actions supporting the process of improving the quality and efficiency of production; 5. Complementary support for the implementation of the project. (English)
17 October 2020
0.3334476611710851
0 references
L’objectif principal du projet sera la mise en œuvre de la technologie de production de gâteaux innovants et fonctionnels à valeur nutritionnelle accrue. Le projet aura pour effet d’introduire deux nouveaux groupes de produits dans l’offre de la requérante: gâteaux fonctionnels sans remplissage et gâteaux fonctionnels avec remplissage à la crème. Ces pâtes seront basées sur leurs propres recettes innovantes offrant une valeur nutritionnelle accrue et des caractéristiques telles que: indice glycémique réduit et échangeurs d’hydrates de carbone, teneur réduite en matières grasses, sans colorants artificiels ni conservateurs, etc. La mise en œuvre du projet est conforme à la demande croissante d’un groupe croissant de consommateurs qui souhaitent maintenir une bonne santé pour les aliments ayant des effets ciblés et souhaités sur la santé, appelés aliments fonctionnels. Le groupe cible des nouveaux produits sera principalement des personnes physiques, des enfants et des adolescents, ainsi que des personnes atteintes de diabète, pour qui la mise en œuvre du projet créera la possibilité d’utiliser des biscuits de haute qualité sensorielle sans compromettre leurs restrictions nutritionnelles. La requérante assume également un intérêt croissant pour d’autres consommateurs de confiseries traditionnelles au fil du temps. La mise en œuvre du projet conduira au lancement d’une nouvelle ligne de production dans l’usine de l’entreprise et comprendra cinq tâches correspondant aux objectifs spécifiques adoptés:1. Les travaux préparatoires; 2. Travaux d’adaptation pour la préparation des infrastructures pour l’installation de la ligne technologique; 3. Achat d’éléments de la ligne technologique nécessaire à la mise en œuvre d’innovations de produits; 4. Mise en œuvre d’activités soutenant le processus d’amélioration de la qualité et de l’efficacité de la production; 5. Soutien complémentaire à la mise en œuvre du projet. (French)
1 December 2021
0 references
Hauptziel des Projekts ist die Implementierung der Technologie zur Herstellung innovativer, funktionaler Kuchenprodukte mit erhöhtem Nährwert. Das Projekt bewirkt die Einführung von zwei neuen Produktgruppen in das Angebot des Antragstellers: funktionale Kuchen ohne Füllung und funktionale Kuchen mit Sahnefüllung. Diese Teige basieren auf ihren eigenen, innovativen Rezepturen, die einen erhöhten Nährwert und Merkmale wie: reduzierter glykämischer Index und Kohlenhydrataustauscher, reduzierter Fettgehalt, keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe usw. Die Umsetzung des Projekts steht im Einklang mit der wachsenden Nachfrage einer wachsenden Gruppe von Verbrauchern, die daran interessiert sind, eine gute Gesundheit für Lebensmittel mit gezielten, gewünschten gesundheitlichen Auswirkungen, die als funktionelle Lebensmittel bezeichnet werden, zu erhalten. Zielgruppe der Empfänger der neuen Produkte sind vor allem natürliche Personen, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit Diabetes, für die die Umsetzung des Projekts die Möglichkeit schafft, qualitativ hochwertige Kekse ohne ernährungsbedingte Einschränkungen zu verwenden. Die Klägerin geht auch von einem zunehmenden Interesse an anderen Verbrauchern traditioneller Süßwaren im Laufe der Zeit aus. Die Umsetzung des Projekts wird zum Start einer neuen Produktionslinie im Werk des Unternehmens führen und fünf Aufgaben umfassen, die den spezifischen Zielen entsprechen:1. Vorbereitende Arbeiten; 2. Anpassungsarbeiten zur Vorbereitung der Infrastruktur für die Installation der technologischen Linie; 3. Erwerb von Elementen der technologischen Linie, die für die Umsetzung von Produktinnovationen erforderlich sind; 4. Durchführung von Maßnahmen zur Unterstützung des Prozesses zur Verbesserung der Qualität und Effizienz der Produktion; 5. Ergänzende Unterstützung bei der Durchführung des Projekts. (German)
7 December 2021
0 references
Het hoofddoel van het project is de implementatie van de technologie voor de productie van innovatieve, functionele cakeproducten met een verhoogde voedingswaarde. Het effect van het project is de introductie van twee nieuwe productgroepen in het aanbod van de aanvrager: functionele taarten zonder vulling en functionele taarten met crèmevulling. Deze deegjes zijn gebaseerd op hun eigen, innovatieve recepten met een verhoogde voedingswaarde en kenmerken zoals: verminderde glycemische index en koolhydraatwisselaars, verlaagd vetgehalte, geen kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen, enz. De uitvoering van het project is in lijn met de groeiende vraag van een groeiende groep consumenten die geïnteresseerd zijn in het behoud van een goede gezondheid voor voedingsmiddelen met gerichte, gewenste gezondheidseffecten, aangeduid als functionele voedingsmiddelen. De doelgroep van