Design and introduction of machinery used in food processing and beverage manufacturing, while implementing the results of the R & D work (Q104258)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Design and introduction of machinery used in food processing and beverage manufacturing, while implementing the results of the R & D work |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
2,233,233.72 zloty
0 references
5,184,450.0 zloty
0 references
54.0 percent
0 references
4 May 2017
0 references
15 July 2019
0 references
SPOMASZ ZAMOŚĆ SPÓŁKA AKCYJNA
0 references
Opracowanie konstrukcji i wprowadzenie do produkcji nowych maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności i produkcji napojów z jednoczesnym wprowadzeniem nowego sposobu filtracji cząstek stałych na rurociągach zasilających i odprowadzających produkty. Przy wytwarzaniu tych maszyn zostanie wprowadzony innowacyjny sposób łączenia blach w technologi spawania laserowego. Sposób łączenia blach umożliwia poprzez wprowadzenie wysokiego ciśnienia pomiędzy łączone blachy uzyskania przestrzeni niezbędnej do przeprowadzenia procesów termicznych zachodzących we wdrożonych do produkcji maszynach. W maszynach tych zostaną zastosowane innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne mieszadeł stosowanych przy przetwórstwie żywności i produkcji napojów. W wyniku realizacji projektu zostaną opracowane konstrukcyjnie i wdrożone do produkcji między innymi maszyny takie jak: maszyna, mieszalnik lub maszyna do: 1. - obróbki miazgi kakaowej oraz masy kakaowej i czekoladowej. 2. - produkcji kwasu chlebowego, podmłody oraz rozdrabniania i magazynowania drożdży. 3. - obróbki termicznej wyrobów mleczarskich takich jak śmietana, ser, jogurt. 4. - warzenia i zacierania słodu przy produkcji wyrobów piwowarskich. 5 - wytwarzania syropu cukrowego z cukru kryształu w procesie wsadowym lub ciągłym do produkcji napojów 6 - .fermentacji wina 7. - obróbki enzymatycznej i klarowania soków. 8. - automatycznego procesu mycia w obiegu zamkniętym maszyn i urządzeń w produkcji żywności. Odbiorcami tych maszyn w grupach docelowych będą firmy piekarnicze, mleczarskie, piwowarskie, winiarskie, producenci soków, przemysłu cukierniczego, mięsnego i farmaceutycznego. (Polish)
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0005/17
0 references