AID CUOCO (Q440819)

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Project Q440819 in Italy
Language Label Description Also known as
English
AID CUOCO
Project Q440819 in Italy

    Statements

    country
    Italy
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    EU contribution
    33,360.0 Euro
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    budget
    66,720.0 Euro
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    co-financing rate
    50.0 percent
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    start time
    7 September 2018
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    end time
    16 July 2019
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    expected end time
    8 March 2019
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    beneficiary name (string)
    ATI 4 - HUB MEDIO E ALTO FRIULI - EN.A.I.P.
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    beneficiary
    Q253270
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    fund
    European Social Fund
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    coordinate location

    46°4'37.16"N, 13°14'3.37"E
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    summary
    IL CORSO DI QUALIFICA PER AIUTO CUOCO VERRà REALIZZATO PRESSO LA SEDE ENAIP DI TOLMEZZO (UD); HA UNA DURATA DI 600 ORE COMPLESSIVE, DI CUI 240 DI STAGE. IL PROFILO DI RIFERIMENTO Ê L’AIUTO CUOCO, OVVERO LA FIGURA ESECUTIVA CHE GARANTISCE IL SUPPORTO AL CUOCO DURANTE LE DIVERSE FASI DI PREPARAZIONE DEI PASTI DA SERVIRE AI CLIENTI. LA SUA ATTIVITà Ê IN PARTICOLARE RIVOLTA ALLA PREPARAZIONE DELLE MATERIE PRIME (VERDURA, FRUTTA, CARNE, PESCE), ALLA PREPARAZIONE DEI SEMILAVORATI (FONDI, LEGANTI, SALSE, PASTA E GNOCCHI FRESCHI, APPARECCHI DA CUCINA, ECC.), ALLA PREPARAZIONE DI SEMPLICI PIATTI E ALL'ALLESTIMENTO STANDARD DI PIATTI E VASSOI DA PORTATA. GESTISCE, INOLTRE, LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DEGLI AMBIENTI E DELLE ATTREZZATURE, LO STOCCAGGIO IN MAGAZZINO DELLE MATERIE PRIME E LA CONSERVAZIONE DEI SEMILAVORATI IN CELLA FRIGORIFERA, RISPETTANDO QUANTO PREVISTO DAL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO PER LA SICUREZZA E L'IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI. È PREVISTA UNA FREQUENZA QUOTIDIANA (Italian)
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    Identifiers

    Italian Unique Project Code
    D37D18000970009
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