de ontvangers van de nieuwe producten zal voornamelijk natuurlijke personen, kinderen en adolescenten zijn, evenals mensen met diabetes, voor wie de uitvoering van het project de mogelijkheid zal creëren om koekjes van hoge sensorische kwaliteit te gebruiken zonder afbreuk te doen aan hun voedingsbeperkingen. Verzoekster neemt ook in de loop van de tijd steeds meer belangstelling voor andere consumenten van traditionele zoetwaren. De uitvoering van het project zal leiden tot de lancering van een nieuwe productielijn in de fabriek van het bedrijf en zal vijf taken omvatten die beantwoorden aan de specifieke doelstellingen die zijn vastgesteld:1. Voorbereidende werkzaamheden; 2. Aanpassingswerkzaamheden voor de voorbereiding van infrastructuur voor de installatie van de technologische lijn; 3. Aankoop van elementen van de technologische lijn die nodig zijn voor de tenuitvoerlegging van productinnovaties; 4. Uitvoering van activiteiten ter ondersteuning van het proces ter verbetering van de kwaliteit en efficiëntie van de productie; 5. Aanvullende steun voor de uitvoering van het project. (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'obiettivo principale del progetto sarà l'implementazione della tecnologia di produzione di prodotti per dolci innovativi e funzionali a maggior valore nutrizionale. L'effetto del progetto sarà l'introduzione di due nuovi gruppi di prodotti all'offerta del richiedente: torte funzionali senza ripieno e torte funzionali con ripieno in crema. Questi impasti saranno basati su ricette proprie e innovative che forniscono un maggiore valore nutrizionale e caratteristiche come: ridotto indice glicemico e scambiatori di carboidrati, ridotto contenuto di grassi, assenza di coloranti artificiali e conservanti, ecc. L'attuazione del progetto è in linea con la crescente domanda di un gruppo crescente di consumatori interessati a mantenere una buona salute per gli alimenti con effetti sulla salute mirati e desiderati, indicati come alimenti funzionali. Il gruppo target di destinatari dei nuovi prodotti sarà principalmente persone fisiche, bambini e adolescenti, così come le persone con diabete, per i quali l'attuazione del progetto creerà la possibilità di utilizzare biscotti di alta qualità sensoriale senza compromettere le loro restrizioni nutrizionali. La ricorrente assume inoltre un interesse crescente nei confronti di altri consumatori di prodotti dolciari tradizionali nel corso del tempo. L'attuazione del progetto porterà al lancio di una nuova linea di produzione presso lo stabilimento dell'azienda e comprenderà cinque compiti corrispondenti agli obiettivi specifici adottati:1. Lavori preparatori; 2. Lavori di adeguamento per la preparazione di infrastrutture per l'installazione della linea tecnologica; 3. Acquisto di elementi della linea tecnologica necessari per l'implementazione delle innovazioni di prodotto; 4. Attuazione di attività a sostegno del processo di miglioramento della qualità e dell'efficienza della produzione; 5. Sostegno complementare all'attuazione del progetto. (Italian)
15 January 2022
0 references
El objetivo principal del proyecto será la implementación de la tecnología de producción de productos de pasteles innovadores y funcionales con mayor valor nutricional. El efecto del proyecto será la introducción de dos nuevos grupos de productos a la oferta del solicitante: pasteles funcionales sin relleno y pasteles funcionales con relleno de crema. Estas masas se basarán en recetas propias e innovadoras que proporcionan un mayor valor nutricional y características tales como: reducción del índice glucémico y de intercambiadores de carbohidratos, contenido reducido de grasa, sin colorantes y conservantes artificiales, etc. La implementación del proyecto está en línea con la creciente demanda de un grupo creciente de consumidores que están interesados en mantener una buena salud para los alimentos con efectos específicos y deseados para la salud, conocidos como alimentos funcionales. El grupo destinatario de los nuevos productos será principalmente personas físicas, niños y adolescentes, así como personas con diabetes, para quienes la implementación del proyecto creará la posibilidad de utilizar galletas de alta calidad sensorial sin comprometer sus restricciones nutricionales. La demandante también asume un interés creciente en otros consumidores de confitería tradicional a lo largo del tiempo. La implementación del proyecto dará lugar al lanzamiento de una nueva línea de producción en la planta de la compañía e incluirá cinco tareas correspondientes a los objetivos específicos adoptados:1. Los trabajos preparatorios; 2. Trabajos de adaptación para la preparación de infraestructuras para la instalación de la línea tecnológica; 3. Compra de elementos de la línea tecnológica necesarios para la implementación de innovaciones de productos; 4. Realización de actividades de apoyo al proceso de mejora de la calidad y eficiencia de la producción; 5. Apoyo complementario a la ejecución del proyecto. