No label defined (Q2660881)
Jump to navigation
Jump to search
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
No description defined |
Statements
6,314,329.0 Swedish krona
0 references
12,628,664.0 Swedish krona
0 references
0.5 percent
0 references
1 November 2019
0 references
31 December 2022
0 references
Industriellt UtvecklingsCentrum i Kalmar Län AB
0 references
39241
0 references
Livsmedelsutveckling Sydost 2.0" ska skapa en samverkansplattform som stöder små och medelstora livsmedelsföretag i deras förnyelsearbete, samt ökar samverkan mellan branschen och samhällets övriga aktörer. Projektet ska maximera livsmedelsbranschens nytta av forskningsresultat, samt lotsa till konkreta insatser på innovationsområdet. Insatserna görs främst inom våra identifierade styrkeområden (kött, baljväxter och ägg) och med störst fokus på små och medelstora företag inom förädling och restaurang. Projektet kommer att lägga stor vikt vid samverkan mellan livsmedelsföretag och akademi och vid att tillgängliggöra befintliga forskningsresultat och annan kunskap som är relevant för regionens företag. Viktiga områden blir hållbarhetsfrågor, omvärldsbevakning och förmedling av trender, kunskapsförmedling om mat och hälsa, innovationer med mångfaldsdimensioner samt förädling och utveckling av produkter från proteinrika råvaror. Projektet kommer också att satsa på internationell samverkan kring baljväxter. Projektet kommer att lägga stor vikt på konkreta stödinsatser till företagen där akademin är aktivt engagerad. Det kan handla om kunskaps- och inspirationsseminarier, workshops, kreativa verkstäder och testbäddsengagemang för innovation, förnyelsearbete och produktutveckling, men också om enskilda företagserbjudanden som till exempel "Hyr en forskare". Projektet förväntas leda till en permanentad plattform, nya fungerande nätverk och samverkansformer, realiserad produktutveckling och en ökad kunskapsnivå. (Swedish)
0 references
Identifiers
20202536
0 references