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projekti põhieesmärk on kõrge toiteväärtusega uuenduslike funktsionaalsete koogitoodete tootmise tehnoloogia rakendamine. Projekti tulemusena lisatakse taotleja pakkumisele kaks uut tooterühma: funktsionaalsed koogid ilma täidiseta ja funktsionaalsed koogid kreemitäidisega. Need tainad põhinevad oma uuenduslikel retseptidel, millel on suurem toiteväärtus ja omadused, nagu: vähendatud glükeemiline indeks ja süsivesikute vahendajad, vähendatud rasvasisaldus, kunstlike värvainete ja säilitusainete puudumine jne. Projekti elluviimine on kooskõlas kasvava tarbijarühma kasvava nõudlusega, kes on huvitatud hea tervise säilitamisest sihipäraste ja soovitud tervisemõjudega toiduainete puhul, mida nimetatakse funktsionaalseteks toiduaineteks. Uute toodete saajate sihtrühm on peamiselt füüsilised isikud, lapsed ja noorukid, samuti diabeediga inimesed, kelle jaoks projekti elluviimine loob võimaluse kasutada kõrge sensoorse kvaliteediga küpsiseid, seadmata ohtu nende toitumispiiranguid. Taotleja eeldab samuti, et aja jooksul suureneb huvi teiste traditsiooniliste kondiitritoodete tarbijate vastu. Projekti rakendamine toob kaasa uue tootmisliini käivitamise ettevõtte tehases ja sisaldab viit ülesannet, mis vastavad vastuvõetud erieesmärkidele:1. Ettevalmistustööd; 2. Kohandustööd infrastruktuuri ettevalmistamiseks tehnoloogilise liini paigaldamiseks; 3. Tooteuuenduste rakendamiseks vajalike tehnoloogilise liini elementide ostmine; 4. Tootmise kvaliteedi ja tõhususe parandamise protsessi toetavate meetmete rakendamine; 5. Täiendav toetus projekti elluviimiseks. (Estonian)
27 July 2022
0 references
Pagrindinis projekto tikslas – diegti inovatyvių, funkcionalių didesnės maistinės vertės pyragų produktų gamybos technologiją. Projekto poveikis bus dviejų naujų produktų grupių įtraukimas į Pareiškėjo pasiūlymą: funkciniai pyragai be įdaro ir funkciniai pyragai su grietinėlės įdaru. Šios tešlos bus grindžiamos savais, novatoriškais receptais, užtikrinančiais didesnę maistinę vertę ir savybes, tokias kaip: sumažėjęs glikemijos indeksas ir angliavandenių keitikliai, sumažėjęs riebalų kiekis, be dirbtinių dažiklių ir konservantų ir kt. Projekto įgyvendinimas atitinka augančią vartotojų grupę, kuri yra suinteresuota išlaikyti gerą sveikatą maisto produktams, turintiems tikslinį, pageidaujamą poveikį sveikatai, vadinamus funkciniais maisto produktais. Tikslinė naujų produktų gavėjų grupė visų pirma bus fiziniai asmenys, vaikai ir paaugliai, taip pat diabetu sergantys žmonės, kuriems projekto įgyvendinimas sudarys galimybę naudoti aukštos jutiminės kokybės sausainius nepakenkiant jų mitybos apribojimams. Ieškovė taip pat prisiima vis didesnį susidomėjimą kitais tradicinių konditerijos gaminių vartotojais. Įgyvendinus projektą, įmonės gamykloje bus atidaryta nauja gamybos linija ir bus numatytos penkios užduotys, atitinkančios nustatytus konkrečius tikslus:1. Parengiamieji darbai; 2. Pritaikymo darbai, skirti infrastruktūros, skirtos technologinei linijai įrengti, parengimui; 3. Technologinių linijų elementų, reikalingų produktų naujovėms įgyvendinti, pirkimas; 4. Veiklos, kuria remiamas gamybos kokybės ir efektyvumo gerinimo procesas, įgyvendinimas; 5. Papildoma parama projekto įgyvendinimui. (Lithuanian)
27 July 2022
0 references
Glavni cilj projekta bit će implementacija tehnologije proizvodnje inovativnih, funkcionalnih kolača s povećanom nutritivnom vrijednošću. Učinak projekta bit će uvođenje dviju novih skupina proizvoda u ponudu podnositelja zahtjeva: funkcionalni kolači bez punjenja i funkcionalni kolači s kremastim punjenjem. Ta će se tijesta temeljiti na vlastitim, inovativnim receptima koji osiguravaju povećanu prehrambenu vrijednost i značajke kao što su: smanjeni glikemijski indeks i izmjenjivači ugljikohidrata, smanjen sadržaj masti, bez umjetnih bojila i konzervansa itd. Provedba projekta u skladu je sa sve većom potražnjom sve veće skupine potrošača koji su zainteresirani za održavanje dobrog zdravlja hrane s ciljanim, željenim učincima na zdravlje, koji se nazivaju funkcionalna hrana. Ciljna skupina primatelja novih proizvoda bit će prvenstveno fizičke osobe, djeca i adolescenti, kao i osobe s dijabetesom, za koje će provedba projekta stvoriti mogućnost korištenja visokokvalitetnih keksa bez ugrožavanja njihovih nutritivnih ograničenja. Tužitelj također preuzima sve veći interes za druge potrošače tradicionalnih konditorskih proizvoda tijekom vremena. Provedba projekta dovest će do pokretanja nove proizvodne linije u pogonu tvrtke i uključivat će pet zadataka koji odgovaraju specifičnim usvojenim ciljevima:1. Pripremni rad; 2. Radovi na prilagodbi za pripremu infrastrukture za ugradnju tehnološke pruge; 3. Kupnja elemenata tehnološke linije potrebnih za provedbu inovacija proizvoda; 4. Provedba aktivnosti kojima se podupire proces poboljšanja kvalitete i učinkovitosti proizvodnje; 5. Dodatna potpora za provedbu projekta. (Croatian)
27 July 2022
0 references
Κύριος στόχος του έργου θα είναι η εφαρμογή της τεχνολογίας παραγωγής καινοτόμων, λειτουργικών προϊόντων κέικ με αυξημένη διατροφική αξία. Το αποτέλεσμα του σχεδίου θα είναι η εισαγωγή δύο νέων ομάδων προϊόντων στην προσφορά του αιτούντος: λειτουργικά κέικ χωρίς γέμιση και λειτουργικά κέικ με γέμιση κρέμας. Αυτές οι ζύμες θα βασίζονται σε δικές τους, καινοτόμες συνταγές που θα παρέχουν αυξημένη διατροφική αξία και χαρακτηριστικά όπως: μειωμένος γλυκαιμικός δείκτης και εναλλάκτες υδατανθράκων, μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς τεχνητές χρωστικές ουσίες και συντηρητικά κ.λπ. Η υλοποίηση του έργου είναι σύμφωνη με την αυξανόμενη ζήτηση μιας αυξανόμενης ομάδας καταναλωτών που ενδιαφέρονται να διατηρήσουν καλή υγεία για τρόφιμα με στοχευμένες, επιθυμητές επιπτώσεις στην υγεία, που αναφέρονται ως λειτουργικά τρόφιμα. Η ομάδα-στόχος των νέων προϊόντων θα είναι κυρίως φυσικά πρόσωπα, παιδιά και έφηβοι, καθώς και άτομα με διαβήτη, για τα οποία η υλοποίηση του έργου θα δημιουργήσει τη δυνατότητα χρήσης μπισκότων υψηλής αισθητηριακής ποιότητας χωρίς να διακυβεύονται οι διατροφικοί τους περιορισμοί. Η προσφεύγουσα αναλαμβάνει επίσης αυξανόμενο ενδιαφέρον για άλλους καταναλωτές παραδοσιακών ειδών ζαχαροπλαστικής με την πάροδο του χρόνου. Η υλοποίηση του έργου θα οδηγήσει στην έναρξη μιας νέας γραμμής παραγωγής στο εργοστάσιο της εταιρείας και θα περιλαμβάνει πέντε καθήκοντα που αντιστοιχούν στους ειδικούς στόχους που εγκρίθηκαν:1. Προπαρασκευαστικές εργασίες· 2. Εργασίες προσαρμογής για την προετοιμασία της υποδομής για την εγκατάσταση της τεχνολογικής γραμμής· 3. Αγορά στοιχείων της τεχνολογικής γραμμής που είναι αναγκαία για την υλοποίηση καινοτομιών προϊόντων· 4. Υλοποίηση δραστηριοτήτων που υποστηρίζουν τη διαδικασία βελτίωσης της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της παραγωγής· 5. Συμπληρωματική υποστήριξη για την υλοποίηση του έργου. (Greek)
27 July 2022
0 references
Hlavným cieľom projektu bude realizácia technológie výroby inovatívnych, funkčných koláčových výrobkov so zvýšenou nutričnou hodnotou. Výsledkom projektu bude zavedenie dvoch nových skupín výrobkov do ponuky žiadateľa: funkčné koláče bez plnenia a funkčné koláče so smotanovou náplňou. Tieto cestá budú založené na vlastných, inovatívnych receptoch, ktoré poskytnú zvýšenú nutričnú hodnotu a vlastnosti, ako sú: znížený glykemický index a výmenníky sacharidov, znížený obsah tuku, žiadne umelé farbivá a konzervačné látky atď. Realizácia projektu je v súlade s rastúcim dopytom rastúcej skupiny spotrebiteľov, ktorí majú záujem o udržanie dobrého zdravia potravín s cielenými, požadovanými účinkami na zdravie, označovanými ako funkčné potraviny. Cieľovou skupinou príjemcov nových produktov budú predovšetkým fyzické osoby, deti a dospievajúci, ako aj ľudia s cukrovkou, pre ktorých realizácia projektu vytvorí možnosť použitia vysoko senzorických sušienok bez ohrozenia ich nutričných obmedzení. Žalobkyňa tiež predpokladá, že v priebehu času sa zvyšuje záujem o iných spotrebiteľov tradičných cukroviniek. Realizácia projektu povedie k spusteniu novej výrobnej linky v závode spoločnosti a bude zahŕňať päť úloh zodpovedajúcich špecifickým prijatým cieľom:1. Prípravné práce; 2. Adaptačné práce na prípravu infraštruktúry na inštaláciu technologickej trate; 3. Nákup prvkov technologickej linky potrebných na realizáciu inovácií výrobkov; 4. Vykonávanie činností podporujúcich proces zlepšovania kvality a efektívnosti výroby; 5. Doplnková podpora realizácie projektu. (Slovak)
27 July 2022
0 references
Hankkeen päätavoitteena on ottaa käyttöön innovatiivisia, funktionaalisia kakkutuotteita, joiden ravintoarvo on kasvanut. Hankkeen tuloksena hakijan tarjoukseen otetaan käyttöön kaksi uutta tuoteryhmää: toiminnalliset kakut ilman täyttöä ja toiminnalliset kakut kermatäytteellä. Nämä taikinat perustuvat omiin, innovatiivisiin resepteihin, jotka lisäävät ravintoarvoa ja ominaisuuksia, kuten: vähentynyt glykeeminen indeksi ja hiilihydraatinvaihtimet, vähentynyt rasvapitoisuus, ei keinotekoisia väriaineita ja säilöntäaineita jne. Hankkeen toteuttaminen vastaa kasvavaa kysyntää kasvavalle kuluttajaryhmälle, joka on kiinnostunut ylläpitämään hyvää terveyttä sellaisten elintarvikkeiden osalta, joilla on kohdennettuja, toivottuja terveysvaikutuksia, joita kutsutaan toiminnallisiksi elintarvikkeiksi. Uusien tuotteiden kohderyhmänä ovat ensisijaisesti luonnolliset henkilöt, lapset ja nuoret sekä diabetesta sairastavat henkilöt, joille hankkeen toteuttaminen luo mahdollisuuden käyttää aistinvaraisia laatukeksejä ravitsemuksellisia rajoituksia vaarantamatta. Kantaja olettaa myös, että perinteisten makeisten muiden kuluttajien kiinnostus kasvaa ajan mittaan. Hankkeen toteuttaminen johtaa uuden tuotantolinjan käynnistämiseen yhtiön tehtaalla ja sisältää viisi tehtävää, jotka vastaavat hyväksyttyjä erityistavoitteita:1. Valmistelutyö; 2. Mukautustyöt infrastruktuurin valmistelemiseksi teknisen linjan asentamista varten; 3. Tuoteinnovaatioiden toteuttamiseksi tarvittavien teknologialinjan osien hankinta; 4. Tuotannon laadun ja tehokkuuden parantamisprosessia tukevien toimien toteuttaminen; 5. Täydentävä tuki hankkeen toteutukselle. (Finnish)
27 July 2022
0 references
A projekt fő célja a magasabb tápértékű, innovatív, funkcionális sütemények előállítási technológiájának megvalósítása. A projekt eredményeként két új termékcsoport kerül bevezetésre a kérelmező ajánlatába: funkcionális sütemények töltés nélkül és funkcionális sütemények krémmel töltelékkel. Ezek a tészták saját, innovatív recepteken alapulnak, amelyek növelik a tápértéket és olyan jellemzőket, mint például: csökkentett glikémiás index és szénhidrátcserélők, csökkentett zsírtartalom, mesterséges színezékek és tartósítószerek stb. A projekt végrehajtása összhangban van a fogyasztók egyre növekvő csoportjának növekvő igényével, akik érdeklődnek a célzott, kívánt egészségügyi hatással rendelkező élelmiszerek jó egészségének megőrzése iránt, amelyeket funkcionális élelmiszereknek neveznek. Az új termékek címzettjei elsősorban természetes személyek, gyermekek és serdülők, valamint cukorbetegek lesznek, akik számára a projekt végrehajtása lehetővé teszi a magas érzékszervi minőségű kekszek használatát a táplálkozási korlátozások veszélyeztetése nélkül. A felperes azt is feltételezi, hogy idővel egyre nagyobb érdeklődést tanúsít a hagyományos cukrászipar más fogyasztói iránt. A projekt megvalósítása egy új gyártósor elindításához vezet a vállalat üzemében, és öt feladatot foglal magában, amelyek megfelelnek az elfogadott konkrét célkitűzéseknek: 1. Előkészítő munka; 2. A technológiai vonal telepítéséhez szükséges infrastruktúra előkészítéséhez szükséges alkalmazkodási munkálatok; 3. A termékinnovációk megvalósításához szükséges technológiai vonal elemeinek beszerzése; 4. A termelés minőségének és hatékonyságának javítását támogató tevékenységek végrehajtása; 5. Kiegészítő támogatás a projekt végrehajtásához. (Hungarian)
27 July 2022
0 references
Hlavním cílem projektu bude implementace technologie výroby inovativních, funkčních dortových výrobků se zvýšenou výživovou hodnotou. Výsledkem projektu bude zavedení dvou nových skupin výrobků do nabídky žadatele: funkční dorty bez náplně a funkční dorty s krémovou náplní. Tato těsta budou založena na vlastních inovativních receptech, které poskytují zvýšenou nutriční hodnotu a vlastnosti, jako jsou: snížený glykemický index a výměníky sacharidů, snížený obsah tuku, žádná umělá barviva a konzervační látky atd. Realizace projektu je v souladu s rostoucí poptávkou rostoucí skupiny spotřebitelů, kteří mají zájem o udržení dobrého zdraví potravin s cílenými, žádoucími účinky na zdraví, označovanými jako funkční potraviny. Cílovou skupinou příjemců nových produktů budou především fyzické osoby, děti a dospívající, stejně jako lidé s diabetem, pro které realizace projektu vytvoří možnost použití vysoce senzoricky kvalitních sušenek, aniž by byla ohrožena jejich výživová omezení. Žalobkyně má rovněž v průběhu času rostoucí zájem o ostatní spotřebitele tradičních cukrovinek. Realizace projektu povede ke spuštění nové výrobní linky v závodě společnosti a bude zahrnovat pět úkolů odpovídajících specifickým cílům:1. Přípravné práce; 2. Adaptační práce pro přípravu infrastruktury pro instalaci technologické linky; 3. Nákup prvků technologické linky nezbytných pro realizaci produktových inovací; 4. Provádění činností na podporu procesu zlepšování kvality a účinnosti výroby; 5. Doplňková podpora pro realizaci projektu. (Czech)
27 July 2022
0 references
Projekta galvenais mērķis būs inovatīvu, funkcionālu kūku produktu ar paaugstinātu uzturvērtību ražošanas tehnoloģijas ieviešana. Projekta ietekme būs divu jaunu produktu grupu ieviešana Pretendenta piedāvājumā: funkcionālas kūkas bez pildījuma un funkcionālas kūkas ar krējuma pildījumu. Šīs mīklas balstīsies uz savām inovatīvām receptēm, kas nodrošinās lielāku uzturvērtību un tādas īpašības kā: samazināts glikēmiskais indekss un ogļhidrātu apmaiņas ierīces, samazināts tauku saturs, nav mākslīgo krāsvielu un konservantu u. c. Projekta īstenošana atbilst pieaugošajam pieprasījumam pēc pieaugošas patērētāju grupas, kuri ir ieinteresēti saglabāt labu veselību pārtikai ar mērķtiecīgu, vēlamo ietekmi uz veselību, ko dēvē par funkcionālu pārtiku. Jauno produktu saņēmēju mērķgrupa galvenokārt būs fiziskas personas, bērni un pusaudži, kā arī cilvēki ar diabētu, kuriem projekta īstenošana radīs iespēju izmantot augstas sensorās kvalitātes cepumus, neapdraudot viņu uztura ierobežojumus. Prasītāja arī uzņemas arvien lielāku interesi par citiem tradicionālo konditorejas izstrādājumu patērētājiem laika gaitā. Projekta īstenošanas rezultātā tiks uzsākta jauna ražošanas līnija uzņēmuma ražotnē, un tajā būs iekļauti pieci uzdevumi, kas atbilst pieņemtajiem konkrētajiem mērķiem:1. Sagatavošanās darbi; 2. Pielāgošanas darbi infrastruktūras sagatavošanai tehnoloģiskās līnijas uzstādīšanai; 3. Produktu inovāciju ieviešanai nepieciešamo tehnoloģiskās līnijas elementu iegāde; 4. Tādu darbību īstenošana, ar kurām atbalsta ražošanas kvalitātes un efektivitātes uzlabošanas procesu; 5. Papildu atbalsts projekta īstenošanai. (Latvian)
27 July 2022
0 references
Is é príomhchuspóir an tionscadail cur i bhfeidhm na teicneolaíochta táirgthe táirgí císte feidhmiúla nuálacha a bhfuil luach cothaithe méadaithe acu. Is é an éifeacht a bheidh ag an tionscadal ná dhá ghrúpa táirgí nua a thabhairt isteach i dtairiscint an Iarratasóra: cácaí feidhmiúla gan líonadh agus cácaí feidhmiúla le líonadh uachtar. Beidh na taosanna seo bunaithe ar a n-oidis nuálacha féin a sholáthraíonn luach cothaithe méadaithe agus gnéithe mar seo a leanas: innéacs glicéime laghdaithe agus malartóirí carbaihiodráite, cion saille laghdaithe, gan ruaimeanna saorga agus leasaithigh, etc. Tá cur chun feidhme an tionscadail ag teacht leis an méadú atá ag teacht ar an éileamh ó ghrúpa tomhaltóirí atá ag dul i méid agus ar spéis leo dea-shláinte a choinneáil do bhianna a bhfuil éifeachtaí spriocdhírithe inmhianaithe sláinte acu, dá ngairtear bianna feidhmiúla. Daoine nádúrtha, leanaí agus déagóirí, chomh maith le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, a bheidh mar spriocghrúpa faighteoirí na dtáirgí nua den chuid is mó, agus cruthóidh cur chun feidhme an tionscadail an fhéidearthacht brioscaí céadfacha d’ardchaighdeán a úsáid gan a srianta cothaitheacha a chur i mbaol. Glacann an t-iarratasóir leis go bhfuil suim mhéadaitheach ag tomhaltóirí eile milseogra traidisiúnta le himeacht ama. Mar thoradh ar chur i bhfeidhm an tionscadail, seolfar líne táirgeachta nua ag gléasra na cuideachta agus áireofar cúig thasc a fhreagraíonn do na cuspóirí sonracha a glacadh: 1. Obair ullmhúcháin; 2. Obair oiriúnaithe chun bonneagar a ullmhú chun an líne theicneolaíoch a shuiteáil; 3. Ceannach eilimintí den líne theicneolaíoch is gá chun nuálaíochtaí táirgí a chur chun feidhme; 4. Cur chun feidhme gníomhaíochtaí a thacaíonn leis an bpróiseas chun cáilíocht agus éifeachtúlacht an táirgthe a fheabhsú; 5. Tacaíocht chomhlántach do chur chun feidhme an tionscadail. (Irish)
27 July 2022
0 references
Glavni cilj projekta bo implementacija tehnologije proizvodnje inovativnih, funkcionalnih izdelkov s povečano hranilno vrednostjo. Učinek projekta bo uvedba dveh novih skupin proizvodov v ponudbo prijavitelja: funkcionalne torte brez polnjenja in funkcionalne torte s kremnim polnjenjem. Testo bo temeljilo na lastnih, inovativnih receptih, ki zagotavljajo večjo hranilno vrednost in značilnosti, kot so: zmanjšan glikemični indeks in izmenjevalci ogljikovih hidratov, zmanjšana vsebnost maščob, brez umetnih barvil in konzervansov itd. Izvajanje projekta je v skladu z naraščajočim povpraševanjem vse večje skupine potrošnikov, ki jih zanima ohranjanje dobrega zdravja živil s ciljnimi, želenimi učinki na zdravje, imenovanimi funkcionalna živila. Ciljna skupina prejemnikov novih izdelkov bodo predvsem fizične osebe, otroci in mladostniki ter osebe s sladkorno boleznijo, za katere bo izvajanje projekta ustvarilo možnost uporabe piškotov visoke senzorične kakovosti, ne da bi pri tem ogrozili njihove prehranske omejitve. Tožeča stranka v daljšem časovnem obdobju predpostavlja tudi vse večje zanimanje za druge potrošnike tradicionalnih slaščic. Izvajanje projekta bo privedlo do zagona nove proizvodne linije v obratu podjetja in bo vključevalo pet nalog, ki ustrezajo sprejetim specifičnim ciljem:1. Pripravljalno delo; 2. Prilagoditvena dela za pripravo infrastrukture za postavitev tehnološke proge; 3. Nakup elementov tehnološke linije, ki so potrebni za izvajanje inovacij izdelkov; 4. Izvajanje dejavnosti, ki podpirajo proces izboljšanja kakovosti in učinkovitosti proizvodnje; 5. Dopolnilna podpora za izvajanje projekta. (Slovenian)
27 July 2022
0 references
Основната цел на проекта ще бъде внедряването на технологията за производство на иновативни, функционални торти с повишена хранителна стойност. Ефектът от проекта ще бъде въвеждането на две нови продуктови групи в офертата на заявителя: функционални торти без пълнеж и функционални торти с крем пълнеж. Тези тесто ще се основават на собствени, иновативни рецепти, осигуряващи повишена хранителна стойност и характеристики като: намален гликемичен индекс и въглехидратни обменници, намалено съдържание на мазнини, без изкуствени багрила и консерванти и др. Изпълнението на проекта е в съответствие с нарастващото търсене на все по-голяма група потребители, които се интересуват от поддържане на добро здраве за храни с целеви, желани здравни ефекти, наричани функционални храни. Целевата група получатели на новите продукти ще бъдат предимно физически лица, деца и юноши, както и хора с диабет, за които изпълнението на проекта ще създаде възможност за използване на висококачествени бисквити с високо сетивно качество, без да се компрометират хранителните им ограничения. Освен това с течение на времето жалбоподателят проявява все по-голям интерес към други потребители на традиционни сладкарски изделия. Изпълнението на проекта ще доведе до стартирането на нова производствена линия в завода на компанията и ще включва пет задачи, съответстващи на конкретните приети цели:1. Подготвителна работа; 2. Адаптационни дейности за подготовка на инфраструктура за инсталиране на технологичната линия; 3. Закупуване на елементи от технологичната линия, необходими за внедряването на продуктови иновации; 4. Изпълнение на дейности в подкрепа на процеса на подобряване на качеството и ефективността на производството; 5. Допълнителна подкрепа за изпълнението на проекта. (Bulgarian)
27 July 2022
0 references
L-għan ewlieni tal-proġett se jkun l-implimentazzjoni tat-teknoloġija tal-produzzjoni ta’ prodotti tal-kejkijiet innovattivi u funzjonali b’valur nutrittiv miżjud. L-effett tal-proġett se jkun l-introduzzjoni ta’ żewġ gruppi ta’ prodotti ġodda għall-offerta tal-Applikant: kejkijiet funzjonali mingħajr mili u kejkijiet funzjonali bil-mili tal-krema. Dawn l-għaġina se jkunu bbażati fuq ir-riċetti innovattivi tagħhom stess li jipprovdu valur nutrittiv miżjud u karatteristiċi bħal: indiċi gliċemiku mnaqqas u skambjaturi tal-karboidrati, kontenut tax-xaħam imnaqqas, l-ebda żebgħa artifiċjali u preservattivi, eċċ. L-implimentazzjoni tal-proġett hija konformi mad-domanda dejjem tikber ta’ grupp dejjem jikber ta’ konsumaturi li huma interessati li jżommu s-saħħa tajba għall-ikel b’effetti mmirati u mixtieqa fuq is-saħħa, imsejħa ikel funzjonali. Il-grupp fil-mira ta’ dawk li jirċievu l-prodotti l-ġodda se jkun primarjament persuni fiżiċi, tfal u adolexxenti, kif ukoll persuni bid-dijabete, li għalihom l-implimentazzjoni tal-proġett se toħloq il-possibbiltà li jintużaw gallettini ta’ kwalità sensorjali għolja mingħajr ma jiġu kompromessi r-restrizzjonijiet nutrittivi tagħhom. Ir-rikorrenti tassumi wkoll interess dejjem jikber f’konsumaturi oħra ta’ ħlewwiet tradizzjonali matul iż-żmien. L-implimentazzjoni tal-proġett se twassal għat-tnedija ta’ linja ta’ produzzjoni ġdida fl-impjant tal-kumpanija u se tinkludi ħames kompiti li jikkorrispondu għall-għanijiet speċifiċi adottati:1. Xogħol ta’ tħejjija; 2. Xogħol ta’ adattament għat-tħejjija tal-infrastruttura għall-installazzjoni tal-linja teknoloġika; 3. Ix-xiri ta’ elementi tal-linja teknoloġika meħtieġa għall-implimentazzjoni tal-innovazzjonijiet tal-prodotti; 4. L-implimentazzjoni ta’ attivitajiet li jappoġġaw il-proċess tat-titjib tal-kwalità u l-effiċjenza tal-produzzjoni; 5. Appoġġ komplementari għall-implimentazzjoni tal-proġett. (Maltese)
27 July 2022
0 references
O principal objetivo do projeto será a implementação da tecnologia de produção de produtos inovadores e funcionais de bolo com maior valor nutricional. O projeto terá como efeito a introdução de dois novos grupos de produtos na proposta do requerente: bolos funcionais sem enchimento e bolos funcionais com recheio de creme. Estas massas basear-se-ão em receitas próprias e inovadoras que proporcionem um maior valor nutricional e características como: índice glicêmico reduzido e trocadores de carboidratos, teor de gordura reduzido, sem corantes artificiais e conservantes, etc. A implementação do projeto está em consonância com a crescente necessidade de um grupo crescente de consumidores interessados em manter uma boa saúde para alimentos com efeitos direcionados e desejados para a saúde, referidos como alimentos funcionais. O grupo-alvo de destinatários dos novos produtos será principalmente pessoas singulares, crianças e putos, bem como pessoas com diabetes, para as quais a implementação do projeto criará a possibilidade de usar biscoitos de alta qualidade sensorial sem comprometer suas restrições nutricionais. A recorrente assume igualmente um interesse crescente por outros consumidores de produtos de confeitaria tradicionais ao longo do tempo. A implementação do projeto levará ao lançamento de uma nova linha de produção na fábrica da empresa e incluirá cinco tarefas correspondentes aos objetivos específicos adotados:1. Trabalhos preparatórios; 2. Trabalhos de adaptação para a preparação de infraestruturas para a instalação da linha tecnológica; 3. Aquisição de elementos da linha tecnológica necessários para a implementação de inovações de produtos; 4. Execução de atividades de apoio ao processo de melhoria da qualidade e eficiência da produção; 5. Apoio complementar à execução do projeto. (Portuguese)
27 July 2022
0 references
Hovedformålet med projektet vil være implementeringen af teknologien til produktion af innovative, funktionelle kageprodukter med øget næringsværdi. Effekten af projektet vil være indførelsen af to nye produktgrupper i ansøgerens tilbud: funktionelle kager uden påfyldning og funktionelle kager med cremefyld. Disse dejen vil være baseret på deres egne, innovative opskrifter, der giver øget næringsværdi og funktioner som: reduceret glykæmisk indeks og kulhydratvekslere, reduceret fedtindhold, ingen kunstige farvestoffer og konserveringsmidler osv. Gennemførelsen af projektet er i tråd med den stigende efterspørgsel fra en stigende gruppe af forbrugere, der er interesseret i at opretholde et godt helbred for fødevarer med målrettede, ønskede sundhedsmæssige virkninger, kaldet funktionelle fødevarer. Målgruppen for modtagerne af de nye produkter vil primært være fysiske personer, børn og unge samt personer med diabetes, for hvem gennemførelsen af projektet vil skabe mulighed for at bruge kiks af høj sensorisk kvalitet uden at gå på kompromis med deres ernæringsmæssige begrænsninger. Sagsøgeren påtager sig også en stigende interesse hos andre forbrugere af traditionelle konfekturevarer over tid. Gennemførelsen af projektet vil føre til lancering af en ny produktionslinje på virksomhedens anlæg og vil omfatte fem opgaver svarende til de specifikke mål, der er vedtaget:1. Forberedende arbejde 2. Tilpasningsarbejde med henblik på etablering af infrastruktur til etablering af den teknologiske strækning 3. Indkøb af elementer af den teknologiske linje, der er nødvendige for gennemførelsen af produktinnovationer 4. Gennemførelse af aktiviteter, der støtter processen til forbedring af produktionens kvalitet og effektivitet 5. Supplerende støtte til gennemførelsen af projektet. (Danish)
27 July 2022
0 references
Obiectivul principal al proiectului va fi implementarea tehnologiei de producere a produselor inovatoare, funcționale, cu valoare nutritivă crescută. Efectul proiectului va fi introducerea a două noi grupe de produse în oferta solicitantului: prăjituri funcționale fără umplutură și prăjituri funcționale cu umplutură de cremă. Aceste aluaturi se vor baza pe propriile rețete inovatoare, care oferă o valoare nutrițională sporită și caracteristici precum: indice glicemic redus și schimbători de carbohidrați, conținut redus de grăsimi, fără coloranți și conservanți artificiali etc. Implementarea proiectului este în concordanță cu cererea tot mai mare a unui grup din ce în ce mai mare de consumatori care sunt interesați să mențină o stare bună de sănătate pentru alimentele cu efecte țintite și dorite asupra sănătății, denumite alimente funcționale. Grupul țintă al destinatarilor noilor produse va fi în primul rând persoane fizice, copii și adolescenți, precum și persoane cu diabet zaharat, pentru care implementarea proiectului va crea posibilitatea de a utiliza biscuiți de înaltă calitate senzorială, fără a compromite restricțiile nutriționale ale acestora. Reclamanta își asumă, de asemenea, un interes din ce în ce mai mare față de alți consumatori de produse de cofetărie tradiționale în timp. Implementarea proiectului va duce la lansarea unei noi linii de producție la uzina companiei și va include cinci sarcini corespunzătoare obiectivelor specifice adoptate:1. Lucrări pregătitoare; 2. Lucrări de adaptare pentru pregătirea infrastructurii pentru instalarea liniei tehnologice; 3. Achiziționarea de elemente ale liniei tehnologice necesare pentru punerea în aplicare a inovațiilor în materie de produse; 4. Punerea în aplicare a activităților de sprijinire a procesului de îmbunătățire a calității și eficienței producției; 5. Sprijin complementar pentru implementarea proiectului. (Romanian)
27 July 2022
0 references
Huvudsyftet med projektet kommer att vara genomförandet av tekniken för produktion av innovativa, funktionella kakprodukter med ökat näringsvärde. Projektet kommer att leda till att två nya produktgrupper införs i sökandens erbjudande: funktionella kakor utan fyllning och funktionella kakor med krämfyllning. Dessa degar kommer att baseras på sina egna, innovativa recept som ger ökat näringsvärde och funktioner som: minskat glykemiskt index och kolhydratväxlare, minskad fetthalt, inga konstgjorda färgämnen och konserveringsmedel etc. Genomförandet av projektet är i linje med den ökande efterfrågan från en växande grupp konsumenter som är intresserade av att upprätthålla god hälsa för livsmedel med riktade, önskade hälsoeffekter, så kallade funktionella livsmedel. Målgruppen för mottagarna av de nya produkterna kommer främst att vara fysiska personer, barn och ungdomar samt personer med diabetes, för vilka genomförandet av projektet kommer att skapa möjlighet att använda kex av hög sensorisk kvalitet utan att äventyra deras näringsbegränsningar. Sökanden intar också ett ökande intresse för andra konsumenter av traditionella konfektyrvaror över tiden. Genomförandet av projektet kommer att leda till lanseringen av en ny produktionslinje vid företagets anläggning och kommer att omfatta fem uppgifter som motsvarar de specifika mål som antagits:1. Förberedande arbete, 2. Anpassningsarbete för att förbereda infrastruktur för installation av den tekniska linjen. 3. Inköp av delar av den tekniska linje som är nödvändig för genomförandet av produktinnovationer. 4. Genomförande av verksamhet som stöder processen för att förbättra kvaliteten och effektiviteten i produktionen. 5. Kompletterande stöd för genomförandet av projektet. (Swedish)
27 July 2022
0 references
WOJ.: MAZOWIECKIE, POW.: wołomiński
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
RPMA.03.03.00-14-8948/17
0 references